Peedi-porgandimahl: kasu ja kahju, kuidas kasutada? Peedimahl: kasu ja kahju

Peedimahl on väga populaarne eri maade inimeste seas. See pole üllatav, sest jook kontsentreerib täielikult moodustatud kemikaalide loetelu. Tänapäeval on rohkem kui 15 tüüpi peet, igal sordil on positiivsed ja negatiivsed omadused. Kõige populaarsem on punapeet. Kõige sagedamini valmistatakse mahl punasest köögiviljast. Mõelge joogi eelistele ja kahjudele.

Peedimahla koostis ja kalorisisaldus

Rikkalik mineraalühendite ja vitamiinide loetelu võimaldab peeti kasutada paljude vaevuste ravis. Jook kontsentreerib kõiki samu elemente, mis peet, ainult kontsentreeritumal kujul.

Niisiis on juurvili rikas PP-vitamiini, retinooli, askorbiinhappe, tokoferooli poolest. Erilist tähelepanu pööratakse B-rühma vitamiinidele, nagu riboflaviin, tiamiin, pantoteen- ja foolhape, püridoksiin, nikotiinhape jt.

Mis puudutab makro- ja mikroelemente, siis nendest tuleks eristada fluori, kaaliumi, naatriumi, rauda, tsinki, kaltsiumi, vaske, magneesiumi.

Peet sisaldab palju süsivesikuid ja valke, kuid vähe rasva. Köögivili kontsentreerib jämedaid kiudaineid, orgaanilisi happeid, pektiini, vett ja tuhka. Kõige selle juures on kompositsiooni kalorisisaldus 42 Kcal. 100 gr kohta.

Peedimahla eelised

Kõige sagedamini kasutatakse juurepõhist mahla maksa, neerude, sapipõie, põie ja lümfisüsteemiga seotud haiguste raviks ja ennetamiseks. Süstemaatiline tarbimine puhastab verd ja avab õrnalt verekanalid.
Peedis on palju pektiiniühendeid. Need ained puhastavad maksa mürgistest ainetest, etüülalkoholist, raskmetallidest, radionukliididest. Pektiin täidab ka maksa tühimikud ja eemaldab liigse sapi. Kasulik on juua mahla inimestele, kes saavad keemiaravi.
Värskelt pressitud mahl sisaldab palju rauda. Seda elementi on vaja täieõiguslikuks vereloomeks, aneemia ennetamiseks, veresuhkru taseme tõusuks, arteriaalse ja intrakraniaalse rõhu normaliseerimiseks. Värske parandab mälu ja keskendumisvõimet, stimuleerides aju neuroneid.
Kosmeetikud soovitavad oma klientidel naha seisundi parandamiseks tarbida peedimahla. Kõik on seotud joogi võimega siluda kortse, parandada jumet, ühtlustada leevendust. Samuti hoiab kompositsioon ära juuste väljalangemise ja kõõma.
Enne tarbimist võib peedimahla lisada näpuotsatäie soolaga. Nii parandate seedesüsteemi toimimist, viite väärtuslike elementide kiirele imendumisele vere kaudu, eemaldate liigse vee ja karbamiidi. Selle taustal elimineeritakse kudede turse.
Värsket tuleb võtta viirusnakkuste leviku ajal, väljaspool hooaega, pärast pikaajalisi haigusi või operatsioone. Jook aitab kiiremini taastuda, tugevdab kaitsekesta.
Peedimahl sisaldab nitriteid, mis kontrollivad koljusisest rõhku, hoides sellega ära migreeni ja peavalu. Vasodilateerivad omadused julgustavad südamehaigustega inimesi mahla regulaarselt tarbima.
Värsket kasutatakse soolte ja kõigi siseorganite puhastamiseks. Lahtistavad omadused kõrvaldavad kiiresti isegi kõige vanemad ummikud. Mehed vajavad mahla eesnäärmehaiguste raviks ja ennetamiseks.
Värske mahla võtmisel tekib serotoniin, mis reguleerib inimese psühho-emotsionaalset keskkonda. Jook on mõeldud kasutamiseks inimeste kategooriatele, kes kogevad sageli stressi ja närvipinget. Mahl tuleb suurepäraselt toime unetuse, apaatia, põhjendamatu ärevusega.
Jook sisaldab palju joodi. Seda elementi on vaja kilpnäärme ja kogu endokriinsüsteemiga seotud vaevuste ennetamiseks ja raviks. Madala kalorsusega sisaldus võimaldab värsket mahla kasutada dieettoidus. Kaalulangus saavutatakse rasvanaastude lõhustamise, kolesterooli eemaldamise ja kogu keha puhastamise teel.

Kui teil on patoloogilised muutused sapipõies, maksas või põies, valmistage mahl peedist, porgandist ja kurgist. Võtke köögivilju võrdses vahekorras. Joo jooki kolm korda päevas 200 ml kohta. enne sööki.
Peedimahl on alternatiiv hormonaalsetele ravimitele. Menopausi või menstruatsiooni ajal kasutage iga päev mitu korda pool klaasi värskelt pressitud värsket mahla. Sega peet porgandiga.
Joogil on meeldiv omadus vererõhku langetada. Kui teil on veresoonte spasmid või hüpertensioon, tarbige 180-200 ml. peedimahl koos lusikatäie meega 2 korda päevas.
Koostis on asendamatu kõhukinnisuse ja seedesüsteemi üldise häire korral. Võtke ½ tassi värskelt pressitud peedimahla kohe pärast hommikul tühja kõhuga ärkamist.
Joogi väärtuslikud omadused julgustavad paljusid inimesi kasutama peedimahla kurguvalu raviks. Kompositsiooni ettevalmistamiseks riivige juurvili, valage lusikatäis äädikat ja oodake mahla ilmumist. Kuristage saadud ainega kurku.
Raua suur kogunemine ravimi koostises võimaldab jooki kasutada aneemia raviks. Sel juhul on vaja üks kord päevas juua klaas õuntest ja peedist valmistatud mahla (vahekorras 3 kuni 1).
Arstid soovitavad kopsuvähihaigetel juua rohelisel õunal, porgandil ja peedil põhinevat mahla. Suhe on võrdne. Lisaks on joogiga kaasas sidrunimahl ja jahvatatud ingver.
Kuvatakse rasvunud või ülekaaluliste kodanike kategooriate koosseis. Sellistel juhtudel segatakse peedimahla greibi-, ploomi-, kurgi-, selleri-, porgandi- ja õunamahlaga. Süstemaatilise tarbimise taustal suureneb ainevahetus ja rasvade lagunemine.
Nohu korral ravitakse sageli peedimahla. Sel juhul lahjendatakse kompositsiooni veega vahekorras 50:50, mille järel tilgutatakse igasse ninasõõrmesse 2 tilka.

Peedimahla eelised rasedatele ja imetavatele tüdrukutele

On tõestatud, et peedimahl on õiglasema soo esindajatele kasulik raseduse ja imetamise ajal. Jook avaldab positiivset mõju ema kehale ja loote õigele arengule. Juurvili pärsib patogeensete mikroorganismide aktiivsust soolestikus.
Mahl on suurepärane vahend nakkushaiguste ennetamiseks, aitab toime tulla kroonilise kõhukinnisusega. Koostis on rikas B-vitamiinide ja raua alarühma poolest. Ensüümid takistavad aneemia teket. Rasedad tüdrukud on sellisele haigusele kõige sagedamini altid.
Peedimahl takistab suurepäraselt rahhiidi teket lapsel. Positiivne omadus on tingitud fosfori ja tsingi sisaldusest tootes. Lisaks puhastab jook suurepäraselt mürgiste ühendite verd ja normaliseerib vererõhku.
Mahl on end tõestanud maksa ja neerude ennetamise ja normaliseerimise vahendina. Pidage meeles, et peedimahla joomine raseduse ajal peaks olema ettevaatlik ja pärast arstiga konsulteerimist. Keelatud on mahla tarbimine diabeedi ja hüpotensiooni korral.
Värsket mahla soovitavad eksperdid juua rasedatel tüdrukutel, kellel on erinevad nahakahjustused, regulaarne kõhukinnisus, kõrge vererõhk, hooajalised külmetushaigused, ülekaalulisus, tursed ja joodipuudus.
Mis puutub laktatsiooniperioodi, siis sel juhul tasub joomisest hoiduda. Vitamiinide täiendamiseks kehas on lubatud 50 ml. peedi- ja porgandimahl kokku päevas. Kontrollige oma arstiga.

