היום אנו מציעים לדון איתך בעקרונות הדיאטה לאורוליתיאזיס. אבל בואו נבין תחילה באיזו סוג של מחלה מדובר. בחוגים רפואיים, מחלה זו מכונה אורוליתיאזיס. חשוב מאוד לציין כי המחלה די רצינית, היא קשורה להפרעות מטבוליות.
יש הרבה סימנים למחלה, אבל המאפיין אותם הוא היווצרות של אבנית (במילים אחרות, אבנים). הם יכולים להיווצר בכל איברים של מערכת השתן (כליות, שלפוחית השתן, השופכן, השופכה).
מהו הפרובוקטור של היווצרות אבנים? קודם כל, החומציות המוגברת של השתן. אבל זה גם לא מופיע בחלל ריק. החומציות של השתן עולה עם תזונה לא נכונה (אם אתה אוכל הרבה מזון חריף, מלוח, מטוגן, שתה הרבה מים עם מלחי סידן). לכן הרופאים ממליצים לעקוב בקפדנות אחר הדיאטה שנקבעה, אך אל תשכחו טיפול תרופתי. אתה יכול לקרוא על היתרונות של דיאטה לאורוליתיאזיס בחלק הראשון של המאמר שלנו. בנוסף, יינתנו להלן דוגמאות לתפריטים למקרים ספציפיים.
למה יש צורך בדיאטה?
תזונה חשובה ביותר למטופל, בנוסף, יש להקפיד עליה כל חייו (במידה ונמצאו אבנים לפחות פעם אחת) על מנת למנוע הישנות. דיאטה באורוליתיאזיס מפחיתה את מספר הגורמים המובילים להיווצרות אבנים.
אל תפחד מעצם המילה "דיאטה", זה לא משפט. הבה נפנה לשורשי היווצרות המונח הזה. אם מתורגמים מיוונית, אז דיאטה היא דרך חיים. עמידה בדיאטה זו לא אומר בכלל שאתה לא יכול יותר לקחת מזונות מזיקים לפה שלך! אתה יכול לאכול הכל במתינות, אבל אל תשתמש בו לרעה.
כפי שהוזכר קודם לכן, המדד העיקרי למחלה הוא הופעת אבנים (כלומר תצורות מוצקות) במערכת השתן. יש להם סיווג משלהם. נהוג להבחין בשלוש קבוצות של אבנים. בהתבסס על אינדיקטור זה, הרופא ירשום לך דיאטה. לדוגמה, אם אנחנו מדברים על אבני פוספט, אז צריך להבין שיש צורך לקחת מזונות עשירים בחומצות, כלומר להחליק את הסביבה הבסיסית. אנו רואים את התופעה ההפוכה ביצירת אוקסלטים או אוראטים, הנוצרים בסביבה חומצית. תצורות אלה מוצקות יותר, והתזונה תכוון לבסיס של הסביבה החומצית.
עקרונות דיאטה
עכשיו בקצרה על אילו כללים מבוססת הדיאטה לאורוליתיאזיס. אלו כוללים:
- הגבלה ממוצרי מזון התורמים ליצירת משקעים ואבנים בדרכי השתן;
- התאמת התגובה של שתן לספיגת משקעי מלח;
- שתו הרבה מים, מה שעוזר להסיר משקעים.
טיפול באורוליתיאזיס באמצעות דיאטה, שעליו אנו מדברים במאמר זה, נקבע לחולים כדי לספק תזונה עדינה לגבי הכליות. מוצרים המותרים לצריכה מסירים מוצרים מטבוליים.
מהתזונה יש להסיר:
- פורינים;
- חומצה אוקסלית;
- מלח.
לתוצאה מהירה יותר, אתה צריך לצרוך יותר נוזלים ומזונות שמובילים לאקליזציה (אנחנו מדברים על ירקות ומוצרי חלב).
כדאי לא לחסל לחלוטין, אלא להגביל את צריכת החלבונים והשומנים. מומלץ להרתיח בשר, עופות ודגים. העניין הוא שכאשר מבשלים, החלק העיקרי של הפורינים המזיקים במקרה זה נשאר במרק. לפיכך, אתה לא יכול לאכול מרק (גם דגים וגם בשר).
רק לאחר הבישול ניתן להשתמש בדגים, עופות או בשר בהכנת מנות שונות. אפשר לטגן, לתבשיל ולאפות אותם. שקול לשלב בשר ודגים יחד (יוצא די משביע וטעים). כמות הבשר לארוחה לא תעלה על מאה וחמישים גרם, ודגים - מאה שבעים. מנות המכילות מוצרים אלה ניתן להכניס לתזונה לא יותר משלוש פעמים בשבוע.
כדאי לאכול חמש פעמים ביום. אבל מומלץ להחליף את חטיף אחר הצהריים הרגיל במרק ורדים.
מה לאכול ומה לא לאכול
לנוחיותכם, חלק זה יכיל רק טבלה אחת שתספר לכם על מוצרים מותרים ואסורים.
| מוצרים | מוּתָר | אסור |
| מוצרי קמח ולחם | לחם חיטה או שיפון. אפייה מקמח חיטה ושיפון כיתה א' וב' | בצק חמאה |
| מרק | אפשרויות צמחוניות: בורשט, מרק כרוב, ירק עם דגנים, זנים קרים של מרקים צמחוניים, פירות חלביים | מרק מוכן על בסיס מרק (בשר, דגים, פטריות או עופות). תוספות מרק: חומצה, תרד, קטניות |
| בשר, עוף ודגים | בשר, עופות - 150 גרם (מנה אחת), דגים - 170 גרם (מנה אחת). לפני הבישול, הקפידו להרתיח. אפשר לשלב דגים ובשר באותן כמויות | נקניק, כליות, כבד, מוח, לשון, בשרים מעושנים, דגים וקוויאר, דג מלוח |
| מַחלָבָה | חלב, מוצרי חלב, שמנת חמוצה, גבינת קוטג', גבינה. | גבינה מלוחה |
| ביצים | שיטת בישול - כל, כמות - 1 חתיכה ליום, אפשרויות - עוף ושליו |
|
| גְרִיסִים | כל הדגנים במידה | קטניות |
| ירקות | אפשרויות גולמיות ומבושלות בכמויות מוגברות | פטריות, קטניות, תרד, ריבס, חומצה, כרובית, פורסלנה, ירקות מלוחים וכבושים |
| חֲטִיפִים | סלטים מירקות (טריים, כבושים), פירות, דלעת וקוויאר חצילים | מליחות, מוצרים מעושנים, שימורים, קוויאר דגים |
| דִברֵי מְתִיקָה | פירות ופירות יער, פירות יבשים, שמנת חלב, ג'לי, מרמלדה, מרשמלו, סוכריות ללא שוקולד, ריבה, דבש | שוקולד, תאנים, פטל, חמוציות, חמוציות |
| תבלינים, רטבים | רטבים על מרק ירקות, עגבניות, שמנת חמוצה, חלב. חומצת לימון, ונילין, קינמון, עלה דפנה, שמיר, פטרוזיליה | רטבים על בסיס מרק (עופות, דגים, בשר, פטריות). פלפל, חרדל, חזרת |
| מַשׁקָאוֹת | תה עם לימון, חלב, קפה חלש עם חלב, מיצים מפירות וירקות, משקאות פירות, מים עם מיץ, קוואס, מרתח שושנים, סובין חיטה או פירות יבשים | קקאו, תה חזק וקפה. |
סוגים שונים של אבנים
התזונה לאבנים בכליות עשויה להשתנות מעט, בהתאם לסוג האבן. נשקול את הסיווג לפי תוכן האלמנטים. אז כל האבנים מחולקות בדרך כלל ל-4 קבוצות:
- פוספטים ואוקסלטים (מלחים אנאורגניים, הצורה הנפוצה ביותר);
- מגנזיום זיהומיות (נוצר כתוצאה מסטיות בעבודה של דרכי השתן, זיהום נכנס לעודף הנוזלים);
- urates (הפרשה מוגזמת של חומצת שתן, הפרעה למערכת העיכול);
- ציסטין וקסנטין (הם נדירים ביותר, והסיבה להופעתם היא פתולוגיה, הפרעות גנטיות או תורשה).
