התפתחות התעשייה הכימית מביאה חיי אדם לרמה איכותית חדשה לחלוטין. עם זאת, רוב האנשים מחשיבים כימיה להיות מאוד מדע מורכב ולא מעשיעוסק בדברים מופשטים שהם לגמרי מיותרים בחיים. בואו ננסה להפריך את המיתוס הזה.
בקשר עם
למה האנושות צריכה כימיה
תפקידה של הכימיה בעולם המודרני הוא גדול מאוד. למעשה, תהליכים כימיים להקיף אותנו כל הזמן, זה חל לא רק על ייצור תעשייתי או רגעים ביתיים.
תגובות כימיות בגוף שלנו מתרחשות כל שנייה, מפרקות חומרים אורגניים לתרכובות פשוטות כמו פחמן דו חמצני, וכתוצאה מכך אנו מקבלים אנרגיה לביצוע פעולות יסודיות.
במקביל, אנו יוצרים חומרים חדשים הנחוצים לחיים ולעבודה של כל האיברים. תהליכים נעצרים בלבד לאחר מותו של אדםוהרס מוחלט שלו.
מקור המזון של אורגניזמים רבים, כולל בני אדם, הם צמחים בעלי יכולת לייצר חומרים אורגניים ממים ופחמן דו חמצני.
תהליך זה כולל שרשרת של טרנספורמציות כימיות מורכבות, שהתוצאה שלו היא היווצרות ביופולימרים: סיבים, עמילן, תאית.
תשומת הלב!כמדע יסוד, הכימיה עוסקת בגיבוש רעיונות על העולם, על היחסים שבו, על אחדות הבודד והמתמשך.
כימיה בבית
כימיה בחיי האדם קיימת מדי יום, אנו עומדים בפני יישום של שרשרת שלמה של טרנספורמציות כימיות עם:
- שימוש בסבון;
- להכין תה עם לימון
- סודה לכיבוי;
- הדלקת גפרור או מבער גז;
- בישול כרוב כבוש;
- באמצעות אבקות וחומרי ניקוי אחרים.
כל אלה הן תגובות כימיות, שבמהלכן נוצרות אחרות מחומרים מסוימים, ואדם מקבל תועלת מסוימת מתהליך זה. אבקות מודרניות מכילות אנזימים שמתפרקים בטמפרטורות גבוהות, ולכן שטיפה במים חמים אינה מעשית. ההשפעה של אכילת כתמים תהיה מינימלית.
גם פעולת הסבון במים קשים מופחתת באופן משמעותי, אך על פני השטח מופיעים פתיתים. אפשר לרכך את המים על ידי הרתחה, אבל לפעמים זה אפשרי רק בעזרת כימיקלים שרק מוסיפים למוצרי מכונת הכביסה שמפחיתים את תהליך היווצרות האבנית.
כימיה וגוף האדם
תפקידה של הכימיה בחיי האדם מתחיל מהנשימה והעיכול.
כל התהליכים המתרחשים בגופנו מתבצעים בצורה מומסת, והמים פועלים כממס אוניברסלי. התכונות הקסומות שלו אפשרו פעם מקור החיים על פני כדור הארץועכשיו הם מאוד חשובים.
הבסיס למבנה הכימי של אדם הוא המזון שהוא צורך. ככל שהוא טוב ומלא יותר, כך מנגנון החיים המתואם היטב מתפקד טוב יותר.
עם חוסר כל חומר בתזונה, תהליכים מואטיםותפקוד האורגניזם מופרע. לרוב, אנו רואים בוויטמינים חומרים כה חשובים. אבל אלה החומרים הבולטים ביותר, שחסרונם מתבטא במהירות. ייתכן שהמחסור ברכיבים אחרים לא יהיה גלוי לעין.
לדוגמה, לצמחונות יש היבטים שליליים הקשורים למחסור בצריכת מזון של חלק מהחלבונים המלאים וחומצות האמינו הכלולות בהם. במצב כזה, הגוף לא יכול לסנתז חלק מהחלבונים שלו, מה שמוביל ל הפרות שונות.
אפילו מלח שולחן חייב להיכלל בתזונה, שכן היונים שלו עוזרים לבצע לחץ אוסמוטי, הם חלק ממיץ הקיבה, לעזור לעבוד.
עם סטיות שונות בפעילות האיברים והמערכות, אדם פונה קודם כל לבית מרקחת, המשמש כמקדם העיקרי של הישגים אנושיים בתחום הכימיה.
יותר מ-90 אחוז מהתרופות המוצגות על המדפים של בתי המרקחת הן מסונתז באופן מלאכותי, גם אם הם קיימים בטבע, היום קל יותר ליצור אותם במפעל ממרכיבים בודדים מאשר לגדל אותם בתנאים טבעיים. ולמרות שלרבים מהם יש תופעת לוואי, הערך החיובי של חיסול המחלה גבוה בהרבה.
תשומת הלב!קוסמטולוגיה בנויה כמעט כולה על הישגים של כימאים. זה מאפשר לך להאריך את הנעורים והיופי של אדם, ובו זמנית להביא הכנסה משמעותית לחברות קוסמטיקה.
כימיה בשירות התעשייה
בתחילה, מדע הכימיה הונע על ידי אנשים שהיו סקרנים, כמו גם חמדנים.
הראשונים היו מעוניינים לגלות ממה הכל מורכב ואיך הוא הופך למשהו חדש, האחרונים רצו ללמוד איך ליצור משהו בעל ערך שיאפשר להם לרכוש עושר חומרי.
אחד החומרים היקרים ביותר הוא זהב, ואחריו אחרים.
