איזה מים עדיף. נזק ותועלת של מים. אילו מים בריאים יותר - חיים או מבושלים?

מים ממלאים תפקיד חשוב עבור בני אדם. הוא מעורב בכל תהליכי הגוף. כדי לשמור על חיים תקינים, אתה צריך כל הזמן לחדש את מאזן הנוזלים בגוף. יש צורך לשתות כ-2 ליטר מים ביום.

אנשים רבים מאמינים שהרתחה הופכת את המים לנקיים והבטוחים ביותר. ואכן, תחת פעולת טמפרטורות גבוהות, מיקרואורגניזמים פתוגניים מתים, ותרכובות מזיקות (כלור ומלחים) נהרסות. אבל יסודות קורט שימושיים הולכים לאיבוד, וזו הסיבה שחסידי מים גולמיים קוראים למים מבושלים "מתים".

מחלוקות לגבי מים בריאים יותר, מה עדיף לשתות, לא נפסקות במשך שנים רבות. מילדות, אנחנו שומעים את המים הגולמיים האלה לִשְׁתוֹתאתה לא יכול, זה מזיק לבריאות שלך. אבל האם זה?

אתה יכול לשתות מי ברז. כך כתוב בתקנות הבריאות. עוד עולה כי תכולת מערכות אספקת מים עירוניות אינה מהווה סכנה לחיי אדם ולבריאות האדם. הוא מכיל את כמות המלחים, הכלור והחיידקים שאינה חורגת מהנורמה המותרת. למרבה הצער, המציאות הפוכה לחלוטין.

צינורות המים של ערים גדולות מכילים כמעט את כל הטבלה המחזורית. בשימוש קבוע במוצרים כאלה עלולות להתפתח בעיות מפרקים, יופיעו אבנים בשלפוחית ​​השתן ובכליות.

ההרכב הכימי של מילוי צינור העיר תלוי במיקום הגיאוגרפי של האזור ובמצב הסביבה. המים המזוהמים ביותר נמצאים בערים תעשייתיות וגדולות. לכן, תושבי מגה ערים נאלצים לפנות לרתיחה. אך נותרה השאלה האם מים מבושלים באמת בריאים.

נוזל גולמי מכיל ויטמינים ומיקרו-אלמנטים שימושיים לגוף (סידן, מגנזיום, נחושת). בשל כך, השימוש בו משפיע לטובה על הבריאות. אבל זה חל על המוצר המטוהר והחנות.

במהלך הטיפול בחום, רוב החומרים הללו מתיישבים בתחתית הכלי. לכן, מים מורתחים אינם בריאים לבני אדם כמו מים גולמיים. אבל במוצר גולמי ולא מזוקק, בנוסף לחומרים שימושיים, עשויים להכיל חנקות וכספית. גם כשהם רותחים הם לא הולכים לשום מקום, וככל שטיפול החום נמשך זמן רב יותר, כך גדל הריכוז שלהם.

מה קורה כשהמים רותחים

כולם יודעים שמי שתייה רגילים רותחים ב-100 מעלות צלזיוס. טמפרטורה זו מסוגלת להרוס חלק מהמחוללים, והמים נעשים נקיים יותר. בהשפעת טמפרטורות גבוהות, חלק מהנוזל הופך לאדים, והשאר מתמלא בבועות. בהדרגה, יש יותר מהם, והם עולים לאורך קירות הכלים.

הגידול המהיר בבועות מוביל לעכירות, שנעלמת מעצמה לאחר הרתיחה.

השלב הסופי מאופיין בשריפה אינטנסיבית ושחרור אקטיבי של קיטור. בטמפרטורות גבוהות, רוב יסודות הקורט והמלחים משקעים, מופקדים על קירות הכלים בצורה של ציפוי לבן.

כמו כן, הנוזל המבושל מאבד כמעט את כל החומרים השימושיים והחמצן. המחסור בחמצן אינו מהווה איום על הגוף, אך גם לא יביא תועלת.

עם זאת, במקביל, הרופאים מתעקשים על היתרונות של הרתחה. מה זה עוזר אם כל כך הרבה עובדות אומרות אחרת?

