בעולם שלנו יש מספר עצום של חיידקים. חלקם טובים וחלקם רעים. חלקם אנו מכירים טוב יותר, אחרים גרועים יותר. במאמר שלנו ריכזנו רשימה של החיידקים המפורסמים ביותר החיים בינינו ובגופנו. המאמר נכתב עם חלק של הומור, אז אל תשפוט בקפדנות.
מספק "פנים - שליטה" בפנים שלך
לקטובצילים (Lactobacillus plantarum)חיים במערכת העיכול האנושית מאז התקופה הפרהיסטורית, עושים עבודה גדולה וחשובה. כמו שום ערפד, הם מפחידים חיידקים פתוגניים, מונעים מהם להתיישב בבטן ולעצבן את המעיים. ברוך הבא! חמוצים ועגבניות וכרוב כבוש יחזקו את כוחם של הסדרנים, אבל דעו שאימונים קשים ולחץ מפעילות גופנית יקצרו את השורות שלהם. הוסף קצת דומדמניות שחורות לשייק החלבון שלך. פירות יער אלו מפחיתים את מתח הכושר בשל תכולת נוגדי החמצון שלהם.
2. מגן הבטן הליקובקטר פילורי
להפסיק את ייסורי הרעב ב-15:00.
חיידק נוסף החי במערכת העיכול, הליקובקטר פילורי, מתפתח מילדותך ועוזר לך לשמור על משקל תקין לאורך חייך על ידי שליטה בהורמונים האחראים לתחושת הרעב! לאכול תפוח 1 כל יום.
פירות אלה מייצרים חומצה לקטית בקיבה, שבה רוב החיידקים המזיקים אינם יכולים לשרוד, אך הליקובקטר פילורי מעריץ. עם זאת, שמור על הליקובקטר פילורי בגבולות, הם יכולים לפעול נגדך ולגרום לכיבים בקיבה. הכינו ביצים מקושקשות עם תרד לארוחת הבוקר: החנקות מהעלים הירוקים הללו מעבים את דפנות הקיבה, ומגנים עליה מעודף חומצת חלב.
3. ראש Pseudomonas aeruginosa
אוהב מקלחות, ג'קוזי ובריכות
חיידק המים החמים Pseudomonas aeruginosa זוחל מתחת לקרקפת דרך נקבוביות זקיקי השיער, וגורם לזיהום המלווה בגירוד וכאב באזורים הפגועים.
לא רוצה לשים כובע ים בכל פעם שאתה עושה אמבטיה? להדוף חדירת סירק עם כריך עוף או סלמון וביצה. כמות גדולה של חלבון נחוצה כדי שהזקיקים יהיו בריאים וילחמו ביעילות בגופים זרים. אל תשכחו מחומצות שומן, שהן חיוניות לחלוטין לקרקפת בריאה. זה יעזור לך 4 קופסאות שימורים של טונה או 4 אבוקדו בינוני בשבוע. לא עוד.
4. חיידקים מזיקים Corynebacterium minutissimum
פרוטוזואה היי-טק
חיידקים מזיקים יכולים לארוב במקומות הכי לא צפויים. לדוגמה, Corynebacterium minutissimum, הגורם לפריחה, אוהב לחיות על מסכי המגע של טלפונים וטאבלטים. תהרוס אותם!
באופן מוזר, אף אחד עדיין לא פיתח אפליקציה חינמית שנלחמת בחיידקים האלה. אבל חברות רבות מייצרות נרתיקים לטלפונים וטאבלטים עם ציפוי אנטיבקטריאלי, שמובטח לעצור את צמיחת החיידקים. והשתדלו לא לשפשף את הידיים זו לזו כשאתם מייבשים אותן לאחר הכביסה - זה יכול להפחית את אוכלוסיית החיידקים ב-37%.
5. NOBLE CRAUNT Escherichia coli
חיידקים רעים טובים
החיידק Escherichia coli נחשב לגורם לעשרות אלפי מחלות זיהומיות מדי שנה. אבל זה נותן לנו בעיות רק כאשר הוא מוצא דרך לעזוב את המעי הגס ולעבור מוטציה לזן הגורם למחלה. בדרך כלל, הוא שימושי למדי לכל החיים ומספק לגוף ויטמין K, השומר על בריאות העורקים, ומונע התקפי לב.
כדי לשמור על חיידק הכותרת הזה, כלול קטניות בתזונה שלך חמש פעמים בשבוע. הסיבים בשעועית אינם מתפרקים, אלא עוברים למעי הגס, שם ה-E. coli יכול להתענג עליו ולהמשיך את מחזור הרבייה הרגיל שלהם. שעועית שחורה היא העשירה ביותר בסיבים, אחר כך איתלים, או בצורת ירח, ורק אז היא השעועית האדומה הרגילה שאנחנו רגילים אליה. קטניות לא רק שומרות על חיידקים, אלא גם מגבילות את התיאבון שלך אחר הצהריים עם הסיבים שלהן, ומגבירות את היעילות של ספיגת חומרים מזינים בגוף.
6. שריפת סטפילוקוקוסאורוס
אוכל את הנעורים של העור שלך
לרוב, שחין ופצעונים נגרמים על ידי החיידק Staphylococcusaureus, שחי על העור של רוב האנשים. אקנה היא כמובן לא נעימה, אבל לאחר שחדרו דרך עור פגום לגוף, חיידק זה עלול לגרום למחלות קשות יותר: דלקת ריאות ודלקת קרום המוח.
