מה זה קולוסטרום. קולוסטרום בהריון: נורמלי או סיבה לפנות לרופא? האכלה טבעית וטכניקת האכלה משלימה

קולוסטרום הוא חומר הטבוע בכל היונקים. הוא מופרש מבלוטת החלב של נקבה בימי ההיריון האחרונים ובימים הראשונים לאחר הלידה, לרוב 3-7 ימים. פרה יכולה לייצר קולוסטרום עד 10 ימים. מאז ומתמיד ועד היום, אנשים מעריכים אותו על טעמו ואיכויותיו התזונתיות, כמו גם על היתרונות שלו לגוף האדם. כיום, התכונות הנפלאות של מוצר זה מאושרות על ידי מחקר מדעי. קודם כל, והכי חשוב, קולוסטרום שונה מחלב בהרכבו. יש בו פחות לקטוז, שומנים וסוכרים, אבל הוא מלא בחומרים המכינים את גופו של יילוד לחיים בסביבה ומגנים עליו. זהו סוג של קוקטייל, שהרופאים מכנים אותו "פטרון מערכת החיסון". ואכן, מחקרים רבים הראו שילדים שצורכים קולוסטרום אימהי בשעות הראשונות לאחר הלידה הם בריאים יותר ועמידים יותר למחלות. זה חל לא רק על בני אדם. כל היונקים חייבים להאכיל תחילה מקולוסטרום אימהי ולאחר מכן מחלב. כל כך הוגה על ידי הטבע, והטבע הוא חכם. הבה נבחן ביתר פירוט את המאפיינים של קולוסטרום באמצעות הדוגמה של קולוסטרום פרה.

קולוסטרום פרה

קולוסטרום פרה הוא נוזל צהוב מעט דביק וסמיך. זה יכול לבלוט עד שבוע לאחר ההמלטה, אך לרוב 3-5 ימים. מאז ומתמיד, האדם אוכל גם חלב וגם קולוסטרום מפרות. ואם קודם לכן אנשים יכלו להבחין רק מניסיונם שלמוצר זה יש תכונות מופלאות, היום זה הוכח מדעית. זה ידוע בוודאות שלמוצר זה יש את התכונות של אימונומודולטור והגנה חיסונית עוצמתיים. לקולוסטרום הפרה השפעה מרפאת ותומכת על מערכת העיכול והמערכת. זהו גם מגן כבד טבעי טוב בשל העובדה שהוא מפחית את רמת הבילירובין, הגנה מפני זיהומים שונים בדרכי הנשימה ומחלות רבות אחרות. זה באמת מוצר נפלא ורב גוני, שרופאים ובעיקר אימונולוגים תולים בו תקוות גדולות.

קולוסטרום פרה: הרכב

כדי להבין מדוע למוצר שאנו שוקלים יש תכונות כה נפלאות, יש צורך לנתח בפירוט את הרכב הקולוסטרום של הפרה. ההשפעה החיסונית, כפי שכבר אמרנו, היא הדבר היקר ביותר שקולוסטרום פרה יכול לתת לאדם. אילו חומרים הופכים אותו לכל כך שימושי? ראשית, זה אימונוגלובולינים. אימונוגלובולינים הם החלק החשוב ביותר בחסינות הומורלית ספציפית. הם סוג מיוחד של חלבון שנמצא על פני השטח של תאי B. חלבונים אלו מיוצרים בתגובה לחדירת אנטיגנים, ויש להם חשיבות רבה לעמידות הגוף למחלות שונות. הרכב הקולוסטרום של הפרה כולל את כל הספקטרום של אימונוגלובולינים - IgA, IgG, IgD, IgE, IgM, אך החלק הגדול ביותר הוא IgA. זה סוג זה של אימונוגלובולין שאחראי להגנה על דרכי הנשימה ועל מערכת העיכול. אימונוגלובולין A אינו מיוצר בכמות מספקת בגיל צעיר. לכן, קולוסטרום פרה חשוב מאוד לילדים.

ציטוקינים ואינטרפרון קשור, שהם חלק מקולוסטרום של פרה, אחראים על האינטראקציה של תאי מערכת החיסון זה עם זה, ולקטופרין, הקיים גם בקולוסטרום, אחראי על ייצורם. כמו כן, מוצר זה מכיל מגוון גורמי גדילה - גורמים דמויי אינסולין, טסיות דם, גורמי טרנספורמציה ואפיתל. בין היתר, קולוסטרום פרה הוא מחסן של חומצות אמינו שונות הנחוצות לגוף האדם.

שימוש בקולוסטרום של פרה

כפי שכבר צוין, שחרור הקולוסטרום אינו נמשך מספיק זמן, בדרך כלל לא יותר מ-5 ימים. זה עושה את זה אפילו יותר יקר, שכן אתה לא יכול לקבל את זה בכלל בכל עת. עם זאת, חוות פרות גדולות יכולות לספק קולוסטרום בכמויות גדולות מספיק לצרכי תעשיות התרופות והתזונתיות. ובכן, אל לנו לשכוח שפרה מייצרת קולוסטרום בכמויות גדולות בהרבה מאישה. הודות לכך, יש היום תרופות שספגו את כל היתרונות של קולוסטרום בקר ומשמשות לטיפול ומניעה של מגוון רחב של מחלות והפרעות.

אז, קולוסטרום בקר משמש למצבי כשל חיסוני שונים, המלווים במחלות נשימתיות זיהומיות וכרוניות תכופות, כולל אסטמה. במחלות של מערכת העיכול, גם קולוסטרום יעזור. כיבים, קוליטיס, דלקת קיבה, דלקת הלבלב ומחלות אחרות מוקלים עם קולוסטרום. מחלות של מערכת השרירים והשלד, כגון אוסטאוכונדרוזיס, אוסטאופורוזיס, פוליארתריטיס, דלקת מפרקים שגרונית, נרפאות כעת בהצלחה עם קולוסטרום. זה גם עוזר עם הפרעות עצבים שונות, עייפות, דיכאון, עייפות מוגברת, אובדן כוח. כמו כן, מרכיבים רבים של קולוסטרום מרפאים במחלות אוטואימוניות.

