יוגה לירידה במשקל בפיתה דושה. תזונה לפיטה דושה. עודף של פיטה גורם

פיטה היא אש והאנרגיה הלוהטת של העיכול, האחראית על התהליכים החיוניים בגוף. יש לעבד ולהטמיע כל מה שנכנס לגוף, מאוכל ועד חוויות חושיות, כולל מה שנראה או נשמע. זוהי המשימה העיקרית של פיטה - לשמור על הכדאיות של הגוף והיכולת לתפוס בצורה נאותה הן את המציאות והן את התיאבון והצמא.

לפיטה יש מאגר אדיר של אנרגיה סולארית, המרוכזת ב"צ'אקרת המניפורה" או "ממלכת החן הנוצצת" (Skt.), והביטוי הזה מתאר בצורה מושלמת את האנרגיה הלוהטת של פיטה.

המאפיינים העיקריים של אנשים מסוג פיט הם אנרגיה, שאפתנות ואגרסיביות.

אנשים כאלה תמיד מתרגמים את הרעיונות שלהם למציאות ויודעים איך להגשים אגדה. פיטה ממוקדת בהצלחה, היא יודעת להתרכז במשימה אחת וזורקת את כל כוחה בביצועה. פיטה לא רק שתמיד דורש את חלק הארי בכל מה שהוא משתתף בו, אלא בדרך כלל מקבל אותו. הוא גם ממלא את התפקיד של זרז, עצם הכוח ההאצה המגייס את פעילותם של שני סוגי האנשים האחרים - ואטה וקאפא.

אבל פיטס יכול לאבד את העשתונות באופן מיידי ולגמרי באופן בלתי צפוי. אם ברגע זה אתה עומד בדרכו של פיטה, אז מיד תשרוף באש שלהם. פיטה הוא דרקון אכזרי נושף אש ששועט קדימה בטירוף, מפגין לחץ זועם לכולם ומשאיר מאחוריו מדבר חרוך. לנסות להרגיע את פיטה זה כמו לנסות לכבות שריפה בזמן בצורת. העצבנות והכעס של פיטה יכולים לעלות על כל דמיון, והאנשים האלה צריכים לעבוד קשה על עצמם כדי להבין שיש עוד אנשים על פני האדמה מלבדם. יחד עם זאת, הרצון הבלתי נלווה של פיטה אחראי לכל פריצות הדרך האבולוציוניות הענקיות של האנושות בתחום המדע והטכנולוגיה (עם זאת, כמו גם לפריחה של המינים המסוכנים לסביבה שלהם)

ניתן לזהות בקלות את פיטה לפי תכונות אופי כמו תכליתיות, תובנה, שאפתנות, שלמות אופי וסמכות. יש להם מוח חי וחד, הם מהירי מחשבה, מסוגלים להתרכז ובעלי זיכרון טוב. הם נוטים להיות חשיבה לוגית וחקרנית. המוח שלהם תמיד עסוק, הם אוהבים לפתור כל מיני חידות. ככלל, לפיטס יש כישורי ביטוי יוצאי דופן, הם מארגנים ומנהיגים מצוינים בתחומים שונים של פעילות אנושית. פיטה תמיד הופך למרכז ולכוח המנחה בקבוצה שבה ואטה הוא החלוץ וקאפה הוא האחורי.

אנרגיה סולארית מעניקה לאנשי פיטה בהירות ומקוריות, הם מרהיבים ויעילים בביצוע עוצר נשימה בשם "חיים". הם תמיד בלתי ניתנים לעצירה בהתחלה, אבל במרתון, אנשי פיטה חייבים להאט באופן קבוע ולהסתכל מסביב כדי לראות מה זומם שאר הרצים. הרי המרכז נקרא מרכז רק כשיש סביבו פריפריה, הוא לא יכול להתקיים מעצמו. רק כשיש צוות סביב פיטה היא תוכל להשלים את המשימה, אז פיטה תמיד צריכה להיות מודעים לאנשים שסביבם!
פיטה ניחנה בפוטנציאל אנרגטי כה גבוה שלפעמים היא מתחילה לטעות, מאמינה שהישגים חומריים וכוחות כוח הם המדד להצלחה בחיים. אבל כאשר פיטס מתגבר על האשליות הללו שנמשכו על ידי האגו שלהם, הם יכולים להפוך למורים וגורואים מצוינים עבור שוחרי אמת רבים.

מה מושך בפיטס?

הם בעלי מזג טוב ושנון, אנרגטיים ופעילים חברתית, בעלי אינטליגנציה גבוהה, לבביות ואומץ לב. כאשר אתה פוגש לראשונה את הפיטס, המשמעת וההרמוניה הפנימית שלהם בולטים. הם חברותיים ואחראים, הם מאלה שיכולים לגרום לעצמם אש ולהיכנס למאבק קשה על חיי חבר. פיטס ממעטים להיכנע לנסיבות, ולעתים קרובות יותר מאלץ אותם לעבוד עבור עצמם. ככלל, פיתות הן תפיסות, דייקניות ובררניות גם בדברים קטנים. הם זוכרים היטב מידע חשוב ושוכחים במהירות מידע מיותר. כשאומרים שאדם "יכול להתמקד", אל תטעו, הוא מתייחס לסוג האנשים עם פיטה דושה דומיננטית. אנשי פיטה הם בני זוג אוהבים ועדינים, הם הורים טובים, ביניהם יש הרבה ספורטאים ואמנים, בוסים וגורמה.

מה מעצבן בפיטס?

פיטס הופכים לפעמים לפנאטיים מדי, וכשהם בוחרים באליל הם הולכים בדרך המצוינת על ידם, הם בהחלט רוצים להקדיש את כל הסובבים אותם לאמונתם. אם הדושה של פיטה יוצאת מאיזון, אז אנשים מהסוג הזה הופכים להיות קשוחים יתר על המידה, עצבניים ותוקפניים. הם מאבדים את העשתונות, מאשימים את הכישלונות של אחרים, נופלים לזעם, צועקים ומנופפים באגרופיהם. בתקופות כאלה הם הופכים להיות גסים ביותר, מתווכחים באלימות, מבקרים במרירות והופכים ללוחמניים, נחרצים וחסרי רחמים ביותר. חוסר סובלנות וכעס, קנאה ועריצות ביתית הם כולם ביטויים של פיטה שיצאה משליטה.

בנוסף, פיתות הן רג'אסיות, ובהתאם, גאות ושווא. גאווה, יהירות והרצון להשוויץ מול אחרים מובילים אותם לרוב לרגרסיה, לנפילה לתחום האפל של תמאס. למרות שחובתו של כל אדם בפיתה היא הכניעה של האגו שלו והעלייה לגבהים הסאטוויים הנוצצים. למשל, כשפיטה הופכת סבלנית, יודעת להישאר רגועה, כשהיא לומדת לכבד אנשים ולהגיב לצרכים של אחרים, אז הכוח האמיתי שלה גדל פי כמה. עד שפיטה תלמד סבלנות, קבלה וחמלה, היא תמהר ללא תכלית במהירות מסחררת עד שהיא תישרף עד היסוד. פיטס צריך קודם כל ללמוד לבקש סליחה ולסלוח.