האנטיביוטיקה הטבעית דרמיסידין, שהיא רעילה לחיידקים אלו, נמצאת בזיעה אנושית. לפחות פעם בשבוע, כלול תרגילים בעצימות גבוהה באימון שלך, נסה לעבוד ב-85% מהיכולת המקסימלית שלך. ותמיד השתמשי במגבת נקייה.
7. MICROBE - BURNER Bifidobacterium animalis
® חי במוצרי חלב מותססים
חיידקי Bifidobacterium animalis מאכלסים את התוכן של קופסאות יוגורט, בקבוקי קפיר, חלב מכורבל, חלב אפוי מותסס ומוצרים דומים אחרים. הם מפחיתים את זמן מעבר המזון דרך המעי הגס ב-21%. האוכל לא עומד, אין היווצרות של גזים עודפים - פחות סביר שתתקלו בבעיה בשם הקוד "חג הרוח".
המיקרואורגניזמים הללו, או לפחות חלקם, ראויים לקבל טיפול טוב, כי חיידקים רבים ידידותיים לאורגניזמים שלנו – למעשה, הם חיידקים מועילים וחיים בגופנו כל הזמן, ומביאים רק יתרונות. במהלך השנים האחרונות, מדענים גילו שמכל החיידקים שחיים בגופנו, מיעוטם מזיק לבריאותנו. למעשה, רוב החיידקים המצויים בגופנו טובים לנו.
הודות לפרויקט המיקרוביום האנושי, רשימה של חמישה חיידקים מועילים שחיים בגופנו נערכה ופורסמה לציבור. למרות שקיימים זנים פתוגניים של חלק מהחיידקים, סוגים אלה נדירים. עוד יש לציין כי גם זנים מועילים של חיידקים אלו, אם הם נמצאים אצל אנשים עם מערכת חיסונית מוחלשת מאוד ו/או נכנסים לחלק בגוף שבו הם לא אמורים להיות, עלולים לגרום למחלה. עם זאת, זה לא קורה לעתים קרובות מאוד. להלן רשימה של חמישה חיידקים מועילים שחיים בגופנו:
1. Bifidobacterium longum (Bifidobacterium longum)
מיקרואורגניזם זה נמצא בכמויות גדולות במעיים של תינוקות. הם מייצרים מספר חומצות שהופכות את מיקרופלורת המעי לרעילה לחיידקים פתוגניים רבים. לפיכך, החיידקים המועילים Bifidobacterium longum משמשים להגנה על אנשים מפני מחלות שונות.
בני אדם אינם יכולים לעכל מולקולות מזון צמחי רבות בעצמם. כאשר הם נמצאים במערכת העיכול, חיידקי Bacteroides thetaiotamicron מפרקים מולקולות כאלה. זה מאפשר לאנשים לעכל את הרכיבים הקיימים במזון צמחי. ללא החיידקים המועילים הללו, צמחונים יהיו בצרות.
3. לקטובצילוס ג'ונסוניי
חיידק זה חיוני לבני אדם ובמיוחד לילדים. הוא ממוקם במעיים ומקל מאוד על תהליך הטמעת החלב.
4. אי קולי (Escherichia Coli)
חיידקי E. coli מסנתזים את ויטמין K החיוני במערכת העיכול האנושית. השפע של ויטמין זה מאפשר למנגנון קרישת הדם של אנשים לתפקד כרגיל. ויטמין זה נחוץ גם לתפקוד תקין של הכבד, הכליות וכיס המרה, חילוף החומרים וספיגה תקינה של סידן.
5. Streptococcus viridans (Viridans Streptococci)
חיידקים מועילים אלה משגשגים בגרון שלך. למרות שאנשים לא נולדים איתם, עם הזמן, אחרי שאדם נולד, החיידקים האלה מוצאים דרך להיכנס לגוף. הם מתרבים שם כל כך טוב שהם משאירים מעט מאוד מקום להתנחלות של חיידקים אחרים, מזיקים יותר, ובכך מגנים על גוף האדם מפני מחלות.
כיצד למנוע מחיידקים מועילים למות
אנו צריכים להשתמש באנטיביוטיקה רק במקרים קיצוניים, שכן תרופות אנטיבקטריאליות, בנוסף למיקרואורגניזמים פתוגניים, הורסים גם מיקרופלורה מועילה, וכתוצאה מכך מתרחש חוסר איזון בגופנו ומתפתחות מחלות. בנוסף, ניתן גם להתחיל לצרוך באופן קבוע מזונות מותססים העשירים בזנים מועילים של מיקרואורגניזמים (חיידקים מועילים), כמו כרוב כבוש ושאר ירקות, מוצרי חלב מותססים (יוגורט, קפיר), קומבוצ'ה, מיסו, טמפה וכו'.
שטיפת ידיים הכרחית, אך אין להישען בכבדות על שטיפת ידיים בסבון אנטיבקטריאלי, שכן הדבר תורם גם להתפתחות חוסר איזון חיידקי בגוף.
בנוסף למזיק, ישנם חיידקים מועילים המספקים לגוף עזרה רבה.
עבור הדיוט, המונח "חיידק" קשור לרוב למשהו מזיק ומסכן חיים.
