אוכל בריא ואוכל. מזונות בריאים ביותר מזונות בריאים ביותר

תזונה מאוזנת היא אחד המפתחות לבריאות טובה ולבריאות טובה בכל גיל. אבל לא כולם יודעים אילו מזונות בריאים קיימים ומהו ג'אנק פוד. וכשאתה הולך לחנות או לשוק, לא קשה להתבלבל ממגוון האוכל שאתה רואה.

החלוקה למזיק ושימושי על תנאי

כמובן שהדבר הכי חשוב לדעת על היתרונות והנזקים של מוצרים הוא שהחלוקה לקבוצות כאלה היא מאוד שרירותית. לדוגמא, כולנו יודעים שעגבניה אדומה בשלה היא מחסן של ויטמינים ומינרלים, ממש כמו מלפפון. שני המוצרים הללו משמשים כמניעה טובה של טרשת כלי דם, עוזרים לגוף לא לצבור משקל עודף, מסירים רעלים ורעלים, מסייעים בהפעלת תהליכי התחדשות רקמות ושיפור תכונות הדם.

ללא ספק, מלפפונים ועגבניות הם מזון בריא שניתן לאכול בכל גיל, למעט תקופה של עד שנה בשל הסיכון לאלרגיה. אבל למעשה, הכל יותר מסובך. מוצרים אלה שימושיים רק אם גדלים ללא שימוש בחומרים סינתטיים, נאספים בזמן ונרכשים בעונה. כלומר, את התועלת המרבית לגוף מעגבניות ומלפפונים ניתן לקבל רק מסוף יוני עד סוף ספטמבר. בשאר הזמן, אוכל כזה, שגדל בחממה, או בילה שבועות בדרך למקום הרכישה ממדינות חמות, כבר לא כל כך שימושי. בנוסף, בשל שפע התוספים הכימיים בהרכב, זה אפילו יכול להיות מסווג כמוצרים מזיקים.

נקודה נוספת היא נוכחות של התוויות נגד מסוימות בבני אדם. לדוגמא, מלפפונים אינם מומלצים לסובלים מתפקוד לקוי של בלוטת התריס, מחלות כליות ומערכת גניטורינארית ונטייה לבצקות. ועגבניות לא ניתן לאכול עם כמה מחלות של הכבד וכיס המרה, יתר לחץ דם וגסטריטיס, בעיות במפרקים ובעמוד השדרה. חוץ מזה הכל טוב במידה. שימוש לרעה במלפפונים ועגבניות עלול להוביל להחמרה של מחלות כרוניות, בחילות והקאות, הרעלה, הפרעות עיכול והתפתחות תגובות אלרגיות.

חָשׁוּב! זו רק דוגמה מסוימת לכך שחלוקת המזון לתועלת ומזיקה היא רק מותנית. ניתן לשייך כל מוצר ספציפי לכל אחת מהקבוצות בהתאם לאיכותו ולתכונותיו, כמו גם למאפיינים האישיים של אדם. אבל יש מאכלים שהם רעים לכולם. למשל, מדובר במזון מהיר, הרבה ממתקים, סודה מתוקה, צ'יפס ועוד מאכלים דומים. מוצרים כאלה מזיקים במיוחד לילדים.

המזונות הנחוצים ביותר לגוף

המזונות הבריאים ביותר לבריאות הם אלה שהם נטולי כימיקלים, טעימים, טריים, מאוחסנים ומוכנים כראוי. הקפד לכלול במתכונים שלך עבור כל יום מזון בריא כזה, להפחית את צריכת הג'אנק פוד. ואז בעוד כמה ימים תרגיש טוב יותר, ובעוד כמה שבועות תבחין לא רק בבריאות טובה, אלא גם בשיפורים במראה החיצוני. ריכזנו עבורכם דירוג של המאכלים השימושיים והטעימים ביותר שתוכלו לאכול בכל יום.

פרי

אין ספק שאוכל קיץ הוא הכי טעים ובריא. לרוב, בעונה החמה, אנו כוללים הרבה פירות ופירות יער בתזונה שלנו. מזון בריא כזה מכיל ויטמינים, סיבים ומינרלים, מאקרו ומיקרו-אלמנטים, ביופלבנואידים, חומצות אמינו. ניתן לאכול אותם בכל שעה ביום. אבל למי שסובל מעודף משקל, פירות עתירי קלוריות ומתוקים עדיף להעביר לארוחת הבוקר או לצרוך אותם בבוקר.

מאוכל כזה אתה יכול להכין סלטים, לאכול אותם טריים, להוסיף אותם לקוקטיילים, לפתנים, משקאות פירות, ריבות. תכולת הסיבים הגבוהה מאפשרת לנרמל את העיכול ומשמשת כמניעה טובה של עצירות. בין שאר התכונות השימושיות של פירות ופירות יער, ראוי לציין את שיפור ההמטופואזה וזרימת הדם, הגברת הסיבולת והחסינות והאצת חילוף החומרים ברמה התאית.

ירקות

ירקות טובים גם לבריאות הגברים והנשים. הם מכילים הרבה סידן, זרחן, מגנזיום, אשלגן, חומצה פולית, בטא-קרוטן, ויטמינים מקבוצת B, וחומרים שימושיים רבים אחרים. בין המאפיינים השימושיים של ירקות, ראוי לציין את הדברים הבאים:

• שיפור העיכול והספיגה של חומרים מזינים מהמזון;
• חיזוק דפנות כלי הדם והגברת טונוסם;
• הורדת רמת הכולסטרול הרע בדם;
• האצת תהליכים מטבוליים והסרת רעלים;
• ניקוי הכבד, הכליות ואיברים אחרים;
• חיזוק חסינות.

בנוסף, כמה ירקות, כמו כל זני הכרוב, כאשר הם נצרכים מדי יום, עוזרים להפחית את הסיכון לפתח סרטן וגידולים בגוף.

מַחלָבָה

מוצרי חלב מכילים חומרים שימושיים רבים הנספגים בקלות בגוף האדם בכל גיל. קפיר, חלב מכורבל, חלב, שמנת חמוצה, גבינת קוטג ', יוגורט טבעי, חלב אפוי מותסס, חמאה - כל זה, כאשר הוא נכלל בתזונה היומית, יעזור לשמור על בריאות ויופי. מוצרים כאלה שימושיים לעיכול, לתפקוד תקין של מערכת השרירים והשלד ולהעברת דחפים עצביים.

קפיר וחלב אפוי מותסס מומלץ לצרוך בלילה עם נטייה לעצירות ועודף משקל. ושמנת חמוצה נחוצה למי שלא יכול לסרב למיונז או שיש להם בעיות עם עצמות ומפרקים. מדענים זיהו גם את היתרונות של מוצרים העשויים מחלב למי שסובלים מיתר לחץ דם.

אֱגוֹזִים

אגוזים הם מקור האנרגיה החזק ביותר. הם עשירים מאוד בקלוריות ויש לאכול אותם בכמויות קטנות. אבל באותו זמן, הם מכילים הרבה מינרלים שימושיים, ויטמינים, חומצות אמינו שהגוף צריך. מאז ימי קדם, ידוע שאגוזי מלך, אגוזי לוז, צנוברים, שקדים, בוטנים, קשיו ואחרים משפרים את הזיכרון והריכוז, מקדמים את ייצור הסרוטונין, מגבירים את היעילות והסיבולת.

