Лекарственное растение крапива. Заготовка, приготовление, лечебные свойства крапивы двудомной и жгучей

Крапива двудомная (лат. Urtíca dióica) (местные названия: жалюча крапива, жалива велика, жегала) - многолетнее травянистое растение, достигающее высоты 50… 150 см, относится к семейству крапивных (Urtica).

Описание и отличительные признаки :

стебель - крупный, прямой, четырехгранный, неветвистый, покрыт короткими жгучими волосками, ранней весной красноватый, потом зеленый, волокнистый;

листья - крупные, яйцевидно-сердцевидные, на коротких черешках с прилистниками у основания черешков, поверхность также покрыта щетинистыми волосками, края крупнозубчатые, при уколе в ранку выливается муравьиная кислота, вызывающая жжение;

цветы - однополые, очень мелкие, зеленоватые, собраны в длинные ветвистые колоски, основное цветение в июне - июле, вплоть до поздней осени; плоды - небольшие, яйцевидные или эллиптические орешки желтовато-серого цвета, заключенные в разросшийся околоцветник,

созревают в августе - сентябре.

Виды крапивы

Крапива произрастает нескольких видов.

Рядом с двудомной встречается крапива жгучая - растение меньшего размера, высотой 20…70 см, с мелкими жгучими листьями.

Для пищевых целей заготавливают крапиву коноплевую - травянистый многолетник, отличающийся формой листьев - пальчато-рассеченных на 3…5 перисто-надрезанных сегментов.

Где растет крапива

Как сорное растение крапива распространена повсюду: на окраинах садов и парков, в лесу среди зарослей кустарников, вблизи селений. В народе говорят: «Где поселяется человек, там появляется крапива».

Полезные и лечебные свойства крапивы

Многочисленным лечебным свойствам крапивы нельзя не поразиться. Крапивой с давних лет занимается фармакопея ряда стран. На Руси еще в XVIII в. она была широко известна как кровоостанавливающее и ранозаживляющее средство. Это свойство связано прежде всего с высоким содержанием витамина К, стимулирующего образование протромбина- одного из важнейших факторов свертывания кропи.

Применение крапивы

Крапива обладает и кроветворным действием - увеличивает процент гемоглобина и количество эритроцитов, поэтому ее используют при малокровии. Крапива понижает содержание сахара, очищает кровь и улучшает ее состав.

Водные настои применяют внутренне при геморроидальных, кишечных и маточных кровотечениях, нарушениях менструаций; отварами и настоями лечат заболевание желчных путей, подагру, суставной ревматизм, отложении камней в почках, чахотку.

Часто крапиву используют как наружное. Свежие листья прикладывают к бородавкам, к гноящимся ранам или применяют в этом случае порошок из сушеной крапивы. Свежими листьями прижигают бородавки.

Отваром крапивы омывают опухоли, компрессы из отвара прикладывают к больным местам.

Травяные сборы как слабительное, желудочное и поливитаминное средство составляют с включением в их набор листьев крапивы.

Используются и подземные части растения. Из корневищ и корней получают отвары и ими вылечивают фурункулез, геморрой, отечность ног.

Заметное место заняла крапива и при лечении атеросклероза, железодефицитной анемии, холециститов, гастритов, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Из крапивы получают экстракты, которыми приостанавливают маточные и кишечные кровотечения. Жидкий экстракт прописывают как мочегонное, противовоспалительное, противолихорадочное средство. Особенно усиливает кровоостанавливающее действие смесь жидких экстрактов крапивы и тысячелистника.

Как поливитаминное съедобное растение крапива особенно ценна весной: молодые листья добавляют в овощные салаты, как основную зеленую массу, варят щи, борщи, супы-рассольники.

Крапива популярна всюду, где она растет. Например, в Закавказье молодые побеги и листья солят и используют как приправу к хлебу и мясу; в Дагестане добавляют в начинки для пирожков, вареников; в Грузии измельчают в кашицу и заправляют уксусом, растительным маслом, перцем и солью.

От каких болезней помогает крапива :

При облысении, выпадении волос.
При отеках как мочегонное.
Анемия.
Язва.
Хроническая усталость, тонизирует.
Перхоть.
Ожирение и диабет 2 типа.
Кровотечения любого генеза.
Гинекологические патологии, нарушение менструального цикла.
При простуде, бронхиальной астме, сильном кашле.

Как сушат и заготавливают крапиву

В неурожайные годы крапиву сушили, толкли и смешивали с мукой в пропорции 1:4 - при большем количестве крапивы у выпеченного хлеба появлялся неприятный горький вкус; иногда в муку добавляли высушенные и измельченные листья конского щавеля. Семена крапивы также подмешивали к крупяным или картофельным блюдам.

Фитонцидные, то есть антимикробные свойства крапивы давно используются для удлинения сроков хранения скоропортящихся продуктов. В старину, когда гужным путем, на лошадях, в Москву и Петербург доставляли с Каспия и Волги осетров, их набивали внутри и обкладывали снаружи крапивой.

Для пищевых целей крапиву лучше всего заготавливать во время цветения: растения косят или срезают серпом, дают завянуть, после чего листья теряют жгучесть. Некоторые авторы предлагают даже выращивать крапиву дома на подоконнике и употреблять свежие листочки в виде бутерброда, положив их между двумя ломтиками ржаного хлеба с маслом, которое снимает жгучий крапивный вкус.

Приведем способы заготовок крапивы впрок, а также наиболее популярные рецептуры кулинарных блюд.
Порошок хранят в плотно закрытых стеклянных или жестяных банках. Используют для приготовления супов, соусов, оладий, омлетов.

Заготовку зеленой массы проводят до цветения - в мае - июне, так как в более поздние сроки листья, особенно нижние, желтеют и опадают. Сушат листья под навесом, в хорошо проветриваемом помещении. Сушку заканчивают, когда центральные черешки и жилки листьев начинают ломаться; сухая листва легко измельчается в порошок. Высушенная крапива должна быть темно-зеленого цвета, со своеобразным крапивным запахом и горьковато-травянистым вкусом. Срок хранения - до 2 лет.

