איך לבשל מרק ורדים - מתכון
תכונות הריפוי של ורד הבר ידועות כבר זמן רב. מרתח של ורדים מכיל מגוון שלם של ויטמינים ומינרלים הדרושים לאדם. יש לו השפעה אנטי דלקתית, טוניקית, מתחדשת, אנטי טרשתית, כולרטית.
היתרונות של מרתח שושנים
השימוש במרק ורדים משפיע לטובה על מערכת העצבים המרכזית ומערכת העיכול. משקה בריא זה מסוגל לנרמל את חילוף החומרים בגוף, הוא עוזר לשפר את האיברים הפנימיים, מחזק את המערכת החיסונית ומאט את תהליך ההזדקנות. מרתח ורדים שימושי במיוחד לילדים. אבל יש לציין כי עבור מחלות שונות, המינון הטיפולי של מרתח ורדים נקבע על ידי הרופא בנפרד.
איך לבשל מרק ורדים - מתכון
מרתח שימושי זה יכול להיות מוכן בעצמך. כדי לעשות זאת, אתה צריך כוס אחת של מים רותחים וכפית אחת של פירות מרוסקים יבשים או עלי ורדים. ממלאים את ורד הבר במים רותחים ונותנים לו להתבשל בתרמוס כשעתיים. אם יש לכם ורדים טריים, אז מלאו אותם במים קרים בערב והביאו לרתיחה בבוקר. קח מרתח פעמיים עד שלוש פעמים ביום למשך חצי כוס לפני הארוחות.
Rosehip במהלך ההריון ולא רק
תכונות רוזהיפי שימושיות מאוד במהלך ההריון. ורדים במונחים של כמות החומרים השימושיים הכלולים בו, עולה בהרבה על צמחי מרפא אחרים. שושנה מכילה כמות עצומה של ויטמינים, הריכוז הגבוה ביותר של ויטמין C, קרוטן, ויטמיני B, ברזל, זרחן, סידן, מגנזיום, נוגדי חמצון (פקטינים, פלבנואידים), טאנינים, שמנים שומניים, סוכרים, חומצות אורגניות. מרתח שושנים מגביר את עמידות הגוף לחיידקים, במחלות זיהומיות שונות, יש השפעה טוניק וויטמין.
בשל התכולה הגבוהה של חומצה אסקורבית, למרתח של פירות אלו השפעה אנטי-טרשתית, מייצבת את רמת האדרנלין בדם ומגבירה את עמידות הגוף לזיהומים והשפעות חיצוניות. בין היתר, החומרים הפעילים ביולוגית המצויים בורד הבר יסייעו בטיפול במחלות כמו צפדינה. Rosehip מכיל עד 600 מ"ג של חומצה אסקורבית, הגבוהה פי כמה מתכולתה בלימונים.
טיפול במרתח ורדים
למרתח ורדים יש השפעה חיובית על סינתזה של הורמונים, יש השפעה משתנת, מקדם התחדשות רקמות. תרופה זו עובדת מצוין עבור:
hypovitaminosis C ו-P
דלקת כיס המרה והפטיטיס
הצטננות
אסטמה של הסימפונות
טרשת עורקים
כיב פפטי
מחלות כבד חריפות וכרוניות
דימום מוגבר
הפרעות אנדוקריניות
ויטמין B1, הכלול במרק שושנים, משפיע לטובה על מערכת העצבים ומשפיע על חילוף החומרים של הפחמימות.
ויטמין B2 נחוץ במבנה התאים ומעורב בפעילות איברי הראייה. ההשפעה המשככת כאבים של מרתח ורדים בר אפשרית בשל התוכן המספיק של ויטמין K שבו.
המשקה המופלא הזה מסוגל להפחית דימומים, הודות לו הפרשת המרה גוברת בגוף. זה שימושי גם עבור כוויות קור, מכיוון שהוא עוזר לשחזר ולרפא את הרקמות הרכות והעצם של הגוף. לטיפול בכוויות, נעשה שימוש בשמן זרעי ורדים, המקדם את התחדשות העור.
מרתח שושנים נמצא בשימוש נרחב ברפואה העממית לטיפול במחלות כמו שחפת, מחלות שלפוחית השתן, אנמיה, אבנים בכליות, כיבים ומחלות זיהומיות שונות. בעלי השפעה עפיצה קלה, שורשי שושנים משמשים לשלשול, ולעצירות משתמשים בקליפת הזרעים והורדים.
Rosehip - התוויות נגד
עם זאת, ראוי לציין כי אנשים הנוטים לטרומבופלביטיס צריכים להתייעץ עם רופא לפני השימוש בתרופה עממית זו.
תה ורדים לילדים
תה ורדים הוא מולטי ויטמין ופעולתו רב-תכליתית: טוניק, אנטי דלקתי ומתחדש, המטופואטי ואנטי טרשתי. זה מנרמל את תפקוד הבלוטות האנדוקריניות וממריץ את חילוף החומרים בגוף. יש לו השפעה חיובית על הריאות, הלב, מערכת העצבים המרכזית.
תה מוכן ללא חימום - ורדים מוזגים במים רותחים ומתעקשים בין 20-30 דקות ל-6-8 שעות. עדיף להתעקש בתרמוס. ניתן להמתיק תה כזה בסוכר, דבש (מגיל 3), ריבה - להיות מונחה לפי גיל הילד. אתה יכול גם להוסיף לימון לתה ורדים (לילד לאחר שגילו 3 שנים בהיעדר בעיות במערכת העיכול).
