Пример стандарт схема сестринской карты стационарного больного. Сестринская история болезни - заполнение и использование. В течение дня

ОТДЕЛЕНИЕ: Эндокринологическое Ф. И.О. Сивкова Ирина Викторовна

ВОЗРАСТ: 14 лет

АДРЕС: п. Горшечное, Курской области, ул. Ленина 5, кв. 12 школа № 1,8-6 класс

КЕМ НАПРАВЛЕНА БОЛЬНАЯ: врач поликлиники

ВРАЧЕБНЫЙ ДИАГНОЗ: Сахарный диабет, инсулинозависимый,

прекоматозное состояние

СЕСТРИНСКИЕ ПРОБЛЕМЫ:

1. Повышенная жажда

2. Боли в животе

3. Рвота, с запахом ацетона

4. В лабораторных анализах - повышенное содержание козы в крови

5. Учащенное мочеиспускание

Сбор данных при

поступлении

Жалобы на головную боль, сухость во рту, повышенную жажду, рвоту.

Анамнез болезни

Девочка больна с 8 - ми лет. Болела частыми СЖД, пневмонией. Затем стала отмечать сухость во рту, много пила жидкости, периодически появлялся запах ацетона изо рта. Последний раз лечилась в стационаре осенью 1994 года - получила инсулин. В момент настоящего поступления у девочки в крови отмечен высокий сахар - 19,5 ммоль/л и 4,5 % сахара в моче.

Анамнез жизни

Девочка до 8 - ми лет росла здоровы ребенком. В семье и среди родственников больных данным заболеванием нет. Из инфекций перенесла ветряную оспу.

Объективное обследование

При осмотре: состояние тяжелое, сознание ясное, t = 36,7 С. В постели положение - произвольное, при общении контактна. Грудная клетка правильной формы, кожа сухая, гиперемирована. Язык обложен. Ps =100 в мин. аритмичный АД -120/70, ЧДД 18 /мин. Стул, со слов мамы, обычный, оформленный.

Мочеиспускание учащено до 6 раз в сутки. В лабораторных данных при поступлении: глюкоза крови 19,5 ммоль/л, в моче 4,5 % сахара.

Психологическое обследование

Девочка в окружающем ориентируется хорошо. Поступление в стационар не вызвало отрицательных эмоций. С медсестрой беседует охотно, отвечает на вопросы.

Социологическое обследование

Имеет младшего брата 10 лет. Мальчик здоров. Девочка учится на дому. Дома - нормальная благополучная атмосфера, девочке уделяется достаточно со стороны родителей внимание. Живет в частном доме.

Сестринские проблемы:

1. общая слабость, периодическая рвота.

2. головная боль

3. сухость во рту

4. повышенная жажда

5. наличие высокого сахара в крови и моче

Сестринские проблемы

1. наличие высокого сахара в крови и в моче

2. общая слабость,

4. головная боль

5. сухость во рту

6. повышенная жажда

7. дефицит возможности самообслуживания

8. учащенное мочеиспускание

План ухода

1. Снизить уровень сахара в крови и мочи

2. Прекратить рвоту

3. Сиять головную боль

4. Устранить чувство сухости во рту

5. Создать комфортное состояние

Реализации плана

1. Создать девочке удобное положение в постели.

Попросить детей в палате быть предупредительными и внимательными к больной, не шуметь в палате.

2. Оказать помощь при рвоте

3. По назначению врача ввести назначенную дозу инсулина.

5. Ежедневное проветривание палаты

6. Контроль за состоянием тумбочки

7. Контроль за соблюдением листы № 9

8. Подавать судно в постель

Реализация плана ухода 13:30

1. Девочка госпитализирована в светлую палату на 2 места.

2. В 13:30 по назначению врача введено 4 БД. инсулина

подкожно

3. Палата проветрена, прокварцована.

4. Девочке дана таблетка от головной боли.

5. Опять отмечалась рвота - дан тазик, рот прополоскан

водой и дала кипяченой воды запить.

6. Отправила требование на кухню для получения стола № 9.

в 17:30 введено 2 ЕД инсулина подкожно.

Оценка результата

Состояние девочки улучшилось: головная боль прошла, рвота прекратилась

Сестринские проблемы

1. Общая слабость

2. В лабораторных данных удерживается высокий сахар в

крови и моче.

План ухода

1. Проветрить палату

2. Проверить тумбочку

3. Проверить пакет с передачей из дома

4. Побеседовать с девочкой о необходимости соблюдения диеты № 9 и рассказать, в чем она заключается

5. Выполнить заключение врача

6. Подготовка к исследованиям

Реализация плана

1. Проветрила палату

2. Проверила состояние тумбочки

3. Проверила содержимое пакета с передачей (были

изъяты для передачи маме карамельные конфеты)

4. Проведена беседа

5. Введен по часам инсулин

6. Подготовила девочку к анализам крови и мочи

Оценка результата

Девочка чувствует себя относительно лучше - головная боль исчезла, рвоты не было, самостоятельно пользуется туалетом. Мочеиспускание стало реже. Девочка в хорошем контакте с подружкой по палате. С медсестрой беседует охотно. В лабораторных данных уровень сахара и крови и моче немного снизился, но удерживается на высоком уровне.

Сестринские проблемы

Изменения в анализах мочи и крови (лабораторно)

План ухода

1. Ежедневные мероприятия

2. Введение инсулина по назначению врача

3. Подготовка больной к осмотру окулиста и проведению ЭКГ.

Задача №3

В хирургическое отделение поступила больная, 40 лет, для плановой операции. Месяц назад обнаружила уплотнение в левой молочной железе.

Объективно: в верхнем наружном квадранте левой молочной железы пальпируется плотное малоподвижное образование размером 3 х. 4 см. Кожа над ним имеет вид «лимонной корки», при надавливании из соска появляется кровянистые выделения. В левой подмышечной впадине прощупывается плотное образование округлой формы размером

Задания:

    Предполагаемый диагноз с обоснованием.

Карта сестринского процесса к задаче №1

Карта сестринского процесса к задаче №2

Карта сестринского процесса к задаче №3

Приложение 1

Образец решения ситуационной задачи

Задача

В послеоперационной палате находится пациент после резекции желудка по поводу язвенной болезни. К концу первых суток состояние больного ухудшилось, жалуется на усиление боли в животе, икоту.

Объективно: общее состояние средней тяжести. Язык сухой, покрыт белым налетом. Живот вздут, дыхание затруднено, перистальтика кишечника не прослушивается, газы не отходят.

Задания:

    Назовите осложнение, возникшее у пациента

У пациента парез кишечника – метеоризм.

    Заполните карту сестринского процесса.

    Определите алгоритм постановки газоотводной трубки.

      Объяснить пациенту цель предстоящей манипуляции;

      Получить согласие пациента;

      Отгородить пациента ширмой, если эта процедура выполняется в палате;

      На постель постелить клеенку, покрыв ее пеленкой;

      Уложить больного на левый бок с согнутыми и приведенными к животу ногами;

      Надеть стерильные перчатки;

      Смазать закругленный конец газоотводной трубки вазелином;

      Пережать свободный конец трубки, раздвинуть ягодицы салфетками и вращательными движениями ввести газоотводную трубку в прямую кишку на 20-30 см.;

      Свободный конец трубки опустить в судно;

10) Через 1 час осторожно извлечь газоотводную трубку;

11)промокнуть заднепроходное отверстие туалетной бумагой.

Карта сестринского процесса к задаче

Настоящие

проблемы

1. Боль в животе

2. Икота

3. Задержка стула и газов

Потенциальные

проблемы:

Риск развития стойкой атонии кишечника

Краткосрочная цель:

В течение 1 часа газы у пациента отойдут

Долгосрочная

цель:

К моменту выписки пациента, работа кишечника нормализуется

Планирование

1. Вызвать врача для получения назначений.

2. Приподнять головной конец кровати (положение Фаулера) для облегчения дыхания.

3. Провести дыхательную гимнастику для ликвидации застойных явлений в легких.

4. Выполнить назначения врача:

а) ввести назогастральным зонд в желудок и промыть его 2% раствором соды (100 мл) для удаления содержимого желудка;

б) ввести в/в гипертонический раствор хлорида натрия;

в) ввести прозерин 1 мл в/м для стимуляции кишечника;

г) поставить гипертоническую клизму, затем газоотводную трубку для отхождения газов и каловых масс.

5. Вести наблюдение за назогастральным зондом, газоотводной трубкой для контроля за состоянием пациента

Реализация

1. Вызвала врача, получила назначения.

2. До прихода врача придала пациенту положение Фаулера.

3. Провела дыхательную гимнастику.

4. После осмотра врача и получения назначений:

а) ввела в/в гипертонический раствор хлорида натрия;

б)Ввела прозерин 1 мл в/м;

в) ввела назогастральный зонд в желудок и промыла его 2% содовым раствором в количестве 100 мл.;

г) поставила гипертоническую клизму, затем газоотводную трубку.

5. Проводила наблюдение за назогастральным зондом; через 1 час удалила газоотводную трубку.

Оценка

Через 1 час газы отошли, боль в животе уменьшилась.

Цель достигнута.

Приложение 2

Основные проблемы хирургических пациентов

І. Физиологические проблемы

    Боль в покое

Боль с указанием локализации;

Боль в области раны с указанием локализации.

    Гигиена кожи

Намокание повязки (кровью, гноем, мочой, калом и т.д.);

Нарушение целости кожи (рана, язва, свищ, стома, пролежень) с указанием локализации и характера отделяемого;

Наличие дренажа с характеристикой отделяемого.

    Сердечно-сосудистая система

Падение АД;

Нарушение частоты пульса;

Кровотечение с указанием вида и локализации.

    Дыхание

Кровохарканье;

Мокрота с указанием характера и количества;

Ограничение подвижности грудной клетки.

    Нервная система

Изменение величины зрачков;

Изменение реакции зрачков на свет;

Нарушение памяти;

Потеря сознания;

Парезы и параличи конечностей;

Потеря чувствительности;

Нарушение сна;

Тошнота, рвота центрального происхождения.

    Двигательная активность

Вынужденное положение;

Ограничение передвижения.

    Питание, питье

Тошнота;

Нарушение аппетита;

Снижение массы тела;

Увеличение массы тела.

    Физиологические отправления

Острая задержка мочи;

Анурия (непоступление мочи в мочевой пузырь);

Дизурия (болезненность при мочеиспускании);

Никтурия (выделение большей части мочи ночью, а не днем);

Олигурия (уменьшенное выделение мочи);

Пиурия (наличие в моче гноя);

Полиурия (повышенное выделение мочи);

Поллакиурия (учащенное мочеиспускание);

Странгурия (затрудненное мочеиспускание);

Изменение цвета мочи (мутная, темно-желтая, с примесью слизи, крови и т.д.);

Нарушение дефекации (задержка стула, понос);

Задержка газов (метеоризм, нарушение перистальтики кишечника);

Недержание кала;

Изменение каловых масс (бесцветный, дегтеобразный, с примесью алой крови).

    Сексуальность

Ограничение интимных отношений.

ІІ. Психологические проблемы

Дефицит общения;

- повышенная раздражительность;

Депрессия;

Дефицит знаний о заболевании;

Страх возникновения болей;

Страх перед операцией;

Страх перед наркозом;

Страх рецидива заболевания;

Страх смерти;

Косметический дефект (рубцы, наличие дренажа, стомы, отсутствие молочной железы, культя конечности и т.д.);

Страх половой близости.

ІІІ. Социальные проблемы

Дефицит знаний о здоровом образе жизни;

Дефицит самообслуживания;

Страх потери работы;

Страх инвалидизации;

Страх одиночества;

Страх потери друзей, близких;

Нестабильное финансовое положение;

Необходимость приобретения инвалидной коляски.

Словарь медицинских терминов

Абсцесс - гнойная полость, ограниченная пиогенной мембраной.

Агглютинация - склеивание и выпадение в осадок поверхностно-активных частиц с адсор-бированными на них антигенами и антителами (например, склеивание эритроцитов).

Аденокарцинома - злокачественная опухоль, развивающаяся из железистого эпителия; рак. Аденома - доброкачественная опухоль, развивающаяся из железистого эпителия.

Аденома предстательной железы - доброкачественная гиперплазия и гипертрофия проста-ты.

Ампутация - хирургическое отсечение дистальной части конечности или органа.

Анастомоз - естественное или созданное оперативным путем соустье между сосудами, по-лыми органами или полостями тела.

Анаэробы - микробы, способные существовать без кислорода.

Ангиома - доброкачественная сосудистая опухоль.

Анестезия - методы обезболивания хирургическихопераций и манипуляций.

Антисептика - уничтожение микробов в ране или в организме в целом.

Анурия - непоступление мочи в мочевой пузырь.

Аппендицит - воспаление червеобразного отростка слепой кишки.

Аппендэктомия - удаление червеобразного отростка.

Асептика - предупреждение проникновения инфекции в рану.

Аспирация - попадание в дыхательные пути инородных тел.

Атерома - киста сальной железы.

Бедренная грыжа - выхождение внутренних органов из брюшной полости через бедренный канал; при этом грыжевой мешок находится под пупартовой связкой.

Биопсия - прижизненное взятие и микроскопическое диагностическое исследование ткани.

