Kollageen liigeste jaoks mõeldud toiduainetes. Kollageeniühendite stabiilsus. Mineraalidest on vaja kasulike valkude sünteesiks

Istuv eluviis, kehv toitumine, halvad harjumused, kehv ökoloogia avaldavad meie keha tervisele kahjulikku mõju.

Nende negatiivsete tegurite kõige märgatavam mõju mõjutab naha seisundit, liigeseid, mis lõpuks hakkavad oma elastsust kaotama, samuti juuste ja küünte välimust, mis muutuvad rabedaks ja rabedaks.

Üks tähtsamaid aineid, mis vastutab nende ilu ja tervise säilitamise eest, on kollageen. Mis see aine on? Milliseid funktsioone see meie kehas täidab? Millised toidud sisaldavad kollageeni? Nendele küsimustele saate vastused sellest artiklist.

Mis on kollageen

Värsked puu- ja köögiviljad on kollageeni allikad

Kollageen on üks tähtsamaid valke, mida inimkehas leidub. Selle moodustamisel osalevad erinevad vitamiinid, mineraalid ja orgaanilised ühendid.

Selle valgu põhieesmärk on säilitada epidermise ja sidekudede elastsus.

Kollageeni toodab meie keha. Kuid enamiku selle sünteesiks vajalikest ainetest saab inimene teatud toiduaineid süües.

Vanusega (eriti neljakümne aasta pärast) selle aine tootmine kehas aeglustub ja 70 aasta pärast see praktiliselt peatub. See toob kaasa vanusega seotud nahamuutuste (kortsud, naha lõtvumine), liigesehaiguste ja muude häirete ilmnemise.

Kollageenikiud hävivad erinevate tegurite mõjul üsna kergesti. Need sisaldavad:

hormonaalsed häired;
alatoitumus;
sõltuvus narkootikumidest, sigarettidest;
istuv eluviis või, vastupidi, suur füüsiline aktiivsus;
ultraviolettkiirgus;
mitmesugused haigused;
stress.

Kuid nende taastumise protsess on üsna pikk. Kollageeni moodustumine organismis sõltub otseselt toodetavatest suguhormoonidest.

Meessuguhormooni testosterooni tootmise aeglustumine ei toimu naistel nii kiiresti kui östrogeeni oma. Seetõttu ilmnevad tugeval poolel inimkonnast vananemise märgid veidi hiljem.

Miks meie keha vajab kollageeni?

Kollageen on elutähtis valk

Nagu eespool mainitud, vastutab kollageen sidekoe ja naha elastsuse eest. Tänu sellele koostisosale:

säilib naha elastsus ja tugevus; juuste ja küünte ilu ja tervis;
liigeste liikuvuse ja sidemete tugevuse säilitamine;
veresoonte seinad on tugevdatud.

Selle valgu puudumine mõjutab inimese välimust ja tema üldist heaolu. Kollageenipuudust võivad näidata:

naha seisundi halvenemine, kortsude ilmumine;
veresoonte seinte hõrenemine, nende rebend;
ateroskleroos;
nägemisteravuse vähenemine;
erinevate liigeste haiguste esinemine või ägenemine;
lehestumine, rabedus, juuste ja küünte tuhm välimus;
lihasjõu vähenemine, luude ja liigeste tiheduse vähenemine;
väsimustunde ilmnemine ilma nähtava põhjuseta;
soolte probleemide ilmnemine (näiteks).

Seega on kollageen vajalik meie keha erinevate organite ja süsteemide normaalseks toimimiseks. Sellepärast on nii oluline vältida selle puudust.

Päevamäär

Kollageeni päevane nõutav norm sõltub erinevatest teguritest: inimese elustiilist, tema vanusest. Inimesed, kes ei koge tõsist füüsilist pingutust, peaksid saama seda ainet umbes viis kuni seitse grammi päevas.

Kollageenipuuduse kompenseerimiseks on erinevad ravimid ja. Ja parim viis selle puuduse ennetamiseks on süüa toite, mis soodustavad selle valgu tootmist meie kehas.

Kollageeni sisaldavate toodete loetelu

Punane kala on rikas kollageeni poolest

Keha kollageenivarude õigeaegseks täiendamiseks tuleks õigesti toituda. Seda valku leidub ainult loomsetes toodetes.

Taimsed saadused aitavad ainult selle kujunemisele kaasa. Taimsed toidud sisaldavad aga teist valku – elastiini, mis vastutab ka epidermise ja sidekudede tugevuse ja elastsuse eest.

Oluline on teada, et toidust saadavad valgud erinevad oma struktuurilt kollageenist ja elastiinist, mida meie keha toodab aminohappejääkidest. Kollageenikiudude sünteesiks on toidust vaja kolme aminohapet. Nende nimed on näidatud diagrammil.

Glütsiin võimaldab ajutiselt peatada lihas- ja kõhrekudede hõrenemise, taastab kahjustatud sidekudede piirkondi.

Lüsiin on üks olulisemaid aminohappeid, mida leidub erinevates valgurikastes toitudes. Ta osaleb luukoe, paljude hormoonide ja ensüümide moodustamises ning vastutab ka kaltsiumi ja lämmastiku imendumise eest.

Tänu lüsiinile toimub meie keha erinevate tegurite mõjul kahjustatud kudede kiire taastumine. Selle aine puudus põhjustab kollageenikiudude tugevuse vähenemist, pidevat väsimustunnet ja seedetrakti talitlushäireid.

Kolmas aminohape võib olla proliin. See võimaldab säilitada südames, epidermises, kõhrekottides paiknevate kollageenikiudude tugevust.

Loodusliku kollageeni ja elastiini väärtuslikud allikad on järgmised tooted:

Kui oluline on kollageen, räägib video:

Räägi oma sõpradele! Jagage seda artiklit oma sõpradega oma lemmiksotsiaalvõrgustikus sotsiaalsete nuppude abil. Aitäh!

Telegramm

Koos selle artikliga lugege:

Paljud inimesed, kes mõtlevad tervislikule toitumisele, on huvitatud teabest selle kohta, millised toidud sisaldavad kollageeni. Ja see pole juhus, sest just see element aitab parandada kõigi kehas olevate sidekudede tugevust.

Kollageen ise on glütsiini sisaldav valk. See sisaldab ka erinevaid aminohappeid, kuid neid leidub väikestes kogustes.

Valgu kadumise tunnused ja põhjused

Kollageen on üks inimkehas domineerivatest valkudest. Selle vajadus igaühe jaoks on tingitud järgmistest asjaoludest:

naha heas seisukorras hoidmine;
kõigi liigeste liikuvuse säilitamine;
sidemete tugevuse säilitamine soovitud tasemel.

Kollageeni tootmine aeglustub järk-järgult igal aastal. Lisaks on organismis palju aineid, mis põhjustavad nende valkude hävimist. See võib tähendada ainult üht – varem või hiljem tekib selle elemendi defitsiit.

Kuid mitte ainult vanus ja loomulikud igapäevased protsessid kehas võivad põhjustada kollageeni kadu. Seda võivad põhjustada ka muud tegurid:

häired hormonaalsel tasemel;
igapäevase toitumise tasakaalustamatus;
halbade harjumuste olemasolu;
stressirohked olukorrad;
pikaajaline haigus jne.

Aine sisaldus toidus

roosa lõhe;
lõhe;
chum;
lõhe;
omul;
sige;
sockeye lõhe

Pidage meeles, et need toidud sisaldavad palju rasva. Lisaks töödeldakse neid sageli, mis vähendab toitainete arvu miinimumini ja mõnikord ka nullini. Lisaks töödeldakse kala sageli (kasvatamise või transportimise ajal) erinevate ravimitega, mis ei tee muud kui kahjustab keha.

Seetõttu, püüdes muuta oma dieeti võimalikult kasulikuks, peaksite pöörama tähelepanu veel ühele mere kingitusele - kapsale. See sisaldab suures koguses joodi ja erinevaid sooli. Ja need elemendid omakorda kiirendavad kollageeni enda tootmist. Sellist toitu pole vaja iga päev süüa, kuid seda ei tohiks pikaks ajaks unustada, sest see aitab nahka noorendada.

Enamik lihatooteid sisaldab ka kollageeni. Veiseliha, sealiha, kalkun, küülik ja lambaliha, part ja kana – seda leidub kõigis nendes liikides. Kompositsioonis sisalduvad muud tüüpi rasvad ja valgud põhjustavad aga kollageeni loomuliku sünteesi vähenemist. Selliste toodete teine väga tõsine puudus on nende kvaliteet ja võime tõsta kolesterooli. Tuleb meeles pidada, et loomne toit võib põhjustada soolestikus mädanevaid protsesse, see on rasvane ega ole tervislik. Pole teada üksikjuhtumeid, kui sellistes toodetes leiti hormoone ja antibiootikume.

Liigne kogus kollageeni leidub söödavas želatiinis. Ja see omakorda tähendab, et süües erinevaid selle kasutamisega valmivaid puuviljatarretisi, tarretatud roogasid, saad seda kasulikku elementi ohtralt kätte. Pealegi on želatiini müügil lihtne leida.

Oluline on süüa neid toite, mis aitavad kaasa kollageeni imendumisele. Selleks sobivad suurepäraselt mitmesugused taimekingitused. Tuleb märkida, et need sisaldavad soovitud valku väiksemas koguses. Kuid vitamiinid ja aminohapped, mida leidub puuviljades, köögiviljades ja erinevates rohelistes, aitavad kaasa kollageeni imendumise protsessile täiel määral. Lisaks toovad sellised tooted ainult kasu tervisele.

Inimkeha on algselt programmeeritud lahendama mitmesuguseid probleeme ning oluliste mineraalide ja vitamiinide puudumise tõttu ei pruugi ta selle ülesandega toime tulla. Seetõttu on soovitatav süüa võimalikult palju tooteid, mis sisaldavad neid väga vajalikke elemente. Ja kui märkida ainult köögiviljakultuurid, mis aitavad kaasa kollageeni tootmisele, siis saame neist eristada:

tomatid;
kapsas;
porgand.

Kui võtame arvesse rohelisi, on nimekiri järgmine:

petersell;
salat;
tilli.

