אוכל ואוכל בריא. מזון שימושי ולא בריא מזון שימושי לגוף

כדי להיות בריא ולהרגיש טוב, חשוב להקפיד על התזונה שלך. התזונה צריכה להיות מאוזנת ושלמה. התפריט חייב לכלול פירות, ירקות, עשבי תיבול, פירות יער ודגנים.

זה מאוד שימושי לבריאות האדם לא רק לאכול נכון, אלא גם לאכול טעים. רגשות חיוביים חשובים: מצב הרוח יהיה חיובי, והרוח תהיה נמרצת. לכן, רצוי לחשוב מראש על התזונה כדי שתהיה מגוונת ועשירה. אתה יכול אפילו להכין רשימה של מוצרים שאתה צריך לקנות במשך שבוע ולאחר מכן לבשל מגוון רחב של מנות מהם. לכל מוצר הרכב ייחודי משלו ובהתאם לכך, יתרונות. בכל קטגוריה של מרכיבים, יש את המרכיבים היקרים ביותר, עליהם נדון בהמשך.

באופן כללי, מוצרים צריכים להיות טבעיים. תפקידם העיקרי הוא לחזק את מערכת החיסון ולהזין את הגוף. הם נחשבים למקורות העיקריים של ויטמינים, חומרים מזינים ומינרלים. אז אילו מזונות טובים לבריאות?

הערך והיתרונות של דגנים

לא רק ירקות ופירות צריכים להיכלל בתזונה האנושית, אלא גם דגנים יקרי ערך. לכן, חשוב לדעת אילו דגנים הם השימושיים ביותר. לכל אחד מהם יש סט של רכיבים יקרי ערך וויטמינים. סיבים ויסודות קורט מטעינים את הגוף בכוח ואנרגיה. בנוסף, זו תוספת דשנה.

רשימת הדגנים יקרי הערך כוללת את הדברים הבאים:

• כוסמת;
• קְוֵקֶר;
• אורז;
• חיטה;
• דוֹחַן.

יש צורך שדגנים אלה יהיו בתזונה כל הזמן. כדי שאיזושהי דייסה לא תתעייף במהירות, יש לבשל אותן מעת לעת. לאחר מכן התזונה תכלול את הוויטמינים שהגוף צריך.

לכוסמת הרכב ייחודי ותכולת קלוריות מינימלית.

לכן, זה חלק מדיאטות שונות. הוא מתאים גם לתומכים בתזונה בריאה, מכיוון שהוא מכיל 18% חלבון. דייסה קלה מאוד להכנה ומכילה הרבה רכיבים שימושיים. אם תאכלו מנה אחת קטנה של כוסמת, הגוף יהיה רווי בכל אבות המזון הדרושים. בנוסף, לא נעשה שימוש בכימיקלים לגידול הדגן הזה, כך שגם הדייסה הזו בטוחה.

אנשים רבים אוהבים לאכול שיבולת שועל לארוחת הבוקר. ולא בכדי. הוא עשוי משיבולת שועל, אשר נתון לסוגים שונים של עיבוד. למוצר השימושי ביותר יש טחינה גסה. יש הרבה ויטמינים, סיבים ויסודות קורט בדגנים. זה מאוד שימושי במחלות קיבה, במיוחד בכיבים ודלקת קיבה.

אורז מופץ באופן נרחב בסין, הודו ואסיה. זהו מוצר בעל ערך רב. שימושי במיוחד אינו האורז שמתבשל יותר ויותר. היקר ביותר לתזונת האדם הוא לא מלוטש. הוא מנקה היטב את הגוף, וגם לאורז יש השפעה רבה על העיכול. יש בו הרבה פחמימות. טוב לצרוך אורז למי שיש אי סבילות לחלבון.

בשל כמות הקלוריות הנמוכה בהרכב, דייסת חיטה מתאימה היטב למי שרוצה לרדת במשקל.

יש הרבה זרחן, עמילן, ויטמינים, ברזל ואבץ בדגנים. ולמי שעוסק באופן פעיל בספורט, דייסה שימושית מאוד. אם אתה משתמש בו באופן קבוע, אז העיכול יעבוד טוב יותר, השיער והציפורניים יתחזקו וכמות הכולסטרול תפחת.

דוחן נצרך על ידי אנשים מאז ימי קדם. מוצר זה מעובד למינימום, מה שאומר שיש לו הרבה סיבים. אם אתה צריך להיפטר מהגוף מרעלנים, רעלים ומלחים, דוחן הוא עוזר טוב. המוצר מכיל כמות טובה של פחמימות, כך שהגוף רווי. במחלות של דלקת הלבלב, עדיף לא להשתמש בדיסה זו - לבלב לא בריא לא יכול בדרך כלל לעבד את הפוליסכרידים הכלולים בדוחן. בנוסף, עדיף לא להכניס אותו לתזונה של הסובלים מסוכרת.

הפירות והירקות הבריאים ביותר

פירות וירקות צריכים להיות על שולחננו, רצוי כל השנה. במיוחד יש לצרוך הרבה מהם בקיץ, בעונה, כי יש הזדמנות לרכוש מוצר טבעי, טעים ובריא - דבר שטוב לבריאות האדם.

רשימת ירקות בריאים:

• גזר. הוא מכיל הרבה קרוטן. לירק זה יש תכונה נוגדת חמצון, שימושי למחלות קיבה, לב, משפר את הרכב הדם.
• עגבניות. הם כוללים לוטאין, ליקופן וויטמין C. עגבניות מסייעות במניעת התפתחות תהליכי גידול בגוף, משפיעות לטובה על תפקוד הלב, כלי הדם והראייה.
• . מגוון זה של כרוב הוא השימושי ביותר. הוא מסייע בהגנה מפני סרטן, מחזק את המערכת החיסונית, מסייע בניקוי הדם מכולסטרול רע. לכן, תזונאים ממליצים לאכול ברוקולי לעתים קרובות יותר.
• שום ובצל. הם הכרחיים להצטננות. לכל אחד מהם תכונות שימושיות משלו. אם מישהו לא יכול לצרוך שום טרי, ניתן להשתמש בקפסולות. הבצל מכיל גם פיטונסידים רבים ורכיבים המגבירים עמידות לווירוסים שונים.

הפירות השימושיים ביותר:

• תפוחים. הם מקור לפקטין, סיבים וברזל. הם מנקים בצורה מושלמת את הגוף מרעלים ורעלים, עוזרים להיפטר מכולסטרול מיותר ומשפרים את תפקוד המעיים. למי שרוצה לרדת במשקל, כדאי לאכול תפוחים באופן קבוע.
• . בפרי זה יש הרבה ויטמינים, מינרלים ושומנים קלים לעיכול. למוצר זה יש השפעה מרעננת על גוף האדם, ממריץ את ייצור הקולגן.
• תפוז. הוא מכיל הרבה פקטין וויטמין C. הפרי שימושי עבור beriberi. בשימוש קבוע, העבודה של מערכת העיכול מנורמלת.
• . פרי מזין זה מרווה את הגוף, הוא בעל ערך במיוחד עבור מתח פיזי ונפשי. יש לו השפעה מועילה על מערכת העיכול, מסדיר את חילוף החומרים. עם שימוש קבוע בבננות, מצב הרוח משתפר, נדודי שינה נעלמים.
• מִשׁמֵשׁ. פרי זה שימש למטרות רפואיות מאז ימי קדם. הוא מכיל ויטמינים רבים. זה שימושי לשימוש עבור מחלות לב, חולי אנמיה, והעיסה מקלה על גירוד ודלקת.

