Raviseened meitake (maitake) on rahvameditsiinis laialdaselt kasutusel ja väga pikka aega - ühe sajandi jooksul. Kasutamine: Meitake seeni (maitake) kasutatakse tänapäeval 15% tinktuuris. Sellest kontsentratsioonist piisab keha kaitsevõime aktiveerimiseks. Kuid hoolimata asjaolust, et see tinktuur ei ole ravim, vaid toidulisand, peate enne selle kasutamist konsulteerima arstiga.
Milleks see tinktuur on mõeldud?
Maitake seenetinktuur (maitake) taastab ainevahetusprotsesse organismis, normaliseerib seedetrakti mikrofloorat ja makrofloorat. Samuti parandab see seedimist, soodustab toksiinide eemaldamist, vabastab keha vabadest radikaalidest. Raviseen kombineerituna konservatiivse ravimraviga on efektiivne kroonilise hepatiidi, diabeedi, kõrge vererõhu korral. Keemia- ja kiiritusraviga toetab see organismi.
Kes vajab tinktuuri?
Maitake tinktuur (maitake) on vajalik hooldusravina ja seda soovitatakse suurlinnade inimestele, kes on alati hõivatud ja kellel üldiselt ei jätku aega õigeks puhkuseks ja õigeks toitumiseks.
Kuidas kasutada?
Kus see kasvab?
Seda elusorganismi kogutakse Kaug-Idas metsadesse. Ja see tinktuur on valmistatud Far Eastern Herbs ettevõtte laborites, mis on üsna tuntud toidulisandite tootja.
Meitake seeni kasutatakse klassikalise Jaapani misosupi valmistamisel.
Kas see sisaldab vitamiine?
Seen sisaldab kasulikke mikroelemente ja vitamiine. Näiteks vitamiinid PP, B9 ja D. Samuti on rikas kiudainete, aminohapete ja polüsahhariidide poolest. Samuti sisaldab kasulik ravimseen meie kehale nii vajalikke kaaliumi, tsinki, seleeni, kaltsiumi, magneesiumi. Ja kõik see sisaldub üsna suures kontsentratsioonis.
Kui kombineerida tinktuuri teise ravimseene shiitake tinktuuriga, toimib see immuunsüsteemi tugevdajana.
Meitake seente kasutamine põhineb selle raviomaduste unikaalsusel. Põhimõtteliselt hindame seeni võimaluse tõttu kasutada neid toiduvalmistamisel, s.t. maitse pärast. See juhtub raviomaduste tõttu. Kuid on ka teisi liike ja nende väärtus seisneb selles, et need aitavad inimesel paljude probleemidega toime tulla ja tervist parandada. See on selline seen, mis on meitake (maitake).
Teisel viisil nimetatakse seda "oinaks" või "tantsuks". See taim on üsna suur, läbimõõt 50 cm.Üksikute kobarate kaal on 4 kg. Nad koguvad seda sügise algusest – s.o. Alates septembrist. Ja lõpetage kollektsioon oktoobri lõpuks. Sellel taimel elusorganismil on meeldiv aroom ja rikkalik maitse. Ta kasvab suurte kolooniatena ja on originaalse kujuga, kui tähelepanelikult vaadata, on see omamoodi lokkis.
Maitake (Maitake) on haruldane raviomadustega seen. Nende omaduste tõttu hinnatakse seda nii kõrgelt. Seetõttu on selle võrsumise kohad alati hoolikalt varjatud.
Seen on enim levinud Hiinas, Jaapanis ja Tiibetis. Meitake raviomadused avastati siin palju sajandeid tagasi. Kuid kaasaegne teadus hakkas seda uurima alles 30 aastat tagasi.
Venemaal see seen ei kasva. Mõned aednikud ja aednikud üritavad veel seeni kasvatada, kuid seni tulutult.
Maitake (maitake) kasvab nende riikide territooriumil vanade kastanite, vahtrate, tammede läheduses lehtmetsades.
Kui ostsite selle toote värskelt, on parem hoida seda külmkapis. Värskelt võib tarbida 48 tunni jooksul. Seda tuleks hoida jahedas kohas, kus temperatuur ei ületa 15 kraadi. Läheduses ei tohiks olla liigset niiskust ja soojusallikaid.Õhukindlas anumas ja külmkapis säilib kauem.
Seene meitake (maitake) kasutamine rahvameditsiinis. Kaasaegne farmakoloogia on seda hiljuti uurinud ning selle koostise ja teaduslike andmete analüüsi põhjal avastanud selle raviomadused.
Maitake tärkab raskesti ligipääsetavates kohtades, metsasügavuses. Tundub, et ta otsib teadlikult sooja ja pimedat kohta puude juurte all. Seda võib leida aprikoosi, kirsi, virsiku või ploomi all. Mõned arvavad, et meeldiv ja rafineeritud lõhn, mis sarnaneb kallitele parfüümidele, moodustab just selle kasvukoha.
See taimne elusorganism on hästi maskeeritud ja seetõttu on seda üsna raske leida. Ühinedes langenud lehtede värviga, meenutab see väliselt puude juurtele ja tüvedele iseloomulikke väljakasvu. Seetõttu ei pane seenelised teda sageli tähele ja lähevad mööda.