Puuvilju on ka tohutult, kuid kõige tõhusam on neid tarbida talvel. Suvel on nende pakutavaid vitamiine kõikjal, kuid külmematel kuudel pole nende leidmine nii lihtne. Seetõttu on talvel soovitatav tarbida kõiki puuvilju, milles on C-vitamiini, ja need on:

must sõstar;
astelpaju;
hurmaa;
tsitruselised;
aprikoos.

Märkus: C-vitamiini kõrge kontsentratsiooni leidub tavaliselt puuviljades, mis on peaaegu oranži värvi. Ja kollageeni imendumise tõhususe osas lähevad mustikad kõigist mööda.

Üldiselt vajab keha kõnealuse elemendi sünteesiks tervet mineraalide kompleksi:

raud (leitud kuivpärmis, kaunviljades ja teraviljades, küdoonias, viigimarjas, hurmas);
vask (teravili, kõvad pastasordid);
tsink (kliid, sarapuupähklid on selle sisu poolest rikkad);
väävel (leitud viinamarjades, karusmarjades, teraviljades);
räni (kõige kasulikumad teraviljad ja kliid, kurgid ja tomatid, kõrvits.

Selle protsessi käigus on oluline ka terve vitamiinide loend:

vitamiin A (leitud märkimisväärses koguses porgandites, spinatis, kõrvitsas);
C (sõstrad, tsitruselised ja muud puuviljad ja marjad);
D (kaerahelbed, petersell, korte, kartul);
F (kaerahelbed, idandatud terad, mais, taimeõli);
E (astelpaju ja kirsid, spargelkapsas ja rooskapsas).

Kasu

Kollageen on vajalik selleks, et nahk oleks tõeliselt pingul ja elastne. Samuti suureneb selle abiga kõigi sidemete tugevus ja liigesed muutuvad tugevamaks. Ja üldiselt suureneb kõigi liikumisorganite efektiivsus.

Paljud ilmselt märkasid, et aja jooksul tekivad inimesel kortsud, liigestes olevad kõhred kuluvad ning neid ühendav kude kaotab järk-järgult tugevuse ja elastsuse. Kõik see avaldub ka väljastpoolt keha – põsed vajuvad alla, erinevatest kehaosadest leitakse voldid. Vanematel inimestel on liikumisel erinevad valud. Avastatakse osteokondroosi, artroosi ja muude sarnaste probleemide esinemine. Kõik need vaevused tekivad põhjusel, et kõhred ei suuda aja jooksul liigeste pinda kaitsta ja need hõõruvad üksteise vastu, põhjustades märkimisväärset valu.

Kollageenirikast toitu süües on aga võimalik enamikku vaevusi vältida. Samuti ei sega see erinevate taimsete saaduste lisamist dieeti, mis sisaldavad selle valgu progressiivsemaks imendumiseks vajalikke vitamiine ja aminohappeid. Fakt on see, et liigeste kõhredel on võime taastuda. Protsess kulgeb palju kiiremini, kui toidus on märkimisväärne kogus kollageeni.

Loomulikult tekib küsimus: "Kui sööte kollageenirikast toitu, olete igavesti noor?". Kahjuks ei. Negatiivne külg on ensüümide, mida nimetatakse kollagenoosideks, olemasolu kehas, just need hävitavad kollageeni. Viimase areng omakorda toimub nooruses palju kiiremini kui vanemas eas – umbes kaks korda. Seetõttu täheldatakse erinevat tüüpi liigesevalusid vanusele lähemal. Kuid siiski saate ja peaksite end kaitsma, süües piisavas koguses kollageenirikast toitu.

Kollageeni norm

Selle kasuliku valgu päevanormi määravad eksperdid, võttes arvesse iga patsiendi elustiili. Kõik sõltub kehalise aktiivsuse mahust. Kui aktiivsus on minimaalne või mõõdukas, piisab 5-7 grammist ainest. Professionaalsete sportlaste ja eriti kulturistide jaoks on parem viia päevane kogus 10 g-ni.
Kui keha saab piisavas koguses kollageeni, vastab see teile järgmisega:

lihased, sidemed ja kõõlused on väga elastsed;
olete vähem altid vigastustele;
vähenenud koe rebenemise oht;
nahk särab tervisest;
juuksed ei lõhene;
küüned on tugevad ja ühtlased;
seedesüsteem töötab sujuvalt, sujuvalt.

Kollageeni piisava koguse eelised kehas räägivad enda eest. Õige valgukoguse säilitamine tähendab nooruse ja tervise säilitamist pikkadeks aastateks!

Oleme see, mida sööme. Nii ütlesid iidsed inimesed, andes mõista, et toiduga meie kehasse sisenevad toitained ei mõjuta mitte ainult küllastustunnet, vaid osalevad ka ainevahetusprotsessides. Näiteks valk vastutab naha ja liigeste seisundi eest, kiirendab kudede taastumist ja on organismi elutegevuse aluseks. Ja teades, millised tooted sisaldavad kollageeni, saate lahendada palju probleeme, mis on seotud konkreetse patoloogilise seisundiga.

Milleks on kollageen?

Kollageen on teatud tüüpi valk, mis moodustab keha sidekoe aluse. Rakkudevahelises maatriksis olles mängib aine koos elastiini ja hüaluronaadiga omamoodi raamistiku rolli, pakkudes dermisele elastsust ja tugevust.

See on huvitav. Kollageen annab meie kehale jõudu ja energiat. Selle puudus viib efektiivsuse ja elujõu languseni, immuunsuse halvenemiseni.

Noore terve inimese organismis toodetakse polüpeptiidi piisavas koguses vajalike funktsioonide säilitamiseks. Kuid vanusega on valkude süntees häiritud ning selle kontsentratsioon nahas ja struktuurielementides väheneb märgatavalt. Selle tulemusena areneb välja mitmeid tõsiseid pärilikke patoloogiaid.

Näiteks need:

liigeste lõtvus;
harjumuspärane nihestus;
"klaasimehe" sündroom;
kaasasündinud rahhiit;
dermatosporaksis.

Piisav kogus kollageeni on naha jaoks väga oluline. Selle puudumise tõttu kuivab pärisnahk, lõtv ja õhem, kaotab mahu ja värskuse, kattub kortsudega. Juuksed ja küüned kannatavad valgupuuduse käes...

Seetõttu on nii oluline hoolitseda selle eest, et kehas säiliks piisav kollageenitase. Kahjuks ei ole me sellest alati teadlikud ja kulutame mõtlematult oma reserve, halvendades sellega oma tervist.

Kuidas me kaotame kollageeni?

Valgupuuduse põhjuseks võib olla mitte ainult vanusega seotud ainevahetuse aeglustumine. Selle tootmist mõjutavad ka muud tegurid:

hormonaalse tausta seisund;
halvad harjumused;
liigne suhkru tarbimine;
irratsionaalne toitumine, dieedid ja näljastreigid;
sagedane stress;
pikaajaline avatud päikese käes viibimine;
hormonaalsed häired;
mõned autoimmuunhaigused.

On teada, et suguensüümidel on loodusliku kollageeni sünteesis oluline roll. Noh, kuna tugevama soo esindajatel ei vähene hormoonide eritumine nii kiiresti kui naistel, ilmnevad vananemise märgid palju hiljem, mis tähendab, et mehed ei pea nooruse säilitamiseks nii palju pingutama.

Tähtis. Kollageeni tootmine langeb eriti järsult pärast menopausi. Seega väheneb menopausiperioodi esimese 5 aasta jooksul fibrillaarsete kiudude arv nahas rohkem kui 30%.

Mõjutab valguühendite taastumise kiirust ja tasakaalustamata toitumist. Kui organism ei saa kätte kõiki vajalikke aminohappeid ja vitamiine, tekivad juba õige pea esimesed defitsiidinähud ja tervislik seisund halveneb.

Millised ained parandavad kollageeni sünteesi

Kui märkate, et nahk on kaotanud oma elastsuse ja tugevuse ning keha on kaotanud endise painduvuse, muutke oma toitumist. Samas pidage meeles, et kollageeni jaoks on oluline kolme aminohappe – lüsiini, glütsiini ja proliini – olemasolu toodetes. Mida need sisaldavad?

Lüsiini allikaks on munad, kaunviljad, tursk ja sardiin, lahja punane liha. Glütsiini leidub pähklites ja basiilikus. Proliini, mis hõivab peaaegu 20% kollageeni molekulist, leidub teraviljas, piimatoodetes ja mereandides, lihas ja rohelistes köögiviljades.

Valkude ainevahetuse parandamiseks on vaja järgmisi vitamiine ja mineraalaineid:

D (kalaõli, piimatooted);
F (kaerahelbed, taimeõli, idandatud terad, maapähklid, kalaõli);
C (tsitrusviljad, marjad ja puuviljad);
E (loomamaks, taimeõli, kaunviljad, astelpaju, munad);
A (kalamaks ja rasv, või, munakollased, kõrvits ja spinat);
tsink (mereannid, piim, kaunviljad, munad);
väävel (karusmarjad, viinamarjad, teraviljad, kaunviljad, liha ja kala);
räni (kapsas, kõrvits, kurk ja tomat);
vask (kõva pasta, veiseliha ja kalamaks);
raud (karbid, loomade neerud ja maks, hurma, viigimarjad, kuivpärm).

Kollageeni tootmiseks on vaja luteiini ja antotsüaniine sisaldavaid toite. Neid leidub ohtralt rohelises tees, paprikas, porgandis, spinatis, vaarikates ja munakollastes.

Kust veel leidub asendamatuid aminohappeid ja vitamiine? Jah, peaaegu kõikjal. Igal allikal on oma toitainete komplekt, seega peaks toitumine olema võimalikult mitmekesine ja tervislik.

Millised toidud sisaldavad looduslikku kollageeni?

Tore oleks toidust saada mitte ainult valgu tootmiseks vajalikke toitaineid, vaid ka kollageeni ennast. Seedetraktis lõhenedes laguneb see aminohapeteks, mis imenduvad organismis paremini ja kiiremini, kuna need on õige struktuuriga.

Vaatame, millised tooted sisaldavad looduslikku kollageeni.

