Трава чабрец или тимьян – мощнейшее средство от разных недугов. Издавна её применяли наши предки для лечения простуды, кашля, как спазмолитическое средство при болях в животе. Сегодня чабрец - составляющая некоторых аптечных препаратов, а значит, его целебные свойства признаны официальной медициной. Известно, что многие люди с удовольствием пьют чай с чабрецом, даже не задумываясь над тем, какую пользу или вред для мужчин и женщин он несёт. Этот напиток приятен на вкус и обладает тонким ароматом, но каковы его свойства? Поскольку чабрец - лекарственная трава, то важно разобраться в этом. Итак, дорогие читатели «Популярно о здоровье», поговорим о растении и чае с ним.
Чай мужчинам
Тимьян нередко называют мужской травой, и это не случайно, ведь в состав этого растения входят вещества, благотворно влияющие на потенцию и работу мочеполовой системы мужчин в целом. Речь идёт о селене и молибдене. Эти химические вещества способны улучшать выработку мужских гормонов. Увеличение тестостерона в крови позволяет достичь следующих результатов:
Улучшить качество спермы;
Избавиться от преждевременного семяизвержения;
Усилить эрекцию.
Но это ещё не всё, чем может быть полезен чай с добавлением чабреца мужчинам. Этот приятный напиток может предупредить начало воспалительных процессов мужской мочеполовой системы, в частности, простатит. При имеющемся воспалении простаты чай помогает снять отёчность и ослабить неприятные симптомы болезни.
Как приготовить чай с чабрецом для усиления мужской силы? Лучше всего пить именно свежезаваренный чай с тимьяном. Готовить его можно с использованием обычного чёрного или зелёного чая, добавляя на одну чашечку 5 соцветий травы. Затем заварку заливают кипящей водой и настаивают около 5 минут. Черный или зеленый чай с чабрецом достаточно выпивать в количестве 1-2 чашки за день, чтобы почувствовать результат.
Чем вреден мужчинам чай с чабрецом ?
Несмотря на то, что трава тимьян очень полезна как для мужчин, так и для женщин, она может в некоторых случаях навредить человеку. Например, если мужчина пожилой и имеет проблемы с повышенным давлением, то употреблять много чая с включением в него тимьяна вредит здоровью. Очень опасна передозировка – если заваривать чай неправильно, класть много травы в чашку или заварник, это приводит к перевозбуждению, ночным кошмарам или бессоннице. Если мужчина употребляет алкоголь, важно знать, что тандем – спирт плюс чабрец может вызвать тошноту и рвоту. В лекарственной траве содержится вещество тимол, именно оно несовместимо с алкоголем. Известно, что это свойство тимьяна использовали наши бабушки для лечения алкоголизма у мужчин.
Польза чая с чабрецом для женщин
Чай с чабрецом женщинам тоже полезен, особенно кормящим мамам, у которых снижена выработка грудного молока. Это трава всегда является одной из составляющих лактационных травяных сборов. Если вы кормите малыша и заметили, что молока стало меньше, грудь не наполняется полностью, то имеет смысл готовить для себя один раз в день тёплый чай с добавлением тимьяна. Ниже предложен его рецепт.
Поместите в трёхсотграммовую чашку одну чайную ложечку зелёного чая или половину этой нормы чёрного бархатного без добавок. Насыпьте половину ложечки чабреца, заварите. Обратите внимание на дозировку, её нельзя превышать. Сверху чашку накройте крышкой. Подождав пять минут, крышку уберите. Черный чай с чабрецом готов, но горячим его лучше не пить. Кормящим мамам рекомендуют пить тёплые напитки. Не стоит злоупотреблять тимьяном, ведь это лекарственная трава. Достаточно выпивать это средство для улучшения лактации один раз в сутки (лучше утром).
Женщинам чай с чабрецом также полезен благодаря его способности успокаивать нервную систему и снимать стресс. Женщины очень эмоциональны, и им порой трудно контролировать себя, если случаются конфликты на работе или неприятности дома. Справиться с нервозностью и раздражением поможет тимьян. Просто выпейте чашечку напитка на ночь.
