Ayurveda dieedid on tervise ja pikaealisuse võti. Ayurveda toitumine naistele – kuidas elada harmoonias omaenda kehaga

Indiaanlased on alati elanud loodusega kooskõlas. Seetõttu kasutasid nad oma toidus ainult küpseid ja värskeid köögi- ja puuvilju. Nad täidavad keha kasulike vitamiinide ja mineraalidega. Need kemikaalid aitavad hoida siseorganeid ja nende süsteeme heas seisukorras.

Peaaegu iga köögivili ja puuvili sisaldab antioksüdante. Need takistavad naharakke hävitavate redoksreaktsioonide voolu. Just nende muutuste tõttu hakkab inimkeha kiiremini vananema ja keskmine eluiga võib oluliselt väheneda. Ayurveda dieedi abil see vastupidi suureneb, andes inimesele mitte ainult tervise, vaid ka pikaealisuse.

Euroopa eksperdid on seda näidanud see dieet aitab parandada südame ja seedetrakti organite tööd. Järk-järgult suureneb keha üldine vastupidavus ja kõik inimkeha metaboolsed reaktsioonid hakkavad kiirenema. See võimaldab teil nendest lisakilodest veelgi kiiremini "lahutada".

Täpsem kirjeldus

Ayurveda jagab kõik inimesed kolme kategooriasse: vata, pita ja kapha. Sõltuvalt nendest kategooriatest määratakse nende dieet. Mõned eurooplased usuvad ekslikult, et iga Ayurveda dieet hõlmab valgutoidu täielikku tagasilükkamist. See pole täiesti tõsi, sest India traditsiooniline meditsiin võib pakkuda erinevatele inimestele erinevaid toitumisvõimalusi.

Vata kategooriasse kuuluvatel inimestel soovitatakse kasutada teravilju, keedetud lihaga suppe, võid, sooja lehmapiima, kuivatatud puuvilju ja pirukaid. Kõik need tooted aitavad kehal soojeneda ja vaatide puhul on see omadus üsna oluline, sest nende hulka kuuluvad kõhnad ja pidevalt külmetavad inimesed.

Pita kategooriasse kuuluvad tugevad inimesed, kellel on väike ülekaal. Nad peaksid sööma magustamata puuvilju, köögivilju, kaunvilju, keedetud kana ja kala. Väga oluline on vähendada oma päevast kaloraaži, et liigne kaal kiiremini kaoks. Toidule ei tohiks lisada palju soola ning liigne pähklite tarbimine toob kaasa kiirenenud kaalutõusu.

Suure keha, hea naha, kaunite juuste ja tugevate luudega kafalastel tuleks süüa murenevaid teravilju, vesiseid köögivilju, vürtsikaid roogasid ja kalkuniliha. Parem on magusast toidust täielikult keelduda, et suhkur veres ei tõuseks. Reeglina on sellised inimesed altid diabeedi tekkeks.

Ayurveda dieet ei piirdu aga ainult õige toiduvalikuga. Oluline on meeles pidada järgmisi põhimõtteid:

1. Toit peab olema värske ja köögiviljad küpsed. Traditsioonilised ravitsejad usuvad, et riknenud toidud ning küpsed juur- ja puuviljad rikuvad inimese energiatasakaalu.
2. Põhitoidukord peaks toimuma keskpäeval, sest just sel ajal töötab seedetrakt kõige paremini.
3. Mitte mingil juhul ei tohiks teid söömisprotsessist segada. Eelkõige puudutab see inimesi, kellele meeldib söömise ajal televiisorit vaadata.
4. Sa pead sööma ainult sel hetkel, kui keha tunneb nälga. Pole vaja üle süüa.
5. Ayurveda dieedi efektiivsuse suurendamiseks on soovitatav kombineerida õige toitumine jooga ja hingamisharjutustega.

Plussid ja miinused

Iga Ayurveda dieet koosneb suurest kogusest juur- ja puuviljadest. Need toidud täidavad inimkeha vitamiinide ja muude kasulike kemikaalidega. Kõik need mängivad olulist rolli kõigi siseorganite ja nende süsteemide toimimise parandamisel. See võimaldab inimestel, kes kaotavad kaalu, täielikult loobuda mitmesuguste tervist kahjustada võivate toidulisandite kasutamisest.

Ayurveda dieeti on Euroopa toitumisspetsialistid pikka aega uurinud. Nad kõik väidavad, et ta võib pikendada eluiga. See saavutatakse tänu kõrgele antioksüdantide ja vitamiinide sisaldusele, mis aitavad naharakke noorendada.

Esmapilgul võib tunduda, et Ayurveda dieet sobib absoluutselt kõigile, kuid see võib olla ohtlik haavandite ja allergiate korral. Pidev puu- ja köögiviljade toitumine suurendab allergiate ja seedetrakti negatiivsete reaktsioonide tekke riski, kui inimesel on selle süsteemiga probleeme.

Menüü

Iga Ayurveda dieet koosneb 6 etapist. Esimesel etapil, teisisõnu hommikusöögiks, peate sööma kõige raskemat toitu: jahutooteid, kooke, pirukaid ja magusaid vermišelli. Ainult nii saab sellist toitu inimkehas kiiresti seedida.

Kasutatakse teiseks hommikusöögiks toored köögiviljad. Neid saab valmistada salatina. Lubatud on lisada madala rasvasisaldusega hapukoort ja oliiviõli. Samuti võivad mõned salatid sisaldada sidrunimahla, ingverit, pipart, kuid soola kogust tuleks vähendada.

Kasutatud lõunasöögiks köögiviljasupid. Mittetaimetoitlased võivad lisada keedetud liha ja valget jõekala. Lubatud kasutada teravilja, nagu tatar ja riis. Vürtse lisatakse maitse järgi.

Õhtusöögiks saate endale lubada puuviljasalat või madala rasvasisaldusega kodujuust pähklite ja kuivatatud puuviljadega. Kui teid piinab tugev näljatunne, võite kaks tundi enne magamaminekut süüa paar värsket puuvilja, mis on pestud magustamata rohelise teega.

Retseptid

Ayurveda dieedis on köögiviljad ja puuviljad kõigi toidukordade peamiseks koostisosaks. Reeglina valmistatakse neist salateid, kuid kui soovite oma dieeti mitmekesistada, võite küpsetada hautatud köögivilju. Selleks vala pannile oliiviõli. Sellele lisatakse vürtsid ja praetakse mitu minutit. Pärast seda lisatakse õlile rohelised herned, kapsas, veidi kartulit, rohelist paprikat ja porgandit. Köögivilju hautatakse 10 minutit ja siis saab rooga süüa.

Vastunäidustused

Ayurveda dieete peetakse üheks ohutumaks, kuid enne dieedi muutmist on parem konsulteerida toitumisspetsialistiga. Mõningaid köögivilju, puuvilju ja vürtse ei tohi kasutada maohaavandite, neeru- ja soolehaiguste korral. Rasedad naised ja lapsed peaksid hoiduma igasugusest dieedist, sest nende organism peaks saama ühtlases koguses toitaineid.

Välju

India dieete peetakse lihtsaks ja meeldivaks, nii et saate nende peal istuda "pika" aja jooksul. Kuid kui peate sellisest dieedist loobuma, tuleks seda teha järk-järgult. Keskmiselt võib Ayurveda dieedist väljumine võtta aega 7 kuni 14 päeva. Esimesel keeldumise päeval ei tohiks te rasvaste ja magusate toitude kallale tungida. See tuleks asendada mee, kuivatatud puuviljade ja pähklitega. Kui soovid siiski midagi rasvast süüa, siis võid teha endale oliiviõliga salati või praadida õlis köögivilju.

Kahenädalase väljumise lõpus saate üle minna tavapärasele dieedile. Sel ajal on keha täielikult valmis, nii et lisakilod ei saa enam juurde võtta.

Järeldus

Ayurveda dieedid põhinevad täielikult inimeste kategooriatel: vata, kapha ja pita. Igaüks neist kategooriatest vajab oma dieeti, nii et enne dieedi alustamist peate määrama oma kehatüübi. Peenikesed inimesed on vata, paksud inimesed on pita ja massiivsed sportlased on kafa. Kuid absoluutselt kõik seda tüüpi dieedid hõlmavad köögivilju, puuvilju, teravilju ja keedetud liha.

Ayurveda on sajandeid vana tervendamissüsteem, mis sai alguse Kaug-Idast. See aitab ravida paljusid haigusi ja on võimeline vähendama liigset kehakaalu, muutes inimese toitumissüsteemi ja toiduaineid.

"Ma ei usu traditsioonilistesse kaalulangetusmeetoditesse, nagu kalorite lugemine ja rasvase toidu vältimine. Ayurveda väidab, et ülekaalulisus on otseselt seotud seedeprobleemidega. Usun, et tugev seedetuli on kaalu langetamise kõige olulisem tingimus,” ütleb dr Kulreet. Rasva kuhjumist selgitab ta seedimata toidu suureneva kogusega, mis toob kaasa toksiinide ja jääkainete kogunemise organismi. Neid toksiine nimetatakse Ayurvedas Amaks. Ayurveda järgi on kahte tüüpi toksiine:

• vees lahustuv, millest inimene saab dieedi ja treeninguga lahti;
• rasva talletatavad, mis "jäävad kinni" raku sees ja põhjustavad rasva kogunemist kehasse. Neist lahti saada on väga raske.

Aga dr Kulreet väidab, et ajurveeda abil saab need rasvlahustuvad mürkained välja viia.

Nendest "kahjulikest ja rasketest" rasvlahustuvatest mürkainetest vabanemiseks pakub dr Kulreet 4 sammu.

1. SAMM – Ayurveda rasvapõletustee

Ayurveda tee valmistamiseks peate segama:

• koriandri seemned - 1/2 teelusikatäit;
• köömned (või zira) - 1/2 teelusikatäit;
• tilli (või apteegitilli) seemned - 1/2 teelusikatäit.

Kõik see tuleb valada termosesse ja valada 4 tassi keeva veega.

Teed tuleks juua terve päeva väikeste lonksudena, teed rüübates.

2. SAMM – rasva põletav maitseaine

Dr Kulreet nendib, et tänapäeva Ameerika dieet keskendub tavaliselt ainult kolmele maitsele: magus, hapu ja soolane. Ja on oluline, et dieet sisaldaks kõiki 6 maitset:

• armas,
• hapu,
• soolane,
• kokkutõmbav,
• kibe,
• äge.

"Need 6 maitset on olulised toidus tunda, et tekiks täiskõhutunne, tunneksite rahulolu ja soodustaksid seedimist," ütleb dr Kulreet.

Selleks tuleb toidule lisada karripulbrit. Aga mitte see karri, mida supermarketites müüakse, vaid päris. Ayurveda karripulbri retsept:

• 5 tl koriandriseemneid
• 1 tl lambaläätse seemneid
• 1 suur loorberileht
• ½ tl köömneid
• ½ tl musta sinepiseemneid
• 1-2 cm kaneelipulk
• 1/2 tl kuivatatud küüslauku
• 2 tl kurkumipulbrit

Meie maitseaine esimesed 7 komponenti tuleb kohviveskis jahvatada ja seejärel lisada kurkumipulber.

TÄHELEPANU: lambaläätse seemned on väga-väga kõvad ja mitte iga kohviveski ei võta neid. Seetõttu on parem osta juba jahvatatud lambaläätse pulbrit.

Kõiki neid tooteid saab osta India poodidest. Kuid seal pole vaja isegi karri maitseainet osta. Kaalu vähendamiseks tuleb seda teha selle retsepti järgi.

