Vutimunade eelised ja kahjustused, tähtsus naise toitumises. Vutimunad: väike looduse ime suure kasuga tervisele

Vutimunad on ainulaadsete omadustega looduslik vitamiinikompleks. Need on rikkad vitamiinide, oluliste mikroelementide ja aminohapete poolest ning vajavad seetõttu iga terviseteadliku inimese hoolikat tähelepanu. Selles artiklis räägivad Know Everything.rf toimetajad teile üksikasjalikult vutimunade eelistest: kuidas need erinevad kanamunadest, milliseid toitaineid need sisaldavad, kuidas vutimune valmistada ja kuidas neid õigesti kasutada.

Vutimunade eelised

Kanamuna sisaldab näiteks 2,5 korda vähem vitamiine kui vutimuna. Fosforit, kaaliumit ja rauda on 4,5 korda rohkem. Ja letsitiin, mida leidub toores vutimunas, aitab alandada vere kolesteroolitaset. Seetõttu on vutimunade omadused tõeliselt ainulaadsed.

Vutil on kõrge kehatemperatuur – 42 kraadi – nad on nakkustele vastupidavad. Toores muna tuleb enne kasutamist pesta, kuid alla 3-aastastel on parem seda keeta. Vutimunad küpsevad palju kiiremini kui kanamunad: pehmeks keedetud muna saamiseks piisab 1,5–2 minutist, kõvaks keedetud munad - selleks kulub 5 minutit.

Vutimunadega saab ravida erinevaid haigusi: aneemiat, kõrget või madalat vererõhku ja tugevaid peavalusid. Sellega saate suurendada immuunsust, ravida seedetrakti haigusi, haavandeid, gastriiti ja pankreatiiti.

Närvisüsteemi häirete või aneemia ja diabeedi korral on vutimunad samuti asendamatud. Näiteks diabeetikutel soovitatakse süüa 6 vutimuna nädalas. Suhkru kogus võib sel juhul väheneda 2 ühiku võrra. Samaaegse dieediga on võimalik saavutada vapustavaid tulemusi. Seda kinnitavad isegi meditsiinilised tähelepanekud.

Vutimunad - nooruse eliksiir

Vutimunade kasutamine koos dieettoitumisega aitab tugevdada immuunsüsteemi, taastada ja parandada ainevahetust. Ja tänu suurele fosforisisaldusele on vutimuna hea potentsi turgutaja.

Lastele mõeldud vutimune tuleks anda 2-6 tükki päevas. Kogus sõltub vanusest ja täiskasvanud peaksid sööma 4-6 tükki päevas. Samal ajal tuleks neid süüa iga päev hommikul ja tühja kõhuga. Vutimune on kõige parem süüa toorelt. Ja võtke süstemaatiliselt ilma katkestusteta vähemalt 3 kuud. Kasulik mõju kehale avaldub kahe nädala pärast.

Vutimunad on kergesti seeditavad ega põhjusta negatiivseid mõjusid. Seda tõendavad meditsiinilised tähelepanekud. Absoluutselt kõik vanemad, kes laste pidevate haiguste tõttu vutimunad oma dieeti tõid, räägivad mõne kuu pärast tervise paranemisest.

Näiteks sellist haigust nagu astma saab ravitoitumisega täielikult välja ravida. Isegi pärast rasket haigusvormi saab laps endale lubada tundide viisi tänaval ilma õhupuuduseta joosta.

Ka vutimunad aitavad kasvada. Lapsed, kes on kasvus eakaaslastest maha jäänud, kasvavad pärast vutidieeti 8–15 sentimeetrit aastas. Tootes sisalduv D-vitamiin takistab rahhiidi teket.

See muna aitab ka kogelemise vastu. Veelgi enam, olenemata haiguse päritolu olemusest. 3-4 kuu pärast hakkab laps või täiskasvanu normaalselt rääkima.

Kuid vutimunas sisalduv fosfor stimuleerib vaimset arengut, parandab mälu ja aitab kaasa imikute ja noorukite intelligentsuse kiiremale arengule. Vutimune söövatel lastel on teadusest lihtsam aru saada, nad tajuvad materjali paremini ja jätavad selle kergemini meelde.

Vutimuna koor

Uuringud on näidanud, et vutimunade koor, mis koosneb 90% ulatuses kaltsiumkarbonaadist, on kergesti seeditav. Lisaks sisaldab kest kõiki vajalikke mikroelemente: fluor, vask, raud, mangaan, fosfor, molübdeen, tsink – kokku 27 elementi. Sellest loetelust on räni ja molübdeen väga olulised – meie igapäevane toit on nendega ülivaene ja kehal on neid hädasti vaja.

Kui lisate toidule vutikoore (hakitud), näitab see kõrget terapeutilist aktiivsust ega too kaasa mingeid kõrvaltoimeid. Liigne kaltsium selle kesta kasutamisel ei ladestu luudele ega põhjusta urolitiaasi.

Alates üheaastasest eluaastast võib lastele anda vutikarpe. Täheldatud on ortopeediliste seisundite, nagu osteoporoos ja kaasasündinud puusaliigese nihestus (düsplaasia) head paranemist.

Shell-teraapia aitab rabedate küünte ja juuste, kõhukinnisuse, igemete veritsemise, ärrituvuse, heinapalaviku, unetuse, astma ja nõgestõve korral. Kuidas pulbrit koorest võtta - see pole oluline. Võib lisada toidule. Ja efekt on suurem, kui lisate koorele 3-5 tilka sidrunimahla või kalaõli.

Veelgi parem, mikroelemendid, eriti kaltsium, lahustuvad vees. Kaltsiumilahust saab valmistada järgmiselt: valage pulber purgi põhjale kiirusega 1 tl liitri vee kohta. Ja nõudke viis tundi. Sellisest veest saate teha teed, tõmmiseid, kohvi, suppe või lihtsalt juua seda toorelt.

Vutimunad: kasu ja kahju

Vutimuna kasutatakse ka meditsiinis. Nad teevad kosmeetikat. Sellist kosmeetikat saate kodus valmistada.

Kui kaua vutimune küpsetada?

Tänu oma suurusele küpsevad vutimunad üsna kiiresti. Pehme munade saamiseks kulub 1-2 minutit, kõvaks keedetud munade puhul 5 minutit. Munad, nagu kanamunad, tuleb panna külma vette ja kuumutada keemiseni ning seejärel ajastada. Parem on vett soolata.

Kuidas vutimune valmistada?

Retseptid vutimunadega

Vutimune võib aga süüa igal kujul. Toortoit ei sisalda kunagi salmonellat. Ja keedetult võib lisada salatitesse, omlettidesse, suupistetesse, munapudrusse ja küpsetistesse.

Vutimunad säilivad toatemperatuuril kuni kuu, külmkapis kuni kolm. Sel juhul ei tohi munade kest kahjustada saada.

Üks originaalretsepte on toores munajook. See lisab jõudu, energiat, kiirendab ainevahetust ja kasvu. Tema jaoks peate võtma 4-5 vutimuna, peksma, lisama neile puuviljamahla, kohvi või punast veini, samuti maitse järgi suhkrut või mett. Sellist toitvat jooki saab tarbida iga päev.