פיתות מזיקות לאנשים:

1. טינה
מטבען, פיתות הן רגישות. כשהם מדכאים את תלונותיהם, מנסים להפגין רוגע חיצוני, הם נוטים לכרסם את עצמם מבפנים, מה שלא מוסיף בריאות. הם צריכים ללמוד להפשט מהמצב ולהסתכל עליו דרך עיניו של מתבונן מבחוץ.
2. הפסדים
האנשים האלה אוהבים להתחרות ותמיד רוצים לנצח. לרוב יש להם רוח לחימה שמושכת אותם למעללים ולהישגים, אבל לפיטה אין מספיק סיבולת למרתון שנקרא "החיים". וכשהם מפסידים, הם חווים את התבוסה קשה ביותר, מתוך אמונה שכבודם נפגע. התרופה לפיטה במקרים כאלה היא ענווה ואמונה.
3. גרגרנות
פיתות נוטות לאכול יותר מדי ולשתות. הם צריכים לזכור שכשהם מתחילים להתעלל ב"אש האוכל" המעולה שלהם, ומעדיפים מזון חמוץ, חריף, מטוגן, מלוח ומשומר, אז הדושה שלהם יוצאת מהר מאוד מאיזון.

אנרגיה ומראה

פיתות בפרופורציות יפהפיות. בדרך כלל, לאנשי פיטה יש שרירים מפותחים, מה שמקנה לדמותם מראה אתלטי. יש להם הליכה נחושה ומאוזנת, הם אף פעם לא מתכופפים בהליכה. לעיתים קרובות יש שומות רבות על גופה של פיטה, נמשים ואודם הם גם ביטוי אופייני לפיטה דושה. תמיד יש להם ידיים ורגליים לוהטות, הם מזיעים לעתים קרובות ובשפע ומסמיקים בקלות. פיתות עולות במשקל בקלות, אך גם מאבדות אותו בקלות. אם אתה רואה מולך בחורה משובחת עם חזה מפותח למדי, ירכיים חלקות ויפות, מותניים צרים ודקים, אך לא רגליים ארוכות וידיים בעובי בינוני, אל תטיל ספק בכך שפיטה דושה באה לידי ביטוי חזק בחוקתה. פיתות חווים לעתים קרובות עליות ומורדות באנרגיה. זה בא לידי ביטוי במראה שלהם, ברווחתם, בשינה וביכולת לזכור מידע חדש.

מִינִיוּת

מכיוון שפיטה נשלטת על ידי השמש, השמש מגיעה מכל הפעילויות שלהם. כמו השמש, פיטות נמצאות בעובי הקורה, הן תמיד בזירה המרכזית של קרבות החיים. הבהירות והפאר של השמש משפיעים על הגורל, האישיות והשאיפות של פיטה. הם שואפים תמיד ובכל מקום להיות הראשונים, כולל תשוקה לוהטת ביחסי אהבה.

פיטס מחשיבים את עצמם לאוהבים מבריקים, אבל במציאות הם לרוב חסרים סבלנות וענווה. חוסר היכולת להתפשר לעיתים קרובות מונע מהם להסתדר בהרמוניה עם שותפיהם לאהבה. תמונה אופיינית לאנשי פיטה, כשהם בוערים מתשוקה, הם נשברים מההתחלה, ממהרים בטירוף במלוא המהירות... ונשרפים עד היסוד לפני שהם מגיעים לקו הסיום.

או למשל, כאשר פיטה מקיימת אינטראקציה עם קאפה, אז ככלל, מתעוררים קשיים במערכות יחסים, כי האש של פיטה דועכת ושוקעת במים חסרי התחתית של קאפה. במילה אחת, פיטה יכולה להגיע לפסגות התשוקה ולהפוך לאוהבות האלימות והנלהבות ביותר רק כשהיא מרגישה את העצמאות והחופש שלה. הם יכולים לחוות אושר רב במערכות יחסים אינטימיות, אלא אם מערכות יחסים אלו מונעות מהם להתקדם לעבר מטרתם. המשימה של פיטה היא להביא רוך, חיבה ודאגה לבן/בת זוג לזוגיות אהבה. כדי שפיטות לא יישרפו עד היסוד, אלא ישמרו על האנרגיה השופעת שלהם, הם חייבים להעביר את רגשותיהם לא דרך איברי המין, אלא דרך הלב. אחרת, הם מאוימים באימפוטנציה ועקרות.

השותפים המתאימים ביותר לאנשי פיטה הם Kapha, Kapha-Pitta ו-Pitta-Kapha. זהו מזור מרפא לפצעי פיטה וכוויות.

קריירה

אנשי אש הם מדהימים. הם ראויים לתשואות והערכה על סוג החדשנות שסוגים אחרים של אנשים אינם מסוגלים לה. הם נולדים לשחק את התפקידים הראשיים בהופעות החיים, אז הם לא צריכים להתערב, אלא להיפך - צריך לתת להם תפקידים ראשיים ולהביע את כבודם. אם פיט תרגיש שמעריכים אותה, אז היא, עם נשמה יקרה ולב פתוח, תמהר קדימה, מהר יותר ויותר כדי להשיג את מטרתה. אבל אם אתה לא שם לב לפיטה, אל תתמוך במילים של הכרת תודה, אל תגיד כמה היא נפלאה, אז כמו כבשה, היא תעמוד בעקשנות במקום אחד. אנשי פיטה זקוקים נואשות לכבוד ולתשומת לב שלנו.

האנרגיה הסולארית של פיטה מאירה את עולם העסקים ופעילויות מתקדמות במישור החומרי. אם קאפה עושה עבודה מצוינת עם משימות ביתיות, ארציות ואמהיות, ואטה מצליחה במדעים ובתחום הרוחני, אז Pittas יעסוק בהצלחה בפעילויות התורמות להתקדמות.

פיטאס נולדים מנהיגים ומנהיגים; אלה נשיאים וראשי ממשלה, דירקטורים וראשים, ראשי סוכנויות וארגונים ממשלתיים. פיטס הופכים לעתים קרובות למעצבים, אדריכלים, מהנדסים ומדענים. התובנה והאינטואיציה שלהם מועילים במעשים חדשניים, כאשר נתיב חדש מונח וננקטים הצעדים הראשונים. פיתות משגשגות בתחומי טכנולוגיה גבוהים ומתקדמים. הם יכולים להיות מתכנתים מצוינים במרכזי בקרת טיסות חלל או במתחם הצבאי-תעשייתי. למשפחת פיט יש ראייה אמנותית מעולה והם מצליחים בתחומי האמנות הפלסטית והעיצוב.

חי עם הלב שלך! אמצע הזהב בכל דבר! לאותן פיתות שחיות על פי נוסחאות אלו יש בריאות מאוזנת לחלוטין, ובהתאם הן מנהלות חיים הרמוניים ומאושרים.

פעילויות עונתיות וקז'ואל

הקיץ היא עונת הפיטה, כלומר לאנשים בפיתה יש הרבה בעיות במהלך הקיץ. האש הטבעית של פיטה תחת השמש החמה מתעצמת, ולכן עליהם להפחית בזהירות את רמת הפעילות שלהם.

