Jelena Selivanova
Küsimus "Miks nad suvel paremaks lähevad?" teeb paljudele muret.
Looduses on suvine kaalutõus täiesti mõistlik viis loomade elus hoidmiseks läbi pika ja karmi talve. Tegelikult oli nii ka kauge eelajaloolise aja mehega: ellu jäid need isendid, kes suutsid suvel rasva “süüa” ja talvel säästlikult kulutada.
Paraku see evolutsiooni seisukohalt ideaalne ja end vormis hoidmise vajaduse seisukohalt vigane pilt meile ei sobi. Suvise värbamise peamised põhjused ei peitu aga sugugi evolutsioonilistes mehhanismides ja mõnes muus keha saladuses.
Tegelikult on kõik palju lihtsam.
Miks neil läheb suvel paremaks, kui nad vähe söövad
Tegelikult pole oluline mitte ainult see, kui palju teie toiduportsjon kaalub, vaid ka selle energia- ja toiteväärtus.
Kuumaga ei taha me süüa tervislikku madala kalorsusega, näiteks kanaliha salatiga. Loomulikult eelistab enamik joogiks kerget suupistet jäätist ja jääteed suhkru või koolaga.
Jah, suvel sööme vähem, aga paradoksaalsel kombel rohkem kaloreid ja lihtsaid süsivesikuid. 1-2 portsjonit jäätist soodaga, õhtuks hot dog või muu kiirtoit, õlu, selle juurde snäkid ja mõned marjad suhkru ja koorega. Jah, see kaalub tühiselt vähe, aga “maksab” ligi 2000 kcal.
Ja kui lisada komplekti tüüpiline õhtune grill või grill? Ja kuidas on lood looduses kogunemistega, mida tuleks ausalt “sööjateks” nimetada?
Olgem ausad – nii toitudes võtad sügiseks kindlasti paar kilo rasva juurde. Seetõttu peate olema targem:
- Sööge oma põhitoidukorrana köögivilju ja tailiha ning teravilju ja puuvilju. Ärge jätke hommikusööki ja lõunasööke vahele, vaid muutke need võimalikult kergeks, välistades margariini, praetud toidud, friikartulid ja kiirtoidu.
- Jätke endale 200 kalorit maiuspalade jaoks. Ja siis võid süüa 1 jäätise ilma lisandita, pähklite, moosi ja muude kaloririkaste lisanditeta või tüki oma lemmiksöegrilli.
- Vältige karastusjooke ja alkoholi. Jah, ilma õlle ja veinita tundub elu paljudele täiskasvanutele üsna nüri. Kuid see lihtne meede võimaldab teil saada kontrolli oma toitumise üle ja peatada kaalutõusu. Ärge olge igav - jooge klaas veini, kuid mitte "poolliitrit", vaid tavalist, 120 ml, ja eelistage kuiva valget.
Miks neil läheb suvel paremaks, kui nad palju liiguvad
Oletame, et otsustate kõndida tööle ja tagasi. Ja kõnnid ausalt kõnnitempos, ületades 1 tunniga näiteks 4 km. Kas sellisest treeningust on rasvapõletuseks mingit kasu? Jah ja ei.
Jah, seni, kuni teed muid harjutusi ja dieeti. Sel juhul mängib jalutuskäik omamoodi stressimaandaja rolli.
Ei, kui paned äratuse pool tundi varem, siis ei maga piisavalt, oled närvis, topid endale hommikul võileiva sisse lihtsalt selleks, et jalutama minna. Ja loomulikult vähendavad sellise "pseudotreeningu" efektiivsust riided, milles me tööle läheme, ja ebamugavad jalanõud. Vaevalt, et mõtled tõsiselt higistamise peale näiteks kõrge kontsaga kingades ja heledas ärikostüümis.
Üldiselt on parem eraldada trenn kõndimisest. Kui soovid kaalu langetamiseks kõndida – kõnni sammulugeja ja pulsikellaga spordiriietes pargialal. Jälgige intensiivsust ja ärge unustage jõuharjutusi.
