שומנים אמריקאים. ארה"ב: איפה שמנים חיים: היפרמרקט ומצרכים. אוכל ענק. חיי היומיום האמריקאיים

שלום לכל הרזים ולא כל כך! היום אנחנו צריכים לעבוד עם מאזניים, סרטי סנטימטר ומחשבון, כי אנחנו ננתח למה האמריקאים כל כך אממ... שמנמנים או משהו כזה. ובכן, או איך זה פוליטיקלי קורקט? אה כן. מאותגר אופקית! אז, האם אמריקה השמנה היא משפט או שהשטן לא כל כך נורא? ..

שאל אותי לפני כמה שנים איך נראה האמריקאי הממוצע, והייתי אומר את זה כך: אבל כשעברתי לפה, ראיתי שהם אפילו עושים ספורט. 🙂 הנה הפתיחה.

למה אמריקה השמנה נשארת שמנה?

כידוע, הנתון שלנו תלוי ב-80% במזון שאנו אוכלים (ואני מאמין, בגנטיקה), ו-20% בפעילות גופנית. אז איפה "נקודת התורפה" של האמריקאים?

פעילות גופנית

ההבדל היחיד בין אמריקאים לתושבי מדינות אחרות הוא שהם נוסעים לכל מקום במכונית. אין להם את המושג "לרדת ללחם", כי. כל החנויות רחוקות. לרוב אין מדרכות להולכי רגל, ומי שהולכים או רוכבים על אופניים מסתכלים באהדה. הם אומרים שהם לא יכולים להרשות לעצמם רכב. כמובן, אין שבילי אופניים. זה לא אירופה! 🙂 רק פיליפינים רוכבים על אופניים (מסיבות כלכליות), ומלחים רוסים הולכים ברגל. ובכן, למה הם צריכים מכונית אם הם עוברים? כלומר שחייה.

מזון

פעם כן צפיתי בסרט מפורסם ושבח של במאי ושחקן אוסטרלי דיימון גאמו "סרט הסוכר ההוא", שבו הסתובב בארצות הברית ואמר שקשה מאוד למצוא כאן אוכל נורמלי. זו האמת המוחלטת! אם אתה רעב, הרבה יותר קל ללכת למשהו שקרוב - וזו מקדונלד'ס שאין דומה לה. הם כאן בכל פינה.

לא רק שהאמריקאים אוכלים לעתים קרובות אוכל לא בריא, אלא שהם גם אוכלים אותו במנות ענק. למשל, לפעמים אנחנו מזמינים פסטה במסעדה איטלקית. גודל "מנת ארוחת הערב" (מנה "לארוחת ערב") הוא צלחת מיכל בגודל 20×20 ס"מ (בעיקר מחבת פסטה) עם רוטב שמנת שומני. כן, ומנה לארוחת ערב משום מה עוד ארוחת צהריים. כאילו אתה צריך לאכול פחות לארוחת ערב? לא, לא, לא שמעת.

בואו ננסה למצוא דפוס בין השמנת יתר למספר מסעדות המזון המהיר וכמות הסודה שאתם שותים. אחרי הכל, אמריקה השמנה לא תהיה אותו הדבר בלי המדינות האלה!

ה"עבה" קובע:

ארקנסו (35.9% מהשמנת יתר: 41.7% מהמבוגרים ו-20% מהילדים).
מערב וירג'יניה (35.7%). במצב זה יש את השכיחות הגבוהה ביותר של סוכרת - 14.1%!
מיסיסיפי (35.5%). מדינה זו היא ה"לא פעילה" ביותר מכל מדינות ארה"ב.
לואיזיאנה (34.9%). במדינה, מספר חולי הסרטן עולה מדי שנה עקב השמנת יתר.
אלבמה (33.5%). 40.3% מהתושבים סובלים מיתר לחץ דם - אלבמה נמצאת במקום ה-2 אחרי מערב וירג'יניה.
אוקלהומה (33%). נקווה שאוקלהומה תרד בקרוב בגלל התוכניות החברתיות הרבות שמתרחשות במדינה.
אינדיאנה (32.7%). מצב זה נכלל לעתים קרובות גם ברשימת המדינות ה"לא בריאות" ביותר.
אוהיו (32.6%). יתרה מכך, השמנת ילדים היא 17.4% מכלל הילדים מתחת לגיל 17.
צפון דקוטה (32.2%).
דרום קרוליינה (32.1%). השמנת ילדים כאן - 21.5%

מדינות עם הכי הרבה מקדונלד'ס:

קליפורניה - 1492.
טקסס -1225.
פלורידה - 986.
אוהיו - 822.
ניו יורק - 767.
אילינוי - 738.
מישיגן - 631.
פנסילבניה - 583.
גאורגיה - 511.
צפון קרולינה - 475.

אגב, הידעתם שבמקדונלד'ס במנהטן, ניו יורק ב-160 ברודווי יש שולחנות שיש, מלצרים, אזורים פרטיים, פסנתר, מוזיקה חיה ושוער?!

