29-03-2012, 10:35
תיאור
לאחרונה, תשומת הלב של המדענים מתחילה למשוך מוצר אחד המיוצר על ידי דבורת הדבש - perga, שהדבורים מכינות מאבקה.אִבקָהצמחים פורחים מורכבים מגרגרי אבקה רבים (איור 7).
אורז. 7.גרגרי אבקה של צמחים שונים (מוגדלים): 1 - קישואים; 2 - רודודנדרון; 3 - חינניות; 4 - שן הארי; 5 - חלמית; 6 - אורנים; 7 - חבצלות; 8-נסטורטיום
גודלם של גרגרי אבקה משתנה בצמחים שונים בין 0.01 ל-0.25 מ"מ. לדגן יש מעטפת סיבים כפולים והוא מכיל פרוטופלזמה ושני גרעינים בתוכו. לכל צמח יש גרגרי אבקה בעלי צבע, צורה וגודל משלהם. לפי האבקה שבמסרקים ניתן לקבוע מאילו צמחים הדבורים אספו צוף. פני השטח של גרגרי האבקה אינם אחידים ולעיתים קרובות דביקים, כך שהאבקה נדבקת בקלות לגוף הדבורה.
דבורים אוספות אבקה עםאיברי פה, רגליים ושערות המכסות את גוף הדבורה. אוספות אבקה, הדבורים מרטיבות אותו בצוף, מערבבות ברוק ומעבירות לכוורת בשקעים מיוחדים של הרגליים האחוריות (סלים), מניחות אותו בחלות דבש ודוחסים אותה. ההרכב הכימי של האבקה של צמחים שונים שונה. האבקה של צמחים רבים מכילה מים (5-35%), סיליקון, גופרית, נחושת, קובלט, נתרן, ברזל, אלומיניום, סידן, מגנזיום, מנגן, זרחן, בריום, כסף, אבץ, כרום, סטרונציום וכו'. מכיל חלבונים שונים וחומצות אמינו חופשיות, ויטמינים רבים, במיוחד A, B1, B2, C, B6, חומצה ניקוטינית, חומצה פולית, ביוטין, חומצה פנטותנית וכו'.
איסוף אבקה על ידי דבורים בעיקר בבוקרכאשר חלקיקי אבק מתפרצים בפרחים ולכן מקל על איסוף האבקה. בבת אחת, הדבורה נושאת עד 20 מ"ג אבקה לתוך הכוורת. כל תא של הדבורה מתמלא באבקה בכ-2/3, ומעליו יוצקים דבש. משוללת גישה לאוויר, אבקה, עקב האנזימים של הרוק של דבורים ודבש, עוברת תסיסה והופכת למה שנקרא לחם דבורים - פרגו ("לחם"). במהלך התסיסה כמות החלבונים והשומנים בלחם דבורים יורדת, אך כמות חומצת החלב והפחמימות עולה. השינויים המתרחשים בלחם דבורים דומים להצפנה של מזון ירקות. חומצת החלב המתקבלת וכמות גדולה של סוכר מונעים התפתחות של חיידקים ופטריות עובש בלחם דבורים, כתוצאה מכך הוא יכול להישאר ללא שינוי בכוורת לאורך זמן. לפיכך, למרות שדבורים מכינות לחם דבורים מאבקה, ההרכב האיכותי והכמותי שלהן אינו אחיד, ההבדל העיקרי בין לחם דבורים לאבקה הוא שמרכיבי לחם הדבורים נספגים ביתר קלות על ידי אורגניזמים חיים (למשל, דבורים). ההרכב הכימי ההשוואתי של אבקה ולחם דבורים ניתן בטבלה. 5.
אבקה ופרגההם מזון חיוני לחלבון, מינרלים וויטמין לזחלים ודבורים בוגרות. אכילת לחם דבורים, דבורים מינקות מייצרות בלוטות הלוע ג'לי מלכותי, המוזן לזחלים צעירים ולרחם. דרושים עד 120 מ"ג של אבקה ולחם דבורים לגידול דבורת פועלת אחת. הדבורים האינטנסיביות ביותר אוספות אבקה באביב ובתחילת הקיץ, כאשר מספר הדבורים הגדול ביותר גדל במושבה.
העושר של חומרים מזינים, ויטמינים ומיקרו-אלמנטים בלחם דבורים ואבקה גרם לחוקרים לבדוק לחם דבורים ואבקה כסוכנים רפואיים.
אבקה (1-2 כפות) בצורה טהורה או מעורבת עם לחם דבורים ודבש ניתנה לילדים אנמיים. יחד עם זאת, הם ציינו מהר מאוד עלייה במספר תאי הדם האדומים, המוגלובין, שיפור במצב כללי. השפעה חיובית התקבלה מצריכת אבקה ואבקה על ידי חולים המחלימים ממחלות זיהומיות קשות. בחולים כאלה, התיאבון, המשקל התאושש מהר יותר, הדם חזר לקדמותו.
כאשר נלקח דרך הפה, לחם דבורים מעורבב עם דבש (ביחס של 1: 1) משפר את תפקוד המעיים ואת המצב הכללי של הגוף.
ברפובליקה הדמוקרטית הגרמנית ילדים הזקוקים לתזונה משופרת, נותנים דבש יחד עם חמאה, אבקה ולחם דבורים. יש הרבה ויטמין A בלחם דבורים ובאבקה (פי 20 יותר מאשר בגזר). לא פלא שלחם דבורים ב-GDR משמש כחומר גלם לייצור תעשייתי של ויטמין A.
מיוצר ביוגוסלביה הכנת ויטפלור, שהוא תרחיף של אבקה בדבש. התרופה מומלצת כמקור עשיר לויטמינים שונים.
ישנם ניסיונות לטפל בחולים עם השלבים הראשוניים של יתר לחץ דם בשילוב של אבקה ודבש, הנלקחים ביחס של 1: 1 או 1: 2.
בתנאי הניסוי, נמצא כי תמצית אלכוהול של פרגהיש השפעה חיידקית בולטת נגד מגוון רחב של מיקרואורגניזמים. זה האחרון הוליד עבודה על חקר השימוש האפשרי במשחות המכילות לחם דבורים בטיפול בפצעים שונים. עבודה כזו מתבצעת, למשל, במכון הרפואי השני של מוסקבה.
ניתן להשיג פרגה מטוהרת באופן הבא: לחתוך תאים עם לחם דבורים לבסיס חלות דבש. יוצקים לחם דבורים יחד עם דפנות השעווה של התאים עם מים בצנצנת זכוכית ומערבבים. שעווה צפה, אבל לחם דבורים נשאר בתחתית. לאחר מכן מרוקנים את המים, מייבשים את לחם הדבורים וממלאים בדבש. בצורה זו, זה נשאר במשך זמן רב מאוד. מכיוון שלפרגה יש טעם מר, עדיף לרשום אותה עם דבש.
כיום פותחו שיטות יעילות לאיסוף אבקה מצמחים פורחים וכן שיטה לאיסוף אבקה מדבורים. ממשפחת דבורים אחת ניתן להשיג ליום 100 גרם אבקה.
ההשפעה החיובית של אבקה ואבקת דבורים במחלות מסוימות, כמו גם הקלות היחסית בהשגתן, מצביעות על כך שתוצרים אלו של דבורת הדבש מבטיחים במובן של להשתמש בהם כתרופות.
ג'לי מלכותי
דבורי עבודה מייצרות חומר מזין במיוחד בבלוטות הלוע שלהן, שבעזרתו הן מאכילות את הזחל של המלכה העתידית (איור 8).
אורז. שמונה.תרשים סכמטי של בלוטות בראש ובחזה של דבורה עובדת: 1 - בלוטת הלוע; 2- בלוטת השפתיים התחתונה; 3 - בלוטת המקסילרית; 4 - הלוע; 5 - ושט; 6 - חוטם
החומר הזה ו נקרא ג'לי מלכות. ריבה מלכותית של דבורה מוכנה מפרגה.
הדבורים מניחות את הביצה המיועדת להוצאת המלכה בתא שעווה מיוחד בצורת בלוט - משקה אם, אשר ממולא בג'לי מלכות (איור 9).
אורז. 9.מבט כללי על משקה האם
הזחל של הרחם העתידי ממש שוחה בג'לי המלכותי של משקה האם. ג'לי מלכות זמין גם בתאים רגילים שבהם מגדלים דבורי עובדים ומזל"טים, אבל בכמויות קטנות בהרבה (פי 100 פחות מאשר באלכוהול האם). זחלי דבורי הפועלים מקבלים גם ג'לי מלכות, אך רק בשלושת הימים הראשונים לחייהם, בעוד זחלי המלכות מוזנים באופן אינטנסיבי בחלב בחמשת הימים הראשונים לחייהם ולאחר מכן באביב ובקיץ, כאשר יש הטלת ביצים מוגברת.
החלב, המוזן לזחלים של דבורים פועלות, שונה במקצת בהרכבו הכימי מחלב תאי המלכה. בגלל זה חלב דבורים עובדנקרא לפעמים פשוט ג'לי מלכות, וחלב המיועד להאכלת הרחם - ג'לי מלכות.
למטרות רפואיות, ג'לי מלכות מתקבל תאי מלכה לא אטומיםמוטל על ידי דבורים בקיץ, בעת בחירת מלכות מהן. לאחרונה נוצרו מכוורות מיוחדות להשגת ג'לי מלכות בכמויות גדולות. ממשפחת דבורים אחת, אתה יכול לקבל 40-80 תאי מלכה. לרוב, ג'לי מלכות נלקח מזחלים בני ארבעה ימים. מכל משקה אם ניתן לקבל כ-0.3-0.4 גרם חלב. כדי לקבל 200 גרם של ג'לי מלכות, אתה צריך לפחות חצי מיליון תאי מלכה.
כמות הג'לי המלכותי תלויה בתזונה השופעת של הדבורים. מזון חלבון, כלומר, אבקה ופרגה, כמו גם ממספר הדבורים הצעירות - אחיות. פרופסור T. V. Vinogradova ממליץ להגדיל את כמות הג'לי המלכותי בתאי המלכה חודש לפני קבלת הג'לי המלכותי, להתחיל להאכיל דבורים בסירופ סוכר עם שמרי אפייה (5%), העשירים בחלבון וויטמינים.
השגת ג'לי מלכות בכמויות גדולות מעוררת קשיים מסוימים, שכן דבורים מטילות תאי מלכה חדשים במושבה עם מלכה ישנה או יתומה. לכן, כדי לקבל הרבה תאי מלכה, יש צורך להסיר את הרחם מהמשפחה. נכון לעכשיו, כוורנים פיתחו מספר שיטות שבאמצעותן ניתן לגרום לדבורים להטיל עוד תאי מלכה. שיטות אלו מתוארות בספרות המיוחדת על גידול דבורים.
במשק המדינה לפירות וירקות אדלרובסקי פותחה שיטה לגידול דבורים מלכות בתאי מלכה מלאכותיים. בשנת 1962, החווה הממלכתית אספה יותר מ-10 ק"ג של ג'לי מלכות.
איסוף ג'לי מלכות כף מיוחדתלתוך מבחנות נקיות, מכוסות בפנים בשעווה מומסת (איור 10).
אורז. עשר.אספן וכפית לאיסוף ג'לי מלכות מתאי המלכה
בתום האיסוף המבחנות סגורות הרמטית בשעווה, שכן עם גישה לכמויות גדולות של אוויר, החלב מאבד מהר יחסית את תכונותיו הערכיות.
ההרכב הכימי של ג'לי מלכות
ג'לי מלכות טרי("ג'לי מלכותי") הוא נוזל חום צהבהב בעל עקביות שמנת, טעם חמוץ. בטמפרטורת החדר ובאור, הג'לי המלכותי מצהיב ומתייבש, ולכן נחרים אותו בטמפרטורה קרובה לאפס מעלות. בתנאים אלה, הוא אינו מאבד את נכסיו במשך שלושה חודשים. לפיכך, ג'לי מלכותי פחות מתמיד ממוצרי דבורת דבש אחרים.