Peedil põhinevat dieeti kasutatakse sageli mitte ainult liigse kehakaalu vähendamiseks, vaid ka keha täielikuks puhastamiseks räbudest. Pidage meeles, et mahla joomine on keelatud kaksteistsõrmiksoole haavandi, ägeda põletiku, neeruhaiguste ja allergilise reaktsiooni korral.
Enne sellist dieeti küsige kindlasti nõu toitumisspetsialistilt. Järgides kõiki reegleid, saate soovitud tulemuse lühikese aja jooksul saavutada.
Värskelt on parem juua veerand tundi enne sööki. Pärast valmistamist jätke mahl 2 tunniks külmkappi seisma, et kahjulikud ühendid sellest aurustuksid.
Dieedil olles on parem segada peedimahla õuna, greibi, apelsini, selleri, kapsa, porgandi, kõrvitsaga. Paralleelselt saate valmis jooki lahjendada veega võrdsetes kogustes.
Kaalukaotuse ajal jätke muffinid dieedist välja. Keelduge rasvasest, piprast, soolasest, praetud toidust. Küpseta toitu aeglases pliidis või ahjus.
Jälgi, et dieediga kaasneks intensiivne füüsiline aktiivsus. Näiteks saab hüppenööriga hüpata, staadionil ringi joosta, rõngast keerutada, pressi pumbata, kükitada.
Sa ei pea leivast täielikult loobuma. Söö värsket peedimahla koos naturaalse musta leivaga (1 viil päevas). Kasuta ka keedetud peeti.

Peedimahla eelised ja kahju lastele

Kogenud lastearstid soovitavad vanematel peedipõhist mahla kasutusele võtta alates beebi esimesest eluaastast. Paljud emad lähevad aga endast ette ja toidavad last pärast kuue kuu möödumist 1 tilga mahlaga. Selline käik säästab teid tulevikus tooliga seotud probleemidest.
Enamikul juhtudel manustatakse 1-2 tilka mahla, mis on lahjendatud veega võrdses koguses. Pärast aja möödumist suurendatakse proportsioone 1 magustoidulusikani.
Söötmise ajal on vaja jälgida lapse keha reaktsiooni. Väljaheite rikkumise, naha punetuse, oksendamise korral on vaja mahl dieedist välja jätta.
Kui beebi reageerib joogile hästi, ravige teda värske mahlaga 1-2 korda nädalas. Pärast aasta algust suureneb kogus 2 magustoidulusikale.

Kui te pole varem mahla joonud, alustage sellega tutvust 50-60 ml-st. Vastasel juhul võib tekkida allergia.
Peedi individuaalse talumatuse korral on värske vastunäidustatud. Sama kehtib urolitiaasi all kannatavate inimeste kohta.
Kuna koostis alandab vererõhku, peaksid hüpotensiivsed patsiendid olema ettevaatlikumad. Või veel parem, vältige toodet üldse.
Väga ebasoovitav on juua kaksteistsõrmiksoole ja maohaavandiga patsientidele.
Üleannustamise korral võib toode põhjustada peavalu, iiveldust ja oksendamist, külmavärinaid, allergiaid ja seedetrakti häireid.

Looduslik peedimahl on näidustatud kõrge vererõhu, neeru- ja maksapatoloogiate, kõhukinnisuse ja muude haigustega inimestele. Kompositsioon on lastele vaieldamatult väärtuslik. Kuid uue tootega tutvumine peaks toimuma doseeritud viisil, enne selle võtmist on oluline välistada kõik vastunäidustused.

Video: peedimahla kasulikud omadused

See köögivili kogus sajandeid tagasi kulinaarse kuulsuse kogu maailmas, kuid peedi raviomadusi hinnati vähem. Milleks on peedimahl kasulik, mida see täpselt ravib ja kuidas seda õigesti võtta, proovime selles artiklis neid ja muid küsimusi võimalikult üksikasjalikult analüüsida. Kuid selleks, et vaadata seda juurvilja uue nurga alt, naaseme mitu tuhat aastat tagasi Vahemere maadele, kust sai alguse peedi ajalugu.

Peediravimite ajalugu

Juba 2000. aastal eKr teadsid neid punaseid mugulaid muistsed armeenlased, babüloonlased ja assüürlased, kus nii naeris ise kui ka nende pealsed olid kõige väärtuslikum ravim. Esimesena hakkasid peeti sööma araablased, kust see magus köögivili levis edasi Indiasse, Afganistani, Rooma ja Kreeka rannikule.

Alles meie ajastu 10. sajandiks jõudsid need meil populaarsed puuviljad Venemaale, kus neid tuntakse siiani ühe peamise toitumisallikana, kuid nende järele on suur nõudlus ka ravimina.

Looduse tarkusel pole piire, mistõttu on ta meid varustanud oma sisikonnast kõigi vajalike ravimitega. Peedi viljad säilivad suurepäraselt aastaringselt ja mis kõige tähtsam, kogu selle perioodi jooksul säilitab peedi mahl kõik oma raviomadused ja sellel köögiviljal on neid lihtsalt ohtralt.

Vitamiinide kompleks

Punase naeri ainulaadne koostis võib kergesti konkureerida kõige kallimate vitamiinide ja mineraalide kompleksidega, kuna see sisaldab selliseid komponente nagu vitamiinid A, B, C, K, PP, aga ka makro- ja mikroelemente, sealhulgas I, Fe, Ca , Co, Mg, Zn, P, K.

Selline kasulike lisandite rohkus võimaldab kasutada peedimahla tõhusa ravimina beriberi, jõukaotuse, emotsionaalsete häirete, unetuse ja füüsilise koormuse korral.

Loodusliku värvaine eelised

Peedil on rikkalik punane värv tänu betaiinile, looduslikule värvainele, mis on uskumatult kasulik.

Just see element koos antotsüaniinidega puhastab suurepäraselt vere halvast kolesteroolist, mille kahju põhjustab veresoonte ummistus. Lisaks mõjutab betaiin soodsalt kapillaaride tugevust, soodustab loomsete valkude paremat imendumist ja hõlbustab maksa tööd.

Viimased uuringud on aga näidanud, et betaiin võitleb aktiivselt vähiga.

antiseptiline

Vanasti kasutati antiseptikuna peedivedelikke mädapaisete, haavade ja haavandite vastu. Samuti kasutati suu loputamiseks ja düsbakterioosi raviks mahla ja vee lahust.

Ka teaduslikud katsed kinnitavad peedi antibakteriaalseid omadusi.

Absorbeeriv

Muuhulgas hakkavad peedijooki tarvitades ainevahetusprotsessid organismis palju paremini toimima.

Samuti on kerge lahtistav ja diureetiline toime, mille tõttu eemaldatakse soolestikust ja maksast toksiinid ja toksiinid.

Mahl või keetmine?

Koos värskelt pressitud kurgirohu mahlaga imendub peedikeet keha paremini, kuid vitamiinide koostis ja kasulikud omadused jäävad paljudele toorestele alla.

Peedimahla eelised on vaieldamatult suured, kuid isegi parimate ravimite võtmisel on mõned piirangud. Burakil on need ka olemas.

Näiteks ei soovitata punast juuremahla osteoporoosi korral kuritarvitada, kuna peedi keemiline koostis ei võimalda kaltsiumil täielikult imenduda;
Suhkurtõbi on ka põhjus, miks on parem keelduda köögiviljaravist, sest peedis on kõrge suhkrusisaldus;
Hoolimata urolitiaasi vastu võitlemise retseptide rohkusest Internetis, on peediteraapia abil kivide eemaldamine põiest ja neerudest rangelt keelatud.

Kurgirohujooki kasutatakse paljude vaevuste ravis, kuid enne ravitegevuse alustamist peate õppima, kuidas seda ravimit valmistada.

