Организация островка в ТЦ: как открыть свой бизнес

Бизнес требует вложений, что всегда связано с рисками. Чтобы минимизировать вложения и риски можно использовать идею бизнес острова. Островок в торговом центре – это небольшая торговая площадка посреди ТЦ.

Множество ТЦ предоставляют отведенные места, в основном на проходных линиях, под аренду. Идея бизнес острова привлекательна, так как не требует больших вложений, часто используется в развитии малого бизнеса.

Открытие киоска в больших ТЦ подразумевает наличие хорошо построенной маркетинговой компании.

Планируя или подыскивая экономически выгодное вложение, окупающееся в максимально быстрые сроки, взгляд падает на островок. Помимо нормативных документов и договоров, для начала торговли необходимо только установить легкую конструкцию, собирается на месте из корпусных запчастей. Существование подводных камней спровоцировало некоторый отток финансов в этой области. Все особенности, в том числе негативные, нужно учитывать при открытии островка.

Особенности островка

Каждый вид вложений сопряжен с рисками, с преимуществами и не совсем очевидными недостатками. Островок не исключение, перед внедрением идеи нужно знать о преимуществах:

Расположение в наиболее популярных местах там, где скапливается уйма народа. Особенно хорошо, если люди чего-то ожидают вблизи, к примеру сеанса в кинотеатре;
Компактность площадки позволяет сэкономить на аренде, размер колеблется в пределах 2-15 м2;
Реализация огромного разнообразия товаров. Ритейлер может зарабатывать услугами, товарами продовольственного или непродовольственного направления;
Киоск мобилен, может изменять свое расположение при необходимости.

Всесторонне изучить бизнес идею следует основываясь на другой стороне, так недостатки:

Жесткие стандарты к дизайну конструкции. Их может регулировать как ТЦ, так и договор франшизы;
Витрина имеет небольшие объемы. С одной стороны – позволяет сконцентрировать покупателя на целевой товар, с другой – широкий ассортимент разработать не получится;
Отсутствие подсобных помещений. Нет возможности примерять вещи, сложить их или производить. Это сильно ограничивает типы товаров;
Условия аренды. Уменьшение стоимости аренды может сопрягаться с неудобными требованиями от ТЦ. Необходимо предварительный анализ точек и условий договора.

Успешное вложение – это то, где доведены до совершенства преимущества, а недостатки использованы в своих целях. Интересная идея привлекает поток клиентов, но для этого потребуется время. Для быстрого старта используется франшиза, известные бренды позволят работать под своим именем за оговоренную плату.

Выбор ТЦ

Каждый центр обладает спроектированными местами для островков. Они планировались еще на стадии строительства и располагаются в больших просветах свободного места. Количество островов приблизительно рассчитывается изначально, но небольшие изменения имеют место.

Чтобы выбрать лучшее место с точки зрения проходимости и целевой аудитории, следует бронировать его еще с момента постройки центра. Так достигается наибольшая отдача от ритейла, но и в уже введенных в эксплуатацию ТЦ есть из чего выбрать. Для арендодателя ключевая задача – это сохранение общего дизайна или концепта центра, что может ущемить творческие возможности для бизнеса, их стоит тщательно изучить.

В выборе ТЦ для размещения основополагающим фактором считается проходимость. Каждый центр подсчитывает приблизительное количество людей, прошедших за час в пиковой нагрузке. Хорошее место и большой приток людей – это основополагающие истины для успеха островка.

Опираться только на популярность не стоит, так как центры с именем могут устанавливать завышенные цены аренды и жесткие условия сотрудничества. В самых проходных ТЦ наблюдается жесткая конкуренция.

В наиболее популярных центрах более прибыльными оказываются островки известных брендов. Конкурировать с ними очень сложно, так как покупатель предпочитает известный, разрекламированный бренд. Интересная идея не приносит должную прибыль, жесткая конкуренция угашает потенциал. Повлиять на поведение покупателя можно используя маркетинг и его уловки. Реклама требует финансовых затрат, это следует учитывать сразу, по оценкам агентств стоимость раскрутки 60-70 тыс, но рассчитывается индивидуально.

Необычная и довольно популярная торговая точка в виде апельсина по продаже напитков.

Общий дизайн площадки не всегда соответствует идеи, так как особые требования арендодателя имеют преимущественное значение. Так ТЦ с большим потоком ограничивают высоту конструкции, материал и часто требуют органически вливающуюся в помещение подсветку.

Необычный торговый островок

Создан по индивидуальному дизайну

Опыт в предпринимательской деятельности многим подсказывает начинать бизнес с более простых, менее раскрученных, но и более лояльных ТЦ. Так стоимость аренды будет гораздо ниже, а выбор островка сделать легче из-за доступности мест. Здесь фантазия в выборе ассортимента, месте расположения, дизайна и украшения играет ключевую роль. Конкуренцию составить гораздо легче, главным аспектом для покупателя становится оригинальность, и способность заинтересовать.

Выбор товара

Основных направлений для ритейла в островках 3:

Продажа продуктов;
Непродовольственные товары;
Оказание услуг.

Продовольственные товары пользуются спросом всегда, не зависимо от ситуации в стране. Каждый посетитель ТЦ желает попробовать интересные напитки, еду и на этом факторе можно строить бизнес. Важным является именно ассортимент, он может быть стандартным или оригинальным.

Не заморачиваясь с товарами, можно продавать напитки, попкорн, сладкую вату и т.д. Покупатели будут у такого островка всегда, но обеспечить стабильный приток и интерес к товару поможет только выбор места. Удачные киоски можно найти возле кинотеатров, детских площадок и т.д. Лучше, чтобы рядом было скопление ожидающих людей. Недостаток подхода в том, что каждый точно знает, через 50 м встретит такой же киоск, а цена там может быть ниже.

Необычная и интересная идея всегда заманивает посетителей, попробовать что-то, чего нет в ассортименте рядовых островков захотят многие. Так формируется индивидуальная клиентская база, потом это позволяет развивать бренд и создавать киоски в других ТЦ с уже узнаваемым именем.