ההרכב הכימי של ג'לי מלכות מורכב מאוד.. הוא מכיל 65% מים, 14-18% חלבונים, 9-19% פחמימות (סוכרים), 1.7-5.7% שומנים, גורמי גדילה, הורמוני מין, מלחים מינרלים, יסודות קורט, ויטמינים רבים (B1, B2, B6, B12, B3, C, H, PP, חומצה פולית). מבין יסודות הקורט של ג'לי מלכות, ברזל, מנגן, אבץ וקובלט הם בעלי העניין הגדול ביותר, שכן חומרים אלה נחוצים להמטופואזה רגילה. הנוכחות של אבץ בג'לי מלכות קובעת את השפעתו המעוררת על בלוטות המין של מלכת הדבורים.
נמצא בג'לי מלכות מספר חומרים פעילים ביולוגית, למשל, acytylcholine והאנזים שהורס אותו, cholinesterase.
על פי ערכו התזונתי, הג'לי המלכותי של הדבורים עדיפה בהרבה על חלב פרה. הג'לי המלכותי של הדבורים הוא פי 5 יותר מחלב פרה, מכיל חלבונים, פי 4-6 יותר פחמימות, פי 2-3 יותר שומנים. כמו כן יש הרבה יותר ויטמינים בג'לי מלכות מאשר בחלב פרה.
נתונים השוואתיים על הרכב ג'לי מלכות וחלב פרה ניתנים בטבלה. 6.
לצמיחה והתפתחות תקינים של גוף האדם ובעלי החיים, נחוצות חומצות האמינו החיוניות כביכול, כלומר אלו שהגוף אינו יכול לסנתז בעצמו ועליו לקבל בצורה מוגמרת. נמצא כי ג'לי מלכות מכיל את כל חומצות האמינו החיוניות(ארגינין, היסטידין, ולין, מתיונין, טריפטופן וכו'). ג'לי מלכותי מכיל גם חלבונים כמו גלובולינים (68%) ואלבומינים (40%), שהם רכיבי דם נורמליים חשובים ביותר. חלבוני ג'לי מלכותהם בין המתקבלים. לפיכך, חלבוני בשר נספגים בגוף האדם רק ב-69-74%, וג'לי מלכות - ב-81%,
למרות שג'לי מלכות דבורים עשוי מלחם דבורים, הוא הרבה יותר עשיר בויטמינים מהמוצר המקורי. אז, ג'לי מלכות מכיל פי 12-16 יותר חומצה פנטותנית וביוטין מאשר לחם דבורים. הצורך היומי של האדם לחומצה פנטותנית הוא 10 מ"ג, ו-100 גרם של ג'לי מלכות מכילים 18-20 מ"ג. חומצה פנטותנית מומלצת כיום לנשירת שיער, סבוריאה וכן לטיפול בכוויות, פצעים וכיבים שאינם נרפאים לאורך זמן. לכן, לא במקרה נעשה שימוש בתכשירי ג'לי מלכות בצורת קרמים לטיפול במחלות עור מסוימות. 100 גרם של ג'לי מלכות מכילים 0.16-0.4 מ"ג מהביוטייפ, הנחוץ לחילוף חומרים תקין של השומן.
התוכן הכמותי של ויטמינים בג'לי מלכות, על פי מחברים שונים, מובא בטבלה. 7.
העשרת ג'לי מלכות בוויטמינים בהשוואה למוצר המקורי - לחם דבורים, מתרחשת כמובן בשל בלוטות הלוע של דבורים עובדות.
כמה מחברים מסבירים פעילות ביולוגית גבוההג'לי מלכות בהשוואה לדבורים תכולה גבוהה של ויטמינים, במיוחד חומצה פנטותנית, ונוכחות של חומצות אמינו חיוניות. חומצה פנטותנית בג'לי מלכות היא 1.3 יותר מאשר בדבורה. על פי כמה דיווחים, לג'לי מלכות יש תכונות רדיואקטיביות.
ג'לי מלכותי בעל פעולה בקטריוסטטית וקוטלת חיידקים, כלומר, היכולת לעצור את הרבייה והצמיחה של חיידקים רבים ואף להרוג אותם. ניתן להראות את חוזק הפעולה האנטי-מיקרוביאלית של ג'לי מלכותי בדוגמה הבאה: כאשר מדולל פי עשרה, לג'לי מלכות יש השפעה חזקה יותר על חיידקים מאשר חומצה קרבולית. ההשפעה האנטי-מיקרוביאלית של הג'לי המלכותי משתרעת על סטפילוקוק, סטרפטוקוק, חיידק שחפת וכו'. השפעת הג'לי המלכותי על חיידקים תלויה בריכוזו: בדילול של 1:1000, ג'לי מלכות מעכב את גדילתם של חיידקים רבים, ובדילול. של 1: 10,000, להיפך, זה מאיץ את הצמיחה של מיקרואורגניזמים.
הוכח כי ההשפעה האנטי-מיקרוביאלית של ג'לי מלכות נובעת מנוכחות של חומצה דקהידרוקסי-?2-דקנואית, שנכנס לג'לי המלכותי עם המיץ של בלוטות הלסת של דבורי עובדים.
הודות לתכונות האנטי-מיקרוביאליות שלו, ג'לי מלכות עומד באחסון לטווח ארוךמבלי להיות נתון לתהליכי ריקבון ותסיסה.
לאחרונה נמצא כי ג'לי מלכות מכיל חומצות גרעין: חומצה ריבונוקלאית (RNA) וחומצה דאוקסיריבונוקלאית (DNA). RNA כלול בכמות גדולה יחסית לא רק בג'לי מלכות טרי, אלא גם מאוחסן בו במהלך אחסון ארוך טווח. DNA נמצא רק בג'לי מלכותי מקומי. אנזימים המעורבים בחילופי חומצות גרעין בודדו גם מג'לי מלכות. המחברים (AN Melnichenko, Yu. D. Vavilov, 1969) מאמינים כי RNA ודנ"א של ג'לי מלכותי ממלאים תפקיד מרכזי במנגנונים של מורפוגנזה שונות בעת האכלת דבורים עם ג'לי מלכות.
כמו זיהומים בג'לי מלכות, ניתן למצוא גרגרי אבקה, פיסות שעווה, שאריות עור של זחלים וכו'. נוכחותם של זיהומים אלה מעידהעל הטבעיות של ג'לי מלכות.
האמת של ג'לי מלכותניתן לקבוע גם בצורה הבאה: 32 מ"ג ג'לי מלכות טרי שמים בכוס 25 מ"ל, מוסיפים 10 מ"ל מים רותחים צוננים ומערבבים עם מוט זכוכית במשך 5-7 דקות. יש לשאוב בעזרת פיפטה 2 מ"ל מהתמיסה המימית של ג'לי מלכות שהתקבלה, לשפוך אותה למבחנה ולהוסיף 1 מ"ל חומצה גופרתית 20%. מערבבים את תכולת המבחנה ומוסיפים לתערובת טיפה אחת של 1/10 תמיסה רגילה של אשלגן פרמנגנט, שצבעו ורוד. אם החלב טבעי, אז לאחר 2-4 שניות. שינוי צבע של אשלגן פרמנגנט יתרחש עקב חומצה decahydroxy-β2-decenoic.
חקר הביולוגיה של משפחת הדבורים חשף קשר מסוים בין ריבה מלכותית לבין צמיחת זחל המלכה. התברר שכן בהשפעת חלב האםזחל הרחם גדל ומתפתח מהר מאוד (ב-6 ימים הוא עולה במשקל פי 2700). בנוסף, הרחם פורה מאוד אם הוא מוזן באופן אינטנסיבי עם ג'לי מלכות (מלכת הדבורים מטילה 1500 ביצים ביום, כלומר, כמות העולה פי 2 על משקל המלכה). תוחלת החיים של המלכה היא 3-5 שנים, בעוד שדבורים פועלות שאינן מקבלות ג'לי מלכות חיות 1-8 חודשים.
מכאן הסיק שהפוריות המוגברת של מלכת הדבורים, התפתחותה המהירה ותוחלת החיים הארוכה. קשור לחלב אם, המוזן באופן אינטנסיבי לרחם העתידי.
השפעת הג'לי המלכותי על הגוף והשימוש בו למטרות רפואיות
התכונות המדהימות של ג'לי מלכות משכו את תשומת לבם של חוקרים רבים, כולל עובדים רפואיים. עלתה המחשבה האם ניתן להשתמש אפקט ממריץ של ג'לי מלכותדבורים על חילוף החומרים של בעלי חיים ובני אדם אחרים.
האגרונום הצרפתי קאילאש הפנה לראשונה את תשומת הלב לסגולות הריפוי של ג'לי מלכות. ב-1953 פרסם את הספר "דבורים - מקור הנעורים והחיים". הוא מכיל תצפיות של המחבר עצמו, שכותב שהשימוש בג'לי מלכות יוצר תחושת נעורים וחיוניות.
מאז, החלה עבודה ניסיונית וקלינית להבהיר את מנגנון הפעולה של ג'לי מלכות על גופם של בעלי חיים ובני אדם ולהשתמש בו כתרופה טיפולית.
ניסויים על בעלי חיים הראו כי בהשפעת ג'לי מלכות עלייה בכמות ההמוגלובין בדםואריתרוציטים, הפרווה נעשית עבה ומבריקה יותר, תוחלת החיים של בעלי חיים ופריון שלהם עולה. אצל תרנגולות צעירות ייצור הביצים מוגבר, ואילו אצל ותיקות מחזירים את ייצור הביצים.
ההשפעה המיטיבה של ג'לי מלכות על הדם תלויה כמובן בנוכחות של ויטמין B12. עלייה בפוריות של בעלי חיים בהשפעת ג'לי מלכות מוסברת על ידי ההשפעה המעוררת של חומרים הורמונליים הכלולים בג'לי מלכותי על בלוטות המין.
מאז 1955 החלו ניסויים של ג'לי מלכות למטרות רפואיות בבני אדם בצרפת ובאיטליה. חלב נקבע בצורה מיובשת (20-100 מ"ג) בטבליות לספיגה מתחת ללשון או כזריקות תוך שריריות של 5-20 מ"ג לכל זריקה.
נמצא כי ג'לי מלכות הוא מאוד שימושי כמו טוניק כלליחולים כחושים וחלשים לאחר מחלות קשות, וכן כאשר הגוף נחלש עקב הזדקנות. לחולים כאלה היה תיאבון, המשקל עלה, הם הפכו נמרצים ועליזים.
בברית המועצות הושגו כעת תכשירים של ג'לי מלכות למתן דרך הפה בצורה של טבליות ונרות להחדרה לפי הטבעת ונבדקות.
תוצאות טובות הושגו על ידי ד"ר Z. I. Lebedeva (המכון הרפואי השני של מוסקבה) כאשר רשם ג'לי מלכות לילדים עם תזונה מופחתת (היפוטרופיה). ילדים אלו נבדלו מהרגילים בקומה קטנה ובמשקל, בתיאבון ירוד, חיוורון העור, שינה לקויה, עייפות ואדישות. ג'לי מלכותי ממש תוך כמה ימים ילדים שהשתנו. הם הפכו עליזים, ניידים, התיאבון הופיע, המשקל עלה. הדם חזר לקדמותו, העור רכש גמישות תקינה. תוצאות דומות התקבלו במרפאות המכון הרפואי ריאזאן וכו'. נכון להיום הניסיון של מרפאות אלו הפך לנפוץ מאוד.
ג'לי מלכותי מוקצה לילדיםבצורה של נרות 3 פעמים ביום למשך 7-15 ימים. מינון התרופה תלוי בגיל הילד: פגים וילודים - אך 2.5 מ"ג, ילדים מעל חודש - 5 מ"ג.
ג'לי מלכותי מנרמל את לחץ הדםלכן, ניתן להשתמש בו במקרים מסוימים כדי להעלות או להיפך, להוריד את לחץ הדם במבוגרים.
רופאים סובייטים צפו אפקט ריפוי טוב של ג'לי מלכותעם אנגינה פקטוריס (אנגינה פקטוריס) ולאחר התקף לב של שריר הלב. המטופלים קיבלו טבליה אחת (10-15 מ"ג של ג'לי מלכות) 2-4 פעמים ביום במשך 2-4 שבועות. בהשפעת ג'לי מלכות, ההתקפים לא רק פחתו, אלא לפעמים נעלמו, המצב הכללי השתפר, הפסקות בפעילות הלב נעלמו. תוצאות הטיפול, ככלל, היו מתמשכות.
