Mooniseemnetega küpsetamine imetamise ajal. Mac rinnaga toitmise ajal. Vastuoluline toode - moon imetamise ajal

Mooniseemnekuklid, kuivatid, pirukad ja rullid on nii maitsvad, et neist on raske keelduda. Kuid imetavad emad, kelle toitumine mõjutab otseselt lapse tervist ja heaolu (rinnapiima kaudu), küsivad endalt sageli: kas mooniseemneid ja mooniseemnetega saiakesi on võimalik süüa? Kas see teeb lapsele haiget? Ja kui jah, siis kui palju? Pealegi teavad kõik mooni narkootilist toimet. Mõtleme selle koos välja!

Mac rinnaga toitmise ajal

Ütleme kohe: jah, tõepoolest, oopiumi mooniseemneid kasutatakse toiduvalmistamisel. Samuti on see leidnud rakendust farmaatsiatööstuses, piimjas mahlast valmistatakse morfiini ja kodeiini, mis on vajalikud unerohtude, valuvaigistite ja ravimite tootmiseks. Vanasti suigutati väikelapsi moonipiimaga, küpsemata moonikaunades leiduva vedelikuga, mis on sisuliselt oopiumilahus. Kahjuks jäid paljud neist lastest igaveseks magama. 19. sajandil oli populaarne alkoholile mõeldud oopiumitinktuur ("Laudanum"), mida kirjutati välja ka lastele ja mis oli sama hävitav. Ta kaotas lapse söögiisu ja ta oli nälga suremas.

Tänapäeval kasutatakse kulinaariatööstuses ainult küpseid mooniseemneid, mille alkaloidide sisaldus on palju väiksem. Võrdle - ebaküpsetes karpides ulatub oopiumi sisaldus 20%, morfiini sisaldus selles on sama 20%. Küpsetes kapslites ei ületa morfiini maksimaalne sisaldus 0,5%. Seetõttu peetakse toodet inimestele ohutuks. Kuidas on lood rinnaga toitmisega?

Lastearstid ütlevad, et imetamise ajal on mooniseemnetega küpsetamine lubatud. Mooniseemnekuklitega võib proovida alates kolme kuu vanusest, kuid parem on oodata kuni kuus kuud. Fakt on see, et mooni mõju rinnapiima koostises lapse kehale pole veel täielikult uuritud.

Maci tutvustatakse nagu iga uut toodet. Hommikul enne toitmist sööge väike kogus (üks kuiv, 1-2 hammustust kuklit) ja jälgige, kuidas laps end terve päeva jooksul tunneb. Äkiline unisus, seletamatutel põhjustel nutmine, unehäired, kõhupuhitus, lööbed ja muud negatiivsed muutused beebi seisundis peaksid hoiatama. Kui ilmneb vähemalt üks märk, lükake toode 1-2 kuud edasi. Kui kõik on korras, võite nädala pärast süüa 2 korda rohkem. Mooni maksimaalne lubatud kogus imetavale emale päevas on 2–3 grammi, nii palju on tavalises puistaga kuklis. Parem on keelduda paksu mooniseemnetäidisega rullidest ja pirukatest.

Märge! Üsna sageli ei seostata beebi negatiivset reaktsiooni mitte mooniseemnetega, vaid küpsetamisega üldiselt. Näiteks põhjustab rikkalik pärmitainas gaaside moodustumist, kõhuvalu ja väljaheitehäireid. Seetõttu kontrollige esmalt, kuidas teie laps lihtsatele kuklitele ja kuklitele reageerib.

Alla 1-aastased lapsed on mooniseemnete suhtes allergilised. See esineb taimsetel valkudel, albumiinidel ja globuliinidel. Märgid on standardsed: urtikaaria, silma limaskesta punetus, köha, sügelus ja suu limaskesta turse. Allergiline reaktsioon on haruldane, kuid peate sellest teadlik olema.

Mooni koostis

Unimaguna on rikas vitamiinide ja toitainete poolest. See on kaltsiumi rekordi omanik, 100 gr. mooniseemned sisaldavad 1667 mg. (võrdluseks, lehmapiim sisaldab ainult 150 mg 100 g kohta). Samal ajal sisaldub kaltsium kergesti seeditavas (chilaadi) vormis. Kalorite moon - 525 kcal 100 g kohta.

Lisaks kaltsiumile sisaldab see fosforit (903 mg/100 gr), kaaliumi (578 mg/100 gr), magneesiumi (442 mg/100 gr), naatriumi (19 mg/100 gr), rauda (10 gr. mg /100 gr). Vitamiinid E, PP (niatsiin), B6, samuti asendamatud aminohapped (valiin, isoleutsiin), polüküllastumata oomega-6 rasvhapped (linoolhape) jne.

Mooni kasulikud omadused

Mooni nimetatakse nooruse ja pikaealisuse allikaks. Mooniseemnekuklike tõstab koheselt tuju ja annab energiat. Moonialkaloididel põhinevad preparaadid leevendavad köhahoogusid (kodeiin), on rahustava, valuvaigistava ja uinutava toimega (morfiin), spasmolüütilise (papaveriin), antihelmintilise toimega.

Maci kasutatakse:

Väljaheite häired (välja arvatud kõhukinnisus), kõhulahtisus, düsenteeria ja muud seedeprobleemid.
Unetus, ärevus, unehäired.
Krooniline väsimus, stress.
Onkoloogia ennetamine ja ravi.