כפי שניתן לראות, טווח השימוש בקולוסטרום פרה רחב מאוד, ויתרונותיו העיקריים הם טבעיות, ידידותיות לסביבה ובטיחות. אי אפשר לתת מנת יתר, והרכיבים הכלולים בהרכב הופכים אותו לבלתי הכרחי אפילו לילדים.

לא אמרנו על עוד תכונה אחת של קולוסטרום. הפרשת הקולוסטרום היא דרך להעברת זיכרון חיסוני מאם לתינוק. פונקציה זו מבוצעת על ידי תרכובות מידע מיוחדות הקשורות לציטוקינים. הם כונו גורמי העברה, או גורמי העברה, שכן משימתם היא לתעד את כל נתוני הזיכרון החיסוני וההובלה מגוף האם ליילוד. גורמי העברה מורכבים מ-44 חומצות אמינו ומאחסנים מידע שתאי החיסון צריכים לתפקוד תקין. זהו מידע על כל האורגניזמים החד-תאיים שהם אויבי בריאות האדם. העובדה היא שכדי להכיר את האויב "לפי ראיה", תאי חיסון נלחמים בו במהירות וביעילות, ומונעים פגיעה בגוף. כפי שאתה יכול לראות, לזיכרון החיסוני חשיבות רבה ומכרעת לחסינות האדם. כיום ידוע בוודאות שגורמי העברה, הנושאים את המידע החיסוני הדרוש, הם אוניברסליים עבור כל היונקים. לכן, שנלקחו מקולוסטרום פרה, ניתן להשתמש בהם בהצלחה לטיפול בבני אדם.

על העיקרון של העברת מידע באמצעות גורמי העברה מבוססת התרופה באותו שם, Transfer factor. הוא פותח על ידי חברת 4Life האמריקאית, שפיתחה שיטה להשגת תרכובות מידע אלו מקולוסטרום פרה. יש לומר שתגלית זו הפכה טיפול עם גורמי העברה לנגיש לכולם. הרופאים הטובים בעולם מדברים על יעילותה של תרופה זו, ומשרד הבריאות של רוסיה, אשר מאשר את היעילות והבטיחות של Transfer Factor במכתב ההמלצה שלו. אימונומודולטור זה הוא תרופה שמאות אלפי אנשים ברחבי העולם סמכו על מנת לחזק את חסינותם. סמוך עליו ועליך!

אם כבר מדברים על הרכב חלב אם, קודם כל, יש להבחין בין ההרכב האיכותי והכמותי שלו. אם ההרכב האיכותי קבוע יחסית וכולל בעיקר מים, חלבונים, שומנים, פחמימות, ויטמינים, מאקרו ומיקרו-אלמנטים, הרי שההרכב הכמותי נתון לשינויים. שינויים בהרכב הכמותי של מרכיבי החלב העיקריים בהתאם לשלב מוצגים בטבלה.

ההרכב הכמותי של חלב אם של אישה בג'/ליטר

שינויים בהרכב החלב אינם מתרחשים באופן פתאומי, אלא בהדרגה, משפיעים לא רק על החומרים המזינים העיקריים (חלבונים, שומנים, פחמימות), אלא גם על כל החומרים הפעילים ביולוגית (ויטמינים, הורמונים, מינרלים וכו'), כמו גם בואו נבחן תהליכים אלה בפירוט רב יותר, מתחקים אחר שינויים בהרכב מקולוסטרום לחלב לא רצוף.

חֲלֵב בּוֹסֶר

קולוסטרום נקרא יותר נכון לא אחד מסוגי החלב, אלא קודמו. הוא מופרש מהאם במהלך השליש השלישי להריון ובשלושת הימים הראשונים לאחר הלידה בכמות של 5-10 מ"ל ליום. זהו נוזל דביק צהבהב סמיך, המשתחרר לא בנחלים, אלא בטיפות נפרדות, ובהרכבו קרוב יותר לדם מאשר לחלב. קולוסטרום שונה באופן משמעותי, שבגללו הגוף של הילד, עם קיבולת קטנה מאוד של הקיבה, מקבל כמות מספקת של אנרגיה.

רכיבי קולוסטרום בעלי כמות גבוהה

רכיבי קולוסטרום, המאופיינים בתוכן מופחת

חלב מעבר

שלושה ימים לאחר הלידה בבלוטות החלב, בהשפעת הורמונים, הדם מתחיל להסתובב באופן פעיל, מה שמגביר את הייצור של חלב מעבר מוקדם. הוא דומה מאוד לקולוסטרום, אך שונה בנפח גדול ובהרכב כמותי שונה של הרכיבים. הוא מפחית את תכולת החלבון, נתרן, אשלגן, ויטמינים A, E ומעלה את תכולת השומן, הפחמימות, הוויטמינים מקבוצת B. לאחר 7-8 ימים הרכב החלב ממשיך להשתנות, אך בקצב נמוך מבעבר. , התייצבות שלו מתחילה להתרחש. סוג זה של חלב מעבר נקרא חלב מעבר מאוחר.באשר לנפח החלב בתקופה זו, הוא מתחיל להסתגל לכמות שהילד יונק, כלומר, הוויסות ההורמונלי של הנפח מוחלף במה שנקרא ויסות אוטוקריני.

