קמרון דיאז היא שחקנית הוליוודית מפורסמת, דוגמנית לשעבר ונראה שהיא תמיד נראתה מושלמת. אבל בספר הזה היא מספרת בכנות מדהימה איך בכל יום בשנות העשרה שלה היא אכלה, למשל, טאקו זוגי ענק אחד ולמה זה הוביל אותה. עם הזמן, השחקנית פיתחה לעצמה את הכללים של תזונה בריאה ומדברת בצורה מאוד בהירה, צבעונית ומובנת על הדרך הזו.
סכסוך קלוריות קלוריות
"מוצרים טבעיים מכילים ויטמינים ומינרלים. במזונות נוחות ובמזון אינסטנט, לפעמים לְהוֹסִיףויטמינים ומינרלים, אבל תהליך העיבוד גוזל ממזון כזה את כל אבות המזון והסיבים. כשתזונאים מדברים על ההבדל בין מזון טבעי ל"מהיר", הם משתמשים במונחים קלוריות בריאותו קלוריות ריקות. ככל שקלוריה מכילה יותר חומרים מזינים, כך היא בריאה יותר. ובכן, קלוריות ריקות... מה אפשר לקחת מהם - הם מוצצים DUMPS. מזון מהיר אינו מספק חומרים מזינים איכותיים כלל - רק קלוריות".
・ ・ ・
חלבון נותן כוח
"כשאני חושב על חלבונים, אני תמיד חושב על ברביקיו, חגים בקובה או החטיף האהוב עלי של קינואה, שעועית ואורז חום. אני אוהב עוף מטוגן טעים לארוחת ערב - או לארוחת בוקר! לארוחת צהריים, אני מעדיף חתיכת דג בגריל ... אני גם אוהב ששעועית שחורה מתבשלת על הכיריים, מושלמת לקציצות טאקו או לבד עם תוספת של אורז חום. אני ממש אוהבת את כל השעועית וכמובן - כל מי שהיה אי פעם בבית שלי יודע את זה - אני אוהב שעועית ירוקה, כמו שכל מי שהגיע אליי פעם לארוחת בוקר יודע שבהחלט יציעו לו מנת ביצים חביתה, ביצים מטוגנות, פריטטה איטלקית... בקיצור, תהיה ביצה על השולחן !
"מִלָה "חֶלְבּוֹן"(חלבון) ביוונית פירושו "בעל חשיבות עליונה", וחלבון אכן חשוב במיוחד לבריאות: חלבונים וחומצות האמינו שלהם הם אבני הבניין של הגוף.
・ ・ ・
איך אתה זז זה איך שאתה
"כשאנחנו מדברים על תזונה, אנחנו חוזרים לא פעם על החוכמה הידועה: "אדם הוא מה שהוא אוכל". באותו אופן, הצורה הפיזית שלך תלויה באופן התנועה. תנועה בונה שרירים, מחזקת את הלב והריאות, מחדדת המוח, מרומם. אם עמדת על הרגליים כל היום, עבדת קשה (כלומר פעילות גופנית), ואז התמקמת בכיסא נוח, אז אתה מרגיש כמו בגן עדן. וכמה נחמד לדעת שמגיע לך המנוחה הזאת י אבל אם כל היום ישבת במיטה, אז זה חייב להיות רע בנפשך, לא? ונראה שהגוף נשפך בעופרת.
"אני מפהק רק אם אני זז מעט או שאין לי מספיק מים. אם ישנתי מספיק, אז פיהוק עבורי הוא אות לפעולה: הגיע הזמן לזוז, או לאכול משהו בריא, או לשתות כוס מים , או אולי לעשות את שניהם, ועוד אחד, ושלישי! לפי הפיזיקאי הדגול אייזק ניוטון, גוף נע ממשיך לנוע אם לא מפריעים לו. כשאתה חי באופן פעיל, אתה ו להרגישעצמך פעיל. וזה עוזר לך להתקדם".
קמרון דיאז גם מייעץ להקדיש זמן רב
・ ・ ・
היה עקבי
"הבריאות שלך תלויה בבחירתך. אם אתה בוחר בשמונה התנהגויות לא בריאות מתוך עשר, אז אין מה להתפלא שהגוף שלך הופך לרעוע ומצטברים הרגלים רעים. אבל אם תבחר בשמונה התנהגויות בריאות, יש לך כל סיכוי בעתיד לנוע לאורך הנתיב הזה, להרחיב את היכולות של הגוף שלך."
・ ・ ・
מה שאתה צריך לדעת על הרגלים
"אפשר לשנות הרגלים.כשהבנתי שההתמכרות שלי ללטה לא לא מזיקה, הצלחתי למצוא תחליף למשקה האהוב עליי: לאטה סויה נטול קפאין. אותן תחושות נעימות וחמות, רק ללא תופעות לוואי. לפעמים אתה יכול לשנות הרגל ישן, להמציא גרסה שונה שלו ולקבל את אותו פרס."
・ ・ ・
➽ אהבנו מאוד את הספר של קמרון דיאז: הוא טוב למתחילים ולמי שאין לו מוטיבציה. הוא כתוב בצורה ברורה ומובן, ממוסגר יפה. אנו ממליצים לכל אחד להניח אותו על שולחן המטבח ולעיין בו מדי פעם - הוא ממריץ, אופטימיות ומעורר תזונה טובה.
מעניין יותר
קמרון דיאז, סנדרה בארק
ספר גוף. מדע הכוח, חוק הרעב, הנוסחה לאריכות ימים, או איך ללמוד להבין ולאהוב את הגוף המדהים שלך
מוקדש לגוף שלך
עם סנדרה בארק
חוק הרעב, מדע החוזק ודרכים אחרות לאהוב את הגוף המדהים שלך
זכויות יוצרים © 2014 מאת קמרון דיאז. כל הזכויות שמורות.
עיצוב © עיצוב כיסוי ראש www.headcasedesign.com
הכרת תודה מוענקת לאישור לשכפל את הגרפיקה:
ע. 48: GRrei/Shutterstock, Inc.; ע. 99: Designua/Shutterstock, Inc.; עמ. 120–121: Anteromite/Shutterstock, Inc.; Frank Anusewicz-Gallery/Shutterstock, Inc.; Tetat Uthailert/Shutterstock, Inc.; Valentin Agapov/Shutterstock, Inc.; Sarah2/Shutterstock, Inc.; Mathieu Viennet/Shutterstock, Inc.; עמ. 124–125: עיצוב כיסוי ראש; ע. 147: Snapgalleria/Shutterstock, Inc.; ע. 149: Okili77/Shutterstock, Inc.; ע. 155: Stihii/Shutterstock, Inc.; עמ. 166–167: Randall Reed/Shutterstock, Inc.; ע. 181: Alila Medical Media/Shutterstock, Inc., Tetiana Yurchenko/Shutterstock, Inc.
