Meie maailmas on tohutult palju baktereid. Mõned neist on head ja mõned on halvad. Mõnda teame paremini, teisi halvemini. Oma artiklis oleme koostanud nimekirja kõige kuulsamatest bakteritest, mis meie seas ja meie kehas elavad. Artikkel on kirjutatud huumoriga, nii et ärge otsustage rangelt.
Pakub "nägu kontrolli" teie sisemuses
Laktobatsillid (Lactobacillus plantarum) elanud inimese seedetraktis juba eelajaloolistest aegadest, teevad ära suure ja tähtsa töö. Nagu vampiiri küüslauk, peletavad nad eemale patogeensed bakterid, takistades neil makku settimast ja soolestikku häirida. Tere tulemast! Hapukurk, tomatid ja hapukapsas tugevdavad hüppaja jõudu, kuid pidage meeles, et raske treening ja treeningstress lühendavad nende ridu. Lisage oma valgukokteilile veidi mustsõstrat. Need marjad vähendavad oma antioksüdantide sisalduse tõttu treeningstressi.
2. KÕHUKAITSJA Helicobacter pylori
Lõpetage näljahädad kell 15.00.
Teine seedetraktis elav bakter Helicobacter pylori areneb teie lapsepõlves ja aitab teil terve elu säilitada tervislikku kehakaalu, kontrollides näljatunde eest vastutavaid hormoone! Söö iga päev 1 õun.
Need puuviljad toodavad maos piimhapet, milles enamik kahjulikke baktereid ei suuda ellu jääda, kuid mida Helicobacter pylori jumaldab. Hoia H. pylori siiski piirides, see võib sulle vastu töötada ja põhjustada maohaavandeid. Valmista hommikusöögiks munaputru spinatiga: nende roheliste lehtede nitraadid paksendavad mao seinu, kaitstes seda liigse piimhappe eest.
3. Pseudomonas aeruginosa pea
Meeldib dušid, mullivannid ja basseinid
Soojavee bakter Pseudomonas aeruginosa roomab peanaha alla läbi juuksefolliikulite pooride, põhjustades nakkuse, millega kaasnevad kahjustatud piirkondades sügelus ja valu.
Kas te ei soovi iga kord vannis käia vannimütsi pähe? Tõrjuge kammi sissetungi kana või lõhe ja muna võileivaga. Suures koguses valku on vajalik selleks, et folliikulid oleksid terved ja võitleksid tõhusalt võõrkehadega. Ärge unustage rasvhappeid, mis on terve peanaha jaoks hädavajalikud. See aitab teil nädalas 4 purki tuunikalakonservi või 4 keskmist avokaadot. Mitte rohkem.
4. Kahjulikud bakterid Corynebacterium minutissimum
Kõrgtehnoloogiline algloom
Kahjulikud bakterid võivad varitseda kõige ootamatumates kohtades. Näiteks löövet tekitav Corynebacterium minutissimum armastab elada telefonide ja tahvelarvutite puuteekraanidel. Hävitage need!
Kummalisel kombel pole keegi veel välja töötanud tasuta rakendust, mis nende mikroobide vastu võitleks. Kuid paljud ettevõtted toodavad telefonidele ja tahvelarvutitele antibakteriaalse kattega ümbriseid, mis kindlasti peatab bakterite kasvu. Ja proovige mitte hõõruda käsi kokku, kui te neid pärast pesemist kuivatate – see võib vähendada bakterite populatsiooni 37%.
5. NOBLE CRAUNT Escherichia coli
Head halvad bakterid
Arvatakse, et bakter Escherichia coli põhjustab igal aastal kümneid tuhandeid nakkushaigusi. Kuid see tekitab meile probleeme ainult siis, kui ta leiab võimaluse käärsoolest lahkumiseks ja haigust põhjustavaks tüveks muteerumiseks. Tavaliselt on see eluks üsna kasulik ja varustab keha K-vitamiiniga, mis hoiab arterite tervist, hoides ära südameinfarkti.
Selle pealkirjabakteri kontrolli all hoidmiseks lisage viis korda nädalas oma dieeti kaunvilju. Ubades leiduv kiudaine ei lagune, vaid liigub jämesoolde, kus E. coli saab sellega maitsta ja oma tavapärast paljunemistsüklit jätkata. Kõige kiudainerikkamad on mustad oad, seejärel Itlim ehk kuukujulised ja alles siis tavaline, meile tuttav punane uba. Kaunviljad mitte ainult ei hoia baktereid kontrolli all, vaid piiravad oma kiudainetega ka teie pärastlõunast söögiisu ja suurendavad toitainete omastamise tõhusust kehas.
6. PÕLEV Staphylococcusaureus
Sööb teie naha nooruse
Kõige sagedamini põhjustab paise ja vistrikke bakter Staphylococcusaureus, mis elab enamiku inimeste nahal. Akne on muidugi ebameeldiv, kuid läbi kahjustatud naha kehasse tungides võib see bakter põhjustada tõsisemaid haigusi: kopsupõletikku ja meningiiti.