• תּוּת. הוא מכיל הרבה ברזל, אבץ, ויטמין C. לשימוש ברי טעים זה יש השפעה מועילה על הראייה והחסינות.
• . יש בו הרבה לוטאין. זהו נוגד חמצון רב עוצמה, טוב לבריאות העיניים ומחזק את המערכת החיסונית.
• דומדמניות אדום ושחור. פירות יער אלה מכילים מגוון שלם של רכיבים שימושיים. המיץ שלהם משמש בקוסמטיקה וברפואה עממית. בנוסף לפירות יער, עלים הם גם שימושיים. הם מתווספים למרינדות וסלטים שונים.

הרשימה עוד ארוכה. כל ירק, פרי או פירות יער שימושיים וייחודיים בדרכו שלו. יש לכלול את כולם בתזונה. רצוי להשתמש בו טרי. וכאשר מבשלים, אסור לעכל, אחרת חלק מהוויטמינים המועילים ייעלמו. יש להוסיף ירוקים לסלטים, רטבים, מרקים ומנות אחרות. כל צורה מכילה כמות גדולה של חומצות אמינו וויטמינים, כמו גם סיבים, המנקים את דפנות מערכת העיכול.

אל תשכח גם את האגוזים. שימושיים במיוחד הם אגוזי מלך, קשיו, אגוזי לוז ושקדים. הם מכילים הרבה חומרים המשפרים את תפקוד המוח ומערכת העצבים. מתה יש להעדיף תה צמחים. זה עוזר לחזק את הגוף. לדבש יש גם הרבה סגולות ריפוי. יתר על כן, זה שימושי עבור הגוף בכללותו, שכן הוא חומר מחזק ומחדש.

המזונות הבריאים ביותר לבריאות האדם צריכים להיות טבעיים. כל מה שהטבע נותן לנו הוא מרפא. בעת הבחירה, אתה צריך לקחת בחשבון לא רק את התכונות הרפואיות של ירקות ופירות, אלא את המאפיינים האישיים של הגוף שלך. אז בריאות ורווחה ישמחו במשך שנים רבות.

תוחלת החיים של האדם ומצב הרוח הרגשי שלו מושפעת מאורח החיים והתזונה, מהמוצרים שהוא צורך. כדאי לאכול מזונות שתומכים בבריאות ומאריכים חיים, לאכול בצורה רציונלית. מזון בריא ישמור אותך בריא והרגשה נהדרת. כולם משפיעים על גוף האדם בדרכים שונות ומועיל לכל אחד לדעת מה הם.

המזונות השימושיים ביותר לגוף האדם

איזה אוכל טוב לבריאות? התזונה חייבת לכלול ירקות (פקעות, גידולי שורש, עלים ופירות). כל ירק שגדל בצורה טבעית מועיל מאוד לבריאות האדם. מוצרים טבעיים לתזונה בריאה משפיעים על תפקוד מלא של רקמות, תאים ואיברים. הם מכילים בהרכבם:

• ויטמינים;
• מינרלים ויסודות קורט;
• סיבים (סיבים תזונתיים);
• חלבון צמחי.

סיבים מנקים באופן טבעי את הגוף מרעלים ורעלים. אם זה לא נכנס לגוף, המוצרים יתחילו להצטבר במעיים, ואז הם יתחילו להתפרק ולהמשיך הלאה לאיברים אחרים.

האוכל צריך להיות מגוון כך שהגוף יקבל ממנו את כל החומרים השימושיים.

קטניותמשמשים להכנת סלטים, מרקים, מרקים, פירה ותוספות.

הם מכילים: סיביםהמורידים את רמות הכולסטרול; מוליבדן- מנטרל חומרים משמרים. פקטין וסיביםלהסיר רעלים ומלחים של מתכות כבדות. לזרעי קטניות יש תכונות עפיצות ואנטי דלקתיות. חלבון מרווה את גוף האדם במשך זמן רב, וגם לאחר ארבע שעות האדם עדיין שבע. אשלגן וחומצה פוליתלטהר את הדם ולהגן על הגוף מפני זיהומים שונים. ויטמיני B מפחיתים את הסיכון למחלות של מערכת הלב וכלי הדם. מַנגָןמחזק ועושה שיער יפה ובריא.

קטניות נחשבות לכלי יעיל במאבק במשקל עודף, חומצות אמינו נספגות בקלות בגוף. מרתח של התרמילים עוזר להקל על נפיחות, למרק שעועית יש אפקט משתן.

הסיבים הכלולים בקטניות תומכים במיקרופלורה של המעי, מונעים דלקות וגידולים סרטניים. שעועית עשירה בחלבון ויכולה להחליף בקלות מוצרי בשר.

אֱגוֹזִים- הכרחי ו מוצר מעורר מחשבה. הם מכילים שומנים וחלבונים ומהווים מקור אנרגיה. הכרחי ללחץ נפשי ופיזי, מחליפים את השימוש בביצים ובשר. האגוזים השימושיים ביותר הם: בוטנים, אגוזי ברזיל, אגוזי מלך, שקדים ואגוזי לוז.

דג שמנוני

לתועלת מרבית לגוף, נחשב השימוש בדגים שמנים בים ובנהרות. דג זה מכיל עד 20% שומן. רשימה של דגי ים שמנים:

• הרינג אטלנטי;
• נלמה;
• notothenia;
• לְשׁוֹנָן;
• saury;
• סַרדִין;
• מָקָרֶל;
• טונה.

דגי נהר- אלה הם יחידי חדקן וסלמון, כמו גם מנורת נהר וצלופח, קרפיון כסף. הדג מכיל חלבון קל לעיכול, חומצות אמינו וחומרים אחריםהמסייעים בשמירה על רקמות ותאים בריאים בגוף.

אנשים הצורכים באופן קבוע דגים שמנים אינם סובלים ממחלות לב וכלי דם. יש להם בלוטת התריס המתפקדת בצורה תקינה והם אינם סובלים מהשמנה. הרכב הדגים כולל רב בלתי רווי חומצות שומן - אומגה 3המשפרים את תפקוד המוח, מונעים הפרעות קצב וטרשת עורקים. חומצות אלו אחראיות על תפקוד מערכת הרבייה ומגבירות את החסינות. להשפיע באופן חיובי על מראה העור, הציפורניים והשיער. לשפר את ניידות המפרקים, למנוע התפתחות של דלקת מפרקים ניוונית ודלקת פרקים.