Вред чая с чабрецом для женщин
Вред чая с добавлением чабреца может принести тем девушкам, у которых и без того вырабатывается много молока в грудных железах. Чрезмерная лактация – это уже проблема, так как при избытке молока придётся его сцеживать, тем самым происходит ещё больший его приток. Этот процесс может закончиться мастопатией. Без необходимости не стоит дополнительно стимулировать лактацию.
Нельзя чрезмерно увлекаться чаепитием кормящим женщинам ещё и потому, что тимьян может вызвать аллергию у младенца. Чабрец полезен, он успокаивающе воздействует на грудничка, стимулирует хороший безмятежный сон, но при условии умеренного приёма. Употребление такого чая пагубно и для беременных женщин. Врачи предупреждают, что тимьян приводит в тонус маточную мускулатуру, что может спровоцировать выкидыш или начало родов преждевременно.
Заключение
Чай с чабрецом полезен и для мужчин, и для женщин, но не всегда. В некоторых случаях - при гипертонии, язвенной болезни или проблемах с щитовидкой его пить нельзя. Кроме того, неумеренный приём такого снадобья может обернуться новыми проблемами со здоровьем. К этому дару природы нужно относиться с уважением, ведь это не просто трава, а лекарственное средство, причём с ярко выраженным действием на организм. Поэтому наслаждаться приятным вкусом и ароматом чая с чабрецом могут все, но не слишком часто.
В статье обсуждаем чай с чабрецом — пользу и показания к применению, рецепты для лечения различных заболеваний, противопоказания и побочные эффекты. Вы узнаете, как сделать профилактику простуды с помощью чая с чабрецом, избавиться от бессонницы и нервного возбуждения, а также решить проблемы с ЖКТ.
Чабрец или тимьян ползучий — это небольшой полукустарник с тонкими стволами, мелкими зелеными листьями и розово-фиолетовыми цветками. В народной медицине используется надземная часть растения, из которой делают отвары и чаи.
Чай с чабрецом полезен для организма
Полезные свойства чая с чабрецом объясняются его химическим составом:
- железо — стимулирует рост красных клеток в крови, способствует кислородному насыщению внутренних органов;
- марганец и калий — положительно влияют на сердечно-сосудистую систему, расслабляют кровеносные сосуды и снижают артериальное давление;
- каротиноиды — предотвращают развитие катаракты;
- витамин С — укрепляет иммунную систему;
- витамин В — повышает настроение и избавляет от стресса.
Для чего полезен чай с чабрецом:
Отвары и чаи с чабрецом помогают при следующих заболеваниях:
- ревматизм;
- заболевания суставов и мышц;
- гиповитаминоз;
- простудные заболевания;
- легочные заболевания;
- гипертония;
- простатит;
- невроз и депрессия;
- гастрит;
- диабет;
- заболевания почек;
- желудочные колики;
- язвенные болезни желудка.
Рецепты чая с чабрецом
Для заваривания чая можно использовать свежий или сушеный чабрец
У чая с чабрецом полезные свойства и противопоказания одинаковы как при использовании свежего сырья, так и сушеной травы. Меняются условия заготовки:
- Выбирайте свежий чабрец без пятен и пожелтевших участков.
- Чтобы тимьян дольше хранился, слегка смочите бумажное полотенце, заверните в него траву и положите в холодильник.
- При сушке чабреца разложите его в тени тонким слоем и периодически переворачивайте, пока трава не станет сухой и ломкой.
- Сухое сырье храните в стеклянной емкости с плотно закрывающейся крышкой в темном прохладном помещении. Срок годности — до 6 месяцев.
Будьте осторожны с дозировкой чабреца в чае . Не употребляйте более 1 чайной ложки травы на один стакан. Чтобы усилить аромат тимьяна, добавляйте мяту или мед.
Курс лечения не должен длится дольше 2 недель подряд. Обязательно сделайте перерыв на 2-3 месяца, иначе спровоцируете гипофункцию щитовидной железы.
