калций за деца. Дневни нужди от калций и източници Дневна стойност на калций за възрастни

Недостигът на калций в тялото на детето може да причини много проблеми - от рахит и неврологични разстройства до дисфункция на щитовидната жлеза, сърдечната функция, опорно-двигателния апарат и развитието на костния скелет.


Какво се разбира под недостиг, както и как правилно да се даде на детето това вещество, необходимо за нормален растеж и развитие, казва известният педиатър Евгений Комаровски.


За проблема

Недостигът на калций възниква по две причини: или не е достатъчно в храната, или се абсорбира слабо в червата и не се абсорбира в правилната степен. Широко разпространеното мнение, че детето се нуждае от мляко и млечни продукти, за да получи калций, е погрешно, казва Евгений Комаровски. Следователно няма нужда да се хранят с мляко деца, които например не го усвояват добре. Желаното вещество се намира в достатъчни количества в ядки, пресни билки, морска риба, много зеленчуци и дори плодове.

Пускането на програмата на д-р Комаровски по темата за калция може да се види в следващия брой.

Ако в храната на детето има достатъчно минерали и микроелементи и дефицитът все още се появява, причината може да е хиповитаминоза D. Понякога при липса на калций е възможно да се установи пряка връзка между този дефицит и нарушения на щитовидната жлеза.

При дефицит на детето се предписват специални лекарства - калциеви препарати.Обикновено лекарите препоръчват приемането им в определени дози за деца с много специфични проблеми:

  • Рахит.
  • Патологии, свързани с функцията на щитовидната жлеза.
  • Алергия (както остра, така и хронична форма).
  • Болести на хемопоетичната система, по-специално нарушения на кръвосъсирването.
  • Кожни заболявания (екзема, дерматит).
  • При хипокалцемия по време на растежа на зъбите, костите (при много бързи темпове на растеж).


За домашна употреба се практикуват лекарства в таблетки. Понякога лекарите прилагат интравенозно Ca соли, но това се отнася за спешна линейка, която е необходима при силно кървене, конвулсии, остра и тежка алергична реакция към нещо.

Можете да видите истината и митовете за калция в следващото видео.

Дефицитът на калций може да се установи чрез цялостно изследване на кръвта на детето.Разумно е да се приемат фармацевтични препарати на Ca само когато лекарите въз основа на тестове установят диагноза хипокалцемия. Във всички останали случаи не си струва да приемате лекарства, достатъчно е да храните детето балансирано и правилно, като включите в диетата му храни с високо съдържание на това жизненоважно вещество (списъкът с продукти е даден по-долу).


Калциеви препарати

Калциев глюконат

Калциевият глюконат е най-известното лекарство, което се предлага под формата на таблетки и под формата на разтвор за интравенозно инжектиране. Таблетките Ca глюконат на рафтовете на аптеките се предлагат в две дози - 250 и 500 mg. За да могат децата да приемат хапчета по-охотно, те се произвеждат не само в „чиста“ форма, но и с различни плодови добавки.

Понякога особено внимателни родители четат в инструкциите за лекарството "разрешено за подкожно приложение". Това е строго забранено, инструкцията описва възможността за оказване на спешна помощ на възрастни, но не и на деца.

Като цяло, калциевият глюконат е най-често срещаното лекарство, което се дава на деца.


калциев хлорид

Калциевият хлорид е инжекционен разтвор с различни концентрации (10% и 2,5%). Прилага се интравенозно. За домашна употреба фармацевтите произвеждат специална лекарствена форма, която е най-подходяща за деца - разтвор за пиене в концентрация 5% с добавка на вкусен плодов сок. Само медицински работник трябва да инжектира Ca хлорид, тъй като тук е важно правилното попадение, тъй като това химическо съединение причинява силно дразнене на местните тъкани.


Комаровски не препоръчва даването на лекарството под формата на капки за пиене, тъй като това лекарство често причинява силно дразнене на деликатния детски стомах. Това се отнася само за лекарствата. Сега в продажба има детски продукти с това вещество и употребата им не предизвиква дразнене. Например, можете да си купите извара с калциев хлорид, но съдържанието на необходимото вещество в него дори не отговаря на дневната норма.