אם תכלול בתזונה צריכת דגים פעמיים בשבוע, אדם ייפטר מקוצר נשימה ויגן על עצמו מפני התפתחות סרטן ושבץ מוחי, דיכאון. במהלך הווסת, PMS וגיל המעבר, אי הנוחות תתבטא בצורה קלה. השימוש בדגים מחזק את מערכת השלד, מאיץ את איחוי העצמות בזמן שברים. מקל על בעיות בשיניים, דילול אמייל השן ועששת. דגים שומניים משפיעים לטובה על מערכת העיכול, מגנים על המעיים מפני נגעים דלקתיים ומפחיתים את הביטויים של קוליטיס כיבית. מומלץ לבשל דג שמן מאודה, בתנור או בנייר כסף על הגריל.

עשבי תיבול טריים משלימים את רשימת המוצרים השימושיים, יש לו תכונות מועילות לגוף האדם:

1. יש לזה תכונות נוגדות חמצון, שממנו אדם נעשה פעיל ואינו מזדקן במשך זמן רב.
2. פעולה קרמינטיביתמפחית היווצרות גזים במעיים.
3. משפיע לטובה על תהליך העיכול.
4. האם קוטל חיידקים, עפיצות ואנטי דלקתיות.
5. מפחית את הסיכון לסרטן המעי הגס.
6. מנרמל את תפקוד היווצרות המרה בכבד.
7. משפר את בריאות העור, הציפורניים והשיער.

כדי להשיג תכונות אלו, הגוף צריך לצרוך ירקות טריים בלבד. בכלים מעובדים תרמית, אתה צריך להוסיף בסוף הבישול.

תה ירוק

למשקה זה יש תכונות לנרמל את תהליכי העיכול, בשימוש קבוע, האיברים הפנימיים מתחילים לתפקד כראוי. זה מקל על stomatitis ומהווה תרופה מונעת נגד סרטן. הרכבו כולל נוגדי חמצון, חיזוק ציפורניים וקידום צמיחת שיער, מאיץ ריפוי פצעים.

לתה ירוק יש תכונה משתן והוא התרופה הטובה ביותר לעבודת יתר. הוא משמש בדיזנטריה כחומר אנטי מיקרוביאלי. משמש למניעת אבני מרה ואורוליתיאזיס. המשקה מסוגל להשביע את תחושת הרעב ולשמור על גוף האדם במצב טוב. מחזק את דפנות כלי הדם והופך אותם לגמישים.

מוצרי חלב ומוצרי חלב

חלב שימושי מהילדות המוקדמת. על בסיסו, במהלך העיבוד, מתקבל מגוון רחב של מוצרים. בשתיית חלב הגוף מתחדש ונשמר במצב תקין, השיניים והעצמות הופכות בריאות, מערכת העצבים חוזרת לקדמותה, העיכול ותפקוד מערכת הלב וכלי הדם משתפרים.

מוצרי חלב מכילים ביפידובקטריה, הם מביאים יתרונות רבים לגוף. חיידקים אלו נחוצים לגוף לעיכול טוב ולתפקוד מערכת העיכול. במשקאות חלב מכיל חלבוןאשר נספג בקלות רבה יותר בגוף. קפיר וגבינת קוטג' כלולים בדיאטות חלבון. ליטר חלב מכיל את הצריכה היומית של סידן, ומאתיים גרם גבינת קוטג' יכולים להחליף ארוחה.

עגבניות מכילות קרוטןומאתיים גרם ירקות יחליפו את הצריכה היומית של הגוף. עגבניות עשירות בַּרזֶלשהוא הכרחי לאנמיה. הם נספגים ומתעכלים בקלות, אינם מגרים את הקרום הרירי של מערכת העיכול. פקטיןמוריד את רמות הכולסטרול. ירק זה נחשב למוצר תזונתי ושימושי לטרשת עורקים והשמנה, הוא מכיל הרבה ויטמין C.

עגבניות משחזרות את חילוף החומרים, מגנות מפני התפתחות דיסבקטריוזיס, מפעילות את המיקרופלורה של המעי ומנטרלות רעלים. שימושי לאי ספיקת לב, מתח פיזי ונפשי חמור. הם מסייעים בהורדת לחץ הדם ומונעים התפתחות של אדנומה של הערמונית.

דגנים מלאים מכילים אנזימים פיטוכימיים, מינרלים, ויטמינים, סיבים ואומגה 3חומצת שומן. זה מועיל במיוחד לכלול פסטה דגנים מלאים, קינואה ואורז חום בתזונה שלך. דגנים מטעינים את כל הגוף באנרגיה וכוח, מאלצים אותו לעבוד במלוא הכוח, בשל כך, השומן עובר למסת השריר. הם שומרים על גזרה יפה ומפחיתים משקל. הם מגנים על הגוף מפני חומרים מזיקים ומורידים את רמות הכולסטרול, משפרים את תפקוד מערכת העיכול ושומרים על לחץ דם תקין.

דגנים מלאים נמצאים במזונות הבאים:

• כוסמת;
• תירס;
• מוזלי;
• פסטה מדגנים מלאים;
• אורז לא מלוטש;
• שיבולת שועל;
• דוֹחַן;
• כיכרות;
• לחם מקמח מלא ודגנים מלאים;
• בקושי.

האריזה או התווית מסומנת "דגנים מלאים" או "דגנים מלאים".

לפירות אלו תכונות מועילות רבות והם דלים בקלוריות, קלים לעיכול ונחשבים למוצר דיאטטי. יש להם את המאפיינים הבאים:

• להסיר רעלים ורעלים מהגוף;
• לנרמל תהליכים מטבוליים ועיכול;
• יש השפעה כולרטית ומשתנת;
• להצעיר את הגוף;
• להיפטר מאנמיה;
• להגן מפני סרטן;
• להפחית את רמות הכולסטרול;
• לחזק את דפנות כלי הדם ולהפוך אותם אלסטיים;
• לשפר את התיאבון ואת המערכת החיסונית;
• להגן על מערכת הלב וכלי הדם ומערכת העצבים.

זה שימושי לנשים כדי לשמור על שיער, ציפורניים ועור בריאים. במהלך גיל המעבר, הסיכון לפתח טרשת עורקים ואוסטיאופורוזיס פוחת. כדי לשמור על גזרה רזה, ימי צום מוקדש לשימוש בתפוחים בלבד.