Jalgratas? Pulsikell ja kaitse on kohustuslikud! Ujumine? Sportlik, mitte tuim lebotamine. Sa ei saa? Registreeruge spordiklubisse. 2-3 treeningut nädalas mugavas konditsioneeriga ruumis koos professionaalidega päästab teie figuuri paksuks võtmisest paremini kui kõik amatöörlikud tänavategevused kokku.
Tehke oma raviskeemis teostatavad muudatused ja te lõpetate suvel kaalutõusu.
Kordustrükk, artikli avaldamine veebisaitidel, foorumites, ajaveebides, kontaktirühmades ja meililistides on lubatud ainult juhul, kui aktiivne link veebisaidile.
Suvekuumus sunnib otsima igasuguseid jahutusvahendeid ning joome pidevalt teed ja vett, kompotte ja mahlu. Aga mida rohkem me joome, seda rohkem me higistame ja seda rohkem tahame juua! Tegelikult aitavad mõned tooted suvekuumuses janu vastu paremini kui ükski vesi.
Miks suvel nii janu on?
Teadlased usuvad, et inimkeha mugavaks olekuks ei tohiks ümbritseva õhu temperatuur ületada + 24–25 ° C. +30°C juures on keha termoregulatsioon häiritud, sest tema enda temperatuur on peaaegu võrdne õhutemperatuuriga. Higi lakkab aurustumast ega jahuta keha, vaid voolab lihtsalt mööda nahka alla. Siseorganid hakkavad töötama maksimaalse pingega, et alandada ülekuumenenud keha temperatuuri ja samal ajal kulub palju vedelikku, võttes seda kõikidest kudedest.
Kuidas janu kustutada?
Et janu oleks vähem valus, tuleb jälgida, et vedelik ei satuks lihtsalt makku, vaid imenduks ka kiiresti, satuks nendesse organitesse ja süsteemidesse, kus seda kõige rohkem vaja on. Pärast seda eritub see kehast naha, kopsude ja neerude kaudu ning võtab osa soojusest endaga kaasa, samal ajal kui keha jahtub.
Õigeks ja kiireks imendumiseks peab vedelik sisaldama toimeaineid, mis ärritavad mao ja soolte seinu, stimuleerides nende tööd. Sellisteks toimeaineteks võivad olla vitamiinid, mikroelemendid, orgaanilised happed, mida leidub suures koguses puu- ja juurviljades ning mõned tooted. Seetõttu saab janu kiiremini ja tõhusamalt kustutada mitte joomise, vaid süües.
Arbuus
Arbuus on janukustutavate toodete hulgas paremal. See triibuline mari koosneb 92% ulatuses veest, kuid sisaldab ka antioksüdante luteiini ja zeaksantiini, mineraalsooli, mis aitavad organismil arbuusist saadava vedeliku omastamist maksimeerida. 2-3 viilu arbuusi (umbes 0,5 kg) asendab täielikult liitri vee, ainult mõju on palju suurem.
Melon ja papaia
Tänu suurele A- ja C-vitamiini, kaaliumi, kaltsiumi ja orgaaniliste hapete sisaldusele, melon ja papaia imenduvad organismis suurepäraselt, kompenseerides vedelikukadu. Paar viilu melonit või papaiat kustutab janu samamoodi nagu klaas mahla, ainult et sa tahad neist palju vähem juua.
Kurk
Kurk on sisalduva veekoguse rekordiomanik – 96,8%. See vesi pole aga lihtne: selles on lahustunud kaaliumi, kaltsiumi, raua mineraalsoolad, tänu millele on kurgil võime avaldada reguleerivat ja tühjendavat mõju südame, maksa ja neerude tööle. Väga kõrge kaaliumisisaldus võimaldab kurgil organismist vett eemaldada ja kehasoojust reguleerida. Üks keskmine värske kurk asendab täielikult klaasi vett.
