Hani on alati olnud taluniku heaolu sümbol - "Hea hani!" Ja seda mõjuval põhjusel. Hanede aretamine äritegevusena on kõige tulusam hästitoimivates üksikfarmides. Hani on vähenõudlik lind, kuid edukaks aretuseks eeldab ta omanikult kindlaid oskusi heaperemehelikuks majandamiseks.
Hanede kasvatamine maamajas või väikesel maatükil ei too tõenäoliselt palju tulu. Haned nõuavad lihtsat ja lihtsat, kuid pidevat järelevalvet ja hästi varustatud elamut maja lähedal. Kui käite hanede juures vaid aeg-ajalt, ärge lootke märgatavat tulu. See omakorda nõuab märkimisväärset alginvesteeringut hanekuudi seadmetesse.
Hani, kui nii võib öelda, on mitte-tallilind. Selleks, et haned saaksid hästi paljuneda, peavad nad veetma suurema osa päevast – kuni 90% päevavalgusajast – värskes õhus ja karjatama looduses.
Kuigi hani oli esimene lind, kelle inimene kodustas, säilitas ta palju oma metsiku esivanema, tundraelaniku hallhane (Ancer cireneus) jooni. Seda seletatakse asjaoluga, et erinevalt kanadest elavad koduhaned oma esivanemate elupaikade lähedal.
Seetõttu peab omanik-hanekasvataja käsutuses olema kas enda või renditud hanekarjamaa stabiilsete järglaste jaoks. Tulusa hanekarja jaoks on vaja umbes kaks hektarit heinamaad, tühermaad või mis tahes ebamugavust: kuristikke, nõlvad jms.
Mida hanedelt oodata
Hani on eelkõige lihalind. Hanede munatoodang on väike ja hanemunade järele pole erilist nõudlust, seda enam, et need jäävad maitselt kanade omadele alla ja mingeid erilisi omadusi ega omadusi nende taga pole märgata. Aga hani annab ühe hektari karjamaa kohta väljakujunenud majanduses liha kuni ja üle 2 tonni aastas ning esimese toote saab kätte 2 kuud pärast karjatamise algust. Hane karjatamishooaeg jätkub esimesest rohust kuni kõva pakaseni.
Arvestades, et hani ei ole pull, on võimalik hanekarja “koristada” hooaja jooksul järk-järgult, vastavalt nõudlusele. Seetõttu ei ole vaja külmutada seadmeid ja ladustamisviivitusest tulenevaid jäätmeid. Hane maksumus väikestes ja keskmistes taludes on madalam kui veiseliha (ehkki veidi kõrgem sealihast) ja müügihind kõrgem; vastavalt kõrgem ja kasumlikkus.
Väga nõutud on delikatess- ja ravitoode, hanemaks. Hanemaksapastee (Strasbourgi pasteet, foie gras) on kallis maiuspala. On olemas isegi spetsiaalsed "maksa" hanetõud ja rasvmaksa jaoks mõeldud hanede nuumamise tehnoloogia. Foie gras on konserveeritud ja seda saab transportida tootmiskohast kaugele. See on sama "rikkumatu Strasbourgi pirukas", mida Eugene Onegin koos šampanjaga nautis.
Samuti annab hani väärtusliku tööstustoote – hanesulge. Soojendavate riiete poolest on hanesulged teisel kohal, kuid nende hinnad on võrreldamatud. Potentsiaalsete udusulgede ostjatega tuleks arvestada juba hanefarmi planeerimisetapis.
Lõpuks sööb hani, kuigi palju, kuid peaaegu igasugust toitu ja on haigustele väga vastupidav. Seetõttu pole rahalist kindlustust võimaliku episootia korral, nagu küülikukasvatuses, vaja.
Mida on vaja "hea hane" jaoks
Küsimus: "Kas hanede kasvatamine on tulus?" Üldiselt retooriline. Hani on kindlasti kasulik "heale hanele" - vähemalt väikese, kuid tulutoova talu peremehele maal, kes seisab enesekindlalt omal jalal, et piltlikult öeldes "tiibu sirutada". Põllumajandustootmise algajatele ei soovitata hanedega tegeleda.
Esimene asi, mida hane tootmiseks vajate, on 150 ruutmeetri suurune ruum. m 1000 pea kohta. Tuba vajab kapitaalset köetavat, kõige külmemal mitte alla 8 kraadi, soojustatud põrandaga. Kuigi hani on põhjamaa lind, peab ta turustatavate toodete hea saagi saamiseks soojalt magama ning tema käpad ja nokk võivad saada külmakahjustusi.
Samuti ei saa mõnes laudas pidada kaubanduslikke hanesid, kuna hani on suur kodulind ning toodete regulaarseks müügiks on vajalik sanitaar-epidemioloogiajaama, veterinaarteenistuse ja tuletõrjujate luba põllumajandussaaduste tootmiseks ning kõik nad peavad tulevase hanemaja üle vaatama. Loomulikult peate eelnevalt registreeruma üksikettevõtjana; selliseid lube üksikisikutele ei väljastata.
