Lühike kirjeldus
Tinktuure saadakse järgmistel meetoditel: leotamine, leotamine turboekstraktsiooni abil, ekstraktandi tsirkulatsioon, fraktsionaalne leotamine, perkolatsioon, paksude ja kuivade ekstraktide lahustamine. Ekstraheerijana kasutatakse etanooli kontsentratsioonis 40–95%. Tinktuuride puhul aktsepteeritakse tooraine ja valmistoote massi-mahu suhet. Tavaliselt saadakse 5 mahuosa valmistoote ühest massiosast mitte-tugevast taimsest materjalist ja 10 mahuosa ühest osast tugevatoimelisest taimsest materjalist. Mõnel juhul valmistatakse tinktuure teistes proportsioonides.
Manustatud failid: 1 fail
Sissejuhatus.
Tinktuurid on ravimtaimsetest materjalidest valmistatud alkoholiekstraktid, mis on saadud kuumutamata ja ekstraheerivat ainet eemaldamata. Need on läbipaistvad värvilised vedelikud, millel on nende taimede maitse ja lõhn, millest need on valmistatud. Tinktuurid on vanim Paracelsuse (1495-1541) poolt meditsiinipraktikasse kasutusele võetud ravimvorm, mis ei ole kaotanud oma tähtsust tänapäevani ja on ülemaailmse fondi XI andmetel ametlik.
Tinktuurid jagunevad lihtsateks, mis on valmistatud ühte tüüpi toorainest, ja keerukateks - valmistatud erinevat tüüpi toorainetest, mõnikord lisades raviaineid. Nende tootmiseks kasutatakse peamiselt kuivatatud taimset materjali, mõnikord ka värsket toorainet.
Tinktuure saadakse järgmistel meetoditel: leotamine, leotamine turboekstraktsiooni abil, ekstraktandi tsirkulatsioon, fraktsionaalne leotamine, perkolatsioon, paksude ja kuivade ekstraktide lahustamine. Ekstraheerijana kasutatakse etanooli kontsentratsioonis 40–95%. Tinktuuride puhul aktsepteeritakse tooraine ja valmistoote massi-mahu suhet. Tavaliselt saadakse 5 mahuosa valmistoote ühest massiosast mitte-tugevast taimsest materjalist ja 10 mahuosa ühest osast tugevatoimelisest taimsest materjalist. Mõnel juhul valmistatakse tinktuure teistes proportsioonides.
Tinktuuride üldine tehnoloogia.
Tinktuuride saamine koosneb mitmest etapist:
-ravimtaimsete materjalide ja ekstraktandi valmistamine;
- ravimainete ekstraheerimine taimsest materjalist (paksude või kuivekstraktide lahustamine);
-puhastav väljatõmme;
- valmistoote standardimine.
Taimse materjali ettevalmistamine seisneb kuivatamises, lihvimises ja tolmu eemaldamises. Ekstraktant valmistatakse tugeva etanooli lahjendamisel veega soovitud kontsentratsioonini.
Tinktuurid vastavalt puhastusastmele kuuluvad kõige ebatäiuslikumate preparaatide hulka. Tinktuuride puhastamine seisneb saadud ekstrakti settimises mitu päeva temperatuuril mitte üle 8 * C. Setitamise käigus koaguleeruvad ja sadestuvad paljud kõrgmolekulaarsed ühendid ja mitmesugused mehaanilised lisandid. Setinenud ekstrakt kurnatakse ja filtreeritakse läbi muude või pressfiltrite.
Tinktuuride standardimine toimub etanooli järgi, reguleeritakse toimeainete või ekstraktsiooniainete, raskmetallide sisaldust (mitte üle 0,001%).
2. Emaürdi tinktuuri valmistamise kirjeldus
Emaürdi tinktuuri valmistamise tehnoloogiline protsess koosneb järgmistest etappidest:
- Tootmise sanitaarettevalmistus;
- Toorainete ettevalmistamine;
- Emarohu tinktuuri valmistamine;
- Emarohutinktuuri villimine, pakendamine ja märgistamine;
- Ekstraktandi regenereerimine.
2.1. Tootmise sanitaarettevalmistus
Tootmise ettevalmistamine toimub vastavalt ravimtaimedel põhinevate ravimite (tinktuurid, ekstraktid, palsamid) tootmise tehnilistele eeskirjadele ТХР 64-01976358005-01 ja see on esitatud dokumendis STP 64-01976358-001-00 "Sanitaartehnika". tootmise ettevalmistamine".
Tootmise sanitaarne ettevalmistamine hõlmab järgmisi toiminguid:
- pesu- ja desinfitseerimislahuste valmistamine;
- ventilatsiooniõhu ettevalmistamine;
-ruumide ettevalmistamine;
-seadmete ja inventari ettevalmistamine;
-teeninduspersonali koolitamine;
- spetsiaalsete riiete valmistamine.
2.2. Tooraine ettevalmistamine
Tooraine ja abimaterjalid: emarohu ürt, etüülalkohol 96%, puhastatud vesi ja muud toorained, enne RD 64U-2-95 kohaselt tootmises kasutamist, alluvad ettevõttesse sisenemisel sissetulevale kontrollile, et järgida NTD nõuded.
Emarohu kottides tuuakse söödaveskisse, kus muru purustatakse kuni 7 mm suuruseks. Peale muru jahvatamist lülitatakse sisse vibreeriv sõel ja 3-4 kg emarohtu laaditakse vibreerivasse sõela punkrisse.
Pärast sõelumist viiakse tükeldatud rohi üle perkolaatorisse.
2.3 Ekstraktandi ettevalmistamine
Toimeainete ekstraheerimine emarohu ürdist viiakse läbi 70% etüülalkoholiga temperatuuril 15-23 *C.
70% etüülalkoholi valmistamiseks laaditakse teatud kogus rektifitseeritud etüülalkoholi segamisreaktorisse ekstrahendi valmistamiseks vaakumi abil ja puhastatud vesi lisatakse mõõtepaagist. Järgmisena juhitakse pärast regenereerimist saadud destillaatalkohol segamisreaktorisse. Allalaadimise lõpus segatakse segamisreaktoris olevat ekstrakti vaakumis 10 minutit ja võetakse proov vee-alkoholi lahuse tugevuse määramiseks, mis peaks olema 70%. Vajadusel reguleeritakse saadud ekstraktandi tugevust 96% etüülalkoholi või puhastatud veega.
Analüüsi positiivse tulemuse saamisel kantakse järgmisse toimingusse ekstraheerija tihedusega r = (0,8860-0,8830) g/cm, mis vastab 70% etüülalkoholi sisaldusele.
2.4. Emaürdi tinktuuri infusioon ja ekstraheerimine
Purustatud emarohu ürdi ekstraheerimine toimub infusiooni teel kahes perkolaatoris.
Perkolaatorid on varustatud põhjavabastuse ja eemaldatava kattega. Filtreeriv materjal (marli, jäme kalik) asetatakse perkolaatorite valepõhjale. Enne töö alustamist kontrollivad nad seadme puhtust ja terviklikkust, kõigi komponentide ja osade kinnituste usaldusväärsust, ventiilide töökindlust, valepõhja filtrimaterjali terviklikkust.
Rebitud emarohuürt laaditakse käsitsi kulbiga ettevalmistatud perkolaatorisse. Toorained jaotuvad perkolaatori sees ühtlaselt, tihedalt virna. Peal asetatakse perforeeritud metallist ketas.
Ekstraktandi valmistamiseks mõeldud reaktor-segistist tõmmatakse vaakumiga perkolaatorisse 70% etüülalkoholi. Perkolaatori ülaosa suletakse tihedalt kaanega ja jäetakse neljaks tunniks toatemperatuurile.
Infusiooniaja lõppedes viiakse paisunud tooraine teise perkolaatorisse ja viiakse läbi ekstraheerimisprotsess, jättes täidetud perkolaatori 24 tunniks infundeerima. Pärast kindlaksmääratud aja möödumist tühjendatakse ekstrakt raskusjõu toimel läbi perkolaatori alumise äravoolu settimispaaki.
Pärast esimest tühjendamist lisatakse värske ekstrakti, kuni moodustub "peegel" ja infundeeritakse 1,5-2 tundi, seejärel tehakse tinktuuri teine äravool samas koguses kui esimesel korral. Samamoodi saadakse veel kaks ploomi. Pärast neljandat ekstraheerimist kurnatakse vedelik täielikult välja. Ekstraheerimisprotsessi lõpus jäetakse perkolaatori alumise äravoolu kraanid lahti, võimaldades tinktuuril võimalikult palju ära voolata. Kasutatud ravimtaimne materjal laaditakse perkolaatorist välja ja viiakse kruvipressi, kus pressitakse välja segu jäägid, mis kogutakse samasse settepaaki.
Kõiki ploome segatakse portatiivse segisti abil settimispaagis 20 minutit põhjalikult.
Kogujast saadud tinktuur kantakse vaakumi abil järgmisele toimingule ja eine laaditakse käsitsi perkolaatorist välja. Infusiooni koguaeg on 48 tundi.
2.5. Emaürdi tinktuuri settimine ja filtreerimine
Kollektsioonist saadud tinktuur valatakse sump-selgitajasse, mis asub külmkapis. Emarohu tinktuuri settimine toimub 48 tundi külmkapis temperatuuril mitte üle 10 ° C. Setimisprotsessi lõpus suunatakse tinktuur filtreerimiseks.
Filtrisse juhitakse karvutist emarohutinktuur, milles kasutatakse filtrimaterjalina marli, kalikot ja filterpaberit. Filtreerimine viiakse läbi vaakumi abil mõõtenõusse. Filtri sete laaditakse käsitsi prügimäele.
