Все мы знаем, что прогулка по сосновому лесу - это не только приятное времяпрепровождение, а еще и польза для организма. Наши легкие насыщаются кислородом. Но мало кто знает, что сосновые почки, шишки, хвою и другие дары леса можно использовать в кулинарии. Именно они богаты полезными веществами, о которых известно уже не одно десятилетие.
Варенье из сосновых побегов. Польза
Варенье из шишек и сосновых побегов - это не просто необычное лакомство, но и отличное лекарство от многих заболеваний.
Регулярное употребление соснового варенья из молодых побегов - хороший способ избавиться от такого недуга, как анемия. Оно укрепляет сердечно-сосудистую систему, повышает уровень гемоглобина и улучшает состав крови. Хвойные плоды помогают излечиться от гастрита и язвы. Помимо этого, они улучшают пищеварительный процесс. Варенье из шишек повышает иммунитет, является отличным антидепрессантом. Сосновые почки хорошо принимать при таких заболеваниях, как артрит или подагра. Помогают они при заболеваниях легких и бронхов (бронхит, воспаление легких).
Что же касается сосновых шишек, то можно смело сказать, что при правильном употреблении они помогают в борьбе с инсультом. Благодаря смоле, которая сдержится в их составе, побеги помогают и после инсульта в период восстановления. Но не все так просто. Не всякие шишки и варенье из них могут помочь при столь тяжелом недуге. Необходимо знать период их полного созревания и только тогда начинать собирать. Считается, что лучшее время для их сбора - это начало - середина осени. Именно в этот период шишки содержат большое количество витаминов, эфирных масел и лечебных танинов. Параллельно с этим плоды не успевают огрубеть, что позволяет их легко собирать и перерабатывать.
Вред, который могут принести сосновые побеги
Сложно переоценить пользу от сосновых продуктов. Однако перед употреблением даже варенья из сосновых побегов необходимо знать о том, какие побочные эффекты оно может оказать на организм.
Например, варенье, изготовленное из сосновых шишек, противопоказано людям, страдающих заболеваниями почек. С осторожностью необходимо употреблять его людям старше 60 лет, ну и, конечно же, в случае аллергических реакций. Очень опасно такое лакомство для беременных, так как эфирные масла, которые содержатся в побегах, могут вызывать аллергии, даже если до этого женщина была совершенно здоровой. Не желательно давать варенье детям до трех лет.
Когда собирать сосновые побеги для варенья
Все зависит от того, из каких побегов вы собираетесь варить варенье. Если речь идет о сосновых почках, то сбор урожая нужно осуществлять ранней весной, до того как почки успеют раскрыться. В этот период сосны набирают силу, а почки имеют ярко выраженный аромат. При сборе сырья внимание нужно обратить на место слома. По цвету оно должно быть бурого или зеленого оттенка.
Что касается шишек, то период их сбора приходится на конец мая - начало июня, пока они не успели огрубеть. Созревшие шишки для приготовления варенья уже не подойдут. Для того чтобы понять, не перезрели ли плоды, проткните их ногтем. Если легко протыкается, значит, можно срывать. Размер плода может быть от одного до трех сантиметров. Исключение составляют шишки, которые будут использоваться для профилактики и лечения инсульта. Такие плоды лучше всего собирать в первой половине осени.
Хранение и обработка побегов
После сбора плоды нужно разложить в хорошо проветриваемом помещении на ткань или пергаментную бумагу. Не рекомендуется сушить в сушилках или духовых шкафах, ведь плодах содержится большое количество эфирного масла, которое может так потерять полезные свойства. Высушенное сырье нужно положить в пакет из бумаги или коробку из картона и оставить в темном проветриваемом месте. Хранить заготовки можно не больше двух лет.
Секреты сбора сосновых плодов
Конечно, собранные почки или шишки можно купить на рынке. Но если есть возможность собрать их самостоятельно, то не стоит ее упускать. Если вы хотите, чтобы варенье получилось не только вкусным, но и полезным, нужно знать несколько секретов.
Как варить варенье из сосновых побегов
Перед тем как варить полезное и вкусное лакомство, приготовленные шишки необходимо хорошо промыть, а лучше оставить в воде на час. Далее приступаем к их очистке. Рассмотрим пару рецептов приготовления сосновых плодов.
