טכנולוגיה של גידול כבשים בחווה. ארגון מרעה ויצירת מקום לגידול צאן ואילים. ערוצי מכירות

אם התוכניות שלך כוללות פתיחת עסק משלך, אז בכל שלב יש שאלות חדשות וחדשות. קודם כל, אתה צריך להבין מה בדיוק אתה רוצה לעשות. האם זו תהיה מכירה בנאלית, ייצור בקנה מידה קטן או חקלאות. או אולי אתם מתעניינים בגידול כבשים כעסק? הכיוון הזה של החקלאות אינו לשווא מבטיח ורווחי אפילו למי שמוכן להתחיל מאפס.

לפני שתתחיל לגדל כבשים, עליך לערוך תוכנית עסקית מפורטת

צעד ראשון

אם אתה מתכנן לגדל כבשים כעסק, אז אתה צריך להתחיל עם הערכת היכולות שלך, עריכת תוכנית ורישום מדינה. עסק זה רשום כמשק איכרים. אין צורך ברישום ישות משפטית. בעניין זה תוכלו לבקש ייעוץ ועזרה ממומחים על מנת לערוך תיעוד ללא שגיאות.

על מנת לפתח את המשק מבחינה חוקית, יש צורך לפנות למשרד השומה, לשלם את אגרת המדינה, לקבל אישור מהפיקוח התברואתי ומכבאי האש. יתרה מכך, תצטרך לקבל אישור מהשירות הווטרינרי כדי שתוכל להתחיל למכור בשר.

לפני פתיחת חווה יש לפתור בעיות משפטיות ומסיות

עריכת תוכנית עסקית. חכירת קרקע

לאחר איסוף ההיתרים והמסמכים הדרושים, התוכנית העסקית צריכה לכלול חכירת קרקע. למה לשכור ולא לקנות? עבור חקלאים מתחילים, זוהי אפשרות מקובלת יותר, שכן היא זולה יותר ומפשטת את העיצוב של חוות איכרים. לפחות הבעלים, לא הדייר, יתקשרו עם פיקוח האש.

התוכנית העסקית צריכה לקבוע מיד את מספר בעלי החיים שנרכשו, שכן כמות שטחי המרעה המושכרים תלויה בכך. כדי ליצור תנאי מרעה נורמליים, יש לתכנן 1 דונם של שטח לראש אחד.

גידול כבשים כעסק, יותר נוח לחקלאים מתחילים לבנות על שרידי חוות משק עזות.

ניתן לשכור מגרש עם שטחי מרעה נרחבים ומספר מבני חוץ, אשר יצטרכו לבצע תיקונים קלים. הדבר יקטין את חלק ההוצאות של התוכנית העסקית, שכן בניית הדיר תוחרג ממנה. כבשים לא תובעניות מדי בתחזוקה, הן מרגישות טוב בכל תנאי, וכאשר מפתחים עסק מאפס, בהתחלה הם עשויים להיות במכלאות פתוחות, ובחורף בחצרים של חוות ישנות. עם הזמן, כשהחווה מתחילה לייצר הכנסה, החקלאי יכול לקנות את החלקה.

לא חייבים לקנות מרעה, אפשר לשכור אותו בתור התחלה

בחירה ורכישה של בעלי חיים

יש להקדיש חלק נפרד בתוכנית העסקית לרכישת כבשים ואילים. כדי לעשות זאת, כדאי להכיר את האפשרויות האפשריות לגזעים, ולהקפיד למצוא ספק מהימן. בתנאי האקלים של רוסיה ואוקראינה, כדאי יותר לגדל כבשים ואילים לבשר. אבל גם איכות הצמר תהיה חשובה.

כיסוי הצמר של בעלי חיים מחולק לסוגים הבאים:

• גזעי צמר דק של בשר וכיוון צמר. מינים נפוצים הם מוטים, קזחי, גרוזיני, שומן זנב, ויאטקה.
• אילים עדין למחצה, המחולקים לבשר וארוך שיער וקצר שיער ולצמר. המינים העיקריים הם רומני מארס, Kuibyshev, Tien Shan, Gorky, Blackhead ליטאי וגרמני, Suffolk וכן הלאה.
• גזעים חצי גס שיער של כיוון בשר-שומן-צמר. אלו הם כבשים ואיילים מגזע הסרג'ה.
• חיות גסות שיער של בשר-שומן, עור כבש-בשר ובשר-צמר כיווני. זה כולל את הכבשים Hissar, Romanov, Kuchugurov.

עבור חווה מתחילים, גזע רומנוב הוא אופטימלי. הוא גדל לפני יותר מ-200 שנה באזור ירוסלב ברוסיה והשתרש במהירות במשקי בית. היתרון העיקרי של הגידול הוא ריבוי הכבשים והאיילים, וההישג המהיר של רווח בשר.כבשים ואיילים מגזע רומנוב יכולים לשקול כמעט 35 ק"ג עד גיל שבעה חודשים. משקלם של האילים הבוגרים הוא כמעט 90 ק"ג, וכבשה בוגרת שוקלת כמעט 50 ק"ג.

כבשי רומנוב מפגינים רווחיות גבוהה

גזע רומנוב שייך לכיוון עור כבש. בחוות ובמשקי בית ניתן לגזור אותם עד שלוש פעמים בשנה. כשלושה ק"ג צמר מקבלים מאילים, או יותר נכון איל אחד, וכמעט 2 ק"ג מנקבה. מכיוון שמכירת צמר תובא בחשבון בתוכנית הפיתוח של המשק, העלויות ישתלמו מהר יותר.

יתרון גדול לרכישה וגידול של כבשי רומנוב הוא קדימות. אם יש שלושה כבשים בצאצאי כבשה, הרי שהעלייה בבשר ב-7 חודשים היא כ-110 ק"ג. אם יש בצאצאים 5 כבשים - כ-200 ק"ג. מלכות מגזע זה מסוגלות לצוד בכל תנאי. הזמן בשנה לא משנה להם. בשנה, נקבה יכולה להביא צאצאים פעמיים.

נקודה נוספת בתוכנית עשויה להיות קבלת חלב. מכבשה מגזע רומנוב, אתה יכול לקבל עד 110 ק"ג חלב במהלך ההנקה. היא לא צריכה ליצור תנאים מיוחדים, זה מספיק כדי להכין מנת האכלה מלאה, ובחורף, לספק חדר עם רצפות יבשות ובידוד מינימלי.

בהתחשב בכל היתרונות, זה מועיל לחקלאים מתחילים להתחיל לגדל ולגדל כבשים ואילים מגזע זה.

כאשר מגדלים במשקי בית ובמשקים, יש צורך לערוך מסמכים לבעלי חיים, שיצביעו על הגזע, הגיל, מחלות העבר, החיסונים. זה חשוב למכירה של בשר לאחר מכן.

כבשים דורשות רישומים סניטריים קפדניים

כוח אדם נדרש

במשקי בית, טיפול בבעלי חיים ניתן על ידי משפחת הבעלים, אך זה לא יספיק לחווה. לכן, בתוכנית עסקית יש צורך לקחת בחשבון את מספר המועסקים ותגמולם.

כדי להבטיח עבודה מלאה, וליצור תנאים נורמליים בחווה, תצטרך:

• רועים, בשיעור של אדם אחד ל-300 ראשי בקר;
• חלבנית;
• וטרינר מוסמך;
• עובד לגזיזת צאן ואילים.

הווטרינר והקוצץ עשויים להיות עובדים נכנסים. אבל הווטרינר יידרש לערוך תוכנית של אמצעים וטרינרים ותברואתיים, שצריכה לכלול חיסונים, בדיקות מניעתיות של בעלי חיים וחיטוי החצרים שבהם מוחזקים בעלי חיים.

ניתן להעסיק גוזז כבשים באופן זמני

קבלה ומכירה של מוצרים

גידול כבשים כעסק מבוסס על השגת שלושה מוצרים עיקריים: בשר, צמר וחלב. כדי למכור בשר, כדאי לנהל משא ומתן עם חנויות ושווקים קמעונאיים גדולים, אך יש לסכם הסכמים נפרדים עם מסעדות ובתי קפה, שבהם הצורך בבשר טרי גבוה באופן עקבי. עם הפיתוח, ניתן יהיה להסדיר מכירה של בשר שחוט, ולא כבשים חיות. כדי לעשות זאת, אתה צריך לשכור קצב, ובחווה כדי להקצות מקום לשחיטה.

מכירת צמר גוזז והלבשת עורות לאחר שחיטה מביאה לרווח נוסף, אך כיוון זה אינו מסוגל להבטיח באופן מלא את הרווחיות של משק בית או משק. צמר גזוז קונים בזול, ויידרש לו עדר של לפחות 1,000 ראשים בכמות מספקת. למכירת עורות לבושים, ניתן להתקשר בחוזים עם מפעלי נעליים או בתי מלאכה לתפירת בגדים עליונים.

מכירת חלב צאן בשוק לא תהפוך לתחום עסק רווחי במיוחד. אבל מוצר זה יכול להימכר במחלבות, או במפעלים לייצור גבינות.

לאחר הקמת גידול צאן וניתן לשקול מקורות הכנסה נוספים, חנות קטנה של גבינות צאן עשויה להיות אופציה מעניינת.

כמקור הכנסה נוסף יכול להיחשב ייצור של מוצרים מעור כבש טבעי. מדובר בוסטים, חגורות, נעלי בית, שמיכות ומעטפות חורף לילדים.

ניתן למכור כבש למסעדות

פריטי התוכנית הפיננסית

החלק הכספי של התוכנית העסקית צריך להיות מורכב מפירוט הוצאות, שיכלול רכישת כבשים, תשלום דמי שכירות עבור מרעה וחצרים, תשלום משכורות ועלויות תקורה.

החלק הרווחי של התוכנית העסקית נוצר מכמויות מכירת בשר, יחידים לגידול, מכירת חלב וצמר.

על סמך הסכומים שהתקבלו מחושב ההחזר של העסק. בממוצע מדובר על כשנתיים.

הסיכונים העיקריים של גידול כבשים קשורים לאובדן בעלי חיים ואסונות טבע. אבל הסיכונים האלה קיימים בכל ענף של חקלאות. מכיוון שכבשים הן חיות קשוחות, ולעתים רחוקות הן חולות, הסבירות לאובדן עדר אינה גבוהה. חקלאי מתחיל צריך לגייס את תמיכתם של אנשי מקצוע, שכן די קשה לגבש תוכנית עסקית יעילה בעצמך.

