Kantserogeensed ained jagunevad sõltuvalt nende võimest DNA-ga suhelda kahte rühma:
Päritolu järgi võivad kantserogeenid olla:
Vastavalt nende toime laadile jagunevad kantserogeenid kolme rühma:
Samuti saab kantserogeene klassifitseerida vastavalt mürgise aine olemusele:
- Keemiline päritolu (aromaatsed süsivesinikud);
- Füüsiline päritolu (ioniseeriv kiirgus);
- Bioloogiline päritolu (B-hepatiidi viirus).
Kantserogeeni mõju soojaverelistele loomadele
Keerulised mehhanismid, mille abil kemikaalid kutsuvad esile pahaloomulise kasvaja, ei ole veel täielikult teada, kuid on tõendeid selle kohta, et sellel protsessil on neli peamist etappi, alates hetkest, mil imetajal (sealhulgas inimestel) on piisav kokkupuude keemilise kantserogeeniga:
Mõned kantserogeenid näivad vastutavat ainult ühe etapi eest selles protsessis ja neid ei peeta täielikuks kantserogeeniks. Näiteks paljud kemikaalid, mis interakteeruvad DNA-ga ja on seetõttu mutageenid, käivitavad tõenäoliselt selle protsessi esmase DNA kahjustuse tagajärjel. Need on nn initsiaatorid ja nende tekitatud kahju on tavaliselt pöördumatu.
Teised ühendid häirivad algse DNA muutuse ekspressiooni ja progresseerumist ning neid nimetatakse kasvaja tugevdajateks. Mõned neist ühenditest ei interakteeru DNA-ga, nad ei ole mutageenid ja toimivad nn kasvaja promootoritena. Kolmandasse rühma kuuluvad kemikaalid, mida tuntakse täielike kantserogeenidena; need ained näivad olevat võimelised nii pahaloomulist kasvu käivitama kui soodustama. Kõik ained, mis põhjustavad DNA kahjustusi, mis põhjustavad mutatsioone või vähki, sealhulgas kantserogeneesi initsiaatorid ja täielikud kantserogeenid, loetakse genotoksilisteks.
Pahaloomulised kasvajad on inimkonnale teada juba iidsetest aegadest. Hippokrates ja teised mineviku arstiteaduse rajajad eristasid kasvajaid selgelt teistest haigustest, kuid vähi põhjused jäid saladuseks. Kasvajaid leiti Egiptuse muumiatest, vähki meenutavate protsesside kirjeldusi leidub iidsete teadlaste kirjutistes, kes üritasid rakendada isegi kirurgilisi operatsioone, mis olid mõnikord väga traumaatilised ja ebaefektiivsed.
Kuna teadmised ei olnud piisavalt arenenud, puudusid diagnostilised meetodid ning kirurgilist ravi kasutati üsna harva ega andnud alati vähemalt mingit positiivset tulemust, on kasvajate levimuse üle otsustamine isegi keskajal üsna problemaatiline. Hoolikalt tehtud surnute lahkamised võisid anda väärtuslikku teavet, kuid need ei olnud tavalised ning paljudes riikides ei tehtud neid usuliste ja kultuuriliste eripärade tõttu üldse, nii et võib vaid oletada, kui palju kasvajaid selle all peidus. "tilkade", "kollatõve" ja sarnaste surmapõhjuste mask.
Sajandeid on mitmesugused nakkused nõudnud miljonite inimeste elusid, mis on peamine surmapõhjus. Keskmine eluiga ulatus vaevalt 35-40 aastani ja tänapäeval on see teada Vanus mängib kasvajate tekkes olulist rolli.
50. eluaastaks on risk haigestuda vähki 50 korda kõrgem kui 20 ning üle 65-aastastel on leitud üle poole kasvajatest.
Pole üllatav, et kasvajad ei hirmutanud ega hoolinud meie esivanematest liiga palju, sest enamik neist lihtsalt ei elanud sellise vanuseni.
Teadmiste süvenemisega erinevate haiguste tekkepõhjuste vallas, antibiootikumide tekkega, ravimeetodite täiustumisega, sanitaar-epidemioloogilise olukorra ja üldiselt hügieeni paranemisega kaotasid infektsioonid oma liidripositsioonid ja andsid 20. saj. viis südame-veresoonkonna süsteemi haiguste ja kasvajateni. Nii tekkis onkoloogiateadus, mille tähtsaimaks ülesandeks oli vähi arengu olemuse lahti harutamine ja põhjuste väljaselgitamine, samuti tõhusate viiside väljatöötamine vähi tekkeks.
Tänapäeval tegelevad vähi põhjuse väljaselgitamisega erineva profiiliga teadlased – geneetikud, biokeemikud, onkoloogid, morfoloogid, immunoloogid. Erinevate teadusvaldkondade spetsialistide selline suhtlemine kannab vilja ning võib väita, et kantserogeneesi põhimustreid on päris hästi uuritud.
Kasvaja riskifaktorid
Kasvaja on patoloogiline protsess, mida iseloomustab rakkude kontrollimatu, kontrollimatu ja ebapiisav paljunemine, millel on spetsiifilised omadused, mis eristavad neid tavalistest. Neoplasmi peamine omadus on kasvu autonoomia, sõltumatus kehast tervikuna ja võime eksisteerida lõputult õigetes tingimustes.
Nagu teada, Kogu elu jooksul moodustuvad pidevalt rakud, mis kannavad teatud mutatsioone. See juhtub seetõttu, et enamiku elundite ja kudede rakulist koostist on vaja värskendada ning spontaanseid mutatsioone on võimatu vältida. Tavaliselt hävitab kasvajavastane immuunsus sellised rakud õigeaegselt ja kasvaja arengut ei toimu. Vanusega nõrgenevad kaitsemehhanismid, mis loob eeldused pahaloomulise kasvaja tekkeks. See seletab osaliselt vanemate inimeste suuremat vähiriski.
WHO andmetel ilmneb 90% juhtudest vähk välistegurite mõju tõttu ja ainult umbes 10% neist on seotud geneetiliste kõrvalekalletega. See järeldus on siiski vastuoluline, kuna kaasaegsete tsütogeneetiliste uurimismeetodite väljatöötamisega avastatakse inimeste erinevates kasvajates uusi geneetilisi häireid.
vähktõve arengus domineerivate tegurite protsent
Kuna vähi põhjused jäävad enamikul juhtudel selgitamata, pahaloomulisi kasvajaid peetakse multifaktoriaalseks nähtuseks.