Toiteväärtus
100 grammi toote kohta: valgud 1,94 g, rasvad 0,19 g, süsivesikud 4,27 g, kalorid 31 kcal. Lisaks 90,37 g vett ja 0,53 g tuhka.
Seda eristab paljudest teistest taimede elusorganismidest järgmine keemiline koostis:
Lisaks nimetatud valkudele, rasvadele ja süsivesikutele sisaldab see kiudaineid, vitamiine PP, B9 ja D, polüsahhariide, aminohappeid, B-vitamiine - B1, B2 ja B3, Se, P, Na, Zn, K, Ca, Mg.
Hiina ravitsejad on selle kasulikest omadustest juba pikka aega teadnud – seda on arvutatud sajandeid. Kaasaegne meditsiin ignoreeris mitmeid lugusid selle toote raviomaduste kohta pikka aega ja hakkas seetõttu seda uurima alles kolm aastakümmet tagasi.
Kasulikud omadused
Meitake seene kasulikud omadused: avaldab kahjulikku mõju viirustele C ja B, parandab immuunsust, leevendab kasvajaid ja põletikke, normaliseerib närvisüsteemi talitlust, toimib menopausiga naiste abistajana, hoiab ära pahaloomulise kasvaja degeneratsiooni. , lagundab rasvu, parandab tuju, alandab vererõhku, toimib abistajana diabeedi korral. See on tõhus vahend vähiravis koos teiste ravimeetoditega, taastab maksa. See on gripi, SARSi ja teiste viirushaiguste profülaktika. Saab hakkama tuberkuloosiga, leevendab kroonilist väsimust. Kasulik eakatele, sest tugevdab luid. Vähendab tõhusalt kaalu.
Kasutamine: Meitake seen tervise hoidmiseks, müüakse apteegis tinktuuri, kapslite või pulbrina.
See metsloomade kuningriigi esindaja ei kanna kahju. Kuid on teatud vastunäidustusi. Näiteks ei saa te seda kasutada individuaalse sallimatuse korral. Ärge kasutage seda raseduse ja imetamise ajal. Nagu ka alla 12-aastastele lastele.
SEENNE MAITAKE
Maitake - mükoloogia "tõusev täht", seen, mille raviomadusi on suhteliselt hiljuti aktiivselt uuritud - ainult kolmkümmend aastat!
Maitake ladinakeelne nimi on "Grifola frondosa" (Grifola lokkis) pärineb Itaaliast leitud seene nimest. See nimi viitab müütilisele loomagrifiinile – mis on pooleldi lõvi, pooleldi kotkas.
Jaapani nimi "maitake" viitab selle kujule, mis meenutab tantsivat liblikat. Nime maitake päritolu on "tantsiv seen" ( Mai - tantsi, võta - seen) tekitab endiselt arutelu, kuid ühe versiooni järgi tantsisid inimesed, kellel oli õnn see seene leida, rõõmuga, kuna feodaalajal anti sellele seenele oma kaal hõbedaselt ja teise järgi enne selle seene korjamist oli vaja sooritada teatud rituaalne tants, muidu kaotab seen oma omadused. Mõnikord nimetatakse seeni teatud sarnasuse huvides argisemaks - "kanasabaks". Maitake ulatub mõnikord hiiglaslike suurusteni - läbimõõduga üle 50 cm ja kaaluga kuni 4 kg. Seetõttu pole üllatav, et maitake on Aasias üks väärtuslikumaid ja kallimaid seeni.
Maitake on levinud Jaapani ja Hiina kirdepiirkondades. Juba sadu aastaid on seda haruldast ja maitsvat seent hinnatud traditsioonilises Hiina ja Jaapani meditsiinis. Raviseente autor Kenneth Jones kirjutab, et "Maitake jahimehed valvasid kadedalt oma kogunemisalasid. Need korjajad käisid üksi ja peitsid oma leiud. perekonna eest. Maitake jahimees võis oma asukoha saladuse hauda viia või pojale enne surma sosistada." Tõepoolest, Maitake koguti kuni 1980. aastate keskpaigani eranditult loodusest.
Professor Takashi Misano, üks Jaapani juhtivaid ravimseente eksperte, märgib, et Hani dünastia (206 eKr) arhiivides leidub varasemaid viiteid Maitakele kui Hiina raviainele. Professor Misano ütles 1995. aasta artiklis, et Maitaket kasutati "põrna funktsiooni parandamiseks, kõhuvalu leevendamiseks, hemorroidide raviks ja rahutunde tekitamiseks".
Viimastel aastatel on Maitake kõigist ravimseentest enim uuritud, otsustades paljude erinevate instituutide ja ülikoolide teadlaste ja arstide poolt avaldatud teaduspublikatsioonide põhjal, sealhulgas Georgetowni ülikooli meditsiinikoolis (kus uurimistööd teeb dr Preuss) ja New Yorgi meditsiinikolledž (kus on arst Konno, Maitaka raamatu autor, oma uurimistööd tegemas). Edasised laboratoorsed ja ulatuslikud kliinilised uuringud on käimas koostöös USA, Kanada, Hiina ja Jaapani uurimisinstituutidega.
Toored materjalid
Seeni kasvatatakse Hiinas spetsiaalsetes istandustes erilistes kliimatingimustes. Koristatud seentest saadakse puhastatud ekstrakt vastavalt 10:1 standardile, kus 10 kg kuivanud seentest saadakse 1 kg ekstrakti. Seen ekstraheeritakse farmaatsiatootmise tingimustes vastavalt rahvusvahelisele GMP standardile.