לדוגמה, האפשרות האידיאלית עבור פיט היא חופשה עם המשפחה ליד נחלים קרירים או אגמים בהם ניתן לשחות. לא מומלץ להירגע בחופי הים החמים של פיטס, הם "נשרפו" בקלות בשמש. הם יכולים להופיע רק על החוף מוקדם בבוקר וקרוב יותר לשקיעה, כשמועיל להם לשחות ולרוץ על חול החוף.

אם פיטס כועסים או לחוצים, עליהם למצוא את הכוח לא להתפוצץ כרגיל, אלא להירגע ולהתקרר. פיתות יכולות להגיע למצב של שלווה ושלווה כשהן מציירות נופים, מתפעלות מיפי הטבע, כרי דשא ירוקים, שדות מנוקדים בפרחים, פני השטח החלקים הנוצצים של הנהר. קרירות, שלווה, התבוננות ושלווה, רחצה לאור הירח - כל זה יוצר הרמוניה מושלמת לפיטה.

במהלך הפעלת פיטה דושה בין השעות 10.00-14.00 ובין השעות 22.00-02.00, יש להשתדל להימנע ממצבים המעוררים אצלם גירוי ולחץ. בשלב זה, רצוי לא להיכנס לוויכוחים סוערים או לעימותים, במיוחד באמצע היום ולפני השינה.

עם התיאבון הבלתי ניתן לדיכוי של פיט, מומלץ אוכל קל ומשקאות חלשים. אסור להם להתעלל בתבלינים, בתבלינים חריפים, בוערים ומרים או בתבלינים המעוררים את התיאבון ומפזרים את הדם, ובעיקר באלכוהול. אם פיטס ימלא אחר העצה הזו, הם יפסיקו להיות כועסים ונפיצים.

אש העיכול של פיט בשיאה בחצות ובצהריים. פיתות יכולות לאכול טוב לאורך שעות היום מכיוון שיש להן קצב חילוף חומרים גבוה. תזונה נכונה מסדירה היטב את האופי הלוהט של פיטה - מזון עבורם הוא סוג של תרופה. לכן, פיתות חייבות לעצב בכוונה את הטעם והרגלי האכילה שלהן ולאכול במודע.

כדי לאלף את האש הפנימית ולהירגע לאחר פעילויות של יום, זה מועיל לפיטות לעשות מדיטציה לפני השינה. שימושי עבורם לדמיין נופים יפים בצבעים עמומים או פסטליים, שבהם המים הקרירים של הנהר מתגלגלים באופן מדוד, חולות ושלגים הופכים לבנים, יערות ירוקים, בעלי חיים נעים בחן וציפורים שרות.

באמצע הלילה, לפיטס יש פרץ של אנרגיה יצירתית, אבל הם יצליחו מאוד אם יצליחו לעמוד בפיתוי לבלות את הלילה בלי לישון ולהירדם עם עלות השחר. השינה הרגילה של פיט נמשכת 6-8 שעות. שינה טובה היא הזדמנות מצוינת לפיטה לחזק ולשפר את האנרגיה החיונית.

זמן פנוי פיטאס צריך להקדיש לפעילויות צדקה או חברתיות ולקארמה יוגה. מבצעת שירות חסר אנוכיות, פיטה לומדת להזדהות עם אנשים ולהזדהות עם אנשים ומתחילה להבין שנרקיסיזם והרצון לטעון את עצמו הם מגוחכים, אבל תכונות רוחניות, חמלה, קבלה ואהבה חשובות יותר.

הפעלת לחץ

אנשים לוהטים מטבעם אוהבים ספורט, אך עליהם לזכור תמיד שכל ספורט בעל עלויות אנרגיה גבוהות (ריצה, אירובי, חתירה, טניס, כדורגל וכו') ניתן לתרגל רק בזמן הקריר של היום. הם נהנים מפעילות גופנית כזו שהיא אחידה וקבועה, ולא לסירוגין. שחייה, אקרובטיקה, סקי, החלקה אמנותית, החלקה מהירה, רכיבה על אופניים, ריצה, צלבים ארוכים, טניס, בדמינטון, שחמט, מסלולים וטיפוס הרים מועילים מאוד לבריאותם. וזה שימושי במיוחד עבורם לבצע קומפלקס של אסאנות יוגיות ופרניאמה פעמיים ביום. פיתות צריכות להקדיש תשומת לב מיוחדת להבאת המוח שלהן (אגו) למצב רגוע ושליו. וזכרו: אם אתם רוצים למתוח את הגוף או להתאמן על מערכות ואיברים מסוימים בעזרת אסאנות יוגה, כדאי לעשות זאת לפני שמתחילים כל פעילות ספורטיבית אחרת.

סגנון, צבעים ואבני חן

ככלל, אנשי פיטה מתלבשים בצורה מתוחכמת ואלגנטית, מתוך אמונה שהם "נפגשים בבגדים" ובכך לרוב זוכים להצלחה בחברה. הם לא מבינים ולא מאפשרים רשלנות בלבוש. פיטה לעולם לא תלבש דברים לא אופנתיים, אבל במקביל היא תנסה לא להיות בולטת מדי. אם מישהי תלבש שמלה דומה, פיטה בהחלט תחליף בגדים, רק כדי להציג את עצמה באור מנצח.

אנשי פיטה רוצים למשוך את תשומת הלב של אחרים, אז הם אוהבים ללבוש תלבושות אלגנטיות המדגישות בצורה מושלמת את הדמות האתלטית והאנרגטית שלהם. פיטה מקדימה לעתים קרובות את הטרנדים והסגנונות המרכזיים באופנה. הם תמיד לבושים מסודר וטוב, ולבגדים שלהם יש לעתים קרובות סוג של "זסט", שבאמצעותו אתה יכול לזהות אותו בקלות בקהל. פיתות צריכות ללבוש בדים טבעיים בלבנים, ירוקים, כחולים, לילך, סגולים, גווני חלמית, לילך, לבנדר, פסטל ושילובים שלהם.

עם עודף של פיטה, אנשים מסוג זה הם התווית נגד לבישת אבנים יקרות ומתכות של אש. להיפך, אבני ריפוי עבורם יהיו אלו שמגבירות את האנרגיה של כל הצ'אקרות, למעט מניפורה. לדוגמה, לילך-סגול נושא את הכוח של האתר והמים, ועוזר לאש לשלוט ברגשות. כאשר הוא נלבש סביב הצוואר במסגרת זהב, הוא מאזן את האש ומעניק ללובש חמלה. כמו כן, אבני מרפא לפיטה הן פנינים (היסודות העיקריים הם מים, אוויר ואדמה), טורקיז, ספיר, אזמרגד ומתכות - נחושת ופלטינה.

ארומתרפיה

סוגי הפיתות נהנים מטעמים יבשים, קרירים ומתוקים שהם מעט חריפים אך לא חמוצים. כדי לאזן את הדושה של פיטה, כדאי לשאוף ניחוחות של ורד, עלים ושורשים צעירים של תפוז מר, קינמון, וניל, אלגום, קלמוס, הדס, נרקיס, לוטוס, מנטה, אגוז מוסקט, ארטבוטריס, יסמין, ליקריץ, סיגלית. .

