עם שלשול, אתה יכול לאכול מזון עם פקטין, אבל עדיף לבחור דיאטה בנפרד ולקחת בחשבון את המאפיינים של הגוף.
יש להבין כי התזונה לשלשול צריכה להיות מאוזנת ככל האפשר.
יש צורך להוציא מזונות כבדים ופחמימות מיותרות, אז מערכת העיכול תחזור לקדמותה, שימו לב במיוחד למזון המכיל פקטין.
מטפלת: אזליה סולנצבה ✓ מאמר נבדק על ידי Dr.
דיאטה לשלשול כוללת אכילת מזונות עשירים בפקטין. פקטין הוא יסוד מסיס במים המתנגד באופן פעיל להפרעות מעיים.
הוא נמצא ביוגורטים רבים, בננות ותפוחים. בנוכחות שלשול, מוצרים אלה חייבים להיות נוכחים בתזונה של המטופל.
האם אתה יכול לאכול ביצים עם שלשול? כדי למנוע את העייפות והחולשה שמתלווים לרוב לשלשולים, מומחים ממליצים לזכור לאכול מספיק חלבון. ניתן להשיג אותם מביצים מבושלות, עוף או הודו.
אין לסרב למזון המכיל אשלגן. עם שלשול, הגוף מאבד את האלמנט הזה בכמויות גדולות, מה שמשפיע לרעה על מצבו הכללי. 
כדי לחדש את מאגרי האשלגן, אתה צריך לאכול תפוחי אדמה בקליפתם, בננות ולשתות מיצי פירות. מומלץ לצרוך 2 בננות כל שעתיים.
דיאטה לשלשול כוללת כמות גדולה של מלח. מלח עוזר לשמירת מים בגוף ולהימנע מהתייבשות (התייבשות). עם צואה מימית תכופה, מומלץ לאכול מרקים מלוחים וקרקרים.
מה אפשר לאכול עם שלשול? אתה יכול להשתמש במוצרים הבאים:
- מנות בשריות יש לבחור רק בשרים רזים ללא גידים וורידים. בשר ניתן לבשל או לטגן בצורה של קציצות.
- דג. בחרו במנות דגים דלות שומן. עדיפות ניתנת לבקלה ולאונבן. זה יהיה שימושי להשתמש בהם בצורה של קציצות מאודות וכדורי פילה דג.
- פסטה. חובבי ורמיצ'לי יכולים להרשות לעצמם חלק מהמנה הזו. עם זאת, אין לעשות בו שימוש לרעה. בכמויות קטנות הם לא מזיקים, אבל אם תאכל אותם לעתים קרובות מדי, אתה יכול לגרום לסיבוכים לא רצויים.
- דִגנֵי בּוֹקֶר. עם שלשול, אתה יכול להשתמש בכל סוגי הדגנים. היוצא מן הכלל היחיד הוא שעורה. דגנים מבושלים עם מים או חלב. אפשר להוסיף מעט שמן למנה המוגמרת. הדייסה השימושית ביותר לשלשול היא אורז. כל שעתיים מומלץ לצרוך חצי כוס אורז מבושל.
- מוצרי חלב. עם שלשול, אתה יכול לבשל מזון עם תוספת קטנה של חלב וחמאה. אם אנחנו מדברים על מוצרי חלב מותססים, אז ניתן לצרוך אותם בכמויות כמעט בלתי מוגבלות, מכיוון שהם מנרמלים את העיכול. הם יכולים גם למנוע נפיחות ותסיסת מעיים. מומחים ממליצים להוסיף מעט גבינה או גבינת קוטג 'לתזונה שלך מכיוון שהם מקור נהדר לסידן וחלבון.
www.doctorsis.com
האם אתה יכול לאכול אבטיח
אבטיח אינו מכיל שומן ומהווה מקור מצוין לויטמינים A, B6 ו-C, אשלגן ונוגדי חמצון צמחיים כגון ציטרולין וליקופן.
זה בגלל התוכן של הליקופן כי לאבטיח יש צבע אדום כה עשיר. יתר על כן, חומר זה הוא נוגד חמצון חזק מאוד.
אשלגן מסייע בהורדת לחץ הדם, וגם משפיע לטובה על כל האיברים. לצמח ציטרולין יש השפעה חיובית על מערכת הלב וכלי הדם.
שתי כוסות מיץ אבטיח מכילות כ-15-20 מ"ג ליקופן.
נמצא שצריכה של יותר מ-30 מ"ג ליקופן ביום עלולה לגרום להפרעות במעיים. צריכה מוגזמת של אבטיחים עשירים בליקופן עלולה לגרום לבחילות, הקאות, שלשולים, נפיחות ובעיות עיכול.
התסמינים עשויים להיות חמורים יותר אצל אנשים מבוגרים, מכיוון שמערכת העיכול שלהם רגישה יותר בגלל הגיל.
www.watermelon.org
איך לאכול אחרי שלשול
בין אם סבלת לאחרונה מדלקת גסטרואנטריטיס חריפה או סובל מתסמונת המעי הרגיז, בשלב מסוים תצטרך להרחיב את התזונה שלך.
מה אפשר לאכול אחרי שלשול?
ארוחת בוקר
אם אתה מתחיל להרגיש טוב יותר, אתה יכול לקחת את המזונות הבאים המכילים יותר חומרים מזינים.
אל תגביל את עצמך, אתה יכול להשתמש בהם ברגע שתחליט שהגוף שלך מוכן:
- פתיתי אורז (יבשים);
- ביצים (עם כמות מינימלית של ירקות או חמאה);
- שיבולת שועל או כל דייסה חמה אחרת;
- יוגורט דל שומן רגיל;
- פריכיות אורז.
אֲרוּחַת עֶרֶב
כמו בארוחת הבוקר, אין טעם להגביל את עצמך כאן.