אבני אוקסלט
אין לכלול את המזונות הבאים בתפריט הדיאטה לאורוליתיאזיס:
- בשרים מעושנים;
- מזון משומר;
- ג'לי;
- מרק;
- פְּסוֹלֶת;
- צ'יפס;
- פרי הדר;
- צְנוֹן;
- כרוב ניצנים וכרוב אדום;
- סלק;
- אספרגוס;
- פטרוזיליה;
- פילפלים;
- רִבָּס;
- סלט עלים;
- חוּמעָה;
- שעועית;
- סלרי;
- דומדמניות אדומות;
- דוּמדְמָנִית;
- שזיף;
- חמוצית;
- קפה;
- קוואס;
- קקאו;
- מיץ עגבניות.
מוצרים מותרים:
- כרוב (כרובית, כרוב לבן);
- מרקים (פירות, ירקות);
- לחם;
- דגים ובשר מבושלים;
- מיצים (ברי, פירות);
- פרי;
- פירות יער;
- אבטיח;
- תפוחי אדמה מבושלים;
- מלפפון;
- לפת.
עשבי תיבול מותרים:
- אימורטל;
- ברבריס;
- זקן שחור;
- עלי לינגונברי;
- אַברָשׁ;
- תלתן מתוק;
- תועלת אמא;
- מִנתָה;
- בקע וכן הלאה.
תפריט לדוגמא ליום אחד עם אבני אוקסלט
איזו דיאטה עבור אורוליתיאזיס (אבני אוקסלט) נחוצה, הבנו את זה. כעת נעבור להרכבת תפריט משוער לאותו יום. צריכות להיות חמש ארוחות בסך הכל:
- שתי ארוחות בוקר;
- אֲרוּחַת עֶרֶב;
- אֲרוּחַת עֶרֶב;
- תה של אחר הצהריים.
ארוחת בוקר ראשונה.גבינת קוטג' (רצוי ביתית) עם שמנת חמוצה וסוכר, מרתח של עלי דומדמניות (רצוי שחור).
ארוחת צהריים.תה (מבושל חלש), תפוח אחד אפוי.
אֲרוּחַת עֶרֶב.מרק לתענית על ציר ירקות, עוף מבושל עם רוטב חלב, אורז ולפתן (רצוי מפירות יבשים).
אֲרוּחַת עֶרֶב.דגים מבושלים, תפוחי אדמה מבושלים (אפשר למחית), עוגת גבינה, תה חלש.
תה של אחר הצהריים.מרתח קפיר או שושנים.
אבני אורט
הדיאטה לאורוליתיאזיס אצל גברים ונשים כמעט זהה, ההמלצות של הרופא המטפל זהות לכולם. עם אבני אורט, יש את הרשימה הבאה של מזונות אסורים:
- מזון משומר;
- פְּסוֹלֶת;
- מְלִיחוּת;
- בשרים מעושנים;
- תבלינים;
- מרק (למעט ירקות);
- ג'לי;
- פאטה;
- נַקנִיק כָּבֵד;
- כרוב ניצנים;
- שעועית;
- חוּמעָה;
- תרד;
- אספרגוס;
- סלרי;
- כרובית;
- אשכוליות.
- לחם;
- ביצים;
- דִגנֵי בּוֹקֶר;
- פסטה;
- מוצרי קצף;
- גבינות;
- חלב מותסס ומוצרי חלב;
- שמן;
- פירות יער;
- פרי;
- יְרָקוֹת;
- מלפפון;
- דלעת;
- גזר;
- כרוב לבן;
- לימון.
להסרה המהירה ביותר של אבנים, אתה צריך לשתות הרבה נוזלים (עד שלושה ליטר).
תפריט לדוגמא ליום אחד עם אבני אורט
אצל גברים, תפריט הדיאטה לאורוליתיאזיס (אבנים אורטיות) נראה בערך כך:
- ארוחת בוקר מספר 1 - סלט ירקות, ביצה מבושלת, תה;
- ארוחת בוקר מספר 2 - מרתח עשוי מוורד בר;
- ארוחת צהריים - בורש רזה, קציצות מטוגנות (יש להרתיח בשר לפני הגלילה), תפוחי אדמה מבושלים, ג'לי;
- ארוחת ערב - כופתאות עצלות עם שמנת חמוצה, תה;
- חטיף אחר הצהריים - קפיר.
אבני פוספט
עכשיו על הדיאטה להחמרה של אורוליתיאזיס (אבני פוספט). שימו לב למזונות המגבירים את חומציות השתן:
- בָּשָׂר;
- דג;
- ציפור;
- ביצים;
- מוצרי קמח;
- דִגנֵי בּוֹקֶר;
- לחם (חריג - לחמניות עשירות);
- מרק (על מרק חלש);
- פסטה;
- קטניות;
- אספרגוס;
- פטריות;
- דָג מָלוּחַ;
- קַוויָאר;
- קפה;
- קקאו;
- מרתח שושנים;
- cowberry.
הגבל, אך אל תבטל לחלוטין:
- מנות ירקות, פירות;
- פירות יער;
- מוצרי חלב ומוצרי חלב;
- שמן (חמאה וירקות).
אל תכלול לחלוטין:
- אוכל חריף;
- תבלינים.
תפריט לדוגמא ליום אחד עם אבני פוספט
תפריט דיאטה לדוגמה עבור אורוליתיאזיס בנשים וגברים (אבני פוספט):
- לפני ארוחת הבוקר הראשונה - מרתח עשוי מוורד בר;
- ארוחת בוקר ראשונה - דייסה (שיבולת שועל, כוסמת, אורז וכן הלאה), הרינג ספוג, תה;
- ארוחת בוקר שנייה - סובין חיטה;
- ארוחת צהריים - מרק מרק עוף, אורז, עוף מטוגן, ג'לי;
- ארוחת ערב - ביצים מקושקשות, אפונה ירוקה, דגים מטוגנים, תה;
- חטיף אחר הצהריים - מרק ורדים.
