Възможно ли е ролки и суши за бременни в ранен и късен етап: каква е опасността от такова хранене? Могат ли ролки да са бременни? Могат ли бременни жени да пекат суши

Суши (особено тяхната разновидност - ролки) е влязло в живота ни толкова плътно, че отдавна е престанало да се счита за екзотика. Мнозина, заедно с обичайните руски ястия, редовно ги ядат за обяд или вечеря. Ами да си бременна? Трябва ли да продължат да ядат любимата си храна или все пак трябва да се откажат от нея? В тази статия ще ви кажем дали е възможно да използвате ролки по време на бременност, как те са полезни или вредни за бъдещите майки.

Ползите от ролките за бременни жени

Малко вероятно е някой да започне да спори, че повечето от продуктите, от които се правят ролките, са полезни за бременни жени:

  • оризът съдържа бавни въглехидрати, които енергизират за дълго време и премахват токсините от тялото;
  • рибата е богата на много важни вещества за бъдещата майка и нейното бебе: протеини, омега-3 ненаситени мастни киселини, фосфор, калций, желязо, калий, витамини от група В;
  • морските водорасли (нори, в които са увити рулца) са източник на йод, който е необходим за правилното функциониране на щитовидната жлеза на бременната жена и пълното развитие на нервната система на детето.

Пресни зеленчуци, крема сирене и други добавки правят рулцата още по-полезни за здравето на бременната жена и нейното бебе.

Една порция кифлички (250 грама) съдържа средно само 150-350 килокалории. Това е важно за бременни жени, които искат да избират богати на хранителни вещества, но нискокалорични ястия.

Каква опасност дебнат рибните рула?

Японците искрено се обиждат, когато чуят от чужденци за опасността от суши за бременни жени. В Страната на изгряващото слънце бъдещите майки често ядат това ястие и не изпитват никакви проблеми с бременността. Само тук, в Япония, ролцата се приготвят от най-пресната, висококачествена, лишена от вредни добавки риба. Освен това японките ядат суши от деца - те са свикнали с такава храна. Наскоро навлезе в диетата ни.

Често готвим рула с леко осолена риба. Редица ресторанти и суши барове обаче сервират това ястие сурово.

Когато поръчвате ролки в ресторант или ги купувате в магазин, не можете да кажете нищо за следните фактори, свързани със сурова или осолена риба:

  • произход;
  • как е бил транспортиран продуктът;
  • какви са били условията на съхранение;
  • дали главният готвач е спазил всички предпазни мерки при приготвянето на ролки (дори в скъпите ресторанти често пренебрегват хигиенните правила и използват продукти, които не са първа свежест).

Суровата риба може да съдържа следните патогени:

  • хелминтоза;
  • салмонелоза;
  • хепатит А;
  • токсоплазмоза;
  • листериоза.

Всички тези заболявания са опасни за здравето на бременната жена и детето и дори могат да доведат до спонтанен аборт.

В нашите ресторанти рулцата често се приготвят с предварително замразена сурова риба. Тази мярка ви позволява само частично да защитите продукта (хелминтите и токсоплазмата умират при ниски температури), но това няма да реши всички проблеми:

  • Причинителите на листериоза, салмонелоза и хепатит А са устойчиви на ниски температури.
  • Необходимо е да се спазват определени правила за замразяване (за всеки отделен вирусен патоген - „своя“ температура и време), тези условия не винаги се спазват.
  • Преди рибата да бъде приготвена на рула, тя може да се размрази и замрази обратно няколко пъти. Това намалява хранителната стойност на продукта и увеличава броя на микробите в него. Бактериите не умират от ниски температури, а само спират да се размножават. При размразяване те се активират отново. Така при повторно замразяване продуктът вече съдържа повече от тях. И ако рибата е била замразена и размразена няколко пъти, е страшно да си представим колко много бактерии има в нея.

Едва ли можете да сте сигурни, че са ви сервирали рула с предварително замразена, а не прясна (понякога много условно прясна) риба. Разбира се, можете да попитате сервитьора или дори главния готвач за това, но сигурни ли сте, че те ще ви кажат истината? Дори и да не хванете опасен вирус, хранителното отравяне за бъдещата майка също не е подарък. Затова е по-добре да не поемате рискове.

По-добре е да изберете рула с варена или консервирана риба и морски дарове.

Преди да ядете ролки, консултирайте се с вашия лекар. Може би той ще намери причини, поради които това ястие е противопоказано за вас.

Кои ролки са безопасни за бременни жени?

