Manna keetmine. Maitsev tükkideta mannapuder? Lihtsalt! Õige serveerimine lauale

Manna maitse on tuttav igale lapsele ja täiskasvanule. Mõned ütlevad, et see on kasulik. Ja keegi, vastupidi, peab seda kehale kahjulikuks. Kuid vaatamata sellele väitele keedavad kõik vanaemad ja emad seda konkreetset putru oma lastele ja lastelastele.

Manna ei sisalda palju vitamiine, kuid on süsivesikuid ja valke. Olles hommikul hommikusöögiks sellist putru söönud, jätkub energiat terveks päevaks.

Seda putru soovitatakse neile, kellel on probleeme mao ja neerudega. Ja see on kasulik ka operatsiooni läbinud inimesele. See on tingitud asjaolust, et sellel on võime ümbritseda mao seinu ja on hüpoallergeenne.

Manna sisaldab palju kaltsiumi ja see tugevdab luid ja hambaid. Kuid mannal on ka puudus - see on kõrge kalorsusega. Kui teil on eelsoodumus ülekaalule, on selline puder teile vastunäidustatud.

Kuid mitte iga perenaine ei tea kuidas mannaputru piimas õigesti keeta. See kehtib eriti noorte ja kogenematute emade kohta.

Selle lapsepõlveroa retsepte on palju. Vaatame neid ja õppige maitsvalt ja ilma tükkideta putru keetma.

Üldised toiduvalmistamise reeglid:

Seda putru võib keeta täispiimaga või piimaga, millele on lisatud veidi vett.
Manna keetmise nõud peaksid olema paksu põhjaga.
Manna tuleks lisada alles siis, kui vedelik keeb.
Pudru sisse pannakse ka suhkrut, soola, võid.
Ja ka seda rooga saab valmistada marjade, puuviljade, moosi või pähklite lisamisega.
Manna võib keeta piimapulbris või kondenspiimas, mis on eelnevalt veega lahjendatud.
Kruupe tuleb lisada veidi: seitse osa vedelikku ja üks osa teraviljast.

Piima manna puder ilma tükkideta

Selle retsepti järgi valmistatud puder saadakse ilma keskmise tihedusega tükkideta.

Selle pudru valmistamiseks läheb vaja:

Piim - üks klaas.
Manna - neli teelusikatäit.
Suhkur - kaks teelusikatäit.
Sool - teelusikatäie otsas.
Või - supilusikatäis ilma slaidita.

Vala kastrulisse klaas piima ja pane pliidile keema.
Sega teravilja suhkru ja soolaga. Sega kõik hästi läbi.
Niipea, kui piim keeb ja hakkab tõusma, alustage ettevalmistatud teravilja valamist. Sel juhul tuleb piima kogu aeg segada.
Pudru keetmine pärast keetmist ei tohiks kesta kauem kui kolm minutit. Pärast seda lülitage panni all tuli välja. Kata anum kaanega ja lase pudrul veel viisteist minutit seista.
Võite määrida putru. Ärge unustage lisada võid. Naudi oma einet!

Piima mannapuder veega

Selline puder on tuttav kõigile lastele, kes käivad lasteaias või koolis.

Sellise roa valmistamiseks vajate:

Piim - üks klaas.
Vesi - pool klaasi.
Suhkur.
Sool noa otsas.
Väike tükk võid.
Manna - kaks supilusikatäit.

Toiduvalmistamise etapid:

Kõigepealt peate pannile valama vett. Asetage anum pliidile.
Lisa veele piim.
Soola ja lisa suhkur.
Oodake, kuni vedelik keeb. Niipea, kui see kerkima hakkab, vähendage kuumust panni all.
Valage ühe käega teravilja, teise käega segage lusikaga pidevalt vedelikku. See on vajalik, et tükke ei tekiks.
Pudru keetmine pärast keetmist ei tohiks kesta kauem kui kolm minutit. Pärast seda lülitage pliit välja ja lisage või.
Valmis roogi tuleks infundeerida umbes kümme minutit.
Nüüd saab pudru peale panna ja süüa.

Õuna manna puder

Toiduvalmistamiseks vajate:

Manna - kaks supilusikatäit.
Või.
Suhkur - üks teelusikatäis.
Õunamahl - kaks klaasi.
Üks kana muna.
Sidrun.
Rosin.

Toiduvalmistamise etapid:

Valage õunamahl kastrulisse ja asetage see pliidile.
Niipea, kui mahl keeb, valage sellele teravili. Sel juhul tuleb vedelikku kogu aeg segada.
Lisa pudrule rosinad, suhkur ja sidrunikoor.
Keeda putru mitte rohkem kui kolm minutit.
Lisa kaussi muna ja sega korralikult läbi.
Soovi korral võid lisada õunaviile.
Laota roog taldrikutele ja lisa või.

Mannapuder leotatud teraviljadel

Enne toiduvalmistamist on vaja teravilja leotada, et ei tekiks tükke.

Sellise pudru valmistamiseks vajate:

Piim - poolteist klaasi.
Manna - kolm supilusikatäit.
Või.
Sool ja suhkur maitse järgi.

Toiduvalmistamise etapid:

Vala kastrulisse külm piim. Lisa vedelikule suhkur ja sool. Segage.
Nüüd lisage teravilja ja laske sellel umbes viis minutit tõmmata.
Pärast seda tuleb kogu segu segada ja panna pann tulele.
Pärast keetmist tuleks putru keeta mitte rohkem kui kaks minutit.
Nüüd saab pudru taldrikutele panna, võid lisada ja süüa.

Mannapuder jõhvikamahlaga

Selle pudru valmistamiseks vajate:

Vesi - kaks ja pool klaasi.
Jõhvikad - üks klaas.
Manna - neli supilusikatäit.
Kreem - pool klaasi.
Sool ja suhkur.

