כדי להיות פעילים ועליזים, כדי שתהיה לך מספיק אנרגיה לכל היום, כדי שלא תרגיש ריק כבר בבוקר, אתה רק צריך להקפיד על הכלל העיקרי - להקפיד לאכול בבוקר. ארוחת הבוקר היא הארוחה הבריאה ביותר ביום ולעולם אין לדלג עליה או להחליף אותה בכוס קפה. לכן, במאמר זה נספר לכם מה הכי טוב לקחת לארוחת הבוקר.
זה בבוקר כי מינרלים ומינרלים נספגים בצורה הטובה ביותר. אם אתה רוצה להיכנס לכושר ולהוריד את מספר הקילוגרמים הדרוש או רק לשמור על המשקל הנוכחי שלך, אז אתה צריך לדבוק בכללים הבאים בלי להיכשל.
5 מזונות בריאים לארוחת בוקר
דגני בוקר מלאים
למה דייסה היא המנה הכי טובה למחר? התשובה פשוטה מספיק. כן, הכל בגלל שדייסה היא פחמימות מורכבות שנספגות בגוף לאט לאט, כך שתהיה שבע לאורך זמן ולא תרגיש רעב במהרה. עדיף לאכול דגנים מדגנים לא קלופים ולא מלוטשים, שהם כמעט ללא כל עיבוד, מכיוון שהם מכילים הרבה סיבים. האחרון מנקה את הגוף ומסיר רעלים. למשל, גם גריסי פנינה, אורז חום, חיטה ודוחן עשירים מאוד במינרלים ורכיבים, איתם תרגישו מלאי כוח ואנרגיה. אם בצורתה הטהורה אתה לא ממש טעים, אתה יכול לגוון את הדייסה עם פירות יבשים או פירות טריים, פירות יער ודבש. אפשר להוסיף גם שומנים בריאים - אגוזים, זרעים או שומשום. טוסטים מקמח מלא (דגנים מלאים) הם גם ארוחת בוקר מצוינת. אנחנו מערבבים ביצים, חלב ומלח, טובלים את הלחם שלנו ומטגנים בשמן חמניות.
גבינה רזה
גבינת קוטג' היא מוצר המספק לגוף שלך סידן וחלבון. כמובן, אנחנו לוקחים גבינת קוטג' עם אחוז שומן אפס או כמה שפחות. מגבינת קוטג' ניתן להכין מגוון גדול מאוד של מנות. אם יש לכם שן מתוקה תוכלו לפנק את עצמכם בקוטג' עם דבש, פירות, פירות יבשים, אפשר להוסיף גם מעט ריבה או ריבה, גבינה מתוקה מכינה עוגות גבינה טעימות. אם אתם מעדיפים מלוח, גבינת קוטג' עם שמנת חמוצה ללא שומן וירוק תתאים לכם.
ביצים
אם אתם אוכלים ארוחת בוקר בבוקר, ואחרי שעה-שעתיים אתם שוב רעבים, נסו לאכול בבוקר ביצים מבושלות או ביצים מקושקשות, תחושת השובע לא תעזוב אתכם לאורך זמן. ניתן להוסיף לחביתה עגבניות, ירוקים, פלפלים, בזיליקום ועוד הרבה. ארוחת בוקר כזו תעשיר אתכם בחלבון לכל היום.
פירות יער ופירות
אם אתה מחליט להקפיד על תזונה נכונה וזה בריא לאכול ארוחת בוקר, פירות יער ופירות חייבים להיות נוכחים בתזונה שלך. העיקר לא להגזים עם הכמות. אתה יכול לבחור את הפירות שאתה הכי אוהב ולאכול איתם ארוחת בוקר, או אפילו יותר טוב - להכין סלט ירקות מפירות יער ופירות שונים, בתיבול יוגורט דל שומן. כל הפירות מכילים פרוקטוז ולכן עדיף לאכול אותם בבוקר.
יוגורט
רק יוגורט צריך להיות טבעי, ללא סוכר ותוספים כימיים אחרים. מוצר זה מנרמל את הכולסטרול. מה יכול להיות יותר יפה אם בבוקר תעזור למעיים להתעורר ולעבוד במלוא הפוטנציאל שלהם. היוגורט מכיל פטריות מועילות ולקטובצילים, המייצבים את חילוף החומרים ומסייעים לעבודת מערכת העיכול. אם שותים יוגורט דל שומן בבוקר, נוצר מיץ קיבה שתורם לספיגה מהירה של המזון. טעים מאוד לאכול שיבולת שועל עם יוגורט טבעי בבוקר. אתה לא יכול לדמיין ארוחת בוקר טובה יותר.