נכון לעכשיו, קיימות עדויות לכך שג'לי מלכות גורם לשיפור במצבם של חולים עם גידולים ממאירים (למשל, סרטן). הצד המעניין מאוד הזה של פעולת הג'לי המלכותי נחקר כעת בפירוט. ההנחה היא ש השפעה אנטי סרטניתג'לי מלכות קשור לתכונות הרדיואקטיביות שלו.
הוכח שלג'לי מלכות יש השפעה מועילה בחלקם מחלת נפשמלווה בגילויי דיכוי. השפעה טובה מצוינת כאשר רושמים ג'לי מלכותי לנשים עם הפרעות נפשיות במהלך תקופת הדיכוי של פעילות הגונדות (מנופאוזה).
רוב החוקרים מציינים את ההשפעה המיטיבה של ג'לי מלכות על קשישים. בהשפעת הג'לי המלכותי, החיוניות הכללית שלהם תנסה, כמות הכולסטרול בדם יורדת, הזיכרון והראייה משתפרים, חילוף החומרים עולה וכו'. מנגנון הפעולה של הג'לי המלכותי במקרה זה קשור כמובן עם אפקט טוניק של ג'לי מלכות על בלוטות אנדוקריניותכולל בלוטות המין. בהתחשב בהשפעה הטוניקית של ג'לי מלכות על בלוטות המין, ניתן להניח שהוא ימצא יישום בטיפול בסוגים מסוימים של אי פוריות. העבודה בכיוון זה כבר מתבצעת.
ראוי לציון המסר שרוב האנשים הבריאים (60% מהנסקרים) אינם מגיבים כלל לג'לי מלכות (מינונים של 15-20 מ"ג), ל-40% מהנבדקים יש מצב של התרגשות (אופוריה), לפעמים נדודי שינה. .
לג'לי מלכות יש את ההשפעה הקבועה ביותר במקרה של עייפות, מה שמוביל לעלייה בביצועים הפיזיים והנפשיים.
לדברי כמה מחברים (O. S. Radobil, A. P. Kalinina), ג'לי מלכות מכיל כמות קטנה ארס דבורים(עד 3%), מה שנתן עילה לבדיקתו בטיפול בחולי שיגרון, כיבי קיבה ועוד. במקביל התקבלו תוצאות מעודדות.
אפקט טיפוליג'לי מלכות מבוסס על הפעולה הלא ספציפית שלו. בשל התוכן העשיר בג'לי מלכות של מגוון רחב של חומרים (חומרי חלבון, יסודות קורט, כמו גם קומפלקס שלם של ויטמינים, במיוחד קומפלקס B), יש לו השפעה טוניק כללית על הגוף, מגביר את חילוף החומרים, משפר את ההמטופואזה. , עיכול, פעילות הלב, בלוטות אנדוקריניות וכו'.
מחקר של מדענים צ'כים מצא שיש לג'לי מלכות השפעה טוניקית על כמה מרכזים של ההיפותלמוס, וכתוצאה מכך עלייה בייצור של הורמון ארנוקורטיקוטרופי (ACTH) בבלוטת יותרת המוח. בהשפעת ACTH בבלוטת יותרת הכליה מסונתזים יותר הורמונים מקבוצת הגלוקוקורטיקואידים, שיש להם השפעה רב-תכליתית על גוף האדם.
בחו"ל, ג'לי מלכות נמצא בשימוש נרחב בתעשיית הבשמים לייצור מה שנקרא "התחדשות" קרמים, ליקסים, תחליבים ומשחות.
בברית המועצות נעשה במכון לקוסמטיקה רפואית קרם המכיל 0.6% ג'לי מלכות. בדיקה של הקרם על אנשים עם עור פנים שומני מוגבר, עור נפול ואיטי וכו' הראתה שרובם כתוצאה משימוש בקרם ג'לי מלכותגמישות העור עלתה, תכולת השומן ירדה ונעלמו קמטים קטנים, במקביל נמצא שחלקם לא סובלים ג'לי מלכות - זה התבטא בהופעת כתמים אדומים לאורך זמן על העור.
תעשיית הבשמים המקומית מייצרת כיום מספר קרמי פנים עם ג'לי מלכות. למשל, קרם נקטר, שמומלץ כטוניק העור הטוב ביותר. צריך לזכור את זה השפעה של קרמים קוסמטייםתלוי במידה רבה בשימוש הנכון שלהם. לפני מריחת הקרם על העור, עדיף לעשות קומפרס חם. לאגוגו יש להרטיב מפית נקייה במים חמים, לסחוט ולמרוח על הפנים למשך 2-3 דקות. קומפרס חם מרחיב את הכלים והנקבוביות של העור, מה שתורם לספיגה טובה יותר, ומכאן לפעולת הקרם.
ג'לי מלכותי כתרופה משמש כיום בצורה הבאה:
1. ג'לי מלכות מקומי (טרי) 10-100 מ"ל מתחת ללשון או בפנים על קיבה ריקה למשך 30 דקות. או שעה אחת לפני הארוחות.
2. ג'לי מלכותי מקומי עם סירופ דבש: עבור 250 מ"ג ג'לי מלכות 100-120 גרם סירופ דבש, 1 כפית נרשמה על בטן ריקה 30 דקות לפני הארוחות.
3. ג'לי מלכותי מקומי עם 40% אלכוהול (וודקה) ביחס של 1: 2 נקבעו 5-10 טיפות 3-4 פעמים ביום 1.5 שעות לפני הארוחות,
4. תערובת: 0.5 גרם גלוקוז, 1-2 טיפות דבש ו-20 מ"ג ג'לי מלכות טרי בצורת טבליות רכות 2-3 פעמים ביום מתחת ללשון.
5. הכנה ביתית מוכנה של ג'לי מלכות - אפילק (בצורת טבליות לספיגה מתחת ללשון ואבקה להכנת נרות). התרופה מאוחסנת במקום יבש וחשוך בצנצנות עם פקקים טחונים, בטמפרטורה שאינה עולה על 8 מעלות.
הדברים הבאים מיוצרים בחו"ל תכשירי ג'לי מלכות: 1) apiserum (סרום דבורים) -< ампульный препарат, содержащий в каждой ампуле по 5 мл раствора маточного молочка; 2) апифортиль - препарат маточного молочка в капсулах по 200 мг; 3) апинтовил; 4) апиоик.
במדינות מסוימות מייצרים תכשירים רפואיים המכילים לא רק ג'לי מלכות, אלא גם מוצרי דבורת דבש אחרים. לדוגמה, ביוגוסלביה מייצרים תכשירי ויטמל (500 גרם דבש ו-1 גרם ג'לי מלכות), רויאלוויט (0.4% תרחיף של ג'לי מלכות בתוספת 4% אבקה ודבש).
בשילובים המפורטים של ג'לי מלכות עם חומרים אחרים, נצפתה השפעה מחזקת הדדית של פעולתם, מה שנותן סיבה להרחיב את האינדיקציות למינוי שלהם.
יש לציין כי שאלת השימוש הטיפולי בג'לי מלכות לא נפתרה סופית. החומרים הקיימים עדיין אינם מספיקים לשימוש הנרחב בו.
כאשר רושמים תכשירי ג'לי מלכות, יש לקחת בחשבון שזה לא ניתן להשתמש במחלות של בלוטת יותרת הכליהומחלות זיהומיות חריפות.
בין החולים יש אנשים עם רגישות יתר לג'לי מלכות. אצל אנשים כאלה, כאשר נוטלים ג'לי מלכות, מציינים הפרעות שינה, המחייבות הפסקה מיידית של התרופה.
כל האמור לעיל מעיד שוב כי מינוי ג'לי מלכות מצריך בדיקה יסודית מקדימה של המטופל על ידי רופא ובשום מקרה לא יכול להתבצע על ידי מטופלים בכוחות עצמם.
מחקר נוסף של ההרכב הכימי והפעולה הביולוגית של ג'לי מלכות מבטיח סיכויים מעניינים לשימוש בו כסוכן טיפולי.
כולם יודעים על היתרונות הגדולים של דבש ומוצרים אחרים המיוצרים על ידי דבורים. אבקת הדבורים, או אבקת הצמחים, שאספה הדבורה ומודבקת יחד עם סודותיה, ראויה לתשומת לב מיוחדת. לאבקת דבורים יש תכונות מועילות יותר מדבש, ולכן הוא משמש באופן פעיל בטיפול במחלות שונות. זאת בשל העובדה שאבקה מכילה כמות גדולה של חומרים מזינים. ויטמינים מוצגים במגוון רחב, אבקה מכילה כ-30 יסודות מיקרו ומקרו, אשלגן, סידן, מגנזיום, נחושת ואבץ. כמו כן, אבקת דבורים מכילה כמות גדולה של רוטין, חומר המשפיע לטובה על הלב וכלי הדם. אבקת דבורים עשויה מאבקת דבורים, ממנה ניזונות הדבורים בחורף, ומוצר פופולרי לא פחות, ג'לי מלכות, משמש להאכלת הרחם. אם כבר מדברים על כל אחד מהמוצרים הללו, קשה לומר מה יותר שימושי מלחם דבורים או ג'לי מלכות, אבל ידוע בוודאות שהיתרונות שלהם לגוף האדם ברורים.
הרכב, תכונות מועילות ונזק של פרגה
פרגה, המכונה בקרב אנשי מקצוע לחם דבורים, הוא מוצר שנוצר על ידי דבורים על בסיס אבקת דבורים. המטרה העיקרית של המוצר היא להאכיל את הדבורים בחורף. כדי להכין לחם דבורים, שריחו, כשהוא נשבר, מזכיר לחם טרי, הדבורים אוספות אבקה, מביאות אותו אל חלת הדבש, דופקות אותה, אוטמות אותה בתערובת של בלוטות רוק, דבש וצוף, ואז אוטמות אותה הרמטית. כוורנים צריכים לעשות מאמצים ניכרים כדי להשיג את המוצר השימושי להפליא הזה, שעבורו הם מציידים אתרים מיוחדים בכוורות.
שיטה מיוחדת לעיבוד המוצר עומדת בבסיס הרכבו המגוון, והתכונות המועילות של חומר זה גבוהות בהרבה מאלה של דבש. בהשוואה לאותו אבקת דבורים, הוא מכיל כמות גדולה יותר של פחמן, רשימת ויטמינים מוצגת במגוון רחב יותר, כולל ויטמינים מקבוצות A, E ו-B, הוא אינו נחות מבחינת כמות ויטמין C שהוא מכיל כמו כן, הוא מכיל לפחות תריסר חומצות אמינו שימושיות שגוף האדם אינו יכול לייצר בעצמו, לחם דבורים מכיל כ-50 אנזימים, מספר רב של מאקרו ומיקרו-אלמנטים וחומרים שימושיים נוספים, כולל הטרואוקסין, האחראי על התחדשות הרקמות.
ההרכב הייחודי של לחם דבורים עומד בבסיס השימוש הנרחב בו כתרופה לטיפול ומניעה של מחלות רבות. לחם הדבורים מכיל כמות גדולה של אשלגן, האחראי על עבודת הלב, ולכן הוא מסוגל לנרמל את עבודת הלב, והוא מיועד לחולים במחלות כלילית ולאנשים עם הפרעות אחרות של מערכת הלב וכלי הדם. זה גם עוזר לאנשים שיש להם בעיות בלחץ - חולים עם יתר לחץ דם צריכים לקחת את זה לפני הארוחות, ועם לחץ מופחת, פרגה תעזור אם נלקחת אחרי הארוחות.
בשל נוכחות של כמות גדולה של ברזל, החומר שימושי לאנמיה, מומלץ גם לצרוך אותו אם מוצאים התמוטטות. החומר מסוגל לנרמל את עבודת הלבלב, הכבד והמעיים, הוא גם משחזר את התפקוד התקין של איברי העיכול. PERGA אינו מעלה את רמת הסוכר בדם, הוא מסוגל לשקם את המיקרופלורה במעיים, הוא גם משפיע על חילוף החומרים, מוריד את רמות הכולסטרול בדם ונמצא בשימוש בין תרופות נגד השמנת יתר.