אילו מזונות אתה יכול לאכול עם שלשול:
- שימורי טונה (רצוי עם מים, לא שמן)
- ציר עוף;
- מרק עוף עם אטריות
- פילה עוף;
- קרקרים;
- אטריות רגילות;
- כריך עם בשר רזה (עוף או הודו);
- מרק ירקות.
אֲרוּחַת עֶרֶב
הגוף שלך מתחיל להירגע, ואתה מרגיש שאתה מתאושש.
במהלך ארוחת הערב, אתה יכול לאכול משהו משמעותי יותר, כמו:
- תפוחי אדמה (אפויים, פירה, מאודים);
- בשר רזה (עוף, הודי או סטייק);
- ירקות מאודים.
אל תשכח את החשיבות של מילוי נוזלים שאבדו בזמן שלשול.
מעבר מהיר של מסות צואה דרך המעי הגס מונע ספיגה תקינה של מים על ידי הרירית שלו. מצב זה יכול להוביל להתייבשות חמורה.
חלופות טובות לשמירה על איזון המים הן:
- מרק;
- תה צמחים;
- פתרונות ביתיים עם אלקטרוליטים;
- פדיאליט;
- משקאות ספורט כגון Gatorade.
www.verywell.com
איך ביצים משפיעות על העיכול?
עמידה במשטר התזונתי לשלשול כרוכה בשימוש בביצים קשות או בצורה של חביתה, אך לא יותר מחתיכה אחת. עם סבילות טובה מאוד, מותרות עד 2 ביצים ליום.
למרות העובדה שביצים נחשבות בצדק לאחד ממזונות החלבון העשירים ביותר, הן עלולות גם להזיק.
במיוחד, אם אתה חווה שלשול בכל פעם שאתה אוכל ביצים, סביר להניח שיש לך מצב כלשהו שמונע ממך לעכל כראוי סוג זה של מזון.
הסיבה השכיחה ביותר לשלשול תלוי ביצית היא תגובה אלרגית. קלקול מעיים יכול בקלות להיות תוצאה של אלרגיה כזו.
ic.steadyhealth.com
אכילה עם שלשולים והקאות או בצום
אם אתה מקיא, פעל לפי ההוראות הבאות בסדר המוצג:
- אין לאכול או לשתות דבר במשך מספר שעות לאחר ההקאה.
- לשתות מים בלגימות קטנות או למצוץ חתיכות קטנות של קרח כל 15 דקות במשך 3-4 שעות.
- שתו מים ומשקאות אחרים (ספורט, לא מוגז, מרק, ג'לטין, מיץ תפוחים) כל 15 דקות, 3-4 שעות. אין לשתות מיצי הדרים או חלב. הגדילו את כמות הנוזלים בהדרגה, עד כמה שניתן.
- אם אתה יכול לסבול נוזלים היטב במשך מספר שעות מבלי להקיא, התחל לאכול ארוחות קטנות וקלות. אתם אולי זוכרים את דיאטת BRAT - בננות, אורז, טוסט, רסק תפוחים, קרקרים מלוחים וכו'. במשך 24-48 שעות לאחר התקף ההקאות האחרון שלך, הימנע ממזונות מגרים או קשים לעיכול, כגון אלכוהול, קפה, מזון שומני, מזון חריף, חלב או גבינה.
- אם אתה יכול לסבול מזון קל כרגיל, אתה יכול לעבור בהדרגה לתזונה הרגילה שלך.
אם שלשול הוא התסמין היחיד, נסה את התרופה Imodium ללא מרשם.
הקפידו על דיאטה קלה (פריט 4) עד להופעת צואה רכה ומעוצבת, ואז עברו למזונות רגילים. אם אין שיפור תוך 24 שעות לאחר נטילת אימודיום, פנה לרופא.
www.uhs.umich.edu
מה לא לאכול ולשתות בזמן שלשול
יש להימנע ממזונות שומניים ומטוגנים בזמן שלשול.
אסור לאכול ירקות ופירות שעלולים להוביל להיווצרות גזים:
- ברוקולי,
- פלפל,
- שעועית,
- אפונה,
- פירות יער,
- שְׁזִיפִים מְיוּבָּשִׁים,
- ירקות עלים ירוקים,
- תירס.
קפה, אלכוהול ומשקאות מוגזים אסורים.
גם אם לא שמתם לב לאי סבילות ללקטוז, מומלץ לא לצרוך מוצרי חלב בתזונה למשך זמן מה לאחר התקף.
שלשול מפחית אנזים הנקרא לקטאז. הלקטאז נחוץ לגוף כדי לעכל לקטוז, פחמימה שנמצאת במוצרי חלב.
אם "סוכר החלב" הזה לא מתעכל, עלולות להיגרם נפיחות, בחילות וצואה רופפת מוגברת.
- קרם חלב;
- גלידה;
- שמנת חמוצה.
היוצא מן הכלל היחיד הוא יוגורט. הפרוביוטיקה שנמצאת ביוגורט יכולה לעזור לגוף להחלים. בחרו יוגורט רגיל ללא תוספת סוכר
Medlineplus.gov
www.verywell.com
אילו מזונות מותרים עבור IBS עם שלשול
אם יש לך תסמונת המעי הרגיז (IBS), הדבר האחרון שאתה רוצה לעשות הוא לאכול משהו שמחמיר את הסימפטומים שלך.
ידוע שחלק מהמזונות מעוררים תסמונת זו בשל השפעותיהם על מערכת העיכול.
עם זאת, כל אדם עם IBS מגיב אחרת לאותו מזונות. לכן, ייתכן שאתה מעכל מזון שיש לו התווית נגד לחבר שלך עם IBS.
רק על ידי ניהול יומן מזון אישי ומעקב אחר איך אתה מרגיש לאחר השימוש בהם, אתה יכול להיות בטוח מה ואיך משפיע על מערכת העיכול שלך. 
