Võib-olla huvitab kõige rohkem inimesi toote selline omadus nagu kalorite sisaldus. rosinatega on kõigi lemmik delikatess, mis pole mitte ainult maitsev, vaid ka tervislik. See võib toimida nii iseseisva tootena kui ka keerukama roa ühe komponendina.

Peamised omadused

Kui inimene on dieedil, siis esimene asi, mis teda toodete juures huvitab, on nende kalorisisaldus. sisaldab 343 kcal. Energeetiliselt moodustab valk vaid 7 grammi, rasvu on 22 grammi ja süsivesikuid 30 grammi.

Seega võime öelda, et sellel tootel on üsna kõrge kalorsusega sisaldus. Rosinatega kohupiimamass sisaldab ka suhkrut, hapukoort või koort, mis muudab selle maitsvamaks. See toode pole mitte ainult maitsev, vaid ka väga toitev ja seetõttu süüakse seda sageli hommikusöögiks, et keha küllastada vajaliku energiaga.

Kohupiimamass rosinatega - kalorid ja eelised

Piimatoodete kasulikkust inimorganismile on raske üle hinnata. Neid võib nimetada tervisliku toitumise aluseks, arvestades rikkalikku koostist ja kalorisisaldust. Rosinatega kohupiimamassil on järgmised kasulikud omadused:

• tänu suurenenud kaltsiumisisaldusele aitab tugevdada luid, aga ka küüsi ja juuksefolliikulisid;
• fosforil on kasulik mõju nägemisaparatuurile;
• organismis kergesti imenduv valkude kiire lagunemise tõttu;
• kodujuustus sisalduv foolhape on naiste tervise säilitamiseks lihtsalt asendamatu;
• normaliseerib seedesüsteemi aktiivsust.

Kohupiimamass rosinatega - kalorid ja kahju

Kahjuks pole absoluutselt kasulikke tooteid olemas. Alati on mõned vastunäidustused ja võimalikud kõrvaltoimed. Seega, kui räägime rosinatega kohupiimamassi ohtudest, on oluline tähele panna järgmist:

• selle toote kuritarvitamine võib põhjustada kolesteroolitaseme tõusu ja seetõttu ei tohiks te süüa rohkem kui 200 grammi maiustusi päevas;
• liigne kaltsium võib viia neerukivide tekkeni;
• tehases valmistatud toode võib sisaldada võõraid sünteetilisi lisandeid (selline kohupiimamass on teie kehale parimal juhul kasutu);
• hoolimata asjaolust, et toode põhineb kodujuustul, ei aita rosinatega mass kaalulangusele üldse kaasa (vastupidi, see võib saada üheks kaalutõusu põhjuseks);
• Seda toodet ei soovitata kasutada halva laktoositalumatusega inimestele.

järeldused

Toitumise kujundamisel tuleks tähelepanu pöörata mitte ainult kaloritele. Kodujuustu mass rosinate või muude kuivatatud puuviljadega on loomulikult maitsev ja tervislik maiuspala. Kuid ühe hoiatusega valmistate seda ise värsketest ja looduslikest toodetest. Kahjuks juhinduvad GOST-ist praegu väga vähesed ettevõtted, seega ei saa poetooteid usaldada. Massi kodus valmistades saate iseseisvalt reguleerida suhkru ja muude koostisosade kogust, et viia see teie vajadustele kõige paremini sobivasse olekusse.

KEEMILINE KOOSTIS JA TOITUMISE ANALÜÜS

Toiteväärtus ja keemiline koostis "Kohupiimamass magus rosinatega, rasvasisaldus 23,0%".

Tabelis on toodud toitainete (kalorid, valgud, rasvad, süsivesikud, vitamiinid ja mineraalained) sisaldus 100 grammis söödava osa kohta.