Veel üks huvitav retsept, mis lastele meeldib, on praetud munad. Munad peaksid olema kõvaks keedetud, kooritud ja kooritud. Vahusta veel 2-3 muna kohevaks vahuks. Niisuta selles vahus keedetud mune, veereta riivsaias, prae kuumas õlis.

Vutimunadega omleti jaoks peate võtma piima (3/4 tassi), kloppima seda 12–15 vutimunaga, soola, lisama peeneks hakitud sibulat. Sulata pannil või, vala sinna valmis segu, oota, kuni see on praetud. Serveeri lauale.

Vutimunadega salati jaoks peate valmistama pošeeritud mune. See on päris originaalne retsept. Selleks kulub liiter keeva vett, supilusikatäis soola ja supilusikatäis äädikat. Murra vutimunad ja tilguta need ükshaaval keevasse vette. Sel ajal on vaja vett keerata nii, et munad muutuksid tahketeks tükkideks. Kahe minuti jooksul kõverduvad nad kokku.

Salatiks lõika keedetud kana- või vutifilee õhukesteks viiludeks, lõika hapukurk, kooritud õun, keedukartul. Sega kõik koostisosad ja maitsesta hapukoorega. Kuid hapukoore asemel võite võtta majoneesi. Pane keedetud munad salati peale. Soola roog, lisa maitse järgi sidrunimahla ja puista kergelt üle tuhksuhkruga.

Vutimunadel on kahtlemata ainulaadsed omadused ja palju kasulikke komponente. Saidi toimetajate sõnul tasub neid oma dieeti tutvustada, kuid mitte muutuda fanaatikuks. Jälgige aegumiskuupäeva ja nautige oma sööki.
Tellige meie kanal Yandex.Zenis

Vutimunade eelised inimeste tervisele on hindamatud, kuna need sisaldavad palju olulisi mikroelemente. See on dieettoode, mis võib olla kahjulik, seega peate teadma, kuidas seda õigesti kasutada. Väliselt on vutimunadel huvitav tumedakirju värv, nende kaal on 10–14 g, mis on 5 korda väiksem kui kanade mass.

Mis kasu on vutimunadest

Nende koostis on peaaegu sama kui kana, kuid kasulike ainete hulk on erinev. Vutimunad aitavad kiirgusega kokku puutuda, avaldavad positiivset mõju tervisele, tugevdavad närvisüsteemi, seetõttu on nende regulaarsel kasutamisel inimene palju vähem stressis. Toode aitab tugevdada luid, osaleb luustiku moodustumise protsessis, mille tõttu skolioos ei arene.

Sellised munad on võimelised stimuleerima ainevahetust, taastades kõik kehas toimuvad ainevahetusprotsessid, normaliseerivad kolesterooli taset ja parandavad igakülgselt kogu keha. Toode on eakatele inimestele uskumatult kasulik, sest. õigel kasutamisel aitab see vabaneda liigesevaludest, parandab kuulmist ja normaliseerib nägemist. See sisaldab türosiini, ainulaadset aminohapet, mis annab nahale kauni ja terve tooni, võtab osa pigmendi moodustumisest ja hoiab ära koledate tumedate laikude teket.

Meeste

Vutimunadest saadav kasu ja kahju inimkonna tugeva poole esindajatele on hindamatu. Need annavad eesnäärmele vajaliku koguse fosforit. Kui on probleeme potentsiga, saab selle toote regulaarsel kasutamisel keha mitte ainult vitamiine, vaid ka valke, millel on intiimset eluvaldkonda stimuleeriv toime. Toores vormis on soovitatav juua tühja kõhuga, iga päev enne söögi algust.

Naistele

Ei saa ilma vutimunadeta ja kosmetoloogiata, sest need parandavad jumet, aitavad tugevdada juukseid. Mask, mis sisaldab seda toodet, aitab lahendada kiilaspäisuse probleemi. Mune soovitatakse tarbida raseduse ja rinnaga toitmise ajal, pärast kiiritusravi ja operatsiooni läbimist. Neil on positiivne mõju emaüsas olevale lapsele – aitavad kaasa õigele vaimsele ja füüsilisele arengule, aitavad vältida või leevendada toksikoosi ning ennetada raseduse katkemist.

Rasedus ei ole nende kasutamisel takistuseks, kuid tõsiste allergiate vältimiseks peate esmalt konsulteerima arstiga. See toode on tüdrukutele ja naistele hindamatu. aitab säilitada noorust, sisaldab aineid, millel on välimusele positiivne mõju. Selle tulemusena vananemisprotsess aeglustub.

Kas vutimunadest on naistele pärast sünnitust kasu või kahju? Nende regulaarsel kasutamisel taastuvad keharakud palju kiiremini, viiakse läbi intensiivne noorenduskuur ning oluliselt paraneb emapiima kvaliteet. Erinevalt keedetud munadest on toores munal inimorganismile võimsam mõju – need aitavad tervist parandada. Kuid enne nende kasutamist tuleb neid põhjalikult sooja veega pesta. Salmonelloos pole kohutav, sest vutid on nakkuste suhtes väga vastupidavad.

Lastele

Sellel tootel on positiivne mõju vaimsetele võimetele, see tugevdab suurepäraselt immuunsüsteemi ja aitab parandada mälu. Vutimunad peavad kuuluma kooliõpilaste dieeti. Kui laps neid pidevalt kasutab, normaliseerub ka tema füüsiline areng, keha muutub tugevaks, vastupidavus suureneb, nägemine paraneb.

Kui palju võivad vutimunad maksta, nende kasu ja kahju - see huvitab emasid. See toode on kasvava lapse keha jaoks lihtsalt asendamatu. Vutimunade hind on kõrge, kuid enne nende ostmist on oluline tutvuda toote mõjuga lapsele:

Erinevalt lihtsatest munadest ei tekita need praktiliselt allergiat, seetõttu kasutatakse neid sageli kanamunade alternatiivina.
Toode aitab kaasa lapse vaimsete võimete intensiivsele arengule.
Vutimunade regulaarne tarbimine on suurepärane erinevate haiguste ennetamine.
Toode tugevdab immuunsüsteemi, annab energiat ja jõudu, kõrvaldab väsimuse. See sisaldab suures koguses kergesti seeditavat valku, mis on vajalik lapse keha täielikuks toimimiseks.
Toode sisaldab tasakaalustatud ja rikkalikku vitamiinide ja mineraalide kompleksi.

Vutikoore eelised

Varem kasutati munakoori erinevate haiguste ravis, sest see on suurepärane kaltsiumiallikas. Vutikoor sisaldab seda ainet sellisel kujul, mis on inimkehas kergesti omastatav. See sisaldab palju väärtuslikke mikroelemente ja toote õigel kasutamisel on võimalik pankreatiiti ravida, seedetrakt hakkab normaalselt funktsioneerima, astma ja gastriit kaovad.