זהו אחד המקורות העיקריים לחלבון צמחי וארגינין. לא בכדי אגוזים מומלצים לספורטאים ולמפתחי גוף בתקופות של אימונים אינטנסיביים. אגוזים שימושיים גם לילדים, נשים הרות ונשים מניקות (אם אין תגובה אלרגית). אתה יכול להשתמש במוצרים אלה בתערובת עם דבש ופירות יבשים, זרעים, מיץ אלוורה ולימון, מרתחים של עשבי מרפא.

דגים ובשר

דגים ובשר הם מזונות חיוניים לבני אדם. בלעדיהם קשה לו לשמור על איזון בגוף, שכן זהו אחד המקורות העיקריים לחלבון – אבן הבניין העיקרית לגופנו. דגים ובשר מכילים כמות גדולה של חלבון, מינרלים, ויטמינים, חומצות אמינו, שאת חלקם הגוף עצמו אינו מייצר, מאקרו ומיקרו-אלמנטים. דגים מכילים בנוסף חומצות שומן המעורבות בתהליכים מטבוליים רבים.

חָשׁוּב! הזנים דלי השומן השימושיים ביותר של דגים ובשר. כמו כן, השתדלו לא לקנות מזון קפוא. עדיף לתת עדיפות לאוכל טרי מקומי. יתר על כן, רצוי לאכול דגים לא יותר מ-2 פעמים בשבוע, שכן הוא מסוגל לצבור כספית וחומרים מזיקים אחרים ברקמותיו.

פחמימות טובות

ברשימת המזונות הבריאים, פחמימות טובות תופסות מקום מיוחד. בטבלאות, קבוצת מזון זו, בנוסף לירקות ופירות טריים, כוללת את המזונות הבאים:

• שעועית, סויה, שעועית, אפונה;
• דבש וכל מוצרי הדבורים;
• לחם שיפון וסובין;
• זנים שונים של דגנים;
• שוקולד טבעי מריר (תכולת פולי קקאו מעל 60%);
• פטריות;
• פסטה וכל המוצרים העשויים מחיטת דורום.

מזון כזה נותן שובע ואנרגיה לכל היום, רווי בויטמינים ומינרלים, ועוזר לנרמל את חילוף החומרים.

חָשׁוּב! בנוסף לפחמימות טובות, יש גם רעות. אין לצרוך אותם, מכיוון שהם בדרך כלל לא מביאים שום תועלת לגוף. פחמימות רעות כוללות תפוחי אדמה, פסטה חיטה רכה, ממתקים, סוכר, דגנים, מוזלי, אורז לבן, מוצרי קמח לבן, צ'יפס, שימורים וריבות, פופקורן, יוגורטים שנרכשו בחנות וגבינות גבינה.

אוכל חריף

אוכל חריף משמש כמניעה טובה של טרשת עורקים ותהליכים עומדים, מעורר תיאבון, מפחית את צריכת המלח בכמה פעמים, וגם עוזר לגוף להתחדש. בנוסף, מוצרים כאלה עוזרים להגביר את החסינות, שחשובה במיוחד בעונה הקרה, משפרים את המצב הרגשי והנפשי של האדם ומחזירים לו שינה בריאה.

על מה לוותר

כדי להיות תמיד בריא, יפה, להרגיש מצוין ובעל כושר גופני טוב, יש צורך אחת ולתמיד לנטוש מוצרים מסוכנים לגוף. מומחים מזהירים שג'אנק פוד הוא:

• מזון משומר, מכיוון שהוא מכיל הרבה חומרים משמרים וכימיקלים, חיידקים יכולים להצטבר;
• מזונות עשירים בקפאין, סוכר, מלח ואלכוהול;
• מאפים מתוקים;
• אוכל מהיר;
• מיונז, קטשופ ועוד כמה רטבים;
• סודה מתוקה;
• מגוון חטיפים, כמו גם צ'יפס וקרקרים;
• נקניקיות;
• בשרים מעושנים;
• מרגרינה, ממרח, חמאה לא איכותית;
• מגוון ממתקים, כולל ממתקים ועוגות.

כמו כן, מומחים לא ממליצים לאכול הרבה מזונות מטוגנים, כמו תפוחי אדמה או בשר. יש הרבה מחקרים שמראים עד כמה המזונות שאתם מחליטים לטגן, ולא להרתיח, לאפות או לתבשיל, מזיקים. הכל קשור לשמן בו מתבצע הטיגון. במהלך טיפול בחום משתחררים בו חומרים מסרטנים. מחקרים מאשרים את העובדה כי חומרים כאלה יכולים לעורר סרטן ומחלות קשות אחרות.

הערה. כמו כן, לא מומלץ לבשל כל הזמן מזון בתנורי מיקרוגל. במקרה זה, חימום ובישול משפיעים על מוצרים ברמה המולקולרית ואפילו האטומית, מה שיכול להשפיע על תפקוד הגוף האנושי כולו. כדי למנוע נזק במקרה זה, קנה מיקרוגל איכותי והשתמש בו אך ורק על פי הכללים.

כפי שאתה יכול לראות, כל מוצר שימושי יכול להיות מזיק. ולהיפך. כשאתם בוחרים מזון לעצמכם ולמשפחתכם, נסו לתת עדיפות רק למזון טבעי הגדל באוויר הפתוח, קנו ירקות, פירות ופירות יער רק בעונתם הטבעית. שימו לב גם לתאריכי תפוגה. מזון בריא רק לעתים רחוקות מחזיק מעמד זמן רב. החריגים היחידים הם פירות יבשים, אגוזים, שמנים. אבל אוכל עם תוספים סינתטיים, להיפך, ניתן לאחסן מבלי לשנות את המראה והטעם שלו במשך שבועות.

אם אתה מוצא שגיאה, אנא סמן קטע טקסט ולחץ Ctrl+Enter.

זה לא סוד שירקות, פירות, דגנים, חלב, בשר ודגים מכילים כמות עצומה של ויטמינים ומינרלים יקרי ערך. לכן, כולם צריכים להופיע באופן קבוע בתפריט שלנו. התזונאים המובילים בעולם עדיין דנים באופן פעיל באיזה מוצר הוא המועיל ביותר לגוף האדם. המאמר של היום יציג את הטובים ביותר.

תפוחים

פירות אלה מכילים שנים עשר ויטמינים הנחוצים לתפקוד תקין של גוף האדם. הם עשירים בפקטין, סוכרים, ברזל, יוד, מגנזיום, נתרן, זרחן ואשלגן. לכן, תפוחים יכולים לתבוע את התואר "המוצר הבריא בעולם".

השימוש השיטתי בפירות אלו מחזק את הגוף, מחזק את מערכת החיסון ומשפר את תפקוד מערכת הלב וכלי הדם. לדברי מדענים, אנשים שאוכלים תפוח אחד ביום נוטים פחות לסבול ממחלת אלצהיימר. בנוסף, פירות אלה מכילים קוורצטין. לחומר זה תכונות אנטי דלקתיות מצוינות ומונע התפתחות של תאים סרטניים.

שום

הירק המדהים הזה יכול גם לתבוע בבטחה את התואר "האוכל הבריא בעולם". הוא מכיל יותר מארבע מאות רכיבים יקרי ערך. זה נחשב לאחד המקורות הטובים ביותר של ניקל, מגנזיום, קובלט, אשלגן, סידן, כרום, אליצין, אדנוזין ופלבנואידים. ירק זה עשיר ב-C, A, B 1 ו-B 2.