3. Kvaliteedikontroll
3.1. Katsemeetodid
Tinktuurides määrake:
- toimeainete sisaldus vastavalt eraartiklites toodud meetoditele;
- alkoholisisaldus (SP XI, väljaanne 1. lk. 26) või tihedus (SP XI, väljaanne 1. lk. 24);
- kuiv jääk;
- raskemetallid.
3.2. Alkoholisisalduse määramine
Alkoholi kvantitatiivse määramise seade koosneb keetmisnõust 1, külgharuga torust 2, külmikust 3, elavhõbeda termomeetrist 4, mille jaotusväärtus on 0,1 * C ja skaala piirväärtus 50 kuni 100 * C .
40 ml tinktuuri valatakse keedunõusse ja ühtlaseks keetmiseks asetatakse kapillaarid, pimsskivi või kaltsineeritud portselanitükid. Termomeeter asetatakse seadmesse nii, et elavhõbedakuul ulatub vedeliku tasemest 2-3 mm kõrgemale.
Neid köetakse võrgul 200 W elektripliidi või gaasipõletiga. Kui kolvis olev vedelik hakkab keema, vähendatakse reostaadi abil plaadile rakendatavat pinget 2 korda. 5 minutit pärast keetmise algust, kui temperatuur muutub konstantseks või selle kõrvalekalle ei ületa 0,l ° C, võetakse termomeetri näidud. Saadud tulemus viib normaalse rõhuni. Kui baromeetri näit erineb väärtusest 1011 hPa (760 mmHg), korrigeerige vaadeldud ja normaalrõhu 0,04°C erinevust 1,3 hPa (1 mmHg) võrra. Rõhul alla 1011 hPa lisatakse parandus määratud temperatuurile, rõhkude üle 1011 hPa korral parandus lahutatakse.
Alkoholisisaldus tinktuuris määratakse tabeli abil.
Alkoholikontsentratsiooni määramine vee-alkoholi segudes keemistemperatuuri järgi rõhul 1011 hPa (760 mm Hg)
Keemistemperatuur, °С |
alkoholi mahuprotsenti |
Keemistemperatuur, °С |
alkoholi mahuprotsenti |
Keemistemperatuur, °С |
alkoholi mahuprotsenti |
3.3. Tiheduse määramine
Tihedus on aine mass ruumalaühiku kohta:
Kui massi m mõõdetakse grammides ja ruumala V on kuupsentimeetrites, siis on tihedus 1 cm3 aine mass: p g/cm3.
Tiheduse määramine toimub püknomeetri ja hüdromeetri abil.
Määramise meetod.
Meetod 1. Kasutatakse vedelike tiheduse määramisel 0,001 täpsusega. Puhas kuiv püknomeeter kaalutakse 0,0002 g täpsusega, täidetakse märgi kohal väikese lehtriga destilleeritud veega, suletakse korgiga ja hoitakse 20 minutit termostaadis, mis hoiab täpsusega konstantset veetemperatuuri 20 °C. 0,1 ° ALAST. Sellel temperatuuril viiakse püknomeetri veetase märgini, eemaldades kiiresti pipeti või torusse volditud filterpaberi ribaga liigse vee. Püknomeeter suletakse uuesti korgiga ja hoitakse termostaadis veel 10 minutit, kontrollides meniski asendit märgi suhtes. Seejärel eemaldatakse püknomeeter termostaadilt, püknomeetri kaela sisepind pühitakse filterpaberiga, samuti kogu püknomeeter väljast, jäetakse 10 minutiks analüütiliste kaalude klaasi alla ja kaalutakse sama täpsusega.
Püknomeeter vabastatakse veest, kuivatatakse, loputades järjestikku piirituse ja eetriga (püknomeetrit ei tohi kuumutades kuivatada), ülejäänud eeter eemaldatakse õhu puhumisega, püknomeeter täidetakse katsevedelikuga ja seejärel tehakse samad toimingud. tehakse nagu destilleeritud veega.
Tihedus r20 arvutatakse valemiga
kus m on tühja püknomeetri B mass; grammi; m1 on püknomeetri mass destilleeritud veega grammides; m2 on püknomeetri mass koos uuritava vedelikuga grammides; 0,99703 - vee tiheduse väärtus 20 ° C juures (g / cm3, võttes arvesse õhu tihedust); 0,0012 - õhu tihedus temperatuuril 20 ° C ja õhurõhul 1011 hPa (760 mm Hg).
Meetod 2. Kasutatakse vedelike tiheduse määramisel täpsusega 0,01. Testitav vedelik asetatakse silindrisse ja vedeliku temperatuuril 20°C lastakse sellesse ettevaatlikult puhas kuiv hüdromeeter, mille skaalal on toodud eeldatav tiheduse väärtus. Hüdromeeter ei vabastata kätest enne, kui on ilmne, et see ujub; sel juhul on vaja tagada, et hüdromeeter ei puudutaks silindri seinu ja põhja. Näit tehakse 3-4 minutit pärast sukeldumist vastavalt vedeliku alumisele meniskile vastava hüdromeetri skaala jaotusele (lugemisel peaks silm olema meniski tasemel).
Lühike kirjeldus
Fütopreparaadid on taimsed terapeutilised ja profülaktilised kompleksid. Fütopreparaadid sisaldavad väikeses koguses igapäevaste plastiliste ja taimse ja mineraalse päritoluga reguleerivate ainete kompleksi, mis on suletud kapslisse ja võetakse suu kaudu. See on lihtsaim viis, palju meeldivam kui süstid.
1) Fütopreparaat ... 1
2) Fütopreparaatide tehnoloogia…2
3) Ravi fütopreparaatidega ... 4
4) Puhastatud taimsete preparaatide maksimaalne sisaldus…5
5) Väljavõtted…7
6) Õliekstraktid (meditsiinilised õlid)…7
8) Kuivekstraktid…9
9) Paksud ekstraktid…9
10) Vedelekstraktid...11
11) Väljavõtete standardimine ja säilitamine…12
12) Tinktuurid...13
13) Tinktuuride tehnoloogia...13
14) Preparaadid kuivatatud taimsetest materjalidest ... 16
5) Ekstraheerimine värsketest taimedest…16
16) Preparaadid värsketest taimedest ... 18
17) Värskete taimede mahlad ... 18
Manustatud failid: 1 fail
Sverdlovski piirkonna tervishoiuministeerium
SBEI SPO "SOMK" farmaatsia filiaal
"Fütopreparaadi valmistamise tehnoloogiline protsess"
Lõpetanud: Rubtsova E.I.
Jekaterinburg, 2012
1) Fütopreparaat ... 1
2) Fütopreparaatide tehnoloogia…2
3) Ravi fütopreparaatidega ... 4
4) Puhastatud taimsete preparaatide maksimaalne sisaldus…5
5) Väljavõtted…7
6) Õliekstraktid (meditsiinilised õlid)…7
7) Leotised ja dekoktid (ekstraktid-kontsentraadid) ... 8
8) Kuivekstraktid…9
9) Paksud ekstraktid…9
10) Vedelekstraktid...11
11) Väljavõtete standardimine ja säilitamine…12
12) Tinktuurid...13
13) Tinktuuride tehnoloogia...13
14) Preparaadid kuivatatud taimsetest materjalidest ... 16
15) Ekstraheerimine värsketest taimedest…16
16) Preparaadid värsketest taimedest ... 18
17) Värskete taimede mahlad ... 18
Fütopreparaadid on taimsed terapeutilised ja profülaktilised kompleksid. Fütopreparaadid sisaldavad väikeses koguses igapäevaste plastiliste ja taimse ja mineraalse päritoluga reguleerivate ainete kompleksi, mis on suletud kapslisse ja võetakse suu kaudu. See on lihtsaim viis, palju meeldivam kui süstid. Lisaks välistab see üleannustamise võimaluse, kuna kõik ained on osa orgaanilistest ühenditest. Choice taimsed ravimid on ained, mis panevad käima keha isereguleeruvad reaktsioonid, mis taastab loomuliku dünaamilise tasakaalu ja avab tee tervenemisele. Kedagi ei üllata nüüd veefiltri igapäevase kasutamise vajadus igapäevaelus, mis on tänapäevastes tingimustes tervise hoidmise eelduseks. Tuleb märkida, et mida kallim on filter, seda paremini see oma ülesandega toime tuleb. Puhast vett vajame aga terviseks mitte rohkem kui head toitumist, mille tähtsaimaks komponendiks on fütokompleksid. USA-s ja Jaapanis kasutab taimseid ravimeid regulaarselt 80%, Euroopas umbes 70% elanikkonnast. Paljude jaoks jääb endiselt ebaselgeks küsimus, miks keskendume toitumise korrigeerimisele. On ju palju muid tervenemisviise: massaaž, paastumine, füsioteraapia harjutused, vann, karastamine jne. Loomulikult on kõik need meetodid kasulikud. Kuid tõsiasi on see, et ükskõik kui palju me ka ei püüaks oma keha sellisel viisil korralikult tööle panna, ilma teatud koguses ja vahekorras kõigi protsesside jaoks vajalike ainete olemasoluta meis ei ole võimalik saavutada täielikku tervist. . Praegu toodetakse ja tarbitakse fütopreparaate tohututes kogustes üle maailma arenenud riikides, kus on tasakaalustamata toitumisega samu probleeme nagu Ukrainas, mis võimaldas oluliselt mõjutada tervete rahvaste tervist. USA-s ja Jaapanis kasutab regulaarselt taimseid ravimeid üle 80%, Euroopas umbes 70% elanikkonnast. Kuna sellel teemal puudub piisav teave, peab enamik ukrainlasi taimsete ravimite regulaarset kasutamist endiselt "kallikaks luksuseks" või püüab neid kasutada ravimitena. Kuid vaatame "kõrge hinna" küsimust teisest küljest. Oleks kummaline mõelda, et saate tõeliselt kvaliteetse, tõestatud toote tühise hinna eest välja anda. Lõppude lõpuks investeeritakse selle loomisse tohutuid teaduslikke ja tööstuslikke ressursse. Mida kallim toode, seda paremini see oma tööd teeb. Lõppkokkuvõttes on tervise säilitamine rahaliselt tulusam kui haiguste ravimine.