מרתח ורדים לילדים
מרתח שהוכן מיורי ורדים נקבע למגוון מחלות, שהטיפול בהן דורש חיזוק המערכת החיסונית. לטיפול בהיפווויטמינוזיס של ויטמינים P ו-C, נפריטיס, כיב פפטי, מחלות חריפות וכרוניות של הכבד והמעיים, טרשת עורקים, דימום מוגבר. אבל! המינון הטיפולי של מרתח כזה נקבע אך ורק על ידי רופא!
המרתח מוכן על ידי חימום באמבט מים למשך 15 דקות. בצנצנת זכוכית מניחים 2 כפות ורדים קצוצים, יוצקים 2 כוסות מים רותחים. מניחים את הצנצנת הזו בסיר עם מים רותחים. לאחר 15 דקות מוציאים את הצנצנת ומצננים בטמפרטורת החדר למשך 45-60 דקות. ללחוץ דרך גזה.
חליטת ורדים לילדים
עירוי של ורדים מסוגל לעצור ולהפחית דימומים, לעורר את תפקוד בלוטות המין, להגביר את הפרשת המרה ולהפחית את השבריריות והחדירות של נימי הדם. חליטת ורדים מאיצה ריפוי של פצעים, כוויות וכוויות קור.
ל"זרעים" של הפירות יש חומר משתן ואנטי דלקתי, ולעיסה יש השפעה משלשלת קלה.
חליטת ורדים לילדים מוכנה באותו אופן כמו מרתח, רק משך הזמן באמבט מים רותחים עולה ל-30 דקות. העירוי אינו מקורר, אלא מסנן חם והנפח המתקבל מובא לנפחו המקורי.
אחסן מרתח וחליטה של ורד בר לילדים צריך להיות במקום חשוך וקר או במקרר לא יותר מ 2-3 ימים.
חומרים פעילים ביולוגית, הרוויים בורד בר, מגבירים את עמידות גופם של ילדים לזיהומים וגורמים סביבתיים מזיקים אחרים. לרוזהיפ השפעות אנטי-סקורביות ואנטי-טרשתיות, בשל התכולה הגבוהה של חומצה אסקורבית בפירותיה. כל קומפלקס הוויטמינים הכלול בירכי ורדים ממריץ את עבודתם של מערכות האנזים בגוף, ומחזק את בריאותם של ילדים.
חליטות, ג'לי, ריבה, תה מירכיים ורדים שימושיים במיוחד לילדים. אפילו שימוש קבוע יחסית ועם הפסקות קצרות נותן תוצאות נראות לעין: העמידות הכללית למחלות וכושר העבודה עולה. באותה יעילות, מרתחים וחליטות שונות של ורד הבר משמשים לגודש בכיס המרה ולאנמיה.
עד 6 חודשים - 1/10 מהמינון למבוגרים
מגיל 6 חודשים עד שנתיים - 1/8 מהמינון למבוגרים
שנתיים עד 4 שנים - 1/6 מינון למבוגרים
4 עד 5 שנים - 1/5 מנה למבוגרים
מגיל 5 עד 8 שנים - 1/3 מהמינון למבוגרים
8 עד 10 שנים? מינון למבוגרים
בני 10 עד 14? מינון למבוגרים
14 עד 18 שנים - מנה אחת למבוגר
רוזהיפ ידועה זה מכבר כתרופה. בפירות הבלתי ברורים הללו טמון כוח גדול: כל הויטמינים והמינרלים הדרושים לגוף האדם. הרכב הגרגרים כולל גם זרחן, ברזל, סידן, מגנזיום, שמנים אתריים, טאנינים, מאלית, חומצת לימון. אפילו אדם בריא לחלוטין לא יפריע למרתח שושנים, שיש לו תכונות טוניקות, אנטי דלקתיות, כולרטיות, אנטי טרשתיות.
היתרונות של מרתח שושנים לגוף
מדענים הגיעו פה אחד למסקנה כי למרתח שושנים יש השפעה חיובית על המעיים, הבטן ומערכת העצבים של האדם. בעזרת משקה זה, חילוף החומרים חוזר לקדמותו תוך זמן קצר, החסינות מתחזקת, והאיברים הפנימיים של הגוף נרפאים. פירות השיח הקוצני הם מצברי בריאות. פירות יער אלה:
- להוריד לחץ דם, לחזק את הלב;
- לטפל בריברי;
- לקדם חידוש דם;
- לנרמל את העבודה של כיס המרה והכבד.
מתכונים למרתח ורדים
לטיפול מוצלח במרק שושנים כדאי להכיר את המתכונים לחליטה נכונה. אין צורך לחפש חליטה בבתי מרקחת, מרתח קל להכין בבית לבד. קח כפית פירות יער מרוסקים ושופכים כוס מים חמים. להשרות את המשקה לפחות שעתיים, ולסנן לפני השימוש. מרתח מרפא יותר יהיה מפירות יער טריים, אותם יש לשטוף ולשפוך במים קרים במשך 12 שעות, ואז להביא לרתיחה, אך לא להרתיח. שתו מרתח לפני הארוחות 2-3 פעמים ביום, 100 מ"ל.
במולטי-קוקר קל עוד יותר להכין מרק שושנים: יש לשטוף היטב את הפירות, השורשים או העלים, לקצוץ ולהניח בקערת מולטי-קוקר. ואז הצמח נשפך לרמה המקסימלית עם מים קרים, ומצב "ספינת קיטור" או "מרק" מוגדר על הסיר האיטי למשך 20 דקות. העיקר שהמרק לא יגיע לרתיחה. לאחר הזמן שנקבע, יש להחדיר את המשקה למשך 5 שעות נוספות במצב שמירה על חום.