מים מינרלים
הדיאטה הטיפולית לאורוליתיאזיס כוללת חובה אם יש לך אבנים בכליות, אז הרופא שלך כנראה ימליץ לך להשתמש במים מינרליים.
עבור אבנים שונות, סוגים שונים שלה משמשים:
- משתן חומצת שתן - "Esentuki" מס' 4, 17, "Borjomi";
- אבני אוקסלט - "Esentuki" מס' 20, "Sairme";
- אבני פוספט - "נרזן", "ארזני".
כן, ומים רגילים עוזרים להגביר את השתן, כך שאבנים נשטפות עם שתן או עוברות לשלפוחית השתן. בנוסף, מחקרים הראו שגם נוזלים אחרים תורמים לשטיפת האבנים, שכן הם 99% מים:
- מרתחים;
- קומפוט וכן הלאה.
כּוֹהֶל
באשר לתזונה לאורוליתיאזיס אצל גברים ונשים, כדאי לשים לב לשימוש במשקאות אלכוהוליים. ישנו מיתוס שאלכוהול תורם להיווצרות אבנים. לכאורה, מתרחשת התייבשות של הגוף, שתוצאתה היא אורוליתיאזיס. יותר מכל, המיתוס הזה השפיע על בירה ויין לבן. נערכו מחקרים שגילו שמשקאות אלו פועלים בצורה הפוכה, כלומר מפחיתים את הסיכון לתחלואה. אבל אל תחטפו מיד כוס, כי משקאות אלכוהוליים טומנים בחובם מספר סכנות בריאותיות אחרות.
דיאטה לאבנים בכליות יכולה להיות כלי מצוין בטיפול – או שהיא יכולה להיות חסרת תועלת לחלוטין. זה תלוי בסוג ההפרעות המטבוליות שהובילו להיווצרות אבנים, ולכן,.
מהן ההנחיות התזונתיות הכלליות לטיפול באבנים בכליות?
התזונה של חולה עם אורוליתיאזיס חייבת להיות מאוזנת.- אחד, אבל חשוב מאוד: מספיק מים לשתייה. באופן אידיאלי - 2-2.5 ליטר ליום, עדיפות למים טהורים שאינם מינרלים, מיצים ומשקאות פירות מותרים, אך לא תה, קפה, קקאו, בירה או יין.
תהליך היווצרות האבנים מתחיל בריכוז מוגבר של יונים בשתן, בהתאמה, ככל שיסוננו יותר מים בשתן, ריכוז זה יהיה נמוך יותר. - התזונה לאורוליתיאזיס של הכליות צריכה להיות מאוזנת בהרכבה ובערך אנרגטי מספק - אחרי הכל, יהיה צורך לעקוב אחריה במשך שנים רבות.
אם ישנן מחלות כלשהן במערכת העיכול, יש בהחלט לקחת זאת בחשבון: החמרה של דלקת כיס המרה או דלקת הלבלב, דיסבקטריוזיס במעיים מובילה בהכרח לחוסר ספיגה של ויטמינים ויסודות קורט, ובסופו של דבר תורמת להיווצרות אבנים.
מתי הדיאטה יעילה?
- אבני חומצות אמינו - ציסטאין וקסנטין, נוצרות על רקע חריגות גנטיות, לא ניתן לתקן אותן באמצעות דיאטה, אך יש תקווה להיפטר מאבני אורט על ידי ביצוע המלצות מסוימות.
- לא כדאי לקוות לפירוק אוקסלטים קיימים או אבני זרחן-סידן ופחמתי סידן, אבל יש צורך בתזונה למניעת היווצרות אבנים חדשות.
- מלחי מגנזיום של חומצה זרחתית (סטרווויטים) נוצרים לרוב לא בגלל הפרעות מטבוליות, אלא על רקע זיהום בדרכי השתן. אבל גם במקרה זה, כמה המלצות תזונתיות לא יהיו מיותרות.
אז, כדי לבחור דיאטה עבור urolithiasis, אתה צריך לדעת את ההרכב הכימי של האבן.
אורטס
הם נוצרים כאשר יש תכולה עודפת בשתן של התוצר הסופי של חילוף החומרים בפורין - חומצת שתן.
- פורינים מצויים בכמויות גדולות בבשר, בעיקר בעלי חיים צעירים (עוף, עגל), פסולת, ריכוזם גבוה בג'לי ובמרקים עשירים. עודף פורינים בפטריות וקטניות. הדיאטה מאפשרת לך לאכול בשר מבושל או דגים לא יותר מ-3 פעמים בשבוע.
- משקאות אלכוהוליים, במיוחד בירה ויין אדום, מפחיתים בחדות את הפרשת חומצת השתן בכליות. יש להפחית את התוכן של מוצרים אלה בתזונה.
- מעט פורינים מכילים ירקות, דגנים ומוצרי חלב. כלומר, עם נפרוליתיאזיס אורט, רצוי להקפיד על דיאטת ירקות חלב.
תפוחי אדמה, עגבניות, פלפל מתוק, חצילים; כוסמת, דוחן, גריסי שעורה ופסטה; אגוזים וזרעים; חלב ומוצרי חלב, גבינת קוטג' וגבינות עדינות; ביצים, כל פירות יער ופירות ניתן לאכול בכמויות בלתי מוגבלות. - חומצת שתן מתגבשת בסביבה חומצית, לכן, עם דיאתזה של חומצת שתן, השתן חייב להיות בסיסי. לשם כך מתאימים מים מינרליים אלקליים (Borjomi, Jermuk, Obukhovskaya), מיץ לימון ותערובות ציטראט (blemaren).
- כרפואת צמחים, אתה יכול להשתמש מרתחים של תלתן, עלי דומדמניות שחורות, פרחי קורנפלור, שורשי ברדוק ושן הארי.
אוקסלטים
עודף של אוקסלטים יכול להיווצר בצריכה מוגברת של מזונות המכילים חומצה אוקסלית או ויטמין C, שעובר חילוף חומרים בגוף אליו, וכן בספיגה מוגברת של חומצה אוקסלית, הקשורה למחסור בסידן ובוויטמין B6.
- לכן, מזונות עשירים בחומצה אוקסלית אינם נכללים בעיקר בתזונה: חסה, תרד, סלק, סלרי, פטרוזיליה, תה וקפה, שוקולד וקקאו, ג'לי וג'לי.
- הגבל גזר, עגבניות, שעועית ירוקה, עוף ובשר בקר.
- מותר תפוחי אדמה וכרוב, דלעת, אפונה, אגסים, משמשים, בננות ואבטיחים, כל הדגנים, מוצרי חלב, רצוי במחצית הראשונה של היום.
- אתה לא יכול לקחת ויטמין C כתוסף תזונה, מוצרים אינם נכללים מהתזונה, כאשר חומצה אסקורבית פועלת כחומר משמר.