Toitaine	Kogus	Norm**	% normist 100 g kohta	% normist 100 kcal	100% normaalne
kaloreid	345 kcal	1684 kcal	20.5%	5.9%	488 g
Oravad	7,1 g	76 g	9.3%	2.7%	1070 g
Rasvad	23 g	56 g	41.1%	11.9%	243 g
Süsivesikud	27,1 g	219 g	12.4%	3.6%	808 g
orgaanilised happed	0,5 g	~
Toidu kiud	0,6 g	20 g	3%	0.9%	3333 g
Vesi	40,8 g	2273	1.8%	0.5%	5571 g
Tuhk	0,9 g	~
vitamiinid
A-vitamiin, RE	142 mcg	900 mcg	15.8%	4.6%	634 g
Retinool	0,13 mg	~
beeta karoteen	0,075 mg	5 mg	1.5%	0.4%	6667 g
Vitamiin B1, tiamiin	0,04 mg	1,5 mg	2.7%	0.8%	3750 g
B2-vitamiin, riboflaviin	0,24 mg	1,8 mg	13.3%	3.9%	750 g
B4-vitamiin, koliin	46,7 mg	500 mg	9.3%	2.7%	1071 g
Vitamiin B5, pantoteen	0,28 mg	5 mg	5.6%	1.6%	1786
Vitamiin B6, püridoksiin	0,11 mg	2 mg	5.5%	1.6%	1818
Vitamiin B9, folaat	35 mcg	400 mcg	8.8%	2.6%	1143 g
B12-vitamiin, kobalamiin	1 mcg	3 mcg	33.3%	9.7%	300 g
C-vitamiin, askorbiin	1 mg	90 mg	1.1%	0.3%	9000 g
D-vitamiin, kaltsiferool	0,138 mcg	10 mcg	1.4%	0.4%	7246 g
E-vitamiin, alfa-tokoferool, TE	0,4 mg	15 mg	2.7%	0.8%	3750 g
H-vitamiin, biotiin	5,1 mcg	50 mcg	10.2%	3%	980 g
Vitamiin PP, NE	1,8 mg	20 mg	9%	2.6%	1111 g
Niatsiin	0,3 mg	~
Makrotoitained
Kaalium, K	165 mg	2500 mg	6.6%	1.9%	1515
Kaltsium Ca	120 mg	1000 mg	12%	3.5%	833 g
Magneesium	23 mg	400 mg	5.8%	1.7%	1739
Naatrium, Na	40 mg	1300 mg	3.1%	0.9%	3250 g
Väävel, S	71 mg	1000 mg	7.1%	2.1%	1408
Fosfor, Ph	170 mg	800 mg	21.3%	6.2%	471 g
Kloor, Cl	152 mg	2300 mg	6.6%	1.9%	1513
mikroelemendid
Alumiinium, Al	50 mcg	~
Raud, Fe	0,5 mg	18 mg	2.8%	0.8%	3600 g
Jood, I	9 mcg	150 mcg	6%	1.7%	1667
koobalt, co	1 mcg	10 mcg	10%	2.9%	1000 g
Mangaan, Mn	0,008 mg	2 mg	0.4%	0.1%	25000 g
Vask, Cu	74 mcg	1000 mcg	7.4%	2.1%	1351
Molübdeen, Mo	7,7 mcg	70 mcg	11%	3.2%	909 g
Tina, Sn	13 mcg	~
Seleen, Se	30 mcg	55 mcg	54.5%	15.8%	183 g
Strontsium, Sr	17 mcg	~
Fluor, F	32 mcg	4000 mcg	0.8%	0.2%	12500 g
Chrome, Cr	2 mcg	50 mcg	4%	1.2%	2500 g
Tsink, Zn	0,394 mg	12 mg	3.3%	1%	3046
seeditavad süsivesikud
Mono- ja disahhariidid (suhkrud)	27,1 g	max 100 g
steroolid (steroolid)
Kolesterool	69 mg	max 300 mg
Küllastunud rasvhapped
Küllastunud rasvhapped	13,7 g	max 18,7 g
Monoküllastumata rasvhapped	6,75 g	min 16,8 g	40.2%	11.7%
Polüküllastumata rasvhapped	1,3 g	11,2 kuni 20,6 g	11.6%	3.4%
Omega 3 rasvhapped	0,19 g	0,9 kuni 3,7 g	21.1%	6.1%
Omega 6 rasvhapped	1,13 g	4,7 kuni 16,8 g	24%	7%

Energia väärtus on 345 kcal.