Looduslikku antibiootikumi dermitsidiini, mis on nendele bakteritele toksiline, leidub inimese higis. Kaasake oma treeningusse vähemalt kord nädalas kõrge intensiivsusega harjutusi, püüdes töötada 85% oma maksimaalsest võimekusest. Ja kasutage alati puhast rätikut.
7. MIKROOB – PÕLETI Bifidobacterium animalis
® Elab fermenteeritud piimatoodetes
Bifidobacterium animalis bakterid elavad jogurtipurkide, keefiripudelite, kalgendatud piima, fermenteeritud küpsetatud piima ja muude sarnaste toodete sisus. Need lühendavad toidu käärsoole läbimise aega 21%. Toit ei jää seisma, ei teki liigseid gaase – teil on väiksem tõenäosus kogeda probleemi koodnimetusega "Vaimupidu".
Need mikroorganismid või vähemalt osa neist väärivad head kohtlemist, sest paljud bakterid on meie organismidele sõbralikud – tegelikult on nad kasulikud bakterid ja elavad meie kehas kogu aeg, tuues ainult kasu. Viimastel aastatel on teadlased avastanud, et kõigist meie kehas elavatest bakteritest on vähemus meie tervisele kahjulikud. Tegelikult on enamik meie kehas leiduvatest bakteritest meile kasulikud.
Tänu Human Microbiome Projectile on koostatud ja avalikustatud nimekiri viiest meie kehas elavast kasulikust bakterist. Kuigi mõnede bakterite patogeensed tüved on olemas, on need tüübid haruldased. Samuti tuleb märkida, et isegi nende bakterite kasulikud tüved, kui need esinevad tugevalt nõrgenenud immuunsüsteemiga inimestel ja/või satuvad kehaosasse, kus nad ei tohiks olla, võivad põhjustada haigusi. Seda ei juhtu aga kuigi tihti. Siin on nimekiri viiest kasulikust bakterist, mis meie kehas elavad:
1. Bifidobacterium longum (Bifidobacterium longum)
Seda mikroorganismi leidub suurtes kogustes imikute soolestikus. Nad toodavad mitmeid happeid, mis muudavad soolestiku mikrofloora mürgiseks paljudele patogeensetele bakteritele. Seega kaitsevad kasulikud bakterid Bifidobacterium longum inimesi erinevate haiguste eest.
Inimene ei suuda paljusid taimse toidu molekule iseseisvalt seedida. Seedetraktis esinedes lagundavad Bacteroides thetaiotamicron bakterid selliseid molekule. See võimaldab inimestel seedida taimses toidus sisalduvaid komponente. Ilma nende kasulike bakteriteta oleksid taimetoitlased hädas.
3. Lactobacillus Johnsonii
See bakter on inimestele ja eriti lastele eluliselt vajalik. See asub soolestikus ja hõlbustab oluliselt piima assimilatsiooni protsessi.
4. E. coli (Escherichia coli)
E. coli bakterid sünteesivad inimese seedetraktis elutähtsat K-vitamiini. Selle vitamiini rohkus võimaldab inimeste vere hüübimismehhanismil normaalselt toimida. See vitamiin on vajalik ka maksa, neerude ja sapipõie normaalseks tööks, ainevahetuseks ja kaltsiumi normaalseks omastamiseks.
5. Streptococcus viridans (Viridans Streptococci)
Need kasulikud bakterid arenevad teie kurgus. Kuigi inimesed ei sünni nendega, leiavad need bakterid aja jooksul pärast inimese sündi võimaluse kehasse siseneda. Nad paljunevad seal nii hästi, et jätavad väga vähe ruumi teistele, kahjulikumatele bakteritele, kaitstes seeläbi inimkeha haiguste eest.
Kuidas hoida kasulikke baktereid suremast
Antibiootikume tuleb kasutada ainult äärmuslikel juhtudel, kuna antibakteriaalsed ravimid hävitavad lisaks patogeensetele mikroorganismidele ka kasulikku mikrofloorat, mille tagajärjel tekib meie kehas tasakaalutus ja arenevad haigused. Lisaks võib hakata regulaarselt tarbima ka fermenteeritud toiduaineid, mis sisaldavad rohkesti kasulikke mikroorganismitüvesid (kasulikud bakterid), nagu hapukapsas ja muud köögiviljad, fermenteeritud piimatooted (jogurt, keefir), kombucha, miso, tempeh jne.
Käte pesemine on vajalik, kuid antibakteriaalse seebiga käte pesemisele ei tohiks tugevalt toetuda, kuna see aitab kaasa ka bakteriaalse tasakaaluhäire tekkele organismis.
Lisaks kahjulikele on kasulikud bakterid, mis pakuvad kehale suurt abi.
