отличается от всех остальных древесных насаждений белизной ствола. Белизной, которая как, оказалось, является мощным защитником этого всеми любимого дерева от уничтожения различными бактериями, грибками, вирусами, жучками, муравьями, и другими насекомыми — любителями полакомиться этой, наверное, очень сладкой для них древесиной, а также от вредного излучения солнечной радиации и других негативных влияний внешней среды. Эта белизна испокон веков привлекает людей, она присуща исключительно верхнему слою коры, который довольно легко и быстро отслаивается. Этот слой называется береста, и если окунуться в историю наших предков, то вспомним не только новгородские берестовые таблички, но и лапти, обувные стельки, берестовую муку, деготь. Лапти, самодельная обувь, плетенная из бересты, широко использовались в крестьянских селениях с давних времен. Впоследствии, когда в обиход вошла кожаная обувь, береста вновь сослужила людям неплохую службу, однако уже в новом качестве, как обувная стелька. Заметим, что воины царской армии никогда не страдали грибковыми заболеваниямии- это при том,что постоянная муштра и длительные походы не давали передышки солдатским ногам. Кстати, берестовые стельки были бы не лишними и в наше время.
Береста привлекала внимание народных целителей и в их древних записях среди рекомендаций, как и чем, лечить кожные болезни, гнойные раны и порезы можно найти, что самый эффективный способ, это присыпка толченой берестой. Это средство рекомендовали для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта, его советовали жевать для укрепления зубов и десен, а для улучшения пищеварения бересту измельчали и прибавляли в муку, из которой впоследствии выпекали хлеб. Подготавливая комнату для роженицы, на раскаленный уголь капали несколько капель березового дегтя, для обеззараживания помещения. Березовый деготь это результат сухой перегонки бересты, густая маслянистая жидкость со специфическим запахом и уникальными бактерицидными свойствами, но об этом чуть ниже.
Во время войны бересту сжигали, а дымом стерилизовали бинты после стирки, он также обладает бактерицидными свойствами.
Лишаи, воспалительные и инфекционные кожные заболевания с помощью бересты лечат тибетские монахи и якуты. Нанайцы, кроме кожных болезней этим средством лечат еще туберкулез и язву желудка.
Как видите , и ее кора привлекали внимание людей уже давно. На сегодняшний день уже известно, что такие антисептические и бактерицидные свойства бересте придает входящий в ее состав тритерпеновый спирт бетунол или бетулин. Это вещество, придающее березовой коре белизну, составляет 30% от количества всех находящихся в ней полезных веществ, а это гликозиды, бетулозиды, сапонины, гаултерины, горечи, дубильные вещества и эфирное масло. Кстати эфирное масло, которое находится в в том числе, распространяясь вокруг деревьев в местах их нахождения, особенно в березовых рощах уничтожает вокруг себя около 400 видов болезнетворных бактерий и успокоительно влияет на нервную систему, вспомните, как приятно бродить в березовых рощах.
Бетулин еще называют березовой камфорой, а в результате более глубокого изучения свойств этого вещества, которое продолжается и по сей день, в научных кругах бетулин начали называть «белым золотом».
Первое документальное описание белого порошка выделенного из коры березы сделалано в 1788 году, учеником и сподвижником М.В.Ломоносова Товием Ловиц. Именно он и начал применять его для лечения ожогов и порезов. И лишь спустя полстолетия уже другой химик назвал этот порошок бетулином.
В конце ХIX столетия бетулин начали применять на практике для обеззараживания ран и порезов, его как антисептик наносили на бактерицидные пластыри. А вот в начале ХХ столетия было обнаружено антирахитное его свойство, а в 1994 году противовирусное свойство этого вещества и в частности то, что оно противодействует вирусу иммунодефицита человека. Эти свойства присущи так же экстрактам, приготовленным из верхнего слоя березовой коры, то есть из бересты.
Природное, довольно дешевое, легко добываемое вещество из бересты это порошок белого, иногда бежевого цвета. Он состоит на 80% из бетулина, с высокой до 260 градусов по Цельсию температурой плавления. Этот порошок стал объектом тщательного исследования медиков, биологов, фармацевтов почти в 40 странах мира. Первые результаты показали, что это средство не вызывает побочных эффектов, а кроме антисептических и ранозаживляющих свойств бетулин проявляет противовирусные, гепатопротекторные, желчегонные, антиоксидантные, иммуностимулирующие, противоопухлевые свойства. Интерес к этому веществу еще не затих, исследования продолжаются, и это дает возможность познавать все новые и новые грани этого уникального природного вещества.
Начнем с того, что обнаруженные гепатопротекторные свойства помогают медикам с помощью бетулина, в комплексе с традиционными методами, лечить все разновидности острых и хронических заболеваний печени. А противовирусные свойства этого уникального вещества дают возможность к перечню заболеваний, которые быстрее и эффективнее лечатся с его участием прибавить вирусные гепатиты всех трех известных типов А, В и С. Применение бетулина ускоряет время выздоровления и период восстановления утраченного здоровья и физических сил, пострадавшим от этих заболеваний.