Hanede jaoks on vaja ka veehoidlat, alates 2 aakrist (200 ruutmeetrit) 1000 rohumaa kallastega pea jaoks - vesihani. Kui kohapeal sellist tiiki pole, tuleb see kaevata, täita ja kallastel muru muruga külvata.
Rospotrebnadzor ei luba looduslike veehoidlate kasutamist hanekasvatuseks eluaseme vahetus läheduses (nagu ka hanefarmi korraldamist asulates) - hanelind on lärmakas, tugev ja üsna agressiivne. Ärritatud haneparv võib lapse surnuks nokitseda või täiskasvanu sandistada ning hanekarja kaagutamine tekitab lärmi nagu sepikojas ja pressikojas. Seetõttu peab hanemaja asuma nende enda eluruumist piisaval kaugusel, vastasel juhul ei lähe see kanalisatsiooni läbi.
Haneäri on kõige parem alustada mahajäetud linnumaja või lauda ostmise või üürimisega. Remondi tegemine ja katkiste kommunikatsioonide taastamine on palju odavam ja lihtsam kui nullist ehitamine ning koha sobivust pole vaja tõestada.
Kus on hea hani
Haneäri edu sõltub suuresti tõu õigest valikust. Erinevatel eesmärkidel, kliimavööndites ja kohalikes oludes on palju hanetõuge, kuid kui otsustate alustada uue ettevõttega - hanede aretamine, peate esmalt hoolitsema tavaliste järglaste eest.
Haned on tähtsusetud emad, omatehtud inkubaatoris ei saa hanemune haududa, ühe kana alla ei saa panna rohkem kui 5-7 muna ja kaubamärgiga inkubaatorid on kallid. Muide, kui otsustate selle siiski osta, ärge laske end liiga ahvatleda digitaalsetest välismaistest mudelitest: need töötavad laitmatult, kuid nende mahutavus on väike. Kodused pole halvemad, kuid sisaldavad sadu mune.
Hanetõugudest võib alustuseks soovitada esiteks suuri halle, seejärel üldlevinud Kholmogory hanesid. Nende haned hauduvad hästi mune ja kooruvad pojad ning linnud ise on väga vastupidavad ja haigustele vastupidavad. Lõunapoolsete piirkondade jaoks sobivad Gorki ja Romenski haned samade omadustega ning parasvöötme liigniiskusega (nt Lääne-Siber) haned - Uurali (Šadrinski) haned.
Kuidas avada hanefarm
Hanede aretamine algab paberimajandusega. Haneliha ja hanemaks on kantud Vene Föderatsiooni kohustusliku sertifitseerimisega toodete loetellu, nii et alustamiseks peate ületama palju juhtumeid:
- Maks: märkides tegevusliigid - linnuliha, lihatoodete, noorloomade, munade, lihakonservide müük. Registreerimisel saate PSRN-i vormil 4 sertifikaadi - see on teie peamine dokument edasiseks kasutamiseks.
- Rospotrebnadzor ja tuletõrjujad annavad teie vormi 4 alusel loa avamiseks; need dokumendid on tasutud. „Nii nad kohe annavad! Ha!" - Üsna kogenud ettevõtja hüüab siin, kuid see on eraldi arutelu teema.
- Nüüd on aeg minna loomaarsti juurde. Hane on kohustusliku sertifitseerimise objektiks, hanerümpa ei saa ilma sertifikaadita müüa ka üksikult turul. Veterinaarteenistusest tuleb hankida kaks dokumenti: ettevõtte veterinaarheaolu tunnistus - hooned, seadmed, ümbritsev maa ja tõend toodete kohta. Ainult käesolev pakett käes ja samade veterinaararstide poolt heaks kiidetud veterinaarmeetmete kava saate tööle asuda.
Kirjeldatust järeldub, et ainult hanekuudile ei ole mõtet ruumi rentida - kes sulle võõra karjamaa kohta tunnistuse annab? Ja noori aktsiaid peate ostma ainult sertifitseeritud tarnijatelt, muidu kuidas saate sertifikaadi millelegi, mida veel pole? Sertifitseeritud noorloomad lahendavad probleemi alguses, kuid siis peate oma enda oma eraldi sertifitseerima.
Noored väärivad erilist tähelepanu. Enamik tarnijaid müüb nuumamiseks ettevalmistatud noorloomi. Sellised linnud on kehvad tootjad ja nende aretamine on kahjumlik. Arvestades raskusi sertifitseerimisega, saate alguses piirduda kasvatamisega ja alles pärast kogemuste omandamist moodustada oma aretuskari. Tõsise lähenemisega ettevõtlusele on aretuskari vajalik iseseisvumiseks noorloomade tarnijatest.
Aretushanede pakkujaid on vähe. Tegelikult pakuvad Venemaal puhtaid hanetõugusid kolm aretusettevõtet: Pyatnitsky, Lindovsky ja Priirtyshsky. Kui ostate hõimule kohapeal või käeulatuses, peate esmalt veenduma, et pojad on sertifitseeritud ja vastavad tõustandarditele.
Kaubanduslikud väljavaated
soovituslik hanekasvatuse äriplaan näeb välja umbes selline:
- Ruumid koos maaga, ost või rent - 200-300 tuhat rubla.