Võhiku jaoks seostub mõiste "bakterid" kõige sagedamini millegi kahjuliku ja eluohtlikuga.
Kõige sagedamini meenutatakse kasulike bakterite hulgas piimhappe mikroorganisme.
Kui me räägime kahjulikest bakteritest, mäletavad inimesed kõige sagedamini selliseid haigusi nagu:
- düsbakterioos;
- katk;
- düsenteeria ja mõned teised.
Inimesele kasulikud bakterid aitavad organismis läbi viia mõningaid biokeemilisi protsesse, mis tagavad normaalse elu.
Bakteriaalsed mikroorganismid elavad peaaegu kõikjal. Neid leidub õhus, vees, pinnases, igat tüüpi kudedes, nii elus kui ka surnud.
Kahjulik mikroorganism võib kehale tõsist kahju tekitada ja sellest tulenevad patoloogiad võivad terviseseisundit tõsiselt kahjustada.
Kõige kuulsamate patogeensete mikroobide loend sisaldab:
- Salmonella.
- Stafülokokk.
- Streptokokk.
- Vibrio cholerae.
- Katkukepp ja mõned teised.
Kui kahjulikud mikroorganismid on enamikule inimestest teada, siis kasulikest bakteriaalsetest mikroorganismidest ei tea kõik ja need inimesed, kes on kuulnud kasulike bakterite olemasolust, ei oska neid tõenäoliselt nimetada ja kuidas need inimesele kasulikud on.
Sõltuvalt mõjust inimesele võib mikrofloora jagada kolme mikroorganismide rühma:
- patogeensed;
- tinglikult patogeenne;
- mittepatogeensed.
Inimestele on kõige kasulikumad mittepatogeensed mikroorganismid, kõige kahjulikumad patogeensed mikroorganismid ning tinglikult patogeensed mikroorganismid võivad teatud tingimustel olla kasulikud ning muutuda kahjulikeks välistingimuste muutumisel.
Organismis on kasulikud ja kahjulikud bakterid tasakaalus, kuid mingite tegurite muutumisel võib täheldada patogeense floora ülekaalu, mis toob kaasa erinevate vaevuste tekke.
Inimestele kasulikud bakterid
Inimkehale on kõige kasulikumad hapupiim ja bifidobakterid.
Seda tüüpi bakterid ei ole võimelised tekitama organismis haigusi.
Soolestiku jaoks kasulikud bakterid on piimhappebakterite ja bifidobakterite rühm.
Kasulikud mikroobid – piimhappebaktereid kasutatakse piimast mitmesuguste toodete valmistamisel. Lisaks saab neid kasutada taigna ja mõnda muud tüüpi toodete valmistamisel.
Bifidobakterid moodustavad inimkeha soolefloora aluse. Väikestel rinnaga toidetavatel lastel moodustavad seda tüüpi mikroorganismid kuni 90% kõigist soolestikus elavatest bakteritüüpidest.
Nendele bakteritele on usaldatud paljude funktsioonide täitmine, millest peamised on järgmised:
- Seedetrakti füsioloogilise kaitse tagamine patogeense mikrofloora tungimise ja kahjustuste eest.
- Tagab orgaaniliste hapete tootmise. Patogeensete organismide paljunemise vältimine.
- Nad osalevad B-vitamiinide ja K-vitamiini sünteesis, lisaks osalevad nad inimorganismile vajaliku valgusünteesi protsessis.
- Kiirendab D-vitamiini imendumist.
Inimestele kasulikud bakterid täidavad tohutul hulgal funktsioone ja nende rolli on raske üle hinnata. Ilma nende osaluseta on võimatu normaalset seedimist ja toitainete imendumist läbi viia.
Soolestiku koloniseerimine kasulike bakteritega toimub beebi esimestel elupäevadel.
Bakterid sisenevad beebi kõhtu ja hakkavad osalema kõigis vastsündinu kehas toimuvates seedimisprotsessides.
Lisaks hapendatud piimale ja bifidobakteritele on inimesele kasulikud E. coli, streptomütseedid, mükoriisa ja tsüanobakterid.
Need organismirühmad mängivad inimelus tohutut rolli. Osa neist takistab nakkushaiguste teket, teisi kasutatakse ravimite tootmise tehnoloogiates, kolmandad tagavad planeedi ökoloogilises süsteemis tasakaalu.
Kolmas tüüpi mikroobid on Azotobakterid, nende mõju keskkonnale on raske üle hinnata.
Hapupiimapulga omadused
Piimhappemikroobid on pulgakujulised ja grampositiivsed.
Selle rühma erinevate mikroobide elupaigaks on piim, piimatooted nagu jogurt, keefir, nad paljunevad ka kääritatud toiduainetes ning on osa soolte, suu ja naise tupe mikrofloorast. Kui mikrofloora on häiritud, võib areneda soor ja mõned ohtlikud haigused. Nende mikroorganismide levinumad liigid on L. acidophilus, L. reuteri, L. Plantarum ja mõned teised.