מהדורה זו יוצאת לאור בתיאום עם ויליאם מוריס אנדוור בידור LLC
ו הסוכנות הספרותית אנדרו נירנברג
תרגום מאנגלית מאת אירינה ליטבינובה
מבוא. ידע הוא כוח
שלום גברת!
תודה שבחרת בספר זה.
ראשית אני רוצה להסביר למה כתבתי את זה, מה זה אומר בשבילי ומה אני מקווה שזה יהפוך עבורך.
הכרת הגוף שלך - מה יכול להיות חשוב יותר? אספר לכם על תזונה, איך לבחור מוצרים ולבשל אוכל טעים ובריא. תלמדו הרבה על כושר וכיצד תנועה ופעילות גופנית משפיעים על הגוף שלכם. בואו לא נשכח את הנשמה - בואו נדבר על חינוך למודעות עצמית ומשמעת פנימית. כי - לא רק מילים: הן כלים יעילים. זהו כוח. הם יעזרו לך להיות חזק יותר, חכם יותר, בטוח יותר ובו בזמן להישאר עצמך.
הכרת הגוף שלך - מה יכול להיות חשוב יותר? אבל תזונה, כושר, מודעות עצמית ומשמעת- לא רק מילים: הן כלים יעילים.
לא במקרה הכנסתי את המילים בכותרת המשנה של הספר הזה: "איך ללמוד להבין ולאהוב את הגוף המדהים שלך". הגוף שלך מסוגל להתפעל - בזה אני בטוח. לא משנה באיזו צורה אתה נמצא כרגע, הגוף שלך מסוגל ועושה הרבה, החל מנשימת חמצן למוח שלך ועד להמרת אוכל ארוחת הבוקר שלך לאנרגיה כדי שתוכל להניע אותו ולתפוס את אוטובוס הבוקר שיוצא תוך שלוש דקות. מיותר לציין כמה חשוב ללמוד איך לטפל במנגנון המורכב המופלא הזה, לטפל בו.
הגוף שלך הוא היחיד, לא יהיה לך אחר. הגוף שרכשת בזמן הלידה יישאר איתך בשבעים וחמש. כן, זה השתנה וימשיך להשתנות, אבל זה עדיין שלך. בין אם אתה אוהב את זה או שונא את זה, בין אם זה עייף ושחוק או ערני ומלא אנרגיה, הגוף הוא הנכס העיקרי שיש לך.
הגוף הוא העבר, ההווה והעתיד שלך. הוא נושא את זכר אבותיך, כי הוא מכיל את הגנים של ההורים והסבים שלך. הגוף שלך הוא השיא של כל הקיום הפיזי שלך, התוצאה של מה שאכלת ואיך התנהגת - זז הרבה או להיפך, התעצל ללכת שוב. לפי המראה של הגוף שלך, אתה יכול לשפוט עד כמה אתה יודע איך הוא עובד ואיזה טיפול הוא צריך. איכות חייך תלויה באיזו מיומנות אתה דואג לעצמך. בקיצור, אם את סובלת מאורך רגליים לא מספיק, ירכיים וחזה גדול מדי או אוזניים בולטות, הספר הזה בשבילך. זה יעזור לך לקבל את הגוף שניתן על ידי הטבע ו להתאהבאותו על מי שהוא, מעריך את היכולות הפיזיות המדהימות שלו. היא תגיד לך איך להפוך את הגוף שלך לחזק וגמיש כדי שתכבוש את כל הפסגות: בקריירה שלך, באהבה, ביצירתיות והרפתקאות. הגוף ממש ייקח אותך לכל יעד. ואם אתה באמת רוצה להשיג את המטרה היקרה שלך, אתה צריך לבנות את הגוף החזק, הכי מסוגל, הכי חזק.
אבל אתה לא יכול להשיג תוצאה בלי לדעת איך ללכת אליה. למרבה הצער, אנו הנשים חיות בלחץ מתמיד, שואפות להיות יפות ורזים יותר, להיראות צעירות יותר או סקסיות יותר, להפוך לבלונדינית או ברונטית בהירה עוד יותר. אנו נאלצים כל הזמן להשוות את עצמנו עם אחרים, כאשר אנו צריכים להתמקד בחוזקות שלנו, ביכולות שלנו וביופי שלנו.
לכן כתבתי את ספר הגוף: כדי שנוכל להבין ביחד מה מסתתר מאחורי מושגים מדעיים, כדי שתוכלו לצבור ביטחון בעצמכם ובגופכם – הביטחון שרק ידע אמין נותן, ולא שמועות וספקולציות סרק. אני לא מדען. אני לא דוקטור. אני אישה שבוחנת את האפשרויות של הגוף שלה כבר חמש עשרה שנה, ועבורי החוויה הזו היא המרגשת והמשתלמת ביותר. כל מה שיש לי, כל מה שהשגתי, קשור בדרך זו או אחרת עם הידע שלי על הגוף. אני רוצה שתשיג גם דברים גדולים. כדי שתכיר את עצמך, תבין את הכוח שלך, תרכוש ביטחון עצמי. אני רוצה שתבין מה זה להרגיש את הגוף שלך, להרגיש כל תא שלו. כדי להנגיש לכם את התענוג הזה, דאגו לבריאותכם, אכלו אוכל טעים ותזוזו הרבה. ואז מתברר שהאנרגיה שלך היא חסרת גבול, שאתה יכול להתמודד עם כל עסק. אתה עצמך תופתע מאילו כוחות נמנמו בך בזמן שהתאבלת על הפגמים והחסרונות המדומים שלך.
כשתקראו את הספר הזה, כשכל המידע הכלול בו יהפוך לבשרכם ודם, להרגל, לא תצטרכו עוד לעיין בספר הלימוד. מידע שימושי יהפוך לחלק ממך, יהפוך אתה.ואז האנרגיה שלך תהפוך לחיובית, מכוונת ליצירה ויצירתיות, ולא לדאגות לגבי מראה חיצוני או קילוגרמים מיותרים. רק תחשוב כמה דברים מעניינים אתה יכול לעשות וליצור אם אתה מרגיש חופשי, חזק, בטוח בעצמך!
כמובן, אסור לצפות לשינוי מיידי לאחר קריאת הספר. אין תרופות פלא או כדורי קסם שיעשו אותך בריא ומאושר בן לילה. כדי לשנות באמת, אתה צריך לא רק לדעת איך הגוף שלך עובד ומה הוא צריך, אלא גם ליישם את הידע הזה כל הזמן, יום יום. זה לא הניסיון היחיד, אלא הישג לכל החיים. לכן המידע הוא כל כך חשוב - רק על ידי לימוד מעמיק של הנושא, אתה יכול לראות את כל האפשרויות החבויות בך וליישם נכון את הידע שנצבר.