Понякога можете да срещнете този съвет: гответе рулцата със собствените си ръце, замразете рибата сами и няма да има нищо вредно в такова ястие. Но не знаете колко безопасна и прясна е сурова риба, която сте купили. Освен това, както вече беше споменато, не всички патогени на вируси умират по време на замразяване. Ето защо е по-добре жените в „интересна позиция“ като цяло да се въздържат от ядене на сурови рибни рулца, където и да са приготвени.

Днес има толкова много разновидности на ролки, че всяка бъдеща майка може да намери нещо безопасно за себе си. Бременните жени трябва да предпочитат следните видове ролки:

  • зеленчуци (с краставица, морков, авокадо и др.);
  • със сирене или тофу (без добавяне на риба или хайвер);
  • ако е с риба, тогава горещо (печенето или пърженето убива вируси и бактерии);
  • с термично обработени морски дарове и риба.

Но раковите пръчици не са най-добрата съставка. Те са направени от риба с не най-високо качество и са буквално затрупани с химически добавки.

Някои сортове риба могат да съдържат повишено количество живак, което е опасно за здравето на бъдещата майка и бебето. Те включват акула, риба тон, риба меч, скумрия. Те трябва да се избягват дори в термично обработен вид. По-добре е да изберете рула със сьомга и / или скариди - те съдържат най-малко живак.

Защо е по-добре да готвите ролки у дома?

Не може да бъде по-лесно да дойдете в ресторант, да поръчате рула у дома или да ги купите в магазин. За съжаление, всички тези методи не могат да се нарекат надеждни. Дори рулцата да не съдържат сурова риба, те не винаги са безопасни:

Направете свои собствени рула! Днес в интернет можете да намерите море от видео рецепти: следвайки ги, дори начинаещ може да се справи с приготвянето на това ястие.

Гответе толкова рула, колкото можете да изядете наведнъж, без да оставяте за по-късно. След като престои няколко часа, ястието ще загуби част от витамините и хранителните вещества и вече няма да бъде толкова здравословно, колкото прясно.

Соев сос, джинджифил и уасаби по време на бременност

Рулцата обикновено се консумират "в компанията" със соев сос, джинджифил и уасаби. Бременните жени трябва да внимават с тези продукти:

  • Соевият сос в малки количества е полезен за бременни жени. Трябва обаче да се приготвя чрез естествена ферментация, без химически добавки.
  • Джинджифилът често причинява алергии при бременни жени. Дори ако тялото ви никога преди не е „издавало“ негативни реакции към този продукт, вие не сте имунизирани от развитието на алергии. Количеството няма значение – някои хора имат нужда само от малко количество. По-добре е да се въздържате от ядене на джинджифил.
  • Уасабито също трябва да се избягва. В най-добрия случай тази пикантна подправка ще провокира киселини, а в най-лошия ... Wasabi увеличава кръвообращението (включително притока на кръв към матката), което може да доведе до спонтанен аборт.

Въпреки това, тъй като рулцата са вкусни и просто със соев сос, за бъдещата майка няма да е трудно да се откаже от джинджифил и уасаби за известно време.

Бременността винаги е вълнуващ момент в живота на всяка жена. По това време всяка бременна жена трябва да бъде изключително внимателна и внимателна при съставянето на диетата си, като същевременно постоянно мисли за здравето на нероденото си дете. Всъщност много от продуктите не само не могат да бъдат полезни за бебето, но дори и да му навредят. Ето защо, за да се роди едно дете здраво, всяка жена трябва да подходи с голямо внимание към избора на хранителен комплект.

Съвсем наскоро такива гастрономически представители на японската кухня като суши и ролки принадлежаха към категорията на екзотичните ястия. Сега те вече не са любопитство и мнозина дори ги приготвят сами в кухнята си. Такива гастрономически представители са придобили широка популярност сред населението на нашата страна. Ако отидете в суши бар, ще забележите, че той никога не остава без посетители, в него винаги има клиенти и това е пряко доказателство за популярността на суши и ролца.

Но сега не говорим за проста жена, която е в нормални условия, а за тази, която е в интересна позиция. Възможно ли е тя да яде такива ястия и ще навредят ли на нероденото й дете?

Японската кухня и нейните предимства

Ако в Япония храната, която използва суши и ролки, отдавна е традиционна, то това все още не може да се каже за нашата страна. Но в същото време такива ястия са доста популярни сред нас. Първоначално те бяха изключително подозрителни към такава храна. Дълго време не можеха да разберат как е възможно да се използват съставки, които, изглежда, са абсолютно несъвместими помежду си. Но в действителност нещата се оказаха малко по-различни. Комбинацията от продукти, включени в ястията, се оказа не само хармонична, но и вкусна.