Värske peedimahl

Värskelt pressitud mahla valmistamine pole keeruline, peamine on valida õige juurvili. Ideaalne punapeet on rikkaliku Burgundia värviga, ilma vigade ja kahjustusteta. Köögivilja viljaliha lõikel ei tohiks heledaid rõngaid jälgida.

Keedetud peedi mahl

Keedetud peedimahl valmib täpselt samamoodi, kuid eelnevalt koorimata, kuid pestud köögivili tuleks keeta pehmeks või küpsetada ahjus fooliumis.

Nagu tavalistel ravimitel, on ka peedimahlal kasutamise reeglid ja annused. Loomulikult, kui joote jooki klaasidega, ei saa kasu olla juttugi.

Kurgirohuravi tuleb alustada minimaalsete annustega, nimelt 1 teelusikatäit, suurendades päevast kogust järk-järgult 100-200 g-ni, olenevalt haigusest ja ravimi koostisest.

Lapsepõlve kohta kehtivad ka mõned määrused, mis näevad ette teatud annused võtmiseks. Nii et näiteks 2-kuusele kõhukinnisuse all kannatavale lapsele ei tohi päevas anda rohkem kui 2 tilka veega lahjendatud mahla. Allergia korral tuleb ravi katkestada.

Kurgirohu viljadest ekstraheerimisel on meie tervise seisukohalt palju eeliseid, kuid koos teiste köögiviljamahlade või lisanditega saab ravimi efektiivsust tõsta.

Peedimahl meega (1:1) on südameinfarkti järgsel taastusperioodil "tuuma" imerohi. Võtke see kompositsioon kolm korda päevas 2 spl. Sama tööriist aitab võidelda unetuse vastu.
Peedi, kurgi ja porgandi eelised koos on tõesti piiramatud ja kui võtate nende köögiviljade mahla vastavalt vahekorras 3:3:10, saate valmistada suurepärase ravimi viljatuse ja urogenitaalsüsteemi haiguste vastu. sealhulgas prostatiit, samuti allergiad, maksa- ja neerupatoloogiad, hüpertensioon ja südamehäired. Sama seguga saab ravida podagra ja jalgade seenhaigusi, toime tulla ülekaaluga ja vabaneda kõhukinnisusest.
Ja 1:1 segatud porgand ja peet on naistele suurepäraseks abiks menstruatsiooni ajal ja kliimaeas.

Koostoime teiste mahladega

Paljud inimesed teavad omast käest redise kõige võimsamat antiseptilist omadust, sest kindlasti valmistavad paljud külmal aastaajal kõige tõhusama köharavimi - redisimahla meega. Kuid peedipressimise lisamisega suureneb sellise ravimi toime oluliselt ja see laiendab selle toimet.

Näiteks suurepärane hüpertensiooni imerohi on redise, porgandi ja peedi koostis, mille mahla tuleb võtta võrdsetes osades, lisada neile mett (mee kogus võrdub mahlade proportsioonidega). Seda vahendit on vaja võtta kolm korda päeva jooksul, 1,5 spl. 30 minutit enne sööki.
Giardia koletsüstiidist saab ka võitu, kui samale koostisele lisatakse 1 osa konjakit ja ravimit võetakse sama skeemi järgi.

Peedimahl onkoloogia jaoks

Teadusvaldkonnas ei vaibu entusiastlikud avaldused sensatsioonilise avastuse kohta onkoloogia valdkonnas. Hiljutised uuringud on näidanud, et peedimahlal on kõige soodsam mõju pahaloomuliste kasvajate ravikuurile.

Ja vähihaigete kurnatud keha toitmiseks vajalike vitamiinidega ja kurgirohu kasulikkuse suurendamiseks töötati välja spetsiaalne looduslik koostis.

Peet, porgand, õun (1:1:1), väike tükk ingverijuurt või sidruniviil jahvatatakse segistis või lastakse läbi mahlapressi. Sellist värskendavat segu on vaja juua hommikul tühja kõhuga 3 kuud.

Seda tervendavat massi kasutatakse vähkkasvajate ennetamiseks ja raviks, samuti südameinfarkti ennetamiseks, rõhu normaliseerimiseks ning mao, neerude ja maksa raviks.

Nohust peedimahlast tilgad ninna

Värske või keedetud peedi mahl on ainulaadne vahend nohu vastu. Arvukad positiivsed ülevaated selle ravimeetodi kohta ei jäta selles kahtlust.

Mis on eriti oluline, selliseid tilku võib ninna tilgutada mitte ainult täiskasvanule, vaid ka lapsele, sest see vahend on erinevalt ravimpreparaatidest 100% looduslik, ei tekita sõltuvust ja õige kasutamise korral leevendab see ninaõõne. ummikud ilma selle limaskesta vigastamata.

Nohu ravi peediga toetavad paljud retseptid, alates kõige lihtsamast kuni keerulisemani. Oleme valinud kõige tõhusamad:

On vaja valmistada peedimahla ja keedetud jahutatud vee lahus vahekorras 1:1. Saadud ravimit tuleb tilgutada ninna neli korda päevas, 2-3 tilka igasse ninasõõrmesse. Suurema efektiivsuse huvides võib nina enne tilgutamist loputada nõrga soolalahusega. Seda vahendit võivad tilgutada ka lapsed, kuid sel juhul tuleb mahla kontsentratsiooni vähendamiseks lahjendada veega vahekorras 1:3.
Meega peet võitleb suurepäraselt patogeensete mikroorganismidega ja leevendab turset. Tilkade valmistamiseks tuleks kasutada 1,5 tl. mahl segada ½ tl. kallis.

Võitlus ülekaaluga on võib-olla üks pidevaid protsesse iga tüdruku elus. Muide, siinne punapeet tuleb kasuks.

Apelsini-peedi kokteil

Selline kokteil võimaldab teil 10 päeva jooksul vabaneda 3-5 kg-st ja toita keha ka vajalike vitamiinidega.

Selle joogi valmistamine on sama lihtne kui pirnide koorimine: 1 kooritud peet ja 1 apelsin lastakse läbi mahlapressi. Lase saadud mahlal 5-10 minutit seista ja joo 20 minutit enne söömist.

Kuid ärge unustage, et peedimahla tuleks oma dieeti lisada järk-järgult, seega tuleks dieetjoogi võtmist alustada väikeste kogustega (20 ml) ja seejärel järk-järgult suurendada 100 ml-ni.

Peedimahla raviomadused avastati inimestele rohkem kui 4 tuhat aastat tagasi. Selle enam kui pika aja jooksul on koostatud väga palju erinevaid ravimsegude retsepte. Tänu nendele avastustele kaitseb see punane juurvili meie tervist tänapäevani.

Tervis 14.01.2017

Peedimahla kasulikke omadusi on raske vaidlustada. Nagu iga köögiviljamahl, on see küllastunud vitamiinide, mineraalsoolade ja paljude muude meie keha jaoks vajalike ainetega. Paljude erinevate mahlade hulgas on peedimahl teenimatult esikohalt kaugel ja peedist meenub, kui keedame kasuka all borši, vinegretti või heeringat.

Aga peet on meie tervisele väga kasulik toode, soodne ja alati müügil või paljud kasvatavad seda oma krundil. Lisateavet kõige kohta saate lugeda minu artiklist.

Peedimahl ei ole lihtsalt kasulik toode, see on tunnustatud vahend ja täna, kallid lugejad, tahan ma rääkida üksikasjalikumalt peedimahlast, mille kasulikkus ja kahju on selle juurvilja õigeks kasutamiseks väga olulised. tervist säilitada. Mõelge peedimahla kasulikele omadustele, kuidas juua peedimahla täiskasvanutele ja lastele ning milliste haiguste raviks saab seda kasutada, mida peate teadma vastunäidustuste kohta.

Peedimahl. Kasulikud omadused ja vastunäidustused

Peedimahl sisaldab sahharoosi, glükoosi, fruktoosi, sisaldab oblik- ja õunhapet, kümmekond asendamatut aminohapet, saponiine, flavonoide. Peedimahl on rikas vitamiinide poolest, mille hulgas on inimesele olulised vitamiinid C, B1, B2, B3, B5, foolhape ja karotenoidid. Ja lõpuks sisaldab peedimahl raua, mangaani, kaaliumi, kaltsiumi, naatriumi, koobalti sooli.