לשום, המאפיין שלו נקבע על ידי ההרכב הייחודי, יש השפעה אנטיבקטריאלית מעולה. הוא מונע התפתחות של מחלות זיהומיות ומסייע בחיזוק המערכת החיסונית. השימוש השיטתי בירק זה נחשב למניעה הטובה ביותר של התקפי לב ושבץ מוחי. בנוסף, הוא יעיל במאבק נגד סטפילוקוקוס, דלקת ריאות, יתר לחץ דם, שפעת והרפס.

בנוסף, שום, שרכושו משמש בהצלחה ברפואה אלטרנטיבית, מיועד לאנשים הסובלים מהפרעות במערכת העצבים. בשל החומרים הכלולים בו, מדובר באנטיביוטיקה טבעית.

כרובית

ירק זה מכיל כמות גדולה של ויטמינים B, A, C, K, D ו- E. בנוסף, הוא עשיר בפחמימות, סיבים, חלבונים, פקטין, עמילן, סוכרים טבעיים, תרכובות פורין, חומצות אורגניות ורב בלתי רוויות.

מתכוני כרובית זמינים לכל עקרת בית; המנות ממנה פשוטות וקלות להכנה. לכן, מנות ממנו צריכות להופיע בתזונה שלך לעתים קרובות ככל האפשר. צריכה קבועה של ירק זה מסייעת במניעת מחלות עור ומחזקת את מערכת העצבים. הוא מכיל ריכוז גבוה יחסית של ביוטין, המסייע להתמודדות עם עייפות ודיכאון. הוא גם נחשב למקור טוב של מוליבדן, אבץ, ברזל, מנגן, גופרית, מגנזיום, זרחן וכלור. ההרכב הכימי המורכב הזה הוא שמסביר את כל התכונות המועילות של הירק הזה.

בנוסף, מתכונים פשוטים משמשים להכנתו. אפשר להכין הרבה מנות טעימות מכרובית, ולכן היא חלק בלתי נפרד מהרבה דיאטות. זאת בשל ערך האנרגיה הנמוך יחסית. אז, מאה גרם של ירק זה מכיל 29 קק"ל. בשל התכולה הגבוהה של סיבים תזונתיים, הכרובית מעניקה תחושת שובע.

דג

מדענים מצאו שצריכה יומית של שלושים גרם של מוצר זה מפחיתה בחצי את הסיכון להתקף לב. אנשים שתזונתם מבוססת על דגים נוטים פחות לסבול ממחלות לב וכלי דם שונות. לכן, הוא יכול גם לתבוע את התואר "המוצר הכי שימושי בעולם".

בדיוק כמו תפוחים, דגים מפחיתים את הסיכון למחלת אלצהיימר. זה מקדם את התחדשות של תאי עצב. סלמון ודגים אדומים מכילים שמנים יקרי ערך המשפרים את מצב העור והשיער. בנוסף, מוצר זה מכיל כמות גדולה של נתרן, זרחן, סידן, ריבופלבין, פירוקסידין, ניאצין ורטינול.

אשכוליות

אולי אלו המוצרים השימושיים ביותר עבור כלי דם. הם עשירים בפקטינים, סיבים, חומצות אורגניות, שמנים אתריים, ויטמינים A ו-C. פירות אלו מכילים ריכוז מוגבר של מנגן, נחושת, פלואור, אבץ, קובלט, יוד וברזל. הגליקוזידים הכלולים בהם מנרמלים את עבודת הלב ומונעים התרחשות של טרשת עורקים.

בנוסף, אשכולית נחשבת למקור טוב לחיזוק כלי הדם. מומלץ לכלול בתזונה של אנשים הסובלים מלחץ דם נמוך. זה מיועד גם למניעת התקפי לב. מומחים ממליצים לאכול אשכולית אחת שלמה פעמיים בשבוע. זה יגדיל ויחזק את הקירות שלהם.

גזר

ירק שורש זה עשיר בויטמינים ומינרלים יקרי ערך רבים. הוא מכיל ריכוז מספיק של בטא-קרוטן. כאשר הוא נכנס לגוף האדם, החומר הזה הופך לוויטמין A. כמובן שגזר אינו המוצר השימושי ביותר בעולם, אך צריכה קבועה של יבול שורש כתום מסייעת להגברת חדות הראייה ולמניעת סרטן.

ירק זה עשיר בעמילן, חלבונים, חומצות אמינו, לציטין, גלוקוז, פרוקטוז ואנזימים. הוא נחשב למקור טוב לקובלט, זרחן, יוד, נחושת, מגנזיום וסידן. לכן, מומלץ לכלול בתזונה של אנשים הסובלים ממחלות של כליות, כיס מרה וכבד. גזר מיועד גם לחומציות מוגברת של הקיבה והפרעות בחילוף החומרים של מלח.

ברוקולי

ההרכב של ירק זה מכיל כמות מספקת של חלבונים, שומנים וסיבים. זה נחשב לאחד המקורות הטובים ביותר לבטא-קרוטן, אבץ, ברזל, זרחן, אשלגן וסלניום. ברוקולי טרי עשיר ב-K, E, PP ו-C. מבחינת התוכן של האחרון, הוא עלה אפילו על תפוז.

מאמינים שצריכה קבועה של ירק זה עוזרת להפחית את הסיכון לסרטן. ברוקולי טוב ללב. הוא מאיץ את תהליך הסרת המתכות הכבדות ושומר על מאזן מים ואלקטרוליטים תקין.

גבעולים ופרחי ברוקולי טריים יכולים לתבוע בבטחה את התואר "מזונות דלי קלוריות בריאים ביותר". צריכה קבועה של ירק זה עוזרת להסיר עודפי נוזלים, כמו גם לשפר את מצב העור. לכן, מנות ממגוון זה של כרוב כלולים בדיאטות רבות.

תרד

העלים הרכים של צמח זה נחשבים למקור מצוין לכולין, סוכרים, עמילן, סיבים, בטא-קרוטן, פחמימות וחומצות אורגניות. הם מכילים ריכוז מספיק של ויטמינים H, PP, E, K, C, B ו- A. וזו אינה רשימה מלאה של מה התרד עשיר בו.

מוצר טרי עוזר להסיר רעלים, תוך הרוויה של הגוף בחומרים יקרי ערך הכלולים בו. הסיבים הקיימים בעלים עוזרים לשמור על תפקוד יציב של מערכת העיכול. שימוש קבוע בצמח זה מקדם ירידה טבעית במשקל ומחזק את המערכת החיסונית.

לתרד יש עוד נכס ייחודי. זה חוסם את הצמיחה של גידולים. לכן, מומלץ להכניס אותו לתזונה של אנשים המחלימים מטיפול בקרינה.

חלב ונגזרותיו

מזונות טעימים ובריאים אלו מכילים כמות מספקת של סידן, חלבונים יקרי ערך, לקטוז ושומנים קלים לעיכול. מאמינים כי השימוש הקבוע בחלב עצמו ובנגזרותיו תורם לנורמליזציה של מערכת העצבים. זה גם מאפשר לך לבסס את התפקוד התקין של השרירים. רופאים בטוחים שמי ששותה לפחות כוס חלב כל יום נוטה הרבה פחות לסבול מסרטן הקיבה.