Mereannid

See on rikkaim loodusliku valgu allikas. Eriti palju kasulikke aineid lõheliste sugukonna kalades. Lisaks sisaldab see tohutul hulgal vitamiine, mikroelemente ja oomega 3 rasvhappeid, mistõttu peetakse seda suurepäraseks tooteks vananemise ennetamiseks.

Rikas kollageeni ja ookeani taimsete kingituste poolest. Kõige kasulikumad neist on mere- ja punavetikad.

Tähelepanu. Palju kollageeni leidub austrites, rannakarpides, krabides ja krevettides. Nende ookeanielanike regulaarne tarbimine mitte ainult ei küllasta keha loodusliku valguga, vaid aitab vältida ka joodipuudust.

Mereandide olemasolu toidus on tervise ja pikaealisuse tagatis. Need sisaldavad madala molekulmassiga kollageeni, mis imendub organismis suurepäraselt ja integreerub kiiresti rakkudevahelisse struktuuri. See valk on eriti kasulik rasedatele, lastele ja eakatele.

Liha

Veel üks liider kollageeni sisalduse osas. See sisaldab palju täisväärtuslikku polüpeptiidi, mis lõhustub hästi ja imendub kehasse. Ainus puudus on see, et lihatooted sisaldavad aineid, mis aeglustavad valkude ainevahetust.

Erandiks on kalkuniliha, mis sisaldab dipeptiidi karnosiini. See ühend on suurepärane antioksüdant ja kollageeniga kokku puutudes täidab puhvri ja kaitsja rolli, tagades polüpeptiidi stabiilsuse.

Sellised omadused võimaldavad seada "Hispaania kana" õrna ja tervisliku liha valgu imendumise osas esikohale.

Kõige stabiilsem kollageen on veiselihas, sellele järgnevad lamba- ja sealiha. Küüliku koostises on väga vähe kasulikke aineid, mistõttu on küülikuliha nii pehme ja õrn. Seda peetakse dieettoiduks ja see sobib ideaalselt laste ja eakate toitmiseks.

Kollageenirikkad lihatooted

Kõik loomsed valguallikad (eriti sealiha) sisaldavad palju rasva ja kolesterooli. Seda tuleks meeles pidada ja dieedi koostamisel valida valge ja dieetliha.

želatiin

Söödav želatiin on sisuliselt osaliselt töödeldud kollageen loomsest koest. See imendub kehas hästi ja tuleb kiiresti toime loodusliku valgu puudusega. Sarnane omadus omab kõhrejääkidest ja tarretist moodustavatest ainetest valmistatud tarretis ja aspik.

Noorusliku naha ja tervete liigeste säilitamiseks on soovitatav tarbida võimalikult sageli järgmisi roogasid:

marjadest ja puuviljadest valmistatud tarretis;
mitmesugused täidised;
tarretised.

Nendes toiduainetes sisalduv kollageen on kergesti seeditavas vormis. See laguneb kergesti ja integreerub keharakkudesse.

Puuviljad ja köögiviljad

Loomulikult ei ole köögiviljades, puuviljades ja rohelistes valku. Kuid me juba teame, et polüpeptiid ei imendu ilma aminohapete ja vitamiinide komplektita, mida taimekultuurides on nii palju.

Loodusliku kollageeni sünteesiks on eriti oluline askorbiinhape, mida leidub rohkelt tsitrusviljades, mustades sõstardes, aedmaasikates ning teistes värsketes marjades ja puuviljades.

Sarnane toime on ka oranžides taimedes leiduvatel antioksüdantidel. Kollane ja punane toit sisaldab A-vitamiini karotenoidide kujul, mis soodustavad valkude taastumist.

Nõuanne. Köögiviljadest peetakse kõige kasulikumateks kapsast, porgandit ja tomatit. Parema imendumise huvides on soovitatav neid kasutada koos oliivi- või taimeõliga. Rohelistest põllukultuuridest pöörake tähelepanu petersellile, tillile, salatile ja spinatile.

Kõik vaadeldavad tooted sisaldavad rohkelt vitamiine ja mikroelemente, kiirendavad polüpeptiidi ja elastiini tootmist ning on seetõttu nahale eriti kasulikud.

Kas on taimset kollageeni?

Sellist asja nagu taimne valk pole olemas, kuna kollageen võib olla ainult loomset päritolu. Sel juhul räägime kollageenitaolistest ühenditest, mida leidub idandatud nisuterades ja rohevetikates.

Mõnusad pisiasjad

Kust veel valku leida? Selgub, et suures koguses sellist ainet leidub kinoa terades, mis on amarantide perekonda kuuluv teravili. Kultuuri kasvatati pikka aega ainult Andides, kuid kõrge toiteväärtus aitas "kuldviljal" edasi levida.

Teelusikatäis teravilja päevas küllastab keha mitte ainult täisvalguga, vaid ka väärtuslike mikroelementidega - vase ja tsingiga.

Suures koguses kollageeni leidub ka chia seemnetes. Lisage need jogurtile või puistake hommikuhelvestele. Väikesed, kuid nii kasulikud terad paisuvad kõhus, pakkudes pikaks ajaks küllastustunnet ja aidates säilitada saledat figuuri. Chia seemned on ideaalne valik dieediga naistele.

Kust leitakse “õige” kollageen?

Kollageeni sisaldavate toodete söömisest ei piisa. Palju olulisem on, et valk imenduks kehas täielikult ja tooks kasu, mitte ei tuleks välja muutumatul kujul. Seetõttu tuleks dieedi koostamisel arvestada teiste toitainete olemasolu ja kahjulike ainete puudumisega.

Näiteks lihakotlet annab meile valkudest vaid 3-15% energiast, ülejäänu tuleb rasvadest, millest lõviosa on küllastunud (püsib toatemperatuuril tahke).

Looduslikus sojas ekstraheeritakse üle poole kaloritest valkudest, mistõttu peetakse seda paremaks kollageeniallikaks kui liha. Teistel kaunviljadel on sama omadus.

Nõuanne. Lisades oma igapäevasesse dieeti kaks osa taimset kollageeni sisaldavaid tooteid ja ühe osa loomset valku, saad optimaalse komplekti aminohappeid, sealhulgas asendamatuid.

Tere, sõbrad! Räägime väga olulisest ja tuntud ainest – kollageenivalgust, kollageenilisanditest, kuidas valida ja võtta kollageeni liigeste ja sidemete jaoks, kust ja millist kollageeni osta ning millist rolli kollageen meie elus mängib. Materjali on palju, kuid loodan, et sisukorra abil leiate vastused kõikidele oma küsimustele.

Alustame määratluste ja teadusliku taustaga. Ma ise ei taha keeruliste määratlustega jännata, kuid mõtlen midagi välja, et mõista, mida, kus, kust ja kust see on vajalik.

Kõik meie planeedi elusolendid, välja arvatud taimed, seened ja bakteritega viirused, koosnevad sidekoest.

Sidekoe on elava mitmerakulise organismi kude. Peaaegu iga meie kehaosa on sidekude. Meie keha nahk, luud, siseorganid ja isegi rasv ja vedelikud koosnevad erinevat tüüpi sidekoest. Rakk hõljub rakkudevahelises keskkonnas (maatriksis), mis on sidekude. See kude koosneb fibroblastirakkudest ning nende toodetud kollageenist ja elastiinist.

Sidekoe struktuur

Kollageeni ja elastiini eesmärk ja struktuur

Sidekude nimetatakse ka kiudkoeks ( alates lat. fibra - kiud), see tähendab kollageeni- ja elastiinikiududest moodustunud kude. Kollageen on sidekoe alus.

Kollageen- meie keha põhivalk ja sidekoe peamine ehitusmaterjal, mis on spiraalikujuliselt pikliku niitja struktuuriga ning annab koele tugevuse ja elastsuse, võimaldab sellel olla elastne ning taluda koormusi ja füüsilist mõju. See moodustab 1/3 kõigist keha valkudest. See on lihtne valk, kuna see ei sisalda kõiki inimese jaoks olulisi aminohappeid.

Oma struktuuri järgi on kollageen aminohapete ja mineraalide kompleks (ahel), kus iga kolmas element on aminohape glütsiin. Sõltuvalt kollageeni tüübist muutub aminohapete koostis, kuid glütsiin jääb alles.

Kollageeni struktuur

Kas loomast kallima merekollageeni eest tasub toidulisandeid ostes üle maksta või mitte – see on teie otsustada. Ma arvan, et vahelduseks võiks regulaarse kollageeni tarbimisega proovida erinevaid liike.

Kuid pidage meeles, et kõik meretoodetest saadav on mõne inimese jaoks tugev allergeen. Ole ettevaatlik.

Kollageeni ja elastiini moodustumine kehas

Kollageeni ja elastiini moodustumine on üks peamisi protsesse keha elus. Tegelikult on see kasvu- ja arenguprotsess. Vanusega, juba 25-30 aasta pärast, need protsessid aeglustuvad, mis aeglustab kudede uuenemist. Keha hakkab tundma kollageenipuudust, mis mõjutab naha, juuste ja luu-lihaskonna seisundit. Veresooned muutuvad hapramaks, kaotavad oma elastsuse ja taluvad koormusi halvemini, ilmnevad südame-veresoonkonna haigused ja häired. Liigestel on üha raskem taastuda: ju kuded muutuvad nõrgemaks ning löök ja stress suurenevad, kõhred hävivad.

Miks toimub kollageeni sünteesi aeglustumine ja tegelikult ka keha vananemine, pole teadlased veel täielikult välja selgitanud. Teooriaid on palju, kuid fakt jääb faktiks, et see protsess ei ole pöörduv. Kuid me saame selle muuta vähem kiireks ja märgatavaks, oluliselt edasi lükata. Ja kõige olulisem viis selle saavutamiseks pole mitte spetsiaalsete toidulisandite võtmine, nagu paljud inimesed arvavad, vaid kõik samad tervisliku eluviisi reeglid.