Millistel tingimustel võib Maitaket kasutada?
1. Onkoloogia (pahaloomuliste kasvajate ravi)
Maitake ekstrakti igapäevane kasutamine tervete inimeste poolt teatavasti tugevdab nende immuunsüsteemi ja vähendab oluliselt vähiriski tänu selle kaitsemehhanismidele, mis aitavad vähendada kantserogeenide mõju ja kasvajaohtu, kuid sageli on seen ainuke pääste, kui kõik. muud vahendid on ebaefektiivsed.
Maitake ekstraktis leiduv toimeainete kompleks võimaldab pahaloomuliste kasvajate puhul kasutada erinevaid toimemehhanisme: kasvajavastase immuunfunktsiooni aktiveerimine, kasvaja angiogeneesi (veresoonte arengu) ja vähirakkude apoptoosi (hävitamise) pärssimine.
Toimemehhanism vt allpool
2. Healoomulised kasvajad
Maitake ekstrakt näitab tõsist aktiivsust healoomuliste kasvajate ravis: polüübid, adenoomid, fibroadenoomid, papilloomid, müoomid jne. Toimemehhanism on sarnane pahaloomuliste kasvajate raviga.
3. Keha hormonaalse tausta korrigeerimine
Maitake ekstrakti kasutatakse laialdaselt erinevate endokriinsete häirete korral organismis – endokriinsete näärmete patoloogiate (hüpo- ja hüperfunktsioonide) puhul. Samal ajal on sellel reguleeriv ja normaliseeriv toime, mis määrab selle eesmärgi nendes haigustes.
Suhkurtõbi, kilpnäärme ja neerupealiste talitlushäired, hüpofüüsi talitlushäired, raske menopaus ja munasarjade talitlushäired – see on mittetäielik loetelu haigustest, mille puhul maitake on väga aktiivne.
4. Hüpertensioon ja kõrge kolesteroolitase.
Teadlased, kes uurivad Maitake mõju vererõhu ja plasma kolesteroolitaseme tõstmisele, on leidnud, et neid tõsiseid protsesse mõjutavad-1,6-1,3-D glükaan.
Glükaan on võimeline siduma madala tihedusega lipoproteiine (sisaldavad suures koguses kolesterooli), mis veresoone seina tungides oksüdeeruvad ja avaldavad kahjulikku mõju veresoonte põletikule ja sellele järgnevale skleroosile ning aterosklerootilise naastu moodustumisele.
Glükaaniga seotud kolesterool eritub organismist, mis viib selle taseme languseni. Selle tulemusena muutub lipiidide ainevahetus, rasvade ladestumine maksas ja kudedes peatub ning nende hulk vereplasmas väheneb.
Katsete ja seejärel kliiniliste uuringute tulemusena tehti usaldusväärselt kindlaks, et Maitake ekstrakt vähendab hüpertensiivsetel patsientidel kõrget vererõhku.
5. Süsivesikute ainevahetuse häirete korrigeerimine
Insuliinsõltumatu suhkurtõbi ehk II tüüpi suhkurtõbi on seotud spetsiifiliste koeretseptorite tundlikkuse vähenemisega insuliini suhtes või pankrease saarekeste β-rakkude tundlikkuse vähenemisega glükoosi stiimulile.
Insuliin, mis ei ole seotud raku retseptoriga maksas ja lihastes, ei “ava ust” rakku glükoosile, mistõttu see rakk ei imendu ja jääb verre. Insuliini tootvad rakud ja pankrease saarekeste kude aga ei muutu II tüüpi suhkurtõve korral, insuliini sekretsioon vastusena glükoosi stiimulile, kuigi sageli aeglane, kokku ei muutu ja tavaliselt ei muutu hormoonisisaldus veres. vastab normi ülemisele piirile (mõnikord on see normist veidi madalam või üle selle).
Seda tüüpi diabeedi korral kompenseerivad patsiendid haiguse kulgu range dieedi ja ravimitega, mis parandavad kudede glükoosi omastamist. Kuid paljudel ravimitel on tõsised kõrvalmõjud – neerufunktsiooni halvenemine, kardiogeenne või septiline šokk ja isegi maksapuudulikkus. Kas kudede insuliiniresistentsuse ohutuks ületamiseks on alternatiivseid meetodeid.
Tõendid selle kohta, et Maitake parandab organismi tundlikkust insuliini/glükoosi suhtes, pärineb juba 1994. aastast. Seejärel leiti Maitake viljakehast diabeedivastase toimega aineid. Kui suhkruhaigetele hiirtele manustati iga päev üks gramm Maitake viljakehapulbrit, siis võrreldes kontrollrühmaga vähenes vere glükoosisisaldus.
Hiljem selgus, et fosfolipiidid ja teised Maitake viljakeha fraktsioonid on võimelised taastama rakuretseptorite vastuvõtlikkuse insuliinile ohutul kujul.
Maitake ekstrakti kasutamine mitte ainult ei paranda insuliini ja glükoosi ainevahetust, vaid vähendab ka üsna hirmuäratavate veresoonte tüsistuste - ateroskleroosi, kõrge vere kolesterooli ja kõrge vererõhu - tekke riski.
