Lecho tomatitest ja paprikatest porgandiga. Vürtsikas porgand ja küüslauk. Lihtsad lecho retseptid algajatele

Vürtsikas letšo paprika ja tomatiga talveks on tõeline leid millegi vürtsika austajatele. Tutvustame kõige maitsvamad vürtsika letšo retseptid paprika, tomati, tomatimahla ja porgandiga sibulaga.

Samuti väga maitsev retsept vürtsika letšo jaoks aeglases pliidis kurkidega - kiire, maitsev ja odav! Valige talveks lecho keetmiseks mugav variant ja salvestage retsept oma märkmikusse!

Lecho on algselt Ungari köögi roog, mis on kuulus oma "teravuse" poolest. Oma originaalse maitse ja küllastumise tõttu ilmus letšo kiiresti Kesk- ja Ida-Euroopa riikide menüüsse ning tänapäeval on see üks populaarsemaid preparaate talveks.

Sageli valmistatakse talveks mõeldud letšo suvikõrvitsast ja baklažaanist, kuid jääme truuks klassikale ja jagame traditsioonilist letšo retsepti, mille aluseks on tomatid ja paprika.

Lecho valmistamiseks vajate järgmisi koostisosi:

  • tomatid - 3 kg;
  • paprika - 3 kg;
  • kuum punane pipar - 1-2 kauna;
  • sool - 4 supilusikatäit;
  • suhkur - 1,5 tassi;
  • õunasiidri äädikas 6% - 60-80 ml;
  • 2 loorberilehte;
  • pipraterad 6-8 tükki;
  • taimeõli - 200 ml.

Niisiis, hakkame talveks valmistama vürtsikat letšot:

Keerame tomatid hakklihamasinas, hautame 15 minutit madalal kuumusel, seejärel lisame soola, suhkrut, taimeõli, paneme sinna tükeldatud paprika ja keedame madalal kuumusel 20 minutit. Pärast seda lisa pipraterad, petersell, äädikas ja keeda umbes 5 minutit.

Valage steriliseeritud purkidesse ja sulgege.
Viimasel etapil paneme suletud purgid tagurpidi, “mähime kokku” ja laseme 1-2 päeva täielikult jahtuda.

Vürtsikas-magus paprika ja tomati letšo

Päikeseloojangud on üks slaavi kultuuri tunnusjooni. Köögiviljade talveks säilitamise protsess on kõikjal seotud eranditult vene ja ukraina vanaemadega, kes keedavad pikka aega purkide kaane ja peidavad neid armsalt keldritesse, kus ootavad eelmised õmblused kõigist soojal aastaajal kogutud looduse kingitustest. tiibadesse.

Igaüks neist teab, kuidas letšot valmistada ja just see lihtne vanaema retsept sobib kõige paremini igale lauale - nii igapäevasele kui ka pidulikule.

Paprikatest ja tomatitest talveks maitsva letšo valmistamise protsess:
Iga letšo peamised koostisosad on värsked tomatid ja värske paprika. Samas on palju parem võtta kõige küpsemad tomatid kui küpsed ja kõvad - need jahvatatakse ikka mahlaks.
Lecho jaoks on soovitatav võtta erinevat värvi paprikat. Fakt on see, et erinevat värvi paprikad sisaldavad erinevas koguses teatud vitamiine ja kasulikke elemente. Seetõttu on rohelistest, punastest ja oranžidest paprikatest valmistatud letšo palju kasulikum kui ainult punasest või ainult rohelisest paprikast.

Suhe on 1 kilogramm pipart 2 kilogrammi tomatite kohta. Küüslauk, kuum pipar ja muud vürtsikad koostisosad - maitse järgi. Soovitatav on võtta kindel kogus soola ja suhkrut - see muudab letšo mõõdukalt magusaks. Traditsioonilises versioonis võetakse ühe kilogrammi paprika kohta pool klaasi suhkrut ja selle mahu jaoks piisab teelusikatäis soolast.


Tomatid tuleb igal võimalikul viisil purustada, pärast nende koore eemaldamist enne tähtaega keeva veega maha keeta. Blender, riiv, hakklihamasin - mis tahes meetod sobib. Peaasi, et tomatid muutuksid tomatipudruks.

Bulgaaria paprika seevastu tuleb lõigata väikesteks tükkideks (kuigi mõnele meeldib, kui letšo sees ujub peaaegu veerand terveid paprikaid). Kooritud küüslauk tuleks lõigata väikesteks tükkideks.