Брыжейка - складка брюшины, с помощью которой внутренние органы живота прикрепля-ются к стенкам брюшной полости.

Брюшина - серозная оболочка, покрывающая органы брюшной полости и выстилающая ее стенки изнутри.

Варикозное расширение вен - выпячивание стенок вен с формированием их узлов, извито-сти и функциональной недостаточности.

Варикоцеле - расширение и удлинение вен семенного канатика.

Вторичное натяжение - самостоятельное заживление раны с образованием грануляционной ткани.

Вывих - смещение суставных концов костей за пределы их физиологической подвижности.

Выпадение прямой кишки - выпадение из заднего прохода всей или части прямой кишки.

Выпот - скопление жидкости (экссудата или транссудата) в серозной полости.

Вытяжение - устранение смещения костных отломков приложением силы по оси конечно-сти.

Гангрена - некроз с мумификацией или гнилостным распадом омертвевших тканей.

Гастростомия - создание наружного свища желудка для искусственного кормления боль-ных.

Гастрэктомия - удаление желудка с наложением анастомоза между пищеводом и тощей кишкой.

Гемангиома - доброкачественная опухоль, развивающаяся из кро-веносных сосудов.

Гемартроз - кровоизлияние в полость сустава.

Гематокрит - отношение объема форменных элементов крови к объему плазмы.

Гематома - ограниченное скопление крови в тканях с образованием полости, содержащей жидкую или свернувшуюся кровь.

Гематурия - наличие крови в моче.

Гемолиз - разрушение эритроцитов с выходом гемоглобина в окружающую эритроциты среду.

Гемоперикардиум - скопление крови в перикарде.

Гемоперитонеум - скопление крови в брюшной полости.

Геморрой - патологические изменения сосудов прямой кишки с ректальными кровотече-ниями, болями и выпадением геморроидальных узлов.

Геморроидэктомия - радикальное удаление (или перевязка) основных внутренних гемор-роидальных узлов с их наружными разветвлениями.

Гемостаз - остановка кровотечения.

Гемоторакс - скопление крови в плевральной полости.

Гемотрансфузия - переливание крови.

Гигрома - осумкованное скопление жидкости в тканях.

Гидраденит - гнойное воспаление потовых желез, обычно в подмышеч-ных ямках.

Гидроцеле - водянка семенного канатика.

Гной - экссудат из белков, распадающихся лейкоцитов, погибших клеток воспалительных тканей и патогенных микроорганизмов.

Грыжа - выпячивание органа или его части через анатомические отверстия под кожу, в мы-шечные пространства или внутренние полости тела.

Дезинтоксикация - комплекс реакций организма и лечебных мер, направленный на уменьшение активности ядов (токсинов) и на нормализацию нарушенных ими структур или функций.

Дезинфекция уничтожение возбудителей инфекционных болезней в окружающей сре-де.

Демаркационная линия - линия, отделяющая некротизированные ткани от здоровых.

Десмургия - учение о методах наложения повязок.

Дивертикул - выпячивание стенки полого органа (кишки, мочеточника, желудка), со-общающееся с его просветом.

Дизурия - нарушения мочеиспускания; болезненность, затруднения выведения мочи из мочевого пузыря.

Диссеминация - распространение патологического процесса из местного очага по всему организму.

Диурез - образование и выделение мочи.

Дренаж - устройство или приспособление для выведения жидкостей из ран и полостей тела.

Желчно - каменная болезнь - формирование камней в желчном пузыре и желчных протоках.

Иммобилизация - создание неподвижности тела или частей тела при повреждениях и некоторых заболеваниях.

Имплантация - общее название пластических операций пересадки органов и тканей.

Инвагинация - вид острой кишечной непроходимости с внедрением одного отрезка кишки в другой.

Иноперабельноеть - состояние больного, при котором возможность оперативного вмешательства исключена.

Инфильтрат - скопление в тканях несвойственных им клеток, жидкостей, химических ве-ществ.

Ирригоскопия - рентгенологическое исследование толстой кишки с заполнением ее контрастной (бариевой) взвесью.

Искусственная вентиляция легких (ИВЛ) - контролируемая механическая вентиляция с определенным ритмом и минутным объемом, независимо от дыхательных попыток больного или в соответствии с его дыханием.

Ишурия - скопление мочи в мочевом пузыре при невозможности или затруднении самостоятельного мочеиспускания.

Каллезная язва - язва с омозолелыми краями.

Карбункул - острое гнойное некротическое воспаление группы сальных желез и волосяных фолликулов, распространяющееся на окружающую кожу и подкожную клетчатку.

Карциноматоз - обширное поражение органа (или органов) метастазами рака.

Келоид (син.келоидный рубец) - плотное разрастание соединительной ткани кожи.

Кетгут - рассасывающийся хирургический шовный материал, изготавливаемый из стенки тонкой кишки мелкого рогатого скота.

Киста - патологическая полость с фибринозной стенкой, заполненная жидким содержимым. Колостома - искусственный наружный свищ ободочной кишки.

Комбустия - ожог.

Контрактура - стойкое ограничение движений в суставах.

Крепитация - ощущение похрустывания или потрескивания при пальпации или аускультации.

Крипторхизм - отсутствие в мошонке одного или обоих яичек из-за задержки их опущения.

Кровопотеря - утрата части крови в результате кровотечения или кровопускания. Кровотечение - истечение крови из кровеносного сосуда.

Кровохарканье - выделение крови или кровавой мокроты из дыхательных путей при кашле. Культя - часть конечности или органа, оставшаяся после ампутации.

Лапароскопические операции - операции, выполняемые без больших наружных разрезов, а с помощью проколов и введения в них оптических приборов и инструментов.

Лапаротомия - вскрытие брюшной полости.

Лапароцентез - прокол брюшной стенки троакаром для извлечения патологического содержимого (жидкости) из брюшной полости.

Лейкоцитоз - повышенное содержание лейкоцитов в периферической крови, чаще всего признак воспалительного процесса.

Лигатура - нить для перевязки сосудов.

Липома - доброкачественная опухоль из жировой ткани.

Липосаркома - злокачественная опухоль из жировой ткани. Литиаз - процесс образования камней в организме.

Локальный - местный, ограниченный определенным участком.

Малигнизация - приобретение нормальными клетка-ми злокачественных свойств клеток, т.е. способности к безудержному росту и диссеминации.

Маммография - бесконтрастная рентгенография молочной железы.

Маска Гиппократа - безучастное выражение, втянутые щеки, за-павшие глаза, потная бледно-серая кожа у тяжело больных при обезвоживании организма.

Мастит - воспаление молочной железы.

Мастопатия - очаговое уплотнение ткани молочной железы,.

Мастэктомия - удаление молочной железы.

Мелена - выделение темного липкого кала.

Метастаз - очаг опухолевого или воспалительного процесса вдали от основного очага, воз-никший в результате переноса патологического материала из первичного очага по кровенос-ным или лимфатическим сосудам.

Миома - доброкачественная опухоль мышечной ткани.

Миосаркома - злокачественная опухоль мышечной ткани.

Мумификация - высыхание омертвевших тканей при сухой гангрене.

Некрэктомия - иссечение омертвевших тканей.

Нефрэктомия - удаление почки.

Низведение яичка - перемещение в мошонку яичка при крипторхизме.

Никтурия - выделение большей части мочи ночью, а не днем.

Облитерирующий эндартериит - воспаление внутренних обо-лочек артерий с их разрастанием и с нарушением кровообращения вплоть до некроза соот-ветствующих участков тела.

Обтурация - закрытие просвета полого органа, например, кровеносного сосуда, с нарушени-ем его проходимости.

Обходной анастомоз - искусственно созданное соустье полых органов (сосудов, кишок) в обход зоны непроходимости.

Объем циркулирующей крови (ОЦК) - суммарный объем крови, находящийся в функцио-нирующих кровеносных сосудах.

Олигурия - уменьшенное выделение мочи.

Онкология - область медицины и биологии, изучающая опухоли и разрабатывающая мето-ды их диагностики, лечения и профилактики.

Операционное поле - участок поверхности тела, через который осуществляется оператив-ный доступ.

Операция - лечебное или диагностическое мероприятие, связанное с травмированием тка-ней или органов.

Остеосаркома - злокачественная опухоль кости.

Остеосинтез - соединение костных отломков и устранение их подвижности с помощью фиксирующих приспособлений (спица, гвоздь и т.п.). Остеотомия - рассечение кости.

Острый живот - клинический термин, объединяющий ряд острых заболеваний брюшной полости, требующих срочного хирургического вмешательства.

Отморожение - повреждение тканей, вызванное местным воздействием холода.

Паллиативный - метод лечения или лекарственное средство, ослабляющее проявления болезни, но не устраняющие ее причину.

Панариций - острое гнойное воспаление тканей пальца, чаще в области концевых фаланг. Панкреатит - воспаление поджелудочной железы.

Папиллома - доброкачественная опухоль из плоского или переходного эпителия, высту-пающая над его поверхностью в виде сосочка.

Паранефрит - воспаление околопочечной клетчатки.

Парапроктит - воспаление околопрямокишечной клетчатки и заднего прохода.

Парафимоз - ущемление головки полового члена суженой переходной складкой крайней плоти.

Паронихия - воспаление околоногтевых тканей.

Паротит - воспаление околоушной железы.

Пенетрация (язвы) - распространение инфильтративно-деструктивного процесса (из язвы желудка или кишки) в толщу соседнего органа.

Первичное натяжение - сближение краев чистой раны швами: первичное закрытие раны.

Перелом - повреждение кости с нарушением ее целостности.

Перитонит - воспаление брюшины.

Перфорация - возникновение сквозного дефекта в стенке полого органа.

Пиурия - наличие в моче гноя.

Пневмоторакс - наличие воздуха или газа в плевральной полости в результате травмы, па-тологического процесса или созданное искусственно с лечебной целью.

Полиурия - повышенное выделение мочи.

Поллакиурия - учащенное мочеиспускание (более 6 раз в сутки).

Премедикация - лекарственная подготовка к наркозу с целью повышения эффективности и для профилактики осложнений.

Пролиферация - размножение клеток.

Простатит - воспаление предстательной железы.

Простатэктомия - удаление предстательной железы.

Рак (син. Карцинома, Сапсег) - злокачественная эпителиальная опухоль.

Рана - нарушение целости кожи, слизистых оболочек и глубжележащих тканей и органов, вызванное местным механическим воздействием.

Ранение - механическое воздействие на ткани и органы с нарушением их целости и с обра-зованием раны (кроме операционных ран).

Регенерация - восстановление организмом утраченных или поврежденных клеток, тканей.

Резекция - удаление части органа или анатомического образования.

Реинфузия крови - переливание оперируемому пациенту его собственной крови, из-лившейся в серозные полости,

Ректороманоскопия - исследование прямой и сигмовидной кишки с помощью ректоскопа.

Репозиция - устранение смещения и сопоставление костных отломков при переломах.

Саливация - слюнотечение, чрезмерное отделение слюны.

Санация раны - комплекс консервативных и хирургических мер для лечения и заживления раны.

Саркома - злокачественная опухоль, развивающаяся из элементов мезенхимы.

Свищ - патологический или искусственно созданный ход, соединяющий по-лости тела или полые органы между собой или с внешней средой.

Сепсис - постоянное или периодическое поступление в кровь микроорганизмов из очага гнойного воспаления, вызывающее тяжелый клинический синдром.

Скальпирование - снятие больших участков кожи.

Стеноз - сужение трубчатого органа или его наружного отверстия. Стома - искусственно созданный наружный свищ полого органа.

Странгурия - затрудненное мочеиспускание.

Торакотомия - операция вскрытия плевральной полости через грудную клетку.

Травма - нарушение целостности функции тканей (органов) при внешнем воздействии.

Трахеотомия - вскрытие трахеи и введение в ее просвет трахеостомической трубки.

Туалет раны - очистка раны антисептиками без применения режущих инструментов. Тумор - опухоль.

Урография - рентгенография почек и мочевых путей при введении в организм контрастных веществ, выводимых с мочой.

Ушиб - закрытое механическое повреждение мягких тканей или органов без нарушения их анатомической целости.

Фантомная боль - боль, ощущаемая больным в утраченной конечности.

Фиброаденома - доброкачественная опухоль из железистой и соединительной ткани.

Фиброма - доброкачественная опухоль из соединительной ткани.

Фибромиома - доброкачественная опухоль из соединительной и мышечной ткани.

Фибросаркома - злокачественная опухоль из соединительной ткани.

Фимоз - патологическое сужение отверстия крайней плоти, затрудняющее обнажение го-ловки полового члена.

Флебит - воспаление вены.

Флегмона - острое неограниченное гнойное воспаление клетчатки.

Флюктуация - колебание в полости, наполненной жидкостью (например, гноем).

Фуникулоцеле - водянка семенного канатика.

Фурункул - острое гнойно-некротическое воспаление волосяного фолликула и окружающих его тканей.

Холецистит - воспаление желчного пузыря.

Холецистэктомия - удаление желчного пузыря.

Цистит - воспаление мочевого пузыря.

Цистография - рентгенконтрастное исследование мочевого пузыря.

Чаши Клойбера - чашеподобные тени в брюшной полости при рентгенографии, в положении больного стоя.

