Klassikaline arooniatinktuuri retsept. Arooniatinktuur viinal

Aroonia on suurepärane alus omatehtud liköörile. Jook osutub maitsev, paks kauni rubiini tooni ja kergelt meeldiva lõhnaga. Vaatame kahte parimat likööri retsepti. Esimene on klassikaline, teine ​​viinaga, mille lisamine suurendab kangust.

Klassikaline likööri retsept

1. Purusta pesemata pihlakamarjad kätega, puupuru või klopi blenderiga ühtlaseks. Vilju ei pesta, nende pinnal elavad metsikud pärmid, mis soodustavad käärimist.

2. Asetage saadud marjamass klaaspurki, lisage suhkur, seejärel segage hästi.

3. Kata purk marliga ja tõsta pimedasse kohta, mille temperatuur on 18-25°C. Kogu käärimisperioodi jooksul segage tulevast likööri puupulgaga üks kord päevas, et pinnale ei tekiks äädikaalasid.

4. 3-4 päeva pärast, kui ilmnevad ilmsed käärimisnähud (vaht, susisemine, hapu lõhn), paigalda purgile vesitihend või sõrmeauguga kummikinnas.

Valamine käärib

5. 30-45 päeva pärast läheb liköör käärima (vesitihend lõpetab mullitamise või kinnas tühjeneb), mis tähendab, et on aeg filtreerida jook läbi 2-3 kihi marli ja puuvillase filtri.

6. Vala liköör pudelitesse, sule tihedalt korkidega ja hoia enne kasutamist 70-90 päeva pimedas jahedas (10-16°C). Kõlblikkusaeg - 1-2 aastat. Kindlus - 10-13%.

Pärast filtreerimist

Arooniast viina peale valamine

Joogi kangem versioon, maitseb nagu arooniatinktuur, kuid on valmistatud likööride tehnoloogia järgi, millele on viimasel etapil lisatud viina (kuupaiste, alkohol).

1. Valage mitme kihina klaaspurki pesemata pihlakas ja suhkur. Alumine kiht on marjad, viimane pealmine kiht on suhkur. Seo purgi kael marliga kinni.

2. Asetage anum sooja (16-22°C) päikesepaistelisse kohta, näiteks aknalauale. 5-6 päeva pärast, kui marjad käärima lähevad, paigalda purgile vesitihend või näpuauguga meditsiinikinnas. Soovitav on purki raputada üks kord päevas.

3. Pärast kääritamise lõppu (märke on kirjeldatud eelmises retseptis) filtreerige valmis liköör läbi marli.

4. Lisa viin ja sega korralikult läbi.

5. Vala jook pudelitesse, sulge tihedalt korkidega ja hoia külmkapis või keldris 1-2 kuud. Kõlblikkusaeg - kuni 2 aastat. Kindlus - 15-20 kraadi.

Viina retsept

Parimad omatehtud aroonialikööri retseptid


Kodused aroonialiköörid Aroonia on suurepärane baas isetehtud likööridele. Jook osutub maitsev, paks kauni rubiini tooniga ja kerge meeldiv

5 lihtsat retsepti arooniatinktuuri jaoks (aroonia või must tuhkpuu)

Aroonia, aroonia, must pihlakas on tervislik mari, mis sisaldab mitmeid inimesele väärtuslikke aineid, eelkõige C- ja P-vitamiini, orgaanilisi happeid, suhkruid, joodi. Seda peetakse ravimmarjaks. Erinevate haiguste raviks ja ennetamiseks kasutatakse kõige sagedamini tinktuure. Sellest, millist kasu selle marja tinktuura toob, milliste haiguste jaoks seda kasutatakse ja kuidas seda valmistada - kirjeldame allpool.

Mis on kasulik murakate tinktuur

Kõige sagedamini kasutatakse meditsiinilistel eesmärkidel musta arooniatinktuuri, kuid seda võib juua ka alkohoolse joogina, kuid väikestes annustes. Tööriist on kuulus selliste kasulike omaduste poolest:

  • taastav;
  • immunomoduleerivad;
  • puhastamine;
  • põletikuvastane;
  • antioksüdant.

Hüpertensiivsetel patsientidel, kellel on haiguse esimene ja teine ​​aste, soovitatakse rõhu normaliseerimiseks; inimesed, kellel on probleeme südame ja veresoontega, oma normaalse töö sisseseadmiseks; sageli haige külmetushaigustesse, et tugevdada immuunsust. Samuti peetakse seda ravimit tõhusaks ateroskleroosi, onkoloogiliste haiguste ja veresoonte läbilaskvuse halvenemise riski vähendamisel.

Ta annab nõu neile, kellel on vaja parandada seedetrakti tööd (eelkõige normaliseerida maomahla happesust), alandada vere kolesteroolitaset, korvata vitamiinipuudust, eemaldada röga hingamisteedest, kiirendada. paranemisprotsessi, eemaldada kehast raskmetallid, eemaldada tursed ja parandada neerude tööd.

Arooniatinktuuri kahjustused ja vastunäidustused

Aroonia ühe omaduse - verejooksu peatamise võime - tõttu võib ravimi regulaarsel kasutamisel tekkida vere hüübimise probleem ja sellest tulenevalt veenilaiendite, tromboosi teke.

Üleannustamise korral on võimalikud: keha mürgistus, alkoholimürgitus, peavalud, tahhükardia. Ravimi ülemäärase kasutamise kõige tõsisemad tagajärjed eakatel on südameatakk, insult.
Tinktuura ravi on keelatud inimestele, kellel on anamneesis:

  • hüpotensioon;
  • peptiline haavand, gastriit;
  • maomahla suurenenud happesus;
  • tsüstiit, urolitiaas ja muud urogenitaalsüsteemi haigused;
  • tromboflebiit, veenilaiendid.

Samuti ei tohiks ravimit kasutada need, kellel on allergilised reaktsioonid või individuaalne talumatus marjade või muude tinktuuri komponentide suhtes. Ja loomulikult, nagu kõiki alkoholi sisaldavaid ravimeid, ei tohi seda jooki juua rasedad, rinnaga toitvad naised, lapsed ja autot juhtima hakkajad, samuti need, kellel on probleeme alkoholisõltuvusega.

Marjade valmistamine

Tinktuuri jaoks vajate mahlast pihlakast, mis on kitkutud pärast esimest külma - just see mari sisaldab kõige rohkem väärtuslikke aineid ja on parima maitsega.

Võite kasutada ka kuivatatud puuvilju. Viimasel juhul tuleks retseptis oleva peamise koostisosa kogust vähendada poole võrra. Kuivad marjad tuleb purustada. Kuivatatud tootest saadud vahendite infusiooni kestust tuleb pikendada 4-5 kuuni.
Enne mis tahes allpool kirjeldatud marja tinktuuride valmistamise jätkamist tuleb marjad ette valmistada. Ettevalmistus koosneb neljast etapist:

  1. Viljade valik - riknenud, liiga väikesed, küpsed tuleks eemaldada.
  2. Puhastamine lehtede, varte jäänustest.
  3. Loputa voolavas vees kurnis või sõelal.
  4. Kuivatamine.