Kuna kasvaja tekkeks on vaja piisavalt pikka aega, siis konkreetse mõjuri või välismõju rolli usaldusväärse tõendamine on üsna problemaatiline. Kõigist pahaloomuliste kasvajate võimalikest välispõhjustest on suitsetamine kõige olulisem. oma laialdase leviku tõttu elanikkonna hulgas on teistel kantserogeenidel oma osa suhteliselt vähestel juhtudel.
- Eakas vanus;
- Koormatud perekonna ajalugu ja geneetilised häired;
- Halbade harjumuste olemasolu ja ebasoodsate keskkonnatingimuste mõju;
- Erineva lokaliseerimise kroonilised põletikulised protsessid;
- Immuunsuse häired;
- Töötada ohtlikes tingimustes, millega kaasneb kokkupuude kantserogeenidega.
Psühholoogilised ja vaimsed põhjused muutuvad üha olulisemaks, kuna stressi ja psüühika stressi tase tõuseb pidevalt, eriti suurlinnade elanike seas.
Kui täiskasvanutel tekib vähk kõige sagedamini kokkupuutel mitmete välisteguritega, laste vähktõve põhjuste hulgas on põhikohal geneetilised mutatsioonid ja pärilikud anomaaliad.
Vähi riskitegurid ja nende mõju eravormide kujunemisele:
Mida kauem on rakk ebasoodsates tingimustes, seda suurem on hiljem mutatsioonide ja kasvaja kasvu tõenäosus, seetõttu peaksid erilise kontrolli all olema eakad, pikaajaliselt erinevate kantserogeenidega kokkupuutuvad töötajad, immuunsüsteemi häirete all kannatavad inimesed. arstide poolt.
Video: mis põhjustab vähki?
Mis on kantserogeenid?
Nagu eespool mainitud, on vähktõve peamiste põhjuste seas oluline koht kantserogeenidele. Need ained ümbritsevad meid kõikjal, neid leidub igapäevaelus, satuvad toitu ja vette, saastavad õhku. Kaasaegne inimene on sunnitud mitte ainult nendega töötades, vaid ka kodus kokku puutuma suure hulga erinevate keemiliste ühenditega, kuid sageli ei mõtle enamik meist isegi konkreetse kodukeemiatoote võimalikule ohule, toit või ravim.
Kantserogeenid on ained, mikroorganismid või füüsikalised mõjurid, mis teadaolevalt põhjustavad vähki. Teisisõnu, nende roll pahaloomulise kasvaja põhjustajana on tõestatud paljude uuringute kaudu ja see on väljaspool kahtlust.
Kantserogeenide loetelu täieneb pidevalt ning nende levikut soodustavad suuresti tööstuse (eriti keemia-, kaevandus-, metallurgia-) areng, suurlinnade kasv, aga ka tänapäeva inimese elustiili muutumine.
Kõik võimalikud kantserogeensete omadustega välistegurid võib jagada kolme põhirühma:
- Keemiline;
- füüsiline;
- Bioloogiline.
Keemilised kantserogeenid
Keemiline kantserogenees tähendab väljastpoolt kehasse sisenevate ainete negatiivset mõju, vähi arengut negatiivselt mõjutavate toitude kasutamist, samuti ravimite, vitamiinide ja hormonaalsete preparaatide (steroidid, östrogeenid jne) kasutamist.
Suur hulk kantserogeene satub kehasse väliskeskkonnast koos tööstusettevõtete heitgaaside, sõidukite heitgaaside, eriti suurtes linnades, ja põllumajandusjäätmetega.
Polütsüklilised süsivesinikud moodustavad väga suure rühma keemilisi kantserogeene, mida ei leidu mitte ainult ohtliku tootmise tingimustes, vaid ka igapäevaelus. Niisiis võivad ehitusmaterjalid, mööbel ja isegi tolm selliseid aineid kanda. Selle rühma sagedasemad esindajad on benspüreen, dibensantratseen, benseen, polüvinüülkloriid jne.
Suitsetamine on väga võimas kantserogeenne tegur, milles koos tubakasuitsuga hingatakse sisse benspüreeni, dibensantratseeni ja teisi väga ohtlikke ühendeid. Lisaks tuleks arvestada selle halva harjumuse laialdast levikut erinevate riikide elanike seas ning erineva lokalisatsiooniga pahaloomuliste kasvajate põhjuste hulgas jätab suitsetamine maha kõik muud kahjulikud mõjud kokku.
Tasub teada, et madala nikotiinisisaldusega sigarettide ja erinevate filtritega sigarettide kasutamine vähendab vähiriski vaid veidi. Lisaks suitsetajatele endile mõjutab sigaretisuits halvasti ka pereliikmeid, töökaaslasi ja isegi tänaval möödujaid, kes võivad olla suitsetamisprotsessis sunnitud osalised. Selle halva harjumuse roll on tõestatud mitte ainult kopsuvähi, vaid ka kõri-, söögitoru-, mao-, emakakaela- ja isegi põievähi tekkes.
kantserogeenid ja lihtsalt ohtlikud ained sigarettides
Aromaatsed amiinid hõlmavad eelkõige ühendeid nagu naftüülamiin ja bensidiin. Naftüülamiin sisaldub sageli erinevate värvi- ja lakitoodete koostises ning aurude sissehingamisel kehasse sattudes muutub see neerude kaudu erituvateks metaboliitideks. Selliseid sekundaarseid ainevahetusprodukte sisaldava uriini kogunemine põide võib põhjustada selle limaskesta vähki.
Asbest on üsna levinud aine vinüültapeedi, tsemendi, paberi tootmisel ning isegi tekstiili- ja kosmeetikatööstuses (määrded, voodipesu, talgiga deodorandid jne). Selle pikaajaline tolmuga sissehingamine võib põhjustada kopsu-, kõri-, pleura mesotelioomivähi teket.