Варенье из сосновых побегов. Рецепт классический. Шишки залить водой, довести до кипения, проварить около 30 минут. Далее в этой же воде убрать в темное место и настаивать не менее 12 часов. После этого выловить шишки, а в отвар добавить сахар (пропорция 1:1). Снова поставить на плиту на медленный огонь и проваривать до тех пор, пока не загустеет (около 2 часов). В конце обратно засыпать шишки. Можно несколько штук для аромата или все. Проварить еще 5 минут. Теперь можно закатывать в банки.
Варенье из сосновых побегов. Рецепт без варки. Зеленые почки разрезать и обвалять в сахаре. Затем засыпать в банки, каждый слой пересыпая сахаром. Верхний слой должен быть самым толстым. Банку завернуть марлей и поставить в светлое теплое место. Периодически доставать и встряхивать, чтобы сахар хорошо распределился. После образования сиропа банку можно закрывать и ставить в холодильник.
Вечнозеленый исполин семейства сосновых, кроме значительной морфологической изменчивости, отличается образованием большой численности форм. Имеет длинные парные зелено-сизые или зеленые хвойные иголки и округлую либо конусовидную крону, очищающую воздух от вредных примесей и насыщающую его ароматными эфирами.
Молодые раскидистые побеги имеют зеленый окрас, но к концу лета меняют его на коричнево-серый. Терракотовые яйцеобразные почки покрыты смолистым слоем. В шишках удлиненно-яйцевидной формы созревают крылатые семена на 2 – 3-ий год жизни дерева.
Территория обитания растения соснового семейства располагается по всему материку Евразия. В зависимости от условий произрастания различается форма кроны дерева: чем гуще лес, тем выше и уже.
В кратком описании дерева важно учесть , что в зависимости от места произрастания, отличается его форма кроны: конусовидная и высокоподнятая характеризуется для густо насажденных лесов и почти зонтиковидная для просторных местностей. Благодаря сильно разветвленной мощной корневой системе, проникающей глубоко в землю, дерево закрепляет почву, задерживая ее движение.
Состав и лечебные свойства сосны
Еще издревле были известны полезное воздействие растения на человеческий организм. Ее применяли для припарок и компрессов, а также при бальзамировании. Все части дерева содержат полезные элементы, используемые в фармакологии и домашней терапии и в наши дни.
- Почки славятся наличием аскорбиновой кислоты, эфирного масла (терпиноиды), минеральных солей, каротина, микроэлементов и дубильных веществ.
- Древесина. Из нее получают богатую смоляными кислотами и эфирным маслом живицу.
- Хвоя. Определяется содержанием витаминов, дубильных соединений, крахмала, флавоноидов, эфирных масел, смолы.
- Семена. Пищевое жирное масло.
Методом специальной обработки древесины производят деготь, а при перегонке живицы – скипидар (терпинтинное масло).
Химический состав лекарственных частей дерева позволяет использовать их в изготовлении лечебных препаратов. В народной практике сосна включается в состав грудных сборов, чаев, ванн, а также активно используется в лечении язвенной болезни, холецистита, гастрита, стоматита, пародонтоза, артрита. Скипидарные ванны воздействуют на организм укрепляюще при отложении солей и суставных заболеваниях.
Народные свойства лечения из сосны обыкновенной (видео)
Сбор, сушка и заготовка сырья
Период сбора почек начинается с марта. Можно использовать ножницы либо собирать руками. Чтобы не испачкаться смолой, рекомендуется одеть перчатки. Почки должны быть набухшими, но еще не тронувшимися в рост. Если их собрать слишком рано, это отрицательно отразится на содержании в них полезных элементов. Для сбора почек подходят только молодые экземпляры, поскольку на старых деревьях они очень мелкие.
Собранный материал сушат на чердаке либо под навесом, где существует подходящая вентиляция. При очень большой температуре смола расплавится, что приведет к ухудшению качества лечебного продукта. Спустя 2 недели сырье готово для длительного хранения. Хвоя, почки и побеги хорошо сохраняются в бумажных пакетах и картонной таре, а пыльца в деревянных ящичках. При соблюдении правил хранения срок годности составляет 2 года.
Для сбора хвои наиболее благоприятными являются поздняя осень и зима, поскольку именно в этот период в ней присутствует максимум полезных веществ (эфирное масло и аскорбиновая кислота). Собранная зелень сохраняет полезные свойства лишь 3 месяца.
Заготовка жидкой смолы (живицы) происходит в вегетационный период. Затем из очищенного продукта получают канифоль и скипидар.
Применение сосны обыкновенной в народной медицине
В лечении многих недугов используются отвары, настои, масло сосны. Лапки (ветки) в зимний период содержат небольшое количество витамина С. Горький вкус настоев объясняется наличием смолистых элементов. При помощи диализа горечь легко устраняется.