עכשיו למה לא לצפות מהספר. זו לא דיאטה. לא סטים של תרגילים. ולא מדריך בנושא "איך להפוך לאדם אחר".
ספר הגוף מספר איך להפוך לעצמך.הכרת הגוף שלך, תתחיל בהדרגה להשתנות מבפנים ומבחוץ. אתה תהיה בריא יותר, כלומר מאושר יותר, ותרגיש כמה זה נחמד להיות חזק ומתמשך; תראה שההרמוניה הפנימית משפרת את איכות החיים.
את תהיי לאישה הכי יפה, בריאה ובטוחה שאת יכולה להיות. אתה.מגיע לך כי אתה יותר יפה ממה שאתה חושב.
לאחר קריאת הספר, תדע כיצד הגוף שלך חי ופועל. איך גוף ונפש מתקשרים.
אני מאוד רוצה לעזור לך להכיר את הגוף המדהים שלך ולהפוך אותו כפי שהטבע התכוון להיות. תן לספר הזה להיות שלך באמת! קח עיפרון ורשום באומץ הערות בשוליים. קפלו את פינות הדפים. לשאול שאלות. חפש תשובות. ותתכונן לפגוש את האני האמיתי, החזק, הבריא והבטוח שלך.
מזון. אוהב את הרעב שלך
אתה מה שאתה אוכל
פעם היית קטן מיקרוסקופי, בלתי נראה לעין בלתי מזוינת: רק תא ברחם, כתם אבק זעיר. ואז הפכת לשני תאים... אחר כך ארבעה, ואז שמונה... והתאים המשיכו להתחלק, חזרו והשתנו עד שהיו מאה טריליון. במערך הזה, לכל תא תפקיד משלו: ישנם תאי מוח ותאי עור, תאי לב ותאי קיבה, תאי דם ותאי דמעות; תאים שמייצרים חלב ותאים שגורמים לך להזיע; תאים האחראים לקבורת השיער, ותאים המאפשרים לראות.
מוקדש לגוף שלך
עם סנדרה בארק
חוק הרעב, מדע החוזק ודרכים אחרות לאהוב את הגוף המדהים שלך
זכויות יוצרים © 2014 מאת קמרון דיאז. כל הזכויות שמורות.
הכרת תודה מוענקת לאישור לשכפל את הגרפיקה:
ע. 48: GRrei/Shutterstock, Inc.; ע. 99: Designua/Shutterstock, Inc.; עמ. 120–121: Anteromite/Shutterstock, Inc.; Frank Anusewicz-Gallery/Shutterstock, Inc.; Tetat Uthailert/Shutterstock, Inc.; Valentin Agapov/Shutterstock, Inc.; Sarah2/Shutterstock, Inc.; Mathieu Viennet/Shutterstock, Inc.; עמ. 124–125: עיצוב כיסוי ראש; ע. 147: Snapgalleria/Shutterstock, Inc.; ע. 149: Okili77/Shutterstock, Inc.; ע. 155: Stihii/Shutterstock, Inc.; עמ. 166–167: Randall Reed/Shutterstock, Inc.; ע. 181: Alila Medical Media/Shutterstock, Inc., Tetiana Yurchenko/Shutterstock, Inc.
מהדורה זו יוצאת לאור בתיאום עם ויליאם מוריס אנדוור בידור LLC
ו הסוכנות הספרותית אנדרו נירנברג
תרגום מאנגלית מאת אירינה ליטבינובה
מבוא. ידע הוא כוח
שלום גברת!
תודה שבחרת בספר זה.
ראשית אני רוצה להסביר למה כתבתי את זה, מה זה אומר בשבילי ומה אני מקווה שזה יהפוך עבורך.
הכרת הגוף שלך - מה יכול להיות חשוב יותר? אספר לכם על תזונה, איך לבחור מוצרים ולבשל אוכל טעים ובריא. תלמדו הרבה על כושר וכיצד תנועה ופעילות גופנית משפיעים על הגוף שלכם. בואו לא נשכח את הנשמה - בואו נדבר על חינוך למודעות עצמית ומשמעת פנימית. כי - לא רק מילים: הן כלים יעילים. זהו כוח. הם יעזרו לך להיות חזק יותר, חכם יותר, בטוח יותר ובו בזמן להישאר עצמך.
הכרת הגוף שלך - מה יכול להיות חשוב יותר? אבל תזונה, כושר, מודעות עצמית ומשמעת- לא רק מילים: הן כלים יעילים.
לא במקרה הכנסתי את המילים בכותרת המשנה של הספר הזה: "איך ללמוד להבין ולאהוב את הגוף המדהים שלך". הגוף שלך מסוגל להתפעל - בזה אני בטוח. לא משנה באיזו צורה אתה נמצא כרגע, הגוף שלך מסוגל ועושה הרבה, החל מנשימת חמצן למוח שלך ועד להמרת אוכל ארוחת הבוקר שלך לאנרגיה כדי שתוכל להניע אותו ולתפוס את אוטובוס הבוקר שיוצא תוך שלוש דקות. מיותר לציין כמה חשוב ללמוד איך לטפל במנגנון המורכב המופלא הזה, לטפל בו.
הגוף שלך הוא היחיד, לא יהיה לך אחר. הגוף שרכשת בזמן הלידה יישאר איתך בשבעים וחמש. כן, זה השתנה וימשיך להשתנות, אבל זה עדיין שלך. בין אם אתה אוהב את זה או שונא את זה, בין אם זה עייף ושחוק או ערני ומלא אנרגיה, הגוף הוא הנכס העיקרי שיש לך.
הגוף הוא העבר, ההווה והעתיד שלך. הוא נושא את זכר אבותיך, כי הוא מכיל את הגנים של ההורים והסבים שלך. הגוף שלך הוא השיא של כל הקיום הפיזי שלך, התוצאה של מה שאכלת ואיך התנהגת - זז הרבה או להיפך, התעצל ללכת שוב. לפי המראה של הגוף שלך, אתה יכול לשפוט עד כמה אתה יודע איך הוא עובד ואיזה טיפול הוא צריך. איכות חייך תלויה באיזו מיומנות אתה דואג לעצמך. בקיצור, אם את סובלת מאורך רגליים לא מספיק, ירכיים וחזה גדול מדי או אוזניים בולטות, הספר הזה בשבילך. זה יעזור לך לקבל את הגוף שניתן על ידי הטבע ו להתאהבאותו על מי שהוא, מעריך את היכולות הפיזיות המדהימות שלו. היא תגיד לך איך להפוך את הגוף שלך לחזק וגמיש כדי שתכבוש את כל הפסגות: בקריירה שלך, באהבה, ביצירתיות והרפתקאות. הגוף ממש ייקח אותך לכל יעד. ואם אתה באמת רוצה להשיג את המטרה היקרה שלך, אתה צריך לבנות את הגוף החזק, הכי מסוגל, הכי חזק.