אוכל שמן. מזונות עתירי שומן יכולים להגביר את כוח התכווצויות המעיים דרך רפלקס מערכת העיכול.
אם יש לך מערכת עיכול רגישה, אל תאכל בשר שומני, כמו גם מטוגן:
- פיצה;
- נקניקיות;
- צ'יפס;
- עוף מטוגן או דג;
- מוצרים עם רוטב שומני או שמנת;
- סטייקים והמבורגרים (עבור רבים, בשר אדום הוא שגורם לתסמיני IBS).
זה לא אומר ביטול השומן לחלוטין. אגוזים או דגים עשויים להכיל שומנים שטובים לתסמינים שלך.
מוצרי חלב. מספר רב של אנשים סובלים ממצב המכונה אי סבילות ללקטוז.
עם זאת, אתה עשוי לגלות שאתה סובל היטב כמה גבינות דלות לקטוז, כגון:
- קממבר;
- מוצרלה;
- פרמזן וכו'.
חיטה. בעוד שתזונה עשירה בסיבים חיונית לבריאות הכללית, מזונות מסוימים עלולים להוות בעיות.
עבור אנשים עם צליאק, אכילת חלבון בשם גלוטן (חיטה, שיפון, שעורה) גורמת למערכת החיסון לתקוף את המעי הדק, ולגרום לבעיות בריאותיות חמורות.
גם אם אין לך צליאק, ייתכן שתתקל בבעיה באכילת מאכלים מסוימים העשויים מדגנים המכילים גלוטן, מכיוון שהם מכילים פרוקטנים, פחמימות קצרות שרשרת (אוליגוסכרידים, חד סוכרים וכו').
למרבה הצער, גלוטן נמצא בפסטה, לחם ומוצרי מאפה אחרים. למרבה המזל, עכשיו הרבה יותר קל למצוא מוצרים ללא גלוטן.
www.verywell.com
פירות - איך הגוף יגיב אליהם
חוקרים מאוניברסיטת מונש בדקו באופן שיטתי פירות שונים עבור תכולת אוליגוסכרידים. אלו הן פחמימות קצרות שרשרת שאינן נספגות על ידי כולם.
מזונות עשירים באוליגוסכרידים יכולים להוות בעיה עבור אנשים עם IBS בשל ההשפעות האוסמוטיות והתסיסה שלהם.
הפירות הבאים מכילים כמות מוגברת של פחמימות קצרות שרשרת, אסור לאכול אותם על ידי מבוגר בזמן שלשול:
- תפוחים;
- משמשים;
- אוכמניות;
- דובדבן מתוק;
- אשכוליות;
- מנגו;
- אגסים;
- נקטרינות;
- אפרסקים;
- שזיפים;
- רימונים;
- אבטיח.
למרבה המזל, הרשימה כוללת גם מזונות דלים באוליגוסכרידים:
- אבוקדו (לא יותר מ-1/8 חלק);
- בננה;
- אוכמנית;
- מֵלוֹן;
- עַנָב;
- מֵלוֹן;
- קיווי;
- לימון;
- ליים;
- קלמנטינות;
- זיתים;
- תפוזים;
- פפאיה;
- לֶחֶך;
- אננס;
- פטל;
- רִבָּס;
- תּוּת;
- tangelo.
אנשים עם תסמונת המעי הרגיז מתלוננים לעתים קרובות על קושי לעכל פירות גולמיים. הכנתם יכולה להקל על הגוף.
טיפול בשלשול בלתי אפשרי ללא דיאטה. מטרת הגבלות המזון היא להפחית את העומס על איברי העיכול ולחזק את הצואה. ישנם גורמים מכניים וכימיים הגורמים לגירוי במעיים.
בזמן מחלה, אסור לאכול מזונות המעוררים שלשולים. דיאטה לשלשול אצל מבוגר עוזרת לחסל את ההשלכות של הפרה של מערכת העיכול.
למרות כל ההגבלות, התזונה לשלשול צריכה לכסות את צורכי האנרגיה של הגוף. התפריט של אדם חולה עשוי להכיל מנות המכילות חלבונים, שומנים ופחמימות.
עם זאת, כמות השומנים והפחמימות צריכה להיות מינימלית. שלשול עז יכול להוביל להתייבשות. עם הפרעות עיכול, אדם צריך לשתות לפחות 2 ליטר נוזלים ליום.
התסיסה במעיים רק מחמירה את מצבו של החולה. העקרונות של דיאטה לשלשול אצל מבוגר הם שהתפריט שלך לא יכיל מזונות בעלי השפעה כולרטית.
כדי להפחית את העומס על מערכת העיכול, יש צורך לנגב את המזון לפני האכילה. עם שלשול, אתה לא יכול לאכול מזון מטוגן, בטעם עם הרבה תבלינים. אוכל חריף יגרה את דופן המעי ויוביל ליציאות תכופות.
למה אי אפשר לסרב למנות עשירות בסידן עם שלשול?
הפרעות עיכול מובילות לאובדן קבוע של מינרלים. למחסור בסידן יש השפעה שלילית על תפקודם של איברים שונים.
כמות גדולה של יסוד זה מצויה בתפוחי אדמה מבושלים בז'קט. אתה יכול לחדש את אספקת הסידן שלך עבור. רופאים ממליצים עם שלשול לאכול 2 בננות ביום. דיאטה עם שלשול תעזור להתמודד עם הפתולוגיות של מערכת העיכול.
אל תוותרו על מלח, שכן הוא שומר על הלחות בגוף. מרקים מלוחים שימושיים במיוחד עבור צואה רופפת.
- רסק יעזור לחזק את הצואה עם שלשול מימי. במקום קרקרים קנויים, אפשר להשתמש בקרום לחם לבן מיובש בתנור.