השפעתו על תפקודי הרבייה של גברים ונשים צוינה גם. מומלץ לקחת אותו לגברים שיש להם בעיות בעוצמה או הסובלים מדלקת בערמונית, הוא מיועד גם לנשים פוריות ונשים הרות עם איום להפלה. זה משפיע על העיניים בצורה חיובית ואף יכול להשפיע על הרכב הדם. לגבי הנזק של לחם דבורים, כדאי לומר כמה מילים על התרחשות אפשרית של תגובות אלרגיות, אחרת לחם דבורים בטוח ואין לו התוויות נגד, ואם צורכים אותו יותר מהצפוי, אז זה רק כרוך בהוצאות מיותרות , אך אינו משפיע על הבריאות בשום צורה. .
מהו ג'לי מלכות: הרכב, תכונות שימושיות והתוויות נגד לשימוש
בכוורת דבורים, כולם עוסקים בביצוע משימות ספציפיות, ואחת המשימות העיקריות מתבצעת על ידי דבורים אחות, המייצרות חלב דבורים, הדרוש להאכלת המלכה והזחלים של הדבורים הפועלות שזה עתה נולדו. סגולות הריפוי של הג'לי המלכותי היו ידועות בימי קדם, כאשר הוא נחשב כמעט לתרופת פלא לכל המחלות, ואף כונה "ג'לי מלכותי". למרות העובדה שקשה לאסוף ג'לי מלכות, כוורנים פיתחו הרבה אפשרויות לעשות זאת. כתוצאה מכך עומדת לרשות האדם תרופה טיפולית יעילה ביותר, המשמשת לטיפול ומניעת מחלות רבות.
סגולותיו הרפואיות של הג'לי המלכותי מבוססות על הרכבו המגוון, והחומר מכיל כמות גדולה של חלבונים ופחמימות שימושיים, הוא מכיל מינרלים וביניהם סידן שאחראי על חוזק העצמות, הציפורניים והשיניים, אשלגן המשפר תפקוד מערכת הלב וכלי הדם, ברזל, אבץ, נתרן ועוד רבים אחרים. הרכב הג'לי המלכותי כולל גם חומצה פולית וויטמינים B. למטרות טיפוליות, ג'לי מלכותי משמש לנרמל תהליכים מטבוליים בגוף, כמו לחם דבורים, הוא יכול להוריד את הכולסטרול, מה שעוזר במניעת התרחשות של מחלה מסוכנת כמו טרשת עורקים . 
ג'לי מלכותי שימושי גם לאנשים עם לחץ דם נמוך, הוא מסדיר את תזונת התא, הוא נוגד חמצון טוב ואימונומודולטור. כמו לחם דבורים, ג'לי מלכות יכול להשפיע על הרכב הדם ברקמות האיברים הפנימיים, מגביר את ההתנגדות של האדם להפרעות עצבים ולמתח נפשי. ג'לי מלכותי יכול להחזיר את הטון של כלי המוח, והוא משמש לטיפול באנגינה פקטוריס. נרשמה גם השפעה חיובית על העיניים, שחשובה במיוחד בטיפול בקטרקט; ג'לי מלכותי יכול לשקם את בלוטות המין האנושי והלבלב.
לג'לי מלכות, בניגוד ללחם דבורים, יש מספר התוויות נגד: לא רצוי ליטול אותו לאנשים הסובלים מסוכרת, הוא גם אסור לגידולים סרטניים, אם יש בעיות בבלוטת יותרת הכליה ובקרישת הדם, זה מזיק ל יתר לחץ דם עורקי וסובלנות אינדיבידואלית.
פרגה או ג'לי מלכות - מה לבחור
בהתחשב בנוכחותם של מספר עצום של תכונות חיוביות, לעתים קרובות קשה מאוד לקבוע מה שימושי יותר מלחם דבורים או ג'לי מלכות. אולי כדאי לשים לב לעובדה שללחם דבורים אין התוויות נגד, וג'לי מלכות רחוקים מלהראות לכולם, אבל בכל מקרה, גם אם לוקחים בחשבון את קיומן של התוויות נגד, ראוי לציין כי היתרונות של מלכות ג'לי גבוהים בהרבה מהנזק שהוא יכול לגרום לגוף האדם. בכל מקרה, אסור להתעלל ולצרוך מוצרים שמייצרים דבורים כל הזמן - צריך לתת לגוף מנוחה. כדאי גם להקדיש תשומת לב רבה לבחירת המוצרים, שאתה צריך לקנות מאנשים מהימנים, אתה גם לא צריך להזניח את העצות של מומחים.
אם תשאל כל אדם את השאלה: "אילו מוצרי דבורים אתה יכול למנות?", אז בתגובה, סביר להניח, תשמע רק שלושה או ארבעה שמות - דבש, אבקה, שעווה, פרופוליס. למעשה, רשימה זו של גידול דבורים היא הרבה יותר רחבה, שכן כמעט כל מה שהדבורה מייצרת, כולל עצמה, הוא מקור יקר ערך ליסודות קורט. עובדה זו מוכרת על ידי רפואה עממית ומבוססת ראיות. היתרונות של מוצרי דבורים בהרכב ייחודי שאמא טבע עצמה נתנה לנו.
מוצרי דבורים הם כל מה שדבורים מייצרות:
- אבקה (או אבקת דבורים)
- perga
- זברוס
- פרופוליס
- ארס דבורים
- ג'לי מלכותי
- חלב רחפנים
- merv
שמות רבים מרשימה זו מוכרים רק לדבוראים. עבור כל מוצר גידול דבורים, אדם מצא דרך משלו להשתמש, להתבונן ולנתח כיצד מוצר זה או אחר משפיע. אם מסתכלים על ספרי הרפואה מלפני מאתיים שנה, אז דבש, אם לשפוט לפיהם, הוא תרופת פלא לכל המחלות - הכל טופל בו ובמוצרי גידול דבורים אחרים - מהצטננות ועד שבר.
מוצרי גידול דבורים טובים גם למניעה וגם לטיפול במחלות, הם נמצאים בשימוש נרחב גם בקוסמטיקה ובישום.
אנו מציעים מבט מפורט על כל מוצר, וכיצד הוא יכול להיות שימושי.
דבש
אם אי פעם הצלחת לבקר ביריד הדבש, שמתקיים מדי שנה כמעט בכל הערים והכפרים של רוסיה, אז אתה יודע שפשוט אין זני דבש, זה מובחן:
- לפי מקום מוצא. לדוגמה, דבש אלטאי מוערך בגלל שהוא נאסף באזורים נקיים מבחינה אקולוגית, ומאז 2005 דבש בשקיר הוא גם סימן מסחרי פטנט.
- לפי מוצא בוטני. פרחוני - בהתאם לפרחים מהם נאסף הצוף, דבש ומוצרי דבורים אחרים יתמלאו בתווים ריחניים של צמחים אלו (שיטה, טיליה, פטל, אשחר ים, כוסמת וכו'). טל דבש - ברוסיה, מוצר גידול דבורים כזה נחשב סוג ב', שכן דבורים אוספות טל דבש ממקור בעלי חיים. Padyu נקרא הנוזל המתוק על עלי הצמחים מהפרשות של חרקים. דבורים ניזונות מטל דבש רק אם אין צמחים פורחים.
- לפי עקביות. נוזלי - לדבש יש עקביות כזו מיד לאחר שנלקח מחלות הדבש. מתגבש - השלב הבא של הדבש, מגיע לאחר זמן מה. כמה זמן לוקח להתגבש תלוי בצמח המקור ובטמפרטורת הסביבה. התגבשות אינה משפיעה על תכונות המוצר.
דבש יכול להיות כהה או בהיר. הצבע תלוי גם בצמח הדבש.
חיי המדף המקובלים הם שנה, לאחר שנה ניתן לצרוך עקרונית גם את מוצר הדבורים, אך כמות החומרים השימושיים בו מתחילה לרדת. הנוכחות של חמיצות בדבש היא סימן ישיר לתסיסה מתחילה.
כוורנים רבים טוענים שניתן לאחסן דבש במשך שנים. הצהרה זו נכונה רק אם הדבש היה בכוורת, במסרקים סגורים, תנאים כאלה נוחים לשימור החומרים המזינים של הדבש. אבל ברגע שהתרחשה שאיבה, גורמים כמו טמפרטורה, אור, לחות מתערבים, מה שאולי לא הדרך הטובה ביותר להשפיע על המוצר.
הדבש ידוע בהשפעתו המדהימה בטיפול במחלות רבות - זיהומים חריפים בדרכי הנשימה, שיעול, דלקות, הפרעות עצבים, אך מוצרי דבורים הם תוסף ביולוגי פעיל, ויש לו התוויות נגד משלו. זה לא מומלץ לילדים מתחת לגיל שנה, שכן מאמינים שבמערכת העיכול שלהם חסרים אנזימים המקדמים את ספיגת הדבש, מה שעלול להוביל למחלה נוראית כמו בוטוליזם. כמו כן, אין להשתמש אם אתה אלרגי למוצרי דבורים כלשהם.
אובנוז'קה ופרגה
אבקת דבורים היא אבקה שטופלה ברוק דבורים. הדבורים אוספות אותו בכוורת כדי להאכיל את הזחלים, וזו גם התזונה העיקרית של הדבורים בחורף.
עצם השם "אבקה" מגיע משיטת משלוח האבקה - על הכפות, כלומר הרגליים.
בצורתו הטהורה, הדבורים אינן משתמשות באבקה, הן טוחנות אותו, מכניסות אותו לחלות דבש ושופכות אותו בדבש, מרטיבות את כל העניין ברוק - מוצר הדבורים הזה כבר נקרא פרגה, או בשפה הרווחת "לחם דבורים". פרגה הוא מוצר רווי עוד יותר עם ויטמינים ומיקרו-אלמנטים, וחוץ מזה, יש לו חיי מדף ארוכים יותר מאשר אבקה.
שני מוצרי הדבורים משמשים לשיפור החסינות, אך אבקת הדבורים עברה עיבוד טבעי, והיא נבדלת בעיכול טוב יותר, ערך תזונתי גבוה יותר ועושר בויטמינים וחיי מדף ארוכים.
אבקה משמשת 1 כפית שלוש פעמים ביום במשך חצי שעה לפני הארוחות. פרגה מעורבת בדבש. הזנה כזו של הגוף תעלה את רמת ההמוגלובין, תעמוד בפני וירוסים ומתח, תשפר את התיאבון ותוריד כולסטרול.
פרופוליס
זהו בידוד וחומר חיטוי טבעי שדבורים מייצרות לבניית הבית שלהן. התכונות האנטיספטיות של פרופוליס, בין שאר מוצרי הדבורים, מפתיעות. אז זה ידוע שכאשר חרקים או בעלי חיים גדולים נכנסים לכוורת, שהדבורים לא יכולות לשלוף ממקום מגוריהן, הן מתחילות לכסות באופן פעיל את האורח הבלתי צפוי בפרופוליס, ובכך מונעות פירוק.
מוצר זה יכול לעמוד בקלות בטמפרטורות גבוהות, ניתן להרתיח אותו ותכונות הריפוי לא יתנדפו מכך, הוא מתמוסס היטב באלכוהול.
פרופוליס מוביל בין מוצרי דבורים אחרים המשמשים להגברת חסינות , והכל בזכות התוכן של ההרכב המלא של יסודות קורט וחומצות אמינו הנחוצות לאדם.
דוֹנַג
זהו המרכיב העיקרי לבניית חלות דבש. עבור בני אדם יש ערך לתכונות קוטל החיידקים של שעוות דבורים. המוצר אינו מסיס במים והוא משמש בעיקר כמשחות, קרמים ומדבקות. שעווה מחדשת היטב את העור, ולכן היא הכרחית בטיפול בפצעים, כוויות, כיבים ודלקות.
לשעוות דבורים יש חיי מדף בלתי מוגבלים, אבל עדיין כדאי להקפיד על תנאי האחסון - היא צריכה להיות יבשה, קרירה וחשוכה.
בשביל מה Merv?