Murakate tinktuur: retseptid

Allpool on populaarsed ja paljude inimeste poolt testitud retseptid tinktuuride jaoks, mis kasutavad erinevaid koostisosi ja alkoholi sisaldavaid jooke:

Samuti võite proovida valmistada ravimit meega ja ilma alkoholi lisamata.

Kuupaiste tinktuur

Alustame oma ülevaadet klassikalise retsepti kirjeldusega - kuupaistel.

Vajame järgmisi koostisosi:

  • musta pihlaka viljad - 1 kg;
  • kuupaiste (tugevus kuni 60%) - 1 l;
  • suhkur - maitse järgi, 300–500 g (valikuline).

Samm-sammulised toiduvalmistamise juhised on järgmised:


Viina tinktuur

Klassikalise viina tinktuuri retsepti jaoks vajate samu koostisosi, mis eelmises retseptis, ainult kuupaiste asendatakse viinaga. On vaja ette valmistada:

  • mustad pihlaka marjad - 1 kg;
  • viin - 1 l;
  • suhkur - soovi ja maitse järgi.

Küpsetusjärjestus on sama, mis eelmises retseptis.

Tinktuura saab muid maitseid, näiteks lisades sellele sidrunit, kirsilehti, nelki.
Sidruni lisamisega saab valmistada hapu maitsega vahendi. Vaja läheb marju (1 kg), sidruneid (3 tükki), viina (0,7 l), vett (200 ml). Sega soe keedetud vesi suhkruga, seejärel lisa sidrunitest pressitud mahl, viin. Nõuda kohta, kuhu päikesekiired ei tungi 3 nädala jooksul, seejärel lase vedelik läbi marli ja pudeli.

Algne maitse saadakse joogist, lisades sellele kirsilehti.
Seda valmistatakse musta pihlaka marjadest (0,5 kg), viinast (0,5 l), suhkrust (0,5 kg), sidrunist (1 tk), veest (0,5 l), kirsipuu lehtedest (100–200 asja). Puuvilju ja lehti tuleb keeta madalal kuumusel 15 minutit. Pärast jahutamist vedelik filtreeritakse, keedetakse uuesti ja lisatakse suhkur, sidrunimahl, viin.
Nõuda 1 kuu jaheda temperatuuriga valguseta kohas.
Vürtsikas nelgiga tinktuur valmistatakse marjadest (1,5 kg), viinast (0,9 l), suhkrust (0,5 kg), vürtsidest (4 nelki). Marjad tuleb purustada ja segada suhkru ja vürtsidega. Katke marli, nõudke 2 päeva pimedas kohas toatemperatuuril. Seejärel lisa ülejäänud koostisosad. Nõuda pimedas ruumis 2 kuud.

Tinktuura meega

Teine võimalus viinaravimi valmistamiseks on lisada selle koostisesse mett.

Teil on vaja järgmisi koostisosi:

  1. Sega puuviljad klaasnõus viinaga ja lisa mesi.
  2. Sulgege anum tihedalt kaanega.
  3. Saatke 3 kuuks sooja pimedasse ruumi.
  4. Loksutage konteinerit iga 7 päeva järel.
  5. 3 kuu pärast laske jook läbi marli ja villige pudelisse.
  6. Hoida külmkapis 2 kuud.

Alkohol Tinktuura

  1. Valmistatud marjade lagi.
  2. Valage puhastatud veega segatud alkohol.
  3. Lisa suhkur.
  4. Nõuda 2-3 nädalat.

Tinktuura ilma alkoholi ja viina kasutamiseta

Magustoidujoogi saate valmistada ilma alkoholi ja viina lisamata. See pole vähem kasulik kui ülalkirjeldatud.

  • aroonia puuviljad - 1 kg;
  • granuleeritud suhkur - 3 kg;
  • vaniljepulgad - 1 tk (valikuline);
  • apelsinikoor - valikuline.
  1. Jahvata puuviljad suhkruga.
  2. Lisa vanill, koor.
  3. Sulgege konteiner marli abil.
  4. Asetage klaasnõusse. Jätke 2,5 kuuks pimedasse kohta.
  5. Segage iga 3-4 päeva järel.
  6. Pärast käärimisprotsessi lõppu filtreerige.
  7. Valage pudelisse, sulgege kaas, saatke pimedasse jahedasse ruumi infundeerima 3 kuud.

Toodete ladustamise reeglid

Arooniatinktuuri tuleks hoida külmkapis või muus jahedas kohas, kus pole valgust. Alkoholipõhise toote säilivusaeg on 3 aastat.

Kasutusomadused

Olenevalt terviseprobleemist, mida soovite selle meetodiga lahendada, on tinktuuri võtmiseks teatud soovitused.
Niisiis, vererõhu normaliseerimiseks juuakse ravimit 1-kuuliste kursuste kaupa. Võtke 3 väikest lusikat päevas. Närvisüsteemi rahustamiseks ja õhtuti une parandamiseks tuleks juua 30-50 g.

Tinktuuri võib juua enne sööki aperitiivina, lisada soojadele jookidele – teele, kohvile, aga ka küpsetistele.

Magustoiduna võib kasutada ka teist vahendit, kuid üleannustamise soovimatute tagajärgede ärahoidmiseks on oluline seda meedet jälgida. Pühadejoogina on siiski parem valmistada likööri ilma alkoholi kasutamata.

Niisiis, oleme teile esitanud 5 kõige populaarsemat arooniatinktuuri retsepti. Neid valmistades ja vastavalt juhistele kasutades saate lahendada mõningaid terviseprobleeme, eelkõige normaliseerida vererõhku, parandada söögiisu ja seedetrakti limaskesta, veresoonte seisundit, täiendada keha oluliste vitamiinide ja mineraalidega ning tugevdada. immuunsüsteem. Ja pidage meeles: tinktuuri ei saa kasutada tõsise haiguse peamise teraapiana, seda võib juua ainult täiendava ravimina ja alles pärast arstiga konsulteerimist.

Aroonia: viina tinktuur.

Paks magus tinktuur, sarnane likööriga. Purustatud marjad annavad viskoosse ja hapuka maitse, nii et sellist tinktuuri on raske alla neelata, see on kuidagi kuiv. Ei sobi külalistele lauajoogiks.

Aroonia: viina tinktuur ilma suhkruta.

See valik on parem, viskoosne ja hapukas maitse puudub. Looduslik maitse ilma suhkruta. Kuid ettevõte ei hinnanud seda tinktuuri väga.

Arooniatinktuur viinal meega.

Võistluse võitja. Hea maitsega likööri tinktuur, millel puudub kokkutõmbumine ja viskoossus. Tinktuura + viin skeemi järgi joodi seltskonnas optimaalselt.

5 lihtsat retsepti arooniatinktuuri (aroonia või must tuhkpuu) valmistamiseks kodus viina, kuupaiste või alkoholiga


Kasulikud omadused ja vastunäidustused aroonia tinktuuri kasutamisel. Kuidas ise arooniatinktuuri valmistada: 5 parimat retsepti.