חלב בוגר

2-3 שבועות לאחר הלידה מתחיל להיווצר חלב בוגר, המאופיין בהרכב היציב ביותר. מושג היציבות כאן הוא מאוד שרירותי, שכן לאט מאוד תכולת החלבון ממשיכה לרדת, והפחמימות עולות. השינוי בתכולת הרכיבים הנותרים אינו בעל אופי כה קבוע והוא נקבע על פי צרכי הילד בהם, גילו וגורמים נוספים.

חלב לא רצוף

מיוצר בבלוטת החלב במהלך השלמת ההנקה. שלב זה מתרחש בגיל של ילד בן 2.5-4.2 שנים, כאשר הילד מוחל על השד רק 1-2 פעמים ביום. הרכב החלב בשלב זה הופך יותר ויותר דומה לקולוסטרום. מקרופאגים, לויקוציטים, אימונוגלובולינים, פגוציטים וגורמים נוגדי זיהומים אחרים הופכים למספר רב במיוחד בו.

מה משפיע על הרכב חלב האם

מאפיינים ותכונות של רכיבי חלב אם

כיום, ידועים כ-500 מרכיבים של חלב אם, והתכונות והתפקיד של כל אחד מהם טרם נחקרו במלואם. את כולם ניתן לחלק למספר קבוצות השונות במבנה, בתכונות ובתפקודים המבוצעים בגוף.

סנאים

חלבוני מי גבינה וקזאין.רוב החלבון בחלב אם מיוצג על ידי חלבוני מי גבינה, חלק קטן יותר מורכב משברי קזאין. היחס בין חלבוני מי גבינה לקזאין תלוי בשלב. בחלב בוגר זה 60:40. המונח "קזאין" במקרה זה אינו מדויק לחלוטין, מכיוון שחלבון זה נוצר בפעולת מיץ קיבה מקזינוגן, אשר, למעשה, כלול בחלב אם. חלבוני חלב אם יכולים להיספג במהירות בגוף התינוק. זה מושג באמצעות:

• גודל קטן של מולקולות קזאין (בהשוואה לקזאין מחלב פרה);
• נוכחות של אנזימים פרוטאוליטיים;
• הזהות של 18 חלבוני חלב אם לחלבוני סרום הדם, בשל כך הם מסוגלים להיספג בקלות במעיים ולהיכנס למחזור הדם ללא שינוי.

הרוב המוחלט של החלבון שמגיע עם המזון משמש כמקור לחומצות אמינו. בהיעדר או מחסור של חומצות אמינו מסוימות (חיוניות), סינתזת החלבון של הגוף עצמו תהיה בלתי אפשרית. חומצות אמינו חיוניות ביילודים כוללות פנילאלנין, ליזין, איזולאוצין, ולין, לאוצין, מתיונין, תריונין, טריפטופן, היסטידין.

חומצות אמינו חופשיות.בנוסף לחלבון, חלב מכיל חומצות אמינו חופשיות. מאמינים שנוכחות חומצות אמינו חופשיות בחלב, למשל טאורין, נובעת מהצורך הרב בהן אצל ילד שזה עתה נולד, שאינן מכוסות רק בחלבון.

חָשׁוּב! חומצות אמינו חופשיות של חלב משלימות את החלבון, המשמש כחומר בניין לגוף.

חלב אם מכיל חלק מיוחד של חלבונים, שלמעשה אינו מתפרק במערכת העיכול של הילד ויש לו פעילות חיסונית, המהווים מרכיבים של מערכת ההגנה של הגוף.

1. לקטופריןגליקופרוטאין המכיל ברזל. בשל יכולתו לקשור ברזל, הוא יכול לחסום יסוד זה, כחלק מתאי החיידקים של מיקרואורגניזמים פתוגניים, ובכך לעכב את גדילתם.
2. אימונוגלובוליניםהיא קבוצה של חלבוני מי גבינה. המגוון שלהם הוא אימונוגלובולין מסוג IgA, המסוגל לעטוף את רירית המעי, הגרון, ובכך למנוע חדירת וירוסים וחיידקים דרכם.
3. ליזוזים- כמו לקטופרין, יש לו פעילות חיידקית, המפרה את שלמות מעטפת החיידק. בחלב נשים ריכוזו גבוה פי 300 מאשר בחלב פרה.
4. אלפא לקטאלבומין- מקדם יצירת פפטידים בעלי תכונות אימונו-רגולטוריות ואנטי-בקטריאליות, תומך בצמיחה של ביפידופלורה במעיים של ילד. כאשר הוא מפוצל במערכת העיכול, נוצרים שומנים ביו-אקטיביים, מה שנקרא קומפלקס HAMLET, התורם להרס של תאים סרטניים.

חָשׁוּב! חלבונים הם מקור לחומר בניין לגוף, בעלי פעילות חיסונית ומווסתים את מהלך התגובות הביוכימיות.

אנזימים והורמונים.תפקידם העיקרי של אנזימים הוא להאיץ תגובות ביוכימיות, והורמונים לווסת את מהירותם. אנזימים של חלב אם מקלים על הטמעת מרכיביו, מכיוון שהסינתזה של האנזימים שלו על ידי גוף הילד עדיין אינה מספקת. מאחר שהאנזימים פפסינוגן וטריפסין מעורבים ישירות בפירוק חלבון, ליפאז מקל על פירוק השומן עקב הידרוליזה חלקית שלו לפני כניסתו לקיבה.

