Kaasaegsete inimeste seas on üha suurem soov juhtida tervislikku eluviisi. See on lahutamatult seotud õige ja tervisliku toitumisega. Nõuded meie toidulauale ilmuvale toidule on muutunud kõrgemaks.
Kõik, kes soovivad noorust pikendada, kes mõtlevad oma tervisele, imestavad alati – mis on maailma kõige kasulikum toode?
Teie tähelepanu juhitakse maailma kõige kasulikumate toodete tippu.
Maailma tervislikum toit on avokaado. Avokaado sisaldab tohutul hulgal B-vitamiini, antioksüdante, rasvhappeid. Tänu sellele takistab see puu edukalt ateroskleroosi, vähki. Avokaado vähendab, parandab südame ja närvisüsteemi talitlust, mõjutab punaste vereliblede teket. Luteiin, mis on osa avokaadost, mõjutab soodsalt nägemist. Lisaks on see puuvili kasulik immuunsüsteemile, parandab keha toonust.
Teisel kohal on kindlasti brokkoli. See on C-vitamiini ja valgu sisalduse osas vaieldamatu liider. Selle köögivilja söömine parandab nägemist ja avaldab beetakaroteenide tõttu soodsat mõju nahale. Metaniin toimib seedesüsteemiga, et vältida haavandeid ja muid haigusi. Kõrge kiudainete sisaldus, mis puhastab kogu keha, aitab kaasa toksiinide väljutamisele. Brokkolivalgud sisaldavad väga olulisi aminohappeid. Brokkoli on eriti hinnatud selle foolhappesisalduse poolest. See bioloogiline materjal on ülioluline eelkooliealistele lastele ja naistele, eriti neile, kes plaanivad lähiajal emaks saada. Foolhape hävib kuumtöötlemisel, mistõttu on brokkolit kõige parem süüa toorelt või aurutatult.
Tipptervislik toit jätkub tavalise valge kapsaga. Selles on B-, C-, K-, U-vitamiini, kiudainete, valkude ja mineraalainete mahuta ladestusi. Kapsas on suurepärane seedimise soodustamiseks ja maohaavandite vastu võitlemiseks. Valge kapsas on soovitatav ülekaalulistele inimestele, sest see eemaldab suurepäraselt kolesterooli. Kapsas takistab ateroskleroosi teket. Köögivili sobib hästi patsientidele, sest sisaldab üliväikeses koguses suhkrut ja tärklist. Kapsa koostises olevad kiudained mõjutavad soodsalt soolte tööd, hoiavad ära hemorroidide ja kõhukinnisuse teket. Valge kapsas on eriti kasulik toorelt, hapukapsast või hautatult.
Spinat. See hiljuti populaarne madala kalorsusega toode sisaldab tohutul hulgal süsivesikuid, valke, rasvhappeid, vitamiine B, C, PP, A, E, K, kiudaineid. Spinat on üks tervislikumaid taimi maailmas. Toote kasulikkust seletatakse selle võimega hävitada toksiine, parandada ainevahetust, aidata kaasa närvi- ja vereringesüsteemi talitlusele, ennetada onkoloogiat, avaldada positiivset mõju nägemisele. Spinat imendub kehas täielikult ja säilitab oma omadused suhteliselt kerge kuumtöötlusega.
Porgand. Sellised meile kõigile tuttavad porgandid on vahepeal täiesti ainulaadse keemilise koostisega. See sisaldab selliseid inimestele kasulikke materjale nagu eeterlikud õlid, karoteen, magneesium, jood, raud. Porgand on alati olnud asendamatu toitumises, beriberi, soolepatoloogiate, ainevahetushäirete, kasvajate ja aneemia ravis. Porgandi söömine tugevdab närvisüsteemi ja on hea diureetikum. Soovitatakse värsket porgandit, aga võib ka veidi keeta.
Maailma kõige tervislikumad toidud on aprikoosid. See lõunapoolne külaline sisaldab pektiine, tanniine, tärklist ja orgaanilisi happeid, mis võitlevad kolesterooli, toksiinide ja raskmetallide vastu. Lisaks sisaldab see puu tohutul hulgal A-, C- ja B-vitamiini ladestusi, mis tugevdavad immuunsüsteemi, ennetavad onkoloogiat, parandavad nahka ja avaldavad kasulikku mõju südame-veresoonkonna süsteemile. Aprikoos parandab ainevahetust, mistõttu sobib väga hästi dieetideks ja paastupäevadeks ning tugevdab ka närve.
Seller. Selle vilja varred ja juured on valkude, mineraalide ja orgaaniliste hapete allikaks, mis aeglustavad organismi vananemist ja aitavad kaasa närvisüsteemi tööle. Selleri eeterlikud õlid aitavad kaasa maomahla tootmisele. See puuvili on väga kasulik diabeetikutele ja eakatele, kuna see aitab normaliseerida vee-soola tasakaalu, aitab võidelda artriidi, reuma ja podagra vastu. Seller on ka toit, millel on haavu paranevad, põletikuvastased, antiseptilised omadused.
Mustikad, maasikad ja jõhvikad. Need maitsvad marjad sisaldavad palju orgaanilisi happeid, antioksüdante, tanniine. Mustikad on nägemisele väga kasulikud, parandavad soolestiku tööd ja leevendavad kõhukinnisust. Maasikad on vitamiinide ladu, mõjuvad soodsalt seedesüsteemile, neid soovitatakse aneemia ja ateroskleroosi korral. Jõhvikad aitavad viirusliku hepatiidi, põiepõletiku, hüpertensiooni, lastehalvatuse, reuma ja diabeedi korral.
Viinamari. See sisaldab tervelt sada viiskümmend inimese tervisele väga olulist ühendit. Nende hulgas on vitamiine ja mineraalaineid, tanniine ja eeterlikke õlisid, karboolhapet. Viinamarjad aitavad võidelda selliste haiguste vastu nagu artriit, onkoloogia, aneemia.
Tsitrusviljad. Need lõunamaised puuviljad on suurepärased C-vitamiini, eeterlike õlide ja antioksüdantide, pektiinide ja orgaaniliste hapete allikad. Tsitrusviljad alandavad kolesterooli, parandavad immuunsust ja ainevahetust, avaldavad soodsat mõju südame ja vereringe tööle.