למרות העובדה שלגידול כבשים יש רווחיות נמוכה, הוא מביא להכנסה יציבה עם הקצאה נכונה של משאבים. אם הבחירה שלך היא גידול כבשים, אז יש לך כל סיכוי לבנות עסק רווחי.

אם החלטתם להיכנס לעסקים ולבחור בגידול כבשים, קיבלתם את ההחלטה הנכונה. בתחום החקלאות, גידול בעלי חיים הוא אחד התחומים האטרקטיביים עם רווחיות גבוהה. אבל ראשית, העריכו את היכולות שלכם, ערכו תכנית ועברו את הליך הרישום של המדינה.

יתרונות וחסרונות של עסק כזה

ישנם מספר מאפיינים חשובים של גידול כבשים.

אלו כוללים:

• כבשים הם מאוד לא תובעניים לטיפול. הם אינם דורשים תנאים מיוחדים לתחזוקתם. בשל חסינות חזקה, הם עמידים בפני מחלות רבות;
• חיסכון במזון, כי כבשים הן חיות מרעה;
• אתה יכול לפתוח עסק לגידול כבשים עם מספר קטן של ראשים;
• ביקוש גבוה לבשר כבשים, צמר וחלב;
• שוק שצומח במהירות.

בתנאים שליליים, הרווחיות של גידול כבשים יכולה לרדת ל-10%, אבל זה יהיה תלוי בגודל הארגון ובאיכות הארגון העסקי.

רישום המיזם על פי כל הכללים

בהתאם לחוק הפדרלי "על כלכלת האיכרים (חקלאיים), כל עסק הקשור לאספקה, עיבוד, הובלה או מכירה של מוצרים חקלאיים חייב להיות רשום במשרד המס.

מסמכים לרישום חווה:

• בקשה לרישום חוות איכרים (משק איכרים) בטופס p21002;
• נדרש הסכם על הקמת חוות איכרים אם מספר המשתתפים הוא יותר מאדם אחד;
• קבלת תשלום אגרת המדינה; העתק דרכונו של ראש ה-KFH;
• עותק של רישום או רישיון שהייה זמני;
• כרטיס תושב. רק לקטגוריית האזרחים הזרים;
• בקשה למעבר למשטר מס מיוחד.

כמו כן, תקבלו מהתחנה הסניטרית והאפידמיולוגית מסמכים המאשרים שהתקנים הסניטריים להחזקת בעלי חיים עומדים בכל הכללים.

קרקע וחצרים נדרשים

לאחר רישום החווה בהצלחה וקבלת כל האישורים הדרושים לביצוע פעילויות, כדאי להתחיל בחיפוש אחר חלקת קרקע. ניתן לקנות או לשכור קרקע, אך זכור כי נדרש 1 דונם של אדמה בשנה כדי להחזיק כבשה אחת. בהקשר לאינדיקטורים אלה, חשב את שטח האדמה. אם אין לך מספיק כספים, אז אתה יכול לקבל הלוואה מבנק ליצירה או פיתוח של חקלאות, אז לא אמורות להיות בעיות עם קנייה או השכרת קרקע.

בבחירת חדר להחזקת כבשים יש לוודא שהוא מרווח וחמים. אל תשכח כי הבחירה של לינה עבור בעלי חיים חייבת לעמוד בכל תנאי האקלים. אדמות הדרום מתאפיינות במבנים העשויים מלבני אדוב, העשויות מחימר, חול וקש. במקומות אחרים, אתה יכול להשתמש במבני יער, לבנים, בלוקים. עבור כבשה אחת, תוך התחשבות בטלה בחורף ומזין, שטח המקום הוא בין 2.5 - 3 מ"ר.

כיסוי הרצפה יכול להיות עץ או עפר. הטמפרטורה בחדר לא צריכה להיות נמוכה מ-5 מעלות, ועם צאצאים לא נמוכה מ-15 מעלות. מצעים יבשים של קש צריכים לשכב על הרצפה, כי כבשים לא סובלים רטיבות. בחדר לכבשים יש להתקין: מזין, שקתות למים.

עבור כבשים מטיילות באוויר הפתוח, הם סוגרים את החצר, מכיוון שהשהות של בעלי חיים באוויר הצח תורמת לחילוף חומרים טוב יותר ומפתחת חסינות.

רכישת בעלי חיים, גידול, טיפול, האכלה

בעסקי גידול הכבשים, נקודת המפתח היא רכישת בעלי חיים, כי הרווח שלך יהיה תלוי בהם. כדאי לקנות כבשים עם תעודות וטרינריות מיוחדות המאשרות את בריאות החיה.

בשלב זה, 4 גזעי כבשים פופולריים במיוחד:

גידול כבשים כעסק

כבשים אינן דורשות תנאים מיוחדים לתחזוקה וסובלות קור היטב. תוחלת החיים היא בערך 20 - 25 שנים, אך בעל החיים יכול להביא צאצאים רק ב-10 השנים הראשונות לחייו.

ניתן לגדל כבשים לא רק גזעיים, אלא גם על ידי חציית סוגים שונים של גזעים. רבייה יכולה להתחיל כאשר כבשה מגייסת בין 60 ל-80% מהמסה של בעל חיים בוגר.

אחד התנאים החשובים להשגת צאצא איכותי הוא תזונה טובה של נקבות וזכרים. בגיל 3 חודשים, אתה צריך לקרוע את הכבשים מאמהותיהם וללכת יותר במרעה פתוח. רק בתנאים אלו יגדלו קצב הגדילה והמשקל.

טיפול בכבשים - כמה כללים חשובים

כדי שעסק יהיה רווחי, אתה צריך לטפל כראוי בבעלי חיים:

• ישנם למעלה מ-200 גזעי כבשים וכל אחד מהם דורש טיפול ספציפי, אז קבל את הסוג שמרגיש נוח באקלים שלך.
• לספק מחסה לכבשים כדי להגן עליהם מפני השמש, הרוח, הגשם, השלג. האפשרות האידיאלית תהיה חדר עם שלושה קירות סגורים;
• לבעלי חיים תמיד צריך להיות מצעי קש שיגנו עליהם מפני רטיבות וקור;
• לפחות פעם בחודש, טפלו בחדר באמצעים מיוחדים לנטרול ריח השתן;
• הפוך את המרעה למרווח עבור הכבשים, לפי זמינות הראשים;
• התקן גדר בגובה של כ-1.5 מטר כדי להרחיק טורפים.

האכלת כבשים - איך נראה התהליך?

כבשים מקבלים את מזונם העיקרי בזמן רעיית המרעה, אך ראוי לציין כי בנוכחות חורפים קרים, הדשא הופך פחות מזין. כמות הקש שנקטפה לכבשים תלויה ישירות בעשב הנאכל במהלך ההליכה, אך בממוצע, כבשים זקוקות לחצי ק"ג חציר לכל 45 ק"ג משקל.

ניתן להוסיף לתזונה אספסת ותלתן, אך עשבי תיבול אלו יקרים יותר ואינם נכללים בתזונה החובה לבעל החיים. שימו לב לכמות הדגן הנאכלת, מכיוון שעודף נחושת הכלול בו עלול להיות קטלני. השתדלו לא לאחסן מזון לכבשים יותר מחודש, הוא עלול להתעבש או לשחרר חומרים רעילים. תוספי מינרלים ומים מתוקים צריכים להיות נוכחים בתזונה של החיה. שימו לב במיוחד לפרסות הכבשים כדי שלא תהיה ריקבון.

כוח אדם נדרש

עוד בשלב רכישת קרקע ובניית דיר צאן כדאי למצוא כוח אדם שיפקח על החווה. העובד העיקרי בחווה יהיה רועה צאן ששומר על הליכה והאכלת בעלי החיים.

רצוי למצוא וטרינר נכנס או לקחת אותו לאיזון המיזם. וגם לדאוג לחלבניות, מומחים לתספורת. ברוב המקרים, רועה צאן מקצועי מבצע את כל תפקידיו של וטרינר, מאבטח, מומחה לבעלי חיים ומנהל. צריך לזכור שהשכר של עובד כזה צריך להיות גבוה.

עלויות עסקיות כלליות

עבור ההון ההתחלתי של חווה, בממוצע, תצטרך 1,500,000 רובל אם אתה שוכר קרקע. בקניית קרקע הסכום יגדל משמעותית.

תוכנית העלויות נראית כך:

• שכירות קרקע 100 - 150 אלף רובל לחודש, תלוי באזור; בניית דיר כבשים משתנה בין
• 50 -150 אלף רובל ותלוי בחומר הנבחר ובשטח החדר;
• שכר שנתי של צוות מ-400 עד 600 אלף בשנה.
• 200 ראשים במחיר מינימלי של 3,500 רובל - 700 אלף רובל.

לאילו מטרות ניתן לגדל כבשים?

בעת גידול כבשים, אתה יכול לקבל מגוון רחב של מוצרים: חלב, בשר, צמר, סמושקי, עורות כבשים פרווה.

לא תקבל הכנסה גדולה ממכירת צמר וחלב, כי זה לא כל כך קל להקים סיטונאות. בתחילה, להתמקד במכירת בשר, ולאחר מכן להקים בהדרגה מכירה שונה של המוצר.

ערוצי מכירות

לבנייה נכונה של מכירת סחורה, יש צורך להקים נכון את שרשרת המכירות מהיצרן לצרכן. במסגרת תכנית זו, חברות רשת העוסקות ברכישת מוצרים מוגמרים יכולות לשמש גם כקישור ביניים. המכירה יכולה להיות ישירה: היצרן מוכר את המוצר ללא מתווכים.

אפשרות מכירה זו יכולה לשמש אם לחקלאי יש אטליז משלו או בשוק. במכירות עקיפות מעורבים 1 עד 2 מתווכים. הוא מתבצע באמצעות מכירות ברשתות שיווק או בחנויות מכולת קטנות.

עד כמה העסק הזה רווחי?

ארגון גידול הכבשים הוא כיום עסק רווחי, וההחזר מגיע תוך 12-18 חודשים. ממכירת מוצרי בשר אתה יכול לקבל בין 6-8 אלף רובל, ואם אתה מוכר את הסחורה חתיכה אחר חתיכה, אז עד 10,000 טון. מכבשה אחת. רווחים נוספים יכולים להיות ממכירת צמר וחלב - 200 -250 אלף רובל. הסכום הכולל הוא: 200 ראשים לסיטונאי - 1,200,000 רובל, עבור חתיכה - 2,000,000 רובל. וגבוה יותר. קל לחשב שעם ערוצי הפצה נכונים העסק ישתלם תוך שנה אחת.