Сосновые почки
Лекарства из почек сосны оказывает на организм желчегонное и мочегонное действие. Для того чтобы успокоить нервную систему, применяют ванны с добавлением экстракта и настоя сырья. Благодаря бактерицидному воздействию на микрофлору, данное средство нашло применение в лечении горла и носа с помощью ингаляций. Средства на основе лекарственного сырья готовят следующим образом:
- Для приготовления спиртовой настойки от туберкулеза и заболеваний внутренних органов необходимо почки, пыльцу либо соцветия с пыльцой залить спиртом, добавить мед, яйца и сливочное масло.
- Чтобы избавиться от инфекций в мочевыводящих путях, за полчаса до еды следует выпивать стакан воды с добавлением 15 капель настойки из сосновых почек.
- В качестве потогонного и отхаркивающего средства следует 10 гр почек залить 1 стаканом кипятка.
- Для приготовления отвара в эмалированную емкость налить стакан кипятка и поместить в него 1 ст. ложку измельченного сырья. Поставить на водяную баню. Спустя 30 минут снять, раствор охладить, отфильтровать и долить кипяченой водой до первоначального объема.
- Чтобы приготовить ингаляцию, нужно засыпать 3 ложки почек в 500 мл воды, нагреть и дышать целебным отваром. Для увеличения эффекта рекомендуется использовать шалфей, эвкалипт либо чабрец.
- Благодаря насыщенному ароматическому вкусу, употребление сырых почек за 10 минут до еды способствует снижению чувства голода и регулированию аппетита.
- В борьбе с головными болями поможет сироп. Утром следует выпить 2 ст. ложки данного средства. Затем размешать в 2 л воды 10 ложек сиропа и выпить в течение дня. И так 10 дней.
- Против кожных заболеваний необходимо использовать мази, приготовленную следующим образом: взбить яичный белок и добавить 12 капель сосновой настойки. Перед нанесением средства кожу следует вымыть.
Шишки (плоды) и семена сосны
- Рецепт с содержанием спирта. Тщательно промыть 5 шишек, нарезать и залить спиртом или водкой (1 стакан). Спустя 2 недели состав процедить. Сырье для данного лекарства желательно собирать с июня по сентябрь.
- Отвар. Нарезать на кусочки 5 шишек и залить 500 мл воды. Затем довести до кипения. Спустя 5 минут снять с огня и процедить.
Из семян получают эфирное масло, положительно влияющее процесс мочеиспускания и дыхательную систему. Отвар из семян применяется в лечении бронхита и туберкулеза, а также используется наружно.
Хвоя сосны
Приготовленный из хвойных иголок настой либо отвар широко используется для профилактики авитаминоза и в качестве лечебных ванн. Для избавления от дерматологических проблем, лечения ожогов и ран помогает хлорофилловая паста.
Чтобы приготовить настой для ванн, требуется взять 250 мл сушеного сырья, завернутого в тканевый мешочек, и опустить в ванну, наполненную горячей водой. Либо запарить хвою и спустя 20 минут вылить настой в ванну.
Смола и кора сосны
Для избавления от кашля, изжоги, язвы желудка, заболеваний горла и лечения открытых ран используют настойку из смолы. Для приготовления средства собранную живицу следует залить спиртом и оставить в защищенном от солнечного света месте. При необходимости воду нужно долить. Готовое лекарство не должно быть слишком густым.
Благодаря разнообразию биохимического состава коры, ее широко используют в качестве биологически активной добавки и укрепления защитных сил организма. Ежедневное употребление порошка из коры приводит в норму артериальное давление, укрепляет зубную эмаль, предотвращает кровоточивость десен и развитие остеопороза.
Сосновые побеги
При патологиях органов дыхания используют молодые верхушки дерева, из которых готовится отвар на молоке. В доведенное до кипения молоко (500 мл) нужно добавить 15 гр. побегов и прокипятить 10 минут. Затем настоять пару часов.
Как собирать сосновую пыльцу (видео)
Сосновая хвоя и шишки в здоровом питании
Из хвойных иголок готовят витаминный напиток, для которого 30 гр. чистой свежей хвои нужно прокипятить в течение трети часа в 250 мл воды. Затем напиток остудить, процедить и добавить по вкусу сахар или мед.