Рецепты из крапивы

Для волос

Крапива давно освоена и как косметическое лечебное средство: во Франции настой крапивы втирают в кожу головы, предохраняя таким образом волосы от выпадения. Для этого необходимо 1 столовую Ложку крапивы залить стаканом кипятка; настой втирать в корни волос 1…2 раза в неделю. Болгарский рецепт: 100 г крапивы залить 1 л воды, подкислить уксусом и кипятить 30 минут; полученным отваром вымыть волосы без мыла.
А вот отечественный рецепт: листья крапивы смешать в равных количествах с корнями и отварить из расчета 1 столовую ложку смеси на 1 стакан кипятка. Полученным отваром смочить волосы после мытья, слегка втирая его в кожу.

Кровоостанавливающее средство

При внутренних кровотечениях, геморрое и длительных обильных менструациях готовят напиток из 60 гр крапивы и 3/4 литра кипятка. Настоять надо полчаса, пить 3 раза в день по стакану отвара. Если беспокоят сильные боли, то дневную норму увеличивают до 4 стаканов. К геморроидальным узлам прикладывают холодные примочки.

Отвар для промываний ран и наложения компрессов

300 мл. кипятка заливают 2 полные столовые ложки листочков и парят 20 минут. Процеживают раствор и выполняют процедуры.

Отвар для похудения

При похудении отвар крапивы удаляет жидкость из клеток и тканей, за счет мочегонного действия, ускоряет обмен углеводов и защищает от стрессов. Столовую полную ложку нужно залить стаканчиком кипятка, под крышкой настоять 25 минут. Порцию делят на 3 приема. Обертыванием или смазыванием кожи отвар тонизирует дряблые кожу и мышцы.

Для лечебных ванн

Для лечебной ванны при ревматизмах или остеохондрозах наполняют емкости свежей крапивой, затем заливают ее водой 55- 60 градусов, остужают до 42 градусов. Принимают ее 15 минут.

При диабете

Страдающие от диабета каждый день принимают отвар крапивы с черникой или брусникой один месяц, затем перерыв, через две недели начинают принимать его снова. Для отвара берут 20 гр. крапивы и большую ложку ягод на 300мл воды. Дневную порцию – 1 стакан делят на 4 раза. Врачи рекомендуют им весной и летом употреблять борщи и щи из свежей заваренной крапивы.

Для кожи

При болезнях кожи, угревой сыпи, фурункулезе запаривают 50 гр сухих листиков в литре кипятка. Пить нужно ¼ стакана перед едой до той поры, когда воспалительный процесс пройдет.

От малокровия, для повышения иммунитета

Берут 4-5 листочков молодой крапивы, а сухой - 1 ст.л. с верхом. Сырье надо очень медленно залить стаканом не совсем крутого кипятка. Настоять под крышечкой 25 минут. Пьют его до еды по 1/4 части, порционно.

Химический состав крапивы

Очень богата крапива кроветворными и другими микроэлементами. В ее листьях найдено до 40 мг% железа, 1,3 мг% меди, 8,2 мг% марганца, бор, титан. В крапиве содержатся дубильные вещества, органические кислоты, пантотеновая кислота, гликозид уртицин, воск и другие биологически активные соединения, многие из которых обладают фитонцидными свойствами.

В крапиве содержится до 17% белков, что соответствует лучшим бобовым культурам, в частности, гороху. В зеленой массе выявлено значительное количество углеводов: до 10% крахмала, около 1% сахара, 10…19% клетчатки (на сухое вещество). Ценный химический состав предопределяет не только лекарственное, но и пищевое использование крапивы. На Руси с незапамятных времен готовили незатейливые варева крапивы с овощами, картошкой, которые при возможности сдабривали сметаной или молоком, ну а если еще добавляли вареное яйцо - непременно вверх желтком! - то получалось очень вкусно.

Крапиву с полным правом можно отнести к поливитаминным растениям. В листьях накапливается до 200…400 мг% витамина С, в то время как овощные зеленные культуры (укроп, петрушка, сельдерей) содержат 100.. .150 мг%. По наличию каротина (9…30 мг%) крапива значительно превосходит морковь. 30 г крапивы достаточно, чтобы обеспечить суточную потребность взрослого человека в витаминах С и А. Имеются в крапиве и витамины группы В.
В наши дни крапива широко используется на птицефермах как витаминизированная подкормка; заготавливают ее и на корм скоту.

Крапива - противопоказания

Так как растение усиливает свертываемость крови, крапива имеет противопоказания к употреблению: если есть варикозное расширение вен, тромбофлебиты и просто густая кровь – во избежание появления тромбов.
Нельзя использовать крапиву при гипертонии, атеросклерозе, при заболеваниях почек.
Категорически запрещается пить отвар крапивы беременным, так как это может спровоцировать схватки и преждевременные роды.

Читайте так же по теме

Крапива — универсальный источник биологически активных веществ. Альтернативная медицина внесла это лекарственное растение в число самых полезных представителей «зеленой аптеки». Особенно ценятся лечебные свойства крапивы при хронических воспалительных заболеваниях, женских недугах, анемии, бронхитах, выпадении волос. Русский народ издавна считал, что применение жгучей травы заменяет 7 лекарей. Выясним, почему обычному на первый взгляд растению отведена почетная роль в альтернативной и официальной медицине, как использовать листья крапивы с максимальной пользой для организма.

Легендарное растение

Согласно древней притче, жгучее действие крапивы подарено ей Богом для защиты от истребления людьми и животными. Многие не прочь полакомиться сочной зеленью, да боязнь жалящих волосков останавливает. Существует поверье, что листья крапивы, лечебные свойства этой травы с успехом заменяют 7 лекарей. Считается, что даже разложенные под кроватью больного веточки растения защищают от недуга, помогают противостоять темным силам. Исцеляющие свойства крапивы русские врачи признали еще в XVII веке, рекомендовали свежими листьями лечить раны, смазывать соком язвы на теле.

Три столетия использования научной медициной

«Имидж» легендарного растения заметно улучшился после тщательного изучения его химического состава и биологического действия активных веществ. Жителям современных городов обязательно нужно обратить внимание на свойство препаратов крапивы повышать сопротивляемость организма отрицательному влиянию внешней среды. Растение помогает при многих заболеваниях. Ценнее всего его кровоостанавливающее и очистительное воздействие, тонизирующий эффект для ряда органов и систем.

Даже голову от потери волос спасет крапива. Лечебные свойства и противопоказания входят в два неравноценных списка. Первый намного обширнее второго, пользы растение приносит больше, чем вреда. Свежесрезанные листья крапивы можно употреблять в пищу как диетический продукт, практически не имеющий противопоказаний.