Шина - приспособление для иммобилизации конечностей.

Эвентрация - выпадение внутренних органов из брюшной полости через дефект в брюшной стенки или через рану.

Энзимотерапия - лечение ферментами.

Энурез - ночное недержание мочи.

Эпителиома - рак кожи.

Эпицистостомия - наложение надлобкового мочепузырного свища.

Язва - дефект кожи или слизистой оболочки при нарушении или замедлении процесса за-живления.

Примерный перечень тем рефератов по дисциплине

«Сестринское дело в хирургии»

    Характеристика современных антисептиков.

    Роль медицинской сестры в подготовке к операциям.

    Роль медицинской сестры в профилактике ранних послеоперационных осложнений.

    Роль медицинской сестры в профилактике рака молочной железы.

    Анализ заболеваемости раком легких у курящих и не курящих пациентов.

    Хосписы. Принципы паллиативной помощи.

    Травмы опорно-двигательного аппарата.

    Особенности транспортировки пострадавших с различными видами травм.

    Особенности организации ухода за больным с челюстно-лицевой травмой.

    Виды стом. Общие принципы ухода за стомами.

    Реабилитация стомированных пациентов: колостома.

    Реабилитация стомированных пациентов: трахеостома.

    Реабилитация стомированных пациентов: гастростома.

    Роль медицинской сестры в уходе за больными с дренажами.

    Роль медицинской сестры в уходе за ожоговыми больными.

    Роль медицинской сестры в уходе за больными с переломами позвоночника и костей таза.

    Хирургическая деятельность медицинской сестры в учреждениях ПМП.

    Роль медицинской сестры в уходе за урологическими больными в послеоперационном периоде.

Примерная структура реферата

Титульный лист.

Введение (формулируется суть исследуемой проблемы, обосновывается выбор темы, определяются ее значимость и актуальность, указываются цели и задачи, дается характеристика используемой литературы).

Основная часть (каждый ее раздел логически является продолжением предыдущего; в основной части могут быть представлены таблицы, графики, схемы).

Заключение (подводятся итоги или дается обобщенный вывод по теме реферата, предлагаются рекомендации).

Список литературы

Требования к оформлению реферата

    Объем реферата может колебаться в пределах 10-15 печатных страниц. Используется шрифт размер 12, с полуторным интервалом; все приложения к работе не входят в ее объем. Допускается оформление реферата в рукописном виде разборчивым подчерком. В данном случае объем может колебаться в пределах 20-25 страниц.

    Реферат должен быть выполнен грамотно, с соблюдением культуры изложения.

    Должна быть соблюдена последовательность написания библиографического аппарата.

Список литературы

Андреев Д.А. Уход за больными в хирургическом стационаре: учебное пособие / Д.А.Андреев, Е.Л. Найман. – М.: медицинское информационное агентство, 2004.

Барыкина Н.В. Хирургия. - Ростов-на-Дону «Феникс» 2007.

Барыкина Н.В., Зарянская В.Г. Сестринское дело в хирургии - Ростов-на-Дону «Феникс», 2003.

Буянов В.М., Нестеренко Ю.А. Хирургия – М., «Медицина», 1998.

Вязьмитина А.В., Барыкина Н.В. Практические навыки и умения медсестры хирургического профиля. – Ростов-на-Дону «Феникс» 2002.

Гостищев В.К. Общая хирургия. М.: Медицина,2002.

Глухов А.А., Андреев А.А., Болотских В.И., Боев С.Н. Основы ухода за хирургическими больными. Учебное пособие. М.: «ГЭОТАР-Медиа», 2008.

Грицук И.Р., Ванькович И.К . Сестринское дело в хирургии. – Минск «Вышэйшая школа» 2000.

Дмитриева З.В., Кошелев А.А., Теплова А.А. Хирургия с основами реаниматологии. С-Петербург «Паритет». 2001.

Дьячков Г.Г. Алгоритмы в хирургии. Кудымкар, 1995.

Жигалкин Г.В., Шулутко Л.М., Васильев Е.В., Кузнецов Н.А. Тесты и ситуационные задачи для программированного обучения по хирургическим болезням. М.-Пермь, 1991.

Жизневский Я.А. Основы инфузионной терапии. Минск: Вышэйшая школа, 1994.

Земан М.А. Техника наложения повязок. СПб.: Питер, 1994.

Карабухин Б.В., Степанова Л.А., Пшеничная Л.Ф., Чернова О.В. Сестринский процесс в послеоперационном периоде. Учебно-методическое пособие для преподавателей и студентов медицинских училищ и медицинских колледжей. М.: ВУНМЦ, 1999.

МЗ СССР «Отраслевой стандарт» 42-21-2-85.

Лапкин К.В., Пауткин Ю.Ф. Основы общей хирургии. М.: РУДН,1992.

Мирошникова Б.И. Экстренная абдоминальная хирургия.- СПб., 1994.

Мильков Б.О., Круцак В.Н. Хирургические манипуляции. Киев, «Выща школа» 1985.

Петров С.В. Общая хирургия. – СПб., 1999.

Пособие по онкологии для медицинских сестер /Под ред. Проф. В.М.Горбуновой. М., 2000.

Ролько В.Т. Разработка и внедрение карт сестринского наблюдения в лечебных отделениях стационара /В.Т. Ролько //Медицинская сестра – 2003.-№1.

Рычагов Г.П., Кремень В.Е. Ситуационные задачи и тестовые вопросы по общей хирургии. – Минск, 1998.

Стандарты клинической сестринской практики. Американская ассоциация медсестер. М., 1991.

Стецюк В.Г. Пособие по хирургическим манипуляциям. М.: Медицина, 1996.

Стецюк В.Г. Сестринское дело в хирургии. М., «АНМИ» 1999.

Стручков В.И. Руководство по гнойной хирургии. М., 1989.

Сыромятникова А.В. Руководство к практическим занятиям по хирургии. М., 1987.

Тимофеев Н.С. Асептика и антисептика. М., 1989.

Трапезников Н.Н., Шайн А.А. Онкология. М.: Медицина. 1992.

Цитовская Л.В. Руководство к практическим занятиям по хирургии. К.: Высшая школа, 1988.

хирург Конкурс

Лаборатория микробиологии анестезиста в кабинете сестринское дело в хирургии Рис. 11 Рабочее место химика-аналитика в Рис... высоких показателей в развитии обучения и воспитания. Рабочие тетради , используемые для самостоятельной работы сту­дентов...

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Сестринская история стационарного больного

Студент Рассадин Олег гр._4 м/с А

Наименование лечебного учреждения ЧРБ№2

Дата и время поступления 16 .04.13 г. 2 2 :30

Дата и время выписки на момент курации не выписан

Кем направлен больной Бригадой скорой помощ и

Направлен в стационар по экстренным показаниям: да , нет (подчеркнуть), через 72 _часов после начала заболевания, получения травмы

госпитализирован в плановом порядке: да, нет (подчеркнуть)

Виды транспортировки: на каталке, на кресле - каталке, может идти (подчеркнуть)

Отделение терапевтическое Палата_7

Переведён в отделение ---------- Проведено койко-дней

Продолжает лечение

Ф.И.О.____N

Пол_муж сестринский пациент обследование

Возраст_52 года (полных лет, для детей до 1 года - месяцев, до 1 месяца -дней)

Место работы, должность газоэлектросварщик, г. Подольск _

Профессиональные вредности: да , нет (подчеркнуть), указать какие _влияние вредных факторов на дыхательные пути, зрение; часто работа под открытым небом (риск переохлаждения)

Для инвалидов род и группа инвалидности __нет _

Постоянное место жительства (телефон)

Группа крови ___В ( II ) _____ Резус - принадлежность __Rh (+)

Аллергологический анамнез: лекарственные препараты не выявл е ны

Пищевые аллергены ___апельсины ____________ другое

Побочное действие лекарств ___отрицает _

название препарата, характер побочного действия

Эпидемиологический анамнез _со слов больного коллега подкашливал на работе, инъекций и оперативных вмешательст в за последние 6 месяцев не б ы ло

(контакт с инфекционными больными, выезд за пределы города или государства, гемотрансфузия, инъекции, оперативные вмешательства за последние 6 месяцев)

Врачебный диагноз __Двусторонняя очаговая пневмония

Осложнения _нет

Сестринские диагнозы _лихорадка 39,2, кашель с трудноотделяемой мокротой, одышка, головная боль, слабость, болезненность при вдохе в области лопаток и грудины, головокружение при изменении тела из полож е ния лежа в вертикальное

СУБЪЕКТИВНОЕ ОБСЛЕДОВАНИЕ

Анамнез болезни :

1. Причина обращения, самооценка состояния _лихорадка 39,2; оды ш ка, кашель, болезненность в груди

2. Отношение к болезни: адекватное , отрицание, недооценка тяжести состояния, преувеличение тяжести состояния, уход в болезнь

3. Мотивация к выздоровления (есть, слабая, нет) __есть _

4. Ожидаемый результат _выздоровление _

5. Отношение к процедурам: адекватное , неадекватное

6. Источники информации: пациент, семья, медицинские документы, друзья, медицинский персонал и другие источники _пациент, медицинская д о кументация, медицинский персонал, жена

7. Жалобы пациента в настоящий момент _жар, кашель, одышка, г о ловная боль, сильная слабость

8. Дата заболевания _1 4 .04.13 г. _ Причина _14 .04 . сильно замерз на работе (работали на открытом воздухе), вечером почувствовал жар, зал о женность в груди, температура 38,1; выпил чай с мал иной и медом, проп о тел, утром ( 15 .04 .) температура 37,2, пошел на работу; в течение дня была сил ь ная слабость, потливость, потеря аппетита, вечером температура 37,8, принял Колдрекс , утром ( 16 .04 ) температура 37,0; пошел на работу, но чувствовал сильную слабость, кашель, болезненность при вдохе в области лоп а ток и грудины; с работы отпросился, вечером температура 39,2; жена вызвала скорую помощь, ко торая доставила больного в ЧРБ№2 тер а певтическое отделение

При хроническом течении: давность заболевания, частота и продолжительность обострений

9. Что провоцирует ухудшение _подъем с постели сопровождается головокружением

10. Что облегчает состояние (лекарственные препараты, физиотерапевтические методы и др.) _Колдрекс

11. Как отразилась болезнь на образе жизни больного _временная утрата трудоспособн о сти

Анамнез жизни:

1. Условия, в которых рос и развивался __рос в благополучной семье, в развитие от сверстников не отставал

2. Окружающая среда: близость вредных производств, автостоянок, автомагистралей и пр. _благоприятная

3. Перенесённые заболевания, операции _ОРВИ, бронхит, ветряная оспа, отит, ангина, спленэктомия

4. Сексуальная жизнь (возраст, контрацепция, проблемы) _с 18 лет

5. Гинекологический анамнез -

последний осмотр гинекологом, начало менструаций, периодичность, болезненность, обильность, длительность, последний день, ______количество беременностей, аборты, выкидыши; менопауза -- возраст)______

6. Аллергический анамнез (непереносимость пищи, лекарств, бытовой химии) __апельсины (зуд кожи) _

7. Особенности питания (что предпочитает) _вареники, котлеты запеченные, картофель жар е ный _

8. Вредные привычки (курит, со скольких лет, сколько штук в день, употребление алкоголя, наркотиков) курит с 15 лет около пачки в день, вечером любит провести время с бутылочкой пива

9. Духовный статус (культура, верования, развлечения, отдых, моральные ценности) _православный; увлечения - рыбалка

10. Социальный статус (роль в семье, на работе, в школе, финансовое положение) _муж, отец, коллега, друг; средний материальный достаток

11. Наследственность: наличие у кровных родственников следующих заболеваний (подчеркнуть): диабет, гипертоническая болезнь, ИБС , инсульт, ожирение, туберкулёз, психические заболевания и др.

ОБЪЕКТИВНОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ (нужное подчеркнуть)

1. Сознание: ясное , спутанное, отсутствует.

2. Положение в постели: активное, пассивное, вынужденное .

3. Рост __175 см ______ Вес ___76 кг _____ Должный вес ___75 кг

4. Температура тела __39,2 _____

5. Состояние кожи и видимых слизистых оболочек:

Цвет (розовая, гиперемия , бледность, цианоз, желтушность)

Тургор __в норме _____ влажность __потливость кожи

Дефекты __послеоперационные рубцы _

расчёсы, опрелости, пролежни, рубцы, сыпь ______

повреждения, следы от инъекций, рубцы, варикозное расширение вен (указать локализацию)

Отёки: да, нет _нет ______________

Придатки кожи: ногти __в норме ___ волосы ___не выявлен _

ломкость, грибковые поражения, педикулез

6. Лимфоузлы увеличены: да, нет __не увеличены _локализация

7. Костно-мышечная система (указать локализацию):

Деформация скелета (суставов): да, нет ___нет _

Боли __отрицает __

Тугоподвижность ___нет _

Возможность ротации; да, нет ___нет _

Атрофия мышц: да, нет ___нет _

Адаптивные реакции (при ампутации, парализации) __

8. Дыхательная система:

Дыхание: глубокое, поверхностное , ритмичное , аритмичное, шумное (подчеркнуть, дописать) болезненное

Характер одышки: экспираторная, инспираторная, смешанная

Экскурсия грудной клетки - симметричность: да , нет

Кашель: сухой, влажный (подчеркнуть), с трудноотделяемой мокротой

Мокрота: гнойная, геморрагическая, серозная, пенистая, с непр и ятным запахом , слизисто-гнойная , скудная

Количество мокроты:__15 мл _

9. Сердечно-сосудистая система:

Пульс (частота, напряжение, ритм, наполнение, симметричность, дефицит) __118 уд. в мин_, нормального наполнения и напряжения_

АД на двух руках: левая _100/60 мм рт. ст. , правая __100/65 мм рт. ст.