See mikroorganismide rühm on tuntud oma võime poolest kasutada laktoosi kogu eluks ja toota kõrvalsaadusena piimhapet.
Seda bakterite võimet kasutatakse kääritamist vajavate toodete valmistamisel. Selle protsessi abil on võimalik toota piimast sellist toodet nagu jogurt. Lisaks saab soolamise protsessis kasutada kääritatud piima organisme. See on tingitud asjaolust, et piimhape võib toimida säilitusainena.
Inimesel osalevad piimhappebakterid seedimisprotsessis, tagades laktoosi lagunemise.
Nende bakterite eluea jooksul tekkiv happeline keskkond takistab patogeense mikrofloora arengut soolestikus.
Seetõttu on piimhappebakterid probiootiliste preparaatide ja toidulisandite oluline komponent.
Selliseid ravimeid ja toidulisandeid seedetrakti mikrofloora taastamiseks kasutavate inimeste ülevaated näitavad, et neil ravimitel on kõrge efektiivsus.
Bifidobakterite ja Escherichia coli lühikirjeldus
Seda tüüpi mikroorganismid kuuluvad grampositiivsete rühma. Need on hargnenud ja vardakujulised.
Seda tüüpi mikroobide elupaigaks on inimese seedetrakt.
Seda tüüpi mikrofloora on võimeline lisaks piimhappele tootma ka äädikhapet.
See ühend pärsib patogeense mikrofloora kasvu. Nende ühendite tootmine aitab kaasa pH taseme kontrollimisele maos ja sooltes.
Selline esindaja nagu B. Longum bakter tagab seedimatute taimsete polümeeride hävimise.
Mikroorganismid B. longum ja B. Infantis toodavad oma tegevuse käigus ühendeid, mis takistavad imikutel ja lastel kõhulahtisuse, kandidoosi ja seennakkuste teket.
Nende kasulike omaduste tõttu sisalduvad seda tüüpi mikroobid sageli probiootiliste ravimite apteekides müüdavate tablettide koostises.
Bifidobaktereid kasutatakse mitmesuguste piimhappetoodete, nagu jogurt, rjaženka ja mõned teised, tootmisel. Seedetraktis olles toimivad nad soolekeskkonna puhastajatena kahjulikust mikrofloorast.
Seedetrakti mikrofloora koostisesse kuulub ka Escherichia coli. Ta osaleb aktiivselt toidu seedimise protsessides. Lisaks osalevad nad teatud protsessides, mis tagavad keharakkude elutähtsa aktiivsuse.
Mõned pulgasordid võivad liigse arengu korral põhjustada mürgistust. Kõhulahtisus ja neerupuudulikkus.
Lühikirjeldus streptomütseedidest, mügarbakteritest ja tsüanobakteritest
Looduses elavad streptomütseedid pinnases, vees ja laguneva orgaanilise aine jäänustes.
Need mikroobid on mikroskoobi all grampositiivsed ja filamentsed.
Enamikul streptomütseedidel on looduses ökoloogilise tasakaalu säilitamisel otsustav roll. Kuna neil mikroobidel on võime töödelda lagunevat orgaanilist ainet, peetakse seda biotaastavaks aineks.
Mõnda tüüpi streptomütseete kasutatakse tõhusate antibiootikumide ja seenevastaste ravimite valmistamiseks.
Mükoriisad elavad pinnases, nad eksisteerivad taimede juurtes, astudes taimega sümbioosi. Mükoriisa levinuim sümbiont on liblikõieliste sugukonda kuuluvad taimed.
Nende eelis seisneb võimes siduda õhulämmastikku, muutes selle ühenditeks taimedele kergesti omastatavasse vormi.
Taimed ei ole võimelised omastama õhulämmastikku, seega sõltuvad nad täielikult seda tüüpi mikroorganismide tegevusest.
Tsüanobakterid elavad kõige sagedamini vees ja paljaste kivimite pinnal.
Seda elusorganismide rühma tuntakse sinivetikatena. Seda tüüpi elusorganismid mängivad eluslooduses olulist rolli. Nad vastutavad õhulämmastiku sidumise eest veekeskkonnas.
Selliste bakterite võimete olemasolu nagu lupjumine ja katlakivi eemaldamine muudavad nad looduses ökoloogilise tasakaalu säilitamise süsteemi oluliseks komponendiks.
Inimesele kahjulikud mikroorganismid
Mikrofloora patogeensed esindajad on mikroobid, mis on võimelised provotseerima erinevate vaevuste arengut inimkehas.
Teatud tüüpi mikroobid võivad provotseerida surmavate haiguste arengut.
Väga sageli võivad sellised haigused nakatunud inimeselt tervele inimesele edasi kanduda. Lisaks võib suur hulk patogeenset mikrofloorat toitu rikkuda.