Parimad aroonia tinktuuride retseptid

Puuviljade ja marjade värvus määrab teatud kasulike ainete olemasolu neis. Tumedad puuviljad ja marjad on antotsüaniinide, fütotoitainete kandjad, mis ennetavad aktiivselt diabeeti, südamehaigusi ja vähki. Üks taimedest, millele tasuks erilist tähelepanu pöörata, on aroonia. Arooniat võib tarbida värskelt või teha moosi, kuivatatud puuvilju kasutatakse tee valmistamiseks. Väga populaarne on arooniatinktuur.

See maitseb suurepäraselt ja on suurepärane vererõhu alandamiseks. Soovitatav kilpnäärme häiretega ja rasvunud inimestele.

Arooniatinktuuri retseptid suhkruvaba viina peal

Komplekssed tinktuurid mõjuvad inimkehale palju tugevamini kui ühe koostisosa tinktuura. Kui lisaks aroonia viljadele kasutada vürtse, omandavad tinktuurid rafineerituma maitse ja positiivsed lisaomadused.

Kaalulangus aitab:

Erinevate organismi kasvajate vastu võitlemiseks peaksite pöörama tähelepanu viina arooniatinktuuri retseptile, millele on lisatud:

Rahustavate omadustega on arooniapõhine tinktuur, millele on lisatud:

Südant tugevdavad omadused on arooniatinktuuril, millele on lisatud:

Arooniatinktuuri jaoks teatud maitseaineid valides tasub tähele panna, et sellist tinktuuri tuleks kasutada teatud väikeses annuses. Vürtsid on üsna tugeva maitse ja raviomadustega. Nende mõju kehale on kumulatiivne, tõsine. Seetõttu tuleb nelikümmend grammi tinktuuri meditsiinilistel eesmärkidel ainult kasuks. Tavalised lihtsad arooniatinktuurid, millele ei ole lisatud vürtse, täiendavaid puuvilju või marju, on juba iseenesest rikkaliku värvi ja rikkaliku maitsega. Neid võib tarbida suuremates kogustes.

Klassikaline tinktuur

Klassikalise arooniatinktuuri jaoks vajate:

Enne küpsetamist tuleb marjad välja sorteerida, rikkuda ja seejärel voolava vee all pesta. Kolmeliitrises purgis valatakse pihlakas kaks kolmandikku purgist. Viina või kuupaistet valatakse purgi õlgadeni. Sellise purgi saab parema tiheduse huvides isegi kaanega kokku keerata. Tinktuura valmib kolme nädala pärast. Soovi korral võib sama pihlaka kallata kaks korda. Tinktuuri maitse sellest ei halvene.

Meeliköör

Alkoholil arooniast valmistatud meejoogi jaoks vajate:

Aroonia aroonia viljad pestakse, valatakse kaks kolmandikku mahust purki. Alkohol lahjendatakse veega, marjad valatakse. Järgmisena lisa üks klaas vedelat mett, sega kõik korralikult läbi. Sulgege tulevane täidis plastikust (plastikust) kaanega. Segul lastakse tõmmata kaks kuni kolm nädalat. Pärast kõlblikkusaja lõppu kurnatakse liköör läbi sõela või mitme kihi marli. Seda võib tarbida kohe või kaks nädalat pärast marjade eraldamist.

Arooniatinktuur viinal suhkruga valmistatakse:

Pihlakamarjad pestakse, eraldatakse vartest ja pannakse purki. Valmistatud tootesse valatakse kaks klaasi suhkrut ja õlgadeni valatakse viina. Purk asetatakse umbes kuuks kuiva, pimedasse kohta. Sisu tuleb iga päev segada. Pärast ühekuulist laagerdumist võib marju kurnata. Tinktuuripudelid suletakse ja hoitakse umbes kaks-kolm nädalat nn laagerdumiseks. Sellist jooki säilitatakse üks kuni kolm aastat.

Arooniatinktuuride jaoks on palju huvitavaid retsepte, millele on lisatud suhkrut, erinevaid aromaatseid koostisosi. Kuivad sidrunikoored ja vanill on kõige atraktiivsemalt ühendatud.

Sidrunikoortega

Gurmee-arooniatinktuur sidrunikoorte ja vaniljega:

  • aroonia viljad;
  • sidrunikoor ühest sidrunist;
  • kott vanillisuhkrut (15 grammi);
  • suhkur;
  • viina

Valmistatud toorained pestakse, valatakse anumasse. Seejärel lisa maitse järgi suhkur, vanilliin- või vanillisuhkur, sidrunikoor. Valmistatud koostisosad valatakse viinaga. Purk suletakse tihedalt ja asetatakse kas keldrisse või sobivasse kuiva pimedasse kohta. Segu infundeeritakse kaks kuni kolm nädalat. Seejärel filtreeritakse kõik, toorainet hoolikalt pigistades.

Saate seda kasutada nii kohe kui ka kuu aja pärast. Seda tüüpi tinktuuril on hämmastav aroom ja meeldiv maitse.

Kuivatatud arooniamarjadest

Pihlaka tinktuur kuivatatud arooniamarjadest:

Aroonia kuivatatud puuviljad valatakse viinaga ja infundeeritakse umbes kaks kuud. Tinktuura seisab veidi kauem kui värsketest marjadest valmistatud jook. Kahe kuu pärast infusioon filtreeritakse ja lisatakse suhkur. Suhkruga peaks liköör veel paar nädalat seisma. Seejärel puhkab liköör veel nädala. Saate seda kasutada umbes aasta.

Mõnikord juhtub, et peate jooki väga kiiresti valmistama. Ryabinovka fast valmistatakse väga lihtsalt. Tema jaoks vajate:

Enne toiduvalmistamist tuleb pihlakamarjad pesta, segistis tükeldada. Lisa pürees maitse järgi suhkur, sega korralikult läbi. Pärast suhkru lahustumist lisatakse viin. Nõuda kümme päeva, filtreerida.

Kuusära valmistamine arooniale

Vahel juhtub, et peale pikka talve jääb musta arooniamoos alles. Sellest ei tehta mitte ainult pirukaid. Samuti on palju kangete jookide retsepte. Kuidas teha aroonia retsepti järgi kuupaistet:

Tugeva joogi valmistamiseks pange esmalt puder. Nendel eesmärkidel on parem kasutada spetsiaalset mittemetallist mahutit, mis on kaetud riidega. Moos segatakse vees lahjendatud pärmiga. Pärast seda lisatakse segule veidi suhkrut, et tulevane kuupaiste oleks tugevam, mitte kibe. Seejärel lisa musta aroonia moos ja sada grammi rosinaid paremaks käärimiseks. Kõik on nädalaks käärimisprotsessiks kõrvale pandud. Braga valmistamiseks kasutatakse tavaliselt sada grammi eluspärmi kilogrammi marjade kohta või kakskümmend grammi kuivpärmi. Vett mõõdetakse koguses üks kuni üks marjade suhtes. Ühe kilogrammi marjade kohta võetakse üks liiter vett.

Umbes seitsme päeva pärast lõpetab vedelik vahutamise ja mängimise, sete satub anuma põhjale. Nüüd peate tulevase kuupaiste tühjendama. Kogu segu filtreeritakse läbi sõela ja mitme kihi marli, sete pressitakse välja, vedelik destilleeritakse.

