Kaltsium on element, mis osaleb paljudes keha füsioloogilistes protsessides. Selle piisav saamine on tervise säilitamiseks ülioluline. Uurige, mis häirib kaltsiumi normaalset imendumist ja kuidas seda mineraali õigesti võtta.
1. Kaltsium ja D-vitamiin
Selleks, et kaltsium imenduks hästi, on vajalik piisavas koguses D-vitamiini tarbimine. D-vitamiini on toidus väga vähe, seetõttu on soovitatav jalutada päikeselise ilmaga, kuna see vitamiin tekib ultraviolettkiirte mõjul.
2. Kaltsium, fosfor ja mikroelemendid
Kaltsium imendub kõige paremini koos fosfori ja mikroelementidega. Tooted, mis sisaldavad palju kaltsiumi ja mikroelemente, on looduslik kodujuust, värsked ürdid, kala ja mereannid.
3. Piirake kaltsiumi kahandavaid toite
Nende toiduainete hulka kuuluvad kohv, hapuoblikas, sool, rabarber, spinat, peet ja karastusjoogid. Paljudes rohelistes lehtköögiviljades leiduv oksaalhape moodustab kaltsiumiga oksalaate (soolasid), millest osa eritub organismist ning osa ladestub neeru- ja liigesekividena.
4. Reguleerige maohapet
Mao happesuse rikkumine võib kahjustada kaltsiumi imendumist. Peensoole haigused takistavad ka kaltsiumi imendumist vereringesse piisavas koguses.
5. Kaltsium ja hormoonid
Kaltsiumi normaalseks imendumiseks on vaja normaliseerida organismi hormonaalset tausta. Kasvuhormooni, paratüreoidhormooni või östrogeenide taseme tõus või vähenemine halvendab kaltsiumi vereringesse imendumise kvaliteeti.
6. Neerude, maksa ja kõhunäärme haigused
Maksa-, kõhunäärme- ja neeruhaigused võivad häirida kaltsiumi normaalset imendumist. Nende haiguste ravi lahendab probleemi kaltsiumiga.
7. Teatud ravimite võtmine
Sageli on kaltsiumi halva imendumise põhjuseks teatud ravimite, nagu krambivastased ained, steroidhormoonid, lahtistid ja diureetikumid, kasutamine.
8. Kaltsium ja sport
Aktiivne füüsiline aktiivsus võib välja uhtuda kaltsiumi, mis jätab keha higiseks. Kaltsiumipuuduse korvamiseks on soovitatav juua 1-2 tassi keefirit või süüa 100-200 g kodujuustu.
9. Pingelised olukorrad
Selleks, et kaltsium imenduks hästi, tuleb vältida stressi. Emotsionaalse stressiga tekib hormoon kortisool, mis soodustab kaltsiumi eritumist uriiniga.
10. Ravimi keemiline koostis
Kui te võtate kaltsiumi tablette, sõltub selle imendumine suuresti ravimi keemilisest koostisest. Näiteks kaltsiumtsitraat imendub hästi olenemata toidukorrast. Kaltsiumkarbonaati on kõige parem võtta koos toiduga ja kaltsiumglükonaat imendub kõige halvemini.
Medikamentoosse ravi efektiivsust saab oluliselt tõsta üsna lihtsate meetoditega. Üks kõige kättesaadavamaid on mõista, millal on parem ravimit võtta, ja proovida seda konkreetset režiimi järgida. Näiteks luude taastamiseks suur tähtsus on millal võtta kaltsiumi hommikul või õhtul. Ja selle kohta - kohe.
See element mängib olulist rolli mitte ainult luude seisundis.
Koos selle põhiülesandega täidab see järgmisi funktsioone:
- Tagab lihaste kokkutõmbumise protsessi ja osaleb seega südamelöökides (müokard on südame peamine lihas, mis pumpab verd läbi veresoonte).
- Tagab vere hüübimisprotsessid, kuna suurendab nendes reaktsioonides osaleva K-vitamiini toimet.
- Pakub mehhanismi ainete selektiivseks läbilaskvuseks läbi rakkude membraanide (barjäärid): mõned ained läbivad seda, teised mitte.
- See element osaleb närvisüsteemi rakkude (neuronite) kaudu impulsside moodustamise ja edastamise protsessis.
- Osaleb ainevahetus- ja hormonaalsetes protsessides, aktiveerides kehas mõningaid elutähtsaid keemilisi reaktsioone.
Esiteks peaksid seda elementi sisaldavaid ravimeid kasutama need inimesed, kes on ohus:
- põevad osteokondroosi, artriiti või kellel on eeldused nende arenguks (näiteks pärilik);
- saanud erinevaid luumurde ja muid luuvigastusi;
- eelsoodumus käärsoolevähi tekkeks;
- soo järgi - naistel on keha hormonaalsete omaduste tõttu selle elemendi puudumine suurem;
- ebatervisliku eluviisi juhtimine tasakaalustamata toitumise osas: gaseeritud jookide, maiustuste, jahutoodete, kohvi, alkoholi ja rasvaste toitude liig, samuti liigse soolasisaldusega toidud (krõpsud, hapukurgid talveks jne);
- vanuse järgi - üle 60-aastased inimesed vajavad luukoe järkjärgulise nõrgenemise ja soolade ladestumise tõttu erilist hoolt luude eest.