Patogeense mikrofloora esindajad võivad olla grampositiivsed, gramnegatiivsed ja pulgakujulised mikroobid.
Allolev tabel näitab mikrofloora kuulsamaid esindajaid.
| Nimi | Elupaik | Kahju inimestele |
| Mükobakterid | Elab vees ja mullas | Võimalik provotseerida tuberkuloosi, pidalitõve ja haavandite teket |
| teetanuse batsill | Elab naha pinnal mullakihis ja seedetraktis | Provotseerida teetanuse, lihasspasmide ja hingamispuudulikkuse teket |
| Katkukepp | Võib elada ainult inimestel, närilistel ja imetajatel | Võib põhjustada buboonkatku, kopsupõletikku ja nahainfektsioone |
| Helicobacter pylori | Võimeline arenema mao limaskestal | Provokeerib gastriidi, peptilise haavandi arengut, toodab tsütotoksiine ja ammoniaaki |
| siberi katku batsill | Elab mullakihis | Põhjustab siberi katku |
| botulismipulk | Areneb toiduainetes ja saastunud nõude pinnal | Aitab kaasa raske mürgistuse tekkele |
Patogeenne mikrofloora võib kehas areneda pikka aega ja toituda kasulikest ainetest, nõrgestades selle seisundit, mis põhjustab erinevate nakkushaiguste arengut.
Inimestele kõige ohtlikumad bakterid
Üks ohtlikumaid ja resistentsemaid baktereid on bakter nimega Staphylococcus aureus. Ohtlike bakterite edetabelis võib see õigustatult auhinnalise koha võtta.
See mikroob on võimeline provotseerima mitmete nakkushaiguste arengut organismis.
Mõned selle mikrofloora sordid on vastupidavad tugevaimate antibiootikumide ja antiseptikumide toimele.
Staphylococcus aureus'e sordid on võimelised elama:
- inimese hingamisteede ülemistes osades;
- avatud haavade pinnal;
- Kuseelundite kanalites.
Tugeva immuunsüsteemiga inimorganismile ei ole see mikroob ohtlik, kuid kui keha on nõrgenenud, võib ta avalduda kogu oma hiilguses.
Bakterid nimega Salmonella typhi on väga ohtlikud. Nad on võimelised esile kutsuma sellise kohutava ja surmava infektsiooni ilmnemise kehas nagu kõhutüüfus, lisaks võivad tekkida ägedad sooleinfektsioonid.
Nimetatud patoloogiline floora on inimorganismile ohtlik selle poolest, et toodab mürgiseid ühendeid, mis on tervisele väga ohtlikud.
Nende kehaühenditega mürgitamine võib esile kutsuda tõsiste ja surmaga lõppevate haiguste ilmnemise.
Bakterid on mikroorganismid, mis koosnevad ainult ühest rakust. Bakterite iseloomulik tunnus on selgelt määratletud tuuma puudumine. Seetõttu nimetatakse neid "prokarüootideks", mis tähendab - tuumavaba.
Praegu on teadusele teada umbes kümme tuhat bakteriliiki, kuid oletatakse, et Maal on rohkem kui miljon bakteriliiki. Arvatakse, et bakterid on vanimad organismid maa peal. Nad elavad peaaegu kõikjal – vees, pinnases, atmosfääris ja teiste organismide sees.
Välimus
Bakterid on väga väikesed ja neid saab näha ainult mikroskoobiga. Bakterite vorm on üsna mitmekesine. Levinumad vormid on pulkade, pallide ja spiraalide kujul.
Vardakujulisi baktereid nimetatakse "batsillideks".
Pallikujulised bakterid on kokid.
Spiraalide kujul olevad bakterid on spirillad.
Bakteri kuju määrab tema liikuvuse ja võime kinnituda kindlale pinnale.
Bakterite struktuur
Bakteritel on üsna lihtne struktuur. Nendel organismidel on mitu põhistruktuuri – nukleoid, tsütoplasma, membraan ja rakusein, lisaks on paljudel bakteritel pinnal lipud.
Nukleoid- See on omamoodi tuum, see sisaldab bakteri geneetilist materjali. See koosneb ainult ühest kromosoomist, mis näeb välja nagu rõngas.
Tsütoplasmaümbritseb nukleoidi. Tsütoplasma sisaldab olulisi struktuure – ribosoome, mis on vajalikud bakterite valgu sünteesimiseks.
membraan, katab tsütoplasma väljastpoolt, mängib olulist rolli bakteri elus. See piiritleb bakteri sisemise sisu väliskeskkonnast ja tagab rakuvahetuse protsessid keskkonnaga.
Väljaspool on membraan ümbritsetud raku sein.
Lipude arv võib olla erinev. Ühel bakteril on olenevalt liigist üks kuni tuhat flagellat, kuid leidub baktereid ka ilma nendeta. Bakterid vajavad ruumis liikumiseks vimpleid.