היתרונות של מים רותחים

כדי לענות על השאלה אם זה שימושי לשתות מים מבושלים, אתה צריך ללמוד בזהירות את תכונותיו. אפשר להבין מה יותר ממים רותחים - תועלת או נזק, רק לאחר השוואת מאפיינים אלו. היתרונות של נוזל כזה כוללים את יכולתו לנקות את הגוף מרעלים וחומרים מזיקים.

טיפול חום יחיד במים מסייע בניקוי המעיים, במניעת עצירות ובשיפור העיכול. בנוסף, מים רתוחים רכים יותר. כאשר משתמשים בו, חילוף החומרים, זרימת הדם משתפר, שומנים מתפרקים, הצמא נעלם. יש שיפור בכוח הפיזי ובפעילות המוח.

יש להרתיח מי באר ומי מעיינות כ-10 דקות, אך רק אם חוקרים את הרכבם בקפידה ואין חיידקים וחיידקים.

חידוש קבוע של מאזן המים מבטיח ירידה במשקל. נוזל מקורר מעט משמש כדי לחסל את הסימפטומים של הצטננות (גודש באף, כאב גרון). מספיק לשתות מים חמימים כדי להתחיל את הגוף ולהרגיש בנוח לאורך כל היום.

כדי לקבל את התועלת המקסימלית, אין צורך להביא את הנוזל לרתיחה, מספיק לחמם אותו מעט.

אבל באותו זמן, חומרים מזיקים ומיקרואורגניזמים פתוגניים יישארו. לכן, לפני השתייה, אתה צריך להחליט בעצמך מה חשוב יותר - ההשפעה המיטיבה של מים חמים או הרס של תרכובות מסוכנות. באופן אידיאלי, אתה יכול לפנות מדי פעם לטיפול במים חמים כדי לשפר את המצב הכללי והריפוי של הגוף.

מדענים מציינים את ההשפעה המיטיבה הבאה של מים רתוחים:

• שיפור האלסטיות של השרירים והעור;
• נורמליזציה של עיכול;
• סילוק רעלים;
• הפעלה של המערכת האנדוקרינית;
• גירוי של מערכת העצבים.

אתה יכול להפיק את התועלת המרבית מהרתחה רק בעת שימוש במי מעיינות. טיפול בחום מומלץ בקיץ, כאשר החיידקים מתרבים במהירות.

הסיכונים הבריאותיים של הרתחה

מדענים הוכיחו כי טמפרטורות גבוהות הופכות את הנוזל לרך יותר, אך אינן מחטאות אותו. הם טוענים שאי אפשר להרתיח מחדש. כי ככל שיותר טיפולי חום, כך מצטברים יותר חומרים מזיקים. מי שאוהב להרתיח מחדש מים צריך לזכור שזה מזיק לגוף.

הוא לא רק משנה את טעמו לרעה, אלא גם מקבל מאפיינים שליליים רבים: הוא פוגע בתפקוד האיברים הפנימיים, מאט את התחדשות העור. לאחר האידוי, המבנה הכימי של המוצר משתנה.

העובדות הבאות מצביעות על ההשפעה השלילית של הרתחה:

• אלמנטים המכילים כלור, כאשר הם משקעים, מתחברים עם חומרים אחרים ויוצרים חומרים מסרטנים רעילים התורמים להתפתחות תהליכים סרטניים ולהופעת אבנים בכליות;
• חנקות, קוטלי עשבים, מוצרי נפט ומתכות כבדות נשמרים ומרוכזים;
• בוטוליזם מקלות ווירוס הפטיטיס A מתים רק לאחר חצי שעה של רתיחה מתמשכת;
• המשקעים על דפנות הכלים במהלך טיפול חוזר בחום נכנס לגוף יחד עם הנוזל.

בטמפרטורות גבוהות, חמצן הולך לאיבוד, הכרחי לגוף האדם. צריכה קבועה של מים רתוחים מובילה לשטיפה של מלחים ומינרלים. אתה לא יכול לאחסן אותו במשך זמן רב, כי לאחר יום מתחילים להיווצר בו מיקרואורגניזמים פתוגניים.

מים רתוחים ממש מזיקים. הרעילות של נוזל זה נמוכה, אך בשימוש קבוע, הוא ירעיל לאט את הגוף. יופקדו מלחים, מה שישפיע לרעה גם על הבריאות.

לדברי רופא הילדים הסמכותי קומרובסקי, מים כאלה אינם טבעיים עבור אורגניזמים חיים. כדוגמה הוא מביא בעלי חיים ששותים מנהרות ואגמים, ומדגיש ששימוש קבוע במים "מתים" מביא לשטיפה של חומרים שימושיים.