איך לחלוט שורשי שושנים בתרמוס?
Rosehip הוא מרפא אוניברסלי, ותכונותיו המועילות משתרעות לא רק לפירות, אלא גם לעלים ולשורשים. קל להכין מרתח משורשי שיח קוצני: בשביל זה אנחנו לוקחים 1 כף. ל. שורש ורדים, טוחנים, יוצקים ½ ליטר מים קרים. לאחר מכן מרתיחים את המשקה במשך 15-20 דקות על אש נמוכה, נותנים לו להתבשל בתרמוס במשך אותה פרק זמן ומסננים. איך עוד להכין חליטה מפירות ורד בר בתרמוס, ראו את הסרטון:
איך לשתות אותו נכון?
אם רופא רשם לך עירוי ורדים, אז אתה צריך לשתות אותו לפי הוראות הרופא. אם תחליט בעצמך להגביר את החסינות או להרוות את הגוף בויטמינים ומיקרו-אלמנטים, עליך לשתות את המרתח מדי יום, אך לא יותר מ-600 מ"ל ליום. אם מטרת השימוש בחליטה היא טיפולית, אז הדוגרוז משמש כ-6 שבועות, 100 מ"ל לפני הארוחות מדי יום. שתיית מרתח למשך שבוע מומלצת לאנמיה, החלפתם בתה וכל שאר המשקאות הרגילים.
למה עוד משמש מרתח שושנים?
גרגרי ורדים מומלצים לטיפול בשלפוחית השתן, שחפת ריאתית ומחלות לב. אפקט טיפולי מצוין מושג משימוש בפירות עם אבנים (חול) בשלפוחית השתן, מכיוון שיש להם תכונות משתנות. עירוי קסום יעזור עם כוויות קור או טיפול בכוויות. זה מסוגל לשחזר במהירות רקמות פגועות, וגם יגרום לך להרגיש טוב יותר במחלות הבאות:
- סוכרת;
- כיב קיבה;
- עצירות של המעי;
- דלקת הלבלב;
- דַלֶקֶת הַקֵבָה.
לירידה במשקל
Rosehip אהוב לא רק על ידי מרפאים עממיים ורשמיים, אלא גם על ידי מומחים קולינריים, קוסמטיקאיות ואפילו תזונאים. ערכו של הפרי טמון בהרכב הויטמינים העשיר שלו, וכאשר אדם בדיאטה, הגוף סובל ממחסור ברכיבי תזונה. לכן, תזונאים ממליצים בחום לכל האנשים המגבילים את התזונה שלהם להיפטר משומן גוף עודף, להשתמש במרק ורדים כמשקה היחיד ביום צום, אם אין אלרגיה לפירות יער. תכולת הקלוריות של המרתח היא רק 50 קק"ל ל-100 מ"ל.
לעור הפנים
מדי שנה מופיעים יותר ויותר מוצרי קוסמטיקה על מדפי החנויות, הכוללים ורדים. אבל אם אתה רוצה להשתמש רק במוצרים טבעיים לעור שלך, אז עדיף להשתמש בחליטה של פירות השיח הקוצני כשטיפת בוקר. אתה צריך לחלוט ורדים בכל אחת מהדרכים לעיל, להקפיא בתבניות קרח ולמרוח קוביה אחת לכביסה כל בוקר, לנגב את הפנים שלך במרתח. אתה תבחין בהשפעה מיד: אקנה ופריחה ייעלמו, גוון העור ישתפר, והעור יהפוך מטופח וזוהר.
לשיער
שטיפת שיערך במרתח של ורד הבר, כפי שמכונה ורד הבר, עד מהרה תבחין שהגדילים הפכו מבריקים, צייתנים וחזקים. כדי לחלוט את העירוי, השתמש בכל שיטה (ראה לעיל) ושטוף את השיער שלך עם זה לאחר כל שמפו. צמח המרפא המדהים הזה הוא סביר, כך שהרווחים לא יושפעו, אבל שימוש בשושנה כמרכך ישמור על שיער יפה לאורך זמן.
האם ניתן לקחת במהלך ההריון?
רופאים ממליצים לנשים לקחת מרתח שושנים במהלך ההריון. הרי בתקופה זו הגוף נחלש, וכל הרזרבות הזמינות בו הולכים להציל את הילד. מרתח של גרגרי ורד בר יגביר את חסינותה של האם המצפה, מכיוון שהצמח מכיל את כל החומרים המזינים הדרושים לבריאות. המרתח מסוגל לעורר את תפקוד הכליות, ולכן הוא פועל כמשתן, מסלק בעדינות את הגוף מעודפי הנוזלים. זה חשוב לנשים בחודשי ההריון האחרונים, כאשר מופיעה נפיחות.
בזמן הנקה
ורדים משפיעים לטובה על ההנקה. אם תשתו את המרתח לפני האכלת התינוק, החלב יגיע מהר יותר. תכונה זו של הצמח חשובה מאוד לאמהות, במיוחד כעת, כאשר יש הנקה נמוכה אצל רוב הנשים. אם התינוק שזה עתה נולד אינו אלרגי למרכיבי הצמח, מותר להכין את המרתח עבור התינוק לאחר 6 חודשים.
מהי מרתח שימושי לילדים?
מרתח שושנים הוא דרך פשוטה אך יעילה לחדש את גופו של ילדכם בוויטמינים. אין צורך לקנות ויטמינים סינתטיים יקרים, פשוט הוסיפו כמה גרגרי יער מהצמח לתה, והתינוק שלכם ייהנה לשתות משקה מעט חמוץ בהנאה. אל תשכח כי 100 גרם של פירות ורד בר מיובשים מכילים 1200 מ"ג של ויטמין C, השווה לנורמה החודשית לילד מגיל 1 עד 10 שנים.