Teisest küljest, isegi kui inimene ei kuulu ühte neist kategooriatest, võib ta arsti nõuandel otsustada võtta sobivaid ravimeid, eriti kui tal on mõni järgmistest sümptomitest:
- Seletamatu ärevus, ärrituvus, unetus.
- Sage käte ja jalgade tuimus, sagedased krambid, tahtmatud lihaste kokkutõmbed.
- Valu liigestes, luudes, valulikkus igemetes.
- Haprad küüned.
- Naistel on ebatavaliselt tugev menstruatsioon.
- Lastel - tugev kasvupeetus, sageli - soov süüa kriiti.
MÄRGE
Ükski neist märkidest ei ole absoluutselt täpne signaal ravimite võtmise alustamiseks. Enne ravi otsustamist peaksite kindlasti nõu saamiseks konsulteerima arstiga.
Kaltsiumirikaste toitude loetelu (kahanevas järjekorras) on järgmine:
- Rühm piimatooteid - juustud (sisu rekordiomanik - parmesan), kodujuust, hapukoor, keefir, jogurt.
TÄHELEPANU – vastupidiselt levinud arvamusele ei ole piim parim kaltsiumiallikas. Fakt on see, et koos selle elemendiga sisaldab selle koostis ka laktoosi, mis kuulub lihtsate süsivesikute hulka, mis liigselt kahjustab luid. Palju sobivam toode on juust, mis ei sisalda üldse laktoosi.
- Rohelised ja mõned juurviljad: igasugused kapsas, petersell, spinat, till.
- Peaaegu kõik pähklid, eriti mandlid ja brasiilia pähklid.
- Seesami- ja mooniseemned.
- Täisterajahu (kõrgeima klassi jahus pole kaltsiumi).
- Soja ja sellel põhinevad tooted.
- Melass on suurepärane võimalus neile, kellel on magusaisu. Kui asendate suhkru melassiga, on kehale kasu kahekordne: see küllastub kaltsiumiga ja teisest küljest väldib liigse suhkru kahjulikku mõju.
MÄRGE
Ärge keskenduge ainult ühele tootele – toit peaks olema mitmekesine. Lisaks on monotoonse toidu pidev kasutamine seedetrakti seisundile halb.
Kummalisel kombel pole meditsiiniringkondades ühemõttelist ja selget vastust küsimusele, millal on parem võtta kaltsiumi sisaldavaid preparaate (näiteks kaltsiumi d3 nycomed). Seetõttu ei tohiks selles osas ühemõttelisi soovitusi oodata.
Siiski on mõned lihtsad reeglid, mille järgimine komponentide täielikuma assimilatsiooni tõttu suurendab kindlasti ravi mõju:
- Kuna on võrdselt arvamusi, et kaltsiumi võib võtta päevasel ajal ja õhtul juua, on kõige õigem annus jagada vähemalt kaheks osaks ja võtta see nagu enamik teisi ravimeid: hommikul ja õhtul. õhtu. Või jagage see kolmeks osaks ja võtke hommikul, pärastlõunal ja õhtul. Samas on tõestatud, et sagedane tarbimine väikeste portsjonitena on palju efektiivsem kui üksik suur portsjon – see ei imendu täielikult.
- Põhimõtteliselt oluline punkt, milles paljud inimesed teevad vea, mille tagajärjel kaltsiumi sisaldavate preparaatide tarbimine osutub praktiliselt mõttetuks: nad kasutavad neid ravimeid ainult koos nende ainetega, mis aitavad kaasa selle imendumisele luukoes. See on D-vitamiin, toit ja fosforit ja magneesiumi sisaldavad preparaadid – need elemendid on iseenesest kasulikud ja suurendavad kaltsiumi toimet.
TÄHELEPANU – D-vitamiini leidub veisemaksas, hapukoores, munakollases, kalaõlis, heeringas ja eriti palju seda igat liiki merekalade maksas. Magneesium on rikas kõigis pähklites, päevalilleseemnetes, ubades, rohelistes õuntes, paprikates. Fosforit leidub piimatoodetes, lihas ja linnulihas, munades, kalas, kreeka pähklites, kaerahelbedes.
- Kuigi on oluline teada, millal on parim aeg kaltsiumi võtmiseks, on sama oluline kombineerida seda toiduga. Oluline on ravimeid kasutada alles pärast kerget ja madala rasvasisaldusega einet. Ja ärge võtke neid koos mõne orgaanilise happega (oksaal- ja fütiinhape) - vastavalt sellele ärge sööge paralleelselt hapuoblit, spinatit, peeti.
- Oluline on ravimi annustamisvorm. Kui ravimit on võimalik osta vedeliku või pulbri kujul, on see parem kui tabletid.
- Tablettide hulgas on aga ka erinevaid valikuid – traditsioonilisest kuni närimis- ja kihisevani. Viimane tüüp on parim, see imendub kõige paremini ja kiiremini.
- Ravimi juhistes tuleb kindlasti selgitada, millises vormis kaltsium sisaldub, st. milline toimeaine on selle ravimi aluseks. Kaltsiumkarbonaat imendub hästi söögi ajal või vahetult pärast seda. Ja kaltsiumglükonaat, laktaat ja tsitraat (orgaanilised vormid) imenduvad olenemata toidust ja kellaajast.