Seller
Suures koguses vett sisaldab sellerit, samas kui vesi on selles ühendatud erakordselt tasakaalustatud vitamiinide, mineraalide ja toimeainete koostisega. Piisab teelusikatäiest värskelt pressitud sellerimahla, et mitte mitu tundi kuumust üldse tunda.
looduslik jogurt
Hea naturaalne jogurt ilma puuviljalisanditeta kustutab janu, klaas seda väärtuslikku hapendatud piimatoodet võimaldab paariks tunniks janu unustada.
värsked marjad
Sama efekti saab klaasist värsketest vaarikatest, sõstardest, maasikatest. Need on rikkad C-vitamiini ja toimeainete poolest, mis aitavad organismist vett eemaldada ja reguleerida soojusülekannet.
Supid janu vastu
Eksootika austajad võivad meenutada kõige kasulikumaid omadusi külmast taimsest gazpacho-supist, mida hispaanlased kasutavad siesta ajal kuumuse eest põgenemiseks. Ja traditsioonilise Ukraina köögi fännid peaksid pöörama tähelepanu okroshkale, botvinjale ja rohelise kapsa supile. Toitumisspetsialistid usuvad, et jahe köögiviljasupp on tänu kerge kuumtöötluse läbinud köögiviljakomplektile kõhule ülimalt soodne ja kustutab janu mitmeks pärastlõunatunniks.
Mida mitte süüa, et mitte juua?
Kuumaga söö vähem liha, kala, pähkleid, herneid, ube, soja. Kõik need toidud on valgurikkad. Ja valk kiirendab ainevahetust kehas ja lisaks soojendab seda, mis on kuumuse käes ebasoovitav. Jätke oma dieeti valgurikkad toidud, nagu piim, keefir, juust ja munad. Nad ei nõua imendumiseks kehalt palju energiat, kuid varustavad seda täielikult valkudega.
Isegi kuuma ilmaga pidage dieeti. Ärge jätke unarusse kerget hommikusööki, proovige süüa peotäis magustamata marju, iga 2-3 tunni järel üks kurk, lubage end köögiviljasuppide ja salatitega – ja ükski kuumus ei takista teil suve võlu nautimast.
Kujutage ette: kuumal suvepäeval on teil valida, kas taldrik marju või praetud praad. Mida te valite? Vean kihla, et eelistatav on siiski esimene variant (kuigi praadisõpru ei saa ilmselt miski heidutada :)
Niisiis, miks paneb kuumus meid mõnda toitu sööma, teistest täielikult keeldudes? Võib-olla on see kõik harjumuse küsimus?
Vesi, vesi... ümberringi vesi!
Me kõik oleme kuulnud kuuma ilmaga dehüdratsioonist. Samas põhjustab niiskusepuudus päris tõsiseid probleeme, mis ulatuvad nahakuivusest minestamiseni. Kui te ei soovi seda ise kogeda, hoidke oma keha hüdreeritud.
Aga kogu aeg ainult vett juua on võimatu! Seetõttu tahadki suvel nii väga mahlaseid puuvilju, marju ja värskendavaid kokteile. Kuid kohv jääb millegipärast praegusel aastaajal oma positsioonidele veidi alla. Tõenäoliselt püüab keha niimoodi veevarusid kaitsta, kuna kofeiinil on dehüdreeriv toime.
Ma tahan päevitust!
Ühtlase ja kauni päevituse eest pole vastutav mitte ainult teie soov, nagu võib tunduda. Hormoon melaniin võimaldab nahal ultraviolettkiirguse mõjul oma värvi muuta.
Aga selleks, et seda hormooni õiges koguses tekiks, võib süüa spinatit, veisemaksa ja tatart. Mis pole suurepärane toodete komplekt õhtusöögiks? Lisaks on see toitainete poolest väga tasakaalus ja rannahooajaks tahame ju suurepärast figuuri, eks?
Teine kauni päevituse pooldaja on A-vitamiin, mida leidub porgandites. Mahlad, salatid ja lihtsalt krõbe porgand vahepalana on päevituse suurepärane abimees.
Ära anna mulle soola...