הגבל מזונות המכילים הרבה ויטמין C: פירות הדר, דומדמניות, ורדים, תפוחים חמצמצים. - יש צורך במזון עשיר בויטמין B6, סידן ומגנזיום (תפוחי אדמה, אגוזים, דגנים מלאים).
- ההשפעה של שתייה אלקלית קטנה, אבל רפואת צמחים - חצי נפילה, צבע מטורף, עלי ליבנה ושורשי סיגליות - מומלצת מאוד.
פוספטים
יש להגביל את כמות מוצרי החלב בתזונה של אדם עם אבנים בכליות פוספט. מלחי סידן של חומצה זרחתית (אפטות) נוצרים על רקע הפרעות בחילוף החומרים של זרחן-סידן (היפרוויטמין D, עודף הורמון פארתירואיד, חמצת צינורית כלייתית), לכן, עבור סוג זה של אורוליתיאזיס, חשוב להפחית את הפרשת הסידן על ידי כליות.
התנאי להיווצרות תרכובות מגנזיום (סטרווויטים) הוא זיהום בדרכי השתן, ולכן נחוצה חסינות טובה למניעתן.
אבל שניהם מתגבשים בסביבה בסיסית, ולכן אחת המטרות העיקריות של הדיאטה לפוספטוריה היא להחמצת השתן.
- ירקות ופירות מופחתים בחדות בתזונה, למעט דלעת, שעועית, אפונה, אספרגוס ונבטים בריסל (יש להם מעט סידן ורכיבים בסיסיים), ופירות יער חמוצים - חמוציות, דומדמניות, לינגונברי.
- חלב ומוצרי חלב (גבינה, גבינת קוטג'), בעלי השפעה בסיסית ועשירים בסידן, מוגבלים.
- אל תכלול מוצרים המגבירים את הפרשת מיץ הקיבה, וכתוצאה מכך, מובילים לאובדן רדיקלים חומציים: אלכוהול, קפה, תבלינים וחטיפים חריפים, משקאות מוגזים.
- עודף של מלח שולחן מגביר את הפרשת הסידן, ולכן, בנוכחות אפטות, גם מזון מלוח אינו רצוי.
- אתה יכול לאכול בשר ודגים, פסטה ולחם, דגנים ומרקים, חמאה ושמן צמחי. אין להזניח במיוחד חמאה, שיחד עם כבד וחלמון ביצה עשירה בויטמין A. נמצא כי רטינול מסייע במניעת זיהום ובהפחתת היווצרות אבנים.
- על רקע דיאטה שנצפתה כל הזמן, עליך לארגן מעת לעת ימי "סידן" - לאכול גבינת קוטג ', גבינה, אגוזים - זה ימנע את ההשלכות הלא נעימות של היפוקלצמיה ולא יוביל לצמיחה של אבנים.
- כמו בכל וריאנט של אורוליתיאזיס, עם פוספטוריה אתה צריך לשתות הרבה, ועדיף לבחור משקאות חמוצים - משקאות פירות מחמוציות ולינגונברי, מיץ מזנים חמוצים של תפוחים וענבים, מים מינרלים כמו ארזני, דולומיטניה, טרוסקאבצקיה. , סאירמה.
- ניתן לשים לב לתה צמחים, במיוחד בשימוש בצמחי מרפא המגבירים את מסיסות הפוספטים: שורש ברדוק, צבע מטורף, אלקמפן, ציפורן, לוביה, קנטאור.
לפיכך, המלצות תזונתיות אפשריות אם נקבע אופי האבן, בכל שאר המקרים אין צורך לפעול באקראי. מספיק לשתות יותר - מים מתוקים רגילים או מים מינרליים ניטרליים של ז'לזנובודסק, מרתחים של עשבי תיבול עם חומר משתן, אך ללא אפקט בסיסי או מחמצה בולט, לאכול מזון עשיר בויטמינים A ו-B, לרוקן את השלפוחית לעתים קרובות יותר ולנוע יותר .
לאיזה רופא לפנות
Urolithiasis היא פתולוגיה שבה נוצרות אבנים בדרכי השתן או בכליות מתוצרים מטבוליים. אבנים עלולות לא לגרום לדאגה למשך זמן מסוים, אך במקרים מסוימים הן מתחילות לנוע לאורך דרכי השתן ולעורר כאב או קוליק כליות.
ניתן לזהות נוכחות של אבנים באולטרסאונד של הכליות או לאחר סוג אחר של אבחנה של סבלנות בדרכי השתן. אבנים הן מכמה סוגים:
- אוראטים,
- אוקסלטים,
- פוספטים.
מגוון האבנים הוא שמשפיע על בחירת התזונה התזונתית. דיאטה לאורוליתיאזיס אצל גברים ונשים היא הכרח, שכן הסיבה המדויקת להיווצרות האבנית אינה ידועה. יתכן שתת תזונה היא המעוררת צמיחת אבנים. אי אפשר לטפל בגורם להופעת הפתולוגיה, לכן נעשה שימוש בטיפול סימפטומטי ופתוגני. דיאטה היא טכניקה שיש להשתמש בה בשילוב עם תרופות אחרות.
אחת המחלות האורולוגיות הנפוצות ביותר היא אורוליתיאזיס.
כללי תזונה כלליים
שמירה על התזונה התזונתית תלויה ברצון המטופל לחזור לאורח חיים תקין. אם במהלך תקופת ההפוגה לא כל החולים חוזרים להגבלות תזונתיות, אז במהלך תקופת החרפת המחלה, לא ניתן לנטוש את הדיאטה.
ללא קשר לסוגי האבנים, ישנם כללים כלליים החלים על תזונה תזונתית:
- מספר המשקאות ליום צריך להיות לפחות 2-2.5 ליטר.
- יש לצרוך מזון חלבון במתינות, וגם לשים לב למזונות עשירים בפורינים.
- מומלץ להגדיל את כמות הסיבים בתזונה.
- חשוב להרוות את הגוף בויטמיני B.
- מזונות עשירים בסידן ניתן לאכול בצורה מוגבלת.
- מנות מלוחות ומתובלות אינן נכללות.
- אלכוהול אסור.
הנקודה החשובה ביותר נחשבת לצריכה מספקת של מים, כמו גם משקאות בעלי השפעה משתנת טבעית: תה פטל, משקאות פירות, מרתח חמוציות. לא מומלץ לצרוך משקאות מוגזים, למעט מים מינרליים רגילים. פעולות כאלה יתרמו להפרשה בזמן של שתן, זה לא יעמוד בדרכים ולמשקעים לא יהיה זמן להיווצר. ניתן לחלק את כל הנפח היומי לכוסות ולקחת אותן באופן שווה לאורך כל היום, ולשתות כוס אחת בלילה.
על מנת שהשתן היומי יהיה תקין, יש צורך לשתות לפחות שני ליטר נוזלים ביום.
אם נדבר בקצרה על כל סוג של אבן, אז:
- עם אבני אורט, כדאי להגביל את עצמך לדגים ולמוצרי בשר.
