Tabelis olevad arvud on tinglikud ja kajastavad ühe sisebasseini (8x4 ruutmeetrit) ja ühe lahtise kaevu andmeid.
Vähikasvatus kui äri: plussid ja miinused
Vähi kasvatamine on kodutootmise jaoks paljulubav tegevusala. Sellised tooted on nõutud, kuid kahjuks mitte tööstuslikus mastaabis. Välismaal teenivad vähiettevõtjad miljoneid, kuigi konkurents on seal üsna suur.
Olemasolevatest vähikasvatusmeetoditest on kõige parem valida siseruumides olev kunstlik veehoidla. See on odavam kui siseruumides ja paremini juhitav kui looduslik tiik. Seetõttu eelistage ettevõtlusega nullist alustades seda konkreetset meetodit, kui teil on oma maatükk.
Ettevõtte arendamise protsess koosneb kolmest etapist:
- Veehoidla paigutus.
- Vähkide kasvatamise intensiivse meetodi valdamine:
- kiiresti kasvava liigi valik;
- vajaliku dieedi tagamine;
- vastavus veekeskkonna tehnilisele seisukorrale.
3. Toote juurutusplaani väljatöötamine, mis sisaldab:
- eluskaupade õige transpordi valdamine;
- vähipüük;
- tarnelepingute sõlmimine erinevate jaemüügipunktidega.
Sellise ettevõtte eelised hõlmavad järgmist:
- Märkimisväärseid investeeringuid on vaja ainult algfaasis. Summa oleneb tegevuse eeldatavast ulatusest. See võib alata 20 000 rublast või poolteisest miljonist.
- Tootmisel on väljavaateid areneda ja laieneda. Vähkide kasvatamisel kogunenud kogemustega on võimalus äri laiendada ja kasumit teenida.
- Vähikasvatus ei nõua suuri inimressursse. Kõige raskem on algus. Ettevõtluse korraldamiseks, õppimiseks ja registreerimiseks "vundamendi" loomine nõuab palju vaeva. Kui ettevõte on juba loodud, ei tekita farmis töötamine suuri probleeme.
- Ettevõtluse spetsiifika on selline, et konkurente pole. Võrreldes Euroopa riikidega ei ole meie riigis vähitootmise nišš hõivatud. Seega ei teki toodete müügiga probleeme.
Miinused ilmnevad ainult looduslikus elupaigas paljunemisel, sealhulgas:
- tasuvusaeg, tk. see hilineb 3-4 aastat;
- alaealiste laste kasvupeetus talveunest;
- toodete müügi hooajalisus.
Kuidas alustada vähi kasvatamist?
Kui otsustate vähke kasvatada kasumi saamiseks, pidage meeles, et see kehtib ka põllumajanduse kohta. Alustage äriplaani kirjutamisest ja alustage selliste küsimustega nagu tasuvusaeg, risk, kulud, oodatav kasum. See annab plaani elluviimisest selge pildi. Ettevõtluses ei anna keegi edule 100% garantiid - see sõltub paljudest põhjustest.
Vähid: valik ja ost
Viljakatest ja vähenõudlikest sobivad pidamistingimusteks pikaküünised vähid. Erinevalt laiavarvastest võtavad nad kiiremini kaalus juurde. Isendite kasvu mõjutab veehoidla temperatuurirežiim. Mida lõunapool levila levila, seda viljakamad nad on. Keskmiselt võib emane ühe viljastamise ajal muneda 60–230 muna.
Neid ei ole soovitav osta Kasahstani või Altai tootjatelt, sest kliima erinevus ja transpordikaugus muudavad tooted kasumlikuks aretuseks muudel laiuskraadidel kõlbmatuks. Vähki on parem püüda lähedal asuvates veekogudes, kasutades söödaga püütud mõrrapuuri.
Isikute arv arvutatakse reservuaari pindala järgi. Selleks, et paljunemine oleks intensiivne, on vaja kinni pidada suguküpsete isendite optimaalsest istutustihedusest. See on 6 tükki 1 ruutmeetri kohta. m., millest on vaja kahte isast.
Oluline on jälgida veekeskkonna parameetreid, mis oma keemilise koostise poolest vastavad kõigile emasloomade ja maimude elustiku soodsa arengu nõuetele. Vastasel juhul tuleks tihedust poole võrra vähendada.
Aretusmeetodid
Vähki saab kasvatada kolmel viisil: avatud looduslikes või suletud tehisreservuaarides, samuti spetsiaalsetes kinnistes puukoolides.
Iga meetodi puhul tuleb tähelepanu pöörata järgmistele punktidele:
- Looduslikud paljunemistingimused on varustatud kasvandused vähi kasvatamiseks looduslikus keskkonnas. Selle meetodi eripära on see, et inimesed sõltuvad talveunest. Kasumlikkus sellistes tingimustes on palju väiksem. Peatatud animatsiooni olekus vähid ei kasva, mis mõjutab ettevõtte kasumlikkust.
- Kunstlike mahutitega suletud ruumid (akvaariumid, vannid, basseinid) - välistage üksikisikute talveunne. See aretusviis nõuab märkimisväärseid rahalisi investeeringuid seadmete ostmiseks, samuti vähkide eluea jooksul kliimatingimuste säilitamiseks. Akvaariumis kasvavad nad aastaringselt, 1,5-2,5 aasta pärast (olenevalt liigist) saavutavad kaubanduslikud standardsuurused.
- Kunstlik, kaetud kasvuhoonete, reservuaaride tüübiga. See on kõige optimaalsem vähilaadsete pidamise viis tasuvuse mõttes. Kasvuperiood munast müügikõlblike isenditeni kestab 1,5 aastat. Algstaadiumis vajab farm investeeringuid basseinide ja seadmete ehitamiseks, et säilitada vee-elupaiga optimaalsed tingimused.
Talu loomine ja arendamine
Aretage oma saidi territooriumil vähki, hoolitsege veevarustuse eest või looge looduslik veepuhastustsükkel. Kaevake mitu auku sügavusega 2-5 m, pindalaga 30-60 ruutmeetrit. m.
Jooksev vesi ei ole eeltingimus, kuid vaja on äravoolusüsteemi. Vahetage vett 2-3 nädala pärast, kuid mitte kõiki - piisab umbes 30% kogumahust. Nii et looduslikku elupaika ei häirita ja vesi puhastatakse.
Lao põhja kivid, võid kasvõi õõnsate aukudega (urgudega) purustatud telliseid, valada 10 cm kiht jämedat liiva. Tehke savipangad, istutage taimestikku.
Kunstliku veehoidla lähendamiseks vähkide looduslikule elupaigale, rajage ojad sarve-, jara-, elodea- jne tihnikutega. Triivpuu ja kännud võivad olla lülijalgsete lemmikvarjupaigaks, kuid reostavad vett. Sellistes tingimustes on hea aretada laiavarbalisi (Astacus astacus) ja pikk-kärblasi (Pontostacus lepto-dactylus).
Akvaariumis vähkide kasvatamiseks vajate kütte ja valgustusega ruumi. See võib olla looduslik või täiesti kunstlik – see ei oma tähtsust. See meetod nõuab suuri finantsinvesteeringuid, kuid kasum kasvab mitu korda. Avavees sulavad vähid kord aastas ja akvaariumis 3–5. See näitab, et nad kasvavad kolm korda kiiremini.
Selleks, et viia elamistingimused suletud veehoidlates optimaalsele lähemale, vajate:
- puhastusfiltrid (pole vaja vett vahetada);
- aeraator (õhukompressor), akvaariumi temperatuur ei tohiks langeda alla 17 ° C, vastasel juhul lähevad lemmikloomad talveunne;
- oksüdeerija vee hapnikuga rikastamiseks.
Pange tähele, et vähkide kasvatamiseks tehasetingimustes (siseruumides) on kõige parem külastada kellegi farmi, kus saate kõike oma silmaga näha ja oma küsimustele vastuseid saada. Praktikute nõuanded on kasulikumad kui teoreetilise kirjanduse mäed – väldite paljusid vigu.
Sööda ostmine
Söödavajadus sõltub vähi kasvukohast. Avatud veehoidlates, kus on taimestik, leiavad nad toitu ise. Saate neid toita väikeste vähkide ilmumise ajal. Tuleb hoolikalt kindlaks teha, kas neid on vaja toita või mitte. Talvel vähki ei sööda.
Tehases tuleb sööt kas osta või ise valmistada. Nad söövad erinevatest teraviljadest valmistatud teravilju, keedetud teravilja, porgandit, kartulit, ürte, sojauba jne. Toidus peavad olema kalajäätmed, näiteks moivapead.
Maksimaalse kasvu saavutamiseks on parem osta tooteid, mida kasutavad kalakasvandused, või vähilaadsete jaoks mõeldud spetsiaalset toitu.
Nüüd pole see probleem - paljud tootjad toodavad toitaineliselt tasakaalustatud sööta. Kui arvutada nende vajadus aastaks, siis on näha, et see on väga väike summa.
Pange tähele, et tuleb jälgida, et toitu ei jääks vette liigselt. Lagunedes vabastab see toksiine, mis võivad tappa suure hulga isendeid.
Sööda ülekülluse vältimiseks söödake seda spetsiaalsetes sööturites. Vajaliku toidu kogus võetakse lemmikloomade kaalu arvutamisel - see on 0,2%. Söötmine toimub iga kahe päeva tagant õhtul või hommikul, kuna päeval peidavad vähid urgudesse. Vähkide erinevas vanuses valitakse lisanditega dieet, mis kiirendab nende kasvu.
Toodete müük
Toodete müümine ei tohiks olla probleem, kuna teil pole tehast, kus oleks palju asju. Pärast IP registreerimist on avatud müügivõimalused kauplustesse, baaridesse, restoranidesse, turgudele. Võimalik, et kliendid tulevad ise farmi vähipartii järele. Peate vaid püüdma õige koguse ja hankima veterinaartõendi.
Ettevõtte finantskomponent
Ettevõtluses võetakse eelkõige arvesse rahalist kasumlikkust. Kui peate äri alustama nullist, on suur oht, et kõigi arenguetappide esitus paberil läheb elu tegelikkusest kõrvale. Riskide vähendamiseks peate alustama väikeste emaste partiide, sööda, seadmete jms ostmisega. Järk-järgult, omandades kogemusi, laiendage tootmist. Mõelge, mis teid plaanide elluviimisel ees ootab.