Если с приемом тимьяна вы употребляете лекарства, проконсультируйтесь с врачом на счет того, полезен ли чай с чабрецом в вашем случае. Компоненты в составе растения плохо сочетаются с некоторыми лекарственными средствами.
Зеленый чай с чабрецом
Зеленый чай обладает высокими антиоксидантными свойствами и защищает организм от старения. При употреблении зеленого чая с чабрецом полезные свойства напитка проявляются еще сильнее, оказывая тонизирующий и противовоспалительный эффект.
Ингредиенты :
- Листья зеленого чая — 1 ч.л.
- Трава чабреца — 1 ч.л.
- Вода (кипяток) — 2 стакана.
Как приготовить : Смешайте зеленый чай с тимьяном и залейте кипятком температурой не выше 90 градусов. Настаивайте напиток 5 минут, затем отфильтруйте.
Как использовать : Принимайте чай по ⅓ стакана два — три раза в сутки.
Результат : Зеленый чай с чабрецом облегчает дыхание и снимает спазмы при кашле, защищает иммунную систему, оказывает мочегонное действие и выводит из организма токсины, восполняет витаминно-минеральный состав, уменьшает уровень холестерина в крови и улучшает кровообращение, купирует головную боль.
Черный чай с чабрецом
При регулярном употреблении чая черного с чабрецом полезные свойства травы помогут справиться с простудой, авитаминозом и упадком сил.
Ингредиенты :
- Листья черного чая — 1 ч.л.
- Трава чабреца — 1 ч.л.
- Вода (кипяток) — 1 стакан.
Как приготовить : Ошпарьте водой заварочный чайник или стеклянную чашку, слейте воду, насыпьте чай и чабрец и залейте кипятком. Закройте посуду и настаивайте 5-7 минут. Процедите чай через ситечко или марлю, сложенную в несколько слоев.
Как использовать : Пейте два — три раза в день по ⅓ стакана.
Результат : Черный чай с чабрецом повышает иммунитет, согревает зимой и утоляет жажду жарким летом. Благодаря эфирным маслам польза чабреца в чае повышается за счет тонизирующего эффекта — тимол стимулирует рост клеток головного мозга, помогает сосредоточиться и улучшает умственную активность.
Витаминный чай
Чтобы восстановить истощенный организм при весеннем авитаминозе, принимайте витаминный чай из чабреца — польза тимьяна будет особенно заметна, если добавить в напиток такие источники витамина С, как листья брусники и плоды шиповника.
Ингредиенты :
- Трава чабреца — 1 ч.л.
- Плоды шиповника — 1 ст.л.
- Листья брусники — 1 ст.л.
- Вода (кипяток) — 2 стакана.
Как приготовить : Измельчите шиповник в блендере, насыпьте к нему чабрец и бруснику и ошпарьте кипятком. Поставьте смесь на слабый огонь и варите 5 минут. снимите емкость с огня и настаивайте 2-3 часа. Отфильтруйте с помощью марли.
Как использовать : Принимайте по ½ стакана в теплом виде три раза в сутки.
Результат : Брусника, тимьян и шиповник добавляют энергии и бодрости, повышают содержание витамина С, быстро справляются с ОРВИ и гриппом. Если в сезон простудных заболеваний регулярно пить витаминный чай с чабрецом — свойства витамина С помогают организму противостоять вирусам.
Успокоительный сбор
При нервном возбуждении, бессоннице и переутомлении проявляются такие полезные свойства чая с чабрецом, как седативные и стимулирующие.
Ингредиенты :
- Трава чабреца — 1 ст.л.
- Корень валерианы — 1 ст.л.
- Мята перечная — 1 ст.л.
- Вода (кипяток) — 1 стакан.
Как приготовить : Измельчите мяту, тимьян и валериану, залейте кипятком и подождите 20 минут. Процедите успокоительный сбор через несколько слоев марли.
Как использовать : Принимайте отвар три раза в день по ⅓ стакана.