עסק לגידול כבשים הוא ההשקעה הנכונה לכספים שלך, מכיוון שהביקוש לכבש הולך וגדל, ואין כל כך הרבה הצעות בשוק.

בקשר עם

גידול כבשים כיום אינו פופולרי במיוחד בקרב יזמים עסקיים. עם זאת, גידול כבשים לבשר כעסק, עם הגישה הנכונה לעסקים, יכול להפוך לתחום פעילות רווחי. כל הקושי טמון בעובדה שלפני שאתה מקבל מוצר מעדן בצורת בשר, אתה צריך לגדל איל מכבש. אנו ממליצים ליזמים שואפים לקרוא את התוכנית העסקית הזו ולהכיר את תכונות העסק. תוצאות ניתוח השוק מצביעות על רף נמוך לכניסה לתחום הפעילות המתואר ועל סיכויי הצלחה גבוהים.

השקעות מתחילות:	4 מיליון רובל	מספר העובדים:	5
הכנסה מתוכננת לחודש:	350,000 לשפשף.	תחרות בשוק:	נָמוּך
הוצאות חודשיות משוערות:	RUB 230,000	החזר:	מגיל 2-3 שנים

לאחרונה, בשר כבשים הפך למצרך פופולרי יותר ויותר ותופס את מקומו הראוי על שולחנות הצרכנים. הסטטיסטיקה מאשרת את הגידול השנתי בביקוש לו (אדם אחד אוכל קילוגרם וחצי של כבש בשנה). במצב כזה, המחיר עבורו נשמר ביציבות ברמה גבוהה. נסיבות אלו נובעות מכך שייצור הבשר אינו עומד בקצב הביקוש.

type="bookmark" style="display: inline-block; רוחב: 0px overflow: מוסתר; גובה קו: 0;" class="mce_SELRES_start">

מדיניות המדינה המודרנית מתמקדת בתחליף יבוא, וזה פותח הזדמנויות חדשות לעסקים ביתיים בתחום גידול בעלי החיים. ארגון מפעל לגידול כבשים לבשר הוא עסק בעייתי, אך מבטיח רווח טוב. אתה לא צריך לצפות כאן לרווחי-על מיידיים. כדי להרוויח כסף, חשוב ביותר לבחור גזע מתאים של כבשים, לארגן מקום למרעה שלהם ולשקול היטב את תוכנית מכירת המוצרים.

ניתן לאפיין את השוק כלא תחרותי ומתפתח. איפה להתחיל? יזם מתחיל צריך להעסיק ולהשיג דריסת רגל בנישת שוק חופשי עדיין. הגזע הנכון עוזר להגדיל את הרווחיות של העסק. מסיבה זו, כבשים עם זנב שומן ובשר, כמו גם כלאיים, גדלים לעתים קרובות יותר. לפני בחירת גזע, כדאי להכיר את המגוון והמטרה שלהם.

סוגי כבשים:

1. גזעי בשר גדלים רק עבור בשר וזנב שומן. איל כזה מאופיין ברבייה נמוכה, אך יכול לגדול (עד 190 קילוגרם). סוג זה של כבשים כולל את גזעי Edinbaev, Hissar ו-Kalmyk וכו'. כבשים מגזעים אלו מביאים כל אחד טלה אחד.
2. גזעי מעילי פרווה של כבשים מיועדים להשגת צמר וגם בשר. הגזע המפורסם ביותר הוא רומנוב וקרקול. למרות הצמר הטוב שלהם, כבשי רומנוב נשארות לעתים קרובות יותר לבשר.
3. בשר וצמר. לכבשים האלה יש צמר עדין למחצה. הם מחולקים לכבשים ארוכות שיער וקצרות שיער. גזעים קצרי שיער נבדלים בטעמים גבוהים של בשר ובגיל מוקדם.
4. כלאיים. קטגוריה זו של כבשים היא סימביוזה של שני גזעים או יותר. זה מאפשר לך להגדיל באופן משמעותי את הביצועים של אבותיהם. היברידיות פרודוקטיביות יותר.

אם אתה מתמקד בעסק שלך בייצור בשר, אז אנו ממליצים לגדל את גזעי הכבשים הבאים:

• edilbaevskaya;
• גורקי;
• רומנובסקאיה;
• זנב שמן;
• צפון קווקז;
• היסר.

כבשי בקר עמידים יותר, עולים במהירות במשקל ועמידים בפני מחלות. את רכישת האילים הראשונים מומלץ לעשות עם מגדל מנוסה. אנחנו לא ממליצים לאיש עסקים להשקיע מיד את כל כספו בגידול כבשים. עדיף להגדיל בהדרגה את המומנטום ולהגדיל באופן שיטתי את מספר הלהקות.

למה לשים לב?

הצלחת העסק שלך תלויה באופן שבו אתה חושב על הדברים. יש צורך לא רק לגדל כבשים למשקל הרצוי, אלא גם להתרבות. זהו המפתח לעתיד מוצלח של המיזם שנוצר. בגיל אחד עשר עד שנים עשר חודשים, הכבשים מוכנות להפריה. מאה מלכות מוכנות לתת לצאצאים עד שמונים ראשים.

יש לשחוט איל בוגר. ניתן גם לגזור אותם, ובמקרה זה היזם מקבל הכנסה נוספת ממכירת צמר. כדי לשפר את הצאן, יש לבצע שחיטה באופן קבוע. לרוב נשחטים מלכות ותיקות ואילים בוגרים.

הפרטים המורכבים למדי של העסק מחייבים איש עסקים מתחיל להתייעץ עם איש מקצוע. אבל אם זה לא אפשרי, אז אתה צריך לשים לב לנקודות הבאות:

1. הכן תוכנית עסקית מפורטת הלוקחת בחשבון נסיבות.
2. למד את החוזקות והחולשות של גזעי כבשים ובחר את האפשרות הטובה ביותר עבור עצמך.
3. קחו בחשבון את נושא ההזנה וההזנה המתאימה (אופטימלית).
4. כיצד לנטר ולדשן את האדמה לדשא איכותי.
5. שאלת אספקת מים אוטומטית.
6. חשבו על לוח זמנים יומי לטיפול בכבשים ועבודה אחרת.

הטבות עסקיות:

1. כבשים שייכים לקטגוריה של בעלי חיים חסרי יומרות בשמירה ואכילה. תהליך גידולם לא יכול להיקרא מייגע.
2. כבש יש מאפייני טעם גבוהים ותכונות שימושיות. זה מבטיח ביקוש גבוה למוצר ולצמיחה שלו.
3. עלויות הזנה נמוכות יחסית. בעלי חיים ניזונים באביב-סתיו בעיקר משטחי מרעה.
4. השקעה הונית ראשונית קטנה, שכן ניתן להקים עסק עם עדר קטן.
5. רמת תחרות נמוכה בשוק.
6. לפיתוח החקלאות מעניקה המדינה אמצעי תמיכה: הלוואות מועדפות, מענקים.

החסרונות כוללים:

1. העלות הגבוהה של גידול מניות.
2. לעלייה מהירה במשקל, יש צורך לספק לבעלי חיים תזונה טובה. יש לרכוש חלק מהמזון.
3. דרושים שדות מרעה עם דשא טוב ושטח מספיק.
4. רווחיות נמוכה יחסית - כ-15-20 אחוז.
5. העסק מגיע לנקודת איזון לאחר שנתיים.

הוראות איך לפתוח ומה צריך בשביל זה

כדי לפתור את השאלה שנשאלה, נצטרך לחשוב באופן עקבי על שלבי המפתח של הכנת תוכנית עסקית לגידול כבשים.

שלב 1 - רישום והכנת מסמכים

פעילות מסחרית צריכה להיות רשמית בצורה של ישות משפטית או יחיד. עם זאת, אם היקף הפעילות הצפוי מוגבל לארגון משק בית, אזי ניתן שלא לרשום מיזם. במקרה זה, מכירת בשר יכולה להתבצע בקרב מכרים, קרובי משפחה, חברים ולצורך שלהם. גידול כבשים בבית מומלץ להתחיל ברישום של איכר/חווה.

לאחר שהחליטו לרשום עסק, לרוב הם בוחרים בין LLC לבין יזם בודד. הבחירה צריכה להיעשות על סמך היקף הפעילויות המתוכנן. יזמים מתחילים עשויים להגביל את עצמם ליצירת יזם בודד, אולם אם צפוי גידול משמעותי במספר הלהקות בעתיד הנראה לעין, מומלץ להקים מיד חברת LLC. גידול כבשים בקנה מידה תעשייתי מבוסס על הארגון של LLC.

תחום הפעילות המתואר מתאים לקוד "01.22.1 - גידול עיזים וכבשים" (לפי OKVED). למכירה תרבותית וחוקית של מוצרים תידרש תעודה וטרינרית.

שלב 2 - מציאת חדר

גידול כבשים כולל האכלתם על שטחי מרעה. יש לקחת שדה מתאים בשכירות ארוכת טווח ולעשות סדר. היזם יצטרך לזרוע בו עשבי תיבול חד-שנתיים, כמו סודן, תלתן ומוגר, וצמחים רב-שנתיים, כמו אספסת, תלתן מתוק. בממוצע, איל אחד אוכל עד 8 קילוגרמים של דשא טרי מדי יום. עדר כבשים נגרש להאכלה מדי יום למשך שעתיים עד שלוש.

כיצד לקבוע את גודלו של מרעה מתאים? בפתרון סוגיה זו, יש לצאת מהנורמה הבאה: כדי לגדל להקה של מאה ראשים, יש צורך בחלקת אדמה של 10 דונם. במצב כזה, שדות הממוקמים בכפרים מרוחקים מהעיר (חוות נטושות, חוות מדינה הרוסות וכו') הם אידיאליים.

להחזקת בעלי חיים בעונת החורף, יש צורך לספק מכלאת עץ. אתה יכול גם לשכור אותו או לבנות אותו בעצמך. מכיוון שהחיות סובלות את החורף הרוסי, אין צורך במערכת חימום (הטמפרטורה בדוכן לא צריכה להיות מתחת ל-15 מעלות). בכפור החמור ביותר, תצטרך להתקין תנור בטן. שטחים ריקים של חוות ישנות יכולים להציל שטחים של בעלי חיים.