לרוב, בין החיידקים המועילים, נזכרים במיקרואורגניזמים של חומצת חלב.
אם אנחנו מדברים על חיידקים מזיקים, אנשים זוכרים לרוב מחלות כמו:
- dysbacteriosis;
- מַגֵפָה;
- דיזנטריה ועוד כמה.
חיידקים מועילים לבני אדם עוזרים לבצע כמה תהליכים ביוכימיים בגוף המבטיחים חיים תקינים.
מיקרואורגניזמים חיידקיים חיים כמעט בכל מקום. הם נמצאים באוויר, מים, אדמה, בכל סוג של רקמה, חיה ומתה.
מיקרואורגניזם מזיק עלול לגרום נזק חמור לגוף, והפתולוגיות הנובעות מכך עלולות לערער קשות על מצב הבריאות.
רשימת החיידקים הפתוגניים המפורסמים ביותר כוללת:
- סלמונלה.
- סטפילוקוקוס.
- סטרפטוקוקוס.
- Vibrio cholerae.
- שרביט מגיפה ועוד כמה.
אם מיקרואורגניזמים מזיקים ידועים לרוב האנשים, אז לא כולם יודעים על מיקרואורגניזמים חיידקיים מועילים, ואותם אנשים ששמעו על נוכחותם של חיידקים מועילים לא סביר שיוכלו למנות אותם וכיצד הם שימושיים לבני אדם.
בהתאם להשפעה על בני אדם, ניתן לחלק את המיקרופלורה לשלוש קבוצות של מיקרואורגניזמים:
- מַחֲלִיא;
- פתוגני על תנאי;
- לא פתוגני.
מיקרואורגניזמים לא פתוגניים הם השימושיים ביותר עבור בני אדם, מיקרואורגניזמים פתוגניים הם המזיקים ביותר, ומיקרואורגניזמים פתוגניים באופן מותנה יכולים להיות מועילים בתנאים מסוימים, ולהיות מזיקים כאשר תנאים חיצוניים משתנים.
בגוף, חיידקים מועילים ומזיקים נמצאים באיזון, אך כאשר גורמים מסוימים משתנים, ניתן להבחין בדומיננטיות של הפלורה הפתוגנית, אשר מובילה להתפתחות מחלות שונות.
חיידקים מועילים לבני אדם
השימושיים ביותר עבור גוף האדם הם חלב חמוץ ו- bifidobacteria.
סוגי חיידקים אלו אינם מסוגלים להוביל להתפתחות מחלות בגוף.
חיידקים מועילים למעיים הם קבוצה של חיידקי חומצת חלב וביפידובקטריה.
חיידקים מועילים - חיידקי חומצת חלב משמשים בייצור מגוון מוצרים מחלב. בנוסף, ניתן להשתמש בהם בהכנת בצק ועוד כמה סוגים של מוצרים.
Bifidobacteria מהווה את הבסיס לפלורת המעיים בגוף האדם. בילדים יונקים צעירים, סוג זה של מיקרואורגניזם מהווה עד 90% מכל סוגי החיידקים החיים במעיים.
חיידקים אלה מופקדים על הביצוע של מספר רב של פונקציות, שהעיקריות ביניהן הן:
- הבטחת הגנה פיזיולוגית של מערכת העיכול מפני חדירה ונזק על ידי מיקרופלורה פתוגנית.
- מספק ייצור של חומצות אורגניות. מניעת רבייה של אורגניזמים פתוגניים.
- הם משתתפים בסינתזה של ויטמינים מקבוצת B וויטמין K, בנוסף, הם משתתפים בתהליך סינתזת החלבון הדרוש לגוף האדם.
- מאיץ את ספיגת ויטמין D.
חיידקים שימושיים לבני אדם מבצעים מספר עצום של פונקציות וקשה להעריך יתר על המידה את תפקידם. ללא השתתפותם, אי אפשר לבצע עיכול וספיגה תקינים של חומרים מזינים.
התיישבות המעיים עם חיידקים מועילים מתרחשת בימים הראשונים לחייו של התינוק.
חיידקים חודרים לבטן התינוק ומתחילים להשתתף בכל תהליכי העיכול המתרחשים בגופו של היילוד.
בנוסף לחלב מותסס וביפידובקטריה, E. coli, streptomycetes, mycorrhiza ו-cyanobacteria שימושיים לבני אדם.
קבוצות אלה של אורגניזמים ממלאות תפקיד עצום בחיי האדם. חלקן מונעות התפתחות של מחלות זיהומיות, אחרות משמשות בטכנולוגיות לייצור תרופות, ואחרות מבטיחות איזון במערכת האקולוגית של כדור הארץ.
הסוג השלישי של חיידקים הם Azotobacteria, השפעתם על הסביבה קשה להעריך יתר על המידה.
מאפיינים של מקל חלב חמוץ
חיידקי חומצת החלב הם בצורת מוט ובעלי גרם חיובי.
בית הגידול של חיידקים שונים מקבוצה זו הוא חלב, מוצרי חלב כמו יוגורט, קפיר, הם מתרבים גם במזונות מותססים ומהווים חלק מהמיקרופלורה של המעיים, הפה והנרתיק הנשי. אם המיקרופלורה מופרעת, קיכלי וכמה מחלות מסוכנות עלולות להתפתח. המינים הנפוצים ביותר של מיקרואורגניזמים אלה הם L. acidophilus, L. reuteri, L. Plantarum ועוד כמה.