מתכוני ארוחת בוקר בריאים ביותר
אל תוותרו על ארוחה כל כך חשובה, שכן מדובר בארוחת בוקר בריאה שעוזרת להיות עליז ואנרגטי לאורך כל היום. כדי לגוון את התפריט שלכם ולא לחשוב בבוקר מה לאכול, כתבו תפריט לכל השבוע בבת אחת. להלן כמה מתכונים פשוטים:
- סלט יופי צרפתי. 2 כפות. l ושיבולת שועל יוצקים את הכפית החמישית. ל. מים רותחים קרים, מניחים להתייצב כשעה. לאחר מכן הוסף 3 כפות. ל. חלב מבושל קר, סוכר לפי הטעם ותפוח מגורר קודם לכן על פומפיה דקה (אפשר עם קליפה). מתבלים את הסלט במיץ לימון.
- גבינת קוטג' עם פירות, פירות יער או עשבי תיבול.מערבבים 200 גרם גבינת קוטג' עם פירות קצוצים, פירות יער או עשבי תיבול (למשל, פטרוזיליה או שמיר). באופציה הראשונה אפשר להוסיף דבש ואגוזים לבחירה, בשנייה - שמנת חמוצה נטולת שומן.
- חביתת חלבון עם עשבי תיבול.אנחנו לוקחים 3 ביצים ומפרידים את החלבונים מהחלמונים, ואז מקציפים את החלבונים עד להופעת קצף ומוסיפים עשבי תיבול, פלפל, מלח. אנחנו שולחים אותו למחבת או, אפילו יותר טוב, לבישול האיטי.
- סלט עם עוף.חתכנו לקוביות כ-150 גרם פילה עוף מבושל, לעיגולים - פלפל בולגרי, לשניים - עגבניות שרי, מחלקים את הארוגולה לעלים. מלבישים את הסלט בשמן זית.
מניח נוכחות בתזונה היומית של מזון עשיר באנרגיה בבוקר. זה בכלל לא אומר שמיד אחרי השינה צריך למלא את הבטן בדבר הראשון שמגיע לידיים. ארוחת בוקר חייבת להיות, יש הרבה מתכונים לזה. וכל היום תלוי איך זה יוצא, גם מבחינת מצב הרוח וגם מבחינת הרווחה הכללית.
ארוחה בגודל בינוני ומאוזנת מבחינת רכיבים תזונתיים (וארוחת בוקר) יכולה להמריץ אותך לא יותר מאשר תרגילי בוקר או ריצה קלה. אגב, אם לפני הארוחה הראשונה בתחילת היום תתנו לגוף פעילות גופנית, תהיה פי שניים יותר אנרגיה לדאגות היומיום.
הוא האמין כי להתעוררות הסופית של הגוף לאחר עלייתך, כדאי לשתות כוס מים בטמפרטורת החדר, ולאחר 15-20 דקות לאכול ארוחת בוקר מלאה. כל כך הרבה זמן, ככלל, נדרש רק להתקלח ולהכנת אוכל.
גם אם אתה בדיאטה, ארוחת הבוקר צריכה להיות מלאה. אל תפחד לעלות במשקל מארוחת הבוקר, כי כל הקלוריות בהחלט ישרפו במהלך היום. מסיבה זו, בבוקר אינך יכול להגביל את עצמך למזונות חלבוניים בלבד, במתינות אתה יכול לאכול מזונות עתירי פחמימות ושומנים. עם זאת, מילת המפתח בתזה זו היא הביטוי "במידה".
דייסה ומוזלי
מילדות מלמדים אותנו ש- הדרך המושלמת להתחיל את היום. זה נכון, אבל עם כמה הסתייגויות. יש צורך לבחור לא רק את סוג הדגנים, אלא גם את מידת העיבוד שלו. דגני בוקר מלאים ומוזלי שימושיים ביותר. הם מכילים הרבה פחמימות איטיות, אשר, מתפרקות בהדרגה, מעבירות את האנרגיה שלהן לגוף. הוא מכיל גם ויטמיני B ומספר רב של יסודות קורט.
במקרים מסוימים, עדיף לסרב לבשל דגנים עם חלב או לאכול מוזלי עם המשקה הזה. עדיף להרתיח דגנים או פתיתים במים או להשרות אותם בערב ולהעביר אותם לטיפול חום מינימלי. ומוזלי שימושי יותר לערבב עם מוצרי חלב מותססים, קפיר או יוגורט.
כדאי גם לסרב להוסיף סוכר טהור לדגנים ולמוזלי. אם רוצים, אפשר להשתמש במעט דבש דבורים טבעי או פירות יבשים מתוקים לטעם: משמש מיובש, תאנים, שזיפים מיובשים, צימוקים וכו'.