רצוי למצוא מקום בו יהיה יישוב בקרבת מקום. הסיבה לכך היא שתזדקקו לעובדים ותשתיות כמו כבישים, חשמל וכו'. מחיר מגרש תלוי ברמת פיתוח התשתית ובמרחק שלה מהעיר.

באופן אידיאלי, לגידול כבשים, צריכים להיות המבנים הבאים:

1. מגן ודוכן. הם מצוידים במזינים ובשתיינים. הם בנויים מעץ, לבנים, בלוקים וכו'. מיועד לשמירה על העדר הראשי.
2. כשרה. הבניין הזה הוא אסם. הוא מיועד להחזקת בעלי חיים צעירים.
3. בית לרועה צאן.
4. חצרות עזר. הכרחי לאחסון מזון, חציר, קש, מכונות, ציוד וכו'.

קרקעות נדרשות:

1. בשביל חציר.
2. מרעה להאכלה בעונה החמה.

יש לחשב את שטח הדוכן על בסיס הנורמה: לפחות שלושה מטרים רבועים של שטח צריכים ליפול על חיה אחת. הוא צריך להיות מאוורר ובעל חלונות שיכניסו אור יום. על הגג להיות בידוד הידרו ותרמי טוב. הרצפה יכולה להיות עשויה מעץ או בטון ומעליה קש.

שלב 3 - רכישה והתקנה של הציוד הדרוש

תזדקק לציוד הבא:

1. משאית (900,000 רובל). מטרתו: אספקת מזון, הובלת בעלי חיים ובשר;
2. מערכות שתייה והאכלה (קופסאות, שקתות וכו') (100,000 רובל). אפשר לרכוש מערכת אוטומטית המספקת אספקת מים / הזנה (250,000 רובל).
3. ציוד לשחיטת פגרי בעלי חיים וגזירת צמר (150,000 רובל).
4. מקררים (100,000 רובל).

שלב 4 - גיוס עובדים

האכלה וטיפול יומיומי של עדר הכבשים ניתנים על ידי צוות מוסמך. עליו להבין תחזוקה של בעלי חיים ורצוי להיות בעל ניסיון בתחום החקלאי.

יידרש הצוות הבא:

1. רועה, הוא עוסק במרעה יומיומי של צאן.
2. עוזרי רועה.
3. מלווים, הוא עוסק בהאכלת בעלי חיים, תספורת, ניקיון וכו'.
4. מומחה לבעלי חיים.
5. וטרינר (אפשר להזמין אותו באופן חד פעמי, אבל אם הצאן גדול אז עדיף להעסיק אותו).

שלב 5 - קידום ופרסום

אם היזם לא יחשוב מראש על ערוצי הפצת הבשר, אז הוא מסתכן בכך שלא יספיק למכור אותו ויספוג הפסדים.

ניתן לארגן את יישום הטלה במקומות כגון:

1. מסעדות, בתי קפה, נקודות קייטרינג. הם קונים פגרים שלמים במחירים סיטונאיים. הדבר מוביל לירידה ברווח המתוכנן.
2. חנויות, היפרמרקטים, רשתות שיווק. הם מחייבים מתן משלוחים שוטפים, התשלום מתבצע באיחור ומוחלת מערכת קנסות במקרה של אי עמידה בתנאי המשלוח.
3. מימוש עצמי בשוק החקלאי, ירידי חקלאים.
4. החנות שלך. יש לספק לו מוצרים לכל יום לאורך כל השנה. בתנאים של בעלי חיים מוגבלים, זה כמעט בלתי אפשרי להשיג.
5. חברות מתווכים. הם מציעים מחיר רכישה נמוך מאוד.
6. מפעלים לעיבוד בשר.

יש לאשר את איכות המוצרים באמצעות תעודות. בשר כבשים יכול להימכר בנפרד או כשלם. ניתן למכור גם צמר ועורות, ובמקרה כזה צריך לנהל משא ומתן עם המפעלים המעורבים בעיבודם.

תכנית פיננסית

עלויות ההשקעה כוללות:

1. רישום חברה - 15,000 רובל.
2. חכירה של קרקע וחצרים (בשלב ההכנה) - 100,000 רובל.
3. תיקון של הנחות ושדות זריעה עם עשבי תיבול - 300,000 רובל.
4. רכישת חיות צעירות (טלאים). בשלב הראשוני, זה מספיק כדי לרכוש עדר של 100 ראשים - 300,000 רובל.
5. רכישת ציוד ומלאי - 1,500,000 רובל.
6. רכישת מזון (תבואה, חציר). באזורים הצפוניים, ההוצאות על מזון גבוהות באופן ניכר, בהשוואה לאזורים הדרומיים - 100,000 רובל.
7. הוצאות אחרות - 100,000 רובל.

תשלומי חובה חודשיים:

• שכירות של קרקע וחצרים - 30,000 רובל.
• שכר צוות (עם צבירות) - 130,000 רובל.
• הזנה - 50,000 רובל.
• הוצאות נוספות - 20,000 רובל.

לפיתוח עסקי ניתן לקבל מענק מהמדינה או לקחת הלוואה בתנאים נוחים. תקופת הגידול של כבש אחד מגיעה לשבעה עד עשרה חודשים. היזם נדרש לשלם תשלומים חודשיים כל הזמן הזה, מבלי שיהיה לו את הרווח העיקרי. הרווח שיתקבל ממכירת בשר ישלם במלואו את ההשקעה של היזם בעוד כשנתיים-שלוש. לשם כך חשוב לארגן נכון את ניהול המשק.

הפעילויות הבאות יסייעו להגדיל את הרווחיות של העסק:

1. עלייה במספר הכבשים.
2. שינוי לוח השחיטה. יש לקרב אותו לתחילת האביב. בתקופה זו עלות הבשר עולה באופן משמעותי.
3. עיבוד עצמי של בשר למוצרים מוגמרים: ברביקיו, תבשיל, נקניק וכו'.
4. מכירת חיות צעירות.
5. מכירת צמר ועורות.

תוכנית עסקית משוערת מוכנה ניתנת להורדה בחינם באינטרנט.

סיכונים אפשריים

• תנאי מזג אוויר קשים;
• שטחי מרעה עניים אינם מאפשרים לבעלי חיים לקבל תזונה נאותה ולהשמין במהירות;
• קיץ יבש עלול להוביל לעלייה בעלות המספוא להחזקת בעלי חיים בחורף;
• שפע יתר של כבש בשוק מוביל להורדת מחירים;
• אתה צריך לבחור גזעי כבשים לא יומרניים, במיוחד עבור יזם מתחיל;
• ערוצי הפצה לא מתוכננים למוצרים;
• ירידה בכושר הפירעון של האוכלוסייה וכו'.

אחת האפשרויות העסקיות הטובות ביותר באזורים כפריים היא גידול בעלי חיים. זה עשוי להיות תוכן של ארנבות, חזירים, כבשים, פרות וחיות אחרות. במאמר זה נשקול גידול כבשים כעסק.

כבשים זקוקות ליותר טיפול. אם אתה רוצה לארגן עסק משלך על גידול בעלי חיים כאלה, אתה צריך לחשוב היטב מדוע הם ומדוע לרכוש אותם: לגידול, לבשר, למכירה, לצמר, לגבינה, חלב וכו'. אזורים אלה מאפשרים לך להרוויח כסף הגון. אבל הגישה בכל מקרה תמיד תהיה שונה.

כשהחלטתם בדיוק בשביל מה מיועדות כבשים, אתם צריכים לחשוב איפה אפשר להשיג אותן. עדיף לקנות בקר מאנשים שעוסקים בגידול כבשים כבר כמה שנים, כדי לא לרכוש בעלי חיים חלשים או חולים ממוכר חסר מצפון.

תנאים הכרחיים למשק

פעילות מסוג זה תלויה במידה רבה בפריון הקרקע ובלחות האקלים. כל תוכנית עסקית (גידול כבשים אינו יוצא דופן) של סוג זה של הכנסה דורשת יחס מוכשר לטכנולוגיות גידול בעלי חיים. לדוגמה, אם לא תדאג להחלפה עקבית של כריות, דשא בשטחי מרעה עלול להידרס. לא ניתן לארגן גידול (גידול כבשים במיוחד) כעסק ללא מים נקיים להשקיה. אבל זה לא הכל. זכרו שאם אתם עוסקים בפעילות כזו כמו גידול כבשים, החווה שלכם יכולה להיות מפעל מסוכן ללא קיום הגנה מתמדת – הרי יש לא מעט שרוצים להצטייד בכבש בלי הרבה מאמץ. לעתים קרובות, על מנת לפקח על עדר כבשים, כלבים מאומנים משמשים כשומרים, המסוגלים להגן על בעלי חיים מפני חדירה של טורפים ארבע רגליים ושתי רגליים.

עריכת תוכנית לפיתוח גידול כבשים

גידול כבשים בבית צריך להתחיל עם תוכנית עסקית. כאן יש צורך לקחת בחשבון את כל ההוצאות העתידיות לפי שלבים. ולמרות שאין צורך בחינוך מיוחד לכך, אי ידיעת תקנים מסוימים להחזקת כבשים והאכלתם יכולה להוביל לעלויות ניכרות. הטיפול בבעלי החיים לא כל כך קשה, במיוחד מהאביב ועד סוף הסתיו, כי הם לרוב רועים בשדה כל היום. יש לקחת זאת בחשבון בעת ​​עריכת תוכנית עסקית. גידול כבשים הוא ענף שלמרות הניואנס המתואר, בכל מקרה ידרוש עלויות כספיות משמעותיות. לכן, אם אין קבלות מזומנים או חסכונות, ניתן לקחת הלוואה מהבנק. באופן כללי, אתה לא צריך לפחד להתחיל לעשות סוג זה של פעילות. הכי חשוב שיהיה רצון, והניסיון, כמו שאומרים, מגיע עם הזמן.

אתה גם צריך לדעת שאתה צריך שדות מרעה אישיים או לשכור אותם. עלילות יכולות להיות טבעיות, מלאכותיות ומשופרות. כבשה אחת עם צאצאיה זקוקה לכ-0.2 דונם של אדמה. הזמן הטוב ביותר לזרוע דשא הוא באביב. התפתחות הכבשים תלויה באיכותה ובתפוקה שלה. חיה אחת זקוקה לכעשרה קילוגרמים של מזון ליום. יש לזכור גם שבימים הראשונים לחייהם זקוקים הטלאים לוויטמינים שניתן לרכוש במוסדות וטרינרים.