Toiduvalmistamise etapid:

Pese marjad, pigista mahl välja.
Pange ülejäänud marjad ilma mahla pannile, lisage sinna vesi ja pange pann tulele.
Niipea, kui vesi keeb, lülitage pliit välja ja kurnake puljong.
Lisage sellele sool ja suhkur ning pange uuesti pliidile.
Lisa manna jõhvikamahlale. Sega segu vispliga, et tükke ei jääks.
Niipea, kui vesi uuesti keeb, lisage sellele vedel manna.
Keeda putru kolm minutit.
Tõsta puder pliidilt ja lase kümme minutit tõmmata.
Manna peaks olema väga paks.
Lõika see tükkideks, vala need koorega ja võid serveerida.

Piima mannapuder aeglases pliidis

Pudru keetmiseks aeglases pliidis kasutage toodete mõõtmiseks spetsiaalset mõõtetopsi.

Pudru valmistamiseks läheb vaja:

Tangud - pool klaasi.
Piim - kaks klaasi.
Vesi - poolteist klaasi.
Sool - pool teelusikatäit.
Suhkur - kaks teelusikatäit.
Või.

Toiduvalmistamise etapid:

Valage multikookeri kaussi piim ja vesi.
Lisa suhkur ja sool.
Sega kõik korralikult läbi.
Lisa või.
Valige režiim "multi-cook". Seadke temperatuur 90 kraadile ja aeg 20 minutile.
Pärast aja möödumist laske pudrul kümme minutit tõmmata.
Nüüd saate manna taldrikutele laotada. Soovi korral võid lisada ka võid.

Tarretatud piima manna puder

Manna valmistamiseks vajate:

Piim - poolteist klaasi.
Või.
Sool ja suhkur.
Kaks supilusikatäit teravilja.

Toiduvalmistamise etapid:

Valage kastrulisse klaas piima ja pange tulele.
Lisa ülejäänud külmale piimale manna.
Lisa kuumale piimale sool ja suhkur ning seejärel või.
Kui piim hakkab keema ja kerkima, tuleb leotatud manna segada ja lisada keevale piimale. Ärge unustage pidevalt segada.
Keeda putru mitte rohkem kui viis minutit.
Sega puder läbi, lülita gaasipliit välja ja lase kümme minutit tõmmata.
Lisa või ja jaga kaussidesse. Naudi oma einet.

Mannapuder piimapulbriga

Selle pudru valmistamiseks läheb vaja:

Manna - pool klaasi.
Piimapulber - viis supilusikatäit.
Suhkur - kolm supilusikatäit.
Vesi - 500 milligrammi.
Sool ja või.

Toiduvalmistamise etapid:

Valage kuiv piim kastrulisse.
Lisa sinna sool, suhkur, manna.
Segu tuleb hästi segada, et tükke ei jääks.
Nüüd valage vett õhukese joana kastrulisse. Sel juhul tuleb lusika või vispliga pidevalt segada.
Pange pott pliidile ja oodake, kuni see keeb. Ärge unustage putru segada, et see ei kõrbeks.
Pärast keetmist tuleks putru keeta mitte rohkem kui kolm minutit.
Eemaldage kastrul pliidilt. Lisa või ja lase pudrul viis minutit tõmmata.
Nüüd saad kandideerida ja süüa. Naudi oma einet.

Seal on paar nippi asjad, mida teada:

Enamikule lastele ei meeldi putru pinnale tekkiva vahu tõttu. Selle vältimiseks tuleks kuuma putru suhkruga üle puistata.
Mannaputru võib keeta ka ahjupiimaga. See roog on ainulaadne ja maitsev.
Kui puder on paksenenud, saab selle väikesteks osadeks lõigata. Prae tükid võis, vala üle moosiga ja serveeri. See osutub väga maitsvaks!
Kui laps keeldub tavalist manna söömast, võib sellele lisada vahukoort, marju, rosinaid, vanilli, pähkleid, šokolaadi. Ta ei suuda sellele roale vastu panna.
Või asemel võib mannapudrule lisada gheed.

Video

Videost saate teada, kuidas keeta maitsvat tükkideta mannaputru.

Artiklis pakutakse teile mitmeid retsepte mannapudru valmistamiseks ilma tükkideta, piima või veega.

TÄHTIS: Manna keedetakse enamasti piimas, sest see rõhutab teravilja õrna maitset, muudab pudru kreemja varjundiga rammusaks. Maitse parandamiseks võid lisada ka võid ja soovi korral suhkrut, vanilli või kaneeli.

Sa vajad:

Piim (eelistatavalt omatehtud) 1 tass (võite võtta mis tahes rasvasisaldusega piima, mida rasvasem - seda maitsvam).
Manna tangud - 4 spl (täis, slaidiga)
sool - väike näputäis (sool rõhutab ja täiustab manna maitset).
Suhkur- mitu kunsti. l. (vastavalt teie eelistustele 2-3 supilusikatäit)

Kokkamine:

Vala piim kaussi
Piim tuleb keeta
Lahustage suhkur (ja muud lisandid vastavalt soovile)
Segamiseks on soovitav kasutada visplit, mitte lusikat. See segab teravilja põhjalikumalt ja takistab tükkide teket.
Manna tuleks lisada väikeste portsjonitena ja igaüks hoolikalt segada.
Pärast tule väljalülitamist jätka pudru vahustamist veel paar minutit (ideaaljuhul umbes 5 minutit).
Kata roog ja lase pudrul enne serveerimist veel 5-7 minutit seista (et saaks veidi jahtuda ja paksemaks muutuda).

Kuidas valmistada piimamanna putru ühe ja kahe portsjoni jaoks 1 liitri piima kohta: piima ja manna proportsioonid

Selleks, et manna osutuks maitsvaks ja homogeenseks, meeldiva konsistentsi ja tihedusega, tuleks toiduvalmistamisel rangelt jälgida kuivade ja vedelate osade proportsioone. Selleks kasutage ühe, mitme portsjoni või terve liitri piima jaoks pakutud proportsioonitabelit.

Kuidas mannaputru aeglases pliidis keeta: retsept

Kaasaegsete köögiseadmete olemasolu lihtsustab toiduvalmistamise protsessi, ei nõua palju pingutusi ja palju aega. Ahi, näiteks aeglane pliit, võimaldab kiiresti ja vaevata manna vees või piimas küpsetada ning te ei pea pidevalt pliidi ääres seisma.