Fütopreparaatide tehnoloogia
Investeerides taimsete ravimite abil tervise hoidmisse, veendute aja jooksul selle tee vaieldamatus kasulikkuses. Ja teil on täielik õigus. Fütopreparaatide tehnoloogia võimaldab salvestada kõike, mis on organismile kasulik. Modern Choice'i taimsed preparaadid koosnevad sageli paljudest komponentidest ja annavad mitmekülgse toime. Seda tüüpi fütokomplekside oluline eelis on see, et tänu mitmekomponendilisele koostisele suureneb kõigi sissetulevate koostisosade positiivne mõju (sünergism) ning negatiivsed ja kõrvalmõjud nõrgenevad või täielikult tasandatakse. See taimsete ravimite tehnoloogia võimaldab kasutada minimaalseid toimeaineid. Samuti tuleb märkida, et allergilisi reaktsioone esineb taimsete ravimite kasutamisel 10 korda vähem kui vitamiinide sünteetiliste ravimite kasutamisel. Seletusi tuleks otsida ravimtaimmaterjalide aluseks olevate looduslike komponentide lähedusest inimese ensüümsüsteemidele. Praktilisest vaatenurgast on huvitav ka see, et paljud taimsed ravimid on retseptide tänapäevane kehastus, mille tõhusust ja ohutust on edukalt testitud sajandeid ja mõnikord isegi aastatuhandeid. Teadlased, kasutades biokeemia ja farmakoloogia tänapäevaseid võimalusi, kinnitasid ainult bioloogiliselt aktiivsete koostisosade olemasolu nendes iidsetes retseptides ja selgitasid paljude nende toimemehhanisme. Paljud ravimtaimed, mis on osa taimsetest ravimitest, on toitvad. Neid tuleks toidus lisada sellepärast, et need on tervislikud, mitte sellepärast, et olete haige. Oluline aspekt, mida on mõistlik taimsetest ravimitest rääkides esile tõsta, puudutab nende valmistamise tehnoloogiat. Sageli on arstidel ja patsientidel küsimusi, kas taimsete ravimite hind on kõrgem võrreldes traditsiooniliste ravimpreparaatidega, milleks on peeneks hakitud ja kuivatatud taimeosad. Nende edasine töötlemine toimub kodus, ekstraheerides kuuma vee või alkoholiga. Kui aga võrrelda neid kahte, näiliselt sarnast koostiselt, ainerühma, siis fütokompleksid näitavad alati suuremat efektiivsust, mis erineb suurusjärgus. Saladus peitub kahtlemata tehnoloogias. Nagu selgus, on toimeainete säilimise seisukohalt kõige säästlikum ja kasutuse osas täiuslikum taimeosade peeneks hajutatud (pulbristatud) jahvatamine spetsiaalsete veskitega, mitte aga koostisainete ekstraheerimine vee, alkoholi või eetriga. Paljude ravimtaimede näitel on tõestatud, et optimaalne on kasutada mitte üksikuid eraldatud komponente, vaid kogu taimerakus leiduvate ainete kompleksi. Lisaks säilivad taime bioloogiliselt aktiivsed komponendid, mis aitavad paremini omastada aineid meie soolestikus. Selline lähenemine võimaldab korduvalt tõsta tooraine kasulikke omadusi, vältida üleannustamist, kõrvalmõjusid ja allergilisi reaktsioone. Loomulikult ei suurenda kõrgtehnoloogiline, energiamahukas ja kaasaegne fütopreparaatide tootmine, mis läheneb ravimite tootmise keerukusele, mitte ainult nende lõplikku maksumust, vaid suurendab oluliselt ka kliinilist efektiivsust, säilitades samal ajal kõrge mittetoksilisuse. Ja nüüd tahaksin suurima selguse huvides illustreerida mõningaid protsesse, mis meie kehas iga päev toimuvad, kasutades lihtsustatud diagramme ja jooniseid. Enamik meist on vitamiinidest, mineraalainetest palju kuulnud ega kahtle nende kasulikkuses. Aga mis need on? Peaaegu kõik keemilised protsessid kehas toimuvad ensüümide (ensüümide) osalusel. Need reguleerivad nende protsesside mahtu ja kiirust. Ensüümi aluseks on valgumolekul, mis ise on inaktiivne. Just vitamiin või mineraal on ensüümi aktivaator, mis läheneb sellele nagu “luku võti”. (vt joonis 1):
Paljud on huvitatud küsimusest: mis on "räbu" ja kuidas nendega toime tulla. Enamik kehas toimuvaid keemilisi reaktsioone on mitmeastmelised ja kulgevad järjestikku ahela kujul koos lõpptoodete moodustumisega. Iga organi ja kogu organismi kui terviku funktsionaalse aktiivsuse taseme määrab lõpptoote hulk ja kõigi selles ahelas toimuvate protsesside kiirus. Kujutage ette, et mingi vajaliku aine saamiseks peab keemiline reaktsioon toimuma kolmes etapis erinevate ensüümide osalusel (vt joonis 2). Vitamiinide ja mineraalainete tasakaalustamatus ja puudus, nagu me juba mõistame, toob kaasa aktiivsuse vähenemise ja protsesside nr 1, 2 ja 3 erineva kiiruse. Selle tulemusena muutub 100% ainest, mis siseneb muundumise tsüklisse. Näiteks ainult 60 jõuab lõppfaasi. Ja 40% takerdub protsessi etappidesse vahepealsete lagunemissaaduste kujul. Lõppsaaduse kogus põhjustab elundi funktsiooni vähenemise 60% -ni ja 40% algsest ainest jääb pidevalt püsima, muutudes "räbuks". Viimane läbib veelgi kujuteldamatuid muutusi. Osa sellest hävib ja ülejäänu räbub keha. Räbuained ladestuvad anumatesse, mis halvendab verevoolu; settida sidemetes, rikkudes nende elastsust, liigeste siledale pinnale, selgroos, mis põhjustab liikumise ajal iseloomulikku krõmpsu ja valu. Seda annab tunda meie "hea sõber"? - osteokondroos. Ja paljud meist tunnevad seda juba haiguse alguse staadiumis. Kujutage nüüd ette, mis juhtub veidi hiljem. Muide, keskkonna süül tuleva nn "välise šlaki" ja mittetäielike või väärastunud sisemiste protsesside tulemusena "sisemise" suhe on paljude allikate järgi vastavalt 1:2. See tähendab, et keha räbustumise peamine põhjus pole üldsegi ökoloogia, vaid vitamiinide, mineraalide puudus ja sisemiste protsesside, sealhulgas toksiinide eemaldamise loomuliku protsessi aktiivsuse tasakaalustamatus. Seda reguleerivad ka spetsiaalsed ensüümid. Ja siis võib protsess välja näha umbes selline (vt joonis 3):
Tihti juhindume toidu valikul ainult maitseomadustest. Toit peaks aga olema oluliste ainete tasakaalustatud kompleks (vt joonis 4).
Kuid tegelikult on meie toitumine suures osas puudulik. Rikkus mitte ainult kogust, vaid ka selle komponentide suhet. Milleni see viib, olete juba aru saanud. Fütokompleksid on toodetud looduslikust toorainest ja sisaldavad rangelt määratletud vahekorras kõiki meie igapäevases toidus puuduvaid elemente. Toitumist on võimalik tõeliselt terviklikuks muuta, nagu näeme, ainult kahe vajalike ainete allika kombineerimisega.
Ravi taimsete ravimitega
Mõelge nüüd, milliseid tegevusi kavatsete oma tervise säilitamiseks ette võtta ja mis on selle tulemus? Ja kui haigus on teie kehas juba elama asunud? Mis määrab taimsete ravimite kasutamisel tervise taastumise kiiruse ja astme? Ravi taimsete ravimitega on tõhus. Kõik sõltub haiguse staadiumist ja rikkumiste sügavusest. Haigus koosneb piltlikult kahest osast (vt joon. 5). Aja jooksul ilmuvad need järk-järgult nagu maa seest kasvav seen (vt joonis 6):
- kerge funktsionaalne nihe, mida saab fütopreparaatide abil kõrvaldada 1-2 kuu jooksul;
- raske funktsionaalne häire, mida saab kõrvaldada fütopreparaatide pikemaajalise kasutamisega;
- pöördumatu muutus jääb ikkagi alles.