Непродовольственные товары – здесь ассортимент действительно огромный, от красивых безделушек до полезных инструментов. Главное в вопросе ориентироваться на целевого покупателя. Вероятно в ТЦ есть фан магазин определенных игр, автомобилей и т.д. Пользуются популярность хайтек технологии, например квадрокоптеры. Корректируя ассортимент под аудиторию, удается достичь стабильно большой выручки.

Киоск с услугами сильно ограничен в функционале. Большинство видов услуг требуют либо уединения, либо дополнительного места. Есть и те, что активно используются, к примеру nail art, плетение кос, костюмированные фотографии и т.д.

Стандартный маникюрный островок

Помимо вида товара большую роль играет его качество. Нужно ставить акцент либо на требовательных покупателей, либо на ширпотреб. Обычные, дешевые товары пользуются спросом у небогатых покупателей, которые не желают переплачивать, но прибыль зависит только от количества проданного товара.

Эксклюзивные, качественные товары – это прерогатива требовательных покупателей, но их не так много. Выручка с 1-го товара может быть хорошая, но регулярность приобретения невысокая. Зато происходит формирование клиентской базы, поэтапно увеличивается число постоянных покупателей эксклюзива.

Дизайнерские футболки Проvокация

Прежде успешный островок с одеждой было найти крайне сложно. Внедрение ярких витрин бренда Проvокация с не менее яркими футболками поменяли состояние дел. Несколько агрессивный дизайн островка и футболок привлекает молодое поколение. Так сегодня количество точек превысило 100 шт – это все результат франчайзи.

Изначально требуется вложить около 550 тыс. руб, а предполагаемая прибыль 3,57 млн руб.

Коктейли Tea Funny Point

Продовольственные бренды пользуются невероятным успехом, особенно в пешеходных зонах. Киоск продает коктейль «баббл ти». Он содержит необычное сочетание чая, молока, сиропа и добавляются желатиновые шарики с соком. Оригинальность идеи, узнаваемый бренд и минимальные вложения спровоцировали целый ажиотаж вокруг бренда.

Преимущества:

Небольшое количество места, порядка 4 м2;
Роялти всего 4%, уплачивать необходимо только на второй год работы;
Вложения 800 тыс. руб;
Дизайн киоска согласован с популярнейшими арендодателями и не вызывает проблем с размещением.

Автодевайс

Автодевайс — успешнейшее решение, так островок предлагает купить разносторонние аксессуары и девайсы для автомобиля. Так ассортимент состоит из радаров, регистраторов, навигаторов и т.д. Такие небольшие компоненты автомобиля автолюбитель часто забывает приобрести. Когда взгляд падает на такой киоск, человек автоматически вспоминает, что он этого давно хотел.

Использовать Автодевайс в качестве франшизы удобно из-за символического паушального взноса 39 тыс. руб, а ройалти отсутствует. Для старта необходимо 900 тыс. руб, ожидаемая прибыль 2,1 млн. руб.

Опытные предприниматели учитывают всесторонние факторы развития бизнеса. Перед началом нужно:

Определение места для аренды. Простой выход не всегда лучший. Необходимо узнать условия и месторасположение нескольких потенциальных ТЦ, затем на основании сравнений, определить лучший;
Следует учитывать направленность центра, есть центры одежды, ресторанные комплексы и т.д. Не стоит придерживаться стандартных рамок. В центре одежды хорошо пойдет островок продуктов, а в ресторанах эксклюзивные непродовольственные товары (например ювелирный уголок);
На начальной стадии следует производить жесткий контроль: за продавцами, учитывать ходовые и бесполезные товары, анализировать успешные маркетинговые ходы;
Конструкция островка должна внушать доверие, так качество материалов и сборки оговариваются заранее с подрядчиком. Заключайте договор о производстве конструкции, где указываются все необходимые технические характеристики и время сдачи заказа.

Открытие торгового острова – привлекательная идея для малого бизнеса. Это экономичный и не требующий высоких стартовых вложений вид ритейла. Одним из менее рискованных вариантов является работа по франшизе.

В поисках экономичного, но удобного и функционального места для продаж многие предприниматели обращают внимание на островок в торговом центре. Такой интерес вполне объясним: если недостаточно средств для открытия магазина в отдельном помещении, то отличная возможность начать бизнес без значительных стартовых вложений - установка легкой модульной конструкции в центральной части зала, в галерее или проходе торгового центра, там, где больше всего посетителей. Однако практика показывает, что у этого вида розничной торговли есть свои особенности, которые следует учитывать тем, кто задумывается о его открытии.

Плюсы и минусы островков

Как у любого бизнеса, у торговых островов есть свои достоинства и недостатки, о которых будущие владельцы должны быть осведомлены заранее.

Плюсы:

Компактность (в среднем от 2 до 15 кв. м), что позволяет не переплачивать за аренду
Возможность реализации широкого набора как продовольственных, так и непродовольственных товаров и услуг. Вот лишь некоторые из них: мороженое, сладости, гаджеты, парфюмерия и косметика , экспресс-маникюр (нейл-бар), аксессуары, кофе, кожгалантерея, ремонт часов, экспресс-платежи, ломбард, ювелирные изделия и т.д.
Удобное расположение в «проходных» местах супермаркетов
Легкость сборки и демонтажа, мобильность (при наличии колесной базы)

Минусы:

Отсутствие складских помещений, примерочных (что сужает ассортимент товаров для продажи)
Ограниченность витринного пространства (при просчетах с определением спроса на продукцию возникает избыток невостребованных позиций)
Жесткие стандарты по виду торговых конструкций, которые нередко вводит арендодатель.

Чтобы минимизировать риски и незапланированные вложения при открытии торговли на островке нужно тщательно изучить условия аренды, проанализировать проходимость выбранной точки и наличие целевой аудитории для вашего вида товаров и услуг.

Выбор места

При проектировании больших магазинов или многофункциональных центров, как правило, планировка свободного пространства уже учитывает наличие торговых островов. В процессе ввода объекта в эксплуатацию их число может меняться, но незначительно. С одной стороны, это позволяет будущим арендаторам заранее присмотреть лучшие места для открытия собственной «точки», с другой - возникает необходимость учитывать интересы арендодателя, который часто выдвигает требования к владельцам островков работать в соответствии с общей концепцией центра.