• Supilusikatäis ("ülaosaga", välja arvatud vedelad tooted) = 18 grammi (62,1 kcal)
• Tl ("peale" v.a vedelad tooted) = 6 g (20,7 kcal)

Peamine allikas: Skurikhin I.M. jne Toiduainete keemiline koostis. .

** See tabel näitab vitamiinide ja mineraalainete keskmiseid norme täiskasvanule. Kui soovid teada oma soost, vanusest ja muudest teguritest lähtuvaid norme, siis kasuta rakendust Minu tervislik toitumine.

Tootekalkulaator

Toiteväärtus

Portsjoni suurus (g)

TOITAINETE TASAKAAL

Enamik toiduaineid ei sisalda kõiki vitamiine ja mineraalaineid. Seetõttu on oluline süüa mitmekesist toitu, et rahuldada organismi vitamiinide ja mineraalainete vajadus.

Toote kalorite analüüs

BJU OSAKAAL KALORIDES

Valkude, rasvade ja süsivesikute suhe:

Teades valkude, rasvade ja süsivesikute panust kalorisisaldusse, saate aru, kuidas toode või dieet vastab tervisliku toitumise standarditele või konkreetse dieedi nõuetele. Näiteks USA ja Venemaa tervishoiuministeeriumid soovitavad 10–12% kaloreid saada valkudest, 30% rasvadest ja 58–60% süsivesikutest. Atkinsi dieet soovitab madalat süsivesikute tarbimist, kuigi teised dieedid keskenduvad madalale rasvasisaldusele.

Kui energiat kulutatakse rohkem kui tarnitakse, hakkab keha kasutama rasvavarusid ja kehakaal väheneb.

Proovige kohe toidupäevikut täita ilma registreerumata.

Uurige välja oma täiendavad kalorikulu treeningu jaoks ja saate üksikasjalikke soovitusi täiesti tasuta.

VÄRAVAEG

KASULIKUD OMADUSED MAGUS KOHUPIIMAMASS ROSINAGA, 23,0% RASVA

Kohupiimamass magus rosinatega, rasvasisaldus 23,0%. rikas vitamiinide ja mineraalainete poolest, nagu: A-vitamiin - 15,8%, vitamiin B2 - 13,3%, vitamiin B12 - 33,3%, kaltsium - 12%, fosfor - 21,3%, molübdeen - 11%, seleen - 54,5%

Mis on kasulik Kohupiimamass magus rosinatega, rasvasisaldus 23,0%.

• A-vitamiin vastutab normaalse arengu, reproduktiivfunktsiooni, naha ja silmade tervise ning immuunsuse säilitamise eest.
• Vitamiin B2 osaleb redoksreaktsioonides, suurendab visuaalse analüsaatori poolt värvitundlikkust ja kohanemist pimedas. B2-vitamiini ebapiisava tarbimisega kaasneb naha, limaskestade seisundi rikkumine, valguse ja hämaras nägemise rikkumine.
• Vitamiin B12 mängib olulist rolli aminohapete metabolismis ja muundumisel. Folaat ja vitamiin B12 on omavahel seotud vitamiinid, mis osalevad vereloomes. B12-vitamiini puudus põhjustab osalise või sekundaarse folaadipuuduse, samuti aneemia, leukopeenia ja trombotsütopeenia väljakujunemist.
• Kaltsium on meie luude põhikomponent, toimib närvisüsteemi regulaatorina, osaleb lihaste kontraktsioonis. Kaltsiumipuudus põhjustab lülisamba, vaagnaluude ja alajäsemete demineraliseerumist, suurendab osteoporoosi riski.
• Fosfor osaleb paljudes füsioloogilistes protsessides, sh energia metabolismis, reguleerib happe-aluse tasakaalu, on osa fosfolipiididest, nukleotiididest ja nukleiinhapetest, on vajalik luude ja hammaste mineralisatsiooniks. Puudus põhjustab anoreksiat, aneemiat, rahhiidi.
• Molübdeen on paljude väävlit sisaldavate aminohapete, puriinide ja pürimidiinide metabolismi tagavate ensüümide kofaktor.
• Seleen- inimkeha antioksüdantse kaitsesüsteemi oluline element, omab immunomoduleerivat toimet, osaleb kilpnäärmehormoonide toime reguleerimises. Puudus põhjustab Kashin-Beki tõbe (osteoartriit koos liigeste, selgroo ja jäsemete hulgi deformatsiooniga), Keshani tõbe (endeemiline müokardiopaatia) ja pärilikku trombasteeniat.