פירות יער מספקים חומרים שימושיים רבים לגוף האדם; עבור כל אדם, פירות יער מביאים יתרונות אישיים. פירות היער השימושיים ביותר:

1. תותים - משמשים לטיפול בדלקות פרקים ואנמיה, בעלי תכונות אנטי סרטניות ואנטי דלקתיות, מנקה את הגוף מרעלים ורעלים. עלול לגרום לאלרגיות אצל אנשים מסוימים.
2. חמוציות - מסייעות להילחם בווירוסים וזיהומים. שימושי לדלקת שלפוחית ​​השתן, מחלות דרכי השתן, סוכרת ודליות. עם כיב קיבה, זה לא מאפשר לחיידקים להתרבות. מגן על השיניים מפני היווצרות אבנית.
3. פטל - בעל תכונות נוגדות חום ואנטי דלקתיות, מסייע במחלות של מערכת העיכול. פירות יער תזונתיים המשפרים את חילוף החומרים, מווסתים את רמות הסוכר בדם. מסייע במאבק נגד טרשת עורקים ויתר לחץ דם.
4. אוכמניות - משפרות את הזיכרון והראייה, מסלקת כולסטרול רע, משחזרת תאי עצב, מפחיתה את הסיכון לסרטן ולסוכרת. השתמש ברי זה בטיפול בהפרעות במחזור הדם.
5. דומדמניות שחורות - מגן מפני הצטננות, מחלות כליות, אנמיה, יתר לחץ דם, שיגרון. משפר את הריכוז, הקשב והזיכרון.

בצריכה מתונה, זהו מוצר בעל ערך ומזין. זהו מוצר דיאטטי, הוא מכיל כמות קטנה של שומן והם נספגים בקלות בגוף. לשפר את חילוף החומרים, להגביר חסינות, לשחזר את מערכת העצבים. יש להם השפעה חיובית על עבודת מערכת הלב וכלי הדם, מנקים את כלי הדם, מגבירים המוגלובין. הם מנקים את הכבד מרעלים ורעלים, מפעילים פעילות נפשית ועוזרים להתמודד עם דיכאון.

תמיכה, שיער, ציפורניים, שיניים ועצמות במצב בריא, הם נוגד חמצון, מגבירים את העוצמה.

את המזונות השימושיים ביותר לבריאות ניתן להשלים עם רשימה של מוצרים טבעיים אחרים. כל אדם צריך לבחור לעצמו את המזונות השימושיים ביותר לבריאות ולאכול נכון על מנת לשמור על יופי, נעורים ובריאות.

אין ספק, כל אחד מכם ממעט לחשוב על מה שהוא שם בסל המצרכים.

בין אם זה תפוחי אדמה או כופתאות, בשר או מוצרים חצי מוגמרים, גבינה קשה או מעובדת.

אילו מזונות הם הבריאים ביותר?

אתה יכול לאזן את עצמך ולאסוף תזונה בריאה מקטגוריות המוצרים הבאות: ירקות, פירות, מוצרי חלב, דבש, בשר, דגנים, אגוזים ופירות יער.

אוכל בריא הוא גם אוכל טעים, ולא להיפך, העיקר שיהיה אפשר לבשל אותו נכון.

בסוף, אני אתן כמה מהרעיונות שלי לגיוון התזונה שלך.

10 המזונות הבריאים ביותר לבריאות האדם

• את המקום הראשון תופס הכרוב. הוא מכיל הרבה ויטמין C וסידן.
• השימוש בכרוב מוביל להתחדשות הרקמות, להורדת רמות הכולסטרול בדם ולהגברת החסינות.
• כרוב כבוש ראוי לתשומת לב מיוחדת, שאינה מאבדת את התכונות המועילות שלו.
• המקום השני הוא גזר, שכן הוא מכיל לא רק כמות גדולה של קרוטן, אלא גם מינרלים רבים אחרים.
• גזר מחזק בצורה מושלמת את המערכת החיסונית, משפיע לטובה על תפקוד המעיים, וגם מונע התפתחות סרטן.
• מוצרים אינטגרליים לבריאות האדם הם בצל ושום שנמצאים במקום הראשון במאבק במחלות שונות.
• ראוי לציין כי מוצרים אלה מביאים יתרונות נוספים אם הם נצרכים גולמיים.
• אבל מה עם פירות? יש הרבה פירות שימושיים, אבל בואו נסתכל על הסוגים הזולים ביותר לרכישה.
• 
  תפוחים הם מחסן אמיתי של חומרים שימושיים המשפיעים לטובה על מערכת החיסון, מערכת הדם של הגוף והקיבה.
• הבננות הן אלופות בתכולת האשלגן, החיונית לתפקוד תקין של מערכות ואיברים רבים בגוף האדם.
• בנוסף לאשלגן, בננות מכילות גם הרבה חומרים שימושיים, אלמנטים מיקרו ומקרו, ויטמינים.
• רבים לא אוהבים קטניות, אבל מסתבר שהן מאוד שימושיות.
• לדוגמא, לשעועית יש לא רק אפקט התחדשות, אלא גם השפעה מיטיבה על מערכת העיכול ותפקוד הלב.
• אני אצטרך להתחיל לאכול את זה.
• את מקום הכבוד הבא תופסת גבינת קוטג', שהיא מוצר מזון הכרחי בתזונה מלאה.
• הוא מכיל הרבה סידן וזרחן, החיוני לכל אדם, כמו גם כמות גדולה של חלבון.
• 
  בנוסף, מוצרי חלב טובים לבריאות הגבר.
• גם גבינה קשה שווה לשקול, היא מכילה כמות עצומה של ויטמינים, מינרלים, חלבונים ושומנים.
• אם אתם מעדיפים גבינה מותכת, זה הזמן לגירוש.
• זית ו. הוא נוגד חמצון.
• טוב מאוד ללב, מוריד את הכולסטרול בדם עקב חומצה אולאית.
• מוצר זה עשיר בחומצות שומן חד בלתי רוויות וגם ממריץ את צמיחת העצם.
• 
  דגים - מפחית את הסבירות להתקף לב.
• כמו כן, אכילת דגים עוזרת להתגבר על דיכאון, לשפר את מצב השיער ובאופן כללי הוא מוצר שימושי מאוד לבריאות האישה.
• אם יש לך את היכולת החומרית לקנות דגים אדומים לפחות פעם בשבוע, נהדר.
• סלמון וסלמון הם אידיאליים לתזונה בריאה.

על אילו מוצרים תוכל לספר לנו יותר?

מתכוני האוכל הבריא שלי

הבטחתי לך לתת לך כמה מהרעיונות שלי כדי שתוכל לגוון את התזונה שלך. אנא.

יש לנו הרבה מוצרים נהדרים בארסנל שלנו. חלקם אפילו לא צריכים לבשל. הכל פשוט.

לארוחת בוקר: מבשלים שיבולת שועל או ביצים מקושקשות עם עגבניות. אני יודע שגם רבים לא אוכלים.

תנו לכולם כריכים עם נקניק וקפה. עכשיו נתקן את זה.

כדי להפוך שיבולת שועל לטעימה, מבשלים אותה בחלב, יוצקים 1 כף של Nesquik יבש. זה ייתן טעם מעניין. לאחר הבישול, ניתן להוסיף כפית דבש לפי הטעם.

לגבי הביצים. גם אם אתה לא אוהב עגבניות, נסה להכין חביתה.

אם זה לא עוזר, לכו הערב לחנות, תקנו שם בייקון, וטגנו אותו עם ביצים מקושקשות מחר בבוקר.

זה יהיה מאוד משביע, אבל טעים!

