Явно, чуть менее ста лет назад, а именно, в 30-е годы 20-го столетия. Но прошло чуть более 30 лет, и официальная медицина признала ее лекарственным растением, богатым на витамины и содержащим множество активных компонентов. Черная рябина, помимо витаминов, включает в себя пектины, антоцианы, микро- и макроэлементы, дубильные вещества.
Она показала себя, как действенное средство при многих заболеваниях, в том числе, при артериальной гипертензии. Черноплодная рябина повышает или понижает давление? Это вопрос, который заботит большинство гипертоников.
Как заготавливать рябину?
Свойства черноплодной рябины зависят от того, когда ягоды были собраны, и от того, как их хранили. Лечебные свойства рябина накапливает ближе к концу осени, причем с приходом заморозков ее вкусовые качества только улучшаются, именно поэтому сбор нужно вести после наступления первых морозов, которые чаще всего в средних широтах приходятся на конец октября — начало ноября.
Правильное хранение плодов тоже очень важно, так как от этого зависит сохранность полезных веществ.
Один из способов – заморозка ягод. Их отрывают от веток, тщательно промывают, высушивают, аккуратно выкладывают в один слой на поверхность и помещают в морозильный шкаф для глубокой заморозки. После замерзания ягоды рябины можно сложить в целлофановые пакеты или пластиковые контейнеры.
Второй способ – засушивание. В этом случае ягоды вялят в духовом шкафу при невысокой температуре, она не должна быть выше 60 гр. С, чтобы не пропали полезные вещества. Либо же рябину можно просушить просто под солнечными лучами.
Как влияет рябина на давление?
Чтобы черноплодка помогла от повышенного давления, ее лучше всего употреблять в свежем виде. Созревшие ягоды надо съедать 3 раза в день, на один прием 100 г. Кстати, в ягодах черноплодки много калия, а он вымывает соль, то есть натрий. В результате уменьшаются отеки, как следствие, снижается артериальное давление.
Снизить давление помогает свежевыжатый сок из рябины. Ягоды нужно помыть и перебрать, после чего выжать сок. Гипертензия уходит, если каждый день выпивать по 3/4 стакана сока. По вкусу в сок можно добавить мед. Выпивать указанный объем надо в течение суток в 3 приема, лучше это делать за полчаса до еды.
Черноплодная рябина при гипертонии оказывает выраженный положительный эффект, если употреблять отвар из ягод. Готовят его следующим образом: 1 кг ягод заливают 5 стаканами воды и помещают на средний огонь. Смесь томят в течение получаса, постоянно помешивая, после чего огонь выключают, смесь измельчают, затем процеживают. Хранить смесь нужно в холодильнике, но недолго – одни сутки. Принимать также за полчаса до еды.
От давления помогает и настой из сушеных ягод. Его готовят в термосе, для этого 3 столовых ложки ягод заваривают 2 стаканами кипятка, после чего настаивают в течение суток. Употребляют до еды.
Черноплодная рябина и давление – вообще удачное сочетание, существует немало рецептов, позволяющих избавиться от гипертонии. Хорошо помогает следующий.
Сироп из черноплодки готовится очень просто: на 1 кг ягод понадобится 50 вишневых листьев, 800 мл воды, 600 г сахара и 1 пакетик (15 г) лимонной кислоты. Ягоды моют и чистят от веток. Воду доводят до кипения в кастрюле, после чего в нее опускают ягоды и листья вишни, кипятят несколько минут, листья извлекают, а лимонную кислоту забрасывают. Далее смесь снимают с огня и дают настояться в течение суток. Процеживают, добавляют сахар и снова кипятят в течение 2 минут. Закатывают в стерильные банки. При высоком давлении рекомендуется выпивать по 1-2 ложки ежедневно.
Полезным считается и варенье из черноплодной рябины, которое нужно съедать несколько раз в течение дня по 1 ложке, запивая чаем. Черноплодная рябина повышает давление, если чай горячий, и понижает, если теплый.
Можно просто съедать ягоды рябины с медом (на 50 г ягод 1 ст.л. меда) в течение 10-40 дней.