נזק והתוויות נגד
לחליטת ורדים, כמו לכל משקה אחר, יש התוויות נגד. בשימוש ממושך, אמייל השן נהרס, ולכן מומחים ממליצים לשתות אותו דרך קשית, ולאחר מכן לשטוף מיד את הפה במים. אין להשתמש בצמח בשום צורה אם יש תגובה אלרגית לרכיבים. אנשים עם thrombophlebitis או פקקת צריכים להתייעץ עם רופא לפני השימוש במרתח.
הוראה
חליטות ו מרתחיםמ ורד ברמשמש לטיפול במחלות רבות. לצמח תכונות טוניקות, אנטי דלקתיות, משתנות וכולרטיות. עם תשישות הגוף, מחלות זיהומיות ומחלות של מערכת העיכול, ורדים יכולים לשמש כטיפול נוסף. כדי להפיק את המרב מ"שושנת הבר" (כלומר, זה מה שהאנשים מכנים שושנה פראית), אתה צריך לבשל אותו.
הכנת מרתח מתחילה באיסוף הפירות. חשוב לעשות זאת לפני הכפור, אחרת מרפא ורד ברייהרס. יש לייבש את הפירות בתנור (90-100 מעלות צלזיוס) או במייבש. חומר הגלם המתקבל צריך להיות צהוב או חום.יש דרך אחרת לייבש את הפירות, או ליתר דיוק, קליפותיהם. כדי לעשות זאת, חותכים את פירות היער לאורכם לחצאים, מסירים את השערות ומייבשים את הקליפות באוויר הפתוח, מפזרים אותם לשכבה דקה.
שוטפים 100 גרם פירות יער מיובשים וטובלים אותם בליטר מים רותחים. סוגרים את המחבת במכסה ומבשלים את המרק על אש נמוכה במשך 10-15 דקות. כדי להפוך את המרק לרווי יותר, יש להתעקש עליו במשך 12-24 שעות. מניחים את המחבת במקום שבו לא תהיה גישה לאור, מכיוון שהדבר יהרוס ויטמין C. מסננים את המרק דרך מסננת וצורכים אותו צונן. אם תרצה, אתה יכול להוסיף סוכר או דבש, זה לא ישפיע על תכונות הריפוי של המשקה. אבל מרק מצות ירווה טוב יותר את צמאונך, ותשתה אותו בהנאה רבה.
ניתן להכין מרתח לא רק מהפירות, אלא גם משורשי הצמח. למשקה כזה יש השפעה מועילה על ו. שורשים ורד ברנחפר בתחילת הסתיו, נשטף במים קרירים, כתוש ומיובש. שתי כפות של חומרי גלם מוזגים לכוס מים ומרתיחים במשך 15 דקות. המרק המקורר מסונן ונלקח בשליש כוס שלוש פעמים ביום.
סרטונים קשורים
מקורות:
- מרתח ורדים לילד
שושנה הוא צמח המרפא היקר ביותר. יש לו אפקט אנטי דלקתי, מרפא, טוניק, משתן, כולרטית, אנטי טרשתית ומשפר את חילוף החומרים. אִינפוּזִיָהמפירות יכול לשמש בעיקר כתרופה מולטי ויטמין בטיפול במחלות הנגרמות ממחסור בחומצה אסקורבית וויטמינים אחרים בגוף, עם אנמיה, כמחזק כללי במקרה של תשישות הגוף ובמחלות שונות אחרות.
הוראה
שטפו כף אחת (20 גרם) של ורדים יבשים וקלופים במים וקוצצים או שפשפים אותם לפני שאוכלים אותם. מוזגים אותם עם שתי כוסות מים רותחים, ולאחר מכן מרתיחים את ורד הבר במיכל אטום למשך 10 דקות.
השאירו אותו להחדיר למשך 22-24 שעות. לאחר מכן, מסננים את העירוי דרך מטלית צפופה כדי להסיר את כל השערות שנמצאות בתוך ברי, וסוחטים.
שתו עירוי זה 3-4 פעמים ביום למשך חצי כוס 15-30 דקות לפני כל ארוחה. משך הקורס בין 4 ל-6 חודשים. בשימוש קבוע בחליטת שושנים או תה, תוכלו לשפר את בריאותכם ולשפר את תפקוד כמעט כל המערכות והאיברים בגוף.
במקרה של מחלות לב, בפרט, פרפור פרוזדורים, מומלץ כי ורדים עם עוזרד, אשר מבטל הפרעות קצב וטכיקרדיה, כמו גם יתר לחץ דם, בעוד ורדים מגבירים את גמישות כלי הדם. להכנת עירוי זה, יוצקים 2 כפות לתרמוס. פירות יער, ואז יוצקים 1/2 ליטר מים רותחים. השאר למשך 12 שעות ולאחר מכן הוסף 2 כפות. עוּזרָד.
כולם מכירים את הטעם של משקה ורדים, אבל לא כולם אוהבים את זה. זה מעצבן, אבל מובן: בילדות הציעו לנו לשתות אותו לעתים קרובות מאוד, לפעמים במקום סודה מתוקה. מבוגרים ידעו מה הם עושים: מרתח שושנים מרווה בצורה מושלמת את הצמא, מחזק ומחזק את הגוף. וההורים ידעו גם לחלוט ורדים לשתיה טעימה, כדי שאנשים קטנים וקטנטנים לא יסרבו לזה. עכשיו, כשהבנת את כל היתרונות של המשקה הבריא הזה, שום דבר לא מונע ממך לבשל ורדים לשתייה לכל בני המשפחה, צעירים ומבוגרים. אנו מוכנים להסביר את כל הדקויות של תהליך זה.