בְּדִיוּק כרייה ועיבוד של עפרותלייצור מתכות - הכיוונים הראשונים בהתפתחות הכימיה, הם חשובים מאוד היום. כי הם מאפשרים להשיג סגסוגות חדשות, השתמשו בשיטות יעילות יותר לניקוי מתכות וכו'.
גם ייצור הקרמיקה והפורצלן עתיק יומין, הוא משתפר בהדרגה, אם כי קשה להתעלות על חלק מהמאסטרים הישנים.
זיקוק נפטהיום מציג ענק חהמשמעות של כימיה, כי בנוסף לבנזין וסוגים אחרים של דלק, נוצרים כמה מאות חומרים שונים מחומר הגלם הטבעי הזה:
- גומיות וגומיות;
- בדים סינתטיים כגון ניילון, לייקרה, פוליאסטר;
- חלקי מכונית;
- פלסטיק;
- חומרי ניקוי וכימיקלים ביתיים;
- אינסטלציה;
- מַכשִׁירֵי כְּתִיבָה;
- רְהִיטִים;
- צעצועים;
- ואפילו אוכל.
תעשיית הצבע והלכה מבוססת לחלוטין על הישגי הכימיה, כל המגוון שלה נוצר על ידי מדענים, סינתזה של חומרים חדשים. אפילו הבנייה כיום משתמשת בחוזקה ובעיקר בחומרים חדשים בעלי תכונות שאינן אופייניות לחומרים טבעיים. איכותם משתפרת בהדרגה, מה שמוכיח כי כימיה הכרחית בחיי האדם.
שני צדדים של המטבע
תפקידה של הכימיה בעולם המודרני הוא עצום, אנחנו כבר לא יכולים לחיות בלעדיה, היא נותנת לנו הרבה חומרים ותופעות שימושיים, אבל בו זמנית היא גורמת נזק מסוים.
השפעות מזיקות של כימיקלים
כגורם שלילי, כימיה בחייו של אדם מופיעה ללא הרף. לרוב אנחנו חוגגים השפעה על הסביבהובריאות הציבור.
שפע החומרים הזרים לכוכב הלכת שלנו מוביל לעובדה שהם לזהם אדמה ומיםמבלי להיות נתון לתהליכי ריקבון טבעיים.
במקביל, במהלך פירוק או בעירה, הם משחררים כמות גדולה של חומרים רעיליםהרעלה נוספת של הסביבה.
ובכל זאת, שאלה זו ניתנת לפתרון בעזרת אותה כימיה.
חלק ניכר מהחומרים יכול לְמַחְזֵר, שוב הופך לסחורה הרצויה. הבעיה, אדרבא, קשורה לא לחסרונות של הכימיה כמדע, אלא לעצלנות של אדם, ושלו. חוסר רצון להשקיע מאמץ נוסףלעיבוד פסולת.
אותה בעיה קשורה לפסולת תעשייתית, שכיום כמעט ואינה מעובדת ביעילות, הרעלת הסביבהובריאות האדם.
הנקודה השנייה, האומרת כי כימיה וגוף האדם אינם תואמים, היא מזון מלאכותי, שיצרנים רבים מנסים לדחוס אותנו. אבל כאן השאלה היא לא כל כך הישגי הכימיה אלא חמדנותם של אנשים.
ההתקדמות הכימית הופכת את חיי האדם לקלים יותר, ואולי תפקידה של הכימיה בפתרון בעיית המזון לא יסולא בפז, במיוחד בשילוב עם הישגי הגנטיקה. חוסר היכולת להשתמש בהישגים הללו והרצון להרוויח – זהו האויבים העיקריים של בריאות האדםבמקום התעשייה הכימית.
שימוש במספר רב של חומרים משמריםבמזון הפך לבעיה במדינות מסוימות, שבהן התושבים רוויים כל כך בחומרים אלו, עד שלאחר המוות, תהליכי הפירוק בהם מעוכבים מאוד, כתוצאה מכך. המתים פשוט לא נרקביםושוכב באדמה שנים רבות.
כימיקלים ביתיים הופכים לעתים קרובות למקור תגובות אלרגיות והרעלהאורגניזם. גם דשנים מינרליים ואמצעים לטיפול בצמחים ממזיקים מסוכנים לאדם, והם גם מזיקים לטבע. יש השפעה שליליתלהרוס אותו בהדרגה.
היתרונות של כימיה
בפסיכולוגיה יש מושג כזה – שמורכב מהסרה מתח פנימיבאמצעות חלוקה מחדש, כדי להשיג תוצאה באזור זמין כלשהו.
בכימיה, מונח זה משמש כינוי לתהליך קבלת חומר גזי ממוצק ללא שלב נוזלי. עם זאת, בתעשייה זו, אתה יכול ליישם את הגישה של הפסיכולוגיה.
הפניית אנרגיה לעבר הישגים בתעשיות שונות הקשורות לכימיה מביאה הרבה תועלת לחברה.
אם מדברים על מדוע יש צורך בכימיה בחיי אדם או בייצור תעשייתי, אנו זוכרים רבים מהישגיה שהפכו את חיינו לנוחים וארוכים יותר:
- תרופות;
- חומרים מודרניים עם תכונות ייחודיות;
- דשנים;
- מקורות אנרגיה;
- מקורות מזון ועוד.
כימיה בחיי אדם
אם כימיה לא הייתה קיימת. למה ללמוד כימיה
סיכום
תפקידה של הכימיה בעולם המודרני אינו מוטל בספק תפס מקום חשובבמערכת הידע האנושי שנצבר במשך אלפי שנים. ההתפתחות הפעילה שלו במאה ה-20 מפחידה במקצת וגורמת לאנשים לחשוב על המטרה הסופית של יישום הידע שלהם. אך ללא ידע, האנושות היא רק קבוצה נפרדת של אינדיבידואלים ללא המאפיינים הטובים ביותר.
