חוסר בויטמין K גורם. ויטמין K: הסימנים הראשונים למחסור ב"ויטמין של אריכות ימים". מדוע ויטמין K חשוב?

ויטמין K נחוץ להיווצרות בכבד של פרוטרומבין וחומרים אחרים המספקים קרישת דם. ויטמין K משפיע על היווצרות קריש דם ומשפיע על יציבות דפנות כלי הדם.

ויטמין K הוא חלק ממברנות התא, משתתף בתהליכי אנרגיה, מנרמל את התפקוד המוטורי של מערכת העיכול ופעילות השרירים.

מקורות תזונתיים, הטמעה, צורך

ויטמין K עשיר במוצרים צמחיים, בעיקר כרובית וכרוב לבן, דלעת, חומצה, תרד (2-4 מ"ג ויטמין K ב-100 גרם מהמוצר), וכבד חזיר ממוצרים מן החי. מקור טוב לויטמין K הם תפוחי אדמה, עגבניות, גזר, ביצים (כ-0.1 מ"ג ויטמין K ל-100 גרם מוצר). יש מעט מאוד ויטמין K במוצרי חלב. ויטמין K יציב בעת בישול. שומנים וחומצות מרה נחוצים לספיגתו במעי. עודף ויטמין מופקד בכבד. ויטמין K מיוצר על ידי חיידקי מעיים. הדרישה היומית של מבוגר היא כ-2 מ"ג. הצורך עולה במחצית השנייה של ההריון ובמהלך ההנקה, באקלים חם מאוד, עם מחלות המלוות בדימום, מחלות כבד ומעי, שחפת, שימוש ארוך טווח באנטיביוטיקה, סולפנאמידים ותכשירי חומצה סליצילית, מינון יתר של תרופות להפחית את קרישת הדם (נוגדי קרישה).

מחסור בוויטמין K

K-hypovitaminosis גרידא אינו מתרחש אצל מבוגרים, שכן ויטמין K נמצא במזונות רבים ונוצר על ידי המיקרופלורה של המעי. מחסור בוויטמין K, המצריך שינוי בתזונה ותוספי ויטמין K, אפשרי במקרים הבאים:

• כאשר מדכאים חיידקי מעיים היוצרים ויטמין K במהלך טיפול ארוך טווח באנטיביוטיקה וסולפנאמידים;
• היעדר ממושך במזון של שומנים (שהוא נדיר) הכרחי לספיגת ויטמין K;
• חוסר ספיגה של ויטמין K מאי-קבלת מרה למעיים (אבנים, גידולים של דרכי המרה) או מחלה של המעי עצמו, כמו גם מחלות כבד (הפטיטיס, שחמת);
• עם מנת יתר של תרופות המפחיתות קרישת דם (נוגדי קרישה), בטיפול במינונים גבוהים של סליצילטים.

עם מחסור בוויטמין K פוחתת היווצרות הפרותרומבין, מה שמוביל לירידה בקרישת הדם ובדימום. עם K-hypovitaminosis, מדד הפרותרומבין הוא מתחת ל-35-40% (הנורמה היא 80-100%). סימפטום מוקדם הוא הופעת כדוריות דם אדומות בשתן. סימנים לדימום מתקרב הם שטפי דם בעור עם לחץ או פגיעה קלה, דימום מהחניכיים בעת צחצוח שיניים, לעיסת מזון מוצק. במקרים חמורים מתרחשים שטפי דם במפרקים, ברשתית, בדימום מהאף. איבוד דם גורם לאנמיה.

K-hypovitaminosis יכול להיות ביילודים, במיוחד פגים. בימים הראשונים לחייהם, לילודים יש תכולה נמוכה של פרותרומבין בדם, ועדיין אין חיידקים במעיים היוצרים ויטמין K. יש מעט ויטמין K בחלב אם, במיוחד אם היה מעט ממנו בגוף. תזונת האם במהלך ההריון וההנקה. דימום מופיע ביום ה-2-3 לחיים. יש דימום מהאף, הפה, דרכי השתן, גדם חבל הטבור, תת עורי, מערכת העיכול, תוך גולגולתי. סימפטום שכיח הוא צואה זפת המכילה דם (מלנה). במקביל, עד 30% מהילודים מתים ללא טיפול.