Kaltsiumi imendumise seisukohalt on moon efektiivsem kui enamik tänapäevaseid ravimeid. Regulaarne küpsete seemnete tarbimine koos toiduga vähendab peavalust tulenevat ebamugavust, kiirendab haigusest taastumist. Tänu suurele tsingi sisaldusele (8,1 mg/100 g) tugevdab see organismi loomulikke kaitsemehhanisme ja seda kasutatakse diabeedi ennetamiseks. Kaalium (587 mg/100 g) aitab kaasa vererõhu normaliseerumisele, vähendab ateroskleroosi riski. Raud (9,39 mg/100 g) tõstab hemoglobiini ja erütrotsüütide taset veres. Taimsed kiud parandavad mao tööd, soolestiku motoorikat. Fütosteroolid (109-481 mg/100 gr.) aitavad naisel pärast rasedust ja sünnitust kiiresti hormonaalset taset taastada.

Laps saab kõik toitained rinnapiimaga.

Maca kahjustus rinnaga toitmise ajal

Kui järgite mõõtu ja ei söö tervet moonipirukat ühe istumisega ära, pole imetamisest kahju. Rahustav toime säilib, emad märgivad sageli, et pärast toitmist jääb laps kiiresti ja sügavalt magama. Seda efekti aga kõigil lastel ei leidu, paljud imikud jäävad erksaks.

Kas selles on mingi oht? Loodusliku söötmise konsultantide assotsiatsiooni ekspert Maria Gudanova usub, et kui te ei anna oma lapsele mooniseemneid puhtal kujul, nagu vanasti (luttidesse lisati jahvatatud seemneid, moonipiimas niisutati kaltse), siis nn "narkootilise" eutanaasia kontost pole juttugi.

See aga ei tähenda, et emme võib julgelt lusikaga moonitäidist süüa ja pokaalides moonipiima juua! Vastupidi, kuni pole usaldusväärset teavet selle kohta, et moon ei mõjuta lapse närvisüsteemi ja vaimset arengut, tuleks selle kogust piirata.

Mooni kasutamise vastunäidustused

Mõnel juhul on moonid rangelt keelatud. Esiteks puudutab see seemnete kontrollimatut kasutamist erinevates vormides, eriti traditsioonilise meditsiini retseptides.

Te ei tohiks mooniseemneid süüa, kui:

Teil on bronhiaalastma, kopsuemfüseem ja muud hingamisteede haigused. Moonis sisalduv morfiin pärsib hingamiskeskust ja võib esile kutsuda bronhospasmi.
Teil on krooniline kõhukinnisus, soolemotoorika pärssimine. Poppy võib probleemi süvendada sama morfiini tõttu.
Teil on sapikivid või sapikivid. Unimagun stimuleerib sapi eritumist, nii et saate seda ja sellel põhinevaid ravimeid kasutada ainult arsti järelevalve all.
Teil on individuaalne talumatus õliseemnete taimsete valkude (päevalilleseemned, linaseemned jne) suhtes.

Kas imetaval emal on võimalik mooni süüa

Mooniseemnekuklid on ohutud nii emale kui ka lapsele

Kui me ei räägi tinktuuridest ja muudest mooniseemnetest valmistatud preparaatidest, vaid ainult kuklitest ja kuklitest, siis võite imetamise ajal mooniseemneid süüa. Kui lapse 4-6 kuuks olete praktiliselt naasnud tavapärasele toitumisele ja allergiajuhtumeid pole kunagi esinenud, proovige julgelt ülaltoodud skeemi järgi.

Tüli kukli kukliga. Mee või suhkruga segatud paksu moonikihiga pirukad ja rullid on kasutud. Valige või parem küpsetage ise lihtsad taignast kuklid mooniseemnetega. Saate neid süüa 1-2 korda nädalas.

Osta küpsetamiseks spetsiaalne mooni, seda peetakse emale ja lapsele kõige sobivamaks. Seemned peaksid olema suletud pakendis, eelistatavalt läbipaistmatud. Avamisel ei ole terad üksteise külge liimitud, täiesti kuivad, neil puudub ebameeldiv lõhn, lisandid (prügi). Mitte mingil juhul ärge ostke mooniseemneid lahtiselt, oma kätest!

Millises vormis on imetavale emale mooni ohutu süüa

Ärge mingil juhul katsetage traditsioonilise meditsiini retseptidega iseseisvalt! Ärge kasutage moonipiima, alkoholitinktuure, ekstrakte ja dekokte ilma arstiga nõu pidamata. Saate süüa küpsiseid ja kuivateid, kukleid ja vormiroogasid, mooniseemnetega teravilju, pudingeid.

Tähelepanu! Kui teed kodus süüa, ära kasuta mooniseemneid! Ainult puhas moon ilma lisandite ja säilitusaineteta!

Kas mooniseemnetega on võimalik pelmeene ja pannkooke süüa? Jah, kui moon ei toimi mitte peamise täidisena, vaid maitselisandina. Keskenduge arvutamisele täiskasvanu jaoks – morfiini maksimaalne tervisele ohutu annus on 6,3 mikrogrammi 1 kg kehakaalu kohta. Need. 60 kg kaaluvale tüdrukule on lubatud 378 mcg morfiini päevas. Seda on päris palju, suures pirukas on morfiini 100-150 mikrogrammi. Seetõttu ei tee üks-kaks kuklit või taldrikutäis pelmeene kord nädalas sulle ega beebile kindlasti kahju.