6. Nakkushaigused
Viirushaigused ( hepatiit, rõuged, hingamisteede infektsioonid, tuulerõuged, gripp, vöötohatis, herpes, lastehalvatus, marutaudi, Ebola hemorraagiline palavik ja HIV).
Bakteriaalsed haigused (kokkide floora, tuberkuloos, listerioos, Klebsiella, mükoplasmoos, isherichioos jt)
Seennakkused (kandidoos jne)
Algloomade põhjustatud haigused - algloomade infektsioonid (leishmaniaas, malaaria jt)
7. Hajus maksahaigus
Tänu oma viirusevastastele võimetele kasutatakse Maitake ekstrakti laialdaselt viirusliku B- ja C-hepatiidi ravis. Viirusevastase immuunsuse aktiveerumise tagajärjel sureb enamik viiruseid. Edaspidi käib töö maksa ensüümide tootmise normaliseerimiseks ja maksakoe põletiku kõrvaldamiseks. Maitake glükaanid taastavad kõrgenenud transaminaaside, bilirubiini taseme ja normaliseerivad sapphapete sünteesi. Maitakega töötades pannakse rõhku ka maksa skleroosi ennetamisele ja tsirroosiprotsesside peatamisele.
Kuna Maitake arsenalis on suur hulk aktiivseid toimeaineid, kasutatakse seda sellise viirusliku hepatiidi kompleksravis, mille tagajärjed on kohutavad.
8. Kaalukontroll
Maitake ekstrakti inimkehale avalduva mõju laiaulatuslike uuringute käigus selgus huvitav muster: ülekaalulistel inimestel täheldati järkjärgulist kehakaalu langust, kuid normaal- või vähenenud kehakaaluga patsientidel sellist langust ei täheldatud. täheldatud.
Selle toimemehhanismid on järgmised: kuna Maitake ainetel on organismis hormoonide taset reguleeriv toime, viib endokriinsüsteemi hilisem normaliseerumine kehakaalu languseni. Lisaks arvatakse, et Maitake glükaanid võivad hävitada nn. "adipotsüüdid" - rasvarakud, kui nende arv on normist suurem.
Nende avastuste tulemusena on Maitake kaasatud erinevatesse ülekaalu vähendamise süsteemidesse.
Mis on Maitake ekstrakti toimemehhanism?
Sissejuhatus:
Rakuline immuunsus
Retikuloendoteliaalne süsteem- See on rakkude füsioloogiline kaitsesüsteem, millel on võime võõrkehasid absorbeerida ja seedida.
Makrofaagid on selle süsteemi rakud ja neid leidub peaaegu kõikjal kehas, sealhulgas ajus, kopsudes, lümfisüsteemis, maksas (kus neid nimetatakse Kupfferi rakkudeks) ja nahas (kus neid nimetatakse Langergarsi rakkudeks). Nad täidavad peremeeskudede jaoks palju olulisi funktsioone.
Makrofaagid neelavad endasse võõraid rakke, osakesi ja patogeenseid baktereid, vabastavad rakusiseseid hormoone, mida nimetatakse tsütokiinideks, mis aitavad B- ja T-lümfotsüütidel suhelda, ning transpordivad pärast neutraliseerimist laias valikus patogeene lümfisüsteemi, et need eemaldada, et aidata kudesid puhastada.
Haiguse eestkostjatena toimetavad makrofaagid töödeldud võõrantigeenivalke T-lümfotsüütidesse, võimaldades immuunvastuse suurenemist.
Võimas makrofaag on teie keha esimene kaitseliin haiguste vastu. Makrofaagid on osa meie immuunsüsteemist. See tähendab, et need on tõhusad paljude erinevate terviseohtude, sealhulgas bakterite, viiruste, seente ja isegi vähirakkude vastu.
Makrofaag sisaldab teadaolevalt umbes 100 erinevat ainet:
Tsütokiinid - ained, mis korraldavad immuunvastust;
Lai valik põletikumediaatoreid, millel on keskne roll ägeda ja kroonilise põletiku korral;
Kasvufaktorid kudede paranemise stimuleerimiseks pärast vigastust.
Maitakist leiti polüsahhariid -- glükaan. See on pikk, suure molekulmassiga molekul, millel on oma ainulaadne ruumiline struktuur - -l,3 / l,6-D-glükaan. Oma ainulaadsuse tõttu sai see glükaan oma nime - Grifolan.
Maailma juhtivates asutustes tehtud katsetes on teadlased selgitanud Grifolani ja makrofaagide vahelise koostoime mehhanismi.
Makrofaagide pinnal on kahte tüüpi valgupõhiseid retseptoreid – "liitumisretseptori" kompleks ja "dektiin-1" retseptor. -l,3/l,6-D-glükaani molekul(grifolana) seondub nende retseptoritega ja kinnitub neile, misjärel aktiveerub makrofaagi aktiivsus: alustatakse tsütokiinide tootmist, mis aitavad meie võitluses infektsiooni ja vähiga, suureneb makrofaagi võime ära tunda tervist ohustavaid võõraineid.
Spetsiifiline toimemehhanism kasvajate korral.
1.Kasvajavastase immuunsuse aktiveerimine.