- דייסה מבושלת במים תעזור להתמודד עם שלשולים. עם זאת, אסור להוסיף להם חלב וחמאה. הריר הכלול בדיסה עוטף את דפנות המעי. הוא מגן על הממברנות הריריות מפני רכיבים מגרים וחיידקים מזיקים. זה משפר את מצבו של המטופל. עם שימוש קבוע במוצרים כאלה, המיקרופלורה של המעיים משוחזרת.
- כאשר המצב משתפר, ניתן לכלול דגים ובשר מבושלים בתזונה.
- ירקות אפשר לאכול רק מבושלים.
- לביצים קשות יש תכונות קיבוע.
- אתה יכול לעצור את השלשול עם ג'לי מוכן עם אוכמניות. במקום אוכמניות, אתה יכול להשתמש בכל פירות יער עם תכונות קיבוע.
- מוצרי חלב צריכים להיות נוכחים בתזונה. המטרה העיקרית של הדיאטה לשלשול היא נורמליזציה של המיקרופלורה. זה יעזור להתמודד עם dysbacteriosis.
ביקורים מתמידים בשירותים מובילים לאובדן נוזלים אינטנסיבי. כדי להחזיר את מאזן המים והמלח, עליך לשתות לפחות 2 ליטר נוזלים.
תה חזק
ניתן למנוע תסמיני התייבשות. רכיבי שיזוף יעזרו לחזק צואה רופפת.
יש להתייחס למיצים בזהירות רבה. משקאות שנרכשו בחנות מכילים יותר מסתם סוכר. תוספים שונים משפיעים לרעה על איברי העיכול. הם יכולים לגרום לשלשול מוגבר.
כדי לפצות על המחסור בנוזל, אתה יכול לשתות מיץ תפוחים. משקאות מוגזים לא יעזרו לך להיפטר מצמא מתמיד. יש צורך לסרב לקוואס, מכיוון שהוא מכיל יותר מדי סוכר. תסיסה עלולה לגרום לאי נוחות חמורה. במעיים של המטופל, אני מתחיל לייצר גזים. לאחר קוואס, הבטן של אנשים רבים מתנפחת, והדחף לרוקן את המעיים הופך תכוף יותר.
כדי להילחם בהתייבשות, אתה יכול להכין משקה לפי המתכון הבא:
- מוסיפים כפית מלח ודבש לכוס מים רתוחים.
- יוצקים רבע כפית סודה לשתייה לתמיסה.
יש לשתות משקה זה לאורך היום במקום תה.
סימפטום של קוליטיס הוא דלקת של דופן המעי. יש צורך לפרוק את מערכת העיכול ככל האפשר. מומלץ למטופל לאכול 6 פעמים ביום. דיאטת שלשולים תאפשר לך להיפטר מהגורם הבסיסי למחלה. המנות לא צריכות להיות גדולות מדי. 
ניתן לכלול את המזונות הבאים בתזונה של אדם הסובל מקוליטיס:
- מחית ירקות אפשר להכין לא רק מתפוחי אדמה. למטרה זו, אתה יכול להשתמש בגזר. אם תעקבו אחר העקרונות של דיאטה לשלשול, תוכלו להגיע לתוצאות חיוביות.
- מוצרי חלב יעזרו להתמודד עם שלשולים.
- יש לבשל מנות בשר במים או לאדות.
דיאטה לשלשול כרוני
שלשול אינו מחלה. סימפטום זה מצביע רק על פתולוגיות המשבשות את תפקוד אברי העיכול. תזונה לשלשול כרוני תלויה בגורם למחלה.
מותר לאכול פירות בעלי השפעה עפיצה. אלה כוללים אגס וחבוש. כדי שהגוף לא יחווה חוסר בוויטמינים בתזונה, ניתן להוסיף אוכמניות ודובדבן ציפורים. פירות יער אלה הם בעלי השפעה עפיצה ויסייעו להתמודד עם שלשול נוזלי.
בזמן מחלה, הגוף זקוק לאספקה מתמדת של חלבון. רשימת המוצרים המותרים לקוליטיס יכולה לכלול קציצות וקציצות, מאודות. כמו שאתה יכול להשתמש בקרוטונים.
תפריט לשלשול כרוני
חלק את המנה היומית שלך ל-6 ארוחות:
- לארוחת הבוקר הראשונה הכינו דייסה דלילה מאורז או שיבולת שועל. בתור משקה, אתה יכול לשתות תה חזק.
- ארוחת הבוקר השנייה מורכבת מקרקרים, אותם ניתן לשטוף עם קומפוט.
- לארוחת צהריים אפשר לאכול מרק דליל וקציצות מאודות. כקינוח מתאים ג'לי בתוספת פירות יער בעלי תכונות עפיצות.
- במהלך חטיף אחר הצהריים, שתו מרתח שושנים עם ייבוש.
- לארוחת ערב, אתה יכול לבשל חביתה מאודה. במקום תה אפשר להשתמש בקומפוט פירות יבשים.
- במהלך ארוחת הערב השנייה, אתה יכול לאכול מנה קטנה של גבינת קוטג 'דל שומן.
דיאטה לאחר שלשול תעזור לך להימנע מהפרעות עיכול.
תזונה לדיסבקטריוזיס
סימן של dysbacteriosis הוא הפרה של המיקרופלורה של המעיים. לגוף האדם חסרים חיידקים מועילים המעורבים בתהליך הטמעת המזון. במעיים, תכולת חומצות המרה עולה, ומתחיל שלשול.
עם dysbacteriosis, מוצרים הממריצים את ייצור המרה צריכים להיות מוחרגים מהתפריט. אלה כוללים מזון שומני, חריף ומלוח מדי.
רשימת המוצרים האסורים עבור dysbacteriosis כוללת:
- אפונה ושעועית;
- מנות פטריות;
- לחם טרי;
- ירקות ופירות חיים.