- Remont ja seadmed - 150-200 tuhat rubla.
- Paberimajandus - 15 000-20 000 (?) rubla.
- Noorloomade ost 1000 pead, alates 10 rubla. päevase rööviku eest kuni 50 rubla. nuumamiseks valmis - 10 000-50 000 rubla.
- Sööda- ja tegevuskulud aastas - 600-720 tuhat rubla.
Alginvesteering kokku 975 - 1290 tuhat rubla.
Nüüd arvutame 800-pealise hane- ja 200-pealise hanekarja aasta sissetuleku välja. Lähtekoht on see, et üks hani kasvatab aastas 6-8 hanepoega, kes annavad liha 500-1000 rubla eest. olenevalt kohalikest hindadest maksa 500 rubla eest. (maksa ostavad konservpasteedi tootjad ja hind on stabiilne), udusulgi ja sulgi 20 rubla eest.
Aastane kogutulu on 960-1760 tuhat rubla. Maksudeta saame tasuvusajaks 1-3 aastat, olenevalt turuolukorrast ja kohalikest tingimustest.
Arvestada tuleks ka sellega, et kõik ametiasutused hakkavad hanefarmi tšekkide abil kiusama. See nõuab ettenägematuid kulusid puuduste kõrvaldamiseks ja eeskirjade järgimiseks. Kuid vähemalt nende ligikaudset väärtust on võimatu eelnevalt täpsustada.
Tähele tuleb panna ka seda, et suurest hanekarjast saab iseseisvalt head tulu ainult karjatamisel. "Stoll" sisu on kasulik tööstuslikus mastaabis konservides või nuumades mitukümmend pühade ja pidustuste jaoks. Kuid see pole enam aretus, vaid teist tüüpi tegevus - nuumamine.
kogusumma
Üldjoontes võib haneäri kohta öelda järgmist: kui oled kogenud eratalunik ja pead silmas lagunenud lehma- või linnulauda või paarihektarilist põllumaaks sobimatut mahajäetud kinnistut, aeda või köögiviljaaed nendega ja juurdepääs veele, hani saab ja on kasumlik.
Vastasel juhul on parem oma jõud kusagil mujal kasutada.
Paljud linnumajad eelistavad kasvatada kanu, parte, kuid mitte hanesid. Arvatakse, et nende lindudega on rohkem muret kui teiste linnuliikidega. Nad on liiga lärmakad, armastavad rohelust ja jalutamist. Sellepärast kodus hanede kasvatamine algajatele tundub see üsna problemaatiline ja tülikas. Erinevate ettenägematute olukordade vältimiseks loovad nad kõigepealt linnuaias tingimused hanede aretamiseks ja seejärel aretatakse.
Mida aretushanede tunnused
Algaja linnumaja jaoks on oluline punkt tõu valik. Kuna hani ei ole dekoratiivlind, on olulised tema produktiivsusnäitajad: kaal, munatoodang, aktiivse kasvu ja küpsemise tähtajad.
Kasvatajad hoolitsesid liha aretamise eest. Iseloomulik on kiire areng, kaalus juurde 7-8 kg, on sõbralikud teiste linnuaia elanikega ja suhtlevad inimestega. Sobivaks peetakse itaalia, Toulouse, Kholmogory, Grey jt.. Need tõud toovad linnukasvandustele tulu, mistõttu neid kasvatatakse suures koguses.
Kui arvestada hanede kasvatamise plusse ja miinuseid, on plusse rohkem:
- tark ja harjub omanikuga kiiresti. Pole ime, et on olemas mõistujutt selle kohta, kuidas need linnud päästsid Rooma;
- Selle liigi kodulinnud kasvavad kiiresti, suurendades nende kaalu kahe kuu jooksul 40 korda;
- Tibud on haigustele vastupidavad, seega on hanekari väga produktiivne;
- Väljundil saavad nad mitu kilogrammi dieetliha, delikatessmaksa, terapeutilist rasva ja pehmet kohevust;
- Hanemune kasutatakse toiduvalmistamisel.
Väikeste hanepoegade välimus on õrn. Nende sõbralik kooselu linnuaias koos teiste lemmikloomadega võimaldab teil hanesid mitte eraldada eraldi kambritesse. Sellele veelinnule iseloomulike tunnuste tõttu aretatakse teda tööstuslikus mastaabis.
Hanede kasvatamine liha saamiseks
Veelindude kasvatamine oma majapidamises on lihtne. Kõigepealt peate valima, mille väljundis on suur osa liha.
Hanepoegi saab osta spetsialiseeritud taludest või turult. Tibusid on võimalik kasvatada inkubaatoris. Selleks kasutatakse koduhane ostetud materjali või mune.
Kasvutingimused
Hanedele meeldib elada seltskonnas, seetõttu on oluline alustada sigimist vähemalt 2 isendiga. Sünnist saati harjuvad hanepojad üksteisega ja nad ei lase enam võõrast oma karja.
- kuiv voodipesu, mida vahetatakse iga päev;
- ventilatsioon ilma tuuletõmbuseta;
- temperatuurirežiimi säilitamine;
- valgustus 10-15 tundi päevas.