Bakterite toitumine
Bakteritel on kahte tüüpi toitumine. Mõned bakterid on autotroofid ja teised heterotroofid.
Autotroofid ise loovad toitaineid keemiliste reaktsioonide kaudu, heterotroofid aga toituvad orgaanilistest ainetest, mida teised organismid on loonud.
Bakterite paljunemine
Bakterid paljunevad jagunemise teel. Enne jagunemisprotsessi kahekordistub bakteri sees paiknev kromosoom. Seejärel jagatakse rakk kaheks. Tulemuseks on kaks identset tütarrakku, millest igaüks saab ema kromosoomi koopia.
Bakterite tähtsus
Bakteritel on looduses ainete ringelus oluline roll – nad muudavad orgaanilised jäägid anorgaanilisteks aineteks. Kui baktereid poleks, oleks kogu maa kaetud langenud puude, langenud lehtede ja surnud loomadega.
Bakteritel on inimese elus kahekordne roll. Mõned bakterid on väga kasulikud, teised aga põhjustavad olulist kahju.
Paljud bakterid on patogeensed ja põhjustavad erinevaid haigusi, nagu difteeria, tüüfus, katk, tuberkuloos, koolera jt.
Siiski on baktereid, mis on inimestele kasulikud. Nii et inimese seedesüsteemis elavad bakterid, mis aitavad kaasa normaalsele seedimisele. Ja piimhappebaktereid on inimesed juba ammu kasutanud piimhappetoodete – juustude, jogurti, keefiri jne – tootmiseks. Bakteritel on oluline roll ka köögiviljade kääritamisel ja äädika tootmisel.
Bakterite kokkuvõte.
Sõna "bakterid" seostub enamikul inimestel millegi ebameeldiva ja terviseohuga. Parimal juhul jäävad meelde hapupiimatooted. Halvimal juhul - düsbakterioos, katk, düsenteeria ja muud hädad. Baktereid leidub kõikjal, nii häid kui halbu. Mida võivad mikroorganismid varjata?
Mis on bakterid
Inimene ja bakterid
Meie kehas käib pidev võitlus kahjulike ja kasulike bakterite vahel. Selle protsessi kaudu saab inimene kaitset erinevate infektsioonide eest. Erinevad mikroorganismid ümbritsevad meid igal sammul. Nad elavad riiete peal, lendavad õhus, on kõikjal.
Bakterite olemasolu suus, see on umbes nelikümmend tuhat mikroorganismi, kaitseb igemeid verejooksu, parodondi ja isegi tonsilliidi eest. Kui naise mikrofloora on häiritud, võivad tal tekkida günekoloogilised haigused. Isikliku hügieeni põhireeglite järgimine aitab selliseid tõrkeid vältida.
Inimese immuunsus sõltub täielikult mikrofloora seisundist. Peaaegu 60% kõigist bakteritest leidub ainuüksi seedetraktis. Ülejäänud asuvad hingamisteedes ja suguelundites. Inimeses elab umbes kaks kilogrammi baktereid.
Bakterite ilmumine kehas
Kasulikud bakterid
Kasulikud bakterid on: piimhape, bifidobakterid, E. coli, streptomütsendid, mükoriisa, tsüanobakterid.
Kõik nad mängivad inimelus olulist rolli. Mõned neist hoiavad ära nakkuste esinemise, teisi kasutatakse ravimite tootmisel ja teised hoiavad meie planeedi ökosüsteemis tasakaalu.
Kahjulike bakterite tüübid
Kahjulikud bakterid võivad inimestel põhjustada mitmeid tõsiseid haigusi. Näiteks difteeria, siberi katk, tonsilliit, katk ja paljud teised. Nad edastatakse kergesti nakatunud inimeselt õhu, toidu, puudutuse kaudu. Toitu rikuvad kahjulikud bakterid, mille nimed on toodud allpool. Nad eraldavad ebameeldivat lõhna, mädanevad ja lagunevad ning põhjustavad haigusi.
Bakterid võivad olla grampositiivsed, gramnegatiivsed, pulgakujulised.
Kahjulike bakterite nimetused
Tabel. Inimestele kahjulikud bakterid. Pealkirjad| Pealkirjad | Elupaik | Kahju |
| Mükobakterid | toit, vesi | tuberkuloos, pidalitõbi, haavandid |
| teetanuse batsill | muld, nahk, seedetrakt | teetanus, lihasspasmid, hingamispuudulikkus |
|
Katkukepp (eksperdid peavad seda bioloogiliseks relvaks) |
ainult inimestel, närilistel ja imetajatel | buboonkatk, kopsupõletik, nahainfektsioonid |
| Helicobacter pylori | inimese mao limaskesta | gastriit, peptiline haavand, toodab tsütotoksiine, ammoniaaki |
| siberi katku batsill | pinnas | siberi katk |
| botulismipulk | toit, saastunud nõud | mürgistus |
Kahjulikud bakterid suudavad kehas kaua püsida ja sealt kasulikke aineid omastada. Kuid need võivad põhjustada nakkushaigust.
