תפריט ילדים או מה להאכיל ילד. תפריט ילדים לכל יום. תפריט בריא לילד: מתכונים סרטון "מתכוני קוקטיילים ללא אלכוהול"

תינוקות צריכים להאכיל רק מזון בריא. יש לבחור את התפריט בהתאם לרצונות וצרכי ​​הילדים וכן לעונה. על מנת שתזונת התינוק תהיה מגוונת, מלאה וטעימה, ניתן לקחת לדוגמא תפריטי ילדים רבים לכל יום.

תפריט לילדים בגילאים שונים

לכל תקופת חיים והתפתחות של התינוק יש כללים משלה. על ההורים לקחת את ההוראות הללו בחשבון בעת ​​הרכבת תפריט לילדים. התזונה תהיה נכונה, בהתחשב במאפייני הגיל של כל ילד. עם זאת, אין צורך לעקוב באופן עיוור אחר מתכונים ממאמרים וספרים שונים, כי כל אמא יכולה לשנות את המנה בהתאם להעדפות הפירורים.

עד שנתיים

• יש להאכיל ילדים מתחת לגיל שנה רק במזון מבושל מחית;
• בגיל זה, התינוק זקוק לעד 0.5 ליטר מוצרי חלב ליום;
• יש לתת פירורי ירקות רק בצורה מבושלת או מבושלת. אתה יכול להשתמש בירקות טריים כמו סלטים לבושים בשמן צמחי;
• מגיל שנה מותר לתינוק לאכול עד 100 גרם פירות יער ופירות, לשתות ג'לי, מיץ, לפתן. עד גיל שנה אפשר גם מיצי פירות מיוחדים ומחית לילדים.

בגיל שנתיים ניתן לשלב לחמניות, מרמלדה, מרשמלו ועוגיות בתפריט הילדים. ניתן להכין מרמלדה ומרשמלו לבד, כך שהתינוק יתרגל למתוקים טבעיים ללא צבעים וטעמים. ביסקוויטים מומלץ ביסקוויט או שיבולת שועל, שניתן להכין גם בבית באמצעות שיבולת שועל ודבש.

תַפרִיט:

• לארוחת בוקר, ניתן להציע לילד חלב, תה ודייסה עם חלב;
• ארוחת בוקר שנייה התינוק ייהנה ממיץ פירות;
• ארוחת הצהריים עשויה להיות מורכבת ממרק, סלט, סופלה בשר או קציצות מאודות ולפתן;
• חטיף אחר הצהריים: חלב או קפיר, פירות ועוגיות;
• תבשיל תה וירקות לארוחת ערב.

ילדים מגיל שנתיים עד 3

חשוב מאוד שבגיל 2-3 שנים התינוק יאכל את המזונות הבאים:

• פירות ים;
• דגנים ודגנים;
• אגוזים, פירות וירקות;
• דגים ובשר;
• שמן זית;
• מַחלָבָה;
• ביצים מבושלות לא יותר מפעם אחת תוך 2-3 ימים.

יש לאדות את כל המנות, לאפות בתנור או לבשל במעט שמן.

תפריט לדוגמה:

ילדים מגיל 4 עד 5 שנים

כשהתינוק יגיע לגיל 4, אתה צריך להמשיך לשמור על ארבע הארוחות ביום. התפריט צריך להכיל עוף, ביצים, ירקות ופירות, מוצרי חלב ותמיד דגנים. סט מוצרים כזה יסייע לתינוק להתגבר על מתחים פיזיים ונפשיים שמתגברים מדי יום, ויתרום להתפתחות ולגדילה. על מנת למנוע בעיות קיבה יש לשלוט בכמות הממתקים. כל המוצרים המכילים סוכר, עדיף לתינוק להשתמש אחר הצהריים או אחרי ארוחה, אבל בשום מקרה לפני זה. יש לשמור לחג עוגות ולחמניות שונות עם שמנת.

תפריט לדוגמה עבור ילד גדל עשוי להיות כדלקמן:

• לארוחת בוקר, כדאי לשלב דייסת אורז או תירס עם דלעת, כריך עם חמאה וגבינה, קקאו או תה;
• לארוחת צהריים, הילד יאהב קציץ בשר, מרק אפונה, פרוסת לחם, סלט ולפתן;
• חטיף אחר הצהריים עשוי להכיל תפוחים אפויים, חלב, כריכים. בחגים, אתה יכול לתת לילד שלך חתיכת עוגה לנשנוש אחר הצהריים;
• לארוחת ערב, אתה יכול לפנק את התינוק עם תבשיל חלב וגבינת קוטג '.

ילדים בגיל 7

מרכיבים לארוחות לילדים בני שבע יש לבחור בקפידה רבה, מכיוון שבגיל זה ילדים נעשים בררנים יותר באוכל. התזונה צריכה להיות עשירה בקלוריות ומאוזנת על מנת שתוכל לספק לילד אספקה ​​מספקת של אנרגיה. ערך האנרגיה האופטימלי של מוצרים יומיומיים שנצרכו לא צריך להיות יותר מ-2500 קק"ל, במיוחד בסתיו ובחורף. הילד צריך לאכול מעטאבל לעתים קרובות, 4-5 פעמים ביום.

לפי הכללים הבאים, תוכלו להכין בקלות תפריט מומלץ לילדים לאותו היום:

• ארוחת בוקר: כריך עם חמאה, דייסת חלב, קקאו או תה;
• ארוחת צהריים: דגים או בשר עם תוספת, בורשט או מרק, סלט ירקות, שוקולד מריר, קומפוט או מיץ;
• חטיף אחר הצהריים: פודינג או תבשיל, עוגיות שיבולת שועל עם חלב, או פירות העונה;
• ארוחת ערב: דגים או בשר מאודים, תוספת של דגנים או ירקות מבושלים.

ארוחות ילדים צריכות להיות מורכבות מפירות וירקות עונתיים ככל האפשר, מכיוון שהן מכילות את הוויטמינים והמינרלים הדרושים.

מתכונים לארוחות ילדים

בריאות הפירורים נתמכת ונקבעת על ידי האוכל הנאכל ביום. ערכת המזון צריכה להיות כזו שתספק תזונה מגוונת לילד. מהמוצרים הזולים, הפשוטים והידועים ביותר, אתה יכול ליצור את המנות הכי מדהימות ומפתיעות לילדים. חלק מהם מתאימיםרק לחגים, אחרים ניתן להכין כל יום. בעת הכנת מנות כאלה, לאמא עסוקה לא יהיו בעיות, והאוכל תמיד יהיה מגוון וטעים.

