פעם, ספרו של אלן קאר על דרך קלה להפסיק לעשן נמכר במיליון עותקים, מה שסיפק עזרה שלא יסולא בפז למעשנים. ככל הנראה ניצל גל של הצלחה או החליט לחשוף סודות חדשים לעולם, קאר הציע גרסה משלו לדרך קלה לרדת במשקל. בספר בעל אותו השם חולק המחבר את הידע שלו כיצד להיפטר ממשקל עודף. ב"הדרך הקלה לרדת במשקל", קאר נותן לא כל כך עצות בנושא תזונה אלא מדבר על עבודה מוצלחת על ההרגלים, האמונות והאשליות שלו, שמשפיעות ישירות על חוסר היכולת להיפטר מקילוגרמים מעצבנים.
עבודה עם תת המודע בספר "דרך קלה לרדת במשקל"
לדברי קאר, עודף משקל הוא בעיה פסיכולוגית. לעתים קרובות אנשים אינם מסוגלים להתמודד עם עודף קילוגרמים, לא רק בגלל שהם אוכלים לא נכון, אלא גם בגלל שהם חסרים ידע, מוטיבציה, ביטחון עצמי, כוח רצון, הרגלים ישנים וסטריאוטיפים מפריעים להם. במילים אחרות, לטענת קאר, גם מי מיואש לחלוטין יכול לרדת במשקל בצורה קלה: חשוב רק לבחור את המוטיבציה הנכונה ו"לכוון" את התת מודע.
שורש כל הרע בירידה במשקל הוא הרגל. זה ההרגל שגורם לנו לאכול מוצרי פונדקאים כל יום, להעדיף ממתקים תעשייתיים על פירות או דבש. קאר מבטיח שסוג זה של תזונה די קל לשנות, מכיוון שהוא לא טבעי לבני אדם. רוצה ממתקים, כן, אבל רוצה שוקולד ולא בננות, לא. הוא מפורט מאוד, נגיש ומסביר בבירור כיצד ללמוד להקשיב לגוף ולחזור לתזונה המונחת באדם מטבעו.
היפטרות מחשיבה סטריאוטיפית היא נושא שעובר כחוט אדום בספרו של קאר. יחד עם זאת, כפי שקאר מבטיח, ניתן יהיה לרדת במשקל לאחר קריאה מבלי להכריח את עצמך, הרגלים יתעוררו כאילו מעצמם. התנאי היחיד שקאר מציב הוא לפתוח את תת המודע שלך למשהו חדש, לא לסגור את עצמך מפני מידע עם סנוורים של סטריאוטיפים. אהבה לסוג חדש של תזונה תגיע כשהגוף יתרגל לאוכל בריא, יתעוררו קלילות, אנרגיה ועליזות.
הכותבת סבורה שההרגל של אכילה לא נכונה היה מונח מילדות, לפני מספר עשורים נושא התזונה הבריאה לא היה כל כך חריף, ומגוון המזונות המזיקים לא היה כל כך גדול. המזון המרכיב את הדיאטות של רוב האנשים כיום מוציא אנרגיה מהגוף במקום להכניס אותה פנימה.
ההשוואות של קאר בין אורגניזם עם דלי אשפה או מכונית יקרה מסקרנות. הבחירה, מן הסתם, מוצעת לאדם עצמו: לדאוג לגופו ולהוקיר אותו כמו מכונית יוקרה, או לזרוק לתוכו אשפה, לכלוך וביוב, כמו למיכל פלסטיק. בפיתוח האנלוגיה הזו, קאר מכנה מוצרים כימיים, תעשייתיים, מלאכותיים ופונדקאיים זבל אמיתי, שאדם מכניס לגופו ללא היסוס.
דרך קלה לרדת במשקל מאת אלן קאר
ההרגל של אכילה לא נכונה הופיע בחיי אדם לפני כ-100 שנים, יחד עם הקידמה התעשייתית. זה היה אז כי מוצרים טבעיים החלו להיות מוחלפים על ידי אלה שנוצרו באופן מלאכותי.
מדבר על איך לרדת במשקל, אלן קאר, בנוסף לעצות פסיכולוגיות, נותן המלצות, שבו היא קוראת בבירור לחזרתו של האדם המודרני לסוג התזונה שהיה אופייני לו לפני התקדמות המזון. קודם כל, המחבר ממליץ, אם לא לעבור לחלוטין לפירות וירקות, אז לפחות לשנות את התזונה כך שמזון צמחי יהווה את הבסיס שלה.
הקריאה לוותר על בשר ומוצרי חלב, שקאר משווה למזון פונדקאות חסר תועלת, נראית קצת מוזרה. כך, קריאתו של קאר לעבור לסוג מזון צמחוני נקראת בין השורות, וזו באמת דרך קלה לרדת במשקל עם האזהרה היחידה שהתועלת הבלתי מותנית שלו לגוף עדיין שנויה במחלוקת.