נוקלאוטידים. כשמדברים על תכולת החלבון בחלב, לרוב מתכוונים לסך החלבון, שנקבע בשיטת החישוב לפי תכולת החנקן. עם זאת, תרכובות המכילות חנקן של חלב כוללות לא רק חלבונים, פפטידים וחומצות אמינו, אלא גם תרכובות אחרות המכילות חנקן. חומרים אלו כוללים נוקלאוטידים - תרכובות המכילות חנקן, מבשרי DNA ו-RNA, שתכולתם בחלב אם היא 7-10 מ"ג/100 מ"ל. בגוף האדם, הסינתזה שלהם מוגבלת ומתבצעת רק ברקמות מסוימות, ולכן מזון הוא כמעט הדרך היחידה להיכנס לגוף. הפונקציות שלהם הן כדלקמן:

• הבשלה של מערכת החיסון ויצירת תגובה חיסונית;
• מקור אוניברסלי של אנרגיה המקדם צמיחה וחלוקה של תאים;
• להשתתף ביצירת מיקרופלורה תקינה במעיים ובחילופי חומצות שומן חיוניות.

שומנים

לשומן חלב אנושי, כמו רוב השומנים הטבעיים, יש כמה מרכיבים עיקריים:

• טריגליצרידים;
• פוספוליפידים;
• סטרולים.

טריגליצרידים.הם החלק העיקרי בשומן והם אסטרים של גליצרול וחומצות שומן. מבנה הטריגליצרידים של חלב אם שונה מהטריגליצרידים של שומנים אחרים בעמדה של חומצה פלמיטית, המבטיחה את הטמעתה המלאה בגוף הילד, ואת הדומיננטיות של חומצות שומן רב בלתי רוויות על פני חומצות שומן רוויות. חומצות שומן רב בלתי רוויות אינן מסונתזות על ידי גוף האדם והן הכרחיות. מקום מיוחד ביניהם תופסת חומצה לינולאית (המבשר של חומצה ארכידונית) וחומצה α-לינולאית (המבשר של חומצות דוקוסהקסאנואיות ואייקוספנטאנואיות), הממלאות מספר פונקציות חשובות:

• לתרום לצמיחה תקינה;
• להשתתף ביצירת התגובה החיסונית;
• הכרחי להיווצרות תקינה של המוח וה- neuroretina של העין;
• מעורבים במנגנונים המפעילים את העיכול ומקדמים את הבשלת תאי המעי.

סטרולים.הנציג החשוב ביותר שלהם בחלב אם הוא כולסטרול, המעורב ביצירת קרומי תאים, רקמת עצבים, סינתזה של ויטמינים מסוימים, בפרט ויטמין D, הורמונים וחומרים חשובים ביולוגית אחרים.

פוספוליפידים.הנציג החשוב ביותר שלהם הוא לציטין, המגביל את שקיעת שומן הנטל ומקדם סינתזת חלבון בגוף.

פחמימות

פחמימות חלב אדם מכילות לקטוז ואוליגוסכרידים. פרוקטוז, סוכרוז (לעתים נדירות מלטוז) לא תמיד נמצאים.

לקטוז.זוהי הפחמימה העיקרית בחלב אדם. פחמימה זו נמצאת רק בחלב ולכן נקראת גם סוכר חלב. לצד מתן אנרגיה לגוף, הוא מבצע עוד מספר פונקציות חשובות. אז, כאשר לקטוז מתפרק במעי הדק, נוצר גלקטוז, אשר:

• משתתף בפיתוח מערכת העצבים המרכזית;
• תורם ליצירת מיקרופלורת מעיים מועילה.

לפירוק והטמעה נוספת של הלקטוז, חשוב שמערכת העיכול של הילד תסנתז כמות מספקת של לקטאז, האנזים המפרק אותו, אחרת כמויות גדולות של לקטוז לא מעוכל מובילות לתסמינים. מיקרופלורה עם שחרור חומצות אורגניות המעוררות הבשלת תאי המעי והפריסטלטיקה שלו.

לקטוז חלב אדם שונה מלקטוז מחלב פרה במבנה האיזומר שלו.אם בחלב אדם זה β-לקטוז, אז בחלב פרה זה בעיקר α-לקטוז. β-לקטוז שונה מהאיזומר שלו בתכונות הביפידוגניות שלו, מקדם את הספיגה של Ca, Mg, Mn, Zn. בשל התכולה העיקרית של לקטוז בחלב אם, יש לו אוסמולריות נמוכה, החשובה לספיגה תקינה של חומרים מזינים.

אוליגוסכרידים.זוהו כ-130 סוגים של אוליגוסכרידים, התפקיד הביולוגי של רובם עדיין לא מובן. רבים מהם מסוגלים לדכא את הקישור של רעלנים ממקור ויראלי ומיקרוביאלי לתאי אפיתל המעי. כל האוליגוסכרידים הם פרה-ביוטיקה, הממריצים את הצמיחה של מיקרופלורה מועילה במעיים.

ויטמינים, מינרלים ויסודות קורט

תכולת המינרלים בחלב נשים נמוכה בהרבה מאשר בחלב של רוב היונקים, אך מספקת את כל הצרכים הדרושים לגוף הילד. תכולת הוויטמינים תלויה בתזונה של האם המניקה. הדבר נכון במיוחד לגבי ויטמינים מסיסים במים, כמו ויטמין C. ויטמין D, למרות שהוא נמצא בחלב אם, כמותו אינה מסוגלת לענות באופן מלא על הצורך הפיזיולוגי, ולכן הוא מתווסף לתזונה של הילד בנוסף.

בקשר עם

לפני הופעתו של חלב בוגר ייצור סודות ביניים - קולוסטרום וחלב מעבר. כל אחד מהם מותאם לגיל ולצרכים של היילוד. אבל כמה אמהות לעתיד לא ממש יודעות מה זה קולוסטרום ומה היתרונות שלו. ממתינים להגעת החלב לאחר הלידה, מתעלמים מהחיבור התכוף של הילד לשד ומאכילים אותו בתערובות מלאכותיות, הם שוללים מהתינוק את המזון הראשון היקר ביותר.