Aroonia on iseenesest ainulaadne ning sellest valmistatud joogid täidavad inimkeha kõigi selles sisalduvate kasulike mineraalide ja vitamiinidega. Mõõdukas murakajoogid tervendavad ja täidavad keha ainetega, mis tasakaalustamata toitumise korral kehasse ei satu.

Millised on aroonia tinktuurid

Aronia tähendab kreeka keeles - "abi ja kasu". See on rikas vitamiinide C ja P, E, B, beetakaroteeni poolest. Pihlaka aroonia on täidetud joodi, fosforiga. Ja kõik need kasulikud vitamiinid ja mikroelemendid muutuvad maitsva joogi valmistamisel tinktuurideks. Tinktuuri saab valmistada värsketest pihlakamarjadest, kuivatatult või külmutatult. Mis tahes kujul puuviljade eelised on samad.

  1. Pärast külmutamist muutuvad marjad vaid veidi hapukamaks ja vitamiinid säilivad.
  2. Kuivatatud viljades jääb ka palju kasulikke aineid alles, ainult tinktuuri enda valmistamine võtab veidi kauem aega.
  3. Kuivatatud puuviljadest tinktuuri valmistamine viibib, kuna kuivtoote ekstrakt võtab kauem aega.
  4. Tavaliselt nõutakse puuvilju kolme nädala jooksul viina või kuupaistet.
  5. Muraka tinktuuri tehakse ka piirituse peal.

Kuna pihlaka ja sellest saadava tinktuuri eelised on ilmsed, istutavad paljud aednikud selle taime oma suvilasse. Inimesed söövad aktiivselt toiduks arooniat ning valmistavad arooniast palju maitsvaid ja tervislikke roogasid.

Taim on tagasihoidlik ja annab alati suurepärase saagi. Üks puu võib anda vilja kolmele perele. Ka arooniast valamine on alkohoolne jook, mida võib liigitada tervisliku joogi hulka. Jooki saab panna igale pidusöögile ja saada sellest ainult positiivseid aistinguid. Aroonia pole ju mitte ainult kasulik, vaid ka maitsev mari. Sellel on õrn hapukas maitse ja kerge kokkutõmbumine. Meega kombineerides omandab tinktuur veelgi rikkalikuma maitse, aroomi, aga ka täiendavaid eeliseid.

Arooniatinktuure valmistatakse erinevalt, sealhulgas muude koostisosade ja vürtside lisamisega. Sel juhul omandavad joogid spetsiifilise aroomi ja sekundaarsed kasulikud omadused. Joogi koostis sõltub individuaalsetest maitse-eelistustest ja selle valmistamise eesmärgist. Kui on soov lahtiseid närve ravida, siis lisatakse sellele lisaks arooniale ja suhkrule paar supilusikatäit melissi või piparmünti. Juhul, kui on vaja südame-veresoonkonna süsteemi positiivselt mõjutada, võite sellesse panna viirpuu vilju. Ainevahetuse normaliseerimiseks lisatakse liköörile lisaelemendina goji marju. Täiendavad kantserogeensed ained lisavad tinktuurile kibuvitsamarju.

Aroonia tinktuur: 7 lihtsat retsepti


Väga populaarne on arooniatinktuur. See maitseb suurepäraselt ja on suurepärane vererõhu alandamiseks.

Muraka tinktuur

Aroonia ehk aroonia - põõsas, kuni 2,5 meetri kõrgune. Ta kasvab kõikjal, peaaegu paljudes kliimavööndites, looduses ja koduaedades. Ta kannab vilja igal aastal, talub hästi nii kuuma, kuiva suve kui ka külma talve. Aroonia viljad on ümarad, mustad, väikese suurusega, neid kasutatakse nii toiduks kui ka ravimitoormena.

Keemiline koostis

Aroonial on rikkalik keemiline koostis, tänu millele on viljad inimesele nii väärtuslikud. Aroonia sisaldab vitamiine C, B-vitamiine, beetakaroteeni, vitamiine PP. Ja ka: flavonoidid, katehhiinid, antotsüaniinid, orgaanilised happed, glükoos, fruktoos, sahharoos, nikotiinhape, pektiinid, tanniinid.

Seal on mikro- ja makroelemente: fluor, boor, vask, raud, mangaan, molübdeen, palju joodi.

Aroonia õied ja lehed, mida kasutatakse ka meditsiinilistel eesmärkidel, sisaldavad rutiini, flavonoide, hüperosiidi, klorogeenseid ja neoklorogeenseid happeid.

Tänu nendele ainetele on arooniamarjadel raviomadused – rahustab närve, alandab survet, küllastab organismi vitamiinide ja mineraalainetega ning mõjub soodsalt.

Aroonia sisaldab vähe askorbiinhapet, mistõttu võib seda kasutada koos C-vitamiini rikaste puuviljadega – kibuvitsamarjad, mustad sõstrad.

Ravimid arooniast

Arooniatinktuuride kasutamine aitab ravida kilpnääret, alandada kolesteroolitaset, tugevdada immuunsüsteemi, alandada vererõhku, parandada söögiisu, normaliseerida seedeprotsesse, tugevdada veresoonte seinu.

Selles artiklis soovitatud retseptid aitavad teil muraka tinktuure korralikult ette valmistada ja neid õigesti rakendada.

Aroonia tinktuur alkoholil. Võtke 1 kg marju, 1 liiter alkoholi või puhastatud viina, 500 grammi suhkrut. Loputa pihlakas, raputa vesi maha, pane klaaspurki. Valage viin, lisage suhkur, segage, kuni suhkur on täielikult lahustunud.

Sulgege purk tihedalt ja asetage 2,5 kuuks pimedasse jahedasse kohta. Üks kord iga viie päeva järel tuleb purgi sisu segada.

2,5 kuu pärast kurna jook, pigista marjad, pudeli tinktuura.

Samamoodi valmistatakse arooniatinktuur ilma suhkruta, selles retseptis piisab kolmest nädalast alkoholi või viina tinktuuri valmistamiseks.

Arooniatinktuur viinas või alkoholis. võtke 2/3 jaoks kolmeliitrine purk ja täitke see arooniamarjadega. Täida viina või piiritusega ääreni, kata purk ja aseta 3 nädalaks pimedasse kohta. Seejärel kurnake, villige ja jooge vastavalt soovile. Kui tegite alkoholist tinktuuri, osutub see liiga kangeks ja seda saab veega lahjendada. Viina tinktuur ei vaja vett.

Tinktuura valmistamiseks võib marju kasutada värskelt või kuivatatult, kuid sel juhul peab tinktuur seisma 1,5 kuud.

Murakate tinktuur viina või alkoholiga vürtsidega. Võtke 750 grammi arooniamarju, jahvatage need mis tahes viisil, et rohkem mahla välja tuleks. Pane mass purki, lisa 3-4 korki nelki, näpuotsaga jahvatatud muskaatpähklit, näpuotsaga ingverit, 250 grammi suhkrut. Seo purgi kael marliga kinni ja pane 2 päevaks pimedasse kohta. Seejärel valage purki 0,5 liitrit viina ja pange purk oma kohale tagasi.

Muraka tinktuur peaks seisma 2 kuud, temperatuuril mitte üle 25 kraadi. Seejärel kurna see läbi marli ja villi pudelisse.