רפת כבשים בחורף

כל חווה יכולה לעשות. כבשים סובלים קור היטב. המלטה לא מוסרת, אלא מניחים אחת חדשה מדי יום. החום מהמצעים שומר על חום החיות בכפור עז. יש צורך לספק מקום שבו הבקר יתרחץ. זה יכול להיות כדורים מיוחדים. יש להתקין מזינים בכל היקף החווה. זה, בגדול, הארגון של גידול כבשים.

המחיר הממוצע לאדם הוא 10,000 רובל. רצוי לרכוש בעלי חיים צעירים בארגונים מאומתים במיוחד. הרווחיות של גידול כבשים טובה אם אתה מגדל את גזע רומנוב. אבל אחרים מתאימים להשגת צמר ובשר.

מרעה ומרעה

יש לבחור את גודל השדה הנרכש לבעלי חיים מהלכים תוך התחשבות בעובדה שלקיומה של כבשה אחת עם צאצאיה יש צורך בכ-1 דונם של אדמה ירוקה. השטח עליו החקלאי הולך לעשות מכלאה צריך להיות ממוקם ליד גוף מים מתוקים. רוב הזמן כבשים מבלים במרעה, ולכן הוא צריך להיות מותאם ככל האפשר לבעלי חיים. יש לחשב את שטח החלקה תוך התחשבות בבית הגידול האידיאלי של כבש אחד (יש צורך ב-3 מ"ר בקירוב). לפיכך, עבור עדר של שלוש מאות ראשים, שטח הדיר צריך להיות כ-900 מ"ר, ושטח המרעה צריך להיות לפחות 300 דונם.

מה כדאי לדעת בבחירת כבשה?

כמובן, עדיף לרכוש סלע, ​​אם כי Askani ורומנוב עשויים להתאים לתושבי המישורים. ישנם גם גזעי מרינו, זנב שמן וקראקול, הם בעלי ערך רב. כאשר אתה בוחר כבשה, אתה צריך לשים לב למראה שלה. לבעל חיים נורמלי בריא יש בטן אלסטית ולא נפולת, רגליים חזקות למדי ופלג גוף עליון רחב וארוך. אם לכבשה יש ראש גדול, כבד ומחוספס, סביר להניח שהיא לא תייצר צמר באיכות טובה. כדאי גם להקדיש תשומת לב מיוחדת לגבה, שאמור להיות שטוח, לא לצנוח. אם תקפידו על כל הכללים לבחירת בעלי חיים צעירים, גידול כבשים כעסק ישגשג ויתרחב.

אם אתה רוצה לקבל צמר וחלב, אתה צריך להקדיש תשומת לב משמעותית לעור החיה. הוא בטח עבה. אחד החסרונות החמורים ביותר של כבשים נחשב לחזה צר למדי, מה שמעיד על מצב ירוד של האיל ועל מבנה גוף חלש מדי. הצמר הטוב ביותר מתקבל מבקר בן שלוש.

גידול כבשים: גזעים

ברוסיה, גזעי הכבשים הפופולריים ביותר הם:
- בשר;
- אלדיבאיבסקי;
- זנב שמן;
- רומנוב.

איילים שמני זנב הובאו ממרכז אסיה. המאפיין העיקרי של כבשים אלה הוא נוכחות של שקיעה גדולה של שומן ליד שורש הזנב. הם סובלים בצורה מושלמת לא רק חום, אלא גם כפור רוסי, ואינם דורשים תנאי מעצר מיוחדים. בכבשים מסוג זה, תנובת הבשר נעה בין 50 ל-65% מהמשקל הכולל.

בין גזעי זנב שומן ניתן להבחין בין כבשי Eldibaev. בעלי חיים מגזע זה גדלים במהירות - תוך קצת יותר מ-3 חודשים איל יכול לעלות כמאתיים ק"ג במשקל. החיסרון של הכבשים הללו הוא צאצאיהם הקטנים.
גזעי בשר כוללים גזעים שונים, כולל ה-Suffolk Vendée והבטן השחורה. רובם גודלו במדינות אירופה, ובעלי חיים אלה יכולים לסבול קור די טוב.

יזמים מתחילים צריכים לשים לב לאילים של גזע רומנוב. הבדל מיוחד של כבשים אלה נחשב לצמר עבה, שבזכותו הם יכולים לחיות במכלאה בטמפרטורה של -40 מעלות צלזיוס.

גידול כבשים למתחילים הוא אחד הרעיונות העסקיים הכפריים הרווחיים. לגבי התוכן, עליכם לדעת שכבשים מסתדרות היטב באותו חדר עם חיות בית אחרות: עיזים, סוסים, פרות. עם זאת, יש לזכור כי יש לגדר אותם מבעלי חיים אחרים. אין לאפשר לבעלי חיים להישאר בבית לפרקי זמן ארוכים. הם צריכים לרעות וללכת הרבה.

לא כל הדשא מתאים לכבשים. עדיף לגרש אותם אל ההרים, שם הם יכולים לקטוף עשב קטן. בגיל ממוצע, כבשה אחת יכולה לאכול כ-8 ק"ג דשא בכל יום. אם החקלאי אינו מסוגל לרעות לפרקי זמן ארוכים, הוציאו את הכבשים במשך שעתיים עד שלוש שעות ביום.

צאצאים של כבשים

בשבעה עד תשעה חודשים הטלאים מתקרבים לבגרות מינית, אבל לא צריך לשחרר אותם להפריה בגיל מוקדם זה, כדאי לחכות קצת. כבשים אביביות מכל הגזעים מתרחשות בגיל 1.5 שנים. כאשר הנקבות מוכנות להיכנס להריון, הן מאבדות את התיאבון והופכות חסרות מנוחה.

תנובת הכבשים למאה מלכות היא כ-80 ראשים. בהטלה בחורף ובהזדווגות חופשית האחוז יורד (כ-65-70 טלאים). עד סוף השנה הראשונה של חוות הכבשים שלך עבור כמה מאות ראשים, בממוצע, תגדל כ-170 כבשים סחירים. אתה יכול למכור אותם או להשאיר אותם כדי להחליף מלכות. ישנן אפשרויות שונות: למכור את האילים ולהשאיר את הכבשים כדי להגדיל את מספר הכבשים בהמשך; למכור בהמות, ובכסף שהתקבל לרכוש מרעה. במקרה האחרון לא יהיה רווח, אבל בשנה הבאה הגידול בבעלי החיים יהיה גדול יותר, מה שכמובן יגדיל את ההכנסה.

מוצרים

חלב כבשים נחשב למוצר מזון דיאטטי. הוא משמש להכנת סוגי גבינות כמו, למשל, גבינה או רוקפור. יש לציין כי משקה זה למכירה מגיע לעתים קרובות מכבשי קרקול, מכיוון שהטלאים מגזע זה נשחטים בימים הראשונים לקיומם כדי להשיג עורות.

גידול כבשים כעסק הוא גם טוב כי אתה יכול להשיג צמר. הוא עדין באיכויותיו על גמל ועז, וזאת למרות ששני המינים הללו נמצאים בשימוש נרחב מאוד בתעשייה. מוצרים ובדים העשויים מצמר כבש מאופיינים בחיי שירות ארוכים וברמות היגיינה גבוהות ביותר. נכון להיום, ניתן למצוא בשוק מגוון עצום של מוצרי עור כבש: וסטים, כפפות, מגפי לבד, שטיחים, שמיכות ועוד ועוד. מאסטרים מייצרים מזכרות מקוריות מקרן איל, המושלמות למתנה.

בשר בעסקי הצאן מתחלק למספר סוגים - כבש וכבש. הם נבדלים רק בגיל הכבשים השחוטים. העלות שלו תמיד גבוהה יותר מבשר חזיר ובשר בקר, מכיוון שהוא מכיל הרבה חומרים שימושיים.

היבטים פיננסיים של העסק

קחו בחשבון את העלויות הנלוות של פתיחת חווה ל-300 ראשים. מחיר השכרת הקרקע תלוי באזור המגורים (כ-150,000 רובל בשנה). בניית אסם וחצרים אחרים יכולה לעלות את אותו הסכום. שכרם של העובדים יהיה מ-550,000 רובל בשנה. כל 12 חודשים, עלויות כספיות תקורה מסתכמות בכ-90,000 רובל. לנתונים אלו ניתן להוסיף את עלות רכישת המזון ואת הכבשים עצמם. המחיר של חיה אחת תלוי בגזע. לדוגמה, כבשים בעלי זנב שומן בקטגוריית המשקל של 35 עד 45 ק"ג ניתן לרכוש עבור 120-220 רובל. לק"ג משקל חי. אם אנחנו מדברים על גידול בעלי חיים, תצטרך לשלם 6000-8500 רובל. עבור כבש קטן או 9000-11 000 רובל. לכבשה אחת.

נחשב את הרווח ממכירת בשר

אם אתה מוכר חמישים בקר במחיר הנמוך ביותר, שווה ל-100 רובל. עבור קילוגרם אחד, אתה יכול להרוויח 500,000 רובל. הוסף אותה כמות ממכירת מאה כבשים חיות. על מכירת צמר, אתה יכול להרוויח כ 150,000 רובל. עם הכנסות והוצאות כאלה, החווה תגיע לרמת החזר תוך כמה שנים. בעתיד, רק הרווח הנקי ילך. כפי שאתה יכול לראות, גידול כבשים כעסק הוא מפעל רווחי למדי.

מבקרים יקרים של הפורטל!

מדי שבוע אנו מקבלים פניות לסיוע בהכנת תכנית עסקית לפיתוח חוות צאן. כהקדמה, אנו מפרסמים תוכנית עסקית לשנת 2012.

IP "XXX"

“----------------------”

בדיקת היתכנות (תוכנית עסקית)

פרויקט השקעה

"ייצור ועיבוד מוצרי בעלי חיים.