- עם אבני אוקסלט, אתה לא יכול לאכול שוקולד, ממתקים וכמה ירקות וצמחים כמו חומצה.
- עם פוספטים, אין להתעלל במזונות אלקליים, כלומר גבינת קוטג ', גבינה, פירות וירקות.
לגברים ולנשים יש לרוב אטיולוגיות שונות להופעת אבנים. אבנים זכריות קשורות לפתולוגיה של הכליות, ואבנים נשיות קשורות להפרעות הורמונליות, למשל עם גיל המעבר. בכל מקרה, הדיאטה נקבעת כאשר חול או אבנים עוברים בדרכי השתן על מנת להפחית את הדלקת שלהם, לשפר את מצב הכליות ושלפוחית השתן.
יש להקפיד על כללים אלו גם כאשר קיימת נטייה תורשתית להיווצרות אבנים בכליות. ניתן לעקוב אחר דיאטות באופן רופף, אך עדיף להגביל את עצמך מראש למזונות מסוכנים. והכללים מתאימים למי שיש לו אבנים מעורבות.
התזונה צריכה להיות מאוזנת ובעלת ערך אנרגטי מספיק לתפקוד תקין של הגוף.
תפריט לפי פבזנר
בברית המועצות פותחו טבלאות תזונתיות כלליות, ששימשו במוסדות רפואיים ובבתי הבראה. במקרה של אורוליתיאזיס, זה היה אמור לאכול לפי דיאטה מס' 6 או מס' 7.
דיאטה מס' 7 נקבעה לפתולוגיות בכליות, וההנחות העיקריות שלה הן כדלקמן:
קרא גם:
תכונות הדיאטה לכולסטרול גבוה בגברים - פותח על ידי תזונאים.
- אתה לא יכול לשתות אלכוהול בשום כמות ומינון.
- חמוצים, תבלינים ובשרים מעושנים, כמו גם מרק עשיר מפטריות, דגים ובשר אינם נכללים בתזונה.
- מותר להשתמש בבשר רזה בתבשיל או בקיטור.
- מומלץ לאכול עד 5 פעמים ביום, במנות קטנות ובשילוב עם הרבה נוזלים.
- כמות המלח המקסימלית היא 5 גרם ליום.
מוצרים מותרים מהרשימה:
- אפייה, אפייה;
- ממתקים בכל צורה שהיא;
- מוצרי לחם, ורמיצ'לי;
- בשר, ירקות ודגים מאודים;
- פירות בכל צורה שהיא;
- מיצים, לפתנים, משקאות פירות.
Urolithiasis משולבת לעתים קרובות עם גאוט, ולכן, במקרה של פתולוגיה, דיאטה מס' 6 משמשת לפעמים. זה מאפשר לך לשמור על חילופי פורינים במצב נורמלי. אם תהליך זה מופרע, הגוף נוטה ליצור urates.
אפשר לאכול פסטה, לחם, פירות יבשים שונים, דבש, ריבה, פירות יער ותבלינים במידה
התזונה התזונתית שונה מעט מטבלה מספר 6, למעט כמות המלח. במקרה זה, מלח נצרך פחות מ-2 גרם ליום. וקצב המים היומי עולה ל-2-2.5 ליטר.
דיאטה כאשר מתגלה urates
מכיוון שאוראטים הם מוצרים הנוצרים על בסיס חומצות, המשימה העיקרית של המטופל היא לבצע אלקליזציה של השתן. לכן, הדיאטה מורכבת בעיקר ממוצרי חלב ומנות ירקות. חשוב להקפיד על ארוחות קבועות ככל האפשר, ללא הפסקות ארוכות במהלך היום. המספר האופטימלי שלהם הוא 5-6 פעמים. מזונות שומניים אינם נכללים לחלוטין.
אתה יכול לכלול בתזונה:
- דגנים מבושלים בחלב;
- ירקות מבושלים;
- פירות יער ופירות, אגוזים בכמויות בלתי מוגבלות;
- גבינת קוטג', קפיר, חלב אפוי מותסס ומוצרי חלב מותססים אחרים;
- דגנים, מוצרי קמח;
- שמנים צמחיים בכל צורה;
- ביצים.
אתה לא יכול לאכול מרק עשיר שומני, מרקים, לשתות קפה, תה וקקאו. חשוב להחריג מזון מהיר מהתזונה, כמו גם לוותר על שמן דגים, בשר עגל, חזיר אפוי או מתובל.
תזונה טיפולית לאורוליתיאזיס מסייעת לגוף להתאושש ופועלת כמניעה מצוינת
מה לאכול אם אתה מוצא אוקסלטים
גילוי אוקסלטים בדרכי השתן גורם לקיפול התזונה עם הגבלה חדה של כמות המלח והפחמימות. אוקסלטים נספגים בקלות ומופרשים מהגוף ללא התערבות כירורגית בגדלים קטנים. הכמות המקסימלית של פחמימות ליום היא לא יותר מ-0.5 ק"ג.
הכלל העיקרי של הדיאטה לאורוליתיאזיס אצל גברים ואוקסלטים הוא להפחית את כמות החומצה האוקסלית, היא מצויה במוצרים כמו:
- גידולים ירוקים (תרד, חומצה);
- דומדמניות;
- שוקולד;
- הדרים;
- מַמתָקִים;
- סוכריות;
- פירות חמוצים;
- מרק עשיר.
אפרסקים, אגסים, ענבים מותרים בפירות בקיץ, בתנאי שהם שותים הרבה מים. מהמנות הראשונות, אתה יכול לבשל מרקי ירקות, אתה יכול להשתמש בשמן צמחי וביצים, דגים דלי שומן, דייסת חלב. בשר מזנים אדומים יש לצרוך במרווחים של יום או יומיים, וגם לסירוגין בבשר עוף. אם המחלה מחמירה, יש להוציא מוצרי חלב.
אבני פוספט
אבני פוספט נוצרות במקרה של היפרקלצמיה, כלומר תכולה גבוהה של סידן בדם. לכן, כדי לקבל פחות אלמנט, מומלץ להגביל את עצמך במוצרי חלב ופירות.
לא נכלל לחלוטין:
- מזון כבוש;
- בשרים מעושנים וקופסאות שימורים;
- כּוֹהֶל;
- פירות מתוקים.
עד שלוש פעמים בשבוע ניתן לכלול בתפריט הדיאטה כרוב ומלפפונים עם עגבניות. באותה כמות אפשר להשתמש בדגנים בצורת תוספות ודגנים. מומלץ לבשל לפתנים ומשקאות פירות מחמוציות בתוספת דומדמניות אדומות. ניתן לדלל עוד יותר קומפוטים מרוכזים.
Urolithiasis הופך לגורם לדיאטה קפדנית, שכן אין דרכים אחרות לרפא את הפתולוגיה ולהפחית את הסימפטומים שלה. לפני שאתה עושה דיאטה, אתה צריך להתייעץ עם אורולוג מומחה ולחשב את דרישת האנרגיה היומית שלך.