Результат : Основная польза чая с чабрецом, мятой и валерианой — способность снять депрессию. Напиток благотворно действует на нервную систему, убирает тревожность и раздражительность, стимулирует мозговые процессы, улучшает сон.
Желудочный сбор
Зная, чем полезен чай с чабрецом и мятой, врачи часто назначают его при заболеваниях желудка и кишечника.
Ингредиенты :
- Трава чабреца — ½ ч.л.
- Тмин — ½ ч.л.
- Мята — ½ ч.л.
- Золототысячник — ½ ч.л.
- Вода (кипяток) — 1 стакан.
Как приготовить : Смешайте в стеклянной емкости сбор лекарственных трав и залейте кипятком. Настаивайте смесь 20 минут, затем процедите через марлю.
Как использовать : Пейте чай по ⅓ стакана три раза в сутки.
Результат : Лекарство устраняет кишечные колики, изжогу и вздутие, улучшает аппетит при регулярном приеме чая с чабрецом — действие напитка основано на его спазмолитических, противовоспалительных и обезболивающих свойствах.
Подробнее о чабреце смотрите в видео:
Противопоказания и возможный вред
У чая с чабрецом противопоказания следующие:
- атеросклероз сосудов головного мозга;
- инфаркт миокарда;
- мерцательная аритмия;
- прогрессирующий кардиосклероз;
- декомпенсация сердечной деятельности;
- заболевания щитовидной железы;
- язва желудка.
Будьте осторожны с приемом травы во время беременности и в период лактации . Если употреблять тимьян в высокой концентрации, он приносит и пользу, и вред — чай с чабрецом успокаивает будущую маму, при этом вызывает кровотечения и может спровоцировать выкидыш либо преждевременные роды. Также чабрец стимулирует лактацию, но активные эфирные масла в составе травы поступают в организм ребенка вместе с молоком и могут развить аллергию.
Аллергическая реакция может возникнуть и у взрослого. Ее признаки — затрудненное дыхание, боль в груди, опухание суставов или кожная сыпь. Если у вас появились эти симптомы после употребления чая с чабрецом, немедленно обратитесь к врачу.
Что запомнить
- Чай с чабрецом эффективно лечит простуду, заболевания желудка и кишечника, депрессию и нервное перевозбуждение, простатит и диабет.
- При простуде и истощении принимайте зеленый и черный чай с чабрецом.
- Витаминный чай помогает при недостатке витамина С в организме.
- Если у вас бессонница, попробуйте чай с мятой, чабрецом и валерианой.
- Для лечения изжоги и метеоризма сделайте желудочный сбор.
Чай с чабрецом является одновременно полезным и очень вкусным напитком. Он обладает целым списком целебных свойств. Чабрец произрастает практически во всех регионах с умеренным климатом. Народная медицина давно использует это невероятно ароматное растения для приготовления натуральных лекарств.
Чем полезен чабрец?
В состав этого растения входит большое количество эфирных масел. Благодаря этому он прекрасно помогает справляться с простудными и инфекционными заболеваниями. Среди полезных свойств чая с чабрецом можно особенно выделить следующие:
- 1. Противовоспалительное.
- 2. Отхаркивающее.
- 3. Спазмолитическое.
- 4. Успокоительное.
- 5. Противомикробное.
- 6. Снотворное.
Аромат этого растения отлично помогает бороться с быстрой утомляемостью, стимулирует мозговую активность и избавляет от бессонницы. Чай с чабрецом особенно полезен людям с ослабленным иммунитетом, так как в его состав входят витамины В и С.
Употребление такого напитка натощак поможет навсегда забыть о проблеме дисбактериоза. При этом улучшается секреция желудочно-кишечного сока, а также подавляется жизнедеятельность патогенных микроорганизмов.
В состав чая входят полифенолы. Эти вещества принимают активное участие в построении стенок клеток организма. Благодаря им обеспечивается полноценный обмен веществ.
Противопоказания
В некоторых случаях употребление такого напитка может привести к негативным последствиям. Не стоит употреблять его слишком часто. Лучше всего пить такой чай курсами, продолжительность которых не превышает 14 дней.