לאנשים שאינם סובלניים ללקטוז, רצוי לצרוך באופן קבוע יוגורט טבעי. חלב דל שומן נחשב למקור מצוין לסידן, החיוני למניעת אוסטיאופורוזיס.

אֱגוֹזִים

מזונות בריאים אלה חייבים להיות נוכחים בתזונה של כל אדם. הם מכילים את כל הקבוצות העיקריות של חומרים מזינים. אגוזים עשירים בפחמימות, שומנים וחלבונים. הם מכילים כמות מספקת של זרחן, ברזל, סידן, אשלגן ומגנזיום. הם עשירים בויטמינים P, B, E ו-A.

הוכח שאנשים שאוכלים באופן קבוע אגוזים נוטים פחות לסבול מדמנציה סנילי, התקפי לב ומחלות לב. מוצרים אלו מזינים את המוח ומונעים הרס של ממברנות תאי עצב.

לדוגמה, שקדים מיועדים לצרבת, כיבים, השמנת יתר ויתר לחץ דם. אגוז לוז מנרמל את פעילות מערכת הלב וכלי הדם ומונע הופעת גידולים. מומלץ להשתמש בו לדליות, הגדלת ערמונית ועייפות כרונית. פיסטוקים חייבים להיות נוכחים בתזונה של אלו הסובלים מטרשת עורקים ומחלות כבד. צנוברים מפעילים את ההתפתחות הפיזית והנפשית של ילדים.

דִגנֵי בּוֹקֶר

כוסמת נחשבת לשימושית ביותר. דגן דל קלוריות וקל לעיכול זה עשיר בויטמינים ומינרלים יקרי ערך רבים. זה מקדם את הסרת הכולסטרול והרעלים. מומלץ להשתמש בו לסובלים מסוכרת, השמנת יתר, מחלות לב, כבד ודרכי העיכול.

שיבולת שועל מוכרת כדגן השימושי השני. זה עוזר להפחית באופן משמעותי את הסיכון לסרטן, לחזק חסינות ולנרמל את חילוף החומרים. דגן קל לעיכול זה אידיאלי לתזונה תזונתית. בנוסף, צריכה קבועה של שיבולת שועל משפרת את מצב העצמות והשיניים.

דוחן מוצג לכל מי שנוטל אנטיביוטיקה במשך זמן רב. לדגן זה יש תכונות חיזוק כלליות. זה מקדם סילוק מהיר של רעלים.

סולת מין גס מכילה הרבה פחות סיבים וויטמינים. אבל זה מתקזז על ידי הערך התזונתי הגבוה של דגנים. זה מיועד לאנשים הסובלים ממחלות שונות של מערכת העיכול. מכיוון שהסולת מכילה כמות גדולה מספיק של גלוטן, היא עלולה לגרום לתגובות אלרגיות.

פרלובקה מוכרת כדגן העיקרי של ספורטאים ואנשים המעורבים בעבודה פיזית כבדה. דגן זה נחשב לאחד המקורות הטובים ביותר לזרחן, הנחוץ להגברת מהירות התכווצויות השרירים. הוא מתאים באותה מידה לסובלים מאלרגיה ולמי שרוצה לרדת במשקל.

דבש

המוצר הטעים הזה נחשב כתחליף סוכר טבעי. כמעט כל יסודות הקורט היקרים נמצאים בדבש דבורים טבעי. בהרכבו הוא מתקרב לפלסמת הדם האנושית. מוצר זה עשיר בביוטין, פירידוקסין, ריבופלבין ותיאמין. הוא נחשב למקור מצוין לחומצות אסקורבית, פולית וניקוטין.

לדבש טבעי איכותי יש תכונות קוטל חיידקים חזקות. בנוסף, זה עוזר להאיץ את חילוף החומרים ולשפר את התחדשות הרקמות. למוצר זה יש אפקט טוניק נפלא, פותר ואנטי דלקתי.

הוכח כי שימוש שיטתי בדבש ממריץ את ההגנה של גוף האדם, מבטל בעיות שינה, מונע התפתחות טרשת ומשפר את תפקוד מערכת העיכול. זה מיועד לדלקת קיבה וכיבי קיבה. דבש מבטל נפיחות, משפר את זרימת הדם ומנרמל את לחץ הדם. מומלץ לשלב בתזונה את הסובלים ממחלות של שריר הלב.

תזונה רציונלית היא תנאי מוקדם לבריאות ורווחה מושלמת. גם הרופאים וגם נציגי הרפואה האלטרנטיבית ממליצים לאכול רק מוצרים בריאים וטבעיים. כל אדם העוסק באורח חיים בריא צריך לדעת מהם היסודות של תזונה נכונה.

מאמר זה דן בפירוט במזונות הבריאים ביותר לבריאות - ערכם לגוף, תכונות השימוש, מאפייני האיכות.

ירקות הם חובה בכל רשימה של מזונות בריאים. מונח קולינרי זה משלב חלקים אכילים של צמחים - פקעות, שורשים, פירות, עלים. חלק מהפירות מסווגים מבחינה ביולוגית כגרגרי יער (למשל, עגבניות), אך הם בכל זאת נכללים בקבוצת הירקות על סמך מאפייני טעם גרידא.

כל הירקות הגדלים בצורה טבעית הם בריאים וחיוניים לתפקוד מלא של האיברים, התאים והרקמות של גוף האדם. הירקות כוללים:

• תָאִית;
• חלבון צמחי (בכמות קטנה);
• מיקרו-אלמנטים;
• ויטמינים;
• מינרלים.

לסיבים אין ערך תזונתי מיוחד, אבל אדם צריך אותם לניקוי טבעי של הגוף. עם חוסר ברכיב זה, רעלים ומוצרי פירוק מצטברים במעיים, ולאחר מכן בכל שאר האיברים.

הירקות השימושיים והזולים ביותר בקווי הרוחב שלנו הם:

• גזר הוא מקור לויטמין A (קרוטן) ומוצר בעל תכונות נוגדות חמצון ותזונתיות. על הדרך, הוא משפר את העיכול ואת הרכב הדם.
• זנים שונים של כרוב (ברוקולי וכרוב לבן שימושיים במיוחד) מכילים עשרות ויטמינים ומינרלים, כמות גדולה של סיבים. כרוב מנקה את הדם מתרכובות כולסטרול, מגביר את המצב החיסוני ומונע התפתחות של גידולים ממאירים. אחד המוצרים האהובים על תזונאים ורופאים.
• בצל ושום מובילים בתכולת הפיטונצידים, המשפיעים לטובה על חיזוק המערכת החיסונית. להגביר את עמידות הגוף לווירוסים, חיידקים, רעלים.
• עגבניות הן מקורות של לוטאין, ליקופן ורכיבים שימושיים אחרים. יש להם השפעה חיובית על הראייה, יש להם תכונות נוגדות חמצון.

מאפיינים שימושיים של מוצרים צמחיים משמשים לטיפול במחלות שונות, הפרעות ותפקוד לקוי של מערכות ואיברים. צריכה קבועה של ירקות ופירות היא מניעה מצוינת של פתולוגיות עיכול, כלי דם, אונקולוגיות ואחרות.

פרי

פירות מעובדים קלות, גדלים באופן טבעי וטריים הם מוצרים שטובים ללב ולכלי הדם, לאיברי העיכול ולמערכת האנדוקרינית. בנוסף, פירות, כמו ירקות, מכילים סיבים תזונתיים ותורמים לייצוב מדדי המשקל. בהרכב, הפירות דומים לירקות ומהווים חלק חשוב מהתזונה האנושית.