האם אתה מופתע? אבל זה נכון: יש צורך לחלוט ורדים בצורה נכונה, לכל מטרה שתכין את המרתח. לתינוק, לירידה במשקל, רק להנאה ולהרוות צמא... רק ורדים מבושלים כהלכה יתבררו כטעימים ובריאים באמת. זה לא קשה לבשל את זה לבד, אבל, למרות התועלת האוניברסלית, זה לא שווה לשתות ורדים עבור כולם. הקפד לשקול זאת לפני בישול ורדים לשתייה ולהציע אותו ליקיריכם.
מרתח ורדים: הרכב, יתרונות והתוויות נגד
שושנה, או ורד בר, הוא צמח תרבותי נפוץ, לא יומרני ועיקש. ורדים קוצניים הם קרובי משפחה של ורדים אלגנטיים על גבעולים ישרים ארוכים, אבל מוערכים לא כל כך בגלל היופי של הפריחה כמו בגלל פירותיהם. גרגרי ורדים בצבע עז בגווני אדום, מגזר ועד בורדו עמוק. הדבר מעיד על תכולה גבוהה של קרוטן בהם, כלומר, ויטמין A פרוויטמין, המחזק את כוחות החיסון של גוף האדם ומבצע פונקציות נוגדות חמצון בחילוף החומרים.
Rosehip ברפואה העממית ותרופות צמחיות מודרניות משמש עבור:
- ניקוי רעלים בגוף;
- התחדשות רקמות;
- חיזוק דפנות כלי הדם;
- הפעלת חילוף החומרים של פחמימות ושומן;
- פיצוי על מחסור בוויטמין.
איך לבחור שושנה לחליטה?
כמו כל מקור לחומרים פעילים ביולוגית, ורד הבר אינו שימושי באותה מידה בתקופות שונות של השנה, בשלבים שונים של הבשלה ומבשיל באזורים שונים. בעיבוד נכון, כל היתרונות של חומרי גלם טריים נשמרים ומתרכזים בפירות יבשים. לפני שאתה קונה ורדים, שאל על מקורם:
- ככל שנקצר ורד הבר דרומית יותר, כך הוא מכיל יותר ויטמין C. לשם השוואה, פירות יער הגדלים במרכז רוסיה מכילים 1-1.5% חומצה אסקורבית, ובקזחסטן - כבר 4-5%. אם יש חוסר בויטמין C, כדאי לחפש את גרגרי השושנים של בגר, המכילים בין 10 ל-20% חומצה אסקורבית.
- שיחי ורדים עם פרחים צהובים מייצרים פירות עשירים יותר בטאנינים, כלומר יותר חמצמצים בטעמם מאשר אלה הפורחים ורודים. אבל מרתח של פירות יער אלה תורם יותר להמטופואזה ועדיף לאנמיה.
- היעיל ביותר הוא ורד הבר שנקטף מאוגוסט עד אוקטובר, כלומר בשל לחלוטין, אך אינו מושפע מכפור. חשוב שלאחר קטיף פירות היער לא יאוחסנו טריים, אלא מיובשים במהלך 12-24 השעות הראשונות.
- בניגוד למה שנהוג לחשוב, ורדים אסור לייבש בשמש - אולטרה סגול הורס ויטמינים. קנו רק את פירות היער המיובשים בתנורים תעשייתיים מיוחדים תוך ערבוב קבוע.
איך לחלוט ורד בר בתרמוס?
תכונות הריפוי של ורדים מיובשים עוברים למרתח ללא כל בעיה. אבל אל תשכח כי מים הם הממס הטבעי החזק ביותר, וחשוב לא להפר את הפרופורציות, ולאחר מכן ריכוז החומרים המזינים במשקה יופרע. גם הטמפרטורה של הכנת המרתח משנה. אז זכור את הכללים הבאים: 
- פרופורציה 1:10.במילים פשוטות, על כל 100 גרם של פירות יער יבשים, קח 1 ליטר מים, לא יותר ולא פחות. לטעום, אתה יכול לדלל מרק ורדים מוכן לשתייה עם מים בכוס או קנקן, אבל אתה צריך לבשל אותו רק ביחס זה.
- טמפרטורת המים.כדי לחלץ חומרים שימושיים מפירות יער מיובשים, המים חייבים להיות חמים מספיק, אך לא רותחים, כדי לא להרוס תרכובות כימיות. קל להבחין בכך אם תחילה מרתיחים את המים, ולאחר מכן מסירים אותם מהאש ושופכים את פירות היער בתרמוס או מיכל אחר בעל קירות עבים.
- מצב פירות יער.ורדים נמעכים או חותכים לעתים קרובות לפני הבישול - זו טעות, יש להכין את המרתח מפירות יער שלמים. ראשית, בגישה זו, החומרים המזינים עוברים למים בהדרגה, נשמרים טוב יותר. שנית, מרתח של פירות יער מרוסקים יתמלא בשערות ובזיפים דקים מתחת לעור.
איך מכינים מרק שושנים לשתייה טעים?