Mooniseemnetega kuklid

Mooniseemnetega õigete kuklite keetmine imetavale emale! Esimestel kuudel rinnaga toitmise dieet lubab kliideleiba, biskviiti ja kaerahelbeküpsiseid. Siis saab seda laiendada, kuid küpsetamist soovitatakse siiski piirata. Kui teil kõhukinnisusega probleeme pole, on kõige lihtsam süüa kuivateid ja mooniseemnetega saiakesi. Kui teil ja teie lapsel on kõhukinnisus, proovige küpsetada maitsvaid ja tervislikke kukleid meie retsepti järgi.

Rukkikuklid mooniseemnetega

Vaja läheb: 200 gr. hapukoor (15% rasva), 2,5 kl rukkijahu, 1 spl. taimeõli, 1 tl sooda, 0,5 tl sidrunhape, 0,5 tl soola. Sega jahu soola ja sidrunhappega, lisa või, hapukoor ja sooda, sõtku tainas elastseks, elastseks olekuks. Lase pool tundi "puhata", siis vormi kuklid, puista neile mooniseemneid (kukli kohta mitte rohkem kui 1 tl) ja küpseta 180 kraadi juures 20 minutit.

Kliid kuklid mooniseemnetega

Vaja läheb: 2,5 tassi nisujahu, 1 tassi keefirit, 100 gr. taimeõli, 2 spl. kliid (nisu), näputäis soola, 1 spl. suhkur, 1 tl sooda. Sega kuivained eraldi, vedelad ained eraldi. Kombineeri mõlemad segud. Tainas on pehme ja käte külge kleepuv. Jäta pooleks tunniks "puhkama", siis vormi kuklid, puista peale mooniseemneid (kukli kohta mitte rohkem kui 1 tl) ja küpseta ahjus 180 kraadi juures 30 minutit.

Kas mooni söömine mõjutab imetamist?

Esmapilgul tundub, et moonil pole piimatootmisega mingit pistmist. Kuid aina rohkem ja rohkem emasid soovitab imetamisprobleemide korral mooniseemnekuklite rooga. Nad kinnitavad, et 30 minuti pärast hakkab piim tulema. Mis on efekti põhjus?

Maca on tuntud oma rahustavate omaduste poolest. Imetav ema, kes arvab, et tal on vähe piima, on kohutavas stressis. Lõdvestunud, lakkab ta keskendumast keha sisemistele protsessidele ja kõik läheb iseenesest paremaks.

Imetamise probleemide korral on sageli ette nähtud nikotiinhappe tabletid. See on vitamiin PP (niatsiin), mis parandab vereringet piimanäärmetes, soodustab piimatootmise protsessis osalevate vitamiinide ja toitainete kohaletoimetamist. Ravimi tablettidena võtmisel täheldatakse kõrvaltoimeid (südamepekslemine, naha punetus, pearinglus jne). Moonis on PP-vitamiini üsna suures koguses - 4 mg 100 g kohta. toode, seega on sellel kasulik mõju laktatsioonile.

See on huvitav

Iidsetel aegadel (Vana-Egiptuses) kasutati mooni ka laktatsiooni parandamiseks, kuid üsna originaalsel viisil. Taimega soovitati imetava ema rindu hõõruda. Tõenäoliselt saavutati soovitud tõus massaaži ja lõõgastuse abil, kuid tõsiasi on see, et meie kauged esivanemad kahtlustasid mooni kasulikkust juba imetamise ajal.

Kui teil on väljakannatamatu isu kukli või mooniseemnetega sõõriku järele ja teie laps on juba kuuekuune, saate oma lemmikmuffini hõlpsalt endale lubada. Kui erilist soovi pole, siis ei tasu katsetada. Vähimagi kahtluse korral pöörduge oma lastearsti poole, ta aitab teil õige otsuse teha.

Imetamise ajal on noore ema toitumine üsna piiratud ja naised tahavad sageli midagi maitsvat. Tavaliselt eelistavad imetavad daamid värskeid küpsetisi ja kondiitritooteid, millele lisatakse erinevaid maitseaineid, sealhulgas mooniseemneid. Lastearstidel pole veel välja kujunenud ühtset seisukohta, kas mooni tohib rinnaga toita.

Imetavate naiste seas liigub selle toote kasulikkuse ja kahju kohta mitmesuguseid kuulujutte. Paljud daamid on isegi kindlad kõnealuse taime seemnete narkootilises toimes lapsele. Millised on mooniseemneid sisaldava küpsetamise plussid ja miinused imetamise ajal?