תכונות הדיאטה אצל קשישים
בבגרות, אתה צריך לעקוב אחר דיאטה חסכונית יותר. לפעמים שלשול מלווה בהקאות. במקרה זה, תצטרך לוותר על מזון מוצק.
בתזונה של קשיש, מרקים נוזליים, מחית ירקות צריכים להיות נוכחים.
מזונות טובים לשלשול כוללים תפוחי אדמה אפויים, דייסת אורז ובשר מבושל. לעתים קרובות שלשול מתחיל לאחר הקורס.
כדי לשפר את תפקוד מערכת העיכול, מוצרי חלב מותסס צריכים להיות נוכחים בתזונה היומית.
בזמן מחלה אסור לאכול בשר מטוגן, בשרים מעושנים וקופסאות שימורים. לפתן פירות יבשים, תה ומים מינרליים ללא גז יעזרו לפצות על חוסר הנוזלים בגוף.
שלשולים, צואה רופפת ותכופה, יכולים להופיע מסיבות רבות, מאי נוחות פסיכולוגית והפרעות עיכול פשוטות ועד למחלות קשות כמו מחלת קרוהן. בלי קשר למה שגרם להפרעות העיכול, חשוב לדעת מה אפשר לאכול עם שלשולים, כדאי להקפיד על תזונה מיוחדת שיכולה לעזור לך להתאושש מהר ולמנוע סיבוכים רציניים - התייבשות.
ישנם מספר תסמינים שבהם עליך לעבור מיד לתזונה מיוחדת. לעתים קרובות, ביטול מזונות מסוימים מהתזונה והוספת אחרים עוזר להתמודד עם צואה רופפת כבר בהתחלה. לפיכך, תזונה נכונה נחוצה לסימנים הבאים:
- צואה תכופה ורפויה;
- כאב בטן;
- בחילה;
- תסמינים של התייבשות - לשון יבשה, צמא, נשימה מהירה.
חָשׁוּב! עם תסמינים כאלה, יש להתחיל טיפול מיידי כדי למנוע התפתחות של סיבוכים.
העקרונות הבסיסיים של תזונה לשלשולים - דיאטה
ישנם מספר כללים בסיסיים שיש לעקוב אחר סימני שלשול והפרעות עיכול אחרות.
- כדי להפחית את העומס על המעיים, כדאי לאכול ארוחות קטנות, אך לעתים קרובות. אתה לא צריך לאכול יותר מדי.
- יש להוציא מהתזונה את כל המזונות המכילים חומרים העלולים לגרום לאלרגיות.
- יש צורך לחדש את אובדן הנוזלים, השאלה אם אפשר לשתות עם שלשול לא צריכה להתעורר. מים צריכים להספיק, יש להוציא קפה, מיצים, משקאות מוגזים ואלכוהול.
- יש צורך להסיר את כל המוצרים המקדמים תהליכי תסיסה במעיים, בעלי השפעה משלשלת.
- שומן בתזונה לשלשול צריך להיות נמוך ככל האפשר, אתה צריך לצרוך מספיק קלוריות וחלבון.
ישנם גם מוצרים שהשימוש בהם בזמן שלשול אסור, ותורמים אך ורק להחלמה מהירה.
מה אפשר לאכול
קודם כל, כדאי לשים לב לתמונה. האפשרות האידיאלית היא דייסת אורז פשוטה מבושלת במים. אין להשתמש בתוספים שונים. אתה יכול לשתות תה שחור חזק, לאכול חטיף - לחם לבן מיובש, עדיף - פירורי לחם. ישנם מזונות אחרים המקובלים להפרעות עיכול.
- חלב ומוצרי חלב. ניתן להוסיף חלב בכמות קטנה בעת בישול דגנים, אך הכמות שלו לא תעלה על שליש מהמנה עצמה. לאחר השלב החריף של השלשול, כאשר התסמינים השליליים מתחילים לחלוף, ניתן להתחיל לאכול גבינת קוטג' דלת שומן.
- ביצים. אם הם לא מחמירים את המצב, אפשר לכלול אותם בתזונה. אסור לאכול יותר משתי חתיכות ביום, עדיף לא להרתיח אלא להכין חביתה.
- בשר ודגים. מותר רק זנים דלי שומן, הם צריכים להיות מבושל או אפילו מאודה בלעדי.
- קאשי. דייסות שימושיות מאוד בזמן שלשול, אורז הוא המתאים ביותר, אבל אתה יכול לבחור כל, למעט שעורה פנינה.
- ירקות. כדאי להיזהר עם ירקות, תאלצו לוותר על בצל ושום גורמי גזים, מכיוון שהם מגרים את המעיים. עבור שלשול, גזר שימושי ביותר.
- תפוחים. פרי זה עוזר לשחזר את המיקרופלורה של המעיים. הכי טוב לאכול אפוי או מגורר.
- בננות. אם אתה מיובש חמור, אתה צריך לאכול בננה כל ארבע שעות.
מזונות שאסור לך לאכול
יש רשימה של מזונות שיש להגביל בזמן שלשול. רובם אסורים לחלוטין בהפרעות מעיים.
- בשרים שומניים, מרק, מזון מטוגן. עבור שלשול, בשר וירקות צריכים להיות מאודים או מבושלים.
- שמנת, חלב מלא עם אחוזי שומן גבוהים. מזון שומני תורם להפרעות עיכול.
- שימורים, חמוצים ותבלינים. מזונות אלו מגרים את המעיים.
- ניתן לאסור ביצים אם האדם אינו סובל אותן היטב.
- מזונות חמוצים, חמוציות, דומדמניות, פירות הדר.
- לחם שחור. במהלך שלשול, רק זנים נפוצים של לחם לבן מותרים, ניתן לאכול אותו רק בצורה של טוסט או קרקרים.
- מתוק, שוקולד, פירות יבשים.
- אתה גם לא יכול קטניות, כמה ירקות - סלק, צנונית, כרוב.