- Lõpuks, nagu enamik teisi ravimeid, pestakse kaltsiumi sisaldavaid ravimeid alati liigse vedelikuga - 1-2 klaasi.
Seega ei sõltu kaltsiumi sisaldavate preparaatide võtmise efektiivsus esiteks mitte sellest, millisel kellaajal on parem neid võtta, vaid järgmistest teguritest:
- kombinatsioon teatud toiduainetega;
- kombinatsioon ravimitega, mis soodustavad kaltsiumi tajumist ja selle kõige täielikumat imendumist luukoes;
- keemiline (ravimi ravimvorm).
Seetõttu saab küsimuse, millisel kellaajal kaltsium paremini imendub, suuremal määral asendada küsimusega: kombinatsioonis milliste ravimite ja toiduga on see element kasulikum.
MÄRGE
Enne kaltsiumi võtmist tuleks kindlasti konsulteerida arstiga, et vältida konkreetse organismi omadustega kaasnevaid võimalikke kõrvalmõjusid. Igal juhul võib pikaajaline, 6-12 kuud (või mitu aastat) kaltsiumi tarbimine viia neerukivide tekkeni.
Seega on kaltsium üks elutähtsaid elemente, ilma milleta organism hakkama ei saa. Ja seda sisaldavate ravimite võtmine on oluline ainult ülaltoodud reeglite alusel. Vastasel juhul on teraapia mõju praktiliselt null.
Kaltsium (Ca) on inimkeha jaoks üks olulisemaid makrotoitaineid, mis osaleb kudede ehituses ja ainevahetuses. Element on kõigi kehas leiduvate mineraalide nimekirjas viiendal kohal, moodustades umbes 2% inimese kaalust.
Kaltsiumi rolli organismis ei saa üle hinnata. Lisaks tuntud luude ja hammaste ehitusmaterjalile reguleerib makrotoitaine südame kontraktiilset funktsiooni, toidab närvikudet ja osaleb impulsside juhtimises, alandab kolesterooli, reguleerib vererõhku, osaleb toitainete transpordis läbi raku. membraanid ja palju muud.
Kaltsium on rasedatele äärmiselt oluline – ainult selle õige tarbimisega on tagatud loote füsioloogiline areng ja lapseootel ema normaalne tervislik seisund.
Kaltsiumi kogus kehas
Vastsündinutel on kehas umbes 30 grammi kaltsiumi. Täiskasvanutel suureneb kaltsiumi kogus järk-järgult ja on ligikaudu 1000-1200 g (keskmiselt 70 kg). Kaltsiumi päevane toidukogus sõltub vanusest ja soost:
Kaltsiumipuuduse tekke põhjused
Käitumis- ja välispõhjused
- Ebapiisav kaltsiumi tarbimine toidust, mida sageli täheldatakse teatud dieetide järgimisel kehakaalu langetamiseks, tasakaalustamata toitumine, taimetoitlus, nälgimine, piimatoodete tähelepanuta jätmine jne.
- Madal kaltsiumisisaldus vees.
- Suitsetamine, liigne kirg kohvi vastu (kiirendage Ca eritumist).
Haigused, patoloogilised seisundid
- Makroelemendi soolestikus imendumise rikkumine, mis esineb düsbakterioosi, kandidoosi, toiduallergiate, kroonilise enterokoliidi jne taustal.
- Neerude, vereloomesüsteemi, kõhunäärme (pankreatiit), kilpnäärme haigused (perekondlik, idiopaatiline, operatsioonijärgne hüpoparatüreoidism, mille puhul areneb hüpokaltseemia kõrvalkilpnäärmete poolt paratüreoidhormooni suurenenud tootmise tõttu).
- Östrogeeni puudumine
- Rahhiit
- (piima- ja muud elementi sisaldavad tooted).
Ainevahetushäired
- Järgmiste elementide liig kehas: plii, tsink, fosfor, magneesium, raud, koobalt, kaalium ja naatrium, mis aitavad kaasa kaltsiumi eritumisele.
- D3-vitamiini defitsiit kehas, mis on seotud elemendi assimilatsiooniga ja selle ühendumisega rakustruktuuridesse (täiskasvanu norm on 400–800 RÜ).
Muud põhjused
- Suurenenud vajadus elemendi järele, mida täheldatakse kiirenenud kasvu perioodil, raseduse ja imetamise ajal (kaltsiumi kasutatakse loote kudede ehitamiseks või rinnapiima rikastamiseks), suurenenud füüsiline ja vaimne stress (kiirenenud tarbimine), menopaus (östrogeeni puudumine, neelab kaltsiumi).
- Vanadus (kaltsiumi imendumise halvenemine).
- Ravi diureetikumide ja lahtistitega (kiirenenud eliminatsioon).
Kaltsiumipuuduse sümptomid organismis
- Nõrkus, väsimus, vähenenud jõudlus.
- Närvilisus, ärrituvus.
- Naha kuivus ja koorumine, rabedad küüned. Peanaha suurenenud higistamine.
- Hammaste lagunemine, kaaries.
- Sõrmede, näo tuimus, krambid, valu jalgades ja kätes.
- - luude haprus, sagedased luumurrud või praod, luude deformatsioon.
- Südametegevuse rikkumine kuni südamepuudulikkuse, tahhükardia tekkeni.
- Subkapsulaarne (pikaajalise hüpokaltseemiaga).