Народная медицина предлагает для лечения готовить отвары из бересты, однако 
самостоятельное лечение тяжелых форм заболевания печени с помощью отваров, приготовленных в домашних условиях, конечно же, не даст стопроцентной гарантии положительного результата. Однако, сегодня существует уже целый ряд медицинских препаратов, биологически-активных добавок к пище, и врачи зачастую используют экстракт бересты, но такое лечение должно происходить под их наблюдением и в строгом соответствии с рекомендациями. Более того, эти отвары помогут восстановить силы людям, перенесшим сеансы лучевой и химиотерапии во время онкозаболеваний, они эффективны как профилактическое средство при алкогольном поражении печени, после перенесенных сложных операций, проводимых под общим наркозом, при наличии тяжелых травм и ожогов.
Отвары бересты, благодаря бетулину проявляют выраженное желчегонное свойство. А это улучшает процесс пищеварения, и как уже было упомянуто выше, наши предки прибавляли измельченную бересту в муку, преследуя при этом именно такие цели. И, кстати, тот факт, что отварами из бересты можно лечить язву желудка, как это делают нанайцы, подтвердилось, и официальная медицина использует бетулин в комплексном лечении этого заболевания. Исследования показали, что бетулин положительно влияет на слизистую оболочку при ее повреждении и одновременно ингибирует активность желудочного сока, снижая уровень соляной кислоты.
Учитывая специфическое влияние этого, как оказывается уникального вещества на печень, способного устранять непосредственно причину заболевания, отвары из березовой коры рекомендуют применять для профилактики образования камней в желчном пузыре и возникновения холецистита, заболевания, которое довольно часто сейчас встречается. А вот для людей страдающих излишним весом, бетулин это как отметили китайцы в одной из своих популярных газет, «уникальный способ похудеть лежа на постели». Это уникальное вещество, находясь в организме, изменяет привычную для нашего понимания схему сжигания жиров, что оказывает сильное влияние на процесс обмена веществ и предотвращает ожирение.
Кроме того, бетулин проявляет дольно сильное влияние на уровень холестерина в организме. Во-первых, бетулин своим присутствием угнетает его синтез печенью, предотвращает полное всасывание холестерина кишечником. А во-вторых, улучшая отток желчи, он способствует быстрому выведению холестерина вместе с желчными кислотами, и практически нормализует его уровень в организме. Поэтому употребление отваров из бересты это профилактика атеросклероза, гипертонических заболеваний, инфарктов и инсультов.
Влияние бетулина не заканчивается угнетением пагубного влияния холестерина, он имеет свойство снижать проницаемость сосудов и одновременно укреплять капилляры.
Противовоспалительные и иммуномодулирующие свойства бетулина проявляются в том, что 
он активно стимулирует внутренние резервы организма для борьбы с раздражителями, вызывающими воспалительные процессы. Поэтому отвары бересты в тандеме с традиционными формами лечения ускоряют процесс выздоровления во время простудных заболеваний, обострения воспалительных процессов при ревматических заболеваниях суставов. Кстати, различные заболевания горла, ангины, фарингиты, тонзиллиты, воспаления слизистой оболочки полости рта довольно эффективно лечатся отварами из бересты в виде полоскания. Ревматизм, подагра, боли в мышцах или в суставах, кожные болезни, рекомендуют лечить, применяя отвары внешне, добавляя в ванную или в виде примочек или компрессов. Готовятся отвары для внешнего употребления следующим образом: одна столовая ложка измельченной бересты заливается стаканом кипятка, далее раствор настаивается до приемлемой температуры, процеживается и используется для промывания ран и компрессов. Если возникает потребность в большем количестве раствора, например, для прибавления в ванную, или приготовления ванночек для пропаривания ног, то выдерживается та же пропорция только уже на один литр кипятка необходимо пять столовых ложек сырья. Что касается внутреннего приема, то здесь одна чайная ложка измельченной бересты заливается стаканом кипятка, 5 минут томится на медленном огне, настаивается до приемлемой температуры и употребляется по одному стакану 3 раза в день после еды. Кстати такой настой помогает при диарее и колитах.
Относительно сильного противовирусного влияния этого вещества на организм, то здесь ученые обнаружили, что бетулин способствует синтезу интерферона, вещества, которое выделяют клетки организма в ответ на вторжение вируса для борьбы с ним. При пониженном иммунитете, а это случается с нами довольно часто по разным причинам, синтез интерферона значительно снижается, а употребление противовирусных препаратов и иммуномодуляторов ограничено из-за их токсичности и появлению побочных эффектов после длительного применение. Препараты интерферона так же показали свою неэффективность ввиду обнаруженных негативных последствий их влияния на организм. Бетулин же способен регулировать уровень синтеза интерферона, и это дает возможность его применять при лечении вирусов гриппа типа А, птичьего гриппа, вируса простого герпеса, вирусной диареи, заболеваний слизистых. Внешнее употребление отваров береста, как противовирусного средства актуально при наличии бородавок, ведь природа их возникновения вирусная.
Обнаружено противоопухлевое свойство бетулина и что очень важно, исследования подтвердили его положительный эффект в комплексном лечении миомы (рак кожи) и опухоли головного мозга.