Lugege sellest artiklist

Mooniseemnete keemiline koostis ja positiivsed omadused

Mooni on rahvameditsiinis kasutatud pikka aega erinevate haiguste ravimina. Eksperdid selgitavad selle toote positiivseid omadusi selle tasakaalustatud koostise ja suure hulga kasulike ainetega:

Kõigepealt on vaja esile tõsta E-rühma vitamiinide olemasolu mooniseemnetes., mis aitavad kaasa naise beebi immuunsüsteemi normaliseerumisele. Ärge unustage PP-vitamiini suurenenud sisaldust. See aine on lapsele vajalik kesknärvisüsteemi ja veresoonte süsteemi kiireks arenguks.
Mooni eriline väärtus seisneb selle tõeliselt ainulaadses mikroelementide komplektis, millest paljud on lapse tervisele väga kasulikud. Vask ja väävel aitavad kaasa valkude õigele ainevahetusele, tsink ja magneesium normaliseerivad peamiste hormoonide tasakaalu ja parandavad ensüümide talitlust, koobalt ja raud stimuleerivad vereloomeorganite tegevust, parandavad maksafunktsiooni ning aitavad küllastada ema keha kudesid ja väike inimene hapnikuga.

Taime seemned sisaldavad kaks korda rohkem valku kui tavaline piim. Samal ajal nimetavad eksperdid seda toodet kõrge kalorsusega tooteks: valgud, rasvad, süsivesikud on selles optimaalses vahekorras, 100 grammi energiapotentsiaal ulatub 600 kcal. Tavaliselt saate imetamise ajal mooni ja vajate isegi kehakaalu puudumisega tüdrukuid.
Tänu sellele, et taime terad sisaldavad suures koguses tärklist ja küllastunud rasvhappeid, on mooni edukalt kasutatud seedetrakti haiguste raviks. Jämedate kiudainete sisaldus selles tootes aitab naisel lahendada väljaheiteprobleeme, mis sageli imetavat ema häirivad.

Traditsioonilised ravitsejad soovitavad sellistel juhtudel kasutada sellel taimel põhinevaid ravimeid:

Kõige sagedamini ravivad mooniseemned patsientidel seedetrakti häireid. Selle koostises sisalduvad ained võimaldavad teil kiiresti toime tulla, mis aitab vähendada naise vedelikukaotust. Kuid kõnealuse taime see omadus võib provotseerida ema ja lapse arengut.
Rahvameditsiinis on populaarseimad mooniseemnete keetmised ja leotised. Kõige sagedamini kasutatakse neid jooke kesknärvisüsteemi stabiliseerimiseks. Nad leevendavad närvipinget ja väsimust, parandavad und, mis on imetavale naisele oluline.
Moonipõhiseid rahvapäraseid ravimeid kasutatakse maksa- ja sapiteede haiguste raviks. Lisaks märgivad eksperdid selle tööriista head mõju usside vastu võitlemisel.

Kui aga see taim võib tõesti aidata tavalist tervet inimest erinevate patoloogiatega, põhjustamata kõrvaltoimeid, siis noortel emadel võib isegi tavaline mooniseemnekukk rinnaga toitmise ajal põhjustada naise ja lapse tervise halvenemist.

Mis on kahjulikud mooni sisaldavad maiustused

Hoolimata kõigist kõnealuse taime positiivsetest omadustest ei soovita arstid palatinaistel lisada dieeti värskeid mooniseemnetega saiakesi enne, kui laps saab 6 kuuseks. Nad põhinevad oma soovitustel järgmistel teguritel:

Mooniseemned sisaldavad toimeaineid – morfiini ja kodeiini. Loomulikult on spetsiaalselt toiduainetööstuse jaoks kasvatatavates taimedes nende ravimite annus minimaalne. Kuid isegi sellised annused võivad last mõjutada. Morfiin põhjustab sageli kesknärvisüsteemi häireid ja kodeiin mõjutab negatiivselt lapse seedeprotsesse.
Eksperdid märgivad, et mooniseemnete muffinite kasutamise keeld imetamise ajal on tingitud ka sellest, et sellel tootel on kõrge allergiline aktiivsus, mis on vastsündinule väga ohtlik.
mooniseemnetega imetamise ajal võivad lapsel tekkida kõhukoolikud, puhitus ja suurenenud gaaside moodustumine. Selline dieet ähvardab noort ema roojamise sageduse rikkumisega ja kuna naised kannatavad juba imetamise ajal kõhukinnisuse all, võib selline toit olukorda ainult süvendada.
Esimestel kuudel pärast lapse sündi ei luba arstid imetaval naisel süüa, saiakesi ja kondiitritooteid. Et vältida daami ja tema lapse seedeprobleeme, soovitavad eksperdid patsientidel lisada oma dieeti ainult soola ja vürtsideta pitaleiba ning kliidega täisteraleiba.

Sellised piirangud peaksid aitama noorel emal vältida mitmesuguseid probleeme, mis on seotud mooniseemneid sisaldavate toodete toidule toomisega.

Vaadake videot toitumise kohta imetamise ajal:

Kuidas roogasid imetava naise toitumisse õigesti sisse viia

Arvestades mooniseemnete keemilist koostist, tuleb neid sisaldavaid toiduaineid käsitleda ettevaatusega. Selliste roogade söömise ja imetava ema küpsetamise reeglid on samad, mis muude uute toodete puhul.

Mooniseemnetega kukleid või pirukaid on lubatud süüa alles pärast lapse 6-kuuseks saamist. Siiski on soovitusi, et kui naine soovib imetamise ajal mooniseemneid kasutada, võib seda teha juba 3-4-kuulise imetamise ajal.