Настойки на водке
1 способ
На 1 кг чистых и перебранных ягод понадобится 500 г сахара, 3 цветка приправы гвоздики и 1 л водки. Ягоды нужно хорошо размять в стеклянной емкости и перемешать с сахаром и гвоздикой. Далее смесь должна отстояться в течение двух дней при комнатной температуре, после чего в нее вливают водку, накрывают крышкой и прячут в темное место на два месяца. Затем останется только отцедить смесь. Храниться настойка должна в прохладном месте.
Она уменьшает давление, улучшает тонус, благотворно воздействует на организм.
2 способ
На 2,5 стакана ягод берут 2 ст.л. меда, чуть-чуть коры дуба из аптеки и 1 л водки. Все ингредиенты смешиваются в стеклянной емкости, настойку прячут в темное место на 4-5 месяцев. Время от времени банку нужно извлекать из хранилища и взбалтывать ее содержимое. Когда настойка будет готова, ее нужно процедить и разлить по бутылкам.
Рябина может повышать давление?
Так все-таки, черноплодка повышает или понижает давление? Оказывается, она может провоцировать как повышение, так и понижение давления. Иными словами, она его нормализует, поэтому гипотоникам не следует отказывать себе в употреблении ягод и блюд них, однако при их приеме следует соблюдать осторожность.
Черноплодная рябина – целебное растение, обладающее большим количеством полезных свойств. Плоды широко применяются в народной медицине для лечения различных заболеваний, особенно при гипертонии. Многих интересует вопрос, повышает или понижает давление черноплодная рябина? Благодаря содержащимся в ягодах полезным веществам и активным компонентам, растение снижает артериальное давление.
Черноплодная рябина содержит в своем составе:
- органические кислоты;
- пектины;
- дубильные вещества;
- микроэлементы (железо, йод, цинк, медь);
- витамины группы А, В, Е, С, К;
- фитонциды;
- рутин (витамин Р).
Благодаря такому уникальному составу, растение с давних пор используется для лечения различных заболеваний. Спелые свежие плоды, сушеные ягоды, а также свежевыжатый сок черноплодной рябины способствуют общему укреплению организма, повышению иммунитета, оказывают тонизирующее действие. Входящие в состав ягод витамины, являются природными антиоксидантами. Большое количество витамина С способствует улучшению свертываемости крови. Рутин восстанавливает стенки кровеносных сосудов, предотвращая их ломкость.
Черная ягода обладает следующими полезными свойствами:
- мочегонное и желчегонное действие;
- препятствие к образованию тромбов в мелких сосудах организма;
- укрепление стенок сосудов, снижение уровня холестерина в крови;
- противовоспалительное действие;
- применение при сахарном диабете;
- восстановление нервной системы, снижение чрезмерной эмоциональности.
Ягоды целебного растения применяются при различных сосудистых проблемах, скачках давления, она повышает и понижает давление.
Употребление при гипертонии
Черноплодная рябина нередко используется для снижения артериального давления. При гипертонии помогает сок из ягод, настойки, варенье, лечебные чаи. Полезные вещества накапливаются в ягодах к концу октября - началу ноября. С морозами вкусовые качества плодов только улучшаются. Для приготовления целебных напитков лучше собирать ягоды сразу после первых заморозков. Для сохранения лечебных свойств, плоды черноплодной рябины тщательно отбираются, очищаются, моются. Лучше всего их замораживать или высушивать (в духовке или на солнце).
Свежая черноплодная ягода эффективно снижает артериальное давление. Ежедневное употребление около 100 гр. ягод нормализует давление, улучшает самочувствие. Также при гипертонии применяют различные рецепты на основе черноплодной рябины.
- Спиртовая настойка. 1 кг. плодов рябины тщательно разминаются, добавляется 500 гр. сахара, 3 веточки гвоздики. Смесь перемешивается и ставится в темное место на 2-3 дня (при комнатной температуре). После этого добавляется 1 л. водки, емкость плотно закрывается крышкой и убирается в шкаф без доступа солнечного света. Через 2 месяца процеженную настойку можно употреблять по 20-30 капель каждый день перед едой. Готовую смесь хранят в бутылках в холодильнике. Настойка не только способствует понижению давления, но и обладает тонизирующим и согревающим действием.