לארוחת צהריים, אתה יכול להרתיח כוסמת או פסטה, אורז, תפוחי אדמה, אין הבדל. יתר על כן, במקום קציצות או ציצים מבושלים, אנו אופים דגים, אתה יכול לשפוך מיץ לימון לפני האפייה ולהוסיף תבלינים.

אם לא אכלתם מספיק, כריכי לחם שחור עם גבינה קשה הם מושלמים.

לארוחת ערב: גבינת קוטג' או תבשיל אידיאליים. אם אתה רעב מאוד, חזור על ארוחת הצהריים.

בחטיפים, אכלו פירות, אגוזים, ירקות טריים, כל פירות יער.

לא תצאו רעבים, אני מבטיח! ואם אתה יודע לבשל היטב - הכל יהיה טעים מאוד!

מסקנות

כל מוצר בריא הוא כמות אינספור של ויטמינים, מינרלים ויתרונות עבור הגוף שלך.

משמעות הדבר היא סיבה נוספת להסתכל על סל המצרכים והתזונה שלך, ייתכן שתצטרך לשקול מחדש את הדיאטה שלך.

והכי חשוב, בלי קנאות.

תאכל מה שאתה אוהב, בבקשה את עצמך.

80% מהמזונות הבריאים בתזונה שלך יהיו די והותר.

תן ל-20% הנותרים ללכת לשיפור החיוך שלך, כמו גם לשלווה רוחנית ופסיכולוגית.

אילו מוצרים אתה אוהב?

רוצים להיות בריאים ואנרגטיים? התחל עם תזונה נכונה. מה שאנו אוכלים משפיע ישירות על הרווחה שלנו. תזונה מאוזנת באה לידי ביטוי, קודם כל, במראה שלנו. עור פנים אחיד ויפה, ציפורניים חזקות, שיער מבריק - זה נובע מהאוכל הנכון. עליזות, אנרגיה והסתכלות חיובית על החיים - זה מגיע גם מאוכל בריא.

אכילת מזונות מזיקים, אנשים נדונים את עצמם ביודעין למספר סיבוכים ובעיות.עייפות, כבדות בבטן, בחילות ואדישות הם הסימנים הראשונים לתזונה לקויה. אם לא תפסיק בזמן, בקרוב מאוד אתה יכול להפוך לבעלים של מחלות לב וכלי דם, השמנת יתר, סוכרת. זהו רק חלק קטן מהבעיות שעלולות להופיע בעת אכילת מוצרים מזיקים.

תזונה נכונה היא אחד המרכיבים העיקריים של אורח חיים בריא. מחליטים לבחור במזון בריא, אנו עוזרים לגוף להגביר חסינות, סיבולת ולהתחזק. כך אנו מאריכים את חיינו. זה לא מפחיד אם לא הוטבעה לך תרבות של אכילה בריאה מילדות, ואתה לא יודע. אפשר ללמוד את זה בכל גיל. זיהינו כמה כללים פשוטים. אם תצמדו אליהם, תמיד תהיו בריאים ומלאי אנרגיה.

אז בואו נחזור: אכילה בריאה היא אורח חיים בריא, בגלל זה:

1. האוכל צריך להיות שלם ומגוון ככל האפשר.הגוף שלנו זקוק ליסודות קורט שונים וויטמינים. לא ניתן להכיל אותם במוצר אחד בלבד. ככל שהתפריט שלך עשיר יותר, כך היתרונות רבים יותר.
2. הקפידו על הדיאטה. חשוב לפתח הרגל של אכילה בערך באותה שעה בכל יום. ארוחות עיקריות: ארוחת בוקר, צהריים וערב. יש להוסיף להם שני חטיפים.
3. אל תוותרו על ארוחות.זה טומן בחובו כמה השלכות בלתי מקובלות. ראשית, תחושת הרעב. זה יגרום לך לאכול הרבה יותר מאוחר יותר. שנית, תהיה תשישות של הגוף. וכתוצאה מכך, תתעייף מהר יותר. שלישית, זה יכול לשבש את תהליכי העיכול.
4. צמצמו למינימום את צריכת הסוכר והמלח. אין כמעט אדם שלא יודע על הנזק של סוכר ומלח. עם זאת, רבים ממשיכים להיות מעורבים בהם. מספר רב של מוצרים אלה מוביל להשפעה חזקה על הבריאות. אל תיסחף אליהם.
5. הוסף דגנים מלאים לתזונה שלך. אלה הם סובין, קמח מלא, דגנים רבים. הם תרגיל שימושי לקיבה ומחסן של ויטמינים.
6. אכלו ירקות ופירות טריים לעתים קרובות ככל האפשר. באופן אידיאלי כל יום. הם מקורות למינרלים, ויטמינים וחומרי הזנה.
7. לאכול דג. לפחות פעם בשבוע. חומצה אומגה 3 שימושית במיוחד. הוא נמצא בעיקר בדגים שמנים.
8. צמצמו למינימום צריכת שומנים לא בריאיםבמיוחד חיות. הם קשים מאוד על מערכת העיכול.
9. לשתות מים. נקי, ללא גז. אנו ממליצים לך לחשב את הקצבה היומית האישית שלך. אפליקציות לנייד יכולות לעזור בזה. לדוגמה, WaterBalance, Hydro ואחרים.
10. תשכחו מאוכל מהיר. אלו קילוגרמים עודפים, כבדות בבטן ומצב רוח רע.

כפי שאתה יכול לראות, לאכול נכון אין פירושו להגביל את עצמך. להיפך, התזונה שלך תהפוך הרבה יותר רחבה. אכילה בריאה היא לא רק דיאטה!אתה לא תרעב ותהיה בלחץ מתמיד. נסו את זה, ובקרוב תבינו שהאוכל הנכון הוא באמת מעולה.

בואו נדבר על מוצרים שימושיים ומזיקים

כפי שכבר הזכרנו, בחנויות מודרניות אתה יכול למצוא כל דבר. לכן, חשוב מאוד לדעת מה מועיל לאכול, ומה צריך לשכוח לנצח.

מוצרים שמביאים רק יתרונות

קטגוריה זו כוללת מוצרים שנוצרו על ידי הטבע. הם מכילים מרכיבים מועילים רבים המשפיעים על בריאותנו. כמובן שניתן להרחיב את הרשימה שלנו על ידי הוספת סוגים שונים של דגנים, פירות יער, פירות, ירקות וכו'.

דג

אכלו דגים ותוכלו לשכוח ממחלות של מערכת הלב וכלי הדם. זה נהדר להסרת כולסטרול. זנים שומניים מכילים חומצה אומגה 3. זהו פריט נדיר. זה מפחית את הסיכון למחלות וסרטן. דגים מכילים חלבון בריא, שמתעכל פי כמה מחלבון מבשר.

ברוקולי

הוא מכיל חומצות אמינו וחלבון בריא. זהו אחד המוצרים העיקריים הנלחמים בסרטן.כלול ברוקולי בתזונה שלך לפחות פעם בשבוע ותוכל למנוע את הסיכון לגידולים. הוא מכיל גם פקטין. הם משפרים את תפקוד הקיבה והמעיים. ברוקולי מכיל כמות עצומה של יסודות קורט יקרי ערך. ביניהם אבץ, יוד ומנגן.