See keeruline keemiliste ühendite kompleks selgitab peedimahla kasulikkust inimeste tervisele. Köögiviljades harva leiduv koobalt on vajalik vitamiini B12 tekkeks, mida inimorganismis sünteesib soolestiku mikrofloora ja mis on meie närvisüsteemile hädavajalik. See vitamiin osaleb koos foolhappega punaste vereliblede moodustumise keerulises protsessis veres. B-vitamiinid osalevad hematopoeesis, ainevahetuses ja närvisüsteemi talitluses.

Pulbiga pressitud peedimahl on rikas pektiinide poolest, mis mõjuvad halvasti mädanevatele soolebakteritele ning aitavad puhastada keha mürkidest ja raskmetallidest. Pektiinid osalevad glükogeeni ehk loomse suhkru moodustumisel, mida meie keha kogub energiaprotsesside reservina. Peedimahla eelised ja muud sama kasulikud omadused:

põletikuvastane ja haavade paranemine,
lahtistid
alandab vererõhku,
leevendab spasme
tugevdab veresoonte seinu,
tugevdab immuunsüsteemi
suurendab keha füüsilist vastupidavust,
hea nägemisele
kasutatakse kehakaalu langetamiseks,
puhastab maksa toksiinidest
omab kasvajavastast toimet.

Kuidas juua peedimahla

Peedimahlast maksimaalse kasu saamiseks peate teadma, kuidas seda õigesti juua. Värskelt pressitud peedimahl mõjub organismile väga võimsalt, mistõttu ei ole soovitatav seda kohe peale valmistamist juua, kuna see võib põhjustada oksendamist, kõhulahtisust, peapööritust või muid negatiivseid reaktsioone.

Järgides lihtsaid mahla valmistamise reegleid, saate vältida soovimatuid kõrvalmõjusid ja saada kogu selle juurvilja eelistest, mis loodusel on.

Pärast peedimahla pigistamist lase sel kindlasti 2 tundi külmikus seista, ilma anumat kaanega sulgemata. Eemaldage tekkinud vaht, valage mahl teise anumasse ja valage sete.
Alustage mahla joomist väikeste portsjonitena, kui joote seda esimest korda, siis alustage ühe teelusikatäisega, suurendades seda järk-järgult kuni 1/4 tassi, kuid mitte rohkem.
Parim viis peedimahla võtmiseks on segada see porgandi- või õunamahlaga. Sel juhul on selle toime pehmendatud ja keha talub seda hästi, saades kõik eelised ilma ebameeldivate tagajärgedeta. Algul proovige võtta 1 lusikatäis peedimahla ja 10 lusikatäit mis tahes muud mahla, suurendades järk-järgult peedimahla kogust, hea taluvuse korral lahjendage seda vahekorras üks kuni neli või üks kuni kolm.
Kaitsta tuleks ainult peedimahla, ülejäänud mahlad tuleks lisada värskelt valmistatud.
Kasutage mitte ainult porgandi- ja õunamahla, vaid hooajal lisage peedimahlale eraldi või omavahel kombineeritult kurki, kapsast, tomatit, kõrvitsat, suvikõrvitsa mahla. Katsetage, muutke mahlade kombinatsiooni, nii leiate teie kehale ohutud suhted ja saate maksimaalse kasu.
Joo peedimahla 2-3 korda nädalas 20-30 minutit enne sööki või söögikordade vahel. Muudel päevadel lisage oma dieeti värsked ja keedetud köögiviljad, mis sisaldavad soolele vajalikke kiudaineid, millest mahlades puudus.

Kuidas teha peedimahla

Peedimahla valmistamine kodus pole keeruline. Tore, kui majas on mahlapress, siis see protsess ei kesta kauem kui viis minutit. Kui teil mahlapressi pole, võtke marli ja väikseim riiv, eelistatavalt plastikust, et mahl metalliga kokku puutudes ei oksüdeeruks. Kuna peedimahla läheb vaja väikestes kogustes, pole ka see meetod keeruline, sest ühest väikesest peedist saab 1/4 tassi mahla.

Võtke peet, mis on tugev, intensiivse värvusega ja ilma valgete triipudeta. Enne mahla valmistamist loputage see korralikult läbi, koorige, lõigake tükkideks ja pigistage välja õige kogus mahla. Jäta mahlanõu seisma. Kahe tunni pärast pressi teistest köögiviljadest mahl välja, sega õiges vahekorras peedimahlaga ja joo. Parem on osta peet turult usaldusväärsetelt inimestelt või ise kasvatada.

Ravi peedimahlaga

Õige kasutamise korral rikastab peedimahl teie dieeti ja avaldab kehale ravivat toimet. Peedimahla kasulikkust organismile on aeg tõestanud, paljudes traditsioonilise meditsiini retseptides kasutatakse peedimahla paljude haiguste raviks.

Peedimahl. Kasu ja kahju maksale

Maksahaiguste korral soovitatakse juua 2-3 korda päevas enne sööki pool klaasi peedimahla segatuna porgandi- või kurgimahlaga. Soovi korral võid sellele segule lisada teelusikatäie sidrunimahla. Sellel segul on maksa puhastav toime, see parandab selle tööd.

Maksa puhastamine on tõsine protseduur, millel on oma vastunäidustused, seega konsulteerige enne peedimahla võtmist oma arstiga.

Peedimahla eelised sooltele

Peedimahl on kasulik kroonilise kõhukinnisuse ravis, kuna sellel on lahtistav toime. See parandab toidu, eriti valgu, imendumist, suurendab soolestiku motoorikat.

Peedimahl hüpertensiooni jaoks

Peedimahlal on väljendunud hüpotensiivne toime, seetõttu soovitatakse seda kasutada kõrge vererõhuga inimestel. Hästi mõjub peedimahl, mis on segatud porgandimahlaga vahekorras 1:1. Seda segu tuleb võtta 2 korda päevas, 1/2 tassi enne sööki, lahustades segus supilusikatäis naturaalset mett. Ravikuur on kaks nädalat kuni kuu.

Peedimahl külmetushaiguste korral

Nohu ravi peedimahlaga on traditsioonilises meditsiinis laialdaselt praktiseeritud ja isegi kaasaegsed arstid peavad sellist ravi tõhusaks. Nina tilgutamiseks tuleb värsket mahla jätta 2 tunniks ja lahjendada keedetud veega kaks või kolm korda. Tilgutage paar tilka igasse ninasõõrmesse. Proovige esimest korda tilgutada ainult üks tilk, kontrollige oma reaktsiooni ja kui taluvus on hea, suurendage üksikannust 3-4 tilgani. Mahl tapab mikroobe, vedeldab lima, soodustab selle eemaldamist ja leevendab limaskesta turset.

Nina tilgutades võib lahjendamata peedimahl põhjustada ninaneelus tugevat põletust, seetõttu on soovitatav seda lahjendada keedetud veega.

Peedimahl sinusiidi jaoks

Peedimahl võib põsekoopapõletiku puhul anda hindamatut kasu, selle võimsad omadused aitavad tõhusalt ja kiiresti puhastada ülalõuakõrvalurget limast ja mädast ning selles veendusin oma kogemuste põhjal. Matke igasse ninakäiku 3-4 tilka veega lahjendatud mahla vahekorras üks kuni üks.

Sinusiidi ravi rahvapäraste ravimitega võib läbi viia pärast kohustuslikku konsulteerimist ENT-arstiga ja vastavalt röntgenuuringu tulemustele. See haigus võib nõuda antibiootikumide ja füsioteraapia kasutamist, seetõttu ei ole enesega ravimine vastuvõetav.

Peedimahl kurguvalu vastu

Kurguvalu, farüngiidi, tonsilliidi korral on kasulik juua mahla ja sellega kuristada. Loputamiseks võite kasutada värsket peedimahla ja keedetud peedimahla. Võid teha mitmeks loputuseks piisavalt mahla ja hoida seda ööpäeva külmikus, soojendades seda enne kasutamist veidi.