כללים בסיסיים להרתחה

ציות לכללים פשוטים של רתיחה תאפשר לאנשים לשתות את המים האהובים עליהם ללא נזק לגוף. הכלל העיקרי - אתה לא יכול לשמור על האש במשך זמן רב. כדי להרוג יסודות קורט מזיקים, מספיק לחכות להיווצרות הבועות הראשונות. היעדר טיפול בחום ממושך יחסוך את הכמות המקסימלית של חומרים שימושיים.

אם תרתיח מים טריים לשתייה במשך זמן רב, הם יאבדו את כל התכונות המועילות שלהם. אנחנו מדברים על מי מעיינות. כל השאר צריך להתחמם הרבה יותר זמן כדי להרוג מיקובים. חשיפה חוזרת לטמפרטורות גבוהות תוביל להצטברות חומרים רעילים ולעלייה ברעילות הנוזל. אתה צריך להרתיח את הנפח הדרוש בכל פעם.

המשימות העיקריות של הרתחה:

• ריכוך של קשיחות;
• נטרול של חומרים מזיקים;
• חיסול חיידקים וחיידקים.

אתה צריך להרתיח נוזל מסונן או מיושב, מטוהר מזיהומים מזיקים. אם טכנולוגיית הרתיחה מופרת, המוצר הופך לרעל.

כללים לשתיית מים רתוחים

אוהדים של טיפול בחום חובה צריכים לדעת כי מים רותחים מזיקים ביותר מהעובדה שהם משמשים בצורה לא נכונה. כדי להגן על עצמך מפני סיכון אפשרי, עליך לציית לכללי השימוש בו.

הסכנה האמיתית היא טיפול בחום בקומקום חשמלי באיכות ירודה. יצרנים חסרי מצפון רבים משתמשים בחומרים רעילים.

כאשר הטמפרטורה עולה, חומרים אלו מתחילים לשחרר תרכובות רעילות, ואלה יחד עם תה או קפה חודרים לגוף. שם הם מעוררים התפתחות של מחלות קשות. כדי להגן על עצמך מפני השלכות שליליות אפשריות, אתה צריך לקנות מנות מספקים מהימנים ואמינים.

אתה צריך לשתות את הנוזל לאחר שהוא התקרר מעט, אבל אתה לא צריך לחכות שהוא יתקרר לחלוטין. הכמות המקסימלית של חומרים שימושיים היא בנוזל חם. מים רותחים גורמים לכוויות והתפתחות כיבים, דלקת ברירית הקיבה ודלקת לבלב.

צריכה קבועה של משקה כזה גורמת להתפתחות מחלות כרוניות של מערכת העיכול. זה גם הורס את אמייל השן ומעורר בעיות בריאות רבות.

אם חומר העבודה נעשה לשימוש עתידי, יש לשפוך את המוצר המבושל לצנצנת או למיכל זכוכית אחר ולסגור היטב עם מכסה. זה בלתי אפשרי לחלוטין לאחסן אותו באותו מיכל שבו בוצעה הרתיחה. לאחר כל רתיחה יש לנקות את הקומקום ממשקעים ואבנית. לא כדאי לאחסן מוצר שעבר טיפול בחום יותר מ-3 שעות. אי אפשר לערבב מוצר גולמי ומבושל.

אתה לא צריך להיות מוגבל רק לנוזל מבושל. הגוף חייב לקבל את אבות המזון שהוא צריך. לאנשים המעורבים בבריאותם מומלץ לעבור לסירוגין בין שימוש בנוזלים מבושלים לנוזלים גולמיים. Raw מתייחס למים בבקבוקים.

אתה יכול גם להשתמש בסינון של משקאות, אבל לא לשכוח החלפה קבועה של מסננים. מי ברז רותחים הוא חובה.

מן האמור לעיל, אנו יכולים להסיק כי נוזל מבושל ניתן, ולפעמים צריך לשתות.

אם אתה מוצא שגיאה, אנא סמן קטע טקסט ולחץ Ctrl+Enter.