Kest on suurepärase valuvaigistava toimega, seda kasutatakse hamba-, peavalu-, lihasvalu korral. Maksimaalse kasu saamiseks järgige neid nõuandeid.

purustada toores toode;
koos kilega pesta kest rohke voolava veega;
raputage liigne vedelik maha;
jahvatage kest koos kilega kohviveskiga;
võtke iga päev 1 näputäis saadud pulbrit 2-tunnise pausiga ja jooge see kergelt hapendatud veega. Järgmise 24 tunni jooksul säilib valuvaigistav toime.

Vutimunade võtmise kahjustus ja vastunäidustused

Mõnel juhul peate seda toodet kasutama äärmise ettevaatusega:

Valk sisaldab allergeeni ovomukoidi, mis võib põhjustada tõsist tervisekahjustust.
Alla 1-aastaseid lapsi ei soovitata seda tüüpi munadega toita.
Kui organismis on probleeme valgu seeduvusega, tuleb seda toodet kasutada äärmise ettevaatusega.
Kui laps on piimatoodete ja kala suhtes allergiline, võib seda toodet dieeti lisada mitte varem kui 5-aastaselt.
Neeru- ja maksahaiguste korral on valgutooted rangelt keelatud.
Liiga palju munade söömine võib põhjustada igasuguseid kõhuprobleeme.

Vutimunade tarbimise määr

Toote positiivne mõju hakkab ilmnema pärast 2-nädalast igapäevast vutimunade tarbimist. Soovitatav on alustada nende kasutamist, võttes arvesse skeemi, mis näitab päevamäära erinevas vanuses inimestele:

1-3 aastat - 1-2 tükki;
3-10 aastat - 3 tükki;
10-18 aastat vana - 4 tükki;
18-50 - 5-6 tükki;
50-aastased ja vanemad - 4-5 tk.

Kuidas vutimune valmistada

Elujõu tõstmiseks tuleb segada 4-5 vutimuna ja 100 ml värsket juur- või puuviljamahla, lisada veidi mett. Seda jooki tuleb juua iga päev tühja kõhuga ja valmistada uus. Kui pärast söömist jääb raskustunne peale ja potentsi parandamiseks on soovitatav enne sööki sisse võtta 3-4 muna, klopitakse lahti konjaki (30 g) ja suhkruga (1 tl). Kliidega leib tuleb kindlasti dieeti lisada.

Kerge salat, mille retsept on toodud allpool, sobib ideaalselt dieettoiduks. Teil on vaja neid koostisosi:

vutimunad - 5-6 tk;
sool - 1/8 tl;
salat salat - 1 kamp;
majonees - 1-2 spl. l.;
kirss - 180-210 g;
palsamiäädikas - 1-2 spl. l.;
küüslauk - 1 nelk;
magus pipar - 1 tk;
Dijoni sinep - 1 spl. l.;
roheline sibul - 2-3 sulge;
peekon - 2-3 tk.

Kokkamine:

Munad keedetakse.
Valgud eraldatakse munakollastest, mis segatakse hakitud tilli, majoneesi, soola ja pressi läbi lastud küüslauguga.
Saadud mass lõigatakse valkudeks pooleks.
Roog on kaunistatud lehtsalati, kirsstomatite (tervete), kuubikuteks lõigatud paprika, kõige peale pannakse täidetud munavalge. Lisatud praetud peekonitükid.
Eraldi anumas segatakse oliiviõli (2-3 supilusikatäit), sinep, palsamiäädikas, sool, hakitud sibul ja till. Salat riietatakse saadud kastmega ja serveeritakse lauale.

Selle toote kasulikkuse ja mittekahjulikkuse tagamiseks valige ja hoidke seda õigesti:

Kõik munad peavad olema terved, ilma pragude ja lõhedeta.
GOST-i järgi peaks 1 muna standardkaal olema umbes 12-15 grammi. Madalamate hindadega keelduge ostmast, sest. Toode on juba kuivama hakanud.
Kehtivusaeg ei ületa 25 päeva. Hoida toodet temperatuuril 0-8C suletud alusel külmkapis.
Toode sisaldab suures koguses lüsosüümi, tänu millele püsib selle värskus palju kauem ning inkubatsiooniperiood pikeneb.

Vutimunade peen maitse, dieet- ja raviomadused muudavad need populaarseks ja asendamatuks tooteks pere toidulaual. Ainsa puuduse, miniatuurse suuruse, kompenseerib enam kui kompositsiooni tasakaal ja ebatavaline välimus. Need meeldivad lastele ja võivad alati olla pidulike roogade kaunistuseks.

Sisu:

Vutimunade kasulikud omadused

Vutimuna ainulaadne toitainete suhe sobib kõige paremini inimese toitumiseks ning lüsosüüm kaitseb toodet patogeensete mikroorganismide poolt tekitatud kahjustuste eest. Suurte tööstuslinnade ökoloogiline olukord on tõsine märk vutimunade lisamiseks igapäevasesse dieeti. Selle toote populaarsuse kasvas iga päevaga edukas kiirgusega kokkupuute ja keskkonnasaaste mõju all kannatavate inimeste taastusravis.

Vuttide füsioloogia eripärad võimaldavad lindu pidada ilma antibiootikumide ja muude ravimite kasutamisega seotud ennetus- ja ravimeetmeid võtmata. Lisaks on vutikasvatusfarmid enamasti väikesed, kuna vutitoodete turg ei ole tohutu. See tähendab, et vutimunad ja -liha on keskkonnasõbralik toit nii eratalust kui ka poest ostes.

Kellele on vutimunadest kasu

Meditsiinilistel põhjustel tuleks vutimune kasutada abiainena järgmiste patoloogiate ravis:

hüpertensioon, aneemia, stenokardia, isheemia, aterosklerootiline kardioskleroos;
gastriit, maohaavand, pankreatiit;
tuberkuloos, kopsupõletik, astma;
diabeet;
krooniline koletsüstiit;
kiiritushaigus;
teatud tüüpi allergiad;
meeste impotentsus;
immuunpuudulikkus;
närvisüsteemi häired;
füüsilise ja vaimse arengu rikkumised.

Vutimune on kasulik kasutada laste, noorukite ja noorte, haigustest nõrgenenud või eakate, naiste toitumises lapse kandmise perioodil. Need sobivad ka imetamise ajal dieediks. Täiustatud spordiga on need vajalikud dieedi rikastamiseks valguga. Tõhususe vähenemise ja suurenenud väsimuse tõttu aitavad vuttide "terviseampullid" keha õrnalt toniseerida, küllastades seda vitamiinide, mikroelementide ja asendamatute aminohapetega.

Kasutusvalikud ja toiduvalmistamise funktsioonid

Vutimunade kasutamise võimalused ei erine teiste talulindude munade kasutamise võimalustest. Neid saab küpsetada, keeta, praadida, marineerida, keeta omletti ja kastmeid. Oluline on arvestada, et kuumtöötlemine jätab toote ilma mõningatest raviomadustest. Vutimuna väiksus võimaldab aga kiiresti ja ühtlaselt soojeneda, mis vähendab oluliselt toiduvalmistamiseks kuluvat aega ja võimaldab toitaineid aktiivsel kujul paremini säilitada.