Pärast seda tuleb tomatitesse valada taimeõli kiirusega 50 grammi kilogrammi tomatite kohta. Valage kogu küüslauk ja segage hästi. Pärast seda tuleb saadud mass valada kastrulisse või pada ja hakata kõrgel kuumusel küpsetama, pärast keetmist vähendama gaasi. Pärast keetmist lisage tomatimahlale suhkur ja sool, segades massi uuesti hästi.

Saadud segu tuleb valada steriliseeritud purkidesse ja rullida. Kui soovite teada, kuidas letšot valmistada, peate teadma, kus seda valmistada. See peaks olema pime ja suhteliselt jahe koht.

Purke ei saa päikese kätte jätta - muidu nad plahvatavad, kaunistades ruumi rõõmsate plekkide ja triipudega, aga ka uuesti külmudes - siis pole maitse nii küllastunud. Sellise letšo ligikaudne säilivusaeg on umbes kaheksa kuud.

Lecho talveks aeglases pliidis kurkidega

Kurkidega letšo originaalretsept. See kaste on peene struktuuri ja mõõdukalt vürtsika maitsega. Multikeetja aitab seda küpsetada.

Koostis:

  • Bulgaaria pipar - 1,5 kilogrammi;
  • küüslauk - 25 grammi;
  • kuum pipar - maitse järgi;
  • tomatimahl - 500 milliliitrit;
  • sool - 1/2 Art. lusikad;
  • lauaäädikas 9% - 45 grammi;
  • suhkur - 100 grammi;
  • taimeõli - 100 grammi;
  • kurgid - 2 kilogrammi.

Küpsetusprotsess:

Haki paprika peeneks, eemaldades selle käigus seemned. Küüslaugu ja kuuma pipraga ringidesse lõigatud kurgid. Eraldi kausis segage tomatimahl, sool, suhkur ja taimeõli.

Viskame ühte kaussi paprikad, kurgid, küüslaugud, kuumad paprikad, segame ja paneme aeglasesse pliiti. Jätke 40 minutiks režiimile "Kustutamine". Pool tundi pärast hautamise algust lisa tomatikaste. Keedame aeglases pliidis vett. Panime pangad steriliseerimisele.

Keeda kaaned. Keeda kastrulis 5 minutit. Saadud letšo valatakse purkidesse. Me rullime pangad kokku, keerame need jahtuma.

Lecho talveks piprast ja ubadest

Oleks vaja:

  • 1 kg paprikat;
  • 2 kg ube;
  • 4 kg tomateid;
  • 1 kg sibulat ja porgandit;
  • 1 tass suhkrut;
  • 3 art. lusikad soola;
  • 0,5 liitrit päevalilleõli;
  • 3 kauna kuuma pipart;
  • 6 suurt küüslaugu pead;
  • 2 tl 70% äädikat.

Kuidas valmistada talveks vürtsikat letšot:

Leota ube üleöö. Järgmisel hommikul keeda poolküpseks. Koorige sibul, lõigake kuubikuteks ja praege päevalilleõlis. Pestud tomatid ja paprika (eemaldatud seemned ja varred) lõika ka kuubikuteks. Pane valmis oad, tomatid, paprika ja sibul kastrulisse. Lisa sool, suhkur ja õli, sega. Pange tulele, keetke ja keetke pool tundi.

Letšo küpsemise ajal koori ja tükelda küüslauk ja terav paprika. Paar minutit enne küpsetamise lõppu pane need kastrulisse. Valage äädikhape, segage. Laota valmis paprika ja oaletšo steriilsetesse purkidesse ning keera kokku. Kata tekiga ja pärast täielikku jahtumist säilita jahedas.

Vürtsikas letšo tomatitega talveks

See retsept sobib eriti neile, kes armastavad vürtsikaid suupisteid. Roog sobib suurepäraselt kangetele jookidele, praelihale, grillvorstidele. Ja loomulikult saab seda talveks ette valmistada. Lisaks saate seda kasutada koduse pitsa valmistamiseks.

Koostis:

  • Bulgaaria pipar - 1,5 kg,
  • tšillipipar - 3 tk.,
  • küpsed tomatid - 2 kg,
  • mustad pipraterad - 20 tk.,
  • sibul (suur) - 2 tk,
  • suhkur - 1/2 tassi,
  • sool - 1 spl. lusikas,
  • äädikas (9%) - 50 ml,
  • kuivatatud koriander - 4 teelusikatäit (kuhjatud).