מניעת מחסור בוויטמין K

כדי למנוע מחסור בוויטמין K בילודים ולהפחתת איבוד דם במהלך הלידה, משתמשים בתכשיר ויטמין K לפני הלידה. אם הלידה לא התרחשה במהלך 12 השעות הבאות, מנה זו חוזרת על עצמה. בטיפול ב-K-hypovitaminosis ביילודים, המינון היומי של ויקסול צריך להיות לא יותר מ-4 מ"ג דרך הפה ו-2 מ"ג לשריר (ב-1 מ"ל של תמיסה 1% של ויקסול 10 מ"ג). ויקסול משמש לדימום ממקורות שונים, בניתוחים למניעת דימומים, לעצירות, דלקת כבד מגיפה, עם עיכוב בזרימת המרה למעיים ומחלות מעיים עם תת ספיגה, במינון יתר של נוגדי קרישה ועוד. המינון היומי למבוגרים הוא 60 מ"ג של ויקסול. הטיפול מתבצע תחת בקרה של תכולת הפרותרומבין בדם. התווית נגד לשימוש היא קרישת דם מוגברת.

זה לא יסוד הקורט הפופולרי ביותר, למרות שהוא חשוב בקרישת דם. גוף האדם מקבל אותו עם מוצרים מן החי והצומח. הודות לתזונה מאוזנת, ניתן יהיה למנוע בריברי.

התזונה צריכה להיות כזו שכל יסודות הקורט הדרושים יכנסו לגוף. צריך גם לדעת למה מוביל חוסר בוויטמין K. כמו שאר יסודות קורט, הגוף זקוק לו ולכן המחסור בו אינו מקובל.

סוגים

למה צריך ויטמין K? זה קשור למאפיינים שימושיים. ויטמין K הוא קבוצה של יסודות קורט דומים במבנה, מ-K1 עד K7. השם בא מהמילה האנגלית koagulation, שמתורגמת כ"קרישה". הוא נכנס לגוף בשתי צורות:

• כמו או פילוקינון - קיים בירקות ירוקים בהירים;
• כמו ויטמין K2 או מנקינון, הוא מסונתז על ידי מיקרואורגניזמים בתהליך קבלת מזון מן החי.

תכונות מועילות

ביוכימאים זיהו את התכונות המועילות הבאות של ויטמין K:

• השתתפות ביצירת פרוטרומבין, הדרוש לקרישת דם;
• ייצור החלבון אוסטאוקלצין, המגן מפני שברים, מחזק את העצמות;
• משתתף בספיגת סידן;
• מנרמל את עבודת הכליות;
• מפחית את הסיכון לסוכרת;
• שומר על עור צעיר.

ויטמין K נחשב אנבולי ומספק לגוף אנרגיה. הרכיב מסיס בשומן, נשאר בכבד בכמויות קטנות. זה משפיע על רמות הסוכר בדם. עם חדירת מוצרים לא איכותיים לגוף, מצטברים רעלים בכבד. החומר נהרס באור השמש ובתמיסות אלקליות. יש צורך בצריכה מתונה של ויטמין K. כל אחד צריך לדעת אילו מזונות מכילים אותו. ניתן גם להחליף אותו במקורות בצורת טבליות או אמפולות.

מקורות

כל אחד צריך ויטמין K עבור היתרונות הבריאותיים שלו. אילו מזונות מכילים אותו? הרכיב נמצא ב:

• שמנים צמחיים ובעלי חיים;
• מיצים טריים;
• אֱגוזי מלך;
• דגנים ודגנים;
• ירקות;
• כרוב, תרד, ברוקולי, חסה;
• פירות ופירות יבשים;
• גבינה וחלב עיזים.

ויטמין K עשיר בבשר בקר, בקלה, חזיר, עגל, בשר עוף. אם אתם צורכים באופן קבוע מזונות אלו, לעולם לא תתמודדו עם מחסור בוויטמין K. מקורות אלו נחשבים לשימושיים ביותר. יש ויטמין K בטבליות, תמיסות. המינון יכול להירשם רק על ידי רופא, אתה לא צריך לעשות את זה בעצמך. צריכה בלתי מבוקרת של כספים כאלה עלולה לגרום לתוצאות שליליות. זה חל גם על אותם מקרים שבהם ויטמין K נלקח באמפולות. אתה גם צריך לקרוא בעיון את הוראות השימוש.

מחסור בוויטמין K

ילדים מלידה עלולים לסבול ממחסור בויטמין K בגוף, שכן יש מעט ממנו בחלב האם. יתר על כן, אם לאישה הייתה תזונה לא בריאה במהלך ההריון, יתכן לילודים יש פתולוגיות, כולל מחסור בוויטמינים שונים. זה יכול להתבטא בדימום פנימי, דימום.

בשר הוא מוצר הכרחי, אבל ויטמין K אינו מספיק בו. זה נמצא בכבד, תלוי בתזונה של החיה. אבל עכשיו הם משתמשים בהזנות כאלה שספק אם יהיו שימושיות. במעיים ספיגת ויטמין K מתרחשת בדרכים שונות, הדבר מצריך שומנים והפרשת מרה.