מאפיינים כלליים של TYPE PITTA

(זה שהופך) הוא הביטוי הביולוגי של טג'אס, או הכוח הטרנספורמטיבי של היקום. שוטף את הגוף הנפשי של אדם.
אלמנטים: אש ומים
בגוף האדם, פיטה אחראית על כל תהליכי חילוף החומרים, הטרנספורמציה והטרנספורמציה, הן ברמה הפיזיולוגית והן ברמה הנפשית. כלומר, פיטה מאפשרת לך לעכל מזון, רגשות ומחשבות, להמיר אותם לאנרגיה, חום וחיוניות.
רמת הגוף: עיכול, הטמעה, ספיגה, בקרת טמפרטורת הגוף, שליטה בתפקודים הורמונליים ומטבוליזם
רמה נפשית: הבנה, תפיסה, מוטיבציה, סקרנות וחקרנות של הנפש, אנרגיה פנימית
איכויות דושה: חם, נוזלי, מעט שמן, חד, קל, חמוץ.
סוג גוף: בינוני, פרופורציונלי, חזה מפותח היטב, מסת שריר בינונית
מִשׁקָל: קל לחיוג, קל לאיפוס
צורת פנים: משולש עם סנטר מחודד
עוֹר: חם, רך, אדמדם או ורוד, מבריק, נוטה לתגובות אלרגיות וכוויות חום
שיער: בהיר שיער, אדמדם, אדום
עיניים: חום בהיר, לוז, אפור או ירוק, אינו סובל אור בהיר
אף: גודל בינוני, עם קווי מתאר חדים, מחודדים
תֵאָבוֹן: טוב או מוגזם, עיכול טוב מאוד, נטייה לצמא מוגבר, תשוקה לאוכל קר
סיבולת: בינוני
פגמים: כעס, קנאה, תוקפנות, עצבנות, יהירות, חוסר ביטחון עצמי,
רָאוּי: אנרגטי, רגיש, מלא חמלה, מוח חודר חד, שנינות מהירה, בעל כישורי ביטוי טובים
טעמים:
פיטה תחתית - מרה, עפיצה, מתוקה
להגדיל פיטה - חמוץ, חריף, מלוח
רגשות דומיננטיים: מראה וטעם
ארגוני לוקליזציה של פיטה: כבד, כיס מרה, מעי דק, לב, עיניים
בעיות פיטה נפוצות: דלקת (פנימית וחיצונית),
צרבת, חום גבוה, הזעת יתר, אלרגיות, בעיות ראייה
סוג עור: רגיש
עונת הפעילות- קיץ
אזור אקלים לאיזון: אקלים ממוזג (עד +25)
גיל: 16 - 50 (55) שנים
זמנים ביום: 10-14; 22- 02
סמל פיטה- איל, או איל, עם לחץ פראי שועט קדימה בקרניו.

פיטה היא דושה לוהטת ולכן אוכל קר או בטמפרטורת החדר הוא נוח לסוג זה של אנשים, אך לא חם. לאנשים מסוג פיטה יש עיכול טוב, הם יכולים לאכול הכל ותמיד, אבל אסור להם לאכול יותר מדי ולהתעלל במזון מלוח, חמוץ או מתוק. התזונה הטובה ביותר לפיטה היא צמחונות.

כללים של תזונה איורוודה לאנשים מסוג פיטה:

* מזון צונן, שופע ויבש עם תכולת מינימום של מלח, תבלינים ושמן הוא נוח. אוכל צריך להיות מוכן טרי, לא "לשחק ארוך".
* יש להימנע ממזונות מטוגנים, שומניים, מלוחים וכבדים, בעיקר בשר שומני, וכן מאכילת יתר.
* התזונה של פיטה צריכה לכלול כמות גדולה של מזון גולמי ומיצים, וכן מזונות בעלי טעם מר או עפיצות (בעיקר סלטים וירקות), ומינימום חמוצים, מרינדות, שימורים, נקניקים וגבינות.
* לפיטה, תזונה צמחונית היא אידיאלית עם דומיננטיות של ירקות, דגנים וחלב בתזונה, גם תפוחי אדמה וקטניות שימושיים, וגלידה בקיץ.
* יש לצרוך משקאות ומיצים צוננים, להימנע מקפה, תה ואלכוהול
* לארוחת בוקר, דייסת שיבולת שועל קרה או דייסת אורז, לחם קינמון או טוסט עם מיץ תפוחים מתוק או תה נענע זה טוב
* בצהריים אפשר לשתות כוס מים קרים, לאכול סלט במקום מרק חם, לחם עם מעט חמאה ולדלג על קינוח
* פיטה לא צריך לאכול בלילה, וגם במצב כועס או מדוכא
* תרופה להפחתת עודפי פיטה: מערבבים שתי כפיות גהי בכוס חלב חם ושותים במקום ארוחת ערב.

מוצרי חלב. חלב שימושי, שמנת, גבינת קוטג', גבינה רכה ומעובדת, אפויה (גהי) וחמאה שמנת ללא מלח. יש להוציא מוצרי חלב מותססים (חמאה, יוגורט, קפיר, חלב מכורבל, שמנת חמוצה), גבינות חדות, מלוחות וקשות, חמאה מלוחה.
ממתקים, דבש וסוכר. הכל טוב, במיוחד חלבה, הגבל רק את צריכת הדבש
שמני ירקות. השמנים הטובים ביותר הם חמניות, זית וגהי. שמן קוקוס אידיאלי לשימוש חיצוני. כדאי להגביל את השימוש בשמן תירס ושומשום, כמו גם במרגרינה בתזונה.
מוצרי לחם. לחם שימושי שאינו שמרים, פסטה, קרוטונים, קרקרים, קרקרים, בייגל, מייבשים, דגני בוקר, סובין, פופקורן (ללא מלח), לביבות, עוגות גבינה ולביבות, לחם מחיטה מונבטת; הימנע מצריכה מופרזת של לחם שיפון ומוזלי
ירקות. עדיף: תפוחי אדמה, מלפפונים, קישואים, פלפלים מתוקים, כל סוגי הכרוב, חסה, שעועית ירוקה ואפונה, זיתים שחורים, דלעת, אספרגוס, סלרי, פטריות. הימנעו: חצילים, עגבניות, גלם: גזר, סלק, צנוניות, תרד, תירס, לפת; זיתים ירוקים, בצל, שום, צ'ילי, חרדל, פלפל
פירות ופירות יער. פירות מתוקים הם נוחים, כגון: אגסים, דובדבנים, ענבים, תפוחים מתוקים בשלים, דובדבנים, אננס, תפוזים, שזיפים, מנגו, אבטיחים, מלונים, שזיפים מיובשים, תאנים, צימוקים. יש להימנע מכל פירות ופירות יער חמוצים או בוסרים, כגון: חמוציות, אשכוליות, לימון, בוסר (חמוץ): תפוזים, תפוחים, אננס, מנגו, קיווי, שזיפים. הגבל את צריכת בננות, משמשים, אפרסקים, אפרסמונים, תותים
דגנים וקטניות. עדיף: חיטה, שעורה, אורז לבן, שיבולת שועל וכל הקטניות למעט עדשים אדומות. הגבל את הצריכה של תירס, שיפון, דוחן, אורז חום, כוסמת
תבלינים. עדיף: פטרוזיליה, שמיר, כוסברה, פרסניפ, נענע, כוסברה, תירס, שומר, כמון, קליפת תפוז, וניל, זעפרן, כמון וכמות קטנה של ג'ינג'ר טרי ופלפל שחור. כדאי להגביל את צריכת קטשופ, מיונז, חומץ, מלח, חזרת, חרדל, ג'ינג'ר, לימון, רוטב סויה, צ'אטני חריף, ציפורן, אניס, פלפל, עלה דפנה ושוקולד
אגוזים וזרעים. השימושיים ביותר הם זרעי חמניות ודלעת, מאגוזים - קוקוס ושקדים קלופים, יש להוציא את כל סוגי האגוזים והזרעים האחרים
בשר ופירות ים. עוף אפשרי, חזיר וציד, מוצרי בשר אחרים - לא כולל
תה, קפה ומשקאות. טוב: תה צמחים חם, חלב חם עם תבלינים, קפה מדגנים, תה שחור וירוק, קקאו, קוואס, בירה, מיצי ירקות ומיצי פירות מתוקים: משמש, אננס, תפוז, ענבים, דובדבן, רימון, תפוח, אגס, אפרסק , שזיף, מנגו, פפאיה. יש להוציא משקאות: מוגזים וקפואים, מי לימון, תה קר, קפה טבעי, מיצי חמוץ, פירות יער ועגבניות, אלכוהול
עשבי תיבול וצמחים: מרשמלו, ירוק חורף, היביסקוס, פטל שחור, יסמין, תות שדה, ג'ינג'ר (טרי), ציפורן חתול, סרפד, תלתן אדום, לבנדר, ליקוריץ, עשב לימון, ברדוק, אספסת, פטל, מליסה, מנטה, קש שיבולת שועל, בוראז', שן הארי, קומפרי, קמומיל, פסיפלורה, יארו, שומר, סיגלית, כשות, עולש, שעורה. לא מתאים: עג'וואן, בזיליקום, עוזרר, ציפורן, ג'ינסנג, ג'ינג'ר (יבש), ירבה מאטה (תה פרגוואי), הולי, תה מורמוני (אפדרה), מנטה, חילבה, סאספראס, מרווה, שושנה, אקליפטוס, גרגרי ערער
רָעָב. צום מונע מומלץ לבצע פעמיים בחודש עם מים רתוחים קרירים או מיץ רימונים.