Õunad - keegi ei vaidle nende maitse ja eeliste üle . Need sisaldavad happeid, mida keha vajab kahjulike bakterite vastu võitlemiseks. Õunte peamine eelis seisneb positiivses mõjus seede- ja kardiovaskulaarsüsteemile. Kvertsetiin, üks õuna komponentidest, võitleb vähiga. Vaid ühest õunast päevas piisab arstide soovituste täitmiseks ja enesetunde parandamiseks;
Sibul - paljude haiguste päästja . Toitude, nagu sibul, kasulikkus on vaieldamatu. See aitab parandada maksa, kilpnäärme, aga ka südame-veresoonkonna tööd, parandab immuunsust ja võitleb külmetushaigustega. Sibul on üks väheseid, mis säilitab kõrge temperatuuriga kokkupuutel oma kasulikud omadused. Selle koostises sisalduvad fütotsiidid tapavad kahjulikke baktereid ja mikroorganisme;
Küüslauk- normaliseerib mikrofloorat, võitleb külmetushaiguste ja infektsioonidega, alandab kolesterooli. Kuigi küüslauk ei säilita kuumtöötlemisel peaaegu kõiki oma kasulikke omadusi, on parem varuda aega ja süüa vähemalt aeg-ajalt värsket küüslauku;
Rohelus- sellesse rühma kuuluvad till ja petersell, salat, hapuoblikas, rukola, jahubanaan ja nõges. Kuidas saab isegi üks laud ilma selleta hakkama. rohelises sisalduvatest vitamiinidest oleme teadlikud lapsepõlvest peale. Kuid tähelepanu tasub pöörata kergesti seeditavatele aminohapetele. Lisaks on rohelised kiudained, mis puhastavad kogu seedetrakti;
Spargel- organismi puhastav köögivili. See toidab aju, soodustab toksiinide eemaldamist;
Kiivi- on rikkaliku vitamiinide koostisega. Soovitatav hüpertensiivsetele patsientidele, veresoonkonnahaigustega ja ülekaalulistele inimestele;
Pipar. See on vürtsikas ja magus. Kuum pipar parandab ainevahetust, seetõttu lisatakse see sageli kaalulangetusdieeti. Kapsatsiin oma koostises parandab mao tööd, takistades kahjulike bakterite kasvu. Paprika sisaldab palju mitte ainult C-vitamiini, vaid ka luteoliini. Isegi väikestes annustes takistab see arengut, hoolitseb südame-veresoonkonna süsteemi eest;
Kaerahelbed- vitamiinide, mikroelementide ja valkude ladu. Kaerahelbed mõjuvad soodsalt seedimisele, alandab vererõhku;
Maasikas- mari, rikas raua, tsingi ja paljude vitamiinide poolest. Soodustab südame tööd, head nägemist, immuunsust;
pruunvetikad - meresügavusest pärinev toode, mis on liider inimkeha joodi ja kaltsiumi varustamisel;
Oranž- C-vitamiini rikas vili, samuti pektiinid, mis tapavad meie kehas "halva" kolesterooli;
Greip- C-vitamiini ja antioksüdantide rikas puuvili, mis vabastab keha vabadest radikaalidest, ennetab onkoloogiat ja südame-veresoonkonna haigusi;
pähklid- vitamiinide ja mineraalainete allikas, suurendab potentsi, parandab südame tööd, nägemist, vähendab diabeedi tõenäosust. Pähkleid on väga mugav lisada oma dieeti suupistetena;
Oad- kaunviljad, millel on noorendav toime, sisaldavad tohutul hulgal valku, kaaliumi, kiudaineid. Ta on tõeline kingitus südame-veresoonkonna süsteemile, seedetraktile;
Kala ja mereannid - meie kehale nii kasulike küllastumata rasvhapete ladu. Kala vähendab isheemia tõenäosust, alandab kolesterooli;
Piim ja piimatooted - kaltsiumiallikas, mis tugevdab meie luid, juukseid ja küüsi. Ja kui eksperdid soovitavad täispiima ainult lastele ja rasedatele naistele, siis fermenteeritud piimatooted on eranditult kasulikud kõigile, kuna need normaliseerivad seedetrakti tööd;
tatar- raua ja paljude teiste oluliste mikroelementide allikas. Tatar tugevdab immuunsüsteemi, parandab vere koostist, rikastab keha kasulike ainetega;
Tervislike toitude loetelus jätkub roheline tee – päästja insuldi ja immuunsüsteemi probleemide korral. Loomulikult peaksite valima ainult kvaliteetse tee, mis ei sisalda keemilisi lisandeid;
Linaseemneõli o - liider selliste kasulike ainete sisalduse osas nagu küllastumata rasvhapped, nimelt Omega 3 ja Omega 6;
Kallis on suurepärane looduslik suhkruasendaja. Mesi aitab suurepäraselt mitte ainult külmetushaiguste, vaid ka meie südame-veresoonkonna süsteemi jaoks;
Kinoa- teravili, valguallikas, eemaldab kolesterooli ja rasvu, on "aeglane süsivesik";
Peet- ainulaadne köögivili, sest sisaldab palju väga haruldasi toitaineid. Punapeet tõstab potentsi, on kasulik hea ajutegevuse ja vereringe jaoks;
pruun riis - kiudainete allikas, aitab seedetrakti, südame-veresoonkonna süsteemi tööd, vähendab onkoloogia ja urolitiaasi protsenti;
Artišokk- kiudainete ja C-vitamiini rikas köögivili. Artišokk on kingitus teie seedetraktile;
Arbuus- lükopeeni sisaldavad maitsvad marjad, mis takistavad onkoloogia ja südame-veresoonkonna haiguste teket. Ja veel, arbuuside koostises pole praktiliselt mingit rasva;
Banaanid on looduslik antidepressant. Sisaldab vitamiine A, B6, C, on lahtistavate omadustega;
Tervisliku toidu hinnang on lõppenud oliivid- nii rohelised kui ka mustad oliivid on inimorganismile kasulike elementide, nagu E-vitamiin ja raud, ladu. Ärge unustage kvaliteetset oliiviõli, millel on samuti kõik need omadused.
Hoolitse enda eest, naerata sagedamini ja!
Kas tahaksid osaleda väikeses eksperimendis? Selleks ei pea te midagi erilist tegema ega uskumatuid jõupingutusi tegema, lihtsalt minge oma külmkapi juurde, avage uks ja uuriva pilguga riiulite sisus ringi vaadates vastake, kui palju kasulikke tooteid leidsite. seal. Võtke aega, võtke seda tõsiselt ja ärge ajage segi maitsvaid, lemmikuid ja kehale mitte eriti tervislikke toite mõnikord mitte armastatud, kuid väga kasulikega. See tähendab, et suitsuvorst ja tükike eilset õhtusööki järele jäänud kana tuleks kõrvale lükata. Need ei ole kasulikud tooted. Sinna lähevad ka konservid, majonees ja ketšup. Mis on tulemus? Palju kasulikke tooteid pole leitud, eks? Või ei leitud üldse?
Võib-olla ei saa sa lihtsalt külmiku ees mõtlikult tardudes kindel olla, milline toodetest on tervislik ja milline mitte. Ärge muretsege, selliseid kahtlejaid on ilmselt üle poole, sest kasulike toodete nimetamiseks on vaja teada nende omadusi. Selle probleemi lahendamiseks oleme koostanud teile nimekirja 10 kõige tervislikumast toidust. Teadlaste sõnul on need toidud hetkel kõige kasulikumad. Tegelikult on neid palju rohkem, kuid me tahame rääkida kõige parematest, mille kasulikud omadused on nii-öelda aja jooksul hästi uuritud ja testitud. Need väga-väga tervislikud toidud on kõigile üsna taskukohased, neid saab osta igast supermarketist ja igal aastaajal. Kuid see ei tähenda sugugi, et ainult need kümme toodet nüüd teie külmikusse "elavad". Lihtsalt ärge unustage neid, laske neil olla teie dieedis ja kasu teie kehale.
Köögiviljad
Kapsas
C-vitamiini koguse poolest ületab see apelsine ja selles on rohkem kaltsiumi kui piimas. Kapsas stimuleerib punaste vereliblede tootmist, soodustab kudede uuenemist, aktiveerib ainevahetust, reguleerib rasvade ainevahetust, alandab vere kolesteroolitaset, parandab immuunsust ja tugevdab südamelihast. Kapsas säilitavad oma kasulikud vitamiinid, mida meie keha vajab ka marineerituna. Hapukapsa toiteväärtus ja kasulikkus on tingitud piimhappe, mineraalsoolade ja vitamiinide kõrgest sisaldusest. Ja selles imelises köögiviljas on palju nikotiinhapet, mis annab juustele kauni terve läike ja küüntele tugevuse. Nii et ärge keelake endale ilusa ja terve olemise naudingut, sööge kapsast!
Porgand
Selles sisalduvate kasulike ainete arvu poolest ei jää see kapsast maha. Seetõttu toimivad nad enamikus keedetud roogades sageli suurepärase duetina. Porgandit võib tarbida erineval kujul – toorelt, keedetult ja hautatult, praetult, marineeritult... Porgandi paremaks seedimiseks söö neid hapukoore või päevalilleõliga. Kuid enamasti närige seda toorelt - see tugevdab igemeid ja vähendab oluliselt suus olevate mikroobide arvu. Porgand pole kuulus mitte ainult tuntud A-vitamiini (karoteeni), mida nimetatakse ka iluvitamiiniks, sisalduse poolest, vaid selles on ohtralt teisi vitamiine, aga ka mineraalaineid. Ma lihtsalt ei suuda uskuda, et tavaline väike porgand sisaldab ka fruktoosi, glükoosi, letsitiini, aminohappeid, valke ja tärklist. Porgand tugevdab immuunsüsteemi, parandab soolte tööd, mõjub soodsalt nägemisele ning võib paljude teadlaste hinnangul isegi ennetada vähi teket. Ja see on vaid väike osa sellest, milleks see imeköögivili on võimeline, väärides mitte ainult austust, vaid ka asendamatut lisamist igapäevasesse dieeti.
Sibul või küüslauk
Lihtsalt liitlased võitluses erinevate haigustega. Tegelikult on nad üksteisega sarnased samade kasulike ainete ja hindamatu kasu poolest, mida nad kehale toovad, kui me neid isegi mõtlemata paljudele roogadele lisame. Nende kohta võib täie kindlusega öelda: "Spool on väike, aga kallis." Sibul ja küüslauk tugevdavad immuunsüsteemi, alandavad vere kolesteroolitaset, tulevad appi maksahaiguste korral ja on lihtsalt asendamatud külmetushaiguste korral. Muidugi on sibula ja küüslaugu söömine toorelt palju tervislikum, kuid mitte igaüks ei julge neid iga päev toorelt süüa - lõhn on valusalt uimastav. Aeg-ajalt, kui tähtsaid kohtumisi ja tihedat suhtlemist inimestega pole oodata, võib endale lubada paar värsket küüslauguküünt või sibulaviilu, see mõjub kehale vaid soodsalt.