Ruumi suurus peaks vastama isendite arvule karjas. Kui linnud on rahvarohked, hakkavad nad haigeks jääma, kidurad. Hanede jaoks korraldavad nad jalutuskäigu linnumaja lähedal.
Täiskasvanud ei karda talvekülma, nii et nad kõnnivad isegi tugevate külmade korral. Suvel saab nad heinamaale karjatamiseks välja ajada. On vaja hoolikalt jälgida lindude esinemist karjamaal.
Parem on talu peremehel linnumaja juures mingi ala aiaga piirata, et haned ära ei jookseks. Kodulinnud on rasked ja lendavad harva. Kuid looduse kutse võib olla tugevam ja nad leiavad väljapääsu.
Kui muud linnuliigid on rahul tavalise kuivtoidu ja veega, siis haned ei saa ilma rohelise toiduta normaalselt areneda. Üleüldse väikesed hanepojad juba tean, kuidas muru lõigata. Kodus hanede kasvatamine liha jaoks toimub kahel viisil:
- suletud tingimustes;
- juurdepääsuga karjamaale.
Teine meetod lihtsustab kodulindude kasvatamist. Hanesid söödetakse siseruumides või paigal ja seejärel saadetakse nad karjamaale. Ideaalne variant on reservuaari lähedal asuv heinamaa.
Haned on veelinnud, nii et neile meeldib vee lähedal olla. Loodusliku veehoidla puudumisel teeb omanik tehistiigi, kus linnud saavad ujuda, kui heinamaa rohust on küllalt. Söötjad saab jootmiskohta välja viia, et linnud kombineeriksid toidu võtmise veeprotseduuridega.
Keerulisem on veelinde kasvatada kinnistes hoovides, kus puudub juurdepääs rohelusele ja veele. Hanedele tuleb luua looduslähedased tingimused. Nende aktiivseks kasvuks ja arenguks on vaja:
- paigaldage joogikausid piisava koguse puhta veega;
- korraldada avar koht ujumiseks;
- lisage kuivsöödale hakitud rohi, talvel - rohujahu.
Haned ei sorteeri toitu ja toidulisandeid. Parem on aga kasutada piisavas koguses vitamiine sisaldavaid ürte: lutsern, ristik, nõges, kapsalehed, peedipealsed ja porgandid. Doseeritud koguses lisatakse lindude toidulauale riivile hakitud värskeid köögivilju - suvikõrvits, peet, porgand jne.
Hanepoegi hakatakse söötma kuiva segasöödaga, millele on lisatud väike kogus rohelist, kondijahu ja kalajahu ning lisatakse vitamiine. Joogites peaks olema puhas vesi pidevalt. Haned ei joo mitte ainult vett, vaid niisutavad ka sulgi nokaga, reguleerides niiskust ja temperatuuri.
Veelindude suled on määritud ega kogu niiskust. Kuid väikesed hanepojad on kaetud udusulega, nii et nad võivad allapanu märjaks saamisel märjaks saada. Vahetage voodipesu toas, puhastage hane platsentat jalutuskäikudel tuleks teha regulaarselt.
Hanede kasvatamine ärina
Kui esimesed sammud on tehtud, saate välja töötada äriplaani ja kasumi saamiseks hanesid kasvatada. Hanesid peetakse lihalindudeks. Nad kasvavad kuni 5-8 kg, millest saadakse kuni 65% puhast liha.
Kauplustes ja turul on dieethaneliha nõutud. Restoranid ostavad hea meelega hanemaksa, et valmistada maitsvat foie gras'd.
Ärge unustage põletuste korral kasutatava hanerasva raviomadusi.
Hanemunad on turul nõutud. Neid ostetakse tööstuslikeks ja koduseks inkubaatoriteks, kasutatakse toiduvalmistamisel. Kuigi hane munatoodang on madal – vaid kuni 50 muna aastas, aga see toob põllumehele ka stabiilse sissetuleku.
Lihatoodete töötlemisel kogutud udusuled ja suled võivad saada lisatulu. Nad alustavad udusulgede ja sulgede müüki puhtal kujul või tegelevad valmistoodete valmistamisega: suletekid, padjad jne.
Valides kasumliku linnukasvatuse suuna, peaksite hakkama kodus hanesid kasvatama. Kasvamisel vähenõudlikud linnud võimaldavad hankida isiklikuks tarbeks mitu kilogrammi värsket liha.
Ettevõtlikul inimesel on alati võimalus laiendada tootmise mastaape, et müüa turul nõutud tooteid. Igal juhul ei too hanede kasvatamine kaasa kahju.
[Hinnatud: 2 Keskmine hinnang: 3]
Linnukasvatus, haned, hanepoegade kasvatamine, hanepoegade kasvatamine kana all, hanepoegade toitmine, hanede pidamise tingimused, hanede ruum
Hanede aretamine on alati olnud üsna tulus, kuna nende eest hoolitsemine on üsna lihtne ning nende toitumise aluseks on taimestik ja teravili. Lisaks võtavad nad kiiresti kaalus juurde ja tapahanede aretamine ei võta palju aega. Nõuetekohase hoolduse, sealhulgas täiendava toiduga, annavad haned üsna suure koguse rasva. Looduslähedaste tingimuste loomine suurendab hanede munemist ja toob kaasa järglaste arvu suurenemise. See asjaolu muudab hanede pidamise kasumlikuks noorloomade aretamiseks ja müügiks. Hanede peamine probleem on.