אבל אתה לא יכול להשיג תוצאה בלי לדעת איך ללכת אליה. למרבה הצער, אנו הנשים חיות בלחץ מתמיד, שואפות להיות יפות ורזים יותר, להיראות צעירות יותר או סקסיות יותר, להפוך לבלונדינית או ברונטית בהירה עוד יותר. אנו נאלצים כל הזמן להשוות את עצמנו עם אחרים, כאשר אנו צריכים להתמקד בחוזקות שלנו, ביכולות שלנו וביופי שלנו.
לכן כתבתי את ספר הגוף: כדי שנוכל להבין ביחד מה מסתתר מאחורי מושגים מדעיים, כדי שתוכלו לצבור ביטחון בעצמכם ובגופכם – הביטחון שרק ידע אמין נותן, ולא שמועות וספקולציות סרק. אני לא מדען. אני לא דוקטור. אני אישה שבוחנת את האפשרויות של הגוף שלה כבר חמש עשרה שנה, ועבורי החוויה הזו היא המרגשת והמשתלמת ביותר. כל מה שיש לי, כל מה שהשגתי, קשור בדרך זו או אחרת עם הידע שלי על הגוף. אני רוצה שתשיג גם דברים גדולים. כדי שתכיר את עצמך, תבין את הכוח שלך, תרכוש ביטחון עצמי. אני רוצה שתבין מה זה להרגיש את הגוף שלך, להרגיש כל תא שלו. כדי להנגיש לכם את התענוג הזה, דאגו לבריאותכם, אכלו אוכל טעים ותזוזו הרבה. ואז מתברר שהאנרגיה שלך היא חסרת גבול, שאתה יכול להתמודד עם כל עסק. אתה עצמך תופתע מאילו כוחות נמנמו בך בזמן שהתאבלת על הפגמים והחסרונות המדומים שלך.
כשתקראו את הספר הזה, כשכל המידע הכלול בו יהפוך לבשרכם ודם, להרגל, לא תצטרכו עוד לעיין בספר הלימוד. מידע שימושי יהפוך לחלק ממך, יהפוך אתה.ואז האנרגיה שלך תהפוך לחיובית, מכוונת ליצירה ויצירתיות, ולא לדאגות לגבי מראה חיצוני או קילוגרמים מיותרים. רק תחשוב כמה דברים מעניינים אתה יכול לעשות וליצור אם אתה מרגיש חופשי, חזק, בטוח בעצמך!
כמובן, אסור לצפות לשינוי מיידי לאחר קריאת הספר. אין תרופות פלא או כדורי קסם שיעשו אותך בריא ומאושר בן לילה. כדי לשנות באמת, אתה צריך לא רק לדעת איך הגוף שלך עובד ומה הוא צריך, אלא גם ליישם את הידע הזה כל הזמן, יום יום. זה לא הניסיון היחיד, אלא הישג לכל החיים. לכן המידע הוא כל כך חשוב - רק על ידי לימוד מעמיק של הנושא, אתה יכול לראות את כל האפשרויות החבויות בך וליישם נכון את הידע שנצבר.
עכשיו למה לא לצפות מהספר. זו לא דיאטה. לא סטים של תרגילים. ולא מדריך בנושא "איך להפוך לאדם אחר".
ספר הגוף מספר איך להפוך לעצמך.הכרת הגוף שלך, תתחיל בהדרגה להשתנות מבפנים ומבחוץ. אתה תהיה בריא יותר, כלומר מאושר יותר, ותרגיש כמה זה נחמד להיות חזק ומתמשך; תראה שההרמוניה הפנימית משפרת את איכות החיים.
את תהיי לאישה הכי יפה, בריאה ובטוחה שאת יכולה להיות. אתה.מגיע לך כי אתה יותר יפה ממה שאתה חושב.
לאחר קריאת הספר, תדע כיצד הגוף שלך חי ופועל. איך גוף ונפש מתקשרים.
אני מאוד רוצה לעזור לך להכיר את הגוף המדהים שלך ולהפוך אותו כפי שהטבע התכוון להיות. תן לספר הזה להיות שלך באמת! קח עיפרון ורשום באומץ הערות בשוליים. קפלו את פינות הדפים. לשאול שאלות. חפש תשובות. ותתכונן לפגוש את האני האמיתי, החזק, הבריא והבטוח שלך.
חלק א'
מזון. אוהב את הרעב שלך
פרק 1
אתה מה שאתה אוכל
פעם היית קטן מיקרוסקופי, בלתי נראה לעין בלתי מזוינת: רק תא ברחם, כתם אבק זעיר. ואז הפכת לשני תאים... אחר כך ארבעה, ואז שמונה... והתאים המשיכו להתחלק, חזרו והשתנו עד שהיו מאה טריליון. במערך הזה, לכל תא תפקיד משלו: ישנם תאי מוח ותאי עור, תאי לב ותאי קיבה, תאי דם ותאי דמעות; תאים שמייצרים חלב ותאים שגורמים לך להזיע; תאים האחראים לקבורת השיער, ותאים המאפשרים לראות.
היד שמחזיקה כעת את ספר הגוף התחילה גם כאשכול קטן של תאים. כל הגוף שלך במקור היה נקודה בקושי מורגשת, ובאיזושהי דרך לא מובנת הפכת ליצירה מדהימה של הטבע. איך זה קורה?איך מתפתח יצור חי מדהים, נושם, רץ וצוחק מתוך כתם קטנטן של חיים? איך העצמות והשרירים שלך גדלו והשתנו? מה לגבי איברים אחרים - המוח והעור? או שהשריר הראשי הוא לב פועם? מה גורם להם להתפתח ולתפקד, גורם להם להיות בריאים או חולים, חזקים או חלשים?
התשובה לכל השאלות מוכלת במילה אחת, והמילה היא תזונה. החומרים המזינים שאתה אוכל קובעים כיצד התאים שלך מתפתחים, גדלים ומשגשגים (או נובלים). כשהיית עובר ברחם אמך, ההתפתחות שלך - לפחות בחלקה - הייתה תלויה באורח החיים ובתזונה שלה (אמא שלך, כמובן, לא יכלה לשלוט בגנטיקה). עכשיו אתה מבוגר, מורכב מטריליוני תאים, והבריאות שלך תלויה במה שאתה אוכל.