תזונה מאוזנת כוללת שימוש במזונות טריים ושלמים, גם טרי וגם מבושל. מזונות אלו צריכים להיות בעלי התכונות הבאות: מקררים, ממריצים, ממלאים, יבשים יחסית ועשירים בפחמימות – הם מסוגלים להרגיע פיטה על ידי הפחתת חום הגוף הפנימי, המונע דלקות ומנרמל את העיכול, וגם סופח עודפי נוזלים ושמנים.

באופן כללי, עבור פיטה דושה, דיאטה היא אמצעי יעיל מאוד לאיזון.

פיטה דושה: אוכל מרפא

עפיצות- שעועית אדזוקי, אפונה, שעועית, עדשים, שעועית פינטו, פולי סויה, פירות וירקות מסוימים, דגנים, מזון אפוי ותבלינים כגון תפוחים, חמוציות, רימון, ברוקולי, כרובית, חסה, בזיליקום, כוסברה, שמיר, שומר, פטרוזיליה ותבלינים. כּוּרכּוּם.

טעמים לא מתאימים

חָרִיף- ניתן למצוא בפלפל צ'ילי, צנוניות, בצל חי, לפת ותבלינים רבים בעלי אפקט מחמם.

חָמוּץהם חומץ, מזונות מותססים, גבינות קשות, שמנת חמוצה, ענבים ירוקים, אננס, אשכוליות ואלכוהול.

מָלוּחַ- בדרך כלל מקור הטעם הזה הוא מלח, אבל כדאי להימנע ממאכלים מלוחים מדי וממאכלים, למשל, אל תיסחף עם חמוצים.

לא רק מאכלים וטעמים חשובים להרגעת פיתה דושה, אלא גם איך אנחנו אוכלים. מכיוון שלפיטה יש תיאבון חזק, דילוג על ארוחות אינו רצוי במיוחד. אוכל טוב בזמן מסוים. כמו כן, מומלץ שהתפריט לפיטה דושה יכלול שלוש ארוחות מלאות ביום. הסדירות והצפיפות של המזון יעזרו לאזן את הדושה הזו, לנרמל את התיאבון ואת אש העיכול שלה.

חשוב לאכול בסביבה רגועה, להרגיש את מה שאנחנו אוכלים, להרגיש את הטעם, שביעות רצון ושובע. כך תוכלו להימנע מאכילת יתר.

אם אתם חייבים לאכול מזונות שמגבירים פיתה דושה, צמצמו אותם תוך הוספת עשבי תיבול ותבלינים מצננים (כוסברה, כוסברה, כמון, שומר, נענע וכו').

אם תחליטו לנקות את הגוף, אפשר לעשות זאת על ידי הוצאת צום קצר על פירות או מיצי פירות (תפוח או רימונים), או - אם תרצו לצום זמן רב יותר - על דיאטה מונו המבוססת על מאכל איורוודי מסורתי (קיכרי) ).

דיאטה לפיטה לא חייבת להיות קפדנית מדי או סלקטיבית מדי; רק זכרו את התכונות הטבעיות של המזונות והטעמים שלהם, הגדילו את כמות המתאימים בתזונה והפחיתו את אלו שמוציאים את הדושה מאיזון. כך לא רק שתהיה לכם עיכול טוב, אלא גם תצליחו למנוע מחלות רבות האופייניות לפיטה דושה.

ההוראה העתיקה של האיורוודה טוענת שאם ניתן לייחס אותך לאדם עם פיטה דושה, אז במקרה זה, דיאטת הפיטה תעזור לך להוריד קילוגרמים עודפים ולהתאים את התזונה שלך. ההתאמה התזונתית מתבססת על שימוש בהשפעה על העיכול של ששת הטעמים העיקריים - מתוק, מר, מלוח, חמוץ, עפיצי ושורף.

תורתו של האיורוודה מעידה על כך אֲנָשִׁים, איזה פיטה דושה מוגברת שונהמְעוּלֶה תיאבון ועיכול מעולה.העלייה בפיתה דושה חזקה מאוד יש השפעהטעמים חריפים, חמוצים ומלוחים(לא ממליץ). במקרה שיש צורך להפחית פיטה דושההיעילים ביותר הם טעמים מתוקים, מרירים ומעפיצים.

דיאטת פיטה דושה לירידה במשקל ממליצה על המזונות הבאים

הטובים ביותר נחשבים בשלים לחלוטין ומתוקים בטעמם. סלטי פירות ומיצים(טרי) מאוד מוֹעִיל.אתה צריך להשתמש בהם שעה לפני או אחרי הארוחה, כמו גם במקום המנה העיקרית. אדם עם פיטה דושה רשאי לכלול לפתנים, שימורים וריבות בתזונה היומית שלו. אבל, עדיף לא לכלול פירות בוסר וחמוץ (לימונים, דובדבנים, אשכוליות, חמוציות וכו ').