Боли в области сердца (подчеркнуть) нет

Характер (давящая, сжимающая, колющая, жгучая)

Локализация (за грудиной, в области верхушки, левая половина грудной клетки)

Иррадиация (вверх, влево, левая ключица, плечо, под лопатку)

Длительность

Сердцебиение (постоянное, периодическое)

Факторы, вызывающие сердцебиение

Чем купируются боли

Отёки: да, нет (локализация) __нет _

Обморочные состояния __нет

Головокружение __при перемене положения тела

Онемение и чувство покалывания конечностей __отрицает _

10. Желудочно-кишечный тракт:

Аппетит: не изменён, снижен, отсутствует, повышен ___снижен _

Глотание: нормальное, затруднено ___нормальное _

Съёмные зубные протезы: да, нет _нет ____ язык обложен: да, нет _нет ____ тошнота, рвота: да, нет _нет ___

Изжога __ отрцает _

Отрыжка __отрицает _

Гиперсаливация, жажда __отрицает

Боли __отрицает _

Наличие стомы ____нет _

Стул: оформлен , запор, понос, недержание, наличие примесей: слизь, кровь, гной

Живот: обычной формы, втянутый, плоский __обычной формы _

Увеличен в объёме: метеоризм, асцит __нет _

Асимметричен: да, нет __нет

Пальпация живота: безболезненность , болезненность, напряжённость, синдром раздражения брюшины __

11. Мочевыделительная система:

Мочеиспускание: свободное , затруднено, болезненно, учащено, недержание, энурез

Цвет мочи обычный , изменён: гематурия, «пива», «мясных помоев»

Прозрачность: да , нет; суточное количество мочи: норма , анурия, олигурия, полиурия

Симптом Пастернацкого __отрицательный _

Наличие постоянного катетера, стомы ___нет _

12. Эндокринная система:

Характер оволосения: мужской , женский;

Распределение подкожно-жировой клетчатки: мужской тип , женский тип;

Видимое увеличение щитовидной железы: да, нет .

13. Нервная система:

Сон: нормальный, бессонница, беспокойный ; длительность __с частыми пробуждениями

Требуются ли снотворные: да, нет __нет _тремор: да, нет ; нарушение походки: да, нет __

Парезы, параличи да, нет ________________________________

14. Половая (репродуктивная) система: молочные железы: (размеры, асимметрия: да, нет ) __

15. Проблемы семьи (пациента) _ жене пациента потребуется см е нить привычный распорядок дня, чтобы навещать мужа, обеспечить его питанием в соответствии с предписанной диетой _

НАРУШЕННЫЕ ПОТРЕБНОСТИ (ПОДЧЕРКНУТЬ): дышать , есть , пить, выделять, двигаться, поддерживать температуру , спать и отдыхать , одеваться и раздеваться, быть чистым, сексуальные потребности, избегать опасности, общаться, в уважении и самоуважении, в самоактуализации.

Оценка принимаемых лекарств

Название

Ampicillinum- Natrium

Показания

Пневмония, бронхит, перитонит, сепсис

Пневмония, бронхит, туберкулез легких

Бронхиты, пневмония, бронхоэктазии

Пневмония, интоксикация

Фармакологическое действие

Антибиотик широкого спектра действия

Обладает муколитическим и отхаркивающим действием

Обладает отхаркивающим действием

Обладает дезинтоксикационным действием

Способ приёма, время

в/м; 3 раза в день

Per os, 3 раза в день

Per os, 3 раза в день

в/в кап., 1 раз в день

0,016 г (по 2 таб.)

0,05 г (1 таб.)

Эффективность действия

эффективен

эффективен

эффективен

эффективен

Побочные эффекты

Аллергическая реакция (крапивница, анафилактический шок и т.д.)

Аллергическая реакция, диспепсические расстройства

Тахикардия, затруднение дыхания, снижение АД

Название

Analginum 50%

Ascorbic Acid 5%

Показания

Лихорадка, боли различного происхождения

Лихорадка, аллергическая реакция

Длительная лихорадка, интоксикации.

Лечении и профилактика дисбактериоза

Фармакологическое действие

Обладает обезбаливающим, противовоспалительным и жаропонижающим действием

Обладает антигистаминным действием, анестезирующим, седативным действием

Повышает устойчивость организма к инфекциям. Антиоксидант.

Эобиотик.

Нормализует кишечную флору.

Способ приёма, время

в/м, 1 раз в день

в/м, 1 раз в день

В/в струйно., 1 раз в день

Per os, 3 раза в день

2 капсулы

Эффективность действия

Эффективен

эффективен

эффективен

эффективен

Побочные эффекты

Аллергическая реакция

Сонливость, слабость, головная боль, сухость во рту

Гипопротромбинемия, бессонница, рвота.

Индивидуальная непереносимость

Данные лабораторных и инструментальных исследований

Вид анализа, исследования

РЕЗУЛЬТАТЫ

Общий анализ крови

Биохимический анализ крови

Общий анализ мочи

Рентгенография грудной клетки

Общий анализ мокроты

Анализ крови на RW, ВИЧ, гепатит В и С

Er - 4,8х10 12/л, Hb - 152 г/л, Цв.показатель - 0,95; лейкоциты - 18х10 9/л;

Tr - 280х10 9/л; палочкоядерные - 7%; сегментоядерные -45%; лимфоциты - 37%;

моноциты - 7%; СОЭ - 34 мм/ч

Белок общий - 80 г/л; С-реактивный белок - 0,6 мг/л;

билирубин общий - 11,3 мкмоль/л; АлАТ-37 Ед/л; АсАТ - 41 Ед/л; глюкоза - 5,2 ммоль/л; креатинин - 82 мкмоль/л

Цвет - соломенно-желтый; прозрачность - полная; относит.плотность - 1021;

Ph - кислая; белок - abs; эритроциты - abs; эпителий плоский - 2 в п/зр;

Лейкоциты - 2-3 в п/зр

С обоих сторон в нижних долях легких наблюдаются крупноочаговые инфильтраты.

Корни не расширены, средостенье не изменено.

Цвет- серовато-зеленый; характер - слизисто-гнойная; консистенция - тягучая; эпителий -2 в п/зр; лейкоциты - 25-35%; эритроциты - 2%; альвеолярные макрофаги - 1-2 в п/зр; ВК - не обнаружено

Отрицательно

Ритм синусовый, ЧСС -118 уд.в мин, неполная блокада правой ножки п.Гиса, горизонтальное направление ЭОС.

ПЛАН СЕСТРИНСКОГО УХОДА

СОГЛАСОВАНО С ЛЕЧАЩИМ ВРАЧОМ:

Сестра (подпись):

Врач (подпись):

Дни наблюдения

понедельник

Постельный

постельный

постельный

полупостельный

палатный

палатный

Жар, кашель с трудноотделимой мокротой, слабость, головная боль, одышка, болезненность при вдохе в груди

Жар, кашель, одышка, слабость, нарушение аппетита, нарушение сна, головокружение

Одышка, кашель, слабость, головокружение, нарушение аппетита, нарушение сна

Кашель, слабость, головокружение

беспокойство из-за работы, что вынужденно подводит бригаду, кашель, слабость

Кашель, головная боль

покашливание

Беспокойный

беспокойный

беспокойный

спокойный

Оформлен

оформлен

оформлен

оформлен

оформлен

Мочеиспускание

Свободное, 6-7 раз в сутки

Свободное, 7-8 раз в сутки

Свободное, 7-8 раз в сутки

Свободное, 7-8 раз в сутки

Свободное, 6-7 раз в сутки

Свободное, 5 раз в сутки

Свободное, 6-7 раз в сутки

Гигиена (самостоятельно, необходима помощь)

Нужна помощь

Нужна помощь

Самостоятельно

самостоятельно

самостоятельно

Самостоятельно

Самостоятельно

Сознание

Настроение

Объем движений

Кожа (цвет, чистая, сухая, сыпь, пролежни и т.д.)

гиперемирована, влажная

гиперемирована, влажная

Розовая, влажная

Розовая, влажная

Бледно-розовая, чистая

Розовая, чистая

Розовая, чистая

118 уд. в мин

110 уд. в мин

98 уд. в мин

92 уд в мин

82 уд. в мин

78 уд. в мин

80 уд в мин

Пальпация живота

Безболезненный

безболезненный

безболезненный

безболезненный

безболезненный

безболезненный

безболезненный

Температура тела (утро, вечер)

39,2

38, 5

37,7

37,5

37,2

36,8

36,7

Осложнения при введении лекарств

ПЛАН СЕСТРИНСКОГО УХОДА

СОГЛАСОВАНО С ЛЕЧАЩИМ ВРАЧОМ:

Сестра (подпись):

Врач (подпись):

Проблемы пациента

Цели ухода

Действия медсестры

Оценка эффективности ухода

Кратность

Критерий

Итоговая оценка

Лихорадка 39,2

Кратк о срочная :

Температура снизится до субфебрильных цифр к концу 3-го дня лечения.

Долг о срочная :

К моменту выписки температура тела будет в пределах нормы.

Кратк о срочная :

Одышка уменьшится к концу 4 дня лечения

Долг о срочная:

-М/б обеспечит соблюдение пациентом строгого постельного режима

-М/б применит методы физического охлаждения: холодный компресс на лоб, холод на область магистральных сосудов

-М/б проследит за регулярной сменой нательного и постельного белья

-М/б обеспечит пациента обильным витаминизированным и щелочным питьем (соки, морсы, чай с лимоном, отвары трав); не менее 1,5-2 л жидкости в сутки

-М/б обеспечит тщательный уход за кожей и слизистыми (обтирание, смазывание уголков рта вазелиновым маслом)

-М/б по назначению врача обеспечит в/м введение:

Sol.Analgini 50%-2ml

Sol.Dimedroli 1%-1ml

В течение всего дня

По 15 мин 3 раз в день

По мере необходимости

В течение дня

По мере необходимости

3 раза в день по 15 мин

В теч. дня

По мере необходимости

Температура снизилась до 38,6

Цель частично достигнута

Цель частично достигнута

ПЛАН СЕСТРИНСКОГО УХОДА

СОГЛАСОВАНО С ЛЕЧАЩИМ ВРАЧОМ:

Сестра (подпись):

Врач (подпись):

Проблемы пациента

Цели ухода

Действия медсестры

Оценка эффективности ухода

Кратность

Критерий

Итоговая

Кашель с трудноотделимой мокротой

Снижение аппетита

Краткосро ч ная :

На 2 день лечения пациент отметит улучшение отхождения мокроты

Долгосро ч ная:

Краткосро ч ная :

В течение 2-3 дней у пациента улучшится аппетит

Долгосро ч ная:

К моменту выписки у пациента не будет проблем с аппетитом

-М/б обеспечит регулярное проветривание палаты

-М/б обеспечит регулярное проведение влажной уборки

-М/б подготовит пациента к сбору мокроты, объяснит цель и ход проведения процедуры, снабдит плевательницей

-М/б проведет визуальный осмотр мокроты, продезинфицирует ее

Tab.Mucaltini 0,05

-М/б проведет беседу с пациентом о необходимости регулярно питаться

-М/б порекомендует жене пациента приносить еду и напитки, которые бы стимулировали его аппетит

-М/б обеспечит проветривание палаты перед приемом пищи для стимуляции аппетита

В теч. дня

В теч. дня

В теч. дня

3 раза в день

В теч. дня

В теч. дня

В теч. дня

Пациент отметил улучшение аппетита

Цель частично достигнута

Цель частично достигнута

ПЛАН СЕСТРИНСКОГО УХОДА

СОГЛАСОВАНО С ЛЕЧАЩИМ ВРАЧОМ:

Сестра (подпись):

Врач (подпись):

Проблемы пациента

Цели ухода

Действия медсестры

Оценка эффективности ухода

Кратность

Критерий

Итоговая

Слабость

Головная боль

Краткосро ч ная :

На 3 день лечения пациент отметит улучшение общего состояния

Долгосро ч ная:

-М/б по назначению врача обеспечит прием лекарственных препаратов:

1.

2. Sol. Ascorbic Acidi 5%-4ml (в/в струйно)

Sol.Natrii hloridi 0,9%-10ml

Sol.Analgini 50%-2ml (в/м)

По 15 мин 3-4 раза в день

В теч. дня

В теч. дня

В теч. дня

В теч. дня

В теч. дня

1 раз в день

3-4 раза в день

В теч. дня

Пациент отметил облегчение самочувствия

Цель достигнута

Цель достигнута

Проблемы пациента

Цели ухода

Действия медсестры

Оценка эффективности ухода

Кратность

Критерий

Итоговая

Головокружение

Нарушение сна

На 3 день пребывания в стационаре сон пациента нормализуется

-М/б обеспечит физический и психический покой пациенту

-М/б обеспечит регулярное проветривание палаты

М/б создаст охранительный режим в палате (огородит от внешних раздражителей - резкого шума, яркого света и т.д.)