Toores vutimunade kasutamine on võimalik ainult täieliku kindlustundega kihtide tervises, müüja puhtuses, toodete värskuses, koore kahjustuste puudumises ja koore membraani terviklikkuses. Igapäevasel tühja kõhuga toore muna tarbimisel on kahtlemata kasu: see aitab vältida juuste väljalangemist, parandab hammaste, küünte seisundit, taastab liigeste liikuvuse.

Nõuanne: Puhtaid ja kahjustusteta mune võib säilitada külmkapis temperatuuril +5ºC kuni 90 päeva, ilma et need kaotaksid oma kasulikud omadused, neid ei tohi pühkida ega pesta, vastasel juhul hävib kaitsev küünenahk.

Vutimuna koort võib kasutada toiduna ka pärast lühikest keetmist, kuivatamist ja tükeldamist. Munakoore koostis on peaaegu sama, mis inimese luustikul, seega imendub see organismis kergesti ja toimib loodusliku kaltsiumiallikana. Samuti on oluline selle omadus aktiveerida vereloomet luuüdis, mis aitab kaasa igakülgsele taastumisele.

Vutimunade eelised naistele

Naise keha jaoks ainulaadsed protsessid - lapse kandmine ja rinnaga toitmine - võivad õige dieedi valimisel kulgeda palju lihtsamalt ja väiksema tervisekahjustusega. Vutimunad pehmendavad toksikoosi ilminguid, aitavad kaasa loote säilimisele, selle harmoonilisele kasvule ja arengule. Kokteilid kuumtöötlust mitteläbinud tootega leevendavad kõhukinnisust, mis on eriti oluline raseduse teisel poolel.

Regulaarne vutimunade tarbimine aitab kehal pärast sünnitust taastuda, takistab mastopaatia teket. Nende koostisesse kuuluvad valgud, folaadid ja rasvhapped mõjutavad soodsalt naise hormonaalset tausta ja hoiavad seda tervena. Imetamise ajal suudavad nad kergesti asendada kanamune, mis on sageli arsti soovitusel keelatud, samas kui piima kõrge kvaliteet säilib ilma emale kahju tekitamata.

Naistel, kes oma kehakaalu jälgivad, on võimalus hinnata vutimunade võimet toita keha kõigi vajalike toitainetega, ilma seda kaloritega üle koormamata. Sellel tootel põhinevad dieedikompleksid eristuvad pikaajalise toime ja terviseohutuse poolest.

Nõuanne: Vutimuna eripäraks on koore suurenenud tugevus, samas kui koor on habras ja õhuke. Tavalisel viisil murda pole eriti mugav, kestade lõikamiseks on spetsiaalsed käärid, võib kasutada ka tavalist kööginuga.

Vutimunade kosmeetilised omadused

Türosiini sisaldus võimaldab vutimunadel põhinevatel kosmeetikatoodetel nahale soodsalt mõjuda, säilitades selle terve välimuse ja parandades jumet. Eriti populaarsed on vananemisvastased maskid, mis annavad märgatava pikaajalise efekti. Need ahendavad poore, normaliseerivad rasunäärmete tööd, ravivad aknet, peatavad põletikku, leevendavad turset ja aitavad siluda kortse.

Vutimunadega juuksemaskid niisutavad ja taaselustavad kuivi juukseid, annavad neile sära ja tugevust. Komplekssed mitmekomponendilised tooted koos selle toote komponentidega võivad vabaneda kõõmast ja ravida alopeetsiat. Peanaha rakkude regenereerimisprotsesside aktiveerimise tõttu kiireneb juuste kasv, lokid muutuvad paksemaks.

Vutimunad ei ole allergiat tekitavad, sobivad hästi kokku teiste kasulike koostisosadega, mida kasutatakse kodus kosmeetika valmistamiseks. Need ei tekita ärritust, vastupidi, mõjuvad nahale rahustavalt, ravivad mikrotraumasid.

Video: saade "Kõige olulisema kohta": vutimunade koostise eelised ja omadused

Vutimunade koostis

Vutimunade ainulaadsuse määrab nende koostise küllastumine madala kalorsusega, mis on 168 Kcal. Kaaluühiku kohta sisaldavad need rohkem valke, A-, PP-, B1-, B2-vitamiine, mineraalaineid, sealhulgas fosforit, rauda, vaske, kaaliumi ja kaltsiumi kui muud tüüpi põllumajanduslike haudmelindude munad. Kõik asendamatud aminohapped on vutimunas suuremas koguses kui kanamunas, eriti palju metioniini, lüsiini ja trüptofaani.

Vutimunade toiteväärtus (100 g toote kohta)

Vutimunade kahjustus

Mõnel juhul võib vutimunade lisamine dieeti olla ohtlik ja kahjustada keha:

allergiline reaktsioon vutimuna komponentidele;
maksa, neerude haigused;
valkude metabolismi rikkumine, valkude assimilatsioon.

Kuumtöödeldud vutimunade liigne tarbimine põhjustab kolesterooli kogunemist ja toores - suurendab salmonelloosi nakatumise riski ja võib põhjustada seedehäireid. Vutimune tuleks keeta mitte kauem kui 3-4 minutit, pärast mida tuleks need kohe keevast veest eemaldada, vastasel juhul ei jää peaaegu üldse kasulikke aineid. Mida vähem aega toodet kuumutatakse, seda rohkem kasu keha selle söömisest saab, seega on pehmeks keedetud, pošeeritud munad tervislikumad kui praetud või kõvaks keedetud munad.

2015-01-19 | Uuendatud: 2018-05-30© Stylebody

Vutimunad kuuluvad ülimalt tervislike dieettoitude hulka. Neid soovitatakse lisada dieeti raseduse ajal, samuti lastele ja täiskasvanutele, kelle keha on pärast raskeid haigusi nõrgenenud. Kuid ka täiesti tervetel inimestel ei tee haiget selle toote perioodiline kasutamine hea tervise säilitamiseks.

Vutimune võib süüa nii toorelt, praetult kui ka keedetult. Ja toiduvalmistamise käigus tuleks jälgida, et neis säiliksid kõik saadaolevad kasulikud ained.

Vutimunade koostis ja nende eelised

Inimkeha jaoks on kasulikud nii vutimunade valgud kui ka munakollased.

Peamised ained, mida need sisaldavad:

Vitamiinid B, PP, A ja teised – aitavad säilitada normaalset ainevahetust, ennetavad kurnatust ja beriberit.
Letsitiin on äärmiselt kasulik ajule, maksale, veresoontele ja liigestele. Aitab.
Küllastumata rasvhapped – toetavad südame-veresoonkonna tervist, aitavad alandada kolesteroolitaset, omavad antioksüdantset ja põletikuvastast toimet.
Keemilised elemendid (kaltsium, kaalium, raud, fosfor jne) - osalevad luu- ja lihaskoe moodustumisel, on vajalikud närvisüsteemi normaalseks talitluseks.
Asendamatud aminohapped - vajalikud kõigi siseorganite ja kehasüsteemide täielikuks arenguks ja toimimiseks.