לדברי קאר, לא תוכל לרדת במשקל על ידי אכילת מוצרים מן החי., מכיוון שמזון מעובד תרמית אינו נספג בגוף, ובעקבות כך גורם לסיגוג והרעלה עם רעלים.
שיטת אלן קאר מבוססת על פרשנות הגורמים לעודף משקל. לאחר שהבין והבהיר את הסיבות הללו לעצמו, המוח האנושי עצמו מציע את הדרך להתנהגות האכילה הנכונה.
הטכניקה של אלן מתאימה באותה מידה למי שרוצה לרדת במשקל, ולמי שרוצה לעלות במשקל, שכן מטרת תכנית זו היא ללמד אנשים ליהנות מהחיים, ליהנות מהם, לאהוב את עצמם ולדאוג לגופם ולבריאותם. אבל איך אתה יכול ליהנות ולשמוח אם אתה חווה עייפות מתמדת, חולשה, עייפות, גירוי וחסך? להתיש את עצמך בחרטה על כל חתיכה נוספת שנאכלה?
מאכלים "טובים" ו"רעים" מאת אלן קאר
אלן קאר מציע פתרון ממש פשוט. יש לחלק את כל המוצרים ל"טובים" ו"רעים". מוצרים טובים מנקים את הגוף, מרפאים, מביאים את האנרגיה והכוח הדרושים. מוצרים רעים, להיפך, סותמים, מסיגים את כל האיברים והמערכות, מביאים חולשה ובריאות לקויה, ומכאן עודף משקל.
אלן מתייחס למזונות רעים ככאלה שמעובדים יתר על המידה, משתנים או מכילים מרכיבים שאינם מתאימים לעיכול. במהלך העיכול, מזונות אלה מפורקים לרכיבים, חלבונים, שומנים, יסודות קורט וכו'.. אז, אם אין חומרים שימושיים במוצר כזה, אז, בהתאם, חומר הבניין לא נכנס לגוף והאדם חווה תחושת רעב כמעט מיידית. מכאן מגיע הרצון ללעוס כל הזמן משהו. אדם מתחיל לנזוף בעצמו, לנזוף על אי מתינות באוכל, ולא הוא האשם, אלא האוכל הלא נכון.
אילו מזונות נחשב אלן קאר "רעים"?
כדי להבין טוב יותר על איזה סוג של מוצרים אנחנו מדברים ועל אילו מהם נחשבים "רעים", צריך רק לדמיין מוצרים כאלה שאי אפשר לאכול בלי שום תבלינים, תבלינים, רטבים, קטשופ או מלח. עכשיו דמיינו כל מה שאפשר לאכול בהנאה ללא עיבוד והלבשה נוספים. סביר להניח שיהיו מעט מוצרים כאלה, אבל הם יהיו שימושיים עבורך. אבל הרוב המכריע של הדיאטות מבוסס על אכילת סוג אחד של מוצר. לדוגמה, דיאטות עתירות חלבון (כמו דיאטת הקרמלין) כרוכה בצריכה גדולה של בשר. ונסו לאכול אותו ללא מלח ותבלינים. מרגישים את ההבדל? אז מסתבר שאכילת מוצרים דיאטטיים כביכול, אנחנו סותמים את הגוף עוד יותר.
קאר קורא לכל המוצרים ה"רעים" פונדקאית. לדעתו, פונדקאית היא דבר שאי אפשר לאכול בצורתו הטבעית הטהורה. אלו מוצרים שמעובדים בצורה כזו שפשוט לא נשאר בהם שום דבר שימושי. אכילת מזון כזה פירושה פשוט למלא את הבטן, אבל לא לקבל את האנרגיה והיתרונות הדרושים.
אלן מקדיש חלק גדול בספר לכללי הבישול. בהתאם לקונספט של המחבר, ככל שהמוצרים מעובדים פחות, הם מכילים פחות תבלינים ותבלינים, רטבים ורוטבים, כך הם שימושיים יותר. "טוב" נחשב למזון שגם גלם וגם מעובד אינו מאבד את תכונותיו המועילות. כל עיבוד של מזון שמגביר את התיאבון, כמו עישון, טיגון, הוספת תבלינים ומשפרי טעם, הופך מזון "טוב" ל"פונדקאית". אחרי הכל, אם לא נבשל אוכל בצורה כזו, אז לא היו לנו בעיות עם תיאבון מוגבר, לפעמים רק לזאב. בעיה זו תיעלם מעצמה.