-М/б проведет беседу с пациентом о заболевании, успокоит

-М/б обеспечит регулярное проветривание в палате, особенно перед сном

-М/б по назначению врача введет в/м:

Sol.Dimedroli 1%-1ml

В теч. дня

В теч. дня

15-20 мин 3 раза в день

В теч. дня

В теч. дня

В теч. дня

В теч. дня

1 раз в день

Ночью пациент спал лучше

Цель достигнута частично

Цель частично достигнута

ПЛАН СЕСТРИНСКОГО УХОДА

СОГЛАСОВАНО С ЛЕЧАЩИМ ВРАЧОМ:

Сестра (подпись):

Врач (подпись):

Проблемы пациента

Цели ухода

Действия медсестры

Оценка эффективности ухода

Кратность

Критерий

Итоговая

Одышка

К моменту выписки одышка не будет беспокоить пациента

К моменту выписки пациента не будет беспокоить кашель

-М/б обеспечит регулярное проветривание палаты

-М/б обеспечит регулярное проведение влажной уборки

-М/б создаст возвышенное положение в кровати

-М/б проведет оксигенотерапию по назначению врача

-М/б проконтролирует соблюдение пациентом режима дня предписанного врачом

-М/б обеспечит регулярное проветривание палаты

-М/б обеспечит регулярное проведение влажной уборки

-М/б обучит пациента технике позиционного дренажа

-М/б обеспечит пациента теплым щелочным питьем

-М/б по назначению врача обеспечит прием препаратов:

Tab.Bromhexini 0,08 - по 2 таблетки

Tab.Mucaltini 0,05

3 раза в день по 15 мин

В теч. дня

По мере необходимости

В теч. дня

В теч. дня

В теч. дня

3 раза в день

Пациент отметил уменьшение одышки, облегчение дыхания

Пациент отметил улучшение отхождения мокроты

Цель достигнута частично

Цель достигнута

СОГЛАСОВАНО С ЛЕЧАЩИМ ВРАЧОМ:

Сестра (подпись):

Врач (подпись):

ПЛАН СЕСТРИНСКОГО УХОДА

Проблемы пациента

Цели ухода

Действия медсестры

Оценка эффективности ухода

Кратность

Критерий

Итоговая

Кашель

Слабость

К моменту выписки пациента не будет беспокоить кашель

К моменту выписки слабость не будет беспокоить пациента

-М/б обеспечит регулярное проветривание палаты

-М/б обеспечит регулярное проведение влажной уборки

-М/б обучит пациента технике позиционного дренажа

-М/б обеспечит пациента теплым щелочным питьем

-М/б будет проводить визуальный осмотр мокроты, продезинфицирует ее

-М/б по назначению врача обеспечит прием препаратов:

Tab.Bromhexini 0,08 - по 2 таблетки

Tab.Mucaltini 0,05

-М/б обучит пациента элементам дыхательной гимнастики

-М/б обеспечит доступ свежего воздуха в палату путем проветривания

-М/б проконтролирует выполнение пациентом режима двигательной активности.

-М/б окажет при необходимости пациенту помощь в самоуходе.

-М/б обеспечит прием пищи малыми порциями 4-6 раз в сутки

-М/б будет следить за состоянием пациента (АД, Ps, ЧДД, температура тела и т.д.)

М/б обеспечит пациента обильным витаминизированным питьем

В теч. дня

В теч. дня

3 раза в день

В теч. дня

По 15 мин 3-4 раза в день

В теч. дня

В теч. дня

В теч. дня

В теч. дня

В теч. дня

Пациент отметил улучшение отхождения мокроты

Цель достигнута

Цель достигнута

СОГЛАСОВАНО С ЛЕЧАЩИМ ВРАЧОМ:

Сестра (подпись):

Врач (подпись):

ПЛАН СЕСТРИНСКОГО УХОДА

Проблемы пациента

Цели ухода

Действия медсестры

Оценка эффективности ухода

Кратность

Критерий

Итоговая

Головокружение

Одышка

К моменту выписки пациента не будет беспокоить головокружение при изменении положения тела

К моменту выписки одышка не будет беспокоить пациента

-М/б проследит за соблюдением пациентом строгого постельного режима

-М/б обеспечит физический и психический покой пациенту

-М/б обеспечит регулярное проветривание палаты

-М/б организует полноценный режим дня, сон не менее 8 часов

- М/б окажет помощь пациенту при подъеме с постели

-М/б обеспечит регулярное проветривание палаты

-М/б обеспечит регулярное проведение влажной уборки

-М/б создаст возвышенное положение в кровати

-М/б проведет оксигенотерапию по назначению врача

-М/б проконтролирует соблюдение пациентом режима дня предписанного врачом

В теч. дня

В теч. дня

15-20 мин 3 раза в день

В теч. дня

В течение всего пребывания в стационаре

Пациент отмечает уменьшение головокружения при подъеме

Пациент отметил уменьшение одышки, облегчение дыхания

Цель достигнута

Цель достигнута частично

СОГЛАСОВАНО С ЛЕЧАЩИМ ВРАЧОМ:

Сестра (подпись):

Врач (подпись):

ПЛАН СЕСТРИНСКОГО УХОДА

Проблемы пациента

Цели ухода

Действия медсестры

Оценка эффективности ухода

Кратность

Критерий

Итоговая

Кашель

Слабость

Головокружение

Пациент отметит улучшение отхождения мокроты.

К моменту выписки слабость не будет беспокоить пациента

К моменту выписки пациента не будет беспокоить головокружение при изменении положения тела

-М/б сопроводил пациента в физиокабинет

-М/б проконтролирует выполнение пациентом режима двигательной активности.

-М/б будет следить за состоянием пациента (АД, Ps, ЧДД, температура тела и т.д.)

-М/б обеспечит пациента обильным витаминизированным питьем

-М/б обеспечит доступ свежего воздуха в палату путем проветривания

-М/б проследит за соблюдением пациентом постельного режима

-М/б обеспечит физический и психический покой пациенту

-М/б обеспечит регулярное проветривание палаты

-М/б организует полноценный режим дня, сон не менее 8 часов

М/б окажет помощь пациенту при подъеме с постели

В течение дня

В течение дня

В теч. дня

В теч. дня

15-20 мин 3 раза в день

В теч. Дня

Пациент отметил улучшение самочувствия, прилив сил

Пациент отмечает уменьшение головокружения при подъеме

Цель достигнута

Цель достигнута частично

Цель достигнута частично

СОГЛАСОВАНО С ЛЕЧАЩИМ ВРАЧОМ:

Сестра (подпись):

Врач (подпись):

ПЛАН СЕСТРИНСКОГО УХОДА

Проблемы пациента

Цели ухода

Действия медсестры

Оценка эффективности ухода

Кратность

Критерий

Итоговая

Беспокойство связанное с работой, что вынужденно из-за болезни подводит свою бригаду

Кашель

Слабость

Пациент успокоится, не будет испытывать чувства вины связанное с временной утратой трудоспособности

К моменту выписки кашель не будет беспокоить пациента.

К моменту выписки слабость не будет беспокоить пациента

-М/б проведет беседу с пациентом о заболевании, возможных осложнениях

-М/б порекомендует жене пациента попросить его коллег позвонить пациенту, успокоить его, приободрить

-М/б будет всячески поддерживать пациента, шутить, чтобы настроить на позитивный лад

-М/б проконтролирует выполнение пациентом дыхательной гимнастики и позиционного дренажа

-М/б обеспечит регулярное проветривание палаты и проведение влажной уборки

-М/б обеспечит проведение щелочных ингаляций (по назначению врача)

-М/б проконтролирует выполнение пациентом режима двигательной активности.

-М/б будет следить за состоянием пациента (АД, Ps, ЧДД, температура тела и т. д.)

М/б обеспечит пациента обильным витаминизированным питьем

По мере необходимоти

В течение дня

В течение дня

В течение дня

Пациент успокоился

Пациент отмечает облегчение при отхождении мокроты

Пациент отметил улучшение самочувствия, прилив сил

Цель достигнута

Цель достигнута

Цель достигнута

СОГЛАСОВАНО С ЛЕЧАЩИМ ВРАЧОМ:

Сестра (подпись):

Врач (подпись):

ПЛАН СЕСТРИНСКОГО УХОДА

Проблемы пациента

Цели ухода

Действия медсестры

Оценка эффективности ухода

Кратность

Критерий

Итоговая

26.04

Головная боль

Покашливание

Пациент отметит снижение интенсивности головной боли через 30 мин.

К моменту выписки кашель не будет беспокоить пациента.

-М/б обеспечит доступ свежего воздуха путем проветривания по 15 мин.

-М/б устранит внешние раздражители и психоэмоциональные факторы.

-М/б обеспечит покой и комфортное положение.

-М/б по назначению врача обеспечит прием:

Sol.Analgini 50%-2ml (в/м)

-М/б проконтролирует выполнение пациентом дыхательной гимнастики и позиционного дренажа

-М/б обеспечит регулярное проветривание палаты и проведение влажной уборки

-М/б обеспечит проведение щелочных ингаляций (по назначению врача)

-М/б по назначению врача обеспечит прием препаратов:

Tab.Bromhexini 0,08 - по 2 таблетки

Tab.Mucaltini 0,05

-М/б сопроводит пациента на физиопроцедуры

3-4 раза в день

В теч. дня

1 раз

В течение дня

В течение дня

2 раз в день

3 раза в день

головная боль не беспокоит пациента.

Кашель не беспокоит пациента

Цель достигнута

Цель достигнута

СОГЛАСОВАНО С ЛЕЧАЩИМ ВРАЧОМ:

Сестра (подпись):

Врач (подпись):

РЕГИСТРАЦИЯ СЕСТРИНСКИХ ДЕЙСТВИЙ

Дата, время

Сестринские вмешательства

Реакция пациента

Подпись медсестры

Собрал информацию о пациенте, представился.

Подготовил пациента к сбору мокроты, объяснил цель и ход процедуры, обеспечил плевательницей.

Взял кровь на общий анализ, биохимический, RW,ВИЧ, гепатит. Взял мочу на общий анализ. Доставил материал в лабораторию.

Sol.Analgini 50%-2ml - в/м

Sol.Dimedroli 1%-1ml - в/м

Sol.Neohaemodesi 200 ml (в/в капельно)

Sol.Ampicillini natrii - в/м

Сопроводил пациента в рентгенкабинет

Применил постановку холодного компресса на лоб и область магистральных сосудов на 15 минут

Обучил пациента технике позиционного дренажа

Измерил температуру, АД, Рs, ЧДД; данные занес в температурный лист.

Обеспечил прием пищи малыми порциями

Сменил постельное и нательное белье

Выдал и проконтролировал прием лекарственных препаратов:

Tab.Bromhexini 0,08 - по 2 таблетки 3 раза в день

Tab.Mucaltini 0,05 - по 1 таблетке 3 раза в день

Caps.Linexi - по 2 капсулы 3 раза в день после еды

Проконтролировал проветривание палаты по 15 минут 4 раза в течение дня

Проконтролировал проведение влажной уборки в палате

Помог занять пациенту возвышенное положение в постели

Оказал помощь при подъеме с постели

По назначению врача выполнил инъекции:

Sol.Analgini 50%-2ml - в/м

Sol.Dimedroli 1%-1ml - в/м

Sol.Neohaemodesi 200 ml (в/в капельно)

Sol. Ascorbic Acidi 5%-4ml (в/в струйно) на 10мл физ. р-ра

Sol.Ampicillini natrii - в/м

Следил за соблюдением пациентом режима двигательной активности

Обеспечил уход за кожей и слизистыми

Обучил пациента элементам дыхательной гимнастики

Выдал и проконтролировал прием лекарственных препаратов:

Tab.Bromhexini 0,08 - по 2 таблетки 3 раза в день

Tab.Mucaltini 0,05 - по 1 таблетке 3 раза в день

Caps.Linexi - по 2 капсулы 3 раза в день после еды

По назначению врача выполнил инъекции:

Sol.Analgini 50%-2ml - в/м

Sol.Dimedroli 1%-1ml - в/м

Sol.Neohaemodesi 200 ml (в/в капельно)

Sol. Ascorbic Acidi 5%-4ml (в/в струйно) на 10мл физ. р-ра

Sol.Ampicillini natrii - в/м

Обеспечил пациента обильным теплым витаминизированным и щелочным питьем

Обеспечил соблюдение охранительного режима, устранил раздражающие факторы (яркий свет, резкий шум)

Провел беседу с женой пациента о необходимости обеспечить пациента питанием в соответствии с предписанной диетой

Провел измерение температуры тела, АД, Рs, ЧДД; данные занес в температурный лист

Выдал и проконтролировал прием лекарственных препаратов:

Tab.Bromhexini 0,08 - по 2 таблетки 3 раза в день

Tab.Mucaltini 0,05 - по 1 таблетке 3 раза в день

Caps.Linexi - по 2 капсулы 3 раза в день после еды

Проконтролировал проветривание и проведение влажной уборки в палате

Проконтролировал выполнение пациентом комплекса упражнений дыхательной гимнастики