טיפול בשלשול יכול להיות קשור להגבלות תזונתיות חמורות, אך התעלמות מכללי התזונה עלולה להשפיע לרעה על תוצאות המחלה.
חָשׁוּב! אם למרות האמצעים שננקטו המצב מחמיר, יש לפנות לרופא.
דיאטה לשלשול בילדים
תוכנית הדיאטה לילד זהה לתוכנית התזונה של מבוגר. ההבדל העיקרי הוא שצריך להכניס את כל המזונות לתזונה לאט יותר, אסור להאכיל ילד בכוח אם הוא מסרב לאכול. כדאי להתחיל עם דגנים רזים, אורז, ואז להוסיף בהדרגה ירקות מאודים ובשר רזה, כמו עוף.
אמהות רבות מעוניינות האם ניתן להשתמש בתערובת לשלשולים. התשובה לשאלה זו יכולה להינתן רק על ידי הרופא המטפל. יש צורך ליידע איזה סוג של תערובת הילד צורך, ולהבהיר את הרכב. אם זה יכול להשפיע בצורה כלשהי על הפרעות במערכת העיכול, הרופא עשוי להמליץ לנטוש אותו באופן זמני ולעבור למזון קל יותר.
תזונה לנשים בהריון
תוכנית הדיאטה לנשים בהריון זהה. נשים שנושאות ילד צריכות להקפיד במיוחד על שתייה, התייבשות מסוכנת במיוחד עבורן. לכן, אם מתרחש שלשול במהלך ההריון, עליך לשתות הרבה מים.
חָשׁוּב! כמו כן, עם שלשול במהלך ההיריון, אתה בהחלט צריך להתייעץ עם רופא. ההסתברות קטנה, אך במקרים מסוימים מצב זה מסוכן לילד שטרם נולד.
מניעת מחלות
אם שלשול מתרחש לעתים קרובות עקב רגישות מוגברת של מערכת העיכול או מחלה, כדאי לשקול שמירה מתמדת על תזונה מונעת.
על מנת שהסבירות לשלשול תהיה מינימלית, התזונה צריכה להכיל פחות מזון מטוגן ושומני, חשובה נוכחותם של מזון צמחי, דגנים ודגנים. יש לוותר על צריכה מופרזת של משקאות מוגזים ומתוקים, יש להקדיש יותר תשומת לב למים ותה רגילים.
אם מערכת העיכול רגישה מאוד, יש להיזהר עם מוצרי חלב. עדיף לסרב לחלב שומני, שמנת. מוצרי חלב, קפיר וגבינת קוטג', להיפך, תורמים לעיכול טוב. אתה צריך גם לסרב לביצים אם יש ביטויים של חוסר סובלנות.
כדאי להיזהר עם פירות הדר, ירקות המייצרים גזים, קטניות, פירות יבשים, הם יכולים לעורר התקפי שלשולים. זהירות חשובה גם בשימוש בירקות מלוחים וכבושים ובשימורים.
לפיכך, תזונה נכונה לשלשולים היא המפתח לפתרון מוצלח לבעיה לא נעימה.
כמעט כל אחד חווה שלשול לפחות פעם אחת בחייו. בדרך כלל מצב זה מעורר מזון באיכות ירודה. אתה יכול להיפטר ממנו על ידי שימוש במוצרים הנכונים. במהלך דיאטה טיפולית יש להימנע ממזון שמגרה את המעיים, מאיץ את התכווצויותיו (פריסטלטיקה) ופשוט בעל השפעה משלשלת. הקפדה על כללים אלו תעזור לכם לשרוד תקופה לא נעימה ללא הידרדרות קריטית בבריאות.
הסימנים והגורמים העיקריים לשלשול
שלשול או שלשול הוא מצב כואב המאופיין בלפחות שלוש צואה רפויה ביום.הוא נמשך בין מספר ימים לחודש ומוביל להתייבשות קשה, המתבטאת בשלבים הראשונים באובדן גוון העור ובעצבנות מוגברת. יתר על כן, סימפטומים כגון ירידה חדה במתן שתן, שינוי צבע העור, דופק מהיר ותגובה איטית של הגוף הופכים בולטים. הגורמים לשלשולים שונים - שפעת מעיים וזיהומים אחרים, הלמינתים, חוסר יכולת של מערכת העיכול לספוג חומרים מזינים, מזון באיכות נמוכה או אי סבילות אישית שלהם.
וידאו: אילו מחלות גורמות לשלשול
השפעת התזונה על גופו של אדם חולה
המזון הנצרך משפיע ישירות על מצבו של הסובל משלשול.זה יכול גם להחריף וגם להקל על הסימפטומים שלו, ולכן יש לסלק מזון שמגרה את הקיבה והמעיים. סט המוצרים המומלצים והשפעותיהם משתנות בהתאם לסוג המחלה:
דיאטה: תכונות של טבלה מספר 4
דיאטה זו מוכיחה את יעילותה כבר כמעט מאה שנה, מספקת למטופל תזונה דלת שומן ומספקת את החלבון הדרוש להחזרת הפונקציונליות שלה לגוף. משך הזמן נקבע על ידי רופא, תדירות הארוחות היא 5-6 פעמים ביום. הם מסרבים לטגן מוצרים, מעדיפים רתיחה במים או אידוי. הכלים לא צריכים להיות קרים, הטמפרטורה האופטימלית היא 30-35 מעלות צלזיוס. עם דיאטה מספר 4, המזונות הבאים אינם נכללים:
למרות רשימת ההגבלות, טבלה מספר 4 מספקת למטופל באופן מלא חומרים מזינים, ויטמינים ויסודות קורט. להכנת דיאטה טיפולית, מומלץ להשתמש במוצרים הבאים:
תפריט מיוחד מס' 4, המשמש להפרעות עיכול חריפות, פותח בתחילת המאה ה-20 על ידי מייסד הדיאטולוגיה, המדען הסובייטי מנואל איזאקוביץ' פבזנר.