Peaaegu iga haigus algab pöörduvate funktsionaalsete muutustega. Siis on anatoomilised häired - midagi, mis muudab igaveseks kudede ja elundite struktuuri. Loomulikult on neid võimatu mõjutada ainult fütokomplekside abil. Seetõttu ei saa kõiki haigusi täielikult ravida. Ja veel, kui pöördumatu muutuse korral kompenseeritakse vähemalt funktsionaalsed nihked, paraneb inimese heaolu märkimisväärselt ja mis kõige tähtsam, haigus ei edene ega too kaasa tüsistusi! Nüüd saate aru, kui oluline see on! Miks reeglina ei saa taimsete ravimite kasutamisest loota väga kiirele käegakatsutavale mõjule? Sinu keha on kodu kogu eluks. Kaua sa seal asjad korda seadsid? Ja kui koristaksite oma korterit nii sageli, kui kaua see aega võtaks? Mis saab siis, kui tuleb kapitaalremont? Kas see on kiire? Taimsete ravimite süstemaatilist tarbimist võib võrrelda majas korra hoidmisega. See on omamoodi "ohutusabinõu", mis hoiab ära probleemide tekkimise.
|
Maksimaalselt puhastatud fütopreparaadid on taimsetest materjalidest ekstraheerivate ravimite rühm, mis sisaldab looduslikus (looduslikus) olekus toimeainete kompleksi, mis on maksimaalselt vabastatud ballastainetest. Nende ilmumine 19. sajandi lõpul Saksamaal (selle rühma esimene preparaat, mida terapeudid tunnustas, oli Gottliebi väljapakutud digapur), ja seejärel Prantsusmaal, oli tingitud tollal levinud suundumusest liikuda tavapärastelt ekstraheerivatelt ravimitelt individualiseeritud ravimitele. ravimtaimede toimeained. Selle suundumuse eriti tulihingelised pooldajad olid prof. Buchheim ja tema kool Saksamaal, kes saavutasid sel ajal märkimisväärset edu taimsetest materjalidest puhaste üksikute toimeainete leidmise alal. Kliiniline praktika näitas aga peagi, et puhtad ained ei ole kaugeltki samaväärsed ekstraheerivate ravimitega ega suuda neid paljudel juhtudel asendada. Puhaste toimeainete ravitoime ulatus osutus kitsamaks kui ekstraheerivatel taimsetel preparaatidel (tol ajal nimetati galeenilisteks) ja toksilisus oli suurem. Seega oli kõige puhastatud fütopreparaatide eraldamine tegelikult uus suund ravimitehnoloogias, mille eesmärk oli ühelt poolt eraldada mitte üksikud, vaid aktiivsete ainete kompleks, teisalt nende maksimaalne puhastamine kaasnevatest ja ballastainetest. Revolutsioonieelsel Venemaal ei toodetud kõige puhastatumaid (või uusgaleenseid, nagu neid tol ajal nimetati) preparaate. Riik tarbis ainult selle rühma imporditud uimasteid. Kõige puhastatud preparaatide kodumaine tootmine loodi alles pärast Suurt Sotsialistlikku Oktoobrirevolutsiooni. Selle asutaja oli prof. O. A. Stepun (VNIHFI), kes pakkus 1923. aastal välja retsepti esimese nõukogude maksimaalselt puhastatud ravimi – adonileeni – saamiseks. Käesoleval ajal tehakse selles vallas uurimistööd VILR-is, VNIHFI-s ja Gruusia NSV Teaduste Akadeemia Farmakokeemia Instituudis. Enim puhastatud preparaatide tehnoloogia on keerulisem kui teiste taimsete preparaatide tehnoloogia, kuna saadud ekstraktidest on vaja eemaldada ballastained, mõjutamata seejuures terapeutiliselt väärtuslikke komponente. Ballastainete eemaldamiseks kasutatakse koos teiste taimsete preparaatide puhastamiseks tüüpiliste meetoditega (alkoholipuhastus, denatureerimine) omapäraseid meetodeid, mis on tüüpilised ainult kõige puhastatud preparaatide valmistamisel. Nende hulka kuuluvad: 1) fraktsioneeritud sadestamine, mis saavutatakse lahusti vahetamisega, väljasoolamisega, ballastainete sadestamine raskmetallide sooladega; 2) vedeliku ekstraheerimine, mis põhineb aine üleminekul ühest vedelikust teise, esimesega mittesegunevale; 3) sorptsioon - aine imendumine sorbendi pinnale. Ravimtaimsest toorainest ekstrakti saamiseks enim puhastatud preparaatide tehnoloogias kasutatakse enim vastuvoolu ja tsirkuleeriva ekstraheerimise meetodeid, mis võimaldavad saada piisavalt kontsentreeritud ekstrakte minimaalse aja- ja lahustikuluga ilma täiendavaid tehnoloogilisi vahendeid kasutamata. etapid (eelkõige paksenemine vaakumis aurustamisega). Viimastel aastatel on hakatud kasutama kiiresti teostatavat ja tõhusat ultraheli ekstraheerimise meetodit, mis põhineb ekstraktandiga täidetud tooraine ultraheliga töötlemisel. Spetsiifilised on ka ekstrageenid kõige puhastatud preparaatide valmistamisel. Nende põhieesmärk on selektiivselt ekstraheerida toimeainete kompleksi ilma ballastaineid ekstraheerimata või, vastupidi, ekstraheerida ainult viimaseid, et pärast nende toorainest eemaldamist oleks võimalik saada vajalikke toimeaineid. Sellega seoses ei kasutata ekstraheerimisprotsessi mitte ühe, vaid mitme lahustiga tehnoloogilise protsessi eri etappides või lahustite seguga, näiteks kloroformi ja alkoholiga (F. D. Zilbergi poolt ekstraheerimiseks välja pakutud ekstraheerija). südamerühma glükosiidid). Enim puhastatud ravimeid toodetakse bioloogiliselt või keemiliselt standardiseeritud, st sisaldavad teatud arvu toimeühikuid või toimeaineid 1 g või 1 ml kohta erinevate ravimvormidena: suukaudselt kasutatavad lahused tilkade, tablettide, süstide kujul. . Stabiilsuse suurendamiseks lisatakse enim puhastatud preparaatidele väikeses koguses antimikroobseid aineid (alkohol, kloretoon, glütseriin). Suukaudseks manustamiseks mõeldud lahused vabastatakse tihedalt suletud oranžides klaaspudelites ja süstepreparaadid on ampullides. |
|
Väljavõtted (extracta) |
|
|
Ekstraktid on kontsentreeritud ekstraktid taimsetest toorainetest, mis on puhastatud ballastainetest. Nagu tinktuurid, moodustavad ekstraktid märkimisväärse rühma ravimeid, mis on saadud taimsete materjalide ekstraheerimisel. Farmakopöas I (1866) oli igat tüüpi väljavõtteid 55 nimetust, IV farmakopöas (1910) -31, riiklikus farmakopöas (1925) -32. Väljavõtete nomenklatuur läbis olulise revideerimise SFUSh (1946) koostamisel, kus väljavõtete rühm suurenes kvantitatiivselt 37 punktini. Kasv tulenes 7 importtoormest valmistatud väljavõtte väljaarvamisest nomenklatuurist ja 12 uue väljavõtte lisamisest, mille tooraineks olid meil kasvavad ravimtaimed. Riikliku farmakopöa (1961) andmetel oli ametlikke 26 ravimit, riikliku apteegi andmetel (1968) - 13 preparaati. GFH-s on neile pühendatud üldartikkel nr 253. Farmakopöasse mittekuuluvad väljavõtted normaliseerivad GF1H ja MRTU. Konsistentsi järgi eristatakse vedelat ekstrakti (Extracta fluida), paksu ekstrakti (Extracta spissa) ja kuivekstrakti (Extracta sicca). |
|
Ekstraheeritavate taimsete preparaatide rühma võib kuuluda ka õliekstraktid (Extracta oleosa) või meditsiinilised õlid (Olea medicata), mis on ekstraktid ravimtaimedest, mis on saadud õli ekstraktandina. Õliekstraktid olid möödunud sajandite ravimite nomenklatuuris üsna levinud. Neid saadi alkaloide kandvatest (hebane, dope, belladonna, hemlock), eeterlike õlide taimedest (melilot, kummel, papli pungad, koirohi) ja muudest taimedest, lisades peeneks lõigatud toorainet oliivi- või seesamiõlile, kuumutades 60-70 kraadini. ° ALT. Varem (1-2 päeva) leotati toorainet alkoholis või segati ammoniaagilahusega. See tehnoloogia on säilinud tänapäevani. Meditsiinilise tooraine ekstraheerimiseks kasutatakse taimeõlisid: päevalille-, soja-, maapähkliõli. Saadud õliekstrakt jahutatakse, valatakse läbi marli filtreerides kaevu ja ülejäänud õliga leotatud tooraine pressitakse välja eelistatavalt hüdraulilise pressi all. Väljapressitud ekstrakt kurnatakse samasse süvendisse. Pärast 48-tunnist settimist filtreeritakse ekstrakt läbi riide või kahekordse marlikihi klaaspudelitesse. Õliekstrakte saab saada ka perkolatsioonimeetodil, kasutades ekstraheerijana 70% alkoholi, mis sisaldab 1% ammoniaaki. Alkoholiekstrakt filtreeritakse, segatakse võrdse koguse päevalilleõliga, alkohol destilleeritakse vaakumis välja, saadud kontsentraat lahjendatakse päevalilleõliga vajaliku kontsentratsioonini, settitakse ja filtreeritakse. Õliekstraktide valik on väike ja sisaldab järgmisi tooteid: 1) kanapuuõli ekstrakt (Extractum Hyoscyami oleosum s. Oleum Hyoscyami); 2) Datura õli ekstrakt (Extractum Stramo-nii oleosum s. Oleum Stramonii); 3) naistepuna (Extractum Hyperici oleosum s. Oleum Hyperici) õliekstrakt; 4) ürdiõli ekstrakt (Extractum Gnap-halii oleosum s. Oleum Gnaphalii); 5) carotolinum (Carotolinum) - kibuvitsaõli ekstrakt. Neuralgiliste ja reumaatiliste valude puhul kasutatakse valuvaigistitena linimentide kujul heba- ja dopiõliekstrakte. Naistepunaõli ekstrakti kasutatakse haavade sidumiseks või hõõrumiseks kasutatavate salvide valmistamisel. Cudweed õli ja karotenoliini kasutatakse, kandes kahjustatud piirkondadele nendes õlides leotatud salvrätikuid. Õliekstrakte toodetakse pudelites mahuga 50, 100 ja 250 ml. Hoida jahedas, pimedas kohas temperatuuril mitte üle 20 °C. |
Ravimpreparaate valmistatakse ravimtaimedest farmaatsiatööstuse tehastes. Apteekides müüakse kuivi ravimtaimi retsepti alusel või ilma retseptita (olenevalt taimede keemilisest koostisest). Apteegist ostetud või iseseisvalt kodus valmistatud toorainest saate valmistada veetõmbeid, dekokte, ekstrakte, alkoholtinktuure, teesid ja tasse, mahlu, pulbreid ja salve.