הפירות השימושיים ביותר:

• תפוחים הם מקור לסיבים, פקטין ותרכובות ברזל. הם ממריצים את הניקוי הטבעי של הגוף מרעלים, הכולסטרול ה"רע", ומשפיעים לטובה על תנועתיות המעיים. צריכה קבועה של תפוחים עוזרת להפחית משקל עודף.
• בננות עשירות באשלגן, כמו גם פרוקטוז ופחמימות טבעיות אחרות.
• אבוקדו - עשיר בויטמינים, שומנים בלתי רוויים ויסודות קורט. יש לו תכונות אנטי קרצינוגניות, ממריץ סינתזת קולגן ומצעיר את הגוף.

רופאים ותזונאים ממליצים לאכול פירות מדי יום: הדבר תורם לתפקוד מלא של מערכת העיכול, מערכת העצבים, כלי הדם ומונע מחלות רבות. יחד עם זאת, רצוי לגדל פירות באזורים נוחים מבחינה אקולוגית, ללא שימוש בחומרים כימיים ואחרים.

פירות יער

פירות יער דומים בתכונותיהם לפירות וירקות, רק שהם מתאפיינים בכמות נמוכה יותר של סיבים ובתכולה מוגברת של יסודות קורט, חומרים מזינים וויטמינים. בנוסף להיותם מווסת מטבולי ונוגדי חמצון טבעיים, פירות יער הם פינוק מתוק וטעים שניתן ליהנות ממנו כארוחה בפני עצמה.

יש הרבה פירות יער בריאים: אשחר ים, אוכמניות, תותים, חמוציות, דובדבנים, פטל, דומדמניות שחורות, אירגה, עננים, ענבים, דובדבן ציפורים. חלק מהגרגרים הם תרופות מוגמרות וחומרי גלם שמהם מכינות חברות התרופות תכשירים צמחיים יעילים.

קטניות

שעועית היא מקור מלא לחלבון צמחי, ויטמינים, סיבים, נוגדי חמצון ויסודות קורט. בשעועית, באפונה, בעדשים, בפולי סויה ובקטניות אחרות אין שומנים מזיקים, אך ישנם חומרים שלטענת מדענים מונעים הופעת תאים לא תקינים (מהם נוצרים לאחר מכן גידולים סרטניים).

הסיבים, שהם חלק מהשעועית, מבצעים את תפקיד הניקוי הטבעי של מערכת העיכול מרעלים ושאריות מזון לא מעוכלות. שעועית היא פחמימות "מורכבות" - היא מתעכלת לאט, אך היא מספקת לגוף אספקה ​​של חומרים מזינים ואנרגיה לאורך זמן.

אֱגוֹזִים

אגוזים הם מקור לחלבון, פחמימות, יסודות קורט (אבץ, כרום, ברזל) וויטמינים (E, C, קבוצה B). למעשה, אגוזים הם פירות המכוסים בקליפה קשה. ניתן להשתמש במוצר זה בנפרד וכחלק ממנות אחרות. זהו מקור מוכן לאנרגיה, אשר בו זמנית יש לו טעם נהדר ומרווה את הגוף תוך מספר דקות.

האגוזים השימושיים ביותר: אגוזי מלך, שקדים, אגוזי לוז (אגוזי לוז), בוטנים, קשיו, ערמונים. אגוזים משמשים לא רק למזון, אלא גם לטיפול במחלות שונות.

דבש

דבש הוא המוצר העיקרי של גידול דבורים, מקור טבעי לגלוקוז ומספר עצום של רכיבים שימושיים. נאסף באזורים נקיים מבחינה אקולוגית ומוכן ללא טיפול בחום, דבש הוא תרופה טבעית בעלת תכונות טוניק, אנטיבקטריאלי, טוניק וממריץ חיסוני. הוא משמש לכל סוגי הפרעות העיכול, אנמיה, מחלות כלי דם.

דג

מקור לחלבון בריא, חומצות שומן אומגה, זרחן. דגים של משפחת סלמון (סלמון צמוד, סלמון ורוד, סלמון, אפורה) שימושיים במיוחד. ההשפעה המיטיבה מתבטאת בהגדלת כמות תרכובות הכולסטרול השימושיות, שיפור זרימת הדם וחיזוק המערכת החיסונית. בנוסף, לדגים יש ערך תזונתי גבוה.

תה ירוק

תה ירוק הוא משקה המתקבל על ידי חליטת עלי שיח התה. מכיל פוליפנולים, קרוטנואידים, ויטמין C, מינרלים. תה ירוק הוא נוגד חמצון טבעי בעל השפעה חיובית על כל המערכות והאיברים. שימוש קבוע מפחית את הסיכון למחלות לב, שבץ מוחי, היווצרות אבנים, עששת, מחלות כבד, סרטן.

שמן זית

השימוש במוצר זה הוא דרך טובה להתמודד עם עודף כולסטרול. בנוסף, שמן זית כתית מעולה מכיל כמות גדולה של יסודות קורט שימושיים וויטמינים (כולל E, D, K, לינולאית וחומצות אולאית). התרכובת האחרונה היא כלי מוכר מדעית למניעת גידולים סרטניים.

מוצרי קמח מלא

לחם מקמח מלא מכיל פחמימות מורכבות שאינן תורמות לעלייה במשקל (בניגוד למוצרי לחם עשירים). בייצור מוצרים מקמח גולמי נשמרים רוב הויטמינים והרכיבים המועילים העשירים בחיטה או בדגנים אחרים. השימוש בלחם כזה מפחית את הסיכון לסוכרת, מחלות עיכול ופתולוגיות כלי דם.

המזון הבריא ביותר הוא זה שמכיל את השילוב האופטימלי של מזון צמחי, חלבון תזונתי, שומנים בצורת חומצות מועילות.

על ידי לימוד התכונות והמאפיינים של מוצרי מזון, נוכל לקבוע כיצד לאכול נכון כשאתה עושה ספורט, חווה פעילות גופנית מוגברת, סובל מהצטננות, קיבה ומחלות אחרות. בידיעה אילו מזונות שימושיים ואיזה עדיף להוציא מהתזונה לנצח, אנו משפרים את הבריאות, מצב הרוח, הביצועים והרווחה שלנו.

בחיים המודרניים, האוכל תופס מקום משמעותי עבור כל אדם. אבל, רוב האנשים רודפים אחר פולחן האוכל, שמים לב יותר מדי לתזונה. עם זאת, הם לא מפרידים בין מאכלים בריאים ולא בריאים ועושים טעות. עקב השימוש בג'אנק פוד, הגוף עלול להיכשל, וכתוצאה מכך מחלות שונות. אפשר למנוע כל מיני תקלות בגוף על ידי הכנסת כמה שיותר מזונות בריאים לתזונה.

רשימת המזונות הבריאים ביותר

מוצרים המועילים לגוף

המזון שאדם צורך במהלך החיים מזין את הגוף במינרלים חיוניים, ויטמינים, רכיבים תזונתיים, שהמחסור בהם לא ישפיע בצורה הטובה ביותר על הבריאות. בהתחשב בכך, רוב האנשים מנסים להפיק את המרב מהתזונה של מזיק, ולמלא אותו שימושי.