Hane tõud
. On üsna palju hanetõugusid, mis erinevad munatoodangu, keskmise kaalu ja toitumisomaduste poolest. Seda tuleks arvestada noorloomade tõuaretuseks valimisel. Näiteks: Kholmogory tõugu haned on suurimad, nende eluskaal on umbes 9 kg. Optimaalne vanus enne tapmist on 2 kuud ja kaal selleks ajaks on umbes 4 kg. Kubani tõugu hanesid eristab soodsalt vastupidavus ja kõrge munatoodang suhteliselt väikese kaaluga. Toulouse haned toituvad hästi ja kiiresti, kuid tuleb arvestada, et nad ei ole kohanenud külma kliimaga, karjamaadel ja koresöödaga.
Hanede kasvatamise alustamiseks on kaks võimalust: osta täiskasvanud ja muneda hanedele, kui teil on juba oma hanesid vähe.
Vooderdamiseks mune valides ei tohiks võtta pigistatud või deformeerunud mune, pöörake tähelepanu koorele - see peaks olema sile ja puhas, ilma punnide ja vöödeta, muna kuju peaks olema ovaalne. Tibude koorumine võtab reeglina aega umbes kuu, pärast seda võetakse hanepojad lühikeseks ajaks ära, kuivatatakse ja pannakse tagasi hane juurde. Ostmiseks noorloomi valides pöörake tähelepanu sulekatte terviklikkusele, suurusele, noka ja kaela kujule. Tibud peaksid olema suured ja terved välja nägema.
Hanepoegade toitmine.
Esimesel kuul toidetakse hanepoegi peeneks hakitud roheliste, odra, maisitangu, keedetud kartulite ja nisukliide niisutatud seguga. Samuti on kohustuslik lisada hanepoegade toidulauale teie valitud noortele loomadele mõeldud spetsiaalne vitamiini- ja mineraaltoit.
Alates noorusest peaks hanedel olema vaba juurdepääs kruusale, puusöele, purustatud kestadele või jahvatatud luudele, aga ka loomasöödale (vihmaussid, putukad, purustatud konnad ja molluskid teraviljasegu osana). Lisatoiduna on hea kasutada leotatud herneid.
Hane nuumamine
Noorloomade nuumamist tuleks alustada augustis 3-4 kg eluskaalu saavutamisel. See protsess kestab umbes 20 päeva ja alates 15. päevast ei tohi hanesid karjamaale ajada. Esimene nädal eluskaalu kilogrammi kohta anda söötmiseks 30-35 grammi teravilja, seejärel 130-140 grammi. Nuumaperioodi lõpus, pärast "rasvaõuna" moodustumist, võib haned tappa. Koduseks tarbimiseks mõeldud lindude nuumamisel võib nuumaaega pikendada.
Suvel hoitakse hanesid tarastatud karjamaadel, aetakse ööseks tuppa. Karjatamiskohad tuleks valida tihedate, mahlaste rohelistega, kuna just tema on nende toitumise aluseks. Parim karjamaa valik oleks põld, kus kasvavad võilill, jahubanaan, hapuoblikas, nõges, ohakas ja muud tihedad madalakasvulised rohelised, kuna haned kõrgel rohul ei ahmi. Karjamaale peaks jääma varjuline koht, et haned ei saaks päeva kõige kuumemal ajal päikese käes viibida. Vee olemasolu on kohustuslik, kui läheduses pole reservuaari, asetatakse karjamaale suur bassein. Talvel pidamiseks on vaja lubjaga seest valgeks lubjatud, hästi ventileeritavat kuiva lauta. Kindlasti peab sees olema allapanu (saepuru, põhk).
Pardid ja haned. Aretuse alused
Haned on maaelanike ja tavaliste suveelanike seas väga populaarsed. See linnuliha kohaneb kergesti erinevate kinnipidamistingimustega, nad on haigustele vastupidavad ja väga nutikad ning mis kõige tähtsam, tagasihoidlikud. Koduhanede aretamisega saab hakkama isegi algaja linnukasvataja. Samal ajal on see väga tulus, mis on pere eelarve jaoks äärmiselt oluline. Mõelgem üksikasjalikumalt, kuidas algajatele kodus hanesid kasvatada.
Nii tühine kui see ka ei kõla, on hani kasulik lind. Alates iidsetest aegadest on need linnud inimesi regulaarselt teeninud. Nendega on seotud palju legende, müüte, huvitavaid jutte ja põnevaid lugusid. haned sisult tagasihoidlik. Pakkudes neile normaalsed kinnipidamistingimused, sageli kõndides ja andes neile võimaluse tiigis ujuda, saate tulemuseks:
- maitsev liha;
- toitvad munad;
- hanemaks, mis on väga kasulik ja kõrgelt hinnatud;
- pehme udusulg, sobib igapäevaseks kasutamiseks.