מידע כללי

קולוסטרום או קולוסטרום הן טיפות של נוזל צמיג סמיך המופרש מהשד מיד לאחר הלידה במשך 1-3 הימים הראשונים, לפעמים 5 ימים. ייצור ההפרשה נחשב נורמלי גם במהלך ההריון, לעתים קרובות יותר בשליש השני או השלישי.

כמה קולוסטרום יש בשד?כמות ההפרשה המופרשת לאחר הלידה בימים הראשונים שונה, עבור כל הנשים - מ-10 עד 100 מ"ל ליום. ייצור הקולוסטרום במהלך ההריון מלווה, בממוצע, בהופעה של כמה טיפות, לעתים רחוקות יותר עד 1.5-2 מ"ל, של נוזל בכל שד.

למרות הכמות הקטנה של קולוסטרום, אין צורך להחליף אותו בתערובת מלאכותית. הקיבה של יילוד אינה עולה על נפח של 5 מ"ל, אז אפילו כמה טיפות יספיקו. עדיף למרוח את התינוק על השד לעתים קרובות יותר, עד 10-15 פעמים ביום. בדרך זו מגרה את ההנקה ללא שאיבה נוספת ומונעת לקטוסטזיס.

בהיעדר הנקה, בחירת תערובת לילד, אתה יכול לנווט על בסיס איזה סוג של חלב הוא נוצר. הכי קרוב בהרכב לקולוסטרום נקבה ולחלב בכלל הוא עז, רק אז פרה.

אחד המדדים העיקריים לאיכות ומידת טריות המוצר (חומציות ניתנת לטיטרציה) בחלב עיזים טוב יותר ומאוחסן ללא אובדן תכונות. החומציות הניתנת לטיטרציה של קולוסטרום יונקים גבוהה מאוד בגלל התכולה הגבוהה של מלחים וחלבונים. לפיכך, לא ניתן לאחסן אותו במשך זמן רב, מכיוון שהוא הופך לחמוץ במהירות.

מאפיינים חיצוניים

שינויים הורמונליים בגוף האישה משפיעים על עוצמת ייצור הקולוסטרום. עוררות מינית, רגשות נעימים, עיסוי חזה ומשקאות חמים מעוררים זרימת הפרשה מוגברת, ומתח מפחית את ייצורו.

איך נראה קולוסטרום לאחר לידה:

1. עקביות - עבה, צמיג, דביק;
2. ריח - ספציפי, לא דוחה;
3. צבע - בדרך כלל זה קורה משקוף, לבן לצהוב;
4. טעם - משתנה ממלוח למתוק.

יחד עם כמות וזמן הופעת הקולוסטרום, המאפיינים החיצוניים שלו אינם אלא תכונה של גוף האישה. אינדיקטורים אלו אינם קריטריון איכות. במקרים מסוימים, המראה של הנוזל התזונתי הראשון מושפע מהתזונה או התרופות של האם.

טבלה של הרכב חלב האדם הראשון

האם קולוסטרום יכול להיות שקוף?אולי. גוון במידה מסוימת תלוי בזמן ההופעה. אז, במהלך ההריון, קולוסטרום שקוף משתחרר לרוב, ולאחר הלידה - צהוב. אין קריטריון אחד לצבע של סוד. גרסה של הנורמה היא לבן, ושמנת, וצהוב וכתום.

מה טעם הקולוסטרום?נוכחות של כמות גדולה של מלחים גורמת לטעם מלוח של הסוד. אבל אצל חלק מהנשים, לא נוצר מיד קולוסטרום מלוח, אלא מתוק, יותר כמו חלב אם. תפקיד מסוים עשוי למלא את המזון של האם הנצרך מיד לפני "הדגימה".

מתחם ייחודי

תכולת הקלוריות של קולוסטרום גבוהה משמעותית מחלב אם, יותר מפי 2.5. 100 מ"ל סוד המתקבל לאחר לידה מכיל עד 150 קק"ל. הקלוריות יורדות בהדרגה מדי יום, וביום ה-3-5 להנקה הן לא יותר מ-70-80 ל-100 מ"ל.

ההרכב הכימי של הקולוסטרום קרוב יותר לזה של הדם מאשר חלב אם:

• חלבון מפוזר דק בדרגה גבוהה ומעט קזאין;
• פחמימות, בדומיננטיות של אוליגוסכרידים ופוליסכרידים;
• שומנים מתחלבים;
• חומצות אמינו חיוניות, פפטידים, אנזימים, הורמונים;
• אימונומודולטורים, בפרט אלבומינים, גלובולינים, לקטופרין, לויקוציטים מקרופאגים חיים;
• נוגדי חמצון - סלניום, אבץ, בטא-קרוטן;
• ויטמינים - E, A, C, PP, K, D, קבוצה B;
• יסודות קורט - סידן, אשלגן, מגנזיום, נתרן, ברזל, נחושת, אבץ ואחרים.

רשימת ההרכבים הכוללת עולה על 500 ערכים. ניתוח הקולוסטרום גם הראה שהוא מכיל כמות מינימלית של מים, המשמשת כאמצעי מניעה נגד עומס יתר על הכליות הבלתי בשלות של היילוד.

אלרגיה לקולוסטרום נשללה. הסוד הוא גורם המונע התפתחות של תגובות אלרגיות אצל הילד בעתיד. רכיבים זרים שנכנסו אליו, לאחר שימוש בתרופות או תוספי תזונה, במקרים נדירים מאוד עלולים לעורר תסמינים אלרגיים.

הטבות מוחשיות

לאחר הלידה, הילד זקוק להגנה מרבית ולהסתגלות רכה לתנאים חדשים. טיפות החלב הראשונות, כמו החיסון הבטוח ביותר, מספקות לגוף תכונות אימונומודולטוריות וממריצות גדילה - הוא מגן על הילד מפני זיהומים ומבטיח התפתחות וגדילה נאותים.

