Експертите на Европейската асоциация на диетолозите и гастроентеролозите съставиха списък с най-полезните продукти. При определяне на рейтинга експертите обърнаха внимание не само на количеството витамини и полезни микроелементи в тези продукти, но и на степента на тяхното усвояване от човешкото тяло.
Дава се първо място домати. Този популярен зеленчук е много полезен при хипертония и глаукома. Доматите съдържат голямо количество фибри, калий и активния антиоксидант ликопен – има ценни противотуморни свойства. Редовната консумация на домати има положителен ефект и върху сърдечно-съдовата система.
На второ място е овесена каша. Богат е на растителни протеини, фибри и разтворими диетични фибри. Освен това съдържа големи количества витамини от група В. Яденето на овесени ядки е отличен начин за нормализиране на кръвното налягане, както и за защита на храносмилателния тракт от вредните токсини. Диетолозите обаче не препоръчват да ядете овесена каша всеки ден. Достатъчно два пъти седмично за закуска. При избора на овесена каша е необходимо да се даде предпочитание на етикета "Екстра" - тези овесени ядки са направени от пълнозърнести храни и ще бъдат най-полезни.
Третото място в списъка е заето от плодове киви. Тези плодове са много богати на витамини А, С и Е. Семената съдържат омега-3 мастни киселини. Лекарите препоръчват употребата на киви при пациенти с хипертония, както и при болки в ставите. Този плод е ефективен и при отслабване.
Четвъртото място е гроздов. Гроздето, особено тъмните сортове, помага за забавяне на окислителните процеси в организма, като защита срещу появата на злокачествени клетки. Гроздето е много полезно и за съдовата система – предотвратява образуването на кръвни съсиреци.
Пето място в класацията на полезните продукти заемат Риба и морски дарове. Лекарите съветват да ядете риба веднъж или два пъти седмично. В рибата и морските дарове има много витамини, минерали и микроелементи. Мазните риби като сьомга, сардини, скумрия, риба тон съдържат много омега-3 мастни киселини. Имат положителен ефект върху кръвоносните съдове и артериите.
Следващият в списъка е броколи. Това зеле съдържа витамини, минерали и то в много висока концентрация. Съдържанието на триптофан, лизин в броколите може да се конкурира с телешки и пилешки яйца. Фибрите, съдържащи се в зелето, регулират работата на червата. Броколите също съдържат сулфорафан, който предотвратява онкологията и убива бактериите, които влияят върху развитието на стомашни язви. За да се открои това вещество от зелето, е необходимо да нарежете броколите и да ги оставите да престоят 40 минути. След това можете да започнете да готвите и да ядете. Въпреки това си струва да запомните, че по-голямата част от хранителните вещества се губят по време на топлинна обработка, така че не се препоръчва да готвите зеленчуци повече от 5 минути.
На седмо място са плодовете авокадо. Авокадото в състава си има мастни киселини, които укрепват кръвоносните съдове и сърцето, стимулират производството на „добър“ холестерол. Авокадото също съдържа фитонутриенти, които създават бариера за свободните радикали, предпазвайки клетките на тялото. Авокадото е богато на вещество, което понижава кръвната захар, така че трябва да бъде включено в диетата при диабет.
Заеха осмо място листа от салата айсберг. Те съдържат огромно количество антиоксиданти, витамин А, В6, С, Е, К, селен, цинк, магнезий, фосфор, желязо, калций. Голямо количество калий е полезно за работата на сърдечния мускул. Марулята, спанакът, руколата и другите зеленолистни трябва да се консумират пресни, тъй като термичната обработка или замразяването унищожават някои от полезните витамини и минерали.
На девето място е чесън, който носи изключителни ползи за организма: понижава "лошия" холестерол, предотвратява развитието на бактерии, помага при лечението на настинки и вирусни заболявания, повишава потентността и активността на сперматозоидите.
Десето място в класацията на най-полезните продукти отиде при ленено масло. То е най-нискокалоричното от всички растителни масла. Лененото масло помага за премахване на токсините от черния дроб. Ленените семена съдържат антиоксиданта тиопролин, който е в състояние да неутрализира нитратите (например от ранните зеленчуци и плодове). А по съдържание на ненаситени омега-3 мастни киселини лененото масло превъзхожда дори рибеното масло.
Инструкция
Германски учени определиха десетте най-полезни храни за здравето на организма. Ябълките с право се считат за лидер в този рейтинг. Ябълките са богати на желязо, така че са полезни за кръвоносната система. Насърчаване на отделянето на радионуклиди, холестерол, оксалова киселина от тялото. Подобряват работата на стомаха, намаляват растежа на раковите клетки. Освен това са нискокалорични, така че са полезни за хора с наднормено тегло.
Рибата съдържа мастни киселини, които намаляват риска от инфаркт с 50%. Достатъчно е да консумирате три рибни ястия седмично или 30 г на ден.
Ягодите съдържат много повече витамин С от лимоните. Желязо, съдържащо се в ягодите. Това зрънце произвежда вещества, които могат да инхибират образуването на ензими, които провокират развитието на рак.
Морковите са необходими, подобряват цвета и състоянието на кожата. Помага при анемия, неутрализира свободните радикали, причиняващи рак. Морковите трябва да се консумират сурови. Отгоре намажете със заквасена сметана или масло.
Бананите имат благоприятен ефект върху мозъка, повишават хемоглобина и неутрализират повишената киселинност на стомашния сок. Бананите са с високо съдържание на калории, така че не трябва да се консумират в големи количества от хора с наднормено тегло.
Млякото съдържа ценни протеини, лесноусвоими мазнини и здравословна захар - лактоза. Освен това млякото съдържа много калций, който укрепва костите и зъбите.
Не по-малко полезни храни включват: ядки, горски плодове, извара, яйца, бобови растения, всички зеленчуци, зърнени храни, месо (не тлъсто), пълнозърнест хляб, всички плодове, сушени плодове.
Забележка
Трябва добре да дъвчете всяка храна (поне 25 пъти).
Полезни съвети
Не пийте, докато ядете. Препоръчително е да се пие 10-20 минути преди хранене и 1-2 часа след него.
Яжте плодовете отделно от другите храни 20-30 минути преди хранене. Плодовете, зеленчуците и особено зеленчуците трябва да се измиват старателно.
Не купувайте продукти, които не се развалят или имат много дълъг срок на годност. Те не се усвояват от организма и не се отделят от него.