Kuidas manna aeglases pliidis keeta:

Valage multikookeri kaussi vajalik kogus piima (vt proportsioone ülalt).
Lülitage sisse režiim "Toiduvalmistamine", "Supp" või "Küpsetamine"
5-7 minuti pärast valage piimale teraviljad, suhkur ja sool (vanilliin, soovi korral kaneel).
Küpsetusaeg - 7-10 minutit, kõige parem on lasta pudrul pärast keetmist veel haududa.
Serveerimisel lisa peale küpsetamist õli

Kuidas valmistada manna putru mikrolaineahjus: retsept

Selgub, et mannaputru saab keeta mitte ainult pliidil ja aeglases pliidis, vaid ka selliste kaasaegsete köögiseadmete abil nagu mikrolaineahi. Kõik on harjunud selles toitu soojendama ja vähesed teavad, et isegi lihtne mikrolaineahi, millel pole mitmeid erifunktsioone, suudab aurutada ja manna valmis teha.

TÄHTIS: Väärib märkimist, et manna mikrolaineahjus on pigem vajalik kui "õige ja tervislik toit". Lastele on parem manna keeta vanal tuttaval viisil. Sellest hoolimata osutub mannapuder mikrolaineahjus homogeenseks, õhuliseks, väga kergeks ja maitsvaks.

Sa vajad:

Manna (tangud) - 2-2,5 spl (slaidiga)
piim või vesi (eelistatavalt piim) – 1 klaas
Suhkur - vastavalt teie eelistustele (1-3 tl)
sool - 1 väike näputäis (saate teha ka ilma soolata)

Kuidas süüa teha:

Mikrolaineahjus manna "keetmine" peaks toimuma ainult spetsiaalsetes või klaasnõudes.
Vala kõik kuivained suurde kaussi ja sega lusikaga korralikult läbi.
Vala piim kaussi (võid kasutada ka vett või piima ja vett pooleks).
Segage kõik hoolikalt ja asetage mikrolaineahju tavapärasele kuumutusrežiimile, aeg - 1 minut.
1 minuti pärast (mitte rohkem) eemalda kauss ja sega puder uuesti korralikult läbi.
Sama protseduuri tuleks korrata veel kolm korda, iga kord puder mikrolaineahjust välja võttes ja põhjalikult segades - see aitab tal "tulevikus" tükkidest lahti saada.
Valmis puder maitsesta enne serveerimist tükikese võiga.

Maitsev ja "kiire" mannapuder

Kuidas keeta piimas vedelat mannaputru: retsept, proportsioonid

Vedel ja vesine manna on hea toit väikelastele, kes alustavad lisatoitudega või toituvad piimaseguga. Mannast valmistatud vedel puder on rahuldavam toit ja võimaldab täita lapse keha energiaga. Vedelat manna on väga mugav lutipudelisse valada.Mõnele täiskasvanule meeldib ka üsna vesine manna, mida võib maitsestada või või moosiga. Manna paisub keetmisel, aurutamisel ja infusioonil väga tugevalt ning seetõttu on puder alati meeldiva tekstuuriga.

Kuidas keevitada:

Valage nõusse 2 tassi piima (see on ligikaudu 450-500 ml, võite selle asendada ka piima ja vee seguga, samuti tavalise veega).
Aja vedelik keema, lahusta selles vastavalt soovile lisaaineid (võib lisada veidi suhkrut ja soola, neid võib lisada ka serveerimisel).
Pärast piima keetmist peaksite lisama väikese koguse teravilja. Manna paisub hästi ja selleks, et puder oleks vedel, piisab 1,5 spl.
Hüübete vältimiseks segage teravilja põhjalikult.
Küpsetusaeg - 4-5 minutit, infusiooniaeg - 5-7 minutit.

Kuidas valmistada piimas keskmist mannaputru: retsept, proportsioonid

TÄHTIS: Mannapudru keetmisel on oluline järgida rangeid proportsioone, kuna teraviljad võivad väga paisuda (peaaegu kolm korda). Mõnikord muudab proportsioonide rikkumine pudru paksuks tükiks, mis jahtudes meenutab pajarooga.

Kuidas keevitada:

Valage nõudesse 2 tassi piima (see on umbes 450-500 ml, võite keeta vees või piimas veega).
Aja vedelik keema, lahusta selles vanilliin, suhkur ja sool (valikuline).
Peale piima keetmist vala sinna 4,5-5 supilusikatäit. manna slaidiga ja sega korralikult läbi (lusika asemel on soovitav kasutada visplit).

Kuidas valmistada piimas paksu mannaputru: retsept, proportsioonid

Päris paljudele meeldib paks mannapuder. Pärast jahutamist ja tahkumist muutub roog väga tihedaks ja meenutab visuaalselt pajarooga. Jahtunud paks manna kantakse peale lusikaga või lõigatakse noaga tükkideks. Ta hoiab oma vormi.

Keetmisel jääb selline puder siiski vedelaks, kuid peale infusiooni ja jahutamist paisub iga jahvatatud nisutera mitu korda ja roog omandab tiheduse. Kui keedate piimas paksu putru, ei jää selline roog maitselt kuidagi alla Itaalia panna cottale. Paksu pudru rinnatükki võib maitsestada moosi või kondenspiimaga.

Sa vajad:

Suhkur -
Vanillsuhkur -
sool -
Manna tangud -

Kokkamine:

Pärast seda katke kaanega ja hoidke, kuni see täielikult (või osaliselt) jahtub. Mida külmem on puder, seda paksem see tuleb.

Kuidas valmistada mannaputru kondenspiimaga: retsept

Maitsvat mannaputru saate keeta mitte ainult vee või piimaga, vaid ka kondenspiimaga. Saate õrna, väga õrna kreemja maitsega, meeldiva magususega roa. Selline puder meeldib kindlasti täiskasvanutele ja lastele.

Sa vajad:

Kondenspiim - 80-100 ml. (kondenspiima tuleks lahjendada tavalise veega eelistatud vahekorras, mille maitse järgi määrate, peaks saama klaasitäie vedelikku).
Või (mitte määritud või margariin) - 10-20 g (vastavalt teie eelistustele ei saa lisada).
Manna tangud - 6-7 supilusikatäit (vaata roa konsistentsi)
sool - väike näputäis
Vanilliin - paar näputäis
Serveerimiseks puuvilju või marju(valikuliselt moos või moos).