ירקות הכרחיים

אנשים עם פיטה דושה שימושיים מאוד לכל דבר עם טעם מתוק ומר. כל הירקות חייבים להיות מבושלים. תאכל ירקותמוּמלָץ מְבוּשָׁל. יוצאי הדופן הם חסה, אבוקדו ומלפפונים. מוֹעִיל סלטי ירקות טרייםמתובל בשמן צמחי. אם תרצה, בסלטים, אתה יכול להוסיף ג'ינג'ראוֹ שָׁחוֹרקרקע, אדמה פלפל. מומלץ להוציא מהתזונה את הירקות הבאים (צנוניות, צנוניות, לפת, גזר נא, חסה ועגבניות).

דִגנֵי בּוֹקֶר

מְאוֹד דגנים שימושייםגידולי אורז, שעורה וחיטה וכו'. מוצרי מאפה מדגנים הם מייבשים, עוגיות, ארוחות בוקר יבשותוכו' צריך תמיד לשתות נוזלבמספרים גדולים. מומלץ להוציא מהתזונה לחם עם שמרים ודגנים עם חלב.

חלבונים מהצומח (קטניות)

מומלץ לאנשי פיטה דושה באופן שיטתי לִכלוֹלבתזונה שלך מנות שעועיתגידולים, מכיוון שחלבון צמחי זה מתעכל מאוד. יוצא מן הכלללְהַווֹת פולי סויה, אָדוֹםעדשים, בוטניםיש להסיר אותם מהתזונה.

בְּתוֹקֶף ממליצהפיטה- לפני שעת השינה לִשְׁתוֹתאחד כוס חמימהדל שומן חלבמבושל מראש בתוספת זעפרן, כורכום או קינמון. יש צורך להוציא מוצרי חלב שומניים מהתזונה (גבינות קשות, גבינות כחולות, גבינת פטה, קפירים ויוגורטים).

מוצרי בשר (חלבונים מן החי)

מותר שימוש קבוע כלים בשרייםמבושל או מבושל לזוג. מנותחייב להיות לְמַתֵן. זה מאוד שימושי לכלול עשבי תיבול חריפים, שום ועשבי תיבול במנות בשר.

דיאטת פיטה-דושי ממליצה להימנע באופן מוחלט מצריכת בשר (מעושן, מטוגן, לא מבושל או נא).

אסור לכלול ביצים של אווזים, ברווזים, תרנגולות בתזונה. זה כולל גם בשר עופות (כהה), דג לבן מעושן ודגי ים, קלמארי, מולים, שרימפס, סרטנים, צדפות.

שומנים

עצות דיאטה לפיטה להגיש מועמדותבתזונה תבלינים(קירור) הל, כוסברה, כוסברה, מגוון עשבי תיבול, אפשר שורש ג'ינג'ר.

יש להוציא קטשופ, כל מיני תבלינים, כמו גם תבלינים חמים מהתזונה.

אנשים עם פיטה דושה טוב יותרפשוט מתאים אגוז שקדים.לחילוף חומרים תקין וגוון גוף טוב, מספיק לכלול עשר חתיכות שקדים בתפריט היומי. לא כדאי לאכול אגוזים עם אחוזי שומן גבוהים.

דִברֵי מְתִיקָה

אסור לכלול בתזונה מוצרי קונדיטוריה שוקולד, שוקולד טהור, מעודן (מעודן).

אדם עם פיטה דושה במשך היוםצריך מנות קטנות לִשְׁתוֹת נוזליםלפחות ליטר וחצי.כל מיני תה צמחים (קמומיל, נענע) שימושיים מאוד, כמו גם לפתנים ומשקאות פירות (לא חומציים) יש השפעה מועילה על הגוף. משקאות מוגזים וקרים אינם נכללים.

דיאטת פיטהאינו ממליץ על שימוש לרעה במשקאות אלכוהוליים(יינות יבשים וחצי יבשים, בירה, משקאות חריפים, סיידר תפוחים, קפה, משקאות המכילים שוקולד). כלול בזהירות בתזונה מיצים מגזר, עגבניות, חמוציות, אשכוליות ואננס.

18 בספטמבר 2012

דיאטת סוג הגוף של פיטה צריכה לכלול מזונות קרירים יותר שיכולים לנטרל את התכונות החמות של פיטה דושה. רשימה של הצעות מוצרים מסופקת בהמשך סעיף זה. יש להקדיש תשומת לב מספקת לגיבוש תזונה מאוזנת ומלאה, אשר צריכה לכלול מזון טרי, איכותי, טעים ומזין. יש להכין מזון מיד לפני כל ארוחה. מאכלי נוחות, המבורגרים, שימורים, שאריות מארוחת הערב של אתמול או מאכלים בעלי ערך תזונתי נמוך אינם מקובלים לחלוטין בתרגול התזונה האיורוודי. עם זאת, בחיינו המודרניים, קשה מאוד להימנע ממאכלים כאלה ללא מאמץ מודע.

אנשים מסוג פיטה צריכים להוריד את רמת הפיטה דושה בגוף כשהיא "ממלאת יתר על המידה את הכוס" ויוצאת מאיזון. המזונות הבאים יסייעו להפחית את הנטייה הטבעית של פיט להצטבר. יש לעקוב אחר המלצות אלו בקפידה ככל האפשר. יש להבין שלמזון שאנו אוכלים יש השפעה ישירה על הבריאות שלנו. הדיאטה לאנשי פיטה שואפת להפחית את אפקט הפיטה (הפחתת תכונות חמות, חריפות, רטובות, ניידות, זורמות) ובמקביל להגביר את ההשפעות של Vata ו-Kapha. בהתחשב בתכונות של שלוש הדושות Vata, Pitta ו-Kapha וההשפעה שיש לאוכל על גופנו, נוכל לגלות אילו מזונות טובים למבנה הגוף שלנו.

2. כדאי להפחית בצריכת מזונות חמים ושמנוניים יותר, מכיוון שהם מגבירים את השפעת הפיטה.

3. הגדל את צריכת המזונות מתוקים, מרירים או עפיצים מכיוון שהם מגבירים את ההשפעות של Vata ו-Kapha.

4. הפחת צריכת מזון חריף (חריף), חמוץ או מלוח מכיוון שהם מגבירים את השפעת הפיטה.

5. אל תאכלו יותר מדי. לפיטות יש תיאבון מצוין (שיכול להיות מוגזם) והן מסוגלות להעמיס יותר מדי מזון על מערכת העיכול. כמו אנשי הוואטה, גם גופי הפיטה צריכים לאכול באופן קבוע. מוצרי חלב כמו חלב, חמאה וגהי מקובלים על אנשי פיטה במידה, למרות שהם יכולים להגביר את ההשפעות של פיטה. מוצרי חלב עשירים בשומן, כך שבעיות פיזיולוגיות מסוג פיטה עם עיכול שומן יכולות להסלים. מתינות היא העיקרון העיקרי והמפתח להצלחה. כל הממתיקים, למעט דבש ומולסה, מפחיתים את השפעת הפיטה. הימנעו מיוגורט, גבינה ושמנת חמוצה מכיוון שמאכלים אלו מגבירים את השפעת הפיטה.

6. באופן כללי, כדאי להפחית בצריכת שמנים צמחיים, שכן הם מגבירים את השפעת הפיטה. זה נכון במיוחד לשמן שומשום, שקדים ותירס. שמני זית, חמניות וקוקוס נחשבים נוחים יותר עבור אנשים מסוג פיטה.