למה מים רתוחים מסוכנים

הרתחה היא אחת הדרכים הזולות והפופולריות ביותר לחיטוי / טיהור מים בבית. זה השם שניתן לתהליך הבאת הנוזל לסף הרתיחה שלו. יש דעות שמים רותחים מזיקים ולהיפך, שמים רותחים מועילים, שאי אפשר להרתיח מים פעמיים. ידוע כי מהברז הוא באיכות נמוכה, ואי אפשר להשתמש בו ללא ניקוי מקדים. אבל האם הרתחה באמת עוזרת להפוך מים לבטוחים? בואו ננסה להבין את זה.

מה עושים מים רותחים

תהליך פיזי זה הורס כלור ותרכובות איתו. מלחים וזיהומים משקעים, הנראים חזותית בצורה של אבנית. לאחר הרתיחה המים מתרככים, ריכוז הרכיבים הנדיפים יורד, חיידקים, חיידקים פתוגניים ווירוסים מתים.

לפיכך, רתיחה באמת מחטאת את הנוזל, עוזרת לנקות אותו מזיהומים מזיקים. אם אין לך את זה בהישג יד, אז התהליך הפיזי הזה יאפשר לך לקבל במהירות פחות או יותר מים טהורים. אבל לא מומלץ להשתמש כל הזמן בנוזל מבושל, מכיוון שטיפול בחום הופך אותו ל"מת".

תופעות לוואי שליליות של רתיחה

1. הרתחה הורסת את המבנה הטבעי של המים. ככל שמשך הטיפול בחום גבוה יותר, כך הנוזל מאבד תכונות חיוביות יותר. לכן הרגיל מועיל לגוף הרבה יותר ממי ברז מבושלים.
2. כמה מיקרואורגניזמים מזיקים יכולים לשרוד רתיחה בגלל זמן הטיפול בחום הקצר. אז, כמה נבגי חיידקים מתים רק אם הרתיחה נמשכה לפחות 10 דקות. הגורמים למחלת הפרה המשוגעת (פריונים) שורדים גם בטיפול בחום ממושך, ועל מנת להשמיד את נגיף הצהבת נדרשת טמפרטורה גבוהה מהסטנדרט ה-100 מעלות.
3. מים רותחים מתאדים, לכן, ריכוז המלחים בהם עולה. הם מופקדים על התחתית / קירות הכלים בצורה של סיד ואבנית. עם השימוש שלאחר מכן, חומרים משקעים נכנסים לגופנו. מלחים נוטים להצטבר בגוף, וגורמים למחלות מפרקים, טרשת עורקים, אבנים בכליות, התקפי לב ומחלות נוספות.
4. הרתחה לא הורסת כלור לחלוטין. חלק ממנו יוצר אינטראקציה עם חומרים אורגניים המומסים במים, ויוצרים טריהלומתנים. תרכובות אלו מסוכנות ומזיקות לגוף יותר מכלור טהור.
5. חלק מהאלמנטים, כולל כספית, קדמיום, מלחי ברזל וחנקות, אינם מוסרים מהנוזל במהלך הרתיחה. כדי לחסל אותם, אתה צריך להשתמש במערכות טיהור מיוחדות. כך גם חברות שמייצרות ומבצעות בדירות ובמשרדים.
6. רתיחה מובילה לבריחת חמצן מהמים.

מדוע לא כדאי לשתות מים רתוחים לעתים קרובות

מחקרים מדעיים הראו כי צריכה קבועה של מים רתוחים גורמת לירידה בחסינות. כמו כן, יש לזכור כי מספר שעות לאחר טיפול בחום, מיקרואורגניזמים מזיקים שנכנסו אליו מהאוויר מתחילים להתרבות בנוזל.

מי ברז באמת צריך לטהר לפני השתייה. אבל עדיף להשתמש בסינון דרך שכבות קרמיות או פחם פעיל בשביל זה. אתה יכול גם לארגן לספק למשפחתך מי שתייה בטוחים באיכות גבוהה.

ההרכב הכימי של המים שאנו משתמשים בהם לבישול, משאיר לפעמים הרבה מה לרצוי. אחת הדרכים הנפוצות והיעילות להפוך מים, או יותר נכון את הרכיבים שניתן למצוא בהם, ללא מזיקים יותר לגוף האדם, היא שיטת הרתיחה, שבמהלכה מתים רוב המיקרואורגניזמים בטמפרטורות גבוהות. אבל,

מה עוד קורה למים כשאנחנו מרתיחים אותם?על זה נדבר היום.