3. SAMM – söö lõuna ajal 51% toidust

Seedimine on kõige tugevam lõuna ajal. Seetõttu tuleks kogu toit jaotada järgmiselt:

• Hommikusöök 25% soodsam
• 50% lõunasöögi eest
• 25% õhtusöögi eest

Pealegi tuleks lõuna ajal süüa kõige raskemini seeditavat toitu. Kõik, mida sööte pärast kella 18.00, töötab teie vastu!

4. SAMM – söö Triphala

Triphala on kolmest kuivatatud marjast valmistatud pulber:

1. amalaki,
2. haritaki,
3. Bibhitaki.

Amalaki on antioksüdant, mis aitab kasvatada lihasmassi ja kontrollida veresuhkru taset.

Triphala teine ​​​​komponent on haritaki mari. See on hea toksiinide eemaldamiseks käärsoolest.

Ja kolmandat koostisosa, Bibhitaki, kasutatakse liigse vee ja rasva eemaldamiseks teie rakkudest.

Kuidas juua Triphalat kehakaalu langetamiseks? Peate võtma 1/2 teelusikatäit Triphala pulbrit ja valama 1 klaasi vett. Sega korralikult läbi ja joo kohe ära. "Nii täiuslik," ütleb dr Kulreet.

Ideaalseim aeg Dr Kulreet pulbri võtmiseks on 1 tund enne magamaminekut.

Ayurveda toitumine kehakaalu langetamiseks – põhimõtted

Igapäevane režiim

Tippnõuanne: mine varakult magama ja ärka varakult. Parim aeg magama minna on kell 22.00 ja üles tuleb tõusta kell 5-6 hommikul. Meie keha on päeval aktiivne ja öösel puhkab. Kui järgite seda põhimõtet, lahendatakse rasvumise probleem loomulikult.

Dieet

Kolm söögikorda päevas on ideaalne, kui sul pole madal veresuhkur. Soovitatav on tervislik hommikusöök, maitsev lõunasöök ja kerge õhtusöök. Lõunasöögiks on ideaalne aeg: kell 12-13 astronoomilise aja järgi. Lisaks peab meie maks tervise ja loomuliku detoksikatsiooni tagamiseks öösel puhkama.

Ayurveda järgi on väga oluline süüa puhtas ja vaikses kohas, ilma, et telekas, raadio jms segaks.

Kiire

loomulikkus

Looduses on kõik, mida inimene vajab. Hooajalised puu- ja köögiviljad ilmuvad põhjusega. Lisaks põhitoiduainetele, nagu riis, peaksid nisu, hooajalised puu- ja köögiviljad kuuluma meie toidulauale vastavatel aastaaegadel.

Vesi

Vee joomine vahetult pärast või enne sööki ei ole soovitatav. Kuid soe vesi on ideaalne ja aitab seedimist, kui seda kogu päeva jooksul rüübata. Seetõttu ei ole kategooriliselt soovitatav (või isegi keelatud) pärast sööki külm vesi.

kuus maitset

Toiduained liigitatakse maitse järgi ja 6 maitset on:

• armas,
• hapu,
• soolane,
• kokkutõmbav,
• kibe,
• äge.

Õige seedimise ja kaalulanguse tagamiseks on oluline tagada, et saaksite kõiki neid maitseid iga päev. Selle ülesandega saate hakkama, kui valmistate rasvapõletava maitseaine (samm number 2).

Väga huvitav on see, et Ayurveda seisukohalt peaksid erinevatel aastaaegadel valitsema erinevad maitsed (seal peaks olema kõik 6 + mõned veel). Näiteks peate lisama rohkem:

1. talvel - hapu maitse ja soolane (hapukapsas ja marineeritud kurgid)
2. kevadel - kuum ja kibe (tšillipipar ja mitmesugused värvilised paprikad)
3. suvel - magus (puuvili).

Toodete kombinatsioon

See on terve teadus ja kui otsustate oma tervise nimel järgida Ayurveda põhimõtteid, siis on kõige parem konsulteerida Ayurveda spetsialistiga, milliste toiduainete kombinatsiooni te kõige sagedamini sööte. Kuigi kõigi jaoks on väga levinud kombinatsioonid, mis on Ayurvedas keelatud. Näiteks ärge kombineerige ega ole tervislikud:

• liha (ja linnuliha) koos piimatoodetega;
• piim lihaga;
• piim puuviljadega;
• soojendavad joogid (tee) meega;
• soojendavad joogid (tee) jogurtiga (hapupiim)

Ayurveda "ravimid" kehakaalu langetamiseks

sidrun ja mesi

Kõige tavalisem vahend on sidrun meega. Joo igal hommikul klaas sooja vett sidrunimahla ja meega. See vähendab söögiisu, puhastab keha ja aitab kaalust alla võtta, ilma et see kahjustaks teie tervist.

Pipar

Kui sidrun ja mesi teevad oma asja, suurendab pipar selle mõju.

Kapsas

Rasvapõletuse suurendamiseks sööge iga päev kauss kapsast. Seda saab teha enne sööki või suupistetena.

Toidud, mis parandavad seedimist

Kaalutõus on sageli tingitud ebaõigest seedimisest. Toidud, mis suurendavad imendumist ja parandavad seedimist, on järgmised:

• ingver,
• kõrvits,
• küüslauk,
• tšilli.

Ayurveda põhimõtetest toitumises India arstilt

Ayurveda dieet naistele - toitumisreeglite kogum oma energiataseme tõstmiseks.

Ayurveda teadmised võimaldavad kujundada sügava arusaama haiguste ja toitumise vahelistest seostest, hinnata toitu doshade aspektist ning ületada teadmatust selle valikul.

Ayurveda toitumine naistele

Teie isiksuse konstitutsiooni määratlused Ayurveda järgi. Mida süüa erinevate doshade esindajatele?

Maailmas on 5 elementi (elementi), mis moodustavad meie reaalsuse.

Igaüks neist on oluline ja mõjutab suurel määral inimeses ja tema ümber toimuvaid protsesse.

Need on: Maa, vesi, õhk, eeter ja tuli. Viljastumise hetkel, kui hing siseneb lootesse, toimub tulevase inimese isikuomaduste (doshade) sünniprotsess.

Need sõltuvad vanemate iseloomust, nende harjumustest, toitumisreeglitest, pärilikkusest ja muust.

Kokku on viis elementi, millest igaüks sisaldab inimest: Maa, vesi, õhk, eeter, tuli

Vähesed inimesed saavad kiidelda nende omaduste täiusliku tasakaaluga, tavaliselt on tegemist kallutatusega ühes või teises suunas, millest sõltub tervis.

Sinus on palju Maa elemente – oled altid rasvumisele, Õhk – ärevusele ja kahtlustele, Vesi – tursele, Tuli – peaaegu alati garanteerib kõrvetised või haavandi.

See pole muidugi diagnoos, vaid esialgne eelsoodumus, millest saab üle tasakaalustatud toitumisega.

Doshad (kokku kolm) ühendavad korraga mitu elementi: Vata = õhk + eeter, Kapha = vesi + maa, Pitta = tuli ja vesi korraga.

Teades, millisesse klassi kuulute, peate sööma toitu, mis on omadustelt vastupidine ja justkui tasakaalustama ennast.

1. Vatt tüüp. Sellised inimesed on aktiivsed, liiga erutavad, kerge, saleda ja liikuva kehaga isendid. Seda tüüpi tüdrukud ei talu laiskust ja kalduvad pidevalt tegutsema. Neile meeldib elukohta vahetada, reisida, see hoiab neid heas vormis. Neil on kuiv nahk ja juuksed, sageli luksumine. Kalduge otsima suhteid lihtsalt üksinduse vältimiseks. Nad eelistavad paksu, haput, ülesoolatud.

Isiksuseomadused: külm, hapu, kuiv.

Selle energia rahustamiseks peate sööma vastupidist: kuuma, magusat, rasvast (supid, kuivatatud puuviljad, teraviljad).

Vata-tüüpi naistel soovitatakse süüa rohkem teravilju ja kuivatatud puuvilju.

1. Pitta tüüpi. Enamasti on see inimeses sisalduv tuline energia, sest tema kehatemperatuur on sageli normist kõrgem. Selliste inimeste seedetuled on kõrgel tasemel arenenud, neile meeldib väga süüa, eriti vürtsikaid, pipraseid toite. Füüsis on enamikul juhtudel keskmine, kuid nad suudavad palju juurde võtta või kaalust alla võtta. Need on intelligentsed, haritud juhid, kes armastavad luksust. Nad lähevad sageli kiilaks ja see on nende vägivaldse meele tagajärg. Kriitikale kalduvad maksimalistid. Neil on rasused juuksed ja nahk ning rasvane toit põhjustab sageli peavalu.

Pitta peaks jooma palju vedelikku ja lahjendama mao happesust.

Tasakaalustamiseks sobib kõik niiske ja värskendav (mahlajoogid, puu- ja köögiviljasalatid).

Pitta tüübid peaksid oma dieeti sisaldama rohkem puu- ja köögiviljasalateid.

1. Kapha tüüp. See on elav viljakuse sümbol (Maa + vesi), seetõttu on kehaehitus tihe, suur, liigne kaal pole välistatud. Nad on lahked ja vastutulelikud, liigutused ja mõtteviis rahulik. Neid võib võrrelda õilsate, majesteetlike sooja südamega elevantidega, nad püüavad külvata ainult head. Tavaliselt elavad nad kauem kui teised. Seda tüüpi naised on kaasasündinud emad ja pühendunud abikaasad. Aeglane, sageli laisk, meeldib rahus ja vaikuses istuda. Neil on iha maiustuste järele ja seetõttu kannatavad nad ülekaalu all. Ainevahetus on liiga aeglane.

Kapha on aeglus, niiskus ja külmus.

Hea tervise huvides on neil oluline süüa kõike kuuma ja vürtsikat: küpsetatud köögivilju vürtsidega, ingveri teed sidruniga või madala rasvasisaldusega teravilju.

Kapha esindajatele soovitatakse vürtse ja ingveri teed

Näpunäide: inimene võib eksisteerida koos mitme doshaga erinevates proportsioonides. Määrake oma tüüp või kombinatsioon ja proovige kuu aega erinevate toiduainetega katsetada. Kirjutage oma tähelepanekud üles ja otsustage personaalne menüü.

Halva seedimise märgid ja harjumused, mida tuleb vältida

Peaksite alati hoolikalt kuulama oma keha tundeid. See on alguses eriti raske.

Selle põhjuseks on lapsepõlve pealesurutud harjumused, teiste arvamused, kultuurilised iseärasused.

Muide, naise keha tunneb alati paremini, mida ta vajab, kui mehe keha. See kõik on seotud intuitiivse lähenemisega paljudele asjadele.

Pärast söömist ei tohiks tunda raskust, apaatsust.

Halb märk on unisus, ärrituvus või laiskus – mis tähendab, et see ei sobi põhiseadusega ja kahjustab sind.

Pealtnäha kahjutud need koostisosad võivad põhjustada mürgistust, puhitus, valu, peapööritust ja isegi oksendamist.

Sellisel juhul peate kiiresti arstiga nõu pidama ja need oma dieedist välja jätma.

Soolestiku tühjendamise soov tekib ideaalis järgmisel hommikul pärast tarbimist, kui varem - need on teile mürgised.

Veel üks märk halvast seedimisest: halitoos. Näib, et kõik on nii lihtne, kuid paljud ei kuula alati omaenda toidureaktsioonide väikseid vihjeid.