Maitake sisaldab suurel hulgal unikaalseid -1,6-1,3-D glükaane, millel on võime aktiveerida organismi kasvajavastaseid kaitsemehhanisme:
Makrofaagide, NK-rakkude ja tsütotoksiliste T-lümfotsüütide küpsemise kiiruse suurendamine;
Nende rakkude eluea pikendamine;
Nende kasvajavastase toime aktiveerimine ja tugevdamine (looduslike tapjamakrofaagide ja CTL-ide lüütiline aktiivsus). See tähendab, et -1,6-1,3-D glükaanid aktiveerivad leukotsüüte, et need saaksid kasvajarakke tõhusamalt hävitada;
Stimuleerib tuumori kasvu pärssivate ainete vabanemist nende rakkude poolt (tsütokiinid - kasvaja nekroosifaktori tootmine - alfa või TNF-; interleukiin-1);
2. Maitake pärsib kantserogeensete kemikaalide toimet, mida saame koos toidu, õhu ja veega, kodus ja tööl, mis võib viia pahaloomuliste kasvajate tekkeni.
3. Antimetastaatiline toime.
Uuringud on näidanud, et pärast Maitake ekstrakti võtmist hävitasid aktiveeritud immuunrakud veres ja/või lümfis leitud vähirakud. Lisaks põhjustavad pärast Maitake võtmist toodetud ained kasvaja angiogeneesi järsku pärssimist.
Kasvaja angiogenees on vereringesüsteemi kiire moodustumine kasvajas, mille kaudu toitumine ja hapnik satuvad kasvajasse ning lagunemissaadused eemaldatakse. Maitake ekstrakti toime tulemusena sekreteerivad makrofaagid tuumori nekroosifaktor-alfa (TNF-), mis blokeerib kasvaja angiogeneesi protsessi, mis viib kasvaja toitumise järkjärgulise katkemiseni ja selle taandumiseni.
4. Vähirakkude apoptoosi stimuleerimine.
Rakusurm toimub kahel erineval põhjusel: passiivne nekroos või aktiivne apoptoos.
Apoptoos on programmeeritud rakusurm, äärmiselt organiseeritud biokeemiline protsess. Pärast oma funktsiooni täitmist vanas rakus rakendub mehhanism, mille tulemusena rakk sureb kahjustamata naaberrakke ja tekitamata põletikku ümbritsevates kudedes.
Keemiaravist põhjustatud passiivne nekroos on korrastamata, kaootiline rakusurma protsess, mille tagajärjel vabanevad naaberrakkudele ohtlikud ensüümid, mis põhjustavad tervete kõrval- ja kaugemate kudede põletikku.
Biokeemilised ained Maitake muudavad vähirakkude geneetilist koodi, sealhulgas neid geene, mis käivitavad apoptoosi koos järgneva kasvajarakkude hävimisega.
5 . huvitav agakõrge üldise kasvajavastase toimega, mida Maitake ekstrakt näitab kopsu-, aju-, maksa-, kõhunäärme-, mao-, pärasoole-, melanoomi- ja leukeemia kasvajates, sellel on nn. elundispetsiifilisus, mis väljendub rinna-, emaka-, munasarja-, eesnäärme- ja põievähi ravis. Viimastel andmetel on Maitake ekstrakti efektiivsus nendes lokalisatsioonides 20-28 korda tugevam kui teiste ravimseente ekstraktidel.
6. Lisaks Toimeained Maitake blokeerida ensüümiglüoksalaas-1, mida kasvaja eritab, et kaitsta keha immuunjõudude eest.
7. Maitake ekstrakti lisatarbimisega kiiritus- ja keemiaravi ajal vähendatud kõrvaltoimed: söögiisu vähenemine, oksendamine, iiveldus, juuste väljalangemine, valu ja valgete vereliblede vähenemine 90% patsientidest. Teisisõnu, Maitake ekstrakt parandab standardse vähivastase raviga elukvaliteeti.
Lisaks annab keemiaravi ja Maitake ekstrakti kombineeritud tarbimine rohkem väljendunud tulemusi kui ühe keemia kasutamine.
Spetsiifiline toimemehhanism nakkushaiguste korral
Kuidas Maitake saab aidata nakkushaiguste ravis.
Kõige sagedamini toimub nakkusprotsess vähenenud immuunsuse taustal. See tähendab, et samade makrofaagide, looduslike tapjate ja tsütotoksiliste T-lümfotsüütide funktsioonid on passiivses või depressioonis. Sel juhul põhjustab Maitake-glükaani mõju nendele rakkudele nende funktsioonide aktiveerimise - absorbeerivad, tsütolüütilised (hävitavad nakkusetekitajad) ja reguleerivad (ainete võimas vabanemine - interleukiinid 1, 2 ja 3, mis vastutavad rakkude aktiveerimise eest. muud immuunrakud), mis tähendab tõhusa infektsioonivastase võitluse algust. Maitake-glükaanide edasine töö aktiveerib humoraalse immuunsuse süsteemi - B-lümfotsüütide kiire süntees, suurenenud antikehade ja interferooni süntees, mis vastutavad sissetungivate bakterite või viiruste otsese hävitamise eest.
Vähese tähtsusega pole ka maksa säilitamine haigusperioodil, sest. sel hetkel vabaneb sageli tohutult toksiine, mis võivad maksakudet kahjustada. Maitake toimeained kõrvaldavad maksarakkude kahjustused ja taastavad selle funktsioonid.
Maitake ekstrakti kasutamise oluline punkt on see, et seen on võimeline tugevdama antibiootikumide toimet, samas kui isegi varem ravile resistentsed bakterid või seened võivad hävida.