Kosmeetikatoodete ja kodukeemia turg pakub laias valikus erinevaid tooteid, mis aitavad mitte ainult välimust parandada, vaid hõlbustavad oluliselt ka kaasaegsete inimeste elu. Kõikvõimalikud geelid, šampoonid, seebid tõmbavad ligi oma lõhna, välimusega ja lubavad muuta naha siledaks ja sametiseks. Kodupuhastusvahendite reklaamid pakuvad mõne minutiga lahti erinevatest probleemidest köögis või vannitoas. Kuid peaaegu kõik need sisaldavad ohtlikke kantserogeene - parabeenid, ftalaadid, amiinid ja teised.
Juuksevärv, ilma milleta ei kujuta elu ette paljud mitte ainult naised, vaid ka mehed, võib verre koguneda võivate ja kantserogeense toimega toluidiinide tõttu olla väga mürgine. Pärast juuksurite vere uurimist on teadlased tuvastanud selliste ainete kontsentratsiooni märkimisväärse tõusu. Mida sagedamini juuksur juukseid värvis ja permi tegi, seda suurem oli toluidiinide kontsentratsioon tema veres.
Toitumisalane onkogenees
Pole saladus, et söödud toit võib sisaldada mitmesuguseid kahjulikke komponente, mis aitavad kaasa pahaloomuliste kasvajate tekkele. Vähktõbe tekitavaid toiduaineid leidub pea igas kodus ja igal laual ning nende täielik vältimine on tänapäeva maailmas üsna problemaatiline. Võitlus toiduturu pärast toob kaasa väga erinevate keemiliste ühendite kasutamise, mis parandavad maitset, välimust ja pikendavad säilivusaega. Eriti kantserogeenirikkad on kondiitritooted, suitsu- ja praeliha, vorstid, gaseeritud joogid, krõpsud jne.. Seda loetelu võib veel päris kaua jätkata ning on ebatõenäoline, et selliseid tooteid saaks toidust täielikult välja jätta.
Kasutatakse magusainetena tsüklamaadid Ja sahhariin Võib laboriloomadel põhjustada vähki. Kantserogeenne roll inimesele ei ole veel tõestatud, kuid siiski tasub meeles pidada nende kasutamise võimalikku negatiivset mõju.
Nitrosamiinid on toiduainetööstuses väga levinud ja neid kasutatakse peamiselt lihatoodete, vorstide, singi jms tootmisel. Need ained annavad roosat värvi ja on head säilitusained. Nitritite otsene toime limaskestale võib põhjustada mao- ja söögitoruvähki.
Teatavasti tekib erinevate toodete õlis praadimisel suur hulk kahjulikke ja mürgiseid ühendeid, millel on muuhulgas kantserogeensed omadused. Niisiis, õlis leiad aldehüüdid, akrüülamiid, vabad radikaalid, rasvhapete derivaadid ja isegi benspüreen. Eriti ohtlikud on tooted, mida on suitsutamise ajal õlis pikka aega praetud.
Erinevad pirukad, sõõrikud, friteeritud toidud, kartulikrõpsud, söel küpsetatud liha sisaldavad väga mürgiseid komponente, seega on parem võimalusel sellistest toodetest loobuda. Lisaks peate terviseriskide vähendamiseks vältige üleküpsetamist ja kasutage toiduvalmistamiseks kõrge suitsupunktiga õlisid(rafineeritud päevalill, oliiv, raps, mais jne). Sageli kasutavad hoolimatud toidutootjad praadimisõli mitu korda, mis halvendab oluliselt saadava toidu kvaliteeti ja võib tõsiselt kahjustada tervist.
Vaidlused sellise lemmikjoogi nagu kohv ohtude või eeliste üle kestavad tänaseni. Kofeiini mutageense toime kohta avaldati arvamusi, kuid need oletused ei leidnud kinnitust. Hiljem leitud kohvist akrüülamiid, moodustub terade röstimisel ja on kantserogeensete omadustega. Arvukate uuringute kaudu ei ole teadlased suutnud usaldusväärselt tõestada kohvi joomise ohtu, kuid siiski ei soovitata seda juua rohkem kui 5-6 tassi päevas.
Lisaks kahjulikele ainetele, mis tekivad kodus toiduvalmistamisel või lisatakse toiduainetele nende tööstusliku tootmise käigus, mikroorganismid võivad olla tõsiseks ohuks, mis rikuvad toidu säilitamise standardeid. Niisiis on seene Aspergillus flavus, mis ilmneb terade, pähklite, kuivatatud puuviljade, toidu ebaõige ladustamise ajal, võimeline tootma üht võimsamat kantserogeeni - aflatoksiin. Organismi sattudes põhjustab aflatoksiin suurtes kontsentratsioonides tõsist mürgistust ja väiksemates kogustes maksas metaboliseerudes võib see esile kutsuda selle vähi. Arvestades sellise hallituse esinemise tõenäosust riknenud toitudes, ei tohiks te oma tervisega riskida, vaid parem on halva kvaliteediga puuvili või pähkel kohe ja täielikult ära visata.
Paljud on huvitatud küsimusest, kas lihatoodete kasutamine on ohtlik? Iseenesest hea kvaliteediga värske liha kahju ei tee, kuid kui toortootes on võimalik hormoonide või antibiootikumide esinemine, siis saadakse vale kuumtöötlemise, praadimise või suitsutamisega väga ohtlikke tooteid.
Igasugused vorstid, vorstid, vorstid, suitsutatud rinnatükid ja balykid on küllastunud säilitusainete ja värvainetega (naatriumnitrit jt), samuti on üsna tõenäoline, et see tuvastab. benspüreen- suitsetamisel tekkiv aromaatne süsivesinik ja pole vahet, kas see on toodetud looduslikult või keemiliste koostisosade abil ("vedel" suits). Teadlased on välja arvutanud, et 50 grammi tänapäevast vorsti sisaldab umbes sama palju kantserogeenseid aineid, kui neid saab ühest suitsutatud sigaretist.
Liha praadimisel pannil, grill- ja grillimisel lisatakse ebakvaliteetsete õlide kasutamisel kahjulike ainete loetellu akrüülamiid, rasvhapped, transgeensed rasvad. Vahet pole, millist liha sa samal ajal kasutad – kas kodune sealiha või poest pärit kana.
