Peaaegu kõik inimesed seisavad silmitsi vajadusega varem või hiljem teatud dieedist kinni pidada. Enamasti on need inimesed, kes on ülekaalulised. See kodanike kategooria jaguneb omakorda nendeks, kes on kogunud liiga palju lisakilosid ja vajavad pikaajalist dieeti, kuna järsk kaalulangus on ebatervislik, ja nendeks, kes on pika talve jooksul võtnud juurde vaid 3-5 kg. kuud ja otsivad nüüd kiiret viisi nendest vabanemiseks.
Teine võimalus hõlmab lühikeste, kuid üsna rangete dieetide kasutamist. Selle kehakaalu langetamise meetodi kõige populaarsem tüüp on monodieedid.
Mono-dieet - toidusüsteem, mis kasutab ühte toodet või sama tüüpi toodete komplekti, näiteks köögivilju, puuvilju, piimatooteid.
Põhitoode on tatrapuder vee peal (3 korda päevas). Ärge lisage soola, suhkrut, vürtse, õli.
Joogid - roheline tee, kibuvitsapuljong, vesi.
Õhtusöök 3 tundi enne magamaminekut. Sellisest rangest dieedist ei soovitata kinni pidada kauem kui 3 päeva.
Järgmise paari päeva jooksul lisage uusi tooteid. Lisa puder taimeõlis praetud sibulaga. Ja sellisel kujul sööge seda lõunaks.
Õhtusöögiks valmista salat kurgist, sibulast, porgandist, piprast, kapsast ja ürtidest, maitsestatud sidrunimahla ja sojakastmega.
Järgmise "kolme päeva" jooksul lisage pudrule muid tooteid. Jogurt (rasvavaba) - hommikusöögiks. Köögiviljasalat õli ja sojakastmega - lõunaks. Kodujuust (madala rasvasisaldusega) - õhtusöögiks.
Kui toidukordade vahel tunnete tugevat nälga, võite endale lubada rohelist õuna, magustamata marju või tsitrusvilju.
Alustage ka vitamiinikompleksi võtmist, et vältida oluliste toitainete puudust.
Sellise süsteemi järgimisel võite kaalust alla võtta 6-7 kg.
Hea suvine dieedivalik ilma liha ja soolata. Kestus - 7 päeva, kokku - miinus 5 kg.
Hommikusöögiks kurk ja rukkileib.
Menüüvalikud lõunasöögiks:
- kõik hautatud köögiviljad;
- salat - kurgid, redised, taimeõliga maitsestatud ürdid;
- tatar (vee peal ja ilma soolata), kurgid, ürdid;
- kurgid, värske kapsas, redis, rohelised;
- hautatud köögiviljad, muna, kurgid.
Õhtusöögiks - ainult kurgid. Võite lisada ürte, võid või jogurtit.
Kui tunnete päeva jooksul nälga, sööge õuna, virsikut või apelsini.
Enne magamaminekut võite süüa ühe kurgi.
Joogid: vesi, roheline tee.
Portsjonid - 150-200 g.
Piimadieedid on viimasel ajal olnud väga populaarsed, võib-olla nende kasulikkuse ja toiteväärtuse tõttu.
Pakume varianti viiepäevasest piimadieedist ilma lihata. Võite kaotada kuni 3-5 kg.
Vahetult pärast ärkamist joo klaas gaasivaba mineraalvett.
Poole tunni pärast võite süüa hommikusööki madala rasvasisaldusega jogurti ja puuviljadega.
2-3 tunni pärast: tatra- või kaerahelbepuder, kodujuust, piim.
Lõunasöök: mis tahes köögiviljasalat või või jogurtiga, muna, piim.
Õhtusöök: puuviljad, piim. Seda saab täiendada või täielikult asendada madala rasvasisaldusega keefiriga. Kui tunned päeva jooksul nälga, joo vett. Jälgige 100-150 g portsjoneid.
Joogid: piim, keefir, puhas vesi.
Monodieeti peetakse rangeks, kuna need piiravad tõsiselt lubatud toodete valikut. See võib omakorda olla tervisele halb. Seetõttu on sellised dieedid lühikesed. Peate oma seisundit pidevalt jälgima. Esimeste halba enesetunde, mälu või tähelepanu halvenemise märkide ilmnemisel tuleb dieet koheselt katkestada.
Kust saada valke, kui liha ei söö
Pikka dieeti peetakse palju kasulikumaks. Need on paremini tasakaalustatud ja seega tervisele ohutumad. Loomulikult kaob kaal aeglasemalt, kuid on rohkem võimalusi hoida seda saavutatud väärtuses.
Traditsiooniline toitumissüsteem näeb ette mitmesuguste toodete olemasolu toidus, et keha saaks kõik vajalikud mikroelemendid. Sel juhul on valk väga oluline komponent. Seetõttu peetakse selle peamist tarnijat - liha - asendamatuks tooteks.
Samal ajal on lihavaba dieedi eelised vaieldamatud, kuna see sisaldab suures koguses ebatervislikku loomset rasva. Selle tulemusena tõuseb kolesterool ja veresooned ummistuvad. Õnneks leidub valku ka taimses toidus. Asendades liha köögiviljade analoogiga, võite jõuda ideaalse toitumissüsteemini.