Kokkamine:

Lase tomatid koos sibulaga läbi hakklihamasina. Eemaldage paprika ja tšilli seemned ning lõigake õhukesteks "sulgedeks". Tõsta kõik köögiviljad emailitud pannile ja pane keema. Kuumuta segu pidevalt segades keemiseni.

Lisa suhkur, sool, äädikas, musta pipraterad ja kuivatatud koriander. Sega uuesti, alanda kuumust miinimumini ja küpseta 20 minutit, unustades aeg-ajalt segada, et mitte kõrbeda.

Lecho võib serveerida kohe või valada steriliseeritud purkidesse, sulgeda kaanega ja hoida jahedas.

1. samm: valmistage pipar.

Loputage paprika korralikult, võite kasutada käsna või spetsiaalset pintslit ja kuivatage. Lõika iga köögivili pooleks ja eemalda seemned koos rohelise varrega. Kuna kooritud paprika kaal peaks olema 2 kilogrammi, siis koorimata paprikatel tuleb võtta 400-500 grammi rohkem, ligikaudu sama massi moodustavad seemned ja varred.
Lõika pestud ja kooritud paprika viiludeks, see tähendab, et iga pool tuleb jagada veel 2-3 osaks. Keegi ei saa aga keelata köögivilju nii, nagu sulle meeldib, peaasi, et tükid ei oleks väga suured, kuid õhukesi kõrsi pole ka vaja.
Tähelepanu: soovi korral võib paprikat kergelt praadida või küpsetada, see annab letšole huvitava maitse.

2. samm: valmistage tomatid ette.



Loputage tomatid, lõigake tihendid välja ja jagage iga tomat 4-6 osaks. Seejärel tuleb köögiviljad jahvatada püreeks, seda saab teha hakklihamasina või segisti abil.

3. samm: küpseta tomatist ja piprast letšo.



Valage tomatipüree suurde kastrulisse, lisage taimeõli, sool ja granuleeritud suhkur. Sega läbi ja pane kõik keskmisele kuumusele. Niipea kui tomatid keevad, valage neisse paprika, keetke uuesti ja küpseta veel 25-35 minutit. Köögivilju tuleb perioodiliselt segada, et miski ei põleks ega rikuks kogu letšo maitset. Kui kõik on valmis, tõsta pann tulelt ja vala kohe sisse äädikas. Sega uuesti.

4. samm: säilitame letšo talveks.



Valage kuum, värskelt eemaldatud letšo steriliseeritud purkidesse. Sulgege toorik koheselt tihedalt kaanedega.


Keera suletud tomati- ja pipraletšo purgid tagurpidi, aseta kaantele ja mähi teki või köögirätikuga. Kõik, nüüd jääb üle vaid oodata, kuni toorik on täielikult jahtunud ja konserveeritud letšo saab hoida keldris, keldris või pimedas sahvris.

5. samm: serveerige tomati ja pipra letšo.



Tomati-pipraletšo sobib hästi lisandiks erinevate liharoogade juurde, aga sobib hästi ka maitsvate vorstide ja kartulipudruga. Pidulikul laual näeb see toorik väga särav välja, kui valada see sügavasse alustassi ja kaunistada värskete ürtidega. No eriti laiskadel päevadel määri lihtsalt saiaviilule tomati- ja paprikakonservsalatit ja naudi, peale võib panna ringi keeduvorsti.
Naudi oma einet!

Sageli lisatakse letšole sibulat või paar küüslauguküünt.

Pidage meeles, et mittesteriilsetesse purkidesse valatud letšot mitte ainult ei säilitata, vaid see võib olla ohtlik teie ja teie lähedaste tervisele. Seetõttu pöörake erilist tähelepanu purkide ja kaante valmistamisele.

Talveks maitsva letšo valmistamiseks on palju võimalusi, kuid kõigi teiste retseptide aluseks on originaalsed valikud. Populaarne Ungari paprika ja tomati letšo eelroog on Euroopa riikides kergesti juurdunud ja nüüd meeldib paljudele seda oma toidulauale valmistada. Ja meie juures on see roog juba omapäraseks saanud. See on nii maitsev!

On ikka tore, et suve lõpus saab valmistuda tulevikuks, talveks väga erinevaid juur- ja puuvilju. Minu arvates saab säilitada kõike, mis on söödav ?! Muide, kui vajate retsepte või olete teretulnud, tutvuge koduse, kulinaarse loovuse pakutavate meetoditega.