מרווה היא מה שנשאר לאחר התכה של מסרקים ישנים, בה ניתן למצוא שברים של כל החוליות בחיי הדבורים (גם זחלים וגם פרופוליס וגם פסולת קטנה). אבל אפילו חומר כזה חסר תועלת לכאורה בגידול דבורים מצא את יישומו.
עבור הרפואה, merva אינו עניין מיוחד, הדבר היחיד שהיא יכולה לעשות הוא יישומים למפרקים והכנת קומפרסים.
השימוש העיקרי במרבה הוא כתוסף ויטמין לבעלי חיים בחוות. מוצר גידול דבורים זה מחזק את ההזנה של תרנגולות פטם, ומגביר את עמידותן למחלות שונות.
Merv משמשת גם כדשן טבעי לצמחים - עצי פרי ושיחים. תותים מגיבים טוב במיוחד לרוטב עליון כזה.
ג'לי מלכותי
קודם כל, זה המזון של מלכת הדבורים, זה ג'לי מלכותי שהיא ניזונה ממנו כל חייה, הוא משמש גם כמזון לזחלי המלכה ב-7 הימים הראשונים.
הג'לי המלכותי מדהים בהרכב המרפא שלו, המתאים לגיל הזחלים - זחלים צעירים מקבלים מוצר עשיר יותר בחלבון.
זה שימש ברפואה מאז ומעולם. כעת לומדים באופן פעיל את ההשפעה של ג'לי מלכות על תאים סרטניים, אם המחלה מתגלה בשלב מוקדם.
למוצר דבורה זה יש סגולות מרפא לבריאות האישה, הוא נרשם לעתים קרובות לנשים המתכננות הריון.
התרופה נקבעת 2-3 פעמים ביום, 20-30 מ"ג מתחת ללשון. יש ליטול חצי שעה לפני הארוחות. ג'לי מלכותי ניתן ליטול בטבליות או בצורה נוזלית.
יש לו טעם של עיסה חמוצה בצורת ג'לי, ומכאן הגיע השם השני "ג'לי מלכותי".
חָשׁוּב!
בעת הנטילה, יש לציין כי לחומר יש תכונה מרגשת, ולכן עדיף לא להשתמש בו בערב, אחרת נדודי שינה יענו אותך.
הערך של החומר הוא בכך שהוא משגר את תפקודי ההגנה של הגוף, ומעורר את המאבק העצמאי שלו במחלות.
ג'לי מלכות משפר היטב את הזיכרון, ולכן הוא מבוקש בקרב סטודנטים וקשישים.
כל האמהות הצעירות מכירות את התרופה אפילאק, זה שכולם - מרופאים ועד שכנים - מומלץ לקחת לאחר לידת תינוק כדי לשפר את ייצור החלב. אז זהו ג'לי מלכות, מיובש בוואקום בטמפרטורה נמוכה.
מוצר גידול דבורים זה הכרחי להתאוששות לאחר שבץ והתקף לב, מכיוון שיש לו השפעה חיובית על מערכת הלב וכלי הדם והעצבים האנושיים. עוזר לשפר את זרימת הדם בחוט השדרה ובמוח.
רופאי ילדים רושמים אותו גם לתינוקות במקרים של הפרעות אכילה וחוסר תיאבון (זהו אחד ממוצרי הדבורים שאין בהם התווית נגד לתינוקות). זה עוזר לא רק להגביר את התיאבון של התינוק, אלא גם מחזק את המערכת החיסונית לפעמים.
כמו כן, המוצר נמצא בשימוש נרחב בקוסמטיקה. ניתן להכין בקלות קרם מרפא בבית, רק להוסיף 30 גרם חלב לקרם ולערבב היטב. כעת תוכלי להשתמש בקרם כרגיל, ובעוד שבוע תראי את התוצאה - הקמטים סביב העיניים יהפכו פחות בולטים, והעור יהפוך אלסטי יותר.
על פי אותו עיקרון, אתה יכול להכין מסכה לשיער. לחדירה טובה יותר של החומר, עליך לשמור על המסכה בין 15 ל-30 דקות.
ישנן מספר התוויות נגד לג'לי מלכות:
- אלרגיה למוצרי דבורים
- מחלת יותרת הכליה
- סוכרת
יש לנקוט זהירות אם למטופל יש הפרעת שינה, שכן ג'לי מלכות מעורר עוררות חזקה. אם אתה עדיין צריך להשתמש בתרופה, אז הגיוני להעביר את הצריכה לשעות הבוקר או להפחית את המינון.
חלב רחפנים
למעשה, זה לא בדיוק חלב, אבל השם הרשמי הוא Drone homogenate.
הוא מתקבל במכוורת על ידי איסוף זחלי מזל"ט בני שבוע (דבורים זכרים, הן משתתפות רק בהפריה), אשר נשלחים לאחר מכן לעיתונות מיוחדת. בלחץ נוצר נוזל ולכן הוא בדיוק אותו הדבר ונקרא חלב רחפנים.
חיי המדף של חלב הרחפנים קצרים ולכן הוא נשמר על ידי ערבוב עם דבש (מוצר כזה יישמר עד חצי שנה), גם שיטת הייבוש בוואקום נמצאת בשימוש נרחב ומתקבלות טבליות רגילות.
מוצר דבורה זה משמש באופן פעיל בטיפול בכל מיני הפרעות - מתח, עייפות כרונית, דיכאון לאחר לידה, עצבנות, השפעות גיל המעבר.
הומוגנט הוא לא משהו עדין, למרות העובדה שמעטים יודעים על כך. תמיד יש הרבה מזל"טים בטבע, כך שמחיר החלב די מקובל על כל ארנק.
המינון תלוי בצורת השחרור, אם אתה לוקח אותו בטבליות, פעל לפי ההוראות שעל האריזה. למוצר יבש, מספיק להמיס חצי כפית חצי שעה לפני הארוחות. עבור תערובת דבש, המינון הוא 1-2 כפיות ליום. עדיף לקחת את זה בבוקר, אז אתה יכול להשתמש במטען של חיוניות וכוח לתמיד.
זברוס
עוד מוצר לא ידוע של גידול דבורים. זברוס הוא החלק העליון החתוך של חלות הדבש, הדבורים אוטמות את חלות הדבש בצורה זו כדי לשמר אותה. זברוס מורכב בעיקר מהפרשת בלוטות הרוק של דבורים, פרופוליס, שעווה, לחם דבורים ואבקה.
מ-zabrus מתקבלת שעווה באיכות גבוהה.
מוצר הדבורה משמש כמסטיק טבעי, אשר מחטא בצורה מושלמת את חלל הפה, מנקה את החניכיים ומנרמל את חילוף החומרים.
מסטיק כזה הוא prescribed עבור stomatitis, דלקת שקדים, דלקת חניכיים, מחלת חניכיים. בשימוש קבוע, אתה יכול אפילו להביס את האבנית.
פודמור
כשאדם פשוט ברחוב מגלה מהו מוות, התגובה הראשונה היא הלם קל. פשוט אין בזבוז בגידול דבורים.
פודמור הוא רק חרקים מתים, על ידי איסוף ניתן להכין תמיסת המבוססת עליהם באמצעות אלכוהול או וודקה.
החרקים שנאספו ממוינים, מנקים מפסולת ומייבשים בטמפרטורה של +50 מעלות צלזיוס. עכשיו אתה יכול להכין תמיסת אלכוהול.
תמיסת פודמור מיועדת למניעת מחלות ויראליות וזיהומיות, חיזוק בריאות הגברים, לטיפול במחלות של מערכת גניטורינארית, דלקת הערמונית, אדנומה, מחלות מפרקים.
ארס דבורים
כולם יודעים על התוצר הזה של הפעילות החיונית של הדבורים, לפחות פעם אחת בחיי נאלצתי לחוות עקיצת דבורה, סביר להניח שהתרשמות לא נעימות.
ארס דבורים נמצא בשימוש נרחב בתרופות וברפואה. על בסיסו, מיוצרים מספר עצום של משחות שמטרתן לטפל בדלקת פרקים, סיאטיקה, שיגרון, אוסטאוכונדרוזיס וביטויים שונים של תגובות אלרגיות על העור.
איסוף ארס דבורים מתרחש בסוף האביב - תחילת הקיץ.
גם בפרקטיקה הרפואית, נעשה שימוש ב"עקיצות" על ידי דבורים חיות. דבורה מונחת על נקודות מסוימות, תוקעת עקיצה, היא מזריקה רעל, ולאחר מכן מסירים את הדבורה, והעוקץ נשאר בעור למשך שעה נוספת.
זהו חומר רציני למדי, וניתן לבצע מניפולציות טיפוליות רק בפיקוח רופא מנוסה.
למרות תכונות הריפוי האפקטיביות ביותר של מוצרי דבורים, אין לסרב לטיפול רפואי מלא במקרה של מחלות קשות, לאפיתרפיה יכולה להיות רק השפעה מסייעת על הדרך לחיים בריאים.
לא ידוע כמו דבש, פרגה דבורים היא מתנה שימושית לא פחות של הטבע. הספציפיות של מוצר זה מאפשרת לנו לקרוא לפרגה "לחם דבורים". הוא די קרוב בהרכבו לאבקה, שכן הוא מתקבל בתהליך העיבוד שלו. צבע הפרגה תלוי בפרחים ובאבקה שאיתם היא נוצרה, כי היא נראית רב-צבעונית. הצבע משתנה בין צהוב לחום כהה.
סוגי פרגה
בחלות דבש
המראה הנפוץ והטבעי ביותר הוא בחלות דבש. הצרה היא שיש הרבה שעווה במוצר כזה, ורק חצי מהמסה הזו היא פרגה עצמה. חסרון משמעותי של מגוון זה הוא חיי מדף קצרים. אבל הוא מכיל את לחם הדבורים האיכותי ביותר. בהתחשב בכך שיש לה ריח עבש בהגדרה, קשה להבין מתי היא הפכה לעובש.
בצורה של משחה
יש גם פרגה טחונה, בצורה של משחה. זהו לחם דבורים טחון, עם תערובת של שלושים אחוז של דבש. למין זה מראה בלתי ייצוג ואינו מתאים לכל אחד בשל העובדה שהוא מכיל דבש. והפרגה עצמה נמצאת שם רק שליש.
בגרגירים
דבר נוסף הוא פרגה גרגירית. מין זה כבר פורק וסופק בגרגירים מנסרים משושה.
סודות היווצרות הפרגה
האבקה נדחסת היטב במסרקים ועוברת תהליך של תסיסה של חומצת חלב. התוצאה הסופית של תסיסה כזו היא הפיכת גרגרי אבקה ל"חלבינה". המוצר הסופי רוכש קבוצה של יסודות קורט בעלי ערך ביולוגי גבוה ותכונות אנטי-מיקרוביאליות.
תהליך חינוך
- מנקה את האבקה מגופה, הדבורה מרטיבה אותו בהפרשות הרוק שלה, בשילוב עם צוף.
- את התערובת המתקבלת, המכונה "זיהום", הם מונחים בסלים של הרגליים האחוריות.
- הם דופקים את השוליים האלה עם ראשיהם בחלות דבש, ולאחר מכן הם יוצקים דבש.
- לאחר מכן מתרחש תהליך התסיסה הנ"ל.
הרכב אבקת דבורים
מגוון ויטמינים המאוחסנים בלחם דבורים הם נציגים של קבוצות A, C, P ו-E. הוא מורכב מ-40% אשלגן, 25% מגנזיום, 17% סידן וברזל. אם מסתכלים על הרכב יסודות קורט, אז הוא מכיל די הרבה סוכר - כמעט 35%, חלבונים 21.7%, חומצה לקטית 3.1%, רכיבים מינרלים 2.4% ושומנים רק 1.6%.
פרגה ומוצרי דבורים אחרים
השוואה: פרגה נגד פולן
יש להבין שאבקה היא התוצר הראשון של אבקה, מכיוון שליסודות הקורט שלהם יש הרכב מצוין.
עם זאת, שני האלמנטים משמשים למטרות רפואיות.