Uute toidutöötlemisviiside tulek suurendab ohtu inimestele ja tekitab arstide terviseprobleeme. Praadimine ja grillimine on tekitatud kahju määra poolest juhtival kohal. Ajastul, mil inimkond teeb kõik endast oleneva, et aega kokku hoida, tundub kulinaariamaailmas valmistoidu ostmine suurepärane väljapääs. Grillitud kana on viimastel aastatel paljudel laudadel sagedaseks "külaliseks" ja vahepeal on see toode nii ohtlik, et parem on selle kasutamisest täielikult keelduda, kuna selle liha töötlemise meetodiga moodustub tohutul hulgal kantserogeene. .
Video: kantserogeenid toidus ja miks need on kahjulikud?
Vähirisk ravimite ja vitamiinidega
Eraldi tasub mainida vitamiine. Kaasaegne inimene on nende kasutamisega nii harjunud, et vähesed inimesed küsivad endalt: kas need on tõesti vajalikud ja kas need on kahjutud? Juba ammu on teada, et kõigi vajalike ainete loomulikul kujul saamiseks piisab õigest toitumisest ja tervislikust eluviisist ning skorbuudi ja massiivse beriberi ajad on möödas. Apteegid on aga sõna otseses mõttes ülekoormatud erinevate toidulisandite ja vitamiinipreparaatidega ning elanikkond peab vajalikuks neid võtta vähemalt kevadel, hingamisteede infektsioonide epideemiate ajal, samuti enne rasedust ja raseduse ajal.
Alates eelmise sajandi lõpust on aktiivselt propageeritud sünteetiliste vitamiinide regulaarse tarbimise vajadust, avaldatud arvamusi nende vähivastase toime kohta, kuid hiljutised uuringud on šokeerinud isegi teadlasi. Leiti, et osade (A, C, E jne) süstemaatilisel kasutamisel esineb kopsu-, eesnäärme-, nahavähki mitukümmend korda sagedamini. Tänapäeval kaldub üha rohkem teadlasi ja arste arvama, et looduslike vitamiinide sünteetilistel analoogidel ei ole mitte ainult märkimisväärset kasu, vaid neil võib olla ka kantserogeenseid omadusi, mistõttu tuleks selliste ravimite tarbimist piirata ja seda tuleks teha ainult vajaduse korral. arsti poolt juhitud.
Viferoni ja teiste analoogide laialdase kasutamise otstarbekuse küsimus on endiselt vastuoluline, kuid nende kantserogeenset toimet ei ole tõestatud. Loomulikult on selliste ravimite kontrollimatu kasutamise korral teatud oht immuunhäirete tekkeks, kuid usaldusväärne seos pahaloomuliste kasvajatega puudub.
Kui interferoonipreparaatidel on hästi uuritud toimemehhanism, siis inimese interferooni vastastest antikehadest koosneva anaferooni toime võib siiski tekitada mõningaid kahtlusi ning selle kantserogeenset toimet ei ole tõestatud. Seda tüüpi ravimeid tuleks võtta siis, kui selleks on mõjuvad põhjused, mille on osutanud raviarst. Kahjuks on paljudes riikides enesega ravimine ja mitte ainult interferoonide, vaid ka teiste sarnaste ravimite kontrollimatu kasutamine laialt levinud.
nn hormoon onkogenees tähendab hormoonide negatiivset mõju, kui nende pikaajalise või kontrollimatu tarbimise või ainevahetushäirete korral on oht pahaloomuliste kasvajate tekkeks. Ovulatsioonihäired, sünteetiliste naissuguhormoonide võtmine, hormoone tootvad munasarjakasvajad suurendavad oluliselt emakavähi (eriti endomeetriumi) tõenäosust. Suure progestageenisisaldusega suukaudsed rasestumisvastased vahendid võivad põhjustada rinnavähki, kuid tänapäevaseid ravimeid peetakse selles osas ohutuks.
Arvestades farmakoloogiatööstuse kiiret arengut ja enamiku inimeste kalduvust ravida kõike, virvendavad Internetis tulised vaidlused erinevate ravimite ohtude või eeliste üle. Üks neist on Liv 52, taimne preparaat, mis on ette nähtud maksa- ja sapipõiehaiguste hepatoprotektoriks ja kolereetiliseks vahendiks. Selle ravimi kasutamise vastased kasutavad argumendina asjaolu, et selle müük oli Euroopas ja USA-s keelatud, kuid arvatakse, et seda ravimit hakati tootma erineva nimetuse all, kuid sama koostisega. Sellegipoolest, arvestades selle kasutamise võimalikku ohtu ja tõestamata positiivset mõju, tasub enne enda tarbeks kasutamist või lastele andmist hoolikalt läbi mõelda.
Viiruse onkogenees
Vähki põhjustavate viiruste olemasolu kohta on usaldusväärselt teada, kuigi seda fakti seatakse pidevalt kahtluse alla ja vaidlustatakse. Niisiis, inimese immuunpuudulikkuse viirusel (HIV), herpesel ja B-hepatiidil on kantserogeensed omadused. Võib-olla on vähe naisi, kes pole kuulnud inimese papilloomiviiruse (HPV) rollist emakakaelavähi tekkes.
Sellist teavet saab igast sünnituseelsest kliinikust ja seda tüüpi vähi vastu vaktsineeritakse kõikjal. Vaatamata viirusnakkuse nakkavusele on sellistelt patsientidelt võimatu vähki tabada, kuna enamikul juhtudel on määrava tähtsusega viirusekandja immuunsüsteemi seisund.
Füüsilise päritoluga kantserogeenid
Erinevat tüüpi kiirgusel on väljendunud kantserogeensed omadused.
Ioniseeriv kiirgus radioisotoopidega saastunud piirkondades võib olla üheks verevähi – leukeemia põhjuseks. Näiteks vereloomesüsteemi pahaloomuliste kasvajate esinemissagedus on Hiroshima ja Nagasaki ellujäänud elanike seas pärast Tšernobõli tuumaelektrijaama õnnetust kümnekordistunud. Radionukliidid võivad organismi sattuda koos vee ja toiduga ning arvestades pikka poolväärtusaega (kümneid ja isegi sadu aastaid), on kantserogeenne toime pikk.
Liigne ultraviolettkiirgus nii looduslikes tingimustes kui ka solaariumi kasutamisel võib põhjustada nahavähki ja melanoomi, eriti eelsoodumusega heledanahalistel, muttide rohkusega, pigmentatsioonihäiretega jne.