Tõu valik
Praegu hanesid on umbes 25 tõugu. Need erinevad oma välimuse, hooldusnõuete, suuruse, kasvutingimuste, munatoodangu ja muude omaduste poolest. Algajad linnukasvatajad esitavad sageli küsimuse, millist tõugu valida?
Hanetõud jagunevad kolme põhikategooriasse:
- raske;
- keskmine;
- kopsud.
Rasked on lihatõud. Selle kategooria esindajad on suured, neid kasutatakse tööstuslikus linnukasvatuses harva, kuna mõnda tõugu on raske omandada ja samal ajal on need üsna kallid. Raskeid tõuge kasvatatakse eranditult liha saamiseks, kuna neid iseloomustab madal munatoodang ja neid on raske aretada. Kõige levinumad on järgmised lihatõud: Lindovskaja, Kholmogorskaja, Toulouse.
Keskmised tõud- dekoratiivne. Sellised linnud annavad tagaaiale omamoodi kaunistuse. Dekoratiivsete hanede maksumus on üsna kõrge. Selle tõu hulka kuuluvad: Sevastopol lokkis, harjakas, lint.
Kerged tõud- Need on väikesed linnud, kes kannavad hästi mune, nii et neid on lihtne aretada. Nad söövad palju, kuid ei võta massi juurde. Selle tõu esindajad on kuba ja itaalia haned.
Eriti tahaksin märkida selliseid mulardeid. Just nemad meelitavad ligi algajaid põllumehi. Mulard on hübriid, see tähendab, et see on indo-pardi ristamise tulemus mis tahes kodupardiga. Nad kaaluvad umbes 3-4 kg. Peamine põhjus, miks kasvatatakse mulardi hanesid saab palju liha. Sellise linnu aretamine pole kallis. Kui, siis saate kõige väärtuslikuma ressursi - rasvmaksa, mis on delikatess. Mulardi liha on tavalisest hane omast õrnema maitsega ja vähem spetsiifilise lõhnaga. Sellisel tõul on üks puudus - nad ei saa oma liiki toota.
Hanede kasvatamine liha saamiseks on üsna paljutõotav äriidee. Hani on ablas lind, kellel on hea lihakasv. Vaid 2,5 kuuga on hane eluskaal 4-4,5 kg. ja on tapavalmis, kui seda kasvatatakse intensiivsöötmistehnoloogia järgi (ilma lisandite ja kemikaalideta). Nii kõrgete kasvumäärade saavutamiseks peaksite valima ka suurt tõugu jänese. Hane liha saagikus ulatub 63% -ni, välja arvatud söödavad sisemised. Nende lindude dieet sisaldab märkimisväärset osa kõige taskukohasemast toidust - rohelised (ja kõik) ja juurviljad. Selline dieet suurendab oluliselt hanekasvatusettevõtte kasumlikkust.
Tänapäeval kasvab nõudlus haneliha järele. Suured linnufarmid varustavad turgu kana- ja kalkunilihaga, aga haneliha toodavad väikesed erafarmid. Kuid hanedel, nagu kõigil kodulindudel, on söödast saadav eluskaal suurem kui põllumajandusloomadel. Selle põhjal järeldame, et "hane" turg ei ole veel monopoliseeritud ja sellel on vähe konkurentsi.
Tasub teada, et hani ise ei ole valiv lind. Need ei ole valusad ja neid on üsna lihtne hooldada. Samuti on oluline, et hanede aretamisel ei tekiks praktiliselt jäätmeid. Hanes on ju väärtuslik absoluutselt kõik – lihast sulgedeni. Hanesulg on palju kallim kui part, selle hind on 20 dollarit 1 kg kohta. Ühest kambast saab 100g. pliiats. Tegelikult tasub pastakaga ära kolmandik sööda maksumusest. Ja hanemaks on kuulsa ja kalli delikatessi Foie Gras põhikomponent.
Hanede intensiivse söötmise tehnoloogia
Intensiivsöötmise tehnoloogia võimaldab võimalikult lühikese ajaga (2,5 kuuga) jõuda täiskasvanud jänese kaaluni 4-4,5 kg. Selleks, et kasvada 65-75 päeva jooksul tapamassiks (4-4,5 kg eluskaalu), ei ole vaja kasutada keemiat ja erinevat tüüpi lisandeid. See põllumajandusharu ei seisa paigal ja nüüd on olemas spetsiaalne kasvatusmeetod, mis ei halvenda liha, sulgede ja üldiselt rümba enda kvaliteeti. Seda meetodit nimetatakse "intensiivseks". Siin pole saladusi, kõik on lihtne ja lihtne.
Selleks, et selles äris hanede kasvatamisest kiiresti kasumit teenida, tuleks neid toita intensiivse söötmistehnoloogia abil. Selle tehnoloogia olemus seisneb selles, et 20–30 päeva vanuseid noorloomi karjamaale ei lasta. Linnud ööbivad kõige vajalikuga varustatud aedikutes. Ajavahemikus 20–75 päeva antakse hanedele suures koguses toitu ja värskeid ürte. Samal ajal antakse rohelist hommikul ja õhtul, mis takistab selle kiiret kuivamist. Leotatud söödamiksereid pannakse sööturitesse sellises koguses, et tibud sõid portsu 30-40 minutiga ära, see ei lase mikseril hapuks minna. Pärast leotatud puderi söömist on vaja sööturisse panna uus portsjon. Vaid 70–75 kasvupäeva jooksul peab üks hani sööma kuni 15 kg sööta ja kuni 25 kg erinevat rohelist.