Puuviljad
Tervislikke puuvilju on uskumatult palju ja seetõttu pole mitte ainult vale väita, et meil on vaja ainult ühte, vaid isegi kuidagi ebaviisakas teiste suhtes. Teine asi on see, milliseid puuvilju me olenevalt hinnast või hooajast endale lubada saame. Seetõttu kaalume kahte võimalust, mis on meile üsna kättesaadavad.
Õunad
- sellised sugulased, igas mõttes kasulikud ja imelised puuviljad. Pidage meeles vanasõna: "Üks õun päevas - arstid ei tööta?" Nagu öeldakse, kitkusite oksa küljest vitamiini, pesite selle - ja nautisite maitset ja aroomi ning samal ajal küllastasite oma keha kõikvõimalike kasulike asjadega. Ja muide, neid on palju. Õunte söömine aeglustab vähirakkude kasvu, leevendab põletikku, normaliseerib mao tööd. Ja pealegi on õunad tõeline vitamiinide ja mineraalainete sahver, mis on kasulikud immuunsüsteemile ja inimese vereringesüsteemile.
Banaanid
, mida müüakse meie supermarketites aastaringselt, on venelased pikka aega tajunud mitte väliskülalisi, vaid sugulasi ja selle hämmastavalt ainulaadse puuvilja hind on üsna vastuvõetav. Banaanid on kasulikud nii tervele inimesele kui ka neile, kes on altid seedetrakti haigustele. Need imenduvad organismis kiiresti, tänu millele rahuldavad nälga. Banaanid sisaldavad kolme looduslikku suhkrut, nimelt fruktoosi, glükoosi ja sahharoosi, ning meile vajalikke vitamiine ja keemilisi elemente. Kuid mis kõige tähtsam, banaanid on meistrid kaaliumisisalduse osas, mida vajame südame-veresoonkonna süsteemi, maksa, aju, lihaste ja luude tugevuse jaoks. Kui kipud näiteks magusaga stressi haarama, eelista banaane, mis leevendavad närvilist erutust, viivad suhkru normaalseks ja aitavad kaasa ainevahetusele.
Kaunviljad
Oad - üks säravamaid ja kasulikumaid kaunviljade perekonna esindajaid, mille pidev kasutamine mõjub noorendavalt ja aitab pikendada eluiga. Lisaks on oad väga tagasihoidlikud ja nende kasvatamine teie saidil pole keeruline. See silmapaistmatu "pruudi" sisaldab suures koguses taimset valku ja kaaliumi, mis on vajalik südame ja teiste elutähtsate organite heaks tööks, kiudaineid - kogu seedetrakti parimaks toimimiseks. Samuti on see äärmiselt madala kalorsusega ja kõrge antioksüdantide sisaldusega. Oavalkude kogus on parem kui lambaliha, kana ja kodujuustu oma, valgusisaldus on sama teralise kaaviari ja juustutoodetega. Hea uudis taimetoitlastele ja paastujatele!
Piimatooted
Kodujuust on kaltsium ja fosfor, mis on vajalikud luukoe, tervete hammaste, küünte, südame, aju ja veresoonte moodustamiseks, samuti kergesti seeditav valk, mis võib asendada liha- ja kalavalke. Parim kodujuust on loomulikult isetehtud või turult ostetud müüjalt, keda usaldad. Kuid kui see pole võimalik, valige poest toode nimega “Kohupiimatoode”, mitte “Kohupiimatoode”, mida riiulitele ohtralt ilmus, tõenäoliselt ei saa te seda kasu, millest teile räägime.
Taimsed õlid
Oliiviõli , ehk kõige populaarsem taimeõlide seas, kuna sisaldab monoküllastumata rasvhappeid, mis on südamele väga head ja võitlevad kolesteroolinaastudega. Seda saab lisada salatitele, suppidele, teraviljadele, paljudele pearoogadele ja isegi võtta tühja kõhuga. Kaitseb südant ja normaliseerib vererõhku, aitab tugevdada luid, tänu selles sisalduvatele A-, D-, E- ja K-vitamiinidele, mis vähendab liigesehaiguste riski. Oliiviõli on eriti kasulik lastele, kuna see stimuleerib luukoe kasvu. Oliiviõli on näidustatud inimestele, kes põevad seedetrakti haigusi, maksahaigusi ja sapipõie haigusi. Oliiviõli koostises olevad oleiinhapped aitavad tugevdada mälu ja avaldavad kasulikku mõju mõtteprotsessidele.
Kala
Kujutage vaid ette - 30 grammi kalatooteid päevas või kolm "kalatoidukorda" nädala jooksul vähendavad südameataki tekkimise tõenäosust 50% võrra! Oma toiteväärtuste ja kulinaarsete omaduste poolest ei jää kala lihale sugugi alla, kuna sisaldab valke, rasvu, ekstrakti- ja mineraalaineid ning edestab viimast isegi valkude seedimise lihtsuse poolest. Kõikide kalaliikide hulgas peetakse eriti kasulikuks külmast merest pärit merekala, näiteks lõhe
, mis on tšempion oomega-3 rasvade sisalduse osas, mis alandavad kolesteroolitaset, ennetavad teatud tüüpi vähki ja veresoonte tromboosi, samuti oomega-6 ja raua. Lisaks võib see vähendada erinevate südamehaiguste riski, ületada depressiooni, ennetada mälukaotust ja parandada juuste seisundit. Võta reegliks asendada liha sagedamini kalaga ja varsti näed ise, kui palju kogu organismi seisund paraneb.
Kallis
Kui teil on mett, võite suhkru lihtsalt unustada. See ülimalt kasulik ja toidus vajalik loodustoode, mis tõstab organismi vastupanuvõimet paljudele infektsioonidele, tugevdab immuunsüsteemi ja on parim energiaallikas. Mesi sisaldab palju vitamiine, ensüüme, mikroelemente, orgaanilisi happeid ja valke. Soovitatav on võtta maksa-, seedetrakti-, hingamiselundite haiguste ravis ja lihtsalt organismi üldiseks tugevdamiseks. Enne magamaminekut lisage mett teele, teraviljadele, jooge keedetud vett koos meega, see aitab teil kiiremini uinuda ja noorendada.
pähklid
Vana-Babüloni tavainimestel oli rangelt keelatud pähkleid süüa, usuti, et need puuviljad tugevdavad meelt ja rahvahulk on kasutu. Tänapäeval saab igaüks õnneks lubada endale peotäie mistahes meelepäraseid pähkleid. Kogu mitmekesisuse hulgas eelistatakse endiselt pähkel , sest see on tõeline C-vitamiini ladu. Täiskasvanule piisab vaid viie kreeka pähkli tuuma söömisest, et saada C-vitamiini päevane kogus. Neid tuleb aga süüa aeglaselt, põhjalikult närides, muidu ei imendu need keha. Pähkel normaliseerib maomahla happesuse taset, normaliseerib soolestiku tööd. Inimestele, kes põevad diabeeti, kõrget vererõhku, liigesehaigusi, mastopaatiat ja fibroidid, on kreeka pähklid lihtsalt üliolulised. Kõigile muudele positiivsetele omadustele võib lisada veel ühe olulise asja - see mõjub soodsalt närvisüsteemile, kõrvaldades suure närvipinge, mille tõttu soovitatakse kreeka pähkleid kasutada ajutegevuse stimuleerimiseks, peavalude, mäluhäirete ja mäluhäirete korral. tähelepanu, unehäirete ja stressiga.
Roheline tee
Rohelise tee austajaid saab iga päevaga üha rohkem. Ja pole ime, sest see jook on väga kasulik. Proovige rohelist teed osta lahtiselt, ilma lisanditeta, mitte kottides, et saaksite juua tõeliselt väärtuslikku ja tervislikku jooki. Ainult tõeline roheline tee sisaldab antioksüdante ja on eriti rikas C-vitamiini poolest (2 tassi rohelist teed võrdub 7 apelsiniga). See imeline jook nüristab näljatunde ja parandab soolestiku tööd, vähendab insuldiriski, tugevdab veresooni, parandab immuunsüsteemi, alandab kolesterooli ja veresuhkrut ning mõjub kahjulikult erinevatele viirustele ja mikroobidele. Ja lõpuks tõstab see keha üldist toonust ja aeglustab vananemisprotsessi. Õunamahla lisamine rohelisele teele annab sellele huvitava maitse. Pöörake tähelepanu asjaolule, et rohelist teed soovitatakse neile, kes töötavad palju arvuti taga, kuna arvatakse, et see kaitseb meie keha kahjuliku kiirguse eest.