Vaarikad
Kas arvate, et tundsite neist lihtsalt puudust? Osaliselt jah, aga see pole veel kõik. Sellist vitamiinide ja mikroelementide komplekti, mida marjad sisaldavad, on raske leida ühestki teisest tootest. Ja talvel ja pikale veninud kevadel olime selles osas nii läbi, et jõudu ei jätkunud peaaegu üldse. Kas täiendame varusid? Marjad sisaldavad ka flavonoide, mis kaitsevad teie nahka fotovananemise eest paremini kui mis tahes SPF-iga kreem.
Selliseid avastusi pakub meile meie suvine menüü. Kuid kõik eelnev on nii maitsev, et ei taha isegi mõelda, miks meile salat või arbuus nii väga meeldib. Seetõttu nautigem lihtsalt maitsvat ja mahlast suve, kuni see veel täies hoos on!
Ja kui sul on plaanis tuline pidu, siis tee kindlasti süüa! Ja jaga oma muljeid suvest kommentaarides!
Suvel ei taha süüa. Mida sa suvel sööd? Suve saabudes kaob isu ja enamus inimesi ei taha kuumaga süüa. Seega on söömise ajal mõttekas minna üle toiduainetele, mis aitavad sul jahedana püsida. Siin on see, mis peaks sel suvel teie taldrikul olema.
Okei, vesi ei ole toit, kuid kõrge veesisaldusega toit võib aidata teie kehal hoida õiget temperatuuri ja hoida teid piisavalt hüdreeritud. Väga kuuma ilmaga on see hädavajalik. Salat köögiviljadest, nagu salat, seller, redis ja kurk, aga ka puuviljad, nagu melonid, õunad, viinamarjad, pirnid ja tsitrusviljad, aitavad teil jahtuda.
Hea mõte on hoida viilutatud melonit külmikus igal ajal kosutuseks. Suveaeg on ka maasikaaeg ja kõigil marjadel on põletikuvastased omadused, mis võivad tõesti aidata päikesepõletuse raskust vähendada, samuti on neil palju vett.
Täiustage oma elu
Võib-olla ei meeldi teile kuuma ilmaga karri või tšilli, kuid toidule veidi vürtsi lisamine aitab teil tõesti jahedana hoida. Vürtsid ajavad higistama ja see äratab keha loomuliku jahutusmehhanismi.
Puista meloniviiludele veidi jahvatatud ingverit; kala maitsesta musta pipraga ning proovi liha- ja linnulihamarinaadidesse lisada tšillit, ka küüslauk mõjub jahutavalt.
Söö toortoitu
Sa tõesti ei taha olla kuuma ahju ori, kui see küpseb ja väljas on nii palav, eks? Valige selle asemel salatid ja BBQ ning andke pliidile ja küpsetage väljateenitud puhkus.
Tee oma seedimisele teene
Suvel vähenda liha tarbimist, mis on teistest toiduainetest raskemini seeditav ja põhjustab ka kehatemperatuuri tõusu. Üleminekul hamburgeritelt grillidele proovige kala või grillitud köögivilju. Jäätist on ka üsna raske seedida, nii et see võib tegelikult olla vähem külm kui soojendada!
Jogurt on suurepärane jahutav toit. Kombineerige seda värskete puuviljadega või valmistage salatiks piparmündikastmega jogurt. Mündist rääkides võib meenutada, et see on ka jahutamiseks väga kasulik.
Võib-olla arvate, et supp ja suvi on diametraalselt vastandlikud, kuid eksite. Supp aitab hoida teid hüdreeritud ja aitab kaasa keha loomulikule jahutusprotsessile. Valige kerged supid, nagu konsommé või puljong, või maitsev külm gazpacho. Miks mitte teha ise tomatisuppi? Tomatid on maitsvad ja kõige tavalisemad suvel.
Kasutage neid jahutavaid toite suvel maksimaalselt ja tunnete end kuumas palju mugavamalt. Lisaboonusena, kui , kuid kasutad paljusid soovitatud toite, mis aitavad sul “lahedana” püsida – need on madala kalorsusega ja rasvased toidud, mistõttu võid lisaks veel mõne kilo kaotada.