במתודולוגיה של אלן קאר, הכל מוצרים מעודנים ומורידים ריח. אחרי הכל, זיקוק הוא לא יותר מאשר דרך להסיר את כל הסיבים, הויטמינים וחומרי הזנה. סוכר, קמח לבן, אורז מלוטש ושמן צמחי מעודןנתונים לעיבוד כה מורכב שכל התכונות המועילות של מוצרים אלה אובדות בתהליך, וכתוצאה מכך, לאחר אכילתם, אתה מסופק עם עודף משקל. וקודם כל, המשקל מופקד על הבטן והירכיים. ואם אתה רוצה להיפטר ממנו, קודם כל תוותר על מזונות מעודנים.
אילו מזונות נחשב אלן קאר "טובים"?
אלן מתייחס למזונות "טובים" כדגנים, במיוחד כוסמת, אגוזים מכל הסוגים וזרעים, ירקות ופירות טריים, מוצרי חלב, כגון קפיר דל שומן וגבינת קוטג', חמאה ללא מלח. תסכימו שדווקא מהמוצרים האלה אפשר באמת ליהנות לבד, בלי לתבל, לעבד או לשפר את טעמם. הם טובים בפני עצמם ונושאים הרבה יתרונות ואנרגיה.
את כל המוצרים הללו ניתן לאכול בכל עת וללא הגבלות, כמובן תוך הקפדה על מסגרת סבירה. על ידי מבנה מחדש של מערכת התזונה שלך בדרך זו, תחזיר את חילוף החומרים התקין, תבנה מחדש את כל מערכת העיכול, ותבסס ירידה טבעית במשקל, שתביא אותה לערך האופטימלי.
ספר אלן קארבאמת עוזר לך להבין את הדרך הנכונה שאתה צריך ללכת בדרך למשקל האידיאלי שלך. וזה בכלל לא הכרחי להשתמש במינימום מוצרים, כפי שזה עשוי להיראות לרבים. אם תתייחסו לתהליך בצורה יצירתית, תוך מתן בסיס למהות השיטה, תוכלו לבחור לעצמכם את הרכב המנות והמשקאות האידיאליים, ללמוד כיצד לבשל אותם עם איבוד מינימלי של חומרים מזינים ולסרב למוצרי פונדקאות מזיקים ולא מעובדים כהלכה. .
ביוגרפיה של אלן קאר. תמונה
אלן קאר היה עד 1983 איש עסקים מצליח מאוד, איש מקצוע בתחום ראיית החשבון, אדם עשיר ומצליח. הדבר היחיד שמנע ממנו ליהנות מהחיים במלואם היה העובדה שהוא לא יכול היה להפסיק לעשן. לאחר עוד ניסיון לא מוצלח להיגמל מההתמכרות הזו, הוא החל לעשן אפילו יותר, וכתוצאה מכך, מספר הסיגריות שעושנו ביום הגיע למאה!
מזועזע מהעובדה הזו, אלן קאר קיבל פתאום רמז בצורת המחשבה שיש דרך פשוטה לחלוטין לפתור את הבעיה הזו. מאז, חייו השתנו באופן דרמטי.
לאחר שהשתמש ברעיון הזה על עצמו, הוא הבין שבדרך זו הוא יכול לעזור לאנשים רבים. אחרי הכל, הוא עצמו עישן יותר מ-30 שנה, ואם הגישה הזו עזרה לו, אז זה יעזור לאחרים.
במשך למעלה מ-20 שנה, ה-Easy Way של אלן הייתה אחת הדרכים היעילות בעולם להפסיק לעשן.
ואז הוא התחיל להרהר בעובדה שפשטות השיטה שלו יכולה להיות שימושית בפתרון בעיות כמו אלכוהוליזם ומשקל עודף. אחרי הכל, המהות של המתודולוגיה שלו מבוססת על הלך הרוח הנכון, שבאמצעותו אתה יכול לשנות כל התנהגות.
זו תמצית ההצלחה המדהימה של טכניקת ההרזיה שלו. לכן אנשים בכל העולם בשמחה והכרת תודה יורדים במשקל על פי ספרו "הדרך הקלה לרדת במשקל".
הַקדָמָה
המחקר בתחום הרפואה משלים ללא הרף את ההבנה שלנו לגבי מקורן והתפתחותן של מחלות. עם זאת, אנחנו עדיין לא יודעים איך להשתמש בידע שכבר יש לנו כדי להילחם במחלות רבות ולהימנע ממוות בטרם עת (שלעיתים קרובות אנו נאלצים להתמודד איתו). על סכנות העישון דיברו באותם ימים, כאשר לראשונה נחשף הקשר בין תמותת הרופאים להתמכרותם לעישון. התברר שסרטן הריאות קשור כמעט תמיד לעישון.