Vaata nüüd, mida sa ilmselt otsisid. Ma palun!

Lecho talviseks klassikaliseks ungari retseptiks tomatite ja sibulaga

Muidugi on see žanri klassika! Alus on nii-öelda kogu letšo perekonna alus. Kõik on lihtne, nagu kõik geniaalne.

Ungari lecho algne versioon tomatite ja sibulaga on järgmine:

  • üks kilogramm punast paprikat,
  • 700 grammi tomateid,
  • üks kilogramm suurt sibulat,
  • kümme grammi hakitud paprikat,
  • viis grammi punast kuuma pipart,
  • oliiviõli,
  • soola.

Valmistame talveks ette lihtsa omatehtud letšo:

Pipar eemaldatakse seemnetest ja lõigatakse laiadeks ja pikkadeks ribadeks.

Tomatid keedetakse ja neilt eemaldatakse koor, lõigatakse viiludeks.

Sibul kooritakse, lõigatakse poolrõngasteks. Prae pannil oliiviõliga läbipaistvaks.

Seejärel maitsestatakse sibul paprikaga, lisatakse 10 grammi vett ja lastakse viis minutit podiseda. Sibulale lisatakse pipart ja see jääb veel 8–10 minutiks hauduma.

Sibulale koos pipraga lisatakse tomatid, sool, terav pipar, kõik see jääb kümneks minutiks madalale kuumusele. Ärge unustage segada!

See on kogu tegevus. Eemaldame nõude pliidilt, paneme selle konserveerimiseks ettevalmistatud purkidesse ja keerame talveks kokku.

Bulgaaria magusa letšo retsept tomatimahlas, paprikaga

See on ka üsna maitsev toiduvalmistamisvõimalus, see on bulgaaria keeles letšo.

Tema jaoks on vajalik:

  • Kaks kilogrammi kollast, punast, mahlast pipart,
  • 2 liitrit värskelt valmistatud tomatipüreed
  • 90 grammi suhkrut
  • 20 grammi jämedat soola.

Lihtne valmistada:

Paprika puhastatakse seemnetest, lõigatakse ribadeks või ruutudeks. Tomatipüree pannakse tulele ja keedetakse, kuni selle maht väheneb poole võrra.

Seejärel panime sinna pipra, suhkru, soola ja vähendame leegi miinimumini, jätame pooleks tunniks nõrguma, unustamata aeg-ajalt segamist.

Pärast seda pannakse letšo ettevalmistatud purkidesse ja steriliseeritakse 15 minutit.

Õrn letšo porgandiga, kuidas kodus süüa teha

Letšot saab ka talveks keeta porgandilisandiga, see on selle suupiste väga maitsev versioon.

Koostis:

  • 1,5 kilogrammi tomatit,
  • 750 grammi mahlaseid porgandeid,
  • 700 grammi paprikat,
  • 90 grammi mis tahes taimeõli,
  • äädikhape - 15 grammi,
  • 15 grammi soola
  • 90 grammi suhkrut.

Tomatid lõigatakse viiludeks ja tükeldatakse hakklihamasinas (blenderis). Tomatipüree pannakse väikesele tulele, lisatakse õli, sool, suhkur, kõik segatakse. Kui püree keeb, kulub keetmiseks 20 minutit. Porgand lõigatakse ribadeks. Paprika lõigatakse üsna suurteks ribadeks.

Paprika ja porgand pannakse tomatipüree sisse ja hautatakse 15 minutit. Seejärel eemaldatakse letšo tulelt, lisatakse äädikhape, kõik segatakse, pannakse valmis purkidesse ja rullitakse kokku.

Kokkurullitud pangad eksponeeritakse igal juhul tagurpidi ja mähitakse kokku, kuni need jahtuvad.

See letšo sobib suurepäraselt vahepalaks või pearoogade lisandiks.

Baklažaanilecho - retsept talveks koristamiseks, üksikasjalikult koos fotoga

Valmistame talveks baklažaani letšo.

Portsjon koosneb:

  • 2 kg. baklažaan,
  • pool kg. punane paprika,
  • pool kg. porgandid,
  • viis keskmist sibulat
  • viis küüslauguküünt
  • üks kg tomateid,
  • sada grammi äädikat,
  • sada grammi suhkrut,
  • kaks spl. sool,
  • 200 ml (klaasist) taimeõli.