Антиоксидантные свойства, которые являются одним из факторов профилактики онкозаболеваний, одновременно замедляют процессы старения организма. И в последнее время его начали часто применять в косметике, ведь бетулин в сравнении с аскорбиновой кислотой значительно мощнее стимулирует синтез коллагена в коже, а это в значительной степени устраняет ее дряблость и противодействует образованию морщин.
Кроме всего вышеупомянутого бетулин является эмульгирующим средством, и во многих странах мира его прибавляют в пищевые продукты, такие как масло, майонезы, хлебобулочные, мясные, колбасные изделия, шоколады. И следует отметить, что эта добавка абсолютно безвредная, даже после термической обработки, а если учесть ее антиоксидантные свойства, то срок хранения таких продуктов значительно больший. Даже в старину об этом знали, ведь крестьяне в берестяных туесках сохраняли хлеб.
Александр Васильевич Вишневский, военный хирург, практикующий в российское и советское время, создал в 1927 году уникальную мазь, для лечения гнойных ран, фурункул и порезов, названную впоследствии его именем. Она и по сей день пользуется большим успехом среди медиков, а в ее составе основным ингредиентом является березовый деготь. Кроме того, деготь входит в состав и других мазей предназначенных для лечения кожных заболеваний, а также для лечения ревматизма и подагры, как противовоспалительное и обезболивающее средство. А вот для ухода за проблемной кожей и с целью профилактики различных кожных заболеваний существует дегтярное мыло. Березовый деготь также используют для лечения таких серьезных кожных заболеваний, как экзема и псориаз.
Известный американский химик, профессор университета Миннесоты Роберт Карлсон, высказал свое мнение, назвав бетулин «первоклассной вещью», которая работает слишком хорошо так как он «синтезирован природой, а не в лаборатории». Вот такая она , как видите ее белый ствол это не только красота, это кладезь нашего здоровья. Однако не спешите в березовую рощу за берестой, ведь даже самые мелкие увечья коры этих деревьев из-за склонности древесины к быстрому гниению угрожают жизни целого дерева. Да и ценность бересты увеличивается с возрастом березы, так что относитесь к этому дереву с любовью.
Здоровья и благополучия вам.
Похожих записей на эту тему нет.
Как и заготовка других материалов для ремесла - необходимое мероприятие и первая работа с берестой , которую приходится освоить начинающему ремесленнику. На этом этапе уже сложится первое практическое понятие о сложностях в работе мастера с берестой и свойствах материала, о необходимом запасе терпения и ловкости, и, конечно же, о философии отношений с природой.
Заготовка бересты сопровождается рядом особенностей, которые необходимо соблюдать, чтобы не навредить природе и самому себе, а также рационально заготовить сырье для производства. Ведь не стоит забывать, что от срока хранения зависят свойства бересты (со временем ухудшаются), поэтому не стоит брать больше, чем сможешь израсходовать до следующего периода сбора.
Заготовка бересты производится в местах планирующейся валки леса и по предварительной договорённости с местными лесными хозяйствами. Такая работа с берестой в берёзовом бору может сильно навредить деревьям, да и просто испортить их внешний вид. Поэтому заготовка бересты запрещена в парках и близ жилых селений, если не планируется законное спиливание леса.
По приходу в лес будьте предельно внимательны и осторожны - в траве и на кустах на уровне роста человека могут в это время попадаться чьи-нибудь жилища (с желторотыми юнцами, например), не доставляйте неудобства обитателям столь прекрасного места.
Сроки заготовки бересты зависят от географического положения и особенностей местности. Так, в Вологодской и Архангельской областях период может начинаться с середины июня и продолжаться месяц, чаще всего, или немного дольше.
Перед планированием похода за материалом необходимо сделать пробные "вылазки", чтобы определить, как хорошо отделяется береста от луба. Такие проверки можно начинать делать в разных местах уже с начала июня.
В зависимости от периода и места сбора будут наблюдаться различные дефекты бересты. Так, например, в конце сезона сбора бересты в засушливых местах или на открытом солнечном месте вы будете наблюдать отслоение полезного (жёлтого) слоя бересты в виде вздутий плёнки или изменение цвета бересты. Такого рода дефекты могут быть интересны для изготовления различного рода декоративных изделий, но негативно скажутся на качестве плетёных предметов.
 |
 |
Инструменты для заготовки бересты
Перед походом нужно приготовить необходимые инструменты и приспособления , чтобы работа с берестой была эффективной и безопасной.
Первым предметом, имеющимся в распоряжении, должен быть нож-косяк . Такой нож изготавливается из полотна для пилки по железу, вклеенную в деревянную рукоять из мягких, несмолистых пород древесины. Лучше всего иметь пару ножей, с короткой и длинной ручкой (до метра длиной). Ножи должны быть заблаговременно заточены. При отсутствии такого ножа можно воспользоваться канцелярским резаком или хорошо заточенным кухонным ножом, это доставит некоторые неудобства, но для сбора некоторого количества бересты сгодится. Заготовка бересты без ножа будет совсем непродуктивной.
Так же придётся изготовить что-то вроде плоской деревянной лопатки с неострыми краями. Этим инструментом аккуратно отделяется береста от луба, предотвращая повреждения материала и дерева.
Бечёвка пригодится для связывания пачек добытой бересты.