ובכן, עד כה אני לא רואה שום קשר בין מספר האנשים השמנים למקדונלד'ס. עכשיו בואו נסתכל על השן המתוקה שלנו! ארה"ב שותה 154 ליטר לאדם בשנה, 13 ליטר לחודש, או 0.5 ליטר ליום. זה אם כל אדם. ובכן, בחיים, 48% מכלל התושבים שותים סודה כל יום. בעלי, למשל, שותה עד 6 פחיות של 0.33 ליטר ביום. רבים לא שותים סודה, לא בגלל שהם לא אוהבים את זה, אלא בגלל שזה מאוחר מדי - הם הרוויחו לעצמם סוכרת. לעתים רחוקות אני שותה סודה, פעם ב-1-2 שבועות, אני פשוט לא אוהב את זה! אני יותר בעניין של פשטידות. 🙂

להלן המדינות ששותות הכי הרבה משקאות מוגזים ממותקים:

מיסיסיפי - 47.5% מהאנשים
לואיזיאנה - 45.5%
מערב וירג'יניה - 45.2%
אוקלהומה - 44.6%
קנטקי - 43.2%
דרום קרוליינה - 42.1%
צפון קרולינה - 41.5%
אינדיאנה - 36.2%
אוהיו - 32.8%
איווה - 31.5%

כפי שאתה יכול לראות, הרשימה חוזרת כמעט לחלוטין על רשימת מצבי השומן שלנו. מה המסקנה? שתו פחות סודה!

אתה יודע מה מעניין? באחד הכתבות קראתי שהאמריקאי הממוצע צורך 2638 קק"ל, האמריקאי הממוצע - 1785 קק"ל. האם זה אפשרי? חשבתי. ואז במאמר אחר מצאתי מידע שאדם נוטה לזלזל במזון הנאכל בכ-500 קלוריות. כלומר, הוא מאמין שהוא אכל פחות ממה שאכל בפועל. עכשיו זה יותר דומה לאמת. קראו את המאמר כאן ושפטו בעצמכם.

יש אנשים שעדיין מצדיקים עודף משקל בשכר, לוח זמנים, לחץ ועוד דברים... אבל בואו נהיה כנים, גם אנחנו ברוסיה בלחץ, עם לוח זמנים עמוס ומשכורות נמוכות בצורה לא הגיונית! אז לא צריך כאן לה-לה. ואחר כך שתה כל הערב, ובבוקר הורעל בעוגייה. 🙂

בואו נקווה שאמריקה השמנה של היום תיעשה יום אחד רזה יותר. ואנו מאחלים לה מזל טוב וכוח רצון גדול!

אוקסנה בראיינט הייתה איתך, ביי ביי!

האם תרצה לקבל מאמרים מהבלוג הזה באימייל?

סוזן אימן האמריקאית בת ה-33 שוקלת "רק" 343 קילוגרמים. סוזן חולמת להשיג את המטרה שלה, שהוגדרה בשנה שעברה, כלומר, "להפוך לאישה השמנה ביותר בהיסטוריה". ארוסה, פרקר קלארק, בן ה-35, שעובד כשף, מוכן לעזור לה בכך.

משהו, ופארקר קלארק מהעיירה קאזה גרנדה, אריזונה, בהחלט לא בסכנת אבטלה. תמיד תהיה לו עבודה, לפחות בעתיד הנראה לעין, כי הוא התארס לסוזן אימן. זו שבשנה שעברה הכריזה על רצונה להפוך לאישה הכבדה ביותר על פני כדור הארץ.

בתמונה: מרץ 2012. פרקר קלארק, ארוסה החדש של סוזן אימן, מחזר אחרי אהובתו. קאזה גרנדה, אריזונה, ארה"ב.

כעת משקלה של סוזן מתקרב ל-3.5 סנטנרים, אבל התוכניות שלה הן להתאושש לשבעה. לשם כך היא זקוקה למזון עתיר קלוריות. זה המקום שבו אמן בא לשימוש פרקר קלארק.

בתמונה: מרץ 2012. סוזן אימן והמאכלים האהובים עליה. קאזה גרנדה, אריזונה, ארה"ב.
צילום: Laurentiu Garofeanu/Barcroft Media

במקצועו, קלארק הוא שף. זה תענוג בשבילו להכין אוכל לסוזן, כי היא לא סובלת מחוסר תיאבון. סוזן ופארקר הכירו באינטרנט, וכמה חודשים לאחר מכן הוא עבר לגור בביתה בקאסה גרנדה, אריזונה.

צילום: Laurentiu Garofeanu/Barcroft Media

קלארק עוזר לארוסתו בכך שהוא עושה את רוב עבודות הבית, לוקח אותה לטיולים ושיעורי שחייה. הוא תומך בה במאמץ לקבוע שיא משקל היסטורי. "אני יודעת שלהיות האישה הכי גדולה זה מה שהיא באמת רוצה מכל הלב".

בתמונה: מרץ 2012. סוזן אימן עושה תרגילים בהשגחת הנבחר שלה. קאזה גרנדה, אריזונה, ארה"ב.
צילום: Laurentiu Garofeanu/Barcroft Media

במקביל, הוא דואג לבריאותה של הנבחרת, ולכן הוא מנסה לוודא שהיא אוכלת אוכל בריא ומתעמלת. לדבריו, הרופאים מאמינים שסוזן שומרת על עצמה בכושר טוב, אבל המטרה היקרה שלה נקראת "לשחק רולטה רוסית" בחייה. "כל עוד הרופאים אומרים שהיא בסדר, אני אתמוך בה", אומר קלארק.

בתמונה: מרץ 2012. פרקר קלארק, ארוסה החדש של סוזן אימן, מחזר אחרי אהובתו. קאזה גרנדה, אריזונה, ארה"ב.
צילום: Laurentiu Garofeanu/Barcroft Media

פרקר מתגוררת בביתה של סוזן כבר כמה חודשים - איתה ועם בניה, גבריאל בן ה-17 וברנדין בן ה-13, שאגב, הכל בסדר עם המשקל שלהם.