גבינת קוטג' ומוצרי חלב
תזונאים רבים רואים בגבינת קוטג' לארוחת בוקר את הפתרון הטוב ביותר. גבינת קוטג' מכילה הרבה חלבון, סידן, אשלגן, זרחן. לארוחת בוקר, אתה יכול להשתמש גם במוצר דל שומן וגם בגבינת קוטג' עם אחוז שומן רגיל. ומספר המתכונים למנות גבינת קוטג' פשוט מתגלגל.
בבוקר ניתן לאכול גבינת קוטג' בצורתה הטהורה, עם פירות יבשים ואגוזים, פירות יער ופירות טריים, עם עשבי תיבול וירקות. אפשר לטרוף גבינת קוטג' בבלנדר וליהנות ממוס קוטג' או לבשל עוגות גבינה טעימות. אפשרות מצוינת היא גבינת קוטג' מעורבבת עם מוצר חלב מותסס אחר: שמנת חמוצה, קפיר, יוגורט. מנה כזו משפיעה לטובה על המיקרופלורה של המעיים, ולכן על המצב הכללי הטוב של הגוף לאורך היום.
יוגורט או קפיר עם לחם דגנים, פירות יבשים, אגוזים ופירות יער טריים נחשבים גם לאפשרות מצוינת לארוחת בוקר. החלבון הכלול במוצרי חלב מותסס יכול לתת כוח לכל היום, וויטמין B2 בגוף האדם מעורב באופן פעיל במטבוליזם האנרגיה, הופך שומנים ופחמימות לאנרגיה שימושית.
ביצים ובשר
ארוחת בוקר חלבון נחשבת לשימושית ביותר עבור אנשים שעוסקים בספורט או חווים מאמץ גופני גבוה בעבודה. במקרה זה, מומלץ לאכול ביצים בכל צורה בבוקר ובשר רזה, רצוי מבושל. חזה עוף והודו מבושל או מאודה נחשבים גם הם להתחלה טובה של היום עם עלות אנרגיה גבוהה הצפויה.
ניתן להרתיח או לטגן ביצים, להכין חביתה, להשתמש בהן להכנת דגנים, גבינת קוטג' או תבשילי ירקות. לפעמים אתה יכול להרשות לעצמך לאכול חתיכה אחת או שתיים של בייקון מטוגן יחד עם הביצה. ארוחת בוקר אנגלית קלאסית היא ביצה מטוגנת או מבושלת עם בייקון, שעועית ברוטב עגבניות וטוסט עם חמאה או ריבה.
דגים ופירות ים
דגים הנאכלים לארוחת בוקר יכולים לחייב אדם במשך כל היום לא רק עם אנרגיה, אלא גם עם מצב רוח טוב. ראשית, זהו מזון חלבוני, שכפי שגילינו, הוא חשוב לתפקוד תקין של הגוף. שנית, הדג מכיל ויטמינים A, E, קבוצה B ויסודות קורט רבים הנחוצים לאדם. שלישית, זהו המקור העיקרי לחומצות שומן רב בלתי רוויות בתזונה שלנו. חומצות שומן הן שמשפרות את תפקוד מערכת העצבים, ממריצות את המוח ועוזרות להילחם במתח ועייפות.
בבוקר, אתה יכול להרשות לעצמך כמות קטנה של דג אדום מלוח מעט עם לחם וחמאה, חתיכת דג מבושל או אפוי. אפשר להכין סלט עם פירות ים. עם זאת, במקרה זה, זכור ששרימפס, מולים, קלמארי הם האפרודיזיאקים החזקים ביותר שיכולים להסיח את הדעת מהדאגות היומיומיות עם מחשבות שאינן פועלות לחלוטין.
פירות וירקות
בעת הרכבת ארוחת בוקר כלשהי, נסו לכלול ירקות טריים, פירות, פירות יער. ראשית, החומרים האורגניים הכלולים בהם מפעילים את הכוחות החיוניים של הגוף. שנית, סיבים צמחיים גסים "מעירים" את המעיים ומאפשרים לנקות את הגוף מרעלים ורעלים באופן טבעי. שלישית, לרוב, ירקות ופירות אינם עשירים מדי בקלוריות.
אתה יכול להשתמש בפירות וירקות להכנת מיצים טריים, סלטים, פירה, קוקטיילים, שייקים. עם זאת, זה לא נכון להגביל את עצמך רק למזון צמחי נא למחר. משלימים ארוחת בוקר עם גבינת קוטג', דייסה או ביצה מבושלת.
ארוחת בוקר בריאה צריכה להיות חלק מהתזונה של כולם. אפילו הדיאטה החמורה ביותר לירידה במשקל לא צריכה למנוע ממך לאכול בבוקר. זה בבוקר אתה יכול להרשות לעצמך לאכול קצת יותר, כי במהלך היום הקלוריות המתקבלות מהמזון ינוצלו. האמירה "אכל ארוחת בוקר בעצמך, שתף ארוחת צהריים עם חבר ותן ארוחת ערב לאויב" מאושרת על ידי ניסיון רב והמלצות של מומחים.