калциев лактат

Калциевият лактат е лекарство под формата на таблетки. Съществува в еднократна доза - 500 mg. В препарата има значително повече калций, отколкото в глюконат, и затова е доста удобно да се приема (по-малко таблетки ще бъдат изядени в крайна сметка).


Има и други лекарства:

  • Калциев карбонат,
  • калциев фосфат,
  • калциев ацетат,
  • калциев цитрат
  • калциев глицерофосфат.

Тези лекарства обаче не се използват широко, тъй като нямат никакви предимства пред глюконат и лактат, които бяха обсъдени подробно по-горе.



Дневни възрастови норми

Дневната нужда от калций за дете, което все още не е навършило 1 година, е 250-270 mg. Бебетата от 1 до 3 години се нуждаят от двойно повече на ден – около 500 мг. За нормалното развитие на дете на възраст от 4 до 8 години са необходими най-малко 800 mg от веществото на ден. Деца над 8 години - от 1000 до 1300 mg на ден.

Как да използвам

Лекарят предписва калциеви препарати за малък пациент, родителите ги купуват в аптеката и след това има непрекъснати въпроси. Преценете сами - за да "доставите" възрастен с доза калциев глюконат, са необходими 15 грама от лекарството (тази доза често се предписва на кърмещи майки). За да приеме тази доза, една бедна кърмачка трябва да изпие 30 таблетки в доза от 500 или 60 таблетки в доза от 250. Дори издръжлив възрастен не може да изяде такъв брой таблетки наведнъж. Същите проблеми възникват при употребата на лекарството от деца. Не е ясно какво пречи на фармацевтите да разработват дози над 500 mg, но това е реалността.

14.03.2011

Основната роля в метаболизма на калций в човешкото тяло принадлежи на костната тъкан. В костите калцият е представен от фосфати - Ca 3 (RO 4) 2 (85%), карбонати - CaCO 3 (10%), соли на органични киселини - лимонена и млечна (около 5%). Извън скелета калцият се съдържа в извънклетъчната течност и практически липсва в клетките.

Затова нека поговорим за храни, богати на калций и флуор.

Храни, особено богати на калций

, грозде, цариградско грозде, къпини, цвекло, моркови, ягоди, череши, краставици, портокали, праскови, ананаси, ягоди, копър, магданоз, целина, лук, млада ряпа, зелен фасул, кори от всички плодове и зеленчуци, спанак, глухарче , трици, бадеми, млечни продукти.

Храни, особено богати на фосфор: круши, ядки от всякакъв вид (включително фъстъци), ръж, ечемик, леща, соя, покълнала пшеница, месо, гъби.

Яжте храни, които по-лесно усвояват калция

Калцият се усвоява най-добре от млякото и киселото мляко. Тези продукти са най-добрите доставчици на калций. Това са ежедневни хранителни продукти, продавани в специални опаковки за вкъщи, подходящи за хора, които прекарват много време далеч от дома.

Нискомаслените млечни продукти съдържат същото количество калций като високомаслените продукти, а освен това има намалено съдържание на мазнини и, което също е полезно за организма.


Някои други храни съдържат калций, който се усвоява лошо. Причината е, че тези храни съдържат вещества, свързващи калция, наречени оксалати (намиращи се в много зелени зеленчуци) и фитати (намиращи се в нерафинирани зърна). От тези две вещества оксалатите имат по-голяма способност да пречат на абсорбцията на калций.

Например . Въпреки че спанакът съдържа калций, той съдържа и оксалати (като цвекло и ревен), които се свързват с калция и блокират неговото усвояване.

Тези продукти, освен вещества, които блокират усвояването на калций, съдържат и полезни вещества и затова не трябва да се изключват от списъка на консумираните продукти. Въпреки това, калцият в тези храни не трябва да се брои към дневния ви прием.

Някои храни увеличават отделянето на калций в урината

Всеки ден губим калций с урината. Малките загуби на калций в урината са естествен процес. Данните от изследванията показват, че загубата на калций с урината се увеличава с прекомерен прием на сол, кофеин и протеини.

Сол (натриев хлорид)

Излишъкът от натрий увеличава загубата на калций в урината. Приемът на сол е най-честата причина за отделянето на калций в урината. Около 90% от натрия идва от храната, а не от трапезната сол. Ето защо може да се посъветва да сведете до минимум приема на сол и солени храни, тази препоръка е полезна и за цялостното ви здраве.