קולוסטרום של נשים הכרחי כדי להתחיל את החסינות הכוללת של היילוד.

הוא מקדם את ייצור האינטרפרון, מונע רבייה של מספר חיידקים ווירוסים מהשעות הראשונות לחייו, במגע מאסיבי עם התינוק. מאפיין בעל ערך של קולוסטרום הוא ריוויון IgA. דרך השליה קיבל הילד IgG מהאם, מה שמשפר את ההתנגדות הכללית של הגוף. קולוסטרום מבטיח אספקת IgA, מגן על המקומות הפגיעים ביותר - הגרון הרירי ומערכת העיכול.

מועילה במיוחד השפעת החלב הראשון על מערכת העיכול של הילד. עוטף את דפנות הקיבה והמעיים, אינו מאפשר ליסודות ואורגניזמים זרים להתחיל להתרבות. פרביוטיקה בהרכב הקולוסטרום מאפשרת לך לאכלס את מערכת העיכול במיקרופלורה מועילה. ההשפעה המששלת עוזרת לתינוק להיפטר בקלות רבה יותר ממקוניום ומעודף בילירובין, ובכך מונעת צהבת.

קולוסטרום הוא סם חיים ייחודי ליילוד. שלב מעבר וחובה מתזונת השליה להנקה. תוך ימים ספורים הוא מולידה התפתחות של ילד בריא.

כפי שאתה יודע, מיד לאחר ההתעברות, הגוף של האישה מתחיל להתגבש מחדש, אשר הכרחי להתפתחות מלאה של התינוק שטרם נולד. הרוב המכריע של כל השינויים בגוף האם מתרחשים בהשפעת הורמון האוקסיטוצין. הודות לפעולתו בנשים בהריון, קולוסטרום מתחיל לבלוט מהשד. אז, קולוסטרום או קולוסטרום - מה זה? קולוסטרום הוא נוזל כל כך צלול (לעיתים צהוב) המשתחרר מהשד הנשי, סמיך בעקביות. הפרשה אינטנסיבית של קולוסטרום מתרחשת זמן קצר לפני הלידה ונמשכת לאחר הלידה במשך מספר ימים.

הרכב הקולוסטרום משתנה עם הגיל. הוא מכיל חומרים מזינים יקרי ערך, חלבונים, שומנים, חיידקים מועילים, מים, ויטמינים ואנזימים. תכולת הקלוריות של הקולוסטרום גבוהה מאוד, הילד יכול להסתפק בכמות קטנה יחסית של הנוזל הזה.

מתי יכול להופיע קולוסטרום?

אנשים רבים שואלים את השאלה: באיזו שעה מופיע קולוסטרום? אין תשובה אחת לשאלה זו, שכן אצל כל הנשים היא יכולה להופיע בשלבים שונים של ההריון ובתקופה שלאחר הלידה.

1. מתחילת ההריון. ייצור הקולוסטרום מתחיל כבר מהשבועות הראשונים להריון, אך כמות ועוצמת השחרור שלו כה קטנה עד שנשים כלל אינן מודעות לנוכחותו. בשליש השלישי של ההריון, שחרור הקולוסטרום אצל רוב הנשים הוא אינטנסיבי יותר, כשהוא מורגש בצורה של כביסה רטובה.
2. אחרי לידה. כפי שצוין לעיל, נשים רבות שמים לב לקולוסטרום רק לאחר הלידה, במילים אחרות, כאשר הוא הופך מבוקש. כעת הופעת הקולוסטרום מורגשת, הוא מופרש מדי יום מהשד הנשי ומיועד לילד, כלומר להאכלתו.
3. אבל לא תמיד קולוסטרום הוא סימן להריון! ישנם מקרים של מה שנקרא הנקה לא מתאימה (גלקטוריה). שחרור נוזלים מהפטמות בהיעדר הריון הוא ככל הנראה סימן למחלה. יש צורך להתייעץ עם רופא לבדיקה.

ברצוני לציין גם באילו מקרים הפרשת קולוסטרום צריכה לעורר דאגה:

• כאבים עזים באזור בלוטות החלב והפטמה;
• אם מופרש קולוסטרום ירוק מהשד;
• להפרשה מהחזה יש ריח לא נעים;
• קולוסטרום מופרש עם תערובת של דם;
• קולוסטרום מופרש, אך הריון לא התרחש.

אם מופיעים אותות מדאיגים כלשהם שיש בהם ספק, יש לפנות מיד לממולוג כדי לשלול נוכחות של מחלה קשה. ניתן לדעת את הגורמים לתסמין מסוכן זה רק לאחר הבדיקה.

בימים הראשונים לאחר הלידה, ילדים צריכים רק כמות קטנה של מזון. לכן, במשך 2-3 ימים, אם יכולה להאכיל בבטחה את תינוקה בקולוסטרום שהופיע. לאחר מספר ימים, הצורך של התינוק באוכל עולה, הוא מתחיל לאכול יותר. יניקה תכופה של שד האם מגרה את הייצור של פורמולה נוספת. ואז קולוסטרום מוחלף בחלב מעבר. בהתחלה, צבע החלב זהה לצהוב לזה של קולוסטרום, אך עם הזמן החלב הופך לבן יותר, הופך בהדרגה לחלב בוגר.