על מנת לקבל מושג מה המאכלים הבריאים ביותר צריכים לנצח בתזונה, מומלץ להכיר את הרשימה, הכוללת את 10 הפופולריים שבהם.

רשימת 10 המובילים כוללת:

• אוכמנית. לברי תכונות ייחודיות ופועל על גוף האדם כנוגד חמצון טבעי, מאריך נעורים, משפר את מצב העור. הודות לאוכמניות, אפשר לנרמל את רמות הסוכר, וגם לא לדאוג להופעת תהליכים דלקתיים ובעיות בכלי הדם.

אוכמניות עוזרות להאריך את הנעורים

• עגבניות. צריכה קבועה של עגבניות מפחיתה את הסבירות לסרטן, וגם מאפשרת לך להגביר את עמידות הגוף בפני הצטננות שונות, מחלות זיהומיות. תכונות שימושיות של עגבניות מושגות בשל העובדה כי מוצר זה יכול להיות מסווג כנוגד חמצון.
• ענבים הם גם נוגד חמצון טבעי.
• תפוחים. אכילה של תפוח אחד ביום יכולה לנקות את הגוף בצורה נכונה ולהוריד את רמות הכולסטרול. אוהבי תפוחים נוטים פחות לסבול מבעיות לב והם גם פחות מועדים לסרטן.
• לחיטה מונבטת יש תכונות המחזקות את מערכת החיסון. בעזרתו ניתן להגיע לניקוי הגוף מרעלים ולנרמל תהליכים מטבוליים בגוף. מוצר זה מומלץ לשימוש במקרה של מחלות הקשורות לבעיות של מערכת העיכול.

חיטה מונבטת, בעלת תכונות המחזקות את מערכת החיסון

• קקאו טבעי מחזק את ההגנה החיסונית של הגוף, מנרמל את עבודת הקיבה, מגן עליה מפני היווצרות כיבים, גסטריטיס. הסבירות לסרטן בשימוש קבוע בקקאו מופחתת.
• דג. אוהדים של דגים שנתפסו במי הים נוטים פי 2 פחות למכות. דגים מכילים חומצות שומן בלתי רוויות ובטא-קרוטן החשובים לגוף האדם.
• תה עלים ירוקים. קשה להפריז בתכונותיו של תה ירוק. בנוסף לעובדה שהוא עוזר לנקות את הגוף מרעלים ורעלים, השימוש הקבוע בו עוזר לנרמל את עבודת הלב, להוריד את רמות הסוכר והכולסטרול.
• שום הוא חומר אנטיבקטריאלי לגוף, המונע התפשטות חיידקים בו. . בעזרת השום ניתן לנרמל את לחץ הדם, שכן הוא מרחיב את כלי הדם, מה שתורם לזרימת דם טובה יותר.

שום הוא חומר אנטיבקטריאלי לגוף

• פתיתי שיבולת שועל משמשים לפתרון בעיות הקשורות לקיבה ולמעיים. שיבולת שועל עוזרת לנרמל את חומציות המעיים.

על ידי מתן עדיפות ל-10 המוצרים המפורטים לעיל, אתה יכול לשפר את מצב הגוף, יישום תהליכים חיוניים.

מוצרים לגברים

גוף הגברים מרגיש צורך במוצרים מסוימים שמביאים תועלת מירבית. יש לשים לב במיוחד לתכנים בהם של אלמנטים התורמים לשמירה על התפקוד המיני, החשק המיני. אל תשכח את התוכן של ויטמינים ומינרלים. ישנם 10 מוצרים שימושיים במיוחד לגברים. רשימה זו מכילה את 10 המוצרים השימושיים ביותר לגברים:

• ברוקולי מסייע להגברת הזקפה, מספק לגוף ויטמינים רבים. עבור גברים, אכילת ברוקולי היא סוג של מניעת סרטן.

ברוקולי עוזר להגביר זקפה

• עגבניות לגברים הן מוצר די חשוב, אשר בהחלט חייב להיות קיים בתזונה. זאת בשל מניעת סרטן הערמונית, כמו גם עלייה בתשוקה המינית ועלייה בכוח עקב נורמליזציה של עבודת כלי הדם.
• בננות מכילות מספר רב של יסודות קורט המסייעים בשיפור הזקפה. בנוסף, הם משלימים על המחסור בויטמינים ומנרמלים את תפקוד המעיים.
• צדפות הן מוצר מצוין שיש לו השפעה עצומה על הגוף של גברים. מוצר כזה הוא כלי מצוין למניעת נשירת שיער, הזדקנות העור ואובדן טונוס השרירים. וכמובן, לשימוש בצדפות יש השפעה חיובית על הגברת החשק המיני, חיזוק הזקפה.
• פלפל אדום מחליק את השפעות הלחץ, והוא גם אחד המוצרים לגברים שמאטים את תהליך ההזדקנות.
• שעועית עוזרת להוביל. לגברים, מוצר זה חיוני מכיוון שהוא מקטין את הסבירות לבעיות בערמונית. בנוסף, שעועית היא מוצר מועשר בעל השפעה מועילה על טיהור הדם.

שעועית עוזרת לנרמל את מסת השריר

• מוצרי דגנים מלאים מרווים את הגוף בפחמימות, חומרים מזינים, יסודות קורט, ויטמינים, שבזכותם הוא מקבל מטען אנרגיה וגל של כוח.
• חלב עוזר לנקות את הדם מחומרים מזיקים, לחסל את המחסור של ויטמינים ומיקרו-אלמנטים.
• דגי ים מבטיחים תפקוד יציב של מערכת הלב וכלי הדם, מגבירים את ההגנה החיסונית של הגוף, מעודדים את זרימת הדם באזור האגן, דבר המשפיע לטובה על איכות חיי המין.
• ירקות, בפרט, שמיר, פטרוזיליה, בשימוש קבוע, עוזרים לנרמל את כל התהליכים בגוף של גברים.

רשימה זו לגברים צריכה להפוך לקו מנחה בבחירת המוצרים שירכיבו את הדיאטה. לאחר תזונה מבוססת, שינויים חיוביים בגוף לא יאחרו לבוא.

מוצרים לנשים

לנשים, מזון בריא הוא גם חשוב מאוד, כי הם עוזרים להאריך את הנעורים, לנרמל את תפקוד הגוף ולשמור על בריאות טובה. לנשים יש גם רשימה של 10 מוצרים. למוצרים הנכללים ב-10 השימושיים ביותר יש קווי דמיון עם רשימת הגברים.

מזונות בריאים לנשים כוללים:

• דגים עשירים בחומצות אומגה 3, להן השפעה מיטיבה על תפקוד המוח וכלי הדם.
• לברוקולי לגוף הנשים יש יתרונות שלא יסולא בפז, הקשורים למניעת התפתחות סרטן השד. תכונות הברוקולי תלויות בתכולת חלבון צמחי, חומצה פולית ואלמנטים אחרים בהרכבו. עבור נשים, ברוקולי הוא מקור לסיבים, המאפשרים לנקות את הגוף מרעלים.
• שעועית לנשים היא דרך מצוינת להקל על מתח, מתח עצבני. הודות ליסודות הקורט המרכיבים את השעועית, ניתן למזער את הביטוי של גיל המעבר.

שעועית לנשים היא משכך מתחים נהדר.