Dieet intensiivsel kasvatamisel näeb välja selline:
- 1 kuni 10 päeva - 20 g segasööta ja 50-60 g rohelisi;
- 11 kuni 20 päeva - 50 g sööta ja 100-110 g rohelisi;
- 21-30 päeva - 120g segasööta ja 200-220g värskeid ürte;
- 31 kuni 75 tibude kasvupäeva, iga 10 päeva järel suurendame söödakogust 20 g ja rohelisi 100 g võrra. Seega peaks 70-75 päeva vanune hani saama 220-240g segasööta ja 700-800g rohelist;
- alates 1,5 kuust tuleks tibude toidulauale lisada linnu vanusele vastavaid eelsegusid.
Kõige selle juures on oluline hanedele regulaarselt puhast vett juua ja varustada reservuaariga.
Suured hanetõud aretamiseks
Ettevõtluseks liha hanede edukal aretamisel on väga oluline valida õige tõug. Selleks on kõige sobivamad tõud:
- Suur hall.
- Kholmogorskaja.
- Itaalia valge.
- Kuban.
Teeme ettepaneku hakata kasvatama liha hanesid just Kholmogory tõult. See tõug on kergesti äratuntav, tema eristavaks tunnuseks on linnunoka kohal olev väljakasv. Kholmogory tõugu hanede eest hoolitsedes saate tapaealisi linde juba 60–65. Tema kaal on selleks päevaks 4 kg. või enama. Need linnud on toitmise ja hooldamise osas kõige vähem kapriissed, nad ei ole valusad ja juurduvad kergesti mis tahes kliimatingimustes.
Tavaliselt sobib tapmiseks 4-4,5 kg eluskaaluni jõudnud lind, tapetud hane söödav osa on aga umbes 65%. Selline kaal, korraliku hoolduse korral, võtab haned juurde 2 kuuga. Üle 75 päeva vanuste lindude pidamine ei ole soovitatav, sest pärast 75 päeva vanust kasvavad hanedel aktiivselt suled, mis siis liha jäigaks muudab. Kui sellegipoolest jäi hani selles vanuses mingil põhjusel tapmata, siis saab seda teha 130 päeva vanuselt. 130 päeva pärast lõpeb sulgede kasv ja algab hane rasvumise protsess. Seetõttu ei sobi haned, kes on vanemad kui 130-140 päeva, tapmiseks, sest haneliha eelis kaob varurasva tõttu.
Kõik, mida haneäriks vaja läheb
Haneäri ei saa mitte ainult luua stabiilset lihatootmist, millel on kiire investeeringutasuvus, vaid korraldada ka sulgede ja udusulgede müüki. Ja see on täiendav äriidee. Näiteks saab hanesulge müüa juba allapanus. Kuid kõigepealt vaatame kõike, mida üks ettevõte vajab liha hanede kasvatamiseks.
Haneäri alustamiseks luuakse soodsad tingimused kasvamiseks. Kõigepealt pead välja arvutama, mitme eesmärgiga alustad. Pärast seda saate arvutusi järgmiste kulude kohta:
- Jalutusaed.
- Kunstlik veehoidla.
- Sööda.
- Hanepojad.
Väärib märkimist, et kõige sobivamad inimesed selle ettevõtte jaoks on erasektori omanikud ja veelgi paremad suvilad kodu lähedal ja loomulikult on see ideaalne stabiilse sissetuleku vorm maapiirkondade inimestele. Fakt on see, et haned, ehkki mitte valivad, nõuavad pidevat kõndimist.
Soodsate tingimustega hanemaja
Hanemaja peab olema puhas. Hanemaja desinfitseerimine seisneb seinte valgendamises värskelt kustutatud lubjaga. Oma kätega saab hanemaja ehitada. Hanemaja pindala tuleb arvutada sõltuvalt lindude arvust. 2 täiskasvanud hane tuleks paigutada vähemalt 1 ruutmeetrile. meetrit põrandapinda. Sellest ruumist piisab kuni 2-3 kuu vanustele lindudele ja just sel perioodil tapetakse hani liha saamiseks.
Noorloomade hanemaja arvestame valemi järgi 1m2 6 tibu kohta. Hanekuudi kõrgus ei tohi ületada 2 meetrit. Hanede eest hoolitsemisel peaks ruum olema varustatud ventilatsiooniga. Haned aurustavad teatud koguse vett (5 linnult võib see ulatuda kuni 1 liitrini päevas) ja liigne niiskus ruumis aitab kaasa erinevate haiguste arengule. Hanel peavad olema aknad. Akendest endist hanekuudi valgustamiseks ei piisa, tuleb hoolitseda ka oma hanekuudi elektrivarustuse eest. Kuid ventilatsiooni ja akende olemasolul peate hoolitsema õhu kaudu töölt puudumise eest.