בתמונה: מרץ 2012. סוזן אימן ובניה, גבריאל בן ה-17 (משמאל) וברנדין בן ה-13 (מימין). קאזה גרנדה, אריזונה, ארה"ב.
צילום: Laurentiu Garofeanu/Barcroft Media

"האיחוד שלנו יכול להיחשב כנישואים בגן עדן", בטוחה סוזן אימן. "אני אוהבת לאכול, ופרקר אוהב לבשל. הוא אוהב נשים גדולות, אוהב לראות שהוא נותן לי הנאה כשאני אוכל. הוא טבח מעולה. איך יכולתי לסרב לאדם שמנוהל כל כך בזריזות במטבח! יש לנו את אותו הטעמים איתו: הוא אוהב לבשל ספגטי בולונז - המנה האהובה עליי.

בנוסף, קלארק עושה את רוב עבודות הבית, משכנע את הכלה ללכת, מתרחץ איתה ועוזר לה לעשות את כל מה שקשה לה בגלל משקלה הרב. הם מנסים לטייל בפארק מדי יום, שבמהלכם סוזן יושבת על כיסא מיוחד.

Eman כבר לובש בגדים 10XL. הניידות שלה יורדת בהדרגה, וקלארק מניח אותה יותר ויותר בכיסא גלגלים במהלך הליכות.

בתמונה: מרץ 2012. סוזן אימן אוכלת על שתי הלחיים. קאזה גרנדה, אריזונה, ארה"ב.
צילום: Laurentiu Garofeanu/Barcroft Media

"אני תומך בסוזן ברצונה להיות האישה הכי גדולה", הוא אומר, "כי זה משמח אותה. כמובן, אני דואג לבריאותה, אבל אני משתדל שהיא תאכל רק אוכל בריא, למשל, יותר סלטים, ואני גורם לה להתאמן. בשנה שעברה היא עברה בדיקה רפואית מלאה. הרופא אמר שבריאותה תקינה, למרות שהוא, כמובן, מתנגד לחלומותיה. אז עד שהרופאים ישמיעו אזעקה, אתמוך בה.

צילום: Laurentiu Garofeanu/Barcroft Media

למחזיקת השיא החדשה יש הכל מתוכנן: עד גיל 42, כלומר בעוד 10 שנים, היא מתכננת להגיע ל-725 קילוגרמים. אז היא תהפוך לכבדה ב-6 ק"ג ממחזיקת השיא המוחלט לשעבר, קרול יאגר האמריקאית, שמשקלה המקסימלי עמד על 719 ק"ג ומתה לפני 17 שנים בגיל 34.

בתמונה: 2011. סוזן אימן וילדיה, גבריאל בן ה-16 וברנדין בן ה-13 (מימין). קאזה גרנדה, אריזונה, ארה"ב.
צילום: Laurentiu Garofeanu/Barcroft Media

"ככל שאני גדלה יותר", היא חולקת את סוזן במחשבותיה וברגשותיה, "כך אני מרגישה טוב יותר, בטוח יותר וסקסי יותר". סוזן שמה לב שלפני שנתיים, כשמשקלה הגיע ל-220 קילוגרם, היא החלה לתפוס את עיניהם של גברים. זה נתן לה ביטחון.

בתמונה: 2011. ילדיה של סוזן אימן מגישים ממתקים ופינוקים לאמם. קאזה גרנדה, אריזונה, ארה"ב.
צילום: Laurentiu Garofeanu/Barcroft Media

בצילום בית ספר בלתי נשכח: סוזן אימן בגיל עשר. בית ספר וירג'יניה ביץ', וירג'יניה.
צילום: Laurentiu Garofeanu/Barcroft Media

בתמונה: 2011. סוזן אימן בביתה בקאסה גרנדה, אריזונה, ארה"ב.
צילום: Laurentiu Garofeanu/Barcroft Media

בתמונה: 2011. סוזן אימן צובעת את ציפורניה בביתה בקאסה גרנדה, אריזונה, ארה"ב.
צילום: Laurentiu Garofeanu/Barcroft Media

בתמונה: 2011. סוזן אימן וילדיה: גבריאל בן ה-16 (במרכז) וברנדין בן ה-13 (מימין). פשיטה על סופרמרקט מקומי בקאסה גרנדה, אריזונה, ארה"ב.
צילום: Laurentiu Garofeanu/Barcroft Media

בתמונה: 2011. סוזן אימן מציגה את ה"יופי" שלה. קאזה גרנדה, אריזונה, ארה"ב.
צילום: Laurentiu Garofeanu/Barcroft Media