Трудно е за жена, която е гастрономически фен на суши и ролки, да се откаже от удоволствието да яде тези ястия по време на бременност. Продуктите, които са част от тези ястия, разбира се, имат определени ползи за нашето тяло, тъй като те са източник на витамини и минерали, без които тялото на бременна жена просто не може. Това е необходимо не само за нея, но и за нейното неродено дете:

  1. Рибата е най-ценният хранителен продукт не само по време на бременност, но и при нормални условия. Съдържа огромно количество ценни вещества, които са полезни за растежа и развитието на плода. Това обаче не се отнася за всички видове риби без изключение.
  2. Оризът е незаменим продукт, който е постоянен представител на ежедневната диета на всеки човек. Съдържа всички необходими на организма витамини и минерали. Оризовата каша е полезна и по време на бременност. Никой не се съмнява в това.
  3. Набор от пикантни съставки се сервира на масата с причина, но е увит в специален лист, наречен нори. Основата за производството му са червени водорасли. Не е тайна, че морските дарове са изключително богати на йод. Без този важен елемент щитовидната жлеза не може да функционира нормално. Наличието на водораслен компонент ще повлияе благоприятно на състоянието на жената и нейното неродено дете.
  4. Японската кухня има още едно важно предимство. Всички те имат диетичен характер. По време на бременност, за всяка жена, това обстоятелство е от особено значение.

Не е тайна, че по време на бременност жената, като правило, е склонна да натрупва излишни килограми. Стандартната порция се състои от 8 ролки. С тях тялото ще получи 500 калории. Но от употребата му има доста добро усещане за ситост. Следователно съотношението на тези цифри е доста приемливо.

Възможни ограничения

Всичко ли е толкова просто, колкото може да изглежда на пръв поглед? Защо понякога е табу в съседство с използването на ролки от бременна жена? Причините за това са следните.

Основната причина е, че японските рула съдържат сурови рибни продукти. Това може да създаде следната опасност:

  1. Рибата, която е част от ястието, не се подлага на термична обработка и това може да причини редица инфекциозни заболявания.
  2. Яденето на сурова риба може да причини хелминтна инвазия (например дифилоботриоза).
  3. Тези храни имат много ограничен срок на годност. В случай на неспазване на условията за съхранение или нарушаване на сроковете за изпълнение, те могат да причинят хранително отравяне. Рискът от инфекция е много висок, тъй като понякога при производството им се нарушават изискванията на санитарно-хигиенния план. Това, за съжаление, все още се случва. Ето защо лекарите единодушно смятат, че бременната жена не трябва да използва ролки и суши. Не забравяйте, че към ястието са прикрепени редица компоненти, които също няма да бъдат полезни за жена по време на бременност.

Джинджифилът се сервира със суши и рулца. Може да предизвика алергични реакции. Вероятността от появата им се увеличава особено през периода, когато жената очаква неродено дете.

Ястието се сервира с уасаби, което е пикантна подправка. Всяка пикантна храна по време на бременност не се препоръчва за жени, тъй като може да причини проблеми с храносмилателния тракт.

Нито една порция суши или рулца не може без соев сос. Ако е абсолютно естествено и приготвено по класическа технология, тогава ще бъде от полза за жената. Има обаче големи съмнения, че такъв сос ще се предлага в кафене или ресторант. Най-вероятно той е направен с помощта на ускорена технология и ползите от такъв продукт ще бъдат нулеви.

Какъв вид суши и ролки са разрешени за бременна жена?

Една жена може да използва онези рула, които са направени от вегетариански продукти или са били термично обработени. Но дори и в този случай консултацията с лекар преди употребата им никога не вреди. В момента е позволено да се увива всичко в нори. Следователно изборът трябва да бъде спрян върху онези съставки, които няма да навредят на нероденото бебе.

Най-оптималното ще бъде използването на онези ястия, които се приготвят със собствените си ръце. Самата бъдеща майка ще реши какво трябва да бъде включено в състава на ястието, ще го направи в съответствие с всички правила в съответствие с изискванията на санитарния и противоепидемичния режим. Ще бъде много по-безопасно както за нея, така и за нероденото бебе.

Ако нямате време и желание да ги приготвите сами, тогава можете да се насладите на това ястие в японски ресторант. Когато го посетите, изборът трябва да се спре на топли или зеленчукови рулца. Желателно е те да не съдържат пикантни подправки и сос. Можете да ги ядете, без да се страхувате, че ще развалят фигурата.