Tervislik toode on ka vutimunakoor, mis sisaldab palju luudele ja liigestele vajalikku kaltsiumi. See purustatakse pulbriks ja kasutatakse seespidiselt rahhiidi raviks. Enne kesta eemaldamist tuleb see hästi pesta ja kuivatada. Ja kaltsiumi paremaks imendumiseks lisatakse pulbrile kolmandik teelusikatäit sidrunimahla ja pool teelusikatäit. Lastele tuleb seda ravimit võtta 0,5 teelusikatäit päevas ja täiskasvanutele - 1 tl.

Võib julgelt väita, et vutimunade kasulikkus on väga mitmetahuline – neil on hea mõju kogu organismile tervikuna.

See toode on eriti kasulik selliste terviseprobleemide korral nagu:

ja keha üldine nõrkus;
rasked, kurnavad haigused;
rahhiit ja muud luusüsteemi haigused;
maksa ja sapipõie haigused;
tuberkuloos;
kõrge kolesteroolitase veres (ateroskleroosi ennetamiseks);
düstroofia ja kurnatus;
närvi- ja vaimuhaigused;
nõrk potentsiaal;
vähenenud, nõrgenenud immuunsus;
mis tahes rasedusperiood;
kokkupuude kiiritus- või keemiaraviga;
rabedad ja kestendavad küüned;
õhukesed, lõhenenud, hõrenevad juuksed.

Kas on võimalik juua tooreid vutimune?

Rahva seas on levinud arvamus, et vutimune on kõige parem süüa toorelt ja väidetavalt ei saa need salmonelloosi esile kutsuda. Tõepoolest, vutid on nakkushaigustele vähe vastuvõtlikud, kuid mõnikord juhtub seda. Tegelikult võivad kõik toored munad olla nakatumise allikaks mitte ainult salmonelloosi, vaid ka teiste sama ohtlike haigustega. Läbi poorse munakoore võivad tungida mis tahes haiguse patogeenid. Seetõttu on soovitatav vutimune süüa praetud või keedetud kujul. See kehtib eriti laste kohta – väikese lapse tervisega ei saa riskida.

Kui kavatsete juua tooreid vutimune, peate nende valikul olema väga ettevaatlik. Oluline on mitte ainult kontrollida nende värskust, vaid ka kesta terviklikkust, kuna selles olevad praod aitavad kaasa mikroobide tungimisele sisemusse. Ja ka enne kasutamist loputage munad põhjalikult väljastpoolt jooksva vee all.

Kui kaua kulub vutimunade keetmiseks?

Kõvaks keedetud vutimune tuleks keeta mitte kauem kui 5 minutit pärast vee keetmist ja praadida, kattes panni kaanega, peaks olema umbes 2-3 minutit. Kui kuumusega kokkupuude kestab kauem, vähendab see kasulike omaduste arvu. Toiduvalmistamiseks on parem valida väike kastrul, et mitte liiga kaua oodata, kuni vesi keeb. Enne küpsetamist on oluline munad pesta.

Söömise normid

Vaatamata selle toote suurele kasulikkusele, ei tohiks te seda suurtes kogustes süüa. Toitumisspetsialistid usuvad, et alla kolmeaastastele imikutele piisab kaks muna päevas söömisest, alla kümneaastastele lastele - kolm muna, teismelistele - mitte rohkem kui neli, alla viiekümneaastastele - kuus muna ja pärast vanust. viiekümnest - mitte rohkem kui neli kuni viis.

Raviainena (aneemia, düstroofia ja muude haiguste korral) tarbitakse vutimune iga päev kaks nädalat. Terved inimesed peaksid seda dieettoodet perioodiliselt sööma. Muide, juba seitsme kuu vanuste imikute täiendtoitudesse soovitatakse lisada veidi vutimune (alates veerandist munakollast).

Vutimunade eelised meestele

Vutimunad on meeste seas väga populaarsed, kuna need on tõhus vahend potentsi tõstmiseks. Meeste jõud võib kaduda erinevatel põhjustel: tasakaalustamata toitumise tõttu (aminohapete ja valkude puudus mõjutab eriti negatiivselt potentsi), närvisüsteemi nõrkuse ja vereringeprobleemide tõttu. Vutimunad sisaldavad suures koguses aminohappeid, valke ja muid meessoost kehale kasulikke aineid, mis parandavad suguelundite ainevahetusprotsesse. Selle tulemusel paraneb potents palju, suureneb seksuaalne soov ja puuduvad soovimatud kõrvalmõjud. Uuringud on näidanud, et stabiilne ja stabiilne tulemus ilmneb, kui kasutate tooreid vutimune umbes kolm kuni neli kuud.

Mõned mehed on vutimunade suhtes ettevaatlikud nende väidetavalt kõrge kolesteroolisisalduse tõttu. Kuid tegelikult pole need hirmud õigustatud. Esiteks sisaldab see toode "kasulikku" kolesterooli, mis aitab kaasa meessuguhormooni testosterooni suurenenud tootmisele, mis vastutab potentsi eest. Teiseks, vutimunade kasutamine mitte ainult ei suurenda "halva" kolesterooli, vaid aitab kaasa ka selle eemaldamisele organismist.

Mehed, kelle dieet sisaldab vutimune:

väiksem tõenäosus haigestuda teistesse südame-veresoonkonna haigustesse isegi vanemas eas;
teil on veres kõrge, stabiilne testosterooni tase ja seetõttu pole teil potentsi probleeme;
kogeda intensiivsemaid seksuaalseid aistinguid, parandades ainevahetust ja tugevdades närvisüsteemi;
on tänu paranenud verevarustusele võimelised saavutama pika erektsiooni.

Retseptid potentsi suurendamiseks

Raviks ja ennetamiseks on mitu võimalust:

Lihtsalt joo 2-4 muna hommikul 20 minutit enne hommikusööki – ja nii 3-4 kuud.
Tervislikku kokteili saab valmistada kodus. Selle ravimi ühe portsjoni saamiseks peate võtma 100 ml mineraalvett pluss 1 spl. lusikas ja sidrunimahl, 20 ml brändit ja 3 muna. Sega kõik see segistis läbi. Sellist toitvat ja kosutavat jooki soovitatakse juua 2-3 korda nädalas 3 kuu jooksul.
Veel üks kokteiliretsept: 4 toorest vutimuna segatakse 30 ml vaheseintel valmistatud alkoholitinktuuriga ja juuakse hommikul tühja kõhuga.

Vutimunade eelised naistele

On teada, et raseduse ajal kaotab naise keha palju kasulikke aineid. Näiteks annab sellest tunnistust asjaolu, et paljudel lapseootel emadel hakkavad murenema ja hambad. Seetõttu soovitavad toitumisspetsialistid naistel raseduse hõlbustamiseks ja tüsistuste mitte tekitamiseks kindlasti vutimunad oma dieeti lisada. Selles tootes sisalduv foolhape, kergesti seeditavad rasvad ja valgud aitavad hoida normaalset hormonaalset taset, mis on edukaks raseduseks ja loote normaalseks arenguks väga oluline. Toores vutimunad vähendavad toksikoosi sümptomeid ja aitavad, häirides sageli naisi raseduse viimastel etappidel. Kaks või kolm munandit tühja kõhuga päevas on piisav norm, et hoida raseda naise keha tervena.