Семейство Крапивные род Крапива: жалит и лечит

Тонкие и хрупкие волоски на листьях и стеблях растений заполнены острыми кристалликами солей кремниевой кислоты. Когда выступающая часть жгучей клетки ранит кожу и обламывается, то выделяются едкие соединения, например муравьиная кислота. «Жгучий» — так переводится латинское название рода Крапива — Urtica. Это однолетники и многолетники, которые обычно произрастают рядом с жильем как сорные растения. Лекарственное значение приобрели следующие ее виды:

Действующие вещества крапивы двудомной

Внушительный список натуральных компонентов содержат свежие листья и высушенная трава крапивы. Лечебные свойства растения обусловлены присутствием в его частях активных ингредиентов:

Зеленый пигмент хлорофилл — «кровь» растений.
Витаминный комплекс: А, Е, В2, В9, К, С, РР.
Муравьиная и пантотеновая кислоты.
Гликозид уртицин.
Флавоноид кверцетин.
Дубильные вещества.
Протеины и белки.
Фитонциды.
Камеди.
Кальций, калий, сера, фосфор, цинк, железо, марганец.

Лечебные свойства крапивы

Препараты растения обладают широким спектром действия на организм. В жгучих волосках содержатся натуральный антисептик - муравьиная кислота, а также регуляторы функций живых организмов — ацетилхолин и гистамин. В комплексе эти вещества обладают болеутоляющим действием, помогают при радикулитах и полиартритах. Крапива оказывает разнообразное действие на организм:

стимулирует грануляцию и эпителизацию в области повреждений;
повышает количество эритроцитов и содержание гемоглобина;
оказывает кровоостанавливающее действие;
регулирует количество сахара в крови;
увеличивает свертываемость при повреждении кровеносных сосудов;
улучшает основной обмен.

Жгучее растение в народной медицине

Лечебные свойства крапивы двудомной ценятся при заболеваниях легких. Отвар растения народные целители назначают при анемии, бронхите, заболеваниях селезенки, поносах. Знахари рекомендуют втирать свежую траву при суставном и мышечном ревматизме, избавляться таким способом от бородавок на теле. Издавна в народной медицине получали из свежих крапивных листьев сок и давали его больным при лихорадке, камнях в почках и желчном пузыре, смазывали им инфицированные раны.

Ошпаренные листья крапивы в составе веников для русской бани или травяных запарок в мешочках источают целебный аромат, который благотворно действует на организм. При нарушении работы почек, невралгиях заготавливают веники из свежей травы, распаривают и прикладывают к больному месту. Процедуры с крапивным банным веником снимают ломоту при простудных заболеваниях, боли при остеохондрозе и радикулите. Косметическое воздействие раствора после запаривания травы и ополаскивания тела, головы заключается в повышении упругости кожи, улучшении состояния и роста волос на голове.

Список противопоказаний для лечения банным веником из крапивы, использования процедур с распаренными листьями:

Лихорадочное состояние организма.
Высокая температура тела.
Обострение хронических заболеваний.
Гипертония.
Тромбофлебит.
Варикоз.

Крапива двудомная в научной медицине

Настой листьев растения Urtica dioica назначают при разных типах кровотечений. Вот как ценится медиками именно кровоостанавливающее действие, которым обладает крапива. Лечебные свойства, рецепты приготовления лекарств для применения при внутренних кровотечениях сходные. Для настоя берут 1 столовую ложку измельченных листьев и заваривают 200 мл воды. Принимают это лекарственное средство трижды в день перед едой по одной столовой ложке.

Растение Urtica dioica присутствует в составе следующих медикаментов:

сбор № 2 для изготовления микстуры по прописи Здренко;
лекарственное средство «Аллахол»;
жидкий и густой экстракты;
слабительный сбор № 1;
брикеты из листьев.

Применение целебного растения и препаратов из него имеет ряд противопоказаний. Относятся к их числу поздние сроки беременности, тромбофлебиты, кровотечения, вызванные опухолями и полипами внутренних органов. Противопоказана крапива тем, кто страдает от повышенной свертываемости крови.

Польза крапивы для женского здоровья

Природой создан эффективный состав, которым пользуется прекрасная половина населения. Это все тот же зеленый лекарь — двудомная крапива. Лечебные свойства для женщин заключаются в тонизирующем воздействии на гладкую мускулатуру матки. Лекарственное растение повышает число тромбоцитов, задерживающих выход крови. Главная жидкость организма начинает быстрее свертываться, растут показатели содержания гемоглобина, эритроцитов.

Богатое содержание в листьях растения витаминов, железа и других активных соединений превращает лекарственную траву в надежного друга женского здоровья. Крапива полезна для лактации, восстановления организма после родов, так как повышает гемоглобин, восстанавливает силы и укрепляет организм. Побеги и листья растения употребляют в пищу в качестве диетического продукта. Молодую зелень нарезают в жидкие блюда, старые листья заквашивают, как капусту.

Рецепты применения крапивы при гинекологических проблемах

Раньше крапивный сок использовали бабки-повитухи для остановки маточных кровотечений. Сейчас народными рецептами женщины могут дополнить традиционные методы помощи своему организму при месячных. Нерегулярный характер и обильность менструации зачастую обусловлены заболеваниями воспалительного характера матки, придатков. В таких случаях полезны бактерицидные, противовоспалительные и ранозаживляющие свойства крапивы. Собранные в экологически чистых местах листья крапивы измельчают и получают сок. Во время месячных принимают 1 чайную ложку лекарства трижды в день (до еды). Предварительно сок разводят 2 столовыми ложками воды.

Лечебные свойства крапивы в гинекологии на этом не исчерпываются. Отвар сухих листьев применяется во время менструации для нормализации объема выделений. Приготовление лечебного раствора: берут 1 полную столовую ложку сухого сырья и заливают 200 мл кипятка. Смесь на медленном огне доводят до кипения, после чего дают постоять 2 часа. Принимают перед едой ½ стакана целебного отвара (3 раза в день).

Глухая крапива. Лечебные свойства яснотки белой

При заготовке лекарственного сырья следует различать крапиву двудомную и глухую. Речь о первом растении — представителе семейства крапивных — шла выше. Глухая крапива, или яснотка белая, не обладает жгучими свойствами. Цветки растения не свисают кистями, а образуют мутовки в пазухах черенков верхних листьев. Чашечка имеет колокольчатую форму, венчик белый.