Röntgenikiirgus kiiritusravi ajal võib hiljem põhjustada sarkoomide kasvu. Selle kasutamine diagnostilistel eesmärkidel hõlmab nii väikest kiirgusdoosi, et vähirisk on minimaalne, kuid rasedatel on selle kasutamine siiski keelatud loote leukeemia võimaluse tõttu.
Lisaks ülaltoodud põhjustele pole vähetähtis ka geneetiliste kõrvalekallete, spontaansete mutatsioonide ja embrüonaalse arengu häirete esinemine (ajuvähk jne). Kaasaegne meditsiin on kogunud suurel hulgal teavet teatud vähitüüpide geneetiliste muutuste kohta, mis võimaldab tuvastada kasvajaid nende markerite olemasolu järgi isegi siis, kui pahaloomulise kasvu fookust pole võimalik tuvastada.
Eraldi tasub kaaluda vähi psühholoogilisi põhjuseid. Iidsetel aegadel märgati, et rõõmsameelsed naised on rinnavähi suhtes vähem altid, millele Galen tähelepanu juhtis. Arvestades pidevalt kasvavat stressi ja emotsionaalse stressi taset, võib täpselt väita, et need tegurid soodustavad pahaloomuliste kasvajate teket. Eriti ohtlikud on kroonilised stressid, mil kehas kuhjuvad “reageerimata” emotsioonid ning inimene on pidevas pinges ja mures.
Väärib märkimist, et kirjeldatud kahjulikud ja ohtlikud kantserogeensed tegurid on vaid väike osa sellest, millega igaüks meist iga päev silmitsi seisab. Kahjulike ainete, kantserogeene sisaldavate toodetega kokkupuute vältimine, kodukeemia ja kosmeetika täielik loobumine tõenäoliselt ei õnnestu, küll aga on võimalik oluliselt vähendada nende kahjulikku mõju organismile. Sellele aitavad kaasa õige toitumine, tarbitud toidu kvaliteedi hoolikas jälgimine, ravimid, toidulisandid jms, suitsetamisest loobumine ja alkoholi kuritarvitamine, samuti tervisliku eluviisi reeglitest kinnipidamine, hea tuju ja piisav füüsiline aktiivsus.
Video: vähi põhjused ja areng
Autor vastab valikuliselt lugejate adekvaatsetele küsimustele oma pädevuse piires ja ainult OncoLib.ru ressursi piires. Näost näkku konsultatsiooni ja abi ravi korraldamisel hetkel kahjuks ei pakuta.
Sai teatavaks, et maailmaorganisatsioon on lisanud töödeldud lihatooted kantserogeenide nimekirja. Mis on "kantserogeenid"? Miks nad on ohtlikud? Millised ained on selles nimekirjas? Ja kas on ka muid tooteid? Mida peaksid tegema toitumisspetsialistid, kes soovitavad tailiha õige toitumise elemendina (Kremli dieet, Dukani dieet, valgudieedid)?
Kantserogeenid on ained, mis võivad põhjustada raku mutatsioone ja põhjustada pärilikke geneetilisi muutusi, samuti onkoloogiat.
WHO annab kantserogeenidele veidi teistsuguse tõlgenduse. WHO andmetel
Kantserogeenid on ained, mis soodustavad pahaloomuliste kasvajate teket või põhjustavad haiguse arengu kiirenemist.
See tähendab, et kui uuringute tulemusena selgub, et teatud toote kasutamisel vähihaigetel protsess kiirenes, võib ainet nimetada kantserogeenseks.
Füüsilised ained - need kantserogeenid on kas looduslikud (gammakiirgus, röntgenikiirgus, elementaarosakeste voog) või inimelus.
Keemilised ained- inimeste DNA muutust mõjutavad sünteetilised ühendid esinevad keskkonnas tööstusliku tootmise tulemusena või elusolendite produktina.
Need võivad olla otsesed – tekitavad ise pahaloomulisi kasvajaid ja kaudsed – aktiveeruvad inimeste ja loomade ainevahetuse käigus.
Bioloogilised ained- viirused, mis põhjustavad haigusi, mille tagajärjeks võib olla onkoloogia. Näiteks emakakaelavähk on viiruse põhjustatud papilloomide tekke tagajärg, maksatsirroos on viirusest põhjustatud C-hepatiidi tagajärg.
Järeldus: Kuna kantserogeenide olemus on erinev, peaksid onkoloogia ennetamise peamised jõupingutused olema suunatud kantserogeenide kahjuliku mõju vähendamisele inimorganismile.
Kantserogeenid WHO nimekirjast
Aflatoksiinid- seened, mis toodavad inimesele kahjulikku toksiini. Neid võib leida teradest, seemnetest, pähklitest. Sagedamini moodustub ebaõige ladustamise ajal. Kuna selliseid tooteid soovitatakse õigeks toitumiseks, on vaja hoolikalt jälgida nende ladustamist ja osta usaldusväärsetelt tootjatelt.
Formaldehüüd- säilitusaine, mis tapab kõik bakterid, sealhulgas kasulikud. Seda võib lisada mis tahes pikaajaliselt säilitatavatele toodetele (konservid, mahlad). Seotud surnukehade töötlemisega surnukambris, et need ei rikneks. Toidu säilitamiseks keelatud!
Akrüülamiid- moodustub taimeõlis, mida kasutatakse korduvalt praadimiseks. Seetõttu võib seda esineda praetud toitudes, sealhulgas friikartulites ja krõpsudes. Tekkimist saate vältida, vahetades pärast iga portsjoni praadimist õli või praadides spetsiaalsetel kõrge keemistemperatuuriga taimsetel rasvadel.
Tahm- sellega seoses on ohtlikud erinevate (sh põlevate) ainete põlemisel tekkiv kantserogeen, maalähedased ahjud ja kaminad ning potentsiaalselt ohtlikud on kõik lahtisel tulel küpsetatud tooted (kebab, grill).
Bensopüreen- peetakse ohtlikuks aineks tänu võimele koguneda organismis. Ja seda võib sisaldada isegi taimed, kust see saab mullast. See satub pinnasesse puidu ja kivisöe põlemisel vabanevate ainete settimise tõttu. See tähendab, et koostootmisjaama lähedal asuvad elektrijaamad on potentsiaalselt ohtlikud. Ohtlik ja kala, mida leidub tööstuslinnade lähedal asuvates veekogudes või linnades, kus kanalisatsioon langeb. Seda võib leida suitsutoodetes, taimsetes toodetes (isegi alpikanni tees!).