Tervislikke tooteid on tegelikult väga palju, sest kõik, mis loodus meile annab, on kasulik ja loov: ühed aitavad meil säilitada mõistust, teised aitavad keha noorena hoida. Kui ühendate kõik loetletud komponendid oma igapäevases dieedis õigesti, saate neist maksimaalset kasu. Sööma kõige tervislikumad toidud üldse!
Tervis teile ja pikaealisus!
Larisa Shuftaykina
Reeglina on ka kõige kahjulikumad toidud, mis on meile kõige maitsvamad ja mida me suure isuga kasutame. Samal ajal on alatoitumus paljude haiguste peamine põhjus. Analüüsime, millised toidud on meie kehale kahjulikud ja millised on kasulikud?
Kahjulikud tooted.
Keha tervist mõjutavad negatiivselt loomsed rasvad, seapekk, munad, rasvane liha, koor ja hapukoor suurtes kogustes, samuti praadimisel tekkinud musta koorikuga toidud.
Maiustused ja jahutooted. Akne põhjuseks on erinevad küpsised, koogid, suhkur, maiustused ja šokolaadid, aga ka magusad mahlad. Loomulikult on selle kategooria toodete kasutamisest võimatu täielikult loobuda ja see pole vajalik. Sellised tooted on lihtsalt parem asendada kasulikumatega. Nii võib näiteks šokolaadid ja koogid asendada kuivatatud puuviljade ja meega ning magusad joogid tee ja veega. Kui ilma koogita on täiesti võimatu elada, võib vahel lubada endale väikese tüki väherasvast kooki (linnupiim või portsjon puuvilja-marjatarretist või sufleed).
Valge leib. Saia tarbimine avaldab kahjulikku mõju meie tervisele ja ka figuurile. See ei too organismile mingit kasu, lisab ainult tühje kaloreid. Suurepärane alternatiiv saiale on kliileib või hapnemata leib. Õnneks leiate täna kauplustes seda tüüpi leiba.
Kahjulike toodete loendisse võib loomulikult kuuluda mitmesuguseid närimismaiustusi, šokolaaditahvleid, tšupatükke jne, kuna need sisaldavad suures koguses suhkrut ja erinevaid keemilisi lisandeid, lõhna- ja maitseaineid, värvaineid ja säilitusaineid.
Eraldi tahaksin öelda kõige kahjulikuma toote kohta, mida nii lapsed kui ka täiskasvanud jumaldavad - need on krõpsud, pealegi nii kartul kui ka mais. Krõpsud on ohtlik süsivesikute ja rasvade segu, mis on kaetud värvainete ja maitseasendajatega. Friikartuleid peetakse vähem ohtlikuks, kuid mitte vähem kahjulikuks.
Magusad gaseeritud joogid. Nende koostises on tohutul hulgal suhkrut (inimesele vajalik päevanorm sisaldub 250 ml sellises vedelikus) ja erinevaid kemikaale (maitseained, säilitusained), mis mürgitavad meie keha. Suure suhkrusisaldusega gaseeritud joogid lisavad reeglina lisakaloreid, kuid ei too kaasa mingeid eeliseid. Magusate gaseeritud jookide suurepärane asendaja on lubjaga vesi, eriti suvekuumuses, ja talvel on see jook suurepärane antidepressant, kuna lubi mõjutab õnnehormooni serotoniini tootmist. Heaks alternatiiviks on ka värskelt valmistatud puuviljamahlad ja suhkruvabad puuviljasalatid.
Lihatööstuse tooted (vorst, vorstid jne). Kogu see vorstisortiment sisaldab peidetud rasvu (pekk, sea nahk, vistseraalne rasv), mis on maskeeritud maitseasendajate ja maitseainetega. Lisaks lisavad lihatoodete tootjad oma toodetele üha enam geneetiliselt muundatud toorainet, eelkõige transgeenset sojauba, mille kõrvalmõjusid pole veel täielikult uuritud. Nendes toodetes sisalduvad rasvad aitavad kaasa kolesterooli sisalduse suurenemisele veres, mis ummistab veresooni, kiirendades seeläbi organismi vananemisprotsessi ja suurendades riski haigestuda südame-veresoonkonna haigustesse.
majonees. Ise valmistatud majonees, mida kasutatakse harvadel juhtudel ja väikestes kogustes, ei kahjusta keha. Valmismajonees, millega enamik meist on harjunud, ja ka selle lisandiga toidud on aga kõrge kalorsusega, sest majonees sisaldab tohutul hulgal rasva ja süsivesikuid. Lisaks kasutatakse selle valmistamisel ka erinevaid värvaineid, asendajaid ja muud "keemiat". Eriti kahjulik on majonees erinevate hamburgerite, shawarma, hot dogide koostises. Alternatiivina ei tasu kasutada rasvavaba majoneesi, lohutades end sellega, et see sisaldab vähem kaloreid. See pole kaugeltki tõsi. Sellise majoneesi kaloreid ei ole palju vähem kui tavalises majoneesis, kuid erinevaid E-lisandeid on tohutult palju.
Kahjulike toodete loend peaks sisaldama ketšupit, valmiskastmeid ja kastmeid, samuti mitmesuguseid kiirtoite, mida saab osta igast supermarketist. Need sisaldavad tohutul hulgal maitse- ja muu keemia asendajaid, millest kindlasti kasu pole.
soola. Kõik teavad selle teist nime "valge surm". Selle kasutamine vähendab survet, mõjutab negatiivselt soola-happe tasakaalu ja aitab kaasa toksiinide kogunemisele kehas. Sool alandab vererõhku, rikub soola-happe tasakaalu organismis ning aitab kaasa toksiinide kogunemisele. Seetõttu, kui te ei saa sellest keelduda, proovige vähemalt mitte lubada endale liiga soolaseid roogasid.
Alkohol. Alkohol, nii kummaliselt kui see ka ei kõla, on väga kaloririkas. Kõik teavad alkoholi ohtudest koolipingist. Ja ärge lõbustage end mõttega, et väikestes annustes on see kehale kasulik. See on vale. Isegi väike kogus alkoholi mõjutab negatiivselt vitamiinide imendumist organismis. Seetõttu on vaja püüelda tervisliku eluviisi poole.
Kiirtoit või rämpstoit. Kõiki eineid, nn kiirtoitu võib pidada tohutuks halva kolesterooli allikaks. Väga rasvaste lihatoodete söömine suurendab organismis vabade radikaalide teket, mis aitavad kaasa kolesterooli kinnitumisele veresoonte seintele ja nende ummistumisele. Lisaks võivad vabad radikaalid mõjutada rakkude struktuuri ja aidata kaasa nende degeneratsioonile. Seetõttu on kõige parem süüa toiduks lahjat veiseliha, lisandina kasutada värskeid köögivilju, sest neis on nii palju antioksüdante, mis võitlevad aktiivselt vabade radikaalidega ja taastavad kahjustatud rakkude struktuuri.
Kohv koorega. Regulaarne koorega kohvi tarbimine võib teie figuuri negatiivselt mõjutada. Lisaks pole saladus, et kohvi tarbimine jätab meie hambad valgest ja loomulikust särast ning liigne kofeiin võib kaasa aidata luukoe hõrenemisele, mille tulemusena luud muutuvad väga hapraks. Kohvi all mõeldakse ka neid tooteid, mille kasutamine põhjustab aknet. Seda seetõttu, et kohv suurendab kortisooli tootmist, hormooni, mis vastutab stressi eest ja mis omakorda on keskealiste inimeste akne peamine põhjus. Eriti kahjulik on hommikul tühja kõhuga magusat kohvi juua. Käimasolevate uuringute kohaselt põhjustab kehakahjustusi rohkem kui kahe tassi kohvi joomine päevas. Seetõttu tasuks endale musta kohvi või lõssilisandiga kohvi lubada vaid aeg-ajalt. Ja kõige parem on eelistada teed, nii rohelist kui ka musta. Selles sisalduvad flavanoidid on antioksüdantse toimega, reguleerivad halva kolesterooli hulka, vähendades arteri ummistumise ohtu.