В пищу также употребляют нераскрывшиеся мужские соцветия. Жители северных районов используют в питании ткань, расположенную на ветвях под корой, которая имеет сладкий вкус. Ее можно есть как в сыром виде, так и добавлять в муку.
Применение сосны обыкновенной для лечения детей
Средства на основе сосны в лечении детей обычно состоят в качестве грудного сбора. Если необходимо использовать отвар, то для улучшения вкусовых качеств рекомендуется добавить мед или горячее молоко. Паровые ингаляции лучше применять согласно назначению врача.
С помощью сосновой пыльцы можно укрепить иммунитет ребенка. Для этого следует принимать по 1⁄4 части чайной ложки.
Во избежание аллергических реакций, вызванных высокой концентрацией спиртовых настоев, не рекомендуется растирать ими малыша. При необходимости лучше сделать ванну с отваром и настоем почек.
Противопоказания сосны обыкновенной
Применение препаратов из хвои и других частей сосны противопоказано в нескольких случаях:
- дети до 2 лет;
- индивидуальная непереносимость или аллергия;
- период беременности и кормления грудью;
- острые почечные патологии;
- сердечная недостаточность;
- масло может раздражать эпидермис;
- язва и гепатит.
Передозировка хвойных препаратов чревата появлением недомоганий, таких как головная боль, воспаление слизистой желудочно-кишечного тракта. Средства, содержащие скипидар, запрещены пациентам, страдающим от нефритов и неврозов. При пониженном кровяном давлении и тромбозах не рекомендуются пыльца и плоды (шишки).
Сосна обыкновенная в ландшафтном дизайне
Вечнозеленые хвойные растения, имеющие красивую форму кроны, ветвей и ствола, часто используются в садово-парковых композициях. Находясь в качестве главного пейзажного элемента, сосны придают жизненность участку и создают видимость единения с природой. Существует большое количество искусственно выведенных разновидностей сосны обыкновенной. В диких условиях она скрещивается с другими видами сосен.
В открытых местностях высокорослые либо среднерослые экземпляры используются в качестве солитеров. Низкорослые разновидности рекомендуется размещать впереди высоких представителей фауны, а карликовые и стелющиеся – на склонах, в альпинариях, миксбордерах и низкорослых декоративных группах.
Если на участке находятся склоны, на их фоне можно посадить хвойное дерево. Дизайнеры советуют использовать насаждения совместно с другими видами. Благодаря тому, что нижние ветви не отмирают, карликовые породы отлично подходят для формирования живой изгороди. Сосна обыкновенная идеально подходит для озеленения песчаной или болотистой территории.
Как приготовить настойку из шишек сосны (видео)
Обустройство сада, включающее пересадку деревьев, рекомендуется производить в зимнее время. Важно переносить сосну вместе с комком земли, а также соблюдать ориентировку согласно сторонам света. От качества ухода и условий произрастания зависит время адаптации растения. В это время дерево особенно подвержено различным заболеваниям.
Все формы сосны обыкновенной нетребовательны к почве, любят солнечный свет. В тени цвет хвои значительно тусклее, чем на солнце. Поскольку дерево обладает повышенной чувствительностью к атмосферному загрязнению, оно не растет в местах с повышенной загазованностью.
Большинство из нас являются скромными любителями алкогольных напитков. Водка, сама по себе, никакого полезного воздействия на организм человека произвести не может, так как является продуктом, полученным с помощью химии. Спирт в настойках, применяется как вещество, помогающее сохранить полезные свойства органических веществ, которые мы туда добавляем. Домашние настойки делятся на обычные, употребляемые ради удовольствия, с повышенными вкусовыми качествами, и лечебные.
Назначение целебных настоек
Лечебные настойки принимают в лекарственных целях и их вкус при этом не всегда можно назвать приятным. Не будем забывать о настойках, применяемых, исключительно наружно.
На водке народные умельцы настаивают бесчисленные ингредиенты. В их числе: облепиха, малина, пустырник, лепестки розы, ноготки, кора дуба, каштан, ромашка, сирень. Сегодня речь пойдёт о настойке на побегах сосны.
Настойка на сосновых почках- это антисептик, широко используется при простуде, помогает отделяться мокроте. Такая настойка обладает ещё и мочегонным, желчегонным и противомикробным эффектом. Такая настойка не заслуживает быть просто выпитой при застолье, а вправе называться лечебной.
Рецепт настойки на сосновых почках
Для приготовления настойки на сосновых побегах потребуется одна бутылка водки. Если вы собираетесь сделать больше настойки, то остальные ингредиенты потребуется увеличить во столько же раз.