Õige toitumine tagab kudede õige toitumise ning kollageeni ja elastiini moodustamiseks vajalike ainete varustamise.
kiirendab ja muudab need protsessid tõhusamaks ning eelkõige hapnikuga küllastumist ja töötavate kudede varustamist ainetega. Kui liikumist pole, siis pole kehal vaja laiskeid organeid ja lihaseid toita.
tagab ja loob tingimused kõigi eluprotsesside kulgemiseks. Elu sai alguse veest ja ainult piisava veekoguse korral on võimalik organismi täielik areng ja elu.
Halbade harjumuste puudumine (suitsetamine, alkohol, stress).

Kollageeni sünteesi protsess on keeruline ja pikk. Seetõttu paranevad haavad ja lõikehaavad nii kaua, kõhrevigastused taastuvad kaua ja aeglaselt. Ja vanusega suurenevad need protsessid veelgi, sealhulgas oluliste ainete suureneva puuduse tõttu.

Me peame teadma, mida teha ja millega oma keha varustada, et tagada tõhusa kollageeni sünteesi protsess. Millele keskenduda, kui on märke kollageenipuudusest või selle ebaõnnestumisest. Sel juhul sisaldavad spetsiaalsed toidulisandid või tooted lihtsalt valmisvalemit ja vajalikku elementide komplekti suurendatud koguses oma kollageeni sünteesiks, mis hõlbustab organismil selle omastamist ja oma ainulaadse valgu tootmist.

Kuidas kollageen organismis imendub?

Seda on oluline öelda inimese jaoks kõige tõhusam kollageen, see on kollageen, mida toodab keha ise . Veelgi enam, keha ei võta vastu ega jäta kasutamata ühtki teist kollageeni sidekoe ehitamiseks ja uuendamiseks. Seetõttu on kõige esimene ja kõige olulisem viis oma kollageeni sünteesi suurendamiseks ja parandamiseks varustada keha kõige vajalikuga selle kõige olulisema valgu iseseisvaks tootmiseks.

Reegel, mis on ammu tõestatud ja vaieldamatu tõde, on kõigile teada: enne kui midagi õpitakse, tuleb keha ja selle süsteemid kõige väiksemate komponentideni täielikult hävitada. Ja juba sellest ehitada oma ainulaadsed valgud, mis vastavad erinevatele vajadustele. Üldiselt piisab, kui inimene tarbib kogu eluks ainult neid põhikomponente - aminohappeid, et luua oma valke, rakke ja kudesid ning vitamiinid ja mineraalid on vajalikud oma kollageeni loomise keerukaks protsessiks.

Ükskõik, millist kollageeni me sisse sööme, olgu see siis tarretis või spetsiaalne toidulisand, see läbib sama protsessi, mis laguneb täielikult väikesteks komponentideks, seejärel kogutakse see õigetesse tüüpidesse ja saadetakse kõige sobivamatesse kohtadesse. Kollageenilisandid, olenemata sellest, mida tootjad ütlevad, lagunevad nagu kõik teised toiduained.

Sageli soovime toidulisandeid tarvitades kohe tulemust näha ja paljud arvavad, et toidulisand toimib alles siis, kui näed, et uhked juuksed on kasvama hakanud või nahk pinguldub silme ees ja parem kiiresti, paari nädala pärast. . Kuid meie keha on targem ja saadab toitained esmalt kõige vajalikumatesse kohtadesse ja organitesse, millest elu sõltub, ning viimasena mõtleb ta juuste ilule ja hiilgusele. Seetõttu võtavad taastumisprotsessid kaua aega, nõuavad pikka ja pidevat kõigi vajalike ainete tarnimist. Kõik võtab aega, vähemalt rakkude uuenemine.

Kollageeni allikad

Kaaluge kõiki võimalikke kollageeniallikaid, aga ka allikaid, mida on parem mitte kasutada sellisel üllal eesmärgil.

Kõhred, nahk, luud jne, mida leidub erinevates roogades ja mida töödeldakse minimaalselt (praetud või keedetud kana, kõhred, ribid jne). Absoluutselt ebaefektiivne kollageenitootmise allikas, kuna nii vähesel töötlemisel kollageenikiud kehas peaaegu ei imendu ja vajavad palju energiat ja täiendavaid seedimist soodustavaid aineid. Nagu öeldakse, peab saama küüsi seedida. Mitte paljud ei saa sellise võimega kiidelda ja need, kes saavad, meelitavad ennast.
Kana või muu lihapuljong, aspik. Toiduvalmistamisel saadud nõud (pikaajaline kuumtöötlus). See on kollageeni imendumiseks kättesaadavam toit. Küpsetamise ajal kollageenkiud hävivad ja muutuvad organismis edasiseks omastatavaks biosaadavaks. Nii saadakse tavaline kodus valmistatud želatiin. See peaaegu ei erine ostetud želatiinipulbrist. Selliseid roogasid tuleks perioodiliselt süüa. Kuid ma kahtlen, kas sellest saab teha püsiva kollageeniallika. Lisaks sisaldab puljong palju muid aineid, mis tekitavad vaidlusi nende kasulikkuse üle organismile.
Ostetud želatiini kotikestes. Otsustasime selle eraldada eraldi lõikuks. Ostetud želatiin on täiesti looduslik toode kasutamiseks toiduainetööstuses ja kondiitritööstuses. Saadakse luude, naha, kõõluste keetmisel. Želatiini (õigemini kollageenikiudude) omadusi kasutatakse veemolekulide püüdmiseks ja tarretiselaadse vormi moodustamiseks. Pärast esialgse tooraine keetmist saadud želatiin puhastatakse ja sellest saab hea looduslik toidulisand, mis on üsna odav, kuid millel on ka mitmeid puudusi. Kunstlikku želatiini pole, kuid ostes peate jälgima, et seda ei lahjendataks muude ainetega, mida me ei vaja. Ma vahel võtan endale sellist 100% želatiini. See on hästi rafineeritud ja neutraalse maitsega. Minu ema on kondiitri- ja pagaritööstuse tehnoloog, määrab koostisosad ja koostisained kasvõi välimuse järgi. Nii et mu ema soovitab!
Tarretis, marmelaad, kummikommid. Seda tüüpi toode, vastupidiselt levinud arvamusele, ei ole hea lahendus kollageeni täiendamiseks. Želatiini on sellistes toodetes väga vähe, põhilise koha hõivavad suhkrud, värvained, maitsed jne, mis on väga kahjulik, eriti pideval kasutamisel. Lisaks ei kasutata sellistes toodetes sageli isegi želatiini, vaid sooni tekitavaid aineid - agar-agarit ja pektiini. Agar-agar on saadud punastest merevetikatest, pektiin aga puu- ja köögiviljadest saadud polüsahhariid. Mõlemad ained ei ole kollageen.
Spetsiaalsed hüdrolüüsitud kollageeni toidulisandid. Spetsiaalsed lisandid (BAA), mis põhinevad kollageenhüdrolüsaadil ja muudel ainetel, mis soodustavad kollageeni paremat imendumist ja selle sünteesi organismis. Siin on kõik selge. See hõlmab kollageenijooke, pulbreid ja tablette. Üks kuulsamaid ja usaldusväärsemaid kollageenilisandite tootjaid - NeoCell .

Reeglid ja eeskirjad või kuidas võtta kollageeni toidulisandeid

Kollageenilisandite võtmisel tuleb järgida teatud reegleid. Raske öelda, kes selle kehtestas ja kas sellel on selgeid teaduslikke põhjendusi, kuid millegi põhjal see on ja parem on neid jälgida.

Toidulisandites tarbitakse erinevat tüüpi kollageeni eraldi. . Ostlemisel leiad I ja III tüüpi kollageeniga toidulisandeid ning eraldi II tüüpi kollageeniga toidulisandeid. Arvatakse, et neid ei tohiks segada.

Kollageeni toidulisandid I ja III tüüpi mõeldud liigeste, sidemete, naha, juuste, luude ja muudel eesmärkidel.

Kollageen II tüüp mõeldud liigesekõhre jaoks, seetõttu lisatakse seda sageli spetsiaalsetele liigeste toidulisanditele koos,.

Doctor's Best, hüaluroonhape kondroitiinsulfaadi ja II tüüpi kollageeniga.

Või väga kvaliteetne toidulisand tuntud firmalt Solgar paljude komponentidega, mis tugevdavad üksteist liigeste ja kõhrekoe õigeks toitumiseks.

Solgar, glükoosamiin, hüaluroonhape, kondroitiin, II tüüpi kollageen ja MSM (väävel).

Mõned II tüüpi kollageenilisandid on loodud spetsiaalselt liigesekõhre jaoks. Neid saadakse kana kõhre töötlemisel. Need maksavad rohkem. Selliseid toidulisandeid on mõttekas võtta kõhrekoe probleemide ja haiguste korral, pärast kõhreoperatsioone ja nende vigastusi. Kui ma rikkaks saan, joon perioodiliselt selliseid toidulisandeid.

Lugeja kirjast: Tere Igor! Olen teie artikleid juba pikka aega lugenud. Nad aitasid mind palju. Aitäh. Mul endal tekkis pärast rütmilist võimlemist spondülartroos. Mida ma lihtsalt ei proovinud juua. Nüüd joon 2 kuud UC-II. See on bioloogiline lisand. denatureerimata kollageen. Ma tunnen ennast paremini. Soovitan ka proovida. Lugupidamisega Marina.

Spondülartroos- lülisamba põletikuline destruktiivne-düstroofne haigus, mida iseloomustab liikumispiirangud ja valu.

Kollageeni I, III ja II tüüpi kollageeni segamisel, kui neid koos kasutada, ei näe keha, olles kõik aminohapeteks lagundanud, millistel konkreetsetel eesmärkidel toidulisand on mõeldud: aminohappeline koostis on segatud ja konkreetne eesmärk - liigesed, on aminohappeid raskem saavutada.

I ja III tüüpi kollageeni toidulisandeid tuleb võtta tühja kõhuga : Umbes 1 tund enne sööki või 1 tund pärast sööki. Aeg varieerub sõltuvalt toidulisandi vormist (vedelik, pulber, tablett) ja vastavalt assimilatsiooni kiirusest.

Põhjus on sama: kui kollageeni aminohappeid segada teiste proteiinisisaldusega toiduainetega, kaob aminohapete otstarve ja organism vabastab need üldiste vajaduste rahuldamiseks.