Mis põhjustab kahjulike toodete kasutamist?
Pole saladus, et alatoitumus on paljude inimeste haiguste varjatud allikas. Rasvased toidud suurtes kogustes aitavad kaasa ülekaalu ilmnemisele. Säilitus- ja värvaineterikka toidu pidev kasutamine mürgitab keha ajapikku, tekitades samas sõltuvust. Saades vastu väikeste portsjonite mürgiseid aineid, harjub organism nendega järk-järgult ja lakkab meile sellest märku andmast, nimelt ei teki nahale allergilisi lööbeid, puudub iiveldus, oksendamine ja peapööritus.
Lisaks hakkab inimesel tasapisi nüristama täiskõhutunne, mis on seotud keedetud toidu rohkusega, mis eriliselt mõjutab seedesüsteemi. Taimne toit (jäme) avaldab seedesüsteemi ergutavat toimet, seega peaks iga inimese toidus olema rohkem värskeid köögivilju ja puuvilju.
Kuid mitte ainult tarbitava toidu kvaliteet ei loe, vaid oluline on ka see, millistes kogustes toitu tarbitakse. Dieedi rikkumine mõjutab negatiivselt keha toimimist. Kaasaegse elurütmi tingimustes jõuame täielikult süüa alles õhtuti, enamasti enne magamaminekut. Ja kuna õhtuks kogeme tõsist nälga, edastame kõige sagedamini ja see kajastub meie figuuris. Lisaks põhjustab selline toitumine kardiovaskulaarsüsteemi ja seedetrakti haiguste arengut.
Seetõttu, enne kui sööte midagi väga maitsvat, kuid kahjulikku, mõelge sada korda, sest selline toit tapab meie keha aeglaselt.
Kõige kasulikumad tooted.
Muidugi arutavad toitumisspetsialistid ikka veel lõputult teatud toiduainete kahju ja kasulikkuse üle. Siiski on endiselt tooteid, mille eeliste kohta on üksmeelne arvamus.
Õunad. Õunad, vaatamata sellele, kuidas neid vaadata, on väga tervislikud puuviljad. Need sisaldavad happeid, mis võitlevad tõhusalt putrefaktiivsete bakteritega ja sellest on maole palju kasu. Lisaks on tõestatud õunte kasulikkus südame-veresoonkonna süsteemi toimimisele. Õunad sisaldavad ka ainet kvartsetiin, mis mõjutab vähirakkude kasvu, aeglustades neid. Keha täiendamiseks vajalike mikroelementidega soovitavad toitumisspetsialistid süüa pärastlõunal mitu õuna.
Sibul. Sibula koostis sisaldab aineid, mis on tõhusad patogeensete mikroobide vastu võitlemisel. Lisaks on sibul rikas karoteeni, vitamiinide, sh C-vitamiini, suhkru ja mineraalsoolade poolest. Sibula eeterlik õli on bakteritsiidse toimega. Seda kasutatakse paljude haiguste raviks, sealhulgas alandab tõhusalt veresuhkru taset, parandab maksa, südame-veresoonkonna ja kilpnäärme talitlust, parandab immuunsust ning on tõhus ka külmetushaiguste vastu võitlemisel. Sibul võlgneb oma omaduste tõttu selles sisalduvatele fütontsiididele - spetsiaalsetele ainetele, mis takistavad patogeenide paljunemist. Lisaks sibulale on kasulikud porgand, peet ja kartul. Tasub öelda, et isegi kuumtöötlemisel säilitab sibul oma raviomadused.
Küüslauk. Küüslauk sisaldab ka tohutul hulgal toitaineid ja on tõhus külmetushaiguste vastu. See avaldab kahjulikku mõju kahjulikele mikroorganismidele ja taastab soolestiku mikrofloora. Lisaks vähendab selle kasutamine kolesterooli taset veres. Toores küüslauk on kõige kasulikum, kuid pärast termilist kokkupuudet kaotab see oma ebameeldiva aroomi. Seetõttu tuleks nädalavahetustel, mil kohtumist ja võõrastega suhtlemist oodata pole, tarbida värsket küüslauku.
Pähklid. Pähklite eelised on vaieldamatud. Nad on väga rikkad vitamiinide ja mineraalide poolest. Nende kasutamine avaldab soodsat mõju meeste potentsile ja naiste libiidole. Pähkleid on väga kasulik kasutada nägemise parandamiseks, südametegevuseks ning lisaks vähendavad nad diabeedi tekkeriski. Neid saab kasutada nii lisandina salatitele kui ka iseseisva roa kujul (suupistena).
Kala. Kala söömine vähendab südame isheemiatõve tekke tõenäosust mitu korda. Kalades on ka palju küllastumata rasvhappeid, mis ei lase muu toiduga organismi sattuval kolesteroolil koguneda. Ideaalne on asendada liha tarbimine kalaga või lisada dieeti rohkem kala sisaldavaid roogasid. Eriti kasulik on lõhe, mille liha sisaldab olulisi oomega-3 rasvhappeid, mis võivad meie organismi sattuda ainult toiduga või eraldi lisandina. Need vähendavad põletikku, parandavad vereringet ja vähendavad vähiriski.
Piim. Piim ja hapupiimatooted on organismile väga olulised, sest sisaldavad organismile vajalikku kaltsiumi, mis tugevdab luid. Fermenteeritud piimatoodetes leiduvatel bakteritel on soodne mõju seedetrakti talitlusele.
Roheline tee. Rohelisel teel on meie kehale mitmeid kasulikke omadusi. See vähendab insuldi tõenäosust, suurendab keha kaitsevõimet. Roheline tee vähendab ka kasvajate tekke riski. Ja sellest, kui kasulik on roheline tee nahale, ma üldiselt vaikin.
Kallis. Mesi võib nimetada kõige kasulikumaks tooteks. See on looduslik suhkruasendaja. Kasutatakse paljude külmetushaiguste raviks. Lisaks on mesi eriti kasulik südame-veresoonkonna süsteemile.
Banaanid. Neil on ainulaadsed omadused, nad leevendavad stressi ja täiendavad kaotatud jõudu. Need sisaldavad suures koguses vitamiine A, C, B6. Nende kasutamine aitab kaasa südame-veresoonkonna süsteemi, soolte normaliseerimisele, on suurepärane looduslik lahtistav toime. Banaanid sisaldavad ka palju rauda, mis suurendab hemoglobiinisisaldust veres. Vaatamata kõikidele banaanide positiivsetele omadustele tasub aga märkida, et need on üsna kaloririkkad, nii et need, kes on oma figuuri pärast mures, ei tohiks nende kasutamisest end ära lasta.
Oliivid. Oliivide kasulikkus on teada juba pikka aega. Need sisaldavad palju E-vitamiini ja rauda. Oliiviõli on väga kasulik. Seetõttu on parem kõik salatid sellega täita. Regulaarne oliiviõli tarbimine vähendab monoküllastumata rasvhapete sisalduse tõttu vere kolesteroolisisaldust, vererõhku ja südame-veresoonkonna haiguste tekkeriski.
Lillkapsas ja spargelkapsas. Lillkapsa ja brokoli sisaldus toidus vähendab oluliselt eesnäärmevähi tekke tõenäosust. Nendes sisalduvad vitamiinid ja mikroelemendid (jood, tsink, mangaan) ei avalda mitte ainult kasulikku mõju ainevahetusele, vaid neil on ka kasvajavastane toime. Need sisaldavad valku, mis on peaaegu samaväärne loomsete valkudega. Seda tüüpi kapsas sisalduvad pektiinained, mis satuvad makku, takistavad toksiinide imendumist lümfi ja verre ning vähendavad ka limaskesta põletikku.
Tavaline valge kapsas ja roheline. See on rikas kiudainete poolest, mis eemaldab tõhusalt kolesterooli organismist ja takistab ateroskleroosi teket, mineraalsooli, mikroelemente ja vitamiine, eriti selles sisalduvat vitamiini C. Rohelised on ka meie kehale kasulikud, kuid see tuleb kohe ära kasutada. , sest säilitamisel lähevad paljud vitamiinid kaduma.
Tomatid. Need sisaldavad võimsat antioksüdanti – lükopeeni, mis kaitseb nahka ultraviolettkiirguse eest, takistab vähi teket, samuti alandab vere kolesteroolitaset. Tomatid on rikkad ka kiudainete, kaaliumi ja C-vitamiini poolest.