עם נקניקיות ומנות מטוגנים בשמן עמוק, האלמנט החיוני הזה לא נכנס לגוף. למה מוביל חוסר בוויטמין K? בגלל זה, תסמונת דימומית עלולה להופיע. ישנם שטפי דם תוך עוריים ותת עוריים, דימום פנימי, דימום חניכיים.

סימני מחסור

למה מוביל חוסר בוויטמין K? הסימנים החיצוניים כוללים את הדברים הבאים:

• עייפות גבוהה;
• חוּלשָׁה;
• הפרעות במערכת העיכול;
• וסת כואבת;
• אֲנֶמִיָה;
• חניכיים מדממים;
• סימון;
• דימום עקב פציעות קלות.

אם יש לפחות חלק מהסימנים הללו, עליך לשקול מחדש את אורח החיים והתזונה שלך. אולי זה נובע ממחסור בויטמין K.

סיבות למחסור

מדוע יש חוסר בויטמין K. ההשלכות של אופי שלילי יכולות להיות קשורות לסיבות הבאות:

• cholelithiasis ומחלות כבד;
• נטילת אנטיביוטיקה, שבגללה המיקרופלורה של המעי נהרסת;
• תזונה תוך ורידית לטווח ארוך.

נוגדי קרישה, תרופות המפחיתות את יכולת קרישת הדם, נחשבות לגורם פופולרי למחסור. ברפואה, הם משמשים לעתים קרובות כדי להגן מפני היווצרות של קרישי דם. תרופות דומות נרשמות למחלות לב וכלי דם. הם הורסים ויטמין K עם דילול דם.

גם מחלות אחרות, שבגללן ישנה הפרה של ספיגת השומנים במעיים, עלולות לגרום למחסור בחומר. זה עשוי לנבוע מקוליטיס, זיהומים, הפרעות במערכת העיכול, דיסבקטריוזיס והפרעות בלבלב. היפווויטמינוזיס מופיעה עקב כימותרפיה ונוגדי פרכוסים.

אם לאדם יש חילוף חומרים תקין, ויטמין K נמצא בכמויות נורמליות. Hypervitaminosis הוא נדיר, אבל אפילו בכמויות גדולות זה לא גורם לתוצאות שליליות. החומר אינו רעיל, אך עם מחלות מסוימות יש לרשום אותו ולהשתמש בו בזהירות, שכן עלייה בקרישת הדם אינה רצויה. ויטמין סינתטי משמש לפציעות ופצעים, כיב פפטי.

עודף

כדאי לדעת לא רק למה מוביל חוסר בוויטמין K, אלא גם איך מתבטא עודף. תופעה זו נצפית רק ביילודים. כאשר זה מופיע תסמונת המוליטית. יתכנו הסימנים הבאים:

• במיוחד אצל פגים;
• היפרבילירובינמיה;
• אנמיה המוליטית.

אצל מבוגרים, מינון יתר אינו מתרחש. לחומר זה אין השפעה רעילה, העודף שלו מסולק בקלות בצורה טבעית.

תעריף יומי

הכמות הנכונה של ויטמין K מוגדרת עבור כל האנשים בנפרד. עבור כל קילוגרם משקל אתה צריך 1 מק"ג. לדוגמה, אם אדם שוקל 70 ק"ג, אז הוא צריך 70 מיקרוגרם של חומרים ליום. בדרך כלל אנשים מקבלים יותר מזה. מחסור הוא נדיר ועלול להתרחש עקב אינטראקציות תרופתיות.

הגוף זקוק להרבה יותר ויטמינים אחרים, כך שרק 1 מיקרוגרם לכל ק"ג של חומר זה יספיק. אורח החיים שאנשים מודרניים מובילים גורם לעתים קרובות לחוסר בוויטמין K. עבור רבים, המעיים אינם נורמליים, לעתים קרובות יש הפרה של חילוף החומרים בשומן. רוב האנשים משתמשים בתרופות שונות.

שימור ויטמין K

רמת הרכיב הזה יורדת עקב פעולת אלכוהול, משקאות תוססים, כמו גם צריכה מופרזת של ויטמין E. הוא נספג בצורה גרועה עקב חומרים שנמצאים במוצרים מוגמרים - חומרים משמרים, חומרי טעם וריח, צבעים, משפרי טעם ותוספים אחרים.

אבל זה שימושי להשתמש בקפיר, יוגורט, שמן דגים. אם אתה מקפיד על אורח חיים בריא, תאכל נכון, אז לעולם לא יהיה מחסור בוויטמין K.