הקמת חוות צאן"

מנכ"ל

החברה המבקשת

______________________________________________________

"__"_________ 2012

_______________________ (חתימה)

ולדימיר

1. סקירה קצרה של הפרויקט.
2. יוזם הפרויקט.
3. ניתוח המצב בענף
4. גזעי כבשים
5. מדדי שוק של הפרויקט
6. טכנולוגיית ייצור
7. אינדיקטורים פיננסיים מרכזיים של הפרויקט ולוחות פירעון הלוואות
8. חישוב הצורך בכספים לווים ופריסה להחזרי הלוואות

1. סקירה קצרה של הפרויקט

שם הפרויקט - הקמת חוות גידול כבשים באזור XXX בחבל ולדימיר.

היוזם של הפרויקט הוא IP "XXX".

הפרויקט ייושם במחוז XXX של אזור ולדימיר.

מטרת פרויקט זה היא ליצור מתחם גידול כבשים ל-900 כבשים ואילים מגזע אדילבאיבסקיה.

בשנת הפעילות הראשונה של החווה, מתוכנן להשיג נפח מכירות של בשר כבש בפגרים, עורות וצמר של 2,832,000 רובל.

בשנה השנייה לעבודה: 8,327,040 רובל.

בשנה השלישית: 12,885,040 רובל.

יישום הפרויקט יאפשר יצירת מתחם לפיטום כבשים במחזור ייצור סגור. הָהֵן. מרגע הזרעה של המלכות עם הטלתן לאחר מכן ועד שהטלאים מגיעים למשקל סחיר (משקל השחיטה של ​​איל או כבש הוא 50-60 ק"ג). הפרויקט מספק גם מכירה של עורות וצמר של כבשים, כבשים ואילים.

פלח היעד למכירת מוצרי המתחם הם: משחטות; מפעלי עיבוד בשר מסוגים שונים, פלח HoReCa, יצרני מוצרי פרווה וצמר.

אין הגבלות על יישום הפרויקט, שכן ישנם:

חוזי אספקה ​​לבעלי חיים, ציוד וטכנולוגיות;

חוזים לארגונים-צרכני מוצרים;

זמינות של תחבורה עצמית, אספקת מים, תקשורת, ערבויות לעמידה בתקני בטיחות סביבתיים.

1. יוזם הפרויקט

יוזם הפרויקט הוא IP "XXX"

1. מהות הפרויקט המוצע

מתוכנן כי החווה תמוקם באזור ולדימיר. באזור זה יש תנאי אקלים נוחים לגידול כבשים ואילים בקיץ במרעה פתוח, ובחורף - בתוך הבית. תנאים טבעיים ונוכחות של כרי דשא יאפשרו לך ליצור בסיס מספוא משלך. באזור ולדימיר יש הרבה אדמות ריקות המתאימות למרעה כבשים ולהכנת חציר לחורף. זה יגדיל את היקף הייצור ויקטין את עלות חומרי הגלם. המיקום נבחר תוך התחשבות בתקשורת ובתשתית כבישים נוחים.

הפרויקט מתוכנן להיות מיושם במחוז XXX של אזור ולדימיר. אין חוות צאן גדולות באזור ולדימיר. בעיקרון, תעשייה זו מיוצגת על ידי חוות קטנות עם בעלי חיים של עד 300 ראשים.

לצורך יישום הפרויקט IP ”ХХХ” שוכרת בניין רפת בשטח של 1200 מ"ר בכפר XXX של מחוז XXX.

1. ניתוח תעשייה

אחד התחומים המבטיחים במגזר בעלי החיים הוא גידול כבשים. זה נובע מחמישה גורמים.

הגורם הראשון הוא אחזקה וגידול של כבשים ואילים, שאינם דורשים עלויות משמעותיות בהשוואה לבעלי חיים אחרים.

הגורם השני הוא הסיכון הנמוך יחסית למחלות זיהומיות באילים וכבשים בהשוואה לשאר מיני בעלי חיים.

הגורם השלישי הוא האפשרות למכור לא רק בשר טלה, אלא גם עורות טלה וצמר כבשים. זה מגדיל משמעותית את שוק המכירות של המוצר הסופי ומאפשר להפוך את הייצור כמעט ללא פסולת.

הגורם הרביעי הוא הנאמנות הגבוהה של הצרכנים למנות בשר כבש ולרכישות הנדירות שלהם של סוגי בשר אחרים (בקר, חזיר, בשר עופות וכו'). בנפרד יצוין כי חלה עלייה מתמדת בפלח רוכשי בשר הכבש, וכתוצאה מכך פתיחת מספר רב של מסעדות ובתי קפה המציעים מנות בשר כבש ועלייה בביקוש של מפעילים קמעונאיים לסוג זה. של מוצר. בבחירת זן האילים, בחרנו בזן בשר בעל זנב שמן – כיוון שמנוני. בשר כזה מבוקש מאוד בקרבנו.

הגורם החמישי הוא תמיכה ממשלתית. תכנית הפיתוח לענף היא "התכנית לפיתוח גידול כבשים ועיזים לשנים 2012-2014. ולתקופה עד 2020", אשר אושר על ידי משרד החקלאות של הפדרציה הרוסית ב-2 בספטמבר 2011, פרוטוקול מס' 294. מטרת התוכנית היא להגביר את היעילות והתחרותיות של מוצרי כבשים על בסיס א. ניצול מלא יותר של הפוטנציאל של תפוקת הצמר והבשר שלו, שימור ושיפור פוטנציאל הגזע הקיים, התאמה לתנאים הטבעיים והטכנולוגיים המקומיים, שיפור המעמד החברתי של עובדי התעשייה, יצירת מקומות עבודה חדשים. על פי התחזית, מספר הכבשים בכל קטגוריות המשקים ב-2012 אמור להיות 26.5 מיליון ראשים. התוכנית כוללת סובסידיות לתחזוקת מלאי גידול לשנת 2012 בסכום של 400 מיליון רובל. סובסידיות עבור כבשים, עיזים, כבשים מעל שנה בסכום של 670 מיליון רובל. פלוס 30% - מימון משותף של האזורים.

ראוי לציין גם מגמה אחת בגידול בעלי חיים שהופיעה בשנים 2010-2012. אחד הענפים המובילים בגידול בעלי חיים, גידול חזירים, עובר שינויים רציניים הקשורים להגבלות על יבוא חזירים מהאיחוד האירופי; מגפת קדחת החזירים האפריקאית והצטרפות רוסיה ל-WTO. הגורם האחרון כרוך ביבוא של בשר חזיר אירופאי זול לפדרציה הרוסית. זה יגביר את תחרות המחירים בין יצרני בשר חזיר רוסים ואירופים. כתוצאה מכך, הרווחיות של תעשיית גידול החזירים ברוסיה תפחת ותקופת ההחזר של פרויקטי השקעה תגדל. על רקע השינויים הללו, רוב חוות המשק נאלצות לפתח אזורים חדשים, לרבות גידול כבשים.

1. גזעי כבשים

מבין הגזעים הבשריים והשמנוניים הנפוצים ביותר של כבשים, ניתן לייחס שלושה גזעים: Edilbaevskaya, Hissar, Texel. גזעים אלו מתאימים ביותר לשמירה בתנאי האקלים של מרכז רוסיה ויש להם את המאפיינים הטובים ביותר מבחינת בגרות מוקדמת, עלייה יומית במשקל ואיכות הבשר. להלן התיאורים שלהם.

גזע Edilbaevskaya כיוון פרודוקטיביות בשר גס-שיער גס נוצר על ידי בחירה עממית בסוף המאה ה-19 על שטחי מרעה חצי מדבריים וערבות במרווח של אוראל והוולגה (קזחסטן). על ידי חציית כבשים קזחיות שמן זנב עם אילים אסטרחנים גדולים בעלי שיער גס. בתהליך הבחירה לרבייה נבחרו בעלי חיים המותאמים ביותר לתנאי הטבע והאקלים של גידול כבשים נודדים. הם סובלים היטב הצטננות חורפית ובצורת בקיץ, מבצעים בקלות מעברים גדולים, ומבחינת המבנה המורפו-פיזיולוגי שלהם, יש להם את היכולת להשמין היטב על מספוא מרעה דל ודליל.

כבשי Edilbaevsky מאופיינים בחוקה חזקה, מבנה גוף נכון, זנב שומן מפותח. כבשים ורחם נבדקים. גובה בשכמות 75-84 ס"מ, אורך גוף אלכסוני 77-82 ס"מ, היקף חזה 97-106 ס"מ משקל חי של כבשים הוא 110-120 ק"ג, הטוב ביותר 150-160 ק"ג; רחם - 65-70 ק"ג, הטוב ביותר 90-100 ק"ג. כבשים נבדלות על ידי מרץ רב יותר של צמיחה וקדימות. משקל הגוף של האילים בלידה הוא 6.0 ק"ג; הכבשים 5.2-5.3 ק"ג; בגיל 1.5, 80 ו-65 ק"ג.

בשחיטת חיות צעירות בגיל 4 חודשים, הפגר שוקל 20-24 ק"ג, זנב שמן - 3-4 ק"ג. על פי הנתונים של תחנת הניסויים לשעבר טמיר בקזחסטן, המשקל החי של כבשי אדילבאיב בתנאי מרעה טובים בחודש אחד. יגיע ל-17.7 ק"ג, בעוד חודשיים. - 28.7 ק"ג, בגיל 3 חודשים. - 35.8 ק"ג, בגיל 4 חודשים. - 42.4 ק"ג ובגיל 6 חודשים. - 59.5 ק"ג. הרווח היומי במשך 100 ימים היה בממוצע 195 גרם, והמקסימום - עד 253 גרם. כל הנתונים הללו מצביעים על קדימות גבוהה מאוד של כבשים מגזע זה. משקל הפגר של וולכים בוגרים מפוטמים מגיע ל-40-45 ק"ג, שומן זנב שמן - 12-14 ק"ג. תפוקת השחיטה של ​​בשר ושומן היא 50-55%.