7. חיטה, אורז, שעורה ושיבולת שועל טובים כי הם מפחיתים את השפעת הפיטה. יש להפחית את צריכת התירס, הדוחן והשיפון. פירות מתוקים כמו ענבים, דובדבנים, מלונים, אבוקדו, קוקוס, רימונים, מנגו, תפוזים, אננס ושזיפים מועדפים מכיוון שהם מפחיתים את השפעת הפיטה.

8. הפחיתו צריכת פירות חמוצים (אשכוליות, זיתים ופפאיה), שכן הם מגבירים את השפעת הפיטה. מעת לעת, מבנה גוף של פיטה עשוי לאכול סלט או ירקות חיים, אך באופן כללי, מזון מבושל קל יותר לעיכול של מערכת העיכול של פיטה.

10. הימנע מצריכת שעועית (שעועית) מכיוון שהיא קשה לעיכול על ידי מערכת העיכול מסוג פיטה. שעועית מקובלת היא חומוס, שעועית מונג (Phaseoli u8us aureus), פולי סויה ושעועית רגילה. ירקות חביבים כוללים ברוקולי, כרובית, אספרגוס, מלפפונים, ירקות עלים ירוקים, שעועית ירוקה, קישואים, דלעת פפו, סלרי, היביסקוס אכיל, חסה, תפוחי אדמה ובטטה (בטטה). הימנע מצריכת פלפל חריף, עגבניות, בצל, שום, צנוניות, תרד, גזר וסלק מכיוון שהם נוטים להגביר את השפעת הפיטה. תבלינים מקובלים הם הל, שומר, קינמון, כוסברה, פלפל שחור (בכמות קטנה). יש להפחית כמון, ציפורן, זרעי סלרי, ג'ינג'ר, מלח, חילבה וחרדל מכיוון שהם נוטים להגביר את אפקט הפיטה.

11. הסר פלפלי צ'ילי ופלפל קאיין, מכיוון שהם מגבירים באופן דרמטי את השפעת הפיטה. באופן כללי, כדאי להפחית את כמות המזונות החמים (מתובלים) בתזונה. עופות (עוף, פסיון והודו) מועדפים עבור אנשים מסוג פיטה, אם כי אנשים כאלה יכולים לעקוב אחר דיאטה צמחונית עם מעט או ללא בעיה. מומלץ להפחית בצריכת בשר בקר, פירות ים וביצים, שכן כל המאכלים הללו מגבירים את השפעת הפיטה. הכללה בתזונה של ghee מובהק מחלב בופאלו (ghee). אנשי פיטה יכולים לכלול גהי בתזונה היומית שלהם במידה. את החמאה הזו אפשר למרוח דק על לחם, לאכול עם דגנים או ירקות במקום מרגרינה או חמאה. גהי ניתן לרכוש בחנויות מזון טבעי רבות או להכין בבית.

זהירות: אנשים שיש להם בעיה או חשד לבעיות בחילוף החומרים של שומן, כולסטרול גבוה או רמות טריגליצרידים גבוהות צריכים להגביל את צריכת הגהי שלהם.

12. תזונה צמחונית. לפי האיורוודה, התזונה הבריאה ביותר היא תזונה עם תכולת בשר מופחתת או מינימלית (חלבון כבד). השקפה זו מוסברת על ידי העובדה שבשר לא מעוכל יוצר "אמה", או מסת מזון בלתי מעוכל, שהגוף צריך איכשהו להתמודד איתה, שכן הצטברות של אמה מובילה לתסמיני המחלה. ייתכן שאנשי פיטה לא יחוו את אותן בעיות עיכול בשר שיש לאנשי ואטה, אלא אם כבר יש הפרעת עיכול בגוף. במקרה של חוסר איזון בפיתה יכול להיות קושי רב בעיכול בשר בגלל השומנים. למרות שבשר עשיר בחלבון, הוא יכול להיות גם עשיר בשומן; לכן, הגיוני להפחית את צריכת הבשר באופן כללי. זה יכול להיעשות לא בפתאומיות, אלא בהדרגה. לאחר זמן מה, תוכלו להחליט אם להמשיך לאכול בשר בכלל או לאכול אותו מדי פעם ובכמויות קטנות.

אנשים רבים עוברים לדגים ולעופות. עם זאת, אם תאכלו בשר דגים ועופות כמו שאכלתם פעם בשר "אדום", זה לא באמת ישפר את איכות התזונה שלכם או את בריאותכם. אכילה בסביבה רגועה ונעימה חשובה לכל סוגי הגוף, כולל אנשים מסוג פיטה. אם אנו אוכלים תוך כדי צפייה בתוכנית טלוויזיה, קריאה או אפילו נהיגה במכונית, פעילויות אלו מסיטות את דעת הנפש והגוף מתהליך האכילה. בנוסף, בסביבה כזו אנחנו לא לגמרי נהנים מאוכל, כי אנחנו נהנים ממשהו אחר או אפילו מפסיקים לשים לב למה שאנחנו אוכלים.

סביר יותר שאדם מסוג פיט יתמכר לפעילויות הכוללות אלמנט תחרותי, שאינו תורם לעיכול. כמו כן, מומלץ להירגע לאחר הארוחה לפני שתמשיך בעסקים ותאפשר לגוף להתרכז במלואו בשלבי העיכול הראשונים. תרגולים כאלה חשובים לשיפור העיכול ולגירוי הריפוי העצמי של הגוף. זכור כי עבור סוג פיטה, היחס הבא של חלבונים, פחמימות ושומנים בתזונה מומלץ:

30% חלבונים; 50% פחמימות; 20% שומן.

קרא גם עם המאמר הזה:

טיפוס חוקתי של פיט
אנשים כאלה הם בגובה בינוני, רזים, עם עור דק...

תכונות מזון
לסיכום, אנו יכולים לומר שכאשר תכונות המזון הן...

בקביעות רגילה, אני אומר לך - שלום! רובכם יודעים שברכה זו תמיד פירושה משאלה לבריאות. למרבה המזל, יש לי הכבוד לא רק לאחל לך אותו, אלא גם לתת הנחיות ספציפיות יותר לתחזוקתו וחיזוקו. הגיע התור לדבר על מה צריכה להיות תזונת פיטה דושה לפי האיורוודה.

נטיות פיטה

אדם עם דומיננטיות של פיטה דושה הוא, קודם כל, אש על כל ביטוייה. הוא נלהב גם במחשבה וגם בפעולה. אם התזונה מתאימה לדושה, הגוף נשאר יפה, חיטוב, עם מנגנון שרירי מפותח לאורך כל החיים. חוקת הגוף היא מה שנקרא סטנדרט, הפרופורציות קרובות לאידיאליות.

אש העיכול חזקה מאוד, לפעמים מהירה בברק, ולכן התיאבון של פיטה תמיד גבוה, ומצריך כמויות גדולות של מזון. אבל לאש, כמו לכל דבר אחר, יש חיסרון. עקב עיכול מהיר והתקפי רעב תכופים, לעיתים מפתיעים הרחק מהבית, פיטה נוטה לאכול יותר מדי, במיוחד ג'אנק פוד כמו מזון מהיר.