Valku sisaldavad taimsed toidud
- Pähklid ja seemned. Võtke harjumus lisada salatitele peotäis pähkleid või kooritud seemneid. Need on suurepärane liha asendaja.
- Soja, sojajuust (tofu), sojapiim. Nendes toodetes on lisaks valkudele palju rauda ja kaltsiumi.
- Oad ja läätsed. Supid kaunviljadega on väga rammusad ja maitsvad. Oad köögiviljasalatites on suurepärane alternatiiv lihale.
- Teravili (hirss, oder) sisaldab peaaegu kogu oluliste mikroelementide komplekti.
- Erinevad köögiviljad. Rohelised köögiviljad on kõrge valgusisaldusega (spargel, spargelkapsas). Lisage need oma salatitesse.
Eriti kasulik on toitumine ilma liha, kala ja munadeta, see tähendab, välja arvatud loomset päritolu toit.
Ja sellepärast:
- On kolesterooli ja suhkru taseme langus.
- Kilpnääre töötab paremini.
- Suurendab ainevahetust.
- Immuunsus paraneb.
- Kehakaalu saab vähendada kuni 10 kg kuus.
Kui rangest vegandieedist kinnipidamine on keeruline, võite valida lihavaba dieedi, mis võimaldab süüa piimatooteid, kala ja mereande.
valgu dieet
Liha täieliku tagasilükkamisega võib alata vedelikupeetus kehas, millega kaasneb turse ilmnemine. Seetõttu on ilma lihata valides vaja tarbitava soola kogust vähendada või see toidust täielikult välja jätta.
Kontrollige joodava vedeliku kogust (mitte rohkem kui kaks liitrit).
Kõrvaldage kofeiin, sooda ja maiustused.
Loobuge praetud toitudest, vahetades ahjus, auruti või mikrolaineahjus valmistatud roogasid. Ärge sööge majoneesi ja ketšupit. Unusta alkohol.
Muide, ka banaane koos viinamarjadega ei saa dieedi ajal süüa.
Piimatooted tuleks valida madalaima rasvasisaldusega.
Salatites on vastuvõetav mis tahes taimeõli (ideaaljuhul oliiviõli), maitse parandamiseks lisage sidrunimahla.
Portsjonid peaksid kaaluma umbes 100 g.
ilma lihata
Siin on kõik lihtne. Kuulutame tabu kogu loomsele toidule. Saate ainult seda, mis on taimset päritolu.
Hommikul keetke teraviljad vees (tatar, kaerahelbed), lisage värskeid marju, jooge värskelt pressitud apelsinimahla. Suupiste puu- või köögiviljadega.
Lõunamenüü: köögiviljasupid, teraviljad, hautatud või küpsetatud köögiviljad seentega, toored köögiviljad salatites, rohelised.
Pärastlõunaseks suupisteks sobivad pähklid, puuviljad, kuivatatud puuviljad.
Õhtul sööge köögivilju mis tahes kujul, välja arvatud praetud. Enne magamaminekut söö üks õun või apelsin. Joogid: kibuvitsapuljong, roheline tee.
Piirake soola kasutamist, asendades selle sojakastmega.
Dieedil ilma piima ja lihata on mittevürtsikad vürtsid vastuvõetavad.
Kui tunned suurt vajadust magusa järele, söö veidi kuivatatud aprikoose või ploome.
Mitte väga range dieet
Lisage oma dieeti lahja kala ja mereannid.
Lõunaks keetke või küpsetage 100 grammi mis tahes kala. Saate valmistada kalasuppi või kalakooke.
Lisa salatitele mereande.
Kõik muud komponendid on sarnased eelmisele versioonile.
Säästlik taimetoit
Kõige optimaalsem dieet ilma lihata. Te ei jää kunagi näljaseks, mis tähendab, et sellisest süsteemist kinnipidamine muutub lihtsamaks.
Keha saab kõik aktiivseks elustiiliks vajaliku.
Ja energia hulk tööks, meelelahutuseks ja sportimiseks ainult kasvab.
Kaal hakkab langema keskmiselt 2-3 kg kuus. Ja see on suurepärane tulemus!
Seda saate saavutada järgmiselt.
- Hommikusöögiks asenda puder keedumuna või munaputruga.
- Paari tunni pärast näksige jogurtit, kodujuustu, hapukoort leivaga.
Joogid: piim ja keefir, tee, sigur, kakao (võib ka piimaga).
Lisa lõunamenüüsse aeg-ajalt piimas keedetud durumpastat, riisi või tatraputru.
Mõnikord võib lubada 2-3 "vormis" keedetud kartulit.
Kartuleid võib lisada ka suppidele.
Õhtusöögiks sobivad juust kliileivaga, sigur piimaga, salatid toorest köögiviljast.
Joo õhtul keefirit.
Õppige sojaliha küpsetama. See on suurepärane valguallikas. Sellest saate valmistada palju maitsvaid roogasid: lihapallid, salatid, supid.
Valmista hakkliha sojalihast, tatrast ja seentest. Saate suurepärased kapsarullid, täidetud tomatid ja paprikad.
Suhkur, jahu, maiustused on dieedist täielikult välja jäetud. Rosinad, kuivatatud aprikoosid, ploomid võivad saada glükoosiallikaks. Diabeedi puudumisel on mee kasutamine vastuvõetav (tl päevas ei tee kellelegi haiget).