Infusioon- See on vedel ravimvorm, mis saadakse purustatud ravimite tooraine infusiooni teel. Vedelasse keskkonda (vesi või alkohol) infundeerides eralduvad taimest erinevad toimeained, mis mõjutavad inimorganismi. Infusioonide valmistamiseks on vaja kasutada ainult pehmeid ja õrnemaid taimeosi - õisi, lehti, varsi. Infusioone saab valmistada kahel viisil – kuumalt ja külmalt.
Kuumtootmisel asetatakse kaalutud või mahu järgi mõõdetud taimne tooraine emailitud, portselanist või klaasist (tulekindlast klaasist) nõudesse ja valatakse keeva veega (tavaliselt vahekorras 1:10, s.o. võetakse 10 osa vett). üks osa toorainest). Pruulitud ürtidega nõud kaetakse kaanega ja asetatakse 15-20 minutiks veevanni või kuuma ahju, jälgides, et ravimsegu ei keeks. Seejärel tuleb infusioon jahutada toatemperatuurini, filtreerida läbi 2-4 kihi marli või lina (eelistatavalt linane) kangas. Pärast seda on infusioon kasutamiseks valmis.
Kui infusioon on valmistatud külmal viisil, asetatakse kaalutud ja purustatud taimne tooraine emailitud või klaasnõusse, valatakse vajaliku koguse jahutatud keedetud veega, kaetakse seejärel kaanega ja lastakse tõmmata 4–12 tundi (olenevalt tooraine keemiline koostis ja maht). Pärast infusiooni filtreeritakse läbi marli ja kasutatakse vastavalt juhistele.
Keetmine- ravimvorm, millel on infusiooniga palju ühist. Keetmisi valmistatakse aga taimede tihedamatest ja kõvematest osadest – juurtest, risoomidest, koorest. Mõõdetud või kaalutud purustatud tooraine asetatakse emailnõusse ja täidetakse külma veega (tavaliselt vahekorras 1:10 ja 1:20 sisekasutusel ning 1:5 välispidisel kasutamisel). Seejärel kaetakse anum kaanega ja pannakse kergele tulele või keeva veevanni. Anuma sisu keedetakse ja keedetakse 20-30 minutit. Jahutatud puljong filtreeritakse läbi marli ja kasutatakse ettenähtud otstarbel.
Puljongid, mille valmistamiseks kasutatakse tanniine (bergeenia ja kõrveti risoomid, lehise- või tammekoor, karulaugu lehed), tuleb kohe pärast kuumusest või veevannilt eemaldamist filtreerida, ilma neid jahutamata.
Infusioone ja keetmisi on kõige parem valmistada iga päev, sest need riknevad kiiresti, eriti suvel. Kui toorainet on vaja kokku hoida või pole võimalik värsket portsjonit igapäevaselt valmistada, tuleks puljongit hoida pimedas ja jahedas kohas (näiteks külmkapis või keldris) mitte kauem kui 3 päeva.
Väljavõte- see on poolvedel (paks) ravimvorm, mis saadakse kodus keetmise või infusioonide aurustamisega suletud anumas (enamasti kuni pool algselt võetud mahust). Tavaliselt säilitatakse ekstrakte külmkapis või keldris kauem kui tõmmiseid ja dekokte.
Tinktuura- pikaajaliseks säilitamiseks sobiv vedel ravimvorm. Tavaliselt valmistatakse tinktuure 40-70% alkoholiga. Purustatud toorained valatakse lahjendatud piirituse või viinaga vahekorras 1:5, 1:10 või 1:20. Nõud suletakse tiheda kaane või korgiga ja hoitakse pimedas kohas toatemperatuuril 7 päeva. Seejärel filtreeritakse tinktuura läbi marli, valatakse pimedasse pudelisse ja kasutatakse ettenähtud otstarbel (tavaliselt 10-30 tilka annuse kohta). Alkoholi tinktuure võib säilitada mitu kuud ja isegi aastaid.
Teed ja tasud- need on mitut tüüpi ravimtaimede kuivsegud, mis on võetud kindlaksmääratud vahekorras. Kodus valmistatakse need kaalude või tavalise mõõdu (lusikas, klaas) abil. Purustatud komponendid segatakse põhjalikult ja säilitatakse tihedas pakendis (klaasnõus, pappkastis või plekkpurgis). Teesid ja honorare kasutatakse tõmmiste, keetmiste, tinktuuride, kompresside, vannide jms valmistamiseks.
Mahl- vedel ravimvorm, mis on valmistatud värskest toorainest (marjad, puuviljad, rohelised taimeosad, mugulad, juurviljad jne) ilma keetmata. Valitud taimed või nende osad pestakse hästi veega, purustatakse ja asetatakse mahlapressi või lastakse läbi hakklihamasina. Pressitud mahla hoitakse klaas- või emailnõus külmas kohas ja kasutatakse ettenähtud otstarbel.
pulber- ravimvorm, mis on valmistatud kuivatatud toorainest uhmris jahvatamise teel. Pulbreid säilitatakse kuivades anumates (karbid, tiheda kaanega klaaspurgid) ja kasutatakse vastavalt vajadusele.
Salv- See on ravimvorm välispidiseks kasutamiseks. Salvid valmistatakse purustatud ravimitoorainest, jahvatatud rasvasel alusel - soolamata või, vaseliin, seapekk, taimeõli jne. Neid tuleb hoida pimedas jahedas kohas.
Õpik sisaldab lühiinfot taimsetest materjalidest, ravimtaimede rakukultuurist, andmeid fütokemikaalide toimeainete keemilise struktuuri ja omaduste kohta, taimsete ravimite valmistamise teoreetilisi protsesse. Esitatakse andmed erinevate ravimainete taimedest eraldamise ja puhastamise meetodite (füüsikaline ja keemiline tehnoloogia), tinktuuride, ekstraktide, novogaleensete preparaatide ja üksikute ühendite valmistamise tehnoloogiliste protsesside instrumenteerimise kohta. On toodud näiteid ravimtaimsete materjalide komplekssest töötlemisest.
Õpik on mõeldud proviisorite erialase kraadiõppe kraadiõppele, farmaatsiaülikoolide, meditsiiniülikoolide farmaatsiateaduskondade, keemia- ja tehnikaülikoolide taimsete ravimite keemiat ja tehnoloogiat õppivatele üliõpilastele, samuti keemia- ja farmaatsiatehaste, firmade, farmaatsiatehaste spetsialistidele. , tootmislaborid ja teadustöötajad.tehnoloogilised laborid, mis on seotud fütokemikaalide tehnoloogia väljatöötamisega.