Проконтролировал выполнение пациентом элементов позиционного дренажа

По назначению врача выполнил инъекции:

Sol.Analgini 50%-2ml - в/м

Sol.Dimedroli 1%-1ml - в/м

Sol.Neohaemodesi 200 ml (в/в капельно)

Sol. Ascorbic Acidi 5%-4ml (в/в струйно) на 10мл физ. р-ра

Sol.Ampicillini natrii - в/м

Обеспечил пациента обильным теплым витаминизированным и щелочным питьем

Обеспечил проведение ингаляций

Провел измерение температуры тела, АД, Рs, ЧДД; данные занес в температурный лист

Выдал и проконтролировал прием лекарственных препаратов:

Tab.Bromhexini 0,08 - по 2 таблетки 3 раза в день

Tab.Mucaltini 0,05 - по 1 таблетке 3 раза в день

Caps.Linexi - по 2 капсулы 3 раза в день после еды

По назначению врача выполнил инъекции:

Sol.Analgini 50%-2ml - в/м

Sol.Dimedroli 1%-1ml - в/м

Sol.Neohaemodesi 200 ml (в/в капельно)

Sol. Ascorbic Acidi 5%-4ml (в/в струйно) на 10мл физ. р-ра

Sol.Ampicillini natrii - в/м

Сопроводил пациента в физиокабинет на процедуру

Обеспечил проведение ингаляций

Провел измерение температуры тела, АД, Рs, ЧДД; данные занес в температурный лист

Выдал и проконтролировал прием лекарственных препаратов:

Tab.Bromhexini 0,08 - по 2 таблетки 3 раза в день

Tab.Mucaltini 0,05 - по 1 таблетке 3 раза в день

Caps.Linexi - по 2 капсулы 3 раза в день после еды

Проконтролировал проветривание и проведение влажной уборки в палате

Проконтролировал выполнение пациентом комплекса упражнений дыхательной гимнастики

Проконтролировал выполнение пациентом элементов позиционного дренажа

По назначению врача выполнил инъекции:

Sol.Analgini 50%-2ml - в/м

Sol.Dimedroli 1%-1ml - в/м

Sol.Neohaemodesi 200 ml (в/в капельно)

Sol. Ascorbic Acidi 5%-4ml (в/в струйно) на 10мл физ. р-ра

Sol.Ampicillini natrii - в/м

Обеспечил пациента обильным теплым витаминизированным и щелочным питьем

Обеспечил проведение ингаляций

Сопроводил пациента в физиокабинет на процедуру

Провел измерение температуры тела, АД, Рs, ЧДД; данные занес в температурный лист

Выдал и проконтролировал прием лекарственных препаратов:

Tab.Bromhexini 0,08 - по 2 таблетки 3 раза в день

Tab.Mucaltini 0,05 - по 1 таблетке 3 раза в день

Caps.Linexi - по 2 капсулы 3 раза в день после еды

По назначению врача выполнил инъекции:

Sol.Analgini 50%-2ml - в/м

Sol.Dimedroli 1%-1ml - в/м

Sol.Neohaemodesi 200 ml (в/в капельно)

Sol. Ascorbic Acidi 5%-4ml (в/в струйно) на 10мл физ. р-ра

Sol.Ampicillini natrii - в/м

Сопроводил пациента в физиокабинет на процедуру

Обеспечил проведение ингаляций

Пациент оказал содействие, подробно отвечал на вопросы по поводу своего заболевания

Адекватная

Адекватная

Отметил облегчение дыхания после проветривания

Пациент усвоил

Адекватная

Пациент поблагодарил

Пациент достаточно поел

Адекватная

Пациент отметил, что дышать стало легче

Адекватная

Пациент владеет элементами дыхательной гимнастики

Пациент выполнил упражнения

Адекватная

Пациент пил достаточно жидкости

Адекватная

Адекватная

Пациент выполнил упражнения и после продуктивно откашлился

Адекватная

Адекватная

Пациент успокоился

Адекватная

Выполнил упражнения

Адекватная

Адекватная

Адекватная

ВЫПИСНОЙ ЭПИКРИЗ

__N 1960 года рождения, находился на госпитализации в _ЧРБ №2 т е рапевтическом _ отделении с « 16 » _апреля _ по на последний день курации не выписан _201 3 _ г. с врачебным диагнозом _Двусторонняя очаговая пне в мония .

Проблемы при поступлении:

Лихорадка 39,2 гр., кашель с трудноотделимой мокротой, одышка, слабость, головокружение при изменении тела, головная боль, болезне н ность при вдохе в области лопаток и грудины, нарушение сна, снижение а п петита

Проблемы, возникшие во время пребывания в стационаре :

Беспокойство, связанное с работой, что вынужденно из-за болезни «подводит» свою бриг а ду

Оценка результатов ухода (какие цели достигнуты, какие нет, и поч е му) :

На фоне проводимого лечения и сестринского ухода состояние больн о го значительно улучшилось . Температура нормализовалась (36,7); сон улу ч шился, пациент стал легко засыпать, одышка больше не беспокоит, кашель продуктивный со слизистой мокротой, аппетит в норме, настроение хор о шее. На последний день курации продолжает лечение в стационаре.

Впечатления пациента о пребывании в стационаре:

Пациент выражает благодарность медицинскому персоналу отдел е ния. Лечением и уходом доволен.

Медбрат Рассадин О.С.

Размещено на Allbest.ru

...

Подобные документы

    Анамнез пациента, локальный статус больного. Интерпретация данных лабораторно–инструментального обследования. Выполнение осмотра больного на наличие сыпи. Осмотр суставов пациента. Диагностика артропатического псориаза. Тактика введения пациента.

    история болезни , добавлен 01.03.2016

    Основные модели взаимоотношений медицинского работника и пациента и их значение в современной фармацевтической деятельности. Содержание патерналистичской модели взаимоотношений. Модель врачевания, основанная на специфике клинического состояния больного.

    курсовая работа , добавлен 24.01.2017

    Данные субъективного обследования пациента, симптомы заболевания. Анамнез жизни. Оценка гинекологического статуса. Результаты премидикации. Основания для диагностирования полипа эндометрия. Особенности лечения. Принципы составления выписного эпикриза.

    история болезни , добавлен 11.01.2015

    Анализ понятий медицинский работник и родственник пациента. Описание этики общения между ними. Специфика взаимоотношений врачей с близкими больного. Значение сдержанности и внешнего спокойствия фельдшера и сестры при разговоре с родителями пациента.

    презентация , добавлен 19.02.2017

    Схема истории болезни: результаты обследования и обоснование диагноза. Постановка предварительного, дифференциального и обоснованного диагноза, заключительного эпикриза. Проведение субъективного, физического и параклинического обследования больного.

    презентация , добавлен 06.02.2014

    Основные этапы и закономерности проведения первичного опроса фельдшером пациента: паспортные данные, анамнез заболевания и жизни, жалобы больного. Последовательность общего осмотра пациента. Внешний вид больного, главные признаки и различных заболеваний.

    контрольная работа , добавлен 07.02.2012

    Жалобы пациента при поступлении в клинику. Анамнез жизни и состояние больного. Формула зубных рядов. Дифференциальная диагностика острого очагового пульпита, глубокого кариеса, хронического периодонтита. Составление плана лечения и дневника наблюдения.

    история болезни , добавлен 19.12.2013

    Этиология и патогенез правостороннего паратонзиллярного абсцесса. Жалобы больного на день поступления в стационар, данные основного и дополнительного обследования и постановка клинического диагноза. Оперативное лечение и составление выписного эпикриза.

    история болезни , добавлен 22.04.2011

    Методы субъективного и объективного обследования больных. Общий осмотр больных. Положение больного, его телосложение и конституция. Выражение лица, осмотр кожи и слизистых оболочек. Характер волос и ногтей. Развитие подкожно-жирового слоя, наличие отеков.

    курсовая работа , добавлен 18.01.2013

    Анализ жалоб больного, история настоящего заболевания и жизни пациента. Результаты осмотра больного, состояние основных систем органов. Диагноз, его обоснование и план дополнительного обследования. Особенности способов лечения мочекаменной болезни.

Транскрипт

1 Приложение 3 (Название медицинской организации) КАРТА СЕСТРИНСКОГО НАБЛЮДЕНИЯ ЗА ПАЦИЕНТОМ Ф.И.О. студента (ки) группа курс отделение Защита работы г. Оценка Ф.И.О. преподавателя подпись 1

2 Наименование лечебного учреждения Лист первичной оценки состояния пациента Дата и время поступления Дата и время выписки Отделение палата Переведен в отделение Проведено койко-дней Виды транспортировки: на каталке; на кресле; может идти (подчеркнуть) Группа крови Резус принадлежность Побочные действия (непереносимость) лекарств (название препарата, характер побочного действия) 1. Ф.И.О. пациента 2. Пол 3. Возраст (полных лет, для детей: до года месяцев, до 1 месяца дней) 4. Постоянное место жительства (адрес) 5. Место работы, профессия или должность 6. Кем направлен больной 7. Направлен в стационар по экстренном показаниям: да; нет, через часов после начала заболевания, получения травмы; госпитализирован в плановом порядке (подчеркнуть) 8. Врачебный диагноз СУБЪЕКТИВНОЕ ОБСЛЕДОВАНИЕ 1. Цель госпитализации: лечение, реабилитация (подчеркнуть) 2. Внешний вид пациента: опрятен, неопрятен (подчеркнуть) 3. Семейное положение: состоит в браке (в разводе), вдовец, дети внуки 4. Жилищные условия, с кем проживает 5. Жалобы: 6. История болезни Когда началась Как протекала 7. История жизни Перенесенные заболевания: травмы, переломы, тяжелые инфекции, операции, инфаркт, инсульт (подчеркнуть) Аллергические реакции: на лекарства на пищу другие аллергены Наследственность - наличие у кровных родственников следующих заболеваний (подчеркнуть): сахарный диабет; АГ, инфаркты, инсульты, ожирение ОБЪЕКТИВНОЕ ОБСЛЕДОВАНИЕ Масса тела кг; рост; ИМТ АД мм. рт. ст.; Пульс: ЧСС в минуту, регулярный, нерегулярный (подчеркнуть) ЧДД 2

3 Проблемы с органами дыхания Одышка Кашель Является ли курильщиком? Сколько сигарет выкуривает в день? Наличие трахеостомической трубки Требуется ли кислород? Требуется ли специальное положение в постели? Состояние при поступлении 1. Потребность пациента в нормальном дыхании 2. Потребность пациента в адекватном питании и питье Аппетит: хороший, снижен, отсутствует (подчеркнуть) Нужно ли обращение к диетологу? Дата обращения Назначенная диета Требуется ли специальный совет по поводу диеты? Имеется ли сахарный диабет? Как регулируется заболевание: Диета, инсулин, сахароснижающие таблетки (подчеркнуть) Пьет жидкости: Достаточно, недостаточно, много (подчеркнуть) Определялся ли водный баланс? Употребляет ли алкоголь? Необходима ли помощь при принятии пищи и питья? Имеются ли зубы? Верх, низ, полностью (подчеркнуть) 3. Потребность пациента в физиологических отправлениях Функционирование мочевого пузыря: Частота (в сутки), в ночное время Функционирование кишечника: Частота (в сутки), привычное время дефекации 3

4 Используются ли слабительные средства? Недержание мочи Недержание кала Наличие стомы: кишечника, мочевого пузыря (подчеркнуть) Какие используются устройства? Наличие постоянного катетера Необходима ли помощь при мочеиспускании, дефекации? 4. Потребность пациента в движении Режим активности: Общий, палатный, постельный, строгий постельный (подчеркнуть) Зависимость: полная, частичная, независим (подчеркнуть) Применяются ли приспособления при ходьбе? Ходунки, трость, костыли, протез нижних, верхних конечностей (подчеркнуть) Имеются ли сложности при ходьбе? Без посторонней помощи, с помощью 1 человека, с помощью 2 человек (подчеркнуть) Имеются ли сложности при перемещении в постели? Без посторонней помощи, с помощью 1 человека, с помощью 2 человек Способен ли самостоятельно садиться в постели, пересаживаться на стул, вставать? Используется ли кресло каталка? 5. Потребность пациента во сне и отдыхе Обычная картина сна: часы, время, снотворное, алкоголь Спит: в кровати (подчеркнуть) в кресле (подчеркнуть) число подушек одеяло: теплое, легкое (подчеркнуть) Требуется ли дневной отдых: в кровати (подчеркнуть) 4