маса 1 . Съдържание на калций в някои храни


Храна

Количество на продукта

Мляко и млечни продукти

Сирене - швейцарско, Graer

Сирене - твърда форма, Чедър, Колби, Комерсиал, Гауда

Мляко - пълномаслено, 2%, 1% масленост

1 чаша/250 мл

1 чаша / 250 мл

Сирене-моцарела, адиге, сирене

Кисело мляко – обикновено

1 чаша/175 мл

Molojuz - сух, на прах

Сладолед

Сирене - селско, кремообразно 2%, 1% масленост (извара)

Месо, риба, птици и други продукти

Сардини, с кости

8 малки

Сьомга, с кости, консервирана

1/2 консерва (нето тегло 13 g)

Боб - варен (боб, син боб, боб на петна)

Соеви зърна – варени

Пържено пиле

Телешко - пържено

Хляб и зърнени храни

Кръгъл кок с трици

Хляб - бял и пшеничен

1 брой/30гр

Плодове и зеленчуци

Броколи – сурови

портокали

1 среден/180гр

1 среден/175гр

2 големи листа

сушени смокини

Комбинирани ястия

Супа с мляко, крем супа с пиле, гъби, домати и броколи

1 чаша/250 мл

Варен боб от консерва

1 чаша/250 мл


Кофеинът изчерпва калция

Кофеинът се съдържа в много напитки, включително кафе, чай и кола. Последните проучвания показват, че кофеинът подобрява отделянето на калций в урината. Повечето експерти смятат, че две или три чаши кафе на ден може да не причинят много вреда и да не повлияят на дневния прием на калций.
Но ако пиете повече от три чаши на ден, трябва да пиете поне чаша мляко за всяка допълнителна чаша кафе (по-добре да пиете кафе с мляко). Имайте предвид, че колкото по-малко калций консумирате, толкова повече щети си причинявате, като пиете кафе.


Колкото по-лесно се усвоява калцият, толкова по-добре се усвоява от тялото.

Протеин(протеин) . Данните от някои проучвания показват, че приемането на голямо количество протеинова храна може да доведе до повишено отделяне на калций в урината. Въпреки това, протеиновите храни (месо, риба, птици, ежедневни храни, сушен грах, боб и др.) съдържат много полезни хранителни вещества, които са основни и не трябва да се изключват от консумираната храна. В препоръчителните количества протеиновите храни не влияят на загубата на калций с урината.

Необходимост от калций по време на кърменеповишена с 80% - 200 mg до 1250 mg на ден. През първите 6 месеца той дава 210 mg калций дневно, така че запасите му в организма трябва редовно да се попълват.


Какво се счита за прекомерен прием на протеини?

Канадските насоки за хранене препоръчват да се ядат две или три варени с протеини храни на ден (например, това се равнява на малка порция месо (56-84), риба или птици или 1-2 яйца). Много така наречени „малки порции“ месо или риба могат също да съдържат 2 или 3 порции готвена храна в една.

Канадската асоциация по остеопороза препоръчва да се придържате към установения прием на протеини и да се уверите, че получавате правилното количество калций от вашата диета. Също така вярваме, че протеинът, който се съдържа в ежедневните храни, не трябва да се ограничава, защото дори и да води до загуба на калций с урината, тези загуби се компенсират от количеството калций, което тялото получава, когато се консумират.

Ако не консумирате ежедневни храни, които съдържат калций (мляко, сирене и др.), тогава е наложително да водите точно отчитане на приема на калций.

Витамин D е важен фактор за усвояването на калций.

Увеличава усвояването на калций с 30 - 40%. Канадската асоциация по остеопороза препоръчва 400 IU витамин D на ден за възрастни (400 до 800 IU витамин D на ден за по-възрастни).

1 IU (международна единица) съдържа 0,025 микрограма химически чист витамин D.


Най-лесният и естествен начин да си набавите витамин D е като го отделяте от самия организъм под въздействието на слънчевата светлина. Необходими са 15 минути на слънце през лятото (дори само лицето, ръцете и ръцете да са изложени на слънце), за да се увеличи значително производството на витамин D.

В Канада (както и в Русия. - бележка на преводача) слънчевата активност през зимата е много малка, секрецията на витамин D в кожата спира от началото на октомври до края на март. Ако сме вкъщи през цялото време и рядко излизаме навън, тогава не можем да изхвърлим витамин D. За да компенсираме този дефицит, трябва да се опитаме да намерим други източници на витамин D.