Tinktuura aroonial meega viina või piirituse peal. Võtke 1 kg arooniamarju, lisage 50-60 grammi mett, 1 liiter kvaliteetset alkoholi, segage kõike, kuni mesi on täielikult lahustunud.

Suleme tinktuuriga purgi nailonkaanega ja paneme 3 kuuks pimedasse kohta. Kord nädalas tuleb purgi sisu loksutada. Seejärel filtreerime joogi ja valame puhastesse pudelitesse ja karahvinitesse.

Murakate tinktuur sidrunimahlaga viinas ja vees. Võta 0,5 kg arooniamarju, loputa ja pane purki. Eraldi lahustage 1 spl. lusikatäis suhkrut kolme sidruni ja 0,5 tassi vee mahlas. Vala marjadele suhkrusiirup ja lisa 0,5 liitrit viina. Pange purk 3 nädalaks pimedasse jahedasse kohta. Kui tinktuur on valmis, tuleb see marjadest puhastada ja villida.

Tinktuuri maitsestamiseks võite kasutada mustsõstralehti, kirsilehti või piparmündioksa.

Arooniatinktuur apelsinikoorega. Võtke 1 liiter viina või alkoholi, 200 grammi arooniamarju, 1 apelsini koor. Pange komponendid purki, sulgege kaas ja asetage pimedasse kohta.

Jook osutub maitsvamaks, kui see seisma jääb kauemaks kui 3 nädalat, kuid magustoidu alkoholina saab seda kasutada 2 nädala pärast. Selleks tuleb jook vaid filtreerida ja villida. Apelsini koore võib maitse järgi asendada sidrunikoorega.

Vastunäidustused

Tinktuure, keediseid, keediseid ja arooniamahla ei tohi kasutada inimesed, kes põevad hüpotensiooni, kõrge happesusega gastriiti, seedetrakti haavandeid, kõhukinnisust, hemorroidid, tromboflebiiti. Alkoholi või viina tinktuure ei soovitata neile, kes saavad alkoholismi ravi.

Murakate tinktuuri retseptid: alkoholiga ja ilma viinata


Arooniatinktuuride kasutamine aitab ravida kilpnääret, alandada kolesteroolitaset ja tugevdada immuunsüsteemi.

Aroonia ehk aroonia - põõsas, kuni 2,5 meetri kõrgune. Ta kasvab kõikjal, peaaegu paljudes kliimavööndites, looduses ja koduaedades. Ta kannab vilja igal aastal, talub hästi nii kuuma, kuiva suve kui ka külma talve. Aroonia viljad on ümarad, mustad, väikese suurusega, neid kasutatakse nii toiduks kui ka ravimitoormena.

Keemiline koostis

Aroonial on rikkalik keemiline koostis, tänu millele on viljad inimesele nii väärtuslikud. Aroonia sisaldab vitamiine C, B-vitamiine, beetakaroteeni, vitamiine PP. Ja ka: flavonoidid, katehhiinid, antotsüaniinid, orgaanilised happed, glükoos, fruktoos, sahharoos, nikotiinhape, pektiinid, tanniinid.

Seal on mikro- ja makroelemente: fluor, boor, vask, raud, mangaan, molübdeen, palju joodi.

Aroonia õied ja lehed, mida kasutatakse ka meditsiinilistel eesmärkidel, sisaldavad rutiini, flavonoide, hüperosiidi, klorogeenseid ja neoklorogeenseid happeid.

Tänu nendele ainetele on arooniamarjadel raviomadused – rahustab närve, alandab survet, küllastab organismi vitamiinide ja mineraalainetega ning mõjub soodsalt.

Aroonia sisaldab vähe askorbiinhapet, mistõttu võib seda kasutada koos C-vitamiini rikaste puuviljadega – kibuvitsamarjad, mustad sõstrad.

Ravimid arooniast

Arooniatinktuuride kasutamine aitab ravida kilpnääret, alandada kolesteroolitaset, tugevdada immuunsüsteemi, alandada vererõhku, parandada söögiisu, normaliseerida seedeprotsesse, tugevdada veresoonte seinu.

Selles artiklis soovitatud retseptid aitavad teil muraka tinktuure korralikult ette valmistada ja neid õigesti rakendada.

Retsept 1.

Aroonia tinktuur alkoholil. Võtke 1 kg marju, 1 liiter alkoholi või puhastatud viina, 500 grammi suhkrut. Loputa pihlakas, raputa vesi maha, pane klaaspurki. Valage viin, lisage suhkur, segage, kuni suhkur on täielikult lahustunud.

Sulgege purk tihedalt ja asetage 2,5 kuuks pimedasse jahedasse kohta. Üks kord iga viie päeva järel tuleb purgi sisu segada.

2,5 kuu pärast kurna jook, pigista marjad, pudeli tinktuura.

Samamoodi valmistatakse arooniatinktuur ilma suhkruta, selles retseptis piisab kolmest nädalast alkoholi või viina tinktuuri valmistamiseks.

2. retsept.

Arooniatinktuur viinas või alkoholis. võtke 2/3 jaoks kolmeliitrine purk ja täitke see arooniamarjadega. Täida viina või piiritusega ääreni, kata purk ja aseta 3 nädalaks pimedasse kohta. Seejärel kurnake, villige ja jooge vastavalt soovile. Kui tegite alkoholist tinktuuri, osutub see liiga kangeks ja seda saab veega lahjendada. Viina tinktuur ei vaja vett.

Tinktuura valmistamiseks võib marju kasutada värskelt või kuivatatult, kuid sel juhul peab tinktuur seisma 1,5 kuud.

3. retsept.

Murakate tinktuur viina või alkoholiga vürtsidega. Võtke 750 grammi arooniamarju, jahvatage need mis tahes viisil, et rohkem mahla välja tuleks. Pane mass purki, lisa 3-4 korki nelki, näpuotsaga jahvatatud muskaatpähklit, näpuotsaga ingverit, 250 grammi suhkrut. Seo purgi kael marliga kinni ja pane 2 päevaks pimedasse kohta. Seejärel valage purki 0,5 liitrit viina ja pange purk oma kohale tagasi.

Muraka tinktuur peaks seisma 2 kuud, temperatuuril mitte üle 25 kraadi. Seejärel kurna see läbi marli ja villi pudelisse.

4. retsept.

Tinktuura aroonial meega viina või piirituse peal. Võtke 1 kg arooniamarju, lisage 50-60 grammi mett, 1 liiter kvaliteetset alkoholi, segage kõike, kuni mesi on täielikult lahustunud.

Suleme tinktuuriga purgi nailonkaanega ja paneme 3 kuuks pimedasse kohta. Kord nädalas tuleb purgi sisu loksutada. Seejärel filtreerime joogi ja valame puhastesse pudelitesse ja karahvinitesse.

Retsept 5.

Murakate tinktuur sidrunimahlaga viinas ja vees. Võta 0,5 kg arooniamarju, loputa ja pane purki. Eraldi lahustage 1 spl. lusikatäis suhkrut kolme sidruni ja 0,5 tassi vee mahlas. Vala marjadele suhkrusiirup ja lisa 0,5 liitrit viina. Pange purk 3 nädalaks pimedasse jahedasse kohta. Kui tinktuur on valmis, tuleb see marjadest puhastada ja villida.