5 в кресле (подчеркнуть) Время Имеются ли трудности во сне и отдыхе? 6. Потребность пациента в осуществлении личной гигиены, выборе одежды Способен ли самостоятельно раздеваться, одеваться? Способен ли к самообслуживанию при осуществлении личной гигиены? Заботится ли о своей внешности? Способен ли самостоятельно умываться, чистить зубы, бриться? Способен ли самостоятельно ухаживать за волосами? Способен ли самостоятельно мыться в ванной, под душем? Способен ли самостоятельно пользоваться судном, мочеприемником? Способен ли самостоятельно ходить в туалет? Есть ли изменения нормального состояния слизистых? Глаз, носа, полости рта (подчеркнуть) Состояние кожи: здоровая, сухая, влажная, опрелости, пролежни, язвы, (подчеркнуть) Риск развития пролежней по шкале Ватерлоу баллов Оценка риска развития пролежней по шкале Ватерлоу Телосложение масса тела относительно роста Тип кожи. Зоны визуального риска Среднее - 0 Выше среднего - 1 Ожирение - 2 Ниже среднего - 3 Здоровая - 0 «Папиросная», сухая, отечная, липкая - 1 Изменение цвета - 2 Трещины, пятна - 3 Пол. Возраст Мужской - 1 Женский Более 81-5 Особые факторы риска Нарушение питания кожи: Терминальная кахексия - 8 Сердечная недостаточность - 5 Болезни периферических сосудов - 5 5

6 Анемия - 2 Курение - 1 Недержание Полный контроль - 0 Периодическое - 1 Через катетер или недержание кала - 2 Недержание кала и мочи - 3 Подвижность Полная - 0 Беспокойный - 1 Почти неподвижный - 2 Ограниченная подвижность - 3 Инертный - 4 Прикованный к креслу - 5 Аппетит, возможность получать пищу Неврологические расстройства Средний - 0 Плохой - 1 Питательный зонд - 2 Парентерально, анорексия - 3 Диабет, множественный атеросклероз - 4 Инсульт, моторные/сенсорные расстройства - 6 Обширные оперативные вмешательства, травмы Ортопедические, ниже пояса, позвоночник - 5 Более 2 часов на столе - 5 Лекарственная терапия Цитостатики, стероиды, противовоспалительные - 5 ИТОГО БАЛЛОВ Нет риска баллов, есть риск - 10 баллов, высокая степень риска очень высокая степень риска - 20 баллов - 15 баллов, 7. Потребность пациента в поддержании нормальной температуры тела Температура тела: нормальная, повышенная, пониженная (подчеркнуть) В момент обследования температура градусов по Цельсию Имеется ли трудность самостоятельно поддерживать нормальную температуру тела? укрыться, раскрыться (подчеркнуть) 6

7 8. Потребность пациента в поддержании безопасной окружающей среды Может ли самостоятельно поддерживать свою безопасность? Имеются ли двигательные или сенсорные отклонения (недостатки)? Имеется ли какие-либо трудности в понимании? Ориентирован ли во времени и в пространстве? Риск падения Риск ожогов Трудоспособность сохранена Есть ли потребность в работе? Приносит ли работа удовлетворение? Предпочтительный вид отдыха, увлечения Есть ли возможность отдыхать? Есть ли возможность реализовать свои увлечения? 9. Потребность пациента в труде и отдыхе 10. Потребность пациента в общении Реакция пациента на заболевание: адекватная, неадекватная Имеются ли трудности при общении? Имеются ли трудности со слухом? Тугоухость, полная глухота (подчеркнуть) Используется ли слуховой аппарат? Имеются ли трудности с речью? Имеются ли нарушения зрения? Контактный линзы, очки (подчеркнуть) 7

8 ПРОБЛЕМЫ ПАЦИЕНТА ДЕЙСТВИТЕЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ ПАЦИЕНТА ПОТЕНЦИАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ ПАЦИЕНТА ПРИОРИТЕТНЫЕ ПРОБЛЕМЫ ПАЦИЕНТА

9 Ф И О пациента: ПЛАН СЕСТРИНСКОГО УХО Проблемы пациента Цели (ожидаемый результат) Сестринские вмешательства Дата Периодичность оценки Оценка эффективности выполнения вмешательств Подпись медицинской сестры 9

10 Лист динамического наблюдения за состоянием пациента (Ф.И. О.) Дата Температура Пульс Давление ЧДД утро вечер утро вечер утро вечер утро вечер Кашель, одышка Аппетит (1-5 баллов) Пища (в %) Вес (кг) Завтрак Обед Полдник Ужин Выпитая жидкость (мл) Суточный диурез (мл) Стул Зависимость полная Зависимость частичная Независимость Утренний туалет Душ, ванна Смена белья нательного Смена белья постельного Пролежни Сон (1 5 баллов) Падение, травма Боль Посетители 10

11 (ТЕМПЕРАТУРНЫЙ ЛИСТ) Дата День болезни День пребывания в стационаре П АД Т У В У В У В У В У В У В У В У В У В У В У В У В У В У В

12 Протокол противопролежневых мероприятий ФИО пациента Дата Утром по шкале Ватерлоу (баллы) Положение в постели: 8-10 ч. 1. На спине 2. На правом боку 3. На левом боку 4. Фаулера 5. Симса слева 6. Симса справа 7. На животе 8. Сидя Водные процедуры: душ ванна обтирание (часы) подмывание (часы) Съеденная пища в %: Кол-во белка в (гр): завтрак обед полдник ужин завтрак обед полдник ужин Получено жидкости (мл): 8-12 ч ч ч ч ч ч ч ч ч ч. 0 2 ч. 2 4 ч. 4 6 ч. 6 8 ч. Поролоновые прокладки (время и место расположения) Проведен массаж (время и область массажа) Для поддержания умеренной влажности использовались Подпись медсестер: Подпись старшей сестры 12

13 Каша пшенная молочная вязкая без сахара Каша гречневая вязкая Каша манная молочная вязкая Каша перловая Рис отварной Вермишель отварная Макароны отварные Яйцо Наименование блюда Масса Белки СОДЕРЖАНИЕ БЕЛКОВ В РАЦИОНЕ ЛПУ шт. 5.0 Хлеб ржаной Хлеб пшеничный Сыр Масло сливочное Суфле творожное паровое без сахара Омлет паровой Суп с фасолью Щи из свежей капусты без картофеля вегетарианские Щи из свежей капусты вегетарианские с картофелем Суп гороховый Суп рисовый молочный Суп молочный манный с протертой морковью Суп с вермишелью Суп картофельный рыбный Суп овсяный вегетарианский с протертыми овощами Борщ на костном бульоне Борщ с картоф. и капустой вегет. со сметаной Рассольник со сметаной Суп картоф. с перловой крупой вегет. со сметаной Суп-пюре из зеленого горошка Куры отварные Фрикадельки мясные паровые Тефтели по-гречески с соусом Колбаса отварная Рыба отварная Тефтели мясные паровые в молочном соусе Кнели мясные Шницель мясной жареный Бефстроганов из отварного мяса Гуляш Говядина тушеная с черносливом Суфле паровое из отварных кур Яблоки Овощи сборные отварные с маслом Картофельное пюре Маринад морковный Морковь тушеная в молочном соусе Яблоки печеные Капуста свежая тушеная

14 Кофе с молоком (с подсластителем) Чай Сок апельсиновый Компот из сухофруктов (с подсластителем) Сок яблочный Кисель из концентрата Кефир Молоко

15 Выписной или поэтапный эпикриз (нужное подчеркнуть) Ф.И.О. Палата отделение Дата заполнения эпикриза 1. Какие изменения произошли в состоянии пациента с момента поступления до настоящего времени? Состояние: (подчеркнуть) улучшилось ухудшилось без изменений 2. Какие проблемы решены? 3. Какие проблемы остались? 4. Рекомендации пациенту: а) в связи с заболеванием б) по здоровому образу жизни Медицинская сестра 15

16 16


Учебная документация к осуществлению сестринского процесса I. Титульный лист Наименование лечебного учреждения Дата поступления Отделение палата Непереносимость лекарственных препаратов Перенесенные заболевания:

Чай-заварка 0,2 0,2 Сахар 10 10 0,0 0,0 0,0 0,0 15,0 15,0 56,9 56,9 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,00 0,00 Лимон 8/7 8/7 0,1 0,1 0,0 0,0 0,2 0,2 2,3 2,3 0,00 0,00 0,00 0,00 2,80

Дни недели Для детей с 3 до 7 лет Для детей с 1 до 3 лет 1, 3 понедельник Каша рисовая жидкая Каша рисовая жидкая Кофе на сгущеном молоке Кофе на сгущеном молоке Фрукты - яблоко Фрукты - яблоко, маслом,

20 ДНЕВНОЕ МЕНЮ 1-й день 2-й день Макароны с маслом и сыром 200/8 /14 Яблоки 180,апельсины 180 Салат из отварной свеклы с яблоком 60 Рассольник со сметаной на мясном бульоне 250/10 Запеканка картофельная

Первая неделя Прием пищи Понедельник вы-ход, г Вторник вы-ход, г Среда вы-ход, г Четверг вы-ход, г Пятница 1 / 34 вы-ход, г Завтрак Сок 50 Сок 50 2 / 34 Каша «Дружба» 205 Творожный пудинг с изюмом/ Соус

Меню школы День1 Суп молочный с макаронами 200 Кофейный напиток на молоке 200 Хлеб зерновой 30 Сыр 15 Салат зеленый с помидорами 60 Борщ 250 Гуляш из отварного мяса 80 Рис отварной 150 Кисель из с\м ягод

Меню 1 9 января 17г. день ЗАВТРАК 1 Омлет натуральный, запеченный 100 Масло слив 10 Кофейный напиток злаковый на молоке 0 ЗАВТРАК 2 Вода питьевая детская 0 Сок фруктовый 100 ОБЕД Салат из капусты с р/м.

ПРИМЕРНОЕ ДВУХНЕДЕЛЬНОЕ МЕНЮ в МБДОУ «ЦРР - детский сад 31 «Крепыш» Утверждаю 31 «Крепыш».А. Садыхова 2016 г. недели 1-3 года 3-7 лет рецептур блюд порций Б Ж У К кал. Б Ж У К кал. X Завтрак 380 10.18

Пищевые День 1 Макаронные изделия запеченные с сыром 110 10,14 10,36 24,48 181,29 0,39 76 йодированный с маслом сливочным Чай сладкий с лимоном 200 0,22 4,06 13,35 52,58 4,06 137 Салат из ортварной свеклы

Цикличное примерное двухнедельное меню для организации питания детей в возрасте от 1 до 3-х лет, посещающих с 10-12 часовым пребыванием дошкольные образовательные учреждения г. Приозерска в соответствии

День: понедельник, неделя вторая 14 Помидор натуральный 100 0,96 0,18 3,8 24 0,05 20,83 11,66 21,66 16,66 0,76 188 Сосиска молочная отварная 90 14 19 0,12 246 0,1 43,0 16,3 160,3 21,3 0,9 447 Макароны

Примерное меню для организации питания детей в возрасте 1,5-3, 3-7 лет, посещающих дошкольные образовательные учреждения (с пребыванием 8-10 часов,11-1 и более часов), города Москва. (Изменение с продлением

Завтрак 1 Каша пшенная 200 Бутерброд с маслом 6/40 Завтрак 2 Обед Рассольник на курином бульоне 250 Суфле из отварной курицы 90 Капуста тушеная 180 Кисель плодово-ягодный 180 Полдник Вафли 20 Ужин Тефтели

ПРИМЕРНОЕ 10 ДНЕВНОЕ МЕНЮ ДЛЯ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ ОТ 3-Х ДО 7-МИ ЛЕТ В Муниципальном дошкольном образовательное учреждение 45 Центр развития ребенка Детский сад Копейского городского округа Примерное

Примерное десятидневное меню для детей с 12-ти часовым пребыванием детей в дошкольных образовательных учреждениях города Ярославля (возрастная категория от 1,6 3 лет, от 3-х до 7 лет) г. Ярославль, 2017

1-я неделя / 1. понедельник 1-я неделя / 2. вторник 1-я неделя / 3. среда 1-я неделя / 4. четверг 1-я неделя / 5. пятница Яйцо вареное Каша геркулесовая Каша молочная манная Каша молочная пшенная с Каша

МБОУ «Полибинская средняя общеобразовательная школа» 1 день С С 11-17 лет Каша молочная манная 200 250 4,8 8,2 30,4 222 156 Чай с сахаром и 200 200 0,0 0,0 15,0 58,0 685 аскорб.кислотой Итого 7,1 90 61,4

Первая неделя Прием пищи Понедельник выход, г Вторник вы-ход, г Среда вы-ход, г Четверг вы-ход, г Пятница вы-ход, г 1 / 36 Завтрак Сок 50 Сок 50 Сок 50 Сок 50 2 / 36 Каша «Дружба» Творожный пудинг с изюмом

" УТВЕРЖДЕНО" Заведующий ДОУ Примерное двухнедельное меню на 2017 г (зимний период) 2017г Наименование блюд Завтрак Вермишель запеченая с яйцом 3/150 7,59 7,16 23,46 189 26,54 1,36 0,32 0,06 0,1 чай с

Рацион для детей в возрасте 3-7 лет с пребывание 8-10 часов, 11-12 и более часов Меню для детей в возрасте 3-7 лет, посещающих дошкольные общеобразовательных учреждений с ужинами Наименование Выход, гр

Меню день 1 ЗАВТРАК 1 Каша вязкая на молоке (из хлопьев овсяных) Бутерброд с горячим сыром Хлеб зерновой пшеничный Кофейный напиток ЗАВТРАК 2 Яблоко (январь-март), яблоко (апрель-июнь),абрикос(июль-октябрь)

УТВКРЖДЕНО Приказом заведующего МАДОУ «Центр развития ребёнка - детский сад 35» г. Перми от 09.01.17 01 Примерное -дневное меню для детей в возрасте 3-7 лет на зимне-весенний период года Наименование блюда