Hanemaja ise saab ehitada peaaegu igast ehitusmaterjalist alates kestast kuni puiduni. Samuti peab katus olema soe ja veekindel. Kui otsustate teha puitkatuse, saate selle katta mitme kihiga katusekattematerjaliga. Hanemaja põrandad võivad olla muld, puit või betoon, kuid igal juhul peavad need olema kaetud allapanuga kuni 12 cm Allapanu võib laduda kihiti. Esimene kiht peab olema vähemalt 5 cm ja seejärel, kui põrandakate muutub märjaks, tuleks lisada uus kuivpõrandakate. Allapanuks sobivad põhk, turvas, saepuru või jäme liiv. Enne voodipesu panemist hanelauta, tuleb põrand ka kustutatud lubjaga töödelda. Talvel hanemaja temperatuurirežiimi saab hoida nullis. Sageli hoitakse seda temperatuuri selles ilma teie osaluseta. Pange tähele ka seda, et kuni 2 kuu vanustele hanedele tuleks tagada vähemalt 10-14 kraadine temperatuurirežiim.
Hanede kõndimise nõuded
Kui teil pole võimalust iga päev hanekarja karjamaale lasta, pole see probleem. Piisab, kui tarastada hanemaja lähedal mõni maatükk võrkvõrguga. Jah, ja tibude pidev karjamaal kõndimine pikendab nende kasvuperioodi, kuni nad jõuavad 4-4,5 kg kaaluni. Vabapidamisel kasvatamise meetodil saavutavad tibud oma tapakaalu umbes 4 kuu vanuselt. Nii et liha hanede kasvatamisel sobivam pliiatsimeetod. Samuti ärge laske neid välja kõrge rohuga karjamaadele, haned ei söö sellist rohtu.
Kunstlik tiik veelindudele
Haned on veelinnud ja vett armastavad linnud. Ja kuuma ilmaga ei saa nad lihtsalt ilma reservuaarita hakkama. Kui teie piirkonnas pole jõge ega järve, saate maale varikatuse alla paigaldada suure puhta veega laeva. Selle jaoks mahub poolenisti maasse kaevatud suur tsingitud terasest balia. Kuid pärast suplemiseks mõeldud veenõu paigaldamist ärge unustage hoolitseda joogikausside eest. Joogikaussides peaks vesi alati olema suurtes kogustes ja puhas. Ja selleks, et teie hanedel oleks ilus terve sulestik, peavad nad kord kuus (mõnel juhul kuni kolm korda kuus) tegema spetsiaalseid liivavanne. Selleks tuleb liivapaaki lisada söödaväävlit. See aitab unustada sellise kahjuri nagu udusööja.
Hane toit
Hani on taimtoiduline ja ablas lind. Täiskasvanud suudavad päevas omastada kuni 2 kg rohtu. Hanetoit koosneb täistera teraviljast, kaunviljadest, köögijäätmetest, rohust, juurviljadest, jahupuderist ja eelsegudest. Teraviljasöötade seeduvuse suurendamiseks võib putrusid aurutada, et eemaldada seedimata söödast tärklis. Noorte hanepoegade jaoks tuleks juurvili keeta. Samuti on soovitatav toit ööseks sööturitesse jätta, eriti hea on värskeid ürte ööseks jätta. Hanepojad söövad öösel, eriti süveneb nende isu varahommikul. Talvel soovitatakse hanedele anda heina aurutatult, pehmel kujul imendub see paremini.
Gosling hooldus
Hanepoegi pole keeruline oma kätega kasvatada, kuid neid saab ka osta. Ostmiseks sobivad kõige paremini 3 nädala vanuseks saanud hanepojad. Selles vanuses ei vaja nad enam lisakütet. 2-3 nädala vanused hanepojad võivad karjamaal veeta peaaegu terve päeva. Alates 2-3 nädala vanusest hanepoegade lihaks kasvatamisel hakkavad nad neid intensiivselt nuuma. Hanepoegi saab osta spetsiaalsetes inkubaatorites, samuti saab hanepoegi osta neilt, kes neid kasvatavad.
Selleks, et teie ettevõte oleks aastaringne, peate ostma mitte ühe partii tibusid, vaid rohkem kui kolm. See annab teile võimaluse järk-järgult kasvada, mis tagab teie kasumi stabiilsuse.
Äriidee eelised
Arvestades madalat konkurentsi ja seda tüüpi kodulindude võimalikult lühikest kasvu kuni tapaeani, toob selline äritegevus üsna head ja stabiilset sissetulekut. Aga selleks, et lind tappa (70-75) päeva jooksul kasvuperioodil, tasub hoolitseda korjuste müügikohtade eest. See võib olla turud, poed ja restoranid. Enne seda tuleb rümpade kvaliteeti kontrollida veterinaarlaboris, kus nad väljastavad vastava dokumendi.
Selle äriidee 100% kasutamiseks tuleks hoolitseda ka kallite hanesulgede ja udusulgede müügi eest. Voodipesus peetakse neid kõige väärtuslikumaks.