Съдържа се в някои храни, като млякото, количеството му обикновено е недостатъчно. (Млякото, обогатено с витамин D, съдържа от 100 IU на 100 ml - стъкло.)

Храни като маргарин, яйца, пилешки черен дроб, сьомга, сардини, херинга, марела, риба меч и рибено масло (масло от камбала и черен дроб на треска) съдържат много малки количества витамин D. Тъй като витамин D обикновено е дефицитен в храната, която ядете, може да се наложи да приемате добавки с витамин D.

Повечето мултивитамини съдържат 400 IU витамин D.

Физическите упражнения, които правим, правят костите ни по-здрави.

Не можете да говорите за калций, без да кажете и дума за значението на физическата активност за скелетната система. Физическите упражнения имат положителен ефект върху скелетната система и костното ремоделиране, като допринасят за стимулиране на костното образуване. В тази връзка Канадската асоциация по остеопороза силно препоръчва комбинацията от адекватен прием на калций и физическа активност като основни мерки за превенция на остеопорозата.


таблица 2 . Възрастови изисквания за калций

Възраст

Прием на калций, мг

10-12 години (момчета),

10-12 години (момичета), 1

деца 13-16г

1000-15002

1 Средно момичетата съзряват 2 години по-рано от момчетата.

2 Препоръчителният минимум е 1000 mg, но ако рискът от остеопороза е висок, е необходимо увеличаване на приема на калций.
Хранителен продукт калций (mg)
Ядки и семена
Мак 1450
сусамово семе 875
Казинаки от сусам 639
Сусамова халва 424
Бадемово 265
лешник 225
лешник 170
Шам-фъстъци 135
слънчогледови семки 115
Орехи 95
Слънчогледова халва 91
Фъстък 60
Кашу 40
Мляко и млечни продукти
Обезмаслено мляко на прах 1155
Пълномаслено мляко на прах 1000
Суха сметана 700
Бринза 530
Кондензирано мляко със захар 307
Кондензирано мляко без захар 282
Овче мляко 178
козе мляко 143
Кремообразен сладолед 140
Извара 125
Кисело мляко 120
краве мляко 120
Кефир мазнина 120
ацидофилус 120
подквасено мляко 118
крем 90
Сметана 85
Масло 21
плодов сладолед 20
Крем маргарин 14
Сирене
Пармезан 1300
Руско сирене 1000
Сирене "Рокфор" 740
Твърдо швейцарско сирене 600
Козе сирене 500
топено сирене 450
брашно
продукти, зърнени храни
Ечемичен шрот 80
овесена каша 64
Зърнени храни 50
Зърнен хляб 48
бял хляб 45
ръжено брашно 43
корнфлейкс 43
Хляб с трици 40
ръжен хляб 35
Ориз 33
Перлен ечемик 30
Пшеничен шрот 27
Крем крекери 22
Маслена кифла 21
елда 20
Грис 20
Макарони, с.с. 19
сладки бисквитки 14
Хранителен продукт калций (mg)
Риба, морски дарове
Сардини в масло 420
Скумрия (консерва) 241
Раци 100
Скариди 95
Аншоа 82
стриди 82
Скумрия 66
Омари варени 63
Херинга 50
Шаран 50
Калмари 40
Рибен хайвер 22
треска 20
Сьомга 20
Щука 20
пъстърва 19
Сьомга 10
Риба тон
(в кутии)
8
Месо и месни продукти
Млечни колбаси 35
Любителски колбас 30
Мацка 28
телешко месо 26
Заешко месо 16
Кура 14
Сърца, телешки бъбреци 12
шунка 11
Телешки колбаси, пушени 11
говеждо месо 10
телешки черен дроб 9
овнешко 9
Свинска мазнина 8
свинска мас 2
Зеленчуци
Консервирани зелени маслини 85
Чесън 60
червено зеле 53
червен морков 51
ряпа 49
Бяло зеле 48
зеле колраби 46
жълт морков 46
Репичка 39
репичка 35
брюкселско зеле 34
Лук 30
Карфиол 26
Цвекло 26
тиква 25
сок от моркови 24
доматена паста 20
Краставица 17
патладжан 15
Домат 14
картофи 10
Доматен сок 8
Сладък зелен пипер 8
Плодове, горски плодове (сушени плодове)
Сушени кайсии 150
Сушени кайсии 120
Сушени фурми 100
стафиди 80
Хранителен продукт калций (mg)
смокини 60
Малина 40
ягоди 37
Киви 36
Грейпфрут 34
портокал 34
Лимон 33
мандарини 33
Сини сливи 31
касис 30
Гроздов 25
кайсии 21
Праскови 20
Гроздов сок 20
Круша 19
ананаси 16
Ябълки 16
Пъпеш 16
банан 15
диня 14
кокос, пулп 14
авокадо 13
ябълков сок 7
Сок от череши 7
Зелените
Коприва 713
Обикновен слез 505
Живовляк голям 412
босилек 370
Бръшлян Budra 289
куче роза 257
Магданоз 245
кресон 190
Копър 170
спанак 106
Праз 92
Зелен лук 86
Салата 67
Бобови растения
Соеви зърна 210
Бял боб, сварен 90
боб 80
Грах 60
печен боб 55
Зелен боб 40
Червен боб, сварен 28
Леща, варена 19
Зелен грах 15
Сладки храни
бял шоколад 280
млечен шоколад 220
какао на прах 80
Черен шоколад 60
Натурален мед 6
яйца, продукти
Яйчен прах 193
Трапезна майонеза 57
Кокоше яйце 37
гъби
Бяло изсушено 184
Morel пресни 40
Бяло свежо 27
Манатарки пресни 13
Лисички пресни 10
Пресни гъби 9
Пресни шампиньони 5