על מנת לעניין ילד קטן, ניתן להכין מנות פשוטות בצורת חיות או לקשט בהירות. אז התינוק יהיה רגיל לאוכל טעים ויפה מילדות. על מנת לעניין ילדים גדולים יותר, ניתן לערב אותם בתהליך הבישול, לתת דרור לדמיון ולעורר את הדמיון. אומת שאפילו אותם ילדים שמסרבים לאוכל לעיתים קרובות אוכלים בהנאה את זה שבושל במו ידיהם.

קציצות סלק לתינוקות

קציצות ירקות הן אפשרות בריאה, טעימה וקלה לבישול שתוכלו לבשל כל יום. כדי שהתינוק לא ישתעמם מהטעם, אפשר להחליף את הסלק בגזר מבושל, כרוב או תפוחי אדמה. למנה יש צבע עז, מה שבהחלט יעניין את הילד. הקציצות מאוד עסיסיות ונימוחות.

מתחם:

• 2 סלק בינוני מבושל;
• 250 גרם גבינת קוטג';
• 2 שיני שום;
• ביצה 1;
• 2-3 כפות קמח כוסמת;
• תבלינים לפי הטעם.

שיטת בישול:

סלק למנה זו ניתן לקחת גם מבושל וגם אפוי בתנור. לאחר שהירק התקרר, יש לנקות ולקצוץ על פומפיה דקה. מעורבב עם ביצה וגבינת קוטג ', אתה אמור לקבל מסה הומוגנית, שלתוכה ללוש שום טחון מראש, מלח ופלפל לפי הטעם, קמח כוסמת. בשר טחון ירקות כזה צריך להידמות לבשר בצפיפות.

מחבת מחוממת היטב צריכה להיות משומנת בשמן צמחי ולשים את הסלק הטחון עם כף. יש לטגן קציצות משני הצדדים. המנה המוגמרת מוגשת עם שמנת חמוצה ועשבי תיבול.

כדי שהקציצות ייצאו פריכות, צריך לגלגל ידנית את כדורי טחון הסלק ולגלגל אותם בפירורי לחם תוצרת בית, ואז לטגן משני הצדדים.

מרק כרובית

קשה למצוא תפריט לילדיםמתכונים קולינריים כאלה שיכולים להיות אטרקטיביים ובריאים בו זמנית. יתר על כן, יש צורך שהכנת המנה לא תיקח זמן רב ואינה מטרידה, שכן להורים צעירים יש כל כך הרבה דאגות. כרובית היא מוצר רך, זול וטעים. הוא מכיל ויטמינים ומינרלים רבים שהופכים מנות מירק זה לבריאות להפליא. ניתן להכין כרוב לפי מתכון מעניין ולא יקר.

מתחם:

• 300 גרם כרובית;
• 70 גרם גבינה קשה;
• 2 כפות שמנת חמוצה תוצרת בית;
• מלח פלפל.

שיטת בישול:

ראשית אתה צריך להרתיח את הכרוב. לשם כך, הניחו סיר עמוק של מים וכרוב על האש והמתינו עד לרתיחה. לאחר שהמים רותחים, אתה צריך להמליח את הנוזל ולתת לו לעמוד על אש נמוכה במשך 5-10 דקות. זורקים את הירק למסננת ומחלקים לתפרחות קטנות.

ניתן לשפוך מים מהסיר, משאירים 200 מ"ל כדי לדלל את המרק. מניחים את הכרוב בבלנדר ומקציפים אותו למחית. יש להניח את הירק הקצוץ בסיר, להוסיף כמות מספקת מהנוזל שבו בושלו, גבינה מגוררת ומעט שמנת חמוצה, ואז לחמם אותו היטב תוך ערבוב מתמיד. מגישים מרק כזה בקערות קטנות, מעוטרים בעשבי תיבול קצוצים דק וגבינה מגוררת. לילדים גדולים יותר אפשר להוסיף קרוטונים מעל. ניתן להחליף ברוקולי בכרובית.

ראגו עוף

אי אפשר לדמיין אוכל בריא וטעים בלי בשר, שצריך לתת גם לילדים קטנים. בשילוב עם ירקות, ניתן לבשל בשר ועוף גם בנפרד לילד וגם לכל המשפחה. על ידי הוספת בשר למזון, הוא הופך לא רק בריא, אלא גם מזין. התינוק בהחלט יעריך את השילוב של חזה עוף רך וחתיכות ירקות בתבשיל עוף.

מתחם:

• 0.5 ק"ג חזה עוף;
• 1 גזר בינוני;
• 1 בצל בינוני;
• 50 גרם חיצי שום (אם רוצים, אפשר להחליף בכמה שיני שום);

שיטת בישול:

העוף נחתך לקוביות קטנות ומערבבים עם מלח ופלפל לפי הטעם. יש לתת לבשר להשרות 30-50 דקות. יש לחתוך את כל הירקות לחתיכות גדולות ומעט מלח, לערבב עם עוף. את התבשיל אפשר לאדות או בתנור, אבל הדרך המהירה והקלה ביותר היא בישול איטי. לזוג או בתנור, המנה מבושלת במשך 40 דקות, במולטי-קוקר במצב "קיטור", הטיימר מוגדר ל-20-30 דקות. כאשר האות על המכשיר נשמע, העוף עם הירקות מוכן. בהגשה אפשר לקשט בעשבי תיבול, ג'ינג'ר מגורר או אפונה ירוקה.

קדרת קוטג' לגן ילדים

כל המבוגרים הנוכחיים שבילו את ילדותם בגן זוכרים את הטעם של תבשיל גבינת קוטג', שהוגש במוסד כקינוח, מוזגים אותו עם שמנת חמוצה או ג'לי פירות יער. בגן, הטבחים מציעים ארוחות בריאות וקלות לבישול לגיל הרך. המתכון למנה המוכרת מילדות מוכרת לאמהות ולסבתות. לתבשיל יש טעם נפלא ומביא הרבה יתרונות לגוף שגדל.

מתחם:

• 3 כפות סולת;
• 0.5 ק"ג גבינת קוטג' גרגירית תוצרת בית;
• 150 גרם שמנת חמוצה;
• סוכר, מלח לפי הטעם;
• 50 גרם חמאה;
• ביצה 1;
• צימוק;
• ונילין או תמצית וניל.

שיטת בישול:

גבינת קוטג 'יש לשפשף דרך פומפיה דקה או מסננת. את הביצה טורפים ומוסיפים סוכר לאט לאט בתהליך. גבינת קוטג', סולת, תערובת סוכר-ביצים, שמנת חמוצה, חמאה מומסת, צימוקים ומעט מלח שמים בקערה עמוקה, הכל מעורבב היטב.