אוכל כזה לא טוב לכל שלוש הדושות, אבל פיטה היא שעלולה לגרום נזק חמור למערכת העיכול. כדי למנוע את זה, בואו נהיה חברים עם הנתונים הטבעיים שלנו. אתה לא צריך לעשות שום דבר על טבעי בשביל זה. פשוט עקוב אחר ההמלצות שלהלן ממומחים איורוודיים שהוכיחו מזמן את סמכותם בתחום.

• מבין ששת הטעמים הבסיסיים של האיורוודה, פיטה רגישה במיוחד למתוק, מר ועוצץ. מתוק מתעכל בקלות, אך מסיבה זו חייבים להיות בעלי חוש פרופורציה ולא להגזים בממתקים, בעיקר דבש ובעיקר דבש ישן. מר ועוצץ נותן תחושת מלאות, מנרמל את התיאבון.
• פיתות מטבען תמיד חמות, הן תמיד חמות, הן מזיעות לעתים קרובות. בהתאם לכך, הם צריכים לאכול מזון שבשום אופן לא יחמיר את הביטויים הללו, או טוב יותר, אפילו ירכך אותם. כלומר, זה צריך להיות אוכל קר, יבש, מרענן. בקיץ, לאסי מתוק הוא הטוב ביותר למטרות אלה. בעונה הקרה, אוכל בקושי חם מותר.
• העור של פיטה נוטה להיות שומני, שומני, מבריק, ולעתים קרובות בעייתי. מסיבה זו ומסיבות אחרות, אל תתבלו את האוכל שלכם בשמנים שונים, לפחות לא לעיתים קרובות. כדאי להרגל לטגן במחבת יבשה, ואסור לתבל סלטים בכלום. עם זאת, סאטווי חמאת גהיאני מייעץ לכל הדושות ללא יוצא מן הכלל.

• בהתחשב בכוחה של אש העיכול, פיטה צריכה לאכול כמויות גדולות למדי של מזון כדי לתפקד כרגיל. אבל זה לא אומר שהיא יכולה לאכול יותר מדי. להיפך, יש צורך לנקוט בגישה אחראית לנושא זה ולעשות הפסקות בין הארוחות למשך 3-4 שעות לפחות. בחורף, אתה צריך לאכול 3 פעמים ביום באותו זמן, ובקיץ אתה יכול לאכול 2 פעמים, לפעמים לדלג על ארוחת ערב.
• אנשים מהדושה הזו מעכלים אפילו את המזונות הכי עתירי קלוריות, כך שהם יכולים לאכול דגנים וקטניות ללא הגבלת זמן. עם האחרונים, כמובן, והם צריכים להיזהר, כשהעודף שלהם גדל, מה שבתורו מבטל את פיטה בכם.
• לרוב התבלינים יש אנרגיה של ראג'אס, שכבר יש לפיטה בשפע, כך שניתן להשתמש בתבלינים לעתים רחוקות ובמינונים קטנים. אין צורך בטעם החד של פיטה. תנו לתבלינים להיות רכים, כמו קינמון, וניל, אגוז מוסקט, לעתים רחוקות יותר - ג'ינג'ר, כורכום, זעפרן. תבלינים מרים בריאים באופן טבעי - פטרוזיליה, שמיר, בזיליקום, כוסברה וכו'.
• כמובן, בעת בישול, אתה יכול להמליח את המנה שלך. אבל הגבל את צריכתך של כל דבר מאוד מלוח וחמוץ. זה עלול להרגיז מישהו, אבל מוצרים כאלה כוללים רוטב סויה, כל החמוצים והמרינדות, גבינות קשות וכו'. עם התקשרות חזקה למוצרים כאלה, אתה יכול להרשות לעצמך מדי פעם בעונת החורף.
• אבל אתה יכול לאכול ירקות ופירות ישירות, כמו שאומרים, מהשיח. הם ייספגו בגוף שלך ללא כל עיבוד. סוג מזון זה עדיף על כל האחרים.

להלן אני נותן רשימה לדוגמה של מזונות שיועילו לאדם דומיננטי בפיתה, כמו גם לאנשים שאחוז הפיטה שלהם הפך פתאום גבוה יותר מהדושה הראשית.

• ירקות. צוֹרֶך: רוב הירקות למעט בצל, שום, חזרת, צנון. שימו לב במיוחד לירקות המרים ולכל הירוקים העליים. בקיץ יש לאכול ירקות עם תכולת מים גבוהה - קישואים, קישואים, מלפפונים, דלעת. פחית: חצילים, עגבניות, תירס וכל זה נדיר ביותר.
• פרי. צוֹרֶך: פירות ופירות יער מתוקים בלבד, למעט כל פירות ההדר החמוצים והדרים. בקיץ, אכלו פירות ופירות יער עם תכולת מים גבוהה - אבטיח, מלון, אגס, ענבים. פחית: זנים מתוקים של שזיפים, דובדבנים, תפוזים, אננס.
• דִגנֵי בּוֹקֶר. צוֹרֶך: כמעט כל הדגנים, הפסטה והלחם המוכרים. פחית: דגני בוקר, מוזלי, ביסקוויטים, קרקרים, לחם, צ'פטי ומזונות אחרים המזיקים לוואטה. אבל עדיף שתשתה אותם עם חלב.
• קטניות. צוֹרֶך: כל הקטניות המוכרות עם הגבלה תזונתית של עדשים.
• מוצרי חלב. צוֹרֶך: חלב, גבינת קוטג', גבינת אדיגית ללא מלח, למעט חלב חמוץ. פחית: גלידה (קיץ).
• המשקאות. צוֹרֶך: מיצי פירות וירקות, תה נענע, חלב קוקוס ומשקאות מאירים אחרים. פחית: תה שחור וירוק, עולש.

תכונות של פיטה דושה

כמו לכל דושה אחרת, לפיטה יש מאפיינים מיוחדים:

1. הדושה הזו יוצאת מאיזון לעיתים רחוקות, ולכן הבריאות של אנשים כאלה חזקה ויציבה מאוד. אבל אם הדושה עדיין מחוץ לנורמה, אז יש סבירות גבוהה לביטוי של מחלות קשות למדי. במקרה שלהם, שמירה על תזונה נכונה היא הרבה יותר קלה מאשר טיפול מאוחר יותר.
2. לפי האיורוודה, זמן הפיטה הוא סוף האביב וכל הקיץ, ולכן בתקופה זו חשוב להקפיד ביותר על התזונה ולא לצרוך מזונות שמזיקים לדושה, כמו אלכוהול, תבלינים. , וכו.
3. אדם פיטה מגיב בכבדות לתחושת רעב לא מסופקת, הופך לעצבני ואפילו כועס. למרות זאת, ניקוי כגון צום שימושי עבורם לפחות 2 פעמים בחודש. כדי לרכך את האפקט, אתה יכול לצום על ירקות ופירות סחוטים טריים. הם גם מוצאים שקל לתרגל מזון גולמי ופירותיות.

ניתן למצוא מתכונים רבים לתזונה מאוזנת של פיטה באתרים צמחוניים רבים. אתם מוזמנים להכין תפריט משלכם. ובכן, אני נפרד ממך. אני מקווה שזה היה שימושי עבורך. פרסם מחדש את המאמר ברשתות החברתיות רשתות, לכתוב תגובות ולהירשם לבלוג במייל. המאמר השלישי בסדרה זו ייצא בקרוב, ויסביר את התזונה של קאפה. אל תחליף!