Твърде много калций в тялото

Дефицитът, както и излишъкът на калций в организма е тясно свързан с нарушение на приема на витамин D, така че горните симптоми не винаги показват нарушение в усвояването само на един калций.

Симптомите на излишък на калций в организма не се появяват веднага и не при всички. Повишената концентрация на калций предшества дългосрочната употреба на естествени млечни продукти (мляко, извара, сирене и др.).

В допълнение, повишено съдържание на макроелемента се отбелязва при наличие на злокачествен тумор на белите дробове, млечните жлези, както и при мъже със злокачествено образуване на простатната жлеза.

Излишъкът на калций може да се появи като страничен ефект от дългосрочно лечение, при лечение на пептична язва на червата и стомаха, както и по време и след лъчева терапия. Синдромът на множествена ендокринна патология, който има наследствена причина, също е причина за излишък на минерала.

Изразени симптоми на излишък на калций:

Гадене, което често е придружено от повръщане; Липса на апетит; запек; Аритмия и нарушение на сърдечния мускул; Нарушение на бъбреците; Влошаване на психическото състояние до халюцинации; Обща слабост и др.

По този начин признаците на излишък на калций в организма са подобни на неговия дефицит. Косвено може да се подозира излишък на калций от наличието на горните признаци, които се появяват на фона на прекомерна дългосрочна консумация на млечни продукти и калциеви препарати, както и витамин D.

В допълнение към изразените симптоми, излишъкът от калций в кръвната плазма е най-точният начин за определяне.

Какво се случва с излишния калций в човешкото тяло?

По естествен начин калцият се отделя лошо от тялото. Максималната му концентрация се наблюдава в бъбреците, което много често дава тласък на развитието на уролитиаза.

Калцият се отлага по вътрешната стена на кръвоносните съдове, което допринася за развитието на стеноза (стеснение). Мускулната тъкан страда от прекомерен излишък.

Как може да се отстрани излишният калций от тялото?

Само лекарят участва в отстраняването на излишния калций от тялото и нормализиране на неговите показатели до нормални стойности. Човек може сам да подобри здравето си, като се придържа към балансирана диета. Калцият не се синтезира в организма и идва само от храната.

Следователно продуктите, които го съдържат, се изключват от диетата.

Калцият е много важен за здравето. Осигурява нормалното развитие, здравина и запазване на костите и зъбите.

Липсата на минерал много често води до промяна в костната тъкан, загуба на тегло и намаляване на костната плътност. Това заболяване е доста често срещано и според СЗО се нарежда на четвърто място.

Защо се случва това и каква е оптималната дневна доза калций за човек?