מסה של קרם מונחת במחבתאו בצורה, פוזרה קודם לכן בסולת, מרוחה בשמנת חמוצה מעל. אופים את המנה במשך 40 דקות עד להזהבה. בהגשה יוצקים מעל ג'לי, ריבה, שמנת חמוצה או חלב מרוכז.

התפריט, שנערך עבור התינוק, צריך להכיל מנות מסוימות שניתן להכין במהירות. אבל יחד עם זאת, אסור לשכוח את היתרונות של מוצרים. אם הילד אלרגי, כל מרכיבי התזונה היומית לא צריכים להכיל אלרגנים שעלולים לגרום לתגובה שלילית.

מתכונים לפעוטות ולגיל הרך ניתן למצוא באינטרנט, בספרים או על המדף של סבתא. מגישים לתינוק ארוחות טעימות ובריאות, אמהות וסבתות יצפו בהשתאות כשהפירורים הופכים לורודים בהנאה.

התפריט של ילד בגיל שנה צריך לכלול מנות מרובי רכיבים, מכיוון שהגוף כבר מסוגל לעכל ולהטמיע מנות מורכבות יותר. זה יהיה הקל על ידי התפתחות של שיניים, ועד השנה הם בקעו בממוצע כבר 8! כמו כן, התפתחות מערכת האנזימים של מערכת העיכול מאפשרת גם לילדים וגם לאמהות שלהם לעבור לתפריט מבוגר יותר. עם זאת, אין לשכוח את הגיוון במוצרים, כמו גם באופן וצורת הגשת המזון. מאכלים שתינוקות אוכלים בגיל שנה צריכים להיות טעימים, בריאים ומעניינים, ולעודד אותם לגלות עניין במאכלים חדשים.

אפשר להתחיל להכניס מזונות משלימים מגיל 5-6 חודשים, הילד ישמח להכיר מוצרים חדשים, ועד השנה האוכל שלו כבר די מגוון. התזונה של ילד בן שנה שונה מזו של מבוגר באופן הכנתה ובסט מסוים של מזונות מותרים. מה אתה יכול להאכיל ילד בן שנה, ואיך להכין תפריט במשך שבוע, כל יום, נדבר במאמר זה.

תפריט אופטימלי

אין ספק, התזונה של ילד בן שנה כוללת את אותם מזונות שהוא אכל לפני שנה. תפריט הילדים כולל דגנים, ירקות ופירות, גבינת קוטג' וקפיר, בשר ודגים. התזונה של ילד מגיל שנה תשלב כעת את המוצרים הנ"ל, בתפריט היומי המשוער עבור הקטן שלך אתה צריך לכלול מספר שילובים של ארוחות מוכנות - תזונת הילד כעת מתרחבת באופן משמעותי.

• בתזונה של ילד לאחר שנה, יש גם חלב אם ותערובות. עם זאת, הם מוחלפים בהדרגה בארוחות מלאות אחרות - ארוחת בוקר, צהריים, תה אחר הצהריים וערב.
• נפחי המנות גדלים בגיל שנה, ועקביות המזון מתקרבת בהדרגה לגרסה ה"מבוגרת".
• לאחר שנה, ילד גדל באופן פעיל, וגם שרירי הלעיסה שלו מתפתחים באופן פעיל, ויש להקל על כך על ידי הכנת מזון בעל עקביות גדולה יותר, יש להוציא פירה טחון מהתזונה של ילד בן שנה.
• לאחר שנה, ניתן להכניס בשר בבטחה לתזונה של פעוט: ארנב, בשר בקר צעיר, חזיר רזה, עוף. יש לשים לב הן לאיכות הבשר עצמו וטריותו והן לספק.
• לתינוק בן שנה שאוכל חלב אם, חשוב מאוד לשמור על הנקה, אבל יש הרבה פחות כאלה, יש צורך להציע גם מוצרי חלב מותסס - קפיר תינוק, גבינת קוטג'.
• מרקים בתפריט של הילד אינם מטוגנים, ויש לנקז את מרק הבשר הראשון לאחר הרתיחה.
• תזונת הילד מורכבת בעיקר ממזון מבושל, אפוי ומבושל, עם כמות קטנה של סוכר ותכולת מלח נמוכה.

רשימת המוצרים הדרושים בעוד שנה

תכולת הקלוריות בתזונה היומית של הבוטן צריכה להיות לפחות 1300 קק"ל. התפריט של ילד בגיל 1.5 נשאר זהה. עם זאת, יש לקחת בחשבון את הניידות והפעילות של הילד: חלקם דורשים פחות קלוריות, אחרים דורשים תוספי מזון. עם זאת, המוצרים הבאים חייבים להיות בתפריט עבור ילד בן שנה:

• חלב - 400 מ"ל. (כולל של אמא);
• מוצרי חלב מותססים - עד 200 גרם, מתוכם 50 גרם גבינת קוטג' ו-150 גרם קפיר;
• דייסה - 200 גרם;
• בשר - 60 גרם;
• דגים - 60 גרם;
• לחם - 10 גרם;
• עוגיות לילדים - 15 גרם;
• פירות - 110 גרם;
• ירקות - 200 גרם;
• מיץ פירות - 100 גרם;
• כבד - 20 גרם;
• ביצה - 20 גרם.

ממוצרים אלו מורכב תפריט למופת לילד. בבחירת ירקות ופירות, יש לקחת בחשבון במיוחד את העונתיות. כפי שאומר הרופא המפורסם קומרובסקי, עדיף להציע לילד פירות וירקות לפי העונה. יש להם יותר ויטמינים ויותר יתרונות עבור האורגניזם הגדל.

בתפריט היומי לתינוק בן שנה, אין צורך להתאים את כל המוצרים הנ"ל בו זמנית. דגים, כבד, ביצה ניתנים פעמיים בשבוע.

מנת תפריט

תדירות האכלת תינוק 1 שנה -1.5 שנים - 6 פעמים ביום, הנקה מוקדם בבוקר או פורמולה נשמרת, קפיר כבר יכול להיות מוצע לפני השינה. הארוחות העיקריות בתפריט של ילד בן שנה לכל יום הן ארוחת בוקר, ארוחת בוקר שנייה (צהריים), צהריים, תה מנחה וערב. אל לנו לשכוח את הארוחה השנייה. ילד מאוכל היטב ישן טוב יותר בלילה. לאחר מכן, שקול את התפריט עבור ילד בן שנה.

ארוחת בוקר

תלוי באיזו שעה התינוק שלך מתעורר, והאם אתה שם אותו על השד עם ההתעוררות, מתוכננת ארוחת בוקר. בהדרגה, כאשר ההנקה הראשונה או בקבוק פורמולה מוחלפים בארוחת בוקר מלאה, זה יכול להיות דגנים, חלב פרה מדולל או עיזים. כמו כן, להכנת דייסה, אתה יכול להשתמש בתערובת אם לילד יש אי סבילות לחלבון חלב, לקטוז.