Eessõna
Lühendite loetelu
Õppejuhendis kasutatud instituudi lühendatud nimetused
Sissejuhatus
Põhimõisted ja terminid
I OSA. ÜLDKÜSIMUSED
ühine osa
Bioloogiliselt aktiivsete ainete omadused
Fütopreparaatide tootmise arenguetapid
Keemia areng (Venemaa farmaatsiatööstus)
Taimsete ravimite klassifikatsioon
Totaalsed (natiivsed) või galeenilised preparaadid
Puhastatud (novogaleensed) preparaadid kokku
Taimedest eraldatud üksikainete preparaadid
Komplekssed preparaadid
Tehnilised (taimsete ravimite tootmise majanduslikud omadused
Taimsete ravimite tootmise ja kvaliteedi hindamise regulatiivne dokumentatsioon
Riigi farmakopöa
Riigi standardid
Farmakopöa artiklid
Tehnilised andmed
Rahvusvahelised standardid
Tehnoloogilised eeskirjad
Ravimite kvaliteedi tagamine
Hea tootmistava (GMP) taimsete ravimite tootmisel
II OSA. TEHNOLOOGIA KOKKU
(GALENIC) TAIMSETED RAVIMID
1. peatükk
1.1. Taimse tooraine lühikirjeldus
Taimse tooraine allikad
1.2. Tooraine kogumine, esmane töötlemine, kuivatamine ja ravimitoorme kvaliteedikontroll
Tooraine kogumine ja esmane töötlemine
Taimsete ravimmaterjalide kuivatamine
Taimse tooraine kvaliteedikontroll
Taimsete toorainete klassifitseerimise tüübid
1.3. Taimeraku ehituslikud iseärasused, rakuorganellid ja nende funktsioonid
1.4. Taimekoed, nende klassifikatsioon
1.5. Ravimtaimede koekultuur - paljulubav suund ravimtooraine hankimiseks
1.6. Uute ravimtaimede avastamise põhisuunad. Taimeressursid ja nende kaitse
2. peatükk
2.1. Taimse tooraine kaevandamise protsessi teoreetilised alused
2.2. Ekstraheerimisprotsessi mõjutavad tegurid
Taimse materjali anatoomiline (või histoloogiline) struktuur
Taimse materjali jahvatamise aste ja iseloom
Kontsentratsiooni erinevus
Temperatuurirežiim ja ekstraheerimise kestus
Ekstraheerija olemus
Ekstrakti viskoossus
Pind (aktiivsed ained
Taimse materjali kihi hüdrodünaamika
2.3. Ekstraheerimismeetodid ja kasutatud seadmed
Partii ekstraheerimise meetodid
Leotamise meetod (infusioon)
Perkolatsioonimeetod (nihutamine)
Vastuvoolu partii ekstraheerimise meetod
taimsed toorained ja mahalaadimisjahu
Tsirkuleeriv ekstraheerimine
Ekstraheerimistsüklite ratsionaalse arvu arvutamine
Pidevad ekstraheerimismeetodid
Vastuvoolu pidev ekstraheerimise meetod
Sukeldatud tüüpi seadmed
Mitu niisutustraktorit
Intensiivsed ekstraheerimismeetodid
Tooraine impulsstöötlemine
Ekstraheerimine madala sagedusega vibratsiooni abil
Vortex ekstraheerimine
vibroekstraktsioon
Ekstraheerimine pöörleva (pulsatsiooniseadmega)
Ultraheli ekstraheerimise meetod
Kokkupuude kõrgsagedusliku elektromagnetväljaga
Elektroimpulsi ja magnetoimpulsi löök
3. peatükk
3.1. Järsu tõusu optimeerimine (Box-Wilson)
3.2. Suuremahuline üleminek tööstuslikele kaevandamisprotsessidele
Peatükk 4. Looduslike (galeensete) preparaatide tootmine
4.1. Alkoholi (veeekstrakti) valmistamine
Etüülalkoholi lahjendamine ja tugevdamine
Etüülalkoholi kontsentratsiooni määramine vees (alkoholilahused
Alkoholi arvestus
4.2. Meditsiinilise tooraine ettevalmistamine ekstraheerimiseks
Meditsiinilise tooraine jahvatamine
Purustusseadmed
Muru- ja juurelõikurid
Veski "Excelsior"
4.3. Purustatud tehnoloogilised omadused
taimne materjal
Puistemassi (puistetiheduse) määramine
Murdkoostise analüüs
Vooluvuse määramine
Taimse tooraine kihi poorsuse (poorsuse) määramine
Tooraine paisumine
4.4. Tinktuurid (Tincturae)
4.4.1. Tinktuuride tehnoloogia
4.4.2. Tinktuuride tootmise intensiivistamise viisid
4.4.3. Tinktuuride analüüs (standardiseerimine)
4.4.4. Alkoholi regenereerimine (taaskasutamine) jäätmetest taimsest materjalist
4.4.5. Privaatne tinktuuri tehnoloogia
Palderjani (Tinctura Valerianae) tinktuuri valmistamine
4.5. Ekstraktid (Extracta)
4.5.1. Vedelad ekstraktid (Extracta fluida)
perkolatsiooni meetod
reperkolatsiooni meetod
Vedelate ekstraktide eratehnoloogia
Vedelate ekstraktide analüüs
Vedeliku ekstrakti tehnoloogia nomenklatuur ja omadused
4.5.2. Paksud ja kuivad ekstraktid
4.5.2.1. Ballastainete omadused ja nende eemaldamise meetodid
Vees lahustuv ballast
Valkude eemaldamise meetodid
Ensüümid
Ensüümide eemaldamise meetodid
Süsivesikud (polüsahhariidid)
Süsivesikute eemaldamise meetodid
Rasvade omadused
Lipiidide eemaldamise meetodid
Eemaldamise meetodid
4.5.2.2. Ekstraktide aurustamine
Aurustumise ajal täheldatud kõrvaltoimed
Mitme toimega aurustid
Õhukese kilega pöörlevad aurustid (FFI-d)
Energiatarbimise vähendamine fütokemikaalide tootmises, võttes kasutusele seadmed vesiekstraktide mittevaakumkontsentreerimiseks
4.5.2.3. Kuivekstraktide saamiseks kasutatavad kuivatamismeetodid
4.5.3. Alkoholiekstrakti tehnoloogia omadused
4.5.4. Veetõmbetehnoloogia omadused
4.5.5. Ekstraktid (kontsentraadid
4.5.6. Polüekstraktid (polüfraktsioonilised ekstraktid)
4.5.7. Meditsiinilised õlid (Olea medicata)
Henbane õli ekstrakti tehnoloogia (Extractum Hyoscyami oleosum või Oleum Hyoscyami)
4.5.8. Taimse tooraine ekstraheerimine kahefaasilise ekstraktijate süsteemiga
4.6. materjali tasakaal
Iirise piimjas (valge.) kuivekstrakti tootmise materjalibilanss
5. peatükk
5.2. Fütontsiidsed preparaadid
Peatükk 6. Veeldatud gaaside kasutamine
Bioloogiliselt aktiivsete ainete ekstraheerimine taimsest toorainest veeldatud gaasidega
7. peatükk
8. peatükk siirupid
8.1. Lõhnavad veed
Mõru mandli vee tehnoloogia (Aqua Amygdalarum amararum)
Koriandri (Aqua Coriandri spirituosa) piirituse aromaatse vee tehnoloogia
8.2. siirupid
Siirupi tehnoloogia
Siirupi "Pertussin" ja rabarberisiirupi tehnoloogia
9. peatükk. Mõnede ravimite tehnoloogia tunnused
Peatükk 10. Toorainete kompleksne töötlemine
Astelpajupreparaadid
Kibuvitsamarjapreparaadid
Peatükk 11. Alkaloidide keemia ja tehnoloogia
11.1. Alkaloidide iseloomustus
11.2. Alkaloidide keemia ja tehnoloogia arendamise põhietapid
11.3. Alkaloidide klassifikatsioon
Botaaniline klassifikatsioon
Farmakoloogiline klassifikatsioon
Biokeemiline klassifikatsioon
Keemiline klassifikatsioon
11.4. Alkaloidide levik taimedes
11.5. Alkaloidide omadused
11.6. Üldised meetodid alkaloidide eraldamiseks
11.6.1. Ekstraheerimise meetodid
11.6.1.1. Ekstraheerimine vedelates süsteemides (vedelik
Ekstraktantidele esitatavad nõuded
Ekstraheerimisprotsessi riistvarakujundus
Partii ekstraktorid
Pidevad ekstraktorid
11.6.1.2. Ekstraheerimismeetod (esimene modifikatsioon)
11.6.1.3. Ekstraheerimismeetod (teine modifikatsioon)
11.6.2. Ioonivahetusmeetod alkaloidide eraldamiseks ja puhastamiseks
11.6.2.1. Ioonivahetite omadused
11.6.2.2. Alkaloidide eraldamise protseduuriskeem
11.6.3. Elektrokeemiline meetod alkaloidide eraldamiseks ja puhastamiseks (elektrodialüüsi meetod)
11.7. Alkaloidide analüüsimeetodid
11.8. Alkaloidide eraldamise meetodid
11.8.1. Alkaloidide eraldamine vaakumi alusel (destilleerimine ja ühendite erinev lahustuvus
11.8.2. Valikuline vedelik-vedelik ekstraheerimine
11.8.3. Alkaloidide eraldamine aluselisuse järgi
11.8.4. Alkaloidide eraldamine jaotuskolonnkromatograafiaga
11.8.4.1. Adsorbendid
Peamiste sorbentide tehnoloogia ja omadused
11.8.4.2. Lahustid
11.8.5. Alkaloidide eraldamine struktuuri funktsionaalsete rühmade järgi
11.8.6. Alkaloidide eraldamine kolonnkromatograafiaga glautsiinitehnoloogias
11.8.7. Tungaltera alkaloidide eraldamine
11.9. Alkaloidide fütopreparaatide eratehnoloogia
11.9.1. Tropaanalkaloidide tootmine
11.9.2. Tsütisiini tootmine
11.9.3. Berberiinvesiniksulfaadi tootmine
11.9.4. Rauwolfia preparaadid
11.9.4.1. Raunatini tootmine
11.9.4.2. Aimaliini ja selle derivaatide tehnoloogia
Peatükk 12. Glükosiidide keemia ja tehnoloogia
12.1. Glükosiidide üldised omadused
12.2. Glükosiidide omadused
12.3. Glükosiidide klassifikatsioon
Glükosiidi tehnoloogia
12.4. Fenoolglükosiidide iseloomustus ja tehnoloogia
Erinevad fenoolglükosiidid
12.5. Tsüanogeensed (tsüanofoorsed) glükosiidid
Amügdaliini eraldamine
12.6. Tioglükosiidid (väävlit sisaldavad glükosiidid)
12.7. Antrakinoonglükosiidid (antraglükosiidid)
12.7.1. Keemiline struktuur, klassifikatsioon, omadused
12.7.2. Antraglükosiidide levik taimedes ja nende kasutamine meditsiinis
12.7.3. Antraglükosiide ja nende aglükoone sisaldavate preparaatide omadused ja tehnoloogia
12.7.3.1. Ramnil tootmine
12.7.3.2. Kofranali tootmine
12.7.3.3. Antratseniini tootmine