לפני שאתם מתחילים לבשל את המנה האהובה עליכם, כדאי לשים לב לשני כללים פשוטים אך יעילים שיחסכו לכם זמן.
- תכננו את התפריט שלכם מבעוד מועד.שום דבר לא עוזר לחסוך זמן יקר בחברה המודרנית כמו היכולת לתכנן. במחשבה על תכנית המנות לארוחת הבוקר מראש (רצוי שבוע מראש), תוכלו להפוך את הארוחות שלכם למגוונות, כלומר בריאות וטעימות יותר.
- הכינו את המטבח לקרב מראש.ניתן להפחית את זמן הבישול של מנות רבות בבוקר אם מתכוננים לתהליך זה בערב. לדוגמה, הניחו צלחות, כוסות, מזלגות על השולחן, שפכו תה לקומקום תה או קפה למכונת קפה. השלבים הפשוטים האלה יאפשרו לכם לחסוך קצת זמן, שכל כך חסר בבוקר.
כדי להספיק יותר בבוקר או לקבל עוד כמה דקות שינה, מצא קצת יותר מחצי שעה בערב להכנת חטיפי תזונה. יתרה מכך, מנה טעימה ובריא שכזו ניתן לשמור במקרר מספר ימים ואף לקחת אתכם כארוחה.
mymarycakes.ru
רכיבים
- 1 כוס שיבולת שועל;
- ½ כוס שיבולת שועל;
- 1 חופן פירות יבשים;
- 2-3 פרוסות שוקולד מריר מגורר;
- ⅓ כוס חלב;
- 1 כף דבש;
- 1 כף שמן זית;
- מלח וקינמון לפי הטעם.
בישול
מערבבים את כל החומרים היבשים והנוזלים בנפרד. מערבבים את שתי התערובות ומערבבים היטב עד לקבלת עיסה אחידה וסמיכה. מורחים את הבצק בשכבה של 5-7 מילימטרים על תבנית מכוסה בנייר אפייה. שולחים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך 20 דקות. חותכים את הבצק החם לסורגים, הופכים אותם ומשאירים עוד 5-7 דקות בתנור.
כדי לגוון את ארוחת הבוקר, ניתן להחליף או להוסיף פירות יבשים בברים באגוזים, זרעי דלעת, פירות יער, בננה קצוצה או פירות אחרים.
Recipeshubs.com מנת יוגורט טבעי ללא תוספים ופרוסות מהפרי האהוב עליכם היא ארוחת בוקר קרה מעולה שלא רק תחסוך לכם זמן, אלא גם תהיה שימושית מאוד. בחורף, כשקשה לקנות פירות טריים טובים, פירות יבשים (משמשים מיובשים, צימוקים, שזיפים מיובשים וכדומה) יכולים להוות תחליף מצוין.
אם אתם רגילים להתחיל את הבוקר עם ביצה מקושקשת מזינה, נסו להחליף אותה בפריטטה טעימה. לאחר שהכנת חביתה איטלקית בערב עם כל מרכיב לטעמכם, בבוקר תצטרכו רק לחמם את ארוחת הבוקר.
Recipeshubs.com רכיבים
- 4 ביצים;
- 300 גרם שנטרל;
- 1 בצל;
- 1 כף פרמזן מגוררת;
- מלח, פלפל ועשבי תיבול לפי הטעם.
בישול
מטגנים בשמן זית פטריות קצוצות דק עם בצל, מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם. טורפים את הביצים עם שתי כפות פרמזן מגוררת ויוצקים על הפטריות. אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך 10 דקות. מפזרים את הפריטטה המוגמרת בעשבי תיבול וגבינה וחותכים למנות.
אם תבשלו שיבולת שועל בערב, היא תהפוך לרכה וריחנית, ותספוג יוגורט (או חלב) עם התבלינים האהובים עליכם. יתר על כן, מנת הדיאטה הזו נראית כמו קינוח טעים.
Foodnetwork.com רכיבים
- 100 גרם שיבולת שועל;
- 200 מ"ל של יוגורט טבעי;
- פירות יער לפי הטעם;
- וניל, קינמון או הל לפי הטעם.
בישול
שלבו דגנים, תבלינים אהובים ויוגורט. משאירים במקרר למשך הלילה. בבוקר, פשוט מוסיפים פירות יער, קוקוס מגורר, אגוזים או פירות יבשים.