הכרתי את אלן קאר על ידי מטופל שפעם הפתיע אותי עם החדשות שיש דרך קלה להפסיק לעשן. מאז המלצתי לכל המטופלים שלי על ה-EASY STAY TO STOP SMOKING של אלן קאר וראיתי את הצלחת הטכניקה מדהימה. העניין בו הניע אותי לחקור באופן אישי את התכונות של גישה זו.
לאחר שעזר לאנשים רבים שרוצים להפסיק לעשן, אלן קאר הפך את הניסיון שלו לטכניקה יעילה שמועילה גם למי שרוצה לרדת במשקל, בעיה שאנשים רבים מודאגים ממנה כעת. בלימוד גישתו של אלן קאר לנושא כה רציני, הופתעתי למצוא את עצמי ברצון כמעט בלתי רצוני לאמץ את חוכמתו. תוצאות חיוביות לא איחרו לבוא: עכשיו קל לי יותר לנוע, למשל, על מגרש הטניס, אני מרגיש יותר ערני ובריא. אני מאוד מרוצה מהשינוי הזה, למרות שמעולם לא דאגתי לגבי כמה קילוגרמים מיותרים באזור המותניים לפני כן. ההיכרות שלך עם ספרו של אלן קאר תהיה התגלות, תגלית אמיתית, תראה בעצמך כמה קל לפתור את בעיית המשקל העודף.
ד"ר מייקל בריי, B.M., B.C., מרצה, המכללה לרופאים כלליים
1
דרך קלה לרדת במשקל
הספר הזה, למהדרין, היה צריך לקבל שם "הדרך הקלה לשקול בדיוק מה שאתה רוצה."אבל שם כזה יהיה ארוך מדי.
אם שום דבר אנושי אינו זר לך, סביר להניח שאתה מודאג מעודף משקל. עם זאת, שימו לב שהשיטה שלי, שאכנה אותה "הרזיה קלה", יעילה באותה מידה למי שרוצה לרדת במשקל ולמי שרוצה לעלות במשקל. להתבוננות במשקל - וזה מהות העניין - יש חשיבות משנית לעומת המטרה העיקרית של השיטה. המטרה הזו היא אנוכית לחלוטין ופשוטה - צודקת להינות מהחיים!
אבל האם באמת אפשר ליהנות מהחיים אם אתה מרגיש כל הזמן רדום, עייף ומקופח, מודאג ומתייסר בחרטה על הנזק והסבל שגרמת לעצמך, הן נפשית והן פיזית, את כל ההשלכות הללו של עודף משקל?
אתם בטח כבר יודעים שיצרתי לעצמי שם לפני כמה שנים בכך שהמצאתי לא רק דרך פשוטה, אלא גם מהנה להפסקת עישון, המתאימה לכל מעשן. כיום אני נחשב למומחה בעל שם עולמי בהחלמה מהתמכרות לניקוטין. מעשנים שהשתמשו בשיטה שלי והבינו איך זה עובד מכנים אותי ואת התלמידים שלי המומחים האמיתיים היחידים בנושא.
מאוחר יותר גיליתי שאותה שיטה (למעט חריג אחד בולט) יעילה באותה מידה בריפוי כל התמכרות שהיא בעיקרה פסיכולוגית במהותה, כולל אלכוהוליזם והתמכרות לסוגים אחרים של סמים. שואפים רבים לתואר מומחים להתמכרויות מסוג זה רואים בהתמכרות לחומרים מסוימים ובתסמינים הגופניים הנלווים להתנזרות מהם את הבעיה העיקרית. לכן מנסים לפתור את הבעיה בצורה כימית - על ידי בחירת תחליפים. למעשה, לבעיה יש פתרון פסיכולוגי פשוט וקל.
אני מבטיח לך, המסקנה הזו רחוקה לאין שיעור מהאמת. להיפך, במשך תקופה ארוכה החריג המאוד בולט בעבודתי שהזכרתי קודם היה ויסות משקל. שנים הייתי בדעה שהשיטה שלי לא מתאימה למעקב אחר משקל – אבל, כפי שהתברר, טעיתי.
רוב האנשים העלו במשקל כשהם מפסיקים לעשן, וירדתי כמעט 13 ק"ג בחצי שנה. שילבתי פעילות גופנית סדירה עם דיאטת F-Plan. הבנתי שאני לא יכול בלי כוח רצון ומשמעת, ובכל זאת התהליך הזה הסב לי הנאה. בשלבים המוקדמים, זה דומה מאוד לניסיונות רצוניים להפסיק לעשן. אם הנחישות שלך בלתי מעורערת, תחושת מזוכיזם צדקנית אינה מאפשרת לך להיכנע לפיתוי. בעוד שהיפטר ממשקל עודף היה המטרה העיקרית של חיי, הכל הלך כמו שעון. הצרה הייתה שבדיוק כמו בשיטה הרצונית של הפסקת עישון, הנחישות שלי החלה להיחלש בהדרגה: בעזרת כל תירוץ נטשתי גם פעילות גופנית וגם דיאטה, והמשקל החל לגדול שוב.