האם מים מורתחים באמת בריאים ולא מזיקים?

ראשית, בואו נבין מה קורה במהלך תהליך הרתחת המים ...

1. הרס של חיידקים.אבל טמפרטורות חימום גבוהות, למרבה הצער, לא משמידות את כל החיידקים, הם לא מסוגלים להרוס מתכות כבדות, חומרי הדברה מזיקים, חנקות, קוטלי עשבים, פנולים ומוצרי נפט. בנוסף, לאחר הרתחת מים נשארים חומרים שימושיים על דפנות הקומקום - מלחי מגנזיום וסידן, שמתאדים במהלך מים רותחים.
2. במהלך הרתחה של מים, במיוחד במשך זמן רב, מסות גדולות מתאדות מהמים, ובמים הנותרים משקעים מים כבדים, המוכרים גם בנוסחה D2O. D2O כזה מופקד על תחתית הקומקום, ואם מוסיפים מים לא רותחים למים כאלה ומרתיחים הכל ביחד, אזי אחוז המים הכבדים וריכוזם יגדלו. וזה מסוכן מאוד לבריאות האדם.

אבל, מה בדיוק הסכנה והנזק של מים כבדים כאלה?
אם אתה מסתכל על מים כבדים, אז כלפי חוץ מבחינה ויזואלית זה לא שונה ממים רגילים - נוזל חסר ריח וצבע. וכאן, בהרכב הכימי של מים כאלה, במקום אטומי מימן, ניתן לראות את התוכן של אטומי דאוטריום - איזוטופים כבדים של מימן.
בתור התייחסות,

בשל העובדה שמים כבדים כאלה אינם סופגים נויטרונים, הם משמשים לכורים גרעיניים על מנת להאט את הנייטרונים, וגם כמוביל חום.

המאפיינים של מים כבדים שונים גם ממים רגילים, למשל, תגובות שונות במים כאלה מתרחשות עם עיכוב זמן משמעותי. הרעילות של מים כבדים במינונים קטנים היא די נמוכה, אבל לדוטריום יש יכולת להצטבר בגוף, וזה כבר מזיק.
מחקרים של מדענים רוסים אישרו את התיאוריה לפיה צמיחה והתפתחות של חיידקים, פטריות, אצות, התחדשות ותיקון רקמות מאטים במים כבדים. חוקרים מערביים הלכו קצת יותר רחוק והוכיחו באמצעות ניסויים שכאלה למים כבדים יש השפעה מזיקה על אורגניזמים וצמחים חיים. אצל בעלי חיים, בתהליך של שתיית מים כבדים, הופרשו התהליכים המטבוליים בגוף, ותפקודי הכליות. ואם הצריכה של מים כבדים גדלה, אז בעלי חיים וצמחים מתו.
בגלל זה,

• בשום מקרה אין להרתיח שוב מים מורתחים, או להוסיף מים לא מבושלים לשאריותיהם - תכולת המים הכבדים עולה, והנזק הברור של מים כאלה לגוף האדם גדל בהתאם,
• אם אתה מרתיח מים (והכל כל כך הכרחי לעשות זאת), אז אל תרתיח אותם, והשתמש בכמויות טריות של מים בכל פעם,
• מומחים ממליצים שלפני הרתחת מים, יש לתת להם "לעמוד" לפחות כמה שעות. זה חל על מי ברז, מים מבארות ומעיינות, כמו גם מים מסוננים.

טעות נפוצה נוספת בנוגע למים רתוחים היא המצב שבו לצורך חליטת תה, קפה, עשבי מרפא, שופכים מים רותחים תלולים לתרמוס ומיד סוגרים היטב. בשום פנים ואופן אסור לעשות את זה! אלא אם כן, כמובן, אתה רוצה לקבל חוסר תועלת מוחלט ממשקה בתרמוס, שמכיל גם "מים מתים", שפשוט נחנקו. השאר את התרמוס פתוח לכמה דקות ולאחר מכן סגור אותו.
למרות העובדה שהמים אינם מכילים כל ערך תזונתי לגופנו, הם מרכיב הכרחי בחיי האדם. החיים בלתי אפשריים בלי מים, והאדם עצמו מחמישים אחוז עד שמונים ושש (תלוי בגיל ובמשקל הגוף הכולל) מורכב ממים. לכן, בואו נשתמש במים בריאים ונרתיח אותם כמו שצריך...