Arstid selgitavad selliseid lahknevusi oma nõuannetes sellega, et värsked küpsetised sisaldavad kuni 20 grammi teri ning kreekerites ja kuivatites on mooni palju vähem. Lisaks usuvad mõned lastearstid, et kui mooniseemneid on kuumtöödeldud, on morfiini ja kodeiini osakaal neis oluliselt vähenenud ning seetõttu on mõju lapsele väiksem.

Naised peaksid meeles pidama, et isegi minimaalses koguses võib moon põhjustada lapsel unehäireid. Fakt on see, et tänu oma keemilisele valemile pikendab see taim sügava une faasi perioodi, vähendades oluliselt beebi madalat uneaega.

Sellised muutused võivad provotseerida beebi kesknärvisüsteemi töö häireid, mille tagajärjeks võib olla dieedi rikkumine, kehakaalu langus ja seedetrakti häired. Lisaks märgivad paljud lastearstid tõsiste uuringute puudumist mooniseemnete otsese mõju kohta lapse närvisüsteemile ja tema vaimse arengu hilinemise võimalust.

Niisiis on mooni sisaldavaid leiva- ja võitooteid võimalik lisada noore ema dieeti alles pärast 6-kuulist toitmist. Esimesel katsel on soovitatav kasutada väikest küpsetist, samas kui mooniseemnete arv selles ei tohiks ületada 5-10 grammi.

Peaksite pidevalt jälgima beebi seisundit, tema närvireaktsioonide kiirust ja uue toote allergiliste ilmingute puudumist. Pärast 5-7-päevast pausi pärast esimest annust võib patoloogiliste reaktsioonide puudumisel korrata erinevate mooniseemnetega roogade lisamist naise dieedile. Kogu selle perioodi jooksul peaks imetav ema pidevalt ühendust hoidma raviarstiga.

Millal veel kasutatakse mooni ja selle derivaate

Tuleb märkida, et mooniseemneid ei kasutata mitte ainult maitsvate roogade valmistamiseks, vaid seda taime on rahvameditsiinis kasutatud pikka aega ja teenitult. Ring on üsna lai:

Hea efekti saab, kui hingamisteede haiguste korral on ette nähtud mooniseemnete keetmised ja leotised. Toodet kasutatakse laialdaselt tonsilliidi ja kroonilise bronhiidi ravis. Moonitinktuur kuulub kopsupõletiku kompleksravisse rögalahtistina.
Oma koostise tõttu on terad kasulikud kesknärvisüsteemi talitlushäirete raviks. See taim parandab und, leevendab närvipinget ja liigset agressiivsust, see tähendab, et moon avaldub suurepäraselt rahustina. Sellistel eesmärkidel soovitatakse kõige sagedamini juua taime lehtede keetmist.
Terade keetmine sobib suurepäraselt tugeva valu ja soolestiku valu korral. 20 grammi tera- või moonipäid valatakse 0,5 liitri keeva veega, hautatakse 30 minutit, jahutatakse ja võetakse mitu korda päevas, igaüks 50 grammi.

Kuid sellised retseptid on naistele imetamise ajal vastunäidustatud. Noored emad võivad end lohutada sellega, et moonipiim, mida saab selle taime teradest, on suurepärane vahend näo- ja dekoltee naha hooldamiseks.

Mooniseemned, mida kasutatakse kulinaarse maitseainena või traditsioonilise meditsiinina, peaksid imetava naise puhul olema ettevaatlikud. See taim võib teatud olukordades aidata noort ema, kuid see võib kahjustada ka tema tervist ja last. Seetõttu, nagu iga teist toodet, võib mooni kasutada imetamise ajal ainult arsti järelevalve all.

Arstid on ettevaatlikud vürtside suhtes, mida naised imetamise ajal tarbivad. Näiteks maitsvad mooniseemned, mis on küpsetistes kõikjal, on toitumisspetsialistide seas vastuolulised. Ühest küljest stimuleerib moonipiim rinnapiima tootmist, muutes selle toitvamaks ja maitsvamaks. Teisest küljest sisaldab maitseaine morfiini ja kodeiini, millel on rahustav toime.

Lapseootel ema peab mõistma küsimust, kas mooni võib imetamise ajal kasutada ja milliseid kõrvaltoimeid võib laps kogeda.

Mis sisaldub mooni

Lilleseemneid on toiduainetööstuses kasutatud pikka aega, tänu nende kõrgetele toiteomadustele ja kalorisisaldusele (üle 500 kcal 100 g kohta). Samal ajal ühendab maitsestamine harmooniliselt normaalseks eluks vajalikud komponendid:

BJU (vastavalt 17, 47 ja 14 g);
vitamiinid (A, E, PP, C);
polüküllastumata rasvhapped, sealhulgas Omega;
alkaloidid;
orgaanilised happed;
antioksüdandid;
rasvõlid ja estrid;
glükosiidid;
flavonoidid;
tärklis;
morfiin ja kodeiin;
kiudaine;
mineraalid (vask, fosfor, koobalt, väävel, kaltsium, raud, magneesium, kaalium, naatrium ja teised).

Seemned sisaldavad rohkem valke ja kaltsiumi kergesti seeditavas vormis kui looduslik kodupiim. Need komponendid on ema ja lapse luustiku ehitusmaterjaliks, tugevdavad emaili ja aitavad kaasa esimeste piimahammaste normaalsele moodustumisele. Nad vastutavad ka lihassüsteemi tervise eest ja kõrvaldavad lapse esimestel elukuudel muret tekitava toonuse.