15 בינואר 2011, 21:14

ארצות הברית היא מדינה משגשגת שבה לכל אחד יש הזדמנות לממש את תוכניותיו ולהגשים את חלומותיו. וגם להרוויח תריסר (או אפילו מאה) קילוגרמים מיותרים. כיום, על פי הסטטיסטיקה, 68% מתושבי ארה"ב סובלים מעודף משקל, ואחד מכל שלושה חולה בדרגה כזו או אחרת של השמנת יתר. זה חל על מבוגרים וילדים כאחד. המחקרים הראשונים שהראו תוצאות מצערות כל כך בוצעו בשנות ה-60 הרחוקות. אז אחת מעובדות המרכז לבקרת מחלות ומניעתן בארצות הברית (מרכזים לבקרת מחלות ומניעתן) קתרינה פלגל משכה את תשומת הלב ל-24.3% מהמבוגרים הסובלים מעודף משקל. בתחילת שנות ה-80, נתון זה עלה על 30%. עם זאת, שינויים אלה נעלמו מעיניהם. המכירות של בגדי XXXL גדלו ומגיפת ההשמנה החלה להשתלט על אמריקה. בין 1970 ל-2000, תושבי ארה"ב החלו לאכול 162% יותר גבינה, 109% יותר לימונדה, 102% יותר עופות, 18% יותר אלכוהול וכו'. הצבא היה הראשון לדאוג. בשנת 2006, 40% מהצעירים ו-25% מהבנות לא עמדו בסטנדרטים של הצבא עקב עודף משקל ולא ניתן היה לגייס אותם לשורות הצבא. הפיקוד החל לחשוש שבקרוב לא יהיה מי שיילחם באפגניסטן. השינויים השפיעו על כל תחומי החיים הציבוריים: מגודל כסאות גלגלים בבתי חולים ועד לרוחב הדלתות בסופרמרקטים. ראשים נאלצו לשבור גם את בית הלוויות וגם את חברות התעופה. הראשונים נאלצו לעצב דגמים חדשים של ארונות קבורה המסוגלים לתמוך באדם במשקל של עד 500 ק"ג, בעוד שהאחרונים סבלו מהפסד שנתי של 250 מיליון דולר שהוצא על עודפי דלק. אפילו וטרינרים השמיעו אזעקה: התברר שמחצית מהחתולים אוכלים יותר מדי ונוטים להשמנה. כעת האמריקני הממוצע שוקל 15 ק"ג יותר משהיה בסוף שנות ה-80. אם אנחנו מדברים על אנשים שמנים, אז הם קפצו על רף גבוה עוד יותר - נסו לדמיין פרופורציות כאלה: גובה 175 ס"מ ומשקל 250 ק"ג. מדינת מיסיסיפי (30% מהאוכלוסייה הבוגרת) נמצאת בראש מספר "הגברים השמנים", מערב וירג'יניה (29.8%) ואלבמה (29.4%) נמצאות בפיגור לא קטן. בנוסף, במיסיסיפי יש את המספר הגדול ביותר של ילדים שמנים בגילאי 10 עד 17 שנים - 44.4% בדירוג ההפוך, קולורדו מדורגת במקום הראשון, כאשר שיעור החולים הסובלים מהשמנת יתר עומד על 17.6% בלבד. יש לציין שמדינות אלו נמצאות בראש הרשימה גם מבחינת אחוז העניים ומספר המסעדות של מקדונלדס. לכן, המסקנה מעידה על עצמה: השמנת יתר היא מחלה של עניים, לא של עשירים. עובדה זו, כמובן, לא הייתה ידועה לשלטונות זימבבואה כאשר הם פיתחו "סיורי הרזיה" במיוחד עבור אמריקאים הסובלים מעודף משקל. ההנחה הייתה שתושבי ארה"ב מאכילים ומרוצים שרוצים לרדת במשקל ילכו למדינה אפריקאית כדי לעבד אדמה חקלאית מקומית ובכך לשלב עסקים עם הנאה. מי אשם ומה לעשות? מהי הסיבה לעלייה ב"גרגרנות" האמריקאית ב-30 השנים האחרונות? תיאוריות רבות הועלו. חלק מהחוקרים ראו בכך סיבה כלכלית – מזונות שומניים היו זולים יותר בהשוואה לשאר. אחרים האשימו את היצרנים בשינוי מוצרים בצורה כזו שהצרכנים הפכו למכורים לאוכל, שאכלו בתאווה יותר ויותר חידושים מתוקים עתירי קלוריות. חוקרים מאוניברסיטת פרינסטון מצאו שלמזון מהיר יכול להיות בדיוק אותה השפעה ממכרת כמו להרואין. קינוחים מתוקים ומשקאות קלים מהווים 25% מכל הקלוריות שצורכים האמריקאים, 5% לחטיפים מלוחים ורק 10% לפירות וירקות. באופן מסורתי, רוב האנשים מחשיבים המבורגרים, פיצה ותפוצ'יפס כמנות האהובות עליהם.
מטבע הדברים, העלייה במספר האנשים הסובלים מהשמנת יתר בארצות הברית נובעת מהרחבת הרשת של מזונות מהירים, או ליתר דיוק הגידול במנות המוצרים. לפני 50 שנה, המבורגר של מקדונלד'ס שקל 60 גרם, בעוד שכיום הוא שוקל כ-250 גרם. כיום, חלק גדול של קוקה קולה הוא 1 ליטר, בעוד לפני כן היה רק 0.25 ליטר. אותו שינוי קרה עם הסחורה על מדפי החנויות. הבייגל משנת 1980 הכיל 210 קק"ל פחות מהמקבילה הנוכחית שלו. עלייה זו במנות עיוותה את הרעיון של צריכת המזון היומית המקסימלית. גורם אופייני במיוחד עבור ארצות הברית היה העלייה במספרם של אמריקה הלטינית בקרב האוכלוסייה אשר גנטית נוטה יותר להשמנה. אבל אי אפשר להטיל את כל האשמה על תעשיית המזון המהיר. הגורם האנושי עדיין מכריע. אמריקאים בכתב יד קריא רשמו את שמותיהם בספר האנשים השמנים ביותר על פני כדור הארץ. ביניהם היו: ג'ון ברואר מינוק (מדינת וושינגטון, משקל 630 ק"ג), וולטר הדסון (ניו יורק, 570 ק"ג), פרסי פרל וושינגטון (ויסקונסיאן, משקל 400 ק"ג), קרול ייגר (מישיגן סטייט, 727 ק"ג, האישה השמנה ביותר במדינה העולם), בילי ובני מקרי (צפון קרוליינה, התאומים הגדולים בעולם). אמה של ג'סיקה לאונרד בת ה-7 משיקגו מאפשרת לבתה לאכול כמה שהיא רוצה, וזה הרבה: כמה קילוגרמים של מזון מהיר ו-10 ליטר סודה, שהם פי 10 מהנורמה. "אחרת, הבת שלי מתחילה לבכות", מסבירה האישה את מעשיה. בינתיים, הילדה כבר שוקלת יותר מ-200 ק"ג ובקושי יכולה ללכת. בשנת 2004 העביר הקונגרס הצעת חוק שכונתה מיד "חוק הצ'יזבורגר", שאסרה על הגשת תביעות משפטיות נגד יצרני מוצרים הגורמים לכאורה להשמנה. חבר בית הנבחרים אמר אז שצרכנים צריכים להבין שאין להם זכות להאשים אחרים בהשלכות של המעשים שלהם.
כולם, החל מפקידי בריאות ועד חברי קונגרס, מעלים פרויקטים לשינוי הדרך בה האמריקאים אוכלים וחיים. חלק מהתאגידים אוסרים לחלוטין הפצה של מזון מהיר בבניינים שלהם. בחברות אחרות נהוג לשלם לעובדים שמאבדים לירות נוספות בונוס של 500 דולר בשנה. באלבמה, מועצת ביטוח הבריאות החליטה לקנוס פקידים ב-25 דולר לחודש אם הם לא יתחילו לרדת במשקל. במדינות אחרות הוחלט ליצור מחנות אימונים צבאיים מיוחדים למי שרוצה לרדת במשקל. מה יכולה להיות הסיבה לבעיה כזו? לפני כמה שנים הסתובב באינטרנט סיפור על אדם שלא ניתן היה לאשפז אותו כי לא עבר באף אחת מדלתות בית החולים. מחלה זו מובילה למותם של 300 אלף איש מדי שנה. מדי שנה מוציאה ממשלת ארה"ב כ-147 מיליארד דולר כדי להילחם בהשמנת יתר ובמחלות נלוות. הנזק לכלכלת ארה"ב מהבעיות הללו הוא נתון מרשים עוד יותר של 865 מיליארד. "אנחנו, כאומה, לא יכולים עוד להעלים עין מהבעיות ההולכות וגדלות הקשורות להשמנה ואורח חיים לא בריא", אמר ג'ף בינגמן, סנטור מניו מקסיקו.. נושא זה הועלה לסדר היום על ידי ברק אובמה במהלך הרפורמה בבריאות. ללא ספק, המאבק בהשמנה הפך למשימה מספר אחת של החברה האמריקאית במאה ה-21.
דעתי האישית היא שכל המאבק הזה יהיה חסר תועלת לחלוטין עד שכל אמריקאי רגיל יסתכל על עצמו במראה, וסולד מהשתקפותו שלו, ירצה לשנות את חייו. וזה לא סביר שיקרה בעתיד הקרוב.