В медицинской практике нашли применение цветки яснотки белой. Лечебные свойства крапивы глухой обусловлены содержанием в лепестках растения дубильных и слизистых компонентов. Имеются в сырье гликозид кемферол, флавоноид изокверцетин, сапонины и немного эфирного масла. Препараты из цветков яснотки применяют как вяжущие, кровоостанавливающие, мочегонные и противовоспалительные лечебные средства. Народные целители рекомендуют использовать настой из цветков глухой крапивы при простуде, воспалениях слизистой желудка и кишечника, при внутренних кровотечениях. Противопоказания — такие же, как при употреблении крапивы двудомной.

Лечебное воздействие крапивы на кожу и волосы

Жгучее растение помогает сохранить и вернуть естественную красоту, предотвращает выпадение волос на голове. Витаминный комплекс крапивы — набор натуральных ингредиентов для бережного ухода за покровами тела и волосистой частью головы. Общеизвестна польза витаминов группы В для гладких и блестящих локонов, пышной шевелюры. Свежевыжатый крапивный сок стимулирует рост волос, укрепляет их фолликулы и стержни. Витамин С и микроэлементы повышают защитные свойства клеток, уменьшают негативное влияние внешней среды.

Активное использование свежего сока, отвара и настоя жгучего растения для улучшения внешнего вида началось так давно, что уже никто и не помнит авторов самых распространенных рецептов, в которые входит крапива. Лечебные свойства для волос проявляются при использовании отвара для ополаскивания головы после мытья. Приготовить это средство очень просто: надо 2 полных стакана нарезанных или другим способом измельченных свежих или сухих листьев заварить в 2 л кипятка. Затем настаивать 1 час, укутав посуду для сохранения тепла. Ополаскивать голову приготовленным отваром можно 2 раза в неделю. В результате прекратится выпадение волос, они станут блестящими и гладкими, будут издавать легкий аромат зелени полей.

Рецепты с крапивой для кожи лица

Полезно применять для лица компрессы с крапивой, маски и домашние кремы с отваром растения, соком или кашицей из свежих листьев. Процедуры оказывают противовоспалительное, общеукрепляющее и омолаживающее действие. Средство для жирной кожи из листьев крапивы помогает при нездоровом блеске. Для этого потребуется нарезать полный стакан свежей зелени, запарить 200 мл кипятка, накрыть и оставить для настаивания.

Готовое средство необходимо пропустить через ситечко, разбавить кипяченой водой до восстановления исходного объема (200 мл). Лицо протирают спонжиком или ватным тампоном. Листья крапивы, лечебные свойства домашних косметических средств с отваром, свежим соком растения помогают очистить расширенные поры, ускорить заживление рубцов.

Маска с крапивой и медом оказывает омолаживающее действие. Для ее приготовления берут компоненты поровну (листья крапивы предварительно измельчают, мед слегка подогревают). Наносить косметическое средство лучше вечером на полчаса, затем смесь смыть теплой водой. Такая домашняя маска с крапивой при еженедельном использовании помогает значительно улучшить состояние кожи. Применение крапивы помогает заживлению при угрях и прыщах.

Заготовку двудомной и глухой крапивы ведут в период цветения, когда все органы растений уже зрелые (кроме семян). Обычно собирают растения на окраинах населенных пунктов, на пустырях, в лесах подальше от автотрасс. Листья и цветки должны быть чистыми и сухими, иначе при сушке они потемнеют, станут непригодными для лечения. Просушивают траву и цветы, расстелив тонким слоем под навесом, на подоконнике, где нет прямых солнечных лучей. Необходимо сырье регулярно переворачивать и осматривать, вовремя удалять почерневшие части растений.

Всем нам знакомо такое растение, как крапива, которое отличается от остальных жгучими листьями. Увидеть её можно во многих местах: у дома и на пустыре, вдоль дорог и в парках, у водоёмов. Многим крапива не очень нравится – особенно тем, кто хоть однажды обжигался ею. Но на самом деле, она очень полезна для людей. Ею кормили скот, делали прочные нитки из стеблей и применяли для лечения всяких болезней.

Цветёт крапива летом и осенью, и именно в это время её можно собирать. Для лекарственных целей применяют жгучую и двудомную крапиву. Отличаются они друг от друга размерами и строением цветочных колосьев.

Крапива очень широко используется в медицине – как традиционной, так и народной, а также в кулинарии. Она входит в состав мазей, сборов и отваров.

Крапива содержит множество витаминов. В ней очень много витамина С, даже больше, чем в смородине. Также она включает в себя витамин К, витамины группы В, каротин. Высокое содержание в этом растении и микроэлементов. Много железа, магния, кальция, меди, хрома и марганца, есть органические кислоты – например, пантотеновая, которая помогает при заживлении ран. Белка в крапиве тоже предостаточно – примерно столько же, как в бобовых культурах. Кроме того, растение содержит фитонциды и аминокислоты.

Одно из любопытных свойств крапивы – способность ускорять выведение токсических веществ из организма человека. Это происходит благодаря высокому содержанию в ней полисахаридов целлюлозы и лигнинов.

Как ни странно звучит, но крапива растение калорийное. Она способствует насыщению, наращиванию мышечной массы, хорошо стимулирует обмен веществ, пища переваривается быстрее и лучше усваивается. Как лекарство крапива помогает поднять иммунитет, избавиться от и повысить гемоглобин. Больным анемией крапива необходима, поскольку в ней много железа. Полезна она и диабетикам благодаря свойству снижать сахар в крови. Употреблять крапиву могут люди всех возрастов, без ограничений.

Крапивные отвары и настои помогут остановить наружное и внутреннее кровотечение, излечить язвы и раны, – и всё благодаря содержанию муравьиного спирта, под действием которого кровь свёртывается быстрее. Полезно полоскать горло отваром крапивы, если у вас ангина или заболевания полости рта.

Готовим лекарственные препараты

Из крапивы можно приготовить очень много . Причём большинство рецептов просты и доступны.
Для приготовления настойки из листьев крапивы 2 ложки мелко нарубленных листьев надо залить половиной литра водки и оставить настаиваться примерно две недели. Перед употреблением настой необходимо процеживать. Пить по 1 ложке за полчаса до еды 3 раза в день.