Perekond: Albatrellaceae Albatrellaceae
Perekond: Grifola
Ladinakeelne nimi: Grifola frondosa (lokkis grifoon)
Ingliskeelne pealkiri: Maitake
Hiina nimi: zhu-ling
See on seene, mida traditsiooniliselt kasutatakse Hiina ja Jaapani toiduvalmistamisel. See kasvab metsikult Jaapanis ja mõne Hiina osa metsikutes metsades. Metsik meitake koristatakse septembris-oktoobris. See kasvab peamiselt suurte puude juurte lähedal, nagu Mizunara, Quercus crispula, Buna, Fagus crenata ja Shiinoki, Castanopsis cuspidata. ploom, Prunus salicina; aprikoos, Prunus armeniaca var. anzu; virsik, Prunus persica var. vulgaris; ja tammed, Quercus serrata. Maitake on üks seentest, mis tungib nende puude tuuma. Samal ajal hävitab see ligniine, töödeldes need tselluloosiks. See on nn valgemädaniku põhjus. Metsik meitake on hea maitse ja suurepärase aroomiga.
Meitake teaduslik nimetus Grifola frondosa pärineb Itaalias leitud seene nimest. See nimi viitab müütilisele loomale, kes on pooleldi lõvi ja pooleldi kotkas.
Jaapani nimi "meitake" viitab selle kujule, mis meenutab tantsivat nümfi. Nime meitake - "tantsuv seen" päritolu on siiani vaieldav, kuid ühe versiooni kohaselt tantsisid inimesed, kellel oli õnn see seene leida, rõõmust, kuna feodaalajal anti sellele seenele oma kaal hõbedas ja vastavalt teisele - enne selle seene korjamist oli vaja sooritada teatud rituaalne tants, muidu kaotab seen oma omadused. Meitake ulatub mõnikord hiiglaslike suurusteni - läbimõõduga üle 50 cm ja kaaluga kuni 4 kg. Seetõttu pole üllatav, et maitake on Jaapanis üks väärtuslikumaid ja kallimaid seeni.
Maitake, Hiina rahvameditsiinis nimega "Zhu-ling", "Keisho" ja "Shen Her Ben Kao jing" (Shen - pühakiri, Her - ravimtaim), kasutas varem seda seent "vähendada pahatahtlikkust ja kõhuhaigusi, rahustades närvid ja hemorroidide ravi.
Maitake mõjub soodsalt diabeedi, kroonilise väsimussündroomi, kroonilise hepatiidi, ülekaalulisuse, kõrge vererõhu korral. Meitake seen aitab kehal stressiga kohaneda ja keha funktsioone normaliseerida. Uuringute kohaselt on see seen tõhusam, kui seda võtta samaaegselt teiste idamaiste seentega (shiitake).
Seenespetsialistide – mükoloogide ja farmakoloogide ühisel jõupingutusel avastati meitake väärtuslikud raviomadused: lisaks tugevatele kasvajavastastele omadustele aitavad need seened selliste haiguste puhul nagu arteriaalne hüpertensioon, diabeet, ateroskleroos, rasvumine ning B- ja C-hepatiit. viirusevastast toimet HIV-viiruse (AIDS) vastu kinnitas ka Ameerika Riiklik Vähiinstituut 1992. aastal.
Lisaks ülaltoodule on tütrekesel hämmastav võime kaalust alla võtta tänu metaboolsete ja hormonaalsete protsesside normaliseerumisele, nii et selle seene ravim kuulub Jaapani kuulsasse kaalulangussüsteemi Yamakiro.
Teave spetsialistidele
Meitake ravitoime tuleneb peamiselt polüsahhariidide kõrgest sisaldusest: beeta-1,6-glükaanid. Eksperimentaalsetes uuringutes leiti, et need ained pärsivad paljude vähkkasvajate kasvu ja takistavad nende teket, hävitavad inimese immuunpuudulikkuse viiruseid (HIV) ning stimuleerivad T-lümfotsüütide ja CD4 rakkude aktiivsust. Maitake mõjub soodsalt diabeedi, kroonilise väsimussündroomi, kroonilise hepatiidi, ülekaalulisuse, kõrge vererõhu korral.
Hiljutine uuring näitas, et eriti aktiivsed on kaks polüsahhariidi: nn D-fraktsioon, mis on oma efektiivsuselt parem kui varem loodud kantserogeensed ravimid ja Grifolan. Samadel fraktsioonidel on kõrgemad immunomoduleerivad omadused. Meitake seente D-fraktsioon koosneb B-1,6-seotud glükaanidest, millel on B-1,3 haru, või B-1,3-glükaanidest, mis on seotud B-1,6-glükosiididega ja mille molekulmass on -1 x 106 daltonit .
Laboratoorsete loomadega tehtud katsetes näidati, et d-fraktsioonil on väljendunud kasvajavastane toime, mis on seotud interleukiin 1 suurenenud tootmisega ja Grifolan suurendab makrofaagide tsütotoksilist aktiivsust. Need tulemused viitavad sellele, et d-fraktsioon avaldab oma toimet mitte ainult erinevate immuunsüsteemi teostavate elementide (makrofaagid, CTL-id, looduslikud tapjarakud jne) sihipärase aktiveerimise kaudu, mis pärsivad kasvajarakke, vaid ka erinevate lümfokiinide võimendamise kaudu.