המצב האקולוגי המודרני נגמל את תושבי העיר משתיית מים גולמיים. מישהו משתמש רק במים רתוחים, אחרים קונים מים בבקבוקים או מחבית לא רק לשתייה גולמית, אלא גם לבישול ותה. מים רתוחים, שיתרונותיהם ונזקיהם מעניינים רבים, הם הבסיס לתזונה שלנו. בואו ננסה להבין את זה.

מה עושים מים רותחים?

התהליך הידוע של הרתחת נוזל מורכב ממספר שלבים. בתחילה, בועות מופיעות בתחתית ובקירות הקומקום. ככל שהטמפרטורה עולה, מספר הבועות גדל. הרתיחה עוברת את שלב העכירות, ואז בירור המים בקומקום. ברגע זה, התנהגות הנוזל דומה לבעבוע של מפתח. לכן, הרגע הזה נקרא "המפתח הלבן". יש דעה כי עדיף לחלוט תה עם מים בשלב זה של רתיחה, שכן תכונות הטעם של המים נשמרות. ואז המים מתחילים לרתוח עם היווצרות של אדים, לעתים קרובות נשפך על קצוות הכלים.

על ידי הרתחת מי ברז, אנו פותרים את המשימות הבאות:

• להרוג חיידקים;
• להפחית את תכולת הכלור;
• להפחית את קשיות המים.

אלו הם ההיבטים המועילים העיקריים של מים רותחים לבני אדם. מלחים קשים נשארים בתחתית הקומקום בצורה של משקעים, רוב החיידקים מתים. הרתחה חשובה במיוחד בעונה החמה, כאשר מספר החיידקים במים גדל במהירות, למרות הכלרה.

אם כי יש לציין כי וירוס הפטיטיס A אינו נהרס על ידי רתיחה רגילה, כמו גם הבוטולינום bacillus. אם המים לאחר רתיחה במשך זמן רב, אז החיידקים שוב לחדור לתוך המים. לכן, אתה לא יכול לאחסן אותו במשך מספר ימים. מים לאחר הרתיחה נעשים רכים יותר, אם כי ריכוז מלחים מסוימים עולה עקב אידוי הנוזל.

ראוי להדגיש כי היתרונות והנזקים של מים רותחים תלויים במידה רבה באיזה סוג מים רותחים. רותח, נטול כלור ומלחים כבדים, פוטר אותו מחיידקים פתוגניים. אם מומלץ להרתיח עד דקה כדי לשמר את הטעם, אז לוקח כעשר דקות להשמיד את החיידק.

מרפאים עממיים רבים ממליצים לקחת מים רתוחים חמים בבוקר על בטן ריקה. השימוש במים כאלה מנקה את הגוף, מקדם את התעוררותו ומאיץ את חילוף החומרים. היפטרות מעצירות, שיפור זרימת הדם הם תכונות שימושיות אחרות של מים רתוחים חמים. אבל אין הוכחות מדעיות הן ליתרונות והן לנזק של נטילת נוזל כזה.

טיעונים נגד הרתחה

המתנגדים לשימוש במים רתוחים טהורים מביאים את הטיעונים הבאים:

1. כלור אינו מוסר לחלוטין;
2. מלחים ששקעו, ערבוב עם מים מתוקים, יוצרים מים "כבדים";
3. חיידקים אינם נהרסים לחלוטין.

לדברי המתנגדים להרתחה, השימוש היומיומי במים כאלה לשתייה מוביל בסופו של דבר למחלות, אבנים בכליות ומחלות אחרות. בנוסף, מים לאחר הרתיחה מתרוקנים מחמצן, אך נותרו מלחי ברזל, כספית וחנקות.

אז איזה מים עדיף לשתות, מבושלים או חיים? כאשר עונים על שאלה זו, אתה יכול למצוא מוצא בשתיית מים גולמיים מטוהרים עם מסננים. מסננים מודרניים מסוגלים לנקות עמוק, להסיר כמעט את כל המלחים והחנקות. ניתן לבחור מסננים הן למיקום נייח כחלק מאספקת המים של דירה, והן בצורת קנקן או פייה על ברז. כמובן, מים מטוהרים מאוד נטולי מלחים שימושיים לגוף, מה שמוביל לצורך ליטול ויטמינים ומינרלים בטבליות.