12.7.4. Antrakinoonide analüüsimeetodid
12.8. südameglükosiidid
12.8.1. Keemiline struktuur, klassifikatsioon, omadused
12.8.2. farmakoloogiline toime
12.8.3. Kardenoliidide kvalitatiivne ja kvantitatiivne analüüs
12.8.4. Südameglükosiidide jaotumine taimedes
12.8.5. Südameglükosiidide tehnoloogia
12.8.5.1. Adonisiidi rühma ravimite tootmine
Adoniidi tootmine
12.8.5.2. Lantoside tootmine
12.8.5.3. Abitsiini tootmine
12.8.5.4. Tselaniidi (lanatosiid C) tootmine
12.8.5.5. Strofantiin-K tootmine
12.9. Flavoonglükosiidid
12.9.1. Flavonoidide üldised omadused
12.9.2. Flavoonglükosiidide üldine tehnoloogia
12.9.2.1. Flamiinide tootmine
12.9.2.2. Liquiritoni tootmine
12.9.2.3. tootmisrutiin
Rutiinse tootmise intensiivistamine
12.9.2.4. Rutiini ja kvertsetiini jäätmevaba tehnoloogia väljatöötamine
12.10. Kellini tootmine
12.11. Ksantoonid
12.12. Antotsüaniini glükosiidid
12.13. Tanniinid
12.13.1. Iseloomulik
12.13.2. Tanniine sisaldavad taimed
12.13.3. Tanniinide omadused ja analüüsimeetodid
12.13.4. Tanniini tootmine
12.14. Saponiinid
12.14.1. Saponiinide iseloomustus
12.14.2. Keemiline struktuur ja klassifikatsioon
12.14.3. Füüsikalised keemilised omadused
12.14.4. Saponiini analüüs
Kvalitatiivne analüüs
Kvantitatiivne analüüs
12.14.5. Rakendus meditsiinis
12.14.6. Üldmeetod saponiinide eraldamiseks, eraldamiseks ja puhastamiseks
12.14.7. Saponiini tehnoloogia
12.14.7.1. Polüsponiini tootmine
12.14.7.2. Saparaline tootmine
12.14.7.3. Glycirami tootmine
13. peatükk
13.1. Kumariinide iseloomustus
13.2. Kumariinide klassifikatsioon
13.3. Füüsikalised (kumariinide keemilised omadused
13.4. Kumariinide kasutamine
13.5. Kumariinide eraldamise meetodid
Keemilised meetodid (Shpeti meetod)
Ekstraheerimise meetodid
Kromatograafilised meetodid
13.6. Ammifuriini tootmine
13.7. Kumariini analüüs
Peatükk 14. Fütosteroolid (steroidid, steroolid)
15. peatükk
15.1. Omadused ja klassifikatsioon
15.2. Füüsikalised keemilised omadused
Levitamine taimedes ja rakendused meditsiinis
15.3. Lignaane sisaldavate preparaatide iseloomustus ja tehnoloogia
16. peatükk
16.1. Eeterlike õlide omadused
16.2. Eeterlike õlide levitamine ja analüüs
16.3. Eeterlike õlide eraldamise meetodid
16.4. Eeterlike õlide kasutamine
16.5. Allantoni tootmine
Allantoni tootmistehnoloogia
16.6. Iridoidid
17. peatükk
Testi küsimused
II OSA. KOKKU (GALENILISTE) NAROTITE TEHNOLOOGIA
III OSA. UUTE GALENILISTE PREPARAADI JA ÜKSIKÜHENDITE TEHNOLOOGIA
Rakendused
1. liide: head tootmistavad: täiendavad tootmisjuhised
taimsed ravimid* (WHO, 1996)
Lisa 2 Surveühikute vaheline seos
Lisa 3. Fisheri kriteeriumi kriitilised väärtused
4. liide. Alkoholisisalduse määramine vees (alkoholisegud)
Kirjandus
Tähestikuline register
VENEMAA FÖDERATSIOONI TERVISHOIU- JA SOTSIAALARENGUMINISTEERIUM
RIIKLIK KÕRGHARIDUSASUTUS
"NOVOSIBIRSKI RIIKLIK MEDITSIINIÜLIKOOL"
N. O. Karabintseva, S. Yu. Klepikova
Taimsete preparaatide ekstraheerimise tootmistehnoloogia
Õppevahend
Novosibirsk
Ülevaatajad
pea Farmakognoosia osakond botaanikakursusega, NSMU, Dr. Pharm. Teadused, professor M. A. Khanina
pea Farmaatsia juhtimise ja ökonoomika osakond, meditsiini- ja farmaatsiatoodete uurimistöö, NSMU, Ph.D. talu. Teadused, dotsent I. A. Dzhuparova
Karabintseva, N. O.
K21 Ekstraheerimise taimsete preparaatide tootmistehnoloogia: õpik.-meetod. toetus / N. O. Karabintseva, S. Yu. Klepikova. - Novosibirsk: Sibmedizdat NGMU, 2010.-130lk.
Õppevahend on ette nähtud farmaatsiateaduskonna statsionaarse ja mittestatsionaarse õppevormi üliõpilaste iseõppeks ja auditoorseks koolituseks. Käsiraamat sisaldab infomaterjale ekstraheerivate fütopreparaatide tootmistehnoloogia üldiste küsimuste, leotamise, fraktsioneeriva leotamise, perkolatsiooni, reperkolatsiooni, ekstraheerimise definitsiooni kohta; sisaldab tootmise tehnoloogilisi ja instrumentaalseid skeeme, õpilaste enesetreeninguteks on test- ja situatsioonilised ülesanded.
UDC 615.451:66(075) BBC 35.66:42.143ya73
© Karabintseva N. O., Klepikova S. Yu., 2010
© NSMU, 2010
Eessõna ................................................... |
||
Tinktuuride valmistamise tehnoloogia ................................... |
||
Laboratoorsed tööd nr 1 ................................... |
||
Laboritöö nr 2 ................................... |
||
Vedelate ekstraktide valmistamise tehnoloogia .............. |
||
Laboritöö nr 3 ................................... |
||
Paksude ja kuivade ekstraktide tootmise tehnoloogia..... |
||
Laboritöö nr 4 ................................... |
||
Õliekstraktide tootmistehnoloogia ......... |
||
Laboritöö nr 5 ................................... |
||
Rakendused ................................................... |
||
EESSÕNA
Käesolev õppevahend on koostatud vastavalt riiklikule haridusstandardile erialal 060108 "Farmaatsia" ja õppekavale erialal "Farmaatsiatehnoloogia" Käsiraamat on mõeldud valdkonna apteekri praktiliseks tegevuseks vajalike oskuste kujundamiseks. valmisravimite farmaatsiatehnoloogia
Materjali esitlus põhineb modulaarsel süsteemil, mis peegeldab integreeritult eriala erinevate osade vahelisi seoseid: farmaatsiatehnoloogia protsessid ja seadmed, masinad ja seadmed, valmis ravimvormide tehnoloogia, samuti lähteainete omadused ja tootmine. - ravimid ja abiained.
Juhend sisaldab teoreetilist põhjendust ja laboritööde kirjeldust järgmistel moodulitel: tinktuuride tehnoloogia, vedelad, paksud, kuiv- ja õliekstraktid. Moodulsüsteem põhineb ravimvormide klassifikatsioonil ja nende valmistamise tehnoloogilistel aspektidel.
Iga teema ülesehitus kajastab programmi vastavaid jaotisi, teoreetilist osa, mis sisaldab: ravimvormi ja kasutatavate tehnoloogiliste protsesside tunnuseid, klassifikatsiooni, tootmise peamiste tehnoloogiliste etappide kirjeldust, abiaineid, samuti laboratoorseid töid. . Lisaks on juhendis toodud peamised seadmete skeemid koos tööpõhimõtete lühikirjeldusega, treeningülesanded (arvutuslikud ja situatsioonilised), samuti katseülesanded.
Käsiraamat aitab kaasa õpilaste teadmiste, oskuste ja vilumuste kujundamisele ratsionaalse tehnoloogia valiku, sobivate ravimvormide standardimise ja pakendamise, nende säilitamise ja kasutamise tingimuste kohta.
TINKTUURIDE VALMISTAMISE TEHNOLOOGIA
Teema asjakohasus. Tinktuurid on elanikkonna seas väga populaarsed, see on tingitud asjaolust, et taimsed alkoholi sisaldavad ravimid sisaldavad bioloogiliselt aktiivsete ainete kombinatsioone, mis on koostiselt ainulaadsed, pakkudes laia valikut terapeutilisi ja profülaktilisi toimeid.
Tunni eesmärk:
- omandada oskusi tinktuuride hankimisel erinevat tüüpi ravimtoorainest; valdama leotamise ja perkolatsiooni meetodeid; õppida arvutama ravimi praktilist saagist; õppida hindama töö tulemusi teatmekirjanduse abil; omandada tinktuuride valmistamise instrumentaalskeemi koostamise oskused.
Õpilane peab
on idee:
- farmaatsiatehnoloogia tähtsusest kaasaegses farmaatsiapraktikas;
- kaasaegse ravimite valmistamise ja tootmise põhisuundadest, lähenemistest ja metoodilistest põhimõtetest;
- tinktuuride valmistamisel kasutatavate peamiste tooraineliikide omadused;
- kaevandamise teoreetilised alused;
- ekstrahendi (etanooli) vajaliku koguse arvutamine;
- tinktuuride valmistamise meetodid;
- tinktuuride nomenklatuur ja tehnoloogia iseärasused;
- tinktuuride ja üldiste katsemeetodite standardimine;
- ettevaatusabinõud fütokeemialaboris töötamisel
- arvutada ülesande täitmiseks vajalik kogus toorainet ja ekstrakti;
Valmistage soovitud kontsentratsiooniga alkoholi-vee lahus;
- jahvatada meditsiinilisi tooraineid;
- laadige perkolaator;
- viige läbi perkolatsiooniprotsess;
- viia läbi ekstrakti settimise ja filtreerimise protsess;
- saadud tooteid töödelda.
omandada oskused:
- tinktuuride saamine farmaatsiatööstuses;
- ravimite ja ravimite järkjärguline kvaliteedikontroll ja standardimine;
- optimaalsete säilitustingimuste valik meditsiinilised ja diagnostilised preparaadid ning nende kvaliteedi hindamine pikaajalisel ladustamisel.
Küsimused enese ettevalmistamiseks:
1. Ekstraheerimispreparaatide üldised omadused.
2. Ekstraheerimise teooria. Edasiviiv jõud. Molekulaarse ja konvektiivse difusiooni roll. Ekstraheerimisprotsessi dünaamika.