Avamise ja hoolduse maksumus
Täpsetest arvudest on võimatu rääkida, kuna kulude suurus sõltub paljudest ettevõtte komponentidest: aretusmeetodist ja tootmismahust.
Kui otsustate vähikasvatusega tõsiselt tegeleda, peate esmalt registreerima oma tegevuse maksuametis üksikettevõttena. See omakorda võimaldab tootjalt legaalselt parimate hindadega vajalikke seadmeid soetada ning edaspidi omada dokumentatsiooni, mis võimaldab kaupa müüa.
Kaubapartii müümiseks poodidele, baaridele, restoranidele on teil vaja tootesertifikaati, mida te ilma registreerimiseta ei saa.
Ettevõtjana peate maksma makse kui põllumajandustootja. Kõige soodsam on väljastada ESHN (ühtne põllumajandusmaks). Kulude maksumus tuleb arvutada iseseisvalt, kogudes vajalikku teavet ostetud seadmete, sööda ja disaini hindade kohta.
Suletud aretusmeetodiga saate vaatamata suurele investeeringule kasumit teenida 2 aasta pärast. Olenevalt vähi tüübist, spetsiaalsest söötmisest kasvu kiirendamiseks, vee puhastamise ja hapnikuga varustamise tehnoloogilise protsessi järgimisest on kasumlikkus 300%. See tähendab, et iga kulutatud rubla eest saate 3.
Esialgne investeering sisaldab:
- Polüpropüleenist lehed 1 basseini seinakatteks - 20 kuni 25 tuhat rubla.
- Aeraator vee hapnikuga rikastamiseks - 5,5 tuhat rubla.
- Oksüdaator jääaluse vee hapnikuga varustamiseks - 12,5 tuhat rubla
- Filter puhastamiseks - 20 kuni 26 tuhat rubla.
- Oksimeter hapnikusisalduse mõõtmiseks - 12 tuhat rubla.
- Soolaarvesti - 1,5 tuhat rubla.
- Reostustõrje konduktomeeter - 1,5 tuhat rubla.
Kokku: kogumaksumus on 73 000 rubla. Lisage sellele muud kulud, sööt, elekter, mis on umbes 12 tuhat rubla. Lõplik arv on 85 000 rubla.
Tulevase sissetuleku suurus
Kasumlik toodangu osa sõltub kasumlike vähitõugude aretamise kogemustest ja teadmistest. Ettevõtluse arendamiseks soodsatel tingimustel võimaldab toodete müügist saadav kasum:
- esimene aasta - investeeritud vahendite tagastamine, tootmise laiendamine, paljutõotavate projektide koostamine järgmiseks hooajaks;
- teist aastat - kasum suureneb 3 korda;
- kolmandaks - kasum suureneb 5 või 6 korda ja seejärel eksponentsiaalselt.
Pange tähele, et enne oma ettevõtte avamist peate kõik väikseima detailini läbi mõtlema.
Oluline tegur on aretatud vähi tüüp. Näiteks pikavarvas (leptodactylus) võib aastaga kaalus juurde võtta kuni 200/300 g ja troopiline nukker - 150 g.
Tagasimakse periood
Alates 500-700 emasest aastas võite saada umbes tonni tooteid, lahutades kahjud, ettenägematud haigused ja asjaolud, 2 aastaga saate investeeringu tagasi ja teenida kasumit.
Suurt rolli mängib vähi tüüp ja õige hooldus, siis on sissetulekud maksimaalsed. Hinnake ise hindu (sest need muutuvad pidevalt). Pädeva lähenemisega ettevõtlusele saate 2-4 aastaks talu olemasolust miljonäriks.
Kõiki artiklis toodud arve tuleks pidada tingimuslikeks. Need on toodud näitena ja võivad teie omadest erineda. Arvutage vastavalt teie piirkonnale vastuvõetavatele andmetele ja valitud äritegevusele.
Vähikasvatus hõlmab lülijalgsetele nende loodusliku keskkonnaga sarnaste tehistingimuste loomist. Lülijalgseid saab kasvatada nii õues kui ka toas, selleks on olemas vajalik varustus ja järgides hooldusreegleid.
[Peida]
Milliseid vähke on kõige parem kasvatada?
Kunstlikus aretuses populaarsed vähitüübid on toodud tabelis:
| Mõõtmed | Iseärasused | |
| sinine kuuba vähid | Väike, 6–12 sentimeetrit pikk | See muutub seksuaalselt küpseks ja saavutab täiskasvanu suuruse vaid kuue kuuga. See on toidus tagasihoidlik, armastab vett, mille temperatuur on kuni 25 ° C. Emane muneb kord aastas kuni 200 muna. |
| Austraalia punase küünisega vähid | Suur, kuni 30 sentimeetrit pikk ja 400 g kaal. | Tundlik kinnipidamistingimuste suhtes: sureb temperatuuril alla 15 °C ja üle 30 °C. Lisaks vajab see inimese kohta vähemalt 20 liitrit vett. Äärmiselt viljakas: saanud kümnekuuseks, toovad emased mitu korda aastas järglasi kuni tuhat muna. |
| marmorist vähid | Keskmise suurusega, 10-15 cm pikk. | Jõuab puberteediikka viie kuu vanuselt. Hermafrodiit, toodab üksi järglasi, kandes mitu korda aastas kuni sadu mune. Euroopas ja USA-s on selle müük keelatud, kuna ohustab kohalikke vähiliike. |
Laiavarbaline euroopa jõevähk  | Suur, kuni 30 sentimeetrit pikk ja 800 grammi. | Madal viljakus. Seksuaalne küpsus saavutatakse kolmeaastaselt. Emaslind kannab umbes sada muna. Euroopa looduslik populatsioon on vähikatku tõttu peaaegu hävinud. Haavatava liigina on püünisjahi paljudes riigi piirkondades keelatud. |
| Pikavarvaste euroopa jõevähk | Suur, suurus kuni 30 sentimeetrit ja kaal kuni 700 grammi (armeenia alamliik). | Laialt levinud, on palju alamliike. Suhteliselt tagasihoidlik, kuid mitte viljakas: ta saab suguküpseks kahe-kolmeaastaselt. Emane kannab kuni kakssada muna. |
Kust osta vähki aretamiseks?
Tõuvähi vastseid on Venemaal üsna keeruline osta. Tõenäoliselt peab põllumees pojad ise üles kasvatama.
Vähi hankimise viisid:
- Poes. Transpordist (ülekuivanud lõpustega, ülekuumenenud) või aretajate poolt tagasi lükatud isenditel on suur tõenäosus saada nõrgemaks.
- Ostke viljastatud emased kindlale tõule spetsialiseerunud tootjalt. See on kallim, kuid võite loota kõrgetasemelisele kariloomale. Lisaks jagavad eksperdid kindlasti konkreetse piirkonna lülijalgsete aretamise peensusi ja aitavad vigu vältida.
Kus aretada?
Lülijalgseid kasvatatakse:
- looduslikes veehoidlates;
- tehisreservuaarides;
- basseinides;
- akvaariumides.
Tiigis
Tiik on vähkide looduslik elupaik. Siiski tuleb meeles pidada, et Venemaa kliima seab lülijalgsete aretamisele avamaal piirangud.
Nõuded tiigile:
- sügavus alates kahest meetrist;
- asukoht oma territooriumil, et vältida salaküttimist;
- kivine põhi liivaga varjualuste ja urgude loomiseks;
- liivased või savised kaldad, mida varjutab taimestik;
- pindala - kiirusega viis kuni seitse koopiat ruutmeetri kohta.
Vähid elavad hästi koos rahumeelsete kaladega, kuid tiigis ei tohiks olla röövloomi, kes toituvad lülijalgsetest ja nende kaaviarist.
Tiigis vähkide kasvatamise plussid:
- väikesed kulud reservuaari hooldamiseks või rajamiseks;
- vee puhastamine toimub enamasti looduslikult;
- vähenenud söötmiskulud: vähid toituvad planktonist, vetikatest ja putukate vastsetest.
Vähkide tiigis kasvatamise miinused:
- Populatsiooni aeglane kasv ja taastootmine: kui temperatuur langeb, jäävad vähid talveunne. Seetõttu ei ole külma talvega piirkondades lülijalgsete tiigis kasvatamine otstarbekas.
- Madal asustustihedus pinnaühiku kohta.
- Pikaajaline äri tasuvus.
Garaažis
Vähkide kasvatamiseks garaažis tuleb sellise ruumi jaoks arvestada mitmete nõuetega:
Lülijalgseid saab hoida:
- mitmetasandilistele riiulitele paigaldatud akvaariumides;
- suurtes basseinides - vähemalt kaks (esimeses on täiskasvanud, teises - noorloomad).
Samas tiigis, basseinis või akvaariumis ei saa pidada eri liiki vähke.
Vähi kasvatamiseks garaažis vajalik varustus:
- filtrid (vaja vahetada kolm korda aastas);
- vett hapnikuga rikastavad kompressorid;
- küttekehad;
- seadmed hapniku ja vee temperatuuri taseme jälgimiseks.
Pildigalerii
Filtri kompressori küttekeha termomeeter
kasvuhoones
Külmades maades harjutatakse vähi kasvatamisel tiikide soojendamist. Selleks püstitatakse reservuaari kohale konstruktsioonid - enamasti polükarbonaadist, mis laseb hästi valgust läbi ja hoiab soojust. Sellistes tiikides väheneb lülijalgsete talveune kestus oluliselt, vähid kasvavad kiiremini ja paljunevad aktiivsemalt.
Veehoidla ümbervarustuse maksumus sõltub kasvuhoone tüübist ja suurusest, kuid see võib end ära tasuda aastaga.
Akvaariumis
Endale vähi kasvatamist on kõige lihtsam teha tavalises korteris. Stabiilne mikrokliima võimaldab lülijalgsetel ilma talveunest üldse hakkama saada, võttes pidevalt kaalus juurde.
Pideva aretuse jaoks on soovitav omada kolme akvaariumi:
- täiskasvanutele;
- paaritumiseks;
- noorte jaoks.
Akvaariumis on kõiki veeparameetreid väga lihtne reguleerida. Lisaks sureb selle meetodi abil oluliselt vähem vastseid vaenlaste ja ebasoodsate tegurite tõttu. Rahvastikutihedus ulatub mõnel juhul 350 koopiani ruutmeetri kohta. Selle meetodi puuduseks on ainult mahuti mõõtmetest tulenev pindalapiirang.