כימיה, מדע גדול של היתרונות של ימינו, מקיפה את האדם בכל מקום ובכל מקום. זה עלה לפני הרבה זמן, למרות שאדם לא חשב על זה. אבל באורח פלא, פתאום, הוא למד ליצור סגסוגות ברזל עמידות לייצור כלי נשק וכלים, המציא את הזכוכית, והציל את עצמו מטיוטות תמידיות, התחיל לייצר קרמיקה, ואפילו התחיל לצבוע אותה בצבעים רב-צבעוניים. והיכן אנו באים היום במגע עם כימיה, והאם אנו באמת תלויים בה?
הבוקר של אדם מודרני מתחיל בעובדה שהוא מתעורר במיטה נעימה, חם לו ונוח בפיג'מה הסינתטית האהובה עליו - וזו רק הדוגמה הראשונה. מתמתחים, אנחנו הולכים למטבח, מדליקים את הקומקום, מוזגים קפה נמס לכוס, שנוצר על אותו בסיס של ידע במדעי הכימיה כמו הגבינה המעובדת האהובה עלינו, יוגורט, הכוללת תוספים מלאכותיים. בזמן שהקומקום רותח, אדם הולך לשירותים, סוחט כמות קטנה של משחה על מברשת שיניים, ואז לוקח קרם גילוח או שטיפת פנים, מגלה שמסנן המים לא עובד כמו קודם, ואפילו לא חושב על זה שגם אלה הם פירותיו של אותו מדע.
מתוך הרגל, הוא מדליק את הטלוויזיה תוך כדי כוס קפה. סקירת חדשות קטנה מספרת על בתי זיקוק לנפט שיספקו למדינה את הכמות הדרושה: אלקליות, חומצות, סיבים סינתטיים, גומי וגומי. לאחר מכן, יש סקירה של חידושים בטכנולוגיה, וכחלופה לבנזין לדלק רכב, היצרנים היפניים מציעים מוצרים שנוצרו באופן סינתטי שיוזילו את עלות המשאבים הטבעיים ויסייעו בשמירה על הסביבה. כמו כן, ללא היסוס, הוא אוכל ויטמין, יושב במכונית מצוחצחת, שמריח יפה של יסמין, הודות למטהר אוויר חדש. במושב האחורי הוא מוצא שקית דשן כבול שקנה לדובדבני גינה וקופסת מזון לחתולים.
בעבודה, ממלא את המחסנית בצבע חדש, מתוך הרגל, הוא הולך לארוחת צהריים בחנות הקרובה, שם הוא קונה את הקולה והמבורגר האהובים עליו, וגם בלוני הליום שיידרשו בערב, כי בתה מתכננת מסיבה. כבר חושך כשהוא חוזר הביתה, אורו של תנור נפט במוסך מושך את תשומת לבו, מסתבר שבתו מלבישה פסלוני עץ לערב הקרוב. ובמחשבותיו של האדם הזה אפילו לא מתגנב שאם לא הייתה כימיה, אז הוא לא היה חי בתנאים נוחים כמו היום.
וזה רק חלק קטן ממה שאנחנו חייבים למדע הזה. כימיה לא רק קשורה קשר הדוק לחיי האנושות כולה, עם הבטחת הנוחות, הבטיחות שלה, היא אחד המנועים העיקריים של התקדמות החברה האנושית. בנוסף לעובדה שהוא מקשר בין תעשיות רחוקות לכאורה כמו הנדסת מכונות ותעשיית המזון, למשל, תוך שימוש בתהליכי קטליזה פה ושם, למדע הזה יש גם מספר ענפים עצמאיים שעומדים גם הם לשירות כדור הארץ כולו.
- השלכות הרגלים רעים - דיווח הודעה
יש הרבה הרגלים רעים. כולם יודעים על חלקם, ורבים אפילו לא יודעים על חלקם. ההרגל הרע העיקרי הוא עישון. עשן חריף עם אדים ומוצרי בעירה נכנס לגרון
- ארנבות - דוח הודעה
ארנבות מסווגות כיונקים. הם מחולקים לרגילים ועבי זנב. הארנבונים הראשונים הופיעו לפני כמה אלפי שנים בארצות הים התיכון. מאוחר יותר הם אולף על ידי בני אדם.
- התעמלות אומנותית - דוח מסרים
התעמלות אומנותית נקראת אחד מענפי הספורט האלגנטיים ובו בזמן הקשים ביותר. השילוב של אלמנטים התעמלות וריקודים שמתעמלות מבצעות למוזיקה נחשב לענף ספורט פופולרי מאוד בזמננו.
- בונין איוון - הודעת דיווח (כיתות ג', ה', יא')
איבן אלכסייביץ' בונין נולד ב-10 באוקטובר 1870 במשפחת אצולה ידועה. הם חיו בצניעות, לא עשירים בסטנדרטים של אז. כל ילדותו בילה הסופר במחוז אוריול, ליד העיירה הקטנה ילץ.
- ערים מימי הביניים - הודעת דיווח (היסטוריה של כיתה ו')
בימי הביניים החלו ערים לפרוח. הם נבנו בדרך כלל ליד מבצרים ישנים, מגדלים, גדרות גבוהות. ערים, שמספר תושביהן לא עלה על 6,000 איש, סווגו בגודל בינוני.