Pärast sünnitust ei kaota naiste vutimunade kasutamine oma tähtsust. Mune on toidus vaja, sest need aitavad taastada keha pärast sünnitust ja takistavad arengut. Imetamise ajal võib emme kasutada neid kanamunade asemel, mis sageli põhjustavad imikutel allergilisi reaktsioone. Samal ajal paraneb naisel piima kvaliteet, mis mõjub hästi beebi enesetundele.

Vutimunal on maksimaalselt kasulikke omadusi ja minimaalselt kaloreid. Seda toodet peetakse dieettooteks ja seda soovitatakse kasutada naistel, kes soovivad kaalust alla võtta. Nagu eespool märgitud, parandavad vutimunades leiduvad eriained ainevahetust, aidates seeläbi võidelda rasvumise vastu.

Minimaalne risk.
Kontsentreeritud kasulik koostis on kombineeritud toote väikese kaaluga - laps saab süüa terve munandi ühe istumisega.
Vuttide pidamisel ei kasutata antibiootikume ega muid meditsiinilisi lisandeid, kuna see lind pole peaaegu vastuvõtlik erinevatele haigustele. Seetõttu on vutimunad keskkonnasõbralik toode.
Lapse kehale kasulike ainete optimaalne koostis, sealhulgas vitamiinid, aminohapped, letsitiin, koliini, aga ka mineraalsoolad.

Tootel on erakordselt kasulik mõju imikute tervisele:

Suure kaltsiumikoguse tõttu toimub ennetamine.
Tootes sisalduvad kasulikud ained suurendavad kasvava organismi üldist vastupidavust ning avaldavad soodsat mõju kõigi selle organite ja süsteemide tööle: närvisüsteemile, seedetraktile jne.
Beebi kognitiivsed võimed paranevad, ta mõistab ja jätab uue teabe paremini meelde.
Pärast haigust nõrgenenud lapsed tunnevad end rõõmsamalt, saavad kiiresti jõudu, muutuvad energilisemaks, lakkavad kurtmast nõrkuse ja pearingluse üle.
Vutimunade kasutamine aitab kaasa kahjulike ainete eemaldamisele organismist, tasandades seeläbi ebasoodsate keskkonnategurite mõju.

Sissejuhatus laste toitumisse

Linnumune võivad tarbida lapsed alates seitsme kuu vanusest. Alustada tuleks väga väikesest kogusest – veerandist munakollasest. Seejärel võid kolme päeva pärast portsjonit kahekordistada ja veel kolme päeva pärast hakata lapsele tervet munakollast andma. Enne kasutamist võib toote purustada ja seejärel lisada pudrule, köögiviljapüreele või lahjendada rinnapiimaga.

Kui laps saab aastaseks, võib ta süüa mitte ainult munakollast, vaid ka valku. Kuid samal ajal peavad munad kindlasti läbima kuumtöötluse ja serveerima omleti, pajaroa või lihtsalt keedetud kujul. Jaheda vutimuna valmistamiseks piisab, kui kastad selle kolmeks minutiks keevasse vette, seejärel tõmbad kohe välja ja paned külma vette jahtuma. Seega suudab toode säilitada maksimaalsed kasulikud omadused.

Vutimunade kasutamise normid erinevas vanuses lastele:

Alates 7 kuust kuni aastani - üks munakollane päevas.
Alates aastast kuni kolmeaastaseks - üks või kaks tervet munandit päevas.
3–8-aastased - kaks kuni kolm tükki päevas.
8–12-aastaste laste puhul võib päevaraha suurendada kolme või nelja munani.
12–18-aastastel lastel on lubatud süüa neli muna päevas.

Mitte mingil juhul ei tohi lastele anda tooreid vutimune. Vaatamata sellele, et salmonelloosi patogeenid on neis suhteliselt haruldased, on nakatumise oht siiski olemas. Lisaks on toore toote söömine täis muid ohtlikke haigusi, näiteks pulloroosi.

Teine põhjus, miks te ei tohiks lapsi toores vutimunadega sööta, on see, et lapse seedesüsteem ei pruugi seedida sellist toitu, mis on täis gaasi või isegi kõhulahtisust. Lisaks on ebatõenäoline, et beebile toore muna maitse meeldib - ta võib lihtsalt keelduda nende söömisest.

Vutimuna näomaskid

Toores vutimune kasutatakse edukalt kosmetoloogias näomaskide kujul. Need siluvad kortse, annavad nahale sametise ja pehmuse, muutes selle terveks ja kauniks.

Kuivale nahale Kuiva naha omanikele on eelistatav kasutada munakollasi, kuna need toidavad nahka paremini, muutes selle pehmeks ja elastseks. Ideaalne variant oleks mask 3 värskest vutikollasest, mis on segatud 1 spl. lusikas . Efektiivne on ka mask järgmistest koostisosadest: 3 vutimuna, 1 tl mett, 1 spl. lusikatäis kaerahelbeid. Mõlemat maski tuleks kanda näole, kaelale ja dekolteepiirkonnale 15 minutiks 2 korda nädalas. Naha noorendamise nähtavate tulemuste saavutamiseks korrake protseduuri 3 kuud. Rasusele nahale Kui nahk on rasune, on parem kasutada valku, kuna see mõjub kuivatavalt ja ahendab poore. Lihtsaim mask koosneb vahuks vahustatud valgust. Valgule saate lisada sidrunimahla järgmises vahekorras - 3 muna valgud segatakse 1 tl sidrunimahlaga. Mõlemad maskid kantakse mitme kihina puhtale nahale. Kõigepealt paneme peale esimese kihi, kui valgumass kuivab, kanname peale veel kaks või kolm kihti. 15 minutit pärast viimase kihi pealekandmist pestakse mask sooja veega maha ilma seepi kasutamata. Põletikuga nahal Kui nahal on, siis on soovitatav teha profülaktilisel eesmärgil mask proteiinist ja. Selle valmistamiseks tuleb riivida kurk 1 tl ja segada munavalgetega (3 tükki). Mask kantakse puhtale nahale 20 minutiks, seejärel pestakse lihtsalt sooja veega maha ilma puhastusvahendita.

Vutimuna juuksemaskid

Vutimunad toidavad suurepäraselt juuksejuuri oluliste vitamiinide ja aminohapetega, andes neile elujõudu, sära ja hooldamist.

Pinguldav mask Segu 3 toorest vutimunast ja 4 spl. lusikad konjakit peksid segistiga ja kandke juustele. Mähi pea rätikuga ja hoia 30 minutit. Mask annab vapustava sära, suurendab vereringet ja tugevdab juuksejuuri. Toitev mask Segage 3 vutimuna ¼ tassi õllega, lisage sellele segule 5-6 rukkileivakrutooni ja oodake, kuni need on leotatud. Liigutage mask ettevaatlikult ja kandke juuksejuurtele, seejärel jaotage segu kogu juuste pikkuses. Laske mõjuda 30 minutit, seejärel loputage juukseid põhjalikult veega. See mask ravib juukseid, andes neile sära. Mask kuivadele juustele Klopi mikseriga lahti 5 vutimuna, 100 ml oliiviõli ja 1/3 tassi mett. Saadud segu kantakse ettevaatlikult peanahale ja kammitakse juuksed, et mask kogu pikkuses ühtlaselt jaotuks. Mähi pea salliga ja ära pese maski maha umbes kolm tundi. Te märkate efekti kindlasti: juuksed muutuvad pehmeks, läikivaks ja siidiseks.