Sule lecho talveks:

Selle baklažaanilecho keetmismeetodi jaoks tuleb kindlasti võtta punased küpsed tomatid, lõigata viiludeks ja seejärel tükeldada segistiga, kuni saadakse tomatimahl. Seejärel lõikasime sibula ja pipra poolrõngasteks ning baklažaani suurteks tükkideks. Hõõrume porgandid riivile.

Kui köögiviljade eelvalmistamine on lõppenud, võite jätkata otse lecho valmistamisega.

Valage väikesesse kaussi või suurde kaussi 200 ml (klaas) taimeõli, kuumutage see keskmisel kuumusel korralikult läbi, valage hakitud sibul ja porgand, segage, soolage anuma sisu veidi ja hautage umbes viis minutit. Vajadusel tuleb sibula-porgandi segu segada, et see kõrbema ei läheks.

Kui porgandid ja sibulad on hautatud, viskame kaussi muud köögiviljad - paprika, baklažaanid, valmistatud tomatimahl, aga ka koristamiseks varutud sool ja suhkur. Segage ja hautage köögivilju kindlasti umbes kolmkümmend minutit, segades samal ajal tulevast letšo regulaarselt.

30 minuti pärast lisa äädikas ja küüslauguga väljapressitud küüslauk. Pärast seda hautame köögivilju veel 10 minutit, paneme baklažaanilecho purkidesse.

Keerake hoolikalt, keerake kaaned ettevaatlikult alla ja mähkime soojalt - see on vajalik tooriku aeglaseks jahutamiseks.

Letšo magushapus tomatikastmes äädikaga

Nii et kohe alguses on vaja valmistada täidis, milles pipar koos ülejäänud köögiviljadega hautatakse. Soovitav on valida punane pipar.

Täitetooted:

Taimeõli - 1 tass
Vesi - 1 liiter
Tomatipasta - 250 gr
Suhkur - 1 tass
Sool - 2 supilusikatäit
Äädikas 70% - 2 supilusikatäit

Kõik täidise komponendid tuleb keedunõusse lisada kindlas järjekorras iga 10 minuti järel. Alguses - taimeõli, seejärel valage vett ja oodake, kuni vesi keeb. Järgmine - tomatipasta ja 10 minuti pärast - suhkur. Veel 10 minuti pärast lisage sool ja seejärel äädikas. Täidist tuleks kogu aeg segada. Kui kaste keeb, kasta sellesse kordamööda järgmised koostisosad:

Bulgaaria pipar - 5 kg
Tomatid - 5 kg
Sibul - 1 kg

Pärast kõigi toodete laadimist tuleb neid keeta 10-15 minutit.

Kõik! Lecho on valmis!

Pärast keedetud letšo pisut jahtumist saate selle purkidesse keerata.

Kui köögivilju on liiga palju või nii suurt panni pole, siis võid kõik tooted pooleks jagada ja pooltest pakutavatest toodetest letšo valmistada. Tähelepanu! Letšole ei ole soovitatav lisada muid koostisosi, kuna toode võib käärida ja purgid plahvatada.

Maitsev, omatehtud letšo talveks suvikõrvitsast aeglases pliidis (video)

Retsept neile, kes on aeglase pliidiga küpsetamisega juba harjunud. (ma pole ikka väga harjunud...).

Loodan, et üks neist talveks mõeldud letšo retseptidest meeldis teile? Või äkki mitte ükski? Võib-olla on teil nii palju paprikat ja tomateid, et kasutate kõiki neid meetodeid köögiviljade ettevalmistamiseks pikaks talveks? Lootus.

Kõike paremat teile ja kõike head!

Selles artiklis valmistame retsepte meile tuntud tomatitest ja paprikatest. Täna valmistatud letšo imeline maitse säilitab oma aroomi kuni talveni.

Talvel leiab preparaat oma koha pidulikul laual, seda pannakse teise käigu juurde, lisaroana.

Ja mulle meeldib letšoga lihapelmeene taldrikusse kasta ja siis paprika ise ka keelele tirida. Varakevadel võtame sellise preparaadi alati piknikule kaasa.

Lecho paprikast ja tomatist talveks

Mu sõpradele meeldib äädikaga preparaati valmistada. selle stabiilsema rikkaliku maitse pärast ja öeldakse: klassikaline retsept.

Koostis:

  • Tomatid - 2 kg
  • Pipar - 3 kg
  • Taimeõli (lõhnatu) - 250 ml
  • Suhkur - 200 g
  • Sool - 2 spl. lusikad
  • Äädikas 9% - 100 ml (70% - 12 ml, 6% - 150 ml)

Retsepti valmistamine:

Valmistatud punased tomatid laseme läbi peene riiviga hakklihamasina.