סליחה... אבל מה זה תא?
כשהתחלתי לכתוב ספר ואספתי חומרים מדעיים על גוף האדם, עלתה גם אצלי השאלה הזו. אכן, מהו תא? תתפלאו, אבל אנשים יודעים על קיומו של תא רק כ-350 שנה. עד 1676, לאף אחד לא היה מושג לגבי התאים, כי אף אחד לא ראה אותם מעולם. זה נמשך עד שחוקר הטבע ההולנדי אנתוני ואן לוונהוק בחן פיסת רקמה של בעלי חיים דרך המיקרוסקופ החזק ביותר באותה תקופה, וגילה, להפתעתו הרבה, שחומר חי מורכב למעשה מ"תאים" זעירים, אותם כינה תאים.
התאים שלך הם דבורי עבודה. ביניהם תאי דם שהופכים את הדם לאדום. ישנם תאים אוסטאובלסטים האחראים על בניית העצמות. וכולם מכילים גנים בצורה של DNA. המשמעות היא שכל מה שקשור בך, החל מצבע השיער והעיניים שלך וכלה בסוג הדם שלך וכלה בסיכון שלך לפתח מחלות מסוימות, מאוחסן בתאי הגוף שלך, כולל התאים בשחלות שלך המייצרות ביציות, שם יש לך אוסף שלם של הגנים שלך כדי להעביר לדור הבא.
כל סוגי התאים עובדים כצוות, יוצרים את המהות הפיזית שלך, ובכל פעם שאחד מחברי הצוות חולה, אתה נאלץ ללכת לרופא. לכן אתה צריך להאכיל כראוי את התאים שלך, לבחור ולספק עבורם את המזונות העשירים ביותר בחומרים מזינים, כדי שלא יזדקקו לכלום ויוכלו למלא את חובותיהם הישירות: להגן עליך, להמריץ אותך, לרפא, וגם לאפשר לך לחשוב ולנשום. (תודה לכם תאי מוח ותאי ריאה!)
כי אנחנו זה מה שאנחנו אוכלים.
אנחנו זה מה שאנחנו אוכלים
בן כמה היית כששמעת את המשפט הזה לראשונה?
אני שומע את זה מילדות מוקדמת, אבל רק כמבוגר, הבנתי את המשמעות העמוקה של המילים הפשוטות האלה. בצעירותי הם נראו לי בנאליים – לא תפסתי בהם חוכמת חיים שמתישהו תועיל לי. ואז עדיין לא הבנתי מה קורה. לא ידעתי שאוכל גורם לי להרגיש טוב יותר, שלא לדבר על זה שהוא ממש המריץ את התאים שהמריצים אותי.
עכשיו אני הרבה יותר חכם ואני יודע שבסופו של דבר מה שאנחנו אוכלים מספק את העיקר בחיים שלנו - החיים עצמם.
היום שלך יכול להיות מלא במעשים אנרגטיים ותגליות חדשות, אושר והכרת תודה, עבודה מועילה והצלחה בעבודה, אבל הוא יכול להיות שונה לגמרי - רדום, ריק, מלא עצב וחרטות... באופן כללי, יום של החמצת הזדמנויות . לקח לי הרבה זמן להבין את זה סוף סוף, ועכשיו אני יכול לומר בביטחון: אם אני לאכולכל מיני שטויות, אם כך להרגישאני אהיה מכוער. אוכל בריא, לעומת זאת, ממריץ אותי.
היום, מחר ועשרים שנה מהיום, יש להתייחס לתזונה בתשומת לב ראויה, כי תזונה היא בריאות, ובריאות היא הכל.
בסופו של דבר, מה שאנו אוכלים מספק את הדבר החשוב ביותר בחיינו - החיים עצמם.
מה זה אומר להיות בריא?
היום כולם מדברים על בריאות, ללא יוצא מן הכלל, אז אני רוצה להבהיר למה אני מתכוון כשאני מפציר בכם לנהל אורח חיים בריא. בשבילי בריאות היא קודם כל גוף אנושי בריא שמתפקד בצורה מיטבית. גוף מלא באנרגיה המאפשר לך לחיות כל היום ללא הפרעות. גוף שיכול להילחם במחלה ולחזק אותך. בשבילי בריאות היא התענוג שאתה חווה כשאתה מתעורר בבוקר, קם מהמיטה, מכין ארוחת בוקר וממשיכים לכיוון יום חדש. זוהי תודעה ברורה, אלו מחשבות עמוקות, משמעותיות ומשמחות.
אם אתה בריא, יש לך מזל להפליא, ואתה צריך לעשות הכל כדי להציל את האושר שלך. אם יש לך בעיות בריאות, אתה צריך לתמוך במערכת החיסונית על ידי אספקת התאים עם כל אבות המזון הדרושים כדי לעזור להם לגייס את הגנות הגוף כדי להתגבר על המחלה.
כשאני יודע עד כמה הצטננות מתישה, אני יכול לדמיין כמה קשה להתמודד עם מחלה קשה שמשנה את אורח החיים, אם לא קטלנית. כשהגוף שלי לא עובד כמו שאני רוצה שהוא יעבוד, כשאני לא יכול לבלות עם חברים ובני משפחה כי הגוף שלי פוגע בכל תנועה, אני שונא את זה. למרות שאני יודע שבעוד כמה ימים אני ארגיש יותר טוב, זה עדיין מעצבן. והגירוי הזה מעורר בי רצון מתמשך לעשות כל מה שאפשר כדי שהגוף שלי יהיה בריא.
לא משנה מאיפה תתחילו, אבל יש לעשות דבר אחד: להתאים את התזונה כך שכל תא בגוף יקבל בדיוק את מה שדרוש לרווחתכם המצוינת.
ואל תשכח את בלוטות הטעם, כי הם גם תאים.
פרק 2
אוכל, אוכל מדהים!
אני אוהב לאכול, אני אוהב לבשל – עבור עצמי ועבור אחרים. אני אוהב כשהחברים והמשפחה שלי מבשלים בשבילי. אנחנו מחליפים מתכונים, מזמינים אחד את השני לארוחת ערב, מביאים אוכל כשמישהו חולה. אני אוהב להזמין חברים ואנחנו מבשלים הכל ביחד; לכל אחד יש את המנה המיוחדת שלו, אז תמיד יש הרבה פינוקים. אחד הזכרונות היפים שלי הוא הערב הגרנדיוזי של המטבח הקובני שאירחנו בחג המולד האחרון. אמא שלי ואני בישלנו ארוחת חג המולד כל היום: חזיר צלוי, עוף מטוגן, שעועית שחורה עם אורז, סלט אבוקדו... זה היה אוכל שהוכן עם הרבה אהבה. אנחנו מזמינים חברים ומשפחות ועורכים שולחן ענק. ילדים משתובבים על הדשא, מנשנשים תוך כדי תנועה, בעוד המבוגרים מסדרים לעצמם חגיגת בטן.