Полезни са ястията, приготвени на пара, варени зеленчуци, без загряване на растително масло.
Свързана статия
Темпото на съвременния живот е толкова голямо, че в желанието си да бъде в крак с времето, човек не винаги намира време да се храни нормално. Затова бързото хранене или така нареченото бързо хранене става много популярно. Огромен брой различни видове хамбургери, чийзбургери, хот-дог, инстантно фиде, инстантни супи, чипс, крекери и други неща се предлагат от сергии и магазини, за да задоволят бързо глада ви. Яденето на такава храна обаче не е никак безопасно.
Много видове бързо хранене са всъщност сушени храни. Тоест цялата влага се изпарява от тях, съответно губят не само вкус и аромат, но и полезни вещества и витамини. Почти невъзможно е да се ядат такива продукти, така че миризмата и вкусът се създават с помощта на химически добавки, повечето от които са вредни за тялото.
Месните компоненти на хамбургерите и хот-дога се състоят предимно от мазнини, а продуктите от тяхното окисляване в организма увреждат клетките на кръвоносните съдове, сърцето, черния дроб и променят състава на кръвта. Всичко това в последствие води до заболявания на сърдечно-съдовата система, а при лош изход и до инфаркт.
Освен това палмовото масло често се използва за приготвяне на бързо хранене, чиято вреда вече е доказана. Да, и слънчогледовото масло, използвано няколко пъти, изобщо не е полезно за тялото.
E. coli са открити многократно в съдържанието на шаурма и хот-дог. Лекарите отдавна алармираха, наричайки такава храна източник на чревни заболявания.
Човешкото тяло освобождава лептин, който е отговорен за ситостта и контрола на апетита. Използването на бързо хранене води до имунитета на този хормон. В резултат на това се развива заболяване като булимия - неконтролирано хранене. Това води до затлъстяване и други опасни последици.
Освен това „бързата храна“ предизвиква истинска зависимост, защото при ядене на мазно и сладко се отделя допамин, който създава усещане за удоволствие и желание постоянно да ядете такава храна.
Само балансирана диета, използването на зърнени храни, зеленчуци, плодове, ядки е полезно за тялото. По-добре е да гладувате известно време, но след това да ядете нормална храна, отколкото да отровите тялото. Естествени продукти, съчетани с разумна физическа активност – това е начинът за поддържане и укрепване на здравето.
Съвет 3: Вредното въздействие на майонезата. Как един вкусен продукт влияе на тялото ни
Майонезата е един от най-популярните сосове в света. Използва се и в модерни ресторанти, и в заведения за бързо хранене, и у дома. Майонезата придава на ястието пикантен вкус, което го прави по-богат и питателен. Не всеки вкусен продукт обаче има положителен ефект върху тялото.
Класическият състав на майонеза е много прост. За приготвянето му са необходими само жълтъци, лимонов сок, растително масло и малко оцет. Понякога, за да направи вкуса на соса по-интересен, към него се добавя горчица. Именно този продукт се приготвя в и в някои ресторанти на високо ниво.
Вредното действие на тази майонеза се крие най-вече във високата й калоричност и масленост, която при спазване на правилната рецепта трябва да бъде минимум 80%. Ето защо привържениците на здравословното хранене не съветват хората, които искат да отслабнат, да използват соса.
Важен момент е комбинацията от майонеза с други продукти. Използването на сос с висококалорични и въглехидратни храни е много опасно както за здравето, така и за фигурата.
Както домашната, така и купената майонеза също са храни с високо съдържание на холестерол. Води до сърдечни заболявания и запушване на кръвоносните съдове чрез образуване на плаки. Внимателното наблюдение на храненето и употребата на майонеза само в много редки случаи ще помогне да се избегнат негативни последици.
Съставът на магазинната майонеза е значително различен от домашно приготвените сосове. Последните са годни за ядене само няколко часа след създаването. За да увеличат срока на годност и да подобрят вкуса на продукта, индустриалните производители използват различни добавки. Също така често, за да се намалят разходите за производство, мястото на естествените съставки се заема от изкуствени.
Най-често се заменят растително масло и жълтъци. Това важи особено за "нискокалоричната" майонеза. Вместо масло се използва смес от желатин, нишесте и емулгатори, а на прах вместо пресни жълтъци.
Замяната на естествените компоненти с изкуствени оказва вредно въздействие върху организма. Химически създадените и модифицирани съставки допринасят за бързо наддаване на тегло, храносмилателни разстройства и задух. Също така, сос с такъв състав влияе негативно на общото състояние на тялото, допринася за намаляване на ефективността и влошаване на състоянието на кожата. А редовната консумация на майонеза от рафта на магазина ще доведе до натрупване на вредни вещества и затлъстяване на вътрешните органи. Особено в този случай страда черният дроб.
В състава на много майонези можете да намерите и различни стабилизатори на вкуса. Най-често срещаните от тях са Е-302, Е-440, Е-301 и Е-441. Тези вещества, съдържащи се във вкусния продукт, могат постепенно да доведат до разрушаване на зъбния емайл и появата на проблеми със зъбите. Влияят зле и на работата на червата, стомаха и панкреаса.
Добавката Е-951, която действа като подсладител, остава неразбрана докрай. Към днешна дата е известно, че по време на топлинна обработка веществото се разлага на опасни токсични микроелементи. Ето защо някои експерти не препоръчват използването на майонеза при печене на храни или в комбинация с горещи ястия.
Всяка година темпото на съвременния живот става все по-стресиращо. Ако до края на работния ден се чувствате напълно изтощени и след като се приберете, падате на леглото изтощени, а на сутринта ставате напълно неотпочинали и с ужас мислите колко много трябва да свършите днес, време е за вас за преглед на менюто ви.
Учените са установили, че храната, която приемаме всеки ден, определя качеството на живота ни. Рационалното здравословно хранене трябва да бъде преди всичко балансирано: протеини, мазнини, въглехидрати, витамини и микроелементи трябва да бъдат включени в диетата.
Въглехидратите са основният източник на енергия за тялото. Излишните въглехидрати, получени от храната, се превръщат в гликоген, който се отлага в мускулите и се използва като гориво при интензивни физически натоварвания.
Един от най-полезните и достъпни източници на лесноусвоими въглехидрати са плодовете, които не само моментално ни зареждат с енергия, но и ни насищат с влага. Нерафинираните зърнени храни, особено овесените ядки и кафявият ориз, са богати на така наречените бавни въглехидрати, които могат да ни заредят с енергия за доста дълго време, предотвратявайки резки пристъпи на глад и резки промени в настроението.