Прежде всего необходимо выбирать в качестве материала для настойки, ярко зелёные молодые побеги. За неимением побегов, можно конечно обойтись и более зрелыми иголками, но в этом случае, целебные свойства будут утрачены на 80 %. Обычную хвою можно собирать круглый год, тогда как молодые побеги собирают с начала марта по конец весны.
Правильная пропорция водки и хвои Сосны составляет 0,5 л к одной горсти. Можно количество зелени увеличить.
Кроме наших сосновых побегов следует запастись: одним лимоном, стаканом воды и стаканом мёда. Знающие толк в настойках гурманы рекомендуют добавлять в рецепт пару горошин чёрного перца и часть палочки ванили. Полезности этим мы не добьёмся, а вот вкус и аромат напитка станет гораздо приятнее.
Переходим непосредственно к самой технологии приготовления нашей настойки. Одну горсть побегов следует разделить на две части. Одну часть потребуется залить водкой и спрятать в тёплое тёмное место на две недели. Вторую часть хвои нужно залить тёплой кипячёной водой с добавлением мёда, лимонного сока и тёртой лимонной цедры.
Эту часть настойки тоже прячем в тёплое тёмное место на две недели и время от времени помешиваем. На следующем этапе нашего производства, по истечению срока настаивания, водную и спиртовую составляющие настойки нужно объединить, процедить и разлить по бутылкам, в которых она будет потом храниться. Плотно закрытые бутылки прячут в погреб или другое прохладное место не менее чем на один месяц.
Через месяц наслаждаемся лечебной настойкой сами и угощаем удивлённых гостей.
Так выглядят побеги в конце июня или начале июля - это самое лучшее время для сбора побегов сосны.
30 июля 2015Всем знакомо такое дерево, как сосна, которое произрастает повсеместно. Наверняка не найдётся человека, который бы не любил прогулки в сосновых борах. В них даже воздух такой, словно пробуешь его на вкус. Даже небольшая прогулка среди сосен способна снять всю накопившуюся усталость и зарядить человека большим количеством энергии. Побывав рядом с этими неприхотливыми хвойными деревьями, источающими неповторимый и специфичный аромат, любой ощутит себя заново рождённым.
Сосна - чудо-дерево
Но не только великолепный отдых и релаксацию способно дать чудо-дерево. В народной медицине особой ценностью обладают сосновые побеги. Лечебные свойства их применяются для лечения многих заболеваний. Да и сам воздух соснового бора оказывает на человека великолепное целебное воздействие.
При помощи хвои этого дерева, особенно самой молодой, мягкой, имеющей изумрудный оттенок, можно лечить практически все болезни, которые существуют. Чаще всего хвоя применяется для лечения таких заболеваний, как:
- Заболевания почек;
- Судороги;
- Геморрой;
- Проблемы сердечно-сосудистой системы.
Молодые сосновые побеги, лечебные свойства которых хорошо были известны ещё нашим бабушкам, помогают и при атрофии зрительного нерва, а также отслоении сетчатки. Способно такое средство вывести из организма радионуклиды. В годы войны отвары из хвои этого дерева спасли многим жизни, так как они способствовали повышению иммунитета, сильно подорванного тяжёлым временем.
Состав лечебного сырья, изготовленного из сосновых побегов
Сосновые побеги лечебные свойства имеют просто великолепные. Этому способствует их состав. В молоденьких веточках и только что образовавшейся хвое этого чудо-лекаря содержатся применяемые во многих лекарственных препаратах смолистые вещества. Богаты они также и аскорбиновой кислотой, из-за чего в древности она использовалась в качестве средства для лечения такого страшного заболевания, как цинга.
Сосновые побеги лечебные свойства на спирту также не теряют благодаря тому, что в хвое накоплено большое количество соединений, которые с ним совместимы. Имеются в молодых побегах и многочисленные микро- и макроэлементы. Не стоит забывать и об вырабатываемом эфирном масле, содержащем соединения терпенового ряда.
Видео по теме
Сосновые побеги и народная медицина
У этого лекарственного растения используются сосновые побеги. Лечебные свойства в народной медицине применяются уже многие столетия. Из них готовят всевозможные отвары и мази, необходимые для лечения многих серьёзных заболеваний, а также добавляют их в ванну.
Но даже в том случае, когда человек ничем не болеет, а просто у него в весеннее время наблюдается авитаминоз и синдром хронической усталости, на помощь также придут средства, приготовленные из молодых побегов сосны.