3. Ekstraktandid: nõuded, klassifikatsioon. Ekstraktandi ratsionaalne valik.
4. Tinktuurid, omadused ravimvormina.
5. Protsessi tehnoloogiline skeem.
6. Tinktuuride saamise meetodid.
7. Kasutatud tehnika.
8. Leotamine.
9. Perkolatsioon.
10. Ekstraheerimisprotsessi intensiivistamine.
11. Tinktuuride puhastamine: settimine, filtreerimine, tsentrifuugid -
12. Tinktuuride standardimine:
- organoleptilised näitajad;
Tihedus;
- etanooli kontsentratsiooni määramine;
- toimeainete koguse määramine;
- kuivjäägi määramine;
- raskmetallide määramine.
13. Etanooli taaskasutamine kasutatud toorainest.
14. pakett. Tinktuuride säilitamise tingimused ja reeglid.
15. Tinktuuride klassifikatsioon. Eratehnoloogia. Erijuhtudel (mündi tinktuura).
Teabematerjal ettevalmistamiseks
Tinktuurid ( Tinkturae ) on värviline vedel alkohol või ravimtaimedest valmistatud vee-alkoholi ekstraktid, mis on saadud kuumutamata ja ekstraheerivat ainet eemaldamata.
Tinktuurid on Paracelsuse (1493–1541) poolt meditsiinipraktikasse tutvustatud ravimvorm, mis ei ole kaotanud oma tähtsust tänapäevani. Need on ametlikud vastavalt GF XI-le.
Tinktuuride valmistamisel 1 kaaluosast taimsetest toorainetest saadakse 5 mahuosa valmistoodangut, tugevatest toorainetest - 10 osa. Mõnel juhul valmistatakse tinktuure (1:10) toorainest, mis ei sisalda tugevatoimelisi aineid (arnika, saialill, viirpuu) ja muus vahekorras.
Tinktuurid võivad olla lihtsad, saadud üht tüüpi toorainest, ja keerulised, kujutades endast mitme taime ekstraktide segu, millele mõnikord on lisatud ka raviaineid. Tinktuuride saamiseks kasutatakse sagedamini kuivatatud taimset materjali, mõnel juhul ka värsket toorainet.
Ekstraheerimise teoreetilised alused
Ekstraheerimisprotsess viitab massiülekandele ja selle määravad massiülekande põhiseadused: molekulaarne difusioon, massiülekanne, massijuhtivus.
Ekstraheerimise ajal toimub massiülekande protsess tahke-vedelik või vedelik-vedelik süsteemides. Farmaatsiatööstuses on enim kasutatav ekstraheerimine tahke-vedelik süsteemis. Ekstraheerimist vedelik-vedelik süsteemis kasutatakse ravimite toorainetest saadud ekstraktide puhastamiseks või üksikute ainete eraldamiseks.
Tahkete ainete ekstraheerimine on protsess, mille käigus tahke aine eraldatakse lahustuvateks ja lahustumatuteks osadeks. Erinevalt lahustumisprotsessist, kui aine üleminek lahuseks toimub täielikult, toimub ekstraheerimisel see osaliselt, moodustades kaks faasi: ainete lahus tooraines ja ekstraheerivate ainete lahus ekstraktandis, mis peseb toorainet. .
Ainete üleminek ühest faasist teise toimub kuni nendeni seni, kuni neil on erinev kontsentratsioon, mis on ekstraheerimisprotsessi liikumapanev jõud. Massiülekande piirav olek on süsteemi tasakaalu saavutamine, ainete üleminekukiiruse ühtlustamine ühest faasist teise ja tagasi antud tingimustel.
Ainete ülekandmine ekstraktandisse toimub molekulaarse ja konvektiivse difusiooni teel.
Molekulaarne difusioonüksteisega piirnevate ja makroskoopilises puhkeolekus olevate molekulide juhusliku liikumise tõttu. Molekulaarse difusiooni matemaatilist väljendust, mis määrab protsessi kiiruse, esindab Ficki esimese seaduse võrrand:
dM d τ = − DF dx dc ,
kus d τ on difusioonikiirus, kg/m, dc on kontsentratsioonide erinevus piirpinnal, kg/m3, dx on difusioonikihi paksuse muutus, m2; D - molekulaarse difusiooni koefitsient - näitab aine kogust (kg), mis hajub ajaühiku (s) läbi pindalaühiku (m2), kontsentratsiooni erinevusega üks (kg / m3) ja kihi paksusega 1 m; märk (–) tähendab protsessi suunda kontsentratsiooni vähenemise suunas (lahtrist välja).
Molekulaarse difusiooni kiirus sõltub temperatuurist, aine hajutavate molekulide raadiusest ja keskkonna viskoossusest.
Konvektiivne difusioon on aine transportimine väikese koguse lahuse kujul. Difusioonikiiruse matemaatiline avaldis on esitatud võrrandiga:
dM d τ = − β F dx dc ,
kus β on konvektiivse difusiooni koefitsient. See näitab, kui palju ainet kantakse läbi 1 m2 faasikontaktpinnast vastuvõtvasse keskkonda 1 sekundi jooksul, kui kihtide kontsentratsioonide erinevus on võrdne ühega.
Konvektiivne difusioon võib olla loomulik või sunnitud. Looduslik (vaba) tekib ekstraktandi ja lahuse tiheduse erinevuse, temperatuurimuutuste ja vedeliku hüdrostaatilise kolonni tõttu. Sunnitud tekib segamisel segistite, pumpade, vibratsiooniga. Konvektiivse difusiooni koefitsient määratakse empiiriliselt ja sõltub protsessi hüdrodünaamilistest tingimustest ning selle kiirus on 1012 korda suurem kui molekulaarsel. Konvektiivne difusioon pakub suuremat praktilist huvi, kuna see aitab kaasa massiülekande protsessi intensiivistamisele.
Taimse tooraine ekstraheerimine. Ekstraheerimise protsess
Kuivatatud taimse materjali kuivatamise protsess on mitmeetapiline ja algab ekstraktandi tungimisega materjali, rakusiseste ainete märgumisest, nende lahustumisest ja desorptsioonist, rakusisu väljauhtumisest hävinud rakkudest, difusioonist läbi rakusisestuse. rakumembraani poorid ja lõpeb ainete massiülekandega materjali pinnalt lahusesse.
Ekstraheerija läbitungimine. Rakumembraanidel on di-
philised omadused, kusjuures ülekaalus on hüdrofiilsus. Ekstraktandi rakku tungimise protsessi määrab materjali hüdrofiilsuse aste, ekstrakti laad, rakuseinas olevate pooride arv ja suurus.
Ainete niisutamine. Ainete märgumisprotsess on tihedalt seotud ekstraktandi tungimisega toorainesse ja sõltub nende afiinsusest. Toorainesse sisenemisel läbi makro- ja mikropragude, rakkudevaheliste käikude, difusiooni läbi rakumembraani pooride, tungib ekstraktant rakku ja puutub kokku kuivanud rakumahlaga. Ekstraktandi läbitungimise hõlbustamiseks ja rakkude sisu märgumise parandamiseks on soovitatav lisada pindaktiivset ainet (mõnikord piisab kontsentratsioonist 0,01–0,1%), mis vähendab pindpinevust faasipiiril.
Taimede bioloogiliselt aktiivsete ainete lahustumine
materjalist. Ekstraktandi sisenemisel toorainesse toimub bioloogiliselt aktiivsete ainete desorptsioon ja lahustumine, mille määrab nende afiinsus. Lahustumiskiirus sõltub
tahke aine pinnalt ja rakkude sees olevate ainete massiülekande kiiruse järgi määratakse see massiülekande kiirusega läbi poorse vaheseina, esmalt rakkudevahelise ruumi ekstraktandisse ja seejärel pesutoorainesse. .
Ainete massiline ülekanne läbi poorsete rakumembraanide
meie. Rakumahlas lahustunud ainete massiline ülekanne rakuseinte pooride kaudu rakkudevahelistesse ruumidesse ja sealt edasi taimse materjali pinnale toimub sisedifusiooni teel. Selle kiiruse määrab kontsentratsioonide erinevus rakuseina mõlemal küljel, see sõltub rakumembraanide paksusest ja kihtide arvust, pooride arvust ja läbimõõdust, mis ei ole konstantsed, kuid kõikuvad erinevate tüüpide puhul laias vahemikus taimsetest materjalidest. Aine ülekandumine raku pinnalt toimub vaba molekulaarse difusiooni tõttu.Difusioonikiirust saab sel juhul väljendada järgmiselt:
dM dF = − D HV dxdc ,
kus x on kihi paksus, mida difusioon läbib. Samaaegselt ekstraktandi sisenemisega toorainesse,
vedeliku vastuvool koos selles lahustunud bioloogiliselt aktiivsete ainetega. Ekstraheerimise kogukiirus on defineeritud kui erinevus ekstrakti ja lahuse liikumiskiiruste vahel.
Aine massiline ülekanne taimse materjali pinnalt ekstraktandile. Praegu on selle protsessi selgitamiseks välja pakutud mitmeid teooriaid, näiteks ainete massiülekande filmiteooria ja difusioonikihi teooria.
Kileteooria järgi toimub ainete massiülekanne molekulaarse difusiooni teel läbi materjali pinnal paikneva ekstraktandi fikseeritud kile. Taimsete materjalide pinnalt kantakse ained ekstraheerimisvoogu vaba molekulaarse difusiooni teel, mille kiirus sõltub kile pindalast ja paksusest.
Difusioonikihi teooria kohaselt on toormaterjali pinnal seinalähedane, piirde (laminaarne) kiht, millesse kanduvad ained taimse materjali pooridest. Massiülekande kiirus sõltub suuremal määral selle kihi paksusest, mis omakorda