תפוחים

אתה יכול לדבר על התכונות המועילות של תפוחים במשך זמן רב מאוד. הם שימושיים כמעט לכל מערכות הגוף האנושי. הם מניעה של מחלות רבות. עשיר בויטמינים, הם לנקות את הגוף מרעלים, רעלים ורמות כולסטרול נמוכות יותר.

עגבניות

גזר

רווי ויטמינים: A, B1, B3, C, E, P, PP וכו'. גם גזר עשיר במינרלים: אשלגן, סידן, ברזל, נחושת, יוד, זרחן וכו'. זה מאוד שימושי, במיוחד עבור אנשים עם בעיות ראייה.

אוכמנית

אלה פירות יער טעימים לא קלים. זוהי תרופת פלא להזדקנות מוקדמת. חומרים המצויים באוכמניות להפחית את הסיכון למחלת אלצהיימר, דמנציה וסרטן.

אֱגוֹזִים

ניתן לתאר את היתרונות של אגוזים במשך זמן רב מאוד. הם מכילים ויטמינים ומינרלים רבים. הם משמשים כאמצעי להגברת החשק המיני.להפחית את הסיכון לפתח סוכרת. חיזוק מערכת הלב וכלי הדם והראייה.

בננות

הם יכולים להיקרא בבטחה נוגדי דיכאון טבעיים. הם ממלאים את מאגרי האנרגיה. לנרמל את העבודה של מערכת העיכול. להעלות את רמת ההמוגלובין בדם.נטרל חומצת קיבה גבוהה. הם מכילים כמות עצומה של חומרים שימושיים. אולי לבננות יש רק חיסרון אחד - הן עשירות מאוד בקלוריות.

דבש

מגביר את עמידות הגוף לזיהומים, מחזק את המערכת החיסונית. הוא מכיל כמעט את כל יסודות הקורט, כמו גם ויטמינים רבים. דבש מסייע בבעיות בכבד, באיברי הנשימה, בקיבה, במעיים וכו'. עם זאת, כדאי להיזהר במוצר זה. זהו אלרגן חזק.

חמוצית

תרופה מצוינת להצטננות. זה עוזר לנרמל את טמפרטורת הגוף ולחץ הדם. יש לו השפעה מועילה על מצב הלבלב.מחזק את החניכיים.

מוצרים המשפיעים לרעה על הבריאות

בין המזיקים שבהם ניתן למצוא בעיקר מוצרי מזון המכילים כמות גדולה של רכיבים מלאכותיים, סוכר, שומן. הם גורמים להפרעות במערכת העיכול ומשפיעים לרעה על מצבו הכללי של אדם.

משקאות מוגזים מתוקים

גזים, כימיה וסוכר הם המרכיבים העיקריים שלהם. לכל המשקאות כמו קוקה קולה יש השפעה שלילית על עבודת הקיבה. גז מוביל לדלקת קיבה.וצבעים ותוספים כימיים אחרים מחייבים אלרגיות.

ממתקים ומוצרי קמח

אלו המוצרים העיקריים גורם לדיאתזה, אקנה, אלרגיות והשמנה. לא לוותר על ממתקים באופן כללי. פשוט החליפו עוגות וממתקים בפירות יבשים, שוקולד מריר, דבש. החליפו לחם לבן ומאפינס בסובין או לחם ללא שמרים.

אוכל מהיר

הכל מטוגן בשמן עמוק. צ'יפס, בליאשי, פשטידות, מאפים וכו'. בדרך כלל משתמשים בחמאה מבושלת מדי להכנתן. זה מוביל להיווצרות חומרים מסרטניםועוד חומרים מזיקים מאוד.

נקניקיות ונקניקיות

היום לא תמצאו נקניק שאינו מכיל צבעים, תוספי מזון וטעמים מזיקים. ובכן, אם יש בו לפחות מעט בשר. מזיק ומעושן. הם לא רק להעלות את רמות הכולסטרול, אבל גם להוביל לעתים קרובות להפרעות של מערכת העצבים!

מיונז ומרגרינה

מיונז אפשר לצרוך, אבל רק בתנאי שמכינים אותו בבית. קנו בחנות, זה מאיים במחלות קיבה, מעיים, לב, כלי דם, השמנת יתר. הוא מכיל מספר רב של חומרים מסוכנים לבריאות: צבעים, תוספים, שומנים רוויים, חומץ. לא רחוק מאחור ומרגרינה. זה בשום אופן לא דומה לחמאה. מדובר בהרכב של שומני טראנס, חומרים רעילים, חומרים משמרים, שומנים סינתטיים וכו'. שימו לב שמרגרינה משמשת לאפייה בחנות.

אוכל מהיר

אל תתעצלו. לא לוקח הרבה זמן לבשל אוכל בריא. הכבד, הקיבה, הכליות, המעיים ואיברים אחרים יגידו "תודה". אטריות, מרקים, פירה, קוביות חמין הם תרכובות כימיות מוצקות. אין בהם כמעט שום דבר טבעי. טעמים, תוספי מזון ושומנים לא יביאו אותך רחוק.

אלו הן רק רשימות אינדיקטיביות של מוצרים. יש עוד הרבה בשתי הקטגוריות. להישאר בריא ולאכול את המזונות הבריאים הנכונים? או לתת עדיפות לאוכל מהיר, עתיר קלוריות ומתוק, אבל חולים בהמון מחלות? הבחירה בידיים שלך.

תשומת הלב! תוספי מזון מזיקים

מוצרים רבים מכילים תוספי תזונה. חלקם אפילו שימושיים, מכיוון שהם מכילים ויטמינים ומינרלים. לכל התוספים יש שם וקוד מיוחד שמתחיל באות E. נתמקד במזיקים ביותר. כל אדם צריך להכיר אותם.

תוספי מזון מזיקים
מסכן חיים	E123, E510, E513, E527
מְסוּכָּן	E102, E110, E120, E124, E127, E129, E155, E180, E201, E220, E222, E223, E224, E228, E233, E242, E400, E401, E402, E401, E401, E501, E501, E501, E501 E620, E636, E637
מְסַרטֵן	E131, E142, E153, E210, E212, E213, E214, E215, E216, E219, E230, E240, E249, E280, E281, E282, E283, E310, E954
לגרום לקלקול קיבה	E338, E339, E340, E341, E343, E450, E461, E462, E463, E465, E466
עמוסים במחלות עור	E151, E160, E231, E232, 239, E311, E312, E320, E907, E951, E1105
מסוכן למעיים	E154, E626, E627, E628, E629, E630, E631, E632, E633, E634, E635
להעלות את לחץ הדם	E154, E250, E252
מזיק במיוחד לילדים	E270
מעט למדו	E104, E122, E141, E171, E173, E241, E477
אסור	E103, E105, E111, E121, E123, E125, E126, E130, E152, E211, E952

עכשיו אתה חמוש בידע בסיסי על תזונה נכונה. דע מה לכלול בתזונה היומית שלך וממה להימנע. אנו מקווים שההמלצות שלנו יועילו לך, ובקרוב מאוד תרגיש מצוין. כתבו לנו על ההישגים והתגליות שלכם בעולם של אורח חיים בריא.