- Лечебный чай. 1 кг. ягод рябины заливается 1 л. воды. Смесь ставится на медленный огонь, и вываривается 15-20 минут. В готовом отваре плоды измельчаются, настой процеживается. Перед каждым приемом пищи принимается по четверти стакана 3 раза в день. Также можно заваривать ягоды в термосе, полезные свойства растения при этом сохраняются.
- Сироп. В 800 мл. кипящей воды помещаются 1 кг. ягод растения, 50 гр. листьев вишни. Смесь вываривается 2-3 минуты, снимается с огня, после чего листья достаются, и добавляется 15 гр. лимонной кислоты. Через сутки смесь процеживается, к ней добавляется 600 гр. сахара. Состав опять прогревается на плите (не более 2 минут после закипания). Готовый сироп разливается по герметичным банкам. При повышении давления употребляется по 2ч. л. перед каждым приемом пищи.
- Варенье. 1 кг. плодов черноплодной рябины провариваются в горячей воде в течение 5 минут. из сахара и воды готовится сахарный сироп. Проваренные ягоды помещаются в кипящий сироп на5 минут. Через сутки процедура повторяется, но ягоды кипятятся около 15 минут. Готовое горячее варенье разливается по банкам. Такое средство эффективно при гипертонии, а также в качестве профилактики сосудистых заболеваний.
Эффективным средством при гипертонии является свежий сок из лечебного растения. ¾ стакана сока в день положительно влияют на состояние сосудов, показатели давления и общее самочувствие. Только вовремя собранные и правильно сохраненные плоды обладают целебными свойствами, и способны нормализовать давление.
Употребление при гипотонии
Плоды черной рябины с давних пор используются для понижения артериального давления. Но нередко такое народное средство назначается людям и с гипотонией. Ягода черноплодной рябины способствует нормализации давления (в том числе и повышает его), поэтому при гипотонии настойки и сиропы также будут полезны. Рецепты приготовления целебных составов аналогичны рецептам при гипертонии.
Черноплодная рябина – это уникальное растение с полезными свойствами. Природный состав ягод способствует улучшению общего самочувствия, стабилизации показателей артериального давления (повышает и понижает давление). Растение нередко используется для лечения многих заболеваний. Плоды черной рябины – это отличное профилактическое средство гипертонии. Несмотря на пользу этого растения, употребление рябины имеет ряд противопоказаний. Поэтому перед началом лечения народными методами необходимо проконсультироваться с врачом.
Черноплодная рябина, лечебные свойства которой очень разнообразны, растет практически в каждом саду. Можно ли использовать эти ягоды при давлении и как именно их применять попробуем рассмотреть ниже.
Черноплодная рябина (ее еще называют арония) произрастает во многих регионах и обладает большим количеством полезных веществ. Ее обычно редко употребляют для еды из-за ее вяжущего вкуса или незнания способов применения. Но если вы откроете для себя эту ягоду, то получите целый кладезь витаминов.
Вяжущий вкус не только недостаток – это свойство говорит о наличие в рябине дубильных веществ и пектинов. Значит, применение ее для пищеварительной системы очень благоприятно. Кроме этого микроэлементы плодов выводят из организма продукты радиации и тяжелые металлы. Устранение спазмов и выведение из организма желчи – тоже лечебные свойства этих веществ.
Вяжущий вкус не только недостаток – это свойство говорит о наличие в рябине дубильных веществ и пектинов
Полезность черной рябины обусловлена наличием в ней марганца, молибдена, бора, фтора, меди, железа – незаменимых элементов при расстройствах сердца и сосудов. Они нормализуют уровень холестерина в крови и выравнивают артериальное давление.
Большое количество йода и цинка – еще одни свойства черных ягод. Йод нужен всем людям, он составляет основу нормального самочувствия и функционирования органов. Также черноплодную рябину полезно употреблять людям, страдающим заболеваниям печени, атеросклерозом и аллергическими реакциями.
Рябина богата витаминами, такими как В, Р, С, Е, К, благоприятно влияющими на работу эндокринной системы, и повышает все свойства защитных функций организма человека.