התועלת האוניברסלית של מרתח ורדים בר הופכת אותו לחיוני במגוון מצבים: למזון תינוקות, במהלך ההריון, כחלק מתזונה רפואית וירידה במשקל. אתה יכול להשתמש במתכון בישול אחד או לגוון אותו: 
מעניין לדעת שבימי קדם השתמשו במרתח שושנים לצביעת בדים באדום וכתום. מידע זה ממחיש עד כמה המשקה הזה מרוכז. לכן, אין לעשות בו שימוש לרעה, כדי שהתועלת לא תהפוך לנזק. בפרט, רק 15 ורדים (ומרתח מהם) מכילים מנה יומית של ויטמין C למבוגר במשקל ממוצע, פשוט אין צורך יותר. ומי שסובל מחומציות מוגברת של הקיבה ו/או דלקת קיבה צריך להשתמש בירכיים ורדים בזהירות רבה. כך גם לגבי חולים עם מחלת כבד. כל השאר צריכים לפחות מדי פעם לחלוט ורדים לשתייה. בעזרתו, שמירה על הבריאות היא לא רק קלה, אלא גם טעימה!
שושנה הוא אחד ממינים הפראיים של שיחים ממשפחת הרוזציאה. אמנם, זה לא לגמרי נכון לקרוא לצמח הזה פרא עכשיו, שכן בהרבה משקי בית ובקתות קיץ הוא כבר גדל כגידול. בואו נדבר על התכונות המועילות של ורד הבר, בפרט, על עירוי חלקיו.
בקצרה על היתרונות של ורדים
שיח גבוה למדי עם זרעים רבים, פרחים ריחניים יפים, קוצים מסוכנים ופירות שימושיים כתומים כבר מזמן הפסיק להיות פראי. Rosehip הוא לא רק יפה, אלא גם מכיל חומרים שימושיים רבים, אשר אנשים רבים יודעים עליהם היום.
הרכב ויטמין
הצמח מכיל חומרים שימושיים ומרפאים רבים (להלן, המינון שלהם ניתן ל-100 גרם פירות יער):
- חומצה אסקורבית - חומר זה בירכי ורדים הוא יותר מ-7000 מ"ג ל-100 גרם;
- ביופלבנואידים - 1400 מ"ג;
- ויטמין C - 600-800 מ"ג (מ-2500 עד 17800 מ"ג בכמה זנים);
- קרוטן - 42 מ"ג;
- חומצות אורגניות: מאלית, לימון, טרטרית וכו'. - עד 4% מהמסה.
האם ידעת? תכולת ויטמין C בשושנה גבוהה פי 100 מאשר בתפוחים, פי 50 מאשר בלימון, ופי 10 מאשר בדומדמניות שחורות.
תכולת קלוריות ו-BJU
תכולת הקלוריות הנמוכה של ורדים מאפשרת לנו לראות בזה מוצר דיאטטי - 100 גרם של פירות יער מיובשים מכילים כ-110 קילוקלוריות. בהיעדר מוחלט של שומנים, 100 גרם מהצמח מכילים עד 3.4 גרם חלבונים ו-21.5 גרם פחמימות.
על היתרונות של עירוי
לחליטת ורדים יש תכונות שימושיות רבות הן למבוגרים והן לילדים. צמח זה מהווה תרופה מונעת נגד בעיות בריאות רבות של בני אדם.
למבוגרים
לרוזהיפ מגוון רחב של סגולות רפואיות. להלן העיקריים שבהם:
- אנטי דלקתי;
- עוֹצֵר דִמוּם;
- שתן וכולרט;
- אנטי מיקרוביאלי;
- מסייע בייצור תאי דם אדומים;
- הורדת לחץ דם;
- חיזוק כלי הדם;
- תרופות הרגעה.
לילדים
היתרונות של גרגרי ורד הבר לגוף הילד טמונים בתכולה הגבוהה של ויטמין C שבהם.
קשה להעריך יתר על המידה את הערך המחזק הכללי של חליטת שושנים לאורגניזם ששרד הצטננות. בעזרת מחקרים קליניים הוכח שתכשירים מצמח זה יכולים להשפיע לטובה ביותר על הגוף בתקופת המחלה עצמה וחשובים ביותר בהחלמה לאחריה. הם יתאימו גם למניעה בשאר הזמן.
חָשׁוּב! רק 10 ורדים מסוגלים למלא את הצורך היומיומי של הגוף בויטמין C. נטילת עירוי מסייעת במאבק נגד היפווויטמינוזיס.
האם זה אפשרי לנשים מניקות והרות?
התשובה לשאלה זו היא חד משמעית - זה אפשרי. עם זאת, אינך צריכה להיסחף עם חליטה ללא כל מידה: כמו כל משקה, ורדים בכמויות גדולות עלולות לגרום להשפעה שלילית, ובמהלך ההריון, עליך להקפיד במיוחד על כל המזונות והנוזלים שאתה נוטל.
חליטת ורדים במהלך הריון והאכלת ילד היא תרופה טובה להצטננות, שכן צמח זה אינו גורם לאלרגיות במידה, ועם זר החומרים השימושיים שהוא מכיל, הוא אפילו יכול להתחרות עם צורות המינון הרשמיות במונחים של יתרונות עבור הריון נשים.
בנוסף להשפעות אנטי-קור, מרתח ורדים יכול לשמש על ידי נשים בהריון עבור:
- חיזוק כלי דם;
- שיפור הסינתזה של הורמונים על ידי הבלוטות האנדוקריניות;
- ספיגה של ויטמינים A ו-E;
- ריפוי פצע;
- הסרת רעלים מעשה ידי אדם מהגוף;
- הפחתת פעולתם של אלרגנים ממקורות שונים.
האם יש נזק?