Но в народной медицине применяются не только отвары, для которых были использованы сосновые побеги. Лечебные свойства настойка на водке устраняют у человека как причины, так и симптомы авитаминоза. Настойка является ещё прекрасным антисептиком, хорошо выступает в роли желчегонного и мочегонного средства, способствует отхаркиванию мокроты и лечит любые воспалительные патологии, образовавшиеся в верхних дыхательных путях.
Десять болезней, подвластных хвое
Что же может полностью исцелить это вечнозеленое дерево? Сосновые побеги, лечебные свойства которые они имеют, избавляют от многих заболеваний. Ниже перечислены только десять, избавиться от них хвоя сможет без каких-либо проблем и последствий:
- Любые заболевания простудного характера. Для этого применяется хвоя растения. В растёртом состоянии она помогает избавиться от насморка, а в виде отвара используется при ангине и затяжных простудных заболеваниях;
- Хорошо настои и отвары молодых сосновых побегов помогают при атеросклерозе и заболеваниях сердечно-сосудистой системы;
- Кожные болезни также лечатся при помощи сосновых веточек, а присутствующая на них смола применяется для изготовления мази от фурункулёза, карбункулов, язв;
- При лёгочных заболеваниях приготовленное из побегов средство способствует разжижению и лучшему отделению мокроты, присутствующей в бронхах и лёгких. Применяются эти средства также и при туберкулёзе;
- Излечивает отвар, приготовленный из сосновых побегов и хвои, также и болезни мочевыводящих путей, почек;
- И в том случае, когда у человека диагностировано какое-либо заболевание пищеварительных органов, это растение становится незаменимым помощником;
- Под силу молодым сосновым побегам и патологии опорно-двигательного аппарата, ревматизм, радикулит, суставные боли;
- Хорошо зарекомендовали себя побеги сосны при лечении авитаминоза;
- При лечении неврозов они применяются в качестве успокоительного средства в виде настоек или ванн;
- Благодаря молодым сосновым побегам можно избавиться от мигреней, головных болей и шумов.
Фармакологические свойства препаратов, приготовленных из сосны
Не только в народной медицине, но и в отечественной фармакологии используются молодые сосновые побеги. Лечебные свойства их давно оценены традиционной медициной. Из молодых побегов этого растения по большей части готовятся водные настои или спиртовые экстракты. Также отвар их добавляется в воду для принятия ванн.
Хороший лечебный эффект от препаратов, приготовленных из молодых сосновых веточек, достигается благодаря содержащимся в них биологически активным веществам, способным оказывать на организм как противовоспалительное, так и бактерицидное действие.
Также средства, которые приготовлены на основе сосны, в традиционной медицине выписывают как дополнение при лечении заболеваний, связанных с образованием камней в жёлчных протоках или мочевыводящих органах, а также в почках.
Способы использования сосновых побегов
Используются сосновые веточки с молодой хвоей обычно следующим образом:
- Отвар из них часто готовится в том случае, когда требуется противоопухолевое средство;
- В виде пасты или мази они нашли применение при лечении кожных патологий, ожогов, язв, фурункулов;
- Выварка из них, добавленная в ванну, обладает великолепными успокаивающими свойствами.
Вот самый простой, но действенный отвар, который дают сосновые побеги, лечебные свойства их используются многими:
Берётся 4 стакана мелко настриженной хвои, заливается холодной кипячёной водой. В подготовленную смесь добавляется две чайные ложечки соляной кислоты. Всё это должно стоять три дня в темноте, а после этого средство процеживают. Принимать необходимо по половине стакана дважды в день, добавляя перед самым приёмом немного мёда или сахара.
Варенье из сосновых побегов - великолепное лекарственное средство
Кроме вышеперечисленного применения хвои, лечебные свойства сосновых побегов можно использовать, готовя из них такие лакомства, как варенье или мёд. Рецепты достаточно просты и не требуют особых познаний в кулинарии, но польза от их применения просто огромна. В первую очередь употребление рекомендуется тем людям, которые очень часто страдают от простудных заболеваний. Не забывать про их сушествование стоит и тогда, когда имеются хронические заболевания органов дыхания.
Противопоказания к применению сосновых побегов
Во многих источниках описано, как используются в нетрадиционной медицине молодые сосновые побеги, лечебные свойства и противопоказания к их применению. Учитывая все эти сведения у пациента, имеющего в анамнезе определённое заболевание, имеется прекрасная возможность улучшить при помощи сосновой хвои своё самочувствие и не допустить возможных негативных последствий.