Важным критерием выбора места для торгового острова является показатель проходимости (см. Рис.1)

Но будет ошибкой делать выбор, руководствуясь только популярностью ТЦ. Замечено, что в самых «проходных» супермаркетах успешнее островки, представляющие узнаваемые бренды с громкими именами: фирменные марки часов, мороженого, косметики, ювелирных изделий. Если рядом с ними находится пусть оригинальный, но «не примелькавшийся» производитель, у посетителей торгового центра начинается «баннерная слепота». На нее сложно повлиять без специальных маркетинговых уловок, которые требуют дополнительных затрат.

Кроме того, чем «серьезнее» арендодатель, тем больше у него условий. Например, ТРК «Арена» (г. Воронеж) требует, чтобы островки не превышали высоту 160 см, были прозрачными и оснащались внутренней подсветкой, дабы не нарушать восприятие посетителями основных торговых галерей.

Представители центров с «известными именами» часто желают при согласовании получить красочный буклет от ритейлера с подробнейшим описанием торгового острова и множеством его изображений в интерьере зала. Это дополнительный расход: дизайн-бюро оценивают подобный заказ в 60-70 тыс. рублей.

Именно поэтому опытные предприниматели советуют начинающим «стартовать» в менее пафосных и крупных торговых предприятиях, при этом выбирать места с большой проходимостью, но минимальным набором встречных условий арендодателя. Это позволит проявить максимум фантазии в украшении витрины, презентации товара и т.д. Да и конкурировать с соседними киосками вы будете в основном за счет оригинальности идеи и выгодной подачи своего продукта.

Какой товар выбрать?

Одним из первых у будущего ритейлера возникает вопрос: чем торговать в торговом зале на островках? Что предпочесть: съедобные продукты или непродовольственные товары? На кого сделать ставку: публику, ориентированную на ширпотреб, или взыскательного покупателя эксклюзива?

Журнал «Практика торговли. Торговое оборудование» в 2014 году опубликовал прогноз рынка ритейла до 2016 года (см. Рис.2)

Как видно, рынки продовольственных и непродовольственных товаров почти не отличаются по динамике: экономические трудности последних лет дают о себе знать. Рассмотрим примеры удачных проектов из ТОП - 25 самых прибыльных франшиз 2015 года по версии forbes.ru.

Коктейли Tea Funny Point

Оригинальный продовольственный бренд для пешеходных зон. Основан на приготовлении придуманного в Тайване коктейля «баббл ти», в состав которого входит чай, молоко, сироп и желеобразные шарики с соком внутри.

Преимущества:

торговый островок занимает немного места - около 4 м²
роялти в размере 4 % от выручки платится со второго года работы
стартовый капитал (около 0,8 млн рублей) можно получить в «Росбанке» по программе «Успешный старт»
дизайн торгового острова и размещения оборудования разработан франчайзером и успешно реализован в крупных ТРЦ, что помогает избежать дополнительных согласований с арендодателями.

Дизайнерские футболки Проvокация

Многим посетителям крупнейших супермаркетов запомнились яркие витрины островков бренда Проvокация, где можно купить футболки с хулиганскими принтами. Владелица магазинов и создатель франшизы Асмик Геворкян вспоминает, что эту удачную идею ей «подкинул» покупатель. Первый магазин она открыла в Курске, а теперь представляет продукцию бренда в крупных московских моллах, еще 91 точка - результат партнерства с франчайзи.

Предполагаемая величина первоначальных вложений - 0,55 млн рублей.
Прибыль: 3,57 млн рублей.

Автодевайс для «продвинутых» покупателей

Те, кто планирует открывать торговые островки в торговых залах, идеи бизнеса черпают в успешных проектах. Именно таким можно считать бизнес нижегородских предпринимателей С. Серегина и М. Вахрушева. В 2009 году они стали продавать автомобильную электронику: навигаторы, видеорегистраторы, радар-детекторы и аксессуары - под брендом «Автодевайс».

Сегодня это одна из самых прибыльных франшиз, по версии Forbes. Стоимость первоначальных вложений - 0,9 млн рублей, прибыль - 2,1 млн рублей. Предложение «Автодевайса» для франчайзи интересно тем, что паушальный взнос минимален - всего 39 000 рублей, а роялти отсутствует.

Резюме: основное правило при выборе товара для продажи в формате торгового островка - ориентация на целевую аудиторию. Для успеха важна не только идея, но и грамотно реализованная концепция, привлекательное оформление витрины, учет ходовых и неходовых позиций, четкая стратегия продвижения. Всем этим требованиям отвечают франшизы, уже зарекомендовавшие себя как прибыльный бизнес. Воспользовавшись ими, можно свести к минимуму возможные риски.

Что учитывать при открытии торгового острова?

Прежде чем начать свое дело, воспользуйтесь советами специалистов, которые помогут вам избежать досадных ошибок:

При выборе места для аренды не ограничивайтесь самыми простыми решениями («по знакомству», «ближе к дому», «самый большой магазин» и т.д.), устройте небольшой «тендер» для арендодателей, обозначив свои пожелания в интернете. Лучше выбирать из нескольких предложений - меньше вероятность промахнуться
Изучайте аудиторию торгового центра! Там, где обитает публика, пришедшая купить продукты или мебель, вряд ли будут пользоваться спросом гаджеты
Не надейтесь, что бизнес начнет работать без вашего участия: хотя бы первое время вам придется контролировать нанятых продавцов. Учитывайте фактор времени на дорогу до магазина и обратно. Например, владельцы торгового островка Madrobots в ТЦ МЕГА Белая Дача в Москве подсчитали, что у них уходило на это 4 часа в день
Будьте крайне внимательны с выбором подрядчика по производству островка! Изучите отзывы о нем на форумах, получите «живые» рекомендации, заблаговременно прочтите договор, проектную документацию. Вы должны быть уверены, что сроки поставки и запуска готового модуля будут выдержаны и что поставщик не потеряет к вам интереса, если вы заметите дефект конструкции и попросите его устранить.
Подойдя к организации своего дела с должным вниманием, вы получите конкурентоспособный бизнес, приносящий вам удовлетворение и прибыль.