Oma seisundi parandamiseks vältige allpool loetletud levinud vigu.

Dieet on Ayurvedas väga oluline.

Halvad harjumused, mis hävitavad seedeprotsessi:

1. Söö siis, kui ei viitsi. Kas on aeg lõunaks? Keda huvitab! Jäta toidukordi vahele, kui sa ei ole näljane.
2. Joo värskelt pressitud mahla või sööge neid koos puuviljamagustoitudega. Jah, need on kasulikud, kuid ainult eraldi portsjonina.
3. Patoloogiline ülesöömine(kõik taldrikul) või alatoitumus. Kõik vajab mõõdukust.
4. Jäävee joomine. Esiteks võite haigestuda; teiseks, see pole kasulik. Leidke oma vedeliku tarbimine.
5. Psühholoogiliste traumade ja kogemuste "jämmimine". Parem tunneta emotsiooni täies mahus (millegipärast on see antud) ja lase sel minna.
6. Vale peo aja arvestus(sellest räägime veidi hiljem).
7. Kokkusobimatute toitude söömine.
8. Ayurveda tasakaalustamata näksimise vastu kokkusobimatute toiduainetega.
9. Kui teil on kõhukinnisus, nälgige. Keha peab selle probleemi ise lahendama, mitte halvendama heaolu.

Näpunäide: närige toitu nagu India joogid 108 korda. Sellega kiiremini harjumiseks õppige seedimismudrasid, mis aitavad hõivata teie rahutu meele ja käed ("Chadmani kauss", "Scallop", "Water Mudra").

Proovige oma toitu närida sama põhjalikult kui joogid.

Nimekiri toodetest, mis suurendavad naiste (kuu) energiat. Vürtside raviomadused

Kuu mängib inimkonna kauni poole elus erilist kohta.

Tema energiat peetakse iga koduperenaise aluseks, sellest sõltuvad atraktiivsus, isiklik elu, sisemine rahutunne, isegi füsioloogilised tsüklid.

Teatud toidud aitavad seda kogust maksimeerida, mille tulemuseks on materiaalne ja vaimne õnn:

1. Piim. Kasutada tasub kas varahommikul (6:00) või õhtul (18:00), ainult siis on sellest kasu. Esimesel juhul on parem seda magustada ja keeta, kasutada kuumalt koos mee ja vürtsidega. Teises - lisa suhkur, apteegitill, kardemon. Selle joogi abil puhkate öösel, saate värsket jõudu ja äratate vaimu varjatud jõud.
2. Rosin. Täidab teid hommikul värske energiaga, sobib kõikidele doshadele korraga.
3. Banaan. Toob eluga rahulolu, optimismi, rõõmu. Suudab inimesele tugevalt mõjuda. Kasutage, kui teil need omadused puuduvad.
4. Pirn. Vaja on tugeva tahtega inimesi, juhte, ülemusi.
5. Vaarikas. Ideaalne toit Pittale, sest normaliseerib mao happesust. Seda on parem süüa värskelt või päikese käes kuivatatult. Vastasel juhul ei too see mingit kasu.
6. Ploomid. Normaliseerida südame-veresoonkonna süsteemi tööd, eriti aidata rõhu tõusul.
7. Kallis. Hindude arvates on ta armastuse kehastus. See on naiselik toode, mis annab hellust. Oluline on valida oma sort. Seda on lihtne teha – lase lihtsalt keerutada. Selline, mis sulle sobib, lõhnab värskelt, mitte magusalt.

Vedalik köök poleks olnud nii kasulik ilma vürtsideta, mida on hoolikalt valitud tervendajate põlvkondade poolt.

Asafoetida aitab leevendada peavalu ja normaliseerida närvisüsteemi, lahendada probleeme selgrooga.

Ingver on võimas vereringe stimulaator, võitleb edukalt külmetushaiguste, anoreksia, liigesevalude vastu, taastab kilpnäärme talitlust.

Kurkum ravib haavandeid, neeru- ja maksahaigusi, leevendab väsimust, eemaldab kõikvõimalikud allergilised reaktsioonid.

Tšillipipar – seedepatoloogiad, bronhiaalastma, ateroskleroos ja hepatiit.

Kardemon ravib bronhiiti ja isheemiat, leevendab valu, on spasmolüütilise toimega.

Seesam on meie luudele ja seega ka hammastele uskumatult kasulik. Kui lisate sellele veidi vett ja sidrunimahla, võivad need akne nahalt eemaldada.

Seemnete, kardemoni, kampri ja kaneeli segu ravib peavalu. Vürtsikas karri ravib haavu, eemaldab põletikku ja puhastab vere infektsioonist. Köömned leevendavad naha mikrospasme.

Apteegitill ravib lühinägelikkust. Seller on hea pleuriidi, siseorganite (maks, põrn) ummistuste korral, leevendab palavikku.

Must pipar aktiveerib toitainete toimet organismis. Neelake täisteratooteid nagu joogid.

Vürtsid on Ayurvedas eriti tähtsad.

Näpunäide: söö välismaiseid köögivilju ja puuvilju ettevaatlikult. Ayurveda usub, et puuviljadest on kasu ainult inimesele, kelle piirkonnas nad kasvasid. Lihtsa peedi hindu võib mürgitada, meie aga chayote'i või nuikapsast.

Soodne aeg söömiseks

Hommikusöök

Paljud inimesed, kes Ayurveda seadustega kursis ei ole, väldivad seda einet teadlikult, sest see teeb kohe uniseks.

Nad ütlevad: "Ma ei söö hommikusööki. Mul on liiga palju tegemist!» viidates võhiklikust toidust paratamatult tekkivale uimasusele.

Unustage lõplikult kuklid, võileivad ja teraviljad (kõik peale hele tatra) ja hommik on hea!

Ärka hommikul kell kuus ja proovi mahlaseid, magusaid puuvilju. Hindude sõnul on iga piimatoode teile kasulik.

See hõlmab ka piima (sellest kirjutasime varem). Ja taeva pärast, sööge magusat!

Naise jaoks on hormonaalse taseme tasakaalustamine lihtsalt vajalik. Lubatud on kuivatatud puuviljad, šokolaad, toortoidu maiustused.

Isegi kui olete dieedil. Kuni 12 tundi seeditakse kõik ilma tagajärgedeta.

On ainult üks keeld - koogid (tortide pärast). Vastasel juhul muutute lõpuks ärrituvaks ja vihaseks, halasta oma mehe peale.

Õhtusöök

Ideaalne aeg selleks on 11.00-14.00. Nendel tundidel on seedimine kõige aktiivsem, seda toidab päikeseenergia.

Harjutage teravilja, kaunviljade, praetud köögiviljade küpsetamist.

Need aitavad meelt toita ja vaimset aktiivsust parandada, peamine on ajavahemikku austada ja mitte üle süüa.

See vähendab tahtejõudu ja keskendumisvõimet. Järgmise tunni jooksul tuleks vältida pingelist tööd.

Õhtusööki peetakse päeva kõige olulisemaks söögikorraks.

Õhtusöök

Päeva kõige olulisem söögikord. Temast sõltub, kas teie maos toimuvad mädanemisprotsessid või mitte.

Söö ja toida lähedasi hautatud köögiviljade või pähklitega.

Võimaluse korral vältige võid ja leiba. Puuviljad aitavad pärast rasket päeva lõõgastuda, leevendavad närvipinget ja valmistuvad heaks uneks.

Vältige kartulite tulerohket seedimist. Parem on peatuda maapealsetel köögiviljadel (kapsas, suvikõrvits, kurk, rohelised).

Kääritatud piimast on lubatud ainult soojendatud piim vürtsidega.

Indiaanlased suhtuvad sellesse tootesse üldiselt eriti soojalt. Kuni reeglini: kui inimene tundis end pärast piima halba või nägi õudusunenägu, jõid sa seda liiga vähe.

Harjutada tasub end järk-järgult, alustades teelusikatäiest, suurendades aeglaselt annust.

Kui see on endiselt halb – vältige seda täielikult, see ei vasta teie vajadustele.

Näpunäide: suvel - sööge rohkem puuvilju. Sügisel minna üle juustu, hapukoore, ghee, tatrapudrule suhkruga. Talvel jätkake rasvade söömisega, lisage magusaid vürtse, kuid vältige jahutavaid (näiteks piparmünt). Kevadel on teretulnud apteegitilli, kaneeli, köömnete kasutamine.

Kas olete kunagi hommikul end peeglist vaadanud ja hingeldades unistanud kaalust alla võtta? Kas olete üllatunud, kui näete end fotol?

Mida teha, et kaalust alla võtta? Jälle istuma piiravatele dieetidele, kogeda psühholoogilist ebamugavust ebavõrdses võitluses iseendaga? Selge on see, et võitjaid ei tule!

Kuid väljapääs on olemas ja kõik pole nii kurb.

Mida me täna teeme, et kaalust alla võtta? Me lagundame tooted komponentideks ja loeme kaloreid, unustades oma keha tarkuse ja selle, et toidu energia saab osaks meie teadvusest. Toidu energia on selle maitse, söömise tunne.

On aeg hakata enda ja oma keha suhtes tähelepanelik olema. On aeg mõista, kuidas see töötab ja töötab. Õppige, et psüühika ja somaatika vahel on selge seos. See aitab analüüsida enda tegevust ja soovi korral mitte teha korduvaid vigu ja kaotada kaalu mugavalt.

Meie keha toimib kõigil tasanditel seadused. Ayurveda, iidne meditsiiniline teadmiste süsteem, tegelikult kõigi kaasaegsete meditsiiniliste teadmiste eellane, aitab neid seadusi uurida. See sõna on sanskriti keelest tõlgitud kui "tervisliku elu teadus".

Mis on Ayurveda?

Sanskriti keeles tähendab "ayur" "elu" ja "veda" tähendab "teadust". Ayurveda on teadmised või eluteadus. Kuid Ayurveda pole ainult teadus, see on elustiil.

Ayurveda üheks tunnuseks on individuaalne lähenemine igale inimesele. See põhineb inimtüüpide psühhofüsioloogilisel klassifikatsioonil. Ayurveda järgi on kolm doshat: Vata, Pitta ja Kapha. Dosha on inimese kehaliste ja vaimsete parameetrite teatud kompleks. Kõik kolm doshat on olemas, õigemini moodustavad nad meie keha, kuid nende kvantitatiivne suhe on igaühe jaoks individuaalne. See on doshade eriline kombinatsioon, mis annab igale inimesele omapära ja kordumatuse. See on Ayurveda inimese põhiseaduse kontseptsioon.

Sageli domineerib üks või kaks doshat, mis seletab organismis toimuvate reaktsioonide olemust. Doshade kombinatsioonist sõltub ainevahetus, seedimisprotsess ja toiduga meieni jõudvate ainete omastamise kvaliteet, aga ka palju muud. Kaal on nende protsessidega otseselt seotud.

Näiteks Kapha konstitutsiooniga inimesed "paranevad" isegi toidule mõeldes, neil on seedeprotsess loid ja aeglane ning neil on väga raske kaalust alla võtta. Pitta domineerivatel inimestel on väga hea seedimistuli, nad suudavad "seedida isegi küüsi" ja võivad kergesti kaalust alla võtta. Vata põhiseaduslikke tüüpe iseloomustab seedetrakti ebastabiilsus, mis võib väljenduda kehakaalu ebastabiilsuses.

Igat tüüpi põhiseadusega inimestele kehtivad teatud toitumisreeglid. Need hõlmavad dieeti ja dieeti, st teatud toite, mis teile sobivad.