Протеините, които тялото ни усвоява много по-добре от растителни източници (ядки, семена и бобови растения), са от съществено значение за образуването, растежа и възстановяването на клетките, както и за образуването на ензими, синтеза на хормони и антитела. Мазнините са концентриран източник на енергия. Все пак трябва да се помни, че има различни видове мазнини, включително наситени мазнини (те са особено богати в месото и млечните продукти), които увеличават риска от инфаркти, инсулти и други сърдечно-съдови заболявания. Затова мононенаситените мазнини и есенциалните мастни киселини Омега-3, Омега-6, Омега-9, съдържащи се в рибата, авокадото, маслините, ядките и семената, са по-предпочитани.
Редовната консумация на тези продукти допринася за нормализиране на кръвното налягане, премахване на токсините и токсините, общо заздравяване и подмладяване. За да функционира пълноценно, тялото постоянно се нуждае от витамини и минерали.
И така, калцият е жизненоважен за здравето на зъбите и костите, а дефицитът на желязо води до анемия (между другото, това често е причината за разпадането). Много витамини, като А, С и Е, също са антиоксиданти, които неутрализират вредното въздействие на свободните радикали и предотвратяват преждевременното стареене.
И, разбира се, ако искате винаги да сте във форма, в никакъв случай не трябва да забравяте за водата, защото животът на Земята е немислим без нея. Водата е необходима за съществуването на абсолютно всички живи същества, тя поддържа и възстановява най-важните функции на тялото, включително дихателната: без нея дробовете ни не могат да консумират нормално кислород.
Добре известно е, че тялото на средностатистически възрастен е 70% вода. Повечето от нас обаче пият твърде малко течности и в резултат на това постоянно страдаме от дехидратация, което често води до повишена умора. Ако тялото не консумира достатъчно вода, то не може ефективно да елиминира отпадъчните продукти, което неизбежно води до различни нарушения, като образуване на камъни в бъбреците и жлъчния мехур. Водата е необходима за правилното кръвообращение, нормалния метаболизъм и гладкото функциониране на стомашно-чревния тракт. Заедно с кръвта той транспортира хранителни вещества и кислород до клетките, а също така къпе ставите ни, като поддържа тяхната подвижност и гъвкавост. Ето защо е толкова важно да се избягва дехидратацията във всеки случай. При интензивно физическо натоварване, както и в горещите летни дни, определено трябва да включите в диетата си сочни плодове и плодове.
Здравословната храна може да бъде много вкусна, така че има смисъл да преразгледате диетата точно сега и да си спестите много проблеми.
В топ полезните продукти ще ви кажем кои продукти са полезни за човека. Ще говорим за най-простите и лесно достъпни продукти, които са навсякъде – във всеки супермаркет и на пазара. Преди всичко, Най-здравословната храна в света е водата . В крайна сметка ние се състоим основно от него, така че снабдете тялото с този продукт в достатъчни количества!
И така, нека започнем, нека започнем с здравословни продукти за човека, съдържащи максимално полезни въглехидрати и протеини. А въглехидратите са нужни за зареждане с енергия и тя е достатъчна до края на работния ден, протеините са строителите на тялото - за хармония, оформяне на красиви извивки и силни еластични мускули. И накрая, помислете за още 10 най-полезни продукта за хората.
Важно е да се поддържа баланс между въглехидрати и протеини, необходимото дневно количество въглехидрати трябва да бъде около 300 грама, протеини - 40, а мазнини - не по-малко и не повече от 30 грама.
Най-полезните храни за човешкия организъм
Пълнозърнести храни, плодовеПълнозърнестите храни са най-здравословните храни за хората
Овесена каша- източник на здравословни въглехидрати (66 g на 100 g), които от своя страна зареждат с енергия за целия ден. Най-полезен е "херкулес", с други думи, овесената каша, която е най-малко податлива на предварителна обработка.
Има най-много пълнозърнести храни и следователно е пълен с витамини. Здравословната закуска под формата на овесени ядки е отличен избор за отслабване, овесените ядки са най-полезната храна за здравето на вътрешните органи. Овесените ядки намаляват риска от сърдечно-съдови заболявания. Овесените трици имат благоприятен ефект и върху организма на хипертоници и диабетици.
Пълнозърнеста елда - сърцевина
Най-полезната храна е изразът "каша от елда - сама се хвали" - просто казва цялата истина за тази зърнена култура. Елдата е нискокалорична в сравнение с овесените ядки, но това не е основното й качество.
Микроелементи като магнезий, калий, фосфор, желязо и йод направи продукта незаменим на масата. С помощта на диети с елда, особено в комбинация с кефир, можете да отслабнете за кратко време, а останалите витамини и минерали ще повишат хемоглобина и ще укрепят имунната система.
Див ориз- пълнозърнест продукт, който просто трябва да включите в диетата си и да получавате само най-ценните вещества от него. Ориз не съдържа глутен, богат е на витамини от група В, фосфор на 100 грама - 433 мг, цинк - 6 мг, и магнезий - 170 мг. Това е най-добрият протеинов продукт, защото съдържа цели 15 г протеин.Не може да бъде по-добре! Продуктът е доста подходящ за сутрешно хранене, ако искате да се поддържате във форма.
Бобовите храни са най-полезните за организма храни
Нахут, боб, леща
Напоследък ролята на бобовите растения в човешкия живот е намаляла по наша вина. Доста често се говори за опасностите от бобовите растения за стомашно-чревния тракт. Да, така е - ако е грешно да сготвиш боб и да го ядеш на килограми. Преди готвене не забравяйте да накиснете продукта.
Писахме по-подробно за свойствата на нахута наскоро в , а сега си спомняме това Агнешкият грах съдържа 45 грама въглехидрати, 15 грама протеин и почти никакви мазнини. В допълнение, богатият състав на витамини и минерали го прави възможно да се нареди сред въглехидратните и протеинови продукти.
Също така бобът е полезна храна за човека, но най-вече леща, тя съдържа много фибри и растителни протеини. Това са жизненоважни елементи за нормалната чревна микрофлора и обновяването на телесните клетки.
Продукти, съдържащи протеини
Протеинът съдържа извара и други млечни продукти, които ще бъдат разгледани по-долу, като продукти, съдържащи калций.