- Полностью противопоказано применение препаратов, приготовленных из молодых сосновых побегов во время беременности, а также кормления ребёнка;
- Следует воздержаться от их использования при гепатите, особенно в том случае, когда он протекает в острой форме;
- Не рекомендуется неконтролируемый приём этого средства в больших количествах, так как в этом случае сосновая хвоя легко может вызвать сильный воспалительный процесс в слизистой оболочке органов ЖКТ, а также общее недомогание, головную боль и паренхимы почек;
- С большой осторожностью принимать некоторые препараты, приготовленные из хвои и веточек этого дерева, следует гипертоникам.
Все эти сведения дают возможность использовать сосновые побеги, лечебные свойства и противопоказания их на благо своему организму. Ведь благодаря им можно не только продлить период ремиссии некоторых заболеваний, но также и добиться полного излечения.
Правила заготовки лечебного сырья из хвои
Для многих лекарственных целей используется сосновая хвоя. Чтобы средство, приготовленное на её основе, принесло только пользу и не заставило человека страдать от возможных негативных последствий, следует соблюдать правила сбора. Лечебные свойства сосновых побегов способны проявиться в полную силу только в этом случае. Заготавливать хвою и веточки сосны можно в любое время, но самый лучший период - это ранняя весна, когда на деревьях появились молодые побеги. Именно они обладают самой большой целебной силой.
Правила их заготовки достаточно просты и заключаются в следующем:
- Молодые отростки срезаются острым ножом;
- Для просушивания выкладываются в хорошо проветриваемом помещении в один ряд;
- Во время сушки сырьё следует несколько раз перевернуть, чтобы не допустить образования плесени.
Сушить их можно также в подвешенном состоянии на натянутых верёвках. Храниться подготовленные таким образом хвойные отростки должны в холщёвых мешочках.
Имеют самостоятельно заготовленные сосновые побеги лечебные свойства и противопоказания. Но последние, по большей части, проявляются тогда, когда были нарушены правила сбора этого великолепного сырья.
Сосна - практически универсальная древесная порода. Ее дары - сосновые доски, деготь, канифоль и скипидар. Сосновая кора - отличный материал для составления инертного грунта, использующегося при выращивании орхидей . Сосна также отличная альтернатива новогодней елке: ее хвоя практически не осыпается, чего нельзя сказать о еловой. Ценность сосны заключается также и в ее лечебных свойствах, на которые обратили внимание еще в седой древности, чему найдены подтверждения в старинных манускриптах.
Заготовка лечебного сырья
Для лекарственной цели народная медицина применяет хвою, молодые побеги и шишки сосны. Употребление сосновой смолы также имеет место в народной медицине. Рассматривать применение продуктов, получаемых на фармакологических предприятиях (скипидар, канифоль и пр.) нет резона, поэтому целесообразно сделать акцент именно на тех частях растения, которые имеют практическое применение в домашних условиях.
Сосновые почки заготавливают в самом начале сокодвижения (ранней весной).
Сосновые шишки собирают для лекарственных нужд в мае - июне, в это же время проводят заготовку и молодых побегов. Заготавливать хвою можно в любое время года (даже с дерева, использовавшегося в качестве "новогодней елки").
Химический состав лечебного сырья
В хвое и молодых побегах сосны, как и во всех частях дерева, содержатся смолистые вещества. Кроме того, хвоя - богатый источник аскорбиновой кислоты, и ее часто использовали в старину для лечения цинги (авитаминоза, вызванного нехваткой витамина C). В сосновой хвое накапливается большое количество химических соединений, как органической, так и неорганической природы, в состав которых входят макро- и микроэлементы.
Эфирное масло хвои содержит соединения терпенового ряда, борнеол, борнилацетат, ароматические вещества и пр.
Фармакологические свойства препаратов сосны
Водные и спиртовые экстракты сосновых почек, шишек и хвои способствую разжижению вязкой слизи в бронхах (отхаркивающее действие), увеличивают диурез (мочегонное). Биологически активные вещества, входящие в состав лечебного сырья, оказывают бактерицидное и противовоспалительное действие. Все перечисленные свойства препаратов сосны обуславливают их использования для лечения заболеваний бронхолегочной системы (бронхит, пневмония, туберкулез и пр.). Препараты сосны часто назначают в качестве дополнительных средств, использующихся для лечения заболеваний, связанных с образованием камней в почках и желчных протоках. Применяются препараты сосны и в дерматологии.