אנו כוללים דגנים: כוסמת ואורז (יש להם הכי פחות אלרגניות), שיבולת שועל, תירס, דוחן. אנו מבשלים דגנים בשיעור של 200 גרם נוזל (חלב, מים) ו-2 כפות. ל. דִגנֵי בּוֹקֶר. אנחנו מרתיחים כ-15 דקות, הסולת פחות שימושית, כי בנוסף לגלוטן מזוקק, שחלק מהילדים אלרגיים אליו, יש בה מעט מאוד שימושי.

אנחנו מקשטים את הדייסה עם חתיכות פרי, או אנחנו משפשפים אותם על פומפיה למגוון טעמים.

פעמיים בשבוע אפשר לתת לילד בן שנה חביתה מ-1 ביצה (עוף או 2 שליו) לזוג בתוספת חלב. אתה יכול לנסות להוסיף שמיר טרי לחביתה ליופי ולעבודת בטן טובה. יש לציין כי על ידי הוספת עשבי תיבול טריים למזון, אנו מעלים את תכולת הוויטמינים במזון, וגם משפיעים לטובה על תהליך העיכול.

עבור דייסה, אתה יכול להציע תה חלש או קומפוט פירות, פירות יבשים. יש להציע לחם גם בארוחת הבוקר. אנחנו לוקחים בחשבון רק את טריות ואיכות הלחם. אין לתת שיפון ולבן מעודן. אחד ושני יגרמו לנפיחות וגזים אצל התינוק. שיהיה זה הלחם של אתמול, לא כיכר, אלא לחם לבן רגיל.

ארוחת בוקר שנייה (צהריים)

אי אפשר להזניח את ההאכלה השנייה לאחר ארוחת הבוקר! ילדכם הפעיל יבקש אוכל, וטוב מאוד לתת יוגורט פירות או מחית פירות בארוחה זו. פירות הם שממריצים את מערכת העיכול לאכול בצהריים, מגדילים את תכולת מיץ הקיבה ופשוט מגבירים את התיאבון, איתו יש לילדים רבים בעיות.

תפוח אפוי מאוד שימושי. אתה רק צריך לעקוב אחר התגובה האלרגית לתפוחים אדומים, אבל עדיף לקנות צהובים וירוקים.

אפשר להוסיף עוגיות לארוחת הצהריים. אבל לא קרקרים, אלא עוגיות דיאט, כמו מריה. או כל עוגיה ילדותית, רזה ודלת שומן.

לעתים קרובות ארוחת הבוקר השנייה נופלת במהלך הליכה. יש שתי דרכים לצאת: או לקחת איתך צנצנת אוכל, שזה לא תמיד נוח, או להשתמש במחית פירות קנויים ויוגורט-פירות, ארוזות בצורה מיוחדת באריזה סגורה, שחשובה במיוחד בכל טיול. עם אפשרות זו, הידיים נקיות, והילד מעוניין לנסות דרך חדשה של האכלה. וחוץ מזה, זה כל כך כיף וטעים לאכול ברחוב!

אֲרוּחַת עֶרֶב

הגיע הזמן שחזרת מהטיול שלך, וזה הזמן לארוחת צהריים. ניתן להאכיל תינוק בן שנה במהלך היום גם במרק וגם בשילוב של מנה ראשונה ושנייה.

לפי הניסיון של אמהות רבות, ישנן המלצות להכנת מרק סמיך ומשביע יותר לארוחת הצהריים. מתכון המרק יתבסס על דמיונכם ועל סובלנותו הטובה של הילד לכל הירקות הצבעוניים. אבל אם נבשל מרק על מרק בשר, אז, באופן טבעי, המרק הראשון מרוקן, ואת השני מתבלים בבשר וירקות, חתוכים לקוביות קטנות, שמתבשלות יחד עד לריכוך.

בעת בישול מרק ירקות, בסוף הבישול, אתה צריך להוסיף כף שמן צמחי - זה יכול להיות שמן זית או שמן חמניות באיכות טובה. עם זאת, יש לציין שלא ניתן לבשל את המרק על עצמות ילד בגיל שנה. זה מוביל לייצור הפרשה מוגבר של הקיבה והלבלב.

דגנים לא ממותקים ללא מחית חלב וירקות משמשים כמנה שנייה, ביחס למנות בשר או דגים, אל תשכחו מהכבד (בקר, עוף). ללא ספק, בתפריט הילדים אין צלי, תבלינים והרבה מלח.

בקיץ מותר לתת לילד סלט ירקות לצהריים. אם תגישו אותו, מעוטר להפליא בצורת אופי של ילד, אז סלטים כאלה ישפרו לא רק את העיכול של הילד, אלא גם את מצב הרוח שלו להאכלה. אתה רק צריך לנסות להכניס מנה חדשה לאט לאט, להוסיף ירק חדש אחד לתזונה של תינוק בן שנה ולבחון את תגובת הגוף למוצר חדש במהלך היום.

תה של אחר הצהריים

חטיף אחר הצהריים לתינוק בשנה אחת מחליף בהדרגה את ההאכלה בחלב אם או פורמולה למוצרי חלב אחרים - דייסת חלב, גבינת קוטג' עם פירות, עוגות גבינה או תבשיל קוטג'. תוכלו גם להציע לילדכם קומפוט, עוגיות עם חלב.

חלב פרה מלא מוכנס לתזונה בזהירות רבה. התגובה של ילדים אליו היא אינדיבידואלית, ואם הכל תקין עם סובלנות, אז חלב מדולל תחילה במים, בצורתו הטהורה הוא יכול לגרום לקוליק בבטן.

אֲרוּחַת עֶרֶב

מגיעים מטיול ערב, (לאחר 5 שעות לאחר ארוחת הצהריים) מתוכננת ארוחת ערב. בעת התבוננות במשטר ההאכלה והערות של ילד בגיל שנה, יש לזכור שארוחת הערב אינה מאוחרת מדי. תפריט לדוגמה לילד לארוחת ערב עולה לרוב בקנה אחד עם מנת הצהריים השנייה.

לארוחת ערב לתינוק אפשר לבשל תבשיל ירקות, דייסה (ללא חלב) עם קציצות או כבר חתיכות בשר או דג. אל תשכח להוסיף טיפת שמן צמחי לתבשיל ירקות אם התבשיל הזה היה מבושל. אז נציל את הילד מעצירות, והמעיים שלו יעבדו כמו שעון!