מבוא 2
תפקידה של הכימיה בחיי האדם _
2
מים בקנה מידה של כוכב לכת _
2
מלח שולחן 2
התאמות _
2
נייר ועפרונות _
2
זכוכית _
2
קֵרָמִיקָה 2
חומרי בנייה _
2
דבקים _
2
סבונים וחומרי ניקוי 2
אמצעים כימיים של היגיינה וקוסמטיקה _
2
כימיה בצילום _
2
סיכום 2
סִפְרוּת _
2
מבוא
תפקידה של הכימיה בחיים המודרניים מצוין בבירור: כימיה היא אנרגיה, חום, כימיקלים ביתיים.כימיה כמדע ובמקביל כתחום יישום ידע מרשימה מאוד. ייצור חומרים בלתי אפשרי ללא שימוש בטכנולוגיות כימיות. חומרים חדשים נכנסים כל הזמן לחיינו. במשך מאות שנים התפתחה הכימיה כאלכימיה, החיפוש אחר אבן החכמים. כעת זהו אחד המדעים הבסיסיים ביותר על חומרים ותכונותיהם, שבלעדיו החיים עצמם בלתי אפשריים.
הכימיה כמרכיב של תרבות ממלאת בתוכן מספר רעיונות יסוד על העולם, הקשר בין מבנה ותכונות של מערכת מורכבת, רעיונות הסתברותיים ורעיונות על סימטריה, כאוס וסדר; חוקי שימור; האחדות של דיסקרטי ורציף; האבולוציה של החומר - כל זה מוצא ביטוי ויזואלי על החומר הממשי של הכימיה, נותן חומר למחשבה על העולם הסובב אותנו, להתפתחות הרמונית של הפרט.
תפקידה של הכימיה בחיי האדם
בכל מקום, לאן שלא תסתכלו, אנו מוקפים בחפצים ומוצרים העשויים מחומרים וחומרים המתקבלים במפעלים ובמפעלים כימיים. בנוסף, בחיי היומיום, מבלי לדעת זאת, כל אדם מבצע תגובות כימיות. למשל, כביסה עם סבון, כביסה עם חומרי ניקוי וכו'. כשטבולים חתיכת לימון בכוס תה חם, הצבע דוהה - התה משמש כאן כאינדיקטור חומצה, בדומה לקמוס. אינטראקציה דומה של חומצה-בסיס מתרחשת כאשר מרטיבים כרוב כחול קצוץ בחומץ. פילגשים יודעות שכרוב הופך ורוד באותו זמן. הדלקת גפרור, לישת חול ומלט במים, או כיבוי סיד במים, ירי לבנים, אנו מבצעים תגובות כימיות אמיתיות ולעיתים מורכבות למדי. ההסבר לתהליכים כימיים אלה ואחרים הנפוצים בחיי אדם הוא מנת חלקם של המומחים.בישול הוא גם תהליך כימי. לא פלא שאומרים שנשים כימאיות הן לרוב בשלניות טובות מאוד. ואכן, בישול במטבח הוא לפעמים כמו לעשות סינתזה אורגנית במעבדה. רק שבמקום צלוחיות ורטורטים במטבח הם משתמשים בסירים ומחבתות, אבל לפעמים באוטוקלאבים בצורת סירי לחץ. אין צורך לפרט עוד את התהליכים הכימיים שאדם מבצע בחיי היומיום. יש לציין רק שבכל אורגניזם חי מתבצעות תגובות כימיות שונות בכמויות אדירות. תהליכי עיכול המזון, נשימה של בעלי חיים ובני אדם מבוססים על תגובות כימיות. גידול של עלה דשא קטן ועץ אדיר מבוסס גם על תגובות כימיות.
כימיה היא מדע, חלק חשוב ממדעי הטבע. באופן קפדני, המדע אינו יכול להקיף את האדם. הוא עשוי להיות מוקף בתוצאות של יישום מעשי של המדע. הבהרה זו משמעותית מאוד. כיום, לעתים קרובות ניתן לשמוע את המילים: "כימיה קלקלה את הטבע", "כימיה
זוהי גרסת ניסיון של העבודה. הוסר 70% מהפרק. לגרסה המלאה יש לעיין בהמלצות לרכישת העבודה באתר.
מים בקנה מידה של כוכב לכת
האנושות שמה זמן רב תשומת לב רבה למים, כי זה היה ידוע שבמקום שאין מים, אין חיים. באדמה יבשה, דגן יכול לשכב במשך שנים רבות ולנבוט רק בנוכחות לחות. למרות העובדה שהמים הם החומר הנפוץ ביותר, בכדור הארץ זה כן
אם לפני כמה עשורים אדם היה נשאל את השאלה: "למה המילה" כימיה "קושרת?", אז ככל הנראה, הוא היה זוכר צלוחיות עם נוזל עכור מבעבע בפנים, סרפנטינה, שהזרבובית שלו שורקת אדים. בריחות ומורה קפדן, מציג נוסחאות ומשוואות מורכבות על הלוח.
אבל זה היה קורה לפני כמה עשורים... ובזמננו, כשהמבט של האנושות משתרע מהמיקרוקוסמוס, ההולך ומגלה לנו את סודותיו, ועד למחקרים המעמיקים של היקום, הבולטים בקנה מידה שלו. , הכימיה נכנסה בחוזקה לכל תחומי חיינו.
אז עקרות בית מודרניות כבר לא יכולות לדמיין את חיי הבית ללא אמצעים מסוימים לטיפול בבגדים, לשטיפת כלים, רצפות, חלונות ושטיפת בגדים. כימיקלים ביתיים לאישה מודרנית, כמו לכימאית, הפכו לאותו עוזר שחוסך לה זמן, ובו בזמן מאפשר לשמור על ניקיון, היגיינה וסדר ברמה גבוהה.
ואיך להמעיט בחשיבותה של הכימיה לחקלאות. וזה לא משנה על מי אנחנו מדברים, אם זה מפעל חקלאי גדול, איכר ממוצע - חקלאי או סבתא בגינה הקטנה שלה. לכולם יש בארסנל דשנים, אמצעים למלחמה במחלות של גידולי צמחים, כמו גם מזיקים שונים. חשוב מאוד להבין שייצור חקלאי מודרני לא יהיה יעיל אם לא היו עומדים לרשותו האמצעים שהכימיה נותנת לו.