Peedimahl onkoloogia jaoks

Peedimahl sisaldab aineid, mis võivad peatada või aeglustada vähirakkude jagunemist. Farmakoloogiatööstus toodab onkoloogiliste haiguste raviks mõeldud ravimeid, mis sisaldavad peedimahla kontsentreeritud ekstrakti.

Peate kindlasti teadma, et sellise hirmuäratava haiguse ravi ainult ühe mahlaga ei ole vastuvõetav, vajate spetsialistide pakutud integreeritud lähenemisviisi. Ravi rahvapäraste ravimitega, sealhulgas peedimahlaga, peaks olema ainult lisaks põhiravile. Peedimahl pidurdab kasvaja kasvu, parandab patsiendi üldist seisundit, suurendades organismi kaitsevõimet, puhastades organismi lagunemissaadustest ning vähendades keemia- ja kiiritusravi kõrvalmõjusid.

Kuidas juua peedimahla onkoloogiaga? Peate hakkama seda mahla võtma väikeste portsjonitena, järk-järgult oma keha sellega harjuma. Algul tuleks mahla lahjendada teiste mahladega, lõpuks suurendada selle kogust 3 klaasini päevas, juues seda 20 minutit enne sööki. Ravikuur on pikk, hea taluvuse korral on soovitatav juua mahla vähemalt aasta, jälgides regulaarselt oma seisundit.

Retsept peedimahlaga onkoloogia jaoks

Tütrele tegin väga pikka aega retsepti nimega 5 klaasi. Seda saab kasutada immuunsuse parandamiseks ja hemoglobiinisisalduse tõstmiseks.

Retsept on lihtne: võtke pool klaasi värskelt pressitud peedi, porgandi, sidruni, konjaki ja mee mahla. Segage kõik, mähkige anum fooliumi või pärgamendiga. Pane nädalaks külmkappi. Kuid võite seda kohe võtta. Ülejäänud mahtu tuleb alati hoida ainult külmkapis. Enne kasutamist asetage see puhta puidust spaatli või puhta lusikaga.

Täiskasvanud joovad 1 supilusikatäis kolm korda päevas. Lastele 1 tl või magustoidulusikas, kui laps on vanem ka 3 korda päevas pool tundi enne sööki või tund peale sööki.

Peaksite jooma kuu aega, seejärel kuu aega pausi. Ja nii aasta jooksul teha 5-6 tsüklit. Keegi ütleb, et kuidas sellist retsepti lapsele anda? Siin otsustab igaüks ise. Aga ma kastsin oma tütart väga kaua. Ja kui keemia läbi saab, lähevad lapsed välja ja lahkuvad teie silme all, teate, tilk konjakit tundub olevat mitte midagi ...

Kõik köögiviljad (porgand, peet) tuleb osta erakauplejatelt, soovitavalt nende usaldusväärsetelt isikutelt. Ka ostetav konjak on kvaliteetne. Ma tellisin, nad tõid mind alati. Ja vanemad andsid alati nii porgandit kui ka peeti ainult meie dachast.

Seda retsepti jõid paljud hematoloogia lapsed. Ja lastele pruulisime ka chagat. Kuidas chagat pruulida ja seda juua, kirjutasin artiklis

See retsept aitas mind ka siis, kui hemoglobiin langes. Hea, aja testitud retsept. Olen alati märganud üldist tugevdavat toimet.

Soovitan vaadata videot peedimahla eeliste ja vastunäidustuste kohta

Peedimahl lastele

Kas ja mis vanusest alates on võimalik lastele peedimahla anda? See sõltub alati teie lapse tervisest. Enne peedimahla lisamist laste dieeti pidage kindlasti nõu lastearstiga. Punane värv on üsna allergiat tekitav. Kõik emad peavad seda meeles pidama ja teadma.

Kui lapsel pole allergiat, on tavalised soovitused järgmised: 6 kuu pärast võib mahla lisada laste dieeti. Kaitske seda kindlasti 2 tundi ja andke ainult teise vedelikuga lahjendatult! Võib lahjendada vee või mahlaga, mida teie laps on juba proovinud. Seda tuleks lisada tilkhaaval. Alustage 3-5 tilga lahjendatud peedimahlaga.

Tavaliselt määratakse peedimahla kõhukinnisusega lastele, samuti vere koostise parandamiseks. Imiku jaoks on kõige lihtsam peedid riivida ja läbi marli pigistada.
Mingil juhul ei tohi peedimahla anda kõhulahtisusega lastele. Lapse uriin muutub mahla võtmisel punaseks. Sa ei pea seda kartma.

Peedimahl nohu vastu lastele

Kas peedimahl on kasulik nohuga lastele ja kuidas seda valmistada, et mitte last kahjustada? Ära kahjusta on väikelaste ravimisel kõige olulisem tingimus. Alla 6-aastastel ei soovita ma kasutada puhast peedimahla ninatilkade kujul, põletustunne võib olla liiga tundlik lapse õrna limaskesta jaoks.

Kui tootele pole allergiat, võivad vanemad lapsed peedimahla ninna tilgutada, kuid seda tuleks kolm korda keedetud veega lahjendada, vähendades seeläbi kontsentratsiooni ja minimeerides ebamugavustunnet. Keedetud peedist saab mahla pressida, see on põlevate komponentide väiksema kontsentratsiooniga ja kergemini talutav.

Minu tõestatud retsept väikeste beebide nohu vastu on rinnapiima ja nõrga rohelise tee lahuse tilgutamine. Mõlemad abinõud aitavad kõige noorematel lastel nohuga suurepäraselt toime tulla.

Peedimahl. Kasu naistele

Mahla kasvajavastased omadused on kasulikud mastopaatia, fibroidide ja tsüstiliste moodustiste ravis naiste suguelundite piirkonnas. Mahlal on märgatav kasu ka menopausi ajal, vähendades hormoonasendusravi kasutamisest tulenevaid kõrvalnähte ja leevendades menopausi valulikke ilminguid.

Peedimahla puhastavaid omadusi saab kasutada ülekaaluga. Sel juhul segatakse erinevad mahlad kokku ja juuakse kaks nädalat hommikul tühja kõhuga. Peedimahla koostises olevad saponiinid osalevad lipiidide ainevahetuse reguleerimises, soodustavad rasvade lagunemist ja alandavad kolesterooli. Lisage peedimahla väikestes kogustes, isegi 20-30 ml peedimahla aitab puhastada maksa ja soolestikku.

Peedimahl on naistele kasulik kosmeetikatootena, see niisutab nahka, leevendab põletikku, parandab jumet, toidab, silub. Selle kohta saate lugeda minu artiklist.

Peedimahl. Kahju ja vastunäidustused

Kõige sagedamini on peedimahla kahju seostatud organismi talumatusega selle toote suhtes ja kui iga kord pärast väikese koguse mahla võtmist tunnete kõrvetisi, iiveldust, pearinglust, nõrkust, loobuge sellest ja sööge keedetud peeti sagedamini. Samuti on vastunäidustusi:

urolitiaas ja sapikivitõbi,
neeruhaigus,
diabeet,
haavandiline koliit ja kõhulahtisus,
maomahla suurenenud happesus,
mao ja kaksteistsõrmiksoole peptiline haavand,
reumatoidartriit,
podagra,
osteoporoos.

Madala vererõhuga inimestele tuleb peedimahla juua ettevaatlikult, pidevalt jälgida survet, et mahla võtmine õigel ajal lõpetada või selle kogust vähendada.

Pidage meeles peamist reeglit: ärge kahjustage! Olgem targad, kasutage kõike ilma fanatismita, kuulake oma keha ja ärge ületage päevast mahlaannust.
Ja hinge jaoks kuulame täna ERNESTO CORTAZAR — Talveemotsioonid . Milline imeline muusika, saate kuulata ja kuulata.

Vaata ka

Esialgu olid söödavad ainult peedilehed. Ravijookide valmistamiseks kasutati juurvilju. Nüüdseks on teada, et pealsed sisaldavad rauda, kaaliumit, mangaani, kaltsiumi, fosforit, rutiini ja metioniini. Tähelepanuväärne on see, et lehestikus on rohkem mineraalsooli ja vitamiine kui juurviljades. Kuid vaatamata köögiviljakultuuride populaarsusele mõtlevad teadlased endiselt, kas peedimahl on tervislik ja kas kõik saavad seda tarbida.