ארוחת ערב שניה

בזמן הנקה, לפני השינה, עליך להציע חלב אם לתינוק. עם מלאכותי, זה יהיה תערובת, או אפילו טוב יותר, תערובת חלב מותסס או קפיר פשוט. עבור תינוק חולה, ניתן להגדיל את מספר הארוחות ב-1. אוכל לפני השינה צריך להיות קל, אבל מוכר.

אם ילדך מעיר אותך לעתים קרובות בלילה, מבקש ממך לאכול, אז זה הזמן לגמול אותו מהאכלות לילה, להציע לו חלב או מים מבקבוק, כאשר מערכת העיכול גדלה ונבנית מחדש "בצורה בוגרת", אשר בעתיד יהיה המפתח להצלחת עבודתו ולבריאות התינוק שלך.

תפריט לכל יום - שולחן

התזונה של ילד בן שנה כבר די מגוונת. להלן טבלה עם תפריט משוער לילד בן שנה למשך שבוע, המתכונים שלו די פשוטים להכנה. בעזרת ההמלצות שלנו תוכלו ליצור גרסה נוחה של הכלים לתינוק שלכם.

לאחר שתכננתם מה לבשל לילד בגיל שנה, תוכלו לקנות את המוצרים הדרושים מראש, ולחסוך לעצמכם את הזמן שתשמחו להקדיש לתינוקכם.

יום בשבוע / שעה	ארוחת בוקר / 9:00	ארוחת בוקר שנייה / 11:00	ארוחת צהריים / 13:00–14:00	אחר הצהריים / 16:00	ארוחת ערב / 19:00	ארוחת ערב שנייה / 21:00
יוֹם שֵׁנִי	דייסת חלב שיבולת שועל	תפוח אפוי	מרק כוסמת עם קציצות	קפיר עם עוגיות	גבינת קוטג' אפויה עם פירות	חלב אם, פורמולה, קפיר
יוֹם שְׁלִישִׁי	דייסת חלב אורז	רסק תפוחי בננה	מרק-מחית מירקות עם קציצות מדגים, עוף, פירה	קרם עם פירות	תבשיל ירקות, לפתן	חלב אם, פורמולה, קפיר
יום רביעי	דייסת חלב כוסמת	יוגורט עם עוגיות	מרק עם אטריות תוצרת בית ועוף, מחית ירקות	חלב עם לחמנייה	אורז עם ירקות מאודים	חלב אם, פורמולה, קפיר
יוֹם חֲמִישִׁי	חביתה מאודה, תה	חלב עם לחמנייה	בורשט, תבשיל ירקות, קציצות מאודות	יוגורט עם פירות	דייסת כוסמת עם קציצות	חלב אם, פורמולה, קפיר
יוֹם שִׁישִׁי	דייסת חלב דוחן	תפוח אפוי	מרק אורז, תבשיל תפוחי אדמה עם בשר בקר טחון	תבשיל גבינת קוטג'	מחית ברוקולי עם עוף טחון	חלב אם, פורמולה, קפיר
יום שבת	דייסת חלב תירס	מחית פירות	מרק דגים עם גריסי אורז, מחית ירקות	סלט פירות עם יוגורט	תבשיל ירקות עם בשר טחון	חלב אם, פורמולה, קפיר
יוֹם רִאשׁוֹן	חביתה מאודה, תה	יוגורט עם פירות וביסקוויטים	מרק ירקות מגורר, דייסת דוחן עם פטה כבד	מחית פירות עם גבינת קוטג'	דייסת תירס וקציצות בקר מאודות	חלב אם, פורמולה, קפיר

• חשוב מאוד להקפיד על הדיאטה. בכפוף לכלל פשוט זה, הילד ישמח לאכול את האוכל שלכם, שכן הגוף עצמו ידרוש זאת בזמן מסוים.
• לילד בן שנה, טקס האכילה חשוב מאוד. תנו לסכו"ם, מפיות, לחם להיות מונחים יפה על השולחן. אפשרו לילדכם לעזור לכם לסדר את הפריטים הללו. שב לאכול איתו אם הוא כבר יכול לאכול לפחות משהו בעצמו.
• הניחו את הצעצועים ליד תינוקכם, והם גם ישתתפו בארוחה.
• אל תחתכו את המזון שאתם לא אוהבים, פשוט ערבבו אותו עם ארוחות אחרות כדי לא למנוע ממנו את חומרי ההזנה הדרושים לו.
• התינוק שלך בן שנה יכול להראות לך שהוא לא רעב על ידי סירוב לאכול. אל תיבהל, אתה יכול לשנות את משטר ההאכלה כשהילד באמת רעב. או להפחית את כמות ההגשה לילד. או להסיר אחת מההאכלות.
• כדאי לקחת בחשבון שכאשר מאכילים, למשל, ארוחת ערב, אתה צריך להגיש מנות לסירוגין, כך שבסוף המנה הראשונה הקטן יראה את השנייה, אך לא קודם לכן, אחרת לא ניתן להימנע מחזה.
• חטיף לחם ועוגיות - לא מבשרים טובות. איבוד תיאבון ודיאטה הם כאב ראש אמיתי להורים. לכן, אל תתנו לאף אחד קרוב להאכיל את תינוקכם בין ההנקות.

והכי חשוב, שמרו על משטר השתייה שלכם נגיש. חשיבותה של נקודה זו מודגשת על ידי ד"ר קומרובסקי בראיונותיו. ילדים עשויים שלא לומר שהם צמאים, פשוט שוכחים, משחקים יותר מדי, ואז משתכרים לפני הארוחות, מדלגים על ארוחת הצהריים. הצע מים כל הזמן בין ההאכלות. אבל גם בזמן הארוחות אפשר לתת לילד מעט מים או לפתן לשתות.

ילד שגדל תוך שנה כבר הופך למשתתף מן המניין בארוחת ההורים, והתזונה של הילד לאחר שנה לא צריכה להפחיד אמהות עם תפריטים, מתכונים ומוצרים שונים. אחרי הכל, הזמן הזה כל כך חולף, והעזרה שלנו לתינוק שמתכונן להיכנס לבגרות היא לא יסולא בפז.

שמרו על הילדים שלכם! האכילו אותם באוכל טעים, בריא ומגוון. ובקרוב תזכרו בחשש מיוחד את תקופת המעבר הזו של גידול ילדכם!

פירות, ירקות - כל זה מוקף בוויטמינים. למרבה הצער, עם הגיל, תינוקות מתחילים לשנות את התזונה שלהם ולהצטרף לאוכל "למבוגרים". אז זה יותר ויותר קשה להכין תפריט בריא לילד לכל יום. אבל האוכל צריך להיות גם טעים, ומגוון. לפעמים רעיונות פשוט הולכים לאנשהו, והתינוק לא רוצה "לאכול מרק ליום השלישי". עכשיו נדבר על מה אתה יכול להכין תפריט ילדים עבור כל יום.