Употребление чая с чабрецом может оказаться опасным во время беременности. Это связано с тем, что вещества, входящие в состав травы могут повышать артериальное давление. Это может негативно сказаться на здоровье будущей мамы.
Не стоит пить такой напиток и во время обострения каких-либо хронических заболеваний. Особенно осторожными следует быть людям, страдающим от проблем с желудочно-кишечным трактом, а также сердечно-сосудистой системы. К противопоказаниям можно также отнести пиелонефрит и гепатит.
Как правильно собирать и сушить чабрец?
Сырье можно приобрести в уже готовом виде, но можно заготовить его и самостоятельно. Для этого следует помнить основные правила:1. Целебными свойствами обладают веточки чабреца вместе с листиками.
- Заготавливать траву следует только в период ее цветения.
- При сборе старайтесь не выдергивать растение, чтобы не повреждать корневую систему.
- Сушить чабрец лучше всего на открытом воздухе. При этом необходимо исключить попадание прямых солнечных лучей. Лучше всего сушить траву, разложив ее на чистой бумаге или ткани. Время от времени ее необходимо перемешивать.
- Высушенный чабрец необходимо измельчить и просеять. Так можно будет удалить толстые стебельки, которые не несут в себе никакой пользы.
- Хранить готовое сырье необходимо в сухой чистой емкости, которая имеет плотно закрывающуюся крышку.
Как правильно заваривать чай с чабрецом?
Для того чтобы получить максимум пользы из этого целебного напитка, его необходимо правильно заварить. Главное, правильно соблюдать рекомендуемые пропорции. Для этого можно придерживаться одному из следующих рецептов:
- Выложите в заварочный чайник привычное для вас количество черного чая. Добавьте одну чайную ложку высушенного чабреца. Залейте полученную смесь кипящей водой. Настаивать такой напиток дольше 15 минут не рекомендуется. В результате вы получите необычайно ароматный и насыщенный напиток, который принесет пользу вашему организму. Для усиления лечебного эффекта можно добавить в него немного натурального пчелиного меда.
- В равных пропорциях смешайте зеленый чай, мяту и чабрец. Залейте полученный состав крутым кипятком и настаивайте в течение 10 минут. Такой напиток поможет расслабиться и навсегда избавиться от навязчивых головных болей.
- В заварочном чайнике смешайте по 15 граммов зверобоя, чабреца, брусничного листа и зеленого чая. Залейте полученный состав двумя литрами кипящей воды. Спустя 15 минут напиток будет готов к употреблению. Такой чай прекрасно помогает справиться с простудными заболеваниями, облегчает состояние при цистите, приводит в норму артериальное давление. Кроме того, его полезно употреблять людям, страдающим от расстройства желудка.
- Смешайте 3 грамма высушенной мяты, 5 грамм чабреца и 5 столовых ложек плодов шиповника. Подготовленный состав залейте кипятком и оставьте настаиваться на полчаса. После этого добавьте в напиток дольку свежело лимона и немного натурального меда. Такой чай обладает превосходным мочегонным эффектом, поэтому его рекомендуется употреблять людям, страдающим от проблем с почками.
- Понизить температуру тела при простуде поможет чай, приготовленный из имбиря и чабреца. Измельчите небольшой кусочек корня имбиря при помощи терки. Две чайных ложки полученной кашицы смешайте с двумя столовыми ложками высушенного чабреца. Добавьте ложку черного чая. Подготовленную смесь залейте кипятком и настаивайте не менее 10 минут.
- Столовую ложку высушенного чабреца смешайте с чайной лодкой измельченного корня валерианы. Добавьте несколько апельсиновых корочек и небольшое количество зеленого чая. Такой состав следует залить кипящей водой и дать настояться. Для усиления вкуса можно добавить пару свежих листиков мяты. Это вкусный напиток поможет расслабиться и успокоить нервную систему.