Koobalt vastutab ensümaatiliste protsesside eest. Tänu temale töötab maks ja magu paremini, toit imendub kiiremini.

Raud varustab keha hapnikuga, hoiab ära aneemia tekke pärast sünnitust ja tervendab lapse vereringesüsteemi.

Kaalium reguleerib vee-soola ainevahetust, hoides ära vedeliku stagnatsiooni kudedes. Ja naatrium vastutab happe-aluse tasakaalu eest, millest sõltub keha üldine seisund.

Moonis sisalduv magneesium vastutab aju toimimise eest, tugevdab kesknärvisüsteemi. See suurendab keskendumisvõimet, produktiivsust ja tähelepanu, parandab lapse peenmotoorikat.

Loomulikult on need omadused ainult õigel moonil.

Läbipaistmatu pakend. See kaitseb seemneid päikesevalguse eest, mis põhjustab taimsete rasvade rääsumist.
Rabedus. Kleepuvad terad on märk mooni ebaõigest ladustamisest, niiskuse sissepääsust.
Puhtus. Terade hulgas ei tohiks esineda taime prahti ja jälgi. See viitab tootja ja eelkõige pakkimisosakonna ebaaususele.
Küllastunud värv. Looduslik moon on must, mõnikord sinise varjundiga. Terade hulgas ei tohiks olla valgeid ega pruune lisandeid.

Juba pikka aega on vanaemad lapseootel emale mooniseemnetest küpsetisi, keetmisi ja tõmmiseid valmistanud, mis peaksid piima tulekut soodustama ja rasvasemaks muutma.

Miks on mustad seemned rinnaga toitmisel nii kasulikud?

Kahjuks on igal maitsestamisel kaks külge ja see ei saa tuua kehale ainult ühte kasu. Mooni ei ole soovitav kasutada järgmistel juhtudel:

Kõhukinnisus imikutel (seemned süvendavad probleemi ja tekitavad kõhuvalu).
Emal on toiduallergia rasvõlide, teiste taimede seemnete, tsitrusviljade suhtes.
Diatees lapsel naise esmase mooniseemnete kasutamise taustal.
Ema ja lapse siseorganite (maks, neerud, sapipõis jne) ja hingamiselundite haigused.
Kesknärvisüsteemi häired lapsel, sealhulgas kaasasündinud patoloogiad ja sündroomid.

Ema peaks mõistma, et maitseainetes sisalduv kodeiin ja morfiin aitavad kaasa lapse närvisüsteemi jõulisele rahustamisele. Ühest küljest nutab laps vähem ja magab paremini, kuid hiljem võivad tekkida süsteemsed häired, eriti kui kuritarvitatakse moonipiima või seemnekeetmist.

Naine peaks hoolikalt jälgima lapse reaktsiooni roogadele mooniseemnete lisamisel. Unisuse ja letargia ning nahalööbe ilmnemisel peate viivitamatult lõpetama seemnete võtmise.

Video: mooni eelised ja kahju

Mooni lisatakse üsna sageli magusatele kuklitele, pirukatele ja muudele küpsetistele, mida naised nii väga armastavad. Mooni tuleks imetamise ajal kasutada aga väga ettevaatlikult, kuna see sisaldab lapse tervisele ohtlikke aineid nagu kodeiin ja morfiin.

Imetava ema toitumine peaks olema tasakaalustatud ja mitmekesine, samuti ei tohiks maiustustest täielikult loobuda. Selleks, et laps saaks rinnapiimaga kõik vajalikud toitained, vitamiinid ja mikroelemendid, peaks naise toitumine koosnema eranditult looduslikest ja ohututest toodetest. Iga last rinnaga toitev ema peaks meeles pidama erinevate toitude imetamise ajal kasutamise iseärasusi ja nende õiget toitumisse viimist.

Kasu ja kahju emale ja lapsele

Imetamise ajal ei ole tungivalt soovitatav kasutada mooni suurtes kogustes. See toode võib kahjustada lapse tervist, kuna see häirib närvisüsteemi ja põhjustab unehäireid. Samuti võivad mõnikord mooniseemned põhjustada lapsel allergilist reaktsiooni või seedeprobleeme.

Kui aga kasutate seda toodet harva ja väikestes kogustes, võib imetamise ajal olev moon positiivselt mõjutada naise keha:

aitab taastada une;
on rahustava toimega, lõdvestab;
normaliseerib seedimisprotsesse;
aitab tugevdada immuunsüsteemi;
leevendab erinevate etioloogiate valu;
suurendab keha elujõudu.

See sisaldab palju kasulikke aineid, moonis on palju E-vitamiini, PP-d, magneesiumi, kaltsiumi, rauda, tsinki, koobaltit ja palju muid mikroelemente. Seetõttu on sellel antioksüdantne toime, see stimuleerib aju ja parandab vere kvaliteeti.