במיוחד למי שמכיר את השיטה שלי למאבק בעישון, אני רוצה להבהיר תפיסה מוטעית אחת נפוצה. אנשים רבים מתרשמים שטכניקה זו מבוססת על כוח רצון וחשיבה חיובית (כן, אני חושב בעל רצון חזק וחיובי). אבל זה לא. הכשרתי את עצמי בחשיבה חיובית ופיתחתי כוח רצון הרבה לפני שפיתחתי את השיטה הזו. עוד משהו מפתיע אותי: מדוע כל כך הרבה מעשנים, שכוח הרצון שלהם היה נחות בבירור משלי, הצליחו להפסיק לעשן אך ורק מרצון, אבל לא יכולתי.
החשיבה החיובית שלי מוכתבת על ידי השכל הישר. חשיבה חיובית פירושה לנהל חיים פשוטים ומהנים יותר. אבל גם זה לא עזר לי להפסיק לעשן או להיפטר מעשרה קילוגרמים מיותרים לפחות!
חשיבה חיובית פירושה הגדרה - "אני יודע שאני מתנהג טיפש, אז בעזרת כוח רצון ומשמעת אני אסוף את עצמי ואשים קץ למעשים מטופשים".אין לי ספק שהטקטיקה הזו עזרה לאנשים רבים להפסיק לעשן ולהתחיל לעקוב אחר המשקל שלהם. אפשר רק לשמוח בשבילם. אבל לי אישית זה תמיד הוכיח את עצמו כלא יעיל וסביר להניח שגם בשבילך, אחרת לא היית קורא את הספר הזה עכשיו.
לא, לא המשכתי לעשן בגלל רצון חלש או חשיבה שלילית. הבלבול, סכיזופרניה קבועה, הקשה על ההיפטרות מההרגל, שרודפת ללא הפוגה אחרי מעשנים עד שהם מפסיקים לעשן. מצד אחד, הם שונאים להיות מעשנים, ומצד שני, בלי סיגריה הם לא מסוגלים ליהנות מהחיים ולהתמודד עם הניסיונות שבהם.
בדיוק אותו יחסי אהבה-שנאה מחבר אנשים עם עודף משקל עם אוכל. הפסקתי לעשן לא בגלל שחשבתי חיובי, אלא בגלל שסיימתי עם הבלבול במחשבותיי. הבנתי למה עישון הוא הונאה כל כך מתוחכמת עבורי ומדוע התחושה שהוא עוזר לי להתמודד עם לחץ וליהנות מהחיים התבררה כאשליה בלבד. ברגע שההבנה הזו הגיעה אליי, הערפל התפזר, ואיתו נעלמו הסכיזופרניה והרצון לעשן. לא היה צורך בכוח רצון או חשיבה חיובית:
קשה מאוד לשכנע אדם שניסה אי פעם להשתמש בכוח רצון כדי לעשות דיאטה או להפסיק לעשן שאין צורך בכוח הרצון כדי להגיע לתוצאה. אתה יכול להיות אדם בעל רצון חזק או לא להיות כזה. בכל מקרה, בהחלט הכרחי להבין: "דרך קלה לרדת במשקל" לא מצריכה החזקה של כוח רצון. אנסה להסביר זאת באמצעות דוגמה.
נניח שאתה במחנה שבויים. בבדיקה הבאה הרופא נוזף בך: “לטוב כאן, אתה מסתכן בדלקת ריאות. לא רק זה, ברור שאתה מותש. האם חשבת על כמה חרדה אתה גורם לאהובים? הם מפחדים שתביא את עצמך לקבר. חשבו היטב: האם לא יהיה חכם יותר לחזור הביתה? היינו רואים שהרופא לועג לנו.
אבל ככה בדיוק נראה רופא, מרצה למעשן על סכנות העישון, וכל הזמן אוכל יותר מדי מטופל על הסכנות שבעודף משקל. שבוי מלחמה, מעשן ואוכל יתר, גם ללא רופא, מודעים לכל תופעות הלוואי של המצב אליו הם נקלעים. ומכיוון שהאי נוחות לא נחווים על ידי אף אחד, אלא על ידי האנשים הללו עצמם, הגיוני להניח שהם יודעים יותר על אי הנוחות הזו מאשר האדם שמדבר עליה מבחוץ.