Kiivi. See eksootiline puuvili sisaldab palju C-vitamiini, magneesiumi, kaaliumi mineraalsooli ja kiudaineid, mis normaliseerivad seedimist ja viivad organismist välja kolesterooli.
Mustikas. Mustikat peetakse õigustatult tervislikuks toiduks number üks, kuna need sisaldavad tohutul hulgal antioksüdante ja fütotoitaineid, mis neutraliseerivad vabu radikaale, takistades seeläbi vähi teket. Lisaks vähendab regulaarne mustikate tarbimine riski haigestuda vanusega seotud haigustesse nagu Alzheimeri tõbi või seniilne dementsus.
Rosin. Väga kasulik toode, millel on mitmeid kasulikke omadusi. Tugevdab närvisüsteemi ja südant. See sisaldab aineid, mis võivad peatada hammaste lagunemist ja igemehaigusi põhjustavate bakterite kasvu.
Mustad oad. Tass musti ube annab 15 grammi puhast valku ilma artereid ummistava küllastunud rasvata. Ubade tohutu kasu südametegevusele, kuna need sisaldavad kiudaineid, rauda ja tohutul hulgal antioksüdante.
Jõhvikas. Jõhvikate kasutamine on efektiivne külmetushaiguste korral, kuna sellel on palavikku alandav toime, samuti on see viirustele kahjulik ägedate hingamisteede infektsioonide korral. Jõhvikad on tõhusad ka hüpertensiooni ravis.
See pole veel terve nimekiri, lisaks nimetatud toodetele võib ära märkida ploomid ja tumedad ploomid, mustsõstar ja aroonia (aroonia), tumedad viinamarjad, baklažaan, kirsid ja kirsid, spinat, artišokk, vaarikad, granaatõun, greip, maasikad, murakad, kakao ja madala kalorsusega tooted sellest. Kasulik on süüa ka oad, herneid, kressi, nisu.
Siiski ei piisa teadmistest toodete kohta, millel on kasulik ja kahjulik mõju. Toitumist on vaja reguleerida, võttes arvesse oma keha iseärasusi. Õige ja tasakaalustatud toitumine on tee tervisele. Ärge unustage seda.
Toitumine mängib inimese elus olulist rolli. Tervis, immuunsus ja tuju sõltuvad suuresti toitumisest. Seetõttu on paljude haiguste ennetamiseks ja raviks soovitatav ennekõike üle vaadata oma toitumine ja muuta toitumisharjumusi. Ja see aitab.
Et olla terve, peate korraldama õige ja tasakaalustatud toitumise. Organismi peavad sisenema eranditult kõik ained: valgud, rasvad, süsivesikud, kiudained ja vesi. Erilist tähelepanu tuleks pöörata toodetele, mis parandavad teatud organite tööd. Nendes on selliste kasulike ainete sisaldus reeglina maksimaalne.
Pakume tutvuda 30 toote nimekirjaga, mis peavad olema dieedis, et kõik kehaosad töötaksid korralikult ja tõrgeteta.
Aju jaoks
lõhe
Kala sisaldab väärtuslikku loomset valku, mis osaleb kõigis kehas toimuvates võtmeprotsessides, ja oomega-3 polüküllastumata rasvhappeid, mis kuuluvad tervislike rasvade kategooriasse. Lõhe regulaarne tarbimine aitab mitte ainult tugevdada südame-veresoonkonna süsteemi, vaid parandab ka aju funktsiooni.
Tuunikala
Armasta tuunikala. Hiljutised uuringud on näidanud, et selle kala söömine aitab vähendada Alzheimeri tõve tekkeriski, parandada aju verevarustust, ennetada põletikku selles kehaosas ja stimuleerida rakke.
sardiinid
Sardiinide koostis sisaldab vitamiine B, A, D, samuti fosforit, joodi, kaltsiumi, kaaliumi, naatriumi, magneesiumi, tsinki, fluori. See toode imendub organismis kergesti ja annab sellele pikaks ajaks energiat. Teaduslikult on tõestatud, et regulaarne sardiinide tarbimine parandab ajutegevust.
mõru šokolaad
Ajufunktsiooni parandamiseks vali ainult kõrgeima kvaliteediga kõrge kakaosisaldusega šokolaad. See sisaldab antioksüdanti flavanooli, mis parandab aju vereringet ja kaitseb seda oksüdatiivsete protsesside eest, mis põhjustavad Alzheimeri tõbe.
Kreeka pähklid
Kreeka pähklid aitavad aktiveerida vaimset tegevust. Isegi oma kujult meenutavad nad ähmaselt inimese aju. See on väga kasulik toode. Kreeka pähklid on väärtuslik E-vitamiini ja antioksüdantide allikas, mis tugevdavad immuunsüsteemi ja kaitsevad ajurakke kahjustuste eest.
Lihaste jaoks
Banaanid
Banaanid on sporditoitumises asendamatu toode. Need sisaldavad üsna suures koguses kiudaineid, st toidukiudaineid, mis vastutavad pikaajalise küllastumise eest. See puuvili ei ole nii kaloririkas, kuid on magus ja maitsev. Paljud sportlased söövad pärast treeningut banaani, et täita "süsivesikute aken" ja vältida lihaste lagunemist.
Tofu
Tofu on toode, mis on rikastatud valkudega. Ja nagu teate, peate kergendava keha saamiseks ja lihasmassi kasvatamiseks toetuma sellele konkreetsele ainele. Tofu suudab vitamiinide, mineraalide ja kvaliteetse valgu sisalduse poolest isegi lihaga võistelda.
Munad
Teine tuntud valguallikas on muna. Parim on süüa neid hommikusöögiks. Munad küllastavad keha suurepäraselt energiaga ja aitavad kontrollida söögiisu. Nende rolli lihasmassi kasvatamisel on võimatu mitte hinnata.
punane liha
Punast liha tuleks lisada oma dieeti, kuid mõõdukalt. See sisaldab oma koostises mitte ainult sportlastele olulisi kiudaineid, vaid ka muid väärtuslikke aineid, mis tugevdavad immuunsüsteemi ja inimeste tervist.
Kopsude jaoks
Brokkoli
Teie kopsud on alati ideaalses korras, kui lisate oma dieeti brokkoli. Briti teadlased leidsid, et see kapsas sisaldab väärtuslikke aineid, mis suurendavad geeni aktiivsust, mis kaitseb kopsurakke toksiliste ainete kahjustuste eest.
Rooskapsas
Rooskapsas ei jää palju alla oma "kolleegidele poes". Selle toote regulaarne kasutamine aitab vähendada kopsuhaiguste tekke ja haigestumise riski, samuti kaitseb kopsuvähi eest.
hiinakapsas
Hiina kapsas ei kaitse mitte ainult inimese kopse, vaid ka teisi olulisi organeid väliskeskkonna kahjulike mõjude eest. Niisiis, Pekingi kapsas, nagu seda ka nimetatakse, aitab eemaldada kehast toksiine, toksiine ja raskmetallide sooli, omab vähivastaseid omadusi ja suurendab immuunsust haiguste vastu.
Naha jaoks
Roheline tee
Roheline tee on väärtuslik antioksüdantide allikas. Need kasulikud ained mitte ainult ei tugevda inimese immuunsüsteemi, vaid neil on ka organismi noorendav toime, aeglustades rakkude vananemist. See ei saa muud üle kui rõõmustada. Nahk muutub elastsemaks, sametisemaks ja üldse mitte valulikuks.
Lisage oma lemmikjoogile sidruniviil. Rohelises tees leiduvad ensüümid suurendavad organismi võimet omastada tsitrusviljadest C-vitamiini.
Mustikas
Mustikad on tuntud oma nägemise parandamise võime poolest. See pole aga selle hapu marja ainus eelis. Oma koostiselt meenutavad mustikad laia toimespektriga ravimit, mille tõttu nimetati seda "21. sajandi supertoiduks".
See on hea naha jaoks asendamatu. Veelgi enam, marjad peaksid olema dieedis ja mitte olema kosmeetika osa. Regulaarne mustikate tarbimine aitab kõrvaldada väiksemaid nahavigu, niisutab seda seestpoolt, hoiab ära kortsude teket ja silub nähtavaid ebatasasusi.