הבדלים בין קולוסטרום לחלב:

• תכולת קלוריות. תכולת הקלוריות של קולוסטרום גבוהה בהרבה מזו של חלב אם. גם ריכוז החומרים התזונתיים בקולוסטרום גבוה יותר.
• מתחם. קולוסטרום עשיר בחלבונים ופחמימות, בעוד חלב מכיל יותר שומן.
• השפעה על חסינות. קולוסטרום מכיל נוגדנים רבים המיועדים להגן על גוף התינוק מפני זיהומים שונים.
• תכולת הוויטמינים. קולוסטרום עשיר מאוד בויטמינים ומינרלים הדרושים להתפתחות תקינה של הילד.
• איכויות טעם. קולוסטרום וחלב נבדלים זה מזה גם בטעם. אז, קולוסטרום מלוח בטעמו (בשל נוכחותם של מלחים), והחלב מתקתק.
• כמו מה זה נראה? גם העקביות שונה: הקולוסטרום סמיך יותר, בעוד החלב דליל יותר (בשל יותר מים).
• איזה צבע צריך להיות קולוסטרום? צבעו של הקולוסטרום צהבהב עקב הימצאותם של ויטמינים מקבוצה A בו, והחלב בצבע לבן או לבן שקוף.

היתרונות של קולוסטרום

קשה להעריך יתר על המידה את היתרונות של קולוסטרום עבור יילוד. המאפיינים הכלליים של קולוסטרום הם כדלקמן:

• זהו המזון הראשון של הילד, מכין את מערכת העיכול לקבלת מזון בוגר יותר.
• הודות לנוגדנים ונוגדי חמצון, הוא מגן על התינוק מפני וירוסים וזיהומים מזיקים.
• מחזק ו"מתחיל" את חסינות הילד.
• מנרמל את המיקרופלורה של המעי, עוזר לנקות את הגוף של היילוד ממקוניום.

כאשר הקולוסטרום מופיע, עליך להאכיל אותו מיד לתינוקך, להוקיר כל טיפה. לאחר מספר ימים, הקולוסטרום יוחלף בחלב אם.

מתי מופיע קולוסטרום לאחר ניתוח קיסרי?

לידה בניתוח קיסרי אינה טבעית, אלא פתולוגית. לרוע המזל, נשים רבות, מסיבות רפואיות, צריכות לעבור ניתוח על מנת ללדת. לאחר ניתוח קיסרי נקטעת השרשרת שיצר הטבע עצמו. הגוף לאחר הניתוח במשך זמן רב לא יכול להבין שהולדת ילד, מסתבר, כבר התרחשה. לכן חלב אם אינו מופיע במשך זמן רב. נשים רבות אינן יודעות מהו קולוסטרום ושואלות מתי הקולוסטרום צריך להופיע לאחר ניתוח קיסרי, למה זה צריך לחכות כל כך הרבה זמן? המתנה לקולוסטרום לאחר ניתוח קיסרי לוקח בין 3 ל-9 ימים, תלוי בגוף האישה, ברמות ההורמונים שלה, במצב הכללי ובתורשה.

• יש צורך למרוח לעתים קרובות יותר על השד של יילוד, גם אם נראה שהוא ריק לגמרי שם. היניקה מפעילה את ייצור ההורמון אוקסיטוצין, אשר בתורו ממריץ את ייצור הקולוסטרום. גירוי יגרום לטיפות של קולוסטרום לצאת בהדרגה.
• גירוי הפטמות בידיים: ליטוף, שפשוף, סיבוב מעגלי. טכניקות כאלה מאפשרות שחרור קולוסטרום תחת פעולת הורמונים.
• תקשורת תכופה עם התינוק, טיפול בו. מחשבות מלטפות ונעימות על לידתו ועל הימים הראשונים לחייו של התינוק עלולות לגרום לסמקים חלביים.

קולוסטרום הוא נקבה, הפרשתו ותכליתו היא תעלומה מדהימה של הטבע. מופיע רק לכמה ימים, הוא מסוגל לתת התחלה בטוחה להתפתחות הילד למספר שנים קדימה, ולאפשר לילד להיכנס לשלב חדש של התפתחות. יש להוקיר קולוסטרום ולנצל כל טיפה ממנו למטרה המיועדת לו.

כל אישה שכבר ילדה מחכה לבואה. זהו נוזל אוניברסלי ולא יסולא בפז, המופרש מבלוטות החלב של אישה בהריון ואם כבר מניקה. הסיבה לייצור האינטנסיבי של קולוסטרום מהשד היא הרקע ההורמונלי של אישה בהריון וההשפעה הישירה על הגוף של הורמון האוקסיטוצין.

אם בגוף של אישה בהריון, ההורמון אוקסיטוצין מיוצר כרגיל, אז השדיים במקרה זה יגדלו באופן טבעי, הפטמות יתנפחו והרגישות של בלוטות החלב תגדל. במהלך ההריון, כל חלקי בלוטת החלב מתחילים לפעול - צינוריות, צינורות, אונות של הבלוטה.

מה זה קולוסטרום?

קולוסטרום הוא נוזל המופרש מבלוטות החלב של אישה בהריון. כמו כן, קולוסטרום מלווה אישה בשלב ההאכלה.

חיצונית, קולוסטרום הוא נוזל דביק, סמיך מאוד, צמיג ומתוק בטעמו. קולוסטרום יכול להיות שקוף או בעל גוון צהבהב. הקולוסטרום הראשון שמופרש אצל אישה בהריון הוא צהוב והופך שקוף יותר קרוב ללידה. הרכב הקולוסטרום כולל חלבון אלבומין, ייחודי בתכונותיו, שמטרתו הגברת חסינות בפירור קטן, הסתגלותו ושיפור תפקוד מערכת העיכול.

הרכב שימושי של קולוסטרום

אם ניקח בחשבון את ההרכב הכימי של קולוסטרום, אז הוא מכיל כמות גדולה של חלבון אלבומין, שכבר הוזכר לעיל. כמו כן, יש כאן גלובולינים - גם אלו חלבונים, שפעולתם מכוונת לנרמל את עבודת המעיים בילד ולהגביר את תפקודי ההגנה של הגוף. בנוסף, הוא מכיל לקטובצילים, ויטמינים מקבוצות B, A, PP, נוגד חמצון - ויטמין E, לקטוז (זהו סוכר חלב שימושי, המספק טעם נעים של קולוסטרום).