В статье мы поговорим о том, какой бизнес открыть в торговом центре и рассмотрим наиболее прибыльные и актуальные бизнес идеи с минимальными вложениями. Большим плюсом работы на территории торгового комплекса является то, что люди здесь есть постоянно, кто-то целенаправленно пришел за покупками, другие просто гуляют по красивому центру, а третьи приезжают посетить кинотеатр, ресторан, детскую комнату или что-либо еще.

Торгово-развлекательный комплекс (ТРЦ) – это место скопления большого количества потенциальных клиентов и покупателей, которые даже в процессе простой прогулки могут зайти в магазин или салон. Для того, чтобы доходность бизнеса была стабильной и высокой, необходим постоянный оборот товаров или клиентов, а открываясь на территории ТРЦ у предпринимателя есть все возможности этого добиться.

Открыть бизнес с минимальными вложениями в торговом центре тоже возможно, просто необходимо тщательно просчитать расходы и выгоды в выбранном направлении деятельности. Для этого понадобится четкий бизнес план, со всеми нюансами и мелочами. Открытие предприятия в торговом комплексе позволит не только привлечь больше клиентов, но и воспользоваться следующими удобствами:

o Централизованным предоставлением коммунального и охранного обеспечения, заниматься этим вопросом будут сами работники торгового комплекса;
o Возможностью арендовать торговую площадку любого размера, начиная от одного метра;
o Независимость успеха бизнеса от сезонности и погоды;
o Наличие фактора импульсивности у многих граждан, которые гуляют в торговом центре.

За счет различных развлекательных учреждений, например катка или кинотеатра, которые есть в торговом комплексе, посетитель намного дольше находиться в торговой зоне. Что касается минусов такого типа работы, это высокая оплата аренды, а так же линия зависимости между посетителями и имиджем само торгового комплекса. Для того чтобы минимизировать расходы, следует тщательно проанализировать, какой бизнес открыть в торговом центре. Всегда есть способ сэкономить, вложить меньше, а получить столько же.

Какой бизнес открыть в торговом центре?

1. Идея №1 – Открытие игровой комнаты для малышей – детская игровая комната в торговом центре

Детской игровой комнатой называют островок в торговом центре , где находятся аниматоры, различные игрушки и развлечения для детей, а родители на время шоппинга могут оставить здесь своих малышей. Организация игровой комнаты проходит намного легче и проще, чем открытие частных детских садиков или развивающих центров, а прибыль приносит почти такую же. Не надо искать педагогов, тратиться на получение лицензии – это позволяет реализовать бизнес с минимальными вложениями. Так, трехсот тысяч рублей будет достаточно для того, чтобы открыть тридцатиметровою детскую комнатку, в которой смогут находиться порядка двадцати малышей ежедневно. В эту сумму войдет оплата ремонта, покупка оборудования, регистрация бизнеса и оплата труда сотрудников, а так же расходы по аренде. Средний показатель ежемесячного расхода – пятьдесят тысяч, а вот доходность составляет сто тысяч рублей, следовательно, чистыми можно будет получать пятьдесят тысяч прибыли.

Если говорить о более обширной территории, например – семидесятиметровой комнате, то такая детская игровая комната в торговом центре сможет обслуживать по семьдесят детей ежедневно. На реализацию такой идеи понадобиться миллион, а ежемесячный расход составит не менее восьмидесяти тысяч, но зато и показатели доходности возрастут до двухсот пятидесяти тысяч. Детский бизнес в торговых центрах приносит хороший доход, но предпринимателю следует разобраться во всех нормативах, прежде чем начинать его развитие: это и санитарные нормы, и техника безопасности, и многое другое.

Для того чтобы детская игровая комната в торговом центре начала свою деятельность, придется выполнить пять последовательных шагов:

o Зарегистрировать свой бизнес в налоговых службах в качестве индивидуального предпринимателя или общества с ограниченной ответственностью, причем специалисты советуют отдавать предпочтение первому варианту. Так можно будет выбрать льготный налоговый режим, да и в принципе сэкономить расходы на регистрацию;
o Выбрать коды ОКВЭД, лучше всего подойдет 92,7;
o Зарегистрироваться в пенсионном фонде, а так же в некоторых, внебюджетных организациях;
o Приобрести контрольно-кассовую технику, или заменить ее бланками строгого отчета, которые будут зарегистрированы сотрудниками налогового отдела;
o Получить одобрение от Роспотребнадзора и пожарной инспекции на использование помещения в качестве игровой комнаты.

Чтобы начать детский бизнес в торговых центрах , необходимо наличие следующего оборудования: детского лабиринта, площадью двадцать метров и стоимостью двести тысяч рублей, рабочего места для аниматора – десять тысяч рублей, шкафчиков для вещей – несколько секций, по восемьсот рублей каждая. Это минимум оборудования, необходимого для старта, а с прибыли можно будет расширять его комплектацию, добавлять новые предметы и игрушки.

При найме работников необходимо подбирать тех, кто умеет общаться с малышами, и не боится ответственности за детей. В обязанности сотрудника входит контроль сохранности оборудования, порядка в комнате, соблюдения требований к гостям. Работники трудятся через смену, поэтому придется найти двоих человек.

Организация бизнеса в торговом центре базируется на следующих принципах:

o График работы – с девяти до девяти, а оплата за часовое пребывание в детской комнате – не более ста двадцати рублей в будний день, и не более ста восьмидесяти – в выходной. Если малыш не достиг трехлетнего возраста, то родители могут пройти с ним бесплатно, а вот для сопровождения старших детей придется доплатить несколько десятков рублей.
o Ребенок находится в комнате четыре часа и не больше, а посетитель обязан забрать малыша по истечению этого периода, согласно правилам работы игровой комнаты.
o Дети принимаются в комнату только при условии предъявления родителями паспортов, и только после занесения информации в специальную учетную книгу.
o Запрещено работать с больными, нездоровыми детьми, в противном случае наличие больных посетителей может отрицательно сказаться на репутации комнаты, и родители не будут вести своих малышей туда, где они могут заразиться.
o В будний день максимальное число клиентов приходится на вечернее время, поэтому для привлечения гостей утром, можно предлагать различные лояльные условия.
o Это бизнес идея с минимальными вложениями, которая зависима от сезонности – летом клиентов всегда намного меньше, чем в холодное время года.
o Для развития бизнеса специалисты советуют заняться организацией праздничных мероприятий, открытие творческого кружка, созданием кафетерия для малышей и так далее.