• שיבולת שועל עוזרת לשחזר את מבנה השיער, לשפר את מצב העור של נשים. מנת שיבולת שועל לאורך זמן מעניקה תחושת שובע ומחדשת את הגוף באנרגיה.
• אבוקדו, אם אפשר, צריך להיכלל בתזונה של נשים שרוצות לשמור על דמות יפה ונעורים לאורך זמן. התכונות של האבוקדו מכוונות גם לתפקוד המיני של נשים, ומגבירות את הסבירות להרות ילד.
• לשמן זית תכונות המאפשרות לך לשמור על נעורים ויופי. זה מושג על ידי הזנת השיער והעור, שיפור חילוף החומרים וניקוי המעיים, כמו גם שיפור עבודתו. בשל כך, הנורמליזציה של משקל בריא עבור נשים מושגת.
• מוצרי חלב חייבים להיות נוכחים בתזונה בלי להיכשל. מכיוון שבנוסף לחלבון, הם תורמים להתיישבות הגוף עם חיידקים מועילים ומסייעים להגברת עמידות הגוף בפני הצטננות ומחלות זיהומיות.

מוצרי חלב חייבים להיות נוכחים בתזונה בלי להיכשל

• לחמוציות יש תכונות המונעות את התרחשותן של מחלות שלפוחית ​​השתן. זה מאפשר לך להסיר נוזלים שהצטברו מהגוף המעוררים נפיחות. חמוציות מסייעות להאריך את הנעורים והבריאות של הגוף הנשי.
• אגוזים עוזרים לפתור בעיות כמו אי פוריות, מחלות המשפיעות על בלוטות החלב.
• לשוקולד מריר טבעי יש השפעה חיובית על הפעילות המנטלית של הגוף, עוזר להתמודד עם עצבנות, מתח.

בקרב אנשים מודרניים, עולה הרצון לנהל אורח חיים בריא. זה קשור קשר בל יינתק לתזונה נכונה ובריאה. הדרישות למזון המופיע על שולחננו הפכו גבוהות יותר.

כל מי שרוצה להאריך את הנעורים, שחושב על הבריאות שלו, תמיד תוהה - מהו המוצר הכי שימושי בעולם?

תשומת הלב שלך מוצגת לראש המוצרים השימושיים ביותר בעולם.

האוכל הבריא ביותר בעולם הוא האבוקדו. אבוקדו מכיל כמות עצומה של ויטמין B, נוגדי חמצון, חומצות שומן. בשל כך, פרי זה מונע בהצלחה טרשת עורקים, סרטן. אבוקדו מפחית, משפר את תפקוד הלב ומערכת העצבים, משפיע על יצירת תאי דם אדומים. לוטאין, שהוא חלק מהאבוקדו, משפיע לטובה על הראייה. בנוסף, פרי זה שימושי למערכת החיסון, משפר את גוון הגוף.

את המקום השני תופס בוודאי ברוקולי. זהו המנהיג הבלתי מעורער בתכולת ויטמין C וחלבון. אכילת ירק זה משפרת את הראייה ומשפיעה לטובה על העור בגלל הבטא-קרוטן. מתנין פועל עם מערכת העיכול למניעת כיבים ומחלות אחרות. תכולת הסיבים הגבוהה, המנקה את כל הגוף, תורמת לסילוק רעלים. חלבוני ברוקולי מכילים חומצות אמינו חשובות מאוד. הברוקולי מוערך במיוחד בזכות תכולת החומצה הפולית שלו. חומר ביולוגי זה חיוני לילדים ולנשים בגיל הגן, במיוחד אלו שמתכננות להפוך לאמהות בעתיד הקרוב. חומצה פולית נהרסת על ידי טיפול בחום, ולכן מומלץ לאכול ברוקולי נא או מאודה.

האוכל הבריא העליון ממשיך עם כרוב לבן רגיל. יש בו משקעים לא נפחיים של ויטמין B, C, K, U, סיבים, חלבון ומינרלים. כרוב מצוין לסיוע בעיכול ולמלחמה בכיבים בקיבה. כרוב לבן מומלץ לאנשים הסובלים מעודף משקל, מכיוון שהוא מסיר כולסטרול בצורה מושלמת. כרוב מונע התפתחות של טרשת עורקים. הירק מתאים לחולים, מכיוון שהוא מכיל כמות קטנה ביותר של סוכר ועמילן. לסיבים בהרכב הכרוב יש השפעה מיטיבה על תפקוד המעיים, מונעים טחורים ועצירות. כרוב לבן שימושי במיוחד גולמי, כרוב כבוש או מבושל.

תרד. מוצר דל קלוריות פופולרי זה לאחרונה מכיל כמות עצומה של פחמימות, חלבונים, חומצות שומן, ויטמינים B, C, PP, A, E, K, סיבים. תרד הוא אחד הצמחים הבריאים בעולם. התועלת של המוצר מוסברת ביכולתו להרוס רעלים, לשפר את חילוף החומרים, לעזור לתפקוד מערכת העצבים ומערכת הדם, למנוע אונקולוגיה ולהשפיע לטובה על הראייה. התרד נספג לחלוטין בגוף ושומר על איכויותיו בטיפול חום מתון יחסית.

גזר.לגזרים כאלה, המוכרים לכולנו, בינתיים, יש הרכב כימי ייחודי לחלוטין. הוא מכיל חומרים שימושיים לבני אדם כמו שמנים אתריים, קרוטן, מגנזיום, יוד, ברזל. גזר תמיד היה חיוני בדיאטות, בטיפול בבריברי, בפתולוגיות במעיים, בהפרעות מטבוליות, בטיפול בגידולים ובאנמיה. אכילת גזר מחזקת את מערכת העצבים ומהווה חומר משתן טוב. מומלץ גזר טרי, אבל אפשר גם להרתיח מעט.

המזונות הבריאים ביותר בעולם הם משמשים. אורח זה מהדרום מכיל פקטין, טאנינים, עמילן וחומצות אורגניות, שפועלים במרץ במלחמה בכולסטרול, רעלים ומתכות כבדות. בנוסף, פרי זה מכיל משקעים עצומים של ויטמין A, C, B, המחזקים את מערכת החיסון, מונעים אונקולוגיה, משפרים את העור ומשפיעים לטובה על מערכת הלב וכלי הדם. משמש משפר את חילוף החומרים, ולכן הוא טוב מאוד לדיאטות וימי צום, וגם מחזק את העצבים.

סלרי.הגבעולים והשורשים של פרי זה הם מקור לחלבון, מינרלים וחומצות אורגניות שמאטות את הזדקנות הגוף ומסייעות למערכת העצבים לעבוד. שמנים אתריים של סלרי תורמים לייצור מיץ קיבה. פרי זה שימושי מאוד עבור חולי סוכרת וקשישים, מכיוון שהוא עוזר לנרמל את מאזן המים-מלח, מסייע במאבק נגד דלקת פרקים, שיגרון וגאוט. סלרי הוא גם מזון בעל תכונות ריפוי פצעים, אנטי דלקתיות, מחטאות.

אוכמניות, תותים וחמוציות. פירות יער טעימים אלה מכילים הרבה חומצות אורגניות, נוגדי חמצון, טאנינים. אוכמניות שימושיות מאוד לראייה, הן משפרות את תפקוד המעיים ומקלות על עצירות. תותים הם מחסן ויטמינים, משפיעים לטובה על מערכת העיכול ומומלצים לאנמיה וטרשת עורקים. חמוציות יעזרו עם דלקת כבד נגיפית, דלקת שלפוחית ​​השתן, יתר לחץ דם, פוליו, שיגרון וסוכרת.