- Suurenenud verejooks, vere hüübimise halvenemine.
- Immuunsuse vähenemine, mida väljendavad sagedased infektsioonid.
- Suurenenud tundlikkus külma ilma suhtes (valud luudes ja lihastes, külmavärinad).
- Kaltsiumipuuduse tunnused lastel: hammaste ja luude moodustumise rikkumine, silmaläätse patoloogilised muutused, närvisüsteemi häired, erutuvus, krambid, halb vere hüübimine.
Hüpokaltseemia diagnoosimine
Seisundi diagnoosimine toimub patsiendi kaebuste ja elemendi laboratoorse määramise põhjal vereseerumis (norm on 2,15–2,50 mmol / l).
Ravi – kuidas kaltsiumipuudust korvata
- Ägeda seisundi ravi hüpokaltseemia viiakse läbi haiglas, tk. see olukord on eluohtlik.
- krooniline puudulikkus makrotoitaine nõuab kaltsiumipreparaatide, D3-vitamiini ja muude elementide võtmist, toitumise normaliseerimist ning käitumistegurite ja toodete kõrvaldamist, mis halvendavad Ca imendumist või aitavad kaasa selle kadumisele.
Terapeutilised ravimid määratakse nii, et elemendi päevane tarbimine on ligikaudu 1,5-2 g D-vitamiini preparaadid valitakse individuaalses annuses, lähtudes organismi vajadustest. Ravikuur on reeglina pikk ja määratakse individuaalselt. Kaasaegne farmaatsiatööstus toodab kombineeritud preparaate, mis sisaldavad nii kaltsiumi kui ka D3-vitamiini ja muid vajalikke farmakoloogiliselt aktiivseid aineid.
Kaltsiumi preparaadid
Farmatseutilisi preparaate on ette nähtud hüpokaltseemiaga seotud seisundite ja haiguste raviks ja ennetamiseks, samuti luumurdude paranemise kiirendamiseks. Kaltsiumipreparaatide omadused:
- Kompositsioon peaks näitama elementaarse, puhta kaltsiumi kogust;
- Parem seeditavus saavutatakse koos toiduga võtmisel;
- Kofeiin, gaseeritud joogid ja alkohol kahjustavad oluliselt elemendi imendumist;
- Kehv seeduvus on iseloomulik ka kombineerimisel tetratsükliini rühma antibiootikumide, lahtistite, põletikuvastaste ja krambivastaste ravimitega;
- Sageli põhjustavad kaltsiumipreparaadid kõrvaltoimeid kõhuvalu, iivelduse, kõhukinnisuse näol.
- Igal ravimil on mitmeid rangeid vastunäidustusi (rasedus, urolitiaas, tuberkuloos, krooniline neerupuudulikkus, lapsepõlv jne).
Kõik selle kategooria ravimid võib jagada kolme rühma:
- Makrotoitaineid soola kujul sisaldavad monopreparaadid: kaltsiumkarbonaat (40% elemendist), kaltsiumtsitraat (21%), kaltsiumglükonaat (9%), kaltsiumlaktaat (13%) jne.
- Kombineeritud ravimid, sealhulgas kaltsiumisoolad, D-vitamiin ja muud mineraalid. D-vitamiin osaleb kaltsiumi metabolismis, sünteesis ja luuarhitektoonika säilitamises, seetõttu on sellised ravimvormid tõhusamad: Calcium D3 Nycomed, Calcemin jne.
- Multivitamiinid. Need sisaldavad mitmeid vitamiine ja mineraalaineid profülaktilistes annustes ning on ette nähtud hüpokaltseemia ennetamiseks ning on ette nähtud ka elemendi lisaallikana: Multi-tabs, Alphabet jne (kaltsiumisisaldus 1 tabletis 150-200 mg).
Populaarsed ravimid
Kaltsiumkarbonaat ja magneesiumkarbonaat
Rennie 170 -250 rubla. (mentool, apelsin, piparmünt). Sisaldab kaltsiumi seondunud süsteemsel kujul, 680 mg kaltsiumi 80 mg magneesiumhüdroksükarbonaati 1 närimistableti kohta. Seda kasutatakse nende elementide puuduste kõrvaldamiseks ja sellel on ka antatsiidne toime. See on mõeldud kasutamiseks täiskasvanutele ja üle 12-aastastele lastele - 2 tab. pärast söömist, lahustades suus (maksimaalselt 11 päevas).
Kaltsiumkloriid
1 ml - 0,1 g kaltsiumkloriidi. Ravim, mis on ette nähtud hüpokaltseemia, kilpnäärmehaiguste, veresoonte raviks. Toodetud lahusena intravenoosseks manustamiseks täiskasvanutele (15 ml 2-3 r päevas) ja lastele (5-10 ml 2 r päevas), lahjendatuna glükoosi või naatriumkloriidiga.
Kaltsiumkarbonaat + kolekaltsiferool
Populaarsed kombineeritud preparaadid, mis kompenseerivad elemendi puudujääki ja parandavad selle imendumist. Ravimi toimel reguleeritakse elementide imendumist seedetraktis, välditakse paratüreoidhormoonide sünteesi suurenemist ja luude resorptsioon suureneb. Terapeutilistel eesmärkidel valitakse annus individuaalselt. Profülaktiliselt:
- 4-11-aastased lapsed - 1 t 2 r päevas
- lapsed üle 12 liitri ja täiskasvanud - 2 tonni 3 r päevas.