Некоторые мастера, чтобы более эффективно совершать заготовку бересты, стараются залезть как можно выше, особенно если берёза с чистой, ровной корой, а первые сучки и ветки кроны начинаются довольно далеко от корня. Лестницу в лес брать весьма непрактично, поэтому энтузиасты придумали использовать самодельные приспособления, напоминающие когти электриков, но без зубьев и сделанные из колец металлической проволоки, дабы не повредить ствол. При этом мастер привязывает себя к стволу берёзы прочным широким ремнём, чтобы не резало спину, и, оставляя между собой и деревом некоторое расстояние, забирается как можно выше, начиная сбор. Это связано с определённой сложностью и риском, поэтому настоятельно не рекомендую прибегать к такому методу.
Ходить за берестой одному не следует, лучше вдвоём или даже более многочисленной компанией. В некоторых ситуациях работа с берестой может потребовать сторонней помощи.
Технические и эстетические свойства бересты во многом зависят от места, где растут берёзы, и от их возраста. В зависимости от вида изделий собирается разная береста. Так для плетения небольших и средних изделий необходима береста с берёз от 15 до 25 сантиметров в диаметре. Для коробов и пестрей необходим более толстый материал, значит и берёзы должны быть старше.
В густом смешанном лесу береста чаще всего непригодна для плетения, так как она слишком поражена лишайником и грибами, но такая береста может пригодиться для декора или в строительстве. На окраинах леса берёзы слишком узловаты и коренасты, что тоже не очень подходит. В рощах с умеренной тенистостью на не очень засушливых землях берёзы вырастают гладкими и стройными, а значит с качественной берестой.
Заготовка бересты может начаться и раньше срока, ведь мероприятия по поиску места заготовки тоже требуют времени, и такая работа с берестой должна быть учтена мастером, чтобы не спохватиться в самый разгар сезона.
Заготовка бересты начинается с тщательного обследования дерева. Необходимо выяснить ряд свойств, таких как толщина бересты, наличие сучков и мха, вид чечевичек.
Чечевички - продольные полоски на бересте, через которые выполняется некоторый обмен веществ, поэтому в народе их называют "форточками". Чечевички не должны быть слишком темными и большими, следует обратить внимание, не слишком ли они выступают над уровнем коры.
Ещё необходимо сделать разрез и отделить часть бересты от дерева. Только таким способом можно определить наличие некоторых дефектов и готовность бересты к сбору, при этом не навредив дереву.
Самая ценная береста - с однородным жёлтым или желтовато-зелёным цветом и с тонкими зеленовато-коричневыми чечевичками. Береста с другими свойствами, а особенно с неровным цветом и пятнами считается второсортной.
Перед непосредственным сбором берёза очищается от старых слоёв бересты, мха и лишайника. Делать это можно в перчатках, поглаживая ствол по направлению чечевичек.
Способы заготовки бересты
Самым непрактичным и редким способом является использование специального инструмента - станка, который нарезает бересту по спирали на стволе. Из-за разного диаметра берёз использование такого способа проблематично и ресурсоёмко, а также наносит больший вред самой берёзе.
Самый популярный, думаю, способ - сбор листами. Для этого делается вертикальный надрез на стволе ножом. Необходимо выдержать определённое давление на рукоятку ножа, чтобы не повредить луб и древесину, поэтому тут нужен некоторый опыт, который придёт после нескольких таких операций.
Перед разрезом необходимо определить наиболее чистый край берёзы. С северной стороны всегда больше лишайника, поэтому там обычно береста хуже чистится и слоится. Не стоит делать надрез посреди чистой стороны берёзы - эта часть более пригодна для использования, и её нужно сохранить как можно больше. Разрез делается между чистой и заросшей лишайником частью так, чтобы последняя осталась с краю предполагаемого листа. Резать посреди заросшей части тоже не стоит - это может вызвать трудности с отделением листа от луба и его дальнейшим расслоением.
 |
 |
После того как сделан разрез, аккуратно деревянной лопаткой отделяется береста от луба по всей длине разреза в обе стороны. В самый разгар сезона сбора бересты можно наблюдать, как береста сама отходит от ствола при надрезе. В этом случае и лопатка не нужна.
С чистой стороны береста отходит проще - начинать отделять лист нужно именно оттуда. Не стоит увлекаться большими листами. Вполне хватит ширины порядка 40-70 см., в зависимости от готовящегося изделия. Широкие листы сложнее транспортировать и обрабатывать.
Снятые листы аккуратно складываются, чередуя лицевую сторону к лицевой и изнаночную к изнаночной, подбираясь примерно по ширине. Делается это, чтобы защитить материал от загрязнения, так как листы первое время смочены в соке, и к ним может прилипнуть нежелательные элементы растительности, тем самым испортив ценный лицевой слой бересты. Сложенные листы можно связать в рулоны по 8-7 килограмм или в стопки, сжимая их с помощью бечёвки и палок. Последний способ предпочтительнее тем, что распрямлённую бересту проще обрабатывать и использовать.
Самый старый, наверное, способ - сбор бересты в клубки (лентами). Он удобен для плетения массивных изделий, где критична длина полос. При таком способе у выбранной берёзы делается надрез шириной 3-4 см. как можно выше, затем аккуратно отгибается лопаточкой или ножом и ведётся снятие бересты по спирали, слегка оттягивая полоску бересты вниз и на себя. Такие ленты сворачиваются в клубок с оставлением обязательного отверстия для просушки.