תמיד אהבתי את המטען הרגשי שאנו מקבלים מטיפול אחד בשני בכל מיני דברים טובים. כמה חם לך בנשמה כשמישהו מבשל לך, ואיזה אושר זה לבשל לאחרים! כשהייתי קטנה, בערבים, ברגע שאמא שלי חזרה מהעבודה, הלכנו איתה למטבח - בישלנו יחד ארוחת ערב. ארוחות משפחתיות אלו היו מזון לא רק לגוף, אלא גם לנפש.
אוכל הוא חלק בלתי נפרד מחיינו. בשולחן אנו חוגגים חגים תרבותיים, משפחתיים ודתיים. אנשים אוכלים בחתונות ולוויות, בארוחות ערב וערב, בקבלות פנים ומסיבות. אנחנו אוכלים בדייטים, אוכלים בעסקיות צהריים. האוכל הפך לתכונה של החיים החילוניים והחברתיים. אבל אוכל הוא אוכל, ובריאותנו תלויה ישירות בו מהשוכב בקערה שלנו.
אם אנחנו רוצים להיות בריאים, אנחנו חייבים לאכול אוכל טוב, אמיתי, בריא. יותר מכל אני אוהב אוכל טוב – אני מאלה שמוכנים ללקק את הצלחת. למרבה המזל, אנחנו יכולים לאכול לא רק כדי להשביע את הרעב, אלא גם כדי הנאה.אתה יכול לבחור את האוכל שאתה אוהב תוך כדי לספק לעצמך את החומרים המזינים שהגוף שלך אוהב.
אוכל אמיתי. אוכל טוב. אוכל טעים. אוכל דביק, פריך, מתובל, טעים. מזון בריא ומשביע הוא מקור החיוניות, הבריאות, האנרגיה ואריכות החיים שלנו.
מזון מהיר זה לא אוכל
כשאני מדבר על אוכל טוב, אמיתי ושימושי,אני מתכוון רק לאותם מוצרים שגדלים על פני כדור הארץ או נתרמים לנו על ידי האדמה, אבל בטח לא כאלה שנולדים מטכנולוגיות חדשות.
איך להיות? הימנע ממזון מהיר וממזונות נוחות. בחרו דגנים, ירקות ופירות הגיוניים שהופיעו על השיש כמעט מיד לאחר הקציר. מזון מהיר ומזונות נוחות אולי במקור היו מזון, אבל עד שאתה פוגש אותם, הם הפכו להיות כל כך רוויים בחומרים משמרים, צבעים וטעמים מלאכותיים שאי אפשר לקרוא להם אוכל. ברצינות. אני אפילו לא מחשיב "מוצרים" כאלה לאוכל, כי הם חסרי תועלת לחלוטין לבריאות שלי.כמו גם לשלך. למעשה, כפי שתגלה בקרוב, הם אפילו לא משביעים את הרעב שלך.
עלינו להבין מדוע המצאות מודרניות כמו חטיפים ומזון מהיר לא יכולות להיחשב למזון בריא, ולהבין עד כמה היעדר תזונה בריאה מזיקה לגוף.
מה זה מזון מהיר, אני יודע ממקור ראשון – גדלתי עליו. אמא שלי בישלה כל ערב, תמיד אכלנו ארוחת ערב בבית, אבל כמו בני נוער רבים, גם אני לא זנחתי את המזון המהיר. אני וחברים שלי היינו אוכלי מזון מהיר, ואכלתי צ'יזבורגר כפול עם צ'יפס וטבעות בצל מטוגנות. אח של חבר שלי עבד בדיינר טאקו בל.נהגתי ללכת לשם אחרי בית הספר ולהזמין לעצמי בוריטו עם שעועית וארוחה כפולה של גבינה ורוטב, אבל בלי בצל, והוא, כחבר, תמיד נתן לי שניים. רק תחשוב על זה: כל יום אכלתי שני בוריטוס ושטפתי אותם עם קולה. וכך אכלתי שלוש שנים - כל יום.
אם להאמין לאמירה "אדם הוא מה שהוא אוכל", היה לי בוריטו עם שעועית, גבינה כפולה ורוטב, אבל בלי בצל.
כל הזמן שהכנתי המבורגרים, בוריטוס וצ'יפס, שטפתי הכל עם סודה, היה לי עור מגעיל. זה לא נהיה יותר גרוע. הייתי נבוך נורא, ועשיתי כמיטב יכולתי להסתיר אקנה. ניסיתי לכסות אותם באיפור. היא פנתה לגלולות ומשחות, ביצעה את המרשמים החמורים ביותר. שום דבר לא עזר.
אקנה נשארה איתי בגיל עשרים, כשכבר שלטתי במקצוע של דוגמנית ושחקנית. זו הייתה עבודה מטורפת - לכסות אותם לפני הצילומים; הייתי נבוך והתביישתי, כעסתי על כולם, ובעיקר על עצמי. אבל נשארתי חובב מזון מהיר מושבע, לא זנחתי את ההרגלים שנוצרו בגיל ההתבגרות, כשלא היה לי מושג שאוכל יכול להשפיע על האנרגיה והביצועים שלי – כמו גם על מצב העור שלי. אפילו לא עלה בראשי שיש קשר בין מה שאני אוכל לבין איך שאני מרגיש או איך העור שלי נראה. המשכתי לפנק את עצמי עם עוף בגריל עם גבינה ובייקון וכמובן, טבעות בצל מטוגנות האהובות עליי עם צ'יפס ורוטב חריף.
לא יצאתי מהדיינר, הכירו אותי שם ממבט.
תמיד הייתי רזה - ילד רזה, מתבגר רזה, אישה רזה. ליד השולחן שמעתי תמיד: "איזה מזל יש לך! אתה יכול לאכול מה שאתה רוצה ועדיין לא להשמין!" לא עליתי במשקל, ולא היה לי מיקרוסקופ שיכול להראות מה קורה לי בתוך הגוף... מעולם לא חשבתי שאוכל יכול להיות הגורם לבעיות העור שלי. אבל למעשה, כל מה שאנו מכניסים לגופנו משפיע על מצבו, ללא קשר למבנה הגוף. כמה מזונות - בריאים ובריאים - ממריצים אותנו; אחרים - נטולי חומרים מזינים וממולאים בכימיקלים, צבעים מלאכותיים וחומרים משמרים - עלולים לשבש את האיזון ההורמונלי ולגרום לתקלה חמורה בגוף.