מרקים טעימים...

כמובן שכולם מסביב אומרים שאין דבר שימושי יותר לילד מאשר דייסה. כן, דגנים מכילים חומרים מזינים שימושיים, אבל רק למעטים מהילדים יש גישה חיובית לתזונה כזו. אבל אתה יכול לראות מתכונים לתזונה נכונה לכולם שבהם דגנים הם לא המרכיב העיקרי. תפריטי ילדים מתמקדים בדרך כלל במרקים וירקות. כעת אנו ניתן לך כמה מתכוני מרק פשוטים אך טעימים לתינוק שלך.

מהצטננות ולכוח

אז בואו נרד לתורתנו בחזית המטבח למען בריאות הילד. מתכון פשוט למדי יעזור לילדכם לשמור על בריאותו ולשמח את הבטן. כדי להכין מרק טעים ובריא, קנו עוף אחד למשחק ארוך. אם הוא גדול, מחלקים אותו לשני חלקים, אחד מהם מונח בצד עד לזמנים טובים יותר. לאחר מכן, תזדקק למלח, קצת פלפל, תבלינים לפי הטעם, והדגנים האהובים על תינוקך (אורז או פסטה עובדים מצוין). אם ילדכם אוהב פסטה יותר, טרח למצוא קורי עכביש, כוכבים, דינוזאורים או האלפבית - כל אחד קטן אך "מהנה". זכרו שגם למראה המנה יש תפקיד עצום. ממלאים סיר גדול במים, מכניסים לתוכו את העוף ומבשלים על אש בינונית, מוסיפים את כל התבלינים הדרושים. היו מוכנים לכך שבישול מרק עוף בריא, טבעי ומזין ייקח לכם את חלק הארי של הזמן – כ-4.5 שעות. עם זאת, בזמן שהמרק מתבשל, אתה יכול לעשות דברים אחרים. בנוסף, תוכלו לבשל מנות נוספות מהנושא שלנו "תפריט ילדים - מתכונים לכל יום" בזמן זה.

כשהמרק מוכן, מוסיפים לו פסטה ומרתיחים אותה במרק שלך. כשהדגנים/פסטה מוכנים פשוט מסירים מהאש, מצננים ו"תולשים" את הבשר מהעוף, מניחים בסיר. באופן עקרוני, המרק מוכן. אתה יכול להוסיף לו בצל אם אתה רוצה. אם התינוק לא יכול לסבול את הטעם של הבצל, מקלפים ומכניסים למרק בצל שלם, אותו יהיה צורך להסיר עד סוף הבישול.

סירניקי

ותפריט הילדים שלנו לכל יום ממשיך. עכשיו נספר לכם איך לבשל עוגות גבינה טעימות ושופעות. כנראה, כל מארחת יודעת איך "לבשל" אותם. תפריט ילדים לכל יום הכולל עוגות גבינה במילויים שונים - זה פשוט נס! בעזרת מניפולציות פשוטות תוכלו לשפר את המנה. קח שתי חבילות של גבינת קוטג' דלת שומן, ביצה, 3 כפות סוכר, קצת קמח, כמה בננות. כעת מועכים את גבינת הקוטג' בקערה עם מזלג. כעת מוסיפים את הביצה, הקמח והסוכר. מערבבים היטב ומוסיפים את התערובת לבלנדר. זורקים את הבננות אחרי גבינת הקוטג', מערבבים עד לקבלת מסה הומוגנית. עכשיו שמים הכל בקערה, מערבבים עם צימוקים. יוצרים עוגות גבינה ומטגנים. המנה מוכנה לאכילה!

קיפודים עדינים

אנו ממשיכים את הנושא "תפריט ילדים - מתכונים לילדים לכל יום". נס הבישול הזה מתאים אם התינוק שלך לא רוצה לאכול בשר. נצטרך להראות ערמומיות ולבשל קיפודים. בשבילם תזדקקו ל-0.5 ק"ג מכל בשר טחון (רצוי עוף), 3 כפות שמנת חמוצה, 0.4 ליטר מים חמים מבושלים, כוס אורז, שני גזרים קטנים (או אחד גדול). מצאו גם תיבול מיוחד בחנות - זה נקרא "לקיפודים". טעים ממגי. מקלפים את הגזרים ומגררים אותם על פומפיה קטנה. ממלאים כוס אורז במים. עכשיו יוצקים 0.4 ליטר מים לקערה עמוקה, ממיסים שם שמנת חמוצה. לאחר מכן, מוסיפים תיבול "לקיפודים" לשמנת החמוצה המומסת. יוצקים תיבול לבשר טחון לתוך בשר טחון מופשר, מערבבים. לאחר מכן, מערבבים את הבשר הטחון עם גזר ואורז. יוצרים כדורים. עכשיו לשים מחבת עמוקה על אש בינונית, לשים את הקיפודים שם. למעלה עם נוזל שמנת חמוצה. מבשלים קיפודים עד לבישול מלא. יש להקפיד שהרוטב המתקבל ממים ושמנת חמוצה לא יישרף. אתה מסיים עם ארוחה נפלאה.

עוף רך

תפריט ילדים לכל יום עשוי לכלול מתכונים מיוחדים. נניח מתכון לעוף בגריל רך ופריך, אבל בריא לחלוטין. קחו עוף טבק ועוף בגריל (אפשר למצוא אותו בקלות בכל חנות), מלח ומנג'ר צלייה. לא מזיק להשלים את העוף בתפוחי אדמה. אז, קלפו את תפוחי האדמה וחתכו לפרוסות. לאחר מכן, מפשירים את העוף, מפזרים עליו מלח ותבלינים, מכניסים לשרוול, מורחים לידו את תפוחי האדמה וסוגרים את השרוול. יוצרים בו כמה חורים קטנים מלמעלה כדי להזרים אוויר ושולחים את הכלי לתנור. כשהעוף מכוסה בקרום פריך, ותפוחי האדמה אפויים, המנה מוכנה. אף טיפת שומן ופגיעה בבריאות!

אורז "צרפת"

ניתן לשלב מתכון יוצא דופן ופשוט בתפריט הילדים לכל יום. כל מה שצריך זה 100 גרם מכל פטריות, אורז, מלח, 100 גרם גבינה (עדיף גבינה קשה), תיבול "אוניברסלי" או קוביית חמין.