בנוסף להשפעה החיובית המצוינת על בריאות האדם, חליטת שושנים יכולה גם להזיק. כאשר לוקחים אותו, יש צורך לעשות הפסקות כדי שהכבד ואיברים פנימיים אחרים יוכלו לקחת הפסקה מההשפעות המונוטוניות של קומפלקס הוויטמין. עדיף לשלב חליטות של צמחי מרפא: במקרה זה, הם לא יהפכו למשעממים, והגוף יוכל לקבל מגוון רחב יותר של חומרים מזינים ויסודות קורט.
חָשׁוּב! צריכה ממושכת של חליטת שושנים עלולה לפגוע באמייל השיניים, לכן, מומלץ לשתות אותו דרך קשית.
התוויות הנגד העיקריות לנטילת המשקה הן כדלקמן:- הנטייה של הגוף ליצור קרישי דם והתפתחות של thrombophlebitis;
- דלקת קיבה חומצית גבוהה;
- כיב בתריסריון;
- כיב קיבה;
- דלקת של הציפוי הפנימי של הלב - אנדוקרדיטיס;
- למרות ההיפואלרגניות של פירות הצמח, לפעמים הם יכולים לגרום לאי סבילות.
איך מכינים עירוי
התועלת של ורד הבר כל כך גבוהה שהחומרים הדרושים לתפקוד תקין של הגוף כלולים לא רק בגרגרים שלו, אלא גם בחלקים אחרים של הצמח. שקול כיצד להכין כראוי חליטות מצמח זה.
מעלי הכותרת
עלי הכותרת של הצמח הם מחסן של חומרים שימושיים לעור ומכינים מהם כל מיני נוזלים ומוצרים קוסמטיים.
מתכון רגיל
יוצקים שתי כפות עלי כותרת עם כוס מים רותחים אחת בכלי מתאים, מכסים במטלית צפופה למשך כחצי שעה. העירוי המתקבל מסונן ומבוקבק בבקבוקים קטנים ונקיים. לאחר הקירור, ניתן לשמור את הנוזל במקרר עד שבוע כדי לשפשף אותו על העור. 
מתכון קר
עלי כותרת (2 כפות) מלאים במים מינרליים (0.5 ליטר) למשך יום. לאחר מכן מסננים את העירוי ומקפיאים בתבניות קרח. קוביות קרח כאלה יכולות להתבצע על עור הפנים. לעור שמן, לוקחים מים מינרלים מומלחים - "Esentuki" או "Narzan", ולעור יבש מתאימות דרגות ניטרליות של מים.
חָשׁוּב! היישום של מתכון זה כרוך בהסרה של פחמן דו חמצני ממים מינרליים. לשם כך מנערים את הבקבוק, יוצקים את תוכנו למיכל רחב (למשל סיר) ומתיישבים כשעה לפני שפיכת עלי הכותרת.
מתכון טוניק פנים
עלי כותרת טריים של 2-3 פרחים מוזגים במשך 20 דקות עם רבע כוס מים רותחים, כאשר לאחר מכן מוכנסים כפית דבש וכמה טיפות מיץ לימון. ההרכב המוגמר מוחל על הפנים בעזרת צמר גפן ונשטף לאחר 15 דקות.
מהשורשים
שורשים קלופים, שטופים ומיובשים מטוגנים קלות בתנור, מרוסקים בבלנדר ומשמשים כתוסף לעלה התה בהכנת תה. לשיפור הטעם ותכונות הריפוי, ניתן להוסיף עלים יבשים של אותו צמח.
מִרתָח
שתי כפות שורשים מרוסקים מבושלים במשך 15 דקות ב-0.5 ליטר מים, ולאחר מכן עוטפים אותם למשך שעתיים. התרופה נלקחת לפני הארוחות במשך חצי כוס, שלוש פעמים ביום.
מהעלים
יסודות קורט וחומרים שימושיים בירכי ורדים מצויים גם בעליו, וחלק זה של הצמח שונה מפירות ושורשים בהרכבו ומכיל ויטמינים B1, K, P, חומצות קפה וחומצות וניל. עלי הצמח שימושיים לייצוב המצב עם הצטננות, עם בעיות במערכת העיכול (החמרה של כיבים וגסטריטיס, שלשול), לשיפור תפקוד הקיבה. עלי ורדים, בעלי סגולות הריפוי שלהם, שימשו זה מכבר הן באופן עצמאי והן כחלק מתה צמחים שונים.
כפית של עלים יבשים או צרור של עלים טריים מבושלת במשך 10 דקות בכוס מים רותחים. לאחר מכן מסננים את העירוי ושותים אותו עם סוכר או דבש. בסוכרת מוסיפים סטיביה לתה במקום סוכר. 
לחליטת ורדים שהוכנה בתרמוס יש תכונות טובות. המשקה יוצא טוב במיכלים עם בקבוק זכוכית, שם מאודים את הגרגרים בסביבה ניטרלית. פירות יבשים נלושים ומכניסים לבקבוק - כף פירות יער מוזגים עם כוס מים רותחים.
חָשׁוּב!כשמוסיפים מים יש לוודא שיש מקום לאוויר.
לאחר 6-8 שעות, ניתן לצרוך את המשקה.
עם מה עוד אפשר להכין עירוי?
שושנה אינו הצמח היחיד מהטבע שסביבנו בעל תכונות מופלאות. תרבויות רבות כמעט שאין להשוות בינן לבין עצמן, שכן היתרונות של כל אחת מהן ייחודיות, אם כי במידה מסוימת יש להן משהו במשותף זו עם זו.