- Перемешайте в равных количествах высушенное сырье ромашки, чабреца, чистотела и лимонника. Добавьте небольшое количество зеленого чая. Пять столовых ложек такой смеси залейте 2 литрами кипящей воды. Заваривать такой чай следует в течение двух часов. Для улучшения вкусовых качеств в готовый напиток можно добавить немного меда или ломтик лимона.
Правильно приготовленный чай с чабрецом поможет не только получить удовольствие от его вкуса, но и улучшить состояние здоровья.
Не только наши соотечественники, но и жители разных уголков планеты любят пить чай с чабрецом (тимьяном). Полезные свойства этого напитка снискали ему заслуженную популярность. Он не только обладает прекрасным вкусом и ароматом, но и помогает избавиться от многих недугов, как женщинам, так и мужчинам разного возраста.
В растении содержится целый ряд витаминов и минеральных веществ, пользу которых для организма человека трудно переоценить. Так, в 100 г высушенной травы содержится 160 мг аскорбиновой кислоты или витамина С, при дневной потребности взрослого организма в 90 мг. Кроме того, тимьян содержит витамины группы В, основная доля которых приходится на рибофлавин (В2) и пиридоксин (В6).
В нем имеются также необходимые для нормальной жизнедеятельности хинная, хлорогеновая, кофейная, урсуловая, олеиновая и олеаноловая кислоты, минералы:
- 17,45 мг железа – 97% от суточной нормы;
- 1,72 мг марганца – 86%;
- 0,56 мг меди – 56%;
- 160 мг магния – 40 %;
- 405 мг кальция – 41 % (при суточной норме 1000 мг);
- 609 мг калия – 24 % (при суточной потребности взрослого человека 2500 мг).
Кроме того, в растении, хотя и в меньших количествах, присутствуют фосфор, цинк, селен и натрий.
Польза тимьянных напитков
Перечислить все случаи, когда используется эта ароматная трава, практически невозможно. Остановимся только на некоторых из них.
Обладает прекрасными терморегулирующими свойствами: в жару освежает, в холод – согревает. Помогает в лечении алкоголизма. Избавляет от судорог. Устраняет дурной запах изо рта.
Рецепты
Существует несколько способов приготовления полезного травяного чая с чабрецом. Состав напитка во многом будет зависеть от того, для каких целей он готовится.
- Для того чтобы согреться или снять усталость на стакан зелёного или чёрного чая достаточно положить половину чайной ложки высушенной травы или пару веточек тимьяна. Напиток станет ещё более полезным, если добавить в него корицу, мёд и мяту. Пить такой чай следует только свежеприготовленным.
- Заваривать тимьян можно и как монокомпонент: 1 ч. л. сырья залить стаканом кипятка, настоять 5-10 минут, процедить. Пить как чай, можно подсластить медом. Полезен для улучшения работы желудка, стимуляции иммунитета, от головной боли.
- Чтобы снять болевые ощущения, в заварник помещают крупнолистовой зелёный чай, столовую ложку листочков и цветов чабреца. Вначале чайник заполняют кипятком на 2/3, а через 5 минут доливают его доверху.
- В лечебных целях чай с чабрецом можно приготовить и на водяной бане. Для этого 2 столовые ложки (10 г) сухого тимьяна заливают стаканом горячей кипяченой воды и нагревают на водяной бане 15 минут. После емкость с настоем вынимают, настаивают и остужают 45 минут при комнатной температуре. Процеживают, сырье отжимают и доводят объем до 200 мл. Такой напиток пьют по 1 столовой ложке 2-3 раза в день.
- Чтобы приготовить витаминный чай: Взять по 1 ч. л. шалфея, чабреца, 2 ст. л. черной смородины и 1 ст. л. малины и залить 300 мл кипятка, настоять 5 минут. Затем всыпать 2 ч. л. черного чая и долить еще 200 мл горячей воды. Оставить на минут 5-6. Процедить, подсластить по вкусу медом. Принимать по 100 мл трижды в день за 20 минут до еды.