קבוצה זו של מיקרואורגניזמים ידועה ביכולתה להשתמש בלקטוז לכל החיים ולייצר חומצה לקטית כתוצר לוואי.
יכולת זו של חיידקים משמשת בייצור מוצרים הדורשים תסיסה. בעזרת תהליך זה ניתן לייצר מוצר כזה מחלב כמו יוגורט. בנוסף, ניתן להשתמש באורגניזמים של חלב מותסס בתהליך ההמלחה. זאת בשל העובדה כי חומצת חלב יכולה לשמש כחומר משמר.
בבני אדם, חיידקי חומצת חלב מעורבים בתהליך העיכול, המבטיחים את פירוק הלקטוז.
הסביבה החומצית המתרחשת במהלך חייהם של חיידקים אלו מונעת התפתחות של מיקרופלורה פתוגנית במעי.
מסיבה זו, חיידקי חומצת חלב הם מרכיב חשוב בתכשירים פרוביוטיים ותוספי תזונה.
ביקורות של אנשים המשתמשים בתרופות כאלה ובתוספי תזונה כדי לשחזר את המיקרופלורה של מערכת העיכול מצביעות על כך שלתרופות אלה יש רמה גבוהה של יעילות.
תיאור קצר של ביפידובקטריה ו-Escherichia coli
מגוון זה של מיקרואורגניזמים שייך לקבוצת הגרם חיוביים. הם מסועפים בצורת מוט.
בית הגידול של סוג זה של חיידקים הוא מערכת העיכול האנושית.
סוג זה של מיקרופלורה מסוגל לייצר חומצה אצטית בנוסף לחומצה לקטית.
תרכובת זו מעכבת את הצמיחה של מיקרופלורה פתוגנית. ייצור התרכובות הללו תורם לשליטה ברמות ה-pH בקיבה ובמעיים.
נציג כזה כמו חיידק B. Longum מבטיח הרס של פולימרים צמחיים בלתי ניתנים לעיכול.
המיקרואורגניזמים B. longum ו- B. Infantis מייצרים במהלך פעילותם תרכובות המונעות התפתחות שלשולים, קנדידה וזיהומים פטרייתיים אצל תינוקות וילדים.
בשל נוכחותם של תכונות מועילות אלה, סוג זה של חיידק נכלל לעתים קרובות בהרכב הטבליות הנמכרות בבתי מרקחת של תרופות פרוביוטיות.
Bifidobacteria משמשים בייצור של מוצרי חומצה לקטית שונים, כגון יוגורט, ryazhenka, ועוד כמה. בהיותם במערכת העיכול, הם פועלים כמטהרים את סביבת המעיים ממיקרופלורה מזיקה.
הרכב המיקרופלורה של מערכת העיכול כולל גם Escherichia coli. היא לוקחת חלק פעיל בתהליכי עיכול המזון. בנוסף, הם מעורבים בכמה תהליכים המבטיחים את הפעילות החיונית של תאי הגוף.
זנים מסוימים של המקל מסוגלים לגרום להרעלה במקרה של התפתחות מוגזמת. שלשולים ואי ספיקת כליות.
תיאור קצר של סטרפטומיציטים, חיידקי גושים וציאנובקטריה
Streptomycetes בטבע חיים באדמה, מים ושאריות של חומר אורגני מתכלה.
חיידקים אלה הם גראם חיוביים וחוטים תחת המיקרוסקופ.
רוב הסטרפטומיציטים ממלאים תפקיד מכריע בשמירה על האיזון האקולוגי בטבע. בשל העובדה שלחיידקים אלה יש את היכולת לעבד חומר אורגני מתכלה, הוא נחשב כסוכן ביולוגי.
סוגים מסוימים של סטרפטומיציטים משמשים לייצור אנטיביוטיקה יעילה ותרופות נגד פטריות.
Mycorrhiza חיים באדמה, הם קיימים בשורשי הצמחים, נכנסים לסימביוזה עם הצמח. הסימביונט הנפוץ ביותר של מיקוריזה הם צמחים ממשפחת הקטניות.
היתרון שלהם טמון ביכולת לקשור חנקן אטמוספרי, ולהמיר אותו בתרכובות לצורה הנספגת בקלות על ידי צמחים.
צמחים אינם מסוגלים להטמיע חנקן אטמוספרי, ולכן הם תלויים לחלוטין בפעילות של סוג זה של מיקרואורגניזם.
ציאנובקטריות חיות לרוב במים ועל פני סלעים חשופים.
קבוצה זו של אורגניזמים חיים ידועה בשם אצות כחולות ירוקות. סוג זה של אורגניזמים חיים ממלא תפקיד חשוב בחיות הבר. הם אחראים לקיבוע חנקן אטמוספרי בסביבה המימית.
נוכחותן של יכולות כאלה בחיידקים כמו הסתיידות וסיידון הופכות אותם למרכיב חיוני במערכת לשמירה על האיזון האקולוגי בטבע.
מיקרואורגניזמים מזיקים לבני אדם
נציגים פתוגניים של מיקרופלורה הם חיידקים המסוגלים לעורר התפתחות של מחלות שונות בגוף האדם.
סוגים מסוימים של חיידקים יכולים לעורר התפתחות של מחלות קטלניות.