Vahel hommikusöögiks valmista võileib võiga, määrides seda õhukese kihina leivale.
Toodete portsjonid - 100-150 g.
Ja ärge unustage vitamiinikomplekse. Loetletud toodetest saate hõlpsalt koostada lihavaba dieedi menüü.
Dieet kui elustiil
Arvukate arvustuste kohaselt teeb lihavaba dieet tõesti imesid. Kuid ülekaalust igaveseks vabanemiseks ei piisa paaripäevasest rangest dieedist välja kannatamisest. Selline lähenemine, vastupidi, võib isegi tervist kahjustada.
Peate oma elustiili muutma. Muide, iidsed kreeklased mõistsid dieeti täpselt kui elustiili, mitte kui ajutist toidutarbimise piirangut.
Tasakaalustatud toitumine peaks saama aktsepteeritud normiks. Peaksite kinni pidama mitmekesisest menüüst, mis sisaldab kõiki tooteid, sealhulgas liha.
Kuid parem on eelistada toitumisvõimalusi - kalkun, küülik, kana.
Pühade pidustusi või sõbralikke grilliõhtuid on võimatu tühistada. Mõnikord võite lubada väikese ülejäägi, kuid ainult erandkorras.
Inimene kaotab kaalu, kui kulutab rohkem energiat kui kulutab kaloreid. Kui töötate terve päeva füüsiliselt, saate hõlpsalt kulutada kõik, mis teil on kogunenud. Kuid istuva eluviisi puhul tuleb kehalise aktiivsuse puudujääki täiendada.
Selleks on leiutatud mitmeid viise: jõusaalid, spordiklubid, basseinid, tantsimine. Võta koer ja jookse temaga hommikuti ja õhtuti. Töötage aias ja aias, pühkige õu lehestikust ja eemaldage lumi. Lihtsalt tehke seda iga päev paar tundi.
Tehke iga 2 tunni tagant arvutist pausi, mitte selleks, et puhvetiga külmkappi külastada, vaid teha kükke või painutusi. Alustage 10 korrast, lisades iga päev 5 korda.
Kas teil on tikkpüksid ja ametlik kontoriülikond? Siis tuleb kasuks teekond 1.-5.korruselt. Üles - kiiresti, alla - jooksmine.
Ülekaalu probleem ei ole liigse toidu probleem. Kehalise aktiivsuse puudumine on ülekaalulisuse peamine põhjus. Kuid selle puuduse saate alati heastada. Oleks soov.
Kõigile, kes kannatavad ülekaalulisuse käes, on lihavaba dieet kehakaalu langetamiseks parim viis ülekaalulisest olukorrast välja tulla. Selle atraktiivsus seisneb ka selles, et see aitab luua peaaegu kõigi kehasüsteemide tööd. Miks see juhtub? Seetõttu on kõige ohtlikumat ainet – kolesterooli – sisaldavate toodete tagasilükkamisel tervisele kasulik mõju.
Millised on selle omadused?
Peamine on see, et dieedil on mitu variatsiooni. Igaüht neist iseloomustab teatud määral valgu (looma) tarbimise piiramine. Pange tähele: te ei tohiks kehaga eksperimenteerida, parem on küsida kvalifitseeritud toitumisspetsialisti arvamust. Sõltuvalt olukorrast määratakse sellele spetsialistile:
- mitte range taimetoitlane;
- kala dieet;
- veganlus.
Esimesel juhul on põhirõhk erinevates variatsioonides köögiviljadel, mida on lubatud täiendada munade, puuviljade, piimatoodete, kala, teraviljaga.
Teisel juhul asendatakse liha täielikult kala ja mereandidega. Tavaliselt on see kaalu langetamise meetod rakendatav olukordades, kus kilpnäärme ebaõige talitluse tõttu on kaalulangus.
Lõpuks on kõige raskem kaalulangusvõimalus kõrge kolesteroolitasemega inimestele, aga ka diabeetikutele.
Kui terviseprobleeme peale liigse kehakaalu pole, eelistage mitteranget taimetoitu. See aitab teil oma dieediga kohaneda. Niipea kui tulemus on käes, võite liikuda selle karmima versiooni juurde.
On plusse ja miinuseid
Liha täieliku tagasilükkamise peamine eelis on seedetrakti tühjendamine. Nagu teate, on seda toodet üsna raske seedida. Mitmed meditsiinilised uuringud näitavad, et selle liigne tarbimine on mõnede haiguste peamine põhjus. Kuna liha on soolestikus üsna pikka aega, satuvad selle koostist moodustavad toksiinid ja räbud kehasse ja kahjustavad seda. Sellest tulenevalt on isegi lihatoodete lühiajaline tagasilükkamine dieedis õige viis keha puhastamiseks ja parandamiseks.
Pärast menüüga tutvumist, mida tuleb jälgida peaaegu kolm nädalat, on paljud ehmunud, kuna pole oma võimetes kindlad. Hea toitumise järel näiv askeesi tekitab hirmu. Ja see on dieedi peamine puudus. Siiski peate mõistma, et lihatarbimise range piiramine toob suurepäraseid tulemusi.