דיאטה לאורוליתיאזיס בגברים היא חלק בלתי נפרד מהטיפול. תזונה נכונה מונעת היווצרות של אבנים חדשות, מקדמת פירוק קיימות. הודות לגישה משולבת בבית, ניתן להימנע מניתוח וטיפול תרופתי אם המחלה נמצאת בשלב מוקדם. הדיאטה נערכת על ידי הרופא המטפל, בהתאם לחומרת הפתולוגיה וסוג האבנים.
יסודות התזונה
עם Urolithiasis, טבלה מס' 14 לפי M.I. Pevzner מוקצה. מזון בריאות עוזר לגוף להתאושש. בנוסף, הדיאטה מהווה מניעה טובה של החמרה והתפתחות נוספת של המחלה.
מהות התזונה היא הפחתת השפעתם של גורמים התורמים להיווצרות אבנים. זה חל על שינויים ברמת החומציות של השתן, ירידה בכמות היומית שלו, עלייה בריכוז האוקסלטים, הסידן, הפוספטים, חומצת השתן בשתן וירידה בכמות הציטראטים.
כללים בסיסיים של תזונה לאורוליתיאזיס:
- 1. שימוש בכמות גדולה של נוזלים ביום. על פי מחקרים, אם אתה שותה 2.5 ליטר מים ביום, הסבירות לפתח מחלה מופחתת ב-40%. מיצים שימושיים במיוחד של פירות הדר. הם מכילים ציטראטים, מעלים את רמת החומציות של השתן.
- 2. הפחתה בתזונה של חלבונים מן החי. בגללם, הסבירות לפתח את המחלה עולה. זאת בשל העובדה שחלבון כזה מגביר את ריכוז הסידן וחומצת השתן בשתן, מפחית את כמות הציטראט.
- 3. הגבלת מזונות המכילים כמויות גבוהות של פרוקטוז. בגוף חומר זה גורם לתלות באינסולין, מה שמביא לעלייה בריכוז חומצת השתן ולירידה ברמת חומציות השתן.
- 4. הפחתת שומן. הם אינם נחשבים לגורמים המשפיעים במידה רבה על היווצרות האבניות, אך צריכה מופרזת שלהם מובילה להשמנה, המעוררת התפתחות של אורוליתיאזיס. עם עודף משקל, כמות האוקסלטים, הסידן, הסולפטים, הנתרן וחומצת השתן בשתן עולה.
- 5. הגבלת מלח, מזונות עתירי פורינים וחלבונים.
מומלץ לבחור במזונות המכילים כמות גדולה של חומצות אמינו וויטמינים. תכולת הקלוריות צריכה להתאים לעלויות האנרגיה ליום. עדיף לעשות מנות קטנות, אבל לאכול לעתים קרובות. הרופאים ממליצים להקפיד על שלוש ארוחות עיקריות, ומותר גם 2-3 חטיפים נוספים במהלך היום. אכילת יתר אסורה בהחלט. כללי תזונה כאלה שימושיים גם לילדים עם מחלת כליות.
התזונה צריכה להיות שיטתית, כלומר, אתה צריך לעקוב אחר המשטר. סירוב לתזונה לאורוליתיאזיס יוביל לסיבוכים רציניים. זה יוביל להתפתחות של הידרונפרוזיס, נפרוסקלרוזיס, אי ספיקת כליות כרונית.
מוצרים מותרים ואסורים
במקרה של אורוליתיאזיס, במיוחד החמרתה, יש להקפיד על תזונה מסוימת, כולל מזונות מותר ואסור:
מוּתָר | אסור |
|
מוצרי קמח | לחם מחיטה ושיפון, מאפים בתוספת סובין | מַמתָקִים |
| דגים שומניים, בשר, פטריות, בתוספת תרד שעועית וחומצה |
|
בשר, עוף, דגים | דל שומן מבושל, מבושל |
|
מַחלָבָה |
| גבינות מלוחות |
ביצים מקושקשות מבושלות רך או מאודה מחלבונים. מותר לאכול ביצה אחת ביום. עוף או שליו הטובים ביותר | ||
כל דגנים במידה | ||
אפשר לאכול בכמויות גדולות - גם טריות וגם מעובדות תרמית |
|
|
|
|
|
דִברֵי מְתִיקָה |
| |
רטבים, תבלינים, תיבול |
|
|
| קפה ותה חזק, קקאו |
כללי תזונה בהתאם לסוג האבנים
תרכובות מגנזיום נוצרות על רקע תהליכים זיהומיים ודלקתיים בכיס המרה, בכליות ובדרכי השתן. במקרה זה, המשימה העיקרית של התזונה היא לחזק את המערכת החיסונית ולהחמצת שתן. עם פוספטים, יש להקפיד על הכללים הבאים:
- 1. אכלו כל יום דגנים, פסטה, פירות, ירקות, בשר רזה. בשל כך, משקעים הצוברים פוספטים לא יופיעו בשתן חומצי.
- 2. אכלו יותר מזונות עשירים בחומצה אסקורבית: חמוציות, דומדמניות, דומדמניות, תותים, עגבניות, פלפלים, תפוחי אדמה, פירות הדר.
- 3. לשתות באופן קבוע מרתחים של מתוק אחו, זנב סוס, מיצים מפירות יער טריים ופירות.
- 4. אתה לא יכול לאכול מוצרי חלב, קטניות, בגללם השתן הוא בסיסי.
אוקסלטים נוצרים על רקע צריכה מופרזת של חומצה אוקסלית וויטמין C. על המטופלים לדבוק בהמלצות הבאות:
- 1. אכלו יותר מזונות המסייעים באיזון ריכוז הסידן והחומצה האוקסלית. על ידי הפחתת כמות הסידן מוגברת הספיגה והספיגה של אוקסלטים ממערכת העיכול. עדיף לתת עדיפות לפירות הדר, דגנים, תירס, מלפפונים, בצל, שמן.
- 2. שתו יותר מים.
- 3. הגבל את השימוש במוצרי חלב, סלק, גזר, תפוחי אדמה, עגבניות, אפונה, קטניות, כרוב, שזיפים, אגוזים, עלים ירוקים.
- 4. להוציא מהתזונה לחלוטין: פטרוזיליה, חומצה, סלרי, כרישה, חצילים, זוקיני, קקאו, פטל, דומדמניות, פטל שחור, תותים, אגוזים, תבלינים.
אבני אורט נוצרות עקב התכולה הגבוהה של חומצת שתן בשתן. במקרה זה, מומלץ:
- 1. אכלו יותר ירקות ופירות, מאודים או מבושלים.
- 2. אכלו יותר מוצרי חלב.
- 3. לא לכלול בשר חזיר, כבש, פסולת, דגים שומניים, קקאו, שעועית, פטריות, אגוזים.
אם האבנים הן זרחן-סידן או אוקסלט, אזי התזונה תמנע סינתזה של אבנים חדשות, אך הישנות לא יתמוססו. עם זאת, די בתזונה נכונה כדי להמיס אוראטים.