לעתים קרובות מאוד, מחלות כאלה יכולות להיות מועברות מאדם נגוע לאדם בריא. בנוסף, מספר רב של מיקרופלורה פתוגנית יכול לקלקל מזון.
נציגים של מיקרופלורה פתוגנית יכולים להיות חיידקים גרם חיוביים, גרם שליליים וחיידקים בצורת מוט.
הטבלה שלהלן מציגה את הנציגים המפורסמים ביותר של המיקרופלורה.
| שֵׁם | בית גידול | פגיעה בבני אדם |
| מיקובקטריה | חי במים ובאדמה | מסוגל לעורר התפתחות של שחפת, צרעת וכיבים |
| חיידק טטנוס | חי על פני העור בשכבת האדמה ובמערכת העיכול | לעורר התפתחות של טטנוס, התכווצויות שרירים והתרחשות של כשל נשימתי |
| שרביט מגיפה | מסוגל לחיות רק בבני אדם, מכרסמים ויונקים | יכול לגרום למגפת בובות, דלקת ריאות ודלקות עור |
| הליקובקטר פילורי | מסוגל להתפתח על רירית הקיבה | מעורר התפתחות של גסטריטיס, כיב פפטי, מייצר ציטוטוקסינים ואמוניה |
| באצילוס אנתרקס | חי בשכבת האדמה | גורם לאנתרקס |
| מקל בוטוליזם | מתפתח במזון ועל פני כלים מזוהמים | תורם להתפתחות הרעלה חמורה |
מיקרופלורה פתוגנית יכולה להתפתח בגוף במשך זמן רב ולהאכיל מחומרים שימושיים, להחליש את מצבה, מה שמוביל להתפתחות של מחלות זיהומיות שונות.
החיידק המסוכן ביותר לבני אדם
אחד החיידקים המסוכנים והעמידים ביותר הוא חיידק בשם Staphylococcus aureus. בדירוג החיידקים המסוכנים, הוא יכול לקבל פרס בצדק.
חיידק זה מסוגל לעורר התפתחות של מספר מחלות זיהומיות בגוף.
זנים מסוימים של מיקרופלורה זו עמידים לאנטיביוטיקה ולחומרי חיטוי החזקים ביותר.
זנים של Staphylococcus aureus מסוגלים לחיות:
- בחלקים העליונים של מערכת הנשימה האנושית;
- על פני השטח של פצעים פתוחים;
- בערוצי איברי השתן.
עבור גוף אנושי עם מערכת חיסונית חזקה, החיידק הזה אינו מסוכן, אך אם הגוף נחלש, הוא יכול להתבטא במלוא הדרו.
החיידקים הנקראים Salmonella typhi מסוכנים מאוד. הם מסוגלים לעורר את המראה של זיהום כה נורא וקטלני בגוף כמו קדחת טיפוס, בנוסף, זיהומים חריפים במעיים יכולים להתפתח.
הפלורה הפתולוגית שצוינה מסוכנת לגוף האדם בכך שהיא מייצרת תרכובות רעילות שמסוכנות מאוד לבריאות.
הרעלה על ידי תרכובות אלה של הגוף יכולה לעורר את המראה של מחלות קשות וקטלניות.
חיידקים הם מיקרואורגניזמים המורכבים מתא אחד בלבד. תכונה אופיינית של חיידקים היא היעדר גרעין מוגדר בבירור. לכן הם נקראים "פרוקריוטים", שפירושו - ללא גרעין.
כעשרת אלפים מינים של חיידקים מוכרים כיום למדע, אך ישנה הנחה שיש יותר ממיליון מינים של חיידקים על פני כדור הארץ. מאמינים כי חיידקים הם האורגניזמים העתיקים ביותר על פני כדור הארץ. הם חיים כמעט בכל מקום - במים, באדמה, באטמוספרה ובתוך אורגניזמים אחרים.
מראה חיצוני
החיידקים קטנים מאוד וניתן לראותם רק במיקרוסקופ. צורת החיידקים מגוונת למדי. הצורות הנפוצות ביותר הן בצורת מקלות, כדורים וספירלות.
חיידקים בצורת מוט נקראים "בצילים".
חיידקים בצורת כדורים הם קוקי.
חיידקים בצורת ספירלות הם ספירילה.
צורתו של חיידק קובעת את הניידות שלו ואת יכולתו להיצמד למשטח מסוים.
מבנה החיידקים
לחיידקים יש מבנה פשוט למדי. לאורגניזמים אלו מספר מבנים בסיסיים - הנוקלואיד, הציטופלזמה, הממברנה ודופן התא, בנוסף, לחיידקים רבים יש דגלים על פני השטח.
נוקלואיד- זהו סוג של גרעין, הוא מכיל את החומר הגנטי של החיידק. הוא מורכב מכרומוזום אחד בלבד, שנראה כמו טבעת.
ציטופלזמהמקיף את הנוקלואיד. הציטופלזמה מכילה מבנים חשובים - ריבוזומים, הנחוצים לחיידקים לסנתז חלבון.
קְרוּם,כיסוי הציטופלזמה מבחוץ, ממלא תפקיד חשוב בחיי החיידק. הוא תוחם את התוכן הפנימי של החיידק מהסביבה החיצונית ומבטיח את תהליכי חילופי התאים עם הסביבה.
בחוץ, הממברנה מוקפת דופן תא.