Kuidas mooni õigesti imetava naise dieeti lisada

Imetava ema toitumine ei tohiks olla ülemäära range, kuid beebi esimese 2-3 elukuu jooksul tuleb piirduda mõne toiduga. Imetaval emal ei ole soovitatav süüa kuklit mooniseemnetega varem kui 3 kuud pärast sünnitust. See kehtib ka muude kondiitritoodete ja küpsetiste kohta. Sel ajal, kui lapse keha kohaneb tema jaoks uute tingimustega, ei tohiks naine süüa rikkalikke saiakesi, parem on piirduda küpsiste, magusate kreekeritega. Kui teie laps kasvab, saate oma dieeti järk-järgult laiendada, lisades sellele uusi maitsvaid ja tervislikke roogasid. Küpsistes, pirukates ja kuklites on mooni väikeses koguses, nii et see ei saa last kahjustada.

Lisage oma dieeti uus toode väga ettevaatlikult, proovige esmalt väikest tükki (soovitavalt hommikul) ja jälgige hoolikalt lapse reaktsiooni. Kui laps reageeris normaalselt, tal ei tekkinud löövet ega väljaheitehäireid, siis saate maiuse osa järk-järgult suurendada. Siiski on ebasoovitav süüa küpsetisi suurtes kogustes ja liiga sageli, lubage endale selliseid maiustusi mitte rohkem kui 1-2 korda nädalas.

Kas leidsite vea? Valige see ja vajutage Ctrl + Enter

Looduses on mitukümmend mooni sorti. Mõned dekoratiivsed sordid on aretatud spetsiaalselt lillepeenardes ja eesaedades kasvatamiseks. Kuid isegi valiku tulemusena taim ei kaota oopiumiomadusi. Viimasel ajal on lill saanud oma staatuse seoses narkosõltuvuse levikuga "persona non grata". Mõnikord kiusatakse toidumoonitootjaid teenimatult taga. Õiguskaitseorganitel aga toote enda kohta pretensioone pole. Küpsed seemned ei sisalda narkootilisi aineid. Asi on võõrastes lisandites, nn moonikõrtes, mida teravilja kõige hoolikama töötlemisega ei saa kõrvaldada. Kestade sisaldus pakendatud toodetes on aga nii väike, et kondiitrimagunite müügikeeld tekitab vaid hämmingut.

Moonipuu, selle kasulikud omadused ja vastunäidustused äratasid teadlaste tähelepanu 16. sajandil. Uuringute tulemuste kohaselt on ilmunud ametlikud soovitused mooni kasutamiseks erinevates meditsiinivaldkondades. Inimesed on taime kasutanud juba ammusest ajast hüpnootiline, valuvaigistav, rögalahtistav, põletikuvastane aine. Keetmisi raviti

palavik
kõrvaldatud liigeste turse,
puhastas naha tüükadest kasvajatest.

Teravilju serveeriti erinevate roogade maitsestamiseks, kasutati küpsetamisel. Mooniseemneõli peetakse üks väärtuslikumaid taimseid rasvu.

Mooni koostis ja selle kalorisisaldus

Õie kroonlehed on rikkad rasvade poolest (kuni 44%), antotsüaniinid, flavonoidid, glükosiidid, orgaanilised happed. Moonivärv on C-vitamiini, kõrgmolekulaarsete kummisüsivesikute, bioloogiliselt aktiivsete ainete allikas. Taime keemilises struktuuris on rohkem kui 20 tüüpi alkaloide, sealhulgas morfiin, kodeiin, oopium ja papaveriin.

Meditsiinilisest seisukohast on see erilise väärtusega valmimata moonikaunade piimjas mahl, mis toimib toorainena valuvaigistite, rahustite ja köhavastaste ravimite valmistamisel.

Toiduks kasutatakse ainult seemneid, põhiosa nende koostises moodustavad rasvad (kuni 77%), umbes 13% on valgud ja 10% süsivesikud. 100 grammi toidumaguna kalorisisaldus ~ 556 kcal.

Maca eelised – 9 kasu tervisele

Valuvaigistav toime

Mooni üks peamisi eeliseid on morfiini, meditsiinis laialdaselt kasutatava anesteetikumi olemasolu selle koostises. Küpse mooniseemnete olemasolu toidus aitab toime tulla peavaludega, kiirendab väikeste haavade paranemist ja käivitab organismis taastumisprotsesse pärast haigusi.
Immuunsuse tugevdamine

Organismi vastupanuvõime tõstmiseks erinevatele haigustele on oluline tagada mikroelementide ja vitamiinide omastamine koos toiduga. Mooniseemned sisaldavad märkimisväärses koguses tsinki, mis osaleb valgete vereliblede paljunemises, tugevdab kaitsereaktsiooni bakterite, viiruste ja muude võõrkehade sissetoomise vastu.
Rõhu stabiliseerimine

Mooni anesteetilised omadused ja seemnetes sisalduv kaalium lõdvestavad veresoonte pingeid, mis aitab alandada vererõhku ja vältida trombide teket. Mooni tarbimine vähendab ateroskleroosi riski, mis põhjustab sageli südameinfarkti ja insulte.
Erütropoeesi aktiveerimine

Mooniseemned on rikkad raua poolest, mille sattumisel organismi paraneb vere koostis, tõuseb hemoglobiini ja erütrotsüütide tase, kuded ja elundid varustatakse hapnikuga. Lubades endale mooniseemnetega pirukaid ja juustukooke nautida, saad lisaks naudingule maitsvast toidust ka võimsa energialaengu.
nägemise parandamine

Maca raviomadused vähendavad võrkkesta kollatähni degeneratsiooni riski, hoides meie silmad tervena kuni kõrge eani. Antioksüdantsete ainete, mineraalide ja vitamiinide sisaldus mooniseemnetes aitab ära hoida patoloogilisi ja vanusega seotud muutusi võrkkestas.