Mõelge kolmele peamisele – põhilisele kehatüübile – vata, pitta ja kapha tehkem juba ette reservatsioon, et "puhtaid" esindajaid looduses ei leidu, kuid mingi kahe põhitüübi märke tuleb alati juurde.

Rusikareegel: kui soovite kaalust alla võtta, siis sööge nagu kapha tüüpi, olenemata sellest, millise kirjeldusega end tuvastate. Vata dosha – (Õhk) juhib liikumist, Pitta dosha – (Tuli) vastutab ainevahetuse ja seedimise eest, Kapha dosha – (Vesi-Maa) kontrollib vedelike ja gaaside tasakaalu, samuti meie keha füüsilist ehitust. Muidugi on põhimõtteliselt meis igaühes olemas kõik kolm doshat. Kuid iga inimese põhilises konstitutsioonis on üks (mõnikord kaks) domineerivat doshat, mis kõige enam mõjutab antud vaimu-keha olemust, st seda, mis antud isiksuses domineerib. Ajurveeda eksperdid ütlevad, et olles mõistnud ja uurinud oma kehatüüpi (teie domineerivat doshat), saate iseseisvalt õppida juhtima ennast, oma kehakaalu, meeleolu, oma energia hulka ... ja lihtsalt mägesid liigutama ja seda regulaarselt.

Vata – nad on loomulikult õhukesed

Vata funktsioonid inimeses on samad, mis Tuulel looduses. Vata dosha liigub alati. Selle omadused on kiire, külm, kuiv, terav ja kerge. Sellised on Vata tüüpi inimesed. Nad on kiired ja teevad kõik kiiresti. Ja neil on ka tundlik ja ebastabiilne uni ning sagedamini - unetus. Nende isu on ebaregulaarne ja nende seedimine ei ole hea. Need on kergesti erutuvad, muutliku iseloomuga, elava kujutlusvõimega. Nad süttivad kiiresti, on elavalt täis entusiasmi, paraku väsivad sama kiiresti. Mis need on: õhukesed (mõnikord kondised), väljaulatuvate liigestega, kitsa õõnsa rindkere, pikkade käte ja jalgade ning õrnade näojoontega. Olenemata ilmast on neil tavaliselt külmad jäsemed, juuksed ja nahk on altid kuivusele. Nad on kiire taibuga ja neil on hea lühiajaline mälu, kuid nad ei suuda teavet pikka aega mäletada. Vata on rahutu, tormakas, tundlik. Nad kannatavad sageli unetuse all. Rõõmsad, rõõmsameelsed, fantaasiarikkad, paindlikud ja kohanemisvõimelised – neid nimetatakse "ettevõtte hingeks".
Vata kipub jääma kõhnaks ja saledaks olenemata sellest, mida nad söövad või millist elustiili nad juhivad.
Tüüpilised probleemid: närvisüsteemi häired, probleemid südame ja veresoontega, lihaskrambid, menstruatsioonivalu, kilpnäärmeprobleemid, arütmia, kõhuvalu.

Kuidas toituda tervise säilitamiseks Ayurveda järgi:

Alustuseks tehke plaan ja sööge vastavalt plaanile - regulaarselt (seda tüüpi inimesed unustavad sageli söömise)
Magus, soolane ja hapu, justkui loodud spetsiaalselt Vata-tüüpi tasakaalu jaoks. Toorestest õuntest ja kuivatatud puuviljadest tuleks hoiduda – need provotseerivad soolestikku "laeval mässama"!
Üldiselt ei ole Vata jaoks toored köögiviljad eriti head ja kui neid süüa, siis alati koos taimeõliga, kuid parem on toorest kapsast, sibulast ja seentest üldse loobuda. Terad on Vata jaoks suurepärased, eriti nisu, kaerahelbed ja riis. Muide, oad ei ole Vata jaoks üldse head. Pidage meeles, et külm, toores ja kuiv toit viib teid tasakaalust välja. Eelistage piimatooteid ja võid (või ja köögiviljad), kala, kana, mune. Ja tunnete end suurepäraselt
Kui liha ei taha, saab üldse ilma lihata hakkama.
Eemaldage kofeiin täielikult
Üldiselt tuleb Vata tasakaalustamiseks süüa vähemalt kolm korda päevas ning toit peaks olema pehme, kuum, keedetud. Väga oluline on söömise ajal mitte lugeda ega lobiseda.

Pitta – nad on loomult keskmise kehaehitusega, keskmise kehaehitusega, lihaselised, kuid mitte ülekaalulised, hea isuga

Sageli ärkab keset ööd kuumuse peale. Ikka oleks! Lõppude lõpuks on Pitti omadused Fire in Nature prototüüp. Pitta põleb, muundub, pruulib. Pitta on kuum, hapu, vürtsikas. Pitta-tüüpi keskmise kehaehitusega, võimsa seedimisega inimesed. Mis nad on: keskmise kehaehitusega, keskmise kehaehitusega, lihaselised, kuid mitte täis, hea isuga inimesed. Energiline, pealehakkav, mõnikord agressiivne, tark ja suurepärase koordinatsiooniga. Pitti nahk on õrn ja tundlik ning tema juuksed on pigem õhukesed kui paksud. Pitta ei talu isegi söögiga hilinemist, sest teda iseloomustab äge nälg ja janu. Pitti nahk on valge või roosa. Ja tedretähnid pole nende jaoks haruldased. Pittadele meeldib sageli külm, nad higistavad kergesti ja neil on aeg-ajalt kõrvetised. Nad on reeglina oma võimetes kindlad, meeldivad suhtlemisel, omavad juhi karismat, metoodilised, ambitsioonikad ja aktiivsed. Pitta-tüüpi inimesed on ettevõtlikud ja intelligentsed, sageli on nad osavad rääkijad, andekad ja edukad ettevõtjad. Muide, ka Pittile on omane elada range graafiku järgi, allutades kõik ümberringi oma nullile, nad on sageli kompromissimatud ja ülemäära nõudlikud ning püüavad kõike ja kõiki kontrollida. Pitti kõnnak on sihikindel, energiline. Pittid on sageli armukadedad ja üldiselt rahutud võitlejad. Nende moto on: "Läbi raskuste tähtedeni!" Kas olete seda tüüpi inimestega tuttav? Põhimõtteliselt pole need haruldased. Pittad võivad muutuda ülekaaluliseks, kui nad tarbivad liiga palju rasva.
Tüüpilised terviseprobleemid: seedehäired, haavandid, koliit, gastriit, iiveldus, kõhunäärmevalu, akne ja mitmesugused põletikud.

Puuviljad, värsked köögiviljad, mis on maitsestatud taimeõliga ning eelistavad magusat, mõrkjat ja kokkutõmbavat maitset, taltsutate oma Tuld. Võimaluse korral vältige soolast ja haput ning loomulikult "süttivat" vürtsikat.
Praetud ja friikartulid - ei. Ka tomatid ja toores sibul pole teie jaoks. Aga seened ja kapsas igasugused, kartul ja igasugused kaunviljad on suurepärased. Pitta tüüpi piim sobib, kuid Ayurveda eksperdid soovitavad hapukoorest ja jogurtist keelduda. Ärge kunagi üle sööge, vaid sööge regulaarselt
Asenda seesami-, mandli- ja maisiõli oliivi- ja päevalilleõliga
Lisage dieeti nisu, riis, kaer, vähendage maisi ja rukki tarbimist
Magusad puuviljad on paremad - viinamarjad, kirsid, melonid, avokaadod, kookospähklid, granaatõunad, mangod, apelsinid, ananassid; hapud puuviljad - greibid, papaia - on parem mitte end ära lasta
Eemaldage dieedist pähklid
Asenda oad kikerhernestega
Eelistatavad köögiviljad on brokoli, lillkapsas, spargel, kurgid, rohelised lehtköögiviljad, suvikõrvits, seller, kartul
Parem on vältida paprikat (tšilli ja cayenne), tomatit, sibulat, küüslauku, redist, spinatit, porgandit ja peeti
Vürtsidest sobivad kardemon, apteegitill, kaneel, koriander
Soovitatav on vähendada veiseliha, mereandide ja munade tarbimist
Valguallikana kasutage linnuliha (kana ja kalkun).

Kapha – neil on raske kaalust alla võtta

Rasked, külmad, aeglased, tasased, õlised, pehmed, nagu Kapha tüüpi inimesed, kellel on haruldase jõuga vastupidavus ja tugev võimas keha. Mis nad on: suure kehaehitusega inimesed, kalduvad võtma ülekaalu, tihedad, rahulikud, rahulikud, sentimentaalsed, avatud. Neil on mõnevõrra aeglasem emotsionaalsete reaktsioonide kiirus, kuid nad on stressile väga vastupidavad. Kaphasid iseloomustab ühelt poolt suurenenud insuliinivastus süsivesikute tarbimisele ja teiselt poolt on neil tavaliselt madalam kilpnäärmehormooni sekretsiooni tase, mille tulemuseks on aeglasem ja aeglasem ainevahetus. Neil on paksud läikivad juuksed ning nende nahk on sile, külm, paks, kahvatu ja sageli õline. Nad neelavad teavet aeglaselt, kuid kui nad midagi mäletavad, on see igaveseks! Uni on tavaliselt sügav, neile meeldib kaua magada ja ärgata vaevaliselt, süvenedes aeglaselt ümbritsevasse reaalsusesse. Kaphad võivad töötada kaua ja kõvasti, kui nad on motiveeritud, kuid eelistavad mitte midagi teha. Need on järjekindlad ja tasakaalustatud. Kaphadele on omane end toiduga lohutada, kuigi ühe toidukorra vahelejätmine pole neile raske. Enne otsuste tegemist mõelge kaua. Kapha inimesed jätavad mulje usaldusväärsusest. Lisaks on need stabiilsed ja sujuvalt liikuvad. Kapha peamine omadus on lõdvestus ja aeglus, neid on üsna raske välja vihastada. Aga kui sa vihastad, siis pea vastu!
Tüüpilised terviseprobleemid: külmetushaigused, allergiad, astma, diabeet, ülekaalulisus, hingamisprobleemid, migreen.

Kuidas süüa, et olla terve:

Suurendage teravate, kibedate ja kokkutõmbavate toitude tarbimist
Vähendage magusate, hapude ja soolaste toitude tarbimist
Ära söö üle! Jälgige oma portsjonite suurust, kapha muutub paremaks isegi söömisele mõeldes
Piimatooted tuleks täielikult välja jätta.
Ei midagi magusat peale mee (ära lase end ära lasta!)
Vähendage oma taimeõlide tarbimist üldiselt

Unustage riis, nisu, mais ja kaer

Teie vili on õun. Aga banaanile, melonile ja arbuusile tuleks ära öelda. Samuti soovitavad Ayurveda eksperdid hoiduda tomatitest, baklažaanidest ja kurkidest.
Kõrvaldage banaanid, kookospähklid, ananassid, avokaadod, apelsinid ja melonid
Õppige tegema ilma sealihata, vähendage kala ja mereandide tarbimist (tehke seda järk-järgult).
Liha pole vaja linnulihaga asendada, lihtsalt vähenda valgu tarbimist
Kui tahad saada taimetoitlaseks – tee seda
Eelistage salateid ja köögivilju (erandiks on kartul, tomat, kurk ja suvikõrvits)
Võimalusel lisa oma toidule terava maitsega vürtse: ingverit ja nelki.
Aeroobne treening keskmises pulsitsoonis pole mitte ainult soovitav, vaid ka kohustuslik!
Menstruaaltsükli esimesel päeval võib “istuda” vedelal dieedil, soovitatav on süüa suppi, juua värskelt pressitud (mitte mingil juhul karpidesse ostetud) mahlu - puu- ja juurvilja (porgand, peet), taimeteed. või lihtsalt kuuma vett sidruniga.