שוטפים את האורז עד שהמים מתבהרים. קח מים בסיר ונותן להם לרתוח. זרוק מעט תיבול לכל מטרה או קוביית חמין לתוך המים הרותחים (המים צריכים לשנות את צבעם). שים את האורז לרתיחה. שוטפים את הפטריות בזמן הזה. חותכים אותם לחתיכות קטנות ומטגנים בשמן זית או צמחי. מגררים את הגבינה על פומפיה דקה. כשהאורז מבושל (להקפיד שלא ידבק) מסננים ושוטפים אותו. מוסיפים את הפטריות המוקפצות, מפזרים מעט גבינה ומערבבים פנימה את האורז. לאחר ששמים את המנה על צלחת, מפזרים מעל עוד קצת גבינה. זהו זה.

נקניקיות מצחיקות

מתכון זה לתזונה נכונה לכל יום לילד בכל גיל יכול להיקרא הומוריסטי. העובדה היא שאתה צריך רק 3 מרכיבים: מלח, נקניקיות וספגטי. בואו לחקור יצירה!

קחו נקניקיות וחתכו אותן לשניים. עכשיו לוקחים ספגטי (עדיף שהם יהיו עבים יותר) ומשחילים דרכם חצי מהנקניק. לאחר מכן, מרתיחים את המים, ממליחים אותם ושולחים את ה"נקניקיות על ספגטי" לרתיחה. מוציאים את המנה כשהיא מוכנה. הילדים בהחלט יאהבו את זה! עכשיו בואו נראה עוד כמה אפשרויות בנושא "תפריט ילדים - מתכונים חדשים לכל יום".

תפוחי אדמה ונקניקיות

עכשיו הגיע הזמן למנת תפוחי אדמה טעימה. בשביל זה תצטרכו תפוחי אדמה (אפשר לקנות צ'יפס קפוא), נקניקיות, מלח וקצת שמן זית. קולפים וחותכים את תפוחי האדמה למקלות או עיגולים (כפי שהתינוק מעדיף). חותכים נקניקיות ל-3 חלקים. חותכים כל אחד מהם משני הצדדים בעזרת "צלב". עכשיו קחו תפוח אדמה וטגנו אותו בשמן זית. לאחר מכן מטגנים את הנקניקיות. הם "יפרקו" את הקצוות החתוכים שלהם, ויעניקו להם מראה עליז. כך תוכלו להאכיל את ילדיכם במהירות ובטעים.

ממתקים מתוך אגדה

עכשיו הגיע הזמן לקינוחים. כמובן, ממתקים הם הפינוק האהוב על כל הילדים ברחבי העולם. אבל רבים מוכנים לראות כיצד ילדים מרעילים את גופם בכימיקלים. אז הגיע הזמן להכין פינוקים טעימים משלך למשפחה שלך.

מרנגים – הקינוח הזה מוכר לרבים. בחנויות, חלק קטן של מרנג לפעמים יורד בקנה מידה של 100 רובל. ועדיין לא ידוע אילו יצרנים מוכנים להכניס לקינוח כדי שאנשים יקנו מוצרים שוב ושוב. המתכון שלנו יעזור לכם לצמצם הוצאות, ותפריט בריא לילד לכל יום ידולל בממתקים.

תצטרכו 6 ביצים, בערך 200-300 גרם סוכר. אפשר גם להשתמש בשוקולד צ'יפס או אבקת קקאו. מחממים ביצים לטמפרטורת החדר. מפרידים בזהירות את החלמון מהחלבון. זהירות – חשוב ביותר לא לתת לחלמון להיכנס לחלבון בו נשתמש. כעת מוסיפים חלבונים לקערה עמוקה. לוקחים מטרפה ומתחילים להקציף עד לקבלת קצף. כמובן שאפשר לעשות את זה עם מיקסר, אבל זה יוצא יותר טוב עם הידיים. לאחר מכן מוסיפים מעט סוכר וממשיכים להקציף. סיימו את "המארז" כשמתקבלת מסה עבה לבנה. מניחים על תבנית אפייה במנות קטנות (כף) "מוש" ושולחים לאפייה. כשהמרנגים מתייצבים, מוציאים אותם ומניחים להם להתקרר. זה כל המתכון.

אם רוצים להוסיף קקאו או שוקולד, עשו זאת תוך כדי הקצפה של החלבונים עם הסוכר. כך, אתה יכול לשנות מנה פשוטה וטעימה. בשביל הטעם אפשר להוסיף טיפת מיץ (עשו זאת עם פיפטה).

תוצאות

הגיע הזמן לעשות חשבון נפש. היום למדנו כמה מתכונים בריאים, מהירים וטעימים לכל יום לילדים. תזונה בריאה ונכונה היא המפתח להתפתחות מוצלחת של תינוקך. אפשר אפילו להכיר לילד את התהליך - ואז האוכל יהפוך לטעים עוד יותר. הצלחה קולינרית!

יֶלֶד 6

ברכות! היום נמשיך להכין לילד תפריט לשבוע. אם לא קראת, אז אני ממליץ לך ללכת ולקרוא את המידע.

סימנים ברורים לכך שהתזונה אינה מתאימה לתינוק עשויים להיות: בעיות עור, עצירות או להיפך, שלשולים, כאבי בטן, מחלות נשימה תכופות עם היווצרות ריר מוגזמת או מחלות בעלות אופי דלקתי.

סימנים אחרים עשויים להצביע בדרך כלל על כך שהתזונה של הילד אינה מספיק טובה, אולי מונוטונית מדי, או דלה בחומרים מזינים, אלא עמוסה בחומרים משמרים ומרכיבים לא בריאים אחרים.

אם הילד מתרגש מדי, לעתים קרובות מתעורר בלילה, לא לומד טוב בבית הספר, לעתים קרובות חולה, יש, אז סביר להניח שיש הפרעות אכילה.

כדי למנוע את כל הצרות האלה, יש צורך לקבל מושג על איזה סוג של אוכל מתאים לילדים.

כללים לאכילה בריאה לילדים

• 3 ארוחות עיקריות ו-2 חטיפים קלים;
• גישה למים רגילים לאורך כל היום;
• במהלך הארוחות, אווירה רגועה ליד השולחן;
• בישול מנות הגורמות לרוק פעיל הוא סימן למוכנות הגוף לאכילה, כלומר, תיאבון חזק;
• בהתאם לכך, בהיעדר תיאבון, אין להכריח את הילד לאכול;
• להגביל את הילד לקמח, במיוחד במאפים המכילים גלוטן;
• להוציא מהתזונה של הילד מלח מזוקק, מזוקק, כמו גם שמנים ושומנים שטופלו בכימיקלים;
• אין להשתמש במיקרוגל;
• אין להשתמש בטפלון, פלסטיק ואלומיניום להכנת מזון ואחסון;
• אין לתת לילדים מזון חם ומתובל, חומץ, מיונז קנוי בחנות, יוגורט, גבינת קוטג', חלב מפוסטר, שמרים תעשייתיים.