כחלופה, מרפאים מסורתיים מציעים להחליף מים גולמיים במים מומסים. אפילו מי ברז לאחר הפשרה רוכשים תכונות מיוחדות, הופכים לחיים. לשתייה אין להשתמש בשאר מי ההמסה בתחתית, כי כאשר הם קופאים מתיישבים בהם חומרים מזיקים. אין צורך להרתיח מים נמסים, כדאי לשתות אותם גולמיים.

עם שימוש מתמיד במים רתוחים לשתייה, מומלץ להקפיד על כמה אמצעי בטיחות כדי לא לפגוע בגוף. לאחר כל רתיחה, אנו ממליצים לך לשפוך את השאריות ולשטוף היטב את הכלים. הסרו מדי פעם את האבנית מהקומקום כדי שהמלחים במשקעים לא יתחברו עם מים מתוקים. עדיף לעמוד במי ברז יום לפני הרתיחה כדי להסיר כלור. אם מים מטוהרים מורתחים, אז עדיף לא להרתיח אותם, אלא להגביל אותם לשלב "המפתח הלבן".

אין תשובה אחת לאיזה מים עדיף לשתות, מים גולמיים או מבושלים. הכל תלוי בנסיבות, בסביבה ובהעדפות אישיות.

על מנת לשמור על הבריאות והנעורים, כל אחד מאיתנו חייב לצרוך כמות מספקת של מים רגילים מדי יום. הרגל פשוט מאוד כזה יעזור להתמודד עם עודף משקל, לנקות את הגוף מרעלים ורעלים, למנוע פקקת ומצבים פתולוגיים רבים אחרים. עם זאת, לא כל מים יכולים להועיל לגוף שלנו. כך, למשל, אנשים רבים מתעניינים באיזה סוג מים לשתות מבושלים או גולמיים ומה האיכויות שיש למים המורתחים ב-100 מעלות צלזיוס, מה היתרונות והנזקים שיכולים להיות מצריכתם לגוף האדם.

האם מים מורתחים יכולים להיות מסוכנים, האם יש נזק?

אבל, כפי שמראה מחקרים, רתיחה לטווח קצר אינה מסוגלת להתמודד עם כל החיידקים. אז נגיף ההפטיטיס A מת כשהוא רותח רק לאחר 30 דקות... מקל Clostridium Botulinum המייצר בוטוליזם יכול להיהרס על ידי רתיחה של יותר מ-15 דקות, אבל הנבגים שלו מתים לאחר 5 שעות פלוס! אתה מרתיח כל כך הרבה? ברור שלא. כמה דקות לכל היותר... הליך זה גם אינו הורס מתכות כבדות וחומרי הדברה אגרסיביים, הוא גם חסר אונים נגד חנקות, קוטלי עשבים, פנולים ומוצרי נפט. במקביל, במהלך הרתיחה, רכיבים שימושיים של מים, כלומר מגנזיום, כמו גם מלחי סידן, מתיישבים על קירות המיכל.

בנוסף, הרתחה, במיוחד לאורך זמן, מביאה לירידה משמעותית בנפח המים הרותחים. בנוזל הנותר מופיע משקעים. במקרה שתוסיפו מים לא רותחים למים המשקעים ותרתיחו הכל ביחד, תחול עלייה משמעותית באחוז המים הכבדים וריכוזם יוחמר. זה יכול לפגוע קשות בבריאות שלך.

אז מים כבדים במקום אטומי מימן רגילים מכילים אטומי דאוטריום, שאפשר לקרוא להם גם איזוטופים כבדים של מימן. תגובות שונות בחשיפה לנוזל כזה מתבצעות באיטיות במיוחד. במים כבדים לא רק חיידקים ופטריות גדלים ומתרבים לאט, הם גם מאטים את תהליכי התחדשות הרקמות ובאופן כללי משפיעים לרעה על הגוף.

לכן, מומחים בשום מקרה לא מייעצים להרתיח מחדש מים ולדלל אותם במים לא רותחים.

אנשים רבים בטוחים להרתיח מי ברז, רוצים לנקות אותם מכלור בדרך זו. אבל מחקרים הראו שכלור, כאשר מבושל, מסוגל ליצור אינטראקציה עם תרכובות אורגניות אחרות, מה שמוביל להיווצרות של טריהלומתנים מסוכנים מאוד. בנוסף, בחימום החמצן נעלם מהמים.