Oleksandr Jaštšõkovi akvaariumis vähkide aretamine.
Võrreldes paljude loomadega, keda massiliselt müügiks kasvatatakse, on vähid suhteliselt tagasihoidlikud.
- söötmise eripära;
- aretuse ja paljunemise nüansid;
- tõenäolised haigused ja nende ennetamise meetodid;
- sulamisomadused.
Millega vähki toita?
Vähid on kõigesööjad, sealhulgas raiped ja kannibalism.
Toit in vivo:
- vihmaussid;
- teod
- taimed;
- putukate vastsed;
- praadida.
Vähkidele sobiva toidu koostise ja koguse valimine kodus pole keeruline, arvestades mitmeid nüansse:
- ühe inimese toidukogus päevas on umbes kaks protsenti kehakaalust;
- noor kasv sööb sama toitu - kuid parem on seda ettevaatlikumalt purustada.
Vangistuses peetavate loomade toit koosneb:
- aurutatud segasööt;
- liha ja lihatooted;
- keedetud kartulid;
- kala;
- riivitud porgandid;
- putukad.
Lisateavet vähide toitmise kohta leiate videost. Pildistanud Dmitri Semenov.
Kuidas aretada?
Vee kohta, milles jõevähk elab, on teatud nõuded.
- optimaalne temperatuur konkreetse tõu jaoks;
- piisav hapnikuga küllastumine.
Vähkide aretamise omadused:
- Karbi tugevuse jaoks on vaja suurt veekaredust - selleks asetatakse maasse lubjakivi või marmor.
- Soovitav on anda vähkidele maale väljapääsu võimalus. Selleks piisab, kui asetada akvaariumi tüügas või kivi, mis ulatub pinnast kõrgemale.
- Iga kahe nädala järel tuleb akvaariumi või basseini vett värskendada, kuid mitte rohkem kui kolmandiku võrra. Piirang on selleks, et olemasolevat mikrokliimat ei häiritaks.
Vähkide paljunemine
Vähkide paljunemise omadused:
- Tööstuses populaarsete tõugude vähid paarituvad mitu korda aastas. Emased on isastest väiksemad, viimastel on rohkem arenenud kaks paari jalgu kõhu lähedal, millega ta viljastumise ajal partnerit hoiab. Pärast paaritumist peidab ta end kohe oma auku ja püüab sellest mitte lahkuda.
- Isane suudab katta kaks partnerit ja see kurnab teda nii ära, et pärast viljastamist võib ta ka kolmanda ära süüa. Seetõttu peaks terves populatsioonis emaste ja meeste suhe olema 2:1.
- Kuu aega pärast paaritumist muneb emane munad, mis liimitakse kõhul olevate prolegide külge. Vähiema varustab tulevasi järglasi hapnikuga ning kaitseb pidevalt sabaga töötades kiskjate ja saaste eest.
- Mõne nädala pärast kooruvad koorikloomad munadest. Alguses elavad nad emase kõhu all, lahkudes järk-järgult toiduks üha suurema vahemaa tagant.
- Olles saavutanud umbes kolme sentimeetri suuruse, lahkuvad koorikloomad oma emast ja saavad iseseisvaks. Looduses jääb järglastest ellu mitte rohkem kui viisteist protsenti, kuid tehistingimustes on täiesti võimalik säästa kuni 90 protsenti.
Vähkide paljunemine Vähi paaritumine
Vähiliha kõrge maitseomadus on gurmaanidele juba ammu teada. Looduskeskkonnas kasvavad vähid paraku üsna aeglaselt ning asurkondade madal tihedus vähendab tööstusliku püünisjahi efektiivsust. Seetõttu üritatakse neid vahelduva eduga regulaarselt kunstlikult kasvatada.
Klassikalisel kodus avatud tiikides müüdava vähi kasvatamisel on aga märkimisväärne puudus - väljendunud hooajalisus. Seetõttu on ettevõtja sunnitud kuus kuud aastas jõude jääma, oodates veetemperatuuri tõusu vastuvõetavate väärtusteni. Olukorda saab parandada intensiivsete tehnoloogiate abil, mis võimaldavad suurendada loomkoormust kümnekordselt ja kiirendada isendite kasvuprotsessi kaks korda. Tänu kõrgele tootlikkusele ja pidevale nõudlusele toodete järele suudavad sellised talud investeeringud tagasi maksta vaid kahe-kolme aastaga, misjärel muutuvad nad stabiilse sissetuleku allikaks.
Vähi liigid
Vähkide kasvatamist kodus on soovitatav alustada ettevõtlusena, uurides liigiomadusi ja pidamistingimuste erinevusi: need tegurid määravad kasvatustehnoloogia, farmi korralduse ja stardikapitali suuruse. Kunstlikes tingimustes saate aretada selliseid liike nagu:
- Kitsasvarvaste vähid. Kodumaistes veehoidlates laialt levinud, seda iseloomustab viljakus ja tagasihoidlikkus. Soovitatav põhitõuna algajatele - sugukarja saab koguda sügisel lähedal asuvatest jõgedest ja järvedest;
- Laia varbaga vähid. Mitte nii viljakas, talub halvasti teiste liikide konkurentsi ja seda peetakse praegu ohustatud tõuks - aretamiseks mõeldud isendeid saab osta ainult spetsialiseeritud farmides;
- Kuuba sinine vähk. Kergesti peetav vangistuses ja kasvab kuue kuuga täiskasvanuks, kuid vajab soojemat vett (22–26°C) ja suhteliselt väikest loomtihedust (vähemalt 20 liitrit isendi kohta). Aretamiseks mõeldud sinivähke saate osta lemmikloomapoodidest või Interneti kaudu;
- Austraalia punase küünisega vähid. Tänu kasvukiirusele ja igalt isendilt saadud suurele lihakogusele on sellest saanud restoranipidajate seas üks populaarsemaid liike. See kehtib ka soojust armastavate liikide kohta - enne Austraalia vähi ostmist aretamiseks peaksite veenduma, et vee temperatuur reservuaaris on 23–28 ° С;
- Marmorvähk. Seda kasvatatakse peamiselt akvaariumis dekoratiivsetel eesmärkidel. Erinevalt teistest koorikloomadest paljuneb see liik partenogeneesi teel (ei jagune isas- ja emasloomadeks).
Kus vähki kasvatada?
Enne vähikasvatusega ettevõtlusega alustamist tuleks valida prioriteetne suund, mis määrab farmi korralduse: tööstuslike liikide kasvatamiseks on vaja intensiivseid tehnoloogiaid ja suuri veehoidlaid, dekoratiivsed liigid aga paljunevad kodus hästi.
Võimalikud valikud on järgmised:
- Vähkide kasvatamine akvaariumis;
- Ringlusveevarustusseadmete kasutamine;
- Tehistiikide süsteemi rajamine;
- Sigimine looduslikes veehoidlates.
In vivo
Majanduslikust aspektist vaadatuna iseloomustab vähikasvatust tiigis minimaalne investeering - peamised kulud on seotud vaid suguvõsa soetamisega. Lisaks on looduslik veehoidla arenenud toidubaasiga valmis ökosüsteem, mis võimaldab säästa sööda ostmisel.Vähikasvatuseks sobivat tiiki iseloomustavad selge vesi, liivane põhi ja palju looduslikke varjualuseid võsa, tüügaste ja kivide näol. Soovitav on, et madalaveeline ala oleks varjutatud; vastasel juhul tuleb kaldale istutada kiiresti kasvavad puud, näiteks nutvad pajud.
Enne vähkide ostmist aretamiseks tuleks tiik puhastada röövkaladest ja muudest looduslikest vaenlastest. Seejärel kontrollitakse põhjaprofiili: ranniku lähedal peaksid olema kuni 0,5 m sügavused madalikud ja keskel 2,5–3 m sügavune talvitumiseks mõeldud süvend. Sellises tiigis võib vähitihedus ulatuda 4–5 isendini. ruutmeetri kohta.
Lisaks eelistele on sellel vähikasvatusmeetodil ka puudusi:
- Kui veetemperatuur langeb 13–14 ° C-ni, jäävad vähid talveunne, mistõttu on paljunemisprotsess talvel võimatu;
- Looduses kasvavad vähid palju aeglasemalt kui tehistingimustes;
- Puuduvad piisavad viisid veekvaliteedi parandamiseks;
- Salaküttide eest kaitsmiseks tuleb tiiki valvata ööpäevaringselt;
- Looduslike veehoidlate ostmise mehhanism pole seadusega määratletud – tiike ja muid loodusobjekte saab ainult rentida.
Kunstlikus tiigis
Alternatiivse võimalusena vähikasvanduse korraldamisel võib kaaluda mitme tehistiigi rajamist oma maale. Sellised ümmargused või ruudukujulised reservuaarid on kausid pindalaga 0,01–0,02 hektarit maksimaalse sügavusega 1,8–2 meetrit.
Hüdroisolatsiooni tagamiseks kasutatakse paksu polüetüleenkilet. Peal valatakse purustatud tellised, kivid ja liiv, luues looduslike varjualuste sarnasused. Enne elusate vähkide ostmist aretamiseks tuleb tiik täita puhta veega ja hoida kaks nädalat. Seejärel vesi filtreeritakse ja küllastatakse hapnikuga ning iga 10–12 päeva järel uuendatakse seda osaliselt, asendades kuni 30% kogumahust.
Drenaaž tuleks korraldada piki reservuaari perimeetrit, et vältida prahi ja sademevee sattumist vette ning lisaks varjutada madalaveelisi alasid. Lisaks on vähikasvatusbassein ise jagatud kolme ossa: ühes toimub haudumine, teises kasvavad vastsed ja kolmandas peetakse täiskasvanuid.
Tehisreservuaaril puuduvad paljud loodusliku tiigi puudused, kuid talvel on see ka jääga kaetud. Külmumise vältimiseks on basseinid kaetud polükarbonaadist kasvuhoonega ning vee soojendamiseks kasutatakse päikesekollektoreid. Tänu sellele hoitakse vähke pidevalt mugavates tingimustes, nad ei jää talveunne, heidavad sagedamini ja kasvavad kiiremini.