לשמחתם של בעלי השן המתוקה המתבוננים בגזרתם ובבריאותם, אנו מציעים קינוח טעים ומזין ללא קמח.
goudamonster.com רכיבים
- 2 כוסות אגוזים (רצוי אגוזי לוז או שקדים);
- 350 גרם סוכר;
- ½ כפית מלח;
- 4 חלבונים;
- ונילין לפי הטעם.
בישול
טוחנים את האגוזים עם סוכר בבלנדר עד לקבלת פירורים דקים. מקציפים חלבונים עם מלח, ואז מוסיפים בהדרגה את תערובת האגוזים והוניל, ממשיכים להקציף. מורחים את התערובת על תבנית מרופדת בנייר אפייה. אופים בתנור שחומם מראש ל-160 מעלות עד להזהבה (כ-30 דקות).
Multivarenie.ru מעדיפים להתחיל את היום עם דייסה, אבל אין לכם זמן לבשל אותה? אז נצל את היתרונות של הטכנולוגיה המודרנית. יוצקים חיטה, תירס, אורז או דייסה אחרת לסיר האיטי בערב, יוצקים חלב עם מים (היחס בין דייסה לנוזל הוא 1: 3), מוסיפים מלח, סוכר ותבלינים לפי הטעם - כל השאר יתבצע על ידי בישול איטי. בבוקר תחכה לכם ארוחת בוקר חמה ובריאה.
howcooktasty.ru אם עדיין לא רכשת נס כזה של טכנולוגיה כמו בישול איטי, אז עדיין יש לך אפשרויות רבות אחרות להכנת דייסה. לדוגמא, ממלאים כוסמת בקפיר ביחס של 1:3 (אפשרות קרה) או מים רותחים בתרמוס (אפשרות חמימה) ומשאירים למשך הלילה. בבוקר, ארוחת הבוקר, שממלאת אותך בוויטמינים מקבוצת B ויסודות קורט, מוכנה.
8. ברי פרפה
לפעמים בבוקר אתה רוצה לרצות את הנפש התאומה שלך (אולי את עצמך) עם משהו מיוחד ויפה, אבל באותו זמן פשוט ושימושי. המתכון הזה מיועד בדיוק למקרים כאלה.
Pinme.ru רכיבים
- 150 מ"ל יוגורט וניל;
- 150 גרם פתיתי תירס;
- 150 גר' פירות יער.
בישול
שכבו את פירות היער, היוגורט והדגנים בכוס גבוהה בפרופורציות שוות. רק כמה דקות, וארוחת הבוקר הטעימה, המוארת והמעט רומנטית שלך מוכנה.
המתכון לעוגות גבינה בתנור טוב כי יש כמה אפשרויות להגשה בבוקר. אפשר להכין מראש ולהגיש קר לארוחת הבוקר, או לחמם במיקרוגל. אפשר גם ללוש את הבצק בערב, לפרוס אותו בצורות או על נייר אפייה, ובבוקר פשוט לשלוח את עוגות הגבינה לתנור. בזמן שאתם מתכוננים, תהיה מוכנה ארוחת בוקר ריחנית ואוורירית.
Multivarenie.ru רכיבים
- 300 גרם גבינת קוטג' דלת שומן;
- 2 ביצים;
- 50 גרם קמח או סולת;
- 5-6 משמשים;
- סוכר ווניל לפי הטעם.
בישול
מועכים גבינת קוטג', מוסיפים ביצים, סוכר ומשפשפים. מוסיפים קמח או סולת במנות קטנות, מערבבים עם כף בכל פעם. מחלקים משמשים לארבעה חלקים. מניחים נייר אפייה על תבנית עם נייר אפייה ומברישים במעט שמן. מורחים מחצית מהמסה בעזרת כף. שמים פרוסת משמשים על כל עוגת גבינה, ומעליה את יתרת המסה. שולחים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך 20 דקות.
Recipeshubs.com בערב מכינים ערכה ל- בננה, תפוח, חצי כפית דבש, קורט קינמון, כוס חלב (יוגורט או קפיר) ומקררים. בבוקר, כל מה שצריך לעשות הוא לערבב את כל החומרים.
goodhabit.ru טוחנים זרעים, אגוזים, תמרים בבלנדר עם יוגורט טבעי. אתה יכול להוסיף כל מרכיב אחר שאתה אוהב מעל, כמו פטל, אוכמניות או פתיתי קוקוס. הכניסו את המנה המוגמרת למקרר, ובבוקר תהנו מארוחת בוקר יפה ומזינה.
bestfriendsforfrosting.com הודות לטוסט סלמון בבוקר, תקבלו מחסן של אלמנטים שימושיים - חלבון, אומגה 3, חומצות שומן וברזל. ארוחת בוקר זו בהחלט צריכה להיכלל בתזונה שלך בשל תכולת הנתרן הגבוהה שבה.