הליכה ברחוב על פני בניינים מודרניים יפים, חרושצ'וב או ריאזאן שפג תוקפם, בניינים סובייטיים בני תשע קומות מאותו סוג, שימו לב לחלונות. אתה תראה שכמעט כולם עשויים ממתכת-פלסטיק. עכשיו תסתכל קצת יותר גבוה. כמה נהדר נראה הגג, בגימור עם אריחי קרמיקה או חול פולימרי, המבוססים על פולימרים מרוכבים תרמופלסטיים. הנה חופה מפוליקרבונט, כאילו מרחפת מעל הכניסה למשרד. והשביל המוביל אליו עשוי מחומר שהוא ביטומן מתכווץ בחום על שרף אפוקסי עם חומר מילוי בוקסיד מבושל, המעניק אחיזה מוגברת בכביש. ותוכלו לזכור גם חומרי גמר, כל מיני צבעים, לכות, דבקים ועוד ועוד, שבלעדיהם לא ניתן לבצע עבודות בנייה, גימור ותיקון.
פרמצבטיקה. כיום, יש צמיחה נפיצה בענף זה. ללא השתתפות הכימיה בתהליך זה, זה לא היה אפשרי. ההישגים המתקדמים במדע זה הם שהובילו לעלייה איכותית בייצור תרופות חדשות.
נהגים מעריכים את נוכחותה של כימיה בחיינו. אחרי הכל, כמו בשום מקום אחר, כאן אתה יכול לראות את המגוון הרחב ביותר של אמצעים שונים, מאוחדים בשם נפוץ - אוטוכימיה. לפניכם תוספים למנוע, תיבת הילוכים, מוצרי טיפוח לצבע הגוף, זכוכית נגד ערפל, נגד גשם, מוצרי טיפוח פנים לרכב ועוד ועוד.
רעם מתגלגל מגיע מלמעלה - זהו מטוס איירבוס מודרני, לאחר שלקח מעט גלגול, נכנס למסלול גלישה מוכר. אי שם למטה, רכבת מהירה תופסת תאוצה. ובמרחק אלפי קילומטרים, צוללת הצוללת החדשה ביותר לתהום הגועשת של האוקיינוס. כל זה מאוחד במחקר של כימאים בתחום החומרים המרוכבים העדכניים ביותר באמצעות ננו-טכנולוגיות מודרניות. מחקרים אלו הם שנותנים תנופה לייצור היי-טק.
אנדריאנובה אליזבטה, מנקובה ולנטינה
כימיה היא עולם מדהים של תעלומות ותגליות. היא זו שמאפשרת לאדם להפיק מחומרי גלם מינרלים, בעלי חיים וצמחים חומרים, אחד מדהים ונפלא מהשני.
תסתכל מסביב ותראה שהחיים של אדם מודרני בלתי אפשריים בלי כימיה. תפקידו עצום.
הורד:
תצוגה מקדימה:
מוסד תקציבי חינוכי עירוני
מחוז טיוקלינסקי של אזור אומסק
"ליציאום טיוקאלינסקי"
נושא הפרויקט: "כימיה בחיינו"
עבודת מחקר חינוכית
כיוון מדעי: כימיה כיתה ט'
הושלם:
תלמידי כיתות ט'
Andriyanova Elizaveta ו
מנקובה ולנטינה
מנהל פרוייקט:
Khinevich Tatyana Vasilievna,
מורה לכימיה
טיוקלינסק - 2017
I מבוא ………………………………………………………… 3
1. הרלוונטיות של הנושא, מטרה, משימות, שיטות ......................... 3
II חלק עיקרי ………………………………………………… 4-18
2. חומר תיאורטי ………………………………… 4-9
2.1 מים …………………………………………………………. ארבע
2.2 כלור………………………………………………………… 4-6
2.3. סודה לשתייה………………………………………… 6-7
2.4 חומצה אצטית…………………………………………. 7-8
2.5 חומצת לימון…………………. …………………… שמונה
2.6 יוד ………………………………………………………….8-15
2.7. אמוניה …………………………………………………………………
2.8. מי חמצן ………………………………………
III מסקנה……………………………………………………… 19-22
5. מסקנות……………………………………………………………… 19
7. סיכויי עבודה………………………………………………. 21
8. ספרות……………………………………………………… 22
הקדמה
- רלוונטיות הנושא, מטרה, משימות, השערה, שיטות
הכימיה פורשת ידיה בענייני האדם... לאן שלא נביט, לאן שלא נסתכל, הצלחות חריצותה מתגלגלות לנגד עינינו.
(M.V. Lomonosov)
כימיה היא עולם מופלא שלם, עולם של תעלומות ותגליות, עולם של עבר, הווה ועתיד. זה המאפשר לאדם להפיק חומרים מחומרי גלם מינרלים, מן החי והצומח, אחד נפלא ומדהים מהשני. היא לא רק מעתיקה את הטבע, מחקה אותו, אלא גם - בכל שנה יותר ויותר מתחילים להתעלות עליו. אלפים ועשרות אלפי חומרים נולדים, בלתי ידועים לטבע. עם תכונות מאוד שימושיות וחשובות לתרגול, לחיי אדם.