RAS-i installimisel
Külmas kliimas võib tsirkuleeriv veevarustus olla ainus viis Austraalia punaste küüniste ja teiste soojust armastavate liikide aretamiseks. Kuid isegi avatud tiikide kasutamisel on seda meetodit soovitatav kasutada vastsete inkubeerimise ja kasvatamise etapis, kuna:- RAS-süsteemis on vastsete elulemus kaks korda suurem loomulikust tasemest ja ulatub 85–90%-ni;
- Looduskeskkonnas kannab emane mune 7–8 kuud, samas kui RAS-süsteemis lüheneb see periood kolmele kuule.
Selle meetodi olulised puudused pole mitte ainult suured alginvesteeringud (paigaldushinnad algavad 250 tuhandest rublast), vaid ka kommunaalmaksete püsikulud. Eeliste hulka kuulub RAS-süsteemi mitmekülgsus - pärast kerget ümberseadistamist saab seda hõlpsasti kasutada kalade kasvatamiseks või.
RAS asub köetavas ruumis ja koosneb mitmest tsirkulatsioonisüsteemiga ühendatud mahutist mahuga 800–1500 liitrit, mis sisaldab ka filtreid ja aeraatoreid. Vähkidele varjupaikade loomiseks asetatakse põhja kivid, killud, purustatud tellised, plasttorude kaunistused ja muud mittemetallilised ja mittetoksilised esemed või jagatakse kogu basseini maht spetsiaalse rakustruktuuri abil eraldi segmentideks.
Tänu kunstlikult loodud tingimustele on hooajalisus täielikult välistatud: vähid kasvavad palju kiiremini ja saavutavad müügikõlbliku suuruse 10-14 kuuga ning äri saab ajada aastaringselt, varustades kliente värskete toodetega südatalvel või varakevadel.
Akvaariumis
Akvaariumis hoides luuakse sarnased looduslikud tingimused, milles vähid näitavad maksimaalset produktiivsust:
- Põhi on kaetud kivide, tüügaste ja liivaga, istutatakse taimi;
- Keskkonna temperatuur hoitakse kindlale liigile sobival tasemel (näiteks Austraalia vähil pesitsemisel 25–28 °C, Kuuba sinisel vähil 23–26 °C või marmorjas vähil 20–25 °C);
- Vee kvaliteedi tagab pidev filtreerimine ja aeratsioon.
Akvaarium ise on 250-liitrise või suurema mahuga konteiner, mis on valmistatud akrüülist, klaasist või plastikust, kasutades raamita tehnoloogiat. Igasugune vee kokkupuude metalliga tuleb välistada – isegi raua jäljed mõjuvad vähile negatiivselt ning vask põhjustab kogu karja kohese surma.
Vaatamata suurele asustustihedusele on tööstuslikku tootmist akvaariumides raske saavutada. Küll aga saab osta vähimaimud aretamiseks ja hoida neid mugavates tingimustes kuni 5-8 cm pikkuseni ning seejärel viia need RAS-i tiikidesse või tehisreservuaaridesse.
Vähkide aretamise tunnused
Paralleelselt veehoidlate korrastamisega tuleks otsida, kust osta vähki aretamiseks. Arvestades, et isaste ja emaste erinevused pole algajatele ilmsed, on parem sellesse protseduuri kaasata kogenud spetsialist - sugukarja moodustamisel on soovitav jälgida proportsioone vahemikus 1:2 kuni 1:5. Lisaks on vaja karja uuendada 20-25% aastas, et vältida sugulusaretuse tagajärgi.Vähki on mõttetu otsida kauplustest ja turgudest. Sellistel isenditel on lõpused juba kuivanud: isegi kui haiged isendid ellu jäävad, muutuvad nad suure tõenäosusega paljunemiseks kõlbmatuks. Parimad võimalused on isepüüdmine sobivas veehoidlas või sugukarja soetamine spetsialiseeritud kasvanduses: siit ei saa mitte ainult osta vähki kodus kasvatamiseks, vaid saada ka väärtuslikke nõuandeid söötmise, aretuse ja muude pidamise peensuste kohta.
kolmapäeval
Vähid eelistavad puhast vett, mis on veidi mineraalidega küllastunud. Võite kasutada arteesiat, lisades 0,3–0,5 g meresoola liitri kohta - sellistes tingimustes kasvavad sulavad isendid kestad palju kiiremini. Muud veekvaliteedi näitajad:
- Hapnikusisaldus 7–8 mg/l;
- Vesiniku indeks pH 7–9 ühikut;
- Aluselisus 1–1,4 mekv/l;
- Kõvadus 6–8 mg-ekv/l;
- Nitritite sisaldus ei ületa 0,01 mg/l;
- Nitraatide sisaldus ei ületa 0,02 mg/l;
- Fosfaatide sisaldus ei ületa 0,25–0,5 mg/l.
Vee küllastumine hapnikuga on vähkide aretamise üks olulisi tingimusi. Looduslikes veehoidlates on selle põhjuseks suur pindala, mis muudab gaasivahetuse tõhusaks, kuid RAS-i üksustes ja akvaariumides on sundõhutamine hädavajalik.
Söötmine
Looduslikes tingimustes koosneb vähide toit 90% ulatuses taimsest toidust: vetikad, veetaimed, langenud lehed. Ülejäänud 10% on surnud ja elavad loomad: ussid, vastsed, kalad, konnad, teod. Kunstlikus aretuses kasutatakse pealtväetiseks erinevaid teravilju (oder, pärl-oder), keedukartulit, porgandit, liha- ja kalatöötlemisjäätmeid ning spetsiaalselt loodud segasööta, mis sisaldab:
- nisukliid ja purustatud teravili;
- päevalille- ja sojajahu;
- Taimeõli;
- Kala, ürdid ning liha- ja kondijahu;
- piimapulber;
- Vitamiinilisandid.
Sõltuvalt arenguastmest on kudemisperioodil täiskasvanud vähil ööpäevane kogutoidukogus 2%, maimudel 4–5% ja poegadel 6–7% eluskaalust.
paljunemine
Vähkide paljunemine looduses algab oktoobris, mil veetemperatuur langeb 5–6°C-ni. Külmal aastaajal kannab emane mune kõhu all ja alles hiliskevadel, kui temperatuur tõuseb 14–15°C-ni, hakkab ta kudema. Emaslooma viljakus oleneb liigist ja on keskmiselt 30–60 muna. Kaaviar valmib nädalaga 20–24°C veetemperatuuril, pärast seda ilmuvad maimud. Kolme nädala jooksul sulavad nad kaks korda ja saavad võime ise toituda. Kui veetemperatuur talvel ei lange, on inkubatsiooniprotsess palju kiirem, kesta mitte rohkem kui 2-3 kuud.
Kunstlikes tingimustes hoitakse poega eraldi. Täiskasvanud koorikloomad istutatakse lasteaia basseini või tiiki, kus nad ulatuvad 5–8 cm suuruseks, enne kui nad asetatakse koos täiskasvanutega ühisesse tiiki.
Kasvades heidavad vähid oma kesta mitu korda: esimesel eluaastal 5–8 korda, teisel 3–5 korda ja järgnevatel aastatel 1–2 korda. Tehiskeskkonnas sulgumine toimub poolteist kuni kaks korda sagedamini: täiskasvanud isendid saavutavad kaubandusliku suuruse mitte nelja, vaid kahe aasta pärast.
Äritegevuse eelised ja puudused
Nagu igal teisel ettevõttel, on ka vähi kasvatamise ideel mitte ainult tugevad, vaid ka nõrgad küljed. Eelised hõlmavad järgmisi tegureid:
- Loodusliku või tehissisaldusega avavees on stardikapitali investeeringud minimaalsed ja ühekordse iseloomuga;
- Toodete järele on suur nõudlus – eriti kui ostate aretuseks Austraalia vähki või muid lihaliike;
- Vähi kasvatamine nõuab minimaalset sekkumist protsessi ja vähest tööjõudu;
- Tooted on positsioneeritud kui keskkonnasõbralikud ja looduslikud;
- Vähifarmist võib saada perspektiivikas agroturismiobjekt.
Ettevõtluses on vähe puudujääke, kuid need on üsna märkimisväärsed, mis on sageli põhjus, miks ettevõtjad keelduvad vähi kasvatamisest:
- Pikk tasuvusaeg - esimest kasumit on võimalik saada alles kahe-kolme aasta pärast sisebasseinides ja nelja-viie aasta pärast avatud veehoidlates;
- Olulised rahalised investeeringud tehistiikide või veeküttega suletud veevarustussüsteemide rajamiseks;
- Ettevõtluse hooajalisus avatud tiikides vähi kasvatamisel.
Tegevuse registreerimine
Vähi kasvatamine isiklikuks otstarbeks ei nõua ametlikku registreerimist ja lubade hankimist. Igasugune (sealhulgas vähilaadsete kasvatamine) hõlmab aga toodete müüki hulgiostjatele, mis on võimatu ilma selle kohta vastavussertifikaate väljastamata. Seetõttu on soovitatav valida üksikettevõtluse vorm ühel põllumajandusmaksul OKVED-koodiga 05.02.01.
Vähifarmi rajamist reguleerib ka seadus:
- Maaseadustiku järgi on maa omanikul õigus rajada tiigitalu. Üürniku jaoks muutub see ülesanne keerulisemaks, kuna on vaja läbida palju bürokraatlikke protseduure;
- Erakinnistul asuvad isoleeritud tiigid on veeseadustiku kohaselt ala omanike omand. Tiike ei tohiks ühendada riigi omandis olevate looduslike veekogudega;
- Vastavalt kalandusseadusele kuuluvad nimetatud isoleeritud veehoidla kõik veevarud (loomad või taimed) samuti ala omanikule – eeldusel, et vastavalt maapõueseadusele ei ületa objekti sügavus viis meetrit.
Elusvähkide müügiga kaasneb mõningate dokumentide vormistamine:
- Sanitaarpass toodete transportimiseks;
- veterinaartõend nr 2;
- Kvaliteedivastavusdeklaratsioon;
- GOST 50380-2005 vastavussertifikaat.
Passi ja tõendi saab veterinaarteenistuse kohalikust filiaalist ning deklaratsiooni ja tõendi väljastatakse Rosselhoznadzori vastavas filiaalis.