Koostis ja omadused

Peedimahl on kasulik ferumi, magneesiumi, joodi, foolhappe kõrge sisalduse tõttu. Köögiviljakultuuri iseloomustab naatriumi ja kaltsiumi optimaalne tasakaal. Peet sisaldab inimesele vajalikku kaaliumi ja kloori.

Peedimahl - pealsete ja juurviljade eelised:

aeglustab keha vananemisprotsessi;
omab kasvajavastast toimet;
puhastab veresooni, alandab kolesterooli;
stimuleerib vereloomet, parandab lihaste hapnikuvarustust;
aitab toime tulla kõhukinnisusega, normaliseerib seedimist;
takistab trombide teket, suurendab veresoonte elastsust;
soodustab maksa, neerude, sapipõie puhastamist;
stimuleerib lümfisüsteemi aktiivsust;
parandab kontsentratsiooni ja mälu;
on vahend hüpertensiooni, skleroosi, sisemiste hemorraagiate korral;
aitab reguleerida ainevahetust;
parandab lipiidide ainevahetust, soodustab kehakaalu langust.

Peedimahla soovitatakse inimestele, kellel on probleeme soolte, kilpnäärme ja südame tööga. Soovitav on lisada see hüpertensiivsete patsientide dieeti. See on näidustatud aneemia, halva vere hüübimise, verejooksu kalduvuse korral. Seda tasub juua naistel, kes tunnevad menstruatsiooni ajal lagunemist ja peapööritust.

Peedimahlaga saab ravida südame-veresoonkonna haigusi, tromboflebiiti, veenilaiendeid. Jook mõjub hästi maksale ja sapipõiele.

Vastunäidustused ja hoiatused

Sellel on peedimahl ja kasulikud omadused ning vastunäidustused. Näiteks võib selles sisalduv oksaalhape süvendada ainevahetusprobleeme ja aidata kaasa neerukivide tekkele.

Suhkrupeedimahl tõstab vere glükoosisisaldust. Kontsentreeritud jook võib põhjustada kõhulahtisust, iiveldust, peapööritust, oksendamist, allergiahoogu.

Kui teil on kahtlusi võimalike reaktsioonide suhtes, peate esmalt konsulteerima üldarsti või gastroenteroloogiga.

Millised on peedimahla vastunäidustused?

Individuaalne sallimatus.
Nefriit ja urolitiaas.
Suurenenud maohappesus, kõrvetised.
Vähendatud vererõhk.
Reumatoidartriit ja podagra.
Diabeet.
Krooniline kõhulahtisus.
Mao- ja kaksteistsõrmiksoole haavand.

Sisseastumisreeglid

Kui väärtuslik on peedimahl, selle eelised ja kahjustused - kõik see sõltub otseselt sellest, kas valmistate ja võtate seda õigesti. Peate alustama kontsentreeritud joogi joomist väikeste annustega. See vähendab kõrvaltoimete riski. Värskelt pressitud peedimahl on rikas eeterlike õlide poolest, mistõttu tuleb seda enne võtmist 3-4 tundi külmkapis hoida. Selle aja jooksul kaovad kõik aromaatsed ühendid ja põhja ilmub sade, mis tuleb ära visata.

Isegi settinud peedimahl ei ole maitsele kuigi meeldiv. Lisaks võib see põhjustada veresoonte spasme ja seedehäireid.

Seetõttu on parem kombineerida mahla: punapeet porgandi, kurgi, kõrvitsa, jõhvika või apelsiniga. Soovi korral võib kontsentraati lahjendada keedetud veega.

Esimestel päevadel ei tohi kokteilile lisada rohkem kui supilusikatäis peedimahla. Järk-järgult tuleb selle päevane maht suurendada 50 ml-ni. Ravi eesmärgil on vaja mahla võtta iga päev, kuid mitte kauem kui pool kuud. Esimene annus võetakse hommikul tühja kõhuga. Kõik järgnevad 3-4 kasutuskorda – päeva jooksul. Tavaliselt võib täiskasvanu juua kuni 300 ml mahla päevas.

kokteili retseptid

Peedimahla hankimine kodus on lihtne. Värsked juurviljad, millel pole riknemismärke, tuleks pesta, koorida ja jagada neljandikku. Järgmisena lastakse tükid läbi mahlapressi. Valmis mahla saab lisaks filtreerida läbi kurna. Kui mahlapressi pole, tuleb veerandid esmalt plastriivil hakkida. Puder pressitakse välja mitme kihina volditud marli abil. 100 ml mahla saamiseks vajate ühte väikest juurvilja. Allpool on tervislike värskete mahlade retseptid, millele on lisatud peedimahla.

Virgutav kokteil

Sega 50 ml porgandi, peedi ja musta redise mahla. Lisa joogile 2,5 spl tatramett. Võtke enne iga sööki veerand klaasi kokteili. Jook tõstab hemoglobiini, toniseerib, annab jõudu ja energiat.

Detox kokteil

Supilusikatäis mett lahjendatakse klaasis peedimahlaga. Jooki võetakse päeva jooksul 3 annusena. Kasutage seda kolmandiku tunni jooksul enne sööki. Koostootmiskursus kestab 5 päeva. Värske soodustab toksiinide väljutamist organismist, puhastab maksa, normaliseerib seedesüsteemi. Veel üks detox-smuuti retsept: pigista mahl õunast, poolest peedist ja kolmest sellerist. Jook on mõeldud kaheks portsjoniks.

Kokteil "Venichek"

Koori ja pese kaks porgandit ja keskmise suurusega peet. Eemaldage ühelt sidrunilt koor. Kooritakse 1 cm pikkune ingverijuur Kolm õuna ja ülejäänud valmistatud koostisosad lastakse läbi mahlapressi. Jook on puhastava toimega, kiirendab seisva lümfi teket.

Kokteil "Vitaminka"

Värskelt pressitud õuna- ja porgandimahl (igaüks 100 ml) segatakse külmikusse seatud peedijoogiga (50 ml). Joo kokteili ülepäeviti. Jook aitab tugevdada immuunsüsteemi, taastab jõudu pärast külmetushaigusi, parandab välimust ja enesetunnet.

Kokteil "Naine"

60-70 ml peedimahla kombineeritakse sama koguse granaatõuna ja porgandiga. Saadud klaas segu juuakse vähehaaval üle tunni. Ravikuur on 14 päeva. Kokteili soovitatakse kasutada hüpermenorröa – menstruatsiooni ajal tekkiva tugeva eritise korral. See aitab ka menopausi ajal.

Kokteil "Kuninglikud värvid"

Esimesel käigul pressitakse mahl välja ühest peedijuurest ja tumedatest viinamarjadest (2 tassi). Seejärel pigistage pärast seemnete eemaldamist välja kaks tumelillat ploomi. Mõlemad mahlad segatakse. Lisaks õilsale värvile on see jook hea, kuna sisaldab suures koguses antioksüdante, mis tähendab, et see hoiab ära naha enneaegse vananemise.

kokteil "kergus"

Õhtul sega porgandimahl (280 ml) kurgi (80 ml) ja peediga (80 ml). Enne magamaminekut juua 220 ml ja sama palju hommikul tühja kõhuga. Kokteil aktiveerib soolte tööd, seda soovitatakse kõhukinnisuse korral. Teine võimalus: segage võrdsetes osades peedi, porgandi, selleri mahl. Joo jooki neli korda päevas, 60 ml.

Kokteil "Köögiviljad"

Peedi- ja kapsamahlad (igaüks 50 ml) valatakse kartuli- ja porgandimahladesse (igaüks 100 ml). Saadud segu juuakse päeva jooksul kolmes annuses. Kokteil normaliseerib seedetrakti tööd, on näidustatud gastriidi ja raskustunde korral maos.

Kokteil "Tropicanka"

Pool ananassi lõigatakse tükkideks ja lastakse läbi mahlapressi. Pigista peedist eraldi mahl ja 100 g kookospähkli viljalihast. Segage joogid vahetult enne serveerimist. Selline kokteil on piduliku laua vääriline. Värskendab ja toniseerib suurepäraselt, sisaldab tervislikke rasvu ega kahjusta saledat figuuri.