תסתכל מסביב ותראה שהחיים של אדם מודרני בלתי אפשריים בלי כימיה. אנו משתמשים בכימיקלים בייצור מזון. אנחנו מסתובבים במכוניות שהמתכת, הגומי והפלסטיק שלהן מיוצרים בתהליכים כימיים. אנו משתמשים בבשמים, או דה טואלט, סבונים ודאודורנטים, אשר ייצורם אינו מתקבל על הדעת ללא כימיקלים.כימיה מקיפה אותנו בכל צעד ושעל. תפקידו עצום. חיים ותהליכים טבעיים רבים קשורים לכימיה. בכל עת, הכימיה שירתה את האדם בפעילותו המעשית, ומשרתת עד היום. ידע בכימיה בהחלט יעזור לשמור על הבריאות, למצוא דרך לא סטנדרטית לפתור בעיות יומיומיות, לתת תשובות להרבה מהשאלות שלנו, כימיה תגלה את הסודות של לא רק דברים מוכרים לנו, אלא גם כוכבים רחוקים ...
מַטָרָה: חקור את הכימיקלים שעוזרים לנו בחיינו.
משימות: 1. לזהות את מידת תוכן המידע על כימיקלים המשמשים בחיינו בקרב הורים ותלמידי כיתה ט' של ליציום טיוקאלינסקי.
2. נתח מידע על כימיקלים באינטרנט ובספרות מדעית פופולרית.
3. לעבד את התוצאות ולהסיק מסקנות.
הַשׁעָרָה: לא כל החומרים נחוצים בחיי אדם.
נושא לימוד:חומרים כימיים
מושא לימוד:דוגמאות של כימיקלים
שיטות מחקר:
1. איסוף מידע בנושא
2. ניתוח מידע בנושא
3. מעקבים
החלק העיקרי השני
- חומר תיאורטי
- מים
מים (תחמוצת מימן) - בינארי תרכובת אנאורגניתעם נוסחה כימית H 2 O. בְּ תנאים רגיליםהוא שקוףנוזל חסר צבע (עם עובי שכבה קטנה),ריח וטעם. המצב המוצק נקרא קרח. (יכולים להיווצר גבישי קרחשלג או כפור), ובגזים - אדי מים . מים יכולים להתקיים גם בצורהגבישים נוזליים.
תכונות המים משמשות יצורים חיים. בתא חי ובמרחב הבין-תאי יש אינטראקציה בין תמיסות של חומרים שונים במים. מים נחוצים לחייהם של כל היצורים החיים החד-תאיים והרב-תאיים על פני כדור הארץ ללא יוצא מן הכלל.
גוף אדם חי מכיל בין 50% ל-75% מים, תלוי במשקל ובגיל. אובדן של יותר מ-10% מהמים על ידי גוף האדם עלול להוביל למוות. בהתאם לטמפרטורה ולחות הסביבה, פעילות גופנית וכו', אדם צריך לשתות כמויות שונות של מים.
גידול מספיק יבולים באזורים יבשים פתוחים דורש כמות משמעותית של מים עבורהשקיה מגיע עד 90% במדינות מסוימות.
מים הם ממס עבור חומרים רבים. הוא משמש לניקוי גם את האדם עצמו וגם אובייקטים שונים של פעילות אנושית. מים משמשים כממס בתעשייה.
מבין הנוזלים הקיימים בטבע, המים הם בעלי יכולת החום הגבוהה ביותר. חום האידוי שלו גבוה יותר מחום האידוי של כל נוזל אחר. כפי שנוזל קירור מים משמשים ברשתות חימום , להעברת חוםרשת חימום מיצרני חום לצרכנים. מים בצורת קרח משמשים לקירור במערכות הסעדה, ברפואה. רוֹבתחנות כוח גרעיניותהשתמש במים כמדיום להעברת חום.
ענפי ספורט רבים מתורגלים על משטחי מים, על קרח, על שלג ואפילו מתחת למים. זהצְלִילָה, הוקי , ספורט שייט,ביאתלון, מסלול קצר וכו'.
מים משמשים ככלי לשחרור, פיצול ואפילו חיתוך סלעים וחומרים.
מים משמשים כחוֹמֶר סִיכָּהלשימון מסבים מעץ, פלסטיק, טקסטוליט, מיסבים עם בטנות גומי וכו'. מים משמשים גם בחומרי סיכה אמולסיה.
2.2 כלור
כלור (מיוונית. χλωρός - "ירוק") -יסוד כימיעם מספר אטומי 17 .חומר פשוטכלור, ב תנאים רגילים- גז רעיל ירוק צהבהבצבעים , כבד יותר מאוויר, עם חדרֵיחַ ומתוק, "מתכתי"טַעַם. מולקולה כלור דיאטומי (נוסחה Cl 2 ).
כלור משמש בתעשיות רבות, במדע ובצרכים ביתיים: בייצורPVC, תרכובות פלסטיק, גומי סינטטי, שממנו הם עשויים: בידוד לחוטים, פרופיל חלון,חומרי אריזה, ביגוד והנעלה, תקליטי לינוליאום וגרמופונים, לכות, ציוד ופלסטיק קצף , צעצועים, חלקי מכשירים, חומרי בנייה.
פרופיל חלון עשוי פולימרים המכילים כלור
תכונות ההלבנה של הכלור ידועות עוד מימי קדם.
ייצור קוטלי חרקים אורגנוכלורי - חומרים שהורגים חרקים המזיקים לגידולים, אך בטוחים לצמחים. אחד מקוטלי החרקים החשובים ביותר.
לחיטוי מים -הכלרה ". בייצור כימישל חומצה הידרוכלורית , אקונומיקה, רעלים, תרופות, דשנים.
2.3. סודה
נתרן ביקרבונט (Natrii hydrocarbonas) 3 (שמות אחרים: סודה לשתייה,אבקת סודה לשתייה , נתרן ביקרבונט, נתרן ביקרבונט) -מלח חומצה חומצה פחמניתונתרן. לרוב מדובר באבקה גבישית לבנה. הוא משמש בתעשיית המזון, בבישול, ברפואה כמנטרל כוויות בעור ובריריות של אדם עם חומצות וירידה בחומציות של מיץ הקיבה.