מאמר מעניין, אפילו מחקר מאתר אמריקאי-רוסי אחד. קראו כאן, המיתוסים העיקשים ביותר על אמריקאים, כפי שרוב הרוסים רואים אותם, מופרכים כאן.

סטריאוטיפים זה דבר רציני. הם מתעוררים בקלות יחסית, ולפעמים עשרות שנים לא מספיקים כדי להרוס אותם. המיתוסים על אמריקה ותושביה, הפופולריים כל כך ברוסיה, הם הוכחה ישירה לכך.

נראה שכאן זו ארץ - פתוחה, נגישה, הנה הם תושביה - ידידותיים ודיבורניים - מתקשרים כמה שתרצו, טיילו, תכירו אחד את השני, הכירו את מדינותיה ותושביה, למדו היסטוריה, מסורות והרגלים ... אבל לא! משהו, כנראה, מונע מהרוסים לתפוס את האמריקאים כפי שהם.

אחרת איך להסביר שמהגרים מרוסיה, שחיים בארצות הברית כבר תקופה ארוכה, רואים את האמריקאים והמדינה כמעט כמו אותם רוסים שיכולים לצפות בשידור ישיר של יאנקיז אך ורק בטלוויזיה.

מיתוס מס' 1 (הפופולרי ביותר): האמריקאים מטומטמים.

יתרה מכך, ככלל, ברוסיה הם אוהבים לפרוש את הנושא: הם לא יודעים דברים בסיסיים (למשל, תאריכים היסטוריים), מבלבלים בין מדינות (איראן עם עיראק), לא זוכרים את לוח הכפל ומחשבים במחשבון ... הרוסים מאמינים בכנות שהחינוך הרוסי טוב יותר מהאמריקאי ורמת הידע הכללי בארה"ב נמוכה בהרבה.

סטייה לירית בנושא: לפני כמה שנים צילמה סטודנטית אלמונית מסנט פטרבורג - לאה גלדמן ברחובות סנט פטרסבורג יצירה של מחבר אחר בהוראת המכון. זה לא היה סרט, אלא סקר קטן - לאה עצמה שוטטה ברחובות הבירה ה"תרבותית" של רוסיה עם מיקרופון ושאלה עוברי אורח רגילים את השאלות הפשוטות ביותר על אנשים מפורסמים, אירועים, ספרות ...