2. Идея №2 - маникюрный островок в торговом центре

Сейчас практически в каждом торговом центре можно найти одну, а то и несколько стоек экспресс маникюра . Это говорит о том, что бизнес идея с минимальными вложениями приносит хорошую прибыль, а о том, как правильно организовать такой бизнес, мы поговорим далее.

Для того чтобы , достаточно иметь статус индивидуального предпринимателя, а вот при организации целой сети студий, намного выгоднее будет использовать общество с ограниченной ответственностью. Выбирая территорию в торговом комплексе, лучше отдавать предпочтение той, которая находится не далеко от оживленных аллей и переходов, но в то же время место не должно быть шумным. Что касается площади, то хватит и десяти метров для того, чтобы организовать экспресс маникюр, причем работать на ней смогут одновременно три специалиста. За аренду придется платить не меньше двенадцати тысяч рублей, цена может колебаться в зависимости от региона, районного расположения комплекса, и прочих нюансов, которые оказывают влияние на цены недвижимости.

В продаже есть специальные комплекты для нейл-баров такого типа, которые стоят от двухсот до двухсот пятидесяти тысяч, в них входит все основное оборудование. Не стоит выбирать комплект подешевле, так как это может отразиться на внешнем виде студии, а непривлекательный вид оттолкнет клиентов. Для того чтобы нейл-бар в торговом центре не затерялся, и был заметен клиентам издалека, необходимо оформить его в ярких, оригинальных тонах, но при этом студия должна вписываться в интерьер самого торгового центра.

Еще пятьдесят тысяч рублей понадобиться на то, чтобы купить качественный материал для работы, причем желательно, чтобы все продукты были произведены одной фирмой. Важно смотреть не столько на популярность производителя, сколько на качественные показатели и отзывы о товарах, ведь один некачественный маникюр может навсегда испортить репутацию студии.

У каждой студии должно быть название, и экспресс маникюр – не исключение. Психологи утверждают, что удачно выбранное название играет большую роль в восприятии потребителями каждой торговой точки. Еще пятьдесят тысяч понадобится на рекламные расходы, печать календарей, баннеров, рекламных листовок и так далее. Оплата сотрудников формируется на процентной основе, чем больше работы выполнил – тем больше заработная плата, а размер самого оклада очень скромный. Средняя ежемесячная посещаемость нейл-бара – двести клиентов, но вложить в этот бизнес с минимальными вложениями придется не менее шестисот тысяч рублей.

3. Идея №3 – продажа часов в торговом центре

Некоторые ошибочно полагают, что популярность наручных часов резко снизилась с момента появления мобильных телефонов, хотя на самом деле ситуация противоположенная – спрос на часы вырос в разы за последние годы. Это обусловлено тем, что они являются скорее аксессуаром, предметом роскоши, если речь идет о дорогих механизмах, и показателем статуса своего владельца. Именно поэтому, организация бизнеса в торговом центре по продаже часов – весьма актуальная идея, ведь функция спроса в этой сфере отличается своей стабильностью.

Ассортимент следует выбирать с учетом предпочтений самых разных слоев населения – обеспеченных граждан, среднего класса, пенсионеров и детей, молодежи и солидных бизнесменов. Для бизнеса не особо выгодно продавать модели, которые стоят меньше, чем пять тысяч рублей, да и в сфере недорогих аксессуаров очень много конкурентов, чего нельзя сказать о рынке элитных часов. Но разница ощущается и в сумме вложений, одно дело закупить партию часов средней ценовой категории, а другое – заполнить витрину швейцарскими часами престижных производителей.

Необходима регистрация часового магазина, если выбран статус индивидуального предприятия, то регистрироваться будет и проще, и дешевле, но для официальных представителей крупных компаний, а так же для их дистрибьюторов, зачастую, важно иметь дело только с юридическими лицами. Процедура регистрации будет стоить порядка двадцати тысяч рублей, и займет примерно месяц. Кодовое значение ОКВЭД – 47,77 .

Следует подобрать островок в торговом центре, находящийся в проходном месте, возле престижных бутиков и места больших скоплений потребителей. Располагать магазин следует так, чтобы он не соседствовал с другими аналогичными торговыми точками, даже если таковые уже есть в торговом центре, необходимо искать место в другом крыле здания, или на другом этаже. Минимальная площадь магазина – десять метров, но для повышения комфорта покупателей и расширения ассортимента понадобиться большая площадь, например, двадцатиметровый магазин.

Понадобиться приобрести кассовый аппарат, мебель, компьютер, несколько стеллажей и витрин, а так же потратиться на ремонтные и дизайнерские работы, на что нужно не менее ста тысяч рублей. Следует отдельно поработать над вывеской – она должна заинтересовать покупателя, вызвать желание зайти в магазин. Минимальная аренда магазина обходиться в двадцать тысяч ежемесячно. Что касается наемных работников, то можно ограничиться и одним человеком, который будет работать в качестве консультанта и продавца, а периодически сам бизнесмен может заменять его, на время выходных или отгулов. Важно чтобы работник разбирался в товарах, и мог дать полный ответ на вопрос клиента, а так же мог помочь с заменой ремешков, чисткой механизмов и прочими мелкими работами. Устанавливать заработную плату следует от двадцати тысяч и выше.

На создание и продвижение своего интернет магазина придется потратить порядка пятидесяти тысяч. После этого следует решить вопросы доставки: выбрать несколько курьерских и транспортных компаний, которые смогут транспортировать заказы быстро и качественно. Еще одна расходная статья – стартовая закупка часов, если речь идет о швейцарской продукции, то можно говорить о суммах в несколько миллионов. Если говорить о среднем ценовом сегменте, то достаточно будет и нескольких сотен тысяч рублей, чтобы обеспечить достойный ассортимент.