Teine punkt, mis on omistatud miinustele, on suutmatus korralikult süüa krooniliste haiguste korral. Kui need süvenevad, pole dieedist vaja rääkida. Kas kujutate ette, kuidas oleks kahju, kui peate "finišijoonel" õigest toitumisest loobuma? Kindlustamisele aitab kaasa mitte ainult toitumisspetsialisti, vaid ka raviarsti külastus. Ainult mõlema loal võite alustada võitlust lisakilode vastu!
Ja viimane. Lihast keeldumine võimaldab teil vabaneda suurest kaalust: alates 10 kilogrammist või rohkem. Seega, kui oled huvitatud 2-5 kilo kaotamisega vormi jõudmisest, siis vali mõni muu, leebem variant!
Ideaalne kaal 18 päevaga
Allpool on toodud lihavaba dieedi variant kehakaalu langetamiseks, mida tuleb järgida 18 päeva. Toitlustamine 1.-9. Siis tuleks kõike algusest peale korrata (10.-18.):
1. päev
Hommikul tühja kõhuga: klaas sooja vett
Hommikusöök: 150-200 g rasvavaba kodujuustu (võib lisada teelusikatäie mett) + tee või kohv (parem muidugi tee)
Lõunasöök
Õhtusöök: 50 g (kuiv) tatart + värske köögiviljasalat (kapsas, kurk, salat jne), maitsestatud väikese koguse oliiviõliga (mitte rohkem kui supilusikatäis) + tee (valikuline)
Õhtusöök: porgandisalat sidrunimahla ja vähese hapukoorega
Enne magamaminekut (muidugi, kui soovite süüa): klaas 1% keefirit (ainult klaas, mitte karahvin ja mitte ämber)
2. päev
Hommikul tühja kõhuga: klaas sooja vett
Hommikusöök: 2 kõvaks keedetud muna (võid lisada veidi hapukoort) + tee või kohv (ja jällegi eelistatav tee)
Lõunasöök: 4-6 tk. kuivatatud aprikoosid või ploomid
Õhtusöök: 50 g (kuiv) riisi + 150-200 g vetikasalat (ilma lisanditeta, taimeõliga) + tee (soovi korral)
Õhtusöök: tomati ja paprika salat sidrunimahla ja oliiviõliga
Enne magamaminekut (võite): väike roheline õun või klaas 1% keefirit
3. päev
Hommikul tühja kõhuga: klaas sooja vett
Hommikusöök: 40-50 g Adyghe juustu + tee või kohv (arvan, et mäletate, kumb on parem valida)
Lõunasöök: kõik keskmise suurusega puuviljad (va banaanid).
Õhtusöök: 50 g (kuiv) odrakruup (soodustab rasvapõletust, muide) + toores või keedetud porgand, riivitud ja maitsestatud sidrunimahlaga + tee
Õhtusöök: värske rohelise köögivilja salat oliiviõliga
Enne magamaminekut: klaas 1% keefirit
4. päev
Hommikul tühja kõhuga: klaas sooja vett
Hommikusöök: 50 g kaerahelbeid, keedetud vees või lihtsalt valatult keeva veega (võid lisada teelusikatäie mett) + tee või kohv
Lõunasöök: 80-100 g rasvavaba kodujuustu
Õhtusöök: 100-150 g keedetud kala (v.a rasvased sordid) + 250-300 g (olenevalt kalade arvust) keedetud köögivilju (lillkapsas, spargelkapsas, porgand jne) + tee
Õhtusöök: 300–400 g mis tahes puuvilju (välja arvatud banaanid ja viinamarjad, nagu te ilmselt juba arvasite).
Enne magamaminekut (kui jõhker isu äkki ärkab): klaas 1% keefirit (juba üsna tüdinenud)
5. päev
Hommikul tühja kõhuga: klaas sooja vett (mis ei tundu enam nii vastik)
Hommikusöök: 40-50 g tatart (vabandust, mett täna ei tule, aga soola võib lisada) + tee või kohv (millest oleks aeg juba loobuda)
Lõunasöök: naturaalne jogurt (st ilma lisanditeta)
Õhtusöök: 100 g rasvast kala (soovitavalt makrell) + 300 g keedetud köögivilju + tee
Õhtusöök: salat 300-400g. kõik puuviljad (välja arvatud ülalmainitud), maitsestatud sidrunimahla või madala rasvasisaldusega (10%) hapukoore või naturaalse jogurtiga (kuid parem on mitte segada puuvilju millegagi)
Enne magamaminekut: klaas (juba teie lemmik) 1% keefirit
6. päev
Hommikul tühja kõhuga: klaas sooja vett
Hommikusöök: 40-50 g riisi 1-2 tk. kuivatatud aprikoosid + tee või kohv
Lõunasöök: 30-40 g Adyghe juustu
Õhtusöök: 100-150 g kala (madala rasvasisaldusega) + 250-300 g keedetud köögivilju (va porgandid) + tee
Õhtusöök: 300–400 g õunu (magustamata) või apelsine
Enne magamaminekut: (jah, jah!) klaas 1% keefirit
7. päev