כבשי Edilbaev נבדלים על ידי פרודוקטיביות צמר גבוהה, ועל בסיס זה הם עדיפים על כבשים אחרות עם זנב שומן עם צמר גס. הגזירה הממוצעת של צמר באילים היא 3-3.5 ק"ג, הגדולה היא עד 5.0 ק"ג, במלכות - 2.3-2.6 ק"ג. צמר הטרוגני, מורכב מפומה (52-56%), שיער מעבר (16-19%) וסוכך (24-28%). שיער מת נמצא בפרוותם של רק חלק קטן מבעלי החיים. לפי המעבדה, עדינות הפלומה היא 18.0 מיקרון, שיער המעבר 33.1 מיקרון, הסוככים 59.5 מיקרון,

הצבע העיקרי של הכבשים אדילבאיב הוא שחור ואדום, כמו גם חום. מחקר קבע שבעלי חיים בעלי צבעים שונים מאופיינים בתפוקה לא שווה. כך למשל, הוכח שלמלכות בצבע שחור יש גזירת צמר גבוהה יותר ב-7.5-11.8%, משקל חי - ב-2.2-6.9% ואיכויות שחיטה טובות יותר מכבשים עם צבע אדום. כבשים עם צבע חום מאופיינים באותם מדדי פריון גבוהים.פוריות המלכות נמוכה - 110-120%. תנובת החלב של כבשים גבוהה למדי. על פי הנתונים של תחנת הניסוי לשעבר של טמיר, מלכות מגזע זה נותנות בממוצע 150-155 ליטר חלב, עם תנודות מ-124.8 ל-184.3 ליטר. חלב סחיר של כבשים אדילביי משמש להכנת מוצרי חלב: איירן (חלב חמוץ), פרימצ'יק (גבינה), קורט (גבינה) וחמאה. תכולת השומן הממוצעת בחלב היא 5.8% עם תנודות בין 3 ל-9%. על ידיקדימות ופרודוקטיביות בשר, זה יכול להתחרות עם גזעי בשר אנגלים המתבגרים המוקדמים המצטיינים - כיוון צמר.

גזע היסאר. גזע זה שייך לכבשים עם זנב שומן גס עם הטיית שומן בשר. מקום הולדתו של זן הכבשים היסאר הוא טג'יקיסטן. באשר למאפיינים הפיזיים, אלה הם: גובה האילים הוא בין 80 ל-85 ס"מ, בכבשים בין 75 ל-80 ס"מ בקמלים, בממוצע, המשקל הכולל של החיה הוא בין 130 ל-140 ק"ג. המשקל המרבי לאילים הוא 190 ק"ג, לכבשים 150 ק"ג.

מאפיין ייחודי של גזע זה של כבשים הוא ראש גדול, עם אוזניים שמוטות ארוכות. גזע זה של כבשים מאופיין גם בהיעדר קרניים. בניגוד לרוב גזעי הכבשים האחרים, לגזע היסאר יש זנב שמן גדול על הגב, אשר נוטה לצבור שומן. ניתן לייחס את קדימותם לתכונות חיוביות, ולכן חיה בת שישה חודשים, לרוב, מגיעה ל-60 ק"ג. לגבי הפרווה, הוא מחוספס, יבש ברובו ועם שיער מת. בהקשר זה, הצמר מגזע הכבשים היסאר משמש בדרך כלל לייצור מחצלות לבד או לבד. באופן כללי, מדובר בכבשים עמידות שניתן להחזיק במרעה כל השנה.

זן הכבשים היסאר, קודם כל, גדל לבשר, ולכן חלק גדול ממנו מצטבר בזנב השומן שלהם. מעניין, בעיקר גידול של זן הכבשים היסאר, מיישמת את השיטה של ​​רבייה גזעית. הָהֵן. רק חיות רבייה נלקחות לרבייה, אם כי לפעמים מותרת תערובת קטנה של דם מגזע אחר, על מנת לשמר את המאפיינים הפיזיים של החיות. כאשר מגדלים גזע טהור, יש צורך לעשות חשבון פרטני של אילן היוחסין של עדר הרבייה. באשר למלכות תערוכות או עילית, גם כאן יש חשיבות רבה לבחירת הפרטים לרבייה.

אם הגידול של זן הכבשים היסאר מתמקד בעיקר בהשגת בשר וצמר, אז אפשר להוסיף דם של מישהו אחר כדי לשפר את המאפיינים הניתנים ישירות של הצאצאים. עדרים כאלה נקראים עדרי משתמשים. אבל שוב, יש צורך לעשות חשבון ברור על צמיחת הצמר ועל החלק הבשר והשומני של החיה. כדאי להדגיש את העובדה שהפריה של מלכות מתרחשת בסתיו, כך שאם מבוצעת הזרעה מלאכותית, אז עדיף לעשות זאת בתקופה זו של השנה. אז, בעקבות הכללים האלה, אתה יכול בקלות להשיג את המטרה שלך כאשר מגדלים את גזע הכבשים Hissar.

טקסל גזעיידוע מאמצע המאה התשע עשרה. האי ההולנדי טקסל היה מפורסם בזכות כבשים מקומיות שמתבגרות מוקדם עם ביצועים טובים של בשר וצמר. כבשים מגזע זה החלו להצליב עם כבשים אנגליות מגזע לינקולן, מה שבסופו של דבר הוביל להקלדה. כעת זהו גזע הכבשים הנפוץ ביותר באירופה. פופולרי בצפון אמריקה, ניו זילנד ואוסטרליה. ההתבגרות המוקדמת, הפוריות והתמצאות הבשר והצמר של כבשי טקסל הובילו לגידולם בקנה מידה גדול כאשר נעשה בהם שימוש באזורי מרעה אינטנסיביים.

כבשים מגזע טקסל נבדלות במבנה פרופורציונלי, ראש צר לבן עם אף שחור וזנבות צנומים קצרים. הצוואר קצר ושרירי, הירכיים מפותחות היטב, הרגליים חזקות ושריריות היטב. המשקל הממוצע של כבשה בוגרת מגיע ל-70 קילוגרם. משקל כבשה טקסל יכול להגיע ל-160 קילוגרם. אחוז התפוקה של בשר ביחס למשקל חי הוא 60 אחוז. לבשר טעם מעולה וביצועי מכירה מצוינים.

צמר הכבשים מגזע הטקסל הוא חצי דק, עבה, מכווץ. צבע הצמר לבן, עובי הסיבים הוא 30 מיקרון. איכות הצמר תואמת לדרגה 56. התשואה של צמר היא 60 אחוז. גזוז מכבשים - 5.5 ק"ג, מאילים - 7 ק"ג. כמות גדולה של גריז מספקת רכות לפרווה.

לכבשים מגזע טקסל יש פוריות גבוהה. ישנם 180 צאצאים לכל 100 מלכות, מתוכם 75 אחוז הם תאומים. כבשים נולדים במשקל של עד 5 ק"ג. תקופת המוקדמות להזדווגות הראשונה היא 7-8 חודשים.

החסרונות של כבשי טקסל כוללים את ההטלה היחידה בשנה. אפילו ניסויים בגירוי הורמונלי של הרחם לא נתנו את האפקט הרצוי. עלייה יומית במשקל יכולה להיקרא אינטנסיבית רק עד גיל חודשיים. לאחר מכן, העלייה במשקל יורדת ומסתכמת ב-300 גרם ליום, שזה אינדיקטור ממוצע למדי להתמצאות בבשר וצמר. עקב פופולריות וגידול אינטנסיבי, טוהר הגזע יורד - יותר ויותר חריגות מהקו עקב הכלאה בלתי מבוקרת. כבשים נולדים גדולים, עם ראש גדול, מה שמקשה לעתים קרובות על הטלה.

עם זאת, חסרונות אלה אינם יכולים לקלקל את המוניטין והסיכויים של גזע זה. בגלל זה כבשה טקסלנדרש על ידי משקים גדולים וקטנים כאחד.

מבין הגזעים הרשומים של כבשים, מנקודת המבט שלנו, Edilbaevskaya הוא. יש לייבא כבשים מגזע טקל מהולנד. ברוסיה, לא ניתן למצוא חיות רבייה מגזע זה. לכן יש צורך בקבלת אישור יבוא מרוסלחוזנדזור. כיום מדובר בהליך מורכב וארוך. גם כבשים גזעיים מגזע היסאר לא ניתן למצוא ברוסיה. הם צריכים להיות מיובאים ממדינות מרכז אסיה. כבשים מגזע אדלבייב, כיום קיים הסכם עם שתי חוות מאזור אסטרחאן, המוכנות לספק בעלי חיים בנפח הנדרש ובמסמכים הרלוונטיים.

1. פרמטרי שוק של הפרויקט

6.1. מוצר

המוצרים הישירים של גידול כבשים יכולים להיקרא: בשר (כבש), צמר ועורות. יש לציין בנפרד כי גזע Edilbaevskaya תופס ערך עדיף בקרב כבשים גסות-צמר שומן של כיוון הבשר והחלב. .

6.2. מדיניות מחירים

1. יישום של כבש:המחיר הממוצע באזור ולדימיר הוא מ 290 רובל לכל 1 ק"ג.

1. מכירת עורות:המחיר הממוצע של עור אחד הוא 700 רובל.

1. מימוש צמר:המחיר הממוצע של 1 ק"ג. צמר הוא 200 r. עבור 1 ק"ג.

6.3, קידום ושיווק

נכון לעכשיו, יש הסכם ראשוני על פתיחת נקודה למכירת בשר בשוק ולדימיר (מחיר קמעונאי מ-350 רובל לק"ג.) ועל מכירות סיטונאיות במחיר של 290 רובל. לק"ג. מתוכנן לחפש ללקוחות עורות וצמר על ידי פרסום פרסומות במשאבים מיוחדים (פורטלים באינטרנט, תקשורת המונים וכו').

1. טכנולוגיית ייצור

כאשר מתכננים השקעות בתפעול החווה, נושא חשוב הוא תקופת ההחזר. הטכנולוגיה המוצעת בפרויקט מספקת מחזור סגור. זה מרמז על חלוקת המחזור הטכנולוגי ל-3 שלבים: רבייה, גידול, פיטום. השימוש בטכנולוגיה זו יוזיל את עלות עדכון העדר הראשי, יהפוך את תהליך ההאכלה וההשקיה לאוטומטי, יספק תנאים נוחים להחזקת מלכות, כבשים וציר פיטום, חסכון במזון, דלק, חשמל, צמצום צריכת מים, הוזלת עלויות עבודה, לפתור בעיות סביבתיות, לייעל את מרכיב ההשקעה.

הפרויקט אינו מספק מיקום נפרד של אתרי ייצור (כמו בייצור חזירים), אשר נובע מהספציפיות של גידול ואחזקה מסוג זה של בעלי חיים. יש לציין כי בתקופת האביב והקיץ, בעלי חיים מוחזקים במרעה פתוח. זה מפחית את הנטל על עלויות משתנות הקשורות בתשלום עבור חשמל והאכלת בעלי חיים.