סרטון על אבקה ואבקת דבורים
השוואה: רויאל ג'לי נגד פרגה
ג'לי מלכות אינו אלא תוצר לוואי של פעילות דבורים. לג'לי מלכות ודבש אין שום דבר במשותף במקורם. הוא מיוצר אך ורק על ידי דבורים צעירות. והוא משמש למילוי חלות הדבש שבהן מטילים את הביצים. הוא יינתן גם כמזון לזחלים שמהם יצמחו מלכת הדבורים. זה יכול לעזור בבעיות בריאות רבות. אין הגבלות גיל.
| ג'לי מלכותי | פרגה |
יש לו תכונה ייחודית לנרמל לא רק לחץ, אלא גם את הפעילות של איברים רבים בגוף. חלב מונח לעתים קרובות מתחת ללשון, מכיוון ששיטת היישום הזו היא היעילה ביותר. |
פרגה של חלת דבש נלעסת, אבל הגרגירים נבלעים בכמויות הנכונות. זה ממש בלתי אפשרי לחמם מראש לחם דבורים, ממש כמו להקפיא אותו! זה יכול לשמש גם אנשים זקנים וגם ילדים. |
היתרונות של דבש ופרגה
| פרגה | דבש |
|
|
השימוש בפרגה למטרות רפואיות
קודם כל, פרגה הוא אנבולי בטוח לחלוטין, טבעי. אי אפשר לייצר מוצר כזה בדרך אחרת מלבד דבורים. הוא אוגר כמות עצומה של חד סוכרים וויטמינים.
בנוסף, קיים מגוון רחב של אנזימים ומוצרים של תסיסת חומצת חלב.
חל במקרה:
- דַלֶקֶת הַקֵבָה;
- כיבים;
- הפטיטיס A;
- אלרגיות;
- בעיות לב;
- הפרעות במחזור הדם.
זה גם עוזר לבעיות זיכרון ואפילו בעיות גינקולוגיות. הוא מטפל במחלות רבות, ויש לו גם אפקט טוניק.
- הדבר הראשון שכדאי לשים לב אליו בקניית לחם דבורים, בנוסף למראהו, הוא הריח שלו. זה חייב להיות מעופש.
- טעם הלוואי האופייני לו הוא סתירה בין טעם מתוק לחמוץ, עם מגע של מרירות.
- לגבי הצבע, זה לא צריך להיות מאותו סוג. כל גרגיר חייב להיות בעל גוונים שונים, בדומה לאבן ענבר. ערכת הצבעים, כמו דבש, משתנה בין צהוב לחום.
אתה יכול גם לבחור מידיו של השוק, אבל זה, למרבה הצער, מוביל לרוב לסיכון של רכישת מוצר חסר מצפון. חנויות מתמחות מבטלות את הסיכון הזה, שחשוב במיוחד למי שקונה לחם דבורים בפעם הראשונה.
בחרו רק במוצרי הדבורים הטובים ביותר שישפרו את הבריאות שלכם ושל יקיריכם!
דבש ופרגה
מכיוון שהפרגה עצמה מרירה במקצת, מומלץ לערבב אותה עם דבש, במיוחד שהאחרון משפר מאוד את תכונותיו המועילות.
איך לקחת פרגה עם דבש?
אם נלקחת נכון, תערובת זו עוזרת לנרמל את המערכת האנדוקרינית, לשפר את חילוף החומרים ולהגביר את הצמיחה. גרגירי פרגה מעורבבים עם דבש ביחס של 1 ל- 1. לא מומלץ להעביר את המוצר המתקבל לטיפול בחום. יש ליטול לאחר הארוחות.
זברוס ופרגה
זברוס הם כובעי שעווה שדבורים משתמשות בהם כדי לאטום חלות דבש. זה קצת יותר מסתם שעוות דבורים. יש לו מגוון עצום של תכונות שימושיות, עוזר עם תגובות אלרגיות, קדחת השחת, אסטמה. להגברת סגולותיו הרפואיות - מומלץ לערבב אותו עם לחם דבורים.
איך לקחת פרגה עם זברוס?
זברוס נלקח בלעיסה. לטיפול במערכת העיכול מומלץ לבלוע כף אחת של זברוס וכף אחת של אבקה.
סרטון על מיצוי לחם דבורים
29-03-2012, 10:35
תיאור
לאחרונה, תשומת הלב של המדענים מתחילה למשוך מוצר אחד המיוצר על ידי דבורת הדבש - perga, שהדבורים מכינות מאבקה.אִבקָהצמחים פורחים מורכבים מגרגרי אבקה רבים (איור 7).
אורז. 7.גרגרי אבקה של צמחים שונים (מוגדלים): 1 - קישואים; 2 - רודודנדרון; 3 - חינניות; 4 - שן הארי; 5 - חלמית; 6 - אורנים; 7 - חבצלות; 8-נסטורטיום
גודלם של גרגרי אבקה משתנה בצמחים שונים בין 0.01 ל-0.25 מ"מ. לדגן יש מעטפת סיבים כפולים והוא מכיל פרוטופלזמה ושני גרעינים בתוכו. לכל צמח יש גרגרי אבקה בעלי צבע, צורה וגודל משלהם. לפי האבקה שבמסרקים ניתן לקבוע מאילו צמחים הדבורים אספו צוף. פני השטח של גרגרי האבקה אינם אחידים ולעיתים קרובות דביקים, כך שהאבקה נדבקת בקלות לגוף הדבורה.
דבורים אוספות אבקה עםאיברי פה, רגליים ושערות המכסות את גוף הדבורה. אוספות אבקה, הדבורים מרטיבות אותו בצוף, מערבבות ברוק ומעבירות לכוורת בשקעים מיוחדים של הרגליים האחוריות (סלים), מניחות אותו בחלות דבש ודוחסים אותה. ההרכב הכימי של האבקה של צמחים שונים שונה. האבקה של צמחים רבים מכילה מים (5-35%), סיליקון, גופרית, נחושת, קובלט, נתרן, ברזל, אלומיניום, סידן, מגנזיום, מנגן, זרחן, בריום, כסף, אבץ, כרום, סטרונציום וכו'. מכיל חלבונים שונים וחומצות אמינו חופשיות, ויטמינים רבים, במיוחד A, B1, B2, C, B6, חומצה ניקוטינית, חומצה פולית, ביוטין, חומצה פנטותנית וכו'.
איסוף אבקה על ידי דבורים בעיקר בבוקרכאשר חלקיקי אבק מתפרצים בפרחים ולכן מקל על איסוף האבקה. בבת אחת, הדבורה נושאת עד 20 מ"ג אבקה לתוך הכוורת. כל תא של הדבורה מתמלא באבקה בכ-2/3, ומעליו יוצקים דבש. משוללת גישה לאוויר, אבקה, עקב האנזימים של הרוק של דבורים ודבש, עוברת תסיסה והופכת למה שנקרא לחם דבורים - פרגו ("לחם"). במהלך התסיסה כמות החלבונים והשומנים בלחם דבורים יורדת, אך כמות חומצת החלב והפחמימות עולה. השינויים המתרחשים בלחם דבורים דומים להצפנה של מזון ירקות. חומצת החלב המתקבלת וכמות גדולה של סוכר מונעים התפתחות של חיידקים ופטריות עובש בלחם דבורים, כתוצאה מכך הוא יכול להישאר ללא שינוי בכוורת לאורך זמן. לפיכך, למרות שדבורים מכינות לחם דבורים מאבקה, ההרכב האיכותי והכמותי שלהן אינו אחיד, ההבדל העיקרי בין לחם דבורים לאבקה הוא שמרכיבי לחם הדבורים נספגים ביתר קלות על ידי אורגניזמים חיים (למשל, דבורים). ההרכב הכימי ההשוואתי של אבקה ולחם דבורים ניתן בטבלה. 5.
אבקה ופרגההם מזון חיוני לחלבון, מינרלים וויטמין לזחלים ודבורים בוגרות. אכילת לחם דבורים, דבורים מינקות מייצרות בלוטות הלוע ג'לי מלכותי, המוזן לזחלים צעירים ולרחם. דרושים עד 120 מ"ג של אבקה ולחם דבורים לגידול דבורת פועלת אחת. הדבורים האינטנסיביות ביותר אוספות אבקה באביב ובתחילת הקיץ, כאשר מספר הדבורים הגדול ביותר גדל במושבה.
העושר של חומרים מזינים, ויטמינים ומיקרו-אלמנטים בלחם דבורים ואבקה גרם לחוקרים לבדוק לחם דבורים ואבקה כסוכנים רפואיים.
אבקה (1-2 כפות) בצורה טהורה או מעורבת עם לחם דבורים ודבש ניתנה לילדים אנמיים. יחד עם זאת, הם ציינו מהר מאוד עלייה במספר תאי הדם האדומים, המוגלובין, שיפור במצב כללי. השפעה חיובית התקבלה מצריכת אבקה ואבקה על ידי חולים המחלימים ממחלות זיהומיות קשות. בחולים כאלה, התיאבון, המשקל התאושש מהר יותר, הדם חזר לקדמותו.
כאשר נלקח דרך הפה, לחם דבורים מעורבב עם דבש (ביחס של 1: 1) משפר את תפקוד המעיים ואת המצב הכללי של הגוף.
ברפובליקה הדמוקרטית הגרמנית ילדים הזקוקים לתזונה משופרת, נותנים דבש יחד עם חמאה, אבקה ולחם דבורים. יש הרבה ויטמין A בלחם דבורים ובאבקה (פי 20 יותר מאשר בגזר). לא פלא שלחם דבורים ב-GDR משמש כחומר גלם לייצור תעשייתי של ויטמין A.
מיוצר ביוגוסלביה הכנת ויטפלור, שהוא תרחיף של אבקה בדבש. התרופה מומלצת כמקור עשיר לויטמינים שונים.
ישנם ניסיונות לטפל בחולים עם השלבים הראשוניים של יתר לחץ דם בשילוב של אבקה ודבש, הנלקחים ביחס של 1: 1 או 1: 2.
בתנאי הניסוי, נמצא כי תמצית אלכוהול של פרגהיש השפעה חיידקית בולטת נגד מגוון רחב של מיקרואורגניזמים. זה האחרון הוליד עבודה על חקר השימוש האפשרי במשחות המכילות לחם דבורים בטיפול בפצעים שונים. עבודה כזו מתבצעת, למשל, במכון הרפואי השני של מוסקבה.
ניתן להשיג פרגה מטוהרת באופן הבא: לחתוך תאים עם לחם דבורים לבסיס חלות דבש. יוצקים לחם דבורים יחד עם דפנות השעווה של התאים עם מים בצנצנת זכוכית ומערבבים. שעווה צפה, אבל לחם דבורים נשאר בתחתית. לאחר מכן מרוקנים את המים, מייבשים את לחם הדבורים וממלאים בדבש. בצורה זו, זה נשאר במשך זמן רב מאוד. מכיוון שלפרגה יש טעם מר, עדיף לרשום אותה עם דבש.
כיום פותחו שיטות יעילות לאיסוף אבקה מצמחים פורחים וכן שיטה לאיסוף אבקה מדבורים. ממשפחת דבורים אחת ניתן להשיג ליום 100 גרם אבקה.
ההשפעה החיובית של אבקה ואבקת דבורים במחלות מסוימות, כמו גם הקלות היחסית בהשגתן, מצביעות על כך שתוצרים אלו של דבורת הדבש מבטיחים במובן של להשתמש בהם כתרופות.
ג'לי מלכותי
דבורי עבודה מייצרות חומר מזין במיוחד בבלוטות הלוע שלהן, שבעזרתו הן מאכילות את הזחל של המלכה העתידית (איור 8).
אורז. שמונה.תרשים סכמטי של בלוטות בראש ובחזה של דבורה עובדת: 1 - בלוטת הלוע; 2- בלוטת השפתיים התחתונה; 3 - בלוטת המקסילרית; 4 - הלוע; 5 - ושט; 6 - חוטם
החומר הזה ו נקרא ג'לי מלכות. ריבה מלכותית של דבורה מוכנה מפרגה.
הדבורים מניחות את הביצה המיועדת להוצאת המלכה בתא שעווה מיוחד בצורת בלוט - משקה אם, אשר ממולא בג'לי מלכות (איור 9).