Естествено, зеленчуковите рулца не могат да се сравняват с истинско японско ястие. Но изборът е на жената. Тя трябва да избира между изкушението и безопасността. В края на краищата здравето на нероденото дете може да се постави на везните. За една отговорна бъдеща майка, разбира се, предимството ще е в посока здраве.

Видео: възможно ли е да се ядат суши и ролки по време на бременност

Много момичета харесват суши. Въпреки факта, че руската кухня е различна от японската, все още има някои аналози в рецептите за готвене. Ето защо е необходимо да се разбере колко безопасно е да се яде суши по време на бременност.

Лекарите не препоръчват да се яде суши за бременни жени. Факт е, че храненето трябва да бъде балансирано и безопасно. Безопасността може да се постигне чрез обработка на храни при високи температури. Яденето на сурова храна крие редица сериозни опасности. Сушито е храна, която се състои от ориз и сурова риба. В кифличките също се използват различни съставки, които не са преминали топлинна обработка.

Към днешна дата има оригинални ролки и суши, за които японците нямат представа. При приготвянето им се използват необичайни продукти.

справка. Можете да ядете суши, ако момичето ги готви сама. Но все пак трябва внимателно да следите състава и срока на годност на продуктите.

Японска кухня по време на бременност

Много хора знаят, че японките постоянно ядат суши и кифлички и раждат. Правилно е. Но традиционната храна на Русия е много различна от тази, която се яде в Япония. Да, и руските суши и ролки могат да изненадат японците със своя състав.

Необходимо е да се разгледа по-подробно въздействието на някои видове японска кухня върху тялото по време на бременност.

Рано изпечени рула

Печените рула са преминали термична обработка, така че могат да се консумират. Но дори и да е така, трябва да внимавате. Най-добре е да ги приготвите сами.

Ето няколко правила, които е важно да спазвате при приготвянето на суши:

  1. Всички съставки трябва да са пресни. Следователно не е нужно да пестите от продукти.
  2. В деня преди готвене рибата трябва да бъде подложена на дълбоко замразяване. Това е необходимо за унищожаване на всички патогени.
  3. Рибата след замразяване и термична обработка не е опасна. Можете да възприемете ролца и суши като риба и ориз в оригиналната сервировка.
  4. Може да се използва чист соев сос, но джинджифилът и уасабито могат да навредят на вашето бебе.

важно. Срокът на годност на готовите ролки е само три часа. Ето защо не се препоръчва да ги купувате в магазина.

Какви видове ролки са безопасни за бъдещите майки?

Има няколко вида ролки, които са безопасни за бременни жени. В този случай трябва предварително да се уверите, че продуктът е свеж и приготвен от качествени съставки:

  1. Печени рула. Те са термично обработени, така че не съдържат опасни вещества.
  2. Пържените рула също се приготвят при високи температури, така че рискът от инфекция или вирус е минимален.
  3. Зеленчукови рулца. Не съдържат сурова риба, което е опасно.

Така, ако ролцата са приготвени на висока температура или в тях няма морски дарове, те могат да се ядат. Що се отнася до сушито, в тях винаги има риба.

Това означава, че те трябва да бъдат изоставени.

важно. Ако тялото на бременна жена изисква класически ролки, тогава можете да ги приготвите сами от пресни продукти. Така рискът от заболяване или увреждане на плода е минимален.

Можете ли да ядете соев сос?

За да отговорите на този въпрос, е необходимо да разгледате по-подробно полезните свойства на този продукт:

  • отличен заместител на солта;
  • естествен и безопасен антиоксидант;
  • ниско калорични;
  • в процеса на готвене се появяват пробиотици, които имат благоприятен ефект върху храносмилателния тракт;
  • съдържа фолиева киселина, необходима за бременни жени;
  • сосът съдържа повече от 20 аминокиселини, необходими на тялото;
  • високо съдържание на витамин С;
  • ви позволява да ускорите метаболизма си.

Тези данни са от значение само за висококачествен и чист сос. Не трябва да купувате евтини аналози в магазините за хранителни стоки, по-добре е да закупите качествен сос. Това ще запази майката и бебето здрави, а също така ще донесе невероятно удоволствие от храненето.

справка. Нискокачественият сос съдържа голямо количество натриев хлорид. Провокира появата на солни отлагания. Ако едно момиче страда от гастрит, тогава по време на бременност е гарантирано неговото обостряне.