- Настой тимьяна при заболеваниях дыхательных путей: 1 ст. л. травы залить стаканом кипятка, накрыть и настоять 15 минут. После процедить и принимать теплым по 100 мл трижды в день. Им же можно полоскать горло и полость рта 3-4 раза в день при стоматологических заболеваниях, ангине, фарингите.
- При стрессе и хронической усталости: 1 ст. л. сушеного чабреца залить 0,5 л кипятка, накрыть крышкой, укутать, настаивать 40 минут. Пить в течение дня 4 раза равными порциями.
Противопоказания травы
К сожалению, лекарственные растения не всегда приносят только пользу. И чабрец не является исключением. Чай, заваренный с этой травой, отвар или настой в некоторых случаях могут привести к нежелательному эффекту и нанести организму вред.
Кроме того, чабрец плохо совместим с целым рядом лекарственных препаратов. Чтобы от его употребления не было вреда, лучше всего проконсультироваться с доктором.
Противопоказания чабреца делают его продуктом, который категорически нельзя употреблять:
- во время беременности;
- при индивидуальной непереносимости;
- детям, не достигшим возраста 3 года;
- людям, имеющим проблемы щитовидной железы;
- пациентам с язвенной болезнью желудка, двенадцатиперстной кишки, хроническим гастритом, заболеваниях желудка с повышенной кислотностью;
- больным пиелонефритом и гепатитом;
- страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Возможность приёма напитка в каждом случае, особенно при наличии хронических заболеваний, нужно обсуждать со специалистом-медиком. Но даже в профилактических целях регулярно пить чай с этой травой более 14 дней подряд противопоказано, иначе это может отрицательно сказаться на функции щитовидной железы.
фото:depositphotos.com/rozmarina, AndreySt, belchonock
«Чабрец может излечить все, что угодно, кроме сломанной шеи и разбитого сердца», – утверждал мистер Дадни, герой английских сказок Редьярда Киплинга. Столь высокую оценку чабрец заслужил по праву: его свойства действительно спасают от многих болезней. Особой популярностью пользуется чай с чабрецом.
Польза и аромат
чай с чабрецом фото
Чай с чабрецом – удивительный дар природы человечеству, который предупреждает и исцеляет множество недугов. Чаи с чабрецом непременно покорят своим незабываемым вкусом и ароматом. У чабреца несколько имен – тимьян, богородичная трава, чепчик. В качестве лекарственного средства и приправы чабрец применяется в самых разных жизненных ситуациях.
Как бы его не называли, напиток чай с чабрецом полезные свойства имеет прекрасные. Конкретно, чем полезен чай с чабрецом, узнали еще в древности, когда лечили свои недуги этой универсальной травой и открыли для себя рецепт целительного напитка. Чай с чабрецом является своеобразным стабилизатором: зимой согревает, а летом освежает.
Кроме всего прочего, этот напиток тонизирует, избавляет от усталости и прибавляет сил, решает он и проблемы с пищеварением, борется с простудными заболеваниями, помогает организму восстановиться после болезни, оберегает от аллергии и даже придает силы мужчинам. Также установлено, что чабрец обладает хорошими глистогонными, регулирующими месячные, повышающими аппетит и улучшающими зрение свойствами.
Распространение и заготовка
траву используют как в свежем, так и в сушеном виде
Чабрец душистый можно встретить на Кавказе, в Турции и Европе. Первые упоминания об удивительных свойствах этой травы встречаются еще до нашей эры. Чабрец выполнял работу антисептика, а также добавлялся в состав бальзамирующих средств, даже приводил людей в чувство после обморока. Считается, что подушка, набитая чабрецом, дарит здоровье и долголетие. Поэтому, если веточка чабреца будет лежать в комнате, в воздухе будут уничтожаться вредные бактерии, а дым от сожженной травы усилит антисептические свойства.
Заготовка чабреца начинается во время полного цветения травы. Растение нужно аккуратно состричь, оставив корни для следующего цветения. Сушить нужно на открытом воздухе, в тени, постоянно перемешивая. Высушенная трава сохраняет свои свойства в течение 2 лет.