Kes ei peaks vutimune sööma?

Hoolimata asjaolust, et vutimunad on äärmiselt kasulikud ega ole üldse tervisele ohtlikud, on nende kasutamisel väike hulk vastunäidustusi:

võite süüa, kuid ainult mõõdukalt.
Kivide olemasolu sapipõies ei ole vastunäidustus, kuid tuleb meeles pidada, et kui sööte seda toodet suures koguses, võite esile kutsuda koolikuid.
Väga harva, kuid siiski esineb allergiat vutimunade vastu.
Seedetrakti ägedate ja krooniliste haiguste korral ei saa toores mune juua – neid saab süüa ainult keedetud kujul piiratud koguses.
Kui valkude seeduvus on häiritud, ei soovitata toodet kasutada.

Siiani pole meditsiini esindajad jõudnud üksmeelele, kas vutimunad on ateroskleroosi jaoks kasulikud, kuna need sisaldavad palju kolesterooli. Kuid arvestades, et kolesterool võib olla "kahjulik" ja "kasulik" ning et vutimunad sisaldavad aineid, mis puhastavad verd "halvast" kolesteroolist, on loogiline eeldada, et selle toote mõju ei ole ikkagi negatiivne, vaid positiivne. .

Kahjuks tarbiti vene rahvaköögis peamiselt vutte endid. Jahimehed lasid linde, kuid kellelgi ei tulnud pähegi neid kasvatada, et maitsta väikeste, kuid maitsvate ja ülimalt kasulike munadega. Vutt on kindlasti gurmee delikatess. Siin aga räägime sellest, kuidas vutimune süüakse. Teiste rahvaste köögis on see dieettoode suur nõudlus. Ühe komponendina on see osa imikutoidust, aga ka paljudest ravidieetidest. Vutimune kasutatakse ka ilutööstuses. Nendest valmistatakse maskid ja kreemid. Lisaks on neis imemunades kõik kasulik – nii sisemine sisu kui isegi koor. Neid võivad süüa need inimesed, kellele kana valk on vastunäidustatud. Vutimunad ei põhjusta allergilist reaktsiooni. Ja erinevalt kanadest ei ole nad salmonella nakkusele vastuvõtlikud.

Vutimunad – vitamiinipomm

Oleme harjunud, et vitamiine leidub puuviljades. Kuid kas teadsite, et ka vutimunad on nende kasulike ainete poolest rikkad? Ja mitte ainult vitamiinid! Võid koostada pika nimekirja põhjustest, miks peaksid kanamunadele eelistama vutimune. Kõigepealt tuleks nimetada aine ovomotsiid. See valk on võimeline allergiat maha suruma (selle kvaliteedi jaoks kasutatakse seda sobivates ravimpreparaatides). Seega saavad vutimune süüa ka need inimesed, kes on sunnitud kanamunadest loobuma. Kuid sellised patsiendid peaksid küsima oma arstilt, kuidas nad vutimune söövad ja millistes kogustes. Mis puutub vitamiinidesse, siis selles tootes mängib peamist viiulit rühm B. Teame, et neist sõltub juuste tihedus ja tervis, küünte tugevus ja naha puhtus. Samuti parandavad B1 ja B2 mälu, suurendavad elujõudu ja soodustavad laste kasvu. Ja A-vitamiin vastutab nägemisteravuse eest. Väikeses vutimunandis on toitaineid kaks ja pool korda rohkem kui suures kanamunandis.

Tervise eliksiir

Mida teaduslikud uuringud tõestavad? Ja see, et vutimunad sisaldavad neli korda rohkem rauda, kaaliumit ja fosforit kui kanatootes. Need ained aitavad kaasa laste vaimsele arengule, taastavad keha pärast operatsioone, normaliseerivad vererõhku, alandavad kolesteroolitaset. Ja pole vahet, kuidas vutimune süüakse – keedetud, praetud, küpsetatud, marineeritud või toorelt – nende ainulaadsed omadused tulevad kehale alati kasuks. Paljud arstid pooldavad aga toote kasutamist ilma seda kuumtöötlemata. Näiteks kolesterooli alandavat letsitiini ja lüsosüümi, mis võivad hävitada vähirakke, leidub ainult toores vutimunas. See toode on ette nähtud ka diabeetikutele. Kui süüa kuus tükki nädalas, langeb veresuhkru tase kahe punkti võrra. Ja küllastumata rasvhapped on kasulikud ateroskleroosi ennetamiseks.

Noorendavad munandid

Kas teil on haprad küüned, juuksed kukuvad välja? Siis peate vutimune tarbima iga päev vähemalt kolm kuud. Kahe nädala pärast märkate olukorra paranemist. Kuidas kasutada vutimune kosmeetilistel eesmärkidel? Mitte ainult sees. Nendest saate teha juuksemaske. Siin on lihtne retsept. Klopi mikseris lahti 5-6 vutimuna väikese klaasi oliiviõli ja supilusikatäie meega. Kandke saadud segu pähe, hõõruge see nahka ja jaotage seejärel kammiga ühtlaselt kogu juuste pikkuses. Kolme tunni pärast peske mask sooja veega maha. Juba esimesel korral muutuvad juuksed läikivaks ja pehmeks ning kui korrata protseduuri iga nädal, siis muutuvad juuksed tihedamaks. Vutimunadel on kasulik mõju naha värvile ja elastsusele. Nad eemaldavad kehast radionukliide ja aeglustavad seeläbi vananemisprotsessi.

Looduslik "Viagra"

Võid koostada väga pika nimekirja vaevustest, millest vutimunad aitavad. Need on astma ja tuberkuloos, rahhiit ja aneemia, mao-, maksa-, südame- ja kilpnäärmehaigused. Olinhape, mis sisaldub nendes imemunandites, lahustab isegi sapipõies ja neerudes kive. Ja need on asendamatud neile, kellel on probleeme reproduktiivtervisega. Eriti head selles valdkonnas, need mõjutavad mehe keha. Kuid potentsi suurendamiseks peaksite teadma, kuidas vutimune süüa. Siin on retsept saksa meestele. Neli toorest munandit tuleks võtta tühja kõhuga, pesta suure lusikatäie šnapsi (võite kasutada viina) abil, millele on lisatud kreeka pähkli vaheseinu. Selline dieet aitab üle saada kiirest ejakulatsioonist ja on ka eesnäärme adenoomi ennetamine. Vutimunandid aitavad võidelda ka naiste viljatusega. Foolhape, valk ja tervislikud rasvad loovad organismis soodsa hormonaalse tausta. Raseduse ajal ja sünnitusjärgsel perioodil peate sööma 2-3 munandit päevas.