בנוסף, קולוסטרום מכיל כמות גדולה של חלבונים, שומנים, פחמימות, מלחים מינרלים שימושיים, הורמונים הדרושים להתפתחות הילד, וכן אנזימי מזון בצורה של ליפאז, עמילאז ופרוטאז.

תכולת הקלוריות של קולוסטרום היא 150 קק"ל ל-100 מ"ל. מכיוון שבטן של תינוק קטן שנולד היא בגודל של אגוז מלך, אפילו כפית של קולוסטרום של אמא תספיק לו. לכן, מיד לאחר הלידה, אישה בהריון צריכה להצמיד את התינוק לשד על מנת להתחיל את עבודת מערכת העיכול של הילד עם הנוזל המרפא והייחודי הזה בהרכבו.

מתי מופיע קולוסטרום?

ברגע שאישה מגלה שהיא בהריון, זה אומר שבלוטות החלב שלה כבר נכנסו לתהליך של הסתגלות הורמונלית ומתכוננות אליו. כבר מהיום הראשון להריון, אישה משנה לחלוטין את כל הרקע ההורמונלי. בלוטות החלב מופעלות ולאט לאט מתחילות לייצר קולוסטרום שימושי.

בהתאם למאפיינים האישיים של הגוף של אישה בהריון, קולוסטרום עשוי להתחיל להשתחרר כבר בשבועות הראשונים של ההריון. עבור מישהו, זה מיוצר בשבוע ה-12 להריון (חודש שלישי). באופן כללי, במקרה זה, הכל אינדיבידואלי ואי אפשר להכליל.

ייצור פעיל של קולוסטרום במהלך ההריון מתחיל בערך מהשבוע ה-13 להריון ועד השבוע ה-28.אישה במהלך תקופה זו עשויה להבחין בכתמים צהובים מקולוסטרום על החזייה שלה. קולוסטרום לא ישוחרר כל יום, לכן, אל תדאג שטיפות צהובות דביקות ידלפו על הבגדים שלך. קולוסטרום מופרש בנפח קטן - הוא בערך מ-1 עד 2.5 מ"ל.

בשליש השלישי של ההריון מלווה שחרור אינטנסיבי יותר של קולוסטרום. וכבר קרוב יותר ללידה, אישה בהריון עשויה לשים לב שהשדיים שלה לא רק גדלו די הרבה, אלא גם התמלאו בקולוסטרום שימושי. כאשר אתה לוחץ על הפטמות, טיפות של קולוסטרום מתחילות לזלוג מהשד.

גורמים המשפיעים על שחרור הקולוסטרום

בשפע או לא, שחרור הקולוסטרום מבלוטות החלב תלוי במספר גורמים - נפרט אותם.

קולוסטרום מתחיל להשתחרר הרבה יותר חזק כאשר:

• אישה בהריון חווה מספר רגשות חיוביים. יחד עם זאת, אם אישה בהריון נמצאת במתח, דיכאון, מתח נוירו-רגשי, אז הקולוסטרום לא ישוחרר;
• לאחר מקלחת חמה וניגוב החזה במגבת חמה, זרימת הקולוסטרום עולה משמעותית;
• כתוצאה מעוררות מינית אינטנסיבית ולאחר מכן קיום יחסי מין ממושכים מתחילים להשתחרר הורמונים באישה הרה יותר ויותר, מה שמוביל לעלייה בייצור הקולוסטרום;
• לאחר עיסוי קל של בלוטות החלב, הקולוסטרום הופך גדול יותר;
• מספיק לאישה בהריון לשתות תה חם, מים חמים, קומפוט (כל משקה חם) כדי להגביר את זרימת הקולוסטרום.

קולוסטרום לאחר לידה מופרש למשך שבוע אחד (לחלק מהאנשים יש יותר, לחלק יש פחות) ולאחר מכן, הקולוסטרום מוחלף בחלב אם בוגר מלא בצבע רווי לבן.

מה היתרון של קולוסטרום?

מדוע קולוסטרום מופרש מבלוטות החלב כל כך שימושי לאישה בהריון ולאחר מכן לאם צעירה מיניקה?

קולוסטרום כבר מהיום הראשון לחייו של ילד רווה את גופו בחלבונים. חלבונים הם תאי חיסון, כלומר, כלי הבנייה שממנו נוצרות ההגנות של הגוף של אדם קטן. החסינות המלאה של ילד צעיר מתחילה בערך בגיל 6 חודשים. אבל, הרבה לפני גיל 6 חודשים, הילד מונח. בחלל הפה, למשל, נוצרים תאים המגנים על דרכי הנשימה העליונות מפני חדירת זיהומים, חיידקים ווירוסים.

אם ילד מהימים הראשונים לחייו אוכל קולוסטרום אימהי, ולא תערובות מלאכותיות, זה אומר שהמעיים שלו יתמלאו לחלוטין בלקטו-וביפידובקטריות שימושיות. קולוסטרום שימושי בכך שהוא מנרמל את הצואה של הילד, מקל על פעולת עשיית הצרכים, וכתוצאה מכך פתוגנים לא יכולים להסתגל לחיים בגופו של יילוד.

התכונות השימושיות והמרפאות של הקולוסטרום כוללות את העובדה שהוא מאיץ את הפרשת הצואה הראשונה של ילד, שהצטברה ברחם (זה נקרא מקוניום). כך, מעיים של התינוק מוכנים ליישום עיכול טבעי תקין.

מחלה כזו לא תיווצר כמו אצל אותם יילודים הניזונים מקולוסטרום מימי החיים הראשונים. קולוסטרום מונע היווצרות של צהבת.