הכל אלמנטרי פשוט: קחו לחם מלא או כיכר, שמים מעל פרוסת סלמון, ואז, אם רוצים, מלפפון, עגבנייה, בצל או ירקות. ארוחת בוקר כל כך בריאה ומזינה תחכה לכם ברוגע במקרר עד הבוקר. והכי חשוב, אל תשכחו לכסות אותו בניילון נצמד מעל.
מצות או לחם פריך ופטה ביתי. הבוקר שלכם יתחיל בארוחת בוקר עשירה בברזל, סידן וזרחן.
Forum.prokuhnyu.ru רכיבים
- 400 גרם כבד עוף או בקר;
- 1 בצל;
- 1 גזר;
- 1 כף חמאה;
- 1 כפית מלח;
- תבלינים לפי הטעם.
בישול
חותכים את הכבד לחתיכות, מוסיפים מלח ותבלינים לפי הטעם. מבשלים מכוסה עד לריכוך (בערך 15-20 דקות). מגררים את הגזרים, קוצצים את הבצל ומטגנים על אש בינונית. יש לטחון את החומרים המצוננים במנות בקערת הבלנדר, ביחד או בנפרד. מערבבים הכל שוב ומכניסים לכלי.
היתרון של תפוחים אפויים הוא שבתהליך הכנתם נשמרים מקסימום חומרים שימושיים, מינרלים וויטמינים. קודם כל, זה אשלגן וברזל.
Cookingmatters.org רכיבים
- 1 תפוח;
- 1 כפית דבש;
- קורט קינמון.
בישול
מסירים את ליבת התפוח, ממלאים את החריץ בדבש ומפזרים מעל קינמון. אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך 15-20 דקות. לחלופין, ניתן להוסיף צימוקים, אגוזי מלך, או למלא תפוחים בגבינת קוטג' ופירות.
goodhabit.ru פשוט חותכים בננה לשניים ומעליו יוגורט טבעי, קוקוס, מוזלי וקצת דבש. זוהי ארוחת בוקר פשוטה מאוד אך טעימה ובריאה.
ארוחה דלת פחמימות זו עשירה בויטמינים A ו-C, מה שהופך אותה למקור מצוין לקרטין, לוטאין וזאקסנטין. פולנטה מוגשת לרוב קרה, מה שאומר שאפשר להכין אותה ערב קודם.
fooditlove.com רכיבים
- 300 גרם פולנטה;
- 100 גרם חמאה;
- 300 גרם סוכר קנים;
- 100 גרם סוכר לבן;
- 1 תרמיל וניל;
- 4 ביצים;
- 2 כפות שמנת "Angleuse";
- 2 תפוזים;
- 10 גרם ג'ינג'ר.
בישול
טורפים פנימה את הפולנטה, סוכר הקנים, הביצים, החמאה וחצי מתרמיל הווניל עד לקבלת תערובת חלקה. ממלאים ⅔ מתבנית עם חמאה בבלילה ואופים במשך שעה.
ממיסים את הסוכר הלבן במחבת יחד עם הוניל הנותר. מוסיפים את התפוזים הקלופים והחתוכים לקרמל המומס ומסירים את המחבת מהאש. מפזרים ג'ינג'ר מגורד לתבלינים.
שמים את התפוזים המקורמלים עם הג'ינג'ר על הקאפקייק המקורר ומקשטים בקרם האנגלייז.
huffingtonpost.com לסיום, המנה הפשוטה ביותר, אך לא פחות בריאה. מרתיחים כמה ומשאירים במקרר. בבוקר תאכלו ארוחת בוקר עם מקור מצוין לחלבון.
באמצעות 17 המנות המוצעות, תוכלו לשלב וליצור אפשרויות רבות לארוחת בוקר בעצמכם. פשוט החליפו או השלימו מרכיבים מסוימים באחרים לפי הטעם או מצב הרוח שלכם.
מסכים, עכשיו ממש לא נותרו לך תירוצים לדלג על ארוחת בוקר חשובה. לאחר שהכנת כל אחת מאפשרויות ארוחת הבוקר המוצעות בערב, תצטרך רק לבשל כוס תה טוב או לחלוט תה בבוקר.
לעתים קרובות אנו בורחים לעבודה או לבית הספר, שוכחים מארוחת הבוקר. אולי זו באמת לא כל כך חשובה ארוחה. יש גם ארוחות צהריים וערב. והאם זה באמת משנה איזה מאכלים אנחנו אוכלים? נדבר על כך ביתר פירוט במאמר.
ארוחת בוקר נכונה חשובה מאוד. כולם שמעו את זה, אבל מעטים שמים לב לזה - העבודה חשובה יותר.