Такой способ может доставить поначалу некоторые неудобства, так как направление чечевичек будет отклонено от общего направления самой ленты, и может вызвать образование заусениц на бересте при плетении. Опытные мастера легко справляются с такими неудобствами и не считают это проблемой.
Для туесов береста собирается сложнее всего, ведь нужно собрать её цилиндром, а значит берёзу придётся спиливать. В таких случаях берёза выбирается особо тщательно, потому что береста у неё должна быть чистой и легко отслаивающейся.
Спиливается дерево, оставаясь на пне. Валится так, чтобы не упала прямо на землю, а осталась на весу примерно в полуметре от почвы. Затем выбирается нужный участок коры и надрезается с двух сторон вкруговую. После этого очень аккуратно, не допуская разрывов, отслаивается тонким прутом или лопаточкой не от луба в этот раз, а от древесины. Эту процедуру нужно выполнить с двух торцов цилиндра, пока он не начнёт проворачиваться по оси вокруг дерева. По всему стволу делается несколько таких цилиндров, а потом спиливается верхушка.
Когда все сделано бересту можно сдёргивать со ствола, начиная с верхнего. Остатки луба после снятия со ствола можно отделить, слегка деформируя цилиндр. Потом заготовки вставляются друг в друга матрёшками для транспортировки.
Обратите внимание на то, что береста очень любит скручиваться, особенно в период сбора, ведь в это время уже печёт солнце и температура воздуха достаточно высока. Поэтому сразу же после сбора листовой материал нужно поместить под пресс между двумя ровными поверхностями, например, двумя досками или полом и листом фанеры.
Знаменитый немецкий философ Артур Шопенгауэр утверждал, что девять десятых нашего счастья зависят от здоровья. Без здоровья – нет счастья! Лишь полное физическое и психическое благополучие определяют здоровье человека, помогают нам успешно справляться с болезнями, невзгодами, вести активную социальную жизнь, воспроизводить потомство, достигать поставленных целей. Здоровье человека – залог счастливой полноценной жизни. Только здоровый во всех отношениях человек, может быть действительно счастлив и способен в п олной мере ощутить всю полноту и многообразие жизни, испытать радость общения с миром.
О холестерине говорят столь нелестно, что им впору пугать детей. Не стоит думать, что это яд, который только и делает, что разрушает организм. Безусловно, он может наносить вред, и даже быть опасным для здоровья. Однако в некоторых случаях холестерин оказывается крайне необходим нашему организму.
Легендарный бальзам «звездочка » появился в советских аптеках в 70 -е годы прошлого века . Он был во многом незаменимым , действенным и доступным по стоимости препаратом . «Звездочкой » пробовали лечить все на свете : и ОРЗ , и укусы насекомых , и боли различного происхождения.
Язык – это важный орган человека, который не только может болтать без умолку, но ничего не говоря, может рассказать о многом. А рассказать ему есть что, особенно о здоровье. Несмотря на небольшие размеры, язык выполняет ряд жизненно важных функций.
В течение последних нескольких десятилетий распространенность аллергических заболеваний (АЗ) получила статус эпидемии. По последним данным, более чем 600 млн человек во всем мире страдают аллергическим ринитом (АР), примерно 25% из них - в Европе.
Для многих людей между баней и сауной стоит знак равенства. И очень малое количество из тех, кто осознает, что разница существует, могут доступно объяснить в чем заключается эта разница. Рассмотрев этот вопрос детальней, можно сказать, что между этими парными есть существенная разница.
Поздняя осень, ранняя весна, периоды оттепели в зимнюю пору – это период частых простудных заболеваний, как взрослых, так и детей. Из года в год ситуация повторяется: заболевает один член семьи и за ним, как по цепочке, респираторную вирусную инфекцию переносят все.
В некоторых популярных медицинских еженедельниках можно прочитать оды салу. Оказывается, оно имеет такие же свойства, как оливковое масло, и поэтому употреблять его можно без всяких оговорок. В то же время многие утверждают, что можно помочь организму "очиститься" только голоданием.
В XXI веке благодаря вакцинации значительно снизилась распространенность инфекционных заболеваний . Согласно заявлению ВОЗ вакцинация предотвращает два -три миллиона смертей в год ! Но , несмотря на очевидную пользу , иммунизация окутана множеством мифов , которые активно обсуждаются в СМИ , да и вообще в обществе .
Береста — верхний слой (наружная часть) коры берёзы.
Берёза — название этого дерева происходит от древнейшего корня бер-, что означает светлый, ясный, сильный. «Беречь» и «береза» — это однокоренные слова.
Береста дает человеку положительную энергию.
Наши предки ценили и знали лечебные свойства бересты. Берёза — теплое дерево и обладает большой положительной энергетикой. На Руси говорили, что берёза забирает боль и дает здоровье. Крестьяне в России носили босяки и лапти из бересты вовсе не от бедности, а чтобы быть здоровыми и предохранить суставы от ревматизма.