II tüüpi kollageeni toidulisandid Samuti soovitatakse seda võtta eraldi I ja III tüüpi kollageenist ning eraldi teistest valgurikastest toitudest. Vaadake tootja soovitusi.

Peamine ja kõige olulisem reegel kollageenilisandite kasutamisel ja imendumisel organismis on piisavalt C-vitamiini .

On tõestatud, et ilma selle olulise vitamiinita ei saa kollageen imenduda. C-vitamiini lisatakse peaaegu alati kollageenilisanditele, et see oleks lihtsam. C-vitamiini tarbimist on mugavam kontrollida kollageeniga manustades, kuid see pole vajalik. Piisab, kui C-vitamiini päevane annus on juba veres olemas, et tagada vajalikud protsessid. Kui te ei võta midagi, mis sisaldab ainult C-vitamiini, on parem valida toidulisand, mis seda juba sisaldab.

Raskem želatiini kasutamisel. Siin peate ise hoolitsema C-vitamiini täiendava tarbimise eest.

Piisava koguse C-vitamiini puudumisel on želatiini ja kollageeni joomine kasutu.

Kollageeni kogus

Kollageeni tarbimine. Ennetuseks ja organismi normaalseks toimimiseks piisab 2-3 grammi (see teeb 2-3 tuhat mg) kollageeni tarbimisest päevas.
Sportlasel, eriti jõuspordis, tuleks seda annust suurendada 5-6 grammi.
Kui teil on probleeme ja vigastusi, soovitatakse kollageeni annust suurendada 10 grammi ja võtta seda kuuride kaupa. Kõige parem on toidulisandite tarbimine vaheldumisi sama želatiiniga: see muudab toitumise mitmekesisemaks ega löö nii kõvasti taskusse.
Lisaks on soovitav vaheldumisi loomseid toidulisandeid ja. Isiklikult kasutan kollageeni kuuri annusega 5-6 grammi. Ja vaheldumisi kuu-kahe puhkuse ja želatiinikuuriga. Želatiini võtan kotikesest (10 gr.) Želatiinist saab teha tarretist, želatiinijooki või lihtsalt lahustada vees ja juua koos C-vitamiiniga.

Kellaaeg ei oma kollageenilisandite võtmisel tähtsust.

Kui te ei mäleta bioloogilist kella ja meie seedimise üldist tööd. Hommikul on seedesüsteem kõige aktiivsem (parim aeg valgutoodete jaoks), õhtuks aktiivsus väheneb. See kehtib rohkem toidu ja želatiini, vähem kollageenilisandite kohta. Kuna need sisaldavad juba väga lagunenud kollageenvalku (peptiide), on imendumine lihtne. Kuid parem on võtta toidulisandeid väikeste portsjonitena järk-järgult, võttes arvesse tootja poolt näidatud reegleid ja nende vormi (kehas imendumise aeg). Seetõttu on soovitatav kollageeni päevane norm päeva jooksul ära jagada. Igal juhul kuulake oma keha: see ütleb teile.

Reeglid on üsna lihtsad, kuid ma võin omast käest tõdeda, et vahel on raske kõhutühjuse kontrolli all hoida ja meeles pidada vahepeal kollageeni võtmist. Aga kõik on võimalik.

Mis on kollageenpeptiidid ja milleks need on mõeldud?

Oma toidulisandeid müües ja reklaamides ei luba tootjad midagi. Väga sageli võib kollageenilisandite ja paljude teiste kirjeldamisel, aga ka kosmeetikatoodete toime kirjeldamisel kohata peptiidide kui kõige seeditavamate ja tõhusamate elementide mõistet. Mis see on?

Peptiidid on väga lühikesed aminohapete ahelad. Kõik valgud koosnevad pikkadest ahelatest või aminohapete komplektist. Kui ahel on pikk, nimetatakse seda valguks. Kui ahel koosneb ühest või kahest aminohappest, kuid mitte rohkem kui kümnest, on see peptiid. Keha lagundab valgud aminohapeteks ja peptiidideks. Kui mingil põhjusel ei õnnestunud valku täielikult hävitada ja läbitungitud tükk osutus liiga pikaks (pikk peptiid), siis immuunsüsteem võtab selle võõraks - tekib äratõukereaktsioon ja allergia.

Peptiid aminohappeahela struktuuris

Organismis tekivad peptiidid väga kiiresti, kuid laboris on peptiidide loomine keerulisem, see võtab palju raha ja aega, kuid see on võimalik. Valgud on keha jaoks ainulaadsed struktuurid, kuid peptiidid on elusorganismides universaalsed ja neil on iga organi või koe jaoks teatud spetsialiseerumine. Peptiididest ja üksikutest aminohapetest loob keha oma ainulaadsed valkude kombinatsioonid. Teadlased väidavad, et selliseid peptiide on võimalik luua keha spetsiifiliste vajaduste jaoks.

Peptiidid, erinevalt kollageeni suurtest valkudest, suudavad isegi hüdrolüüsituna tungida läbi naha sihtkohta või mujale. Keha, lagundades toidu üksikuteks aminohapeteks ja peptiidideks, saadab need õigesse kohta. Saate luua peptiide, mis kindlasti lähevad kas nahka, luudesse või kõhre. Imeline tulevik avaneb. Teoreetiliselt, teades, kuidas luua vajalikke peptiide, saate juhtida üksikuid protsesse kehas.

Kui loen toidulisandite või muude toodete kirjeldust ja näen, et tootja väidab nende peptiidipõhise toote imelisi omadusi, on mul kahetine tunne: ühest küljest peaks see toimima, teisalt aga umbusaldamine. Need on keerulised protsessid. Kas ta valetab? Peame lihtsalt teadma, et see on võimalik ja areneb aktiivselt, kuid peame ka vastutustundlikumalt suhtuma tootja valikusse ja tema lubadustesse.

Peptiidide mõistet puudutasin just seetõttu, et see on nüüdseks muutunud tavaliseks kosmeetikatoodetes ja spetsiaalsetes kollageeni sisaldavates lisaainetes. Aminohapete lõpliku ahela suurus sõltub kollageeni imendumisest, tungimisest ja efektiivsusest organismis. Seetõttu on tootjatel (eriti kosmeetikatoodetel) julgus deklareerida maksimaalset tungimist naha sügavamatesse kihtidesse ja peptiidide toimet. Arvasin, et see peaks meie puhul olema teada. Selles artiklis soovitatud toidulisandid on tootja kirjelduse järgi täpselt kollageenpeptiidide allikaks.

Kollageenilisandite kasutamise vormid

Nagu tavaliselt, pakuvad tootjad kollageeni toidulisandeid erinevates vormides ja pakendites. Lisaks sisaldab toidulisand peaaegu alati täiendavaid aineid, mis suurendavad toimet, olenevalt selle eesmärgist ja eesmärgist. Vaatame näiteid.

Vedel kollageen. Kollageeni kõige kergemini seeditav vorm just seetõttu, et see on vedel. Ei tohi unustada, et tegemist on toiduainega, mida tuleb hoida külmkapis ja millel on aegumiskuupäev. Raske transportida ja annust kontrollida. Ma ei tunne end mugavalt sellist kollageeni võtta.

Kollageenijoogid vedela kollageeni, vitamiinide ja antioksüdantidega: Neocell, kollageen + C, granaatõunasiirup Ja Noorteooria, vedelik kollageen, täiustatud valem, tüüp 1 ja 3

Kollageeni pulber. Teine vorm assimilatsioonis ja biosaadavuses. Minu meelest pole see ka eriti mugav vorm: võtab palju ruumi, annust on raske arvutada, käepärast peab olema mahl või mõni muu jook (veega juua ei maitse), joogi valmistamine võtab aega. Kuid see imendub väga kiiresti ja säilib pikka aega. Võrreldes teiste vormidega on kollageenipulbri hind odavam.

Neocell, superkollageen, 6600 mg, tüübid 1 ja 3, pulber (198 g).

Suurepärane kalakollageeni (kollageenipeptiidide) valik hinna, kvaliteedi, koguse ja koostise osas. California Gold Nutrition CollagenUP 5000 (461 g) hüaluroonhappe ja C-vitamiiniga.

Pulbristatud kollageen lisatakse veele või mahlale. Seda on hea lisada hommikusele multivitamiinismuutile või mõnele muule valguvabale joogile.

Mõned lisatakse teele või kohvile. Pole proovinud. Teoreetiliselt pole selles midagi halba. Kollageen on juba denatureeritud valk, mis on kuumtöötlemisel hävinud, kuid sellest hoolimata, kuna toidulisandid sisaldavad sageli muid kasulikke aineid, on parem neid lahjendada ja juua toatemperatuuril vedelikega. Lisaks hävib kollageeni jaoks vajalik C-vitamiin temperatuuril üle 60 ° C.

On inimesi, kes leiavad täielikult puhastatud kollageenis ebameeldivaid järelmaitseid, nii et piisava C-vitamiiniga mahl on kollageeni parim juht.

Kuid on veel üks miinus: hommikul tühja kõhuga mahla joomine pole eriti tervislik – see mõjub kõhunäärmele halvasti ja veega joomine on maitsetu.

Minu jaoks isiklikult on lihtsam juua kollageeni kapslitena või tablettidena. Jäi seisma, jõi ja läks.

Kollageeni kapslid. Ühendab pulbri ja tabletivormi eelised, kuid lahustub veidi kauem.

Doctor's Best, 1. ja 3. tüüpi kollageen, 500 mg.

Suurepärane liigeste terviselisand II tüüpi kollageeni, hüaluroonhappe, glükoosamiini ja kondroitiiniga. Kuid see ei sisalda C-vitamiini ja pole selge, milliseid tüüpe ja kui palju glükoosamiini koos kondroitiiniga soovitatud norm sisaldab. Kuid kollageeni olemasolu on siin oluline. Seda on parem kasutada kondroprotektorite kursuste lisandina.

Neocelli liigeste kollageenikompleks, tüüp 2.

Kollageeni tabletid. Seda on mugav hoida, transportida, doseerida ja juua, kuid see lahustub kaua. Kui kollageenipulbriga jook hakkab koheselt imenduma, tuleb tablett umbes 20-30 minuti jooksul maos lahustada. Sellepärast on parem võtta kollageenitablette mitu korda päevas. Tootja soovitatud tablettide arvu korraga omastamine on keeruline ja aeganõudev. Parem on vastuvõtt päeva jooksul katkestada.