rohkem peita

Täieliku juhendi kõige kasulikumate toodete kohta leiate rakendusest Abi.

Energiaväärtus või kalorid on inimorganismis toidust seedimise käigus vabanev energia hulk. Toote energiasisaldust mõõdetakse kilokalorites (kcal) või kilodžaulides (kJ) 100 grammi kohta. toode. Kilokalorit, mida kasutatakse toidu energiasisalduse mõõtmiseks, tuntakse ka kui "toidukalorit", mistõttu jäetakse (kilo)kalorites sisalduvatele kaloritele viidates sageli eesliide kilo välja. Näete Venemaa toodete üksikasjalikke energiaväärtuste tabeleid.

Toiteväärtus- süsivesikute, rasvade ja valkude sisaldus tootes.

Toiduaine toiteväärtus- toiduainete omaduste kogum, mille olemasolul on rahuldatud inimese füsioloogilised vajadused vajalike ainete ja energia järele.

vitamiinid, orgaanilisi aineid, mida on väikestes kogustes vaja nii inimeste kui ka enamiku selgroogsete toidus. Vitamiinide sünteesi viivad tavaliselt läbi taimed, mitte loomad. Inimese päevane vitamiinivajadus on vaid paar milligrammi või mikrogrammi. Erinevalt anorgaanilistest ainetest hävivad vitamiinid tugeval kuumutamisel. Paljud vitamiinid on toiduvalmistamise või toiduainete töötlemise käigus ebastabiilsed ja "kaovad".

Kodujuust on kasulik, kuid mitte kõik ei armasta seda. Eriti raske on selgitada, et lapsed peavad sööma kodujuustu, samas kui see toode on noorele kehale vajalik. Aga lapsed söövad hea meelega magusat kohupiimamassi, mida kasutatakse iseseisva magustoiduna või tehakse juustukooke, pirukaid ja muid küpsetisi. Sellest delikatessist pole puudust: seda leidub iga toidupoe riiulitel. Aga kvaliteetset toodet soodsa hinnaga osta pole lihtne: mida odavam on kohupiimadelikatess, seda vähem sisaldab see kohupiima, mis asendatakse taimse toorainega. Koduperenaistel, kes soovivad oma lähedasi hellitada magusate kodujuustutoodetega, ei jää sageli muud üle, kui ise kodus kodujuustumassi valmistada. Otsus toodet ise valmistada võimaldab valida endale meelepärase retsepti, sest seda hõrgutist saab valmistada hapukoore, või, munade, kuivatatud puuviljade, värskete või külmutatud marjade lisamisega. Võite isegi leida viise, kuidas teha magustamata kodujuustumääret, mida kasutada võileivamäärdena.

Toiduvalmistamise omadused

Kohupiimamassi valmistamine pole keeruline: isegi kui valite kõige keerulisema retsepti, saab iga koduperenaine selle ülesandega hakkama. Parima tulemuse saavutamiseks peab ta teadma mõnda punkti.