Alkohol- on etanooli tõttu kantserogeen. Etanool aktiveerib kaudseid aineid, mis on ohtlikud koos näiteks sigarettidega. Tänu sellele, et see pärsib immuunsüsteemi, ei suuda organism haigust põhjustavate teguritega võidelda.
Kuivatage soolatud kala- sisaldab nitrodimetüüli ja see võib moodustada inimkehas nitrosodimetüülamiini, seega on see kantserogeen. Põhjustab söögitoru ja maovähki. Lisaks võib see aine moodustuda suitsukalas, lihas, peekonis. Saadaval alkoholis.
Ja nüüd selles nimekirjas töödeldud lihatooted.
Õige toitumise pooldajad ei pea kartma. Lisage dieeti dieetliha, see tähendab kana, hane, küüliku valge liha. Püüdke mitte süüa praetud liha, küpsetage, aurutage, keetke. Aga vorstidest ja vorstidest võib täiesti loobuda. Sellest tuleb ainult kasu. Kui sa tõesti tahad, siis saad. Aga mitte palju.
Sanitaarreeglid on kogu Vene Föderatsioonis kehtiv normatiivne juriidiline dokument, mis määrab kindlaks epidemioloogiliste uuringute tulemuste põhjal kehtestatud keemiliste (välja arvatud radioaktiivsed isotoobid), füüsikaliste ja bioloogiliste keskkonnategurite, samuti tootmisprotsesside kantserogeense ohu inimesele. ja eksperimentaalsed uuringud. Sanitaarreeglid kehtestavad hügieeninõuded vähi ennetamiseks suunatud sanitaar- ja epideemiavastaste meetmete korraldamiseks ja rakendamiseks.
| Määramine: | SanPiN 1.2.2353-08 |
| Vene nimi: | Kantserogeensed tegurid ja põhinõuded kantserogeense ohu ennetamiseks |
| Olek: | kehtiv |
| Teksti värskendamise kuupäev: | 05.05.2017 |
| Andmebaasi lisamise kuupäev: | 01.09.2013 |
| Jõustumise kuupäev: | 28.06.2008 |
| Kinnitatud: | 21.04.2008 Vene Föderatsiooni riiklik sanitaararst (27) |
| Avaldatud: | Föderaalsete täitevorganite normatiivaktide bülletään (2008 (23)) |
| Laadi alla lingid: |
3. Tööalane kokkupuude radooni ja selle lühiajaliste tütarproduktidega mäetööstuses (töö kaevandustes, kaevandustes jne) ja allmaaehitistes
4. Isopropüülalkoholi tootmine (tugevalt happeline protsess)
5. Koksi tootmine, kivisöe, õli- ja põlevkivitõrva töötlemine, kivisöe gaasistamine
6. Kummi ja sellest valmistatud toodete tootmine (kummi, rehvide, jalatsite, kummitoodete ettevalmistus-, põhi- ja abitootmine)
7. Tahma tootmine
8. Söe- ja grafiiditoodete, samuti küpsetatud anoodide, anoodi- ja koldepastade tootmine pigi abil
9. Raua ja terase tootmine (paagutamisprotsessid, kõrgahjud ja terase tootmine), raua ja terase kuumvaltsimine ja -valu
10. Alumiiniumi elektrolüütiline tootmine isepaagutavate anoodide abil
11. Tööstuslikud protsessid, mis on seotud kokkupuutega väävelhappeaerosooliga või tugevaid anorgaanilisi happeid sisaldavate aerosoolidega
12. 1,1-dimetüülhüdrasiini tootmine
13. Nafta rafineerimine (põhi- ja abitootmine)
(Muudetud väljaanne. Rev. nr 1)
14. Tootmisprotsessid, milles kasutatakse jaotises loetletud aineid ja tooteid
15. Nikli tootmine (niklit sisaldavate maakide kaevandamine ja rikastamine, sulatamine mateerimiseks, töötlemine, tule- ja elektrolüütiline rafineerimine).
16. Katmisega (värvimine, korrosioonitõrje ja muud tööd) seotud tootmisprotsessid, milles kasutatakse kantserogeenseid aineid sisaldavaid materjale .
(Tutvustatakse täiendavalt. Rev. nr 1)
17. Protsessid naha ja nahktoodete tootmiseks ja nende parandamiseks, millega kaasneb nahatolmu teke ja/või käesolevates sanitaareeskirjades sisalduvate ühendite kasutamine/moodustamine.
18. Käsitsi kaar- ja gaaskeevitus ning metallide lõikamine
(Tutvustatakse täiendavalt. Muudetud 22.12.2014)
2.1.3. Leibkonna tegurid (välja arvatud. Muuda nr 1 )
2.2. Füüsilised tegurid
1. Ioniseeriv kiirgus:
1) Alfa- ja beetakiirgus (kui kiirgusallikad sisenevad kehasse)
2) Footoni (röntgen- ja gamma) kiirgus
3) Neutronkiirgus
(Uus väljaanne. Muudetud 22.12.2014)
2. Päikesekiirgus
3. UV-kiirgus (täisspekter) (100–400 nm)
4. UV-A-kiirgus (315–400 nm)
5. UV-B-kiirgus (280–315 nm)
6. UV-C kiirgus (100–280 nm)
7. Radoon ja selle lühiealised tütre lagunemissaadused
2.3. Bioloogilised tegurid
1. B-hepatiidi viirus
2. C-hepatiidi viirus
3. Inimese papilloomiviirus (16, 18, 31, 33, 35, 39, 45, 51, 52, 56, 58, 59, 68 tüüp)
(Muudetud väljaanne. Muudetud 22.12.2014)
4. Epstein-Barri viirus
5. Herpesviirus (tüüp 8)
6. T-rakulise leukeemia viirus
7. Inimese immuunpuudulikkuse viiruse tüüp 1
(Muudetud väljaanne. Muudetud 22.12.2014)
8. Helicobacter pylori bakter
9. Maksa trematoodid:
Clonorchis sinensis
Opistorchis viverrini
Opistorchis felineus
10. Trematood:
Schistosoma hematobium
2.4. elustiili tegurid
1. Tubaka suitsetamine, sealhulgas passiivne
2. Suitsuvabade tubakatoodete (nuusktubakas ja närimistubakas) kasutamine
3. Alkohoolsete jookide kuritarvitamine
4. Kunstlike ultraviolettkiirguse allikate kasutamine päevituse saamiseks
(lisatud täiendavalt. Muudatus nr 1, muudetud 22.12.2014)
III. Peamised meetmed kantserogeense ohu ennetamiseks
3.1. Juriidilised isikud ja üksikettevõtjad, kelle organisatsioonide tegevus võib kaasa tuua kantserogeense ohu tekkimise, peavad võtma meetmeid selle ohu kõrvaldamiseks või vähendamiseks. Töötavad ja kavandatavad rajatised, samuti kantserogeenseid tegureid kasutavad tootmisprotsessid peavad vastama käesoleva dokumendi nõuetele, samuti vastavate sanitaareeskirjade nõuetele.