В Русия има малко висококачествени сосове, около 89% са аналози. Те съдържат много химикали, които не носят ползи. Натурален продукт може да се приготви самостоятелно, като се закупят правилните съставки и се използват рецепти от интернет.

Добре ли е да се яде джинджифил?

  • повишаване на телесната температура;
  • появата на кожни обриви;
  • повишено кръвно налягане;
  • възпаление на храносмилателната система;
  • намаляване на кръвосъсирването;
  • развитие на жлъчнокаменна болест;
  • други здравословни проблеми.

Поради това не се препоръчва употребата на джинджифил в храната по време на бременност. Понякога приемът на този продукт може да е полезен, но само по препоръка на лекар.

Ако е правилно приготвен, тогава можете да получите лекарство за намаляване на токсикозата и лечение на настинки. Освен това помага да се отървете от кашлицата.

Опасно ли е акнето или не?

Змиорката се счита за морски дар. Това означава, че срокът му на годност е ограничен. Важна роля за годността му за консумация играе правилното транспортиране и съхранение. Потребителят не винаги е наясно колко време е минало от улавянето на змиорката. Ако се окаже, че е остарял, тогава продуктът вероятно съдържа високо съдържание на патогени.

важно. Днес малко хора се занимават с изкуствено развъждане на змиорки в Русия за продажба. Ето защо е доста трудно да се намери този деликатес пресен.

Чакането на бебе ви принуждава радикално да промените диетата, начина си на живот и да се отървете от лошите навици. Но, разбира се, най-често повече въпроси все още са свързани с употребата на храна за майката. Често за една жена е много трудно да преработи тялото си и да го принуди да яде само здравословни и незаменими храни.

Напоследък японската кухня стана много популярна. Няма да намерите нито един човек, който дори да не е чувал за ролката Филаделфия. Но какво ще стане, ако една жена по време на бременност иска суши? И възможно ли е бременните жени да имат ролки на ранен етап?

Полезно удоволствие за бъдещи майки

Японската храна е богата на протеини и в същото време почти не съдържа холестерол. Това е идеалното съдържание на фибри, те са наситени с полезни вещества, които са в изобилие в зеленчуците и водораслите нори, както и лесно смилаеми протеини, открити в рибата, месото от раци и хайвера.

Яденето на червена риба предпазва от рак, хипертония и депресия, подобрява състоянието на кожата и косата - и като цяло удължава живота.

Уасаби, или „японски хрян“, е изсушен и натрошен корен на растение от семейството на зелето. Предотвратява развитието на микроби и развитието на кариес. Хайвер Тобико - хайверът от летяща риба често се използва при приготвянето на ролки. Зеленият хайвер е оцветен с уасаби, черният с мастило от калмари, а оранжевият с джинджифил.

Японската кухня се смята за една от най-здравословните и нискокалорични. Освен това дава усещане за ситост много бързо, така че така или иначе няма да ядете много суши. Националната кухня на японците е разнообразна и необичайна, като всичко, свързано с тяхната култура и традиции. Това е уникалността, която привлича милиони европейци. В местните ресторанти ястията стават буквално бестселъри.

Това е вкусна, лесна и здравословна храна. Има стотици рецепти, които бъдещите майки също харесват и се чудят: „Могат ли бременните жени да ядат суши, ролца, сашими?“. Както знаете, рибата и другите морски дарове за японски ястия не се пържат в обичайния за нас смисъл. Обикновено те се задушават, приготвят на пара, сервират се горещи рулца или просто се сервират сурови. Тук се крият рисковете.

Но ако все още наистина искате да ядете суши:

Състав: ориз, ферментирал оцет, нория, змиорка, зряло авокадо, сьомга (сьомга), прясна краставица.

готвене:

  1. Разстелете хранително фолио за еднократна употреба върху бамбукова постелка. Отгоре поставете нори и слой от предварително сварен ориз за суши. Намокрете ръцете си с вода и внимателно изгладете ориза по повърхността на нори;
  2. Обърнете нори. Оризът ще бъде върху постелка, покрита с филм. Поставете в средата една лента от авокадо, краставица и сьомга;
  3. Навийте постелката, като внимателно държите плънката, след това леко натиснете, за да направите стегнато, квадратно нарязано руло;
  4. Отгоре се слагат предварително нарязани ивици сварена пържена змиорка и готовото ястие се нарязва на 6 порции. Гарнирайте ястието с маринован джинджифил.