Hommikul tühja kõhuga: klaas sooja vett
Hommikusöök: 300-400 g puuvilju (viinamarjad ja banaanid pole keelatud, kuid parem on neist keelduda) + tee (kohvi ei tohiks juua, sest koos puuviljadega, eriti õuntega, võib see põhjustada ebameeldivaid tagajärgi)
Lõunasöök: 100 g idandatud nisu
Õhtusöök: paks köögiviljasupp (teoreetiliselt pole kogus piiratud, kuid proovi siiski mõõtu jälgida) + viil musta leiba (mitte rohkem kui 40 g)
Õhtusöök: 180-200 g väherasvast kodujuustu (võid lisada veidi väherasvast hapukoort)
Enne magamaminekut: klaas 1% keefirit (saate ilma selleta hakkama)
8. päev
Hommikul tühja kõhuga: klaas sooja vett (joodud masinas)
Hommikusöök: 2 väikest pirni (küpsed ja magusad - ainult sellised tulevad kasuks) + tee
Lõunasöök: 30-40 g rukkileiba (võid närida kurki)
Õhtusöök: köögiviljasupp + 100 g keedukartulit (valik: lisa supile) + tee
Õhtusöök: 2 kõvaks keedetud muna (soovi korral hapukoorega)
Enne magamaminekut: keefir (täpsustus puudub)
9. päev
Hommikul tühja kõhuga: klaas sooja vett
Hommikusöök: salat 300-400g. kõik sidrunimahlaga maitsestatud puuviljad + tee
Lõunasöök: 30-40 g nisu- (või maisi) helbeid (glasuurimata)
Õhtusöök: köögiviljasupp väikese koguse riisiga (või leivatükiga, nagu 7. päeval)
Õhtusöök: 180-200 g kohupiima
Enne magamaminekut(põhimõtteliselt ei tohiks enam nälga tunda, aga siiski): keefir
Paljud naised on mures ülekaalulisuse pärast. Toitumisspetsialistid töötavad välja üha uusi dieete, esile kerkivad uued toitumispõhimõtted. Kuigi kõige lihtsam ja sageli ka kõige lihtsam viis kaalust alla võtta, ei nõua uute toitumissuundade osas eriteadmisi. See on liha- ja piimavaba dieet. Selle tähendus selgub nimest – me keeldume liha- ja piimatoodetest. Selline taimetoidusüsteem tuleb erineval viisil: keegi tahab lihtsalt kaalust alla võtta ja tervislikku eluviisi juhtida ning keegi keeldub lihast, sest haletseb loomade vastu.
Lihavaba dieet
Sellel dieedil on mitu sorti. Keegi kasutab dieeti ilma igasuguse liha ja piimata, kuid sööb mereande, keegi peab dieeti ilma liha ja kalata, lubades endale näiteks mune ja piimatooteid. On olemas dieet, mis eeldab liha, munade, kala ja mereandide ning piimatoodete tagasilükkamist. Lihavaba dieet on mugav, kuna saate valida endale sobivaima variandi, mis võimaldab teil kaalust alla võtta, kuid süüa oma lemmiktoite. Kui plaanite kaalulangetamise eesmärgil ja mitte ainult humanistlikel põhjustel lihavaba dieeti "jätkama", peate loobuma praetud, magusatest, liiga soolastest, tärkliserikastest, vürtsikatest toitudest.
Dieedi kõige olulisem põhimõte põhineb reeglil: kui olete liha välistanud, ei tähenda see, et saate valgurikkaid toiduaineid täielikult välja jätta. Valk on meie lihaste ehitusmaterjal, ilma selleta on õige ja tervislik toitumine võimatu. Kui valku lihast ei võeta, tuleb see saada teistest toodetest. Esiteks on need kaunviljad, pähklid, seened. Taimne toit on enamasti valguvaene, seega ei tohiks ainuüksi juur- ja puuvilju oma dieedimenüüga piirata ilma liha- ja piimatoodeteta. On vaja meeles pidada teravilja kasutamist. Dieedi ajal on oluline järgida mitmekülgset toitumist. Vastasel juhul ähvardab selline dieet mitte ainult toitumist rikkuda (meil hakkab ju iga päev samamoodi süüa), vaid ka keha jaoks kõige olulisemate ainete puudusega.
Kaalulangus ilma liha, kala, piimatoodeteta
Sellist dieeti võivad pidada ülekaalulised inimesed ja need, kes peavad kaotama paar lisakilo. Esimesel juhul on dieet mõeldud 1-2 kuuks, teisel - umbes paar nädalat. Dieedireegleid järgides võite kaotada 5-6 kg kuus. Kui lihast pikemaks ajaks on raske loobuda, võib piirduda ilma liha, muna, kala ja piimatoodeteta. Te ei tohiks juua palju teed ja kohvi, kuigi te ei pea nendest jookidest täielikult keelduma. Parem on juua palju mineraalvett ilma gaasita.