בינתיים נשים הן שצריכות לזכור שאת כל המאכלים הכי שימושיים צריך לאכול בבוקר כדי שייספג טוב יותר ויוכלו לשרת את היופי שלנו.
הם אומרים את זה ארוחת הערב הלא נכונה מוסיפה בעיות עם הדמות, וארוחת הבוקר הלא נכונה מחמירה את מצב העור והשיער. אז עדיף להקשיב לדעתם של מי שקוראים לארוחת הבוקר בסיס היופי והבריאות, ולאכול את אותם מאכלים שאינם מכבידים על הגוף, אלא נותנים לו כוח ואנרגיה.
כל העניין הוא זה ארוחת בוקר בריאה...
- מפעיל את העבודה של כל האיברים והמערכות, הגדלת היעילות של הפעילויות שלנו, לא משנה מה נעשה;
- עוזר לשמור על משקל תקין, להימנע מאכילת יתר ולהפחית רעב;
- מפחית תחושת עייפות ונמנוםעקב עלייה ברמות הסוכר בדם;
- מחזק את היחסים המשפחתייםכי ארוחת הבוקר יכולה להפגיש הורים, ילדים, קרובי משפחה וכו' באותו שולחן;
- משמש כרגע של "רגיעה"למי שלא יכול לחיות בלי ממתקים או מזונות לא בריאים אחרים.
נושאים שנדונו במאמרים קודמים:
- המזונות הטובים ביותר לירידה במשקל
את המקום הראשון תופס בצדק מיץ תפוזים - הוא מספק אספקה עשירה של ויטמינים ומינרלים, שמספיק לכל היום. לא בכדי אנו רואים לעתים קרובות את המיץ הזה בקולנוע האירופי והאמריקאי – במדינות אלו רגילים לשתות אותו כל בוקר.
אם אין מיץ תפוזים, שתו מיץ ירקות או פירות.- זה גם יביא הרבה יתרונות.
קפה - ללא סוכר ועם שמנתזה יביא לגוף יתרונות יוצאי דופן, ויטעין אותך באנרגיה וחיוניות למשך כל היום.
תה - המשקה הזה ממריץ לא יותר גרוע מקפה חזקאבל זה לא מתאים לכולם. כלול תה ירוק או היביסקוס בארוחת בוקר בריאה - זה בהחלט לא יחמיר.
מַחלָבָה– לעזור לווסת תהליכים מטבוליים בגוףמה שמשפר את מצב הרוח והרווחה שלנו. נכון, ארוחת בוקר בריאה באמת לא יכולה להיות מורכבת רק מיוגורט או חלב. נסו לשלב מוצרי חלב עם מנות אחרות (למשל עם דייסה או גבינת קוטג').
קקאו - "בעל שיא" להטבותשהוא מביא לגוף האדם. ויטמינים, חלבון, מינרלים - זה מה שאתה מקבל עם כוס אחת של קקאו בטעם. בדיוק מה שאתה צריך להתחלה נהדרת של היום!
וִידֵאוֹ
ארוחת בוקר מופרעת. וידיאו מקסים
עוד כתבות אוכל:
תודה על הכתבה - תאהבו. קליק פשוט, והמחבר מאוד מרוצה.
מזון
- משקאות כושר
- דיאטה לירידה במשקל
- דיאטת שיבולת שועל
- הכל על "אנרגיה" למרוויחים
- הכל על חומצות אמינו
- הכל על חלבון
חטיפי חלבון הם תוסף הספורט הנפוץ ביותר. מוצר פופולרי זה מאפשר לך לא רק ליהנות ממתקים היטב, אלא גם לאכול חטיף לאחר אימונים פעילים בחדר הכושר.
בפעם הראשונה המוצר הזה הופיע בארץ השמש העולה. היה לו שם רומנטי למדי "אג'י-נו-מוטו" - שפירושו "נשמה של טעם". רק עכשיו אנחנו מבינים שמתחת לרומנטיקה הזו מסתתרת האמת הנוראה של משפר הטעם.
ארוחת הבוקר היא הארוחה החשובה ביותר ביום. כאן אנחנו מתחילים את היום שלנו. עם זאת, אנשים רבים אינם מייחסים לכך חשיבות. בואו נדבר על החשיבות של ארוחת הבוקר, כמו גם עם אילו מאכלים לעולם לא כדאי להתחיל את הבוקר.
משקל עודף הוא מכת המודרנה. גם נשים וגם גברים סובלים מזה. והכל בגלל תת תזונה והיפודינמיה. למרות שחלק מהאנשים מצליחים לשמור על גזרה צנומה ועליזות לאורך כל חייהם, זה הכל בגלל שהם יודעים לאכול נכון בבוקר, אחר הצהריים ובערב.