מספר הדגלים יכול להיות שונה. בהתאם למין, לחיידק אחד יש בין אחד לאלף דגלים, אבל יש חיידקים בלעדיהם. חיידקים צריכים דגלים כדי לנוע בחלל.
תזונת חיידקים
לחיידקים יש שני סוגי תזונה. חלק מהחיידקים הם אוטוטרופים והשני הטרוטרופים.
אוטוטרופים יוצרים בעצמם חומרים מזינים באמצעות תגובות כימיות, בעוד שהטרוטרופים ניזונים מחומרים אורגניים שאורגניזמים אחרים יצרו.
רבייה של חיידקים
חיידקים מתרבים על ידי חלוקה. לפני תהליך החלוקה, הכרומוזום שנמצא בתוך החיידק מוכפל. ואז התא מחולק לשניים. התוצאה היא שני תאי בת זהים, שכל אחד מהם מקבל עותק של הכרומוזום של האם.
חשיבותם של חיידקים
לחיידקים תפקיד חשוב במחזור החומרים בטבע – הם הופכים שאריות אורגניות לחומרים אנאורגניים. אם לא היו חיידקים, אז כל כדור הארץ היה מכוסה בעצים שנפלו, עלי שלכת וחיות מתות.
לחיידקים יש תפקיד כפול בחיי האדם. לחיידקים מסוימים יש תועלת רבה, בעוד שאחרים גורמים לנזק משמעותי.
חיידקים רבים הם פתוגניים וגורמים למחלות שונות, כגון דיפתריה, טיפוס, מגפה, שחפת, כולרה ועוד.
עם זאת, ישנם חיידקים המועילים לאנשים. אז במערכת העיכול האנושית חיים חיידקים שתורמים לעיכול תקין. וחיידקי חומצת חלב כבר מזמן משמשים אנשים לייצור מוצרי חומצה לקטית - גבינות, יוגורט, קפיר וכו'. לחיידקים תפקיד חשוב גם בתסיסה של ירקות ובייצור חומץ.
סיכום חיידקים.
המילה "חיידק" אצל רוב האנשים קשורה למשהו לא נעים ואיום על הבריאות. במקרה הטוב, מוצרי חלב חמוץ זכורים. במקרה הרע - דיסבקטריוזיס, מגיפה, דיזנטריה וצרות אחרות. חיידקים נמצאים בכל מקום, טובים ורעים. מה יכולים מיקרואורגניזמים להסתיר?
מה זה חיידקים
אדם וחיידקים
בגופנו מתנהל מאבק מתמיד בין חיידקים מזיקים למועילים. באמצעות תהליך זה, אדם מקבל הגנה מפני זיהומים שונים. מיקרואורגניזמים שונים מקיפים אותנו בכל צעד. הם חיים על בגדים, הם עפים באוויר, הם נוכחים בכל מקום.
נוכחותם של חיידקים בפה, ומדובר על כארבעים אלף מיקרואורגניזמים, מגנה על החניכיים מפני דימומים, ממחלות חניכיים ואפילו מדלקת שקדים. אם המיקרופלורה של אישה מופרעת, היא עלולה לפתח מחלות גינקולוגיות. ציות לכללים הבסיסיים של היגיינה אישית תעזור למנוע כשלים כאלה.
חסינות האדם תלויה לחלוטין במצב המיקרופלורה. כמעט 60% מכלל החיידקים נמצאים במערכת העיכול בלבד. השאר ממוקמים במערכת הנשימה ובאיבר המין. כשני קילוגרמים של חיידקים חיים באדם.
הופעת חיידקים בגוף
חיידקים מועילים
חיידקים שימושיים הם: חומצה לקטית, ביפידובקטריה, E. coli, סטרפטומיסנטים, מיקוריזה, ציאנובקטריה.
כולם ממלאים תפקיד חשוב בחיי האדם. חלקם מונעים את התרחשותם של זיהומים, אחרים משמשים לייצור תרופות, ואחרים שומרים על איזון במערכת האקולוגית של הפלנטה שלנו.
סוגי חיידקים מזיקים
חיידקים מזיקים עלולים לגרום למספר מחלות קשות בבני אדם. לדוגמה, דיפתריה, אנתרקס, דלקת שקדים, מגפה ועוד רבים אחרים. הם מועברים בקלות מאדם נגוע דרך אוויר, מזון, מגע. החיידקים המזיקים, ששמותיהם יובאו להלן, הם שמקלקלים את האוכל. הם מדיפים ריח לא נעים, נרקבים ומתפרקים וגורמים למחלות.
חיידקים יכולים להיות גרם חיוביים, גרם שליליים, בצורת מוט.
שמות של חיידקים מזיקים
שולחן. חיידקים מזיקים לבני אדם. כותרות| כותרות | בית גידול | לפגוע |
| מיקובקטריה | אוכל, מים | שחפת, צרעת, כיב |
| חיידק טטנוס | אדמה, עור, מערכת העיכול | טטנוס, התכווצויות שרירים, אי ספיקת נשימה |
|
שרביט מגיפה (נחשב על ידי מומחים כנשק ביולוגי) |
רק בבני אדם, מכרסמים ויונקים | מגפת בובה, דלקת ריאות, דלקות עור |
| הליקובקטר פילורי | רירית קיבה אנושית | גסטריטיס, כיב פפטי, מייצר ציטוטוקסינים, אמוניה |
| באצילוס אנתרקס | הקרקע | גַחֶלֶת |
| מקל בוטוליזם | מזון, כלים מזוהמים | הַרעָלָה |
חיידקים מזיקים מסוגלים להישאר בגוף לאורך זמן ולספוג ממנו חומרים שימושיים. עם זאת, הם יכולים לגרום למחלה זיהומית.