Kuidas süüa teha:

Kuumuta potis vesi ja lahusta selles paar supilusikatäit. kondenspiim oma maitse järgi. Suhkrut ei tohi pudrule lisada, kuna kondenspiim on juba väga magus.
Lisa sool ja vanilliin, sulata või (võid ei saa pudru sisse segada, vaid pane serveerimisel lihtsalt peale).
Pärast vedeliku keetmist alusta väikeste portsjonitena tangude lisamist, segades kõik iga kord korralikult läbi.
Keeda putru väikseimal tulel mitte rohkem kui 5 minutit, seejärel lase pudrul veel 5-10 minutit tõmmata.
Serveeri viilutatud puuviljade, värskete marjade või puuviljamoosiga.

Kuidas valmistada manna putru piimapulbriga: retsept

Mannapuder, mida saab keeta piimapulbris, osutub alati homogeenseks ja ilma tükkideta. Selleks on mitu olulist ja tõhusat toiduvalmistamise saladust.

Sa vajad:

piimapulber - paar spl. (portsjoni kohta umbes 5 supilusikatäit).
Manna tangud - paar spl. (olenevalt sellest, kui paksu putru soovid. Umbes 4-6 supilusikatäit).
Suhkur - paar spl. (vastavalt teie eelistustele).
Vesi - 0,5-1,5 tassi (vaadake pudru tihedust)
Vanilliin - näputäis (valikuline)

Kuidas süüa teha:

Vala kõik kuivained kastrulisse: piim, manna ja suhkur (soovi korral lisa vanilliini).
Kõik segatakse lusikaga põhjalikult, valatakse 0,5 tassi vett, segatakse kõik vispliga või segisti abil.
Külm vesi, millega manna valate, laseb teraviljal paisuda, kuid ei pruuli seda ja seetõttu väldite tükkide tekkimist.
Pange kastrul tulele ja alustage keetmist madalal kuumusel, lõpetamata putru segamist.
Vajaliku ja soovitud pudru konsistentsi saavutamiseks lisa vähehaaval vett. Enne serveerimist lase tõmmata, lisa roale marju, puuvilju või õli.

Kuidas keeta piimas mannaputru ilma tükkideta kõrvitsaga: retsept

Kõrvits sobib ideaalselt piimamannaga, see rõhutab roa õrna kreemjat maitset ja täiendab seda oma aroomiga. Sellist putru võid keeta ka kuiva- või kondenspiimal, aga ka tavalisel vees. Vastavalt oma eelistustele võid kõrvitsa viljaliha väikesteks kuubikuteks lõigata, riivida või blenderiga püreestada (ainult keedetud).

Sa vajad:

Piim (omatehtud või poest ostetud) 250-300 ml. (võid kasutada lahjendatud piimapulbrit või vees lahustatud kondenspiima).
Manna (tangud) -
Kõrvitsa viljaliha (magus) - 100-200 g (vastavalt teie eelistustele)
Suhkur -
sool - suur näputäis
või -

Kuidas süüa teha:

Et pudrusse ei tekiks tükke, lõika pann pooleks ja prae selles manna 5 minutit (see peaks omandama meeldiva kuldse värvuse).
Saatke manna keevasse piima ja segage hoolikalt, lisage peeneks riivitud magusa kõrvitsa viljaliha.
Pärast küpsetamist lisage õli

Rosinatega piimas mannapudru retsept: kuidas süüa teha?

Rosinad oma meeldiva hapukuse ja samas magususega rõhutavad suurepäraselt kreemja mannapudru maitset. Parim on küpsetada paksu manna ja lisada sellele rosinaid, selline roog võib olla täisväärtuslik magustoit ja maiuspala nii lastele kui ka täiskasvanutele.

Sa vajad:

Täispiim (kodune või poest ostetud) 0,5 liitrit (umbes kaks klaasitäit).
Rosin - 100 g (kerge)
Suhkur - paar spl. (vastavalt teie maitse-eelistustele).
Vanillsuhkur - 0,5-1 tl (lisa maitse ja soovi järgi).
sool - väike näputäis (rõhutab ja täiustab maitset)
Manna tangud - 10 spl (vaadake konsistentsi, pluss-miinus 1-2 spl).

Kokkamine:

Rosinad tuleks eelnevalt valada keeva veega ja lasta 10 minutit leotada.
Piim pannakse tulele ja selles lahustuvad sool, suhkur, vanilliin.
Pärast seda tuleks manna vähehaaval lisada keevale piimale väikeste portsjonitena (1 supilusikatäis) ja kõik lusika või vispliga korralikult läbi segada.
Lisa pudrule leotatud ja liigsest vedelikust pressitud rosinad.
Ärge lõpetage pudru segamist kogu küpsetusprotsessi jooksul (7-8 minutit).
Seejärel keera kuumus maha ja kata pott kaanega. Laske 5 minutit seista ja segage uuesti.
Pärast seda katke kaanega ja hoidke, kuni see täielikult jahtub, nii et see muutub tihedaks ja paksuks.

Puuviljadega piimas mannapudru retsept: kuidas süüa teha?

"Puuvilja" mannapudru valmistamiseks võite vastavalt oma eelistustele kasutada mitte ainult värskeid puuvilju. Sobivad ka kuivatatud puuviljad (kuivatatud aprikoosid, ploomid, datlid, viigimarjad, kirsid või maasikad, apelsinid ja nii edasi) ning nende kombinatsioonid.

Kuidas keevitada:

Nõud vala 2 tassi piima võib keeta vees või piimas veega).
Aja piim keema, lahusta vanill, suhkur ja sool (valikuline).
Peale piima keetmist vala sinna 5-6 supilusikatäit. manna slaidiga ja sega korralikult läbi.
Haki puuviljad (banaan, pirn, õun, virsik või mõni muu) peeneks. Kui lisate kuivatatud puuvilju, tuleks neid eelnevalt 5-10 minutit keevas vees leotada ja seejärel peeneks hakkida.
Lase uuesti keema tõusta, keera kuumus maha ja kata pott kaanega. Lase pudrul kinnise kaane all 5-10 minutit tõmmata, võid lisada 1 spl. võid.