В старинных медицинских изданиях ("Частная Фармакология", 1847 год) найдены сведения по применению сосновых шишек. "Сосновые шишки обладают мочегонным и потогонным свойствами; употребляются в водянках и застарелых ломотных и ревматических страданиях, слизетечениях (например, из легких). Прежде употребляли их также против цинги и венерических болезней". В издании даются и указания по технологии приготовления сложной сосновой настойки (tinc. pini composit., loco tincturae lignorum):
- Сосновые шишки - 90 г;
- Стружка гваякового дерева - 60 г;
- Сассафрас и можжевеловые ягоды - по 30 г;
- Спирт - 1074 мл.
После настаивания сырье отжимается.
Настойку прописывали по 2 - 4 мл при лечении ревматизма, и как вспомогательное средство от венерических заболеваний.
Лечебные свойства сосны в народной медицине (рецепты)
В Молдове пользуется популярностью рецепт от преждевременного старения - сосновая пыльца. Для получения пыльцы, собранные весной молодые шишки просушивают на солнце, чтобы чешуйки у них раскрылись, и пыльца свободно высыпалась. Принимают такое средство по 1 г (примерно) до 3-х раз в день перед едой.
- "Сосновый мед". Для приготовления средства используются недоразвитые сосновые шишки (длиной около 4 см). Свежие шишки промывают, выкладывают в эмалированную посуду, пересыпают сахаром (1 кг сахара на 1 литр воды) и заливают водой, чтобы она их покрыла полностью, и чуть выше на 2 - 4 см. Варить состав необходимо не менее полутора часов, наблюдая, чтобы вода не перекипала, и постоянно снимая образовавшуюся пену. В процессе варки шишки становятся "прозрачными", а сироп приобретает рубиновую окраску и вязкую консистенцию.
С легкой руки Валерия Тищенко получил распространение такой рецепт: 5 ст.л. сосновой хвои (рубленой), 3 ст.л. ягод шиповника , 2 ст.л. луковой шелухи на 700 мл воды. Варить 10 минут после закипания, перелить в термос и настаивать в течение ночи. Целитель считает, что такой отвар необходимо выпивать от литра и более в сутки (вместо воды), тем самым происходит полное восстановление сосудистой системы. Курс лечения отваром не менее 4-х месяцев. При всем уважении к народному целителю, но этот рецепт не годится для лечения, и, как показала практика, употребление в таких дозировках может повлечь серьезные обострения сердечных заболеваний. Максимально допустимая дозировка - по 50 или 100 мл на прием, при двух- или трехкратном употреблении!
Отвар для ванн. Горячие ванны для ног при простуде. На 10 литров воды - 1 кг сосновой хвои (или побегов). После закипания посуду снять с огня и настаивать в течение 1 часа. Применяют для ножных ванн при простуде. Для ванн также используются и отвары из шишек (измельченных), которых на 10 литров берут 3 стакана. Технология приготовления аналогична предыдущей.
При железодефицитной анемии помогает лечебный настой хвои сосны. На стакан теплой воды - 2 ст.л. хвои, настаивать в продолжении 3-х часов. Принимают часто, через каждые 2 - 3 часа по 15 мл.
Экстракты, приготавливаемые из сосновой хвои идут для приготовления ванн. На 10 литров воды - 1 кг сосновой хвои, варить полчаса и полтора часа настаивать. На каждый килограмм экстракта добавляется 2,5 кг поваренной соли. Хвойно-солевые ванны рекомендуются пациентам, страдающим заболеваниями опорно-двигательного аппарата, связанными с отложением солей (остеохондроз, болезнь Бехтерева и пр.). Неплохой эффект ванны оказывают при разного рода неврозах, суставных болях.
Настойку сосновых шишек можно принимать для лечения гастрита, язвенной болезни и пр.
Противопоказания к лечению препаратами сосны
Внутреннее применение препаратов сосны не рекомендуется в период беременности, во время обострения заболеваний почек, остром гепатите. Индивидуальная непереносимость также служит одним из противопоказаний, когда не следует прибегать к лечению препаратами сосны.
Злоупотребление препаратами на основе сосны может спровоцировать неприятные симптомы: головную боль, воспаление слизистых оболочек желудка и кишечника. Сосновая пыльца может быть причиной аллергического ринита.
При наружном использовании настоев, отваров и экстрактов особых противопоказаний не выявлено.
- Назад
- Вперёд
1" :pagination="pagination" :callback="loadData" :options="paginationOptions">