Гъби в кошница гъби- това са полезни за човешкия организъм продукти, съдържащи много протеин и витамин D . Диетолозите препоръчват да държите гъбите на слънце за около половин час, за да ги наситите с полезния витамин D.
По време на топлинна обработка количеството му не намалява, което дава възможност да се класифицира продуктът като високоефективно средство. за укрепване на имунната система, растежа на косата и ноктите, укрепване на костната система.
сезонни зеленчуци
От градината могат да се вземат полезни продукти за човешкото здраве. Особено ако зреят в сезона си и не са обработвани с нищо. Можете да се поглезите с пресни зеленчуци през зимата, но първо трябва да накиснете всеки продукт, закупен извън сезона.
Всеки зеленчук или плод има свое време за накисване. Можете да отрежете кората и основата, вместо да ги накисвате във вода. Така ще намалите нивото на пестициди и нитрати, ако има такива в зеленчуците и плодовете.
10 най-полезни храни за човека. Зеленчуци и плодове.
домати
"Златна ябълка" - това име дойде при нас от Италия. Дори е трудно да се каже какво не е в един домат, един плод съдържа набор от полезни вещества. Доматът има ниска калоричност - само 18 мг на 100 грама, а освен това е богат на полезни въглехидрати - захароза и глюкоза.
Домати в градината Продуктът е полезен за диабетици и хора, страдащи от съдови заболявания, тъй като съдържа холин. Също така употребата на домати укрепва имунната система и повишава хемоглобина.
Учените са доказали, че доматите са най-полезните храни за човешкото здраве. Те са онкопротектори, тоест те помагат в борбата с рака, за съжаление, не всички видове на това заболяване, доматите могат да бъдат ефективни. Сапонини, ликопен, каротеноиди, минерали - това все още не е пълният състав на златната ябълка и ви препоръчваме да проучите продукта по-подробно.
Лук
Има много разновидности на лука - праз, лук, шалот, китайски лук. Има около 1000 разновидности на лука и всички те са много полезни, с изключение на китайския лук. Известни са случаи на отравяне с този вид лук, между другото, свойствата на този вид не са напълно проучени.
Свойствата на лука да лекува много заболявания се дължат на присъствието в състава фитонциди, а според съдържанието на енергийно важни въглехидрати лукът заема 3-то място след зърнените култури.
в чесън съдържа алицин - бактерициден елемент, който се бори с всички видове вируси и укрепва имунната система.
Цвеклото е най-здравословният зеленчук в света
красиво бордо зеленчукът е обогатен с калий, антиоксиданти и фолиева киселина (109 mcg), понижава добре кръвното налягане. Ето защо, прясно изцеден сок често се използва от пациенти с хипертония за подобряване на тяхното здраве. Хората, страдащи от запек, също могат да използват цвеклото в менюто си като слабително.
Въглехидратите в цвеклото са 9,6 грама, които съдържат захари, а почти 5 mg "аскорбинова киселина" на 100 грама продукт позволяват да се класифицира като естествен антиоксидант.
Цвеклото помага в борбата с вирусите и настинките, унищожава раковите клетки в организма. Цвеклото е естествен лечител, който подобрява чревната микрофлора, облекчава спазмите и спасява от анемия.
Най-здравословните храни, обогатени с витамин С за здраве и защита от вируси
зеле
Зелето е много полезно, тъй като съдържа съдържа витамин С в количество от 70 mg на 100 грама тегло. Във всеки вид зеле, но най-вече в броколите, има много протеини, сяра, калций, калий, фосфор, фибри, фитонциди и витамини от група В.
Най-бедното в състава на витамини и микроелементи е бялото зеле. Броколи и цвят Зелето се счита за най-добрият избор за хора, които поддържат здравословен начин на живот.
Зелето е полезно с това, че помага за понижаване на холестерола, намалява главоболието, има антисептично и заздравяващо действие. И не само лекува рани, но и успокоява възпалението в стомаха.
Плодове
Върхът на най-полезните продукти продължава с ябълката. Ябълкиконсумират се в изсушен вид, накиснати, консервирани, печени и, разбира се, пресни. Всяко от тези ястия има своите особености и своите предимства. Имайки предвид ползите от прясна ябълка, може да се отбележи, че най-полезната ябълка се яде с кора и се откъсва в дачата.
реколта от ябълки По съдържание на витамин С ябълката отстъпва на цитрусовите плодове, но съдържа много други антиоксидантни микроелементи. Ето защо, като ядете една ябълка на ден, ще се спасите от различни настинки.
Мнението, че ябълката повишава хемоглобина и съдържа много желязо, не е напълно оправдано, защото има само 0,12 mg от този елемент, но това "Сърдечен" минерал, като калий в 100 грама ябълка - цели 107 мг.
Цитрус Цитрусови плодове - лимони и - източници на витамин С. Всъщност цитрусовите плодове лекуват много повече болести, а не само прогонват настинката. Това е антихелминтно, бактериално средство, предотвратява хиповитаминоза и скорбут. Както и вкусен деликатес, източник на захар, рибофлавин, пектин и каротин.
Полезни билки и подправки
джинджифил- тропическо растение, което много обичаше европейците. Ориенталският продукт се е вкоренил толкова много, че пиенето на чай без добавянето на този магически корен вече няма смисъл. Той може да прогони настинка благодарение на съдържание на витамин С много.
Най-полезните продукти са незаменими за поддържане на женската красота, мъжката сексуална сила. благоприятен ефект върху нервната система поради наличието магнезий - 185 mg. И разбира се, ароматът на джинджифил по време на готвене ободрява и ви настройва за положително.
За това, което съдържа рекордна сума аскорбинова киселина, много хора знаят, но знаете ли за такава характеристика на лютия пипер? Около 145 mg витамин на 100 грама от този най-полезен продукт ще ви осигури норма за 1,5 дни.
Но най-вероятно няма да ядете 100 грама, а и не е нужно, половин люта чушка на вечеря е достатъчна. И сте пълни с енергия за целия ден. Освен това подобрявате храносмилането, укрепвате кръвоносните съдове (калий) и повишавате хемоглобина (желязо).
Подправки, портокал Други полезни подправки включват канела, куркума, ванилия.
Храни, съдържащи здравословни мазнини
- специален продукт, съдържащ здравословни мазнини. Има кремообразен приятен вкус, свеж аромат, съдържа много фибри, калий и витамин С.