חל בתעשייה הכימית - לייצורצבעים, פלסטיק קצף ומוצרים אורגניים אחרים, ריאגנטים לפלואור, כימיקלים ביתיים, חומרי מילוי במטפים, להפרדת פחמן דו חמצני, מימן גופרתי מתערובות גזים.
בתעשייה הקלה - בייצור גומי סוליה ועור מלאכותי, ייצור עור (שיזוף וניטרול עור), תעשיית טקסטיל (גימור בדי משי וכותנה).
בתעשיית המזון - אפייה, ממתקים, משקאות.
נתרן ביקרבונט הוא חלק מהאבקה המשמשת במערכות אבקהמלחמת אש , ניצול חום ועקירת חמצן ממקור הבעירה עם הפחמן הדו חמצני הנפלט.
2.4. חומצה אצטית
חומצה אצטית (חומצה אתנואית) היא תרכובת אורגנית עם הנוסחה CH 3 COOH. חלש, חד צדדיחומצה קרבוקסילית.
חומצה אצטית היא חסרת צבענוזל עם חד אופייניריח וטעם חמוץ. היגרוסקופי, כלומר סופג מים.
תמיסות מימיות של חומצה אצטית נמצאות בשימוש נרחב בתעשיית המזון (תוסף מזון E260 ) ובישול ביתי, וכן בשימורים.
חומצה אצטית משמשת להשגת חומרים רפואיים וארומטיים, כמומֵמֵס. הוא משמש בהדפסה וצביעה.
חומצה אצטית משמשת כדי להיפטר מאבנית.
חומצה אצטית משמשת כמדיום תגובה לחמצון של חומרים אורגניים שונים.
מכיוון שלאדי חומצה אצטית יש ריח מגרה חזק, ניתן להשתמש בו למטרות רפואיות כתחליףאַמוֹנִיָהלהוציא את החולה ממצב התעלפות.
אדי חומצה אצטית מגרים את הממברנות הריריות של דרכי הנשימה העליונות. השפעתה של חומצה אצטית על רקמות ביולוגיות תלויה במידת הדילול שלה במים. מסוכנות הן תמיסות שבהן ריכוז החומצה עולה על 30%. חומצה אצטית מרוכזת עלולה לגרום לכוויות כימיות.
2.5. חומצת לימון
חומצה לימון(C 6 H 8 O 7 ) חומר גבישי לבן. מסיס היטב במים.
גבישי חומצת לימון מתחת למיקרוסקופ.
הוא נמצא בשימוש נרחב בתעשיית המזון ובכימיקלים ביתיים כחומר ניקוי.
חומצת לימון מסוכנת רק בכמויות גדולות מאוד, מכיוון שהיא מובילה לכוויות של מערכת העיכול.
2.6. יוֹד
יוֹד |
|
126,9045 |
|
4d 10 5s 2 5p 5 |
|
יוד (מ יווני אחר ἰώδης - "סגול (סגול)").
חומר פשוטיוד ב תנאים רגילים- גבישים שחור-אפור עם מטאלי סגולנִצנוּץ , יוצר בקלות סגולזוגות , שיש להם חדרֵיחַ.
יוד הוא רעיל. מנה קטלנית - 3 גרם . גורם לפגיעה בכליות ובמערכת הלב וכלי הדם. שאיפה של אדי יוד גורמת לכאבי ראש, שיעול, נזלת, עלולה להיותבצקת ריאות . כאשר הוא בא במגע עם הקרום הרירי של העיניים, מופיעות דמעות, כאבי עיניים ואדמומיות. בבליעה מופיעים חולשה כללית, כאבי ראש, חום, הקאות, שלשולים, ציפוי חום על הלשון, כאבים בלב וקצב לב מוגבר. יום לאחר מכן, דם מופיע בשתן. לאחר יומיים, מופיע אי ספיקת כליות ודַלֶקֶת שְׁרִיר הַלֵב . ללא טיפול, מוות מתרחש.
5% אלכוהול תמיסת יוד משמשתחיטוי עור סביב פציעה (קרע, חתך או פצע אחר), אך לא לבליעה עם מחסור ביוד בגוף.
בזיהוי פלילי משתמשים באדי יוד לזיהויטביעת אצבעעל משטחי נייר כגון שטרות כסף.
יוד משמש במקורות אור:
מנורות הלוגן- כמרכיב של מילוי הגז של הבקבוק עבור משקעים של אידויווֹלפרָם נימה חזרה אליו.
יוד משמש כמרכיב באלקטרודה החיובית (חומר מחמצן) בליתיום-יודמצברים עבור מכוניות.
בשנים האחרונות, הביקוש ליוד מיצרני צגי גביש נוזלי עלה בחדות.
אצל בעלי חיים ובני אדם, יוד הוא חלק ממה שנקרא הורמונים המיוצרים על ידיבלוטת התריס,בעלי השפעה רב צדדית על הגדילה, ההתפתחות וחילוף החומרים של הגוף.
גוף האדם (משקל גוף 70 ק"ג) מכיל 12-20 מ"ג יוד. הצורך היומי של האדם ביוד נקבע לפי גיל, מצב פיזיולוגי ומשקל הגוף. עבור אדם בגיל העמידה בעל מבנה גוף תקין, המינון היומי של יוד הוא 0.15 מ"ג.
חוסר או מחסור של יוד בתזונה (שאופייני באזורים מסוימים) מוביל למחלות (זפק אנדמי, קרטיניזם, מחלת גרייבס).
כמו כן, עם חוסר קל של יוד, עייפות, כאבי ראש, מצב רוח מדוכא, עצלות טבעית, עצבנות ועצבנות מצוינים; הזיכרון והאינטלקט נחלשים. עם הזמן מופיעות הפרעות קצב, לחץ הדם עולה ורמת ההמוגלובין בדם יורדת.