4. Идея №4 – продажа шоколадных фигурок в торговом центре

Шоколад любят все – от мала до велика, а различные шоколадные изделия покупают и в качестве подарков, и к столу, и просто побаловать себя и близких. Продажа шоколадных фигурок в торговом центре наверняка найдет множество постоянных покупателей, ведь это сравнительно новая бизнес идея с минимальными вложениями, прибыльность которой напрямую зависит от фантазии предпринимателя. Для того чтобы начать работу, понадобится создавать шоколадные шедевры, и продавать их в фирменной торговой точке. Для реализации достаточно одного зала, разделенного на производственную и фронтальную зону.

Предприниматель может вести бизнес двумя способами – либо, работая в полном цикле, от варки шоколада до продажи клиенту, либо закупать сырье у поставщиков. Что касается самих товаров, то предпочтение следует отдавать:

o Тематическим сувенирным фигуркам;
o Необычным фигурным конфетам;
o Эксклюзивным формам;
o Шоколадным портретам.

В качестве заказчика может выступать, как корпоративный клиент, так и обычные покупатели, которые посещают шоколадный магазин. Корпоративным клиентом может быть организация, которая заказывает к празднику шоколадные логотипы, гостиница, которая покупает наборы фигурных конфет для своих постояльцев, и так далее. Продавать продукцию можно не только в собственном магазине, но и на небольших островках в торговом центре, а так же в интернет магазине и через оптовые поставки для отдельных клиентов.

Продажа шоколадных фигурок в торговом центре имеет ряд особенностей:

o Бизнес относится к праздничной тематике инфраструктуры;
o Вся продукция должна быть сертифицирована;
o Из одного островка в торговом комплексе может вырасти целая шоколадная империя, которая будет сотрудничать с кондитерской фабрикой, цехом, выпускать свою продукцию на потоке;
o Магазин специализируется исключительно на шоколадных изделиях;
o Смежным районам можно предложить работу по франшизе;
o В одной торговой точке может быть предложены несколько видов товара, например, экзотические сорта шоколада, традиционные и экспериментальные.

Для того чтобы начать такой бизнес понадобится последовательно выполнить следующие шаги:

o Подобрать помещение и работников для производства и продажи шоколадных изделий;
o Закупить сырье, расходный материал, оборудование, разработать ассортимент, создать дизайнерские упаковки и продумать ценовую политику;
o Получить все необходимые сертификаты и лицензии, зарегистрировать торговую марку;
o Оформить торговую точку и интернет магазин, разработать и запустить рекламную кампанию;
o Заключить соглашения о поставках и продажах готовых изделий в кондитерские и крупные торговые центры;
o Начать производственный процесс и заняться непосредственно открытием торговой площадки.

Преимуществами данного бизнеса являются большие перспективы, эстетичность и высокий спрос, размер , и отсутствие зависимости от других участников рынка. Но есть и отрицательные стороны, к которым следует отнести зависимость от сезонности, опыта и навыков работников производства, необходимость в крупных стартовых вложениях, а так же высокий уровень санитарной ответственности. Продажа шоколадных фигурок в торговом центре потребует капитальных вложений в сумме один миллион и четыреста тысяч рублей, и это не считая ежемесячного расхода, который заключается в арендной плате, заработной плате, расходах на сырье и упаковочные материалы, рекламных и транспортировочных расходах, и организационных затратах. В сумме получается не практически четыреста тысяч.

Что касается оборудования, то экономнее будет купить б\у технику, даже на нее придется потратить порядка миллиона. Что касается показателей доходности данного бизнеса, то они весьма ободряющие. Примерное количество продаж – восемьдесят изделий в день, в зависимости от проходимости, следовательно, за месяц можно продать почти две с половиной тысячи шоколадных работ, а каждая из них стоит в среднем триста рублей, при себестоимости – двадцать восемь рублей. То есть наценка получается девятьсот пятьдесят процентов, сложно найти бизнес с таким уровнем прибыли. За месяц можно выручить более семисот тысяч, а окупиться бизнес спустя полгода.

Если вы намереваетесь начать собственный бизнес, то стоит подготовиться к большому количеству всякого рода затрат. Многое зависит и от того, каким именно бизнесом вы собираетесь заняться. В большинстве случаев люди идут в торговлю или развлекательную сферу. В первом случае выделяются продуктовые магазины и магазины детских товаров. Они являются самыми прибыльными. Что же касается развлечений, то здесь тоже особое место занимают детские развлекательные центры. Помимо основных затрат, связанных с приобретением или арендой того или иного помещения, с закупкой товаров и наймом рабочих, довольно часто основополагающим фактором является еще и то, что придется подумать о правильном выборе рекламы. Тем не менее, это все не встает на пути целеустремленных и уверенных в себе людей, принявших решение о создании собственного дела.

Для первоначального развития вам вполне будет достаточно аренды небольшого помещения в каком-нибудь крупном торговом центре. И даже если право на аренду в нем будет стоить достаточно дорого (иногда цены достигают таких высот, что на эти деньги можно купить даже квартиру или машину), то здесь ваша точка будет привлекать огромное количество людей даже без особых затрат на рекламу. Крупные торговые центры ежедневно обслуживают несколько тысяч клиентов, поэтому рентабельность подобного проекта очевидна. Именно эти идеи движут людьми, которые начинают свой бизнес.

Какой бизнес открыть в торговом центре?

Первоначально подобные идеи по созданию нескольких торговых или обслуживающих точек в торговых центрах возникли в самых крупных городах мира - в Нью-Йорке и Лондоне. Будучи образцами для подражания, они поспособствовали тому, что их идеи распространились в большинстве стран мира. И сейчас почти в каждом городе существуют многоэтажные центры с длинными «улицами», по которым прогуливаться не только приятно, но и намного удобнее, чем перебегать из одного магазина в другой. Тем более когда за окном не очень благоприятная для прогулок погода. Ну и ко всему прочему, в торговых центрах работает масса народу, которые тоже время от времени обязательно будут заходить к вам для того, чтобы что-то приобрести, сделать маникюр (в случае открытия салона), прическу или починить какую-то вещь. Чаще всего в торговых центрах организовывают торговые точки, маникюрные салоны, детские игровые комнаты и небольшие кафе и рестораны.