• Määrava tähtsusega on kohupiimamassi valmistamisel kasutatud toodete kvaliteet. Kui ostate taimseid rasvu sisaldava kohupiimatoote, saate hõrgutise, mis pole kasulikum kui poest ostetud. Kõige maitsvam ja tervislikum kohupiimamass saadakse isetehtud kodujuustust. Võid, kui see on magustoidu osa, ei saa asendada määrdega. Hapukoor peaks olema värske, selle rasvasisaldus ei ole kriitiline.
• Juustumassi valmistamiseks võib kasutada mistahes rasvasisaldusega kodujuustu, kuid tavaliselt eelistatakse toodet, mille rasvasisaldus on 9%.
• Meeldiva tekstuuriga massi saamiseks tuleb kodujuust läbi sõela või hakklihamasina ajada. Saate tooteid segada spaatliga või kasutada köögitehnikat: blenderit, mikserit.
• Kui kohupiimamassi koostis sisaldab kuivatatud puuvilju, tuleks need enne kohupiimamassile lisamist aurutada ehk valada 10–15 minutit kuuma vett, seejärel pigistada. Suured kuivatatud puuviljad (kuivatatud aprikoosid, ploomid) lõigatakse enne kohupiimamassile lisamist, rosinad, kuivatatud jõhvikad ja muud keskmise suurusega marjad jäetakse terveks. Peate need viimasena kodujuustu sisse segama, ilma köögitehnikat kasutamata.
• Värskete või külmutatud marjadega kohupiimamassi valmistamisel tuleb need esmalt üle puistata suhkruga ning välja paistnud mahl kurnata. See on kasulik puuviljajookide või siirupi valmistamisel ning marju on parem lisada minimaalse mahlasisaldusega kodujuustule, et mass liiga vedel ja isuäratav ei tuleks.

Kohupiimamassi valmistamise tehnoloogiad võivad sõltuvalt valitud retseptist veidi erineda. Järgides kaasasolevaid juhiseid, ei tee te vigu ja saate oodatud tulemuse.

Kohupiimamass hapukoorega

• kodujuust - 0,25 kg;
• hapukoor - 50 ml;
• peeneteraline suhkur või tuhksuhkur - 30–50 g;
• vanilliin - 1 g.

Videoretsept selleks puhuks:

Küpsetusmeetod:

• Hõõru kodujuust läbi sõela.
• Lisa suhkur ja hapukoor. Vahusta mikseriga.
• Valage vanilliin, segage mass uuesti, selles etapis saate kasutada ka köögitehnikat.

Jääb üle kohupiimamass vaasi nihutada ja serveerida. Selle retsepti järgi osutub see õrn, kerge.

Kohupiimamass munaga

• kodujuust - 0,25 kg;
• suhkur - 20-40 g;
• kana muna - 1 tk;
• vanilliin - 1 g.

Küpsetusmeetod:

• Liigse vadaku eraldamiseks riputage kodujuust pooleks tunniks kastruli peale marli.
• Hõõru kodujuust läbi sõela.
• Murra muna kaussi, lisa sellele suhkur.
• Vahusta mikseriga, kuni see muutub valgeks.
• Lisa vanill, klopi veel 15-20 sekundit.
• Sega munamass kodujuustuga, klopi need kokku. Selle tulemusena peaks see saama ühtlase kreemja konsistentsi.

Kui kavatsete sellist toormassi süüa, tuleb mune enne kasutamist seebi ja veega pesta, et vältida kahjulike mikroorganismide sattumist koorest munamassi. Küpsetamiseks sobib selline kodujuustu mass ideaalselt.

Kohupiimamass võiga

• kodujuust - 0,5 kg;
• või - 100 g;
• tuhksuhkur või peen suhkur - 100 g;
• vanilliin - 2 g.