Üks parimaid hüdrolüüsitud kollageeni C-vitamiini toidulisandeid Neocell, Super Collagen + C, tüübid 1 ja 3, 6000 mg, 250 tabletti.

Superpakkumine Dr "Bestilt - suur kogus vajaliku koostisega kollageeni. Ostan endale korraga maksimumkoguse: vaja pikalt toidulisandeid juua, muidu pole mõtet. Ja see osutub kasumlikuks ja kestab pikka aega.

Doctori parim, parim kollageeni tüüp 1 ja 3, 1000 mg, 540 tabletti.

Kollageen sportlastele

Kollageen on iga inimese jaoks vajalik ja oluline valk. Inimeste jaoks, kes tegelevad spordiga ja kellel on kehale suurenenud stress, muutub see veelgi vajalikumaks.

Kuid kollageen, mida võetakse toidulisandina või koos toiduga, on mittetäielik valk ega suuda keha varustada kõigi vajalike aminohapetega. Seetõttu ei sobi see lihaste ehitamise valguna.

Tarbitav kollageen annab aga piisavas koguses aminohappeid, mis on vajalikud oma kollageeni ja elastiini tootmiseks, võimaldades kehal neid mitte eemaldada muudest olulistest protsessidest ega kulutada energiat nende aminohapete tootmisele. Lihasmassi arendamisel ja kasvatamisel on see väga oluline punkt.

Kollageenilisandite mõju ja kasulikkuse saavutamiseks vajate aga nagu iga teisegi sportlase toidus piisavas koguses KÕIKI vajalikke aineid: aminohappeid,. Kasvõi ühe asja puudumine võib kõik pingutused nullida. Seetõttu tuleks suurt tähelepanu pöörata ainetele, mis aitavad kaasa tõhusale kollageenikiudude moodustumise protsessile.

Probleemide ilmnemisel (vigastused, suurenenud stress, sidekoehaigused) vajab organism rohkem teatud aineid ja aminohappeid, mida saab valutult kasutada nõrkuste taastamiseks.

Kollageen tugevdab sidemeid, lihaseid, luid, kõõluseid ja kõhresid, suurendab nende elastsust. Aitab tõhusamalt taluda suurenenud stressi. See on vigastuste ja muude koekahjustuste korral asendamatu, kuna just kollageen ja elastiin vastutavad kudede kiire taastamise eest.

Liigesed ja kõhred on väga aeglaselt taastuvad struktuurid. Nii nagu te ei tohiks oodata kiireid tulemusi, peate ka kollageenilisandite võtmisel olema kannatlik. See on pikk protsess.

Kollageen – ilulisand

Hoolimata asjaolust, et lihasluukonna ja liigeste haigused on muutumas meie aja tõeliseks nuhtluseks, mil teatud probleemid puudutavad tohutut hulka inimesi, on esimene asi, mis inimese ja eriti meie kauni poole jaoks muret teeb ja on kõige olulisem. inimkonnast, on välimus. See, mis liigestega on, polegi kõige tähtsam, peaasi, et “ülikond istub”, õigemini meie põhiriietus (nahk) on terve, noor, toonuses, sile ja särav.

Just sel põhjusel positsioneerivad tootjad oma toidulisandeid (antud juhul kollageeni) rohkem ilu säilitamise, nahka soodsalt mõjuva, noorendava ja pinguldava vahendina. See on peamine ja seal - vähemalt muru ei kasva.

Meie nahk sisaldab kõige rohkem I ja III tüüpi kollageeni. See on täpselt see, mis on kollageenilisanditel näidatud. Tootjad ei valeta (ei valeta alati) ja kollageenil, nagu meil õnnestus välja mõelda, on just need funktsioonid, see on tema otsene eesmärk organismis - hoolitseda ka sidekoe ja naha eest.

Suurepärane ilulisand. Lisaks merelisele kollageenile sisaldab see hunnikut vajalikke aineid enda kollageeni sünteesiks, hüdratatsiooniks ja kudede terviseks. Neocell, mere kollageen.

Veel üks naiste toidulisand Neocell Collagen Beauty Builder.

Peamine, ilu taotlemisel ärge unustage, et nahk, juuksed ja küüned saavad toitu mitte šampoonidest ja kreemidest, vaid vere kaudu , sisemise toiteallika kaudu. See on mul juba paljude kosmeetiliste vahendite eest.

Mis puudutab kollageen välispidiseks kosmeetiliseks kasutamiseks lisatakse kosmeetikale, maskidele, kreemidele jne, siis on selle tõhususe küsimus vaieldav ja sõltub väga palju tootjast ja tema käsutuses olevatest tehnoloogiatest. Üldiselt on sellistel toodetel teatud mõju tänu teistele komponentidele: vitamiinidele, mineraalidele, õlidele jne, millel on positiivne mõju nahale. Kollageenivalgud on liiga suured, et tungida naha sügavamatesse kihtidesse, kuigi hüdrolüüsitud kujul. Aga nagu ma teada sain, aitab kollageen niiskust ja toitaineid säilitada tänu omamoodi barjääri tekkimisele.

Mis puutub kollageeni sisaldavatesse kosmeetikatoodetesse, mis teadlaste ja tootjate hinnangul suudavad tungida naha sügavamatesse kihtidesse, integreeruda naha kollageeni struktuuri ja mõjutada oma kollageeni sünteesi, siis tuleb seda hoolega usaldada.

Teaduslike andmete kohaselt ei ole aminohapped üksikult, kuigi nad on võimelised tungima naha kihtidesse, kasulikud, kuna neil puuduvad nende protsesside kohta infoandmed, rakud ei oska neid kasutada, vaid peptiidid (väikesed aminohappeahelad) suudavad oma suuruse tõttu tungida nahka ning rakud tunnevad ära nende otstarbe ja kasutavad neid kollageeni sünteesiks või muudel eesmärkidel.

Kui täpne see on, kui õigesti mõistetud ja mis kõige tähtsam, sõltumatust vaatenurgast uuritud, ei oska ma enam öelda. Kosmeetikatööstus areneb väga intensiivselt, tarbijate nõudlus on tohutu, kuid peate valima kõik kvaliteetsete, usaldusväärsete ja vastutustundlike tootjate tooted. Ilma fanatismita ja kaine pilguga. Tuleb mõista, et peptiidide laboratoorse tootmise protsess on keeruline ja kallis, keha ja loodust selles veel ületada pole võimalik. Sellistel viisidel saadud vahendid ei saa olla väga odavad.

Loomulikke protsesse kehas on võimatu peatada. Kuid saate seda aeglustada, muuta see vähem väljendunud nii sees kui väljas.

See on kõik, mida ma kollageeni kohta tean. Ärge süüdistage mind, mind huvitavad rohkem liigesed ja sidemed. Kes mille kohta, aga nõme ... liigeste kohta! Ja ülemäärasest sisemine ilu puhkeb lõpuks välja ...

Peaasi, et organism saaks kõik vajaliku ja kollageeni seestpoolt ning laseks kreemil, isegi unikaalsete peptiididega, oma kosmeetilisi funktsioone täita. Ja alles siis on erinevatelt rinnetelt rünnates võimalik saavutada tervise küsimuses häid tulemusi ning ilu on vältimatu kaasnev boonus, mis peegeldab keha sisemist tervist ja vaimu ilu.

Jaapani kollageen

Üks lugeja küsis minult kord, mida ma arvan ja kuidas ma Jaapani lisanditest arvan. Loomulikult mõtlesin kohe kõige kuulsamale Jaapani toidulisandile, mida olen proovinud - Jaapani kollageeni.

Küllap teavad paljud, et jaapanlased on rahvas, kes tarbib maailmas kõige rohkem erinevaid lisaaineid. Ja kollageenijooke joovad nad ämbritega. Arvan, et hea välimus, noorus, tervis ja pikaealisus sõltuvad Jaapanis paljudest põhjustest, mitte ainult toidulisanditest, vaid neil on ka oluline roll.

Esiteks saab Jaapan mereressurssidest kõike toiduks ja muudeks vajadusteks, sealhulgas kosmeetikat. Jaapani tootjate toodetud kollageen on mereline. Enamasti positsioneeritakse kollageen ilu, nooruse ja noorendamise lisandina. Tooraine töötlemise kõrgtehnoloogilised vahendid (teate küll jaapanlased) võimaldavad saada kvaliteetseid lisandeid. Ma sattusin ka sellesse ja mõtlesin selle välja. Loomulikult tellisin Interneti kaudu Jaapani kollageeni.

Kui keegi nüüd mäletas hiljuti Jaapanis tuumaelektrijaamades juhtunud õnnetusi, siis ei pea te muretsema. Lisandite tootmine Jaapanis allub tõsisele mitmeetapilisele kvaliteedikontrollile ja rahvusvahelistele standarditele vastavusele, sellesse suhtutakse hoopis teistmoodi. Saate aru, umbes 80% elanikkonnast sööb lisaaineid. Üldiselt ma uskusin jaapanlasi.

Võtsin Jaapani kollageeni toidulisandeid pulbri kujul. Nad läbivad keerukaid töötlemis-, denatureerimis- ja desodoreerimisprotsesse. Selline kollageen on pigem kreemja, piimja lõhnaga ja mitte mingil juhul kalane ning neutraalse maitsega pulber, seega on selle lisamine mahladele või muudele jookidele väga mugav (minu isikliku maitse järgi võib see teie omast erineda, ära süüdista mind). Et õigustada selle eesmärki ilulisandina, lisavad nad ravimtaimede ekstrakte ja muid koostisosi, mis on üsna hea. Peaasi, et tegemist on kvaliteetse hüdrolüüsitud kollageeniga, mida saab proovida tervikliku ravi raames vigastustest, liigesehaigustest, sidekoeprobleemidest taastumisel ja just siis, kui tahad hea ja terve välja näha.