Присутствие в траве эфирных масел, каротина, витаминов, органических кислот, камеди делает ее полезной и ценной в кулинарии, косметологии, традиционной и народной медицине. Чабрец содержит в себе органические кислоты, вещество полифенол, которое защищает генетический материал клетки, витамины В и С, каротин, смолы, камедь и др.
Варианты приготовления чая с чабрецом
приготовлений чая с чабрецом несколько видов
- Чтобы избавиться от кашля, нужно залить веточки этой травы кипятком, остудить, по желанию можно добавить мед и в день принимать несколько раз.
- Если смешать чабрец с такими травами, как зверобой, мята, с листьями смородины и мяты, добавить корень валерианы и шиповник, получится смесь, богатая витаминами и микроэлементами, которая избавит от недомогания.
- Лечебный настой делают, добавив в 0,5 л. кипятка 1 ст. л. сухого чабреца, после чего настаивают в термосе 30 минут. Этим настоем делают компрессы при болях в мышцах и суставах, полощут горло при воспалениях, лечат ревматизм, экзему и подагру.
- Для чая готовят менее концентрированный настой: 10-15 гр. травы заливают 1 л. кипятка и используют его при нарушенном пищеварении, вздутии живота, отеках. Раньше такой чай пили, чтобы излечить туберкулез.
Лечебные свойства этой травы активно используют чайные компании, которые выпускают свою продукцию с добавлением чабреца. Чай с чабрецом снимает спазмы, повышает иммунитет и расширяет сосуды. Кроме этого, этот напиток восстанавливает не только физические силы, но и улучшает психическое состояние человека. Более изысканные любители чая с этой душистой травой предпочитают летний чабрец.
Чай черный с чабрецом спасает от кашля или, например, дисбактериоза, а также помогает восстановить силы в процессе выздоровления. Зеленый чай с чабрецом более терпкий и ароматный на вкус. Напиток зарекомендовал себя отличным болеутоляющим и противовоспалительным средством.
В том, как заваривать чай с чабрецом, нет ничего сложного. Сначала нужно приготовить сосуд, подойдет чугунный, фарфоровый, стеклянный или глиняный кувшин или чайник, предварительно облитый кипятком. Заварки нужно положить меньше, чем обычно, к ней добавить свежий или сухой чабрец в небольшом количестве. Желательно употребить напиток утром, чтобы заряд бодрости от него помогал организму работать в течение дня.
У напитка чай с чабрецом рецепт не один. Самый простой из них: залить кипятком пару веточек травы и повторно вскипятить.
- Для усиления целебного эффекта в напиток можно добавить другие лечебные травы: зверобой, бруснику, корень валерианы. Например, по 1 ст. л. сухих листьев чабреца и зверобоя, 4 гр. сухих листьев брусники.
- Другой рецепт: 5 гр. сухих листьев чабреца, 10 гр. сухого шиповника, 1 ч. л. меда.
- Чтобы приготовить чай с мятой и чабрецом нужно 2 ст. л. мяты и чабреца залить 250 мл. воды, держать на слабом огне до 5 минут, потом настаивать в теплом месте 10 минут. Полученный напиток процедить и употреблять вместо воды или чая.
- Есть еще один вариант напитка чай с чабрецом и душицей: 3 ч. л. сухого чабреца, по 1 ч. л. сушеной душицы и мяты залить 500 мл. кипятка. В течение 12 часов настаивать жидкость в термосе. Напиток поможет при заболеваниях сердечно-сосудистой системы и мочеполовой системы.
- Тем, кто заботится о своей коже, можно приготовить чай из смеси трав ромашки, донника, чабреца, мать-и-мачехи, розмарина в одинаковых пропорциях. Такой чай нужно пить по 150 мг. 3-4 раза в день.
- Если добавить чабрец в кулинарные блюда, как это любят делать французы, ему будет придан неповторимый вкус и аромат. Мясо, компоты, супы, а также выпечка с этой травой покорят даже искушенного гурмана.