Juuste jaoks
Tumerohelised köögiviljad
Kui soovite saada tugevaid ja läikivaid juukseid, siis toetuge tumerohelistele köögiviljadele. Need annavad juustele šokkdoosi kaltsiumi ja rauda, mis on juuste kasvuks nii vajalikud. Erilist tähelepanu tuleks pöörata brokkolile, mangoldile, spinatile, salatile.
Oad
Kaasake oad oma dieeti. Kaunviljad on väärtuslik taimse valgu allikas, mis stimuleerib juuste kasvu ja tugevdab neid seestpoolt. Samuti on oad rikkad raua, tsingi ja biotiini poolest. Kombineeritult hoiavad need ained ära juuste rabeduse, rabeduse ja lisavad neile loomulikku sära.
Silmade jaoks
Mais
Mitte igaüks ei tea maisi sellist olulist omadust nagu nägemise tugevdamise võime. Fakt on see, et inimsilma võrkkest sisaldab kulda minimaalsetes annustes. Selleks, et nägemine oleks valvas, tuleb see summa hoida tasemel. Kuna inimkeha ise ei ole võimeline kulda tootma, tuleb seda võtta väljast, näiteks maisist.
munakollased
Seal on antioksüdant, mis võitleb vabade radikaalidega, tugevdades inimese üldist tervist ja immuunsust. Seda nimetatakse luteiiniks ja seda leidub näiteks munakollastes. Nad on ka väärtuslik tsingi allikas, mis koos luteiiniga hoiab ära kollatähni degeneratsiooni. Ja see on üks peamisi nägemiskaotuse põhjuseid üle 65-aastastel inimestel. Tõsi, mune tuleb süüa toorelt.
Porgand
Krõbedad porgandid peaksid kuuluma oma dieeti lapsepõlvest peale. Kui te ei mäleta, millal seda viimati sõite, on nüüd aeg see parandada. Porgand aitab parandada üldist silmade tervist. See kõik puudutab luteiini ja beetakaroteeni, mida selles tootes leidub suurtes kogustes.
Südame jaoks
Tomatid
Tomatite regulaarne tarbimine aitab vähendada südame-veresoonkonna haiguste tekkeriski veerandi võrra. Sellele järeldusele jõudsid Ameerika teadlased 11 aastat kestnud teadusliku uuringu käigus. See kõik puudutab antioksüdanti lükopeeni, millel on inimese südant kaitsva toimega.
küpsekartul
Hoolimata asjaolust, et paljud kaalulangetajad keelduvad kartulist, on see vaevalt mõistlik. Mõõdukalt tselluliiti sellest ei teki, küll aga paraneb märgatavalt südame-veresoonkonna töö. Ainus punkt: kartuleid tuleb küpsetada, mitte praadida.
Granaatõun
Kui soovite, et teie süda töötaks korralikult, jooge iga päev 150 milliliitrit granaatõunamahla. Sellest kogusest piisab, et parandada südame-veresoonkonna süsteemi tööd, parandada vereringet ja vältida kolesterooli naastude tekkimist veresoonte seintele.
Õunad
Õunad sisaldavad flavonoide. Need kasulikud ained vähendavad südame isheemiatõve ja teiste südame-veresoonkonna haiguste riski. Samuti on neil võime reguleerida "halva" kolesterooli taset veres.
ploomimahl
Joo ploomimahla – ole terve! Selle puuvilja regulaarne tarbimine parandab vereringet ja südame tööd. Tähelepanuväärne on see, et isegi pärast kuumtöötlemist ei kaota ploomi viljad oma kasulikke omadusi.
Miks akne tekib söömisest? Ja kuidas neist toiduga lahti saada? Nendele ja paljudele teistele küsimustele leiate vastused sellest artiklist.
Keha mäss
Meie seedesüsteem on hämmastav. Ta talub laastumägesid, kreekereid ja liitreid magusat soodat. Tõsi, igal asjal on piirid. Ühel päeval, suutmata enda jaoks kõiki ebameeldivaid üllatusi taluda, otsustab ta mässata. Tema viha on ilmselge või õigemini tema näol. Ja see väljendub lööbe, mustade punktide, akne ja muude halbade asjadena. Mis täpselt põhjustab vistrike tekkimist? Räägime kõige ebatervislikumatest toitudest ja nende mõjust meie kehale.
Aknet põhjustavad suhkur, šokolaad, kommid, koogid, küpsised, krõpsud ja jäätis. Ja see hõlmab ka kõrge suhkrusisaldusega mahlu. On ebatõenäoline, et kõigist nendest kiusatustest on võimalik täielikult loobuda ja see pole seda väärt. Parem on otsida kompromisse, asendades näiteks ebatervislikud joogid vee ja teedega ning suhkur kuivatatud puuviljade ja meega.
2. Rasvad
Tundub, et pole olemas sellist keha, mis ei kannataks praetud ja rasvane. Asendage loomsed rasvad külmpressitud taimeõlidega.
Samuti on esmatähtis A-vitamiin, mida leidub tumeoranžides ja tumerohelistes köögiviljades. See võib olla porgand, bataat või spinat. Kui sööte neid köögivilju regulaarselt, ei pane tulemus teid ootama – juba mõne päeva pärast on teie nahk noor ja õitsev.
3. Piimatooted
Vähese rasvasisaldusega keefiri, kodujuustu või piima kasutamisel ei ole vaja ennast solvata, kuid juustu või jäätise kogust tuleb vähendada. Piimatooted suurendavad neis sisalduva progesterooni ja steroidide tõttu rasunäärmete aktiivsust. Kui suure piimakoguseta on raske elada, toetuge acidophilus baktereid sisaldavatele elusatele jogurtitele, mis parandavad ainevahetust.
4. Laastud ja sooda
Toiduvalmistamise iseärasuste tõttu tekib laastudes palju kantserogeene (ehk vähki provotseerivaid aineid). Lisaks sisaldavad need hüdrogeenitud rasvu, mis tõstavad vere kolesteroolitaset, mis omakorda suurendab südameinfarkti ja insuldi riski.
Mis puutub soodasse, siis selles on liiga palju suhkrut. Vahepeal näitavad uuringud, et paljud inimesed ei taju vedelikku ühegi toitaine allikana ehk arvavad, et juua võib nii palju kui meeldib. Ja see pole nii - magusa sooda liigne tarbimine võib ainevahetust häirida. Lisaks võib värvainete rohkus põhjustada tõsiseid allergilisi reaktsioone ja süsihappegaas (need on mullid) suurendab mao happesust, st põhjustab gastriiti.
5. Kiirtoit
Kõige kahjulikum "kiirtoit" on igasugused belyashi, pastlad, friikartulid, shawarma ja üldiselt kõik, mida praetakse. Kuna see kõik on samas õlis praetud, siis vahetub, jumal hoidku, kord päevas. Tulemus - kõik samad kantserogeenid.
6. Margariin, koogid ja teraviljad
Margariin on tahke transrasv – kõige kahjulikum rasvaliik. Sellest tulenevalt on kõik selle sisuga tooted kahjulikud. Reeglina on need koogid, koorega koogid, lehttaignatooted. Üldiselt garanteerib liigne armastus nende suhkru- ja rasvarikaste toitude vastu peaaegu ainevahetushäired ja ülekaalu.
Teraviljad – eelkõige valge leib – sattusid nimekirja seetõttu, et need põhjustavad sageli talumatust. Seda haigust nimetatakse tsöliaakiaks ja seda esineb üsna sageli - 0,5-1% elanikkonnast. Sümptomid ulatuvad sooleprobleemidest diabeedi ja viljatuseni.
7. Pähklid
Praetud, krõbedad, toored, maitsvad pähklid. Mandlid ja pistaatsiapähklid, maapähklid ja kreeka pähklid – need kõik põhjustavad aknet. Kordame aga väsimatult – akne tekib ülesöömisel! Ja pähkleid on natuke - see on hea.
8. Vorst, suitsuliha ja majonees
Vorstivorst on muidugi erinev, kuid see, mida me kõige sagedamini ostame, sisaldab rohkem maitse- ja värvaineid kui liha.
Odavate vorstitoodete peamised koostisosad on sünteetilised ja nende ohutus tervisele pole tõestatud.
Suitsuliha ja -kala, kuigi need ei tekita kahtlust oma loomulikus päritolus, said pingeritta kõrge kantserogeenide sisalduse poolest. Need tekivad töötlemise käigus bensopüreenina.
Majonees on täis transrasvu, mis on kantserogeensed ja põhjustavad kolesteroolitaseme tõusu.