Калцият е основният елемент на костната тъкан, но това не е единствената му роля. Той изпълнява и други също толкова важни функции в тялото:

  • Участва в мускулните съкращения, регулира работата на сърцето
  • Осигурява правилното функциониране на нервната система
  • Подпомага прочистването на организма от соли на тежки метали
  • Подобрява пропускливостта на кръвоносните съдове и клетъчните мембрани
  • Намалява проявата на алергични реакции
  • Намалява нивото
  • Подобрява кръвосъсирването

Както можете да видите, този микроелемент участва активно в работата на целия организъм като цяло. Достатъчното количество калций подобрява общото благосъстояние, облекчава умората и осигурява здрав и здрав сън.

Калцият е основен компонент на човешките кости и зъби, играе важна роля за функционирането на нервната и сърдечно-съдовата система, намалява кръвното налягане и има антиалергични свойства.

Дневен прием на калций за деца

Човешката костна тъкан се обновява през целия живот. Този процес е известен като скорост на оборот и ако възрастен има показател от 2–3% годишно, тогава детето има 100% през първата година от живота си. Тоест достатъчен прием за децата е особено важен.

Дневната доза за всяка възраст е различна, колкото по-голямо става детето, толкова повече калций се нуждае:


Веднага след раждането детето получава калций от майчиното мляко или млечната формула, но по-близо до 6 месеца приемът на микроелемента става недостатъчен и децата започват да въвеждат допълнителни храни. Задачата на родителите е да гарантират, че продуктите в ежедневната диета на детето съдържат оптималната дневна доза калций.

Дневен прием на калций за възрастни

Според СЗО дневната доза калций за възрастен трябва да бъде 800-1200 mg.

Има обаче някои изключения от правилото:

  1. При жените нуждата от калций е със 100-200 mg по-малка, отколкото при мъжете.
  2. През първия и втория триместър на бременността нуждата от калций е приблизително 1500 mg на ден.
  3. През третото тримесечие на бременността и по време на периода женското тяло се нуждае от 1800-2000 mg калций дневно.
  4. Дневната доза при спортисти е повече от 200 мг.
  5. След 50-годишна възраст организмът започва да губи калций особено интензивно и за поддържане на здравето е необходимо всеки ден да се приемат поне 1200 mg от микроелемента.
  6. За възрастен дневната доза калций е 800-1200 mg на ден, но при бременни и кърмещи жени нуждата му се увеличава до 2000 mg.

Излишък и липса на калций в организма

Недостигът на калций не се появява веднага, първоначално тялото го черпи от собствените си резерви. След това костите постепенно започват да губят своята маса, появяват се следните симптоми:


Излишъкът на калций е доста рядък. Най-често причината е предозиране на лекарства или съществуващи заболявания (тумори, хормонални нарушения и др.).

Основните му симптоми са:

  • силна жажда
  • , летаргия
  • Мускулни спазми
  • Често уриниране
  • Болка в областта на бъбреците

Липсата на калций в организма е много по-често срещана от излишъка му.

Усвояване на калций в организма

Общоприето е, че изварата е продуктът с най-голямо количество калций, но това не е така. Например сусамът съдържа десет пъти повече микроелемент. Защо всички експерти препоръчват използването на извара и други ферментирали млечни продукти?

Факт е, че калциевите соли по своята същност са неразтворими и тяхното усвояване в храносмилателната система става само при определени условия. За усвояването на калций е необходимо да се използва в комбинация с други важни микроелементи и:

  • Витамин D
  • Фосфор
  • Магнезий

Това съединение се съдържа само в животински продукти, поради което изварата, сиренето, млякото, сардините и скумрията са най-добрият източник на калций. Но алкохолът, кофеинът и никотинът, напротив, допринасят за интензивното му отстраняване от тялото. В допълнение, редовната физическа активност допринася за по-доброто усвояване на микроелемента.

Калцият се усвоява най-добре с фосфор, магнезий и витамин D.