Teise suure molekulmassiga polüsahhariid, meitake, X-fraktsioon on laboratoorsetes ja kliinilistes uuringutes näidanud, et see normaliseerib II tüüpi diabeedi korral veresuhkru taset ja insuliinitundlikkust.
Maitake teadlased on tuvastanud neli erinevat viisi vähi vastu võitlemiseks:
- kaitseb terveid rakke;
- vältida metastaase;
- aeglustab või peatab kasvajate kasvu;
- toimib koos keemiaraviga, et vähendada selle kõrvalmõjusid, nagu juuste väljalangemine, valu, iiveldus ja tugevdada selle positiivset mõju.
Kaitse pahaloomuliste kasvajate eest. Uuringutes, mis näitavad, kuidas maitake kaitseb terveid rakke pahaloomuliste kasvajate (pahaloomuliste kasvajate) eest, viidi läbi katse, mille käigus süstiti kahekümne viie nädala vanustele hiirtele kantserogeeni 3-MCA (metüülkolantreen). Viieteistkümnendal päeval pärast manustamist toideti kümnele hiirele 15 päeva järjest 0,2 mg maitake D-fraktsiooni. Ülejäänud kümnele kontrollrühma hiirele tütart ei antud. Nende kolmekümne päeva lõpuks oli vähiga hiirte arv Maitake rühmas 30,7 protsenti ja kontrollrühmas 93,2 protsenti.
Kasvu peatamine ja sellele järgnev kasvajate regressioon
Teises uuringus raviti hiiri teadaoleva põie kantserogeeniga, N-butüül-N-butanolnitrosamiiniga ehk BBN-iga iga päev kaheksa nädala jooksul, misjärel leiti, et kõigil hiirtel on kaugelearenenud põievähk. Seejärel anti hiirtele ravimseentest pärit drooge – meitake ja shiitake. Kõik seened vähendasid oluliselt põievähkide arvu, maitake ja shiitake kadusid vastavalt 46,7 ja 52,9 protsenti kasvajatest.
Metastaaside ennetamine
Uuringutes, mis näitavad, kuidas maitake takistab vähi metastaase, viidi läbi eksperiment, mille käigus teadlased süstisid kasvajarakke hiirte sapipõide. Sapipõis lõigati ära 48 tundi hiljem. Hiired jagati kolme rühma. Kontrollrühm sai normaalset einet, ülejäänud kaks rühma said: teine sai maitake pulbrit 20 protsenti toidust, kolmas 1 mg/kg D-fraktsiooni. 30 päeva pärast uuriti hiiri maksa metastaaside suhtes. Kontrollrühmas esines metastaase 100% loomadest. Võrdluseks, D-fraktsioon hoidis ära 91,3% kogustest ja maitake pulber peamise toidulisandina 81,3%.
Sünergia keemiaravi ravimitega
Veel üks huvitav uuring oli pühendatud kasvajavastase aktiivsuse suurendamisele D-fraktsiooni ja keemiaravis kasutatavate ravimite kombinatsiooniga. Kunstlikult indutseeritud kasvajatega hiirtel tehtud katsetes näitas d-fraktsioon keemiaravi ravimitega võrreldes kõrgemaid kasvaja supressiooni omadusi (ligikaudu 70% vs. 30%). Kui D-fraktsioon ja keemiaravi manustati koos (iga annus poole võrra vähendati), täheldati peaaegu 98% kasvaja supressiooni.
On palju erinevaid toite, mis peaksid inimeste tervist parandama ja üks neist on seen nimega maitake (Grifola frondosa). Need ravimseened on traditsioonilise Jaapani meditsiini lahutamatu osa ja neid on sajandeid kasutatud erinevate vaevuste raviks. Jaapani traktaatides nimetatakse seeni "seente kuningaks", kuna see on suur ja kasulik tervisele. Maitakel on palju raviomadusi ja see on väga meditsiiniline.
Maitake seeni müüakse toidulisanditena, kapslite ja tablettidena. Seentest ekstraheeritud ekstrakti nimetatakse maitake-D fraktsiooniks, mida inimesed tavaliselt kasutavad tervise taastamiseks. Enne nende toidulisandite võtmise alustamist peate konsulteerima arstiga, et ta määraks täpse annuse, mis toob ainult kasu, mitte kahjustab tervist.
Maitake sisaldab aineid, mis on väga tõhusad erinevate nakkuste ja viiruste edukal tõrjumisel. Nende seente tarbimine võib avaldada positiivset mõju südamele ja immuunsüsteemile. Järgmised on kõige levinumad Maita raviomadused.
Ennetab südame-veresoonkonna haigusi
See on kõige olulisem seenekasu ja hoiab teie südame heas vormis. Inimesed, kes söövad kõrge maitake sisaldusega dieeti, põevad väiksema tõenäosusega südame-veresoonkonna haigusi. Nende seente igapäevane tarbimine võib oluliselt vähendada südame-veresoonkonna haiguste riskitegureid. Neile, kes otsivad teed terve südame juurde, oleks seda tüüpi seente oma dieeti kaasamine parim valik.
Tugevdab immuunsüsteemi
Immuunsüsteemi tugevdamiseks on maitake teie dieedis hädavajalik. Maitake edendab üldist tervist, kuna nõrk immuunsüsteem ei suuda kindlasti infektsiooniga võidelda. Need seened on immuunsüsteemi loomulikud stimulandid, mis on valmis igaks viirusrünnakuks.