Tinktuuri maitsestamiseks võite kasutada mustsõstralehti, kirsilehti või piparmündioksa.

6. retsept.

Arooniatinktuur apelsinikoorega. Võtke 1 liiter viina või alkoholi, 200 grammi arooniamarju, 1 apelsini koor. Pange komponendid purki, sulgege kaas ja asetage pimedasse kohta.

Jook osutub maitsvamaks, kui see seisma jääb kauemaks kui 3 nädalat, kuid magustoidu alkoholina saab seda kasutada 2 nädala pärast. Selleks tuleb jook vaid filtreerida ja villida. Apelsini koore võib maitse järgi asendada sidrunikoorega.

Vastunäidustused

Tinktuure, keediseid, keediseid ja arooniamahla ei tohi kasutada inimesed, kes põevad hüpotensiooni, kõrge happesusega gastriiti, seedetrakti haavandeid, kõhukinnisust, hemorroidid, tromboflebiiti. Alkoholi või viina tinktuure ei soovitata neile, kes saavad alkoholismi ravi.

Aroonia on väga tagasihoidlik taim, mis ei anna mitte ainult rikkalikku saaki, vaid ka selle viljadel on märkimisväärne hulk kasulikke omadusi. Viimasel ajal on viinapõhine arooniatinktuur saavutanud tohutu populaarsuse. Seda tüüpi jook võib toimida mitte ainult suurepärase maiuspalana, vaid ka tervendava ravimina.

Omatehtud likööride austajad saavad seda oma kätega valmistatud toodet hinnata. Tinktuuri peamise koostisosana võib toimida nii värske kui ka kuivatatud aroonia.

Aroonia: eelised ja vastunäidustused

Aroonia on puu, millel on uskumatult palju kasulikke omadusi. Lisaks taime viljadele võib droogina kasutada ka puu lehti. Tumedat värvi mari sisaldab palju organismile vajalikke mikroelemente ja vitamiine. Seda kasutatakse inimkeha parandamiseks ja immuunsüsteemi tugevdamiseks. Lisaks positiivsetele omadustele on aroonial mitmeid negatiivseid külgi.

Aroonia raviomadused

Aroonia viljadel on inimkehale kasulik mõju. Pihklaka peamised kasulikud omadused:

  • parandab südame- ja veresoonkonna tööd. Mõjub soodsalt hingamiselunditele. Toimib hea rögalahtistina;
  • vähendab vererõhku;
  • takistab ateroskleroosi arengut;
  • kontrollib kolesterooli taset kehas;
  • vähendab turset, põhjustab diureetilise toime;
  • marja soovitatakse diabeetikutele, kuna see sisaldab vähesel määral suhkruid;
  • tugevdab immuunsüsteemi, tervendab keha, rikastab seda vitamiinidega;
  • rikastab keha joodiga, võitleb külmetushaigustega;
  • aitab kaasa maomahla normaalsele sekretsioonile ja normaliseerib mao happesust;
  • takistab vähirakkude moodustumist;
  • peatab kiiresti verejooksu;
  • mõjutab soodsalt nägemisorganeid.

Tähtis! Teadlased on tõestanud, et aroonia võitleb aktiivselt ja tõhusalt vähiga. Suurimat efektiivsust võib näha kõhunäärmevähi ravis.

Kahjulik kasutada

Vaatamata arvukatele positiivsetele omadustele võib aroonia kasutamisel märkida ka mitmeid negatiivseid aspekte. Need võivad avalduda esitatud puuvilja aktiivsel kasutamisel. Kõige olulisemad vastunäidustused, mis põhjustavad tõsiseid terviseprobleeme, on:

  • tromboflebiit, veenilaiendid;
  • peptilised haavandid, seedesüsteemi kahjustused;
  • tsüstiit, kuseteede haigused;
  • sapikivid, neeruprobleemid;
  • gastriit, kõrvetised;
  • madal rõhk;
  • individuaalne talumatus komponentide suhtes.

Tähtis! Pihlakamarjad aitavad kaasa vere paksenemisele, mis põhjustab trombide ja veenilaiendite teket.

Arooniatinktuur viina retseptidel:

Kõik inimesed ei tea, kuidas viina peale arooniatinktuuri teha, et sellel meeldiv maitse oleks. On palju retsepte, mille abil inimene saab valmistada vajalike raviomadustega likööri. Lisades esitatud tootele teatud koostisosi, saate suurepärase ise-ise-ravimi.

Kirsi tinktuur arooniast

Kirsilehtedega valades on meeldiv lõhn ja rikkalik värv. See meeldib isegi gurmaanidele, kes on harjunud peenete vaimudega. Sellise toote valmistamiseks vajate järgmisi komponente:

  • puhastatud vesi - pool liitrit;
  • aroonia - 500 grammi;
  • viin - 500 milliliitrit;
  • granuleeritud suhkur - 0,5 kilogrammi;
  • sidrun - 1 tükk;
  • kirsi lehed - 100-200 tükki.
  1. Esimesel etapil puhastatakse marjad astmetest ja pestakse. Seejärel kuivatatakse need põhjalikult, pärast mida saadetakse puuviljad ja kirsilehed potti vette, keedetakse 15 minutit;
  2. Järgmisena eemaldage pann tulelt ja jahutage.
  3. Mõne aja pärast filtreeritakse liköör läbi marli.
  4. Kurnatud toode pannakse uuesti tulele, keemise ajal lisatakse valamisele granuleeritud suhkur ja sidrunimahl, valatakse viin ja villitakse.
  5. Pange tinktuura kuuks ajaks pimedasse jahedasse kohta.

Kirsilehtedega tinktuuri jaoks on veel üks retsept. See on liköör, mida nimetatakse "100 aroonialehe tinktuuriks".

Valamise koostisosad:

  • kirsi lehed - 33 tükki;
  • mustsõstra lehed -33 tükki;
  • vaarika lehed -33 tükki;
  • aroonia - 1 tass;
  • viin - 0,5 liitrit;
  • suhkur - 1 tass;
  • sidrun - 1 tükk.

Kuidas süüa teha:

  1. Lehed ja marjad pannakse kastrulisse, valatakse veega ja pannakse aeglasele tulele, mille järel sisu filtreeritakse läbi kurna, lisatakse vedelikule sidrun, suhkur ja viin.
  2. Valame likööri pudelitesse.

Küsi peakoka käest!

Kas teil ei õnnestunud süüa teha? Küsige julgelt minu käest isiklikult.

Aroonia tinktuur: lihtne retsept

Kõige lihtsamal klassikalisel marjalikööri valmistamise retseptil pole selle koostises midagi üleliigset.

Valamiseks vajalikud tooted:

  • pihlaka marjad - 1 kilogramm;
  • viin - 1 liiter;
  • granuleeritud suhkur - maitse järgi.

Tinktuuri valmistamise järjekord:

  1. Marjad sorteerime ja puhastame, peseme ja kuivatame korralikult.
  2. Panime puuviljad purki ja valage 2-3 sentimeetrit viina, valage vajalik kogus granuleeritud suhkrut, sulgege kaas tihedalt ja asetage 70 päevaks pimedasse kohta.
  3. Loksutage purki mitu korda päevas.
  4. Valmis tinktuuri filtreerime läbi marli, valame ettevalmistatud pudelitesse.