Целебные свойства берёзы известны человеку давно. В берёзовой роще вы будете чувствовать себя спокойным, наполненным силой жизни. Берестой лечили болезни суставов, нервной и мочевыводящей систем. Толчёной берестой присыпали раны, чтоб быстрее заживали и не гноились.
Ободки и заколки, сделанные из бересты, не накапливают статическое электричество.
Береста – невероятно стойкое природное вещество, совсем не боящееся порчи. Берестяные стельки, прекрасно сохранившиеся, нашли при раскопках древней Мангазеи, а новгородские берестяные грамоты благополучно пролежали в земле 700 лет. Для современного городского человека это звучит фантастически, а вот в далеких русских деревнях и поныне хранят дома, берут с собой в июльскую жару на сенокос хлеб, молоко и масло только в берестяной посуде – и эти продукты не портятся, становятся более полезными и вкусными.
Бетулин (белое смолистое вещество, заполняющее полости клеток пробковой ткани на стволах берёзы и придающее ей белую окраску) или березовая камфора — самое полезное, что есть в бересте. Это сильнейший природный антисептик и биостимулятор, который спас миллионы жизней.
Знаменитый хирург Пирогов берестой лечил раны русских солдат, генерал-майор медицины Вишневский придумал замечательную мазь, а в царской армии совсем не было грибковых заболеваний, так как все – от солдат до генералов – ходили в сапогах с берестяными стельками. Пешим маршем наши солдаты дошли до Парижа!
Березовая камфора:
— защищает клетки печени от повреждений различными химическими веществами.
— предупреждает возникновение раковых клеток, подавляет возбудителя туберкулёза, помогает избежать заболевания при близком контакте с больными.
— способствует нейтрализации и выведению вредных веществ из организма.
— снимает проявления аллергии: аллергический насморк, слезотечение (сенная лихорадка), кожные высыпания и др.
— облегчает течение болезни.
В берестяных туесках хлеб сохраняется значительно дольше обычного и долго не плесневеет.
Спасибо
Испокон веков береза по праву считалась деревом жизни, поскольку она помогала сохранить и поправить здоровье . Сегодня народная медицина широко использует в своих эффективных рецептах различные компоненты этого растения. Далее будут рассмотрены полезные свойства березы в целом, и каждого ее компонента в отдельности. Приведенные рецепты помогут справиться со многими недугами и их симптомами .
Лечение с использованием березы
В лекарственных целях применяется следующее березовое сырье:- почки;
- листья;
- деготь;
- береста (кора);
- чага (так называемый березовый гриб);
- активированный уголь;
- сережки (соцветия).
Березовые листья собираются в мае (в это время береза дает цветение, поэтому листья имеют клейкую структуру и издают душистый аромат). Сушатся листья на открытом воздухе, но в тени. Хранятся и почки, и листья в герметичной стеклянной либо картонной таре (обязательно в сухом помещении) на протяжении двух лет.
Сок березы следует собирать и заготавливать в период сокодвижения. Чтобы исключить гибель дерева и не нанести ему непоправимый вред, сок собирается лишь в местах, где планируется вырубка берез. Кроме того, не рекомендуется собирать сок у молодых деревьев.
Польза березы
В состав березы входит органический краситель бетулин, содержащий большое количество ионов серебра, благодаря чему лекарственные препараты из неё обладают отличным антимикробным действием.Бетулин, проникая через кожу в кровь, воздействует на организм следующим образом:
- устраняет боль в суставах ;
- снимает тяжесть в ногах ;
- повышает сопротивляемость к развитию онкологических заболеваний;
- значительно улучшает работу печени.
Учеными давно было доказано влияние березы на здоровье человека. В ходе исследований было установлено, что люди, проживающие недалеко от березовых рощ, почти не болеют простудными заболеваниями, поскольку летучие фитонциды имеют противовирусное, антимикробное, а также иммуномодулирующее действие.
По достоинству оценят свойства березы любители банных процедур. Дело в том, что под воздействием горячего воздуха её листья выделяют целебные фитонциды, прекрасно стерилизующие воздух и наполняющие его антисептиками .
Свойства березы
Народная медицина эффективно использует различные части березы для лечения всевозможных заболеваний.Листья и почки березы
Настои и отвары из почек и листьев обладают такими свойствами:
- желчегонным;
- общеукрепляющим;
- мочегонным;
- отхаркивающим;
- бактерицидным;
- дезинфекционным;
- антисептическим;
- противовоспалительным;
- противоцинготным.
- нарушение функций мочевого пузыря;
- атеросклероз;
- ревматизм;
- отеки сердечной этиологии;
- экзема;
- воспаление почек ;
- бронхит;
- пролежни;
- кожные болезни;
- малокровие;
- невроз;
- дизентерия;
Березовый сок
Березовица (или березовый сок) имеет такие свойства:- глистогонное;
- мочегонное;
- противоопухолевое;
- общеукрепляющее;
- стимулирующее.
- общая слабость;
- хроническая усталость;
- авитаминоз;
- болезни крови;
- пневмония;
- язва;
- пониженная кислотность;
- ревматизм;
- артрит;
- экзема;
- подагра;
Кроме того, сок березы:
1.
Увеличивает сопротивляемость организма к различным простудным, инфекционным, аллергическим болезням.
2.