1. Alusta hommikut sooja vee joomisega, et stimuleerida perilstaatiat. Jooge päeva jooksul regulaarselt kuuma vett: võtke paar lonksu iga poole tunni järel.
2. Põhisöögikord peaks jääma kella 11-14 vahele, sel ajal on agni (seedetuli) kõige intensiivsem.
3. Mine magama kella 22 paiku, ükskõik kui raske see esialgu ka ei tunduks.
4. Ära koorma õhtuti aju üle
5. Kriitilistel päevadel ära ole innukas füüsilise tegevusega – proovi võimalikult palju puhata.
6. Kui sa ei tea, kuidas andestada, siis õpi. Füsioloogiliselt on andestamine võimsam kui ükski ravim.
7. Kõik, mida sööd, peaks olema värske – ei sisalda säilitusaineid, paksendajaid, maitsetugevdajaid, eilse õhtusöögi jääke ja eriti kiirtoit.
8. Söömine peaks toimuma rahulikus ja meeldivas keskkonnas, "mitte jooksu pealt", mitte teleka ees, mitte raamatut lugedes, pöörates erilist tähelepanu toidu maitsele.
9. Pärast lõuna- ja õhtusööki näri apteegitilli seemneid (umbes 1 tl), hoia põhjalikult näritud seemneid suus, seejärel neela alla.
10. Ela graafiku alusel! Söö ja treeni regulaarselt samal ajal, et rutiin muutuks harjumuseks. Söömine samal ajal aitab reguleerida seedesoojuse taset ja insuliini tasakaalu.

Teine väga oluline aspekt. Neid on kuus. Magus, hapu, soolane, mõru, terav ja kokkutõmbav. Iga päev peaksid kõik need maitsed olema teie dieedis teatud proportsionaalses vahekorras, vastavalt teie individuaalsele põhiseadusele. Siis kulgevad kõik kehas toimuvad protsessid, sealhulgas emotsionaalsed, harmooniliselt, mis kahtlemata mõjutab välimust ja eelkõige kaalu.

Zenslim võitleb tõhusalt ülekaalu ja rasvumisega, sest tänu oma lipotroopsele toimele soodustab rasvade transportimist maksarakkudest, mis parandab lipiidide ainevahetust, kõrvaldab maksa rasvade degeneratsiooni ja põhjustab hepatoprotektiivset toimet.

Mis puudutab väljendunud vata põhiseadusega inimesi, siis seda tüüpi iseloomustab kehakaalu kõikumine: kaalutõus asendub selle normaliseerumise või isegi vähenemisega ning mõlemad protsessid võivad olla ootamatud ja raskesti seletatavad. Kaalutõus tekib seda tüüpi inimestel suhkrute ja muude süsivesikute kuritarvitamise tõttu, mida süüakse "rahustamiseks ja stressist vabanemiseks".

Kaalu langetamine on kõige raskem vata-kapha inimeste jaoks, kes ühendavad närvilisuse (vata omadus) kaphale iseloomuliku aeglase ainevahetusega. Sel juhul tuleb esmalt vähendada vatat (närvisüsteemi rahustada) ja seejärel leevendava dieediga vähendada kaphat.

Vata dieet peaks sisaldama täisteratooteid ja tärkliserikkaid köögivilju.

Ayurveda preparaatidest leevendab Zenslim, mis mitte ainult ei vabane ülekaalust, vaid ravib ka suhkurtõbe, ateroskleroosi, hüpertensiooni, maohaavandeid ja haavandilist koliiti, koletsüstiiti, polüartriiti, hulgiskleroosi, neurodermatiiti ja isegi onkoloogiat.

Ravim Zenslim leevendab liigset kaalu, mis on tingitud rasvade väljatõrjumisest maksa parenhüümist ja kõrvaldab seega rasvhepatoosi II tüüpi suhkurtõve ja rasvumisega inimestel, samuti alkoholi kuritarvitajatel, samuti kõrvaldab ägeda ja kroonilise hepatiidi, mida sageli leidub esindajatel. vatast. See eliksiir tagab ka kaitsva lima moodustumise, mis katab mitmeks tunniks seedetrakti pinda ja annab kerge lahtistava toime, mis on oluline kaalu langetamisel.

Pitta tüüpidel aitab ülesöömine kaasa ülekaalu tekkele. Kuna selle konstitutsiooniga inimesed omastavad hea seedimise tõttu suhkrut üsna kergesti, võib neil tekkida magusasõltuvus. Kuid suurenenud kehakaalu korral ei näe need inimesed loid välja, kuna nende lihased on hästi arenenud.

Iidsed kaalukaotuse saladused Ayurveda

Iidsed kaalukaotuse saladused Ayurveda

Kas olete kunagi vaadanud ennast hommikul peeglist ja hingeldades unistanud, et kaalute kaks korda vähem? Kas olete üllatunud, kui näete end fotol?

Kujutage ette, et keegi võiks anda teile püsiva kaalukaotuse võluvõtme. Kas te ei peaks sellist kingitust kalliks pidama – seda enam, et kevad on käes ja aeg oleks talve jooksul tühjalt kohalt tekkinud lisakilodest lahti saada? Kevad on suurepärane aeg kaalu langetamiseks!

Ma saan hästi aru, kui valus on olla ülekaaluline. Kunagi olin üle 50 naela ülekaaluline. Mina, arst, olin nagu ümmargune pall ja tundsin end väga õnnetult. Kuid täna olen sale ja säilitan kahekümnendate jaoks ideaalse kehaehituse.

Kuidas ma seda tegin? Otsustasin katsetada ja sõin 10 päeva ainult mung dali. Selle aja jooksul kaotasin umbes 15 naela. Minu agni (seedetuli) suurenes, ama hakkas vähenema ja vata jõudis tasakaalu. Sain vormi!

Joo iga päev 3-5 klaasi sooja ingverivett

Toit peaks sisaldama vähemalt 50% valku (kala, tofu, mung dal või läätsed)

Eemaldage dieedist rasvased ja praetud toidud, ärge sööge punast liha ja sealiha

Mung dali või paksu mungasuppi söömine vähemalt kord päevas

Vältige toite, mis toodavad toksiine: nisu, juust, praetud toidud ja punane liha

Naised peaksid vältima jogurtit, kuna see blokeerib energiakanaleid ja hoiab kudedes vett.

Sööge leiba, mis tahes teravilju ja ube ainult kaks korda päevas. Kui tunned muul ajal isu süüa, söö köögivilju, puuvilju ja joo värskeid mahlu. See annab teie kõhule rahulolu ja põletab liigset rasva.

Söö vähemalt 60 grammi valku päevas, valmistades eineid valgurikaste toiduainetega või lisades mahladele valgupulbrit

Liikuge aktiivselt, kõndige iga päev vähemalt 30-45 minutit

Usaldage minu kogemust: kaalulangus on nagu proovimine kivist läbi murda. Enne kui ma seda programmi järgima hakkasin, ei töötanud miski! Olin täiesti masenduses. Järgmine dieet aitas küll paar kilo alla võtta, kuid niipea, kui naasin “tavalise” toidu juurde, taastus kaotatud kaal kohe.

Kui sa kaotad kaalu, on see lihtsalt maagiline! Lubage mul rääkida teile üks lugu:

Üks kivi Indias oli väga uhke oma tugevuse ja jõu üle ning uskus, et keegi ega miski ei suuda seda võita ega hävitada. Ent kolmekümne jala kõrguselt langes talle peale väike oja. Möödunud on viis aastat ja kivile langev vesi on sellesse augu teinud. Seda ei tehtud üleöö. Esimesel kuul poleks keegi märganud, et kivisse tekkis pisike lohk. Kuid vesi langes pidevalt ja suutis tungida läbi kivide, murdes läbi kivi.

Nagu olete ehk juba avastanud, võivad lugematud dieedid rasva ainult ajutiselt põletada, kuid kui hakkate uuesti "nagu tavaliselt" sööma, tuleb liigne kaal kohe tagasi. Ainus viis keha ümberkujundamiseks on teha järjepidevaid pingutusi ainevahetuse muutmiseks. See põletab juba olemasoleva liigse rasva ja takistab uue rasva moodustumist. See on maagiline võti, mille Ayurveda teile annab. Seedimise tugev tuli võib põletada kõike ja läinud ülekaal ei tule enam tagasi.

Vaatame, kuidas see juhtub. Kümme päeva, kui sõin ainult mung dali, võtsin pidevalt kaalust alla. See roog võimendab seedimise tuld, agni ja aktiveerib ainevahetust, mille tulemusena põletatakse liigne rasv! Kahe nädala pärast hakkasin supile lisama väikese koguse köögivilju ja see andis veelgi hämmastavamad tulemused! Proovi seda! Näete, et see töötab!

Õhtuti võtsin ühe teelusikatäie riitsinusõli koos poolitäie ingveriveega ja veel mõned ainevahetust soodustavad ja detoksifitseerivad taimsed toidulisandid Ayushakti.

Näljasena sõin mung dali ja köögivilju, mis oli keedetud ghees ja maitsestatud asafoetida, jahvatatud köömnete ja selleriseemnetega. Kuu aega hiljem – 10 päeva mung dalil ja 20 päeva mung dalil ja köögiviljadel – lisasin oma menüüsse puuviljad. Uskuge või mitte, ma kaotasin kolme kuuga umbes 50 naela. Samuti tegin regulaarselt jalutuskäike ja tegin harjutusi – kükitades ja spetsiaalseid kätekõverdusi, mida nimetatakse "dundaks", mis aitas mul toniseerida kõhtu, kasvatada lihaseid ja saada energilisemaks.

Pea meeles, et kõige tähtsam on seedimise tuli tugevana hoida. Kui agni on piisavalt tugev, seeditakse toit korralikult ja koed omastavad toitaineid. Kui aga sööme liiga palju toitu ja eriti toitu, mis tekitab amat (toksiine), siis ainevahetus halveneb ja rasvaladestused hakkavad kasvama, mis tekitab palju terviseprobleeme. Ayurveda ütleb, et toitumine on tervise hoidmiseks väga oluline, kuna magu on peamine värav, mille kaudu tervis või haigus siseneb.

Samuti on vaja meeles pidada, et suure hulga kapha taset suurendavate toiduainete (eriti piim, koor, rasvad ja punane liha) tarbimine võib põhjustada rasva ladestumist. Kui sööd liiga palju vatat suurendavat toitu (ja ei lisa sellele vajalikke vürtse - asafoetida, köömneid, küüslauku ja ingverit), siis keha paisub gaasidest nagu õhupall. Liigne vata põhjustab seedeprobleeme ja viib ebatervislike emotsionaalsete seisunditeni – depressioon, suurenenud ärevus, eneses kahtlemine, meele pidev rahutus. Vatat võimendavad kofeiin, toor- ja kuivatatud toidud, kaunviljad, seller, spargelkapsas, lillkapsas ja valge kapsas.

Nüüd küsivad mu patsiendid: „Dr Naram, mis teiega juhtus? Oled noorenenud ja näed nii imeline välja!”

Kui mul õnnestus, siis saad muutuda energilisemaks, õppida maailma teistmoodi vaatama – ja tunda, et oled 25 aastat noorem!