כן, כוח רצון, משמעת ונחישות יכולים לעזור לאסירים לברוח מהמחנה, למעשנים להפסיק לעשן בהצלחה, ואנשים הנוטים לאכילת יתר לומדים לשלוט במשקלם. אין ספק, אלפי אנשים כבר הצליחו. אני מוריד בפניהם את הכובע: מגיע להם ברכות ושבחים. אבל עכשיו לא נדבר עליהם, אלא על אותם שבויים שלא הצליחו להימלט, למרות כל כוח הרצון שלהם. שבוי כזה לא צריך הרצאות, אלא מפתח לתא כלא. בדיוק באותה עמדה נמצאים אלה שמעשנים וסובלים מעודף משקל. הדבר האחרון שאדם עם עודף משקל צריך הוא הרצאה בנימה פטרונית לפיה תת תזונה מובילה לאובדן הערכה עצמית, קוצר נשימה, עייפות, דיספפסיה, עצירות, שלשולים, הפרעות עיכול, צרבת, כיבי קיבה, תסמונת המעי הרגיז, לחץ דם גבוה. , תכולת כולסטרול מוגברת, מחלות לב, עורקים, ורידים, קיבה, מעיים, כליות, כבד ואיברים פנימיים אחרים, שלא לדבר על בעיות רבות אחרות.
מעשנים הרבה יותר צריכים מישהו שייתן להם את המפתח ויקל על הבריחה משבי הניקוטין. אני מציע להם את המפתח הזה. לכן הטכניקה שלי כל כך יעילה. בזכותה כל מעשן יכול להשתכנע שקל מאוד להיפטר מההתמכרות לעישון - ומכאן השם "EASY WAY TO CUIT SMOKING".
ואנשים הסובלים מעודף משקל צריכים להאמין ששליטה במשקל היא קלה. עכשיו יש לי מפתח עבורם, שנקרא: "דרך קלה לרדת במשקל".
ניתן לטעון שאין זה נכון להשוות בין מעשנים ובעלי עודף משקל לשבויי מלחמה, משום שהאחרונים נלכדו באשמת כוחות שאינם בשליטתם, בעוד שאיש לא הכריח מעשנים ואנשים שאוכלים יתר על המידה לרכוש את ההרגלים הרעים הללו. בכוחם לתקן את המצב, ואם הם נכשלו, אז רק הם אשמים.
עם זאת, באופן כללי, ההשוואה נכונה. חובבי הרצאות בנימה פטרונית משוכנעים בטיפשות שלנו. גם אנחנו רואים בעצמנו טיפשים, כי אנחנו יודעים כמוהם שיצרנו את הבעיה הזו לעצמנו. עם זאת, רק מי שמעשן או סובל מעודף משקל הוא טיפש לגמרי, יודע היטב שהוא הורס את חייו, אבל לא מנסה לשנות דבר. ומי שמנסה אינו טיפש כלל. אולי אתה אחד מאותם אנשים. האם אתה מחשיב את עצמך חלש? אבל מה זה משנה שבמקרה הזה אתה גם אסיר וגם סוהר? הסיבה היחידה שנכשלת ולא יצאת מהכלא שבו כלאת את עצמך היא כי אתה פשוט לא יודע איך לברוח ממנו.
אם היית טיפש, לא היית קורא את הספר הזה עכשיו. אתה קורא את זה כי אתה נואש להימלט מהכלא.
אם נדבר בכנות, הכלא שבו מעשנים ובעלי עודף משקל נמקים אינו מעשה ידיהם.
רואה חשבון אנגלי פשוט, אלן קאר, נאלץ להיאבק בחולשותיו כל חייו. לדבריהם, על ידי הפיכתו למחבר של דיאטת אלן קאר, דרך קלה לרדת במשקל, הוא נפטר מ-20 קילוגרם של עודף משקל וממחלת קיבה, ובמקביל מהסיכון להתקף לב.
פונדקאיות ודרך קלה לרדת במשקל
במונח זה, המחבר ציין את כל המוצרים המזיקים לבני אדם. אלה כוללים את כל מה שעבר עיבוד כזה או אחר, כל מה שאי אפשר לאכול בלי שום תוספות, ואת אותם תענוגות קולינריים המכילים כמות עצומה של פחמימות, אבל לא מספקים לגוף האדם את האנרגיה הדרושה.
ליתר דיוק, כל מה שצריך לטגן, להרתיח, לשמר וכו' אינו טוב לאוכל. כל מיני קינוחים, מאפים, ממתקים, - גם. יתרה מזאת, המחבר מחשיב גם כמה מוצרים שאנו רואים בהם הכרחיים ודי טבעיים כפונדקאים.
בספרו "הדרך הקלה של אלן קאר לרדת במשקל", הוא מסביר בתוקף שאדם לחלוטין לא צריך בשר, בנוסף, זה מזיק לבריאותו. מבשר אדם אינו מקבל אפילו חלק קטן מהאנרגיה המיוחסת לו בדרך כלל.