מניעת מחסור

כדי למנוע מחסור בילודים ולהפחית את איבוד הדם במהלך הלידה, משתמשים בתכשיר ויטמין K לפני הלידה. אם פעילות הלידה לא החלה תוך 12 שעות, המינון חוזר על עצמו. בטיפול בהיפווויטמינוזיס בילודים, המינון של Vikasol אינו עולה על 4 מ"ג דרך הפה ו-2 מ"ג תוך שרירית.

תרופה זו משמשת לסוגים שונים של דימומים בניתוח, לעצירות, דלקת כבד מגיפה. המינון היומי הגבוה ביותר למבוגרים הוא 60 מ"ג "ויקאסול". הטיפול מתבצע עם בקרה של פרוטרומבין בדם. התווית נגד היא שיעור גבוה של קרישת דם.

תוֹרַת הַתְזוֹנָה

לוויטמין K יש אפקט אנטי-המוררגי. מכיוון שהוא מתמוסס בשומנים, יש למלא אותו כל הזמן. מוצרים עם יסוד קורט זה נחשבים שימושיים ובמחיר סביר. מהם אתה יכול בקלות להכין תפריט שימושי. כמות גדולה של ויטמין בירקות מאפשרת לך להשתמש בו לא רק בכמות הנדרשת, אלא גם ליצור תזונה מתאימה לירידה במשקל.

הוויטמין שולט ברמת הסוכר בדם. אם אוכלים מאכלים כאלה, הגוף רווי, ותחושת הרעב הכוזבת לא מפריעה. ירקות ירוקים הם דלי קלוריות, ויחד עם חלבונים הם מצוינים לארוחת צהריים או ערב.

לאחר טיפול בחום, המיקרו-אלמנט הזה לא נעלם. לפעמים זה אפילו עולה. זה נקבע על פי המיקום של החומר התזונתי. לדוגמה, תאי צמחים בירקות מסירים ויטמין K, וההפסד הזה מתחדש. עם עיבוד תעשייתי של פירות וירקות, כמו גם עם שימור, הרכיב נעלם.

אינטראקציה

אין ליטול ויטמין K עם נוגדי קרישה. כאשר הם מקיימים אינטראקציה, רמת המיקרו-אלמנט יורדת, וקצב קרישת הדם יורד. במהלך השליש האחרון של ההריון, נשים לא צריכות לצרוך הרבה מהוויטמין, כיוון שיש לכך השפעה רעילה על העובר.

במינונים קטנים, הוא משמש לאחר לידה. זה לא צריך להילקח יחד עם ויטמין E. עם צריכת אנטיביוטיקה, המינון של microelement זה עולה. סוכנים אנטיבקטריאליים מחסלים מיקרואורגניזמים היוצרים חומר במעי הדק. ספיגתו נפגעת על ידי ברביטורטים. לכן חשובה תזונה בריאה.

ויטמין K נחוץ לייצור חלבונים המשמשים בתהליך של קרישת דם. זה גם מאפשר לך לחזק את העצמות, לשפר את צמיחת העצם בשל העבודה של osteocalcin. מרכיב זה משפיע על תפקוד תקין של הכליות. חשוב לכל אדם לצרוך ירקות טריים, פירות, עשבי תיבול, מוצרי חלב ובשר. מוצרים אלה מעניקים לגוף לא רק אנרגיה, אלא גם מגנים מפני מחסור בוויטמינים.

ויטמין K מופיע בשתי צורות. הראשון הוא ויטמין K-1 (פילוקווינון), המצוי במזונות צמחיים (כגון תרד וקייל). השני - ויטמין K-2 (מנקינון) - מסונתז על ידי הגוף במערכת העיכול. שתי הצורות של ויטמין K מעורבות בייצור חלבון הדרוש ליצירת קרישי דם, תהליך הנקרא קרישה, המונע דימום פנימי וחיצוני.

מחסור בוויטמין K קובע הפרה של סינתזת חלבון, מה שמגביר את הסיכון לדימום.

רוב המבוגרים מקבלים מספיק ויטמין K מהמזון ודרך הסינתזה שלו בגוף. אבל תרופות מסוימות יכולות להפחית את הייצור או הספיגה של ויטמין זה. יחד עם זאת, תינוקות נוטים יותר לפתח מחסור בוויטמין K.

גורמים וגורמי סיכון למחסור בוויטמין K

גורמי סיכון למבוגרים הם:

• נטילת נוגדי קרישה המונעים קרישי דם אך מעכבים את הפעלת ויטמין K
• נטילת אנטיביוטיקה המשפיעה על ייצור וספיגה של ויטמין K
• צריכה לא מספקת של ויטמין K מהמזון
• נטילת מינונים גבוהים מאוד של ויטמין A או E.

מתרחשת גם חוסר ספיגה של שומן, וכתוצאה מכך ספיגה מופחתת של ויטמין K. מצב זה עשוי להיות תוצאה של בעיות כמו צליאק, סיסטיק פיברוזיס, מחלות מעי או דרכי מרה, או כריתה של חלק מהמעי.