Dieet ilma lihata: menüü
Esimene dieedivalik, mis lubab mune ja piima:
Hommikusöök: kodujuust (100g), sama palju marju
Teine hommikusöök: puuviljad (va banaanid ja viinamarjad)
Lõunasöök: 100 grammi ube, läätsi, soja või herneid, 100 gr. köögiviljad mis tahes kujul
Pärastlõunane suupiste: 30 grammi pähkleid
Õhtusöök: 100 gr sojaliha või tofut, 70 gr. teraviljad (tatar, pruun riis, hirss)
Hiljem on lubatud juua klaas jogurtit või keefirit
Teine on range, ilma liha, kala ja piimatoodeteta:
Hommikusöök: 160 grammi teravilju, 70 grammi kaunvilju, värskelt pressitud mahl
Teine hommikusöök: sojapiim, kaerahelbed
Lõunasöök: 170 gr. köögiviljad, 200 grammi tatra-, riisi- või hirsipuder vees, 100 grammi kaunvilju
Vahepala: 30g pähkleid, 70g marju
Õhtusöök: seened või tofu köögiviljadega
Sellise ligikaudse päevamenüü põhjal saate enda jaoks välja töötada lihavaba dieedi menüü nädalaks, kuuks või enamaks kaalulangetamiseks. Valides oma dieeti erinevaid köögi- ja puuvilju, nende valmistamisviisi (keetmine, aurutamine, küpsetamine), on lihtne koostada oma lemmiktoodetest huvitav menüü. Internetist leiate palju valmis retsepte ilma liha ja kalata dieediks, mis teile meeldivad. Ja siis pole kaalu kaotamine mitte ainult tervislik, vaid ka maitsev!
Tõenäoliselt pole inimesi, kes poleks taimetoitlusest kuulnud. Inimesele, kes pole seda toitumisstiili kunagi proovinud, võib tunduda, et see on maitsetu, maitsetu või et sellist toitu ei saa süüa. Tõestamaks, et tervislik ja õige toit võib olla mitmekesine, maitsev ja rahuldav, oleme valmistanud iganädalane taimetoitlane menüü.
Olenemata sellest, kuidas me lihavaba elusse suhtume, näitavad teadusuuringud seda piirang loomne valk on inimeste tervisele kasulik.
Inimesed tulevad taimetoitlusse erinevatel põhjustel. Taimetoitlaseks hakkasin omal soovil, et tervist parandada. Teised lähevad taimetoitlusele üle eetilistel või usulistel põhjustel.
Aja jooksul õppisin harmooniliselt sobitada oma toitumisharjumused teiste omadega. Tööl on töötajad harjunud sellega, et ma liha ei söö ja lõuna ajal toimub palju huvitavaid arutelusid õige toitumise teemal. Olen oma peres ainuke taimetoitlane, seega valmistan lihatoite eraldi. Kui söön putru salatiga, siis ülejäänud perele lisan kotlette.
Tänu valitud toitumisstiilile on mu tervis paranenud, energia hulk suurenenud ning tuju on alati hea :)
Oluline on seda tähele panna Taimetoitlust on mitut tüüpi:
- veganlus - ainult taimne toitumine, mõnikord ei kasutata isegi mett;
- lakto-taimetoit - taimne toitumine pluss erinevad piimatooted;
- lakto-ovo-taimetoitlus - kasutatakse taimset toitu, mune, piimatooteid.
Taimetoidumenüü, mida nädalaks pakume, kuulub kõige demokraatlikumasse tüüpi - lakto-ovo-taimetoitlusse. Proovi seda menüüd ja on võimalik, et taimetoitlus pole sugugi hirmutav, vaid maitsev, meeldiv ja tervislik!
Esmaspäeva menüü
Hommikusöök:
Õhtusöök: ,
,
Pärastlõunane suupiste:
Õhtusöök: ,
Teisipäeva menüü
Hommikusöök:
Õhtusöök: ;
pärastlõunane tee:
Õhtusöök: ;
Kolmapäeva menüü
Hommikusöök:
Õhtusöök: ;
pärastlõunane tee:
Õhtusöök: ;
Neljapäeva menüü
Hommikusöök:
Õhtusöök: ,
pärastlõunane tee:
Õhtusöök: ,
Menüü reedeks
Hommikusöök:
Õhtusöök: ,
pärastlõunane tee:
Õhtusöök:
Menüü laupäevaks
Hommikusöök:
Õhtusöök:
pärastlõunane tee:
Õhtusöök:
Pühapäeva menüü
Hommikusöök:
Õhtusöök:
pärastlõunane tee:
Õhtusöök:
Ostunimekiri
nädala taimetoidumenüü jaoks
Köögiviljad, puuviljad, maitsetaimed
Rukola - 1 suur hunnik
Kirsstomatid (võib asendada tavalistega) -600 grammi
Tomatid - 1 kg.
Redis - 10 tk.
Sidrun -3 tk.
Valge kapsas - 1,5 kg
Punane kapsas - 200 gr. (asendatud valgega)
Lillkapsas - 800 g (võite kasutada külmutatud)
Brokkoli - 800 g (võite kasutada külmutatud)
Kuivatatud seened - 50 gr.
austri seened - 2 kg
Külmutatud seened - 600 gr. (asendatud tavaliste vastu)
Peet - 1,5 kg
Kartul -3,4 kg
Porgand - 20 tk.
Sibul - 10 tk.
Roheline sibul - 1 tk.
Punane sibul - 2 tk.
Porrulauk - 2 tk.
Õun - 10 tk.
Kurgid - 8 tk.
Küüslauk - 5 pead
Magus pipar - 3 tk. (2 tk punast ja 1 tk kollast)
Külmutatud kõrvits - 80 gr.
Banaan - 2 tk.
Selleri vars - 5 tk.
Avokaado - 2 tk.
koriander - 1 kamp
Petersell - 3 kimpu
Till - 2 kimpu
Mint - 1 oksake
Salati lehed - 400 gr.
Suvikõrvits või suvikõrvits - 7 tk.