Регулирует обмен веществ.
Кора березы
Береста обладает ранозаживляющим и дезинфицирующим свойствами.Также при приеме внутрь деготь:
- нормализует кровяное давление;
- регулирует обменные процессы;
- укрепляет сердечную мышцу .
Активированный уголь
Из березового угля изготавливают препарат карболен, который применяется при таких состояниях:- атеросклероз;
- отравления , сопровождающиеся интоксикацией ;
- заболевания ЖКТ;
- аллергии;
- повышенная кислотность.
Березовые сережки
Существуют "мужские" и "женские" сережки. Первые расположены по две – три штуки рядом, тогда как вторые – растут отдельно и отличаются тонкой структурой. В лечебных целях используются лишь мужские сережки.Соцветия березы используются при лечении:
- туберкулеза;
- экзем;
- фурункулов;
- малокровия.
- усталость;
- низкий уровень гемоглобина .
Применение березы
В народной медицине береза используется в качестве отваров, настоев, настоек, экстрактов и масел.Отвар
Отвар из березовых почек принимают внутрь, как мочегонное и желчегонное средство, тогда как наружно - в качестве примочек, помогающих излечить нарывы и порезы. Горячая ванна из отвара березовых почек показана больным с острыми и хроническими экземами .Отвар из листьев березы используют для укрепления, а также улучшения роста волос.
Чай с добавлением березовых почек – это прекрасное отхаркивающее и дезинфицирующее средство, показанное при лечении гриппа , бронхита и ОРВИ .
Настой
Настой из березовых почек, а также листьев, следующим образом воздействует на организм:- увеличивает мочеотделение вплоть до 2,5 л в сутки;
- устраняет отеки;
- уменьшает одышку;
- уменьшает содержание белка в моче.
- воспалительный процесс, локализованный в печени;
- гастрит;
- язва желудка;
- язва двенадцатиперстной кишки;
- кожные заболевания;
- острый ревматизм .
Кроме того, ванночки и тампоны из 20-процентного настоя почек или листьев березы используют для лечения эрозии шейки матки .
Настойка
Настойка березовых почек, обладающая антимикробным действием, применяется при лечении:- фурункулеза;
- абсцессов;
- артрит;
- радикулит;
- плохо заживающие язвы;
- послеоперационные гнойные раны;
- ссадины;
- пролежни.
Экстракт березы
Получают из почек, коры, а также листьев березы белой. Экстракт из почек и березовых листьев обладает фитонцидными свойствами, а потому применяется в качестве противовоспалительного и витаминизирующего средства.Также экстракт коры березы содержит такие важные микроэлементы:
- бетулин (способствует быстрому сжиганию калорий);
- минеральные соли;
- различные вяжущие вещества;
- полезные смолы.
Масло березы
Эфирное березовое масло, получаемое из листвы и почек, богато такими элементами:- смолы;
- никотиновая кислота;
- аскорбиновая кислота;
- флавоноиды;
- каротин;
- различные сапонины;
- дубильные вещества.
- антисептическим;
- болеутоляющим;
- кровоочистительным;
- мочегонным;
- вяжущим;
- тонизирующим;
- желчегонным;
- дезинфицирующим.
Но не следует забывать о том, что эфирное масло березы является сильнодействующим средством, которое может спровоцировать раздражение чувствительной кожи, поэтому применять его нужно крайне осторожно.
Пыльца березы
Березовая пыльца – это готовый концентрат естественных витаминов , микроэлементов, а также фитонцидов, которые благотворно воздействуют на организм человека, обеспечивая его полноценную работу.Пыльца березы особенно полезна больным с онкологическими заболеваниями, так как нормализует все функции организма, стимулируя их. Положительно воздействует пыльца и на кровь.
По своим свойствам березовая пыльца схожа с адаптогенными растениями (например, с женьшенем , который повышает устойчивость организма к различным неблагоприятным факторам окружающей среды, и тонизирует его).
Суточная доза пыльцы равна 3 г, и потребляется в 2 – 3 приема, тогда как курс лечения составляет 2 месяца, после чего делается двухнедельный перерыв.
Аллерген пыльцы березы
Несмотря на свои уникальные лечебные свойства, пыльца березы может спровоцировать у людей, страдающих аллергией , сенную лихорадку. По этой причине к употреблению пыльцы следует подходить крайне осторожно, предварительно проконсультировавшись с врачом относительно доз, длительности курса и особенностей диеты .Так, у многих людей, чувствительных к березовой пыльце, аллергия сопровождается не только чиханием и заложенностью носа, но и пищевой непереносимостью определенных овощей и фруктов, содержащих белки, относящиеся к разряду родственных "главному березовому аллергену".
К таким аллергенам относятся:
- вишня;
- картофель.
Противопоказания лечебных препаратов из березы
1. Отвары и спиртовые настойки как из березовых почек, так и из листьев, противопоказаны при диагностированной функциональной почечной недостаточности вследствие возможного раздражения паренхимы.2. При остром, а также хроническом гломерулонефрите препараты, содержащие березовые почки, применять нельзя.
3. Березовый сок нельзя употреблять людям, страдающим аллергией на березовую пыльцу.