תינוקות נוטים לפתח מחסור בוויטמין K מכמה סיבות, כולל:

• האכלה בחלב אם, דלה בוויטמין K
• אספקת כמות לא מספקת של ויטמין K על פני השליה
• יעילות מופחתת של ניצול ויטמין K על ידי הכבד של התינוק.

ויטמין K נמצא בירקות עלים ירוקים, שזיפים מיובשים ומוצרי חלב.

תסמינים של מחסור בוויטמין K

התסמין העיקרי הוא דימום חריג. אתה יכול למצוא אותם עם חתך או חבורה. בנוסף, סימני מחסור עשויים לכלול גם חבלות קלות, קרישי דם קטנים מתחת לציפורניים, דימום של ריריות פנימיות וצואה שחורה או עם פסי דם.

אם יש חשד למחסור בויטמין K בתינוק, הרופא ישים לב לדימום בפצע הטבור, בעור, באף, במערכת העיכול, בדימום בפין לאחר ברית מילה או דימומים מוחיים פתאומיים - מצבים חמורים חריפים המאיימים על חייו של הילד.

אבחון

הרופא ישאל על קיומן של בעיות מסוג זה בבני משפחה על מנת להעריך את הסיכונים, וייתכן שגם יקבע בדיקת זמן פרוטרומבין, שבאמצעותה ניתן לקבוע את זמן היווצרות הקריש. אם זה יותר מ-13.5 שניות, יתכן ומדובר במחסור בויטמין K. לפני ביצוע ניתוח כזה, יש להימנע מאכילת מזונות המכילים כמות גדולה של ויטמין K: כבד, כרובית וכרוב עלים, ברוקולי, חומוס, תה ירוק ו סויה.

יַחַס

כאשר מאובחן מחסור בוויטמין K, רושמים פיטונדיון - תכשיר של ויטמין K (נלקח דרך הפה, אך ניתן להזריק גם כחוסר ספיגה). המינון נבחר בנפרד.

ויטמין K וילודים

מינוי זריקת ויטמין K לילודים מתבצע על מנת למנוע התפתחות של מחסור. בסיכון הם:

• נולד בטרם עת
• תינוקות שאמהותיהם נוטלות תרופות אנטי אפילפטיות או נגד שחפת, נוגדי קרישה
• תינוקות עם תת ספיגה עקב מחלת מערכת העיכול או הכבד
• יילודים שלא קיבלו זריקת ויטמין K, יונקים אך ורק או טופלו באנטיביוטיקה.

מזונות בריאים הכוללים ירקות, חסה, גבינה, ביצים או חלב מספקים כמויות נאותות של ויטמין K, שנבלעים במזון ומיוצרים במעיים.

במשך זמן רב, ויטמין זה היה בעמדה של סינדרלה. אף מדען אחד לא רצה להתמודד עם זה ברצינות, שכן מטרתו היחידה הייתה כביכול למנוע קרישת דם. אבל לאחרונה, ויטמין K הפך ליקירם של ביוכימאים ומומחי מטבוליזם.

ויטמין K: איך הוא עובד, היכן הוא מכיל וכמה נחוץ

• איך ויטמין K עובד?
• כמה ויטמין K צריך
• מה לשקול

חומר תזונתי זה, המצוי בעיקר בירקות עליים ירוקים כהים ובסלטים, מבטיח ריכוז קבוע של פרוטרומבין, חומר לקרישת דם. ללא החומר הזה, פצעים ידממו ללא הרף. המחקר של ויטמין K הפריע בגלל היעדר שיטות ניתוח מדויקות מספיק.

רק מתחילת שנות ה-90 הופיעו מכשירי היי-טק, בעזרתם ניתן לראות את ההשפעה של החומר המעניין ביותר הזה במבט חטוף.

עכשיו לפיזיולוגים יש הזדמנות לבחון את זה מקרוב. הם גילו שהוא מכיל חומצת אמינו שלא הייתה ידועה בעבר שסונתזה בתאי כבד מהחומצה הגלוטמית הידועה כבר.

על פי המחקר שלהם, ויטמין K ממלא תפקיד משמעותי בחילוף החומרים של העצם, רקמת החיבור ותפקוד בריא של הכליות. בכל המקרים הללו, הוויטמין מעורב בספיגת הסידן ובהבטחת האינטראקציה של סידן וויטמין D. ברקמות אחרות, למשל, בריאות ובלב, נמצאו גם מבני חלבון שניתן לסנתז רק עם השתתפות של ויטמין K.