החיידקים הכי מסוכנים
אחד החיידקים העמידים ביותר הוא מתיצילין. הוא מוכר יותר תחת השם "Staphylococcus aureus" (Staphylococcus aureus). מיקרואורגניזם זה מסוגל לגרום לא אחת, אלא למספר מחלות זיהומיות. סוגים מסוימים של חיידקים אלה עמידים לאנטיביוטיקה וחיטוי חזקות. זנים של חיידק זה יכולים לחיות בדרכי הנשימה העליונות, בפצעים פתוחים ובדרכי השתן של כל תושב שלישי בכדור הארץ. עבור אדם עם מערכת חיסונית חזקה, זה לא מסוכן. 
חיידקים מזיקים לבני אדם הם גם פתוגנים הנקראים Salmonella typhi. הם הגורמים לדלקות מעיים חריפות ולקדחת טיפוס. סוגי חיידקים אלו המזיקים לבני אדם מסוכנים מכיוון שהם מייצרים חומרים רעילים שמסכנים חיים ביותר. במהלך המחלה מתרחשת שיכרון הגוף, חום חזק מאוד, פריחות בגוף, הכבד והטחול מתגברים. החיידק עמיד מאוד בפני השפעות חיצוניות שונות. הוא חי היטב במים, על ירקות, פירות ומתרבה היטב במוצרי חלב.
Clostridium tetan הוא גם אחד החיידקים המסוכנים ביותר. הוא מייצר רעל בשם אקזוטוקסין טטנוס. אנשים שנדבקים בפתוגן זה חווים כאבים נוראיים, עוויתות ומתים קשה מאוד. המחלה נקראת טטנוס. למרות העובדה שהחיסון נוצר עוד בשנת 1890, בכל שנה מתים ממנו 60 אלף איש על פני כדור הארץ.
וחיידק נוסף שיכול להוביל למוות אנושי הוא Mycobacterium tuberculosis. זה גורם לשחפת, אשר עמידה לתרופות. אם לא תחפש עזרה בזמן, אדם עלול למות.
אמצעים למניעת התפשטות זיהומים
חיידקים מזיקים, שמות המיקרואורגניזמים נלמדים מספסל הסטודנטים על ידי רופאים מכל הכיוונים. מדי שנה מחפשים שירותי הבריאות שיטות חדשות למניעת התפשטות זיהומים המסוכנים לחיי אדם. עם שמירה על אמצעי מניעה, לא תצטרך לבזבז את האנרגיה שלך על מציאת דרכים חדשות להתמודד עם מחלות כאלה.
לשם כך, יש צורך לזהות את מקור הזיהום בזמן, לקבוע את מעגל החולים והקורבנות האפשריים. חובה לבודד את הנדבקים ולחטא את מקור ההדבקה.
השלב השני הוא הרס הדרכים שבאמצעותן ניתן להעביר חיידקים מזיקים. לשם כך, בצעו תעמולה מתאימה בקרב האוכלוסייה.
מתקני מזון, מאגרים, מחסנים עם אחסון מזון נשלטים.
כל אדם יכול להתנגד לחיידקים מזיקים בכל דרך אפשרית ולחזק את חסינותם. אורח חיים בריא, שמירה על כללי היגיינה בסיסיים, הגנה עצמית במהלך מגע מיני, שימוש בכלים רפואיים חד פעמיים וציוד סטרילי, הגבלה מוחלטת מתקשורת עם אנשים בהסגר. כאשר נכנסים לאזור האפידמיולוגי או למוקד ההדבקה, יש צורך לעמוד בקפדנות בכל הדרישות של השירותים הסניטריים והאפידמיולוגיים. מספר זיהומים משווים בהשפעתם לנשק בקטריולוגי.
רוב האנשים מחשיבים אורגניזמים חיידקיים שונים אך ורק כחלקיקים מזיקים שיכולים לעורר התפתחות של מצבים פתולוגיים שונים. עם זאת, על פי מדענים, עולמם של אורגניזמים אלה מגוון מאוד. יש למען האמת חיידקים מסוכנים המהווים סכנה לגופנו, אבל יש גם שימושיים - כאלה שמבטיחים תפקוד תקין של האיברים והמערכות שלנו. הבה ננסה להבין מעט על מושגים אלה ולשקול סוגים מסוימים של אורגניזמים כאלה. בואו נדבר על חיידקים בטבע, מזיקים ומועילים לבני אדם. חיידקים מועילים
מדענים אומרים שחיידקים הפכו לתושבים הראשונים של הפלנטה הגדולה שלנו, ובזכותם יש חיים על כדור הארץ עכשיו. במהלך מיליוני שנים רבות, האורגניזמים הללו הסתגלו בהדרגה לתנאי הקיום המשתנים ללא הרף, הם שינו את המראה ואת בית הגידול שלהם. חיידקים הצליחו להסתגל למרחב שמסביב והצליחו לפתח שיטות חדשות וייחודיות לתמיכת חיים, כולל ריאקציות ביוכימיות מרובות - קטליזה, פוטוסינתזה ואפילו נשימה פשוטה לכאורה. כעת חיידקים מתקיימים יחד עם אורגניזמים אנושיים, ושיתוף פעולה כזה נבדל בהרמוניה מסוימת, מכיוון שאורגניזמים כאלה יכולים להביא יתרונות אמיתיים.