Toote töötlemine

Kui peedimahla kasutamise vastunäidustusi pole, võib seda aneemia vastu profülaktikaks juua kaks korda päevas. Selles sisalduv raud ja foolhape stimuleerivad punaste vereliblede moodustumist. Parem on, kui vereloomet parandav kokteil on porgand ja peet. Koostisosad tuleb võtta võrdsetes osades.

Abstsesside ja nahapõletike vastu aitavad puhtal peedimahlal põhinevad vedelikud. Sageli viitab naha seisundi halvenemine keha räbustumisele toksiinide ja sooladega. Sel juhul on parem kasutada mahla mitte väliselt, vaid juua.

Peedist, kurgist ja porgandist valmistatakse puhastav kokteil. Iga mahla tuleks võtta 60-70 ml. Võtke detox-jook üks kord päevas.

Peedi-sidrunimahl on rahvapärane vahend kurguvalu vastu. Soovitatav on seda kasutada loputamiseks kaks korda päevas. Ravimkompositsioonile lisatakse peedimahl (3 supilusikatäit) ja sidrun (2 supilusikatäit), mett (0,5 tl) ja veidi sooja vett. Köögivilja kasutatakse ka viirusevastase ainena. Nohuga täiskasvanutele tilgutatakse ninna puhast peedimahla, lastele - lahjendatult, pooleks keedetud veega. Mõlemal juhul 2 tilka igasse ninakäiku.

Peedimahl, mille eeliseid ja kahjusid selles artiklis käsitletakse, on eriti populaarne tervislike eluviiside fännide seas. Paljude jaoks jääb see mahl saladuseks ja nad isegi ei tea selle kasulikest ja ravivatest omadustest.

Peet on hämmastav juurvili ja seda on traditsiooniliselt kasutatud paljude haiguste raviks. Isegi iidsed roomlased ravisid peedipalavikku ja kõhukinnisust. Ja Hippokrates soovitas tungivalt kasutada haavade raviks peedi lehti. Keskajal kasutati peeti seedesüsteemi haiguste raviks.

Ja kui paljud inimesed teavad peedi omadustest ja võtavad need oma dieeti, siis peedimahla kohta on neid vähe. Tegelikult on peedimahlal palju rohkem raviomadusi ja mõju inimorganismile. Eriti peedimahl on kasulik naistele kriitilistel päevadel, samuti aneemiaga inimestele. Ja enamik selle omadustest pärineb ainulaadsest ühendist nimega beetalain. Peedis sisalduv beetalain parandab maksa ja sapiteede talitlust.

Briti teadlaste Exeteri ülikooli uuringute põhjal sai võimalikuks kindlalt väita, et peedimahl on ainulaadne energiajook.

Peedimahl kasulikud omadused ja koostis

Peedimahla üks peamisi eeliseid on see, et see sisaldab värvipigmenti, mida nimetatakse beetalainiks. See on võimas antioksüdant, põletikuvastane, fungitsiid ja detoksifitseerija. Uuringud on näidanud, et sellel pigmendil võib olla kasvajavastane toime.

Lisaks beetalainile sisaldab peedimahl:

Vitamiinid: C, rühmad B, A, K;

Mineraalid: magneesium, raud, mangaan, tsink, kaalium, vask, jood, fosfor, kaltsium, väävel, räni, boor;

fruktoos;

sahharoos;

Orgaanilised happed: õun-, oksaalhape;

Aminohapped;

flavonoidid;

orgaanilised nitraadid;

Saponiinid;

Kõik need ühendid on inimkehale vajalikud. Raud on oluline punaste vereliblede tootmiseks ja hapniku transportimiseks. Lisaks rauale sisaldab mahl ka teisi vereloomes osalevaid elemente.

Flavonoidid zeaksantiin ja luteiin, karotenoidid on vajalikud nägemise säilitamiseks, võrkkesta haiguste ennetamiseks.

Antioksüdandid kaitsevad organismi vabade radikaalide toime eest, suurendavad organismi kaitsevõimet, omavad põletiku-, seenevastaseid omadusi.

Betalaiini peetakse üheks parimaks vere puhastamiseks, mis parandab maksa puhastusvõimet. Vere puhastamiseks ja vererakkude taastamiseks on soovitatav juua peedimahla kaks korda aastas.

Orgaanilised happed, pektiinühendid parandavad seedimist, viivad organismist välja raskmetallide sooli, toksiine ja toksiine ning takistavad soolestikus mädanemisprotsesside teket.

Rühma vitamiinid parandavad ainevahetust, normaliseerivad närvisüsteemi tööd, parandavad ajutegevust.

Haruldane muldmetalli koobalt osaleb närvisüsteemi normaalseks talitluseks vajaliku vitamiini B12 tootmises. Koostöös vitamiini B9 või foolhappega osaleb see vereloome protsessis - punaste vereliblede tootmises.

Peedimahlas leiduvatel orgaanilistel nitraatidel pole midagi pistmist väetistest või säilitusainetest pärinevate toiduainetes leiduvate nitraatidega. Peedimahla taimsetel nitraatidel on võime alandada vererõhku, suurendada füüsilist vastupidavust.

Oksaalhape on teadaolevalt hea lahusti kaltsiumi ladestumiseks organismis. Arvatakse, et need ladestused on paljude haiguste põhjuseks. Peedimahla joomine aitab vältida selliseid ladestusi ja vähendab seega kaltsifikatsiooniga seotud haiguste riski, näiteks:

Südamehaigused;

Kivid neerudes;

nägemishäired;

Onkoloogilised haigused;

Ateroskleroos.

Peedimahla eelised kehale

Nagu tavaline peet, on ka värskelt pressitud ja settinud mahl (ainult värsketest juurviljadest) inimkehale väga kasulik ja aitab:

toime tulla aneemia ja verehaigustega;
Suurendada vastupidavust (see on tingitud hapnikutarbimise vähenemisest treeningu ajal 16% võrra);
Kilpnäärme töö tuvastamiseks hüpotüreoidismi korral;
Tugevdada immuunsüsteemi;
Tugevdada ja suurendada väikeste kapillaaride elastsust;
Veresoonte puhastamisel kolesterooli naastudest (üldiselt väheneb kolesterooli tase);
Eemaldage veresoonte spastilisus;
Tagastab elujõu kevadise beriberi puhul, millega kaasneb rike;
Parandada mälu ja keskendumisvõimet;
Suurendada jõudluse taset;
Parandada seedesüsteemi tööd;
Vabane kõhukinnisusest (on kerge lahtistav toime);
Normaliseerida soolestiku mikrofloorat;
Kiirendada üldist ainevahetust;
Eemaldada kehast mürgised ained (sh settinud raskmetallid);
Puhastage maks ja neerud;
Eemaldage sapipõiest kivid;
Eemaldage veresoontest liigne kaltsium (näiteks veenilaiendite korral);
Stimuleerida lümfisüsteemi tööd;
Vältida onkoloogiliste haiguste esinemist;
Suurendada ja säilitada meeste potentsi (sh vältida eesnäärme adenoomi teket);
Menopausi põdevate naiste hormonaalsed muutused üle elada ilma sünteetilisi narkootikume kasutamata;
Vähendada kõrget vererõhku;
vabaneda unetusest;
Stabiliseerida (või pigem vähendada) vere glükoosisisaldust (madala glükeemilise indeksi tõttu, mis on vaid 30 ühikut);
Paiksel manustamisel paraneb haavandid ja keeb.

Kuigi rasedate naiste puhul on sellise mahla tarbimine piiratud kahe supilusikatäis päevas, aitab isegi see väike annus normaliseerida kõigi organite tööd ja, mis kõige tähtsam, vältida aneemiat, parandades vereloome kiirust.

Kosmetoloogilises suunas soovitatakse sageli peedimahlaga nägu pühkida, et vältida akne ja vistrike teket.