ОрехиНищо чудно, че ги наричат кралски ядки, те съдържат много полезни вещества, растителни мазнини и минерали. В 100 грама ядки има 12 mg β-каротин, което го класифицира като лечител за очите при конюнктивит, както и като противовъзпалително средство.
Орехова ядка с черупки Орехът съдържа огромно количество полезни вещества - витамини А, В, С, Е, К, Р, алкалоиди, мастни масла, протеини, въглехидрати. Смята се, че консумацията на орехи подобрява паметта, а също така е полезна за укрепване на кръвоносните съдове, предотвратяване на сърдечни заболявания.. Ако наистина искате да сте по-здрави, яжте орехи всеки ден.
Всички свойства на ореха не могат да бъдат изброени - това е борба с раковите клетки и понижаване на холестерола (въпреки калоричното съдържание на продукта - 665 kcal). Вярно е, че е достатъчно да ядете около 7 ядки на ден - това са около 30 грама за поддържане на здравето. Наред с тях са бадеми и различни ядкови пасти.
сусам- Задушница, от която се произвежда олио и таханова паста. Ползите от сусама за организма се дължат на наличието на калций.
И има редица лечебни свойства – бори се с рака, изгаря мазнините, поддържа здрава чревна микрофлора. Всичко това предотвратява стареенето на организма и удължава живота. Това се постига основно чрез съдържанието на витамин Е и омега наситени мастни киселини.
Зехтинсъщо има полезни свойства. Има по-малко витамини, но поради съдържанието на мастни киселини и полифеноли маслото се счита за ценен продукт в средиземноморската кухня.
Източници на калций
Зелените- продукт, съдържащ калций (15-20 мг на 100 грама), витамини и биоактивни вещества. Зелените листа и издънки като магданоз, целина, кантарион, копър, босилек, спанак, киселец са концентратори на витамини. Ето защо зелените растения са незаменими в кухните на целия свят.
Зелен лук, магданоз, копър Всяко зелено е добро по свой начин. Например, той е незаменим за хора с крехки кости, очни заболявания и други заболявания. Разнообразието от зеленчуци просто трябва да бъде включено в ежедневната диета, тъй като те също съдържат етерични масла.
Млечни продукти - извара, кефир
Мляко- най-ценният продукт от животински произход. Съдържащи се в него витамин B12 се бори с депресията и анемията, дневната доза от този елемент трябва да бъде равна на 2 чаши мляко на ден. За да наситите тялото с калций, трябва да пиете около 5 чаши от този продукт на ден.
Какво да правите, ако имате непоносимост към млякото? Има по-подходящи варианти - това са ферментирали млечни продукти, които също подобряват микрофлората.
Извараосвен съдържанието на калций и протеини в него, той е особено препоръчителен за деца и възрастни хора. Основното е да изберете извара с необходимото съдържание на мазнини, например диабетиците трябва да ядат само диетично извара със съдържание на мазнини под 1%.
Изварата е добра за профилактика и лечение на атеросклероза, укрепване на костната тъкан, създаване на здрава чревна микрофлора. И последното е най-важният факт в полза на продукта. Цялото ни здраве зависи от състоянието на храносмилателната система, продуктът се усвоява лесно и не оставя тежест в стомаха.
Кефир- Това е ободряваща напитка от планините, представете си. Неговият магически ефект се проявява в утоляване на жаждата и глада едновременно, затова често се използва в диети. По съдържание витамини A, D, K, E кефирът превъзхожда киселото мляко . И показва своя пробиотичен ефект върху метаболизма в зависимост от вида на кефира и маслеността.
Кефир и магданоз Списък на най-полезните продукти. Здравословни сладки
Ако искате нещо сладко, тогава яжте сушени плодове и мед . Черният шоколад 70% (100 грама) съдържа:
- мазнини - 35,4 g;
- въглехидрати - 48 g;
- протеини - 6,5 g.
Освен това, след като изядете парче шоколад, ще се ободрите, ще напълните тялото си с такива важни компоненти като триптофан, аргинин, магнезий ... Всички компоненти, които влизат в черния шоколад, заедно имат противовъзпалителен ефект и имат благоприятен ефект върху нервната система. Освен това шоколадът е много вкусен и полезен.
Пчелен мед- пчелен продукт, който има много полезни свойства, но ниско съдържание на калории. Скъпа, има безброй видове, в зависимост от зоната на опрашване, сред които липа, елда, акация, планина, авокадо и така нататък. Но фактите, че медът лекува изгаряния, рани, кашлица, диабет са потвърдени отдавна и това не зависи от вида на меда.
Състав на мед 100гр :
- Вода 17.10гр
- Белтъчини 0,3 g
- Мазнини 0 гр
- Въглехидрати 82,4 g (фруктоза, глюкоза и захароза)
Най-полезният продукт съдържа витамини, включително фолиева киселина, както и минерали. Чаша мляко с мед през нощта действа като успокояващо хапче - такава напитка е особено полезна за бременни жени и деца.
Сушени плодове
Мислили ли сте някога за свойствата на сушените плодове? Но напразно сушените плодове са концентрати от полезни вещества, единственият витамин, който се изпарява с течността по време на обработката, е витамин С. След обработката плодовете стават по-висококалорични и наситени с естествени захари. Ето защо сушенето е полезно при диабет и като цяло като деликатес, който може да замени захарта, бонбона или друга сладост.
Папая, кайсии, сушени кайсии, смокини, стафиди (най-висококалоричните), сушени ябълки, сини сливи, ... Това не е пълният списък от сушени плодове, с които можете да се запасите през лятото или да имате в килера си всички целогодишно. Това е резен сушен плод, който може да ви зареди с енергия и да даде сили преди важно събитие в живота ви.
Трудно е да се каже кой продукт е най-полезен от всички, защото всеки от тях е полезен по свой начин. Всички бобови растения са много полезни и е по-добре да замените животинските мазнини в диетата с растителни - сусам и зехтин. Не забравяйте да добавите към менюто елда, цвекло, сушени плодове и ябълки (консумирайте поне по една всеки ден). И разбира се, яжте горски плодове и сезонни плодове през лятото.
Струва си да се отбележи, че когато избирате здравословни продукти за себе си, просто трябва да изчислите количеството микроелементи и не забравяйте да разнообразите менюто си с такива продукти. И ви каним да разгледате още 10 от най-полезните продукти.