בעיות עור עיינו אותי עד גיל שלושים - עד שנפרדתי ממזון מהיר. כשהתזונה שלי השתנתה, בה לא היה מקום למזון מעובד, קרה דבר מדהים... העור החל להתבהר. אקנה לא נעלם לחלוטין, אך מצבו הכללי של העור השתפר באופן ניכר. במבט לאחור, אני מבין שבכלל לא נזקקתי לתרופות, קרמים ומשחות. לא הייתי צריך לכעוס על עצמי ועל העור שלי. פשוט הייתי צריך להקשיב לגוף שלי. למרות שלא היה לי מיקרוסקופ, אקנה היה האזעקה שהגוף שלי נתן, קורא: "תפסיק! תן לי את מה שאני צריך כדי שאוכל לעבוד כרגיל!" ברגע שעברתי לאוכל בריא, הוצאתי מזון מלוח, מתוק, מטוגן, מהיר מהתזונה, הגוף החזיר את האיזון בהדרגה והעור התבהר. ייתכן ששינויים הורמונליים וגורמים אחרים מילאו תפקיד בניקוי בעיית האקנה שלי, אבל הנה זה: בעיות העור נעלמו כששיניתי את התזונה שלי. די מהר התחלתי להבחין בתגובות אחרות של הגוף למזון זה או אחר: למשל קיבה רגועה או נפוחה. התחלתי להבין שבעצם שינוי מערכת התזונה אני יכול להשפיע לא רק על מצב העור, אלא גם על התהליכים הפנימיים בגוף, במילים אחרות, לא רק על המראה, אלא גם על הרווחה. אם אתה ואני דומים, כנראה שהייתה לך גם שאלה למה לא נוח לך בגוף שלך, או שהייתה תחושה שהגוף בכלל לא שלך - נראה היה שאתה חי בגוף של מישהו אחר. ובכן, אם אתה, כמוני פעם, אוהב מזון מהיר, אז אתה באמת חי לֹאבגוף האמיתי שלך. אבל זה לא משפט, הכל אפשר לתקן.
התחלתי מסע מרגש אל עולם האכילה הבריאה. משהבנתי שאסור למצוא את הפתרון לבעיות בקרמים קוסמטיים ולא בערכת העזרה הראשונה, רציתי להרחיב את הידע שלי. היו לי חברים תזונאים וביקשתי עצה מקצועית. ככל שלמדתי יותר, כך עלו לי יותר שאלות לגבי השפעת התזונה על מצב הגוף, ולכן התחלתי לקרוא ספרות מיוחדת ולצפות בתוכניות טלוויזיה בנושא. ככל שקיבלתי יותר תשובות, כך רציתי לדעת יותר. ניתן לומר שכל מידע חדש היה הזמנה להמשיך במסע. ואני עדיין מסתכל - קורא, מקשיב, לומד.
עכשיו כשאני מבינה שאיכות החיים שלי תלויה במה שאני אוכלת, אני עצמי השתניתי. אז אם יש לכם בעיה שאתם לא יכולים להתמודד איתה בשום צורה, בין אם זה מצב עור, משקל עודף, צרבת או מצב רוח ירוד, במקום למהר לגלולות, קרמים או עזרה ראשונה אחרת, התחילו מהעיקר: עם תזונה. כי אני נשבע לכם, לאוכל שאתם אוכלים יש השפעה עצומה על סוג האדם – פיזית ומוסרית – שאתם נמצאים היום ויהיו עד סוף ימיכם. חיי השתנו כשהבנתי לגמרי ש"אני מה שאני אוכל" והחלטתי לעשות הכל כדי להרגיש הכי טוב שאפשר.
כשהיינו קטנים, ההורים שלנו דאגו לבריאות שלנו – דאגו שנשנו מספיק, ארוחת בוקר, נלך לבית הספר עם ארוחת צהריים ארוזה או כסף לארוחת צהריים. מסיבה כלשהי, עם הגיל, אנחנו מאבדים את כל זה, והרגלים בריאים שנקבעו בילדות נשכחים בהמולת היומיום.
האחריות לבריאות שלך מוטלת עליך, אף אחד לא יעשה כלום בשבילך. אז תשאלו את עצמכם את השאלה: האם אתם רוצים לחיות בגוף שמאפשר לכם לעשות מה שאתם רוצים, גוף בריא ופעיל שתוכלו לקרוא לו בגאווה שלכם? הבחירה בידיים שלך. והדבר הכי מדהים הוא שלא צריך לבחור בין בריאות לאוכל טעים. אתה יכול ליהנות מאוכל מבלי לפגוע בבריאות שלך.
עכשיו כשאני מבינה שאיכות החיים שלי תלויה במה שאני אוכלת, אני עצמי השתניתי.
ספר זה עוסק בתזונה נכונה, ואין כפיה של דעותיהם. קמרון דיאז פשוט מסבירה למה זה קורה בצורה כזו או אחרת, איך הגוף שלנו ומערכותיו מסודרים, למה חשוב לקבל חלבונים, שומנים, פחמימות מבלי למנוע מעצמך אף אחד משלושת המרכיבים הללו. היא גם מספרת על איך להתייחס לפעילות גופנית ולכאבים שמופיעים כתוצאה מעבודת שרירים. יהיו המלצות כיצד לשלב אורח חיים בריא, ספורט ועבודה, לא לשכוח לשים לב לקרובים וליקירים, והכי חשוב, לעצמך.
כמובן שגם למחברת הספר הזה יש תקופות שהיא רוצה משהו טעים ומזיק, והיא לא מתביישת בזה, אלא אומרת מה היא עושה במקרים כאלה. קמרון דיאז משתפת כיצד להימנע מהונאה עצמית על ידי מתן פינוקים שיכולים להפוך מאוחר יותר להרגל. הספר לא פולשני, קל לקריאה ומעורר השראה בו זמנית. אתה מתחיל לשים לב יותר למה שאתה אוכל, איך אתה מבלה את הזמן שלך ואיך אתה מתייחס לגוף שלך בכללותו.
באתר שלנו תוכלו להוריד את הספר "ספר הגוף" מאת קמרון דיאז בחינם וללא הרשמה בפורמט fb2, rtf, epub, pdf, txt, לקרוא ספר באינטרנט או לקנות ספר בחנות מקוונת.
ספר גוף
מדע החוזק, חוק הרעב, הנוסחה של אריכות ימים, או
איך ללמוד להבין ולאהוב את הגוף המדהים שלך
קמרון דיאז, סנדרה ברק
מוקדש לגוף שלך
קמרון דיאז עם סנדרה בארק
חוק הרעב, מדע החוזק ודרכים אחרות לאהוב את הגוף המדהים שלך
זכויות יוצרים © 2014 מאת קמרון דיאז. כל הזכויות שמורות.