Lihtne ja tõhus viis

Teadlased on leidnud lihtsa ja tõhusa viisi kaalust alla võtta

Ameerika bioloogid teatavad ajakirjas PLoS One, et rasvumise ja metaboolse sündroomi all kannatavatel hiirtel õnnestus õunakoorest saadud ekstrakti abil kõrvaldada ainevahetushäire ja vabaneda ülekaalust. Teadlaste sõnul juhtus see seetõttu, et õunakoore ekstrakt sisaldab ursoolhapet, omamoodi rasvapõletajat ja lihaskasvu stimulaatorit.

Teadlased on varem teadnud, et ursoolhappel on kasulik mõju tervete hiirte jõule ja lihasmassile.
Seetõttu kasutati seda lihaste atroofia ravis. Kuid seekord otsustasid teadlased testida ursoolhappe toimet haigetel hiirtel, kes kõrge kalorsusega toitude söömise tõttu kannatasid rasvumise ja metaboolse sündroomi all. Katsete seeria andis ootamatu tulemuse - hiired mitte ainult ei suurendanud lihasmassi, vaid tulid toime ka rasvumise ja maksa rasvade degeneratsiooniga.
Katsetes osales 2 rühma ülekaalulisi hiiri, kellele toideti mitu nädalat kõrge kalorsusega dieeti. Esimene neist sai toiduks õunakoore ekstrakti ja teine ​​rühm hiiri oli kontroll. Kogemus kestis mitu nädalat. Teadlased jälgisid kogu selle aja mõlema rühma hiirte käitumist, mõõtes nende kaalu, suhkru osakaalu veres ja muid parameetreid.
Tulemus hämmastas teadlasi. Kui kontrollrühma hiired ei võtnud selle aja jooksul mitte ainult ülekaalu, vaid omandasid ka metaboolse sündroomi ja rasvmaks, siis regulaarselt õunakoore ekstrakti saanud hiired vabanesid metaboolsest sündroomist ja rasvmaksast. Vaatamata sellele, et esimese rühma hiired sõid palju rohkem kui kontrollrühma loomad, jäi nende kaal normi piiridesse. Teadlaste sõnul oli see tingitud asjaolust, et esimese rühma hiired põletasid lisakaloreid palju paremini.
Nagu teadlased ütlevad, mõjutas ursoolhape ka teisi kehaosi – katsehiirte kehasse tekkis märgatav pruuni rasvakiht, mis ei ole tüüpiline täiskasvanutele ja loomadele, kes ei maga talveunes. Pruun rasv ei salvesta energiat, vaid soojendab keha järsu külma ajal, et vältida alajahtumist.
Ameerika teadlaste hinnangul võib rasvumise kadumist seletada sellega, et katsehiirtel toimus lihasmassi kiire kasv ning kuna lihased põletavad hästi rasva, ei tohiks hiirte “kaalulangus” üllatada.
Pruuni rasva ilmumist võib seletada ka keha kaitsega rasvumise vastu.
Iowa ülikooli (USA) bioloogid aga hoiatavad, et poodi õunte järele ei tasu veel joosta, sest neil on juba plaanis kliiniliste uuringute käigus õunakoore ekstrakti tugevust vabatahtlikel testida, vahendab EUROSMI veebileht.

Tervislik toit

Tervislik toit kehakaalu langetamiseks

Soovides kaalust alla võtta, hakkab inimene, olenemata sellest, kas tegemist on naise või mehega, oma elustiili ja – mis kõige tähtsam – toitumisharjumusi ümber vaatama. Sageli kuuleme: et kaalust alla võtta pead tervislikult toituma. "Kuidas see on?", küsite te. Nüüd proovime seda välja mõelda.

Tahad kaalust alla võtta - kõrvaldage "kahju"

On teada, et meie kasutatavad tooted on tinglikult jagatud kasulikeks ja kahjulikeks. Mida me liigitame nn ebatervislikeks toitudeks? Kahjuks ei kujuta tavainimene oma menüüd ilma paljudeta ette. Kuid kui otsustate tõesti süüa tervislikku toitu, loobuge sellest. Jutt käib soolast, suhkrust (asendada meega), margariinist, tehisrasvadest, konservidest, vorstist, suitsukalast, praetoitudest, majoneesist, keemiajookidest, aga ka muudest toiduvärvi sisaldavatest toodetest. Eraldi real toome välja kiirtoidud ja kiirtoidud. Mitte mingil juhul ei tohi neid kasutada!

Aga!!! Ärge laskuge äärmustesse: mõnikord võib teie lemmikroog olla veidi soolatud või maitsestatud. Kõik peab lihtsalt olema mõõdukas. Ärge liikuge tsüklitena, vastasel juhul võite saada "ortoreksia". Seda haigust põdevatel inimestel on maniakaalne soov süüa ainult "puhast" toitu: ilma õli, kastmete, soola ja lisanditeta. Ja sageli viiakse see soov äärmuseni, sellest saab kinnisidee. Muude ortoreksia sümptomite hulgas: fanaatiline toitumisspetsialistide ettekirjutuste ja erinevate "tervisliku toitumise" teooriate järgimine, pidev soov kaalust alla võtta.

Ja milliseid tooteid saab ohutult kasulikuks nimetada?

Kasulik on kõik, mis koosneb täisteratoodetest: pruun riis, leib ja teraviljad. Neis sisalduvad kiudained mõjuvad organismile väga soodsalt, alandades kolesteroolitaset, vähendades südame-veresoonkonnahaiguste, pärasoolevähi, sapikivitõve, diabeedi ja rasvumise riski. See on oluline ka soolestiku tervise jaoks.

Värsked puuviljad, köögiviljad ja rohelised peaksid olema nii värsked kui ka töödeldud. Parem on köögivilju hautada ja aurutada – nii säästate rohkem väärtuslikke vitamiine.

On vaja tarbida mune, mis on valgu ja luteiini allikas. Kasulikud ka: piim, spinat, banaanid, kana, lõhe, mustikad, ürdid, küüslauk, läätsed, kuivatatud aprikoosid. Soovitav on neid tooteid kasutada, kui mitte iga, siis ülepäeviti.

Puhas vesi on väga kasulik, rääkimata sellest, et see on inimorganismile elutähtis toode. Eksperdid soovitavad alustada oma päeva mitte trenniga, vaid klaasi veega. Tühja kõhuga juues loputab ja soojendab soolestikku, hakkab tööle. Protsessi asjatundlikuks alustamiseks peate teadma, et peate jooma kuuma vett (loomulikult mõõdukalt: ärge valage endale keevat vett) ja niipea kui võimalik pärast ärkamist. Muidugi saab juua ja külma. Ainult te peaksite teadma, et pärast külma vee võtmist võite alustada hommikusööki 20 minuti pärast ja pärast kuuma vett - pärast 40 minutit.

Teiste jookide puhul on oluline teada järgmist. Kohvi ja musta tee kasutamine tuleks kas täielikult välistada või vähendada normi "1 päev - 1 tass". Värskelt pressitud köögiviljamahlad aitavad oluliselt kaalust alla võtta, sest need ei aita kaasa keharasva moodustumisele. Puuviljadega tuleb aga olla ettevaatlik, sest need tõstavad veresuhkru taset. Ainsad erandid on greibi-, laimi- ja sidrunimahlad.

Ja loomulikult unustage Coca-Cola, magusad karastusjoogid jms joogid. Midagi kasulikku teie kaalu langetavale kehale ei saa anda.

Järgi tervisliku toitumise reegleid!

Kui soovite kaalust alla võtta ilma oma tervist kahjustamata, peaksite järgima mõnda lihtsat näpunäidet.

Niisiis, tervisliku toitumise käsud:

1. Sööge sageli, kuid väikeste portsjonitena. Ärge sundige oma keha varuma näljastreigi korral. Las ta olla rahulik ja tea, et ta saab peagi uue portsu energiat.
2. Sööge aeglaselt, närides toitu põhjalikult. Vastasel juhul on see täis seedetrakti, südame-veresoonkonna ja isegi närvisüsteemi häireid.
3. Kasutatavad tooted peavad olema värsked. Parim on süüa neid toorelt. Keedetud toidud peaksid olema sellises koguses, et need sööksid kohe ära. Eilsed soojendatud kapsarullid ei too sulle mingit kasu, vastupidi, on tõestatud, et roiskunud nõud ummistavad keha mürkainetega.
4. Tee menüü nii, et see oleks mitmekesine. Ärge unustage rohelisi, köögivilju ja puuvilju.
5. Külmal aastaajal ärge eemaldage liha toidust.
6. Kui te ei saa seda täielikult kõrvaldada, lisage oma toidule mõõdukas kogus soola.
7. Joo vett söögikordade vahel, mitte ajal.
8. Korraldage aeg-ajalt paastupäevi.
9. Kasutage oma dieedis näiteks sealiha asemel madala rasvasisaldusega liha – kana või kala. Liha valides pidage meeles, et välisfilee sisaldab kõige vähem rasva ja konte. Veisehakkliha on üks madala rasvasisaldusega hakkliha.
10. Söö aurutatud köögivilju.
11. Ärge kunagi jätke hommikusööki vahele! Piim, kodujuust, jogurt, munad, juust, lahja liha, puu- ja köögiviljad, pruun leib sobivad suurepäraselt hommikusöögiks.
12. Ja siiski, tervislik toitumine ei pea loobuma vanadest lemmikretseptidest. Näiteks on täiesti võimalik mitte praadida, vaid küpsetada kotis kana: nii maitsev kui ka tervislik.

Ja viimane, kuid kõige olulisem reegel: tervise hoidmiseks ja figuuri saamiseks keskendu mitte tarbitava toidu kogusele, vaid kvaliteedile. Ärge unustage, et elamiseks peate sööma ja üldse mitte vastupidi!

Ayurveda kaalulangus ja korrigeerimine

Ayurveda kaalulangus ja keha kujundamine

Keha kujundamine on tänapäeval üks kuumemaid teemasid. Kuidas kaalust alla võtta ilma raskete dieetideta? Mõnede kaalulangetusravimite, nagu Tai pillid, Xenical, aga ka Meridian, Sibutramine, Bodymarin jt nimetused ei kao spetsialiseeritud kaupluste riiulitelt ja apteekide riiulite alt ilmselt kunagi. Ja nende köögiviljade figuuri korrigeerimiseks mõeldud pillide tootjaid ei puuduta kunagi unustus, sest tänu Jumalale (kui muidugi Piiblit usutakse) loodi Aadama ribist uskumatult kapriisne olend, näiteks naine. kelle hinges on kaks igavest teemat: "Mida selga panna?" ja "Kuidas kaalust alla võtta?" ärge kunagi lõpetage üksteisega vaidlemist. Vastasseis nende kahe naise probleemi vahel on väga suur, et mehel on isegi raske ette kujutada, millise rafineerituse poole on kaasaegne naine valmis minema, et saavutada ilus figuuri või vähemalt pisut kaalust alla võtta. Ehkki suure tõenäosusega ei pea ta mõistma, et see on ainult tema, tema armastatud huvides, on naine juba pikka aega lisanud oma ülekaaluliste ja kurnava paastu käsitlemise arusaamatute meetodite loendisse, millel pole mõnikord midagi pistmist. nälgimine meditsiinilisest seisukohast. Ja lakkamatuid katseid minna üle eraldi, tervislikule, aga ka õigele toitumisele spetsiaalsete tabelite ja retseptide järgi. Ja sellise kahtlase päritoluga taime nagu hellebore imendumine suurtes annustes, mis võitleb hästi mitte ainult ülekaaluga, vaid, nagu selgus, ka elu endaga. Siin tuleb appi Ayurveda kaalulangus.