Hoiab ära seedetrakti probleemid
: Kõrvetised põhjustavad sageli valu meie kõhus. See seen aitab kõrvaldada kõhuhaigusi. Seda seetõttu, et maitake aitab seedimist, vältides seega seedehäireid.
Vererõhu langus
Uuringud näitavad, et maitake ekstraktid ja toidulisandid võivad kõrge vererõhu alandamiseks imet teha. See on väga tähtis! Lõppude lõpuks on kõrge vererõhk enamiku südame-veresoonkonna haiguste peamine põhjus.
Kõrvaldab kõrvaltoimed ja tüsistused pärast kurnavat keemiaravi
On hästi teada, et vähi raviks kasutataval keemiaravil on inimesele palju väga ebameeldivaid kõrvalmõjusid, nagu juuste väljalangemine, oksendamine ja iiveldus. Maitake ekstrakti võtmise kuur lahendab ka selle probleemi!
Haldab diabeeti
Teaduslikud uuringud näitavad, et maitake (Grifola frondosa) võib aidata reguleerida vere glükoosisisaldust, aidates seeläbi vähendada diabeedi sümptomeid.
Alandab kõrget kolesterooli
Inimesed, kellel on kõrge kolesteroolitase, on altid südameinfarktidele. Uuringud näitavad, et need seened võivad aidata inimesi, kellel on kõrge vere kolesteroolitase.
Lisaks omistatakse maitakele mitmeid muid eeliseid, millest kõige silmatorkavam on võime võidelda vähiga. Neid kasutatakse laialdaselt ka kaalulangetusprogrammides toidulisandina.
Võitluses vähiga
Üks peamisi põhjuseid, miks peaksite neid seeni iga päev tarbima, on nende vähivastased võimed. Hiljutised uuringud on näidanud, et maitake mis tahes kujul (toores, keedetud või toidulisandina) ei tugevda mitte ainult immuunsüsteemi, vaid stimuleerib ka vähivastaste rakkude tootmist. Teisisõnu võib maitake tarbimine mõnel juhul ära hoida vähi teket. Praegused uuringud näitavad ka, et seentes leiduvad ühendid võivad peatada vähirakkude arengu.
Kasutamine kehakaalu langetamisel
Arvukate uuringute kohaselt on need seened kaalu langetamisel väga tõhusad. Paljud inimesed söövad neid rasvumisprobleemidest vabanemiseks. Kerge treening, millele on lisatud õige toitumine ja maitake (Grifola frondosa, Grifola curly) lisamine dieeti, võib anda olulise panuse võitlusesse ülekaaluga.
Kasutamine toiduvalmistamisel
Töödeldud maitake saab lisada erinevatele roogadele nagu salatid, kastmed, pitsad ja lihtsalt erinevate roogade maitse parandamiseks. Seda saab kasutada maitsetugevdajana peaaegu igas roas. Teie kaitsmiseks soovitavad arstid kasutada ainult mahepõllumajanduslikult kasvatatud seeni.
Tervena püsimiseks on maitake kasutamine dieedis õige valik! Kuid selleks, et saada kasu tervisest, peate neid võtma iga päev. Kasu tervisele ilmneb alles 2 nädala pärast. Nii et lisame need seened oma dieeti, sest lõppude lõpuks on tervis meie peamine rikkus!
Või Grifola curly (inglise Maitake, lat. Grifola frondosa) on metsaseen. Seda kasutatakse holistilises meditsiinis, kosmetoloogias, fungiteraapias. Jaapanis nimetatakse seda poeetiliselt "tantsuseeneks" ja seda hindavad mitte ainult ravitsejad, vaid ka kulinaariaspetsialistid. See on üks levinumaid toiduseene. Eksporditakse kuivatatud ja värskena. See toimib paljude toidu lisaainete toorainena.
Maitake: seen
Looduses maitake seen meenutab korallide kolooniat. Ta kasvab mõne Hiina ja Jaapani piirkonna metsades puude juurtes. See võimaldab taimel sisaldada mitmeid "rohelise" kuningriigi esindajatele omaseid antioksüdante. Muidugi ei sisalda seened, kuid need võimaldavad teil osaliselt rahuldada teiste kasulike ainete normi. Seeni korjatakse septembris-oktoobris looduslikes tingimustes, on ka puukoolid, kus toodetakse aastaringselt. Hiina meditsiini traditsioonis nimetatakse seeni Zhu Liniks.
Maitake: kompositsioon
Kuid peamine kasulik komponent maitake on beetaglükaanid. Vastavalt nende keemilisele struktuurile - hargnenud ahelaga polüsahhariidid. Organismi sattudes suhtlevad nad rakkudega, sealhulgas pahaloomuliste ja healoomuliste kasvajate moodustistega. On uuringuid, mis tõestavad, et beeta-glükaanid maitake võib olla hea vahend vähi ennetamiseks.
Paljud selle taime preparaadid sisaldavad ka teisi kasulikke aineid, mis tugevdavad immuunsüsteemi.
Maitake: omadused
Maitake ülevaated
Kuidas see sind aitab maitake? Teie tagasiside on algajatele väga oluline!
Kas artikkel oli kasulik?
Valige hindamine!