Finantsinvesteeringud
Sõltuvalt sellest, kuidas talu on korraldatud, võib esialgne investeering erineda kümnekordselt. Igal juhul peate aretamiseks ostma vähid: hinnad sõltuvad isendite suurusest - 250–600 rubla kilogrammi kohta; 600 isendist koosneva sugukarja moodustamiseks tuleb kulutada kuni 30 tuhat rubla. Kui kasvatate kitsaküüniste vähki, saab täiskasvanuid ise püüda - sel juhul on kulud minimaalsed, kuid segasööda aastane varu nõuab lisakulusid 35-50 tuhat rubla.
Kunstlike tiikide seade pindalaga 100 m² maksab 60-75 tuhat rubla. Lisaks peaksite selle aretusmeetodiga mõtlema omandamisele:
- Aeraatorid (alates 5500 rubla);
- Filtrid (alates 26 tuhandest rublast);
- Hapnikugeneraatorid (alates 12 tuhandest rublast).
Vee kvaliteedi kontrollimiseks vajate oksümeetrit, termomeetrit ja soolamõõtjat (kuni 15 tuhat rubla komplekti kohta). Üldiselt on investeeringud nelja tiigiga farmi 400-550 tuhat rubla.
Vähi kasvatamine RAS-süsteemides nõuab maksimaalset investeeringut, kuna sellega kaasnevad:
- Installatsiooni enda ostmine (250-750 tuhat rubla);
- Ruumide rentimine (kuni 200 tuhat rubla aastas);
- Kommunaalteenuste tasumine (kuni 150 tuhat rubla aastas).
Selle kasvatusmeetodiga saavutatakse aga suurim asustustihedus - kuni 50 isendit puurides basseini kuupmeetri kohta. Lisaks on Austraalia vähkide ja teiste soojust armastavate liikide kodumaine aretamine võimalik ainult tehistingimustes ning toodete kõrge hind aitab kaasa investeeringute kiiremale tasuvusele.
Akvaariumis vähkide kasvatamisega seotud kulud hõlmavad peamiselt paakide endi ostmist (35–55 tuhat rubla kuni 400-liitrise paigalduse jaoks koos kogu vajaliku seadmega), toidu ostmist ja tasumist. pumpade, aeraatorite ja veeküttesüsteemide tööks vajalik elekter .
Äri kasumlikkus
Teoreetiliselt on 400 emaslooma (suhtega 2:1) koosnev suguloom võimeline tootma kuni 12 000 noorlooma, kuid neid kõiki turukõlblikuks kasvatada on võimatu: loomkoormus on piirang:
- 5–6 täiskasvanud vähki avaveeala ruutmeetri kohta;
- RAS-i või akvaariumi paigaldusmahu kuupmeetri kohta kuni 50 vähki.
Vähi keskmine kasvutempo on Austraalia vähil 1 aasta ja teistel liikidel 2–3 aastat. 150–160 grammi täiskasvanud tiigist võib pärast seda perioodi saada kuni 450 kilogrammi eluskaalu neljast 100 m² suurusest tiigist. Sisebasseinides, mille pindala on 150 m², kasvab sama aja jooksul kuni 600 kilogrammi vähke.
Hulgimüügis on kitsavarbaliste vähide kilogrammi hind 600-900 rubla ja eksootiliste Austraalia oma - kuni 1200-1500 rubla. Seega on kogutulu avavees aretamisel 300-450 tuhat rubla aastas ja intensiivsete meetodite kasutamisel kuni 900 tuhat rubla. Teisel juhul müüakse värsket vähki aastaringselt, mis talvise hinnatõusuga toob kaasa täiendava kasumi kasvu.
Järgmises videos räägitakse üksikasjalikumalt vähkide kodus kasvatamisest ja korralduslike küsimuste lahendamisest:
Seotud videod Seotud videod
Müügiturg
Enne kodus vähkide kasvatamise äriplaani koostamist peaksite uurima nõudlust ja looma kontaktid suurtes kogustes toodete potentsiaalsete tarbijatega:
- Spetsiaalsed kalakauplused;
- Kalaosakondadega supermarketid;
- Restoranid, pubid, õllebaarid;
- hulgiostjad.
Lisaks võiks kaaluda oma jaemüügikoha korraldamist toiduturul, kus jaeostjate seas äratavad huvi mitte ainult elusad vähid, vaid ka keedetud ja külmutatud. Saate müüa tooteid nii kaalu järgi kui ka pakendatud kujul - sel juhul peaks vähi kasvatamise äriplaan sisaldama vastava ostmise kulusid.
järeldused
Vaatamata madalale konkurentsile tekitab vähi tööstuslik aretus ettevõtjates arusaadavat ettevaatlikkust - äri hakkab kasumit tootma alles mõne aasta pärast ja intensiivsed tehnoloogiad nõuavad vähemalt miljoni rubla suurust investeeringut. Arvestades suurt nõudlust toodete järele, on aga võimalik prognoosida garanteeritud investeeringutasuvust ning täiendavaks sissetulekuallikaks saab agroturismihuviliste külastajate meelitamine tallu.
Ettevõtte edu peamiseks tingimuseks tuleks pidada teoreetilist koolitust: ettevõtja peab õppima elustiili, maitse-eelistusi, paljunemise keerukust ja vähilaadsete peamiste haiguste ravimeetodeid. Edu teine komponent on temperatuuri ja vee kvaliteedi range kontroll – kui kõik need nõuded on täidetud, on peamiseks probleemiks vaid suure nõudluse õigeaegne rahuldamine toodete järele.
25 hääletas. Hinnang: 4,88 5-st)
Vähi kasvatamine kodus müügil on väga põnev ja väga kuluefektiivne äri. Seda tüüpi äritegevus ei nõua suuri investeeringuid, kuid võib tuua märkimisväärset tulu. Vähifarmil on ainult üks puudus – seda tüüpi sissetulek on hooajaline. Teenida saab ainult soojal aastaajal: mai algusest kuni esimeste külmadeni.
Vähi kasvatamine kui äri on üsna huvitav tegevus, kuid selle rakendamiseks tuleb teha jõupingutusi, kuna seda tüüpi tegevusele on omane mitmeid funktsioone:
- Vähid tuleb osta spetsiaalsest kasvandusest. Kui püüate nad looduslikus keskkonnas, pikeneb nende kasvuperiood märkimisväärselt.
- On vaja omandada küpses eas isendid. Noored vähid kasvatad ise.
- Heade järglaste saamiseks peate ostma kaks korda rohkem emaseid kui isaseid. Omandatavate isendite arvu arvutamisel võetakse arvesse tegurit, et üks emane muneb kuni kaheksakümmend muna.
Igal ettevõttel on eelised ja puudused.
Selle ettevõtte eelised hõlmavad järgmist:
- väike algkapital;
- pidev nõudlus toodete järele;
- turgude rohkus;
- puudub vajadus isikute pidevaks jälgimiseks;
- keskkonnasõbralik tegevus.
Negatiivsetest punktidest võib välja tuua:
- äritegevus on hooajaline;
- kasumit on võimalik saada ainult teatud aastaaegadel;
- pikk algusaeg, alates ettevõtte algusest kuni rakendamise hetkeni, möödub vähemalt kolm aastat;
- tasuvus saavutatakse nelja aastaga.
Kuidas ettevõtet registreerida?
Vähi kasvatamine kodus ettevõtlusena algab registreerimisest.
Iga ettevõtja peab enne tööle asumist oma tegevuse legaliseerima.
Esiteks on kliendid kindlad, et olete tõsine tarnija, kellega ei tohiks organisatsioonilisi probleeme tekkida.
Teiseks hakkate ise rahulikult oma asja ajama, võttes ühendust ja tehes koostööd hulgimüügiettevõtete ja jaemüügipunktidega.
Sellise ettevõtte registreerimine toimub vastavalt OKVED-koodile 01.21, mis näitab, et ettevõte tegeleb koduloomade kasvatamisega. See on väga tähtis. Kui te tegevuse tüüpi ei täpsusta, on see tulevikus täis kohtuvaidlusi.
Ettevõtlusvorm, mis sobib vähi kasvatamiseks - või. Kui teete äri esimest korda, on eelistatav registreerida end füüsilisest isikust ettevõtjana.
Vähi kasvatamise meetodid
Et mõista, kuidas vähki kodus kasvatada, peate tutvuma nende paljundamise meetoditega.
Vähi kasvatamiseks on kolm meetodit:
- Veehoidlates kasvatamise meetod. Vähi kasvatamist tiigis peetakse üheks soodsamaks meetodiks. Seda tüüpi tööde jaoks võib sobida iga veekogu. Peaasi, et sellel pole soot ega muda.
Sobivad ka kalatiigid, kuigi ülioluline on jälgida, et neis ei oleks lihasööjaid kalu.
Tasub arvestada tõsiasjaga, et niipea, kui temperatuur langeb alla 17 kraadi, lähevad vähid talveunne: nad lõpetavad toitumise ja kasvu. Kui tiik külmub põhjani, surevad vähid.
Tiigi mugavus seisneb selles, et seda peetakse iseseisvaks veesüsteemiks, mille vett uuendab ja puhastab loodus ise. See võimaldab vähendada vähikasvatuse seadmete maksumust.
Tähtis! Tiikides on vähi kasv väga aeglane. Müügiks vajalikud suurused saavutavad need viie aastaga.
- Akvaariumis kasvatamise meetod. See meetod hõlmab kodus töötamist.Vähkide jaoks on vaja osta tööstuslikud akvaariumid ilma raamita. Selle maht peaks olema vähemalt 250 liitrit.Põhja asetatakse pinnas, kivid ja kõikvõimalikud vetikad, puud, et tekiks peavarju.Akvaariumi tingimustes ei jää vähid talveunne, selleks on oluline kontrollida vee pidevat temperatuuri . Lisaks on vaja vett filtreerida ja hapnikuga küllastada.
Ligikaudne istutustihedus on kuuskümmend vähki ruutmeetri kohta.
Tähelepanu! Akvaariumis võtavad vähid kiiresti kaalus juurde ja vastsete embrüonaalne areng väheneb kolme kuu võrra.
Siiski on ka puudusi - väike ala.
Vähkide kasvatamine kodus, nimelt akvaariumis, on suurtootmise korral keeruline.
Olukorrast väljapääsuks võib olla järgmine tava: vastsete kasvatamine koduakvaariumis eesmärgiga neid edasi siirdada suuremasse reservuaari (basseini, tiiki). See nõuab aga täiendavaid rahalisi investeeringuid ja ettevõtte laiendamist kodupinnast kaugemale.