Ayurveda kaalulangus – iidsete India tarkade saladused

Kõikvõimalike dieetide pidev muutmine alustades tatrast ja lõpetades piimatee dieediga, mille abil isegi jaapanlased ise millegipärast kaalu langetama ei kiirusta, kuid sellesse uskujatele lubatakse kaalulangetust. , samuti keha vormimine ja kogu keha täielik ümberstruktureerimine vaid kahe nädalaga. Ja pidev igasuguste kaalulangetusravimite otsimine, mille kokkuvõtted lubavad koheselt rasvumisest vabaneda, samuti figuuri korrigeerida ja loomulikult kaalust alla võtta. Ja pidev kontroll kehakaalu üle, arvutades kehamassiindeksit (KMI). Kallid naised, lõpetage! Võib-olla ei peaks te nii palju otsima vastust küsimusele: "Kuidas kaalust alla võtta?" Ja pigem suunake oma energia alguses kehalisele kasvatusele. Või kui sel viisil ülekaalust vabanemine ei õnnestu, peate küsima nõu spetsialistidelt, kes kindlasti oskavad õigeid soovitusi anda. Sest nagu teate, on ülekaalulisus enamikul juhtudel ikkagi mitte ainult alatoitumise, vaid ka hormonaalse häire tagajärg - haigus! Ja meie lähedased vajavad meid pigem mitte niivõrd saledana, vaid lihtsalt ilusana ja tervena. Sellises olukorras tuleb appi iidne India teadus. Ayurveda kaalulangus. Selle kaalu kaotamise saladus on lihtne - peate selle järgi määrama oma kehatüübi (dosha) ja järgima lihtsalt kõiki soovitusi.

Ayurveda kliinik: ravi vastavalt kolme dosha põhimõtetele

Ayurvedas on kolm aktiivset elementi, mis ühinevad kolme dosha põhimõtteks. Esiteks – Vata esindab õhku ja eetrit; teine ​​- Pitta - Tuli ja Vesi; ja kolmas Kapha on Vesi ja Maa. Siin on etendus. Vata, Pitta ja Kapha on Ayurveda põhimõisted. Eelmise sajandi Euroopa meditsiinis leiduvat arusaama inimloomusest sõltuvalt sapi, vere ja ka lima omamisest võib pidada suuremal määral üheks suure Ayurveda viljaks. Kolme elemendi - vata, pitta ja kapha - kombinatsiooni ja proportsioonide määramisel peate pöörama tähelepanu geneetikale, toitumisele, aga ka vanemate elustiilile ja emotsionaalsele seisundile. Vaid vähesed õnnelikud inimesed sünnivad õige põhiseadusega, kus kõik need kolm doshat võivad olla kvantiteedi ja kvaliteedi poolest võrdsed. Neil inimestel on juba hea tervis ja korralik seedimine. Kuid enamikul inimestel võib olla üks või kaks doshat ja nad peavad optimaalse tervise saavutamiseks elama õiget elustiili ja sööma õigesti. Õige toitumise põhiprintsiip India meditsiini järgi on see, et süüa tuleb vähe, kuid ainult head ja täisväärtuslikku toitu. Need. Kõrge kvaliteediga tooted. Aga just need mõjuvad keha elujõule hästi. Ayurveda kliinik sisse. Peterburis pakutakse keha tasakaalustamatuse korrigeerimiseks ravikuuri.

Ayurveda toodete komplekti põhimõtted anti edasi jüngrite järgnevuse ahela kaudu. Toit ei tohiks põhimõtteliselt olla liiga uhke, et mitte ahvatleda inimest, kahjustades sellega tema tervist. Toit peaks olema väga lihtne ja loomulik. Ayurveda kliinik pakub ainulaadset tehnikat ainevahetuse normaliseerimiseks.

Ayurveda kliinik: ravimeetod "Udvartan"

Meie ayurveda kliinik pakub ravikuuri rasvunud inimestele. Keha kujundamiseks India traditsioonilises meditsiinis pakutakse spetsiaalseid protseduure. Üks neist ainulaadsetest on "Udvartan". See hõlmab kogu keha õlimassaaži kuuri. Meetodi olemus seisneb selles, et massaažiterapeudi käte tervendava mõju all sünnib elektromagnetväli, mis paneb rakud aktiivselt tööle. Samas libisevad massööri käed koos Himaalaja ökoloogiliselt puhastesse mäenurkadesse kogutud ürdipulbriga kiiresti üle naha ning need puhastavad nahka, suurendades seeläbi vereringet. See toime aitab kiiresti lahustada naharakkude kiulist skeletti ja eemaldab neist toksiine. Selleks saab kasutada ainult käsitsi massaaži. Kuna ainult Ta mõjub nahaalusele rasvakihile, sundides samal ajal ainevahetusprotsesse kehas aktiivsemaks muutuma. Sellise massaaži seansi ajal tõuseb masseeritavate piirkondade temperatuur tugevalt. Veri niisutab tugevalt mitte ainult nahka, vaid ka nahaalust kudet, närve ja eranditult kõiki elundeid.

kaalulangus ayurveda kapha dieet

kaalulangus ayurveda dieet kapha pitta vata

AT Ayurveda dieet ja tasakaalustatud toitumisel pole mingit pistmist rasvade, süsivesikute ja valkudega ning kaloritele, vitamiinidele ja mineraalainetele ei pöörata erilist tähelepanu. Näiteks apelsinimahlas on võimatu eristada C-vitamiini ja A-vitamiini. Nagu Deepak Chopra kirjutab, pärinevad lääne meditsiiniteadmised toitumisest laborist. Ayurveda võtab need otse loodusest endast. Niipea, kui maitsemeeled toiduga kokku puutuvad, saavad meie doshad (vata, pitta ja kapha) palju kasulikku teavet. Juba selle info abil on võimalik intuitsiooni juhtimisel loomulikult normaalselt süüa, juhindudes vata dieet, kapha ja pitas, ilma intellektuaalsete mõistatusteta.

Kui toit suhtleb meie doshadega, õpime palju selle kvaliteedi kohta (Gunas). Näiteks raske toit või kerge, kuiv ja märg kuum või külm, aga põhiinfo on maitses (Rasas). Ayurvedas on neid kuus: magus, soolane, hapu, mõru, terav ja hapukas. Kõik vürtsidega toidud on maitselt vürtsikad. Hapukas maitse jääb suhu. Näiteks tees on hapet, mis annab sellele hapuka maitse, või ubadel kuiv ja jahune maitse. Dieet kehakaalu langetamiseks Ayurveda soovitab toidus kombineerida kõiki kuut erinevat maitset.

Roheline salat on hapukas ja mõrkjas, tomatisalat magushapu ning redis vürtsikas. Ei ole vaja koormata roogasid erinevate maitsetega ja võite lihtsalt lisada erinevaid ürte ja vürtse ning saate tuua mõne puuduva maitse.

Tasakaalust väljas kapha ja samal ajal viivad ülekaalu tasakaalu teravad (annab kergust), mõrkjad (kuivatavad lima, vedeliku kogunemist) ja kokkutõmbavad (soojendavad) maitsed ning halvendavad magusat (raske), hapu. (oma toimelt õline) ja soolane (külm, sest soodustab vedeliku kogunemist). Järgige neid reegleid kapha dieet.

Teate juba kõiki kuut maitseomadust ja nüüd käsitleme kuut gunat, mis on ühendatud paarideks: raske või kerge - näiteks nisu peetakse raskeks, aga otra on kerge. Kana peetakse kergeks ja veiseliha raskeks kaalulangus ayurveda. Juustu peetakse raskeks (see võib püsida kehas kuni nädala), kuid madala rasvasisaldusega piim on oma kvaliteediga kerge.

Õline või kuiv: piima peetakse õliseks tooteks, kuid mesi on kuiv. Sojaoad on õlised ja läätsed kuivad. Kookospähklid on õlised ja kapsas kuiv. Miks sa pead seda teadma? Et kokkamisel saaks oskuslikult kombineerida toitude omadusi ja mitte süüa liiga palju või ainult ühe kvaliteediga toitu.

Kuum ja külm: pipart peetakse kuumaks, piparmünt aga külmaks ja seetõttu jahutab see kuumas meeldivalt, pipar aga soojendab ja sobib hästi kapha kehaehitusega inimestele. Mesi on samuti kuum, suhkrul aga külm. Mune peetakse kuumaks ja piima külmaks ning seetõttu kustutab see soojal aastaajal mõnusalt janu. Need gunad suhtlevad omavahel keele ja mao abil ning tööpõhimõte on: "Identne räägib identsega." Kui soovite Pittat tasakaalustada, peate vältima toitu, millel on selle omadused pitta dieet, st. kuum, vürtsikas, õline. Näiteks tšillipipar on terav, tuline ja õline ning suurendab kindlasti pittat.

Muidugi on ajurveeda raamatutes pikki tekste, mis kirjeldavad ja loetlevad erinevaid toiduaineid, osutavad nende maitsele (raza) ja omadustele (gunas), kuid kõik need teadmised on põhimõtteliselt juba meie kehasse programmeeritud ja seega seni, kuni sa oled tasakaalukas, sul tekib soov süüa vürtsikat ja kuuma, sest oled külm ja kerge toit, kui tunned end halvasti ja raskelt. Sama kehtib maitse kohta. Kui olete kapha, näitab teie iha salati järele, et olete tasakaalus, kuna sellel on kibe ja kokkutõmbav maitse. Aga kui sa oled kapha ja sulle meeldib süüa krõpse, jäätist, juustu, siis sinu instinktid ei ole tasakaalus ja dosha on loomulik, mis toob kaasa kaalutõusu, raskustunde, melanhoolia, soovi vähem liikuda, magama päeval, suurendada vedeliku kehas, ilmumist lima, allergiad, tsüstide kasvu, kasvajad ja paljud muud ebasoovitavad tagajärjed tasakaalust väljas kafa, põhiseadus, maa ja vee elementidest.

India dieet – toit by

India dieet – toitumine Ayurveda järgi

Milline on India dieet ajurveeda järgi, milliseid toitumispõhimõtteid peaks järgima naine, kes soovib saada India dieedist ilu ja tervist.

Miks on India dieet nii populaarne? Kas see on mood või kinnitus India dieedi aluseks oleva ajurveeda toitumise efektiivsusele?

India õpetused on pikka aega pälvinud tunnustust kuulsustelt, kes ammutavad praktilisi nõuandeid tervisliku eluviisi kohta joogatraditsioonidest ja iidsest India meditsiinisüsteemist – Ayurvedast. Ka India dieedil on selle õpetuse juured. Ayurveda ülesanne naistele on kohandada oma toitumist selliselt, et saavutada harmoonia füsioloogiliste ja vaimsete vajaduste vahel.

Toitumise põhiprintsiibid Ayurveda järgi

Üks Ayurveda toitumiseeskirju soovitab süüa siis, kui tunneme nälga, selle asemel, et oodata traditsioonilist hommiku- või lõunaaega. See tähendab, et iga inimene peaks kuulama oma keha, et tabada selle individuaalseid bioloogilisi rütme. Selline toitumissüsteem on nii naiste kui meeste jaoks palju produktiivsem kui "vägivald" oma keha ja isu üle. Väidetakse, et sellel põhimõttel on võimalik üles ehitada tõhus dieet ilma drastiliste muutusteta toidutarbimises.