תפריט לשבוע
עם urolithiasis, עדיף לערוך תפריט משוער במשך שבוע מראש. זה צריך להיות מגוון ומזין. דוגמא:
יום בשבוע | דִיאֵטָה |
יוֹם שֵׁנִי |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
יום צום. מאוכל מותר רק גבינת קוטג'. אכלו 100 גרם 5 פעמים ביום, ולפני השינה שתו כוס קפיר נוספת |
|
יוֹם רִאשׁוֹן |
|
אפשר לשתות אוכל עם תה ירוק ושחור חלש (מותר להוסיף חלב), מיצים, לפתנים, ג'לי מפירות ופירות יער. בבוקר על קיבה ריקה, מומלץ לשתות מים מינרליים אלקליים חמים או מרתח על בסיס שושנים - כ-100 מ"ל. כארוחת בוקר שניה וחטיף אחר הצהריים, מומלץ לאכול פירות, ביסקוויטים, ביצים מקושקשות. לפני השינה, אתה יכול לשתות חלב, קפיר, יוגורט תוצרת בית.
Urolithiasis (ברפואה נקראת Urolithiasis) נחשבת לאחת המחלות הנפוצות ביותר באורולוגיה, המופיעה בהחמרות שונות וגורמת פעמים רבות להישנות. דיאטה לאורוליתיאזיס אצל גברים היא תופעה שכיחה למדי, שכן, קודם כל, אבנים בכליות נוצרות מאורח חיים לא בריא ומאכילת ג'אנק פוד, אשר, ככלל, נאכל על ידי מחצית חזקה של האנושות. תצורות הנקראות אבנים עשויות להופיע במערכת השתן ובכליות, המכילות גבישים של מלחים בדרכי השתן ומחברות בין יסודות חלבון. הסיבה העיקרית להתרחשות אבנים בכליות היא הפרה של תהליכים מטבוליים בגוף, ולכן, במהלך הטיפול במחלה כזו, התזונה של המטופל משחקת תפקיד חשוב. המוצרים בהם נעשה שימוש יכולים גם לשפר את מצבו של המטופל וגם להחמיר אותו.
סיבות להיווצרות אבנים
הסיבה העיקרית שמובילה להיווצרות אבנים בכליות היא תכולת המלח הגבוהה בשתן, אשר שוקעת בהדרגה ויוצרות חול, ובהמשך - אבנים.
על פי הסטטיסטיקה, כמעט 70% מהאוכלוסייה מעל גיל 30 סבלו ממחלות הקשורות לאורולוגיה. הגורמים העיקריים לאורוליתיאזיס כוללים את הדברים הבאים:
- הפרה בתהליכים המטבוליים של הגוף;
- סוגים שונים של דלקות ותהליכים זיהומיים;
- מום של מערכת השתן;
- תנאי אקלים ותזונה.
ישנן לא מעט סיבות שיכולות להוביל להתפתחות של אורוליתיאזיס, אך הגורם העיקרי הוא איך האדם אוכל, ולכן במהלך הטיפול על המטופל להקפיד על דיאטה קפדנית. יש לציין כי התזונה בטיפול במחלה כזו שונה והיא תלויה באיזה סוג אבנים יש לחולה - אוקסלטים, פוספטים או אוראטים. לכל אחד מהמינים מאפיינים משלו, המשפיעים על הרכב התזונה.
עקרונות בסיסיים של תזונה תזונתית
למרות העובדה שהתזונה לאורוליתיאזיס תלויה במאפיינים של המבנה הכימי של האבנים, עדיין ישנם מספר עקרונות שעל כל חולה לפעול לפיהם:
- כמות המים ששותים ביום - בממוצע, אדם צריך לשתות בין 2 ל-2.5 ליטר ליום, אבל זה חל רק על מים טהורים לא מוגזים. במקרה זה, השימוש במיצים ומשקאות פירות מותר. נפח זה לא אמור לכלול תה, קפה, קקאו וכמובן משקאות אלכוהוליים. הודות למים ריכוז היונים בשתן יפחת, בהתאמה, גם חול ואבנים יתפרקו ויופרשו באופן טבעי.
- דיאטה – תזונת המטופל צריכה להיות מגוונת ומלאה במרכיבים חשובים מבחינה אנרגטית, דיאטה כזו תצטרך להישמר במשך יותר משנה.
- אתה צריך לאכול לפחות 5-6 פעמים ביום במנות קטנות.
אם לחולה יש מחלות במערכת העיכול במקביל, גורמים אלו נלקחים בחשבון גם במהלך הטיפול, שכן דיסבקטריוזיס, צורה חריפה של דלקת הלבלב ודלקת כיס המרה מביאה לספיגה לקויה של מינרלים וויטמינים, וכתוצאה מכך להיווצרות אבנים.
הנחיות תזונתיות כלליות לאבנים בכליות כוללות:
- עדיף לאכול לעתים קרובות במנות קטנות מאשר לעתים רחוקות ובכמויות גדולות;
- הדרה מהתזונה של מזונות המובילים להיווצרות אבנים;
- מגוון של מזון;
- מזעור כמות המלח הנצרכת;
- שתיית כמויות גדולות של מים;
- הדרה מהתזונה של מזון חמוץ, מטוגן, מלוח ומתובל;
- להוסיף לתזונה מזונות עשירים בויטמינים A ו-B;
- מזעור אלכוהול.
מתי הדיאטה יעילה?
כדי שתזונה תזונתית לאבנים בכליות תועיל, קודם כל, יש צורך לקבוע את המרכיבים הכימיים של האבנים, שכן התפריט הנערך תלוי בכך.
עם אבני חומצות אמינו, הדיאטה תהיה לא יעילה, מכיוון שהן מופיעות על רקע שינויים גנטיים בגוף, אבל אם ניקח בחשבון אבני אורט, אז במקרה זה תיתכן תוצאה חיובית.
בניגוד לאבני אורט, סידן פוספט אינם מסוגלים להתמוסס רק מהתאמות תזונתיות, אך שיטה זו תסייע במניעת הופעת תצורות חדשות. ניתן לומר זאת על מלחי המגנזיום המופיעים בשתן של המטופל.
אורטס
אבן מסוג זה נוצרת כתוצאה מעודף חומצה בשתן, כתוצאה מחילוף החומרים בפורין. בהתבסס על זה, דיאטה עם צורה זו מספקת הפחתה בשימוש במזונות המכילים רכיבי פורין. ככלל, התזונה מבוססת על מוצרים ממקור חלב וצמחי.
מוצרים אסורים כוללים:
- דגים משומרים;
- בשר בעלי חיים עם הרחקה מוחלטת של כבש ועגל;
- נקניק ובשרים מעושנים;
- גבינות מלוחות;
- שומן ממקור מן החי;
- אספפיק וג'לי;
- דגים בכל צורה שהיא;
- קטניות;
- פטריות ומרק מהן;
- כרוב לבן, חומצה, תאנים, ריבס ותרד;
- אלכוהול בכל צורה שהיא, לרבות יין אדום ובירה;
- שוקולד, מיץ חמוציות, קקאו, כמו גם תה חזק וקפה.