- Keldrikasvatusmeetod. Seda meetodit peetakse eelmise täiustatud versiooniks. Erinevus seisneb selles, et tootmiseks kasutatakse mitteeluruume.
Keldri temperatuur tuleks hoida vahemikus 17–20 kraadi Celsiuse järgi.
Valgustus tehakse tavaliste lambipirnide abil. Selline ruum võimaldab teil püstitada palju nagid, millel asuvad akvaariumid.
Vähikasvatus akvaariumis võib ettevõttena muutuda mitu korda tulusamaks, kui seda sellises ruumis toodetakse.
Kuidas vähikasvandust alustada?
Talude loomine toimub mitmes etapis.
Peale ettevõtte registreerimist valitakse vähkide aretusviis ja parandatakse nende loomade elukeskkonda.
Järglaste arv sõltub sellest, kui hästi seda etappi rakendatakse.
Varustus
Vähid on üsna peened olendid. Mida parema keskkonna neile pakute, seda tulusam on teie ettevõte.
Vähi kasvatamiseks vajate järgmisi seadmeid:
- Soojusisolatsioon. Soojusisolaatoritena kasutatakse erinevat tüüpi kasvuhooneid ja kasvuhooneid: tööstuslikud, lihtsad maa-, kodumaised. Neid on vaja reservuaari täpse temperatuuri kontrollimiseks.
- Raam. On vaja vältida vee väljavoolu reservuaarist. Sageli kasutatakse selle valmistamiseks polüpropüleeni.
- Vähi aktiivseks kasvuks on vaja õhukompressorit. See välistab tiigis seisva vee tekkimise.
- Oksüdeerija. Külmal aastaajal võib vähil tekkida õhupuudus. Oksüdeerija paigaldatakse sügisel, enne kui reservuaar on jääga kaetud.
- Filtrid. Isegi regulaarne veevahetus ei suuda soovitud puhtust täielikult tagada. Seetõttu paigaldatakse filtreerimissüsteemid, mis aitavad vabaneda vähi eluprotsessi tulemustest.
Vähi liigid ja kust neid osta?
Aretuseks mõeldud vähitüübid on erinevad, neil on oma omadused. Meie riigis on populaarseimad Kaug-Idast ja Euroopast pärit vähid.
Euroopa vähke ostetakse tööstusfarmidesse. Euroopa vähid on kahte tüüpi:
- Laiavarvas - kõige väärtuslikum vähiliik. Kuid see oli kantud punasesse raamatusse. Need on samad vähid, millel on kuulus "vähi kael".
- Eelistatuim vähiliik on pikkvarbavähk. Aretuse mõttes on nad vähenõudlikud.
Tähelepanu! Vähki on vastseteeas aretamiseks väga raske osta, seetõttu on soovitatav osta juba küpseid isendeid.
Olemasolevad vähifarmid müüvad vastseid ja noorjärke suure vastumeelsusega. Seetõttu saab vähki osta nende rakendamise mis tahes kohas. See võib olla turg, supermarket või spetsialiseeritud kauplus.
Toidu ostmine
Süüa tuleb osta. Seal on nimekiri, millega vähki kodus toita. Vähid imavad suure rõõmuga järgmist sööta:
- segasööt;
- vastsed;
- vihmaussid;
- väike kala, kes elab põhjas;
- rohelised.
Tarnijatel on alati lai valik tooteid laos.
Sööta saate osta spetsiaalsetes söödatehastes, majapidamisturgudel.
Raskused võivad tekkida ainult elustoidu tarnijatega - vastseid ja usse võib leida kalapüügikohtadest ja kasvuhoonetest.
Kuidas vähid paljunevad?
Septembrit peetakse paaritumiskuuks. Isased viljastavad korraga kahte emaslooma ja õgivad kolmanda. Just see protsess määrab ära vajaduse emaste suure ostu järele.
Algul ilmuvad munad emaslooma koore alla, seejärel muneb ta ja need kinnituvad koore põhja saba alla.
Kahe kuu pärast saadakse vastsed. Kulub kolm nädalat, kuni nad lõpetavad oma ema saba alla urgitsemise.
Looduskeskkonnas võib üks emane kasvatada umbes 12 vähki. Ühel naissoost isikul ei tohi olla rohkem kui 20 vähki aastas.
Tähelepanu! Kodutootmise tingimustes suudab iga emane kasvatada kuni kuuskümmend vähki aastas.
Personal
Vähifarmi algstaadiumis saate kasutada oma jõudu ja mitte kasutada täiendavate töötajate abi.
Kui vähikasvatusega tegelemine on hoo sisse saanud, võite kasutada personali teenuseid.
Töötajate palkamine sõltub vähifarmi suurusest.
Teil on vaja inimesi, kes jälgivad:
- vee temperatuur;
- hapniku tase;
- vähi tervis.
Kus vähki müüa?
Üks olulisi probleeme, millega ettevõtja selles valdkonnas silmitsi seisab, on turundus.
Kõige sagedamini ostavad vähki restoranid, saunad ja kalapoed.
Müüa saab mitte ainult vähiliha, vaid ka nende kaaviari, mis maitselt sarnaneb punasele kaaviarile.
Vähi kest sisaldab palju kitiini, millel on antiseptilised omadused. Seetõttu pakuvad kestad kosmeetika- ja meditsiinifirmade huvi.
Peamised kulud ja eelised
Ettevõtte alustamiseks on vaja stardikapitali. Selle suurus varieerub sõltuvalt aretusmeetodist ja tootmismahtudest. Ettevõtluskulud jagunevad kahte tüüpi: fikseeritud ja ühekordsed.
| Põhikulud | Ühekordsed kulud | ||
| kulud | summa | kulud | summa |
| sööda | 11 000 kuus | varustus | alates 100 000 rubla |
| üksikisikute ostmine, kariloomade maksumus varieerub olenevalt vähi tüübist | 200-1500 rubla kilogrammi kohta | veekindlus | Sõltub reservuaari suurusest, keskmiselt alates 50 00 rubla |
| palk | olenevalt piirkonnast | elupaikade korraldus | 30 000-40 000 rubla |
| ruumi rent | alates 30 000 rubla, olenevalt asukohast. | – | – |
Õige lähenemisviisi korral on ettevõtte kasum umbes 350 000 rubla, kui räägime 50 ruutmeetri suurusest veehoidlast.
Kui aretus toimub kodus akvaariumis, väheneb kasum umbes 30%, hoolimata sellest, et kariloomade pesitsusaeg on lühem.
Seda tüüpi äri meie riigis on üsna noor. Nõudlus selliste toodete järele kasvab iga päevaga. Kui otsustate vähi kasvatamise meetodi, mis on kõige tõhusam ja korraldab töövoo asjatundlikult, võite aasta jooksul vähe edu saavutada.
Video vähikasvatusest
Artikkel on ainulaadne materjal, mis põhineb autori vähi intensiivse kasvatamise meetodil Kesk- ja Põhja-Venemaa tingimustes. See mahukas ärijuhend sisaldab täielikku seadmete loendit, vähikasvanduse korraldamise üksikasjalikku plaani, lubade loetelu, intensiivset vähikasvatusmeetodit, samuti teavet kapitaliinvesteeringute ja oodatava kasumi kohta.
- Esimene on kunstlike veehoidlate loomine, üldpinnaga 920m². Üks osa tiikidest (320m²) kaetakse täielikult, aastaringselt mitte külmuva veega, teine osa tiikidest (600m²) on avatud, vähkide kasvatamiseks looduslikes tingimustes.
- Teine on vähikasvatuse intensiivse meetodi valdamine, mis hõlmab: liikide valikut ja aretust, sööda koostist ja söötmist, veekeskkonna parameetrite seiret ja farmi korrashoidu.
- Kolmas on rakendusvõrgustiku loomine, mis hõlmab kõikvõimalikke turunduskanaleid, elusvähkide õiget püüdmist ja transporti.
Selle tulemusel saab farmi omanik, võttes aluseks allpool toodud vähi kasvatamise, kuni 30 senti valmistooteid aastas, mille keskmine maksumus on 500 rubla. 1 kg kohta.
Mis on vähikasvatuse intensiivse meetodi olemus ja äriidee asjakohasus?
Vähilaadsete ja molluskite viimaste turu-uuringute kohaselt Venemaal alates 2012. aastast on selle armastatud delikatessi peamised tarnijad Kasahstan, Ukraina, Altai ja Krasnodari territoorium. Pealegi on Altaist ja Kubanist imporditud vähi osatähtsus väga väike, kuna koorikloomade kaevandamine toimub loodusliku kalapüügi teel ja tarnitavate partiide kvaliteet on madal.
Ja tundub, et olukord on täiesti soodne vähi kasvatamiseks tööstuslikul viisil, kus toodangu kogumahtu saab maksimeerida ja müüa parimate hindadega. Näiteks nagu tehakse Louisiana osariigis (USA) 2000 farmis, mis saavad aastas kuni 50 tuhat tonni vähki ja teenivad umbes 100 miljonit dollarit. Või osaliselt Ukrainas, kus tehisreservuaarides kasvatatavate vähkide arv on 10 tonni lähedal.
Probleem seisneb aga aretusvähkide bioloogilistes omadustes, mis kasvavad looduslikes tingimustes väga kaua, saavutades 4-5 eluaastaks turustamiskaalu. See tähendab, et keskmisel sõidurajal ja Venemaa põhjaosas ei kasva nad 5–7 kuud üldse ja jäävad osaliselt talveunne. Veelgi enam, tööstusseadmed, mida Euroopas ja USA-s kasutatakse lühikese aja jooksul kaubandusliku vähi saamiseks, on Venemaal ebaefektiivsed, kuna vähiangaaride soojendamiseks tuleb kulutada tohutuid vahendeid.
Seega küsimusele: "Mida teha?" saame lihtsa ja tõhusa lahenduse: kasutada meetodit, mis põhineb vähi kasvatamisel sisetiikides ja veehoidlates mis annab ettevõtjale mitmeid eeliseid:
- Esimese kommertsvähi partii saamine vaid 1,5 aasta jooksul, kus iga üksikisik võib kaaluda 300 grammi hulgimüügihinnaga 500 rubla. 1 kg eest!
- Müügiprobleem on täielikult lahendatud, kuna seda tüüpi toodete järele on baarides, restoranides ja sarnastes asutustes pidev ja suurenenud nõudlus, sealhulgas suur nõudlus jaekaubanduses.