גלריית תמונות: פירות יער ופירות למרתח מרפא ולפתנים
ניתן לצרוך אוכמניות בצורה של מרתח קומפוט עם ורדים - תרופה פופולרית לשלשול למרתח יש לייבש דומדמניות
דובדבן ציפור יעזור להפחית את עוצמת השלשול קומפוט חבוש טעים גם בלי סוכר
תכונות של שולחן מספר 4 לילדים
מאפיין אופייני לשלשול הוא שילדים חולים בו לעתים קרובות מאוד. ידיים לא רחוצות, פירות מלוכלכים, רגישות להלמינתיאזיס וזיהומים - כל זה הופך תינוקות לפגיעים במיוחד. דיאטה מספר 4 מתאימה גם לילדים, אך דורשת התאמה קטנה:
כמו מבוגרים, ילדים לא צריכים לאכול בשר ודגים שומניים, מוצרי חלב מלאים, דגנים וקטניות.
Acidophilus הוא תוספת שימושית לתזונה לשלשולים אצל ילד.
סרטון: ד"ר קומרובסקי מדבר על דלקות מעיים בילדות
איך לאכול עם שלשול בגיל מבוגר
עבור קשישים, שלשול הוא סיכון רציני. זה מתרחש לעתים קרובות על רקע מחלות הקשורות לגיל ומחמיר את מהלכן, והתייבשות, בלתי נמנעת עם צואה רופפת, מעוררת קפיצות חדות בלחץ הדם. זה מסביר את המאפיין העיקרי של הדיאטה לשלשול אצל קשישים - צריכת מים מוגברת, לפחות 1.5 ליטר ליום. וכדאי גם להתאים מעט את התזונה על ידי הוספת המוצרים הבאים אליה:
צריכה קבועה של עוף מבושל או מאודה תהיה שימושית מאוד. בנוכחות הקאות הכלים נטחנים בבלנדר.
מה לאכול ומה לא לאכול עם שלשול
העיקרון הבסיסי של תזונה לשלשולים הוא פשטות מירבית. השימוש במספר מצומצם של מרכיבים יאפשר זיהוי בזמן של מוצרים אליהם הגוף מגיב בתגובה לא רצויה. שתו הרבה מים כדי למנוע התייבשות. ניתן להחליף אותו במינרל מיוחד, המיועד להפרעות במעיים. יש להימנע ממזונות המגבירים שלשולים. אין לאכול פירות ופירות יער חיים, למעט אפרסמונים ובננות.
טבלה: מזונות המחמירים שלשולים
גלריית תמונות: מוצרים אסורים בשלשולים
משקאות ממותקים מגרים את המעיים אלכוהול ומזונות שומניים אינם מקובלים לשלשול כרוב גורם לנפיחות
פירות הדר אסור לאכול עם שלשול שעועית - פרובוקטור ידוע של גזים לחם דגנים מלא מאיץ את תנועתיות המעיים
אגוזים מחמירים את השלשול לממתיקים יש השפעה משלשלת
גם רשימת המזונות המשפרים שלשולים ארוכה למדי. יש להקדיש תשומת לב מיוחדת לצריכת ביפידובקטריה המנרמלת את העבודה של מערכת העיכול.
קיסל העשוי משיבולת שועל, פירות יער או חבוש יעזור להפחית את תדירות הצואה ולהקל על הכאב. הוא מוכן נוזלי במידה, שכן משקה סמיך מעורר עצירות. כדי לתת לו טעם נעים, תוספת קטנה של סוכר מותרת.
טבלה: מזונות המקלים על שלשולים
ירקות כבושים עשירים בחיידקים מועילים דבש ישלים את אבות המזון הנשטפים מהגוף יוגורט ניתן לאכול גם עם שלשול חריף
יש להכין רסק מתפוחים אפויים בננה אפשר לאכול נא לאפרסמון יש אפקט מקבע
ניתן להרתיח תפוחי אדמה, לאפות או לאדות קיסל לא צריך להיות סמיך מאוד המרק עשוי מבשר עוף דיאטטי
טבלה: תפריט לדוגמה לשבוע למבוגרים
עם שלשול, התיאבון נעלם לעתים קרובות, אבל אתה לא צריך להכריח את עצמך לאכול בכוח. עדיף לחלק את הארוחות העיקריות לכמה קטנות ולאכול אותן לאט לאט.
מתכונים לארוחות פשוטות ובריאות
עם שלשול, חשוב לחדש חומרים שימושיים שנשטפו מהגוף, ולכן התזונה של המטופל צריכה להיות סדירה ומאוזנת. ישנם מספר מתכונים שיתנו כוח ויעזרו להתגבר על המצב הלא נעים הזה.
מרק עם גזר, שעועית ירוקה ותפוחי אדמה
למרק הזה תצטרך:
שיטת בישול:
את המנה אפשר לאכול כמרק או לרוקן ולשים ירקות על אורז לבן מבושל.
גלריית תמונות: מרכיבים למרק ירקות
למרק צריך לבחור גזר צעיר קטן שעועית אספרגוס נותנת תחושת מלאות תפוחי אדמה חיוניים לשלשולים.