כמה ויטמין K צריך הגוף

ויטמין K, כמו ויטמינים A, D ו-E, מתמוסס בשומן, ולכן מטבוליזם בריא של שומן הכרחי לפעולתו המלאה של ויטמין זה, ומעל לכל, מכיוון שבתנאים טבעיים הגוף שלנו מקבל מעט מדי ויטמין K. אצל אנשים ב הדם ורקמות הגוף מכילים פי חמישים יותר ויטמין D, פי אלף יותר ויטמין A, פי עשרת אלפים יותר ויטמין E.

די אם נאחסן רק מיליונית גרם של ויטמין K על כל ק"ג ממשקל הגוף. חומר ביו-אקטיבי זה מופץ אז בין כל תאי הגוף. זה עוזר לכלול את הפחמימות שנצבר בגוף בחילוף החומרים התוך תאי, כדי שנוכל להסתדר בלי ארוחת בוקר מדי פעם. הוא עוזר לכבד ונחשב לאחרונה לאחד החומרים שנותנים לנו חיוניות ואריכות ימים.

סימנים מוקדמים של מחסור בוויטמין K:

• הפרעות במעיים דימום, פצעים מרפאים בצורה לקויה דימום מהאף
• עייפות
• מחזור כואב

כיצד ויטמין K נכנס לתאי הגוף

כפי שכבר הוזכר, הוויטמין נכנס לגוף עם מזון או יכול להיות מיוצר באופן עצמאי על ידי חיידקי מעיים. ירקות עלים ירוקים וסלטים עשירים במיוחד בוויטמין, אבל חלב, יוגורט, חלמון ביצה ושמן דגים הם גם מקורות טובים.

למרבה הצער, ויטמין K נספג בצורה שונה במעיים. ספיגתו משתנה בהתאם לתכולת השומן במזון ולנוכחות חומצות מרה בטווח שבין 10 ל-80%. מי שצורך שומנים בתזונתו בעיקר בצורת נקניקים ושומנים עמוקים מקבל רק חלק קטן של ויטמין K מהתזונה שלו. מכיוון שבמקרה זה פלורת המעיים מתקלקלת לרוב, גם הייצור העצמי של ויטמין K חלש. מחזור כואב גורם לחשוב על זה, דימום ממושך וצואה שחורה עקב דימום בקיבה או במעי.

ויטמין K עובר באותו מסלול בדם כמו ויטמינים מסיסים בשומן אחרים. זה מצטבר בכבד, אבל נכלל בחילוף החומרים מהר יותר מאשר ויטמינים אחרים. אנו דורשים 50 עד 100 מיקרוגרם (מיליוניות הגרם) ליום, ויש למלא את האספקה ​​הזו מדי יום במזון.

מחצית מהוויטמין K (הנקרא גם פילוקינון) מגיע לכבד מהמזון, והחצי השני בצורה של מה שנקרא מנקינון מיוצר על ידי חיידקי מעיים.

איך ויטמין K עובד?

מולקולות זעירות בתאי כבד מפעילות את הסינתזה של פרוטרומבין, המבטיח קרישת דם. זה חשוב מאוד לטבע. אחרת, הפצע הקל ביותר ידמם ללא הרף, והיצור החי ימות מאיבוד דם. לכן בודד ויטמין מיוחד כדי לפתור משימה חיונית זו.

ויטמין K, לפי המחקר האחרון, נחשב לאחד החומרים התורמים לאריכות ימים.

כמה ויטמין K צריך?

גם עם הכנסה מינימלית(רק 0.03 מיליון גרם ויטמין לק"ג משקל גוף) הגוף יכול להבטיח ייצור של פרוטרומבין מספק במקרה חירום. אבל עם אורח החיים שלנו, המחסור בפרותרומבין הולך וגדל ויכול להגיע לנקודה קריטית, כאשר מתווספות לו הפרעות מעיים, שלשולים, הפרעות בחילוף החומרים בשומן ושימוש בסמים. ילודים סובלים לרוב ממחסור בוויטמין בחלב אם ומספיגה לקויה של שומנים בימים הראשונים לחייהם.

בשר מכיל מעט מאוד ויטמין K.לעתים קרובות ניתן למצוא רק 10 מיליוניות הגרם בק"ג שלם, למעט הכבד, שהוא אוצר אמיתי של חומר ביולוגי זה. אבל גם כאן יש תנודות גדולות בהתאם למה שהחיה אכלה. אם שמן חמניות מכיל רק כמות קטנה של ויטמין K, אז סויה ושמן זית עשירים בו מאוד. מבחינת תכולתו, עולים עליהם רק ירקות כמו כרוב ופטרוזיליה, שבכל קילוגרם מהם יש עד 5 אלפיות הגרם של ויטמין.

ויטמין K עשיר במיוחד בירקות וסלטים בעלי עלים ירוקים, כמו גם בחלב, יוגורט, חלמון ביצה ושמן דגים.