רופאים, תזונאים לא מתעייפים מלחזור: מה אדם אוכל, בריאותו תלויה במידה רבה. הדירוגים של המוצרים השימושיים ביותר נאספו על ידי פרסומים מכובדים ומוכרים בעולם כמו Time, American Journal of Clinical Nutrition.

תשומת הלב של המדענים למקורות טבעיים של ויטמינים, מינרלים, ואפשר לומר, תרופות טבעיות, שהן הרבה מזונות פשוטים, אינה מקרית: אחרי הכל, מניעת מחלות, כולל באמצעות תזונה בריאה, היא אחת המטרות העיקריות של רפואה. היום הפורטל שלנו ידבר על מוצרי המזון הכי שימושיים, לפעמים נשכחים ללא צדק, שכדאי לכלול בתפריט לכל מי שחשוב לו הבריאות.

האוכל הכי בריא

הפורטל שלנו בחר את המזונות הזולים והנפוצים ביותר מבין המזונות המוכרים ביותר, שקל להחדיר לתזונה, והיתרונות לגוף מהשימוש בהם יהיו לא יסולא בפז. נדבר גם על היתרונות החשובים ביותר של כל מוצר, על אילו אנשים עם אילו מחלות צריכים לאכול אותם לעתים קרובות יותר, מה יכול למנוע כל מחלה, אפילו את המחלה הנוראה ביותר, ונחלוק את הסודות כיצד להגדיל את היתרונות של כל אדם. מוצר.

1. אבוקדו מכיל שומנים בריאים המפחיתים את הכולסטרול הרע ב-22%. ירק אחד הוא מחצית מהסיבים שהגוף זקוק להם מדי יום, ו-40% מהצורך בחומצה פולית, המפלס התפתחות מחלות לב.

אבוקדו+: הוספת אבוקדו לסלטי ירקות שונים תעזור לכם לספוג עד פי 5 יותר מהוויטמין שאתם צריכים, בטא-קרוטן.

2. בננות הן מוצר מזון מאוזן לחלוטין, שכן הן מכילות ויטמינים, מינרלים, פחמימות קלות לעיכול, סוכרים טבעיים - גלוקוז, פרוקטוז, סוכרוז. בננות מועילות כל כך לגוף האדם שאפילו כיבים יכולים לאכול אותן בבטחה ללא כל עיבוד. השימוש בבננות מסייע לחיזוק כלי הדם, מערכת העצבים, שריר הלב, הגברת חסינות, שיפור מצב השיער, העור והציפורניים.

בננה+: לא לאכול בננה על בטן ריקה ולא לשתות מים, מיצים, אחרת עלולה להתנפח.

3. ברוקולי בגודל קטן מכסה את הצורך היומי של האדם בוויטמין K. חומצה אסקורבית מכילה פי 2 יותר מהנורמה היומית. שני ויטמינים אלו משפרים את מצב העצמות ולכן יש לשלב ברוקולי בתפריט לסובלים ממחלות של מערכת השרירים והשלד. כרוב טוב גם כטיפול מונע נגד סרטן.

ברוקולי+: ברוקולי מאודה או מוקפץ שומר על 66% מהוויטמינים שלו, בעוד שברוקולי במיקרוגל שומר על עד 90%.

4. שרי, בנוסף להרבה ויטמינים ומיקרו-אלמנטים שימושיים, מכיל גם מלטונין, שעוזר להתמודד עם ג'ט לג - בעיית הג'ט לג בטיסות ארוכות. זה גם טוב לחיזוק הגוף, שיפור חילוף החומרים, נרמל לחץ, כחומר אנטי דלקתי.

דובדבן +: אתה יכול להכפיל את היתרונות של דובדבנים על ידי הכנת ... מרק ממנו. למשל, chryanteli. בנוסף לדובדבנים, המנות הגרוזיניות הללו כוללות טקמלי, פטל שחור (עם זאת, אתה יכול להוסיף כל פרי לטעמך), בצל, שום, מלפפונים, ירקות. כמות החומרים הפעילים ביולוגית במרק המרענן הזה פשוט מתגלגלת!

5. אגוזי מלך, כמו כל אגוזי אחר, מכילים חומצות אומגה 3 המפחיתות את הכולסטרול הרע, משפרים את מצב הרוח, נלחמים בתאים סרטניים ומפלסים את ההשפעות השליליות של חשיפה לקרינת השמש.

אגוזי מלך+: החליפו ממתקים עם אגוזים עבור המלטונין שלהם, המווסת את המקצבים הצירקדיים, כדי להקל על נדודי שינה, להעניק לכם שינה שקולה ובריאה.

6. תה ירוק מתהדר בסט ייחודי של חומרים מזינים המועילים לבריאות האדם (300 בעלה אחד!!!), ולכן מומחים מגדירים את "תחום הפעילות" שלו מהפחתת שומן הגוף ועד למלחמה בסרטן ובאיידס.

תה+: מדענים יפנים מצאו ששתיית התה האופטימלית לבריאות צריכה להיות לא יותר מ-6 כוסות בינוניות ליום. ועוד משהו: לא לחלוט תה ירוק עם מים רותחים. התכונות המועילות של עלי התה יתגלו במים בטמפרטורה של לא יותר מ-80 0 מעלות צלזיוס.

7. תותים עשירים בויטמין C, חומצה פולית, נוגדי חמצון, פקטין, סיבים, חומצה אלגית אנטי סרטנית; בעל השפעות אנטי מיקרוביאליות, אנטי דלקתיות, אימונומודולטוריות.

תותים +: תותים יהיו שימושיים יותר אם תאכלו את הפינוק האהוב עליכם לא בישיבה אחת, אלא במהלך היום במנות קטנות (5-7), כדי לא "להפטיר" את הגוף במינון משמעותי של סוכר, אשר, למרבה הצער, יש די הרבה בפירות יער.

8. תפוח אדמה אדום ובטטה. 66 מ"ג חומצה פולית בתפוח אדמה אדום אחד - טוב כמו כוס תרד או ברוקולי. בבטטה אחת (בטטה) ויטמין A הוא פי 8 מהדרישה היומית של אדם! שני סוגי תפוחי האדמה, הודות לחומרים המועילים שהם מכילים, עוזרים להילחם בניאופלזמות ולהגביר את החסינות.

תפוח אדמה+: אל תאכלו את תפוח האדמה חם, תנו לו להתקרר מעט. זה יעזור - לפי מחקר - לשרוף 25% יותר שומן מאשר לאחר ארוחה חמה מאוד.