התפריט הראשי של המטופל עם אורוליתיאזיס מורכב מהמוצרים הבאים:
- דגנים בכל צורה ובכל סוג;
- פסטה ומוצרי מאפה;
- דבש, פירות יבשים, ריבה ומרמלדה (למעט שוקולד);
- תפוחי אדמה בכל צורה שהיא, אבל השימושי ביותר ייאפה בתנור;
- פירות וירקות;
- זרעים ואגוזים;
- ביצים;
- גבינה מסוגים דלי מלח ומתונים;
- מים מינרליים ומיצים סחוטים טריים;
- מרקים צמחוניים;
- יְרָקוֹת;
- תבלינים בכמויות קטנות;
- מרתחים של פרחי בר.
ראוי לשקול כי עם סוג זה של מחלה, צום הוא התווית קטגורית, שכן חומצות פנימיות יהרסו עוד יותר איברים, מה שיאפשר להופיע אבנים חדשות. מותר לארגן ימי צום כל שבעה ימים, בהם צריך לאכול רק ירקות או מוצרי חלב חמוץ.
דיאטה לאבני פוספט
אבני פוספט נוצרות כתוצאה משינויים בחילוף החומרים של פוספט-סידן, מה שנותן את הכיוון העיקרי בתזונה, כלומר שימוש במוצרים כאלה שיחמצו את הרכב השתן.
בהקשר זה, אתה לא יכול לאכול את המאכלים הבאים:
- פירות וירקות, לרבות תפוחי אדמה, בכל צורה שהיא;
- חלב ומוצרי חלב;
- קפה ואלכוהול;
- חטיפים ותבלינים חמים;
- משקאות מוגזים;
- יש צורך להוציא מלח וכל המוצרים המכילים אותו מהתזונה עד למקסימום;
- מרינדות ובשרים מעושנים;
- שומנים מהחי וחלמונים.
התפריט הראשי צריך להיות מורכב מהמוצרים הבאים:
- בשר ודגים, כולל פירות ים;
- פירות יער עם חומציות גבוהה;
- מאפייה ופסטה;
- חמאה, גם חמאה וגם ירקות;
- לעתים רחוקות חלבוני ביצה;
- אֱגוֹזִים;
- מרתחים של ורדים, חמוציות ולינגונברי;
- כָּבֵד;
- תמיסות צמחים;
- מרק פטריות ובשר חלשים;
- כמות קטנה של ממתקים;
- יש להקדיש תשומת לב מיוחדת לתה צמחים, במיוחד להגביר את היכולת להמיס פוספטים (בורדוק, elecampane, centaury);
- ממשקאות, תן עדיפות עם טעם חמוץ - מיץ חמוציות ולינגונברי, מיצים מתפוחים חמוצים.
אוקסלטים
אוקסלטים הם גבישי מלח סידן שנוצרים כאשר הגוף רווי באופן אינטנסיבי בחומצה אוקסלית או ויטמין C. אותה היווצרות יכולה להתרחש עם מחסור בוויטמין B6 וסידן בגוף. קודם כל, אם אוקסלטים מופיעים בשתן, כל המזונות המכילים חומצה אוקסלית וויטמין C אינם נכללים מהתזונה.
מוצרים אסורים כוללים:
- כל הסלטים והסלק הירוקים;
- קקאו ושוקולד;
- אספפיק וג'לי;
- תאנים, פורסלנה;
- כל המזונות עתירי ויטמין C;
- מזון מעושן, מלוח וכבוש;
- פסולת ומרקים.
בכמויות קטנות, השימוש במוצרים כאלה מותר:
- מלח;
- גזר, עגבניות ושעועית ירוקה;
- בשר בקר ועוף;
- הדרים;
- דומדמניות שחורות ואדומות, ורדים, דומדמניות ואוכמניות;
- זנים חמוצים של תפוחים;
- דִברֵי מְתִיקָה;
- תה וקפה עם חלב.
כאשר מתגלים אבני אוקסלט, התפריט הראשי מורכב מ:
- ירקות - תפוחי אדמה, כרובית, דלעות, אפונה וחצילים;
- שְׁזִיפִים מְיוּבָּשִׁים;
- שעועית אדומה;
- פירות - אגסים, תפוחים מתוקים, ענבים, עצי כלב, משמשים, בננות ואבטיחים מתאימים
- פירות לימי צום;
- דגנים ודגנים;
- לחם סובין;
- אֱגוֹזִים;
- מוצרי חלב וחלב חמוץ;
- חליטות צמחים;
- דגים רזים.
בשלבים הראשונים של סוג זה של אורוליתיאזיס, לא נדרשת התאמה תזונתית, אשר, בתורה, מעוררת התפתחות של אבני פוספט בכליות. לכן, יהיה די קשה לקבוע את הדיאטה המתאימה ביותר, מכיוון שתצטרך לשלב מוצרים משתי דיאטות.
באופן מוזר, אבל התזונה מותאמת לא רק בהתאם להרכב האבנים בכליות, אלא גם למין המטופל. תלוי אם זה גבר או אישה, יש כמה ניואנסים שיכולים לשפר את מצב הבריאות. לדוגמה, לגברים מומלץ להיפטר מהרגלים כגון עישון, להפסיק לשתות אלכוהול ולבטל לחלוטין מזונות חריפים, מלוחים ומעושנים, שהם התזונה העיקרית של המין החזק. מומלץ להחליף ממתקים ושוקולד בפירות יבשים, אך אם מתרחשת פתולוגיה, המטופל יצטרך להקפיד על דיאטה בכל מקרה.
תוספי תזונה וטיפול
הדבר העיקרי שנדרש לאורוליתיאזיס הוא שמירה על אורח חיים בריא. הכליות מהוות מסנן לכל מה שקורה לגוף האדם, זה דיאטה, ויתור על הרגלים רעים ופעילות גופנית, לפחות במינימום פעילות גופנית, שיכולים למנוע הופעת אבנים בכליות.
במהלך המחלה, יש צורך לא רק להשתמש בתרופות. במקביל, הרופאים ממליצים על הליכה יומית למשך שעתיים לפחות, נסו להיות בתנועה ככל האפשר. למרבה הצער, יהיה צורך לדבוק בדיאטה לאורוליתיאזיס במשך זמן רב, והמטופל לא תמיד מסוגל לעשות זאת, כי במקרה זה אתה צריך לשקול מחדש את כל העדפות הטעם שלך ולהתנגד לפיתויים באוכל. גם לאחר שהבריאות מתייצבת והבדיקות חיוביות, לא כדאי לחזור לתזונה הקודמת, שכן הסבירות לאבנים בכליות גבוהה.
תוספת נוספת לטיפול ולתזונה יכולה להיות מיוחסת לשיטות טיפול עממיות. במקרה זה, העובדים הרפואיים עצמם ממליצים להשתמש בחליטות ומרתחים המסייעים בייצוב הגוף.