Banaaniga piima mannapudru retsept: kuidas süüa teha?

Banaanil on väga mahe ja rikkalik maitse, mis täiendab suurepäraselt mannaputru, muutes selle rikkalikuks, rahuldavaks ja tervislikuks. Banaani lisamiseks roale on mitu võimalust: lõika ja pane peale vahetult enne serveerimist, püreesta ja sega pudru hulka, küpseta manna koos kuivatatud banaanidega.

Sa vajad:

Piim (omatehtud, poest ostetud, pulbristatud või kondenseeritud) - 250-300 ml.
Manna (tangud) - 2-3 spl (puder tuleb keskmise tihedusega)
Suur magus banaan 1 arvuti.
Suhkur - paar spl. maitse järgi (võib asendada meega)
sool - suur näputäis
või - 10-15 g (võib välistada või asendada köögiviljadega).

Kuidas süüa teha:

Valage piim kastrulisse ja laske keema tõusta.
Lahustage sool, suhkur ja vanill piimas (valikuline)
Saatke manna keevasse piima ja segage hoolikalt.
Banaan tuleks kahvliga purustada või blenderiga katkestada (võib ka lihtsalt viiludeks lõigata).
Keeda putru tasasel tulel 5-7 minutit, kogu aeg hoolikalt segades.
Banaani tuleks pudrule lisada alles pärast keetmist
Pärast küpsetamist lisage õli, segage uuesti ja laske enne serveerimist kaane all 5 minutit seista.

Mannapudru retsept piimaga “nagu lasteaias”: valmistamine

Igaüks mäletab lapsena oma toite lasteaias osaliselt. Väga sageli oli toidumenüüs mannapuder, mis oli “eriti” maitsev ja õrn. Proovige kodus süüa teha, kasutades lihtsaid näpunäiteid.

Kokkamine:

Sega kausis paar supilusikatäit. manna koos eelistatud koguse suhkruga (keskenduge oma maitsele).
Vala kuivained klaasi külma veega (võib-olla mitte täis, aga ainult 2/3).
Sega manna ja lase veidi paisuda.
Keeda pliidil klaas piima.
Kalla paisunud manna keevasse piima ja sega putru hoolikalt 5 minutit.
Lülitage tuli välja ja maitsestage puder õliga.

Mannapuder "nagu aias"

Kuni aastastele imikutele mõeldud mannapudru retsept piimas: kuidas süüa teha?

Kui pruulite manna imikule, kes pole veel aasta vana, peaksite järgima mõningaid ettevaatusabinõusid:

Sööda oma last ainult vedela mannaga
Toiduvalmistamiseks kasutage ainult kvaliteetset piima
Aja keetmise ajal piim kindlasti keema.
Ärge lisage pudrule võid, suhkrut, soola ja vanilliini
Lisage manna lapse toidulauale alles pärast seda, kui olete tema esimest korda teiste teraviljadega söötnud

Kuidas keevitada:

Keeda 200-250 ml piima.
Lisage piimale veidi suhkrut, piisab 0,5 tl. (magusus meelitab last).
Lisa 1 spl. manna ilma slaidita ja sega puder korralikult läbi.
Aja manna keema ja keera kuumus maha, jahuta enne lapsele andmist.

Mannapudru retsept piimas 1-aastasele lapsele ja pärast seda: valmistamine

Sõltuvalt sellest, kuidas teie laps täpselt sööb (pudelist või lusikast), peaksite manna keetmisel valima piima ja teravilja vahekorrad. Kui teie laps sööb aasta pärast pudelist putru, sobib eelmine retsept (1 tass piima ja 1 spl teravilja). Pudru pisut paksemaks muutmiseks võite lapse lusikaga toitmiseks suurendada teravilja portsjonit 1,5 ja 2 lusikale. Suhkru kogust võid ka suurendada kuni 1-2 tl.

Kuidas keeta lahja manna putru ilma piimata vee peal: retsept

Sa vajad:

Manka - 4-5 spl (reguleerige teravilja kogust ise, sõltuvalt eelistatud pudru tihedusest).
Vesi - 250-300 ml.
Vanilliin - 1-2 näputäis maitse järgi
Suhkur - paar spl.
Taimeõli - 2 spl (mais või päevalill).

Kokkamine:

Keeda vesi ja lahusta selles suhkur, võid lisada vanilliini ja näpuotsaga soola.
Valage taimeõli keevasse vette ja lisage järk-järgult manna.
Segage puder keetmise ajal põhjalikult, et ei jääks tükke.

Video: "Manna puder ilma tükkideta piimas"

Mannapuder piima ja võiga

Mannapuder piimaga on traditsiooniline laste hommikusöögitoit, mida oskab valmistada iga ema.

Ja kui te alles hakkate küpsetama ja ei tea veel, kuidas mannapudru valmistada, milline on toimingute järjekord, kuidas keeta mannaputru ilma tükkideta, siis meie retsept on teie jaoks.

Kõik on väga lihtne. Keedame maitsvat magusat mannapudru piimaga! See meeldib nii lastele kui ka täiskasvanutele.

Manna proportsioonid

4 portsjoni jaoks

Piim - 1 liiter;
Manna - 6-7 supilusikatäit;
Suhkur - 4 supilusikatäit;
Sool - 0,5 tl;
Või - 1 tl igas plaadis.

Kuidas manna keeta

Keeda piim. Lisa sool ja suhkur. Valage manna õhukese joana, pidevalt segades ( nii et mannapuder saab ilma tükkideta).
Keeda manna madalal kuumusel keemiseni. See on 2-3 minutit.
Serveerimisel lisa igasse kaussi tilk võid. Manna pinnale määritud või ei lase kõval koorikul tekkida..

Hommikusöök lastele mannapudrust on valmis!