Kuidas kodus peedimahla valmistada

Esimesel etapil peate valima kvaliteetse peedi. See peaks olema elastselt kõva, veinipunase, punase või lilla värvi ja ovaalse sfäärilise (või lihtsalt sfäärilise) kujuga. Soovitatav on valida mitte liiga suured, maksimaalselt kuni 12 cm läbimõõduga viljad (nii välistab tarbija juurvilja kõrge nitraatide sisalduse). Lõikamisel ei tohiks olla valgeid ega musti laike (see on märk peedi kahjustamisest). Roheliste võrsete olemasolu näitab köögivilja "noorust" ja seega ka selle mahlasust.

Juurvilja tuleb hästi pesta ja koorida. Kontsentreeritud peedimahla valmistamiseks sobib mahlapress üsna hästi. Kuid juhtub ka, et sellist tehnikat pole käepärast. Ja see pole probleem. Peate võtma peene riivi ja riivima sellele juurvilja. Seejärel pressitakse jook läbi mitme kihina volditud puhta marli.

Kuidas juua peedimahla

Värskelt valmistatud mahla ei tohi kohe juua. See pannakse külmikusse umbes kaheks, neljaks tunniks, ilma anumat kaanega katmata. Tänu sellele mahl settib (sete settib põhja) ja vabaneb põlevatest estritest. Pärast mahla pinnalt settimist eemaldage vaht ja valage ettevaatlikult teise purki, jättes alles settinud sette.

Tõsi, isegi sellist mahla pole kombeks kasutada puhtal kujul, vaid lahjendatuna jõhvika-, apelsini-, kurgi-, porgandi- või sellerimahlaga. Sel juhul omastab organism vajalikke toitaineid paremini. Võite segada mahlasid proportsionaalselt, näiteks 1 osa peeti ja 3 osa mis tahes muud. Hea taluvuse ja kõrvaltoimete puudumisel saate peedimahla kogust suurendada.

Puhast peedimahla juuakse ennetus- või ravieesmärgil. Alustage peedimahla joomist väikeste portsjonitena, 1-2 teelusikatäit, viies selle koguse järk-järgult 50 grammi. Enne sööki tuleb mahla juua 25-30 minutit.

Kui kaua võib peedimahla säilitada

Hoidke mahla külmkapis. Kuid selle säilivusaeg ei ületa kahte päeva. Pikema säilitamise korral kaovad kasulikud ained ja sellisest mahlast soovitud efekti enam ei ole. Jah, ja tuleviku jaoks pole vaja süüa teha. Lõppude lõpuks säilitatakse köögivilja pikka aega külmkapis ja igal ajal saate selle välja võttes valmistada värske joogi.

Peedimahla kasutamise vastunäidustused

Ükskõik kui "kahjutu" looduslik peedijook esmapilgul ka ei tunduks, on sellel siiski vastunäidustusi. Seetõttu on selle joomine vastunäidustatud, kui:

Urolitiaas (võib provotseerida kivide liikumist neerudest);

Mõned neeruhaigused (püelonefriit, nefrootiline sündroom);

reumatoidartriit;

krooniline kõhulahtisus;

Hüpotensioon (madal vererõhk);

Mao suurenenud sekretsioon (mahl suurendab happesust);

Haavandiline koliit ja maohaavand;

Osteoporoos.

Eriti ettevaatlikud peaksid selle tootega olema diabeetikud (olenevalt sordist sisaldab mahl sageli palju suhkruid ja süsivesikuid).

Loomulikult on punase peedi mahla kasutamine allergia ja individuaalse talumatuse korral vastunäidustatud.

Liiga palju mahla joomine võib põhjustada oksendamist või iiveldust.

Sageli on paljud segaduses uriini ja väljaheidete punase värvusega pärast peeti. See on normaalne, sest peet sisaldab värvipigmenti beetalaini ja selle eest vastutab just tema.

Ravi peedimahlaga

Väga sageli võetakse peedimahla just meditsiinilistel eesmärkidel. Kuigi arstide soovitused selle mahla raviotstarbeliseks kasutamiseks ei ole nii ulatuslikud, on palju näiteid, kus peedimahl aitab tervist parandada.

Kõhukinnisus, kuna kiudained parandavad ainevahetust ning on lahtistava ja nõrga diureetilise toimega.
Hüpertensioon, kuna see sisaldab piisavas koguses magneesiumi;
Kilpnäärme haigused. See sisaldab joodi, mis on selle organi jaoks kasulik, samuti toitaineid, mis parandavad ainevahetust;
Veenilaiendid ja südame-veresoonkonna süsteemi taastamine;
Naiste menstruaaltsükli taastamine ja valu vähendamine;
Ülekaal koos rasvumisega.

Traditsiooniline meditsiin pakub palju retsepte erinevate patoloogiate raviks. Seda mahla kasutatakse raviks:

Maks;
kõhukinnisus;
aneemia;
hüpertensioon;
Nohu ja sinusiit;
Stenokardia.

On retsepte, kus peedimahla kasutatakse meditsiinilistel eesmärkidel koos teiste mahladega. Siin on vaid mõned retseptid.

Peedi-õunamahl aitab hästi taastada mao tööd, parandada seedimist. Kasulik selline mahl nagu onkoloogia ennetamine.

Peedi-apelsinimahl aitab organismil rauda paremini omastada. Lisaks sisaldab apelsinimahl suures koguses C-vitamiini. Selle segujoogi valmistamiseks peab apelsinimahla osakaal olema suurem kui peedi oma. Pärast keetmist on parem lisada vett. Selle kohta saate lugeda sellest artiklist.

Jõhvikamahlaga peedimahl on hea viis keha mürkidest ja mürkidest puhastamiseks. See jook aitab tõsta survet ja sellel on rahustavad omadused.

Südame normaalse töö taastamiseks on kasulik segada peedimahla kurgi- ja porgandimahlaga, võttes juurde porgandimahla.

Mao funktsioonide taastamiseks peate segama peedimahla kõrvitsaga. Ja keha toksiinidest puhastamiseks lisa mahlale mett.

Kaalu langetamiseks on parem punase peedi mahl segada kurgiga.

peedimahl kehakaalu langetamiseks

Kõik teavad kehakaalu langetamiseks mõeldud köögiviljadieeti, mille hulgas on ka peet. Kuid vähesed võrdlevad terve peedi ja selle mahla võimalusi.

Tõepoolest, joogi valmistamise protsess võtab üsna kaua aega. Kuid lõppude lõpuks muutub selle toote maitse (eriti teise lemmikmahlaga lahjendatuna) meeldivamaks kui tavalise toore peedi tarbimine, mida tuleb põhjalikult närida.

Peedimahla peamised eelised kehakaalu langetamiseks on:

Sama sisaldus seedimatut kiudainet, mis toimib "harjana";
Lahtistav toime, mis ei lase toksiinidel ja jääkainetel soolestikku ladestuda;
Vitamiinide ja mikroelementide imendumisprotsesside kehtestamine halva mikrofloora "hävitamise" tõttu;
Madal glükeemiline indeks.

Dieeti tuleb alustada peedimahla joomise järkjärgulise suurendamisega, et jälgida organismi reaktsiooni, ning tarbida seda pool tundi enne sööki.

Samuti on dieedi ajal soovitatav välistada tärkliserikkad ja rasvased toidud, et ikkagi vabaneda liigsetest kilodest, mitte ainult jääkainetest. Samuti on lubatud teha paastupäevi peedimahlaga, kuid tingimusel, et sellisele tootele ei teki negatiivset reaktsiooni.

Kuidas peeti valida

Kuna sellist köögivilja hoitakse tavaliselt kogu talve, peate teadma värske köögivilja valimise põhireegleid:

See peab olema tihe;
Kvaliteetsel juurviljal kahjustusi ei täheldata;
Toote “noorust” tähistavad väikesed rohelised võrsed aluses;
Lubatud värvus - punasest maroonani.

Tähtis on hoida värskeid puuvilju keldris, pisut märja liivaga üle puistatud.

Peedimahl on inimorganismile kasulik ja täna olete selles veendunud. Nüüd teate, millist kasu see võib tuua ja millised kasulikud omadused sellel on. See sobib hästi paljude teiste köögivilja- ja puuviljamahladega ning võib aidata kehal tervist parandada ja taastada.

Sellest videost leiate teavet peedimahla eeliste ja omaduste kohta