- Konkurentsi puudumine ja võimalus mõjutada hinnakujundust kohalikul turul, mis on tingitud tõeliselt kvaliteetsete toodete pakkumisest.
Läbiviimise organisatsioonilised ja juriidilised vormid
Vähikasvanduse rajamise eelduseks on üksikisiku registreerimine. Vähikasvatuse kui ettevõtluse jaoks eramajapidamiskruntide omaniku staatus siin ei sobi, kuna tulevikus peab väljastama vastavustunnistuse selle toote jaoks. Ja selle dokumendi saamine IP osana hõlbustab seda ülesannet oluliselt.
OKVED ja maksustamise vorm
Ülevenemaalise majandustegevuse klassifikaatori (OKVED) järgi kuulub vähkide kasvatamine tehistiikides majandustegevuse alla järgmise sõnastusega: "Põllumajandustootjate kalade ja veebioloogiliste ressursside taastootmine", koodnumbriga: 05.02.01. Sellest tulenevalt liigitatakse sarnast ettevõtlusega tegelev ettevõtja automaatselt põllumajandustootjaks ja ta saab valida maksustamisviisiks (ESHN).
Vähifarmi avamise dokumentide loetelu
Oma maatükil vähikasvanduse avamiseks ei pea te hankima litsentse ja läbima erinevatel juhtudel mitmeid kooskõlastusi. Selleks piisab mõne lihtsa tingimuse järgimisest, mida käsitleme üksikasjalikumalt.
Vähikasvanduse tööd reguleerivad normdokumendid:
Niisiis on Vene Föderatsiooni maaseadustiku artikli 40 lõike 1 alusel maa omanikul täielik õigus ehitada tiik, samuti kasutada seda oma eesmärkidel, järgides linnaplaneerimise, keskkonna- ja sanitaartingimusi. normid ja reeglid.
Ja siin on võtmetähtsusega fraas "maa omanik". See tähendab, et talu tulevane omanik peab omama seda maatükki, mitte kasutama seda rendi alusel. Vastasel juhul peate veehoidla ehitamiseks läbima pika protsessi erinevatelt ametiasutustelt erinevate lubade hankimiseks.
Vene Föderatsiooni veeseadustiku artikli 8 lõike 2 alusel on omaniku maatüki territooriumil asuv tiik või muu veekogu tema täielik omand.
Peaasi, et tiik või tiigid ei oleks ühendatud looduslike veekogudega, mis vastavalt samale Vene Föderatsiooni veeseadustikule kuuluvad föderaalomandisse.
Vastavalt föderaalseaduse "Kalapüük ja vee bioloogiliste ressursside kaitse" artikli 10 lõikele 2 on kõik sellises tiigis elavad vee bioloogilised ressursid selle omaniku omand.
Sellele tuleks lisada, et vastavalt föderaalseadusele "Aluspinnase kohta" ei tohiks tiigi sügavus olla suurem kui 5 m. Seetõttu tuleks seda punkti reservuaaride ehitamisel arvesse võtta.
Dokumentide loetelu elusvähkide müügiks
Edaspidi on elusate vähkide müümiseks nii juriidilistele kui ka eraisikutele (kauplused jne) vaja 4 tüüpi dokumente:
- Sanitaarpass autole vähi veoks.
- Veterinaarsertifikaadi vorm nr 2.
- Vastavusdeklaratsioon.
- Kohustuslik sertifikaat vastavalt GOST R 50380-2005.
Esimesed kaks dokumenti, sanitaarpass ja veterinaarsertifikaat, saadakse kohalikust veterinaarjaamast. Kohapeal tuleb selgeks teha just dokumentide saamise kord ja nende kehtivustingimused. Mis puudutab kaupade vastavusdeklaratsiooni ja sertifitseerimist, siis need väljastavad akrediteeritud asutused, näiteks Rosselkhoznadzori kohalik filiaal või kaubandusorganisatsioonid.
Vähikasvanduse korraldamine
Maatükk
Eelnevast selgub, et vähikasvanduse rajamiseks on vaja maad, mis on omandis. Talukoht ise peab vastama teatud nõuetele:
- Krunt - alates 2000m² (20 aakrit).
- Mugava juurdepääsu olemasolu rasketehnikale (ekskavaator).
- Kõige ühtlasem pind.
- Maatükk ei tohiks langeda üleujutusalasse.
Talu tiikide paigutus
Selleks, et mõista, kuidas vähikasvanduse maatükki õigesti kasutada ja millise skeemi järgi tiike paigutada, tuleb seda punkti käsitleda ühe näite abil.
Oletame, et maa-ala on 25 m lai ja 100 m pikk, st 25 aakrit. Ühele platsi küljele, näiteks vasakule, rajatakse 10 tk ulatuses kaetud tiigid. suurus 4X8m, mis paiknevad pikkusega idast läände, nende vahekaugusega 3m. Teisele poole platsi püstitatakse juba avatud tiigid, samuti koguses 10 tk, mis paiknevad idast läände, mõõtmetega 6x10m, vahekaugusega 3m.
Tekib loomulik küsimus: "Mis on sise- ja välistiikide eesmärk?".
Need on vaid kaetud tiigid, mis on mõeldud vähkide intensiivseks kasvatamiseks. Spetsiaalse varustuse ja polükarbonaatkatte tõttu ei külmu sellistes reservuaarides olev vesi isegi kõige tugevamate külmade korral. Sellest lähtuvalt ei satu vähid peatatud animatsiooni, nad söövad pidevalt, heidavad iga 2 kuu tagant ja võtavad väga kiiresti kaalus juurde.
Kaks kümnest kaetud tiigist on mõeldud täiskasvanud emaste ja isaste alaliseks hooldamiseks. Veel kaks tiiki hakkavad toimima omamoodi inkubaatoritena, ülejäänud kaetud tiiki kasutatakse allaaastaste laste kasvatamiseks.
Kuid 10 suuremat avatud tiiki kasutatakse vähi kasvatamiseks looduslikes tingimustes.
- Milleks see on?
- Esiteks on kõigi 20 tiiki polükarbonaadiga katmine väga kallis.
- Teiseks võimaldab avatud veehoidlate olemasolu maatükki ratsionaalsemalt kasutada.
- Kolmandaks annavad need avatud tiigid ettevõtjale võimaluse hankida rikkalikku tootevalikut. Ehk siis kuludele vastava erineva suuruse ja kaaluga vähid.
Noh, tulevikus saab tootmise arenedes kõik tiigid üle viia siserežiimile ja minna täielikult üle intensiivsele vähikasvatuse meetodile.
Nõuded tiikidele
Tiik peab vastama järgmistele nõuetele:
- Tiigi kuju on rangelt ristkülikukujuline.
- Tiigi külgseinad on ühtlased, põhja suhtes 90° nurga all.
- Tiigi põhi on ühtlane, antud kandevõimega.
- Tiigi sügavus on vähemalt 2 m.
- Tiigi polüpropüleenist lehtede kate paksusega 8 mm.
- Miks on tiigi katmiseks parem kasutada polüpropüleenlehti?
Näiteks kui tiigi kaevu katmine toimub klassikaliste meetoditega, s.o. kasutades raudbetooni või puitu, suureneb veereostuse tõenäosus järsult. See kehtib eriti raudbetoonkonstruktsioonide kohta, mis kipuvad veega keemiliselt reageerima. Puitu ei soovitata kasutada ka tiigiseinte vooderdusena. Esiteks mädaneb see kiiresti ja teiseks on puitseinte ehitamine ja nende hilisem väljavahetamine liiga kulukas.
Pärast tiigi karkassi paigaldamist valatakse põhja 20 cm paksune suurte kivide või purustatud keraamiliste telliste kiht, mille peale kaetakse 10 cm paksune jämedateralise liiva kiht ja seejärel täidetakse tiik puhta veega. . Selline alumine kihilisus toimib omamoodi vähkide varjupaigana ja saab samal ajal veetaimestiku aluseks.
Varustus vähifarmi jaoks
Varustatud tiigid on vähikasvatuse äri aluseks, mille kaudu viiakse ellu plaani tootmisetapp. On teada, et magevee vähid on kinnipidamistingimuste, eriti vee kvaliteedi suhtes väga nõudlikud. Sellega seoses ei piisa vähkide edukaks aretamiseks ainult tiikide olemasolust ning need tuleb varustada vastava varustusega.
Tiigi kate
Tavaline polükarbonaadil põhinev kasvuhoone toimibina, mis hoiab tiikides vee temperatuuri ettenähtud parameetrites. Siin on kaks võimalust.
- Esimene on muuta tavaline kasvuhoone selliseks, kus hiiglaslik päikesekollektor suudab kogu tiigi vee hõlpsalt soojendada. Selline kasvuhoone sobib suurepäraselt vähkide kasvatamiseks Venemaa põhjapiirkondades.
- Teine on ärakasutamine, mis oma suurte mõõtmete tõttu haarab ja laseb sisse palju päikesevalgust ja soojust.
tiigi raam
Nagu eespool mainitud, on tiigi raam kõige parem teha polüpropüleenist lehtedest. See materjal on veekeskkonna suhtes absoluutselt neutraalne ning polüfusioonkeevituse abil ühendatakse polüpropüleenist lehed üksteisega lihtsalt ja kiiresti, moodustades vastupidava veekindla struktuuri.
Aeraator
Kui tiiki etteantud võimsusega aeraatorit ei paigalda, siis on see ka õhukompressor, siis paari kuu pärast jääb tiigivesi seisma, muutub roheliseks ja selles, välja arvatud sääsevastsed ja muud putukad, ei ole üks jääb ellu.
Oksüdeerija
Tiigivee hapnikuga küllastamiseks on vaja oksüdeerivat ainet. See seade on eriti oluline talvehooajal, mil avatud tiigid on jääga kaetud ja jõevähkidel võib hapnikupuudus olla. Hilissügisel paigaldatakse tiigi põhja oksüdeerija, mis kuiva vesinikperoksiidiga kassetti kasutades rikastab jääalust jäävett järk-järgult hapnikuga.
Voolufilter
Vähkide kõrge elutegevuse säilitamiseks on vaja paigaldada filtreerimissüsteem. Aja jooksul saastub veehoidla põhi, nagu vesigi, toidujääkide ja vähilaadsete ning muude organismide jääkainetega, mis paiskavad vette mürgiseid aineid. Ja kui sellist süsteemi ette ei paigaldata, vähenevad tootmismahud järsult.