Храни, съдържащи калций

За да поддържате оптимален калциев баланс в организма, е важно да включите следните храни в ежедневната си диета:

  • Твърди сирена - 900-1100 мг
  • Топено сирене - 450-500 mg
  • - 150-250 мг
  • Мляко - 150-200 мг
  • Кондензирано мляко - 300 mg
  • Кефир, кисело мляко, сметана - 100-150 mg
  • Яйце - 50 мг
  • Сардини - 300-350 мг
  • Сусам, мак - 1100-1400 мг
  • Зеле - 200-250 мг
  • Плодове - 15-50 мг
  • Зърнени култури - 20-60 мг

Както можете да видите, само 100 г твърдо сирене съдържа дневна доза калций. Освен това можете да разнообразите менюто със сардини с гарнитура от зърнени храни, извара със заквасена сметана, кисело мляко с плодове. Като ядете тези храни всеки ден, можете да забравите за дефицита на калций завинаги.

Най-ценният продукт, съдържащ калций, е твърдото сирене.

Въпреки факта, че скоростта на прием на калций за всички възрасти е различна, важно е да не забравяме за балансирана диета.

Във видеото - всичко за калция:

Хареса ли? Харесайте и запазете на вашата страница!

Вижте също:

Трудно е да се надцени: това е основният компонент на костите, зъбите, влияе върху процесите на мускулна контракция, съсирването на кръвта, предаването на нервен импулс и хормоналния метаболизъм. Нуждата от калций обаче варира в зависимост от възрастта, тя е максимална при деца и юноши от 9 до 18 години, когато има максимален растеж на костите (1300 mg на ден), възрастни хора над 65 години, жени в менопауза, бременни и кърмещи майки (1500 mg на ден). Въпреки това, в други възрастови групи калцийсъщо е необходимо: за деца на възраст 4-8 години и възрастни на възраст 19-50 години необходимостта от този микроелемент е 1000 mg на ден.

Дневна стойност на калций и хранителни източници

Основен източник на калций в храната са млечните продукти (около 80%), по същия начин, но в по-малка степен, можем да си го набавим чрез консумацията на бобови растения, ядки, пълнозърнест хляб, елда. Въпреки това, за да получите дневен прием на калцийтрябва да изпиете 700 ml мляко или да ядете 500 mg извара или 100-200 грама сирене, в зависимост от съдържанието на мазнини. Не мисля, че сред вас има хора, които имат такава ежедневна диета. Следователно, според различни изследвания, само 10% от хората получават необходимото количество калций от храната, всички останали изпитват дефицит на този микроелемент в една или друга степен.

Друга особеност на калциевия метаболизъм е, че той не се усвоява без витамин D, който стимулира усвояването му от чревните стени. А витамин D от своя страна се синтезира в човешката кожа под въздействието на слънчевата светлина. Следователно, дори ако сте изяли целия необходим дневен прием на калций с храната, но не сте били на слънце, тогава само малка част от него ще бъде усвоена.

В допълнение към ниския хранителен прием, различни други фактори влияят върху нивата на калций в тялото, като заседнал начин на живот, пиене на хлорирана вода, големи количества захар и сол и ниски количества животински протеин. Също така много лекарства влияят на калциевия метаболизъм (диуретик, хормонален, антиконвулсант и др.).

Симптоми на калциев дефицит

Ако не получавате достатъчно калций за дълго време, тогава можете да забележите следните симптоми в себе си: желание да ядете тебешир, бои, чуплива коса, нокти, раздразнителност. С течение на времето се развива остеопороза - чупливост на костите. Особено коварно е при възрастните хора, тъй като фрактурите в тази възрастова група зарастват много дълго, ако изобщо зарастват.

При малки деца, в случай на дефицит на калций и витамин D, може да се развие заболяване като рахит, което може значително да повлияе на формирането на скелета.

Калциеви препарати

Ако сте изложени на риск от калциев дефицит или имате малък прием на калций по различни причини, тогава можете да се притечете на помощ. лекарства, съдържащи калций. Ако живеете в райони, където има малко слънце (районите на Далечния север), тогава освен калций трябва да получавате и витамин D.

Държавният регистър на лекарствата на Руската федерация съдържа до 250 лекарства, които включват калций. Условно те могат да бъдат разделени на следните групи:

  • Препарати, съдържащи един калций - калциев карбонат, калциев лактобионат (Additive calcium, Vitacalcin, Calcium Sandoz).
  • Препарати, съдържащи, освен калций, витамин D (Калций D3 Nycomed, Компливит Калций D3, Калций D3 - MIC).
  • Различни комплекси от витамини и полиминерали, съдържащи калций, витамин D3 и др.