9. Kohv
Kohvi kasulikkusest ja selle kahju teemal on kirjutatud miljon artiklit. Ütleme ainult, et selle võib lisada aknet põhjustavate toodete loetellu. Kohv suurendab stressi eest vastutava hormooni kortisooli tootmist. Ja ta on üks peamisi vistrike põhjustajaid keskeas. Eriti ohtlikud on tühja kõhuga magusa kohvi portsjonid - pärast seda võib välja paiskuda mitte ainult väike punane punn, vaid vaarikapõletikuline mägi! Mis on teie maksimum - pole teada. See võib olla kolm tassi päevas või võib-olla terve purk.
10. Köögi- ja puuviljad, säilitusainetega toidud
Ärge imestage: isegi kõige tervislikumad ja looduslikumad tooted võivad riknemisel muutuda kahjulikuks. Sel juhul halvenevad köögiviljad ja puuviljad tööstuslike heitmete ja väetiste mõjul. Kiirtee või mõne tehase lähedal kasvatatud kurke süües saad paraja koguse bensopüreeni ja muid vähki tekitavaid aineid.
Mis puutub säilitusainetesse, siis mõned neist võivad sisaldada naatriumglutamaati. Selle ainega mürgistus võib ilmneda peavalude, vasospasmi ja isegi ainevahetushäiretena. Seetõttu on tootjad nii uhked sildi "Säilitusaineteta" üle, mille nad panevad etiketil kõige silmapaistvamasse kohta.
10 tervislikku toitu, mida me EI söö, kuid asjata ...
On mitmeid tooteid, mida ostame väga harva või üldse mitte. Tuletagem meelde vähemalt neid köögi- ja puuvilju, mida meie emad-isad sööma sundisid, kuid me jonnakalt keeldusime. Kahju! Need aitavad tervist parandada ilma arsti retseptita. Selliste toodete eeliseid on tõestanud paljude aastate kasutamine ja mõned - sõna otseses mõttes sajandeid.
Need toidud on äärmiselt rikkad antioksüdantide, polüfenoolide, vitamiinide ja mineraalainete poolest. Need võivad vähendada teie krooniliste haiguste tekkeriski ja pikendada teie eluiga. Need on kasulikumad ka ülekaalulisuse osas. Lugege umbes 10 neist toiduainetest ja nende kasulikkusest.
1. Lillkapsas ja brokkoli
Lillkapsa ja brokkoli lisamine dieeti vähendab eesnäärmevähi raskete vormide tekke riski. Nende köögiviljade iganädalane söömine vähendab kasvajate riski 50 protsenti!
Selgus, et välimuselt ja maitselt erinevad brokoli ja lillkapsas sisaldavad ligikaudu sama vitamiinide kompleksi, mis mitte ainult ei osale edukalt ainevahetusprotsessis, vaid omavad ka kasvajavastast toimet. Mõlemad kapsas on kõrge valgusisaldusega, millel puuduvad vaid mõned aminohapped, et saada samaväärseks loomsete valkudega. Süsivesikute sisalduse poolest on need samaväärsed teiste köögiviljadega.
Glükoos ja fruktoos imenduvad kergesti, süsivesikud kannavad energiat kehasse. Pektiinained, sattudes seedekulglasse, moodustavad mao ja soolte seinu ümbritsevaid geele, mis takistavad toksiinide imendumist lümfi ja verre ning vähendavad limaskesta põletikku. Mikroelemente esindavad keha jaoks vajalik tsink, mangaan ja jood. Ekspertide sõnul võib kõrge kapsasisaldusega dieet ennetada eesnäärmevähki, mis on üks levinumaid vähktõbesid meestel.
2. Tomatid
3. Kiivi
See eksootiline puuvili on viimastel aastatel muutunud meie riiulitel tavaliseks külaliseks. Üks kiivi päevas katab päevase C-vitamiini vajaduse, mis teatavasti tugevdab immuunsüsteemi, veresooni, tõstab organismi vastupanuvõimet kõikvõimalikele infektsioonidele ning aitab organismil võidelda stressiga. Lisaks sisaldab kiivi rohkelt magneesiumi, kaaliumi mineraalsooli ja kiudaineid, mis aitavad kolesterooli organismist välja viia ja normaliseerivad seedimist.
4. Mustikad
Need marjad on rikkad fütotoitainete poolest, mis neutraliseerivad vabu radikaale (ühendid, mis põhjustavad vananemist ja rakukahjustusi). Mustikates leiduvad antioksüdandid võivad kaitsta ka vähi eest ja vähendada vanusega seotud haiguste, nagu Alzheimeri tõbi või dementsus, riski.
5. Rosinad
Maitsev ja toitev toode, millel on palju kasulikke omadusi. Rosinad mõjuvad tugevdavalt närvisüsteemile, aitavad maha suruda viha, tugevdavad südant. Rosinad sisaldavad aineid, mis peatavad hambakaariest ja igemehaigusi põhjustavate bakterite kasvu.
6. Mustad oad
Klaasis mustades ubades on 15 grammi valku ja erinevalt lihast ei ole ühtegi artereid ummistavat küllastunud rasva. Pluss kasu südamele – kiudained, antioksüdandid ja raud.
7. Jõhvikas
See mari on asendamatu külmetushaiguste korral - sellel on palavikku alandav toime, tapab viirusi ägedate hingamisteede infektsioonide korral. Nende ravimmarjade kasutamine alandab hüpertensiivsetel patsientidel vererõhku, tugevdab igemeid, suurendab kõhunäärme sekretoorset aktiivsust.
8. Lõhe
Lõhe sisaldab oomega-3 rasvhappeid, mida meie organism ise toota ei suuda. Need vähendavad põletikku, parandavad vereringet, tõstavad "hea" kolesterooli "halva" kolesterooli asemel ja võivad vähendada vähiriski. Lõhe on rikas rakukahjustusi ennetava seleeni ja mitmete B-vitamiinide poolest.
9. Harilik valge kapsas
Miks? Sest lisaks süsivesikutele sisaldab see soolestikule kasulikke kiudaineid. See eemaldab kehast kolesterooli ja takistab ateroskleroosi teket. Kapsas on ka palju mineraalsooli, mille hulgas on eriti väärtuslikud kaaliumisoolad, mis aitavad kaasa südame tööle ja tugevdavad keha lihaseid. Pead sisaldavad fosforit, kaltsiumi, mangaani, magneesiumi, rauda, ilma milleta organism hakkama ei saa, kuna need on vajalikud vere normaalseks koostiseks. Peamine tervendaja - C-vitamiin - säilib nii värskes kapsas kui ka hapukapsas. Ja kõik see kokku võttes seab usaldusväärse barjääri vähile ja südamehaigustele. Teadlased leidsid, et lisaportsjon salatit mis tahes tüüpi kapsast vähendas insuldi riski 32 protsenti ja lehtköögiviljadest - spinat, till, petersell, seller ja muud - 21 protsenti. Lihtsalt ärge unustage, et 40-60 protsenti rohelistes sisalduvatest vitamiinidest läheb kaotsi juba esimesel säilituspäeval. Nii et parem on loid rohelisi mitte osta!
10. Vibu
See, nagu küüslauk, sisaldab aineid, mis tapavad patogeene. Sibul sisaldab ka karoteeni, vitamiine, sh C, mineraalsooli ja suhkruid. See on kuulus oma eeterlike õlide poolest, millel on bakteritsiidne toime. Ta sõna otseses mõttes ravib paljusid haigusi, alandab veresuhkru taset. Nende juhtivate köögiviljade taga tervenemise nimekirjas on porgand, peet, kartul.
Ärge unustage, et palju sõltub köögiviljade õigest valmistamisest, milles nitraadid kogunevad. Seetõttu on parem osta keskmise suurusega kartuleid. Porgandis kogunevad nitraadid varre, eriti kui juurvili on suur. Keskosa on parem ülejäänud osast eraldada. Kuid peet peab olema põhjalikult puhastatud, värske või keedetud, eemaldades naha paksu kihina. Ärge säästke pea ülaosa, lõigates selle viiendiku juureosa suurusest. Ärge leotage köögivilju eelnevalt vees. Koori juurviljad vahetult enne küpsetamist. Arvatakse, et koores on parem küpsetada, nii säilivad vitamiinid paremini. Keeda köögivilju tervelt, mitte tükkidena. Vastasel juhul suureneb vitamiinide kadu 15-20 protsenti ja C-vitamiini puhul 30 protsenti. Soola vesi võimalikult hilja, sest sool ammutab vitamiine köögiviljadest.