עַנָב.הוא מכיל עד מאה וחמישים תרכובות חשובות מאוד לבריאות האדם. ביניהם ויטמינים ומינרלים, טאנינים ושמנים אתריים, חומצה קרבולית. ענבים יעזרו במאבק במחלות כמו דלקת פרקים, אונקולוגיה, אנמיה.

פרי הדר.הפירות הדרומיים הללו הם מקורות מצוינים לויטמין C, שמנים אתריים ונוגדי חמצון, פקטין וחומצות אורגניות. פירות הדר מורידים כולסטרול, משפרים חסינות וחילוף חומרים, משפיעים לטובה על תפקוד הלב ומחזור הדם.

תפוחים - אף אחד לא יתווכח על הטעם והיתרונות שלהם . הם מכילים חומצות שהגוף צריך כדי להתנגד לחיידקים מזיקים. היתרון העיקרי של תפוחים הוא בהשפעה חיובית על מערכת העיכול והלב וכלי הדם. קוורצטין, אחד המרכיבים של התפוח, נלחם בסרטן. מספיק תפוח אחד ביום כדי למלא את המלצות הרופאים ולשפר את רווחתך;

בצל - מושיע ממחלות רבות . אין להכחיש את התועלת של מזונות כמו בצל. זה עוזר לשפר את תפקוד הכבד, בלוטת התריס, כמו גם מערכת הלב וכלי הדם, משפר חסינות ונלחם בהצטננות. בצל הוא אחד הבודדים ששומר על תכונותיו המועילות כאשר הוא נחשף לטמפרטורות גבוהות. הפיטוציידים הכלולים בהרכבו הורגים חיידקים ומיקרואורגניזמים מזיקים;

שום- מנרמל את המיקרופלורה, נלחם בהצטננות וזיהומים, מוריד כולסטרול. אף על פי שהשום אינו שומר על כמעט כל תכונותיו המועילות במהלך טיפול בחום, עדיף להקדיש זמן ולפחות מדי פעם לאכול שום טרי;

יְרָקוֹת- קבוצה זו כוללת שמיר ופטרוזיליה, חסה, חומצה, ארוגולה, פלנטיין וסרפד. איך אפילו שולחן אחד יכול להסתדר בלעדיו. היינו מודעים לוויטמינים הכלולים בירוקים מאז הילדות. אבל כדאי לשים לב לחומצות אמינו קלות לעיכול. בנוסף, הירוקים הם סיבים שמנקים את כל מערכת העיכול;

אספרגוס- ירק שמנקה את הגוף. זה מזין את המוח, מקדם את הסרת הרעלים;

קיווי- מתהדר בהרכב עשיר של ויטמינים. הוא מומלץ לחולי יתר לחץ דם, אנשים עם מחלות כלי דם ועודף משקל;

פלפל.זה חריף ומתוק. פלפל חריף משפר את חילוף החומרים, ולכן הוא נכלל לעתים קרובות בדיאטת הרזיה. קפסצין, בהרכבו, משפר את תפקוד הקיבה, ומונע צמיחה של חיידקים מזיקים. פלפל מתוק עשיר לא רק בויטמין C, אלא גם לוטאולין. גם במינונים קטנים הוא מונע התפתחות, דואג למערכת הלב וכלי הדם;

קְוֵקֶר- מחסן של ויטמינים, יסודות קורט וחלבונים. לשיבולת שועל השפעה מועילה על העיכול, מורידה את לחץ הדם;

תּוּת- ברי, עשיר בברזל, אבץ וויטמינים רבים. מקדם את תפקוד הלב, ראייה טובה, חסינות;

אצות חומות - מוצר ממעמקי הים, המוביל באספקת יוד וסידן לגוף האדם;

תפוז- פרי עשיר בויטמין C, כמו גם פקטין, אשר הורגים את הכולסטרול ה"רע" בגופנו;

אשכוליות- פרי עשיר בויטמין C ונוגדי חמצון, משחרר את הגוף מרדיקלים חופשיים, מונע אונקולוגיה ומחלות לב וכלי דם;

אֱגוֹזִים- מקור לויטמינים ומינרלים, להגביר את העוצמה, לשפר את תפקוד הלב, הראייה, להפחית את הסבירות לסוכרת. אגוזים מאוד נוחים לכלול בתזונה שלך כחטיף;

שעועית- קטניה, בעלת אפקט התחדשות, מכילה כמות עצומה של חלבון, אשלגן, סיבים. היא מתנה אמיתית למערכת הלב וכלי הדם, מערכת העיכול;

דגים ופירות ים - מחסן של חומצות שומן בלתי רוויות, אשר כל כך שימושיות עבור הגוף שלנו. דגים מפחיתים את הסבירות לאיסכמיה, מוריד כולסטרול;

חלב ומוצרי חלב - מקור לסידן המחזק את העצמות, השיער והציפורניים שלנו. ואם מומחים ממליצים על חלב מלא רק לילדים ולנשים בהריון, אז מוצרי חלב מותסס מועילים ללא יוצא מן הכלל לכולם, כי הם מנרמלים את העבודה של מערכת העיכול;

כוסמת- מקור לברזל ועוד הרבה יסודות קורט חשובים. כוסמת תחזק את המערכת החיסונית, תשפר את הרכב הדם, תעשיר את הגוף בחומרים שימושיים;
רשימת המזונות הבריאים ממשיכה תה ירוק - מושיע בסיכון לשבץ מוחי, ובעיות במערכת החיסון. מטבע הדברים, כדאי לבחור רק תה איכותי, שאינו מכיל תוספים כימיים;

שמן פשתן o - המוביל בתוכן של חומרים שימושיים כגון חומצות שומן בלתי רוויות, כלומר אומגה 3 ואומגה 6;

דבשהוא תחליף סוכר טבעי נהדר. דבש עוזר בצורה מושלמת לא רק עם הצטננות, אלא גם למערכת הלב וכלי הדם שלנו;

קינואה- דגן, מקור לחלבון, מסיר כולסטרול ושומנים, הוא "פחמימה איטית";

סלק- ירק ייחודי, מכיוון שהוא מכיל הרבה חומרים מזינים נדירים מאוד. סלק מגביר את העוצמה, שימושי לתפקוד טוב של המוח ולזרימת הדם;

אורז חום - מקור לסיבים, עוזר לעבודה של מערכת העיכול, מערכת הלב וכלי הדם, מפחית את אחוז האונקולוגיה ואורוליתיאזיס;

אַרטִישׁוֹק- ירק עשיר בסיבים ובוויטמין C. ארטישוק הוא מתנה למערכת העיכול שלך;

אבטיח- פירות יער טעימים המכילים ליקופן, המונע התפתחות אונקולוגיה ומחלות לב וכלי דם. ובכל זאת, בהרכב של אבטיחים, אין כמעט שומן;

בננותהוא נוגד דיכאון טבעי. מכילים ויטמינים A, B6, C, בעלי תכונות משלשלות;
דירוג מזון בריא הושלם זיתים- גם זיתים ירוקים ושחורים הם מחסן של אלמנטים שימושיים לגוף האדם, כמו ויטמין E וברזל. אל תשכחו שמן זית באיכות טובה, שיש לו גם את כל התכונות הללו.

שמרו על עצמכם, חייכו לעתים קרובות יותר ו!