Но стоит отметить, что при наличии такого большого списка положительных эффектов, у растения есть ряд противопоказаний. Ее обильное применение нежелательно для страдающих запорами, заболеваниями желудка и двенадцатиперстной кишки и людей, чей организм склонен к образованию тромбов.
Черноплодную рябину полезно употреблять людям, страдающим заболеваниям печени, атеросклерозом и аллергическими реакциями
Отметим еще одну особенность кустарника и его плодов. Чтобы получить все лечебные вещества, нужно учитывать срок сбора ягод. Они приобретают черную окраску уже к концу лета, но накопление полного набора микроэлементов происходит только к октябрю. А первый морозец только усиливает вкусовые качества. Таким образом, самое лучшее время для сбора ягод – после первых заморозков.
Признаки гипертонии появляются из-за чрезмерного надавливания кровяного потока на стенки сосудов. Чем эластичнее стенки артерий, тем быстрее они реагируют на изменение скорости движения крови и, следовательно, намного понижают неприятные ощущения.
Черные ягодки имеют в составе витамины и микроэлементы, оказывающие лечебные свойства на состояние сосудов. Они помогают справиться с гипертонией на любой стадии развития.
Признаки гипертонии появляются из-за чрезмерного надавливания кровяного потока на стенки сосудов
При наличии такого количества лечебных свойств важно понять, повышает ли давление свежая или консервированная черноплодная рябина.
В каждом индивидуальном случае, естественно лучше всего опираться на обследования доктора, хотя некоторые из врачей сами советуют эту ягоду. Как же влияет на повышенное давление черноплодная рябина? Она понижает его.
Учитывая то, что регулярный прием улучшает состояние сосудов, то черноплодная рябина может применяться не только от повышенного давления, но и пониженного.
Растение хорошо употреблять для нормализации любого давления
Зная все описанные лечебные свойства, можно сказать, что растение хорошо употреблять для нормализации любого давления. И применение даров природы поможет справиться со многими недугами без последствий.
Повышенным или пониженным давлением страдают многие люди, независимо от возраста и вида деятельности. Часто нормализацию гипертонии можно произвести народными средствами, без использования медикаментов. Как же принимать такую полезную черноплодную рябину от давления?
Можно применять плоды растения, как в свежем виде, так и в переработанном. Только что сорванные ягоды для нормализации давления можно есть по 10 шт., а зимой их можно с легкостью употреблять в замороженном или консервированном виде.
Очень хорошим средством от давления является сок из черноплодной рябины. Он готовится из свежих ягод. Для этого их снимают с веточки, моют, подсушивают и пропускают на соковыжималке. Если ее под рукой нет, то можно просто протереть ягоды через сито или растолочь в ступе.
Очень хорошим средством от давления является сок из черноплодной рябины
Принимать полученный сок нужно по трети стакана три раза в день за 30 минут до еды.
В зимний период сок можно сделать из замороженных ягод. Заморозку производят так – собирают ягоды, отбирают дефектные, моют и подсушивают плоды. Уложив ягодки в пакеты с застежками или контейнеры, кладут их в морозилку холодильника или вывешивают за окно (если начались заморозки).
Если возможности заморозить ягоды у вас нет, то вполне подойдет способ сушки. Он тоже сохраняет все полезные вещества. на солнышке или в духовке. Только температура не должна быть выше 60 градусов. Хранить высушенные витаминки нужно в сухом темном месте, чтобы избежать насыщения их влагой.
Видео сюжет о том, как перетереть ягоды с сахаром
Кроме выдавливания сока, заморозки и сушки, существует множество других способов заготовления черноплодной рябины. Самыми распространенными являются настойка, варенье, компот.
Настойка из плодов черной рябины делается на водке. Это увеличивает срок хранения, и помогает при простудных заболеваниях.
Для этого:
- берут 1 кг ягод, 0,5 кг сахара;
- ягоды моют, помещают в емкость и разминают;
- добавляют сахар и несколько веточек гвоздики;
- смесь ставят на 2-3 дня в теплое место, накрыв сверху тканью;
- через двое суток добавляют 1 л водки;
- затем перемешивают, закрывают и отправляют в темное место настаиваться.