Крапивный сок помогает снизить давление. Через мясорубку необходимо пропустить полкило растения, обязательно срезав нижние стебли. Отжать полученную массу через марлю. Из половины килограмма крапивы получится 100 граммов сока. Добавить в него мёд или кефир и пить 3 раза в день.

Крапивный сок с молоком - отличный напиток для организма: он омолаживает, а также помогает желудку лучше работать. Также отлично он подходит для обработки ран и пролежней.

Крапивный настой готовить очень просто. Необходимо стаканом кипятка залить ложку листьев растения. После того как настоится один час, отжать. Очень полезно втирать его в чистую кожу головы не чаще раза в неделю. Не смывать. Он укрепляет волосы и помогает от выпадения. Чтобы очистить лицо от прыщей и фурункулов, можно заморозить настой в морозилке и протирать лицо крапивным льдом.

Отвар из листьев. Стаканом кипятка нужно залить ложку измельчённых листьев и кипятить минут 10 на медленном огне. При кровотечениях принимать 5 раз в день.

У препаратов из крапивы есть и противопоказания. Не стоит пить их при тромбофлебите и если свёртываемость крови высокая. Но можно сделать свойства крапивы нейтральными, смешав её с донником. Он обладает противоположным действием. Опасно может быть употребление крапивных средств и при беременности, так как они повышают тонус матки.

Лечим кожу при помощи крапивы

Свежий сок крапивы помогает избавиться от угрей и прыщей. Чистые листья нужно отжать, и смоченные соком тампоны или диски из ваты прикладывать к поражённым местам. Сок поможет так же быстро очистить лицо от шрамов и следов от прыщей.

При акне также будет полезен крапивный настой, который поможет нормализовать обмен веществ. Столовую ложку сухих листьев надо залить 250 миллилитрами кипятка и дать настояться час. Принимать 3-4 раза в день по две чайных ложки.

Можно сделать лосьон для жирной кожи, смешав одну столовую ложку крапивного сока со 100 миллилитрами водки или спирта. Протирать чистое лицо два раза в день. Если кожа лица лишена тонуса или обезвожена, можно применять маски из крапивы. Смешать ложку молока и ложку крапивы, а через 10 минут добавить в смесь , хорошо перемешать и нанести на кожу. Смывать маску через 15 минут. Если кожа, наоборот, жирная, то вместо желтка в маску рекомендуется добавлять белок.

Вещества, которые входят в состав крапивы, помогают укрепить волосы и ускорить их рост, поэтому данное растение часто используют в качестве компонента масок для волос.

Из крапивы делают и маску для омоложения. Из сухой смеси розовых листьев, ромашки и крапивы готовят маску так: 2 стакана смеси трав перемешивают с тёплой водой, пока не образуется кашица. Затем 15 минут держат маску на водяной бане. Остывшую маску надо наносить на лицо на полчаса и смывать.

Как правильно заготовить лекарственное сырье

Люди используют в лечебных целях корень крапивы, листья, семена и сок, а также делают веники для бани.
Листья рекомендуется собирать в сухую погоду, когда крапива цветёт. Затем расстелить отделённые от стеблей листья в 1-2 слоя и сушить. Стебли нужно обрезать 40-60 см. от верхушки, сушить в тёмном и хорошо проветриваемом месте. Переворачивать обязательно быстро, чтобы они не почернели. Из собранного урожая получается 20% и годны они 2 года.

Семена можно собирать, когда крапива полностью созрела. Срезать нужно 30-50 см. от верхушки, на уровне, где образуются семена. Сушить на клеёнке 3-5 дней, перемолоть и ещё несколько дней просушить. Семена полезны при диабете и импотенции.

Корни крапивы выкапывают осенью, когда растения уже засохли, или весной, когда ещё не началось сокодвижение. Их надо хорошо промыть в холодной воде и удалить отмершие части. Затем нарезать по 3-5 см. и сушить на солнце или в сушилке при температуре до 50°С. Корни крапивы полезнее листьев, особенно при сердечных отёках, мочекаменной болезни, фурункулезе и б и предстательной железы.

Блюда из крапивы, благодаря её уникальному составу, помогают поддерживать высокий уровень работоспособности и быстро восстанавливаться после болезни.

Сок крапивы получают из свежих растений. Срезать стебли нужно 40-60 см. от верха, измельчить и отжать сок при помощи мясорубки или соковыжималки. Смешивают с сахаром в пропорции 1:1, пока тот не растворится полностью. Затем добавляют спирт или водку, чтобы доля спирта в растворе была 8-10%. Хранить нужно в холодильнике, можно в подвале при температуре от 0° до 6° С. Годен такой раствор 1 год. В сутки взрослым можно принять от 2 до 6 столовых ложек.

Крапива в кулинарии

В тяжёлые годы голода и войны крапива, наряду с другими травяными растениями, такими, как щавель или лебеда, являлась для людей практически основной пищей. Сейчас уровень жизни достаточно высокий, и людям в голову не придёт питаться крапивой. А зря, потому что данное растение - источник очень полезных веществ и необходимых витаминов. В крапиве есть кальций и железо, медь, витамины А, К, В, С.

Из листьев крапивы можно приготовить очень полезные и вкусные салаты. Нужно хорошо промыть молодые листья растения, мелко нарезать, добавить петрушку и зеленый лук, посолить, поперчить и полить растительным маслом.

Ещё один рецепт салата – из крапивы и лебеды. Необходимо взять стакан крапивы и залить кипятком, а затем смешать с половиной стакана мелко нарезанной лебеды и мелко нарезанного . Сверху надо натереть варёное яйцо, порезать зеленый лук, залить сметаной и перемешать. Когда все пропитается, салат можно есть.

Можно приготовить с крапивой даже пшённые пирожки. Сперва сварить пшённую кашу. В подсоленной воде отварить 100 граммов крапивы, а затем мелко нарезать и перемешать с кашей. Пирожки можно печь и жарить.

Очень полезный суп с крапивой, который называется «Витаминное трио». В бульон надо положить нарезанный картофель и варить. Когда овощ будет готов, добавить к нему нарубленную крапиву, медуницу и щавель. Оставить прокипеть две минуты и снять с огня. Для вкуса можно добавить сметану, посолить и посыпать зеленью.