4. Чага противопоказана больным, страдающим хроническим колитом , а также дизентерией , поскольку чага в некоторых случаях задерживает жидкость в организме.
Кроме того, прием чаги нежелательно совмещать с употреблением следующих продуктов:
- витамины А и В;
- копчености;
- острые блюда;
- приправы;
- сахар;
- кондитерские изделия;
- консервированная продукция;
- животные жиры;
- мясная продукция;
- алкоголь.
5. Деготь нельзя принимать при таких заболеваниях и состояниях:
- острые и хронические воспаления кожи;
- острая экзема;
- дерматиты;
- экссудативный псориаз;
- фурункулез;
- угревая сыпь;
- заболевания почек;
Рецепты с березой
Рецепты с березовыми почками
Настойка от язвы желудкаБерезовые почки (50 г) заливаются 500 мл спирта, настаиваются в темном месте на протяжении трех недель, при этом настойка периодически встряхивается. По истечении указанного времени состав процеживается, и принимается по 20 капель трижды в сутки, примерно за 20 минут до приема пищи.
Настойка от простуды (гриппа)
Сырье в количестве 5 ст.л. разминается и заливается 500 мл водки, после чего настаивается в темном месте в течение 40 дней (настойка периодически встряхивается). Далее состав процеживается, в нее добавляется 2 ст.л. меда . Настойка тщательно перемешивается, и принимается по 1 ст.л. дважды в день, за 40 минут до еды.
Настойка от бронхита, мигрени, бессонницы
Сухие измельченные березовые почки (20 г) заливаются 100 мл спирта, после чего настаиваются в темном месте три недели, при этом периодически встряхиваясь. Настойка процеживается, остаток отжимается. Средство принимается по 30 капель, которые разводятся в столовой ложке кипяченой воды , три раза в день за 20 минут до приема пищи.
Отвар от болезней печени
10 г почек березы заливаются стаканом воды и кипятятся 15 минут, после чего отвар снимается с огня, охлаждается и процеживается через марлю. Принимается по 1 ст.л. четырежды в сутки.
Рецепты с березовыми листьями
Настой от нефритов, неврозов, диатезаЛистья березы измельчаются, промываются холодной кипяченой водой. Далее сырье заливается кипяченой водой, температура которой должна быть 40 – 50 градусов. Листья и вода берутся в соотношении 1:10 соответственно. Настаивается в течение 4 часов, после чего вода сливается, листья отжимаются, а сам настой настаивается еще 6 часов, по истечении которых следует убрать осадок. Принимается по полстакана трижды в день.
Настой от авитаминоза и длительно незаживающих ран
Листья березы (2 ст.л.) заливаются стаканом кипятка, настаиваются в течение 4 суток, после чего отжимаются и процеживаются. Отвар принимается по 100 мл трижды в сутки перед едой.
Настойка от болезней сердца, пролежней и ожогов
Свежие листья березы (2 ст.л.) заливаются 200 мл 70-процентного спирта, настаиваются неделю и процеживаются. Употребляется настойка по 30 капель дважды в день. Также настойка может применяться наружно, в качестве компрессов на суставы.
Рецепты с березовым соком
В ходе лечения и профилактики заболеваний березовый сок необходимо употреблять в свежем виде, при этом храниться он должен в холодильнике не больше двух суток. Принимается по 250 мл трижды в день, за полчаса до еды. Курс лечения – три недели.При кожных заболеваниях, а также состояниях, сопровождающихся подъемом температуры , рекомендовано выпивать 3 стакана сока в сутки.
Настой от ангины
Береста (300 г) измельчается и заливается 500 мл кипятка, оставляясь настаиваться на час, после чего настой процеживается и принимается по 150 – 200 мл трижды в день.
Отвар от повышенного давления
Измельченная чага (1 ч.л.) смешивается с 1 ч.л. травы омелы , после чего заваривается в 250 мл кипящей воды и доводится до кипения. Затем отвар снимается с огня и настаивается 3 часа, отжимается и пьется по 90 мл трижды в сутки. Курс лечения – 2 – 3 недели.
Рецепты с дегтем
Мазь от псориазаДля приготовления данного лечебного средства понадобятся следующие составляющие:
- березовый деготь – 1 часть;
- рыбий жир – 1 часть;
- сливочное масло – 1 часть;
- медный купорос - 0,5 часть.
Настой от атеросклероза
Деготь (1 ч.л.) размешивается в 250 мл теплого натурального молока. Принимается по одному стакану трижды в день за 60 минут до еды, на протяжении полутора месяцев. В год проводится 4 курса лечения, между которыми показан перерыв в один месяц.
Рецепт с березовыми сережками
Настойка от сердечных заболеванийСтеклянная емкость заполняется соцветиями березы на две трети, после чего в сосуд до краев наливается водка. Настаивается 21 день (обязательно в темном месте и при комнатной температуре). Настойку можно не процеживать. На вкус средство приятное, имеет аромат смолы деревьев. Доза определяется в индивидуальном порядке, и может варьироваться от 20 капель вплоть до 1 ч.л. Принимается, разводясь небольшим количеством воды, трижды в сутки за полчаса до еды. Курс лечения – 3 – 4 недели (иногда два месяца). Частота – не больше двух раз в год. Срок хранения настойки – год.