לאחר שנולד אדם קטן, חיידקים מתחילים מיד לחדור לגופו. הם מוכנסים דרך דרכי הנשימה יחד עם אוויר, נכנסים לגוף יחד עם חלב אם וכו'. כל הגוף רווי בחיידקים שונים.
לא ניתן לחשב במדויק את מספרם, אבל כמה מדענים אומרים באומץ שמספרם של אורגניזמים כאלה דומה למספר כל התאים. מערכת העיכול לבדה היא ביתם של ארבע מאות זנים של חיידקים חיים שונים. הוא האמין כי מגוון מסוים שלהם יכול לגדול רק במקום מסוים. אז חיידקי חומצת חלב מסוגלים לגדול ולהתרבות במעיים, אחרים מרגישים אופטימליים בחלל הפה, וחלקם חיים רק על העור.
במשך שנים רבות של דו קיום, האדם וחלקיקים כאלה הצליחו ליצור מחדש את התנאים האופטימליים לשיתוף פעולה עבור שתי הקבוצות, שניתן לאפיין כסימביוזה שימושית. יחד עם זאת, החיידקים והגוף שלנו משלבים את היכולות שלהם, כשכל צד נשאר בשחור.
חיידקים מסוגלים לאסוף חלקיקים של תאים שונים על פני השטח שלהם, וזו הסיבה שמערכת החיסון אינה תופסת אותם כעוינים ואינה תוקפת. עם זאת, לאחר שאיברים ומערכות נחשפים לווירוסים מזיקים, חיידקים מועילים עולים להגנה ופשוט חוסמים את נתיב הפתוגנים. כאשר קיימים במערכת העיכול, חומרים כאלה מביאים גם יתרונות מוחשיים. הם עוסקים בעיבוד שאריות מזון, תוך שחרור כמות משמעותית של חום. זה, בתורו, מועבר לאיברים סמוכים, ונישא בכל הגוף.
מחסור בחיידקים מועילים בגוף או שינוי במספרם גורם להתפתחות מצבים פתולוגיים שונים. מצב זה יכול להתפתח על רקע נטילת אנטיביוטיקה, אשר משמידה ביעילות חיידקים מזיקים ומועילים כאחד. לתיקון מספר החיידקים המועילים, ניתן לצרוך תכשירים מיוחדים - פרוביוטיקה.
חיידקים מועילים ומזיקים. חיידקים בחיי אדם
חיידקים הם התושבים הרבים ביותר של כדור הארץ. הם אכלסו אותה בימי קדם וממשיכים להתקיים עד היום. מינים מסוימים אף השתנו מעט מאז. חיידקים טובים ורעים ממש מקיפים אותנו בכל מקום (ואפילו חודרים לתוך אורגניזמים אחרים). עם מבנה חד תאי פרימיטיבי למדי, הם כנראה אחת הצורות היעילות ביותר של חיות בר ובולטות בממלכה מיוחדת. 
מיקרופלורה קבועה
99% מהאוכלוסייה חיה דרך קבע במעיים. הם תומכים ומסייעים נלהבים של האדם.
- חיידקים מועילים חיוניים. שמות: ביפידובקטריה ובקטרואידים. הם הרוב המכריע.
- חיידקים מועילים קשורים. שמות: Escherichia coli, Enterococcus, Lactobacillus. מספרם צריך להיות 1-9% מהכלל.
כמו כן, יש צורך לדעת כי בתנאים שליליים מתאימים, כל הנציגים הללו של פלורת המעיים (למעט ביפידובקטריה) עלולים לגרום למחלות.
מה הם עושים?
תפקידם העיקרי של חיידקים אלו הוא לעזור לנו בתהליך העיכול. זה שם לב שאדם עם תזונה לא נכונה יכול לפתח dysbacteriosis. כתוצאה מכך, קיפאון ובריאות לקויה, עצירות ושאר אי נוחות. עם נורמליזציה של תזונה מאוזנת, המחלה, ככלל, נסוגה.
תפקיד נוסף של חיידקים אלה הוא כלב שמירה. הם עוקבים אחר החיידקים המועילים. להבטיח ש"זרים" לא יחדרו לקהילה שלהם. אם, למשל, הגורם הגורם לדיזנטריה, שיגלה סונה, מנסה להיכנס למעיים, הם הורגים אותו. עם זאת, ראוי לציין שזה קורה רק בגוף של אדם בריא יחסית, עם חסינות טובה. אחרת, הסיכון לחלות עולה באופן משמעותי. 
מיקרופלורה פתלתלה
כ-1% בגופו של אדם בריא הם מה שנקרא חיידקים אופורטוניסטיים. הם שייכים למיקרופלורה הלא יציבה. בתנאים רגילים, הם מבצעים פונקציות מסוימות שאינן פוגעות באדם, פועלות למען הטוב. אבל במצב מסוים, הם יכולים להתבטא כמזיקים. מדובר בעיקר בסטפילוקוקים וסוגים שונים של פטריות.