Likööri säilivusaeg on piiramatu.

Arooniatinktuur meega

Mustast pihlakast meega valamine on üsna lihtne toode. Tinktuura valmistamiseks kasutatakse järgmisi komponente:

  • viin - 0,5 liitrit;
  • aroonia -0,5 kilogrammi;
  • mesi - 2 supilusikatäit.

Küpsetusprotsess:

  1. Peseme, puhastame, kuivatame pihlakamarjad, tõstame viinapurki, lisame mett.
  2. Paneme konteineri 3 kuuks sooja kohta, raputage tinktuuri igal nädalal.
  3. Valmistoote filtreerime ja villime.
  4. Jahedas kohas tuleks tinktuuri laagerdada 2 kuud.

Arooniatinktuur kuivatatud nelgiga: vürtsikas

Üks peamisi liköörile lisatavaid maitseaineid on nelk.

Esitatud joogi valmistamiseks vajalikud põhikomponendid:

  • granuleeritud suhkur - 500 grammi;
  • viin - 900 milliliitrit;
  • must pihlakas - 1,5 kilogrammi;
  • nelk - 4 tk.

Toiduvalmistamise juhised:

  1. Panime marjad purki, purustame taignarulliga, lisame anumasse suhkru ja nelk, segame purgi sisu korralikult läbi.
  2. Me sulgeme kaela marli ja paneme mõneks ajaks pimedasse kohta.
  3. Pärast seda valage saadud segusse viin, nõudke pimedas kohas umbes 2 kuud.

Musta aroonia tinktuur ilma suhkruta

Toiduvalmistamiseks on vaja järgmisi koostisosi:

  • viin - 500 milliliitrit;
  • must pihlakas -0,5 kilogrammi.

Likööri ettevalmistamine samm-sammult:

  1. Puhastame ja peseme pihlaka, valame purki, täidame viinaga.
  2. Nõuame jooki 2 kuud pimedas jahedas kohas, filtreerime läbi paksu riide.
  3. Valmistoode villitakse.


Tinktuura õuntega

Esitletud retsepti järgides saate magusa tinktuuri hapulisandiga.

Joogi koostisosad:

  • must pihlakas - 400 grammi;
  • õunad - 400 grammi;
  • granuleeritud suhkur - 400 grammi;
  • mesi - 2 supilusikatäit;
  • vesi - 1 liiter;
  • viin - 700 milligrammi.

Toiduvalmistamise juhised:

Sidruni tinktuur

Tinktuuri peamised komponendid:

  • suhkur - 1 tass;
  • vesi - 1 klaas;
  • sidrun - 3 tükki;
  • viin - 0,5-1 liiter.

Tinktuuri valmistamise samm-sammult juhised:

  1. Valmistage siirup, segades vett suhkruga, lisage saadud kompositsioonile sidrunimahl, pange valmistatud puuviljad 3-liitrisesse purki, valage sisu viinaga.
  2. 3 nädala jooksul eemaldage see pimedas ja jahedas kohas.
  3. Pärast seda perioodi kurna jook, pärast marjade püreestamist vala tinktuura pudelitesse.

Arooniatinktuur viinal survest

Musta pihlaka vilju soovitatakse inimestele, kes põevad hüpertensiooni. Eriti sageli annab haigus end tunda sügispäevadel. Soovitatav on haigust ravida spetsiaalsete kursustega. Need peavad kestma vähemalt kuu. Selle aja jooksul peab inimene sööma 100 grammi toodet 3 korda päevas. Mõned inimesed teevad talveks külmutatud musta tuhka. Suurepärane vahend vererõhu langetamiseks on pihlaka tinktuur. Seda saab teha nii viinaga kui ka alkoholi lisamisega.

Kuidas tinktuuri võtta

Kuna musta pihlaka tinktuuri saab kasutada mitte ainult magustoiduna, vaid ka ravimina, on vaja seda juua rangelt vastavalt retseptile. Soovitatav on iga päev tarbida 1 tl likööri.

Suurem kogus võib põhjustada keha mürgistuse ja selle tulemusena alkoholimürgistuse. Ravimi üleannustamine põhjustab tugevat peavalu ja tahhükardiat. Vanemas eas võib üleannustamine põhjustada tõsisemaid tagajärgi – infarkti või insuldi.

Tähtis! Ravi pihlaka tinktuuriga tuleks alustada alles pärast konsulteerimist kvalifitseeritud spetsialistiga.

Järeldus

- See on universaalne vahend, mis võitleb aktiivselt erinevate inimeste haiguste vastu. Nagu kõigil ravimitel, on sellel oma annus. Alkoholi kontrollimatu kasutamine võib põhjustada inimkehas esinevate probleemide süvenemist.

Vaata, arooniatinktuur viinal, video:

Aroonia on taim, mis ei vaja erilist hoolt, õitseb väga kaunilt ja annab alati hea saagi, lisaks on selle marjad väga kasulikud. Viimasel ajal on muutunud väga populaarseks sellise joogi valmistamine alkoholi arooniatinktuurina, see jook võib olla mitte ainult maiuspala, vaid ka looduslik ravim. Retseptid on nii lihtsad ja odavad, et meeldisid kohe koduste alkohoolsete jookide valmistamise austajatele. Mõni valmistab süüa värskelt korjatud marjadega – "parim aeg koristamiseks on esimene külm." On ka neid, kes kasutavad kuivatatud puuvilju. Olenemata koostisosade tüübist on tulemus alati imeline, kui järgite kõiki juhiseid, pole muide soovitatav kasutada küpseid puuvilju, kuna neis pole praktiliselt mahla.

Kõik retseptid on valmistatud alkoholi baasil, võite kasutada viina, lahjendatud alkoholi, küpsetada kuupaistel ja isegi konjakit. Enne alustamist pestakse pihlakas hästi, sorteeritakse välja ning eemaldatakse väikesed ja riknenud marjad. Põhitoodet (marju) võib kasutada mitu korda, see ei riku maitset. Alkohol Tinktuura säilib pikka aega ilma oma maitset kaotamata.

Arooniamarjade mitmekülgsus võimaldab valmistada erinevaid jooke. Vaatame lähemalt mõnda sellise imelise joogi nagu arooniatinktuura populaarsemaid retsepte.

Klassikaline tinktuur

Kõige lihtsam, kuid maitsev viinaga valmistatud retsept. Saate seda valmistada värsketest või kuivatatud marjadest.

Koostis:

  • marjad - 0,5 kg;
  • alkohol - 0,5 l;
  • suhkur - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

  1. Vala pihlakamarjad puhtasse purki.
  2. Täitke need viinaga, peate arvutama nii, et marjad valatakse peale veel 2 cm.
  3. Valage suhkur ja segage hoolikalt.
  4. Suleme purgi kaanega ja jätame 62 päevaks pimedasse kohta.
  5. Kord nädalas loksutage sisu korralikult.
  6. Pärast kõlblikkusaja lõppu filtreerige läbi marli ja sulgege korgiga.