Тези 10-те най-полезни храни за човешкото здраве ще ви помогнат да разнообразите още повече менюто си: банани, ананаси, малини, боровинки, ягоди, киви, маслини, грозде, моркови, киноа.
По-добре е да ги опитате на място, тоест когато пристигнете в тропиците, не забравяйте да опитате ананаси и банани, защото те съдържат много витамини и почистват кръвоносните съдове. И след като посетиха Средиземно море, те откъснаха маслина от дърво. Що се отнася до останалите продукти – уловете момента, всички са отгледани в нашите страни, старайте се да ги имате винаги на трапезата си.
Здравословното хранене е вашата гаранция за здраве. Здравословните храни са естествени продукти: зърнени храни, пресни зеленчуци, плодове, млечни продукти, ядки и други храни, богати на хранителни вещества и могат да подобрят вашето здраве. Каква е ползата от този или онзи продукт? Нека да разгледаме по-отблизо.
Рейтингът на най-полезните храни за човешкото здраве е съставен от британски учени и, както се очакваше, първите десет включваха продукти от изключително растителен произход, което още веднъж доказва ползите от вегетарианството за всеки човек.
1. Домати
Според експерти, тяхното превъзходство се осигурява от високото съдържание на особено активни антиоксиданти - ликопени, както и витамин С. Освен това доматите поддържат здрава сърдечно-съдовата система, а също така са в състояние да предотвратят развитието на редица видове рак .
2. Овесени ядки
Съдържа голямо количество витамин Е, както и протеини и фибри, жизненоважни за нормалното функциониране на човешкия организъм.
3. Киви
Съдържа достатъчно количество витамини А, С и Е, а семките на плода съдържат омега-3 мастни киселини.
4. Черно грозде
Съдържа антиоксидантни флавоноиди. Плодовете от черно грозде са в състояние да предотвратят образуването на злокачествени тумори, а също така помагат за поддържане на сърцето в здрав тон.
5. Портокали
Те са богати на витамин С, както и на пектини, които намаляват нивото на "лошия" холестерол в организма.
6. Броколи
Броколите са с високо съдържание на антиоксиданти. Тя е отличен доставчик на витамини C, PP, K, U и бета-каротин. Аскорбиновата киселина (витамин С) в броколите е почти 2,5 пъти повече, отколкото в цитрусовите плодове. Броколите са богат източник на минерали: калий, калций, фосфор, натрий, желязо.
7. Авокадо
Плодовете на авокадото са богати на полиненаситени мастни киселини, които стабилизират нивата на кръвната захар, както и на витамини и провитамини A, B2, D, E, PP.
8. Кресон
Основното богатство на кресона са витамините С, Е и А, калций, желязо, йод и фолиева киселина.
9. Чесън
Съдържа стабилизиращия кръвното налягане алицин.
10. Зехтин
Той е богат на антиоксиданти, както и на мононенаситени мастни киселини, по-специално олеинова киселина, която понижава нивата на холестерола в кръвта.
11. Ябълки
В големи количества те съдържат витамин С, витамини от група В. Те подобряват храносмилането, чревната микрофлора, понижават холестерола и премахват токсините от тялото. Вземете правило да ядете по 1 ябълка на ден.
12. Тиква
Пулпът от тиквени плодове съдържа ценните за организма витамини С, В1, В2, РР, D, Е, захар, фибри, много калий, желязо, флуор, магнезий. Съдържа пектин, който понижава нивата на холестерола в организма.
Тиквата е полезна при бъбречни заболявания, придружени от отоци, хипертония, метаболитни нарушения. Сокът от тиква разтваря камъни в бъбреците, пикочния мехур.
13. Морков
Съдържа голямо количество бета-каротин. Морковите са мултивитаминно и тонизиращо средство, препоръчват се при сърдечни заболявания, стомашни заболявания, както и при зрителни увреждания.
14. Зеле
В зелето има много витамин С. Зелето помага в борбата с наднорменото тегло, има антисклеротичен ефект. Зелето съдържа протеинови вещества, както и витамин U, който помага при язва и чернодробни заболявания.
15. Целина
Листата съдържат много каротин, витамин А, Е, К, РР и С. Целината има благоприятен ефект върху работата на сърцето, нервната система и върху процесите на кръвообразуване.
16. Елда
Богат на желязо и калций. Той разрежда кръвта, така че е изключително полезен при атеросклероза, хипертония и съдови заболявания.
17. Зеленина
Всички зеленчуци, независимо дали е копър с магданоз, маруля, киселец, спанак, рукола, живовляк или коприва. Зелените съдържат огромно количество витамини и лесно смилаеми аминокиселини. Зелените растения са източник на фибри, които ще помогнат за почистване на стените на храносмилателния тракт.
18. Яйца
Богати на макро и микроелементи, съдържат витамин Е. Това е отличен източник на протеин (1 пилешко яйце съдържа до 10 g протеин). Яйцата предотвратяват стареенето.
19. Извара
Изварата е богата на калций, който укрепва костите, зъбите и ноктите. Опитайте се да ядете нискомаслена извара или поне нискомаслена извара.
20. Ядки
Разбира се, това не са всички здравословни храни и списъкът може да бъде продължен, но това са основните храни, които трябва да присъстват във вашата диета. Яжте поне 4-5 от горните храни на ден – това ще ви осигури добро здраве и дълъг живот.
Изследвахме полезните свойства на познатите на човечеството храни и избрахме 50-те най-вкусни и здравословни. Например джинджифил, яйца и боб, диетолозите съветват да има на масата.
Зеленчуци и зеленчуци
Аспержи.Ценен е заради ниското си съдържание на въглехидрати и калории, лесна смилаемост и цял набор от витамини (K, B1, B2, B9, C, E, A, PP) и макро- и микроелементи (цинк, калий, магнезий и желязо). ).
Чушка.Или, както все още го наричаме, черен пипер. Той не само е ярък, хрупкав и леко сладък, но е и чудесен източник на антиоксиданти и витамин С.
Броколи.Тези тъмнозелени цветчета са полезни както пресни, така и замразени: те лесно превъзхождат много зеленчуци по отношение на протеини, фибри и витамини К и С.
Морков.Основният източник на каротин, който е необходим на човек за растеж на клетките и осигуряване на здравословно състояние на кожата, лигавиците и очите.
Карфиол.Съдържа повече протеини и витамин С от обикновеното зеле. Витамините А, В, РР, калций, калий, фосфор, желязо и фибри имат положителен ефект върху чревната микрофлора и могат да предпазят стомашно-чревния тракт от появата на язви и ракови тумори.