Mida teha ülejäänud mannaga

Kui kogu putru korraga ära ei söödud, võib ülejäägid järgmisel päeval külmana tarbida magustoiduna – lihtsalt vala moosiga peale.

Jahtunud pudru võib kombineerida võiga (võid võtta sama palju kui puder), lisada maitse järgi tuhksuhkrut või suhkrut ja kloppida korralikult läbi. Mannaga saad suurepärase kreemi, mida võid määrida kuklile või biskviidile. Või mõni muu koogikiht.

Ja selle kreemi saab kondiitrikotti kasutades kauni lokiga välja panna ja marju (maasikad, vaarikad jne) lisada. Võid lisada mannakreemile ja banaanile (purusta kartulipudruga).

See on maasikas manna, või ja banaani kreemil. Kõik on väga lihtne.

Lisaks võib tavaliste biskviitpirukate taignale lisada mannaputru, see asendab osa taignast ja tuleb maitsev.

Mida saab mannale lisada

Valmis mannarooga võid panna väikesed kooritud õuna- või pirnitükid, hakitud virsik või aprikoos, kivideta marjad, mandariiniviilud.

Või lisage banaanipüree. Kõik see on väga maitsev ja lastele meeldib!

Kuidas mannaputru keeta

Kui sina või su laps ei talu piima või piim on otsas, võid mannapudru keeta vees (siis lisa veel õli, et puder oleks maitsvam ja igasuguseid kuivatatud puuvilju, marju, värskeid puuvilju). Või mahla peal - jõhvika-, peedi-, kirsi- ja mis tahes muu maitsev mahl. , on ka näiteid magustoidu manna mahladest ja fotod.

Lisaks võid mannapudru keeta paksu marjakompoti peal (lihtsalt kurna enne, et ei jääks marjatükke). Või kakaod.

Mannapudruks sobib ka tugevalt lahjendatud kondenspiim (sellise olekuga nagu tavalisel piimal). Nii keetsimegi oma väikelastele kondenspiimaga putru nõukogude ajal, kui piima majas polnud. Ja poes ka. Mannapudru jaoks tuleb kondenspiim veega lahjendada, sest see on väga paks ja jääb kohe panni külge ning puder tuleb väga magus.

Üldiselt on manna kulinaarse loovuse aluseks. Fantaseerige ja rääkige meile, mida maitsvat sa mannapudrust said!

Head isu ja edu kokkamisel!

Mannapuder on lapsepõlvest pärit puder, mille söömise on paljud meist täiskasvanueas loobunud. Sellel nähtusel võib olla mitu põhjust, kuid need, kes peavad mannaputru maitsetuks, eksivad sügavalt, sest nad lihtsalt ei tea, kuidas seda õigesti keeta. Manna nõuab ju erilist lähenemist iseendale ja kui perenaine valdab paar lihtsat saladust, saab ta tervislikust ja rahuldavast mannast valmistada tõelise magustoidu.

Mannapuder – üldpõhimõtted ja valmistamise meetodid

Paari sõnaga mannast: manna on “kõrvalsaadus”, mis saadakse kõva nisu jahuks jahvatamisel. Vaatamata asjaolule, et manna ei säilita suures koguses vitamiine, kiudaineid ja mikroelemente, sisaldab see umbes 70% kergesti seeditavaid süsivesikuid ja palju valku – see muudab toote rahuldavamaks ja energiat andvamaks.

Lisaks valmib mannapuder väga kiiresti, mistõttu selles sisalduvad kasulikud ained praktiliselt ei hävine. Ja piim, kombinatsioon värskete marjade ja puuviljadega, aitab selle toiteväärtust veelgi tõsta. Figuuri järgijatel ei soovitata sageli mannaputru kasutada ning seedetraktihaiguste käes vaevlejatele võib sellest saada tõeline päästja, sest oma kergelt ümbritseva toimega puder aitab leevendada gastriiti, kõrvaldada valu peptiline haavand ja soolekoolikud.

Peamine saladus, mis tangupudru imearmsaks teeb, on see, et seda ei tohi mingil juhul keeta ainult vees. Nii et see osutub värskeks ja peaaegu maitsetuks. Kui soovite vähendada selle kalorisisaldust, lahjendage piim veega (näiteks 70 x 30 või 50 x 50). Siin tuleks arvestada piima rasvasisaldusega, seega vali proportsioonid enda maitse järgi.

Sama oluline punkt on manna kogus, mis valatakse ühe liitri vedeliku kohta. Reeglina eksivad paljud proportsionaalse täpsusega, mille tulemusena on manna riknenud. Sellise juhtumi vältimiseks valage ühe liitri keeva vedeliku kohta ainult kuus supilusikatäit manna. Esialgu võib puder tunduda kuidagi vedel, kuid uskuge mind, see omandab kiiresti optimaalse konsistentsi.

Kolmas reegel, mida tuleks mannapudru keetmisel alati järgida: tangud tuleb valada ainult keevasse vedelikku ja ainult väga õhukese joana, putru pidevalt segades. Maitse parandamiseks lisatakse sellele soola, suhkrut ja võid. Kaks esimest koostisosa asetatakse enne vedeliku keemist ja viimane on kõige lõpus, pärast manna keemist. Muide, ära särita seda liiga kaua pliidil, pane õlid peale - sulge kaas ja lase väljalülitatud pliidiga 3-5 minutit higistada ja, voilaa, maitsev puder ongi valmis!

Manna - toidu valmistamine

Maitsva pudru keetmiseks peaksite hoolikalt kaaluma peamise koostisosa - manna - ostmist. Kõigepealt pöörake tähelepanu teravilja värvi ühtsusele. Värvus on sel juhul selle kvaliteedi peamine näitaja: kõik terad peavad olema ühesugused ja ühtlased - kreemjad või kollakad ning ilma võõrkehadeta.

Mannapudruks valime ainult värske piima! Isegi väikseim hapukus on vastuvõetamatu! Sama kehtib ka või kohta: see peab olema värske, ühtlase värvusega ja mitte rääsunud.

Mannapuder - parimad retseptid

Retsept 1: Klassikaline mannapuder piimas kuivatatud puuviljadega

Klassikalise retsepti järgi keedetud mannapuder osutub väga õrnaks, magusaks. Ja selle koostises olevad kuivatatud puuviljad lisavad roale pikantsust. See puder meeldib kindlasti kõigile pereliikmetele.