Muraka tinktuur on valmis. Pimedas ja jahedas kohas on joogi säilivusaeg viinal piiramatu.

Lõhnav tinktuur

Ebatavalise lõhna saamiseks võite kasutada vürtse. Teeme ettepaneku maitset muuta, lisades retseptile nelki ja teha selline ebatavaline tinktuur.

Koostis:

  • pihlaka marjad - 0,75 kg;
  • alkohol - 0,5 l;
  • suhkur - 250 gr .;
  • nelk - 2 punga.

Viina või kuupaiste tinktuuri valmistamise protsess:

  1. Valage ettevalmistatud marjad purki ja jahvatage hoolikalt puidust taignarulliga.
  2. Aroonia tulevasele tinktuurile lisa suhkur ja nelk.
  3. Segame saadud segu hästi ja pärast kaela marli sidumist jätke see kaheks päevaks pimedasse kohta.
  4. Pärast aja möödumist valage alkohol, segage ja sulgege kaas.
  5. Jätame 2 kuud tõmbama. Eelduseks on pime koht, mille temperatuur on kuni 25 C.
  6. Valmis tinktuura tuleb filtreerida läbi marli vatiga ja valada pudelitesse, mis on ette nähtud ladustamiseks.
  7. Selle retsepti järgi valmistatud tinktuuri säilivusaeg on kuni 3 aastat.

See kombinatsioon muudab selle joogi mitte ainult maitsvaks, vaid ka tervislikuks. Mesi peab olema ainult vedela konsistentsiga. Kui see on suhkrustatud, võib selle sulatada, see mesi ei kaota oma omadusi. Mida on vaja aroonia tinktuuri jaoks.

Koostis:

  • marjad - 0,25 kg;
  • alkohol - 0,25 l;
  • mesi - 15 ml.

Küpsetusprotsess:

  1. Hoolikalt sorteeritud ja pestud marjad kastame eelnevalt ettevalmistatud purki.
  2. Sega mesi ja alkohol marjadega ning sega korralikult läbi.
  3. Suleme purgi nailonist kaanega ja jätame 3 kuuks pimedasse kohta.
  4. Kord nädalas loksutage põhjalikult, see võimaldab koostisosadel paremini seguneda ja viina omastada.
  5. Valmis tinktuuri filtreerime läbi mitme kihi marli ja valame ettevalmistatud anumatesse.

Joogi "Pihlaka Tinktuura" säilivusaeg on piiramatu.

Sidruni tinktuur

See tsitruseline lisab retseptis olevale joogile “Arooniatinktuur” veidi hapukust, seda saad teha värsketest või kuivatatud marjadest.

Koostis:

  • marjad - 0,5 kg;
  • vesi - 1 spl .;
  • suhkur - 1 spl.;
  • viin - 0,5 l;
  • sidrun - 3 tk.

Küpsetusprotsess:

  1. Pese marjad hästi. Panime need purki.
  2. Lisa suhkur ja vala vesi.
  3. Pigista esmalt sidrunitest mahl, mille lisame purki.
  4. Valage viin ja sulgege kaas.
  5. Loksutage hoolikalt, et suhkur lahustuks.
  6. Jätke 21 päevaks pimedasse kohta.
  7. Pärast aja möödumist kurnake ja nautige suurepärast jooki.

Kirsilehed võivad olla veel üks arooniatinktuuri koostisosa.

Muraka vein kodus

Kergete jookide armastajad võivad proovida veini valmistada. Kõigi proportsioonide täpne järgimine annab suurepärase tulemuse ja mõne kuu pärast saate maitsta nii peent veini kui ka rõõmustada oma külalisi.

Erinevalt tinktuurist ei pea marju pesema, kuna koorel olevad bakterid aitavad kaasa käärimisele. Ärge kasutage veini valmistamiseks metallanumaid.

Koostis:

  • marjad - 2,5 kg;
  • suhkur - 1,5 spl;
  • rosinad - 50 gr .;

Veini valmistamise protsess:

  1. Marjad surutakse ettevaatlikult ainult kätega, kuni saadakse homogeenne mass.
  2. Lisa suhkur ja rosinad.
  3. Kõik segatakse korralikult läbi ja pannakse üsna laia kaelaga anumasse, mille maht on kaks korda suurem kui saadud segu kogus.
  4. Sulgege ja jätke nädalaks sooja kohta seisma. Hallituse vältimiseks tuleb sisu igapäevaselt käsitsi segada.
  5. Kui vaht hakkab tekkima, võib hakata mahla pigistama.
  6. Saadud mahl filtreeritakse ja valatakse pudelisse ning kook segatakse samas vahekorras suhkruga ja jäetakse veel nädalaks käärima.
  7. Pärast aja möödumist pigista mahl uuesti välja.
  8. Need kaks vedelikku valatakse ühte anumasse ja pärast veetihendi paigaldamist jäetakse need ligi.
  9. Iga kahe päeva järel peate vahu eemaldama ja valama mahla voolikuga teise anumasse.
  10. Vein loetakse valmis, kui setet pole ja vedelik on muutunud täiesti läbipaistvaks.
  11. Nüüd saate veini villida ja hoida jahedas kohas.

Kasulikud omadused ja vastunäidustused

On tõestatud, et kõik tinktuurid ja vein on varustatud raviomadustega, kuna nende valmistamise ajal ei kaota marjad oma kasulikke omadusi.

Seda moonshine jooki mõõdukalt (kuni 30 grammi päevas) on lubatud kasutada:

  • immuunsuse parandamiseks;
  • kolesterooli sisalduse märkimisväärne vähenemine veres;
  • normaliseerida seedimist;
  • kerge rõhu langus;
  • veresoonte ja kapillaaride elastsuse ja tugevuse parandamine;
  • pärast radioaktiivset kokkupuudet;
  • kilpnäärmehaigusega.

Aroonia raviomadused

Aroonia on oma ainulaadse koostise tõttu pihlaka teaduslik nimetus, seda kasutatakse üsna aktiivselt nii rahvameditsiinis kui ka igapäevaelus. Kompositsioon sisaldab tohutul hulgal erinevaid aineid, vitamiine ja mikroelemente, mis säilivad ka pärast marjade töötlemist. Siin on mõned neist: õunhape, pektiin, parkained, askorbiinhape, P-vitamiin, karoteen, foolhape, raud, jood ja muud ained.

Preparaate ja värskeid puuvilju kasutatakse raviks:

  • ateroskleroosi tagajärjed;
  • hüpertensioon;
  • madala happesusega gastriit;
  • leetrid;
  • sarlakid;
  • allergiline vaskuliit.

Kasutamise vastunäidustused

Vaatamata nii suurele hulgale positiivsetele külgedele on inimesi, kellele aroonia kasutamine on vastunäidustatud. Ei saa kasutada:

  • alandatud rõhu all;
  • avatud peptiline haavand;
  • kõrge happesusega gastriit;
  • pidev kõhukinnisus;
  • hemorroidid;
  • tromboflebiidiga.

Seetõttu, kui olete otsustanud hakata tarbima aroonia vilju või jooki "Pihlaka tinktuur viinal", on parem konsulteerida oma arstiga.