9. פשתן: זרעים ושמן. מקור פנטסטי לחומצות אומגה 3 (יש יותר מהן בשמן זרעי פשתן מאשר בשמן הדגים הידוע לשמצה) ולפי כמה תזונאים, תרופת פלא כמעט לכל המחלות. בכל מקרה, עם בעיות בלב ובמערכת העיכול, זרעי פשתן מומלצים על ידי כל הרופאים.

פשתן +: עדיף לקנות פשתן ביתי - יש בו יותר חומרים שימושיים מאשר מיובאים. השתמש בשמן זרעי פשתן גולמי, כל היתרונות יאבדו במהלך טיפול בחום.

10. לימון. פרי צהוב אחד מכיל יותר מהערך היומי של ויטמין C, המסייע בין היתר להעלאת רמת ה-HDL - כולסטרול טוב, חיזוק מערכת השרירים והשלד. פלבנואידים, העשירים בלימונים, מעכבים את הצמיחה של ניאופלזמות, נלחמים בסוגים שונים של דלקות.

לימון+: היתרונות הכפולים של הפרי יופיעו בתה ירוק. על פי מחקרים, שיעור הספיגה של נוגדי החמצון מתה לימון עולה בעד 80%!

11. סלמון הוא מקור סופר לחומצות שומן רב בלתי רוויות אומגה 3, שלא ניתן להפריז ביתרונותיהן הבריאותיים. נניח לפחות ירידה בסיכון לדיכאון, סרטן, מחלות לב. מנת סלמון של 100 גרם מכילה מחצית מהערך היומי של ניאצין, המהווה מניעת מחלת אלצהיימר, בעיות זיכרון.

סלמון+: עדיף להשתמש במי גבישי אלסקה הגדלים בטבע, ולא בסלמון שגדל בחוות - 16% פחות רעילים דופנילים פוליכלוריים (PCBs) - מזהמים אורגניים מסוכנים.

12. גזר מתהדר בסט ייחודי, אפילו נדיר, של ויטמינים ומינרלים שימושיים לא רק לבריאות, אלא גם ליופי. עור בריא, שיער, ראייה טובה, מניעת סרטן - זה מה שנותן את הצריכה היומית של ירק כתום.

גזר+: הקפידו לאכול גזר עם קצת שומן - שמנת חמוצה, יוגורט...

13. פלפל. בולגרית מחזקת את הנימים, את הלב, עוזרת, הודות לתכולת ויטמין P נדיר, להטמיע חומצה אסקורבית, מנרמל את תפקוד מערכת העצבים, מסייע להילחם בדיכאון, נדודי שינה, עייפות... פלפל חריף טוב לכאבים בשרירים, מפרקים, דלקות פרקים, שיגרון, הצטננות, בנוסף, מסוגל לעכב את הצמיחה של תאים סרטניים, מומלץ במיוחד על ידי רופאים לסרטן השחלות.

פלפל+: בפלפלים יש הכי הרבה ויטמין C ליד הגבעול, אז כשמקלפים ירק יש לחתוך אותו בזהירות רבה.

14. דוחן יכול להיקרא בבטחה השימושי ביותר בדגנים, מכיוון שהוא קל לעיכול והיחיד שבהם שיש לו אפקט "אלקליניזציה" על אורגניזם מחומצן. נזכיר כי החמצה של הגוף טומנת בחובה מחלות איומות, עד סרטן.

יש פתגם: "סקי ודייסה הם האוכל שלנו". דייסת דוחן צריכה להפוך למזון הקבוע של האדם המודרני, מכיוון שלדגנים היחידים יש את היכולת "לכליז" אורגניזם מחומצן.

יש להכניס דוחן לתפריט עבור אנשים המתמודדים עם ניאופלזמה או מחלות פטרייתיות. ויטמינים מקבוצת B, תיאמין, ריבופלבין, חומצה פולית, לציטין ולעתים רחוקות מצויים במזון סיליקון דו חמצני, המשפיע לטובה על בריאות המפרקים, השיער והציפורניים - זה מה שעשירים גרגרי זהב קטנים.

דוחן+: הוא נטול גלוטן ולכן מתאים לאנשים עם צליאק.

15. שעועית וקטניות. הסיכון לניאופלזמה ולמחלות לב יפחת ב-22% אם ייכללו קטניות בתפריט 4 פעמים בשבוע.

שעועית+: ככל שהשעועית כהה יותר, כך עשירה יותר בנוגדי חמצון - בשעועית שחורה יש 40% יותר נוגדי חמצון משעועית לבנה!

16. שום הוא חומר אנטיבקטריאלי שאין דומה לו שיכול אפילו להתמודד עם אי קולי - אי קולי. לאליצין, המשתחרר בעת חיתוך, קיצוץ שום, יש השפעה אנטי דלקתית, מוריד לחץ דם ורמות כולסטרול רע.

שום+: אל תבשל יתר על המידה את הירק - לאחר 10 דקות בישול, רוב אבות המזון הולכים לאיבוד.

17. התרד מכיל נוגדי חמצון החיוניים לבריאות העיניים – לוטאין וזאקסנטין. תוצאות המחקר חד משמעיות: תרד נלחם בסרטן בצורה יעילה יותר מאשר עמיתיו הפירות והירקות האחרים. בנוסף, הוא מסלק רעלים מהגוף.

תרד +: אפשר לאכול לא רק את העלים, אלא גם את גבעולי התרד - אלא רק את הנבטים הצעירים.

18. תפוחים מתהדרים בהרכב ייחודי של ויטמינים ומיקרו-אלמנטים המשפיעים לטובה על גוף האדם ברמת התא. הגברת חסינות, עזרה בעבודת מערכת העיכול, בלוטת התריס, לב, מניעת סרטן - בכלל, לא בכדי אומרים הבריטים: "שני תפוחים ביום - ולא תזדקק לרופא".

תפוחים+: אכלו תפוחים עם גרעינים - הם מפצים בצורה מושלמת על חוסר היוד בגוף.

צדק מי שאמר: "בסכין ומזלג אנו חופרים את קברנו" צדק בהתייחסו לתזונה לא נכונה ולא מאוזנת, התמכרות למזונות מזיקים. יחד עם זאת, זה לגמרי בכוחנו להקל על עצמנו, להגביר את החסינות ולעזור לגוף לעמוד במחלות שונות.

זה לגמרי בכוחנו להקל על החיים, להגביר את החסינות, לעזור לגוף לעמוד במחלות שונות. כדי לעשות זאת, אתה רק צריך לאכול נכון, להכניס לתוך הדיאטה את האוכל הכי שימושי - פשוט, זול וזול.

ובשביל זה אתה רק צריך לאכול נכון, להכניס את המזונות הבריאים ביותר לתזונה לעתים קרובות ככל האפשר. יתר על כן, זה לא קשה, שכן הם לרוב פשוטים, סבירים וזולים. לא פלא שיש פתגם: "סקי ודייסה הם האוכל שלנו". ככל שהמוצר פשוט יותר, כך הוא מעובד פחות, כך הוא שימושי יותר. באופן כללי, כפי שקורה לעתים קרובות: הכל גאוני פשוט.