Kõige ohtlikumad bakterid
Üks resistentsemaid baktereid on metitsilliin. See on paremini tuntud nime all "Staphylococcus aureus" (Staphylococcus aureus). See mikroorganism võib põhjustada mitte ühte, vaid mitut nakkushaigust. Mõned nende bakterite tüübid on resistentsed võimsate antibiootikumide ja antiseptikumide suhtes. Selle bakteri tüved võivad elada iga kolmanda Maa elaniku ülemistes hingamisteedes, lahtistes haavades ja kuseteedes. Tugeva immuunsüsteemiga inimesele pole see ohtlik. 
Inimestele kahjulikud bakterid on ka patogeenid, mida nimetatakse Salmonella typhiks. Need on ägedate sooleinfektsioonide ja kõhutüüfuse tekitajad. Seda tüüpi inimestele kahjulikud bakterid on ohtlikud, kuna toodavad mürgiseid aineid, mis on äärmiselt eluohtlikud. Haiguse käigus tekib keha mürgistus, väga tugev palavik, lööbed kehal, maksa ja põrna suurenemine. Bakter on väga vastupidav erinevatele välismõjudele. Elab hästi vees, juur- ja puuviljadel ning paljuneb hästi piimatoodetes.
Clostridium tetan on ka üks ohtlikumaid baktereid. See toodab mürki nimega teetanuse eksotoksiin. Selle patogeeniga nakatunud inimesed kogevad kohutavat valu, krampe ja surevad väga raskelt. Seda haigust nimetatakse teetanuseks. Hoolimata asjaolust, et vaktsiin loodi juba 1890. aastal, sureb Maal selle tõttu igal aastal 60 tuhat inimest.
Ja teine bakter, mis võib viia inimese surma, on Mycobacterium tuberculosis. See põhjustab tuberkuloosi, mis on ravimitele resistentne. Kui te ei otsi abi õigeaegselt, võib inimene surra.
Meetmed nakkuste leviku tõkestamiseks
Kahjulikke baktereid, mikroorganismide nimetusi uurivad õpilaspingist iga valdkonna arstid. Tervishoid otsib igal aastal uusi meetodeid inimelule ohtlike nakkuste leviku tõkestamiseks. Ennetavate meetmete järgimisel ei pea te oma energiat raiskama uute võimaluste leidmiseks selliste haigustega toimetulemiseks.
Selleks on vaja õigeaegselt tuvastada nakkusallikas, määrata haigete ring ja võimalikud ohvrid. Nakatunud isikud tuleb kindlasti isoleerida ja nakkusallikas desinfitseerida.
Teine etapp on kahjulike bakterite edasikandumise viiside hävitamine. Selleks tehke elanikkonna seas asjakohast propagandat.
Kontrolli alla võetakse toidurajatised, reservuaarid, laod koos toiduhoidlatega.
Iga inimene suudab kahjulikele bakteritele igal võimalikul viisil vastu seista, tugevdades oma immuunsust. Tervislik eluviis, elementaarsete hügieenireeglite järgimine, enesekaitse seksuaalse kontakti ajal, steriilsete ühekordselt kasutatavate meditsiiniinstrumentide ja seadmete kasutamine, karantiinis olevate inimestega suhtlemise täielik piiramine. Epidemioloogilisse piirkonda või nakkuskoldesse sisenemisel tuleb rangelt järgida kõiki sanitaar- ja epidemioloogiateenistuste nõudeid. Paljud nakkused on oma mõjult võrdsustatud bakterioloogiliste relvadega.
Enamik inimesi peab erinevaid bakteriaalseid organisme ainult kahjulikeks osakesteks, mis võivad esile kutsuda erinevate patoloogiliste seisundite arengut. Sellegipoolest on teadlaste sõnul nende organismide maailm väga mitmekesine. On ausalt öeldes ohtlikke baktereid, mis ohustavad meie keha, kuid on ka kasulikke – neid, mis tagavad meie organite ja süsteemide normaalse toimimise. Proovime neid mõisteid veidi mõista ja kaaluda teatud tüüpi selliseid organisme. Räägime looduses leiduvatest, inimesele kahjulikest ja kasulikest bakteritest. Kasulikud bakterid
Teadlaste sõnul said bakterid meie suure planeedi kõige esimesteks asukateks ja tänu neile on Maal praegu elu. Paljude miljonite aastate jooksul kohanesid need organismid järk-järgult pidevalt muutuvate elutingimustega, muutsid oma välimust ja elupaika. Bakterid suutsid kohaneda ümbritseva ruumiga ning suutsid välja töötada uusi ja ainulaadseid elu toetamise meetodeid, sealhulgas mitmeid biokeemilisi reaktsioone – katalüüsi, fotosünteesi ja isegi näiliselt lihtsat hingamist. Nüüd eksisteerivad bakterid koos inimorganismidega ja sellist koostööd iseloomustab teatav harmoonia, sest sellised organismid võivad tuua tõelist kasu.