מחבר הדיאטה "אלן קאר דרך קלה לרדת במשקל" מציע להשתמש בדרך פשוטה ולא מסובכת: שקול את כל המזונות שאתה יכול מיד לקחת ולאכול כמועילים. ושקול כפונדקאים את אלו שדורשים חומרי טעם וריח, עיבוד וטריקים דומים.
אלן קאר - דרך קלה לרדת במשקל: הכללים
חוק מספר 1
אתה אף פעם לא יכול לאכול יותר מדי. נסו לא לשים יותר מדי אוכל על הצלחת. לאכול לאט, ללעוס אותו ביסודיות. אז למוח שלך יש זמן לתת לך איתות לגבי תחילת השובע.
כלל מס' 2
אתה לא יכול לנשנש. כפי שקורא אלן קאר, אין צורך לאכול שום דבר אחר בין הארוחות העיקריות. אם אתה מרגיש רעב שעתיים לאחר ארוחה נכונה ומלאה, זה אומר שפשוט אין לך מה לעשות. אם אדם רעב, כי הוא לא אכל הרבה זמן, ובעתיד הקרוב לא תהיה הזדמנות לאכול ארוחה מלאה, אז אתה יכול לאכול ביס, אבל לא עם צ'יפס או שוקולדים, אלא עם פירות בריאים .
כלל מספר 3.
רק לאכול פירות. אלן קאר ממליץ לאכול רק פירות לארוחת הבוקר ולא שום דבר אחר. רק כך תהיו בטוחים שבהחלט יהיה לכם זמן לאכול את ה-70% הדרושים מהמזון הנכון ליום. בנוסף, פירות הם נוזלים וויטמינים שהגוף שלך כל כך צריך.
נקודה נוספת שנוגעת לפירות - יש לצרוך אותם בנפרד מכל השאר. הבעיה היא שאם נמצא בקיבה סוג אחר של מזון יחד עם פירות מתוקים, מתחילים תהליכי ריקבון הגורמים למחלות של מערכת העיכול. לכן, אם אכלת פירות, אתה לא יכול לאכול שום דבר אחר עד שתגיע הארוחה הבאה.
כלל מספר 4.
כל שאר המוצרים מותר לשלב עם ירקות. שילוב זה בריא ושימושי, שכן בשר ופסטה מתעכלים היטב יחד עם ירקות.
כלל מספר 5.
אבל שילוב כזה כמו פסטה עם בשר ( עם חלבונים) נחשב לא נכון, מוצרים אלה מתעכלים בצורה גרועה אם הם נמצאים בו זמנית בקיבה. במקרים קיצוניים, אם ממש רוצים, אפשר לעבור על הכלל הזה, אבל במקביל לקחת מעט בשר ופסטה (או דגנים), ולהוסיף את שאר הנפח עם ירקות.
כלל מספר 6.
אתה לא יכול לאכול מספר רב של מזונות מסוגים שונים בארוחה אחת.
כלל מספר 7.
אם אתה כבר משתמש בפונדקאות, אז רק סוג אחד מהם מותר לאכול בארוחה אחת.
לסיכום, יש לציין שדיאטה זו - דרך קלה לרדת במשקל - מתהדרת בהרבה ביקורות חיוביות. זאת למרות שהמחבר הרס הרבה הנחות ורעיונות שעליהם גדלו יותר מדור אחד של אנשים! אז אם עדיין לא ניסיתם דבר כזה, שיטה זו שווה ניסוי קטן.
עוד כתבות מעניינות
עד 1983, אלן קאר היה איש עסקים ויזם מצליח, שניהל אורח חיים שרוב האנשים יכלו רק לקנא בו. בהיותו מקצוען בראיית חשבון, הוא היה אדם מצליח מאוד.
עם זאת, יש לומר שהיה זבוב במשחה בחבית הדבש הזו - הוא לא יכול היה להפסיק לעשן. לאחר כל אחד מאינספור הניסיונות הכושלים להיגמל, הוא החל לעשן יותר מבעבר, וכתוצאה מכך הגיע מספר הסיגריות שעישן למאה סיגריות ביום. באותה תקופה עלתה המחשבה אל אלן, שחשפה את מהות ה"איזי דרך", ובאותו רגע חייו של אלן השתנו באופן דרמטי.
יותר מעשרים שנה חלפו מאז, ובמהלכן התפרסם בעולם "הדרך הפשוטה" של אלן קאר כאחד מטיפולי הפסקת העישון היעילים ביותר.