Calcemin Advance 
30 tk. 440 rubla, 120 tk 850-900 rubla. Kaltsiumtsitraat + karbonaat 500 mg, D3-vitamiin 5 mcg - kompleksravim, mis on ette nähtud kaltsiumipuuduse kõrvaldamiseks ja haiguste ennetamiseks täiskasvanutel ja üle 12-aastastel lastel. Sisaldab kaltsiumi, magneesiumi, tsinki, vaske, boori, kolekaltsiferooli. Seda võetakse 1 t 2 korda päevas.
Mere kaltsium 
100 tükki. 100 hõõruda. Saadaval mitmes variandis - magneesiumi, tsingi, seleeni, C-vitamiini, joodiga. See kuulub toidulisandite kategooriasse ja toimib nende elementide täiendava allikana raseduse, imetamise ja menopausi ajal naistel, intensiivse kasvu korral noorukitel jne.
Kogu raviperioodi jooksul on vaja kontrollida seerumi kaltsiumi taset - esimesel kuul igal nädalal, seejärel väheneb kordsus.
Munakoor kaltsiumi puudumisest organismis
Paljud traditsioonilise meditsiini allikad propageerivad munakoorte kui loodusliku kaltsiumiallika tarbimist. Tõepoolest, munakoor on 90% kaltsiumist. Kuid viimaste aastate uuringud on näidanud, et elemendi seeduvus koorest on väga madal, isegi kui seda kasutatakse koos sidruni või millegi muuga. Seetõttu ei tasu kaaluda munakoori alternatiivina tasakaalustatud toitumisele ega raviravimitele.
Allikad annavad munakoorte valmistamiseks järgmise retsepti: pestakse põhjalikult ja eemaldatakse sellelt õhuke sisemine kile, koor kuivatatakse ja jahvatatakse pulbriks. Võtke pool teelusikatäit päevas koos toiduga, lisades paar tilka sidrunimahla. Kursus on 1,5-2 kuud, üks kord kuue kuu jooksul.
Kaltsium eakatele – müüdid ja tegelikkus
Teatavasti suureneb vanemaealistel oluliselt risk haigestuda osteoporoosi ning paljud suurendavad oma tervise eest hoolitsedes piimatoodete tarbimist, et kaltsiumi saaks organismis piisavalt. Uus-Meremaa teadlased on seadnud kahtluse alla vajaduse suurema kaltsiumi osa järele üle 50-aastaste inimeste luude tugevdamiseks.
- Mark Bolland analüüsis koos Aucklandi ülikooli teadlaste meeskonnaga kahte uuringut, milles vaadeldi kaltsiumi mõju luutihedusele. Üks neist hõlmas üle 50-aastaste vanuserühma (13 790 inimest). Nagu selgus, suurendas kaltsiumilisandite ja kõrge elemendi sisaldusega toiduainete pidev tarbimine luutihedust vaid 1-2%.
- Teises uuringus leiti seos luumurdude esinemissageduse ja kaltsiumi tarbimise vahel. Küsitluses osales üle 45 000 inimese. Selgus, et regulaarne makrotoitaine tarbimine ei vähenda kuidagi luumurdude tõenäosust.
Seega jõudsid teadlased järeldusele, et pole põhjust võtta kaltsiumi toidulisandeid ega minna üle dieedile, mille elemendi sisaldus toiduainetes on kõrge (samal ajal peaks kaltsiumi saama toiduga igapäevases vajaduses).
Kuid piisav füüsiline aktiivsus, eriti iga päev 2-minutiline hüppamine, on eakate osteoporoosi hea ennetusmeede. Kuid ärgem unustagem, et see on vaid üks uuring, mis käsitleb konkreetset inimrühma, ilma kaasuvaid haigusi ja organismi iseärasusi arvestamata. Kui arst soovitab kinnitatud hüpokaltseemia või hüpokaltseemia kalduvuse korral võtta kaltsiumipreparaate, tuleb järgida tema soovitusi.
Hüpokaltseemia ennetamine
Selle patoloogilise seisundi ennetamine tervetel inimestel, kes ei põe Ca defitsiiti põhjustavaid haigusi, seisneb paljudes elementaarsetes asjades, mida igaüks saab teha.
- Piisavas koguses makrotoitaine sisaldavate toitude igapäevane tarbimine, mis suudab rahuldada selle igapäevase vajaduse;
- D-vitamiini rikaste toiduainete kasutamine, mis tagab Ca muundumise organismis ja selle parema omastamise (fermenteeritud piim, taimeõlid, munad, mereannid, kalamaks, kalaõli, kaerahelbed, rohelised);
- D-vitamiini profülaktiline tarbimine lastele sügis-talvisel perioodil (arsti soovitusel);
- Piisav viibimine päikesevalgusega ohutul ajal, välja arvatud periood 12-15.00, mis tagab D-vitamiini sünteesi inimorganismis;
- Tasakaalustatud vitamiini-mineraalide komplekside perioodiline kasutamine, kuid arsti soovitusel ja järgides füsioloogilisi annuseid. Hüpokaltseemia ravimite ennetamine on eriti oluline rasedatele, imetavatele ja eakatele naistele;
- Nõuetekohase kehalise aktiivsuse järgimine, teostatavad spordialad.