Вернуться к оглавлению

Этапы открытия торговой точки в молле

Каждое открытие того или иного магазина производится по одной и той же схеме. Отдельно от нее идет обязательная процедура оформления индивидуального предпринимательства с обязательной регистрацией в налоговой инспекции и в пенсионном фонде. При выборе организационной формы в таком случае чаще всего советуют указывать «индивидуальное предпринимательство», так как оно позволяет облегчить процедуру отчетности в налоговой. И, помимо этого, данная организационная форма предполагает меньший процент на подоходный налог.

После этого начинается общая для всех процедура. Сначала вы определяетесь с тем, какой именно товар будете продавать. Затем необходимо, в соответствии с этим, выбрать правильное место, которое обеспечит вам высокий уровень посещаемости. В дальнейшем, в зависимости от того какое место вы выбрали, вариантов может быть 2. Первый - вы приобретаете эту территорию в аренду у администрации торгового центра, а второй - перекупаете право на аренду у предыдущего владельца данного помещения. Далее вы занимаетесь внутренней отделкой приобретенного магазина, набираете необходимое количество сотрудников, закупаете товар, устанавливаете необходимое оборудование (касса, видеонаблюдение) и выходите на финишную прямую.

Точнее, это будет только старт, который необходимо отработать как можно более качественно. Для этого вы с размахом проводите церемонию открытия, пригласив на нее в идеале всех посетителей молла, организуете всевозможные мероприятия и акции. Такая стартовая поддержка позволит привлечь первоначальных клиентов, удержать их, и впоследствии они привлекут всех остальных. Люди требуют к себе внимания. И чем чаще вы будете нацелены на то, чтобы вызвать у потенциальных клиентов интерес, тем чаще они будут посещать вас.

Вернуться к оглавлению

Как открыть детский магазин в торговом центре?

Предприятия, подразумевающие оказание каких-либо услуг детской аудитории, очень выгодны на сегодняшний день. Помимо этого, такой бизнес является одним из ведущих и находится в нашей стране на уровне развития. Иными словами, если вы собираетесь реализовать идеи по , детской одежды или какого-нибудь развлекательного центра, то вы не останетесь в убытке. Ведь ребенку родители почти никогда не в состоянии отказать. Хотя надо заметить, что именно детские магазины требуют определенного подхода, отличающегося от многих других магазинов.

Так, большинство товаров, которые будут располагаться на прилавках, должно пройти обязательную сертификацию.

К таким товарам относятся косметические и гигиенические средства для детей, игрушки, детская одежда, мебель и многое другое, что вступает в непосредственный контакт с детьми. Добровольной сертификации подвергаются такие товары, как крепления для того или иного предмета, так же как и предметы, с которыми контактируют только взрослые, - балдахины над кроватками или над манежами.

Каждый предмет здесь должен быть подкреплен документами, подтверждающими то, что его качество соответствует действующему в стране стандарту. Поэтому позаботьтесь о том, чтобы все необходимые документы всегда были под рукой у продавца или менеджера магазина. Ведь родители в любой момент могут поинтересоваться такими данными. Ну, и не стоит забывать о том, что время от времени налоговая инспекция производит проверки с целью выявления всевозможных нарушений. Основным требованиям к детскому магазину является то, что он должен быть расположен на одном из нижних этажей, желательно на первом. Это обусловлено тем, что основными клиентами такого заведения будут будущие или настоящие мамы с детьми. Если ваши финансовые возможности позволяют, то не стоит упускать из виду факт отведения небольшого пространства в магазине под игровую зону для детей. Этот бизнес, кстати, тоже может приносить доходы. Установив небольшой лабиринт или обычную игровую комнату, вы сможете одновременно «убить двух зайцев». Поэтому старайтесь воплощать все возможные идеи, и ваш бизнес будет процветать.

В головах неискушенных офисных работников (они же основные посетители торговых центров) изредка вспыхивает звездочка "Хочу свой бизнес". Внешне все просто - задача формулируется как "Открою для начала одну небольшую точку", а дальше перед глазами стремительно проносятся яхты, лазурный берег с пальмами, свежие крабы. В этом калейдоскопе мечт иногда задерживаются разного рода досужие вопросы типа "в чем деньги то носить?":

Некоторые (примерно один из ста - увлеченных идеей) решаются прыгнуть в этот омут. Чаще всего путем покупки уже работающего магазина. Вопрос покупки уже работающего бизнеса я рассмотрю потом, а пока остановимся на открытии магазина формата "Остров" (по простому - лоток). Площадь такого Клондайка, как несложно догадаться, ограничивается размером арендной платы. Чаше всего 5-10 квадратных метров. Итак, мы хотим открыть "Остров" (этот термин благозвучнее лотка - глядя взглядом с поволокой на девушку, небрежно заявить - "у меня магазин в торговом центре, небольшой - остров" - лучше, чем "лоток держу".

1. Для начала - чем торговать. В городе масса торговых центров, оптовых рынков, интернет-магазинов. "Идея" - она как алмаз, ее найти надо. И если нашел реальное УТП (уникальное торговое предложение), то залог успеха уже есть. Не 100%, а так скажем около тридцати. Особенность розницы такова, что даже если вы будете торговать норковыми шубами вдвое дешевле рынка - сразу продаж не будет. И не будет их долго. 1) о вас не будут знать; 2) те, кто знает, побоятся покупать "а почему так дешево"; 3) те, кто хочет купить - будут придерживать деньги (эту зиму в старом дохожу, а потом куплю) и так далее до бесконечности. Истеричные "SALE" и "скидка 80%" на витринах мало помогут - сейчас это работает только на бренды. Хорошее УТП может быть основано на пирамиде потребностей Маслоу (по мере возрастания: еда, квартира, одежда и обувь, медикаменты, образовательные услуги и т.п. вплоть до сувениров, мольбертов, скрипок и барабанов Страдивари).