עשיר במיוחד בויטמין K:

• כרוב ירוק 500
• תרד 350
• כרוב ורוד 230
• ברוקולי 210
• ולריאן 200
• גרגיר הנחלים 200
• סלט ראש 120
• כרובית 80
• שעועית 45
• מלפפונים, קישואים 30
• עגבניות 10

מזונות בריאים הכוללים ירקות, חסה, גבינה, ביצים או חלב מספקים כמויות נאותות של ויטמין K, שנבלעים דרך המזון ומיוצרים במעיים. שומן מעופש, כמויות גדולות של תרופות (כגון משככי כאבים או אנטיביוטיקה), אוויר מזוהם או חומרים משמרים במזון מבושל הורסים ויטמין K, מונעים את ספיגתו או מביאים להסרה מוקדמת של ויטמין חשוב זה מהגוף.

למה חשוב ויטמין K?

• קרישת דם
• ריפוי פצע
• הצטברות של פחמימות
• היווצרות עצם
• שיניים בריאות
• תפקודי כבד
• עליזות ועליזות

מה לשקול

יוגורט או קפיר בין הארוחות אידיאליים להגברת ייצור ויטמין K.

שמן דגים ומולסה- פסולת סירופית מתעשיית הסוכר - לצד ויטמין K, הם מכילים ויטמינים רבים נוספים ומהווים תוספת טובה לתזונה היומית.

שומן מעופש, משככי כאבים, אוויר מזוהם, חומרים משמרים במזון מבושל הורסים ויטמין K או מפריעים לספיגתו.פורסם.

אוברביל קלאוס "ויטמינים מרפאים"

נ.ב. ותזכרו, רק על ידי שינוי התודעה שלכם - ביחד אנחנו משנים את העולם! © econet

ויטמין K (פילוקווינון) הוא ויטמין K בתזונה. שומן במזון משפר את ספיגתו. תוספי ויטמין K כלולים בפורמולות לתינוקות ויטמין K שייך לקבוצת תרכובות (מנקינונים) המסונתזות על ידי חיידקי מעיים; הכמות המסונתזת אינה מספקת את הצורך בויטמין K.

ויטמין K שולט ביצירת גורמי קרישה II (פרוטרומבין), VII, IX ו-X בכבד. גורמי קרישה אחרים תלויי ויטמין K הם חלבונים C, S ו-Z; חלבונים C ו-S הם נוגדי קרישה. טרנספורמציות מטבוליות תורמות לשימור ויטמין K; לאחר שוויטמין K נטל חלק ביצירת גורמי קרישת דם, תוצר התגובה, אפוקסיד ויטמין K, הופך אנזימטית לצורתו הפעילה, ויטמין K הידרוקינון.

Ca נדרש לביטוי פעולתם של חלבונים תלויי ויטמין K. חלבונים תלויי ויטמין K, אוסטאוקלצין, ובלוק המטריצה ​​המכיל חלבון y-carboxyglutamine, ממלאים תפקיד חשוב בעצמות וברקמות אחרות.

ויטמין K hypovitaminosis

מחסור בוויטמין K נובע מצריכה תזונתית לא מספקת, חוסר ספיגה של שומנים או שימוש בנוגדי קרישה של קומרין. מחסור שכיח במיוחד בילדים יונקים. Hypovitaminosis K תורמת להידרדרות של קרישת הדם. ניתן לחשוד באבחנה על סמך בדיקות קרישת דם סטנדרטיות ולאשר אם יש השפעה של תוספת ויטמין K. הטיפול מורכב מוויטמין K דרך הפה. במקרה שהגורם למחסור הוא חוסר ספיגה של שומנים או סיכון גבוה לדימום, ויטמין K ניתן באופן פרנטרלי.

מחסור בוויטמין K מפחית את רמות הפרותרומבין וגורמי קרישה אחרים תלויי ויטמין K, מה שגורם להפרעות קרישה ופוטנציאל לדימום.

גורמים למחסור בויטמין K

ברחבי העולם, מחסור בוויטמין K עלול לגרום לעלייה בתחלואה ובתמותה בילדות. מחסור בוויטמין K גורם למחלה דימומית של היילוד, המופיעה בדרך כלל 1-7 ימים לאחר הלידה. בילודים אלו, טראומה בלידה עלולה לגרום לדימום תוך גולגולתי ולדימום. יילודים נוטים למחסור בוויטמין K בגלל:

1. השליה חדירה גרועה יחסית לליפידים וויטמין K;
2. הסינתזה של פרוטרומבין בכבד עדיין לא בשל אינה מושלמת;
3. חלב אם דל בויטמין K, כ-2.5 מיקרוגרם/ליטר (חלב פרה מכיל 5,000 מיקרוגרם/ליטר) וכן
4. המעיים של יילודים הם סטריליים במהלך הימים הראשונים לחייהם.