אורז. 9.מבט כללי על משקה האם
הזחל של הרחם העתידי ממש שוחה בג'לי המלכותי של משקה האם. ג'לי מלכות זמין גם בתאים רגילים שבהם מגדלים דבורי עובדים ומזל"טים, אבל בכמויות קטנות בהרבה (פי 100 פחות מאשר באלכוהול האם). זחלי דבורי הפועלים מקבלים גם ג'לי מלכות, אך רק בשלושת הימים הראשונים לחייהם, בעוד זחלי המלכות מוזנים באופן אינטנסיבי בחלב בחמשת הימים הראשונים לחייהם ולאחר מכן באביב ובקיץ, כאשר יש הטלת ביצים מוגברת.
החלב, המוזן לזחלים של דבורים פועלות, שונה במקצת בהרכבו הכימי מחלב תאי המלכה. בגלל זה חלב דבורים עובדנקרא לפעמים פשוט ג'לי מלכות, וחלב המיועד להאכלת הרחם - ג'לי מלכות.
למטרות רפואיות, ג'לי מלכות מתקבל תאי מלכה לא אטומיםמוטל על ידי דבורים בקיץ, בעת בחירת מלכות מהן. לאחרונה נוצרו מכוורות מיוחדות להשגת ג'לי מלכות בכמויות גדולות. ממשפחת דבורים אחת, אתה יכול לקבל 40-80 תאי מלכה. לרוב, ג'לי מלכות נלקח מזחלים בני ארבעה ימים. מכל משקה אם ניתן לקבל כ-0.3-0.4 גרם חלב. כדי לקבל 200 גרם של ג'לי מלכות, אתה צריך לפחות חצי מיליון תאי מלכה.
כמות הג'לי המלכותי תלויה בתזונה השופעת של הדבורים. מזון חלבון, כלומר, אבקה ופרגה, כמו גם ממספר הדבורים הצעירות - אחיות. פרופסור T. V. Vinogradova ממליץ להגדיל את כמות הג'לי המלכותי בתאי המלכה חודש לפני קבלת הג'לי המלכותי, להתחיל להאכיל דבורים בסירופ סוכר עם שמרי אפייה (5%), העשירים בחלבון וויטמינים.
השגת ג'לי מלכות בכמויות גדולות מעוררת קשיים מסוימים, שכן דבורים מטילות תאי מלכה חדשים במושבה עם מלכה ישנה או יתומה. לכן, כדי לקבל הרבה תאי מלכה, יש צורך להסיר את הרחם מהמשפחה. נכון לעכשיו, כוורנים פיתחו מספר שיטות שבאמצעותן ניתן לגרום לדבורים להטיל עוד תאי מלכה. שיטות אלו מתוארות בספרות המיוחדת על גידול דבורים.
במשק המדינה לפירות וירקות אדלרובסקי פותחה שיטה לגידול דבורים מלכות בתאי מלכה מלאכותיים. בשנת 1962, החווה הממלכתית אספה יותר מ-10 ק"ג של ג'לי מלכות.
איסוף ג'לי מלכות כף מיוחדתלתוך מבחנות נקיות, מכוסות בפנים בשעווה מומסת (איור 10).
אורז. עשר.אספן וכפית לאיסוף ג'לי מלכות מתאי המלכה
בתום האיסוף המבחנות סגורות הרמטית בשעווה, שכן עם גישה לכמויות גדולות של אוויר, החלב מאבד מהר יחסית את תכונותיו הערכיות.
ההרכב הכימי של ג'לי מלכות
ג'לי מלכות טרי("ג'לי מלכותי") הוא נוזל חום צהבהב בעל עקביות שמנת, טעם חמוץ. בטמפרטורת החדר ובאור, הג'לי המלכותי מצהיב ומתייבש, ולכן נחרים אותו בטמפרטורה קרובה לאפס מעלות. בתנאים אלה, הוא אינו מאבד את נכסיו במשך שלושה חודשים. לפיכך, ג'לי מלכותי פחות מתמיד ממוצרי דבורת דבש אחרים.
ההרכב הכימי של ג'לי מלכות מורכב מאוד.. הוא מכיל 65% מים, 14-18% חלבונים, 9-19% פחמימות (סוכרים), 1.7-5.7% שומנים, גורמי גדילה, הורמוני מין, מלחים מינרלים, יסודות קורט, ויטמינים רבים (B1, B2, B6, B12, B3, C, H, PP, חומצה פולית). מבין יסודות הקורט של ג'לי מלכות, ברזל, מנגן, אבץ וקובלט הם בעלי העניין הגדול ביותר, שכן חומרים אלה נחוצים להמטופואזה רגילה. הנוכחות של אבץ בג'לי מלכות קובעת את השפעתו המעוררת על בלוטות המין של מלכת הדבורים.
נמצא בג'לי מלכות מספר חומרים פעילים ביולוגית, למשל, acytylcholine והאנזים שהורס אותו, cholinesterase.
על פי ערכו התזונתי, הג'לי המלכותי של הדבורים עדיפה בהרבה על חלב פרה. הג'לי המלכותי של הדבורים הוא פי 5 יותר מחלב פרה, מכיל חלבונים, פי 4-6 יותר פחמימות, פי 2-3 יותר שומנים. כמו כן יש הרבה יותר ויטמינים בג'לי מלכות מאשר בחלב פרה.
נתונים השוואתיים על הרכב ג'לי מלכות וחלב פרה ניתנים בטבלה. 6.
לצמיחה והתפתחות תקינים של גוף האדם ובעלי החיים, נחוצות חומצות האמינו החיוניות כביכול, כלומר אלו שהגוף אינו יכול לסנתז בעצמו ועליו לקבל בצורה מוגמרת. נמצא כי ג'לי מלכות מכיל את כל חומצות האמינו החיוניות(ארגינין, היסטידין, ולין, מתיונין, טריפטופן וכו'). ג'לי מלכותי מכיל גם חלבונים כמו גלובולינים (68%) ואלבומינים (40%), שהם רכיבי דם נורמליים חשובים ביותר. חלבוני ג'לי מלכותהם בין המתקבלים. לפיכך, חלבוני בשר נספגים בגוף האדם רק ב-69-74%, וג'לי מלכות - ב-81%,
למרות שג'לי מלכות דבורים עשוי מלחם דבורים, הוא הרבה יותר עשיר בויטמינים מהמוצר המקורי. אז, ג'לי מלכות מכיל פי 12-16 יותר חומצה פנטותנית וביוטין מאשר לחם דבורים. הצורך היומי של האדם לחומצה פנטותנית הוא 10 מ"ג, ו-100 גרם של ג'לי מלכות מכילים 18-20 מ"ג. חומצה פנטותנית מומלצת כיום לנשירת שיער, סבוריאה וכן לטיפול בכוויות, פצעים וכיבים שאינם נרפאים לאורך זמן. לכן, לא במקרה נעשה שימוש בתכשירי ג'לי מלכות בצורת קרמים לטיפול במחלות עור מסוימות. 100 גרם של ג'לי מלכות מכילים 0.16-0.4 מ"ג מהביוטייפ, הנחוץ לחילוף חומרים תקין של השומן.
התוכן הכמותי של ויטמינים בג'לי מלכות, על פי מחברים שונים, מובא בטבלה. 7.
העשרת ג'לי מלכות בוויטמינים בהשוואה למוצר המקורי - לחם דבורים, מתרחשת כמובן בשל בלוטות הלוע של דבורים עובדות.
כמה מחברים מסבירים פעילות ביולוגית גבוההג'לי מלכות בהשוואה לדבורים תכולה גבוהה של ויטמינים, במיוחד חומצה פנטותנית, ונוכחות של חומצות אמינו חיוניות. חומצה פנטותנית בג'לי מלכות היא 1.3 יותר מאשר בדבורה. על פי כמה דיווחים, לג'לי מלכות יש תכונות רדיואקטיביות.
ג'לי מלכותי בעל פעולה בקטריוסטטית וקוטלת חיידקים, כלומר, היכולת לעצור את הרבייה והצמיחה של חיידקים רבים ואף להרוג אותם. ניתן להראות את חוזק הפעולה האנטי-מיקרוביאלית של ג'לי מלכותי בדוגמה הבאה: כאשר מדולל פי עשרה, לג'לי מלכות יש השפעה חזקה יותר על חיידקים מאשר חומצה קרבולית. ההשפעה האנטי-מיקרוביאלית של הג'לי המלכותי משתרעת על סטפילוקוק, סטרפטוקוק, חיידק שחפת וכו'. השפעת הג'לי המלכותי על חיידקים תלויה בריכוזו: בדילול של 1:1000, ג'לי מלכות מעכב את גדילתם של חיידקים רבים, ובדילול. של 1: 10,000, להיפך, זה מאיץ את הצמיחה של מיקרואורגניזמים.
הוכח כי ההשפעה האנטי-מיקרוביאלית של ג'לי מלכות נובעת מנוכחות של חומצה דקהידרוקסי-?2-דקנואית, שנכנס לג'לי המלכותי עם המיץ של בלוטות הלסת של דבורי עובדים.
הודות לתכונות האנטי-מיקרוביאליות שלו, ג'לי מלכות עומד באחסון לטווח ארוךמבלי להיות נתון לתהליכי ריקבון ותסיסה.
לאחרונה נמצא כי ג'לי מלכות מכיל חומצות גרעין: חומצה ריבונוקלאית (RNA) וחומצה דאוקסיריבונוקלאית (DNA). RNA כלול בכמות גדולה יחסית לא רק בג'לי מלכות טרי, אלא גם מאוחסן בו במהלך אחסון ארוך טווח. DNA נמצא רק בג'לי מלכותי מקומי. אנזימים המעורבים בחילופי חומצות גרעין בודדו גם מג'לי מלכות. המחברים (AN Melnichenko, Yu. D. Vavilov, 1969) מאמינים כי RNA ודנ"א של ג'לי מלכותי ממלאים תפקיד מרכזי במנגנונים של מורפוגנזה שונות בעת האכלת דבורים עם ג'לי מלכות.
כמו זיהומים בג'לי מלכות, ניתן למצוא גרגרי אבקה, פיסות שעווה, שאריות עור של זחלים וכו'. נוכחותם של זיהומים אלה מעידהעל הטבעיות של ג'לי מלכות.
האמת של ג'לי מלכותניתן לקבוע גם בצורה הבאה: 32 מ"ג ג'לי מלכות טרי שמים בכוס 25 מ"ל, מוסיפים 10 מ"ל מים רותחים צוננים ומערבבים עם מוט זכוכית במשך 5-7 דקות. יש לשאוב בעזרת פיפטה 2 מ"ל מהתמיסה המימית של ג'לי מלכות שהתקבלה, לשפוך אותה למבחנה ולהוסיף 1 מ"ל חומצה גופרתית 20%. מערבבים את תכולת המבחנה ומוסיפים לתערובת טיפה אחת של 1/10 תמיסה רגילה של אשלגן פרמנגנט, שצבעו ורוד. אם החלב טבעי, אז לאחר 2-4 שניות. שינוי צבע של אשלגן פרמנגנט יתרחש עקב חומצה decahydroxy-β2-decenoic.
חקר הביולוגיה של משפחת הדבורים חשף קשר מסוים בין ריבה מלכותית לבין צמיחת זחל המלכה. התברר שכן בהשפעת חלב האםזחל הרחם גדל ומתפתח מהר מאוד (ב-6 ימים הוא עולה במשקל פי 2700). בנוסף, הרחם פורה מאוד אם הוא מוזן באופן אינטנסיבי עם ג'לי מלכות (מלכת הדבורים מטילה 1500 ביצים ביום, כלומר, כמות העולה פי 2 על משקל המלכה). תוחלת החיים של המלכה היא 3-5 שנים, בעוד שדבורים פועלות שאינן מקבלות ג'לי מלכות חיות 1-8 חודשים.
מכאן הסיק שהפוריות המוגברת של מלכת הדבורים, התפתחותה המהירה ותוחלת החיים הארוכה. קשור לחלב אם, המוזן באופן אינטנסיבי לרחם העתידי.