מדענים רבים בטוחים שכאשר רותחים, מים הופכים, כביכול, ל"מתים", בהתאמה, הם לא יכולים להביא שום תועלת לגוף, אינם מרווים את התאים שלו בלחות מעניקת חיים ומיקרו-אלמנטים שימושיים.

מומחים הוכיחו שכבר לאחר זמן קצר למדי לאחר הרתיחה, המים שוב נגועים במגוון חיידקים שעפים באוויר או נמצאים ישירות בקומקום. עם זאת, זמן זה משמעותי ומאפשר לשתות תה יותר מפעם אחת. לפיכך, הרתחה לא יכולה להיחשב כשיטה של ​​100% לטיהור מים מחלקיקים אגרסיביים וחיידקים.

למה אנחנו צריכים מים רתוחים, מה התועלת בהם?

היתרון העיקרי של מים רתוחים לגוף האדם הוא שהם רכים יותר ממי ברז או באר. מאמינים ששתיית מים לאחר רתיחה מסייעת בסילוק רעלים מהגוף, מגבירה את הסיבולת הכללית ומגבירה את הביצועים הנפשיים והפיזיים. בנוסף, מוצר כזה מגביר ביעילות את זרימת הדם ומונע היטב עצירות.

הוא האמין כי מים חמים מבושלים עוזרים לשפר את חילוף החומרים ולהאיץ את פירוק השומנים. עם זאת, כדי להשיג את רוב ההשפעות המפורטות, אין צורך להרתיח מים, אתה יכול פשוט לחמם אותם.

הרתחה ממש עוזרת להפוך את המים למתאימים יותר לגוף שלנו, אם זה מי מעיינות או באר, שבאמת יכולים להיות מזוהמים בחלקיקים אגרסיביים, בחיידקים ואין לך איך לנקות אותם מהם. במקרה זה, רתיחה יכולה לעזור להגן על עצמך מפני מצבים פתולוגיים רבים, הרעלה וכו '. זה שווה את זה רק במשך זמן רב - כ 8-10 דקות. ברור שקומקומים חשמליים בייצור המוני עם כיבוי מהיר אינם עוזרים בעניין הזה ...

מהם המים הטובים ביותר? גולמי או מבושל?

אם אתה באמת רוצה להועיל לגוף שלך, עדיף לתת עדיפות למים מטוהרים במיוחד ולא מבושלים. ניתן להשתמש במסננים מיוחדים המבוססים על פחם פעיל וחומרים נוספים לניקויו, אותם ניתן כעת לרכוש בקלות בכל פינות ארצנו. הם מטהרים מים מכלור, מתכות כבדות וזיהומים מזיקים אחרים. עיצובים כאלה הם אידיאליים לטיפול במי ברז. הם לא יקרים במיוחד, אבל הם מביאים הרבה יתרונות. מסננים מסוימים נראים כמו כדים ("מחסום"), בעוד שאחרים מותקנים ישירות על צינור המים ויכולים לעבד מים המסופקים לברז השתייה או כולם.

אבל במקרה שאינכם בטוחים לגבי איכות המים שאתם צורכים, ואתם חושדים שהם באמת עלולים להיות מסוכן לבריאות, הרי שהרתחה תעזור להגן עליכם מפני מחלות אפשריות. אבל בכל זאת, במקרה זה עדיף לתת עדיפות למים בבקבוק. זה בהחלט עובר את הסינון הדרוש, ולא יביא נזק לגוף.

לפיכך, במקרים מסוימים, פגיעה ממים רותחים היא בהחלט אפשרית ובריאות האדם עלולה להתערער. ברוב המקרים, מים רותחים מוצדקים. הוא מנקה מים מרוב החיידקים, מאפשר ליהנות מבישול ושתיית תה או קפה ומקל על הבישול. מים מבושלים או גולמיים - מה יהיה בתפריט היומי שלכם - כמובן, אתם תחליטו. עם זאת, כדאי להבין שהאנושות הגיעה לרמת חיים גבוהה בין היתר בזכות הרתיחה. אל תזניח אותם!

יקטרינה, www.site

נ.ב. הטקסט משתמש במספר צורות האופייניות לדיבור בעל פה.