AMINO COLLAGEN PREMIUM (Meiji) KOENSÜÜM Q10 JA HÜALUROOONHAPEGA

Madala molekulmassiga joomine Aminokollageen (Aminokollageen) MEIJI (Jaapan)

Selliseid toidulisandeid saab tellida rahvusvahelise veebipoe kaudu ebay. Kunagi sai proovida, siis nüüd läheb see minu meelest päris palju maksma. Meeldib või mitte, aga nüüd veebipood iHerb on endiselt kõige kasumlikum ja taskukohasem nii hindade kui ka kohaletoimetamise osas tohutu tootevalikuga, mis pole Jaapani omadest halvem. Aga igaühel on erinevad võimalused, nii et vaata, proovi, vali. Minu ülesanne on rääkida ja näidata.

Kuidas taastada sidekude

Sidekoe taastamine seisneb ennekõike tegevustes, mille eesmärk on luua organismi enda protsessid kollageenikiudude sünteesiks. Sidekoe (olgu selleks sidemed, luud või näonahk) taastamiseks ja tugevdamiseks pole muud võimalust.

Olen alati integreeritud lähenemise, mitmel rindel korraga ründamise poolt ja usun, et see on ainus viis tõelise tervise saavutamiseks. Ostke endale hunnik toidulisandeid, neelake need pakkides alla, aga lebage diivanil ja sööge seda kõike krõpsudega, raha raiskamine. Nii et sellest ei tule midagi välja. See kehtib eriti liigeste kohta. Ainult integreeritud lähenemine viib taastumiseni ja iluni, kui soovite. Heidame pilgu igale neist esikülgedest.

Liikumine. Kõigi toitainete saamiseks on vajalik kudede tõhus moodustumine ja uuenemine, energia ja liikumine. Pange tähele: kollageeni leidub kõige enam kudedes, mis täidavad mehaanilisi funktsioone (lihased, sidemed, kõhred). Mida rohkem ja intensiivsem on liikumine, seda aktiivsem on kollageeni moodustumise protsess. Kui te ei venita sidemeid, ei treeni neid, ei tugevda neid, siis ei tööta midagi. Ainult koormuse ja liikumise kaudu määrab keha, kuhu on vaja toitaineid saata, mida on vaja taastada ja tugevdada. Ilma liikumiseta ei taastata ega tugevdata tõhusalt ei kollageeni, kõhre ega sidemeid.
Toitumine. Kõik meie elus sõltub toidust. Kui toitumine ei anna kehale kõiki vajalikke aineid, siis pole ükski taastumis-, uuenemis-, taastumis- ja sünniprotsess lihtsalt võimatu. Keha suudab palju asju ise toota, asendada ja enda vajadusteks sünteesida, kuid selline toimimisviis toob väga kiiresti kaasa haigused, kurnatuse ja surma. Et elada, peame sööma. Ja olgu meie toit mitmekesine, terviklik, toitev ja tervislik. Peaasi on anda kehale, mida ta vajab, ja ta mõtleb kõik ise välja: kuhu mida suunata, kuidas muuta ja mida kasutada. Terve ja tugeva sidekoe efektiivseks moodustamiseks on vaja kõiki olemasolevaid aminohappeid, vitamiine ja mineraalaineid. Mõned lähevad tema haridusse, teised aitavad seda. Ühe asja puudumine ja veelgi enam puudumine rikub need keerulised protsessid koheselt.
Joogirežiim. Ärge unustage, et kõik protsessid kehas toimuvad ainult vedelas keskkonnas. Piisav kogus on kollageeni ja elastiini moodustumise protsesside tõhususe võti. Ensüümid, mis lagundavad ja aitavad absorbeerida kollageeni moodustamiseks vajalikke aineid, toimivad tõhusalt ainult piisava koguse vedelikuga. Dehüdratsioon on sidekoe, liigeste ja sidemete hapruse ja rikete üks peamisi põhjuseid. Proovige juua piisavalt head vett.
Ensüümid. Ensüümide tarbimine tühja kõhuga kiirendab nõrga ja haige sidekoe hävimise ja uuenemise protsesse. Vigastuste korral aitab see meetod kahjustatud kudedest tõhusalt lahti saada ja võimaldab kiiremini uutel tervetel kudedel moodustuda. Ensüümipreparaadid imenduvad sel juhul tühja kõhuga suhu, et kiiremini verre siseneda. Ensüümide ülesanne on midagi lahustada ja lagundada, kuid kui toitu ei ole, võtavad nad haiged ja surnud rakud. Mida me vajame. Seedetrakti, maksa või kõhunäärmehaiguste korral on parem konsulteerida oma arstiga. Ensüümide võtmist ei pea ma vajalikuks, kui seedimisega on kõik korras. Ensüüme võib võtta keha taastumise algfaasis pärast vigastusi ja operatsioone.
Kollageeni toidulisandid. Intensiivse sportimise, liigeste stressi, liigesehaiguste, sidekoeprobleemide (luud, nahk, kõhred) korral on soovitav juua kollageenilisandeid kuuride kaupa. Need võivad olla spetsiaalsed toidulisandid või täiendav želatiini tarbimine. Sellised lisandid annavad kehale õiges koguses ja proportsioonis aminohappeid ja aineid, mis on vajalikud tema enda sünteesiks.
On vaja meeles pidada umbes peamised ained, mis moodustavad kollageeni ja elastiini, mida saab allaneelatud kollageenist, želatiinist või muust toidust ning pööra neile suurt tähelepanu, kui soovid stimuleerida enda protsesse kollageenivalgu tekkeks.

Oluliste toitainete kroonilise puudusega ei lase probleemid kaua oodata. Me ei söö korralikult ja ei saa toiduga kõiki vajalikke aineid kätte. Seda kinnitab luu- ja lihaskonna süsteemi ning teiste elundite haigestumuse suurenemine kogu maailmas. Varakult hakkab ilmnema skolioos, kumerus jne.

Vanusega väheneb räni tase kehas, mis mõjutab kollageeni moodustumise vähenemist. Üks klammerdub teise külge. Arvatakse, et räni puudus on veel üks keha kiire vananemise põhjus. Räni peetakse nooruse elemendiks, ilmselt mitte asjata.
Magneesium. Magneesium on osa ensüümidest ja osaleb seega kollageeni moodustumisel. Toidu assimilatsioon ja selle poolitamine on võimalik ainult valkude, rasvade, süsivesikute lagunemise eest vastutavate ensüümide rohkusega. Ensüümid ei suuda teie lemmiktarretises liha lagundada, see lahkub "sirgest joonest".
Vask. Vask on element, mis sisaldub kollageeni peptiidides ning suurendab ja soodustab kollageeni ja elastiini efektiivset sünteesi, omab põletikuvastaseid omadusi ning osaleb kahjustatud kollageenikiudude asendamises uutega, mis on eriti oluline taastumisel. vigastused ja operatsioonid. Vask osaleb oluliste ensüümide moodustamises.
A-vitamiin. osaleb kollageeni sünteesis, reguleerib ja tõstab selle taset.
E-vitamiin. See on antioksüdant, kaitseb rakke vabade radikaalide eest, osaleb kollageeni sünteesi protsessis ja paljudes teistes, aitab säilitada rakkudes niiskust, on vajalik vereringeks, leevendab liigesevalu.
Kollageeni tootmiseks vajalikud aminohapped
Mõelge kollageeni moodustumisega seotud aminohapetele.
Glütsiin. See on kollageeni struktuuris peamine ja iga kolmas aminohape. Glütsiin on asendamatu aminohape ehk organism suudab selle puuduse korral ise sünteesida, kuid igal asjal on piirid ja seda peab ka millestki valmistama. Glütsiini sisaldus inimese kudedes ulatub 35% -ni. Glütsiin reguleerib ka kesknärvisüsteemi tegevust ja ainevahetust. Glütsiin on väga oluline paljude kehas toimuvate protsesside jaoks, mistõttu selle puuduse korral eemaldatakse see eelkõige kollageenist, mis ilmselt ei too kasu.

Lüsiin (L-lüsiin). Asendamatu aminohape. Tuleb võtta koos toiduga. Lüsiin koos C-vitamiiniga on kollageenikiudude ehitamiseks hädavajalik. Nende puudumisega on häiritud kollageeni moodustumine. Lüsiin on väga oluline kõhrekoe, luukoe kasvu ja arengu jaoks, naha kvaliteedi ja elastsuse jaoks. Osaleb sidekoe taastamises ja regenereerimises ning hormoonide ja ensüümide moodustamises.

Proliin. Aminohape, mis C-vitamiini abil aitab kaasa stabiilse kollageenistruktuuri loomisele, mis annab kollageenikiududele tugevuse.

Alaniin, valiin, arginiin ja teisi aminohappeid on kollageenis juba väikestes kogustes, neid saab kehas iseseisvalt sünteesida ja nad osalevad paljudes protsessides, sealhulgas kollageeni moodustumises.
Need aminohapped on osa kollageeni moodustumisest organismis ja on selles olulised. Lülisambahaiguste, kõveruse (ebaõige elustiil + sidekoe nõrkus) ja muude probleemide korral tuleks neid aminohappeid organismile varustada suuremas koguses.

Lisandina võite proovida seda asendamatute ja asendamatute aminohapete kompleksi. Inimesed, kes tegelevad aktiivselt spordiga, eriti kulturismiga, teavad lisakoguse aminohapete tähtsust ja vajalikkust organismile.
Iga sporditoitumise ettevõte toodab selliseid toidulisandeid (sageli allkirjastatud lühendiga BCAA ( hargnenud ahelaga aminohapped) - Hargnenud külgahelatega aminohapped). See hõlmab asendamatute, ainult toidust saadavate aminohapete komplekse.
Lisand Nüüd toidud, sport, aminohapped sisaldab tervet tasakaalustatud kompleksi asendamatutest ja asendamatutest aminohapetest ning sobib kõigile, eriti neile, kes juhivad aktiivset sportlikku eluviisi. Ütleme nii: mõnikord ei ole dieedi rikastamine üleliigne.