עד היום, השיחה בת 9 דקות של לאה עם תושבי סנט פטרסבורג נצפתה על ידי כחמש מאות אלף איש באינטרנט בלבד. וזה לא מפתיע: תושבי סנט פטרבורג בבקשה בתשובותיהם המיידיות. הנה כמה מהם: "השואה? זה איפשהו בסין...", "הירושימה ונגסאקי הם אמנים", "צ'ה גווארה הוא סוג של הפיכה"... כמו שאומרים, אין תגובה...

באשר להשכלה גבוהה, ולחינוך בכלל, אכן, הגישה האמריקאית לחינוך שונה מהסטנדרטים הרוסיים. באוניברסיטאות אמריקאיות, אתה לא יכול להיפטר מהקורסים שהורדו מהאינטרנט, זה יבחין מיד על ידי תוכנית מיוחדת שמזהה גניבת עין. אתה לא יכול לתת להם למחוק - בשביל זה אתה יכול לעוף מהקולג' ברעש. עבודות גמר כאן נכתבות שנים, אי אפשר לקנות את זה. ישנם גם הבדלים מהותיים:

"למדתי פעם ברוסיה באוניברסיטה הפדגוגית בפקולטה לשפות זרות", אומרת הניו יורקרית ויקטוריה אברמובה. - ומה הייתה ההפתעה שלי כשהתחלנו, בשנה הראשונה של השפה הזרה, ללמוד מתמטיקה גבוהה יותר (אני זוכר שהיו מטריצות), אחר כך מדעי המחשב, אחר כך מדעי הטבע... התמרמרתי: נכנסתי ללמוד שפות. ; הייתי רוצה ללמד מתמטיקה גבוהה יותר - הייתי הולך לפקולטה אחרת! והדקאן ענה לי, הם אומרים, מוסדות רוסים מאמנים מומחים עם השכלה גבוהה, וברוסיה זה מרמז על ידע לא רק בשפות, אלא על מודעות כללית ...

לפני 10 שנים הגעתי לגור בניו יורק ונכנסתי לאוניברסיטה מקומית. בחרתי בצרפתית. ומה? אני לומד רק את מה שאני צריך כדי ללמד צרפתית לילדים בני 5-6! אף אחד לא יכול להכריח אותי למסור מכשיר מדפסת או להעניק עזרה ראשונה במהלך הלידה - עברנו את זה גם ברוסיה... אני יכול להשוות את הגישות לחינוך בשתי המדינות ולומר בוודאות מוחלטת שהחינוך הרוסי נמתח על זמן בגלל שלל נושאים מיותרים.

הרוסים מאמינים שהחינוך בארצות הברית הוא פשוט, והאמריקאים מאמינים שהוא נוח ונכון, שכן ניתן ידע שבאמת ניתן ליישם בחיים.

מי מבין אלו שסיימו את בית הספר ברוסיה או במרחב הפוסט-סובייטי השתמש בקוטנגנטים או השתמש בלוגריתמים בחיים הרגילים (זו אלגברה בכיתות י'-י"א), מי כותב בבגרותו בכתב יד קליגרפי (זה, אגב, הוא כל כיתה א' מלמדת ברוסיה, מי דובר אנגלית הניתנת בבית הספר? בארה"ב, בגיל חמש, תלמדו אותך לקרוא בצורה שוטפת, עם זאת, כתב היד שלך יהיה רחוק מלהיות אידיאלי, אבל זה לא מפריע לאף אחד.

העובדות הן שכיום אמריקה "הטיפשה" נמצאת במקום הראשון בעולם במתן שירותים בתחום - "השכלה גבוהה לזרים". בנוסף, ארה"ב תפסה זמן רב ובתקיפות את המקום הראשון בשלוש המדינות המובילות במונחים של מספר התגליות המדעיות. רק לפני כמה ימים הוכרז על אחד חדש - חיסון לאיידס.

במהלך 20 השנים האחרונות באמריקה, למשל, הומצאו: לב וכבד מלאכותיים, חלונות לניקוי עצמי, מיקרוגל, מקליט וידאו דיגיטלי, אזעקת עשן אש אינפרא אדום, מקלדת לעיוורים, כפפה מיוחדת. לחירשים (הופך מחוות לטקסט), חיסונים נגד וירוס פפילומה, שלבקת חוגרת...

מישהו יכול להעיר בציניות שלא האמריקנים עצמם ממציאים, אלא מדענים ממדינות אחרות שמגיעים לארצות הברית כדי לעבוד... ובכן, כשמדינה אחרת תיצור את אותם תנאים למחקר מדעי כמו אמריקה, כף היד יעשה זאת בצדק. לעבור אליה. ועד היום, מהגרים מארצות הברית קיבלו את פרס נובל 326 פעמים (מקום ראשון בדירוג העולמי), בעוד שלרוסים יש 27.

מיתוס מס' 2 (כנראה פופולרי כמו הראשון): כל האמריקאים שמנים ואוהבים מזון מהיר.

סטטיסטיקה יבשה מהאתר הממשלתי cdc.gov: ב-2010, רק בקולורדו ובמחוז קולומביה, פחות מ-20% מהאוכלוסייה סבלו מהשמנת יתר. ב-33 מדינות באמריקה, כ-25% מהתושבים סבלו מהשמנה, וב-9 מהן (אלבמה, ארקנסו, קנטקי, לואיזיאנה, מיסיסיפי, אוקלהומה, טנסי, מיזורי ומערב וירג'יניה) כ-30% מאנשים כאלה. במדינת ניו יורק - 24.2%. אותם מקורות מדגישים כי בקרב אפרו-אמריקאים והיספנים, אחוז מי שמדד מסת הגוף (BMI) שלהם הוא יותר מ-30 גבוה משמעותית - בחמש השנים האחרונות, עם טעות קטנה, הוא נע מ-50% ל-
הראשון ומ-40% - לשני.