Mõõteriistad
Kuna vee kvaliteet ja temperatuur mängivad vähi kasvatamisel otsustavat rolli, on selle parameetrite kontrollimiseks vaja kasutada järgmisi seadmeid:
- Oksimeter – mõõdab vees lahustunud hapniku kontsentratsiooni.
- Salinomeeter – määrab soolade taseme vees ja sarnastes ainetes ning annab ka hinnangu vee kogukareduse kohta.
- Konduktomeeter - mõõdab vee elektrijuhtivust, mille alusel kontrollitakse puhastussüsteemide efektiivsust.
Tabel 1. Täielik nimekiri varustusest 1100 m² suuruse vähifarmi jaoks.
| Foto | seadmete identifitseerimine | Seadmete otstarve | Maksumus rublades. 1 tk eest. või 1 m². | Vajalik kogus tk. või ruut m. | Kogumaksumus rublades |
 | Tiigi karkassi ehitus | ||||
 | Vee rikastamine hapnikuga | ||||
 | Jääaluse vee rikastamine hapnikuga | ||||
| Veepuhastus | |||||
 | Hapniku mõõtmine vees | ||||
 | Vee kareduse määramine | ||||
 | Veereostuse taseme määramine | ||||
| Kokku: 2 miljonit 913 tuhat rubla. |
|||||
Märge. Seda seadmete jaoks vajalikku 3 miljonit rubla ei tohiks võtta alginvesteeringu kohustusliku komponendina. Vähikasvanduse üldisel taristul ei ole ju jäika seost. Näiteks on võimalik varustada 2-3 kaetud tiiki ja edaspidi saadud kasumit kasutades järk-järgult ettevõtet arendada.
Vähkide kasvatamine ja toitmine
Mis tüüpi vähid sobivad kunstlikuks aretuseks?
Kunstlikes tiikides aretamiseks sobib kõige paremini pikaküüneline vähk.
See koorikloomade liik on Kesk-Venemaa veekogudes üldlevinud. Ta on kinnipidamistingimuste suhtes kõige vähem nõudlik ja hea hoolduse korral saavutab kiiresti turukõlbliku kaalu. On registreeritud juhtumeid, kui püütud rekordilised vähid ulatusid 35 cm pikkuseks ja kaalusid kuni 700 grammi!
Kuid probleem on erinev: kust saada õige kogus pikaküünistega vähki? Kasahstani või Altai tarnijatelt elusate vähkide ostmine on mõttetu, kuna nende imporditavad vähid kuuluvad erinevatesse liikidesse ja nende seisukord veokohta saabumisel jätab soovida. Venemaal pole spetsiaalseid vähikasvandusi. Seetõttu on ainult üks väljapääs - tegeleda elujõuliste ja tervete isendite iseseisva püüdmisega.
Kuid kui palju on vaja vähki püüda ja millisel aastaajal on seda kõige parem teha, sõltub otseselt täiskasvanud vähkide istutamise tihedusest 1 m² kohta ja nende paljunemise omadustest.
Vähi täiskasvanud emaste ja isaste asustustihedus
Tabel 2. Vee keemilised näitajad täiskasvanud vähkide ja noorjärkude pidamiseks.
Kui esialgu ei ole võimalik veenäitajaid määrata, siis paigutatakse vähid tiigi põhja 3tk/1m².
Vähkide paljunemine
Looduslikus elupaigas paaritub Pikaküüneline jõevähk oktoobris-novembris, veetemperatuuril 4-6 kraadi ja alles hiliskevadel, kui vesi soojeneb kuni 15 kraadi Celsiuse järgi, hakkavad vähiemased kudema. Sellest lähtuvalt teeme lihtsa järelduse: aretuseks mõeldud vähid tuleks püüda augustis-septembris, enne paaritusperioodi ja vähikasvanduse skeemi järgi on nende arv 384 tk, kus 256 tk. tuleb emaseid ja 128 tk. isased. See tähendab, et kõigi püütud vähkide õigeks paigutamiseks on vaja 2 siseveehoidlat.
Pärast vajaliku arvu vähkide püüdmist algab kõige olulisem protsess - paljunemine. Ja siin, tänu mittekülmuvale tiigiveele, toimub emaste paaritumine mitte hilissügisel, vaid varakevadel, mõnikord veebruaris. Seetõttu tuleb seda protsessi jälgida ja kontrollida.
- Kuidas seda teha?
Esimene märk sellest, et vähid on paaritumiseks valmis või on seda juba alustanud, on vee temperatuur - 4-6°C. Teine märk, mille järgi munade viljastumine määratakse, on valge kõvenenud spermatofoori massi olemasolu emase tsefalotoraksi alumises osas. Kui selliste emasloomade arv kontrollpüüdmise ajal suureneb, püütakse nad kinni ja viiakse eraldi inkubaatoritiiki, kontrollides samal ajal kõiki kudemise, munade küpsemise ja maimude arenguetappe.
Kokkuvõtlikumal kujul on kogu aretusprotsess järgmine:
- Emasloomade paaritumisaeg on veebruar-märts.
- Kudemine toimub veetemperatuuril 14-15 kraadi Celsiuse järgi.
- Munade küpsemine kudemisest kuni silmastaadiumini võtab optimaalsel temperatuuril 21-24 kraadi 7-10 päeva.
- Maimude esimene etapp pärast koorumist on 1-7 päeva.
- Maimude teine etapp pärast koorumist 5-8, seejärel toimub esimene sulamine ja koorikloomad lähevad aktiivsele toitumisele.
- Maimude kolmas etapp pärast koorumist on 14-20 päeva. Noorloomad on täiesti sarnased täiskasvanutega ja saavad iseseisvalt toituda ja ilma ema hoolitsuseta hakkama.
Nõuanne. Vee temperatuuri kiireks alandamiseks või tõstmiseks reservuaaris piisab selle mahu suurendamisest või vähendamisest.
Selle tulemusena kulub kudemisperioodist elujõuliste noorjärkude saamiseni umbes kuu. Selle aja jooksul suudab emasvähk kanda kõhualusel 40-50 poega. Pärast seda püütakse emased uuesti kinni ja viiakse vanasse kohta. Ja koorikloomad jaotatakse kasvades järk-järgult vabade tiikide vahel vastavalt istutusmäärale.
Vähkide toitmine ja toitmine
Tabel 3 Sööda retseptid kogu vähi vanusekategooriale % suhtega.
Märge. Mõned kallid komponendid, näiteks kala või asendatavad täielikult kala- või lihajäätmetega. See on lihtsalt liha- ja kalajäätmete protsent, mis tuleks kahekordistada võrreldes nende kuivadega.
Vähkide toitmine toimub hommiku- või õhtutundidel samal ajal. Päevane söödakogus on 0,2% vähi kogu märgmassist. Emasloomadel kudemisperioodil suureneb see määr 0,7% ja väheneb kuu lõpuks 0,3%ni. Vähkide toitumises mängivad olulist rolli veetaimestik ja loomastik, mille hulka kuuluvad vetikad, jõeplankton ja putukate vastsed. Seetõttu tuleb tiigid eelnevalt “asustada” ja “istutada” sarnaste elusolendite ja taimedega.
Sööda andmise normide täpsemaks arvutamiseks esitame praktiline näide.
Seega on 32 m² pindalaga kaetud tiik, milles on 192 üheaastast sõrmkäppa. (6 tk/m²). Nende kogukaal on umbes 30 kg (150 g. Üks isend). Üks protsent 30 kg on 0,3 kg ja 0,2% 0,3 kg on ainult 60 g segasööta. Nii saadakse sööda andmise napp päevanorm. Samal ajal tõmbab 30 kg kaaluv elusvähkide partii kõige konservatiivsemate hinnangute kohaselt 8-9 tuhat rubla. Ja aasta jooksul sööb selline arv vähke mitte rohkem kui 25 kg sööta.
Kuidas kiiresti luua elusvähkidele jaotuskanaleid?
Veel üks vähkide intensiivse aretusmeetodi eelistest ilmneb nende rakendamise protsessis. Sellise kasvanduse omanik ei pea pead murdma, kuidas müüa tohutult palju tonniseid elusvähki, millega suured kalandusettevõtted pidevalt silmitsi seisavad.
Piisab, kui eelnevalt leida mitu restorani, baari või lihtsalt seltskond inimesi, kes soovivad sellist väärtuslikku toiduainet osta. Ja seejärel püüdke igal sobival ajal aastas, isegi suvel, isegi talvel, vajalik partii vähki, näiteks 100–150 kg, et anda neile loomaarst. vormi 2 sertifikaat ja jagage need rahulikult toitlustuspunktidesse, kes tõenäoliselt ei keeldu oma menüüd värskelt keedetud vähiga mitmekesistamast.
Ettevõtluse alustamise tasuvusuuringud
Kapitaliinvesteering *
- Tiikide ehitamise kulud: 300 000 rubla.
- Tiikide seadmed ja tarvikud: 2 913 000 tuhat rubla.
- Maa ost: 60 000 rubla.
- Sööda ostmine: 100 000 rubla.
- Muud kulud: 200 000 rubla.
- Kokku: 3 573 000 rubla.
* Kapitalikulud on antud näites tingimuslikud ja antud selleks, et lugeja saaks aru vähikasvatusfarmi (umbes Moneymaker Factory) avamiseks vajalike investeeringute ligikaudsest järjekorrast.
Kui palju saate teenida?
Tulude arvutamine:
- Vähitoodang aastas: 12 tuhat 500 tk.
- Vähi kogukaal on 2500 kg.
- Keskmine maksumus 1 kg kohta on 500 rubla.
- Aasta tulud: 1 250 000 rubla.
Aastased kulud:
- Elekter: 9 tuhat rubla.
- Segasööt: 12 tuhat rubla.
- Muud kulud (transport, veterinaaria): 100 tuhat rubla.
- Kokku: 121 000 rubla.
Kasumi arvutamine = 1 250 000 rubla. - 121 000 hõõruda. = 1 129 000 rubla. **
ROI: 2,5-3 aastat
** Tegevuse kasumlikkuse suurus vastavalt artikli autori ekspertarvamusele ja on tingimuslik, esitatakse lugejale arusaamiseks, kuidas kasumlikkust arvutatakse (Moneymaker Factory märkus).
Video USA kogemusega