3.2. Peamine meede on välistada inimeste kokkupuude kantserogeensete teguritega tööstus- ja kodupiirkondades. Juriidilised isikud ja üksikettevõtjad peaksid kasutama tehnoloogilisi ja tootmisprotsesse, mis ei too kaasa kantserogeensete tegurite tekkimist ja sattumist tootmisse ja keskkonda.
3.3. Kui sanitaareeskirjades sisalduvate kantserogeensete tegurite mõju ei ole võimalik kõrvaldada, võtavad organisatsioonid meetmeid, et vähendada nende mõju inimestele, sealhulgas MPC või MPC kehtestamine, võttes arvesse kantserogeenset toimet vastavalt hügieenistandardite kehtestamise kriteeriumidele. Nõuetele vastavust kontrollitakse regulaarselt. Kantserogeensete ainete sisalduse kontrolli sagedus erinevates meediumites on kehtestatud vastavalt kehtivatele normatiivaktidele.
3.4. Nende inimeste arv, kes võivad kokku puutuda kantserogeensete teguritega, on võimalikult piiratud.
3.5. Vastloodud või rekonstrueeritud rajatise projekt, kus eeldatakse kantserogeensete tegurite kasutamist, näeb ette: tehnoloogilise protsessi maksimaalse automatiseerituse, seadmete tihendamise, jäätmevabade ja jäätmevaeste tehnoloogiate kasutamise, kantserogeensete tegurite väljavahetamise. kantserogeensed ained mittekantserogeensetega jne.
3.6. Sotsiaalsete ja hügieeniliste seiremeetmete raames viiakse sanitaar- ja epidemioloogilise heaolu tagamiseks kantserogeensetes organisatsioonides läbi sanitaar- ja hügieenisertifikaat, mille tulemuste põhjal moodustatakse kantserogeensete organisatsioonide andmebaas.
3.7. Sellistes organisatsioonides teostatavate tegevuste, tööde ja teenuste tüüpide sanitaar- ja epidemioloogilisel uurimisel võetakse arvesse sanitaar- ja hügieenisertifikaadi materjale.
3.8. Tööle sisenevaid isikuid, samuti organisatsiooni töötajaid, kes võivad kokku puutuda tööstusliku kantserogeense teguriga, teavitatakse sellise kokkupuute ohust ja ennetusmeetmetest ning neile antakse ka isiku- ja kollektiivkaitsevahendid ning sanitaarruumid vastavalt tööturule. kehtivate õigusaktide nõuded.
3.9. Kantserogeensete teguritega kokkupuutega seotud töödele palgatud töötajad läbivad ettenähtud korras esialgse (tööle asumisel) ja perioodilise kohustusliku ennetava tervisekontrolli.
3.10. (Välja arvatud. Muudetud 22.12.2014)
3.11. Kantserogeensete ainete või toodete kasutamisel ja utiliseerimisel rakendatakse abinõusid inimkeskkonna saastamise vältimiseks ja inimeste tervise kaitsmiseks.
3.12. Vene Föderatsiooni moodustavates üksustes võetakse elanikkonna vähi esinemissageduse ennetamiseks ja vähendamiseks meetmeid piirkondlike ennetusprogrammide väljatöötamiseks ja rakendamiseks.
3.13. Sanitaareeskirjades sisalduvat teavet kantserogeensete tegurite kohta kasutatakse elanikkonna ennetavas ja harivas vähivastases töös.
- ÜRO ekspertide sõnul on lihatooted sama ohtlikud kui sigaretid.
- Esimese kategooria kantserogeenide nimekirjas olid peekon, salaami ja toorsuitsuvorst.
- Nii on hõrgutised sattunud selliste ainete ja olendite seltskonda nagu tubakas, arseen, asbest, dioksiin, B- ja C-hepatiidi patogeenid, Epstein-Barri viirus ja HIV. Ja onkoloogiliselt ohtliku käsitöö nimekirjas on korstnapühkijad ja kunstnikud.
Hiljuti lülitasid WHO Rahvusvahelise Vähiuuringute Agentuuri eksperdid tubakatoodetega samasse gruppi palju lihatooteid üsna ilmse tervisekahju poolest – tõestati, et burgeridel on kantserogeenne toime, millest ei saa mööda vaadata. Organisatsiooni ametnike – arstide 10 riigist – sõnul suurendab vaid 50 grammi salaamit, chorizo’t või Parma sinki päevas soolevähki haigestumise riski peaaegu 20 protsenti.
Lisaks tunnistas WHO raport üldiselt punaseid lihasorte “tõenäoliselt kantserogeenseks”, see tähendab näiteks veiseliha ja kõike, mis sellest valmistatakse. Ütleme, et on oht haigestuda pärasoole-, kõhunäärme- ja eesnäärmevähki. Samal ajal väidavad teadlased, et toitumise seisukohast on sellisel lihal mõned eelised. Näiteks punane liha on hea valgu-, raua- ja B12-vitamiini allikas.
Meditsiin usub, et loomaliha hõrgutiste kantserogeensuses on süüdi ained, mis satuvad toorainesse või tekivad tootes koduse või tööstusliku suitsutamise ja/või soolamise käigus (kasutades nitraate ja nitriteid). Järeldus on tehtud enam kui 800 teadusliku katse ja statistilise uuringu materjalide uurimise põhjal.