Использование крапивы в народной медицине и кулинарии

С крапивой люди знакомятся с самого детства, особенно она запоминается тем, кто был ею ужален. Чаще всего растение можно встретить на лесных опушках, в незадернованных лощинах, образованных временными водотоками, а также на берегу речушек и ручьев. Нередко крапива произрастает на обочинах дорог и на территории, прилегающей к дому, поэтому люди избавляются от нее, как и от другой сорной травы. Жгучее растение очень распространено в России, Средней Азии, Сибири, на Дальнем Востоке и Кавказе. Но и в Китае, Канаде, Японии, Северной Америке, Корее, Австралии, Европе и Азии также встречается крапива. Свойства, противопоказания к применению и плюсы растения будут подробно рассматриваться в данной статье.

Описание

Высота крапивы колеблется от 50 сантиметров до 1,5 метров, внешний вид незначительно отличается в зависимости от сорта. Если вы заметили растение с темно-зелеными зубчатыми листьями и прямыми стеблями четырехгранной формы, не спешите голыми руками срывать его, иначе можете быть сильно ужалены. На территории России в основном произрастает два вида - жгучая крапива и крапива двудомная. Противопоказания к применению у них тоже имеются, однако прежде чем начинать говорить о них, стоит отметить, что вторая обладает наиболее выраженными лечебными свойствами.

Польза и вред

Как и любой препарат или лекарственное вещество, имеет и противопоказания (о них пойдет речь немного позже). В составе растения присутствует большое количество химических микроэлементов. Так, к примеру, витамин К, содержащийся в крапиве, улучшает свертываемость крови и оказывает противовоспалительное действие. Кроме того, это вещество участвует в процессе кроветворения и способствует образованию костной ткани.

В составе жгучего растения присутствуют флавоноиды и дубильные вещества. Раньше даже можно было спасти человека от гибели в случае сильного обморожения. Для этого пораженные участки тела просто заворачивали в одеяло из крапивы.

Содержится в растении и белок, причем его вдвое больше, чем в бобовых культурах. Благодаря полисахаридам целлюлозы, лигнинам и витаминам B, C, E, K, также входящим в состав крапивы, наблюдается быстрое выведение различных токсинов из организма.

Многим из нас известно, что для повышения остроты зрения организму необходим бета-каротин. Оказывается, содержится он не только в моркови, но и в крапиве.

Чтоб разобраться со всеми полезными свойствами жгучего растения, нужно внимательно ознакомиться с его химическим составом. В 100 г крапивы содержится 0,5 г жиров, 5,4 г углеводов, все вышеперечисленные витамины, 3,1 г клетчатки и 3,7 г белка. Также в состав входит кальций, цинк, фосфор, селен, железо, хлор и медь.

Крапива оказывает противовоспалительное и целительное действие, способствует улучшению свертываемости крови и избавляет от темных кругов под глазами. Растение применяется при хронических заболеваниях, атеросклерозе и туберкулезе. При слабом иммунитете крапива стимулирует углеводно-белковый обмен в организме. Благодаря лечебным свойствам жгучего растения быстро останавливаются кровотечения. Крапиве присуще не только кровоостанавливающее действие, но и антибактериальное. Растение неплохо помогает в борьбе с гнойниками, ранами и язвами.

Чудо-средство для женщин

Что нужно знать о таком растении, как крапива? Противопоказания и полезные свойства - это первое, на что вы должны обратить вниманием перед началом лечения. Женщинам крапива помогает справиться со спазмами и вздутием живота в предменструальный период. Как уже говорилось ранее, растение оказывает кровоостанавливающее действие, а это может быть полезным при обильных и длительных менструациях.

Помогает крапива пережить дамам такой сложный период в жизни, как менопауза, ведь в этой траве содержатся активные компоненты, благоприятно влияющие на женский организм. Прием жгучего растения при климаксе сглаживает неприятные симптомы и укрепляет здоровье.

Полезна крапива и кормящим мамам, особенно в тех случаях, когда малыш находится только на грудном вскармливании. Растение стимулирует выработку молока.

Проблемы сексуального характера

Мужчинам, имеющим проблемы в интимной сфере, рекомендуется включить в рацион салаты, в составе которых присутствуют ошпаренные кипятком листья крапивы (лечебные свойства и противопоказания растения подробно рассматриваются в данной статье) или же измельченные семена. Хорошим дополнением к таким блюдам будет виноградное вино. Не менее полезен чай из высушенных листьев крапивы, собранных в период цветения. Он повышает либидо, предупреждает наступление импотенции и помогает в лечении простатита.

Как заготавливать крапиву?

Листья растения собирают, когда в них наблюдается максимальная концентрация полезных микроэлементов, обычно этот период приходится на начало и середину лета. Хотя многие целители считают, что больше всего пользы приносит крапива майская. Лечебные свойства и противопоказания к применению собранного в разное время растения идентичны. Сушить крапиву нужно в затененном месте, разложив листики на чистой бумаге или тканевом полотенце. Вместе со стеблем трава сушится в подвешенном состоянии так, чтоб верхушка была внизу и тоже в тени. Если листья крапивы пересушить, потеряется часть полезных свойств. Сушку можно считать законченной, когда черешок становится ломким, но листья при этом не рассыпаются в пыль. Чтоб сырье не испортилось, перед хранением нужно удалить все испорченные и потемневшие участки. По словам народных целителей, в течение двух лет можно использовать засушенные листья крапивы. Противопоказания и лечебные свойства растения входят в два неравных перечня. Правда, пользы от травы все же больше, чем вреда. Свежую листву крапивы можно нарезать и заморозить. Можно заготовить и корень, только сделать это нужно до цветения.

Настой из крапивы

При термической обработке некоторым компонентам растения свойственно разрушаться, поэтому такой вариант использования приносит больше пользы. Приготовление настойки из крапивы - самый эффективный способ извлечения полезных свойств. Ее можно использовать для наружного применения, а также для согревания конечностей и устранения болезненных ощущений. Из-за содержания спирта у данного средства длительный срок годности. Для приготовления настойки по классическому методу потребуется 200 г молодой крапивы (сухой понадобится чуть больше) и 0,5 литра водки. Листья растения нужно тщательно промыть и нарезать. Подготовленное сырье заливается водкой и настаивается в течение 8 дней. Первые сутки лучше держать смесь на солнце, а уже последующие - в темном месте при комнатной температуре. Настаивать снадобье лучше в бутылке или прозрачном стеклянном сосуде с завязанным марлей горлышком, а вот хранить - в темной емкости. Прежде чем лечиться травами, нужно удостовериться, разрешены ли они вам. Не исключение и крапива. Противопоказания к ее применению касаются в первую очередь людей с высоким риском тромбоза.