Kuid toidulisandid on toidulisandid ja keegi pole tühistanud head toitumist. Ja siis ma nõustan toidulisandeid ja kardan, et unustasite põhitoidu. Kollageeni peab, nagu kõike meie kehas, pidevalt uuendama. Ja see on võimalik ainult õige toitumise korral, kui toidus on tarbitud kõik selle moodustamiseks vajalikud elemendid.
Seetõttu on sellisel väitel nagu "lülisamba tervis õige toitumise kaudu" alus. Seega soovitan tungivalt tegeleda õige toitumise küsimustega, ennekõike nende oluliste aminohapete olemasoluga või usaldada teiste inimeste analüüse ja meetodeid. Kuid see on tõesti oluline teada.
See väike tasuta raamat räägib väga lühidalt peamistest toitainetest, mida pead toidu ostmisel teadma. Need on põhitõed, milleta te ei saa hakkama, eriti kui inimesel tuleb idee hakata oma dieeti jälgima. Pange oma teadmised proovile.
Kas kollageen aitab ja kas ma peaksin toidulisandeid võtma?
Esiteks on igasugused toidulisandid osa toitainetest, mida organismil on tänapäevastes tingimustes raske piisavas koguses toidust kätte saada. Lisandid on mõeldud selle puuduse täitmiseks. Need võimaldavad kehal tõhusalt läbi viia toitumis-, uuenemis- ja taastumisprotsesse. Ei rohkem, aga mitte vähem.
Me kõik koosneme sidekoest, eluskoest, mille rakud pidevalt uuenevad (sünnivad, elavad ja surevad). Kõik meie kehas uueneb. Iga päev sureb miljoneid rakke ja sama palju sünnib. Lihtsalt luukude uueneb mõne aastaga (see kehtib ka liigeste kohta) ja näiteks maksarakud kuu või vähemaga.
Kõigi nende uuenemisprotsesside jaoks on vajalik piisava koguse erinevate ainete igapäevane tarbimine. Kui haigestununa ei muuda inimene oma elus midagi, siis ei muutu ka rakkude uuenemine. Haigestunud rakud asenduvad samade haigete rakkudega, ainete ja nälja puudumisel, haigus areneb edasi.
Kollageenipuuduse, selle probleemidega organismis, vigastustega või pärast operatsioone, kui sidekude on vaja taastada ja intensiivselt toita, suureneb toidulisandite roll. Ülesöömine on võimalik, lootes saada standardtoidust kõike vajalikku, kuid mulle tundub, et see on enamikule meist keerulisem ja sageli ka võimatu. Ja veel parem on süüa täielikult ja rikastada toitu vajalike elementidega, mitte loota juhusele.
Igal juhul on vaja suurendada aminohapete ja muude elementide tarbimist, mis on vajalikud kollageeni sünteesiks organismis. Vastasel juhul ei pruugi taastumine mitte ainult viibida, vaid ka valesti minna, tekitada täiendavaid probleeme. Näljane organism moodustab näljased, defektsed ja haiged kuded. Kollageenkiudude tekkeks vajalikke aminohappeid õiges koguses tavatoidust kätte saada on peaaegu võimatu. Enamik neist on asendatavad, aga ka vajalikud – see tähendab, et organism peab nende puudumisega neid ise tootma, samal ajal võttes neid teistest organitest ja välistades teistest protsessidest. Mitmed aminohapped on asendamatud ja neid saab ainult toiduga, mis teeb asja keeruliseks. Kõik need protsessid sõltuvad meie elust, toitumisvõimalustest, stressist, olemasolevatest haigustest ja, mis ma ütlen, on sellega tõsiselt piiratud.
Et organism tuleks toime tänapäevaste koormuste, pingetega ning jätkuks ka jõudu sportida, tõhusalt areneda ja taastuda, võtta toidulisandeid ja täpsemalt kollageenilisandeid kasvõi želatiini või aspicina, on see väga soovitav.
Kui te ei tee midagi, sööte hästi ja teil pole probleeme, ei vaja te tõenäoliselt toidulisandeid. Kui hoolitsete enda eest, puutute kokku stressiga, tegelete oma lemmikspordialaga, soovite olla pikka aega aktiivne ja veelgi enam, kui teil on vigastusi ja vajate taastumist, siis veenduge, et sööte piisavalt ja igapäevases toidus on piisavalt toitaineid. Pöörake erilist tähelepanu nendele aminohapetele ja toidulisanditele, mis soodustavad teie enda kollageeni tootmist. Mis kõige tähtsam, mõelge oma kehale ja see annab vastutasu.
Soovitan tungivalt lugeda artiklit rubriigist "Tervise retseptid" -. Annan tervislike želatiinijookide ja tarretise valmistamise retsepte, mis võivad kui mitte asendada kollageenilisandite tarbimist, siis mitmekesistada toitumist ja tuua palju kasu liigestele, kõhredele ja välimusele.
Kõike paremat sulle. Ära ole haige!
Toitainete sisalduse andmed veebisaidilt Food Plus.info
237 15 100
Samuti võite olla huvitatud

Kollageen on oluline valk, mis moodustab sidekoe aluse ja vastutab teie naha nooruslikkuse eest. Selleks, et nahk oleks elastne, lisage oma dieeti tooted, mis aitavad kaasa selle tootmisele.

Igaüks tahab ilusat nahka ilma kortsudeta. Selle jaoks ta peab saama kõik vajalikud toitained A. Eriti kollageen on oluline ja kollageeni sisaldavad toidud. Kahjuks ei aita ilutooted teie nahka tervena hoida, kui teil pole tasakaalustatud toitumist. Selles artiklis jagame teiega nimekirja 8 toidust, mis sisaldavad kollageeni või soodustavad selle tootmist. See valk mitte ainult ei hoia nahka noorena ja elastsena, vaid tagab ka hea liigeste tervise.

8 toitu, mis sisaldavad nahale kasulikku kollageeni

Mis on kollageen?

Kollageen on valk, võib-olla kõige olulisem meie kehas leiduv valk. Kollageenikiud on elastsed ja tugevad. Neid võib leida nahas, luudes, lihastes, kõõlustes ja liigestes.

Meie keha toodab kollageeni loomulikult. Kuid aja jooksul kaotame selle võime. Just siis tekivad nahale kortsud, liigesepõletikud, luude nõrkus jne.

Sel põhjusel on äärmiselt oluline süüa tasakaalustatud toitu, mis sisaldab rohkesti kollageeni sisaldavaid toite või neid mis aitavad kaasa selle kujunemisele.

Miks seda meie nahale vaja on?

Kas teadsite, et meie nahk koosneb peamiselt kollageenist? Eelkõige annab see valk sellele tugevuse ja elastsuse. Sel põhjusel on oluline veenduda, et toidud, mida sööte, sisaldaksid piisavas koguses kollageeni.

Nooruses taastab meie keha pidevalt kollageeni, mistõttu on noor nahk siledam, pringim ja noorem. Kuid mida vanemaks me saame, alates umbes 30-aastasest, seda lõtvam nahk välja näeb. Sellel hakkavad ilmnema esimesed kortsud.

Kõik need tooted eristuvad kõrge kollageenisisalduse poolest või aitavad kaasa selle sünteesile.

1. Küüslauk

Küüslauk peab meie toidus olema. Sellel on palju põhjuseid. Esiteks on see ravimtaim, täpsemalt looduslik antibiootikum. Teiseks, tema sisaldab palju väävlit. Te ei pruugi seda teada, kuid see mineraal aitab kehast mürgitust puhastada ja soodustab kollageeni moodustumist.

Et see vahend oleks kõige tõhusam, peate küüslauguküünt toorelt sööma.

2. Vibu

See köögivili kuulub küüslauguga samasse rühma. Seetõttu on sellel sarnased omadused.

Eelkõige l uk suurendab kollageeni tootmist ja parandab verevoolu. Lisaks sellele, nagu küüslauk, sisaldab väävlit, mis tähendab, et see aitab eemaldada meie kehast toksiine.

3. Punane kala

Kuigi rasvases kalas on vähe kollageeni, tuleb arvestada, et tegemist on toiduga väga lüsiinirikas. See aminohape on kollageeni moodustamiseks väga oluline.. Lisaks kala sisaldab rasvhappeid, mis on väga kasulikud naha toitmiseks.

Siiski tuleb meeles pidada, et suured punased kalad (lõhe, tuunikala, mõõkkala) võivad sisaldada raskmetalle. Seetõttu soovitame valida väikesekasvulisi sorte nagu sardiinid, makrell või kilu.

4. Liha

Kollageen on see, mis määrab liha sitkuse. Teisisõnu, need on sitked kiud, mida on raske närida. Eelkõige soovitame veise-, kana- või kalkuniliha. Mõned osad, nagu sealiha jalad, sisaldavad suures koguses kollageeni.

5. Puljong kõhrele

Kas soovite teada, milline tavaline roog on tervislik ja kollageenirikkaim? Muidugi räägime sellest lihahautis. Tema toiduvalmistamise pärast kasutatud liha luudel koos kõhrega.

Traditsiooniline Hispaania retsept on väga lihtne: keeda lihapuljongit (ka kontidega) ja köögivilju väga madalal kuumusel mitu tundi.

Seda retsepti on testitud aastakümneid. T Millise toiduvalmistamise meetodiga ekstraheeritakse luudest kõik toitained.

6. Metsamarjad

Punased või lillad marjad ja näiteks murakad, sõstrad, maasikad või mustikad, on väga rikkad lükopeeni poolest, mis on naha tervise jaoks hädavajalikud.

See aine on võimas antioksüdant. Seda leidub ka mõnedes punast värvi köögiviljades ja stimuleerib kollageeni tootmist.

7. Piimatooted

Piim ja selle derivaadid sisaldavad kahte ainet: proliini ja lüsiini. Need aminohapped soodustada kollageeni moodustumist organismis. Kuid selleks, et need toitained paremini imenduksid, soovitame süüa piimatooteid põhitoidukordadest eraldi.

8. Tee

Tee on iidne jook, mida hinnatakse paljude tervisele kasulike omaduste poolest. See aga ei sisalda kollageeni tee sisaldab katehhiine.

Need on võimsad looduslikud antioksüdandid, mis võitlevad vabade radikaalidega ja takistavad vanusega seotud kollageeni tootmise vähenemist. Milline sort sulle kõige rohkem meeldib: must, punane, roheline või valge?

Kui teil on küsimusi - küsige neid