ניסיונותיו להפחית במשקל מסיבות שונות לא הצליחו באותה מידה, מה שהוביל את אלן למסקנה שלא ניתן ליישם את המהות של הדרך הקלה על טיפול בירידה במשקל. עם זאת, האופי הפשוט של השיטה, שעם חשיבה נכונה ניתן לשנות כל התנהגות, גרם לו להבין כיצד השיטה הזו יכולה לשמש את מי שרוצה לרדת במשקל. כך נולדה הדרך הקלה לרדת במשקל.
הַקדָמָה
בשנת 1983 גיליתי את מה שכל מעשן חולם עליו - דרך קלה להפסיק לעשן. הפסקתי לעסוק בקריירה שלי דאז והחלטתי לרפא את כל עולם העישון. כיום, אני ידוע בכל העולם כמומחה מוביל לגמילה מעישון. הספר שלי, הדרך הקלה להפסיק לעשן, נמכר ביותר משישה מיליון עותקים ויש לו מרפאות בכל רחבי העולם.
אבל ההצלחה שלי לא הגיעה רק למעשנים. עד מהרה הבנתי שאפשר ליישם את השיטה שלי על כל סוג של התמכרות לסמים. יתרה מכך, גיליתי שניתן ליישם את השיטה שלי כמעט בכל בעיה.
עד שהרעיונות הכלולים ב-The Easy Way הושלמו, רוב הניסיונות שלי לרדת במשקל היו קצרי מועד. כל עוד המטרה העיקרית שלי הייתה ירידה במשקל, הכל היה בסדר. אבל ברגע שהתמודדתי עם בעיה דחופה יותר, הנחישות שלי נחלשה, ההרגלים הישנים חזרו, והקילוגרמים העודפים האלה חזרו. בהקשר זה, השתכנעתי כבר שנים רבות שעודף משקל הוא בעיה ששיטת Easy Way לא יכולה לפתור. הפואנטה של השיטה היא שעם הלך הרוח הנכון קל מאוד לזנוח לחלוטין כל התנהגות מזיקה אחת ולתמיד. אבל הבעיה היא שאי אפשר להפסיק לאכול.
למרבה המזל, אתה לא חייב. איזה אירוע גרם לי להבין שהשיטה שלי יכולה לשלוט במשקל? אני חייב את זה ל... סנאי.
* * *
סנאי
היא טיפסה על גדר הגן, התחבאה מהחתול שלי. בשבוע שלאחר מכן ראיתי אותה נוגסת באגוזים מפוזרים למען הציפורים. חשבתי, "תאכל, חבר יקר, ובפעם הבאה לא תוכל לטפס על הגדר." אבל, להפתעתי, הסנאי הפסיק פתאום לאכול אגוזים והחל להסתיר אותם.
איך היא ידעה להפסיק לאכול?
חיות בר
דמיינו לעצמכם להקת דגים, עדר של צבאים או גאווה של אריות. בעלי חיים יכולים להיות בגדלים שונים, המשותף לכולם שבתוך המינים הביולוגיים שלהם הם תמיד באותה "צורה". אולי תראה אותם רזים כשהאוכל דל, אבל לעולם לא תראה אותם שמנים כשהאוכל בשפע. השמנת יתר היא בעיה עבור שתי קטגוריות של יצורים בלבד: המינים המתקדמים ביותר על פני כדור הארץ וחיות המחמד שלנו.
המטרה שלי
אתה יכול לאכול כמה מהאוכל האהוב עליך, כמה שאתה רוצה, ולשקול כמה שאתה רוצה. אתה יכול להשיג זאת ללא דיאטות ותרגילים גופניים מיוחדים, ללא שימוש בגאדג'טים, והכי חשוב, מבלי להרגיש מוצף ואומלל.
אתה תשיג מטרה זו רק אם תמלא אחר כל ההוראות.
ההוראה הראשונה היא לפתוח את התודעה שלך. מרגע לידתנו ניתנות לנו דעות ותיאוריות רבות על אוכל ותזונה. שיטת הדרך הקלה שלי לרדת במשקל מבוססת על שכל ישר. לא צריך מומחה לקלוריות וויטמינים.
אולי אתה חושב שהמטרה שלי לא ניתנת להשגה. אבל זה מה ש-99.9% מהיצורים על הפלנטה השיגו. יש להם מספיק מאכלים אהובים, הם אוכלים כמה שהם רוצים, והם אף פעם לא מקבלים עודף משקל.
איפה טעיתי?
לא הצלחתי להבין את הגבול בין אכילה לאכילת יתר. ספיגת המזון הכרחית להישרדות. זוהי פעילות מהנה שאנו יכולים ליהנות ממנה לאורך כל חיינו. אכילת יתר היא מחלה קשה המקצרת חיים ומחמירה את איכותה. זה הורס את הכבוד העצמי ואי אפשר ליהנות מאוכל.
דרך קלה לרדת במשקל - קאר אלן (הורדה)
(קטע מבוא של הספר)