краставици.Те са почти 95% вода, което ги прави едни от най-нискокалоричните зеленчуци. Те са с ниско съдържание на мазнини, протеини и въглехидрати. Въпреки това, краставиците са с високо съдържание на витамини и хранителни вещества (особено калий).
Олег Иришкин
Всички знаем, че зеленчуците трябва да се ядат ежедневно, защото съдържат витамини и фибри (такава храна се счита за здравословна). Недостатъкът е качеството на продуктите. Например много зеленчуци натрупват пестициди и излишни нитрати. Ето защо, преди употреба, е по-добре да отстраните кожата от домати и краставици. Вторият "подводен камък" е грешното време за готвене. Например, зърнените култури трябва да се готвят до "al dente", но много от тях се усвояват, като по този начин се разрушава химическата структура на продукта.
Чесън.Незаменим зеленчук в борбата с настинките. При разрушаването на клетките на чесъна се образува алицин – един от най-силните антиоксиданти, който има бактерицидно и фунгицидно (унищожава гъбичките) действие.
джинджифил.Коренът от джинджифил има сложен състав с голям брой полезни вещества, включително витамини, минерали, незаменими аминокиселини, мастни киселини и етерични масла. Джинджифилът подобрява храносмилането и също така има детоксикиращи и имуностимулиращи свойства.
Анна Ивашкевич
частен диетологХимическият състав на корена от джинджифил е уникален: витамини В, С, А, Е, К, калций, магнезий, натрий, фосфор, желязо, манган, мед, селен. Той стимулира храносмилателната система и мозъчната дейност, перфектно се бори с възпалителни заболявания и дори може да намали токсикозата по време на бременност.
Къдраво зеле (къдраво зеле).Този вид незаслужено остава в сянката на броколите, карфиола и бялото зеле. Грюнкол, или зеле-кале (както още наричат къдравото зеле), съдържа всички необходими аминокиселини, витамини, омега-3 мастни киселини и фибри. Ако тези аргументи не са ви достатъчни, просто добавете, че по отношение на хранителната плътност той няма равен сред всички зеленолистни зеленчуци.
Лук.Подобно на чесъна, той се цени преди всичко заради своите бактерицидни и противовъзпалителни свойства. Богато е на желязо и калий, които имат положителен ефект върху сърдечно-съдовата система, витамини В и С, както и много минерали. Лукът запазва почти всичките си полезни свойства дори след готвене.
домати.Вечният спор за това какво е доматът - зрънце, зеленчук или плод, изглежда е решен в полза на втория. Както и да е, доматът сеньор съдържа не само витамини А, В2, В6, Е, К и различни микроелементи, но и мощен антиоксидант - ликолин, който има противораков ефект.
Сладък картоф.Сладките картофи, въпреки високото ниво на глюкоза, се препоръчват за диабетици, тъй като са в състояние да стабилизират нивата на кръвната захар. Сладките картофи изобщо не съдържат мазнини, а техните протеини и въглехидрати се усвояват по-добре от тези на обикновените картофи.
Зелен фасул.За разлика от бобовите семена, този зелен фасул не е толкова богат на протеини, но съдържа много витамини, фолиева киселина, фибри, магнезий и калий. Благодарение на това те подобряват храносмилането, могат да намалят нивата на кръвната захар и риска от инфаркт.
Плодове и горски плодове
Ябълки.Плод, който винаги можете да вземете със себе си за бърза закуска по всяко време, където и да сте. Те са ценени заради високото си съдържание на фибри, витамин С и антиоксиданти.
авокадо.Те се различават от другите плодове по това, че съдържат 77% здравословни мазнини. Въпреки това, те са не само нежни и вкусни, но и здравословни: съдържат калий, фибри и витамин С - налични.
Банани.Не само, че е един от най-популярните горски плодове в света (да, бананът е горски плодове, а не плод) и любимо ястие след тренировка, той е и най-добрият източник на калий, както и на фибри и витамин B6.
Боровинка.Един от най-мощните източници на антиоксиданти от всяка храна. И вероятно знаете за ползите от боровинките за зрението от детството.
портокали.Всички цитрусови плодове отдавна имат репутацията на основен доставчик на витамин С за тялото. Освен това, подобно на другите плодове, портокалите са богати на фибри и антиоксиданти.
Ягода.Полезно за тялото е не само ниското съдържание на въглехидрати и калории, но и витамин С, фибри и манган.
зърнени храни
Леща за готвене.Много вкусно и засищащо разнообразие от бобови растения, един от най-добрите източници на растителни протеини, витамини и фибри.
Олег Иришкин
Кандидат на медицинските науки, доктор по спортна медицина и спортно хранене, диетолог на федералната мрежа от фитнес клубове X-FitЛещата е древна култура. Той е богат на растителни протеини и сложни въглехидрати, които могат да ви държат сити с часове. Лещата е богата на витамини: C, B₁, B₂, B3, B6, B₁₂, както и много минерали. Освен това лещата съдържа фибри, които подобряват работата на червата и служат като храна за полезната микрофлора.
Боб.По количеството и смилаемостта на протеините може да се сравни с месото и рибата. Благодарение на огромното количество витамини, макро- и микроелементи, този продукт се препоръчва за диетично хранене при сърдечна недостатъчност и заболявания на бъбреците, черния дроб и стомашно-чревния тракт.
кафяв оризБлагодарение на минималната обработка, кафявият ориз съдържа повече фибри, магнезий и витамин В1 от обикновения ориз. Лекарите често го определят като диетичен продукт и отбелязват положителен ефект върху нивата на кръвната захар, кръвното налягане и профилактиката на рак на дебелото черво и панкреаса.
овесени ядки.Тази зърнена култура, в допълнение към многобройните минерали и витамини, които съставляват нейния състав, е ценена заради високото си ниво на фибри (над 30%) и бета-глюкани, които намаляват нивото на "лошия холестерол".
Киноа.Не съдържа нито грам глутен, само здравословни фибри, магнезий и растителни протеини. Киноата е невероятно засищаща храна, която може да бъде един от най-добрите ви съюзници в борбата ви с излишните килограми.
Ядки и семена
Бадемово.Тези ядки са пълни с витамин Е, антиоксиданти, магнезий и фибри. Диетолозите твърдят, че бадемите помагат в борбата с наднорменото тегло и ускоряват метаболизма.