Готовую настойку процеживают и хранят в прохладном месте
Через 2 месяца настойка готова. Хранят ее в прохладе, а перед употреблением процеживают.
Еще один рецепт. Для этого нужно:
- 2,5 стакана рябины,
- 2 ст. ложки меда,
- щепотка коры дуба,
- 1 л водки.
Все компоненты следует смешать, накрыть крышкой и настаивать 4 – 4,5 месяца. Емкость нужно периодически встряхивать. Готовую настойку процеживают и хранят в прохладном месте.
Принимать настойки следует по чайной ложечке до еды
Принимать настойки следует по чайной ложечке до еды.
Варенье и компот
Для сладкого и полезного лакомства берут 1 кг ягод (можно и замороженные), 1,5 кг сахара. Изначально весь сахар доводится до кипения с 1-2 стаканами воды. В полученный сироп опускаются ягоды. При закипании всей массы, проваривают ее еще 5 минут и выключают огонь. Через сутки еще раз кипятят в течение 10-15 минут и раскладывают по стерильным банкам.
Можно также перекрутить ягоды через мясорубку, добавить на 1 кг ягод 300 г сахара и разложить по банкам. Хранить обязательно в холодильнике. Достоинство такого джема – отсутствие тепловой обработки, что сохраняет больше витаминов.
Видео о полезных свойствах аронии
Принимать описанные лакомства можно по 2 ст. ложки с чаем. И вы на собственном опыте поймете, понижает ли давление переработанная черноплодная рябина. Вкусно и полезно!
А компот приготовить еще проще. Нужно предварительно пробланшировать ягоды в кипятке в течение трех минут. Разложить по стерильным банкам. Отдельно вскипятить воду с сахаром (1,5 стакана сахара на 3 литра) и залить им ягоды. Закатать и вложить под одеяло вверх дном. Пить по 100 мл вместе с плодами.
Как влияет на кровяное давление рябина – повышает или понижает его? А есть разница – красная ягода или черноплодная? Ответы на эти вопросы важны для людей с нарушениями уровня артериального АД или диагнозом гипертония.
Рябина и давление
Гипотоникам и гипертоникам важно знать, что рябина понижает давление. Это означает, что людям с низким АД употреблять красную аронию нужно с осторожностью, контролируя реакцию организма. Напротив, гипертоникам рябина полезна для борьбы с гипертензией.
Положительный эффект лечения рябиной хорошо заметен, если гипертония протекает в относительно лёгкой форме и не дала осложнений. В таких ситуациях ягода может стать отличной альтернативой фармацевтическим препаратам. Однако, нужно обязательно получить согласие от лечащего врача. Ведь только специалист учтёт все объективные данные о состоянии конкретного пациента.
Рябина от давления рецепты
Проще всего перетереть ягоды с сахаром или мёдом. Полученную массу можно заморозить. Отсутствие тепловой обработки позволяет сохранить максимальное количество витаминов.
Как принимать рябину? Употреблять нужно понемногу. Достаточно пару ложек утром и вечером.
Настоящим концентратом витаминов станет рябиновый сок. Его пьют по столовой ложке (до еды, трижды в течение дня).
Сок можно заготовить заранее, заморозить в пакетах/формочках для льда и оттаивать по мере надобности.
Сушка – отличный способ заготовить и надолго сохранить рябину. Ягоды сушат в духовом шкафу в два этапа. На первом температура должна быть выдержана на уровне сорока градусов. Затем подвяленные плоды досушивают при 60-градусной температуре.
Из сушёной красной аронии готовят чай. В стакане кипятка в течение десяти минут проваривают 20 г ягод, затем 20 минут настаивают. Жидкость нужно процедить, отжав ягоды. Чай выпивают за день в три приёма до еды.
Польза красной и черноплодной рябины
Рябина обыкновенная, она же красная, встречается буквально повсюду. У дикого сорта ягодки мелкие. Особый садовый вариант дерева (растёт только в тёплом климате) даёт ягоды около 3,5 сантиметров в диаметре.