צמח זה הוא קרוב משפחה של שושנים מאותה משפחת הרוזציאה. למרות התהילה החיובית ביותר, בשל הזמינות של תמיסת האלכוהול שלו ברשתות המרקחת, עוזרד אינו נחות כלל מקרוב משפחתו הפופולרי יותר בסגולות הריפוי של פירות יער ועלים כאחד. הוא מסוגל לעזור לגוף האדם להילחם במחלות רבות ויש לו תכונות משתנות, נוגדות עוויתות, יתר לחץ דם, קרדיוטוניות ומרחיבות כלי דם.
מתכון: כף פירות יער מוזגים בכוס מים רותחים, מחממים באמבט מים במשך 15 דקות, מצננים ומסננים. את השאר סוחטים החוצה ומוסיפים לחליטה.
קבלה: חצי כוס חצי שעה לפני כל ארוחה.
הטעם של גרגרי ויבורנום הוא נושא שנוי במחלוקת, אבל אי אפשר לקחת אותו מסגולותיו הרפואיות המצוינות. אמירה עממית מוקדשת לצמח הזה: "מי שמיודד עם ויבורנום, הוא לא צריך רופא." ברי ומחזיר כוח, ובעל השפעה עפיצה על דימומים במערכת העיכול, ומחזק את המערכת החיסונית.
מתכון: כף של גרגרי ויבורנום יבשים נמעכים, מוזגים בכוס מים רותחים ומחדירים אותו לארבע שעות.
קבלה: 100 מ"ל לפני הארוחות.
גרגרי דומדמניות מכילים ויטמינים רבים. כשמתארים את התכונות הרפואיות מדברים בעיקר על דומדמניות שחורות, אבל גם קרובי משפחתו במראה (אדום, לבן) לא רחוקים מהשימושיות. דומדמניות בצורת חליטה של פירות יער ועלים יכולים להפחית את ההשפעה המעצבנת של בעיות קיבה ובכך לשפר את התיאבון.
מתכון: 4 כפות של דומדמניות מיובשות יוצקים 0.5 ליטר מים רותחים, מרתיחים במשך 5 דקות ועוטפים למשך שעה.
קבלה: חצי כוס חצי שעה לפני הארוחות.
בנוסף לעזרה בעיכול בריא, כמו כל הצמחים שתוארו לעיל, מנטה יכולה להקל על בעיות עיכול ולהעלים תסמינים של בחילה כמו גם אבנים בכליות. משקאות עם גוון מנטה, מרגיעים ומפיגים מתח.
מתכון: 2 כפיות נענע מיובשת מוזגים לכוס מים רותחים, מחדירים ל-30 דקות ומסננים.
קבלה: כוס שלישית של עירוי 20 דקות לפני הארוחות.
כללי שימוש
השימוש במשקה יש כמה הבדלים עבור ילדים ומבוגרים. ברור שכל צורות האלכוהול של תרופות טיפוליות אינן ישימות בגיל צעיר, אך להרכב של תכשירי ורדים עצמו יש מגבלות גיל מסוימות.
למבוגרים
הכלל הבסיסי למבוגרים בשימוש בחליטת שושנים בכל מתכון הוא מתינות. כפי שהוזכר לעיל, עם התכונות המועילות ללא ספק של תרופה זו, יש לה גם התוויות נגד לא רק למחלות מסוימות, אלא גם לשימוש בכמויות גדולות של משקה כזה. לדוגמה, במקרה של cholelithiasis, עירוי יכול לעורר את תנועת האבנים מהכבד לתוך דרכי המרה, ולסתום אותם, לכן, לפני תחילת הטיפול, עליך להתייעץ עם רופא שיקבע את הצורה והמינון הנכונים של ורדים. 
לילדים
מטבע הדברים, במקרה של ילדים, יש להשתמש בכל תרופה בזהירות רבה יותר. משקאות עם ורדים יש להוסיף למזונות משלימים לא לפני שהתינוק מגיע לגיל 8 חודשים. הנפח שלהם לא יעלה על 100 מ"ל ליום, וזה צריך להיות מרתח. עירוי יכול להינתן באותו מינון בגיל לא מוקדם משנה. כמו כן, אל תשכח את ההשפעה המשתנת ואל תיתן את התרופה לילד בערב, על מנת למנוע הפרעות שינה.
האם ידעת? במהלך החפירות של ההתנחלויות העתיקות ביותר בשטחה של שוויץ המודרנית, נמצא כי כבר בעידן הקרח, אנשים אכלו ורדים של כלבים.
כמה זמן ניתן לשמור את העירוי?
ניתן לשמור את המשקה במקרר או במרתף חשוך וקריר למשך 2-3 ימים. לאחסון, עדיף להשתמש במיכל עם מכסה הדוק, למעט הכנסת חפצים זרים למוצר - כפיות, כוסות וכו'.
Rosehip יכול לעזור לגוף של מבוגר וילד עם בעיות בריאות רבות, מכיוון שהוא מכיל חומרים שימושיים רבים. שימוש נכון במשאביו יקל על הסימפטומים ויחסל את הגורם למחלות מסוימות ללא שימוש בתרופות רשמיות ויקרות, ובהיעדר מחלות, תה מפירות הצמח יהווה בסיס מצוין לפיתוח חסינות חזקה. .
הכתבה הזו הייתה מועילה?
תודה על דעתך!
כתבו בתגובות אילו שאלות לא קיבלתם תשובה, אנחנו בהחלט נגיב!
אתה יכול להמליץ על המאמר לחברים שלך!
אתה יכול להמליץ על המאמר לחברים שלך!
4
פעמים כבר
עזר