Koostisained: (500 ml vedeliku jaoks)

- 300 gr. piim
- 200 gr. vesi
- üks kolmandik teelusikatäit soola
- tee l. Sahara
- peotäis rosinaid (või mis tahes kuivatatud puuvilju)
- 50-100 gr. võid

Küpsetusmeetod:

1. Sega piim veega ja pane segu pliidile. Jälgime, et see ära ei jookseks (piim keeb üsna kiiresti). Pärast keetmist pange sool, suhkur, segage.

2. Hakkame manna valama õhukese õhukese joana, pidevalt segades putru, nii et tükke ei tekiks. Seejärel ootame, kuni roog keeb, unustamata segamist jätkata.

3. Niipea kui manna keeb, pange sinna õli ja pestud kuivatatud puuviljad, lülitage pliit välja, sulgege kaas ja aurutage kümme-viisteist minutit. Serveeri ainult kuumalt!

Retsept 2: Guryevskaya manna puder

Kuulus Gurjevi puder on tõeline meistriteos. Isegi need, kellele manna ei maitse, ei saa sellest keelduda. Soovitame teil seda lähiajal kindlasti küpsetada, te ei kahetse!

Koostisained:

- 1,25 liitrit piima (rasvasisaldus 3,2–4%)
- pool tassi manna
- 500 gr. pähklite segud (kreeka pähklid, seeder, sarapuupähklid)
- 10 tükki. mõru mandel
- mandli essents - neli tilka
- pool klaasi suhkrut
- pool tassi punast moosi
- 70 gr. võid
- kardemonikaun
- kaks tl kaneeli
- tähtaniis maitse järgi

Küpsetusmeetod:

1. Valage kooritud pähklid kolmeks minutiks keeva veega ja koorige need. Seejärel kuivatage need mikrolaineahjus (ahjus) ja jahvatage uhmris. Valage purustatud pähklid veega vahekorras 1 tl vett 1 laua kohta. valetab. pähklid. Me segame.

2. Keedupiimavahud. Selleks vala piim malmist (või emailitud) nõusse, pane eelsoojendatud ahju ja hakka tekkides vahtu eemaldama. Kokku vajame 15 vahtu.

3. Ülejäänud piimale keetke manna, järgides ülalkirjeldatud reegleid, valage sinna suhkur, pähklid, jahvatatud vürtsid, määrige võiga. Me segame kõik.

4. Vala kuuma putru kõrge seinaga kuni 1,5 cm kihiga tulekindlasse panni ja kata vahuga, vala uuesti veidi putru ja kata uuesti vahuga. Eelviimasele kihile laota veidi punast moosi, samuti tähtaniisi.

5. Sulge pann kaanega ja pane roog viieks kuni seitsmeks minutiks kuumutatud ahju (kuni 150 C). Peale väljavõtmist kalla peale ülejäänud moos ja puista peale kiht purustatud pähkleid. Gurjevi manna on valmis! Serveeri lauale selles tassis, milles see valmistati.

Retsept 3: Banaani ja šokolaadi manna

Seda rooga saab ohutult võrrelda magustoiduga ja seda saab valmistada mitte ainult iga päev, vaid ka puhkuseks. Teie laps tunneb sellise magusa pudru üle rõõmu ja palub tal iga päev süüa teha. Sellise sagedusega ei tohiks muidugi end ära lasta, aga aeg-ajalt saab sellega lapsi hellitada.

Koostisained:

- 500 gr. mitte liiga rasvane piim
- kolm lauda. lusikad manna
- üks banaan
- 70 gr. šokolaadi
- supilusikatäis suhkrut
- 60 gr. võid
- näputäis soola (valikuline)

Küpsetusmeetod:

1. Keeda piim, viska sinna näpuotsaga soola ja suhkrut. Me segame. Valage manna joana (nagu kirjeldatud esimeses retseptis) ja küpsetage traditsioonilisel viisil.

2. Lõika banaan väikesteks kuubikuteks ja keskmisele riivile kolm šokolaadi. Pärast mannapudru keemist pane sinna või ja hoia pliidil, kuni see lahustub. Seejärel määri peale šokolaad, banaanid ja sega korralikult läbi. Lülitame pliidi välja, aurutame roogi mitu minutit (umbes 10) ja serveerime lauale. Head isu kõigile!

Mannapuder – kasulikud näpunäited kogenud kokkadelt

- Mannapudrule võib tavalise piima asemel lisada ahjupiima, lahjendades seda vastavalt soovile veega. Nii et see osutub veelgi maitsvamaks. Sama kehtib ka või kohta;

- Mannaputru tuleks tarbida kuumalt või soojalt. Külm puder kaotab oma maitseomadused. Samuti pole soovitatav seda soojendada, kuid sellega on väga võimalik improviseerida. Valmista näiteks suurepärane manna pajaroog, lisades sellele paar muna, puuvilju, kodujuustu, võid ja küpseta ahjus.

Manna on pikka aega olnud imikute jaoks põhitoiduks. Nüüd ei pea paljud inimesed seda muidugi üldse kasulikuks, kuid see ei vähenda selle väärtust. See on suurepärane hommikusöök teie lapsele, peate lihtsalt teadma, kuidas piimaga mannaputru keeta.

Kuidas valmistada mannaputru piimas ja ilma tükkideta

Paljudele ei meeldi mannapuder selle tükkide tõttu, seega peaksite õppima, kuidas seda ilma nendeta keeta.

Nõutavad tooted:

0,75 tassi piima;
0,25 tassi vett;
kolm teelusikatäit manna;
suhkur, sool - maitse järgi;
võid.

Et saada tõeliselt maitsev ilma tükkideta puder, tuleks jälgida kõiki proportsioone. See on ¾ tassi piima, ¼ klaasi vett ja kolm teelusikatäit manna.

Toiduvalmistamiseks tuleks võtta sobiv paksu põhjaga kastrul.