Tšilli pipar - 1 tk.
Pähklid, seemned, kuivatatud puuviljad
Pine pähklid - 2 spl. lusikad
Ploomid - 100 gr.
Kreeka pähklid - 200 gr.
Piimatooted ja munad
Piim - 2 l
Või - 300 gr.
Kodujuust - 1,5 kg
kõva juust - 350 gr.
Koor 10% - 1 l
Hapukoor - 3 spl. l.
Keefir või jogurt -1 l.
Munad - 10 tk.
Toidukaubad jne.
Kaerahelbed - 700 gr.
Suhkur - 500 gr.
pruun suhkur - 120 gr.
Vanillsuhkur - 1 kotike
Mesi - 1 spl.
Taimeõli - 600 ml (päevalill)
Oliiviõli - 400 ml
jahu - 350 gr.
Küpsetuspulber - 1 kotike
Keedetud kondenspiim - 4 spl.
Sojakaste - 3 spl.
Tatar - 2 tassi
Äädikas 9% - 7 spl.
Herned (kuivad) -400 gr.
Majonees - 2 spl.
pärl oder - 400 gr.
Hirss - 1 tass
Odratangud - 2 tassi
Läätsed - 70 gr.
Kuivad oad - 170 gr.
Kikerherned - 120 gr.
Konserveeritud mais - 1 purk
Konserveeritud oad - 1 purk
Tomatid omas mahlas - 1 purk (420 gr)
Oliivid - 2 purki
Konserveeritud või värsked aprikoosid - 6 tk.
Tomatipüree - 8 spl. l.
Vürtsid ja maitseained
Jahvatatud kaneel - 1 kotike
Koriander - 1 kotike
tüümian - 2 tl
Jahvatatud paprika - 0,25 tl
Loorberileht - 2 tk.
Köömned (zira) või köömned - 3 tl
Kurkum - 0,25 tl
Oregano - 1 tl
Pipar - 5 tk.
Kuum pipar - maitse järgi
Must pipar - kott (või värskelt jahvatatud)
Sool - maitse järgi
- Nädala taimetoidumenüü koosneb taimse päritoluga toodetest, peamiselt teraviljadest, köögiviljadest, puuviljadest, pähklitest. Võib lisada piimatooteid ja mune. Loomaliha, linnuliha, kala on täielikult välistatud.
- Olenemata sellest, kuidas otsustate süüa lihaga või ilma, peaks toitumine alati olema täielik ja tasakaalustatud. Peamine probleem, mis selle söömisstiili juures tekib, on organismile vajaliku valgukoguse täiendamine.
- Valguallikad on piimatooted, munad, kaunviljad (sojaoad, oad, herned), pähklid, spinat, nuikapsas, lillkapsas ja need peavad olema igapäevases toidus.
- Proovige iga päev oma menüüs olla värskete köögiviljade ja puuviljade salat. Salat on tervislik, maitsev ja madala kalorsusega toit, mis on nii iseseisev kui ka täiendav igale teisele toidukorrale paremaks seedimiseks ja omastamiseks. Olgu laual alati kuivatatud puuviljad, pähklid, värsked puuviljad. See on maitsev ja tervislik toit, mis meeldib ka minu perele.
Kas teile meeldivad need retseptid?
Inimestele, kes soovivad kaalust alla võtta minimaalse ajaga, on lihavaba dieet kehakaalu langetamiseks parim valik. Sellise dieedi tähendus seisneb selles, et lihast keeldumisel tühjendatakse seedetrakt. See aitab parandada ainevahetust organismis. Paljud arstiteadlased on korduvalt tõestanud, et liigne lihatarbimine põhjustab palju probleeme ja haigusi. Kui keeldute liha söömisest, siis keha puhastatakse ja kõik sisemised protsessid reguleeritakse, mille tulemusena algab liigne kaalulangus.
Menüü ja kuupäevad
Oluline on meeles pidada, et liha on kalorite ja energia allikas. Keeldudes seda oma dieedist võtmast, on oluline liha asendada toodetega, mis sisaldavad piisavas koguses kehale vajalikke aineid:
- Teravili, eriti tatar.
- Kodujuust, keefir, hapukoor.
- Kõva juust
- Munad, köögiviljad.
- Puuviljad, kalad.
Lihavabal dieedil on mitmeid variatsioone, kuid need kõik koosnevad looduslike vitamiinide, mineraalide, valkude ja kaltsiumi võtmisest, mida leidub köögiviljades, puuviljades ja kalas. Kõige optimaalsem dieediperiood on 21 päeva. Just sel perioodil normaliseeruvad keha ja siseorganid ning hakkavad täielikult toimima.
Tähtis! Õigesti toitudes ja liha mitte süües kaotate 15-20 päevaga 10 kilogrammi või rohkem. Kui teile piisab paari kilogrammi kaotamisest, valige mõni muu dieet.
Dieet kuu aega
Kogu perioodi jooksul peate iga päev jooma vähemalt poolteist liitrit puhast vett ilma gaasita. Sel juhul võite juua musta või rohelist teed ilma suhkruta. Dieedi olemus on kolm tsüklit. See tähendab, et dieeti korratakse iga kümne päeva tagant. Mida sõid 1.-10. päeval, pead sööma 10.-20. päeval ja vastavalt ka 20.-30. päeval.