Как вариант - едете в США или Китай (лучше Гуаньчжоу) и ходите, смотрите, выбираете. Но это путь серьезных инвестиций - с суммой 2-3 млн. рублей, которые вы к тому же готовы надолго вморозить (доставка 2-4 месяца, иногда и больше).

Незадача? Мы же хотим попробовать сразу - пальмы из мечты колют в спину острыми листьями. Итак - перечислим варианты "чем торговать":
1.1. Ищем что-то новое в Китае, привозим, открываемся. Требует вложений, плюс сроки и расходы на организацию.
1.2. Бродим в интернете в поисках крутых оптовых московских фирм, смотрим ассортимент, бродим по ТЦ (торговый центр), сравниваем, опять смотрим ассортимент оптовиков. Выбираем. Уникальности, понятно, никакой.
1.3. Покупаем готовый бизнес. Вполне реально, но вариантов два а) вы можете купить работающую тему дорого б) вы можете купить дешевле то, что окончательно разорится уже при вас. Считайте стоимость бизнеса как оборот за 4-6 месяцев (понятно, с поправкой на рентабельность) для точки работающей в небольшой плюс. Так, магазин делающий 200.000 в оборота в месяц обойдется в 800.000 руб.-1.200.000 руб., включая оборудование, товарный остаток (считайте его по ценам закупа), договора аренды и т.п. Если дешевле - повод для проверок, дороже - тоже не годится.В общем, как говорил выше, тема сложная - будет рассмотрена отдельно.
1.4. Франшиза. Требует вложений, но мы сразу получаем а) бренд, зачастую известный б) единого поставщика в) помощь в организации. Раньше франшиза была утопией, сейчас их много интересных. Сам бывает ищу их на www.beboss.ru Там, например, есть Sunlight - достойная тема.

2. С товаром определились, нашли, что нравится. Теперь посчитаем, это придется делать вне зависимости от решений в п.1.

2.1. Аренда. Вы стоите в торговом центре, на 10 квадратных метрах. Т.е. из расходов у вас - минимум 4.500 руб. х 10 = 45.000 руб. аренды в месяц. Но ставки в 4.500 уже давно нет, "это фантастика", так что ориентируйтесь на 65.000 руб. В таких местах как Мега, да и вообще топовых ТЦ - аренда для "Островов" составляет 10.000 руб. за метр, т.е. ваша сумма 100.000 руб.

2.2. Продавцы. Роботов пока не изобрели (да и стоить наверняка будут дорого), а рабство запрещено (к сожалению). Т.е. поиск и найм продавцов - объективная реальность и необходимость. Ваша точка требует 30 рабочих смен в месяц по 12 часов (с 10-00 до 22-00). Значит два продавца минимум. Сколько будете платить? Ну как везде не знаю, ориентируйтесь на 1.000 рублей в смену. Это минимум. Я бы даже сказал на 1.200 руб. Итого на круг выходит 36.000 руб. в дополнение к аренде - это без налогов. Раньше продавцов бывало брали как ИП - но с 2013 по ним серьезно выросли налоги. Из налогов у вас будут - налоги с ФОТ, ЕНВД или % упрощенки от оборота. 20.000-25.000 в месяц закладывайте смело.

2.3. Офис и склад. Товару свойственно продаваться. Более того - хороший товар продается быстро, плохой не продается вообще.

Древнее, как сама жизнь, правило Парето в деле. Ваши 100 или 1000 наименований товара не будут продаваться разом - быстро уйдет самое востребованное и интересное, остальное зависнет и продажи упадут. Значит надо заранее планировать возобновление/поддержание товарных остатков. Где будете хранить богатства? Понятно, что требования к помещению определяются товаром - промышленные пылесосы - одно, бижутерия - другое. Поставщики будут товар привозить, его необходимо оприходовать, расценить, распечатать ценники. Так что либо склад (что реже), либо просто офис (что чаще). Можно конечно и дома - но это так себе вариант.

2.4. Учетная система. Заказ товара поставщику - это интимный и волнительный процесс. Сказать "заскочите на магазин и довезите, что продалось", вариант приятный, но малореальный. Особенно, если поставщик в Москве. Т.е. нужен а) компьютер, б) программа (Excel тут не подойдет, вам необходимо приходовать товар, списывать продажи, контролировать остатки). Лучший вариант, понятно, 1С 7.7. Можно и 8.0, если деньги есть - но их и так ушло уже немало. Так что добавляем ноутбук (10.000 руб.) и 1С (15.000 руб .). Вообще лучше 1С ТИС 7.7. + УРИБ (управления распределенными базами данных) - но это уже глубоко в перспективе развития. Тут же упомянем принтер для печати ценников и накладных, и доступ интернет - для работы (если сняли офис).

2.5. Юрлицо с расчетным счетом (скорее всего ООО), это 15.000 руб. Сразу же обсуждайте с банком установку платежного терминала - сейчас 50% покупателей с картами. Причем карты позволяют тратить бабло без процентов, а вот снимать в банкоматах проценты взимаются, т.е. стратегия сэкономить на терминале в виде "сходите сымите и купите" не проканает. СКБ банк требует 25.000 руб. за установку терминала - посмеявшись идем в Банк24ру и получаем терминал в подарок к расчетному счету. Также бесплатно ставил терминалы в МДМ банке и Сбербанке.

2.6. Ведение бухгалтерии на аутсорсинг. Найдите знакомого - знакомые бухгалтера есть у всех, и пока ваши обороты небольшие, 5.000 руб. в месяц вполне хватит.

Уф...притомился. Нам остался выбор места (его сознательно не обозначаю в качестве приоритета - там множество нюансов. Место важно, но не первично в том плане, что все лучшие места - они не для вас, если конечно папа не владелец этого торгововго центра, но выбрать всегда есть из чего, так что не страшно). Далее товарный запас и ассортимент; договор аренды, выбор и закуп оборудования (c дизайн проектом естесственно).

Но это все в следующем выпуске "Торговая точка для Чайников" :)))

UPD. Если тема работы розничных точек интересна - буду писать - взгляд, что называется, изнутри. Так что добавляйтесь в друзья и оставляйте комментарии, чтобы идентифицировать интерес к теме.

Пока интереса нет, ну и фиг с ним - появится интерес - тему вернем.