Черноплодную рябину в народе «породнили» с рябиной красной за внешнее сходство плодов, собранных в гроздья. На деле правильное название дерева с чёрными ягодами – арония. У дикорастущей аронии (принято считать её родиной Северную Америку) плоды мелкие, суховатые. А вот деревья с сочными крупными ягодами – заслуга русского селекционера И. В. Мичурина. Причём есть мнение, что генетические изменения культуры произошли спонтанно, а не в результате каких-либо опытов.
Ягоды рябины и аронии практически одинаково богаты:
- витаминами А, Е, С;
- витаминами В с индексами 1, 2, 6, 9;
- ниацином (витамин РР);
- калием, железом, магнием, фосфором;
- пектинами;
- сорбиновой кислотой.
Основное свойство красной и черноплодной рябины – общеукрепляющее. Повышение иммунитета, борьба с избытком холестерина, регулировка работы щитовидной железы, печени и желчного пузыря, кишечного тракта. Всё это достигается регулярным употреблением свежих/сушёных ягод, отваров, настоев и некоторых других продуктов переработки рябины.
Черноплодка – это то, что называется, доктор прописал при гипертонии. Ведь ответ на вопрос: «Черноплодка повышает или понижает давление?» однозначен: «Понижает!»
Черноплодка, она же черноплодная рябина, она же арония – удивительная по своему составу ягода. В ней содержатся витамины (С, Р, Е, К и витамины группы В, бета-каротин), макро- и микроэлементы (йод, железо, медь, марганец, бор, селен, фтор, калий, молибден), сахара (глюкоза, фруктоза и сахароза), дубильные вещества и многое другое. Ягодки и средства на их основе обладают гипотензивным действием, способствуют повышению проницаемости сосудов, укрепляют и расширяют их.
В качестве понижающих давление средств народные целители рекомендуют принимать ягоды в свежем виде . Эффективен сок черноплодки, сироп на ее основе, а также отвары и настои, приготовленные из этих ягодок. Рецепты чудодейственных препаратов будут предложены несколько ниже, сейчас же мы хотим сообщить о том, когда нужно выбрать другое средство для снижения артериального давления.
Черноплодка: противопоказания
Безусловно, черноплодка – достаточно действенное средство в борьбе гипертонией, однако не торопитесь начинать терапию, не посоветовавшись со специалистом. Дело в том, что эти черные ягодки имеют противопоказания. Так, не следует злоупотреблять препаратами на основе аронии при гастрите с повышенной кислотностью желудка, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, повышенной свертываемости крови. Противопоказана она при тромбофлебитах.
Как принимать черноплодку при повышенном артериальном давлении
Если вы не желаете тратить время на приготовление отваров и настоев аронии, но понизить давление необходимость есть, можете употреблять ягодки в свежем виде. Трижды в день съедайте по 100 граммов предварительно промытых ягодок.
Сок черноплодки
Ягоды черноплодной рябины хорошенько промойте. Обсушите. Выжмите сок. При отсутствии аллергии на продукты пчеловодства в сок можно добавить небольшое количество меда.
Принимайте трижды в день за полчаса до еды по 2 столовые ложки.
Отвар из ягод черноплодки
Столовую ложку ягодок промойте и залейте стаканом горячей воды. Поставьте на огонь и прокипятите в течение минуты. Оставьте настаиваться на час.
Морс из черноплодки
Килограмм ягодок переберите и промойте. Залейте стаканом горячей (60 градусов) воды. Поставьте на огонь и, постоянно помешивая, томите в течение получаса. Измельчите ягоды, смесь процедите. Готовый напиток нужно в холодильнике, не более суток.
Настой черноплодки
3 столовые ложки сушенной черноплодки засыпьте в термос и залейте 500 мл кипятка. Настаивайте в течение суток.
Принимайте перед каждым приемом пищи за 30 минут по 1/3 стакана.
Сироп из черноплодки
800 мл воды доведите до кипения. В кипящую воду выложите килограмм промытых ягод черноплодной рябины и 50 листьев вишни. Прокипятите в течение нескольких минут, после выньте листья и всыпьте 15 граммов лимонной кислоты. Настаивайте сутки. Затем добавьте 600 граммов сахара, поставьте на огонь и варите пару минут после закипания. Сироп перелейте в стеклянные банки и закатайте металлическими крышками.