Вегетариански рулца с фунчоза

Състав: ориз за суши, оризов оцет, водорасли нори, фунчоза (готово "стъклено" фиде), настъргани моркови, няколко листа маруля.

Не е тайна, че японската кухня е много любима на всички нас, за някои тя се превърна в жизненоважна необходимост, а не в екзотика. Доскоро дори не знаехме какво е джинджифил, уасаби, сашими, а сега не можем да изживеем и месец, без да отидем на някой японски ресторант. Така една от най-оригиналните кухни в света твърдо навлезе в нашето сиво ежедневие, боядисвайки ги във всички ярки цветове на жителите на морските дълбини.

Изобщо не е изненадващо, че пред бъдещата майка изведнъж възниква въпросът: възможно ли е бременните жени да ядат суши ролки? Както във всичко и навсякъде, експертите не могат да отговорят еднозначно на този въпрос. Следователно майките трябва, след като са проучили всички налични източници, да вземат решение на собствена опасност и риск. Ние сме готови да помогнем. В тази статия ще разгледаме плюсовете и минусите и ще се опитаме да намерим най-безопасните опции.1. Какво знаем за сушито?
2. От какво се правят суши и ролца?
3. Какъв е рискът?
4. Вегетариански вариант
5. Най-безопасните опции

Суши или суши (точно така) във формата, в която е сега, се появява едва в началото на 20 век. Преди това процесът на готвене беше различен: рибата беше консервирана с ориз от два месеца до една година, когато започна да отделя ензими, а млечната киселина от ориза й помогна да се маринова. Струва си да се отбележи, че по-късно оризът не се яде, а само риба, маринована по този начин.

В наши дни за ускоряване на процеса се използва оризов оцет, а самият ориз се е превърнал в основна съставка на ястието. Рибата започна да се използва не маринована, а сурова.

От какво се правят суши и ролца?

В традиционните версии ролцата и сушито се състоят само от няколко компонента:
  • Морски дарове (риба, скариди и др.),
  • нори,
  • Може да се добавят и зеленчуци
  • сос,
  • меки сирена,
  • Зелените,
  • А понякога дори и месо – пилешко, телешко.
Оризът е богат на витамини от група В, калий, което го прави изключително полезен за нервната и сърдечно-съдовата система. Оризът не съдържа глутен - растителен протеин, който причинява алергична реакция, така че оризът се счита за безопасен продукт и се въвежда в диетата на бебето с една от първите допълващи храни.

Рибата е полезна за всички, особено за бъдещите майки, тъй като е богата на протеини - източник на аминокиселини, фосфор и калций, необходими за укрепване на костите и зъбите на бебето и майката. Рибеното масло съдържа омега-3 мастни киселини, които са много важни за растежа и развитието на мозъка и цялото тяло на нероденото дете.

Нори - сушените водорасли, в които са усукани рулца, съдържат йод, който е полезен както за бебето, така и за майката, тъй като участва в образуването на хормони на щитовидната жлеза и е важен за развитието на мозъка.

И така, със съставките всичко е ясно, заключението е, че суши и ролцата са изключително полезни както за млада майка, така и за развиващо се дете.

Какъв е рискът?

Какъв може да е рискът от ядене на суши и ролки от бременна жена?

Също така не прекалявайте със сродни продукти като джинджифил (може да причини алергии), соев сос (съдържа много сол, което може да доведе до прекомерно подуване) и уасаби (дразни стените на стомаха в големи количества и може да доведе до гастрит).

Изборът на място за хранене е много важен, за да сте сигурни, че ресторантът отговаря на санитарно-хигиенните норми. В противен случай остарелият ориз, недостатъчно чистите ръце на готвача, с които е завил ролцата, могат да причинят хранително отравяне.

Ако сте толкова запален фен на сушито, че сте готови да го ядете денонощно, ви дебне друга опасност - неизправности в работата на щитовидната жлеза поради предозиране на йод.

Вегетарианска опция

И така, какви изводи можем да направим, когато зададем въпроса, възможно ли е бременните жени да ядат суши?Да, японската кухня, а именно суши и ролки, могат да бъдат опасни за бременни жени. Но какво ще стане, ако не можем да живеем без земя? Много просто! Поръчваме ролки и суши със зеленчуков пълнеж. А можете да се поглезите и с варианти за десерт - ролки с плодове, сладолед. Вкусно и напълно безопасно!

Може би най-добрият вариант за ядене на суши за бременни жени е да споделите приготвянето на домашно приготвени рулца с бъдещия татко и след това да се насладите на резултата заедно.