Küpsetusmeetod:

• Kodujuust ühtlasema konsistentsi saamiseks pühkige läbi sõela või keerake läbi hakklihamasina, ajutiselt kõrvale.
• Võta või eelnevalt külmkapist välja, et see kohupiimamassi küpsemise ajaks pehmeks.
• Lisa võile tuhksuhkur, klopi need kohevaks massiks.
• Lisa vanill ja klopi veel veidi läbi.
• Vahustamist jätkates lisa kodujuust. Peate selle lisama osade kaupa, sõna otseses mõttes lusikale.

Enne serveerimist tuleks kohupiimamass 1-2 tunniks külmkappi panna, siis omandab see meeldiva kreemja tekstuuri, muutudes veelgi isuäratavamaks.

Kohupiimamass rosinatega

• kodujuust - 0,5 kg;
• peen suhkur - 100 g;
• vanillisuhkur - 20 g;
• rosinad - 100 g;
• sool - näputäis;
• või - 80 g;
• hapukoor - 60 ml.

Küpsetusmeetod:

• Vala rosinatele keev vesi. 15 minuti pärast tühjendage vesi, pigistage rosinad, laske kuivada.
• Eemaldage või külmkapist, et see pehmeneks.
• Hõõru kodujuust läbi sõela ja jaga kolmeks osaks.
• Vahusta või mikseriga, kuni see muutub valgeks.
• Lisa võile suhkur, tavaline ja vanill ning sool. Klopi korralikult läbi.
• Tõsta õliga anumasse üks osa kodujuustu ja lusikatäis (20 ml) hapukoort.
• Vahusta kõik mikseriga, kuni saadakse homogeenne koostis.
• Lisa teine ​​osa kodujuustu ja lusikatäis hapukoort, klopi läbi.
• Sisestage järelejäänud kodujuust ja hapukoor, segage segisti või segistiga.
• Vala sisse rosinad. Sega kohupiimamass spaatliga, püüdes seda ühtlaselt jaotada.

Valmis mass tuleb jahutada, pärast mida saab seda lauale serveerida. Rosinatest saab valmistada mis tahes kohupiimamassi, mis on keedetud hapukoore, munade ja võiga. Arvestada tuleb vaid sellega, et rosinad on magusad ning et mass ei läheks kleepuvaks, tasub sinna panna veidi vähem suhkrut kui ilma rosinateta küpsetades.

Kohupiimamass kirssidega

• kodujuust - 0,25 kg;
• hapukoor - 50 ml;
• või - 50 g;
• värsked kirsid (kivideta) - 50 g;
• suhkur - 50 g.

Küpsetusmeetod:

• Pese kirss, lase kuivada. Eemalda marjadelt seemned, puista neile lusikatäis suhkrut, jäta 10-20 minutiks seisma.
• Vahusta pehme või ülejäänud suhkruga.
• Lisa võile läbi sõela hõõrutud hapukoor ja kodujuust.
• Vahusta või koos kodujuustu ja hapukoorega.
• Kurna kirsimahl, pane kirss kohupiimamassi sisse, sega.

Magustoit tuleb maitsvam, kui seda tund aega külmikus jahutada.

Kohupiimamass kuivatatud aprikoosidega

• kodujuust - 0,2 kg;
• kuivatatud aprikoosid (ilma kivideta) - 40 g;
• suhkur - 50 g;
• või - 50 g;
• vanilliin - 1 g.

Küpsetusmeetod:

• Sega pehme või suhkru ja vaniljega, klopi läbi.
• Lisa läbi sõela püreestatud toorjuust, sega läbi.
• Lõika aurutatud kuivatatud aprikoosid väikesteks tükkideks, lisa kohupiimamassile, sega läbi.

Saate magustoidu kaussidesse laotada ja serveerida. Kui kuivatatud aprikoosid asendada ploomidega, tuleb välja mitte vähem maitsev mass.

Magustamata kohupiimamass ürtidega

• kodujuust - 0,4 kg;
• paks hapukoor - 50 ml;
• värske till - 20 g;
• köömned - 5 g;
• paprika segu - maitse järgi;
• sool (valikuline) - maitse järgi.