Pärast väikese inimese sündi hakkavad bakterid kohe tema kehasse tungima. Need viiakse sisse hingamisteede kaudu koos õhuga, sisenevad kehasse koos rinnapiimaga jne. Kogu keha on küllastunud erinevate bakteritega.
Nende arvu ei saa täpselt välja arvutada, kuid mõned teadlased ütlevad julgelt, et selliste organismide arv on võrreldav kõigi rakkude arvuga. Ainuüksi seedetrakt on koduks neljasajale erinevat elusbakterite sorti. Arvatakse, et teatud sort neist võib kasvada ainult kindlas kohas. Seega on piimhappebakterid võimelised soolestikus kasvama ja paljunema, teised tunnevad end optimaalselt suuõõnes ja mõned teised elavad ainult nahal.
Inimene ja sellised osakesed suutsid paljude aastate kooseksisteerimise jooksul luua mõlema rühma jaoks optimaalsed koostöötingimused, mida võib iseloomustada kui kasulikku sümbioosi. Samal ajal ühendavad bakterid ja meie keha oma võimed, kusjuures kumbki pool jääb mustaks.
Bakterid on võimelised koguma oma pinnale erinevate rakkude osakesi, mistõttu immuunsüsteem neid vaenulikuna ei taju ega ründa. Kuid pärast elundite ja süsteemide kokkupuudet kahjulike viirustega tõusevad kasulikud bakterid kaitsesse ja lihtsalt blokeerivad patogeenide tee. Seedetraktis esinedes toovad sellised ained ka käegakatsutavat kasu. Nad tegelevad toidujääkide töötlemisega, eraldades samal ajal märkimisväärsel hulgal soojust. See omakorda edastatakse lähedalasuvatele organitele ja kandub üle kogu keha.
Kasulike bakterite puudus organismis või nende arvu muutumine põhjustab erinevate patoloogiliste seisundite arengut. Selline olukord võib areneda antibiootikumide võtmise taustal, mis hävitavad tõhusalt nii kahjulikke kui ka kasulikke baktereid. Kasulike bakterite arvu korrigeerimiseks võib tarbida spetsiaalseid preparaate – probiootikume.
Bakterid on kasulikud ja kahjulikud. Bakterid inimese elus
Bakterid on planeedi Maa kõige arvukamad asukad. Nad asustasid seda iidsetel aegadel ja eksisteerivad tänapäevani. Mõned liigid on sellest ajast peale isegi vähe muutunud. Head ja halvad bakterid ümbritsevad meid sõna otseses mõttes kõikjal (ja isegi tungivad teistesse organismidesse). Üsna primitiivse üherakulise ehitusega on nad ilmselt üks tõhusamaid eluslooduse vorme ja paistavad silma erilises kuningriigis. 
Püsiv mikrofloora
99% elanikkonnast elab püsivalt soolestikus. Nad on tulihingelised inimese toetajad ja abistajad.
- Olulised kasulikud bakterid. Nimetused: bifidobakterid ja bakteroidid. Neid on valdav enamus.
- Seotud kasulikud bakterid. Nimed: Escherichia coli, Enterococcus, Lactobacillus. Nende arv peaks olema 1-9% koguarvust.
Samuti on vaja teada, et sobivate negatiivsete tingimuste korral võivad kõik need soolefloora esindajad (välja arvatud bifidobakterid) põhjustada haigusi.
Mida nad teevad?
Nende bakterite põhiülesanne on aidata meid seedimise protsessis. On märgatud, et ebaõige toitumisega inimesel võib tekkida düsbakterioos. Selle tulemusena stagnatsioon ja halb tervis, kõhukinnisus ja muud ebamugavused. Tasakaalustatud toitumise normaliseerumisega haigus reeglina taandub.
Nende bakterite teine funktsioon on valvekoer. Nad jälgivad, millised bakterid on kasulikud. Et "võõrad" nende kogukonda ei tungiks. Kui näiteks düsenteeria tekitaja Shigella Sonne üritab soolestikku tungida, tapavad nad selle. Siiski väärib märkimist, et see juhtub ainult suhteliselt terve inimese kehas, kellel on hea immuunsus. Vastasel juhul suureneb haigestumise oht oluliselt. 
Muutlik mikrofloora
Ligikaudu 1% terve inimese kehas on nn oportunistlikud mikroobid. Need kuuluvad ebastabiilsesse mikrofloorasse. Normaalsetes tingimustes täidavad nad teatud funktsioone, mis ei kahjusta inimest, töötavad kasuks. Kuid teatud olukorras võivad nad avalduda kahjuritena. Need on peamiselt stafülokokid ja mitmesugused seened.