Сок из крапивы

Для приготовления используются молодые побеги и свежие листья, все пропускается через соковыжималку. Трехразовое употребление свежеприготовленного сока из крапивы (одна чайная ложка за прием) укрепляет организм, улучшает состав крови и обмен веществ, оказывая еще и кровоостанавливающее, мочегонное, противолихорадочное, противовоспалительное и отхаркивающее действие. Можно использовать его для полоскания ротовой полости и в качестве примочек на раны, ожоги, пролежни и трофические язвы, а еще закапывать нос. Срок хранения сока в холодильнике - не более суток. Похожее воздействие оказывает экстракт крапивы, произведенный фармацевтическими компаниями. Поскольку он представляет собой концентрированный сок, то применять его можно только после разбавления с водой и не более 30-40 капель за один прием.

Лечение волос крапивой

Вещества, которые содержатся в растении, приносят огромную пользу коже головы и волосяным луковицам. Нормализовать состояние сухих и жирных волос помогут отвары и настои из крапивы. Главное преимущество такого лечения заключается в том, что при очищении и питании волосяного покрова не убираются естественные масла с кожи. Лекарства, приготовленные на основе крапивы, можно использовать как на отдельных участках головы, так и по всей длине волос.

Шелковистость, блеск и крепость локонам придает отвар жгучего растения. Для его приготовления потребуется: 150 г листьев крапивы, литр кипящей воды и 1 столовая ложка меда. Все компоненты смешивают и настаивают в течение часа, после чего процеживают и делят на части. В таз с теплой водой нужно добавить 2 стакана приготовленного отвара и вымыть голову.

Крапива: противопоказания к применению

О пользе растения сказано достаточно, теперь пришло время поговорить о том, когда лучше отказаться от его использования. Как говорилось выше, крапива способствует улучшению свертываемости крови, поэтому применять ее нужно с особой осторожностью при тромбофлебите и варикозном расширении вен. В таких ситуациях повышается риск образования тромбов, что может привести к закупорке сосудов и нежелательным последствиям. Майская крапива, противопоказания к применению которой известны в народной медицине, не рекомендована людям с болезнями почек и гипертонией. Категорически запрещается применение травы при беременности, поскольку такое лечение может привести к непроизвольному сокращению матки и преждевременным родам. При маточном кровотечении также придется отказаться от употребления данного растения.

Чтобы принести организму максимальную пользу, а не навредить, каждый должен знать, какими полезными свойствами обладает то или иное растение, в нашем случае - крапива. Противопоказания к ее применению не стоит игнорировать, ведь от правильности выбранного лечения будет зависеть ваша жизнь.

Об удивительных лечебных свойствах крапивы и её противопоказаниях человечество знает с глубокой древности:

жгучесть растения использовали римские легионеры, согревая замерзшие в походах ноги. Оказывается, на месте ожога усиливается кровообращение, способствуя повышению местной температуры тела;
умельцы древней Руси изготавливали из растения одежду. В холода такие вещи согревали тело, а в жару было прохладно. Льняная одежда не имела подобных свойств;
положительно о ней отзывался Авиценна, упоминая о свойствах растения останавливать кровь;
врачи, начиная с 16 века, для остановки лёгочного и маточного кровотечений;
в сороковые годы ХХ века советскими учёными был создан экстракт из листьев. С его помощью останавливали кровотечения в военных госпиталях.

Вещества, содержащиеся в растении

Непревзойденные свойства крапивы двудомной объясняются наличием множества витаминов, микроэлементов, незаменимых аминокислот. При лабораторных исследованиях растения учеными разных стран были выявлены такие вещества, как:

витамины А, С, В2, К;
щавелевая, аскорбиновая, муравьиная кислота;
минеральные соли;
гистамин;
каротиноиды;
микроэлементы.

Главная ценность крапивы – незаменимые аминокислоты: вещества, которые не вырабатываются человеческим организмом, но необходимы для жизнедеятельности. В состав различных частей растения входят:

треонин – нормализует белковый обмен;
фенилаланин – улучшает внимательность, память;
лизин – облегчает усвоение организмом кальция, помогает восстановлению костной ткани после травм и операций;
аргинин – восстанавливает иммунитет, укрепляет сердечную мышцу, участвует в обмене веществ;
гистидин – успешно борется с радиацией;
метионин – улучшает работу печени, благотворно влияет на волосяные луковицы.

Полезно знать! Достаточно употреблять не меньше 20 листьев растения, чтобы восполнить суточную потребность организма в витамине А.

Применение крапивы

В 70-х годах двадцатого столетия, в результате клинических исследований, немецкими учеными было выявлено положительное воздействие двудомной крапивы при следующих заболеваниях:

экзема;
выпадение волос;
запоры;
атеросклероз;
ревматизм;
лечение ран.

Несколько раньше болгарские ученые установили, что эта трава повышает лактацию в период грудного кормления младенца.

Российским народным целителям она также знакома. Традиционно её используют для лечения геморроя, болезней печени, в качестве кровоочищающего и кровоостанавливающего средства, а также при проблемах с менструацией.

Внимание! Самостоятельное лечение, без наблюдения у врача, может привести к нежелательным последствиям.

Сбор и хранение крапивы

Соблюдение правил сбора лекарственного растения – гарантия сохранения витаминов и аминокислот в полном объёме. Во избежание нежелательных последствий, нужно соблюдать ряд условий:

недопустим сбор травы вблизи автодорог, железнодорожных путей, заводов, крупных населенных пунктов;
нужно удостовериться в том, что на месте заготовки крапивы не находятся скотомогильники;
нельзя срезать растение рядом со складами минеральных удобрений.

Время заготовки растения

Собирать листья и семена нужно с июня по август. Именно в этот период растение цветет и обладает наилучшим лечебным воздействием. Для использования в пищу и в косметических целях можно собирать листья ранней весной, когда они наиболее нежные. Корни крапивы выкапывают по осени или до начала цветения.