מחלת דימום מאוחרת (3-8 שבועות לאחר הלידה) קשורה בדרך כלל להנקה, תת ספיגה או מחלת כבד. אם האם נטלה נוגדי פרכוסים מקבוצת הפניטואין, נוגדי קרישה של קומרין או אנטיביוטיקה של צפלוספורין, הסיכון לפתח את שני סוגי המחלות המדומות גדל.

אצל מבוגרים בריאים, מחסור בוויטמין K בתזונה הוא נדיר מכיוון שוויטמין K מופץ באופן נרחב בירקות ירוקים ומנקינונים מסונתזים על ידי חיידקי מעיים שלמים. חסימת המרה, חוסר ספיגה, סיסטיק פיברוזיס וכריתת המעי הדק תורמים למחסור בוויטמין K.

נוגדי קרישה מקבוצת הקומרין מונעים סינתזה של גורמי קרישת דם תלויי ויטמין K (II, VII, IX ו-X) בכבד. אנטיביוטיקה מסויימת (במיוחד חלק מהצפלוספורינים ואנטיביוטיקה רחבת טווח אחרים), סליצילטים, מנת יתר של ויטמין E ואי ספיקת כבד מעלים את הסיכון לדימום בחולים עם מחסור בוויטמין K.

, , , , , , , ,

תסמינים של מחסור בוויטמין K

דימום הוא הביטוי השכיח ביותר. קלות היווצרות של המטומות ודימום של ממברנות ריריות (במיוחד אפיסטקסיס, דימום במערכת העיכול, מנורגיה והמטוריה) אופייניים. דם עלול לדלוף מחתכים או מאתרי ניקוב.

אצל תינוקות, מחלת דימום של היילוד ומחלת דימום מאוחרת עלולה להוביל לדימום עורי, מערכת העיכול, תוך חזה ובמקרים הגרועים ביותר לדימום תוך מוחי. עם צהבת חסימתית, דימום - אם הוא מתרחש - מתחיל בדרך כלל לאחר 4-5 ימים. דימום עשוי להתחיל כדליפה איטית מפצע ניתוח, חניכיים, אף, רירית מערכת העיכול, או כדימום מסיבי במערכת העיכול.

Hypervitaminosis (שיכרון) של ויטמין K

ויטמין K 1 (פילוקווינון) אינו רעיל כשהוא נלקח דרך הפה, אפילו בכמויות גדולות. עם זאת, מנדיון, מבשר סינתטי מסיס במים של ויטמין K, עלול לגרום לרעילות ואין להשתמש בו לטיפול במחסור בוויטמין K.

אבחון מחסור בוויטמין K

חוסר בוויטמין K או אנטגוניזם (הנגרמת על ידי נוגדי קרישה של קומרין) עלול להיות חשד כאשר מתרחש דימום חריג בחולים בסיכון. מחקרי שלב הקרישה יכולים לספק אישור ראשוני לאבחנה. זמן פרוטרומבין (PT), כיום MHO (יחס מנורמל בינלאומי), ממושך, אך זמן תרומבפלסטין חלקי (PTT), זמן טרומבין, ספירת טסיות דם, זמן דימום, רמות פיברינוגן, תוצרי פירוק פיברין ו-D-דימר תקינים. אם מתן תוך ורידי של 1 מ"ג של phytonadione (שם אנלוגי לוויטמין K) מפחית באופן משמעותי את ה-PT תוך 2-6 שעות, אזי סביר להניח שמחלת כבד לא תהיה הסיבה ובכך מאשרת את האבחנה של מחסור בוויטמין K. מרכזים מסוימים עשויים לקבוע ויטמין K מחסור יותר מדוייק על ידי מדידת רמת הוויטמין בפלסמת הדם. רמות הפלזמה של ויטמין K נעות בין 0.2 ל-1.0 ננוגרם/מ"ל אצל אנשים בריאים הצורכים כמויות נאותות של ויטמין K (50-150 מיקרוגרם ליום). ידיעת כמות צריכת ויטמין K יכולה לעזור לפרש את רמות הפלזמה; צריכה אחרונה משפיעה על רמות הפלזמה אך לא על רמות הרקמה.

אינדיקטורים רגישים יותר למצב ויטמין K נמצאים כעת בבדיקה - PIVKA (חלבון המושרה בהיעדר ויטמין K או אנטגוניזם -חלבון המושרה בהיעדר או אנטגוניזם של ויטמין K) או אוסטאוקלצין לא בשל (לא קרבוקסיל).

, , , , , , , [