עיצוב © עיצוב כיסוי ראש www.headcasedesign.com
מבוא. ידע הוא כוח
שלום גברת!
תודה שבחרת בספר זה.
ראשית אני רוצה להסביר למה כתבתי את זה, מה זה אומר בשבילי ומה אני מקווה שזה יהפוך עבורך.
הכר את הגוף שלך - מה יכול להיות חשוב יותר? אספר לכם על תזונה, איך לבחור מוצרים ולבשל אוכל טעים ובריא. תלמדו הרבה על כושר וכיצד תנועה ופעילות גופנית משפיעים על הגוף שלכם. בואו לא נשכח את הנשמה - בואו נדבר על חינוך למודעות עצמית ומשמעת פנימית. כי - לא רק מילים: הן כלים יעילים. זהו כוח. הם יעזרו לך להיות חזק יותר, חכם יותר, בטוח יותר ובו בזמן להישאר עצמך.
הכר את הגוף שלך - מה יכול להיות חשוב יותר? אבל תזונה, כושר, מודעות עצמית ומשמעת- לא רק מילים: הן כלים יעילים.
לא במקרה הכנסתי את המילים בכותרת המשנה של הספר הזה: "איך ללמוד להבין ולאהוב את הגוף המדהים שלך". הגוף שלך מסוגל להתפעל - בזה אני בטוח. לא משנה באיזו צורה אתה נמצא כרגע, הגוף שלך מסוגל ועושה הרבה, החל מנשימת חמצן למוח שלך ועד להמרת אוכל ארוחת הבוקר שלך לאנרגיה כדי שתוכל להזניק אותו ולתפוס את אוטובוס הבוקר שיוצא תוך שלוש דקות. מיותר לציין כמה חשוב ללמוד איך לטפל במנגנון המורכב המופלא הזה, לטפל בו.
הגוף שלך הוא היחיד, לא יהיה לך אחר. הגוף שרכשת בזמן הלידה יישאר איתך בשבעים וחמש. כן, זה השתנה וימשיך להשתנות, אבל זה עדיין שלך. זה לא משנה אם אתה אוהב את זה או שונא את זה, זה לא משנה אם זה עייף ושחוק או נמרץ ומלא אנרגיה, הגוף הוא הערך העיקרי שיש לך.
הגוף הוא העבר, ההווה והעתיד שלך. הוא נושא את זכר אבותיך, כי הוא מכיל את הגנים של ההורים והסבים שלך. הגוף שלך הוא השיא של כל הקיום הפיזי שלך, התוצאה של מה שאכלת ואיך התנהגת - זז הרבה או להיפך, התעצל ללכת שוב. לפי המראה של הגוף שלך, אתה יכול לשפוט עד כמה אתה יודע איך הוא עובד ואיזה טיפול הוא צריך. איכות חייך תלויה באיזו מיומנות אתה דואג לעצמך. בקיצור, אם את סובלת מאורך רגליים לא מספיק, ירכיים וחזה גדול מדי או אוזניים בולטות, הספר הזה בשבילך. זה יעזור לך לקבל את הגוף שניתן על ידי הטבע ו להתאהבאותו על מי שהוא, מעריך את היכולות הפיזיות המדהימות שלו. היא תגיד לך איך להפוך את הגוף שלך לחזק וגמיש כדי שתכבוש את כל הפסגות: בקריירה שלך, באהבה, ביצירתיות והרפתקאות. הגוף ממש ייקח אותך לכל יעד. ואם אתה באמת רוצה להשיג את המטרה היקרה שלך, אתה צריך לבנות את הגוף החזק, הכי מסוגל, הכי חזק.
אבל אתה לא יכול להשיג תוצאה בלי לדעת איך ללכת אליה. למרבה הצער, אנו הנשים חיות בלחץ מתמיד, שואפות להיות יפות ורזים יותר, להיראות צעירות יותר או סקסיות יותר, להפוך לבלונדינית או ברונטית בהירה עוד יותר. אנו נאלצים כל הזמן להשוות את עצמנו עם אחרים, כאשר אנו צריכים להתמקד בחוזקות שלנו, ביכולות שלנו וביופי שלנו.
לכן כתבתי את ספר הגוף: כדי שנוכל להבין ביחד מה מסתתר מאחורי מושגים מדעיים, כדי שתוכלו לצבור ביטחון בעצמכם ובגופכם – הביטחון שרק ידע אמין נותן, ולא שמועות וספקולציות סרק. אני לא מדען. אני לא דוקטור. אני אישה שלומדת את האפשרויות של הגוף שלה כבר חמש עשרה שנה, ועבורי החוויה הזו היא המרגשת והמשתלמת ביותר. כל מה שיש לי, כל מה שהשגתי, קשור בדרך זו או אחרת עם הידע שלי על הגוף. אני רוצה שתשיג גם דברים גדולים. כדי שתכיר את עצמך, תבין את הכוח שלך, תרכוש ביטחון עצמי. אני רוצה שתבין מה זה להרגיש את הגוף שלך, להרגיש כל תא שלו. כדי להנגיש לכם את התענוג הזה, דאגו לבריאותכם, אכלו אוכל טעים ותזוזו הרבה. ואז מתברר שהאנרגיה שלך היא חסרת גבול, שאתה יכול להתמודד עם כל עסק. אתה עצמך תופתע מאילו כוחות נמנמו בך בזמן שהתאבלת על הפגמים והחסרונות המדומים שלך.
כשתקראו את הספר הזה, כשכל המידע הכלול בו יהפוך לבשרכם ודם, להרגל, לא תצטרכו עוד לעיין בספר הלימוד. מידע שימושי יהפוך לחלק ממך, יהפוך אתה.ואז האנרגיה שלך תהפוך לחיובית, מכוונת ליצירה ויצירתיות, ולא לדאגות לגבי מראה חיצוני או קילוגרמים מיותרים. רק תחשוב כמה דברים מעניינים אתה יכול לעשות וליצור אם אתה מרגיש חופשי, חזק, בטוח בעצמך!
כמובן, אסור לצפות לשינוי מיידי לאחר קריאת הספר. אין תרופות פלא או כדורי קסם שיעשו אותך בריא ומאושר בן לילה. כדי לשנות באמת, אתה צריך לא רק לדעת איך הגוף שלך עובד ומה הוא צריך, אלא גם ליישם את הידע הזה כל הזמן, יום יום. זה לא הניסיון היחיד, אלא הישג לכל החיים. לכן המידע הוא כל כך חשוב - רק על ידי לימוד מעמיק של הנושא, אתה יכול לראות את כל האפשרויות החבויות בך וליישם נכון את הידע שנצבר.