Метод сборки

Заготавливать листья нужно в сухую погоду, желательно ближе к обеду, чтобы высохла роса. Для защиты рук от болезненных ощущений можно использовать перчатки. Срезанные под корень стебли раскладывают под солнцем на 15–20 минут. За это время муравьиная кислота, вызывающая жжение, разрушается, обрывать листья можно без опаски. В качестве средства для переноски лекарственного сырья с места заготовки лучше всего подходят бумажные мешки, сумки из ткани, корзины. Использовать полиэтиленовую упаковку нельзя.

Для сушки листьев нужно затенённое помещение, с хорошей вентиляцией. Подойдет навес или чердак. Для определения готовности сырья можно смять пальцами листок. В случае готовности он ломается с легким треском.

Внимание! Сушить крапиву на солнце нельзя: под воздействием ультрафиолетовых лучей часть витаминов разрушается. Выкопанные тщательно очищаются от земли, промываются чистой водой и сушатся так же, как листья. Семена заготавливают спустя 2 недели после цветения. Для этого срезаются верхушки, досушиваются в тени, обмолачиваются.

Хранение крапивы

Хранится трава в бумажных пакетах или картонных коробках в сухом, тёмном месте. Срок хранения – 2 года, после чего растение непригодно для лечения. Если же не планируется длительное хранение, можно использовать стеклянные банки с плотно закрывающимися крышками. Таким способом хранят траву не дольше месяца.

Использование крапивы при заболеваниях

Лечение бронхита

Взять около пяти грамм семян крапивы.
Растереть в мелкий порошок.
Принимать внутрь, по три раза в день.

Очищение крови

Нужно взять 100 грамм листьев свежей крапивы.
Промыть чистой водой.
Залить кипятком количеством 1 литр.
Настаивать полчаса, прикрыв тару плотной тканью.
Процедить.
Пить с интервалом 12 часов по одному стакану, два раза в день. Курс лечения рассчитан на месяц.

Лечение нефрита

Взять листья крапивы – 20 г.
Добавить кипятка – 200–250 мл.
Выдержать 15 минут на водяной бане.
Полученный отвар разделить на три равные части. Принимать каждый день с интервалом 4 часа.

Лечение геморроя

Взять крапивы и коры крушины – по 40–50 г.
Влить кипятка – 400–500 мл.
Держать на водяной бане 15 минут.
Процедить через сито, остудить до комнатной температуры.
Принимать по одному стакану, с интервалом между приемами 3 часа.

Многим людям непонятно, что такое водяная баня и почему её чаще всего используют при приготовлении настоев.

Ученые выяснили: длительное воздействие высоких температур разрушает витамины. Настои изготавливают из нежных частей растений: листья, цветы. Метод приготовления на водяной бане наиболее эффективно позволяет извлечь витамины из сырья, без их разрушения.

Для устройства водяной бани нужно взять кастрюлю, наполнить её водой, поставить на плиту. Внутрь ставится фаянсовая или эмалированная тара с настоем. Получается, что настой не кипит, а томится. Это позволяет извлечь витамины из сырья, не разрушая их.

Применение крапивы при лечении женских заболеваний

Способность растения останавливать кровотечение широко используется в гинекологии. С некоторыми рецептами можно ознакомиться ниже:

Усиленное кровотечение при менструации

Взять свежие листья крапивы, хорошо промыть.
Выдавить сок, используя марлю.
Употреблять внутрь, по 4–5 мл, запивая 50 мл воды. Пить сок нужно за 20 минут до приема пищи.

Согласно последним научным данным, 85% мужчин страдают от такого неприятного заболевания, как аденома простаты. Крапива, обладая мочегонным, противовоспалительным, тонизирующим действием, прекрасно подходит для лечения этой болезни. Наличие в растении фитостерина помогает нормализовать выработку тестостерона, что благоприятно отражается на функциях предстательной железы.

Государственная служба здравоохранения Германии рекомендовала использование для .

Внимание! – серьезное заболевание. Любое лечение должно проходить под наблюдением специалиста.

Усиление потенции

Этому рецепту сотни лет, он с успехом пользуется среди кавказских народов. Для приготовления такой потребуется:

настоящее домашнее вино – 500 мл;
семена крапивы двудомной – 5 ст.л.

Смешать вино и крапиву, кипятить на медленном огне 5 минут, охладить, процедить. Пить по столовой ложке, утром, в обед и вечером.

Об эффективности этого рецепта можно судить по тому, что кавказские мужчины сохраняют потенцию долгие годы.

шампуни для сухих и нормальных волос;
лосьоны для лица;
детская косметика;
различные кремы.

Также применяется трава в домашних условиях для поддержания природной красоты.

Для укрепления волос

На 20 г листьев крапивы берут 200 мл горячей воды, настаивают около получаса. Тщательно моют голову, затем наносят на кожу настой, втирая его легкими массажирующими движениями. Дополнительный эффект – шелковистость волос.

От облысения

Необходимо взять измельченного 15 г и листьев крапивы 20 г, тщательно смешать. Добавить стакан заварки чёрного чая. Наносить состав на проблемные места кожи головы.

Против воспаления кожи

В этом случае отвар используют при принятии ванны.

взять 250 г сухих листьев крапивы;
залить литром воды;
кипятить примерно 15 минут;
добавлять в ванну по 100 мл.

Принимать лечебную ванну нужно не более 20 минут, при этом температура воды должна быть равна температуре тела. Это средство прекрасно снимает усталость, тонизирует, лечит воспаление.

Маска из крапивы

Потребуется желток одного яйца, 13 г тёплого молока и 20 г свежей крапивы. Ингредиенты следует смешать и нанести на кожу лица. Держать около 15 минут, затем умыться. Этот рецепт прекрасно подходит для сухой и нормальной кожи.

Маска для жирной кожи

Взять свежие листья крапивы, тщательно измельчить. Добавить белок одного яйца, несколько капель лимона. Держать смесь на лице 10 минут, смыть холодной водой.

Лосьон для жирной кожи

Прекрасно справляется с жирным блеском, делает кожу матовой. Для приготовления потребуется:

смешать 25 г сока крапивы и 100 г водки;
дать настояться сутки;
добавить 50 мл хорошей минеральной воды;
протирать кожу 2 раза в день.

Противопоказания

Как всякое лекарственное средство, крапива имеет ряд противопоказаний:

повышенная свёртываемость крови;
гипертония;
болезни почек.

Эффективность лечения зависит от правильного диагноза. Перед применением нужно пройти медицинское обследование, выявить возможные противопоказания. Самолечение без контроля специалистом не только вредно для здоровья, но и опасно для жизни.