Kasulik kest

Kuna me räägime naise reproduktiivtervisest, ei saa kesta eelistest vaikides mööda vaadata. Kes neid pisikesi täpilisi pallikesi katki murrab, märkab, et võrreldes kanamunadega on need tugevamad. Selline kest takistab Salmonella enteritidis'e, inimeste raske toidumürgituse põhjustaja, tungimist. Vutimunade kest on 90 protsenti kaltsiumkarbonaati. See mineraal aitab ehitada tulevase inimese luustikku, kuid ei mõjuta negatiivselt ema keha (soolade ladestumise ja urolitiaasi kujul). Veel 27 elementi, mille hulgas on molübdeen ja räni, aitavad luua vastsündinule tugeva luustiku ja suurendavad piima kogust sünnitusjärgsel perioodil. Siin on retsept, kuidas vutimunakoori süüa. See tuleb purustada, valada teelusikatäis pulbrit klaasliitrise purgi põhja ja valada külm vesi kuni anuma kaelani. Viie tunni pärast on kaltsiumilahus valmis. Sellel saate valmistada tavalisi jooke (kohv, tee) või kasutada seda puhtal kujul.

On teada, et kuumtöötlemine hävitab vitamiinid ja vähendab toote kasulikkust. Seetõttu, toortoidu dieedi fännid ja seisake toidu omastamise eest selle loomulikul kujul. Toitumisspetsialistid ja arstid soovitavad süüa vutimune hommikul ja tühja kõhuga. Enne hommikusööki on soovitatav oodata pausi, vähemalt pool tundi. Lihtsalt vala vajalik kogus tassi ja siis joo. See viib loogilise küsimuseni: "Mitu vutimuna saate päevas süüa?" Räägime annustest, mida kasutatakse keha üldiseks tugevdamiseks. Kuni kolmeaastasele purule võib anda ühe munandi päevas. Koolieelikutele võib annust kahekordistada. Kolm munandit enne hommikusööki aitavad seitsmeaastasel saada klassis häid hindeid. Selleks, et teismeline ei kannataks akne käes ja läbiks kergesti kõik puberteediea raskused, tuleb talle iga päev anda neli asja. Hoolimata asjaolust, et positiivset mõju täheldatakse pärast esimest kahe nädala möödumist, peaks vutimunade süstemaatiline tarbimine jätkuma kolm kuud, pärast mida saate teha kolmekümnepäevase pausi.

Kuidas last "petta".

On inimesi, kellele toore muna maitse ei meeldi, eriti valk. Ja kui täiskasvanu suudab end ikkagi asja heaks ületada, siis ei suuda kõik vanemad veenda last neid “tatti” sööma. Kuidas kasutada tooreid vutimune ja samal ajal muuta nende maitse meeldivamaks? Järgmised retseptid aitavad valivat last "petta". Munad võid peksta supi või pudru sisse. Loomulikult ei võeta seda enam tühja kõhuga, kuid isegi sel juhul on mõju märgatav. Mogul-mogul meeldib lastele väga. Sega vutimuna lusikatäie meega. Kui poolteist kuud tarbida nii maitsvat magustoitu kaks korda päevas, siis on nii astma kui allergia paranenud. Teine võimalus puruga liialdamiseks on valmistada talle puuviljakokteil. Vahusta viis muna mikseriga supilusikatäie mee ja klaasi mis tahes mahlaga. Selline toitev jook ei osutu mitte ainult maitsvaks, vaid korvab ka vitamiinide puuduse.

Tervendavad retseptid

Oleme juba esitanud argumendid, miks on vaja üldise toonuse tõstmiseks kasutada vutimune. Kui palju süüa erinevatele vanusegruppidele, demonstreerisime ka. Nüüd räägime tervendavatest retseptidest. Näiteks kõrge temperatuuri, isegi tugeva palaviku alandamiseks aitab lihtne jook. Vahusta viis vutimuna lusikatäie granuleeritud suhkruga. Kui segu muutub valgeks, lahjendage seda poole klaasi (sada grammi) viinaga. Kuid munanukk aitab vabaneda raskustundest kõhus. Sega kolm-neli muna teelusikatäie suhkruga ja vala 30 grammi konjakit. Väga kuiva naha, rabedate küünte ja lõhenenud juukseotste korral võtke teelusikatäis järgmist vahendit ülepäeviti. Purusta vutimunade koor pulbriks ja sega sidrunimahlaga vahekorras üks kuni üks. See retsept sobib ka luumurdude paremaks paranemiseks.

Vutimunad kehakaalu langetamiseks

Inimeste jaoks, kes hoolivad õhukesest taljest, on põletav küsimus toote kalorisisaldus. Meil on hea meel teile teatada, et vutimunad aitavad kaasa kaalulangusele. 100 grammi seda toodet sisaldab ainult 168 kalorit. Ja üks munandik ilma kestata kaalub vaid 10 grammi. Süüa saab mõnuga ja samal ajal saada tervisele vajalikke vitamiine ja mineraalaineid. Vutimune süüa soovijatel on lihtne välja arvutada, mitu tükki endale päevas süüa lubada. Siiski tuleb meeles pidada, et see kalorite arv viitab ainult toores tootele, mitte õlis praetud munadele.

Poepakend näitab, et seda toodet võib säilitada kuni kuuskümmend päeva. See teave kehtib ainult ühel juhul: kui inkubaatorist pärit munad langesid kohe külmkapi riiulitele ja lebasid seal kaks kuud temperatuuril, mis ei ületa +10 kraadi. Ja kuigi nad pole kesta katki murdnud. Seetõttu proovige supermarketist mune ostes valida "alla" kahekümne päeva vanune pakend. Salmonella on väga tõsine surmav haigus ja kuigi vutte ei peeta selle bakteri kandjateks, on parem mitte saatust kiusata ja järgida kõiki kaitsemeetmeid. Kui kavatsete muna toorelt jooma, loputage koort põhjalikult. Muide, see kehtib ka nende juhtumite kohta, kui valmistute koorest kaltsiummaski või joogi valmistamiseks. Ohutuse huvides on võimalik toodet kuumtöödelda. Kuid siin on peamine asi mitte üle pingutada - sest siis hävivad kasulikud ained. Viska munad keevasse vette. Pehmeks keetmiseks piisab poolteist kuni kaks minutit ja kõvaks keedetud - viis.

Toiduvalmistamise retseptid

Milline on parim viis vutimunade söömiseks? Rootsi lauas saab neid varrastele nöörida (muidugi eelnevalt kõvaks keedetud ja kooritud) koos muude toodetega - oliivid, kõva juustu tükid, seened. Hommikusöögiks saate oma kodu rõõmustada maitsva vutimunaomletiga. 12 tüki jaoks peate võtma mittetäieliku klaasi piima ja peotäie peeneks hakitud rohelist sibulat. Igasugune talvine salat tuleb kasuks ainult siis, kui seda kaunistavad poolikud kõvaks keedetud väikesed munad. Ja isegi hällist tuttav Olivier omandab vutitootega uue originaalse maitse. Soovitame seda rooga sooja toidu jaoks. Keeda kümme muna kõvaks. Vala veel 2-3 asja tassi, vahusta heledaks vahuks. Kasta keedetud munad toores munadesse, veereta riivsaias ja prae kuumas õlis.