Ayurveda soovitab süüa enamasti lihtsaid, kuid värskelt valmistatud toite. Traditsioonilises toitumises puuduvad poolfabrikaadid, kuumtöötletud toidud ja muud meile tuttavad nipid, mille tõttu säästame mitte ainult aega toidu valmistamisel, vaid ka oma tervise pealt. Seega peaks teie dieet põhinema eranditult värsketel toitudel.

Toidu õigeks omastamiseks keha poolt on vajalik asjakohane hoiak nii selle valmistamisel kui ka söömise ajal. Ayurveda soovitab – käsitle toiduvalmistamist ja söömist kui omamoodi rituaalset toimingut, mille käigus on soovitav keskenduda protsessile endale, tõrjudes endast kõik kõrvalised mõtted. See sõltub energiast, mida te toidule selle valmistamise ajal ja seejärel selle imendumise ajal üle kannate. Selle lähenemisviisi abil on toit paremini näritud ja seeditav, mis on oluline õige Ayurveda toitumise jaoks ja veelgi enam India dieedi rakendamiseks.

Ayurveda soovitab tungivalt mitte jätta tähelepanuta paastupäevi. Sõltuvalt teie eelistustest võite vabalt valida paastupäeva dieedi ise. Peamine reegel on loobuda raskest toidust vähemalt üheks päevaks. See aitab teil mitte ainult seedesüsteemi leevendada, vaid ka tugevdada oma vaimu.

Ayurveda dieet.

Ayurveda dieet Ayurveda järgi on see üles ehitatud eelkõige taimetoitluse põhimõtetele, nii et liha tuleb India dieedi ajaks unustada. Dieedi aluseks on puu- ja juurviljad, puhtad puuviljad ja puuviljasalatid jogurtikastmega, elusad köögiviljad, keedetud, köögiviljasupid. Soovitatavad teraviljad ja riis, sojaoad, pähklid, seemned, aga ka madala rasvasisaldusega piimatooted nagu jogurt, kodujuust ja jogurt. India dieedi joomine soovitab igasuguseid kompotte, mahlu ja teed sidruniga ilma suhkruta.

Kõik teavad, et India köök hõlmab paljude erinevate vürtside ja vürtside kasutamist Ayurveda toitumises. Ja see on selle suur eelis: koos vürtsidega tungib meie kehasse ainulaadne kasulike ainete komplekt, mida me oma tavapärase toiduga praktiliselt ei saa. India dieedi ajal on see eriti oluline. Vürtside valik toitumises Ayurveda järgi on sügavalt individuaalne ja üsna loominguline protsess. Kasulikeks ja maitsvateks katseteks on teile antud lai tegevusvaldkond.

Ayurveda kehakaalu langetamiseks on juhend, mis aitab muuta oma toitumist ja saavutada igaveseks saleda keha.

Tänapäeval peavad paljud naised ja mehed maadlema ülekaalu probleemiga ning sageli viiakse selline võitlus läbi vahelduva eduga.

Mis on Ayurveda

Ayurveda on India meditsiini süsteem, mis töötati välja palju sajandeid tagasi. Meieni on jõudnud nn veedad – tolle aja meditsiiniteadmisi sisaldavad tekstid.Sellise meditsiini üheks oluliseks tunnuseks on eranditult looduslike taimse või loomse päritoluga ravimpreparaatide kasutamine. Ayurveda koolkonnad eksisteerivad endiselt ja mitusada tuhat arsti üle maailma töötavad alternatiivmeditsiini selles suunas.

Väärib märkimist, et tõsiste haiguste ravis ei saa ajurvedast üksi loobuda, kuid see on suurepärane keha talitluse normaliseerimiseks, enesetunde parandamiseks, mitmesuguste haiguste ennetamiseks ja loomulikult liigsest vabanemiseks. kaal. Seetõttu ei muutu ajurveeda põhimõtted paljude jaoks ajutisteks reegliteks, vaid tõeliseks eluviisiks, seda enam, et nende järgimine pole keeruline.

Vahendid ainevahetuse parandamiseks

Ayurvedas kasutatakse ravimitena erinevaid ürte ja vürtse, Indias on neid palju. Nad stimuleerivad seedeensüümide tootmist, parandades seeläbi seedetrakti tööd ja normaliseerides ainevahetust. Tänu sellele kulutatakse rasvaladestusi efektiivsemalt ning sama dieedi ja kehalise aktiivsusega saavutatakse mõnevõrra kiirem kaalulangus.

Ayurveda infusiooni peetakse kõige tõhusamaks vahendiks. Selle valmistamiseks tuleb segada võrdsetes kogustes koriandrit, köömneid ja apteegitilli seemneid, valada need peale keeva veega, katta kaanega ja lasta tõmmata mitu tundi ning seejärel juua päeva jooksul väikeste lonksudena. Ayurveda meditsiini praktiseerivad toitumisspetsialistid pööravad erilist tähelepanu vajadusele kasutada kõiki maitsemeeli.

See tähendab, et iga päev peaks menüüs olema toit, millel on hapu, magus, soolane, mõrkjas, kirbe ja kokkutõmbav maitse. See tehnika aitab parandada ka seedeprotsesse ja stimuleerida ainevahetust. Arvatakse, et kõiki neid maitseid saab igale roale anda karri maitsestamisega, mis peab kindlasti teatud vahekorras sisaldama järgmisi komponente:

• koriandri-, lambaläätse-, köömne- ja musta sinepiseemned;
• Loorberileht;
• kaneel;
• kuivatatud küüslauk;
• kurkumi pulber.

Ayurveda tõmmist või vürtse kaalu langetamiseks kasutades tuleb mõista, et neil ei ole otsest rasvapõletavat toimet. Need fondid aitavad ainult rasvavarusid tõhusamalt kasutada, kuid nad ei suuda rasva lagundada ega muul viisil ära kasutada.

Ayurveda toitumispõhimõtted

Ayurveda ütleb, et lõunaajal töötab kõige aktiivsem seedesüsteem ja sel perioodil tarbitud toidust ammutab organism jäljetult kõik toitained. Seetõttu on hommiku- ja õhtusöögiks soovitatav süüa 25% kogu päevasest toidust ning lõunaks ülejäänud 50%.

Lisaks tuli just Ayurvedast reegel, mida paljud kaalulangetajad ikka püüavad järgida: pärast kella 18.00 söömine on tabu. Enamik kaasaegseid toitumisspetsialiste pole aga sellega kategooriliselt nõus ja on seisukohal, et viimane söögikord peaks olema 2 tundi enne magamaminekut. Kuid ei saa mainimata jätta tõsiasja, et õhtuks aeglustub ainevahetus organismis oluliselt, nii et õhtusöök peaks nagunii olema kerge.

Ayurveda pöörab suurt tähelepanu toidu "hügieenile". Üks olulisi reegleid on värske toidu söömine. See tähendab, et mitu päeva tagasi valmistatud toidud või veelgi enam pooltooted on söömiseks kõlbmatud. Söögi ajal tuleks erilist tähelepanu pöörata keskkonnale. Sa ei saa nördinult või ärritunult laua taha istuda, süüa "jooksu pealt", kui ümberringi on askeldamine, lugeda ega söömise ajal televiisorit vaadata. Sellele on lihtne seletus: sellistes tingimustes ei saa organism keskenduda seedetrakti tööle, mistõttu on toitainete omastamine häiritud.

Seoses vedelike kasutamisega ei soovita Ayurveda juua külma vett, lisaks on soovitav joomine lõpetada enne sööki, söögi ajal ja vahetult pärast sööki. See tähendab, et peaksite sööma ja jooma eraldi.

Loomulikult mängib kehakaalu langetamisel suurt rolli päevarežiimi järgimine ja toitumine. Ayurveda soovitab varakult magama minna (hiljemalt kell 22.00) ja vara ärgata (5.00-7.00). Samal ajal on soovitav, et päeva jooksul oleks ainult 3 söögikorda ja lõunasöök langes ajavahemikule 11.00-14.00. Söömine peaks toimuma siis, kui inimene hakkab nälga tundma, selleks peate harjuma hommiku-, lõuna- ja õhtusöögiga umbes samal ajal.

Järk-järgult kohaneb keha selliste tingimustega, seedesüsteem valmistub teatud kellaaegadel toitu vastu võtma ja tänu sellele muutub seedimine võimalikult tõhusaks.

Jaotus toitumise tüüpideks ja reegliteks

Kaalulangus Ayurveda järgi ei põhine ainult väljatoodud üldreeglitel. See õpetus näeb ette inimeste jagamise mitmeks tüübiks, millest igaüks peaks ülekaalust vabanemiseks järgima teatud reegleid:

1. "watta" tüüpi, mis tõlkes tähendab "õhk", iseloomustab kõhn kehaehitus. Sügis-talvisel perioodil kogevad sellised inimesed sageli apaatsust ja letargiat ning kevadel ja suvel muutuvad nad aktiivseks, näitavad oma seikluslikkust ja tuulisust.
2. Pitta (tule) tüüpi iseloomustab tugev kehaehitus, hea isu ja kerge täiskõhutunne. Sellised inimesed on alati energilised, seltskondlikud, võivad olla kiireloomulised ja kangekaelsed.
3. Kapha (Vesi) tüüpi inimesed on jässakad, teistest altid täiskõhutundele, rahulikud ja sageli isegi passiivsed, rahumeelsed ja vähenõudlikud.

Watt-tüüpi inimeste toitumises peaksid domineerima hapu, magusa ja soolase maitsega toidud. Lisaks peavad nad jälgima, kas nad söövad piisavalt rasvu ja vajadusel lisama erinevatele roogadele õlisid.

Selle tüübi jaoks sobivaimad vürtsid on ingver, nelk ja kurkum. Menüüsse ei soovita sageli lisada mõru maitsega toite, piirata tuleks kaunviljade ja pärmileiva kasutamist.

Pitta inimeste Ayurveda dieet koosneb kuivade ja jahedate toitude söömisest, mis on magusad, kibedad või kokkutõmbavad. Nad saavad endale lubada kõiki teravilju ja kaunvilju, magusaid puuvilju. Pitta inimestel ei soovitata liharoogadega tegeleda, parem on eelistada lahja liha (kana, kalkun). Samuti peavad need inimesed piirama kuumade vürtside ja kuumade roogade kasutamist.

Kapha inimeste jaoks on madala rasvasisaldusega vürtsikas toit ideaalne. Maiustusi on vaja väga piiratud koguses, seetõttu on puuviljade seas parem valida hapud sordid (õunad, greip, ploomid).

Kõige kasulikumad köögiviljad "Kapha" jaoks on seller, redis, naeris, redis, mitmesugused kapsasordid.

Piimatooteid ei tohiks kuritarvitada.

Need toitumispõhimõtted on suunatud sisemiste energiate harmoonia loomisele. Arvatakse, et kui te neid järgite, on võimalik keha kui terviku toimimist normaliseerida. Ayurveda kehakaalu langetamiseks on veelgi tõhusam, kui seda kombineerida hingamisharjutuste ja joogatundidega.

Positiivsete muutuste märkamiseks tuleks reeglitest kinni pidada vähemalt kuu aega. Kui inimesel on kroonilisi haigusi, tuleb enne Ayurveda dieedi rakendamist kindlasti konsulteerida oma arstiga.

Toitumine Ayurveda järgi on üsna spetsiifiline, see hõlmab erinevate vürtside ja toodete kasutamist, mis teatud haiguste korral võivad põhjustada tõsist seisundi halvenemist.