תפריט לילדים - שימושי גם להורים!

ארוחת בוקר

• דייסה: כוסמת ירוקה או פשוטה, דוחן במים עם חמאה, אפשר להוסיף חלב ביתי. דגנים מושרים בערב, כוסמת מטוגנת לא מושרים זמן רב, היא מתנפחת הרבה
• גבינת קוטג' תוצרת בית, טעימה בתוספת קפיר ביתי, דבש, תמרים
• פנקייק - כוסמת, שיבולת שועל, קוקוס
• ביצים מטוגנות בחמאה, מבושלות, ביצים מקושקשות, לביבות ביצים
• עם חמאה, יוגורט, דבש,
• פריטרים - קוקוס, כוסמת
• תבשיל גבינת קוטג' מוכן בערב

אֲרוּחַת עֶרֶב

• מרק עם קציצות
• מרק עם אפונה במרק בשר (להשרות אפונה לפני הבישול)
• מרק מרק עוף עם אורז, דוחן, קינואה, אטריות
• מרקי ירקות:
• עם פירה וירקות טריים
• פילאף מכוסמת או אורז
• אורז בסמטי עם סלט ירקות או
• ספגטי או פסטה או
• עם ירקות

אֲרוּחַת עֶרֶב

• מה שנשאר מארוחת הערב
• מאפים בריאים עם קפיר או תה:
• סלט ירקות: סלק, גזר, תפוחי אדמה. רוטב: יוגורט, שמנת חמוצה, שמן זית
• גזר מגורר עם או בלי תפוח

חָטִיף

• פרי
• ירקות
• פירות יער

לִשְׁתוֹת

• מים שקטים במיכלי זכוכית
• מיצים טבעיים
• קפיר על פטריות או יוגורט, משקה יכול להחליף ארוחת ערב או ארוחת בוקר אם מכים אותו בבננה
• Kvass Kombucha Kombucha
• תה צמחים עם עלי סטיביה, גם תה עם קסיליטול או דבש

ממתקים ומאפים בריאים (אני מבשל בסופי שבוע, בחגים או בחגים)

שלושה סירים קדושים

חלפו הימים שבהם צנצנות מחית תינוקות התהדרו בשורות מסודרות במקרר. מגיל מקסים הוא החל לגלות עניין באוכל למבוגרים, והעברנו אותו לשולחן הכללי. אני רוצה לספר לכם איך השתנה "השולחן המשותף" שלנו בהקשר של תפריט הילדים.

למרות שמקס אוכל אצלנו, ממילא כמה מנות ילדים מוכנות במיוחד בבית שלנו. למשל, תמיד יש "3 סירים קדושים" במקרר, כפי שבעלי קורא להם.

הראשון הוא "מרק ילדים". מכינים אותו כך: מרק בשר מבושל בערב (ב-90% מהמקרים - עוף). ובבוקר זורקים למחבת כל מה שיש בבית - תפוחי אדמה, גזר, אפונה, פלפלים, דלעת, כוסמת, אורז, דוחן, ורמיצ'לי, גריסי פנינה ו- כמובן! - עשבי תיבול טריים. 20 דקות - וסיימתם: אפשר לצאת לטייל, ואחר הצהריים יחכה לנו מרק טעים טרי.
בסיר השני - לפתן. או משקה פירות, או מי נענע. מיץ הוא נדיר בבית שלנו.
השלישי הוא חלב. היא מובאת אלינו על ידי סבתא נהדרת מהכפר, שאנו לקוחות קבועים שלה. אנחנו לוקחים ממנה גם ביצי כפר, אבל רק בשביל הילד. בעלי ואני לא יכולים לקנות ביצים במחיר של 10 רובל ליחידה.

אם אנחנו מדברים על כמה עקרונות של תזונה, אז אני פועל לפי הכלל שנוסח על ידי הסירס: "אל תדאג ליום מאוזן. דאגו לשבוע מאוזן".
זה פחות או יותר איך אני עושה את זה. האם הילד שלך רוצה לאכול פסטה כל היום היום? טוֹב. אז מחר יהיו בשר וירקות. אני מנסה להכניס בשר, דגים, ירקות וגבינת קוטג' בתפריט במהלך השבוע. וכמובן, כל יום פירות ומוצרי חלב.

פעם, במהלך טיול, מקס ואני קנינו סל נצרים נפלא מסבתא שלי. ועכשיו אני משתדלת לא לתרגם לתוכו פירות (תפוחים, אגסים, קלמנטינות, בננות, ענבים) וגזר נא. במהלך היום מקסים מסתכל לתוך הסל ו"ויטמינים". אוכל בריא - מה עוד ילדים צריכים?

הטריקים של אמא

ילדים רבים לא אוהבים ירקות: מקסים גם זוכה להערכה גבוהה רק של גזר נא. לכן, כדי שירקות אחרים ייכנסו לגופו, אתה צריך להמציא משהו. אני משפשף את הדלעת על פומפיה דקה ומוסיף אותה למרק האהוב עליו או לקציצות הגזר. אני ממלאת קציצות עוף באפונה ירוקה, שזוכה לכבוד גם מקס וגם בעלה. חתכתי סלק מבושל לקוביות כוכב-מעוינים יפהפיות, דוקר אותם על שיפודי פלסטיק דקורטיביים ומגיש אותם על צלחת יפה במסווה של סוכריות.

התפריט היומי שלנו
ארוחת בוקר: דייסה. אפשרויות - קציצות גזר, פנקייקים, עוגות גבינה, יוגורט עם בייגל. מאז שקנינו את המיקרוגל, מקס אהב כריכי גבינה חמים בבוקר. וכמובן לפתן, משקה פירות, מיץ, חלב - לבחירה.
ארוחת צהריים: "מרק ילדים". מקסים בדרך כלל לא מספיק למנה השנייה (הכל באמא!). לכן, אחרי המרק, הוא שותה חלב עם לחמנייה ו- בצד.
אחר הצהריים: פירות. אחרי השינה, שנינו הולכים לעשות "ויטמיניזציה" במטבח ומסתכלים לתוך הסל שלנו. ואז יש את מה שאלוהים שלח. היום, למשל, תפוחים, אגסים ומנדרינות.
אֲרוּחַת עֶרֶב. בערב מקסים אוכל כמו כל המשפחה. נכון, אנחנו מאכילים את החתול בנפרד :-).

אבל לפעמים יש מנות לארוחת ערב שמקס לא יאכל בשביל כלום - סושי, פיצה או עדשים עם רוטב חריף. למקרים כאלה, יש לי כמה מתכונים מהירים מוכחים.