Kaltsiumi sisaldavad toidud
Piisava kaltsiumi osakaaluga täisväärtuslik toitumine on parim ennetus nii hüpokaltseemia kui ka makrotoitainete puudusega seotud haiguste ennetamiseks. Teatud toodete õiget tarbimist on lihtne arvutada, teades päevamäära ja elemendi kogust 100 grammis tootes. Piimatoodetes on palju kaltsiumi, kuid vanusega nende seeduvus halveneb, nii et te ei tohiks loota ainult sellele elemendi allikale. Samuti leidub suures koguses kaltsiumi köögiviljades, mereandides, pähklites.
Mõned kaltsiumi imendumisega seotud omadused
- Ca seeduvus piimast on vaid 30%;
- Taimseid tooteid iseloomustab 50% makrotoitainete seeduvus;
- Toit peaks olema rikas D-, C-vitamiini ja magneesiumi sisaldavate toitude poolest;
- Nikotiin, alkohol, kohv, sooda (eriti koola), vorstid, suitsuliha soodustavad Ca leostumist ja halvendavad selle imendumist;
- Sool aitab kaasa ka makrotoitainete eemaldamisele organismist ja mõjutab negatiivselt seedetrakti limaskesta, halvendades imendumist.
- Täiskasvanu keskmine päevane kaltsiumikogus peaks olema 1000-1500 mg. See kogus on tingitud asjaolust, et organism ei omasta kogu toidunimekirjas loetletud kaltsiumi.
Millised toidud sisaldavad kaltsiumi - tabel (kaltsiumi kogus - mg 100 g toote kohta)
Piimatooted |
Liha kala |
||
| Lõssipulber | 1155 | Sardiinid, konservid | 380 |
| Juust "Parmesan" | 1300 | Makrell | 240 |
| Juust "hollandi" | 1040 | Lõhe perekonna kalad | 210 |
| Juust "Cheddar", "Vene" | 1000 | Krabid | 100 |
| Juust "Poshekhonsky" | 900 | Krevetid | 90 |
| Juust "Šveitsi" | 850 | Austrid, anšoovised | 82 |
| Roqueforti juust | 740 | Karpkala | 50 |
| Kreem kuiv looduslik | 700 | Kalmaar | 40 |
| kitsejuust | 500 | Piimavorstid | 35 |
| Brynza | 530 | Haugi | 20 |
| sulatatud juust | 520 | Jänes | 19 |
| Mozzarella | 515 | Kana | 17 |
| Feta | 360 | Veiseliha, lambaliha | 10 |
| Kondenspiim | 307 | Veisemaks, rasvane sealiha | 8 |
| Pehme juust | 260 | sealiha rasv | 2 |
| Lihtne jogurt | 200 |
Köögiviljad, puuviljad, pähklid |
|
| Rasvane kodujuust | 150 | Seesam | 780 |
| Jäätis | 140 | Mandel | 230 |
| puuviljajogurt | 136 | Till | 208 |
| Rasvane keefir (3,5%), acidophilus, kalgendatud piim, täislehmapiim | 120 | Valged oad | 194 |
| Vedel kreem 10% | 90 | Sarapuupähkel | 170 |
| Vedel kreem 20% | 86 | brasiilia pähklid, rukola | 160 |
| Hapukoor, rasvasisaldus 30% | 85 | Oad, viigimarjad | 150 |
| majonees 50% | 57 | Petersell | 138 |
| Võivõileib | 34 | pistaatsiapähklid | 130 |
| Kreemjas margariin | 14 | Pähkel | 122 |
| Või soolamata | 12 | Spinat | 106 |
Toidukaubad |
Roheline sibul, seemned, oad | 100 | |
| Tee | 495 | Rosinad, kuivatatud aprikoosid | 80 |
| Šokolaad valge | 280 | Roheline salat | 77 |
| piimašokolaad | 220 | Küüslauk, maapähkel | 60 |
| Kohvioad | 147 | punane kapsas | 53 |
| Herned | 89 | punane porgand | 51 |
| Odratangud | 80 | Naeris | 49 |
| Kaera tangud | 64 | Värske valge kapsas, hapukapsas | 48 |
| Kana muna (kollane) | 55 | Kohlrabi, kollane porgand | 46 |
| Kakao | 55 | maasikad | 40 |
| Herakles | 52 | Redis | 39 |
| Rukkijahu | 43 | Peet | 37 |
| Nisu tangud | 27 | redis | 35 |
| tomatipasta | 20 | Greip, apelsin, rooskapsas | 34 |
| Tatar, manna | 20 | Sibul | 31 |
| Pasta | 19 | Viinamari | 30 |
| Riis | 8 | Aprikoos | 28 |
| Kallis | 4 | värsked seened | 27 |
Pagaritooted |
Lillkapsas, rohelised herned, kõrvits | 26 | |
| Leib must | 100 | Kurk, roheline uba | 22 |
| Nisutera leib | 43 | Virsik, pirn | 20 |
| kukkel | 21 | õun, melon | 16 |
| Nisuleib | 20 | Baklažaan | 15 |
Mahlad, joogid |
Jahvatatud tomat, arbuus | 14 | |
| kakao piimaga | 71 | Kartul | 10 |
| viinamarjamahl | 20 | Roheline pipar | 8 |
| Õunamahl, tomat | 7 | Apple | 7 |
Kaltsium on üks 10 parimast organismi normaalseks toimimiseks vajalikust keemilisest elemendist, mistõttu selle varusid tuleb pidevalt täiendada. Seda saab teha, süües selle mikroelemendi rikkaid toite. Kui sellest ei piisa, peate võtma spetsiaalselt loodud toidulisandeid. On mitmeid reegleid selle kohta, millisel kellaajal on kõige parem Ca hankida ja kuidas seda teha.