- תפריט בוקר.
- תפריט ערב.
- כמה חוקים.
תפריט בוקר
ארוחת בוקר וארוחת בוקר שנייה היא כמעט מחצית מצריכת הקלוריות היומית. אם ילדה אוכלת 1200 קק"ל ליום, מוקצים כ-500 קק"ל לארוחה זו.
ארוחת הבוקר היא הארוחה הראשונה לאחר הפסקת לילה ארוכה. בנוסף, הוא חייב לספק לגוף אנרגיה למחצית הראשונה של היום, למלא את המאגרים של חומרים מזינים, מים וויטמינים. לכן, חטיפים עם קפה ולחמניה הם כמובן נעימים, אבל לא בריאים. לארוחת הבוקר צריך לאכול ביצים מקושקשות, דייסה (רצוי שיבולת שועל), בייקון, גבינת קוטג' – כלומר מזונות המכילים הרבה פחמימות וחלבונים מורכבים.
מכיוון שבבוקר לרוב האנשים לא אכפת מהתועלת של הדיאטה שלהם, מכיוון שהמוח עדיין ישן, הנה כמה אפשרויות ארוחת בוקר טעימות לעצלנים ולחובבי מזון מהיר:
. כריכים מלחם מלא. מתאים למילוי: חזה מבושל, פטה דג אדום או טונה וביצים, ירקות (עגבניות, מלפפונים, חסה).
. קוקטייל אנרגיה עשוי יוגורט טבעי (כאופציה - קפיר, חלב), בננות, שוקולד, דובדבנים.
. ביצים מטוגנות עם ירקות או גבינה.
. שיבולת שועל מתוקה עם דבש, פירות יער ואגוזים. וכמה שיותר תוספים, יותר טוב.
לארוחת בוקר שנייה, תוכלו לשתות כוס תה או קפה עם בר דגני אנרגיה, המטוגן, יוגורט או פירות.
עדיף אם הוא מורכב מתפריט מלא: מתאבנים, ראשון, שני. סלטים, מרקים ומרקים, בשר ודגים אפויים, כל מיני לחמניות, קציצות וקציצות עם תוספת - כל זה אופציה נהדרת לארוחת צהריים. העיקר שיהיה מגוון, יספק את הצורך בחלבונים, שומנים, פחמימות וויטמינים, לא יהיה עשיר מדי בקלוריות ויכיל פחות מוצרים מזיקים.
את הקינוח מומלץ לאכול כארוחה נפרדת לאחר כמה שעות. כריך מלפפון ותה, קצת שוקולד מריר או פירות הם הפתרון המושלם.
תפריט ערב
בשאלה "איך לאכול נכון בבוקר, אחר הצהריים וערב?" רבים מתעניינים בארוחה האחרונה, כי לא ברור מה אפשר לאכול, מה לא, איך לבחור קלוריות ומתי לשבת לארוחת ערב.
התפריט של שולחן הערב צריך להיות די מזין, אבל קל. מאכלים שומניים ומתוקים, כמו גם כאלה שלוקח זמן רב להתעכל, עדיף לדחות לפעם אחרת. סלט קל, ירקות אפויים ובשר, מרק פירה פשוט יתאים בצורה מושלמת לדיאטת הערב.
תכולת הקלוריות של ארוחת הערב צריכה להיות 30-40% מהכלל, ואתה צריך לשבת ליד השולחן כמה שעות לפני השינה.
כמה חוקים
יש כמה כללים פשוטים לגבי איך לאכול נכון בבוקר, אחר הצהריים ובערב. על ידי ביצוע ההמלצות הפשוטות הללו, לעולם לא תשתפר ותשמור על מרץ ובריאות למשך שנים רבות.
. אל תאכל לפני השינה.
. במחצית הראשונה של היום אתה צריך לאכול 10-20% יותר מאשר בשנייה.
. מתוק, עמילני, חריף ומלוח, אם לא ניתן לשלול לחלוטין, יש לאכול לפני 12-14 אחר הצהריים. במחצית השנייה של היום, מזון כזה תורם לקיפאון של נוזלים בגוף ולהשמנה.
. פירות עדיף לאכול גם בבוקר, יש בהם הרבה פרוקטוז – וזהו סוכר, כלומר פחמימות פשוטות.
. 2-3 ליטר מים ליום הם חובה.
. למד לספור קלוריות, לפחות בערך.
. עזבו את השולחן קצת רעבים, אות השובע לא נכנס מיד למוח, בזמן הזה אפשר לאכול הרבה עודפים.
. אם יש לכם בחירה לאכול טעים או בריא - קחו את השני. יתר על כן, בריא יכול להיות גם טעים, העיקר לבשל אותו נכון.
. היו עקביים, היצמדו לדיאטה.