בפרויקט זה מוקדשת תשומת לב מיוחדת לשיפור איכות המוצרים. הפרויקט מקנה רכישת גידולי גידול איכותיים, בעלי מאפיינים גנטיים משופרים ומותאם להאכלה בסוגי מזון מודרניים. כושר הייצור של המתחם יאפשר לקבל עד 37,000 ק"ג מדי שנה. טלה בפגרים זו השנה השלישית לפעילות החווה.

סעיף טכני

התהליך הטכנולוגי מורכב ממספר שלבים:

• תיקון והכנת מתחמים להחזקת צאן ואילים.
• האכלה וגידול בעלי חיים. בתקופת אביב-קיץ: במרעה הפתוח. בתקופת הסתיו-חורף: בתוך הבית.

הפתרון הטכנולוגי נבחר תוך התחשבות בהסכמים הקיימים עם IE "ХХХы" על שכירות של מתחמים להחזקת בעלי חיים וניסיון בגידול כבשים ואילים.

8. אינדיקטורים פיננסיים עיקריים של הפרויקט

העלויות העיקריות הכרוכות ברכישת בעלי חיים. מטרת תוכנית עסקית זו היא להצדיק את היעילות הכלכלית של בנייה והשקת מתחם לגידול כבשים.

אנו רואים את הרציונלי ביותר, לאחר התייעצות עם מומחים, את הגרב הבא של העדר: 90 כבשים, 10 איילים מגזע אדילבאיב עם תעודות רבייה ו-800 טלאים בני שלושה חודשים מגזע אדילבאיב או מרינו. לוקחים בעלי חיים גזעיים על מנת לקבל מעמד של חוות גידול ולשפר את הגזע. כבשים גזעיים ואילים מגזע אדלבייב מוצעים לרכישה בשבט. חווה באזור אסטרחאן במחיר של 7,500 רובל. עבור כבשה ו-15,000 רובל. עבור איל, כבשים מגזע Edilbaev במחיר של 3000 רובל. מחיר לראש אזור סטברופול | כמו כן, צפויה רכישה שנתית של 1000 כבשים באביב השנה לצורך פיטום והגדלת העדר העיקרי.

לפיכך, עלות רכישת בעלי חיים תהיה: 90 * 7,500 + 10 * 15,000 + 1,000 * 3,000 = 675,000 + 150,000 + 2,400,000 = 3,225,000 רובל. עלויות ההובלה יהיו כ-200,000. סך כל העלויות לרכישת בעלי חיים יהיו כ-3,500,000 רובל.

כאמור, ההכנסה ממכירת מוצרי כבש מורכבת מ-3 מרכיבים: בשר, עורות וצמר. מאילים מגזע Edilbaevskaya או גזע מרינו, ההכנסה העיקרית מתקבלת ממכירת בשר. ההכנסה ממכירת עורות וצמר היא נוספת ומסתכמת ב-15-20% מההכנסה ממכירת בשר.

8.1. הכנסה ממכירת כבש

מחזור הייצור מהטלה ועד משקל השחיטה של ​​הכבש הוא 6-7 חודשים. בשנה הראשונה מתכננים לקבל 800:2 = 400 כבשים לשחיטה ו-400 הולכים לחדש ולהגדיל את העדר הראשי. בשנת הפעילות השנייה של החווה אנו מתכננים לקבל 490 * 1.2 + 500 = 588 + 500 = 1088 כבשים לשחיטה, ו-500 משמשים לחידוש והגדלת העדר הראשי. בשנה השלישית נקבל 990 * 1.2 = 1188 כבשים מהעדר הראשי ונקנה 1000 כבשים. מתוכם, 1188 + 500 = 1688 כבשים הולכים לפיטום, ו-500 להגדלת העדר העיקרי.

דינמיקת הצמיחה של העדר הראשי תהיה כדלקמן:

2012 - 90 כבשים ו-10 איילים מגזע Edilbaevskaya, 400 כבשים מגזע Edilbaevskaya או מרינו (הכבשה מוכנה להזרעה בגיל 8 חודשים) להגדלת העדר הראשי. אז לקראת הסוף:

בשנת 2012, יהיה לנו עדר ראשי של 490 כבשים ו-20 אילים מגזע אדילבאיב;

2013 - 990 כבשים ו-30 אילים;

2014 - 1490 כבשים ו-40 אילים.

כך, בשנת הפעילות הראשונה של המשק יישלחו לשחיטה 400 כבשים, בשנה השנייה - 1088, בשנה השלישית - 1688.

מספר החיות הכולל במשק אחד לא יעלה על 5,000 ראשים במשק אחד. הדבר נקבע על פי הימצאות שטחי מרעה קרובים לחווה. להלן חישובים כלכליים של תפעול החווה בשלוש השנים הראשונות.

משקלו הממוצע של פגר טלה שנשלח לשחיטה הוא 22 ק"ג. מתוכנן לשלוח 400 כבשים לשחיטה בשנה הראשונה, 1088 בשנה השנייה ו-1724 ראשים בשנה השלישית. כך נקבל 400*22 = 8,800 ק"ג כבש בפגרים בשנה הראשונה, 23,936 ק"ג בשנה השנייה ו-37,136 ק"ג בשנת הפעילות השלישית של המשק. מחיר המכירה הסיטונאי כיום הוא 290 רובל. לק"ג. ההכנסה ממכירת בשר תהיה:

בשנה הראשונה: 8,800 * 290 רובל. = 2,552,000 רובל.

בשנה השנייה: 23,936 * 290 = 6,941,440 רובל.

בשנה השלישית: 37,136 * 290 = 10,769,440 רובל.

8.2. הכנסה ממכירת עורות

מחיר הרכישה של עור אחד הוא 700 רובל. הכנסה ממכירת עורות בשנת 2012 תהיה: 400 * 700 = 280,000 רובל, בשנת 2013: 1088 * 700 = 761,600 רובל, בשנת 2014: 1688 * 700 = 1,181,600 רובל.

8.3. הכנסה ממכירת צמר

מחיר רכישה של ק"ג אחד. צמר הוא 200 רובל. מאיל אנחנו מקבלים 5 ק"ג צמר בשנה, ומכבשה 3 ק"ג. גזירת צמר כבשים ואילים של העדר הראשי תתבצע החל משנת הפעילות השנייה של המשק. בשנה ב' יתקבלו 990 * 3 + 30 * 5 = 3120 ק"ג. בשנה השלישית: 1490 * 3 + 40 * 5 = 4670 ק"ג. הכנסה ממכירת צמר ב-2013. זה יסתכם ב-624,000 רובל, בשנת 2014. - 934,000 רובל.

סך הכנסת המשק בשנת 2012 יהיה: 2,552,000 + 280,000 = 2,832,000 רובל, בשנת 2013: 6,941,440 + 761,600 + 624,000 = 8,327,040 רובל, בשנת 2014: 10,769,440 + 1,181,600 + 934,000 = 104,808 רובל.

טבלה 1: מבנה ההכנסה ממכירת מוצרים (ברובלים)

מוצרים
בְּשַׂר כֶּבֶשׂ	RUB 2,552,000	RUB 6,941,440	RUB 10,769,440
			RUB 1,181,600
סך הכל:	RUB 2,832,000	RUB 8,327,040	RUB 12,885,040

חלק העלות הוא:

1) עלות האחזקה והאחזקה של חוות צאן.

טבלה 2: עלויות שכר (ברובלים)

הגדרת תפקיד	משכורת חודשית
1. רועה צאן
2. וטרינר
3. רועים-שומרים (מ-3 עובדים, תלוי בעונה ובמספר החיות)
סך הכל:

2) אוכל בחורף

(מחושב ליום) האכלה של כבשים ואילים של העדר העיקרי הוא 7 רובל. ליום. האכלה נמשכת במשך 4.5 חודשים (135 ימים).

טבלה 3: עלויות הזנה (ברובלים)

תקופת הפיטום	510 חיות	1 020 בעלי חיים	1,530 בעלי חיים
סה"כ ל-135 ימים:

3) תְקוּרָה

(10% מסך העלויות)

בשנה הראשונה: (516,000 + 481,950) * 10% = 100,000 רובל,

בשנה השנייה: (732,000 + 963,900) * 10% = 170,000 רובל,

בשנה השלישית: (816,000 + 1,445,850) * 10% = 226,000 רובל.

טבלה 4: עלויות תקורה:

הרווח המתוכנן לשנת 2012 (לא כולל מיסים ותשלומי הלוואות) יהיה:

2012: 2,832,000 - 1,097,950 = 1,734,050 רובל,

2013: 8,327,040 - 1,865,000 = 6,462,040 רובל,

2014: 12,885,040 - 2,487,850 = 10,397,190 רובל.

8.4. האינדיקטורים הפיננסיים של הפרויקט, לרבות מסים, הם כדלקמן:

טבלה 6:

אינדקס
1. הכנסה (סה"כ)	RUB 2,832,000	RUB 8,327,040	RUB 12,885,040
1.1. בְּשַׂר כֶּבֶשׂ	RUB 2,552,000	RUB 6,941,440	RUB 10,769,440
1.2. עורות			RUB 1,181,600
1.3. צֶמֶר
2. עלויות (סה"כ)	RUB 1,275,970	RUB 2,118,440
5. רווח נקי	RUB 1,386,110	RUB 5,708,978	RUB 9,342,568

9. חישוב הצורך בכספים לווים לצורך ביצוע הפרויקט

הצורך במשאבי אשראי הוא: 3,500,000 רובל. (רכישת העדר הראשי) + 1,445,890 (עלויות שכר, מסים והזנה, תוך התחשבות בעלויות תקורה בשנה הראשונה לפעילות) = 4,945,890 רובל. הוצאות בלתי צפויות - 54,110 רובל. לפיכך, לצורך יישום הפרויקט, נדרשים משאבי אשראי בסכום של 5,000,000 רובל.

הצורך הכולל בכספים לווים הוא 5,000,000 רובל.

מועד ההלוואה: 3 שנים

החזרי הלוואות מוצעים להתבצע בסוף השנה. ההכנסה העיקרית ממכירת מוצרים תתקבל בחודשים נובמבר-דצמבר של כל שנה.

טבלה 7: לוח החזרי הלוואות (ברובלים)

	שנת 2013	שנת 2014	2015
סכום אשראי
תשלום לשנה 2012: 1,556,030 רובל *0.15=233,404.50 רובל 2013: 6,208,600 רובל *0.15=931,290 רובל 2014: 10,115,670 רובל *0.15=1,517,350 רובל