Panime vahele jäänud tomatid katlasse või muusse suurde pannile.

Lisa siia: suhkur, sool ja taimeõli. Segage kõik hästi ja pange väikesele tulele, et keemise ajal oleks aega pipart lõigata.

Puhastame pipra seemnetest, lõikame pikuti 4 osaks ja lõikame 5-6 mm ribadeks.

Kõigist paprikatest tükeldatud õled on valmis.

Selleks ajaks on meil keedetud tomatid.

Alandame kõik tükeldatud paprikad paja tomatitele.

Sega kõik korralikult läbi ja lase keema tõusta.

Pärast keetmist teeme väikese tule ja küpsetame täpselt 20 minutit. Segage selle aja jooksul 2-3 korda. 5 minutit enne keetmise lõppu lisa 100 g äädikat, sega korralikult läbi ja küpseta.

Pärast letšo keetmise lõppu võtame pooleliitrised purgid (steriliseeritud), paneme lehtri peale ja täidame kuuma massiga.

Seejärel sulgeme purgi kaanega ja keerame õmblusvõtmega kokku.

Üks purk letšo on talveks valmis.

Nii täidame teised pooleliitrised purgid ja keerame kaaned kokku. Saime 8 purki. Pankasid pole vaja ümber pöörata.

Lihtsalt mähkige purgid teki sisse, kuni need täielikult jahtuvad. Retsept on valminud. Ootan talve.

Lecho tomatist ja piprast - ilma äädikata talveks

See retsept ilma äädikata on minu lemmik.

Meil on vaja:

Retsepti valmistamine:

Kooritud ja pestud pipar lõigatakse ribadeks.

Tükeldasime paprika ja selline see välja näeb.

Panime selle suurde kastrulisse, milles küpsetame seda tomatitega.

Lõika tomatid viiludeks.

Lõikasime 3 kg tomatit, igasse taldrikusse 1,5 kg.

Alandame ühe taldriku tükeldatud tomatitega paprikatele.

Hõõrume selle keskmisele riivile ja paneme tomatitele ja paprikatele.

Seejärel lisa suhkur ja sool. Segame kõik hästi.

Nüüd panime kogu selle massi 10 minutiks tasasel tulel hautama. 10 minuti möödudes lisage teine ​​taldrik tomateid.

Pärast seda jätkake keetmist veel 30 minutit.

Kui letšo on valmis, vala see puhastesse purkidesse ja

talveks kokku rullima.

Retsept neile, kellele meeldib talveks süüa ilma äädikata, on valmis.

Pipar ja tomati letšo - läbi porgandiga hakklihamasina

Meil on vaja:

  • 3 kg tomateid
  • 1 kg porgandit
  • 1 kg magusat pipart
  • 2 kuuma paprikat
  • 4 küüslaugu pead
  • marinaad (vaatame toiduvalmistamise protsessi)

Retsepti valmistamine:

  1. Lase tomatid läbi hakklihamasina.
  2. Lase porgandid läbi hakklihamasina.
  3. Kombineeri vahelejäänud tomatid vahelejäänud porgandiga ja küpseta kastrulis või pajas 1,5 tundi.
  4. Keemise lõpus pane: hakitud 1 kg paprikat, 2 teravat paprikat ja 4 kooritud küüslaugu pead. Keeda 10 minutit.
  5. Seejärel valmistame marinaadi: 250 ml vett, 250 ml taimeõli, 250 g suhkrut, 2 spl. supilusikatäit soola, loorberilehte, pipraterad, 1 spl. lusikatäis äädikat.
  6. Vala marinaad ettevalmistatud massi ja küpseta veel 15 minutit.
  7. Vala kuum segu ettevalmistatud purkidesse ja keera rulli.

Head isu talvel!

Piparlecho retsept tomatipastaga - video

Tomatipasta sobib suurepäraselt tomatirullimassile. Valmistis tuleb maitsev ja lõhnav.

Nagu näete, on retsept üsna lihtne ja maitsev. Hooaeg on täies hoos, kiirustage.

Kuidas letšo valmistada: paprikast, tomatist, sibulast ja porgandist - videoretsept

Vaadake klassikalist köögiviljade koristamise retsepti.

Kui loete hoolikalt artiklit koos retseptidega, piisab sellest, et valmistada letšo ja näha teda talvel õhtusöögilauas.