WHO avaldatud andmeid kommenteerides ütlevad eksperdid, et üks-kaks võileiba vorstiga inimesele tõenäoliselt kahju ei tee, kuid lihatoodete tarbimise suurenedes suureneb risk seedetrakti pahaloomuliste kasvajate tekkeks. Kuid paljud inimesed täidavad end iga päev hot dogide ja hamburgeritega, nad ei kujuta ette hommikusööki ilma peekonita ja vaba aega ilma vorstide ja grillita.
Halb uudis töödeldud liha kohta läks üle maailma ja tekitas märkimisväärse reaktsiooni, mille valguses tõttasid WHO vähiuuringute spetsialistid avaldama 1. kategooria kantserogeenide nimekirja, mis koosneb 116 ainest, tegevusest ja nähtusest, mis võivad põhjustada vähki. Pakume selle nimekirja, vastuse küsimusele "Mis põhjustab vähki?", oma tervisest ja eluväljavaadetest hooliva lugeja tähelepanuks.
1. Tubaka suitsetamine
2. Solaariumid ja solaariumilambid
3. Alumiiniumi tootmine
4. Arseen joogivees
5. Auramiini tootmine
6. Jalatsite tootmine ja remont
7. Korstna puhastus
8. Söe gaasistamine
9. Tõrva destilleerimine
10. Koksi tootmine
11. Mööbli tootmine
12. Hematiidi allmaakaevandamine
13. Passiivne suitsetamine
14. Terase ja raua sulatamine
15. Isopropanooli tootmine tugevate hapete abil
16. Lillade juuksevärvide tootmine
17. Töötage maalijana või kunstnikuna
18. Töötamine kivisöetõrva pigiga
19. Kummi tootmine
20. Väävelhappega töötamine
21. Seente toodetud looduslikud aflatoksiinid
22. Alkohoolsed joogid
23. Beeteli pähklid
24. Beetelkumm tubakaga
25. Tubakavaba beetelkumm
26. Kivisöetõrva pigi
27. Kivisöetõrv
28. Töötage ruumide kütmiseks kivisöega
29. Diisli heitgaas
30. Mineraalõlid, toor- ja keskmised
31. Fenatsetiin (palavikuvastane valuvaigisti)
32. Aristolochhapet sisaldavad taimed (kasutatakse Hiina traditsioonilises meditsiinis)
33. Polüklooritud bifenüülid
34. Hiina stiilis soolakala
35. Põlevkiviõli
36. Tahm
37. Suitsuvabad tubakatooted
38. Puidutolm
39. Lihatooted
40. Äädikhappe aldehüüd
41. Difenüülamiin
42. Aristolohhape
43. Asbest
44. Arseen ja arseeniühendid
45. Asatiopriin (immuunsust pärssiv ravim)
46. Benseen
47. Bensidiin
48. Benspüreen
49. Berüllium ja selle ühendid
50. Kloornapasiin
51. Kloormetiin
52. Klorometüülmetüüleeter
53. 1,3-butadieen
54. Busulfaan
55. Kaadmium ja selle ühendid
56. Klorambutsiil (tsütotoksiline ravim)
57. Semustiin (kemoterapeutiline aine)
58. 6-valentse kroomi ühendid
59. Tsüklosporiin (immunosupressant)
60. Kombineeritud hormonaalsed rasestumisvastased vahendid, mis sisaldavad nii östrogeeni kui ka progestageeni.
61. Suukaudsed järjestikused rasestumisvastased vahendid (nn tsüklilised)
62. Tsüklofosfamiid
63. Dietüülstilbestrool
64. Bensidiiniks metaboliseeruvad värvained
65. Epstein-Barri viirus
66. Mittesteroidsed östrogeenid
67. Steroidsed östrogeenid
68. Postmenopausaalne östrogeenravi
69. Etanool alkohoolsetes jookides
70. Erioniit (asbestiga sarnane looduslik kiuline mineraal)
71. Etüleenoksiid
72. Etoposiid (ka kombinatsioonis tsisplatiini ja bleomütsiiniga)
73. Formaldehüüd
74. Galliumarseniid
75. Helicobacter pylori infektsioon
76. B-hepatiidi viirus (krooniline infektsioon)
77. C-hepatiidi viirus
78. Taimsed ravimid, mis sisaldavad perekonna Aristolochia liike
79. Inimese immuunpuudulikkuse viiruse tüüp 1 (infektsioon)
80. Inimese papilloomiviiruse tüübid 16, 18, 31, 33, 35, 39, 45, 51, 52, 56, 58, 59 ja 66
81. Inimese T-lümfotroofne viirus
82. Melfalaan (vähivastane ravim)
83. Metoksaleen kombinatsioonis ultraviolettkiirgusega UV-A
84. 4,4'-metüleen-bis(2-kloroaniliin)
85. Kombineeritud keemiaravi alküülivate ainetega
86. Sinepigaas (sinepigaas, keemiline sõjaaine)
87. 2-naftüülamiin
88. Neutronkiirgus
89. Nikliühendid
90. NNK (üks tubakasuitsu kantserogeenidest)
91. NNN (tubakasuitsust saadav nitrosonornikotiin)
92. Opisthorchiaas (zoonootiline nakkushaigus)
93. Õhusaaste
94. Tahked osakesed määrdunud õhus
95. Fosfor-32 fosfaatide kujul
96. Plutoonium-239 ja selle lagunemissaadused aerosoolidena
97. Joodi radioaktiivsed isotoobid, sealhulgas jood-131 (kokkupuude lapseeas)
98. Alfaosakesi kiirgavad radionukliidid
99. Beetaosakesi kiirgavad radionukliidid
100. Raadium-224 ja selle lagunemissaadused
101. Raadium-226 ja selle lagunemissaadused
102. Raadium-228 ja selle lagunemissaadused
103. Radoon-222 ja selle lagunemissaadused
104. Schistosoma infektsioon
105. Ränidioksiid kristalsel kujul
106. Päikesekiirgus
107. Asbestitaolisi kiude sisaldav talk
108. Tamoksifeen (rinnavähi ravim)
109. Dioksiin
110. Tiotepa (1,1',1'-fosfinotioülidiintrisasiridiin, kemoterapeutiline aine)
111. Toorium-232 ja selle lagunemissaadused intravenoossel manustamisel tooriumdioksiidi kolloidse dispersiooni kujul (oli röntgenkontrastainete osa)
112. Treosulfaan
113. Orto-toluidiin
114. Vinüülkloriid (vinüülkloriid)
115. Ultraviolettkiirgus
116.