כן, אמריקה מובילה במספר האנשים הסובלים מעודף משקל, רוסיה נמצאת במקום השני ברשימה זו (54% מהרוסים סובלים מעודף משקל, 22% מהם סובלים מהשמנת יתר). נכון, מעט אנשים לוקחים בחשבון שבארצות הברית גידול משמעותי בסטטיסטיקה מסופק על ידי מהגרים רבים, שרבים מהם אפילו לא יכולים להיקרא "אמריקאים אמיתיים".

אבל ברוסיה, האוכלוסייה הילידית היא שסובלת מהשמנה – הרוסים, ולא עובדים אורחים. ילידים, כביכול, האמריקאים, ככלל, הם רזים, דואגים לבריאותם, לתזונה שלהם (הם מעדיפים מזון אורגני, כלומר טבעי) ועושים ספורט. אבל מי שבא להרוויח כסף נוסף (אגב, כולל רוסים) אוכל מזון מהיר, עובר רק מתוך צורך ושותה אלכוהול.

מיתוס מס' 3: אמריקאים הם אנשים חסרי לב, לא חמי לב כמו רוסים, החיוכים שלהם (אוי, זה קלף המנצח האהוב עליהם!) מזויפים.

אני חושש שאם אמריקאי רגיל ישאל אותי למה החיוך שלו נחשב מזויף ברוסיה, והוא עצמו לא שפוי, לא יהיה לי מה להגיד לו... אני לא יכול להסביר את העובדה המוזרה מדוע רוסים רבים מעדיפים שנאה כנה בעיניהם לחיוך אמריקאי "מזויף". אולי כל העניין הוא בפסיכולוגיה או, באופן גלובלי יותר, ההבדל במנטליות.

ברוסיה, חיוך הוא דבר נדיר, אופייני למדי לילדים. רק ילדים יכולים לחייך לזרים, למבוגרים - כמעט אף פעם. אולי זה קרה באופן היסטורי - לרוסים אין הרבה סיבות לשמחה, המדינה ואוכלוסייתה שרדו ולא חיו...

אולי, כשהמצב ברוסיה יהיה פחות מתוח ומצב הרוח בבוקר יפסיק להיות תלוי במחיר של חבית נפט או בשער הדולר, יהיו יותר חיוכים ללא סיבה. ואז החיוכים של האמריקאים יהפכו מובנים ומתוקים יותר עבור הרוסים?

והאמריקאים הם אומה לא שותה. לא, כמובן, הם שותים, אבל במינונים סבירים ורק לרגל האירוע... איזו תקשורת רוחנית בין העמים יש כשברוסיה אפשר להשתכר ולבכות לתוך אפוד של חבר כדי לפתור בעיה, ובאמריקה ללכת לפסיכואנליטיקאי?

כשאספתי עובדות למאמר הזה, זרקתי קריאה לפורומים ורשתות חברתיות, אומרים, כותבים, אבל איך אתה רואה אמריקאים? מעניין שהגרסה על הקשישות של אומה זו הייתה פופולרית במיוחד בקרב תלמידים, אלה מתחת לגיל 25. לדוגמה, הם כתבו את זה: נשמה רוסית!

אבל אחד קטן - אם בלילה אמריקאי קשוח ויבש יתעורר מצווחות שמגיעות מהרחוב, הוא בהחלט יתקשר למשטרה.

מיתוס מס' 4 קשור קשר הדוק למיתוס מס' 3: האמריקאים ריקים כי הם לא רוחניים...

וכהמשך: הם לא מתעניינים בכלום מלבד כסף... שאלה אחת פשוטה, כמו שאומרים, קשורה לנושא - למה אין לאמריקאים חסרי נפש, קשישים, חמדנים... לאמריקאים בתי יתומים? ישנם מרכזי קליטה זמניים לילדים, שבהם הילדים לא שוהים זמן רב - הם הולכים למשפחות אומנה. וזה הכל.

ב-1945 היו כ-600,000 יתומים במה שהייתה אז ברית המועצות - ברור שהמלחמה הסתיימה זה עתה. כיום, לפי הסטטיסטיקה הרשמית, ישנם 800 אלף מהם (95% מהם סרבנים, כלומר הוריהם בחיים), שני מיליון בני נוער אינם יודעים קרוא וכתוב, ויותר מ-6 מיליון חיים בתנאים לא נוחים מבחינה חברתית, כלומר, במשפחות של מכורים לסמים, אלכוהוליסטים ... טיעונים - הם אומרים, אמריקאים חיים בשפע, אז הם לא עוזבים ילדים - הם לא מתקבלים. זו רק כת של המשפחה.

מיתוס מס' 5: האמריקאים מתלבשים רע וחסר טעם.

ואכן, בחיי היומיום, האמריקאים לעולם לא יחליפו נוחות באלגנטיות. אף אחד כאן לא יבין את הביטויים הרוסיים הידועים: בגדים עושים אדם, מקבלים את פניו בבגדים... בארה"ב מעדיפים דברים נוחים מבדים טבעיים, בעונה החמה זה בדרך כלל מכנסיים קצרים וחולצות טי. ... האמריקאים יודעים להיות מאוד אלגנטיים לאירוע. הם לא רואים ביציאה לעבודה או בחנות סיבה להתחפש.