השפעת הג'לי המלכותי על הגוף והשימוש בו למטרות רפואיות
התכונות המדהימות של ג'לי מלכות משכו את תשומת לבם של חוקרים רבים, כולל עובדים רפואיים. עלתה המחשבה האם ניתן להשתמש אפקט ממריץ של ג'לי מלכותדבורים על חילוף החומרים של בעלי חיים ובני אדם אחרים.
האגרונום הצרפתי קאילאש הפנה לראשונה את תשומת הלב לסגולות הריפוי של ג'לי מלכות. ב-1953 פרסם את הספר "דבורים - מקור הנעורים והחיים". הוא מכיל תצפיות של המחבר עצמו, שכותב שהשימוש בג'לי מלכות יוצר תחושת נעורים וחיוניות.
מאז, החלה עבודה ניסיונית וקלינית להבהיר את מנגנון הפעולה של ג'לי מלכות על גופם של בעלי חיים ובני אדם ולהשתמש בו כתרופה טיפולית.
ניסויים על בעלי חיים הראו כי בהשפעת ג'לי מלכות עלייה בכמות ההמוגלובין בדםואריתרוציטים, הפרווה נעשית עבה ומבריקה יותר, תוחלת החיים של בעלי חיים ופריון שלהם עולה. אצל תרנגולות צעירות ייצור הביצים מוגבר, ואילו אצל ותיקות מחזירים את ייצור הביצים.
ההשפעה המיטיבה של ג'לי מלכות על הדם תלויה כמובן בנוכחות של ויטמין B12. עלייה בפוריות של בעלי חיים בהשפעת ג'לי מלכות מוסברת על ידי ההשפעה המעוררת של חומרים הורמונליים הכלולים בג'לי מלכותי על בלוטות המין.
מאז 1955 החלו ניסויים של ג'לי מלכות למטרות רפואיות בבני אדם בצרפת ובאיטליה. חלב נקבע בצורה מיובשת (20-100 מ"ג) בטבליות לספיגה מתחת ללשון או כזריקות תוך שריריות של 5-20 מ"ג לכל זריקה.
נמצא כי ג'לי מלכות הוא מאוד שימושי כמו טוניק כלליחולים כחושים וחלשים לאחר מחלות קשות, וכן כאשר הגוף נחלש עקב הזדקנות. לחולים כאלה היה תיאבון, המשקל עלה, הם הפכו נמרצים ועליזים.
בברית המועצות הושגו כעת תכשירים של ג'לי מלכות למתן דרך הפה בצורה של טבליות ונרות להחדרה לפי הטבעת ונבדקות.
תוצאות טובות הושגו על ידי ד"ר Z. I. Lebedeva (המכון הרפואי השני של מוסקבה) כאשר רשם ג'לי מלכות לילדים עם תזונה מופחתת (היפוטרופיה). ילדים אלו נבדלו מהרגילים בקומה קטנה ובמשקל, בתיאבון ירוד, חיוורון העור, שינה לקויה, עייפות ואדישות. ג'לי מלכותי ממש תוך כמה ימים ילדים שהשתנו. הם הפכו עליזים, ניידים, התיאבון הופיע, המשקל עלה. הדם חזר לקדמותו, העור רכש גמישות תקינה. תוצאות דומות התקבלו במרפאות המכון הרפואי ריאזאן וכו'. נכון להיום הניסיון של מרפאות אלו הפך לנפוץ מאוד.
ג'לי מלכותי מוקצה לילדיםבצורה של נרות 3 פעמים ביום למשך 7-15 ימים. מינון התרופה תלוי בגיל הילד: פגים וילודים - אך 2.5 מ"ג, ילדים מעל חודש - 5 מ"ג.
ג'לי מלכותי מנרמל את לחץ הדםלכן, ניתן להשתמש בו במקרים מסוימים כדי להעלות או להיפך, להוריד את לחץ הדם במבוגרים.
רופאים סובייטים צפו אפקט ריפוי טוב של ג'לי מלכותעם אנגינה פקטוריס (אנגינה פקטוריס) ולאחר התקף לב של שריר הלב. המטופלים קיבלו טבליה אחת (10-15 מ"ג של ג'לי מלכות) 2-4 פעמים ביום במשך 2-4 שבועות. בהשפעת ג'לי מלכות, ההתקפים לא רק פחתו, אלא לפעמים נעלמו, המצב הכללי השתפר, הפסקות בפעילות הלב נעלמו. תוצאות הטיפול, ככלל, היו מתמשכות.
נכון לעכשיו, קיימות עדויות לכך שג'לי מלכות גורם לשיפור במצבם של חולים עם גידולים ממאירים (למשל, סרטן). הצד המעניין מאוד הזה של פעולת הג'לי המלכותי נחקר כעת בפירוט. ההנחה היא ש השפעה אנטי סרטניתג'לי מלכות קשור לתכונות הרדיואקטיביות שלו.
הוכח שלג'לי מלכות יש השפעה מועילה בחלקם מחלת נפשמלווה בגילויי דיכוי. השפעה טובה מצוינת כאשר רושמים ג'לי מלכותי לנשים עם הפרעות נפשיות במהלך תקופת הדיכוי של פעילות הגונדות (מנופאוזה).
רוב החוקרים מציינים את ההשפעה המיטיבה של ג'לי מלכות על קשישים. בהשפעת הג'לי המלכותי, החיוניות הכללית שלהם תנסה, כמות הכולסטרול בדם יורדת, הזיכרון והראייה משתפרים, חילוף החומרים עולה וכו'. מנגנון הפעולה של הג'לי המלכותי במקרה זה קשור כמובן עם אפקט טוניק של ג'לי מלכות על בלוטות אנדוקריניותכולל בלוטות המין. בהתחשב בהשפעה הטוניקית של ג'לי מלכות על בלוטות המין, ניתן להניח שהוא ימצא יישום בטיפול בסוגים מסוימים של אי פוריות. העבודה בכיוון זה כבר מתבצעת.
ראוי לציון המסר שרוב האנשים הבריאים (60% מהנסקרים) אינם מגיבים כלל לג'לי מלכות (מינונים של 15-20 מ"ג), ל-40% מהנבדקים יש מצב של התרגשות (אופוריה), לפעמים נדודי שינה. .
לג'לי מלכות יש את ההשפעה הקבועה ביותר במקרה של עייפות, מה שמוביל לעלייה בביצועים הפיזיים והנפשיים.
לדברי כמה מחברים (O. S. Radobil, A. P. Kalinina), ג'לי מלכות מכיל כמות קטנה ארס דבורים(עד 3%), מה שנתן עילה לבדיקתו בטיפול בחולי שיגרון, כיבי קיבה ועוד. במקביל התקבלו תוצאות מעודדות.
אפקט טיפוליג'לי מלכות מבוסס על הפעולה הלא ספציפית שלו. בשל התוכן העשיר בג'לי מלכות של מגוון רחב של חומרים (חומרי חלבון, יסודות קורט, כמו גם קומפלקס שלם של ויטמינים, במיוחד קומפלקס B), יש לו השפעה טוניק כללית על הגוף, מגביר את חילוף החומרים, משפר את ההמטופואזה. , עיכול, פעילות הלב, בלוטות אנדוקריניות וכו'.
מחקר של מדענים צ'כים מצא שיש לג'לי מלכות השפעה טוניקית על כמה מרכזים של ההיפותלמוס, וכתוצאה מכך עלייה בייצור של הורמון ארנוקורטיקוטרופי (ACTH) בבלוטת יותרת המוח. בהשפעת ACTH בבלוטת יותרת הכליה מסונתזים יותר הורמונים מקבוצת הגלוקוקורטיקואידים, שיש להם השפעה רב-תכליתית על גוף האדם.
בחו"ל, ג'לי מלכות נמצא בשימוש נרחב בתעשיית הבשמים לייצור מה שנקרא "התחדשות" קרמים, ליקסים, תחליבים ומשחות.
בברית המועצות נעשה במכון לקוסמטיקה רפואית קרם המכיל 0.6% ג'לי מלכות. בדיקה של הקרם על אנשים עם עור פנים שומני מוגבר, עור נפול ואיטי וכו' הראתה שרובם כתוצאה משימוש בקרם ג'לי מלכותגמישות העור עלתה, תכולת השומן ירדה ונעלמו קמטים קטנים, במקביל נמצא שחלקם לא סובלים ג'לי מלכות - זה התבטא בהופעת כתמים אדומים לאורך זמן על העור.
תעשיית הבשמים המקומית מייצרת כיום מספר קרמי פנים עם ג'לי מלכות. למשל, קרם נקטר, שמומלץ כטוניק העור הטוב ביותר. צריך לזכור את זה השפעה של קרמים קוסמטייםתלוי במידה רבה בשימוש הנכון שלהם. לפני מריחת הקרם על העור, עדיף לעשות קומפרס חם. לאגוגו יש להרטיב מפית נקייה במים חמים, לסחוט ולמרוח על הפנים למשך 2-3 דקות. קומפרס חם מרחיב את הכלים והנקבוביות של העור, מה שתורם לספיגה טובה יותר, ומכאן לפעולת הקרם.
ג'לי מלכותי כתרופה משמש כיום בצורה הבאה:
1. ג'לי מלכות מקומי (טרי) 10-100 מ"ל מתחת ללשון או בפנים על קיבה ריקה למשך 30 דקות. או שעה אחת לפני הארוחות.
2. ג'לי מלכותי מקומי עם סירופ דבש: עבור 250 מ"ג ג'לי מלכות 100-120 גרם סירופ דבש, 1 כפית נרשמה על בטן ריקה 30 דקות לפני הארוחות.
3. ג'לי מלכותי מקומי עם 40% אלכוהול (וודקה) ביחס של 1: 2 נקבעו 5-10 טיפות 3-4 פעמים ביום 1.5 שעות לפני הארוחות,
4. תערובת: 0.5 גרם גלוקוז, 1-2 טיפות דבש ו-20 מ"ג ג'לי מלכות טרי בצורת טבליות רכות 2-3 פעמים ביום מתחת ללשון.
5. הכנה ביתית מוכנה של ג'לי מלכות - אפילק (בצורת טבליות לספיגה מתחת ללשון ואבקה להכנת נרות). התרופה מאוחסנת במקום יבש וחשוך בצנצנות עם פקקים טחונים, בטמפרטורה שאינה עולה על 8 מעלות.
הדברים הבאים מיוצרים בחו"ל תכשירי ג'לי מלכות: 1) apiserum (סרום דבורים) -< ампульный препарат, содержащий в каждой ампуле по 5 мл раствора маточного молочка; 2) апифортиль - препарат маточного молочка в капсулах по 200 мг; 3) апинтовил; 4) апиоик.
במדינות מסוימות מייצרים תכשירים רפואיים המכילים לא רק ג'לי מלכות, אלא גם מוצרי דבורת דבש אחרים. לדוגמה, ביוגוסלביה מייצרים תכשירי ויטמל (500 גרם דבש ו-1 גרם ג'לי מלכות), רויאלוויט (0.4% תרחיף של ג'לי מלכות בתוספת 4% אבקה ודבש).
בשילובים המפורטים של ג'לי מלכות עם חומרים אחרים, נצפתה השפעה מחזקת הדדית של פעולתם, מה שנותן סיבה להרחיב את האינדיקציות למינוי שלהם.
יש לציין כי שאלת השימוש הטיפולי בג'לי מלכות לא נפתרה סופית. החומרים הקיימים עדיין אינם מספיקים לשימוש הנרחב בו.
כאשר רושמים תכשירי ג'לי מלכות, יש לקחת בחשבון שזה לא ניתן להשתמש במחלות של בלוטת יותרת הכליהומחלות זיהומיות חריפות.
בין החולים יש אנשים עם רגישות יתר לג'לי מלכות. אצל אנשים כאלה, כאשר נוטלים ג'לי מלכות, מציינים הפרעות שינה, המחייבות הפסקה מיידית של התרופה.
כל האמור לעיל מעיד שוב כי מינוי ג'לי מלכות מצריך בדיקה יסודית מקדימה של המטופל על ידי רופא ובשום מקרה לא יכול להתבצע על ידי מטופלים בכוחות עצמם.
מחקר נוסף של ההרכב הכימי והפעולה הביולוגית של ג'לי מלכות מבטיח סיכויים מעניינים לשימוש בו כסוכן טיפולי.