Tsingi puudus organismis kutsub esile II tüüpi diabeedi arengu. Et kaitsta end selle paljudes maailma riikides üha laiemalt leviva haiguse eest, lisage oma dieeti ka mooni. Seemnetest saab valmistada magusaid küpsetisi ning maitsestada liha- või köögiviljatoite.

Luu tugevuse suurendamine

Mooniseemned sisaldavad palju kaltsiumi, mis on kasulik meie luudele ja hammastele. On teada, et luukoe demineraliseerumine toimub vanusega. Mooniseemnetega maitsestatud roogade kasutamine peatab selle protsessi, vähendab osteoporoosi ja muude kaltsiumipuudusest tingitud negatiivsete muutuste riski organismis.
Seedimise stimuleerimine

Taimsete kiudude olemasolu mooniseemnetes reguleerib mao tööd, parandab soolestiku motoorikat ja kõrvaldab kõhukinnisust. Purustatud seemnete infusioonidel on raviomadused, need leevendavad põletikku ja valu kõhus mürgistuse korral, millega kaasneb kõhulahtisus.
Närvisüsteemi tugevdamine

Moonis sisalduvad mineraalid ja vitamiinid avaldavad positiivset mõju närviprotsesside stabiliseerimisele, ennetavad psüühikahäireid, parandavad meeleolu, aitavad edukalt toime tulla stressiolukordadega. Sellel on positiivne mõju inimese emotsionaalsele ja üldisele tervisele.

Kuidas mooni võtta

Moonialkaloide (oopium, kodeiin, morfiin või papaveriin) sisaldavad ravimpreparaadid tuleb võtta range meditsiinilise järelevalve all. Vajaliku annuse ja ravikuuri kestuse määrab spetsialist pärast patsiendi tervisliku seisundi üksikasjalikku uurimist.

Rahvameditsiinis kasutatakse mooni kuivatatud lehti ja varsi teede ja keetmiste kujul valuvaigistina, rögalahtistina ja uinutina. Mooni leotised on tõhusad soolehäirete, põie põletikuliste protsesside kõrvaldamiseks. Tuleb meeles pidada, et taim on mürgine. Eneseravimine võib loodetud kasu asemel põhjustada kehale korvamatut kahju.

Mooniseemnete kasutamine toiduvalmistamisel on täiesti ohutu. Kuid ikkagi ei tasu sellest kõrge kalorsusega tootest liiga vaimustuda. Soovitatav päevane kondiitrimaguna kogus on 100–135 g.

Vanasti pakuti kirikupühadel ja suurtel pidustustel mooniseemnetega maitsestatud roogasid. Lihavõtte- ja jõulukutjale puistati musti teri, kaunistatud pulmapätsid, mooniseemneid meega serveeriti magusate pirukate täidisena.

14. augustil tähistab Vene õigeusu kirik seitsme Vana Testamendi märtri Makkabide mälestuspäeva. Samal kuupäeval langevad esimene meepäästja ja Issanda eluandva risti ausate puude päritolu (kandmise) püha. Rahvapäraselt seostatakse Maccabeuse nimetust moonidega, kuna viimase suvekuu keskel valmivad seemned. Pühade eelõhtul küpsetavad koduperenaised pirukaid, piparkooke, rulle, kasutades taigna sõtkumisel, täidiste ja kastmete valmistamisel mooniseemneid. Hommikusööki alustavad nad pannkookidega, millele serveeritakse moonipiima - jahuks jahvatatud ja meega segatud seemned.

Mooni saab lisada igapäevasesse menüüsse, lisades väikese koguse keefirile või jogurtile. sisse praetud võid
Kumb on tervislikum või või margariin? Kõik või kasulikkuse ja kahju kohta, kuidas see meie keha mõjutab, kui palju seda kasutada ja millised on kõrvalmõjud. seemneid maitsestatakse pasta- või spagetiroogadega, mooniseemneid kasutatakse pärmikuklite, mureküpsiste, biskviitkookide ja küpsetiste küpsetamisel. Küpsetatud lihale või kartulitele uue soolase maitse lisamiseks asendage riivsai kohviveskis jahvatatud teradega.

Mooni - kahju ja vastunäidustused

Oopiumi või morfiini pikaajaline kasutamine põhjustab püsivat sõltuvust Seetõttu väljastatakse selliseid ravimeid eranditult retsepti alusel ja need on spetsiaalse kontrolli all.

Selliseid ravimeid ei määrata

patsientidel vere hapnikunälg;
kannatused emfüseem, bronhiaalastma, maksahaigused;
isikud alkoholi ja narkootikumide kuritarvitamine.

Toidumoon, vastupidiselt mõnele väitele, ei ole ravim, kuigi sellel on kerge hüpnootiline toime. Sellega seoses ei tohiks te dieeti lisada mooniseemneid sisaldavaid roogasid. alla 2-aastased lapsed ja eakad. Kulinaarse mooni kasutamise vastunäidustus peaks olema toote individuaalne talumatus.