Küpsetusmeetod:

• Kodujuust, hõõrutakse läbi sõela või keeratakse läbi hakklihamasina, kombineeritakse hapukoorega, pekstakse segistiga.
• Pese, kuivata till, haki noaga peeneks, lisa kohupiimale.
• Lisa jahvatatud pipar, köömned ja sool. Segage.

Selle retsepti järgi valmistatud kohupiimamassist saab teha võileibu, soolaseid küpsetisi. See on hea ka puhtal kujul, iseseisva suupistena.

Kodune kodujuustu mass on peaaegu alati maitsvam ja tervislikum kui poest ostetud, kuigi see pole nii kallis kui valmis. Kui teil on majas lapsi, peaksite õppima, kuidas seda tagasihoidlikku hõrgutist oma kätega valmistada.

Kodujuustust kodujuustust rosinatega kohupiimamassi valmistamine pole keeruline. Lugege seda retsepti, valmistage suurepärane maius ja te ei osta seda magustoitu enam kunagi poest. See valmistatakse üsna lihtsalt ja lihtsalt. Teil on vaja väikest sortimenti tooteid, mida poest osta pole probleem, ja natuke vaba aega.

Koostisained

• hapukoor - 100 g;
• rosinad (kivideta) - 100 g;
• vanillisuhkur - 10 g;
• suhkur (liiv või pulber) - 100 g;
• kodujuust - 400 g

Kokkamine

Kõigepealt valmista rosinad. Ostke mistahes klassi toodet ainult hea kvaliteediga ja eelistatavalt seest kividega. Loputage seda eelnevalt mitu korda voolavas vees. Keeda veekeetjas vesi ja vala 10 minutiks rosinatele. Kui kuivatatud puuvili on üsna tihe, siis selle aja jooksul pehmeneb see piisavalt. Kui rosinad on väga pehmed, leota umbes viis minutit keevas vees.

Selles retseptis 20% rasvasisaldusega hapukoor, kuid võite oma maitse järgi võtta ka teise. Asetage see sügavasse kaussi. Vala vanill ja tavaline suhkur. Varustage end lusikaga ja segage hoolikalt, et suhkrukristallid lahustuksid. Selleks kulub umbes viis minutit. Protsess läheb kiiremini, kui võtate liiva asemel pulbri.

Lisa kodujuustule hapukoorekaste. Võimalusel kasuta maalähedast kodujuustu. See on palju tervislikum ja maitsvam, eriti meie lastele. Saate ka ise süüa teha.

Mida rasvasem toode, seda maitsvam on kohupiimamass ja loomulikult ka kaloririkkam. Segage kõiki koostisosi, kuni saate homogeense konsistentsi. Lusikaga on seda raske teha.

Teil on vaja sukelsegisti. Pungi nii, et kohupiimamass osutuks konsistentsilt kreemiga sarnaseks. Kui teil blenderit pole, pühkige kodujuust enne kasutamist mitu korda läbi peene sõela.

Saada paisunud rosinad kurn. Laske vesi ära voolata. Võtke paar paberrätikut ja kuivatage hästi igast küljest. Marjad ei tohiks olla märjad.

Lisa kohupiimamassile valmis kuivatatud puuviljad. Sega, kuni rosinad on ühtlaselt jaotunud.

Kodujuustu kodujuustu mass rosinatega on valmis. Nüüd näete, kui lihtne on valmistada uskumatult maitsvat magustoitu, mida ei söö mitte ainult lapsed, vaid ka täiskasvanud. Selle retsepti järgi kohupiimamass on hõre. Kui sulle meeldivad paksemad magustoidud, siis kasuta kas paksu rustikaalset hapukoort või vähenda 20% hapukoore kogust.

Serveeri kaussides, kaunistades rosinate ja värske tüümiani või mündilehtedega. Naudi oma einet!

• sellisesse magustoidusse võite soovi korral lisada kuivatatud puuvilju või marju, küpsetusprotsess sellest ei muutu;
• kui kodus hapukoort polnud, võid retseptis kasutada rasket koort.