Millal on parim aeg võtta?
Ca tase veres, nagu ka teised füsioloogilised protsessid, on allutatud organismi igapäevastele rütmidele. Paljud eksperdid soovitavad seda võtta õhtul. See ei tulene mitte niivõrd sellest, et sellel kellaajal on imendumine parem, vaid mõnel muul, olulisemal põhjusel.
Vaadeldes päevast kaltsiumi kontsentratsiooni muutust inimese veres, on teadlased leidnud, et tase on maksimaalne keskpäeval ja minimaalne pärast südaööd. Just sel kellaajal käivitatakse vastusena taseme langusele selle luudest vastuvõtmise protsessid. Kui aga kaltsiumi võtta öösel, siis selle kontsentratsioon ei lange ja luukoe resorptsiooni (teaduslikult resorptsiooni) protsess aeglustub. See on eriti oluline inimestele, kellel on risk haigestuda osteoporoosi, kuna haiguse peamiseks põhjuseks on luutiheduse vähenemine, mis tuleneb osteoresorptsiooni ülekaalust osteogeneesist.
Kuidas võtta?
Arvesse tuleb võtta kolme peamist tegurit:
- ravimi tüüp,
- päevane annus,
- teiste ravimite samaaegne kasutamine.
Tähtis on milline
Keemilise ühendi kvalitatiivne koostis on oluline selle imendumiseks organismis. Ravimi juhistes on tavaliselt kirjas, millist tüüpi see sisaldab. Meditsiinis kasutatakse mitut selle mikroelemendi soola:
Nendel ainetel on meie kehas erinev võime imenduda. Biosaadavuse poolest on esikohal laktaat ja tsitraat, millele järgneb glükonaat. Karbonaat imendub kõige aeglasemalt.
Tähtis on millega ja kui palju korraga
Arvatakse, et imendumine paraneb, kui seda võtta koos toiduga, mis sisaldab palju õlisid, kuid mitte kiudaineid (teravili, teravili). Soovitatav on süüa D-vitamiini rikkaid toite 4 tundi varem kui kaltsium ise.
Ärge ületage annust 0,5 g korraga, sest ülejäänu ei pruugi organismi imenduda, isegi kui see on tsitraat. Kui arst on määranud kaltsiumi päevaseks annuseks 1 g või rohkem, jagage kogus lihtsalt 2-3 korda päevasel ajal, millest üks peab olema öösel. Ärge ületage lubatud ööpäevast annust. Palju ei tähenda kasulikku, sest on tüsistuste oht (soolade ladestumine, hüperkaltseemia).
Võib interakteeruda teatud ravimitega ja imendumist võivad mõjutada paralleelselt tarbitud toidud. Järgmised tegurid ei soodusta imendumist ega stimuleeri luu resorptsiooni:
- alkohol,
- kofeiin,
- suitsetamine,
- fosfaadid, mis esinevad sageli toidu lisaainetena gaseeritud jookides ja muudes toodetes,
- kõrge valgusisaldusega dieedid
- sorbentide, PPI-de või lahtistite pikaajaline kasutamine.
Ca-karbonaat võib vähendada levotüroksiini, tetratsükliini antibiootikumide ja fluorokinoloonide efektiivsust. Arstiga konsulteerides öelge kindlasti, millist Ca-d te võtate, et mitte kahjustada oma tervist.
Tarbimise ökoloogia. Tervis: Head lugejad, kas teie arvates tasub kaltsiumi juua? Kummaline küsimus, ütlete, et see on muidugi seda väärt. Lõppude lõpuks soovitavad arstid seda võtta luude tugevdamiseks. Võtsin ka narkootikume
Head lugejad, kas teie arvates tasub kaltsiumi juua? Kummaline küsimus, ütlete, et see on muidugi seda väärt. Lõppude lõpuks soovitavad arstid seda võtta luude tugevdamiseks. Võtsin temaga igal aastal D-vitamiini kursustel kaasa ka ravimeid. Seetõttu olin väga üllatunud, kui leidsin populaarsetes väljaannetes infot, et sellised ravimid on kahjulikud.
Mis see on? - Ma mõtlesin, - turundustrikk mõne uue ravimi nimel ja eelmiste diskrediteerimiseks? Keda usaldada ja mida teha: kas juua kaltsiumi või mitte? Otsustasin seda küsimust uurida ja seda võimalikult põhjalikult uurida. Ja siin on see, mida ma teada sain.
Ainult faktid
Umbes poolteist aastakümmet tagasi ilmusid seadmed - densitomeetrid, millega saab määrata, kui tugevad on meie luud ja kas neis on alanud osteoporoosi protsess.
Siis selgus, et vanusega (eriti naistel) luu tugevus väheneb ja see on täis luumurde. Loomulikult andsid arstid selle kohta häirekella.