2.7.אמוניה
אמוניה (ניטריד מימן) היא תרכובת כימית עם הנוסחה NH 3, בשעה תנאים רגיליםזהו גז חסר צבע עם ריח אופייני חריף.
אמוניה נוזלית היא ממס טוב למספר גדול מאוד של תרכובות אורגניות כמו גם רבות. אמוניה מוצקה - גבישים מעוקבים חסרי צבע.
על פי ההשפעה הפיזיולוגית על הגוף, הוא שייך לקבוצת החומרים בעלי השפעה מחניקה ונוירוטרופית, אשר בשאיפה עלולים לגרום לבצקת ריאות רעילה ולפגיעה קשה במערכת העצבים.
אדי אמוניה מגרים מאוד את הריריות של העיניים ואיברי הנשימה, כמו גם את העור. זהו אדם ותופס כריח חריף. אדי אמוניה גורמים לדמעות רבות, כאבים בעיניים, כוויות כימיות של הלחמית והקרנית, אובדן ראייה, התקפי שיעול, אדמומיות וגירודים בעור. כאשר אמוניה נוזלית ותמיסותיה באים במגע עם העור, נוצרת תחושת צריבה, תיתכן כוויה כימית עם שלפוחיות וכיבים.
משמש בעיקר לייצור חנקןדשן (אמוניום חנקתי וסולפט,אוריאה ), חומרי נפץ ופולימרים , חומצה חנקתית, סודה (בשיטת אמוניה) ומוצרים אחרים של התעשייה הכימית. אמוניה נוזלית משמשת כמֵמֵס.
בְּ קֵרוּרמשמש כחומר קירור(R717)
בתרופה תמיסה של 10% אמוניה, הנקראת יותראַמוֹנִיָה, משמש להתעלפות (להמריץ נשימה), לגירוי הקאות, כמו גם חיצונית - עצביות, מיוסיטיס, עקיצות חרקים, לטיפול בידיו של המנתח.
ההשפעה הפיזיולוגית של האמוניה נובעת מהריח החריף של האמוניה, המגרה קולטנים ספציפיים של רירית האף ומעוררת את מרכזי הנשימה והווזומוטוריים של המוח, וגורם לנשימה מוגברת ולעלייה בלחץ הדם.תמיסה של מי חמצן 3%.
בשל תכונות החמצון החזקות שלו, מי חמצן מצא יישום נרחב בחיי היומיום ובתעשייה, שם הוא משמש, למשל, כמולְהַלבִּין בתעשיית הטקסטיל והנייר.
משמש כ דלק טילים, כחומר מחמצן. בשימוש בכימיה אנליטית, כחומר מקציף בייצור חומרים נקבוביים, בייצורחומרי חיטויוחומרי הלבנה.
למרות שתמיסות מדוללות של מי חמצן משמשות לפצעים שטחיים קטנים. תוך מתן אפקט אנטיספטי וניקוי, הוא גם מאריך את זמן הריפוי. למרות שיש לו תכונות ניקוי טובות, מי חמצן לא ממש מזרז ריפוי פצעים. ריכוזים גבוהים מספיק כדי לספק אפקט חיטוי עלולים גם להאריך את זמן ההחלמה עקב נזק לתאים הסמוכים לפצע. יתר על כן, מי חמצן יכול להפריע לריפוי ולקדם צלקות עקב הרס של תאי עור שזה עתה נוצרו. ללא טיפול מקדים במי חמצן, התמיסה האנטיספטית לא תוכל להסיר תצורות פתולוגיות אלו, מה שיוביל לעלייה משמעותית בזמן ריפוי הפצע ולהחמיר את מצבו של המטופל.
מי חמצן משמש גם להלבנההלבנת שיער ושיניים עם זאת, ההשפעה בשני המקרים מבוססת על חמצון, וכתוצאה מכך - הרס של רקמות. בְּתעשיית המזוןתמיסות מי חמצן משמשות לחיטוי משטחים טכנולוגיים של ציוד שנמצאים במגע ישיר עם מוצרים. בנוסף, במפעלים לייצור מוצרי חלב ומיצים משתמשים בתמיסות מי חמצן לחיטוי אריזות (טכנולוגיה "טטרה פאק "). למטרות טכניות, מי חמצן משמש בייצור ציוד אלקטרוני.
בחיי היומיום, הוא משמש גם להסרת כתמי MnO. 2 , נוצר במהלך האינטראקציה של אשלגן פרמנגנט ("אשלגן פרמנגנט") עם חפצים (בשל תכונותיו המפחיתות).
תמיסת מי חמצן 3% משמשת בסחר באקווריום להחייאת דגים חנוקים, כמו גם לניקוי אקווריומים ושליטה בצומח ובעלי חיים לא רצויים באקווריום.
III מסקנה
5. מסקנות
- יש הרבה כימיקלים בחיים שלנו שאנחנו צריכים.
- כדי להשתמש בכימיקלים בחיי היומיום, אתה צריך לדעת עליהם: כיצד הם משמשים, אילו תכונות יש להם, אילו כללי בטיחות יש להקפיד.
- חסכו במים, השתמשו רק בכמות הנדרשת.
- קרא בעיון את ההוראות לפני השימוש בחומר כימי כלשהו.
- אין להשתמש בכימיקלים שפג תוקפם.
7. סיכויי עבודה
נתח כימיקלים אחרים שנמצאים בחיינו.
8. ספרות
- https://ru.wikipedia.org/wiki/
- מילון אנציקלופדיה של הכימאי הצעיר קריצמן V.A., Stanzo V.V., M, Enlightenment, 1990.
- אני מכיר את העולם: אנציקלופדיה לילדים. צמחים. M. AST, 1996.