Kodune juustumass valmistatakse väga lihtsalt. Kui soovid keerukamat magustoitu, lisa magusale kohupiimasegule lisaks rosinatele ka vees lahjendatud želatiini (4 osa vett 1 osa želatiini kohta). Kuumuta see eelnevalt mitte keemiseni ja kurna läbi sõela või marli. Vala silikoonvormidesse ja jahuta külmkapis. Tunni jooksul saab maitsva kohupiima-želee maiuse.

Tere kõigile. Nüüd saate teada, kuidas kodus rosinatega kodujuustu massi valmistada, retsepti näete fotoga allpool, kirjelduse all.

Sellise kiire magustoidu valmistamist pole ma veel kohanud - kaks minutit ja oletegi valmis. Ei, muidugi, ma tegin magustoite ja 15 minutiga ja 10 minutiga ja 5, aga 2 ...., esimest korda (ma ei valeta üldse, näete ise).

Kui olete huvitatud koheselt valmivatest kiirretseptidest, mille jaoks pole vaja palju aega kulutada, siis soovitan teil vaadata jaotist "kiiresti". Siin on vaid mõned neist kiiretest magusatest maiustustest:

• (15 minutit.)
• (10 min.)
• (15 minutit.)
• (5 minutit.)
• (5 minutit.)

Kodus valmistatud kohupiimamass rosinatega - retsept on tõesti üllatavalt väga lihtne.

Selle magustoidu jaoks vajate minimaalselt: kodujuustu, hapukoort, suhkrut ja lisandina rosinaid (võtke see lihtsalt kivideta ja aurutage enne kasutamist 10 minutit keevas vees).

Kuid rosinad võib asendada ploomide, kuivatatud aprikooside või värskete marjadega (muide, ka moosist saadud marjadega osutub see väga maitsvaks).

Me kõik teame piimatoodete kasulikkust meie kehale. Arvestades nende kalorisisaldust ja rikkalikku koostist, võib neid nimetada tervisliku toitumise aluseks.

Rosinatega kodujuustu massi kasulikud omadused

1. Selles roas sisalduv kaltsium tugevdab juuksefolliikulisid, küüsi ja luid.
2. Ka siin sisalduval fosforil on silmadele kasulik mõju.
3. Tänu valkude kiirele lagunemisele on rosinatega kohupiimamass organismis kergesti ja lihtsalt omastatav.
4. Kodujuust sisaldab ka foolhapet, mis naise tervise hoidmiseks on lihtsalt asendamatu.
5. Tänu sellele roale normaliseerub meie seedesüsteemi aktiivsus.

Kuid ... kahjuks pole täiesti kasulikke tooteid. Alati on kõrvaltoimeid ja igasuguseid vastunäidustusi.

Rosinatega kodujuustu massi kahjulikud omadused

1. Ärge sööge seda delikatessi rohkem kui 200 grammi päevas, kolesterooli tase võib tõusta, ärge kuritarvitage
2. Liigne kaltsium, võib soodustada neerukivide teket
3. Kui rosinatega kohupiimamassi EI valmistata kodus, vaid tehases, siis olge valmis, et tootesse on segatud sünteetilisi lisandeid (parimal juhul on see lihtsalt kasutu toode)
4. See roog on väga kaloririkas, kuigi see põhineb kodujuustul, seega ei sobi see dieediks.
5. Ja kui teil on laktoositalumatus, siis soovitan seda rooga mitte kasutada.

Rosinatega kohupiimamassi peamised, kasulikud ja kahjulikud omadused rääkisin.

Seetõttu pöörake tähelepanu mitte ainult selle kalorisisaldusele. See delikatess koos rosinate või muude kuivatatud puuviljade ja marjadega on kindlasti maitsev. Kuid on üks "aga" ..., küpseta seda ise, kodus, retsept on väga lihtne ja kasutatakse kõige lihtsamaid tooteid.