Что содержится в женском. Какие продукты являются натуральным источником женских гормонов

Иногда нехватка женских гормонов может привести к дисбалансу, который влечет сбои в организме и проблемы со здоровьем. Правильное и сбалансированное питание поможет предупредить развитие серьезных заболеваний. В продуктах питания содержится большое количество женских гормонов, которые помогут восстановить равновесие и нормализовать гормональный фон. В каких продуктах содержатся гормоны знают не все женщины, поэтому сегодня каждая узнает о том, как при помощи питания наладить равновесие в организме.

За что отвечают женские гормоны?

Половые гормоны, вырабатывающиеся придатками, называются эстрогены. Эстроген отвечает за регулярный менструальный цикл, психоэмоциональное состояние, женственные формы и другое. При их нехватке могут прогрессировать гинекологические заболевания, которые приведут к бесплодию. Не исключение – внешний вид. Возможно преждевременное старение.

Многие продукты содержат так называемые фитоэстрогены: они запускают реакции, схожие с человеческими процессами. Также некоторые могут обогатить организм готовыми эстрогенами. К примеру, стейк содержит природные и синтетические гормоны, которые вводились в организм животного для роста.

Именно от сбалансированного уровня половых гормонов зависит настроение женщины и красота. Сбой всегда влечет увеличение массы тела, непропорциональные формы, проблемы с оплодотворением, нерегулярный менструальный цикл, стрессы, депрессии и гинекологические заболевания. Когда все гормоны в норме, женщина всегда в приподнятом настроении, выглядит красивой и сексуальной.

Какие продукты содержат в себе женские гормоны?

Перед тем, как женщина соберется скорректировать гормональный фон, ей необходимо сдать анализ крови, который поможет определить уровень половых гормонов. Только после этого нужно проконсультироваться со специалистом и начать лечение. Существует три вида гормонов растительного происхождения, которые имеют эстрогенную активность: куместаны, изофлавоноиды и лингнаны.

Женские гормоны в продуктах:

Первые в списке – семена льна. Как правило, их употребляют в молотом виде, добавляя в готовые каши, воду или мед. Суточная норма – две столовые ложки. Также в минимальном количестве гормоны содержатся в подсолнечных семенах, кунжуте и тыкве. Семена льна обладают антиоксидантными, противовоспалительными и очищающими свойствами.
Бобовые культуры. У этой категории продуктов богатый ассортимент: нут, соя, зеленый горошек, фасоль, чечевица. Перечень содержит специализированный вид фитоэстрогенов – изофлавоноидов. Стоит отметить, что квалифицированные специалисты не раз акцентировали внимание на том, что соя в больших количествах не принесет пользы женскому организму. Оптимальный вариант – чечевица, она насыщена белком, женскими гормонами и триптофаном, вырабатывающим гормон радости. На практике в Америке во время предменструального синдрома и в климактерический период медики назначают специальную диету «бобовых».
Капуста, баклажаны и томаты. Цветная и брюссельская капуста полезны для любой женщины, но злоупотреблять не стоит, так как она препятствует усвоению йода. Томаты и баклажаны богаты фитоэстрогенами, поэтому их употребление будет в пользу.
Отруби полезны не только для нормализации половых гормонов, а и для всего организма.
Напиток Богов кофе. Специальные исследования показали, что женщины, выпивающие в сутки около 500 мл кофе, повышали уровень эстрогена на 70%.
Абрикос. Фрукт имеет высокие показали по содержанию лингнана. Употреблять можно в сыром (свежем) и сушенном (курагу) виде.
Молочные продукты питания. Основной продукт из молокопродуктов – коровье молоко. Чтобы человек смог употреблять такое, молоко выводятся специальные породы коров, которые должны иметь высокий уровень эстрогена. Следовательно, в таком молоке большая концентрация гормона, помогающая поднять его уровень. Полезны молочнокислые продукты питания на основе настоящего, натурального молока. В особенности сыр.
Восполнить нехватку половых гормонов можно при помощи травяных чаев. Приготовить чай можно из шалфея, арники, ромашки, хмеля, липы, корня солодки или женьшеня. Употреблять чай нужно в течение суток, на следующий день он утратит свои лечебные свойства. Чаи на травяной основе также обладают антиаллергенными, противовоспалительными и успокаивающими свойствами.
Морепродукты. Первое место занимают устрицы. В основном все морепродукты богаты медью, цинком и полезными элементами, которые связаны с выработкой женских гормонов.
Пиво. Да, действительно в алкоголе также есть эстроген. Исходя из того, что злоупотреблять напитками не стоит, многие представительницы прекрасного пола отказываются от такой диеты.