Излишък на калций

Въпреки това, всеки дефицит на витамини и минерали е по-добър от излишъка. Ако дневният прием на калций за дълго време надвишава 2-2,5 g за възрастен, може да се развие калцификация, артериална хипертония и различни бъбречни заболявания. Следователно лекарят трябва да предпише лекарства, ако той не ви предложи това, можете да го попитате дали трябва да започнете да приемате калций, какви лекарства ще ви посъветва и в каква дозировка.

Ако се притеснявате от предозиране, винаги можете да вземете кръвен тест за калций: Нормално концентрацията на калций в кръвта на възрастен е 2,15-2,65 mmol / l. Но вече е доказано, че калцият, който идва от храните, предимно млечни, се усвоява от тялото много по-добре, отколкото от лекарствата, дори и най-скъпите и популярни. Ето защо мотото „Пийте мляко за деца - ще бъдете здрави“ е актуално по всяко време!

При липса на минерали се засягат не само костите, но и други системи: нервна, мускулна, кръвоносна. По време на бременността недостатъчният дневен прием на калций се отразява неблагоприятно на здравето на майката и правилното развитие на детето.

Необходимост за тялото

Средната дневна доза е приблизително 1000 mg.Нарича се още RDA (препоръчителна норма на прием).

Според СЗО RNP трябва да бъде от 800 mg до 1200 mg.

Това количество консумация е необходимо за успешното натрупване и поддържане на пикова костна маса. Тоест тялото ни прави "резерви" за допълнително снабдяване на костите с калций, така че когато усвояването му започне да пада с възрастта, предотвратява развитието на костни заболявания - преди всичко остеопороза.

Нормални количества

За деца, бременни и хора на различна възраст дневната доза е различна.

деца

Дневната доза е важен критерий в детството и юношеството, тъй като през този период се извършва образуването и растежа на костната тъкан.

  • До 3 години нормата е около 600 mg;
  • От 3 години до 10 са необходими 800 mg;
  • Деца над 10 години трябва да увеличат дозата до 1000 mg (до 13-14 години), а от четиринадесет години да увеличат приема на калций до 1200 mg на ден. Това се дължи на растящия организъм и нуждата му от този микроелемент, както в строителния материал на костите;
  • След 16 години дозата може да бъде намалена до 1000 mg на ден.

Възрастни

Нуждата от калций се нормализира при дневен прием от 800 до 1200 mg калций.

В млада възраст нормата е в рамките на 1000 mg, за спортисти е малко по-висока - 1100 mg, за жени на средна възраст е малко по-малко - до 900 mg, а за възрастни хора (след 60 години) нормата на консумация е леко нараства и доближава 1200 мг на ден.

бременна

При бременни и кърмещи майки нуждата от калций се увеличава и може да варира от 1500 mg до 2000 mg на ден.

Минералът играе важна роля за успешното протичане на бременността. Той нормализира кръвното налягане, е профилактика на остеопорозата и най-важното: прониквайки през плацентата, той участва в образуването на костите на скелета на плода. Ембрионът натрупва 300 mg от минерала от скелета на майката. Това обикновено се случва през третия триместър на бременността.

Не по-малко важен е контролът на дневния прием на микроелемента от кърмеща майка, тъй като 230-300 mg "майчински" калций се губят дневно с млякото.

Ако минералът не е достатъчен по време на бременност, организмът ще компенсира липсата му от „склада” в тялото – кости, зъби. А това от своя страна ще доведе до негативни промени. Мнозина са виждали бременни жени, чиито зъби се рушат. Това е недостатъкът, дефицитът на калций по време на бременност.

Изчисляване и контрол

Разумният баланс на този минерал в тялото зависи пряко от редица фактори и причини. Ето защо е много важно да знаем не само списъка на продуктите, които доставят калций на тялото ни, но и факторите, които влияят на неговото усвояване.

В детството и юношеството калцият се усвоява добре, консумира се "по работа" от костната система и се съхранява в тялото. Няма особена нужда от попълване на резервите му. Достатъчно е само да се храните балансирано.

При възрастни (след 25 години) и жени по време на бременност усвояването на калций значително намалява и натрупаните резерви (около 1,5 kg от общото телесно тегло) започват да се използват за осигуряване на живот.

Основен източник на калций в организма са: млечни продукти, морски дарове, бобови растения, бадеми и зеленчуци (спанак, магданоз).