בנוסף לחמישה, כביכול, המיתוסים העיקריים, ישנם אחרים. נכון, פחות פופולרי. אין תרבות בארה"ב, רק תת-תרבות, והאמריקאים עצמם הם אנשים חסרי תרבות. האמריקאים אוהבים לתבוע. בארה"ב נידון למוות על אדם עם שכר נמוך במקרה של מחלה, שכן הוא לא יוכל לשלם עבור ביטוח בריאות. בני נוער אמריקאים הם תוקפניים ולעתים קרובות יורים על חברים לכיתה ומורים בנשק חם.

כמובן שגם לאמריקאים יש תפיסה משלהם לגבי הרוסים. סקר נוסף שנערך ב-2007 באמריקה הראה כי ילידי ארצות הברית מייצגים את תושבי רוסיה כ"עובדים קשה, משכילים, ידידותיים, אבל עניים, מדוכאים ושותים". מהו מיתוס וסטריאוטיפ, ומהי האמת?

כולנו הכרנו את עוגיות אוראו, שזוכות כל כך לשבחים על ידי האמריקאים. ובכן, ביסקוויטים וביסקוויטים, אנחנו טעימים יותר. המרקים של קמפבל באו והלכו (שלנו לא טעמו אותם, אמא שלי מבשלת יותר טוב). אני לא יכול לחכות לטאקו בל שיבוא. אבל יש עוד מוצרים אמריקאים שמעט מאוד יודעים עליהם, בעידן החלפת היבוא אין טעם לחכות להם (למרות ששם, תחתוני ויקטוריה'ס סיקרט הגיעו בעיצומם של סכסוכים!), אבל אתם רוצים לקבל אותם!

מרשמלו פלאף.שמנת מרשמלו, אותו מרשמלו. הופיע כבר בשנת 1920 במדינת מסצ'וסטס.

כאשר הוא מחומם, הוא הופך קשה ואלסטי, כמו מרשמלו, וזו הסיבה שפיסות הקקאו כל כך קשות. אפשר למרוח גם על פנקייק ולחם, על וופלים או לאכול עם כפית. זה חלק מהכריך הפופולרי ביותר באמריקה, הפלופרנאטר. בואו נודה בזה, המנה לא מתאימה לכולם, אבל משום מה האמריקאים אוהבים לאכול לחם עם משהו מתוק. זהו כריך עתיר קלוריות עם חמאת בוטנים ומרשמלו. זה הכריך הרשמי של מסצ'וסטס, דרך אגב.

עוד מתכון כריך פופולרי הוא Smours, כלומר "יותר", קצת יותר. מרשמלו מורחים על פרוסת לחם לבן, משחת שוקולד מורחים על הפרוסה השנייה. הפרוסות משולבות ומטגנים במיקרוגל. ואנחנו עדיין תוהה למה האמריקאים כל כך שמנים!

סופגניות טווינקיז.צורה יוצאת דופן עבורנו - הם מלבניים. הם הופיעו בשנות ה-30 כתוצר של השפל הגדול: ג'יימס דיואר, שעבד במפעל בשיקגו, הכין אותם במתקנים המיועדים לעוגות תותים בעונה שבה לא היו תותים. בהתחלה סופגניות היו ממולאות בקרם בננה. לאחר מכן, במהלך מלחמת העולם השנייה, בננות הפכו נדירות, ולסופגניות הוסיפו קרם וניל.סופגניות הופיעו לעתים קרובות בקומיקס של באטמן, ולכן הפכו לסופר פופולריות. מקרה מתוקשר קשור לשם של סופגניות: עורך דינו של הרוצח המפורסם הארווי מילק אמר שהוא פיתח אי שפיות עקב שימוש לרעה במזון מתוק ושומני. תקרית זו כונתה מאוחר יותר "ההגנה על הטווינקיז".

גומי טוויזלר.מה שבספרי ילדים על בריטניה ואמריקה נקרא "טופי".

פסטה עם גבינת קראפט.המקרוני והגבינה הרגילים שלנו שונים לחלוטין מהאמריקאים. הם קוראים להם בחמוד "מק אנד צ'יז" - ומה שאנחנו אוכלים נקרא פסטה. בצורתן מדובר בקרניים (מרפקים, "מרפקים"), הנאפות ברוטב כמו בשמל, "מורניי", חמאה + קמח + חלב + שמנת + גבינה. גבינה - רק פלסטיק, צ'דר כתום בוהק. פסטה מבושלת ברוטב הזה או אופה בו. זוהי "מנת הילדים המפורסמת של הדיאטה האמריקאית (משום מה הם מאכילים ילדים בדברים מגעילים כמו כריכי חמאת בוטנים ופסטה כאלה). יתרה מכך, קראפט פשטה את כל התהליך ומוכרת את כל המנה "בקופסה" - פסטה בתוספת אבקת תערובת יבשה.

ג'ינג'ר אייל.חשבתם שבירת ג'ינג'ר מהארי פוטר היא פנטזיה? יש לנו פריחה בבירה כרגע, אבל ג'ינג'ר אייל עדיין לא פופולרי ונפוצה כמו בארצות הברית. יש להם את המשקה המוגז הזה, הם שותים אותו או סתם ככה, או עם אלכוהול חזק. בסרטים שותים את זה במקום בירה אמיתית. ג'ינג'ר אייל הומצא בשנות ה-70 של המאה ה-19 בבית מרקחת, הוא מורכב מג'ינג'ר, מים מוגזים וסוכר. אין בו אלכוהול.