семена от чиа.Любим продукт на древните ацтеки, през последните години става популярен сред вегетарианците. Семената от чиа са невероятно питателни и много здравословни: 100 г семена съдържат 40 г фибри и необходимата дневна доза магнезий, манган, калций и други хранителни вещества.
Кокосов орех.Кокосовият пулп е източник не само на фибри, но и на средни мастни киселини, които ще ви помогнат при загуба на тегло.
Макадамия.Не е най-популярната ядка в Русия, тя се различава от своите събратя с високо ниво на мононенаситени мазнини (най-здравословните) и ниски нива на омега-6 мастни киселини (не най-полезните). Струва не повече от лешници и се продава в големи супермаркети, просто трябва внимателно да инспектирате рафтовете.
Орехи.Само 7 ядки на ден (не повече, те са много калорични) могат да повишат човешкия имунитет и да намалят риска от сърдечно-съдови заболявания. Те съдържат почти всички необходими на организма витамини, минерали, органични киселини и фибри.
Фъстък.Тези зърна (погрешни от мнозина като ядки) са богати на антиоксиданти, хранителни вещества и могат да помогнат за свалянето на няколко излишни килограма. Основното нещо - не заменяйте целите фъстъци с фъстъчено масло, в противен случай всичко ще се окаже точно обратното. Печените фъстъци обаче в никакъв случай не трябва да се отнасят.
Сладкиши, сладкиши и подправки
Тъмен шоколад.Най-сладкият продукт в нашия списък съдържа половината от дневните нужди от желязо, магнезий, манган и антиоксиданти. Препоръчва се за хора с високо кръвно налягане.
Олег Иришкин
Кандидат на медицинските науки, доктор по спортна медицина и спортно хранене, диетолог на федералната мрежа от фитнес клубове X-FitНай-полезният черен шоколад с високо съдържание на какаови зърна и минимално съдържание на захар. И така, какаовите зърна съдържат антиоксиданти, които елиминират вредното въздействие на свободните радикали. Въпреки това, включвайки шоколада във вашата диета, трябва да знаете мярката и да не консумирате този продукт в излишък, извън изчисления биологичен баланс на хранителните компоненти и индивидуалното дневно съдържание на калории.
Анна Ивашкевич
частен диетологКолкото по-прост е съставът на черния шоколад, толкова по-добре. В идеалния случай трябва да съдържа какаов ликьор, какаово масло и пудра захар. Процентното съдържание на черен шоколад зависи от количеството настъргано какао, например 99% е най-голямото количество какао. Такъв продукт е богат на калий, магнезий, фосфор и съдържа малко количество витамини В и Е. Употребата му спомага за стабилизиране на нивата на холестерола и подобрява настроението (поради намаляване на производството на кортизол). Средната дневна порция черен шоколад не трябва да надвишава 25 грама.
Многозърнест хляб.Западните диетолози съветват да се яде хляб от покълнали пшенични зърна с добавяне на бобови растения. Ще бъде проблематично да го намерите в нашите магазини, затова предлагаме обикновен многозърнест хляб като алтернатива.
Домашно изпечен хляб.Ако искате да ядете здравословен хляб, трябва да го приготвите сами. Но в домашния хляб определено няма да има глутен и количеството въглехидрати няма да е толкова високо, колкото в обикновения хляб.
Ябълков оцет.Незаменим е не само при приготвянето на салата, но и при диета: ябълковият оцет притъпява апетита и ви кара да се чувствате сити за много по-дълго време. Освен това ще помогне за понижаване на нивата на кръвната захар.
Зехтин.Най-здравословното масло в света съдържа мощни антиоксиданти, които могат да засилят имунната система и да понижат кръвното налягане и нивата на холестерола.
Кокосово масло.Подобно на кокосовия пулп, маслото се състои от средни мастни киселини (90%), които ще ви помогнат да се справите с излишните килограми. И последните проучвания потвърдиха, че може да подобри състоянието на хората, страдащи от болестта на Алцхаймер.
Млечни продукти и месо
Сирене.Една филийка сирене съдържа толкова калций, фосфор, витамин B12 и други минерали и аминокиселини, колкото цяла чаша мляко и има дори повече протеини от месото или рибата.
Кисело мляко.Ферментиралият млечен продукт запазва всички положителни свойства на обикновеното мляко и поради съдържанието на полезни бактерии подобрява храносмилането.
Масло.Натуралното фермерско масло съдържа не само незаменими за тялото ни наситени мастни киселини, но и много хранителни вещества и витамини А и К2.
Пълномаслено мляко.Един от най-добрите източници на калций, витамини, минерали, животински протеини и здравословни мазнини - майка ми ни каза за това. Вярно, с други думи.
Сьомга.Тази мазна червена риба е богата на протеини, витамин D и омега-3 мастни киселини, които са от съществено значение за подобряване на паметта и правилното функциониране и хранене на човешкия мозък.
Сардини.Малка, но много полезна морска риба, която може да даде на тялото 2 пъти повече калории от бялата риба. Освен това те съдържат голямо количество фосфор, калий, калций, магнезий и други минерали и комплекс от витамини A, D и B. Ненаситените мазнини от сардини се считат за по-полезни от наситените мазнини от животински произход.
Миди.Мидите, охлювите и стридите заемат едно от първите места сред всички продукти по отношение на количеството хранителни вещества. Тези диетични морски дарове с лесно смилаем протеин могат напълно да заменят месото в човешката диета. Но да, скъпо е. А стридите като цяло са прилични почти никъде - освен може би на Сахалин и във Владивосток.
Скариди.Този морски деликатес е с много ниско съдържание на мазнини и калории, но с високо съдържание на здравословни протеини, протеини и омега-3 мастни киселини. В допълнение, те имат цял набор от хранителни вещества, включително селен, калий, цинк, калций и витамин B12.
пъстърва.Интересен факт, който казва много за тази риба: тя живее само в чиста вода. Според съдържанието на хранителни вещества пъстървата може да се сравни със сьомгата: много витамини A, D, B, E и омега-3 мастни киселини.
Риба тон.По отношение на съдържанието на протеин (повече от 22%) той лесно превъзхожда всички останали риби и може да се сравни с хайвера на някои търговски видове. Витамините от групи В, А, Е, РР, две дузини микро- и макроелементи и омега-3 мастни киселини подобряват работата на очите и мозъка и намаляват риска от сърдечно-съдови заболявания 2 пъти.