1. päev (11. ja 21.)
- Hommik: joo klaas sooja vett, 150 g 0% rasvasisaldusega kodujuustu ja magustamata rohelist või puuviljateed.
- Suupiste: kõik puuviljad või marjad, välja arvatud viinamarjad.
- Lõunasöök: tatrapuder ja köögiviljasalat oliiviõliga. Võite juua teed ilma suhkruta.
- Õhtu: porgandisalat hapukoore ja keefiriga.
2. päev (12. ja 22.)
- Hommik: joo klaas sooja vett, 2 kõvaks keedetud muna, võid juua magustamata teed või keefirit.
- Vahepala: 150 grammi ploome, rosinaid või kuivatatud aprikoose sobib.
- Lõunasöök: riisipuder ja salat mereandidega (karbid, krevetid, merevetikad, merevetikad). Võite juua teed ilma suhkruta.
- Õhtu: köögiviljasalati valmistamine: kurk, tomat, paprika. Võite juua teed või rasvavaba keefirit.
3. päev (13. ja 23.)
- Hommik: nagu ikka, joome klaasi sooja vett, 50 g juustu ja musta teed ilma suhkruta.
- Vahepala: sobib suur õun või magus pirn.
- Lõunasöök: odrapuder ja värske köögiviljasalat.
- Õhtu: puuviljasalat madala rasvasisaldusega hapukoore või jogurtiga.
4. päev (14. ja 24.)
- Hommik: 200 g sooja vett tühja kõhuga, kaerahelbed ja tee.
- Vahepala: mandariin, paar aprikoosi või kiivi.
- Lõunasöök: tükk keedetud kala köögiviljadega. Võite juua musta või rohelist magustamata teed.
- Õhtu: Söö puu- või köögivilju. Joo klaas keefirit.
5. päev (15. ja 25.)
- Hommik: soe vesi tühja kõhuga, puuviljasalat jogurti või hapukoorega.
- Vahepala: valmista 40 g nisuhelbeid.
- Lõunasöök: köögiviljasupp riisi ja leivaviiluga.
- Õhtu: sööme 200 g rasvavaba kodujuustu ja klaasi keefirit.
6. päev (16. ja 26.)
- Hommik: 300 g värskeid puuvilju ja teed ilma suhkruta.
- Vahepala: sobivad marjad või puuviljad.
- Lõunasöök: supp köögiviljadega (peamiselt brokoli)
- Õhtu: õuna-porgandisalat hapukoore ja joogijogurtiga.
7. päev (17. ja 27.)
- Hommik: klaas sooja vett, 1-2 suurt pirni ja roheline tee ilma suhkruta.
- Vahepala: võite süüa mis tahes puuvilju (õun, mandariin, banaan).
- Lõunasöök: 100 g keedetud kartulit ja köögiviljasuppi. Joo tass teed.
- Õhtu: puuviljad ja klaas jogurtit.
8. päev (18. ja 28.)
- Hommik: klaas sooja vett, 50 g tatraputru ja roheline tee.
- Vahepala: 100 g puuviljasalatit.
- Lõunasöök: riisipuder ja köögiviljasalat oliiviõliga. Võite juua teed ilma suhkruta.
- Õhtu: 2 kõvaks keedetud muna ja jogurt.
9. päev (19. ja 29.)
- Hommik: klaas sooja vett, tükk juustu ja magustamata must tee.
- Suupiste: porgand või õun.
- Lõunasöök: kaerahelbed ja tükk keedetud kala. Võite juua teed ilma suhkruta.
- Õhtu: köögiviljasalat hapukoore ja klaasi jogurtiga.
10. päev (20. ja 30.)
- Hommik: klaas sooja vett, tatrapuder mee ja teega.
- Vahepala: kirsid, aprikoosid või pirnid.
- Lõunasöök: köögiviljasupp leivaviilu, õuna või teega.
- Õhtu: porgandisalat hapukoore ja rasvavaba joogijogurtiga.
Nädala toitumine ilma lihata ei anna soovitud tulemust. Kuna liharoogadest loobudes vajab organism aega, et puhastada ja omastada toitaineid piimatoodetest, juur- ja puuviljadest.
Tähtis! Praktika on näidanud, et lihavaba dieet kehakaalu langetamiseks jääb paljudele eluks ajaks, selles mõttes, et inimesed märkavad enesetunde paranemist ja hakkavad taimetoitlasteks.
Ettevaatusabinõud
Peate mõistma, et toitumine peaks kasu saama, mitte kahjustama keha. Kroonilise tervisega seotud eeliste olemasolul ei saa te a priori dieeti pidada. Kui otsustad end vormi ajada lihavaba dieediga, konsulteeri esmalt toitumisspetsialistiga.
Tähtis! Kui tunnete end dieettoidu võtmise ajal halvasti (kõhuvalu, pearinglus, iiveldus), lõpetage kindlasti dieet ja konsulteerige arstiga.
Kokkuvõtteks tahan rõhutada, et dieet kehale on omamoodi stress ja kas oled valmis seda kogema. Lisaks dieettoitumisele on oluline loobuda suitsetamisest ja alkoholist ning pöörata rohkem tähelepanu õueskäikudele ja sportlikele tegevustele. Siis oled terve nii seest kui väljast.