אורז עם קקאו
מרתח סמיך של אורז עם קקאו קל להכנה וטעים, הוא יגוון בצורה נעימה את תזונת המטופל. לבישול, המרכיבים הבאים נלקחים:
שיטת בישול:
דייסת אורז במרק בשר
מנה מזינה הכלולה בדיאטה מספר 4. מרתח עבורו מוכן על בשר עגל רזה צעיר, עוף או הודו. שיטת הכנת מרק:
כדי לשחרר את המרק המוגמר משומן מיותר, יש להכניסו למקרר ולקרר, ולאחר מכן להסיר את שכבת השומן הקפוא. בשלשול חריף, מומלץ להכין מרק חלש על ידי דילולו במים ביחס של 1:1. מרכיבים לאורז על מרק בשר נלקחים בפרופורציות הבאות:
בישול דייסה:
אורז במרק בשר - מנה דיאטה בריאה
תוצאות דיאטה
אם השלשול אינו נגרם ממחלה קשה, דיאטה תעזור להיפטר ממנו תוך מספר ימים. הכללת מזונות חלבוניים בתזונה לא תאפשר לגוף להתרוקן וההשלכות של השלשול יהיו מורגשות באופן מינימלי. לאחר היפטרות מתסמינים גלויים, לא כדאי לעבור מיד לתזונה הרגילה שלך, שינוי חד בתפריט יכול לגרום להישנות. שבוע לאחר ההחלמה, אתה צריך לעקוב אחר דיאטה דלת שומן עם ירקות מבושלים ופירות מאודים, הקפד לשתות ג'לי. רק לאחר מכן אתה יכול להחזיר את המוצרים הרגילים במינונים קטנים, תוך מעקב צמוד אחר תגובת הגוף.
וידאו: השלכות אפשריות של שלשול
למרות השכיחות, שלשול הוא מצב מסוכן למדי. צורות חריפות נמשכות עד 4 שבועות, כרוניות - אפילו יותר. במקביל, זהה את הגורם ואל תיקח תרופות נגד שלשולים עד לאבחנה הסופית. הסיבה לכך היא שרוב התרופות לשלשול הן התווית נגד במחלות זיהומיות חריפות של המעי. הם מגרים את הקרום הרירי ומחמירים את מצבו של החולה. בזמן ההמתנה לאבחון הרופא, שיטה בטוחה להתאוששות תהיה הקפדה על דיאטה מספר 4, המתאימה באופן אוניברסלי לכל סוגי השלשולים.
מסכים, זה קורה לכולם: אתה חולה או אוכל משהו לא בסדר - והנה, השירותים הופכים לחדר הפופולרי ביותר לבקר בו. שלשול גורם לאי נוחות חמורה, ולכן אתה תמיד רוצה להיפטר ממנו בהקדם האפשרי. זה יכול להיעשות לא רק בעזרת תרופות, אלא גם על ידי ארגון נכון של התזונה שלך. אנשים רבים חוששים לאכול משהו בכלל בזמן שלשול, כדי לא לגרום להרפיה עוד יותר של הצואה, עם זאת, יש תזונה שתוכננה במיוחד למקרים כאלה, שכל אחד יכול להשתמש בה ולא לפחד מהשלכות לא נעימות.
אז מה לאכול עם שלשול?
התזונה צריכה להיות מלאה, אך מיוחדת, עם אפקט מליטה. בזמן שלשול מותר לאכול בשר, אך בהתחשב בכך שהוא חייב להיות רזה. בשר בקר ועגל הם אידיאליים, אתה יכול גם לאכול בשר ארנבת, בשר עוף והודו הם גם אפשרות טובה. יש להקדיש תשומת לב מיוחדת לעיבוד בשר: הסר גידים ופשיה, בשר עופות חופשי מהעור. עדיף לבשל בשר באידוי או בהרתחה. לגבי מנות, אלו יכולות להיות קציצות, קציצות, קציצות, סופלה בשר וכו'.
ניתן לצרוך לחם בזמן שלשול, אבל עדיף אם הוא יהיה בצורת קרקרים.
בזמן שלשולאתה יכול גם לאכול דגים, אבל זה חייב להיות טרי. יש לתת עדיפות לזנים דלי שומן. גם עוגות דגים, קנול וקציצות מומלץ לאדות או לבשל.
רבים מסרבים בטעות למרקים בזמן שלשול. למעשה, ניתן להשתמש בהם. רק עכשיו צריך לבשל אותם על מרק חלש נטול שומן ובהחלט צריך להוסיף דגנים (מן, אורז וכו'). ניתן להוסיף למרקים גם קציצות בשר או דגים.
בזמן שלשולהדגש העיקרי צריך להיות על דגנים, שעדיף לבשל על המים. דייסת שיבולת שועל, כוסמת ודייסת אורז שימושיים במיוחד.
הסובלים משלשולים לא צריכים לפחד ממוצרי חלב כמו גבינת קוטג'. גבינת קוטג' מרופטת וחריפה ללא שמרים טובים במיוחד. יש לכלול ביצים גם בתזונה אם יש לך שלשול, ואפשר להרתיח אותן רכות או להכין מהן חביתה.
לגבי ירקות, אתה צריך להיזהר איתם. אם צורכים, אז בצורה מבושלת או במרקים. לגבי פירות ופירות יער, הדברים קצת שונים. עם שלשול, אתה יכול לאכול תפוחים ואוכמניות מיובשות, להכין ג'לי פירות וג'לי מאגסים, אוכמניות, חבוש, כלב, ורד כלב. אתה יכול גם לשתות מיצי פירות, הימנעות ממיצי משמש, שזיפים וענבים.
בבחירת משקאות, למעט ג'לי ומיץ, אפשר לעצור בתה שחור וירוק, קקאו וקפה.
כתפריט ליום אחד, תוכלו להציע את האפשרות הזו: ארוחת בוקר עם שיבולת שועל עם גבינת קוטג' ותה. לארוחת בוקר שניה, הכינו מרתח של אוכמניות מיובשות או תפוח עץ. אפשר לסעוד עם מרק בשר עם סולת, לבשל קציצות עם אורז לשניה, מיץ מדולל או ג'לי כמשקה. לחטיף אחר הצהריים, אתה יכול לשתות מרק ורדים, ולארוחת ערב, לבשל חביתה מאודה ודייסת כוסמת. לפני השינה, אתה יכול לשתות כוס ג'לי.