Apteekrid on välja töötanud erinevaid kaltsiumipreparaate. Ja me hakkasime neid jooma – nii nagu arst on ette näinud ja ilma, sest neid saab ikka ilma retseptita osta.
Meie peas on kindlalt paika loksunud, et 40 aasta pärast tuleb kaltsiumipreparaate juua kuuridel, et nii kaitseme end osteoporoosi tekkeriski eest. Soovitati võtta raseduse, luumurdude jms ajal.
Siis selgus, et meie keha ei omasta seda mineraali hästi, eriti vanusega. Kaltsiumi paremaks omastamiseks on apteekides uued ravimid koos sellega koos D-vitamiiniga.
Milliseid reegleid tuleb järgida
Kuidas juua kaltsiumipreparaate? Esiteks läbida uuring densitomeetril (seade, mis määrab luutiheduse) ja teiseks teha igakuine laborianalüüs selle mineraalaine sisalduse kohta veres.
Kahjuks on densitomeetri uuring võimalik ainult suurte linnade elanikele. Vahepeal jätkub uurimine kaltsiumipreparaatide mõjust luude ja kogu organismi seisundile.
Aastate jooksul on sel teemal läbi viidud üle tosina uuringu, milles on osalenud üle 11 000 inimese. Hiljuti uuris rühm Inglise, Ameerika ja Uus-Meremaa teadlasi ning tegi kõigi uuringute tulemused kokku.
Tulemused olid šokeerivad: kui võtta kaltsiumipreparaate, suureneb risk saada infarkti 31%! Teine järeldus luude kohta: selle mineraaliga ravimid suurendavad küll veidi luu tugevust, kuid sellest ei piisa luumurdude riski vähendamiseks.
Niisiis, juua või mitte juua?
Kuidas juhtus, et kaltsium on südamele ja veresoontele nii kasulik kui ka kahjulik? Teadlaste sõnul on küsimus selles, millises vormis ja annuses seda võetakse.
Näiteks jõite kaltsiiditableti ja teie veri muutus ootamatult normaalsest rohkem kaltsiumi, kuna see imendub organismis ravimitest kiiresti.
Just sel ajal on mineraal ohtlik, kuna vere hüübimine suureneb. Ja kui olete ka tuum, on see teile kahekordselt ohtlik - võib tekkida verehüüve ja veresoone ummistus.
Selle makroelemendi ülejäägid võivad ladestuda veresoonte seintele, muutes need jäigemaks ja ahendades nende luumenit. Ja kui teie veresoontes on juba põletikuline protsess või ateroskleroos, on selliste kahjustuste prognoos veelgi halvem kui tavaliste kolesterooli naastude korral. See on tõenäoline südameataki ja insuldi võimalus.
Toiduainetest kehasse sattuv kaltsium käitub hoopis teistmoodi. Sel juhul imendub see järk-järgult, selle kontsentratsioon veres ei suurene järsult.
Kaltsiumit ei tasu alahinnata: sellest sõltub luutihedus ja selle puudusega võib tõepoolest tekkida suuri probleeme. Kuid tuleb arvestada veel ühe omadusega: meie keha loob oma varud luudesse noorelt ja noorelt - kuni 30 aastat.
Ja hiljem on selle tarbimine intensiivsem kui imendumine. Seetõttu väheneb luutihedus vanusega. Ja mida rohkem tema “pagasit” selleks vanuseks koguneb, seda väiksem on vanemas eas liigesehaiguste oht.
Kuid see ei tähenda, et kaltsiumirikkad toidud oleksid vanematele inimestele kasutud. Igas vanuses on vaja neid dieeti lisada ja meeles pidada, et see imendub paremini D-vitamiini ja magneesiumi juuresolekul. Päikesekiired aitavad aktiivselt kaasa D-vitamiini moodustumisele meie kehas ning magneesium on sageli toidus kaltsiumiga kaasas.
Sisaldus toodetes (mg 100 g kohta)
- Kõvad juustud - 750 kuni 1100
- Juust - 200 kuni 650
- Kodujuust - 150 kuni 180
- piim - 121
- Keefir - 120 kuni 170
- Jogurt - kuni 200
- piimašokolaad - 127
- Jäätis - 150
- Sardiinid õlis - 380
- lõhe - 215
- Kapsas - 40 kuni 55
- Spinat - 200
- Mooni - 1500
- Merevetikad (pruunvetikas) - 1100
- Seesam - 975
- Pähklid - kuni 500, olenevalt tüübist
- Täistera leib - 320.
Kaltsiumi sisaldavate toiduainete nimekirjas on ka rosinad, apelsinid, brokkoli, porgandid, kartulid, kaunviljad ja oliivid.
Tuleb meeles pidada, et madala rasvasisaldusega piimatoodetest imendub mineraal halvemini. Seetõttu lisa rasvavabale kodujuustule veidi hapukoort või linaseemneõli.
Tõestatud ohutu viis luude tugevdamiseks on regulaarne treenimine. Neid tuleks doseerida ja mitmekesistada – võimalusel kõikidele luudele, liigestele ja lihastele.
Lisaks luude tugevdamisele tõstab füüsiline koormus keha painduvust, reaktsioonikiirust ja liigutuste koordinatsiooni, mis on ühtlasi ka luumurdude ennetamine.
Liituge meiega aadressil