Другие продукты, содержащие женские гормоны:

орехи, арахис;
грибы;
картофель;
гранаты;
финики;
свежая зелень;
пастернак;
чеснок;
пряности и специи (кардамон, карри);
ягоды;
овощи листового типа – салат, шпинат;
проросшая пшеница.

«Эстрогенное» питание: последствия

Продукты для питания стоит выбирать тщательно, убедившись, что они экологическичистые, без ГМО, не содержат химических элементов и других вредных добавок. Рекомендованное мясо, птицу, молоко, фрукты и овощи покупать только у проверенных продавцов, а травы – в аптеке, где на продукции есть отметка о пройденном радиологическом контроле. Во время употребления продуктов, перечисленных выше, можно снизить эмоциональную нестабильность и болевой синдром.

Но не стоит забывать о том, что злоупотреблять все же не стоит. Переизбыток половых гормонов не менее опасен, чем недостаток. Женщина может начать набирать лишние килограммы, психоэмоциональное и душевное состояние ухудшается. Впоследствии женский организм может привыкнуть к тому, что он получает эстроген извне и перестанет вырабатывать его естественным путем, а это влечет серьезные последствия для женского здоровья.

Бесперебойная работа организма – одно из условий бодрости и отличного самочувствия. Если в организме все в порядке, то хочется переделать все дела на свете, и даже чуточку больше. Здоровье – это сила, энергия и красота, поэтому необходимо беречь свой организм, и оказывать ему посильную поддержку.

Взять хотя бы гормоны. Гормональный дисбаланс – это то, что может внести значительный разлад в работу организма, и принести массу нежелательных проявлений. Так, недостаток женских гормонов у женщин грозит проблемами со здоровьем и внешним видом. При этом в аптеку за таблетками так просто не сбегаешь – необходима предварительная консультация врача.

Однако можно предупредить проблему с помощью правильного питания. Женские гормоны в продуктах питания содержатся в достаточном количестве для того, чтобы избежать приема гормональных препаратов.

Что такое эстроген и чем опасен его недостаток в женском организме?

Эстрогены – это группа гормонов, вырабатываемых яичниками. Эстрогены начинают усиленно вырабатываться у девочек и период полового созревания, и уровень их снижается только после 40–50 лет (это индивидуальный процесс, который зависит, в том числе, от питания и образа жизни женщины).

Эстроген в достатке – это регулярный менструальный цикл, интерес к жизни, здоровое либидо, гладкая кожа и красивые формы тела. В общем, эстроген – это сама Женщина, молодая и прекрасная. Что же случится, если эстрогенов будет не хватать? Все просто:

Могут появиться сбои в менструальном цикле. Под сбоями подразумеваются не только нерегулярность цикла, но и такие проявления, как излишне обильные либо слишком скудные месячные, а также возникновение кровотечений в середине цикла.
Желание жить и познавать мир сменится желанием сидеть дома. А лучше лежать, потому что нехватка эстрогена вызывает быструю утомляемость. Постоянное чувство усталости в сочетании с подавленным настроением – прямой путь к депрессии, которая тоже является симптомом низкого уровня эстрогенов.
Снизится сексуальный интерес. А то и вовсе пропадет.
Масса тела может начать неуклонно увеличиваться. И ладно бы пропорционально, но ведь сильнее всего увеличиваться начнет талия.
Кожа начнет приходить в упадок – при недостатке женских гормонов она становится сухой и тонкой, и на ней скорее проявляются возрастные изменения. О хорошем цвете лица тоже можно забыть.

У нехватки эстрогенов есть и более опасные последствия. Например, повышается риск развития атеросклероза и остеопороза, а также возникновения опухолей яичников и матки.

Но не будем о плохом: проблему можно предупредить, а значит – можно дольше оставаться красивой и жизнерадостной!

Продукты, содержащие эстроген

Каждой женщине полезно знать, в каких продуктах содержатся эстрогены, чтобы не забывать добавлять их на свой стол. Если же недостаток эстрогена налицо (наличествуют все перечисленные симптомы), то лучше проконсультироваться с врачом. Возможно, потребуется медикаментозное лечение.

Впрочем, и от продуктов, содержащих женские гормоны, вреда не будет, если не есть их постоянно и в неограниченных количествах.

Фрукты. