Всемирно известный исследователь биологии пчелиной семьи профессор Карл фон Фриш в своей торжественной речи, произнесенной на открытии XXII конгресса Апимондии в Мюнхене в 1969 г., сказал: «Из всех животных, обитающих на Земле, наибольшей любовью пользуется, вероятно, пчела. Воспеваемая поэтами, окруженная заботой пчеловодов, исследуемая учеными, - она еще и потому так нравится многим людям, что они находят вкусным ее мед».
К сожалению, среднее годовое потребление меда даже в высокоразвитых странах довольно низко. Так, по данным официальной статистики Апимондии, опубликованным В. Харнажем в 1972 г., оно составляло для ФРГ - 1000г, Австрии - 860, Канады - 860, Франции - 407, СССР - 310, Бельгии - 302, Англии - 302, Нидерландов - 262, Румынии - 240 г и т. д. В то же время имеются географические зоны, где потребление меда составляет всего 2-25 г в год.
Мед и другие продукты пчеловодства, а также работа на пасеке являются звеньями в цепи факторов, благотворно влияющих на здоровье и долголетие человека. Какое же звено в этой цепи наиболее важно? Многовековая история человечества показывает, что самое главное звено - социальные условия. В наше время существуют целые страны голода. Организация широкой сети пасек, особенно кочевых, в этих странах может оказать неоценимую услугу в борьбе с голодом.
Известный американский ученый, большой специалист в области пчеловодства Фаррар считает, что пчелы собирают только 10% нектара. Если бы на нашей планете было достаточно пчел, то население Земли получило бы огромные количества меда и колоссальные урожаи семян и плодов. Из-за недостатка пчел в природе ежегодно пропадает примерно 90% нектара.
Вопросы охраны окружающей среды ныне чрезвычайно актуальны. В нашей стране охране природы уделяется много внимания со стороны правительства и народа. С исключительной любовью люди охраняют леса, сады, пчел и т. п., ибо они не только источник здоровья, но и существования людей. Общеизвестно, что пасека оказывает благотворное влияние на здоровье и способствует продлению человеческой жизни. Работа здесь физически нетрудная и приятная, не располагающая к тучности, от которой так часто страдают конторские работники. Люди, работающие на пасеке, избавлены от многих нервных и психических заболеваний. Избавлены они и от городского шума. А ведь тишина очень важна для нервной системы. На пасеке человек становится более добродушным, жизнерадостным и веселым.
Исключительно важное значение имеет работа по интересной для человека и облюбованной им специальности. Очень ярко выражена эта привязанность и любовь к своей работе у большинства пчеловодов-профессионалов и любителей. С пчелами обычно знакомятся в детстве, с ними начинают «дружить» в юношестве, работают в зрелом возрасте и не могут уже расстаться в старческие годы.
Людям во всем мире нужен прочный и длительный мир. Самая мирная профессия на земле - работа пчеловода. Пчеловоды и любители пчел всегда выступали за мир на Земле, против войны. Делегат XIX Международного конгресса пчеловодов в Праге (1963) 86-летний швед Т. Зельман, совершивший 600-километровый поход против атомной бомбы вместе со сторонниками мира, имеет маленькую приусадебную пасеку в Заполярье, и он счастлив, что всю жизнь «дружит» с чудесными крылатыми труженицами. Вряд ли нужно приводить примеры, доказывающие, что работа на пасеке воспитывает в человеке чувство коллективизма, дружбы, мира, созидания, любви к природе и желание максимального использования природных богатств в интересах людей.
Улей с пчелами - это подлинно живая лаборатория природы.
Пчела всегда была другом человека. В древности пчел обожествляли за умение делать ценнейшие продукты - мед и воск. Пчелиный мед во все времена исторического развития считался важным продуктом питания. Писатели, поэты воспевали поэзию пчеловодства, пчела и пасека вдохновляли художников. Ученые установили, что пчелы и цветы не могут существовать друг без друга, что их жизнь взаимосвязана. Медоносные пчелы не только производители меда, воска и других продуктов пчеловодства, но и незаменимые опылители садов, лугов, огородов и т. п. Польза, приносимая пчелами в результате опыления растений, во много раз выше, чем просто от реализации меда.
Опыты и наблюдения, проведенные в разных странах показали, что пчелы не только увеличивают урожай плодов и семян. Благодаря перекрестному опылению плоды бывают более крупными и содержат больше витаминов.
Пчелы не только мастера высокого урожая, больших количеств меда и воска, прополиса (пчелиный улей, «уза»), маточного молочка, целебного пчелиного яда (апитоксина), но и прекрасные сборщицы цветочной пыльцы, которая в восковых ячейках превращается в пергу - пчелиный хлеб .
Установлено, что потенциальная производительность пчел значительно выше практической, так как ее ограничивает недостаточность цветочного нектара, особенно в весенние и осенние месяцы.
Исключительно важное значение для сохранения и приумножения лесной флоры и использования огромных богатств леса нашей страны имеет широкое развитие лесного пчеловодства, которое может значительно увеличить сборы прекрасного меда и других продуктов пчеловодства.
Только в лесной зоне нашей страны произрастает огромное количество липы и существует множество вырубок и гарей, на которых произрастают малина, кипрей и другие ценные медоносные растения. Если полностью использовать медоносную растительность лесной зоны одной только Российской Федерации, можно значительно увеличить производство товарного меда.
Увлекательная работа с пчелами на благоустроенной пасеке и прекрасные природные медикаменты (мед, воск, цветочная пыльца, перга, маточное молочко, прополис, пчелиный яд и др.) образуют цепь, каждое звено которой - фактор, благотворно действующий на здоровье, работоспособность, деятельное долголетие человека.
Работа на пасеке влияет на здоровье человека, особенно на его нервную систему. Многие буквально забывают о своих недугах. Теперь и агроном считает пчел своими помощниками в получении высоких урожаев плодов и семян, и врач клиники или санатория не может обойтись без пасеки, и учитель биологии средней школы стремится, чтобы на школьном участке был улей с пчелами - это подлинно живая лаборатория природы.
Пчелы обладают какой-то притягательной силой, и человек, познакомившийся с пчелами, не перестает с ними «дружить» всю жизнь. Благоустроенная пасека - это изобилие меда и других продуктов пчеловодства, высокие урожаи плодов и семян, эстетическое наслаждение от общения с пчелами и лучший природный профилакторий.
Польза пчел
Каждый может вспомнить, какое наслаждение – выбирать мед в банках на базаре, выспрашивая продавцов – облепиховый он или гречишный, липовый или вересковый? А деревенские ребята могут вспомнить, как самостоятельно искали гнезда, чтобы выломать из них липкие куски сотов с чуть захаренными ячейками. Такое запоминается на всю жизнь! Но, как ни странно, польза пчел не только в том, что они умеют делать мед. В конце концов, есть и искусственный мед. Главное в том, что эти насекомые без устали готовы опылять растения, и без них не было бы таких урожаев. Речь не идет о диких лесных полянах или огородах – об огромных полях в десятки тысяч гектаров!
В советское время пчеловодству уделялось много внимания: пчеловодов уважали и награждали, пасеки создавались практически в любых зонах, где развивалось сельское хозяйство, проводились селекционные работы. Сейчас все это поутихло, и государство более не дотирует сельских жителей с их проблемами. Но последние еще пока держатся, выдавая городским жителям все то, что обеспечили им трудолюбивые пчелы:
Мед
Кроме природной сладости и ароматов, является лечебным средством. Им лечат ожоги и язвы, болезни дыхательные путей, сердечные и желудочные заболевания, бесплодие, нервные заболевания, бессонницу, депрессии, глазные болезни и даже раковые заболевания. Постоянный прием меда усиливает интеллект, укрепляет память, ускоряет метаболизм организма. И при этом всем мед является еще и обычным продуктом, а также ценным кулинарным консервантом.
Воск
Конечно, из пчелиного воска не делают свечи, зато его можно использовать для профилактики гриппа, простудных заболеваний и болезней носоглотки. В этом случае нужно искать соты из воска и… жевать их, словно жевательную резинку.
Цветочная пыльца, перга
Лечебные свойства соответствуют свойствам меда, но результат наблюдается быстрее. Ежедневной дозы меньше чем в чайную ложку достаточно для того, чтобы человек позабыл о простудных заболеваниях, болезнях почек, желудка, нервов и т.д. Часто используется вместе с медом, или растворенной в теплой воде.
Прополис
Он же – пчелиный клей, пчелиная замазка – ферментация пыльцы растений, их сока и слюны пчел. В народной медицине часто употребляется в виде водно-спиртовых настоек, настоек на молоке и лечит бронхит, экземы, нервные болезни и проблемы ЖКТ.
Пчелиный яд
Для пчел придумали целую науку – апитерапию, в которой применяется практически безотходная технология от пчелы, включая ее саму: впрыскиваемый при укусе яд стимулирует нервную систему, не дает образовываться тромбам, помогает при подагре, радикулитах, артритах и других суставных заболеваниях.
Пчелиный подмор
Пчелиные трупы, высушенные и размолотые в порошок, после чего использованные в настойках, лечат множества «внешних» болезней кожи, обработки ран, язв, зубных болей и т.д.
Маточное молочко
Похоже на желейную массу с привкусом яблока. Богато жирами, гормонами, ферментами, белками и витаминами. Особенно часто применяется вместе с другими продуктами пчеловодства для укрепления иммунитета, лечения сердца и сосудов, туберкулеза, скачках давления, сексуальных расстройств и т.д.
А где же рецепты?
Мы специально не приводим никакие рецепты лечения. Дело в том, что у некоторых людей наблюдаются ярко выраженные аллергические реакции не только на яд пчел, но даже мед. Таким образом, прежде чем начать употреблять продукты пчеловодства и, тем более, предлагать их детям, нужно обязательно провести пробу в присутствии врача. Если аллергии нет, то вы сами сможете найти огромную кучу рецептов в книгах и в Сети. Не забывайте только, что большинство из них касаются народной медицины, которая не может гарантировать результатов.
Трудно найти человека, который бы не испытал за свою жизнь . Неприятные жгучие ощущения, боль, нестерпимый зуд и отечность – проявления яда, который вносит в момент укуса насекомое на кончике жала. Атака пчелы, которая завершается укусом, обычно становится фатальной для разъяренной особи. В процессе нападения самка настолько плотно загоняет в кожу человека, что не способна извлечь его обратно. В результате чего оно отрывается, а вместе с ним и значительная часть кишечника насекомого, что приводит особь к неминуемой гибели. Таким способом самки защищают себя и свои гнезда в моменты опасности. Однако вместе с болью и разочарованием пчелиный укус несет в себе огромную пользу для здоровья. Именно о том, как лечение укусами пчел применяется в медицине и пойдет речь в данной статье.
Составляющие пчелиного яда
Вырабатывают пчелиный яд исключительно женские особи, накапливая его в специальных резервуарах. И прежде чем разбираться, в чем заключается польза от укуса пчелы, необходимо знать какие составляющие содержит пчелиный яд. Основными компонентами этого уникального вещества являются:
- мелитин – базовый и самый опасный токсический компонент яда, способствующий разрушению эритроцитов и нарушающий обменные внутритканевые процессы, что приводит к сокращению мышц;
- апамин – белковое вещество действует на нервные клетки, что приводит к повышению двигательной активности;
- гистамин – токсин, вызывающий аллергическую реакцию, которая сопровождается возникновением покраснений, болевых ощущений, отечности и расширением сосудов;
- гиалуронидаза – фермент, способствующий стремительному распространению ядовитого состава и появлению отечности;
- фосфолипаза – компонент, разрушающий стенки клеток.
Основу пчелиного яда также составляют такие элементы, как магний, фосфор, сера. Присутствуют в нем углеводы, белки, жиры и кислоты (муравьиная, соляная, ортофосфорная).
Вред или польза укуса пчелы
Укус пчелы может оказывать как негативное, так и положительное действие на организм человека.
О вреде
Последствием однократного укуса пчелы у здорового человека является местная реакция, которая выражается в виде сильной жгучей боли. Также на месте укуса возникает отечность и покраснение.
Проявляется в виде крапивницы. На коже появляется множество светлых волдырей, которые вызывают зуд и жжение.
Более тяжелые последствия сопровождаются развитием отека Квинке. Его характерными особенностями являются отеки не только шеи и лица, но даже языка, гортани и трахеи, что может за собой повлечь удушье. Смертельно опасным последствием укуса пчелы является анафилактический шок. При таком виде аллергии стремительно падает артериальное давление, могут возникнуть судороги или потеря сознания.
Наиболее серьезными последствиями сопровождаются укусы пчел в , или язык. Возможными последствиями являются не только конъюнктивит, блефарит или панофтальмит, но и тяжелое затрудненное дыхание.
Особенно тяжело переносят атаки жалящих насекомых и женщины в период беременности. Во многом это связано с ограничением приема различных медикаментов.
О пользе
Вопросом, полезен ли укус пчелы для человека, озадачены многие люди. Для кого-то это может показаться странным, но ядовитый состав может быть не только вредным, но и полезным. Лечение укусам пчел, именуемое в медицине как апитерапия, подразумевает использование своеобразного природного токсина – апитоксина. Последний имеет вид густой и прозрачной желтоватого цвета жидкости, обладающей характерным резким ароматом. При длительном пребывании в воздухе яд быстро густеет. Токсическая смесь весьма устойчива и к высоким и к низким температурам и способна сохранять свои свойства даже на протяжении десятилетий.
Как оказалось, что все вышеперечисленные компоненты, входящие в состав пчелиного яда и отрицательно воздействующие на организм человека или животного, могут обладать и лечебным действием. Их полезность заключается не только в улучшении обмена веществ и восстановлении работы сердечнососудистой системы, но и нормализации микроциркуляции и гормонального фона.
На заметку!
Пчелиный яд также снижает проявления воспалительного процесса, препятствуя развитию вредных микроорганизмов, и увеличивает содержание эритроцитов. Лечение укусами пчел благотворно влияет на периферическую и нервную системы.
Как лечиться укусами пчел
Апитерапия включает в себя различные виды лечения, в том числе и применение препаратов, приготовленных на основе пчелиного яда.
Укус пчелы
Сам процесс достаточно прост и не многим отличается от естественных атак насекомых. Живую пчелу берут при помощи пинцета и подносят к поверхности кожи, где она и совершает укус. Схема лечения укусами пчел составляется в индивидуальном порядке. Длительность процесса оздоровления может составлять до 1,5 месяцев, на протяжении которого проводится до 200 ужаливаний. За один сеанс используется до 40 насекомых, причем начинать следует с одного укуса, постепенно увеличивая их количество.
Процедура проводится не чаще 2 раз в неделю. Жало из кожи вытаскивают по истечении четверти часа, чтобы пчелиные токсины смогли максимально всосаться в кровь. Последствиями укуса становится аллергия в виде покраснения, отека и жжения. Со временем данный процесс вызывает привыкание, в результате чего неприятные ощущения становятся менее выраженными.
На заметку!
Такая методика лечения укусами пчел имеет два главных недостатка: боль при контакте с насекомым и отсутствие контроля над количеством яда, впрыскиваемого опылителем цветочных растений в тело человека.
Инъекции
Процедура отличается от вышеописанной отсутствием болевых ощущений. Лечение проводится путем введения очищенного яда под кожу вблизи пораженного участка тела или больного органа. Дозировка, частотность процедур и длительность курса подбирают индивидуально. К тому же, следует учитывать характер и стадию заболевания, а также вес пациента и наличие сопутствующих патологий.
Ингаляции
Такая процедура подразумевает вдыхание ядовитых паров, посредством чего целебные компоненты попадают в организм человека через легкие. Всасываясь в кровяной поток, они распространяются по всему организму и оказывают на него лечебное действие.
Таблетки
Применяются для лечения радикулита, а также неврологических заболеваний. Таблетку держат под языком до ее полного рассасывания. Не рекомендуется глотать препарат, так как это может привести к нарушению работы желудочно-кишечного тракта.
Крем
Одним из самых простых и безопасных методов апитерапии является применение крема или мази, основу которых составляет пчелиный яд. Гелеобразной консистенции средства наносят на пораженный участок кожного покрова мягкими массирующими движениями. Длительность лечения зависит от индивидуальных особенностей и степени заболевания пациента.
Ванны
Эффективным способом лечения заболеваний суставов и сосудов является прием ванн с использованием порошкообразного пчелиного яда. Такие целебные процедуры также назначают и в реабилитационном периоде.
Совмещая и чередуя данные методы лечения можно добиться эффективного результата.
Однако применять апитерапию можно не всем, и тем более небезопасно проводить лечение укусами пчел в домашних условиях. Данный метод лечения нельзя использовать людям, страдающими заболеваниями печени, так как последствием появления в организме токсических веществ могут стать деструктивные изменения.
Противопоказана также апитерапия и при сердечной недостаточности, так как входящие в состав пчелиного яда компоненты способствуют учащению сердечного ритма. Категорически запрещено лечиться укусами пчел диабетикам, так как при попадании в кровь токсические составляющие способствуют разрушению сосудов. В связи с чем, существует необходимость в консультации опытного врача.
Что такое мёд? Кто приносит мёд? Пчёлы? Вопросов много, но тема моего исследования «Какую пользу приносят пчелы»?
Я попыталась ответить на этот вопрос и узнала много интересного.
Цель исследования: Узнать, какую пользу приносят пчелы для людей?
- Кто такие пчелы.
- Узнать секрет создания мёда.
- Выяснить, какую пользу приносит мёд.
Так устроена природа: Нет без пчел в природе меда, Без цветочков нету пчел - Это я давно учел! Лета ждать уже недолго, Прилетай скорее пчелка, Дай мне с каждого цветка Килограмма два медка.
Пчелы - очень трудолюбивые насекомые. Они приносят человеку большую пользу: добывают мед - очень полезный и вкусный продукт, который любят и дети, и взрослые.
У пчел необычное зрение. Они видят не как люди. Глаз пчелы состоит из «фасеток» - маленьких шестигранных глазков. Лучше всего пчелы видят желтый, синий, фиолетовый цвета. Поэтому легко находят свои ульи, окрашенные этими цветами. Еще одним из ориентиров, помогающим найти свой улей, является запах семьи. Пчелы кушают мед и пыльцу. Пасечники всегда оставляют им запас еды.
Создание мёда.
Сначала пчела разыскивает цветы и собирает с них нектар. Потом она переносит его в специальном медовом мешочке, здесь к нектару добавляется слюна.
В улье молодые пчёлы несколько раз перекладывают нектар из одних ячеек в другие, каждый раз добавляя при этом свою слюну.
Свежим, только что принесённым нектаром пчёлы никогда не заполняют ячейки (соты) доверху, а распределяют его понемногу в большое число ячеек в виде напрыска. Лишь после того как нектар превратится в мед, пчёлы запечатывают медовые ячейки тоненькими восковыми крышечками.
Польза мёда.
Мёд - древнейшее лакомство и очень полезный продукт, и наверное каждый знает, что он полезен и какими положительными свойствами он обладает.
Польза:
- помогает при простудных и вирусных заболеваниях;
- улучшает пищеварение;
- улучшает состояние костей и зубов;
- укрепляет иммунитет человека.
Здоровые люди должны употреблять мед: полезные свойства меда будут способствовать профилактике различных заболеваний, сохранению здоровья и долголетию.
Мед - не просто вкусный продукт. Его часто используют в косметике, так как хорошо смягчает кожу, повышает ее тонус, устраняет сухость и шелушение.
Привести обветренные губы в нормальное состояние поможет медовый бальзам собственного приготовления. Он содержит витамины А и Е, которые восстанавливают сухую и поврежденную кожу.
Практическая часть:
Чтобы приготовить бальзам для губ, нужно взять:
Мед - 0,5 ч. л.
Пчелиный воск - 3 ч. л.
Оливковое масло - 8 ч. л.
Витамин Е - 3 капсулы
Сначала растопим воск, к нему добавим мед, масло и витамин, все хорошо перемешаем и разложим в баночки для застывания.
Бальзам готов!
Тема моего проекта очень обширна, на следующий год я продолжу изучать другие продукты пчеловодства.
Спасибо за внимание!
Лучший подарок - по-моему, мёд!
Это и ослик сразу поймёт!
Даже немножечко - чайная ложечка -
Это уже хорошо!
Ну а тем более, полный горшок!
Мед и его полезные свойства
Пожалуй, не найти человека, который не знает о целебных свойствах меда и других продуктов пчеловодства (прополис, пыльца, перга, яд, воск, маточное молочко и т.д.). Издревле мед был и остается для нас не только любимым лакомством, но и лечебно-профилактическим продуктом, что важно, естественного происхождения. Все мы с самого детства любим побаловать себя сладеньким, но если сахар и сахарозаменители можно употреблять не всем, а при некоторых болезнях эти продукты даже противопоказаны, то мед - сладкий, душистый, хранящийся долгие годы без особых усилий и не теряющий свои свойства, полезен всем от детей до пожилых. Очень редко встречаются случаи аллергической реакции на мед, в таких случаях стоит проконсультироваться с врачом.
Видов меда множество, его состав, аромат, цвет, прозрачность и вкусовые качества в основном зависят от вида растений, с которых собран нектар. Это может быть монокультура во время массового цветения определенного вида растений (акация или робиния, кипрей, клен, липа и т.п.) или сельскохозяйственных культур (донник, фацелия, подсолнух, рапс, гречиха и т.д.), либо разнотравье (майский, луговой, горный и т.д.). Интересно, что акациевый мед особо ценится, поскольку всегда остается полужидким, не кристаллизуется, за что его особенно любят кондитеры. Своим неповторимым ароматом славятся липовый, гречишный, донниковый мед.
В Турции и других странах популярен так называемы падевый мед, который пчелы собирают из сладких выделений насекомых (червецы, тля, листоблошки) заселяющих сосновые леса предгорий или из медвяной росы - выделений растений (ива, осина, липа, пихта, ель). Падевый мед имеет специфический вкус, поэтому часто смешивается с цветочным.
Очень полезен падевый мед ослабленным детям, больным, страдающим малокровием, в послеоперационный период, при больших потерях крови, поэтому в некоторых странах, например, в Германии и странах Азии, падевый мёд, особенно сосновый, ценится намного выше, чем лучшие сорта цветочного.
Мед в своем составе содержит фруктозу и глюкозу, а также целый ряд полезных минералов: магний, железо, калий, кальций, натрий, хлор и серу, богат витаминами В1, В2, В3, В5, В6 и С. Для людей, больных диабетом второй степени мед может служить заменителем сахара, также он обладает противогрибковыми, антивирусными и антибактериальными свойствами, улучшает процесс пищеварения, в течение короткого времени снимает заложенность носа, уменьшает кашель, снимает воспаление и уменьшает першение в горле при сухом кашле, помогает при лечении конъюнктивита, в несколько раз ускоряет заживление при ожогах, язвах, ранах и порезах. Неоспорима его польза в косметологии для оздоровления кожи и волос. При постоянном, рациональном употреблении мед и продукты пчеловодства поддерживают иммунную систему человека.
Немного истории пчеловодства
Удивительно, что медоносные пчелы обитают на всех континентах,кроме Арктики и Антарктиды, и во всех климатических поясах, где есть растения (кроме вечной мерзлоты). Добывать мед люди научились еще в каменном веке (сохранились наскальные рисунки с изображением пчел и сот в Валенсии, Испания возраст рисунков 15-20 тыс. лет), а потом и вовсе одомашнили пчел. Знаете ли вы, что еще египетский фараон Менес (ок.3050 г.до н.э), объединивший Верхний и Нижний Египет, выбрал в качестве эмблемы Нижнего Египта трудолюбивую пчелу, за ее бесстрашие и стремление к идеальному порядку. Многочисленные упоминания о пчеле как воплощении трудолюбия встречаются в фольклоре и мифологии по всему миру.
Сначала люди просто собирали мед диких пчел, но искать в лесу или горах гнезда слишком трудоемкое и не всегда удачное занятие. Поэтому стали вылавливать пчелиные рои и помещать в дупла (борть, отсюда название - бортневое пчеловодство) или выдолбленные изнутри колоды (колодное пчеловодство), откуда время от времени извлекали заполненные медом соты, предварительно выкуривая пчел серным дымом. И только в 1814 году П.И.Прокопович изобрел наконец рамки, которыми пользуются до сих пор, позволяющие извлекать мед, не убивая пчел.
В Украине пчеловодство имеет свои глубокие корни и традиции, а украинский мед ценится за свои удивительные качества. На ежегодной международной выставке-ярмарке "Апимондия", проводимой с 1897 года в разных странах на всех континентах Всемирной федерацией Пчеловодческих организаций, штаб-квартира которой находится в Риме, украинский мед неоднократно занимал призовые места. В качестве победителей предыдущей выставки украинские пчеловоды проводили в Киеве "Апимондию-2013". В 2015 году с 14 по 21 сентября XXXXIV Конгресс Апимондии «Пчелы объединяют планету» будет проводится в городе Тэджон в Южной Корее.
Польза пчел для сада и сельского хозяйства
Наслаждаясь душистым, сладким медом не стоит забывать, что польза от пчел заключается не только в его сборе. Большое значение также имеет роль пчел как естественных опылителей растений, причем с развитием сельского хозяйства их значение многократно увеличилось. Знаете ли вы, что соседство пасеки увеличивает урожай плодов более чем на 50%, а на некоторых культурах в несколько раз! Пчелы в отличие от остальных насекомых-опылителей, обладают «цветочным постоянством», т. е. во время одного полета посещают цветки только одного вида растений. Ученые выяснили, что без участия медоносных пчел не плодоносят, а груши при самоопылении дают мелкие и менее сладкие плоды. Всего две семьи пчел, установленные на гектаре сада способны опылить цветки деревьев, что повышает урожайность в 3 и более раза.
Особенного развития в промышленных масштабах опыление садов пчелами достигло в США, где в середине прошлого века возникло множество пчеловодческих хозяйств сдающих "напрокат " за определенную плату тысячи пчелиных ульев владельцам крупных ферм. Незаменима роль пчел не только для плодовых деревьев и ягодных кустарников (яблони, груши, черешни, вишни, сливы, абрикос, лимон, апельсин, мандарин, хурма, миндаль, крыжовник, малина), но и для овощеводства, выращивания хлопка, льна, арбузов, тыквенных и масличных культур (в т.ч. подсолнечника), гречихи которые являются энтомофилами, т.е. опыляются с помощью насекомых. По подсчетам экономистов годовой доход от работы пчел как опылителей в общемировом масштабе превышает 200 млрд. долларов.