День: понедельник Неделя: первая рец. Прием пищи, Масса Пищевые вещества (г) Энергетич 2 Салат из моркови с раст. маслом 50 0,468 3,05 4,697 46,94 0,03 0,03 2,325 12,6 0,33 90 Каша ячневая молочная 250

Название Макароны отварные Кофейный напиток с Сыр твѐрдых сортов 140 180 4,05 6,1 4, 8,4 27,25 40,9 21,88 275,0 150 200 2,55,4 2,54,8 1,2 17,76 88,2 117,6 5 5 0,05 0,05,9,9 0,05 0,05 5,5 5,5 10 15 2,2,

Прием пищи Наименование блюда Выход блюда Пищевые вещества, г Б Ж У Энергетическая ценность (ккал) Витамин С День 1 ЗАВТРАК Каша манная молочная жидкая 150/4 4,50 6,15 21,97 161,25 0,041 ЗАВТРАК Кофейный

1-й день ПОНЕДЕЛЬНИК ЗАВТРАК (25%) Витамин С (мг) 1 Каша ячневая молочная вязкая 205 7,23 4,75 26,92 179,38 0,28 168 Крупа ячневая 44,8 Молоко 100 2 Кофейный напиток на сгущеном молоке 200 2,01 1,39 25,65

ПРИМЕРНОЕ -ДНЕВНОЕ МЕНЮ МДОУ «Детский сад общеразвивающего вида 7 «Калинка» 1 день сад/ясли брутто нетто выход Б Ж У Кк Наименование блюда Завтрак Вермишель на сгущ. молоке 00/10,08/,8 7,/, 1,/1, 170,1

Примерное меню горячих завтраков года 12-961 «О защите прав ребенка», в возрасте от 6 до 11 лет) Сосиски 50 Соус красный основной 50 Каша гречневая 134 Хлеб пшеничный 31,8 Второй день Пюре картофельное

Ф.И.О. обучающегося (ейся)... Специальность Сестринское дело Группа... Сроки курации... Сестринская карта наблюдения за пациентом Медицинская организация... Отделение... Палата... Ф.И.О... Пол...Возраст

УТВЕРЖДАЮ: «Детский сад N 203» Г. Иванова «2 0.# г. Перспективное десятидневное меню МДОУ «Детский сад N2 203» Прием пищи Наименование блюда Выход блюда Пищевые вещества Энергетическая белки жиры углеводы

Завтрак 1 день 2 день Каша молочная пшеничная жидкая - 140 Кофейный напиток с молоком (2-й вариант) - 150 Пудинг творожный запеченный - 160 Кисель из повидла, джема, варенья - 20 2-й завтрак Обед Салат

Примерное 10-дневное меню для детей, посещающих муниципальные дошкольные образовательные учреждения (с 12-часовым пребыванием) Примерное 10-дневное меню для детей от 1 года до 3-х лет Название блюд Объем

ПРИМЕРНЫЕ ДВУХНЕДЕЛЬНЫЕ РАЦИОНЫ ПИТАНИЯ (МЕНЮ) ДЛЯ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ОТ 1 ДО 3 ЛЕТ И С 3Х ДО 7 ЛЕТ НА ОСЕННЕ-ЗИМНИЙ ПЕРИОД Рацион для детей с 1 года - 3 лет и с 3 7 лет с 12- часовым пребыванием в ДОУ

Утверждено Приказом по МБДОУ детский сад «Алые Паруса» от 24 октября 2016 г 92 ЦИКЛИЧНОЕ 10 ДНЕВНОЕ МЕНЮ ДЛЯ ДЕТЕЙ ОТ 3 до 7-и ЛЕТ ГОРЯЧИЕ ЗАВТРАКИ, ОБЕДЫ, ПОЛДНИКИ 1 Наименование блюда Брут Нетт, Выход

"СОГЛАСОВАНО" И.о. Начальника ТО Управления Роспотребнадзора по Ленинградской области в Лужском районе Л.В. Клёмина "УТВЕРЖДАЮ" Заведующий МДОУ «Детский сад 4» Шаклина В.А. " " 2011 г. " " 2011 г. ПЕРСПЕКТИВНОЕ

1 день Каша «Геркулес». Чай с сахаром. Конфеты. Батон с маслом и сыром. Салат из отварной моркови с чесноком. Суп гороховый с мясом птицы. Жаркое по-домашнему. Кисель. Хлеб пшеничный. Хлеб ржаной. Молоко

«УТВЕРЖДАЮ» Заведующий МБДОУ «Детский сад 21» Шатурского муниципального района Московской области О.М.Растрыгина 09.01.2017г. Примерное цикличное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте

Примерное меню для организации питания в дошкольных образовательных организациях со столовыми, предназначенными для работы на сырье и полуфабрикатах (Столовые-доготовочные, возрастная категория 3-7 лет,

МЕНЮ Ясли 12 часов ДЕНЬ 1 КАША РИСОВАЯ МОЛОЧНАЯ ЖИДКАЯ С МАСЛОМ КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК АПЕЛЬСИН СВЕЖИЙ 75 РЯЖЕНКА 160 ПЕЧЕНЬЕ ОБОГАЩЕННОЕ 30 САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ, МОРКОВИ И ЗЕЛЕНОГО ГОРОШКА СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С ГОРОХОМ

Неделя первая - Понедельник рецеп туры Завтрак Макароны отварные с 200.0 150.0 11.17 9.29 10.28 10.01 31.78 22.71 264.0 218.0 31 сыром Чай с сахаром 180.0 150.0 11.98 8.98 43.0 30.0 4 2-ой завтрак Сок

Каша пшенная молочная 120 Кофейный напиток из цикория 200 Сыр полутвёрдый для детского питания 10 Ацидофиллин 200 Винегрет 60 Суп картофельный на мясном бульоне 200 Гуляш из отварного мяса 70 Макароны

Приложение 3 к приказу департамента образования от СОГЛАСОВАНО: Руководитель Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Липецкой области В.А. Бондарев

Щ \ 1. 1 день Н аим енование Пищевая ценность Энергетич Витам Блю д Выход белки жиры углев ценность С рецепт к ка л Печенье со сливочным маслом 10\3 0.85 4.54 6.21 69.13 0.00 10\10 Каша гречневая рассыпчатая

Понедельник 4,1 яйцо вареное 1 шт. 1 / 0 (г) 63 (ккал) 1,76 щи из свежей капусты на бульоне 500 / 10 (г) 141 (ккал) 2,60 макароны с отварным мясом 260 / 0 (г) 520 (ккал) 11,154 Компот из сухофруктов и

Рацион питания для детей с 1 года - 3 лет и с 3 7 лет с 12- часовым пребыванием в ДОУ Наименование блюд Объем порций (г) Наименование блюд Объем порций(г) 1 ДЕНЬ Первая неделя, понедельник 2 ДЕНЬ Первая

День: понедельник Неделя: первая 2 Салат из моркови с раст. маслом 40 0,843 5,594 8,448 85,396 0,052 0,056 4,175 22,630 0,593 90 Каша ячневая молочная 200 5,643 6, 25,736 174,431 54,070 0,289 2,346 232,500

ПРИМЕРНОЕ ДЕСЯТИДНЕВНОЕ МЕНЮ ДЛЯ ДЕТЕЙ ДОШКОЛЬНОГО ВОЗРАСТА С 12-ЧАСОВЫМ ПРЕБЫВАНИЕМ (возрастная категория 3-7 лет) летне-осенний сезон на 2016 год УТВЕРЖДАЮ Заведующий МБДОУ детского сада 13 Швецова Т.В.

Типовой рацион питания на 20 дней при 12-ти часовом пребывании для воспитанников от 3 до 7 лет муниципальных дошкольных образовательных учреждений Мытищинского муниципального района Московской области

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение детский сад 18 общеразвивающего вида «Сказка» ПРИМЕРНОЕ ДЕСЯТИДНЕВНОЕ МЕНЮ 2015г. День 1 Яйцо вареное Отварная гречка с маслом сливочным, с

День первый Первая неделя Приём Наименование Каша рисовая молочная сладкая с маслом 150 4,14 5,85 20,88 147,34 0,77 131 Хлеб с маслом 30/5 5,04 9,87 18,34 136,95 0,27 1 Кофейный напиток с молоком 150 1,89

1 ДЕНЬ 2 ДЕНЬ 3 ДЕНЬ 4 ДЕНЬ 5 ДЕНЬ 2 1Каша пшенная 1Каша рисовая 1Каша манная 1Каша геркулесовая ОБЕД 1Суп из овощей 2Котлеты рубленные 80 3Макароны с маслом 3Салат из свеклы и яблок 60 1Суп картофельный

1 ДЕНЬ. Сыр твердый 10 Каша манная молочная с сахаром и маслом 160 Чай с сахаром и лимоном 180 Сок яблочный Салат из кукурузы (конс) с маслом растительным 60 Суп картофельный с рыбными консервами 250 Запеканка

Пищевые вещества (г) Энергетичес кая ценность (ккал) День 1 Каша вязкая пшенная 200 7,67 8,04 37,75 252,00 1,96 45 молочная Чай с лимоном 180/12/5 0,04 0,00 12,13 47,00 2,00 31 Бутерброд с маслом и 25/5/12

Примерное 20-ти дневное меню на осеннее-зимне-весенний период питания детей с 3 до 7 лет. Экспертное заключение ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области» 40/62 от 08.02.2016 г. День 1

ДЕСЯТИДНЕВНОЕ МЕНЮ ПЕРВЫЙ ДЕНЬ Питание ЗАВТРАК ОБЕД Каша манная молочная Кофейный напиток с молоком Булка с маслом Суп гороховый на мясном бульоне ная запеканка с отварным мясом и сметанным соусом Расход

День: понедельник Неделя: первая рец. Приём пищи, наименование блюда порции Б Ж У ценность В1 В2 С Ca Fe 40/1 Салат из моркови и яблок* 60 0.52 3.13 4.72 49.14 0.03 0.03 4.17 12.71 0.79 97/2 Плов с овощами

Прием пищи Наименование блюд I неделя Выход,г Белки, г Пищевые вещества Жиры, г Углев одыг Энерг. ценност ь, ккал Вит. С рецепуры День 1 Каша кукурузная жидкая с 200/5 3,4 0,06 8,8 210,0 0,44 ТТК завтрак

ДЕНЬ 1 Омлет натуральный 100 120 Зеленый горошек отварной с маслом 46 59 Сыр 6 9 Сок фруктовый 140 140 Печенье 12 15 Соленый огурец 24 40 Суп картофельный со сметаной 250 (191/9) (240/10) Рис отварной

Пояснительная записка к десятидневному меню МУНИЦИПАЛЬНОГО КАЗЕННОГО ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО УЧРЕЖДЕНИЯ «ДЕТСКИЙ САД КОМБИНИРОВАННОГО ВИДА 67 «СОЛНЕЧНЫЙ ДОМ» МУНИЦИПАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ ГОРОДСКОЙ ОКРУГ

2 день Меню на 1. Каша гречневая молочная жидкая - 180 2. Какао на молоке - 180 3. Хлеб пшеничный 30 4. Сыр порционный - 12 2 1. Плоды свежие - 120 1. Борщ на курином бульоне со сметаной - 200 2. Плов

Утверждено приказом директора МКОУ «Слободо-Туринская СОШ 2» от 22.07.2016 г. 42\1-д 10-дневное меню для обучающихся 5-11 классов 1 день Салат из огурцов 0.6 7.1 3 79 0.100 Огурцы свежие 101 Суп картофельный

Рацион детский сад. 12 час. Неделя 1. понедельник Сезон лето -осень вещества (мг) Минеральные Масса Пищевые вещества (г) Прием пищи, наименование блюда рец. порции Б Бжив Ж У ценность C B1 В2 Ca Fe 1 2

СОГЛАСОВАНО Главный врач ФГУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми» Б.Р.Гнатив 8г. УТВЕРЖДАЮ Заведующая МДОУ «Детский сад 26 общеразвивающего вида» Г.Г.Майданова 8г. Примерное десятидневное

Раздел 4 Примерное десятидневное меню для детей раннего возраста с 12-часовым пребыванием в детском саду 4.1 Первая неделя Прием пищи Понедельник Выход г Вторник Выход г Среда Выход г 2-й завтрак Каша

День: понедельник Неделя: первая рец Энергет и ценност ь вещества, 38 Каша геркулесовая на сухом молоке с маслом 200/5 4,85 11 29,8 230,36 0,24 0,02 33,4 1,97 сливочным 26 Кофейный напиток черный 200 1,54

День: понедельник Неделя: первая порции Б Ж У В1 В2 С Ca Fe 40/1 Салат из моркови и яблок* 45 0.39 2.35 3.54 36.86 0.02 0.02 3.13 9.54 0.59 97/2 Плов с овощами 170 3.585 8.815 32.406 215.193 0.122 0.1

1 день Витам рецепт 1 завтрак граммы ккал Печенье со сливочным маслом 10\3 0,85 4,54 6,21 69,13 0,00 10\10 Гречка с черносливом (сахар, масло) 150/7/7 6,04 5,20 35,10 211,46 0,04 165 Яйцо отварное, зеленый