Nüüd peaksite sellesse valama vett piimaga ja ilma kuumutamata valama sinna manna. Nii et ta peaks seisma kümme minutit.

Enne pudru keetmist tuleks kõik korralikult läbi segada, sest seismisest settivad kõik teraviljad põhja. Lisa pudrule sool ja suhkur, aeg-ajalt segades kuni keemiseni.

Pärast pudru keetmist peate seda pidevalt segama, kuni see on keedetud. Kui seda ei tehta, võib mannapuder kõrbeda. Küpseta kolm minutit.

See on kõik. Jääb üle soovi korral võid lisada ja serveerida.

Parem on putru kohe süüa, kuna selle säilitamine muudab maitse halvemaks.

Mannaputru saate keeta mitte piimaga, vaid kondenspiimaga. Jälgige lihtsalt vee ja kondenspiima vahekorda, muidu võib puder liiga magusaks osutuda.

Mannale võid lisada rosinaid, moosi, kuivatatud puuvilju, värskeid puuvilju, pähkleid, moosi. Vanilliin või kaneel lisavad maitsele pikantsust.

Kui soovite, et mannapuder muutuks vedelaks, on selle valmistamiseks vaja võtta 500 ml piima 100 g manna kohta. Mannapudru keskmise tiheduse jaoks on vaja 500 ml piima ja 120 g manna. Kui teile meeldib paks manna, siis vajate 500 ml piima 150 g teravilja kohta.

Kuidas keeta aeglases pliidis mannaputru piimaga

Mannaputru võid keeta ka aeglases pliidis. Selle meetodi eeliseks on see, et õigete proportsioonide korral ei jookse see ära ega põle, seda ei pea pidevalt segama.

Ühend:

üks klaas manna;
kaks mitut klaasi vett;
neli klaasi piima;
kolm supilusikatäit suhkrut;
näputäis soola;
vanilliin valikuline.

Sega multikookeri kausis manna ja suhkur. Kui lisate vanilliini, peate selle selles etapis panema. Esmalt valage segusse vesi, segage. Seejärel lisa ettevaatlikult piim ja sega uuesti.

Nüüd määrake multikookeris režiim. See võib olla "Piimapuder", kuid kui see funktsioon pole saadaval, saate seadistada režiimi "Kustutamine". Putru keedetakse viisteist minutit.

Pärast piiksu segage putru. Võib serveerida taldrikutel. Sellele saate lisada võid, samuti mis tahes moosi või puuvilju. Kõik vastavalt teie maitsele. Naudi oma einet!

Kuidas keeta mannaputru piimaga topeltkatlas

Mannaputru saab keeta ka topeltkatlas. See valmistamisviis võimaldab säästa kõik valmistoote väärtuslikud ained.

Ühend:

manna - viis või kuus teelusikatäit;
piim - 150 ml;
vesi - 50 ml;
suhkur ja sool - maitse järgi.

Pudru valmistamiseks tuleks võtta riisikauss, valada sinna vajalik kogus teravilja, lisada vajalik kogus suhkrut ja soola, maitse järgi vett ja piima.

Nüüd tuleks kauss kaanega sulgeda, seadke taimer kolmekümneks minutiks režiimile "Puder".

Peale keetmist saad maitsva ilma tükkideta pudru. Soovi korral võid lisada võid või moosi. Naudi oma einet!

Kuidas valmistada mikrolaineahjus mannaputru piimaga

Mannaputru saab keeta ka mikrolaineahjus. See valmib kiiresti, mis on kahtlemata hea, kui teie laps on näljane.

Ühend:

manna - kaks supilusikatäit;
üks klaas piima;
üks supilusikatäis suhkrut;
või - maitse järgi;
soola.

Segage manna, suhkur, sool, piim spetsiaalses mikrolaineahju jaoks mõeldud kastrulis. Nüüd pane see kolmekümneks sekundiks mikrolaineahju, lülitades ahju täisvõimsusel sisse, seejärel võta välja ja sega puder läbi. Nii et peate kordama kolm korda.

Viimane kord tuleb pudru sisse õli panna ja minutiks mikrolaineahju panna. Pärast seda võtke see välja, oodake, kuni see jahtub ja serveeri. Naudi oma einet!

Mannapuder pisematele

Siiani peetakse mannaputru imikutele ebasoovitavaks toiduks. Seetõttu on kuni aastani beebil parem mannaputru mitte anda, nagu selgus, teeb manna väikesele kehale rohkem kahju kui kasu.

Seda põhjendab asjaolu, et sellel on negatiivne mõju sooltele, takistab toitainete imendumist toidust.

Toiduvalmistamiseks vajate:

manna 1-2 tl;
piim 100 ml;
vesi 100 ml.

Kokkamine:

Sega piim veega.

Kui piim on liiga rasvane, on parem juua rohkem vett.

Pange tulele, keetke. Valage manna aeglaselt õhukese joana. Võite lisada veidi suhkrut.

Keeda tasasel tulel 3-5 minutit, pidevalt segades. Seisame veidi ja jahutame.

Mida peate manna kohta teadma

Manna on valmistatud nisust, mis jahvatatakse praktiliselt jahuks. Sellise tegevuse tulemusena lahkub sellest suur hulk vitamiine ja mikroelemente, kuid alles jääb 70% süsivesikutest, mis on kergesti seeditavad.
Arvatakse, et manna tuleks lastele toita ühe aasta pärast ja mitte rohkem kui kord nädalas. Pärast neljakümne viie aasta möödumist ei soovitata seda ka dieeti lisada, kuna see võib mõjutada luude hävimist.
Selle kasulikkus seisneb selle kerges toimes seedetraktile, mis sobib neile, kellel on gastriit, peptiline haavand või koolikud.
Sellel on positiivne mõju seedesüsteemi immuunsüsteemile. Kasulik ka kroonilise neerupuudulikkuse ja kroonilise väsimuse korral.
Kalorite manna puder 328 kcal / 100 grammi. Seda ei soovitata neile, kes järgivad oma figuuri.
Lisaks võib mannale lisada kaneeli, vanilli, moosi, mett, marju ja puuvilju. See parandab selle maitset, mis kahtlemata meeldib teie lapsele.