Незаменима роль пчел в тепличном хозяйстве. Сегодня, когда тысячи гектаров в Испании, Голландии, Англии, Бельгии, Израиле, Китае и др. странах заняты теплицами, всюду применяется опыление пчелами. Фермеры в поисках оптимального способа опыления тепличных овощей перепробовали множество технических приспособлений: вибрирующие столы, воздуходувки, громкие резкие звуки, вибраторы, подключаемые вручную возле каждого соцветия. Однако только благодаря бесперебойному опылению цветков растений пчелами удалось обеспечить увеличение урожайности огурцов, томатов, перца и др. культур. Одна-две пчелиные семьи опыляют теплицу площадью 1000 м². Интересно, что 3500 пчел за 8 часов могут опылить 400 тыс. цветков. Одному человеку для выполнения такой работы понадобится почти четыре года.
Пасека в вашем саду
Запасти мед на целый год для всей семьи очень полезно, однако и не дешево. Представьте, чтобы собрать 1 кг меда пчелы должны облететь 2-4 млн. цветков и принести в улей 120-150 тысяч нош по 20-30 мг каждая, причем собранный нектар становится медом после переработки его пчелами и “выпаривания” от 40 до 70% воды; от собранного за день 5 кг нектара после переработки остается лишь 1,5-2 кг меда. Институтом пчеловодства установлено, что одна семья пчёл может собирать от 33 до 50-55 кг мёда за сезон.
Очень интересно устройство пчелиной семьи, в которой во время зимовки около 20-30 тысяч насекомых, а летом до 60-80 тысяч и больше. Пчелиная семья состоит в основном из рабочих пчёл женского пола, являющихся сёстрами, произошедшими от одной матки (в отличие от матки, половые органы у рабочих пчёл недоразвиты). Летом в семье живут также трутни, оплодотворяющие матку. Пчелиные матки, отложив яйца, больше не заботятся о своём потомстве. Развивающихся из яиц личинок выращивают уже рабочие пчёлы. Улей представляет собой строго и отлично отлаженный механизм, где каждая пчела четко знает свою функцию и неукоснительно ее выполняет. Неутомимые пчелы в сезон цветения растений работают от зари до зари.
Возможно вам стоит завести хотя бы несколько ульев в своем саду. С развитием современных технологий все оборудование для пчеловодства и сами пчелиные семьи можно приобрести в специализированных магазинах, на ярмарках или выставках, а также по интернету и почте.
Естественно, как и любая другая отрасль сельского хозяйства, пчеловодство требует определенных знаний и умений. Сейчас есть огромное количество обучающей литературы, специальных журналов и фильмов, форумов в интернете, да и сами пасечники - очень доброжелательные люди, с удовольствием поделятся своим опытом с новичками. Удивительно, но есть даже форум женщин- пчеловодов, где неутомимые труженицы делятся друг с другом опытом и секретами мастерства.
Если вы опасаетесь укусов пчел, знайте, что во время взятка пчела никогда сама не нападет на человека, поскольку она после укуса погибает. Укусить могут потревоженные пчелы, защищающие свой улей или в ответ на резкие парфюмерные запахи. Если пчел не тревожить, то опасаться не стоит, приносимая ими польза многократно превосходит тревогу от вероятности укуса. Кроме того, есть даже специальный метод оздоровления укусами пчел (апитерапия) при болезнях опорно-двигательного аппарата, нервной и сердечно-сосудистой системы, но проводится он специалистами и строго в определенные места на теле человека. Пчеловод же во время работы защищен специальной одеждой и сеткой. Если пчела все-таки укусила, нужно быстро вытянуть жало и приложить холодную влажную ткань, можно с нашатырем или перекисью водорода. В случае аллергической реакции рекомендуется выпить таблетку валидола или противоаллергического средства, а место укуса смазать Фенистилом или Псило-бальзамом.
В наше время стремительной урбанизации и компьютеризации, хочется верить, что люди не забудут о большой пользе, которую приносят нам неутомимые пчелы и их замечательные дары от самой природы.
Виктория Рой
ландшафтный дизайнер
специально для интернет-портала
садового центра «Ваш Сад»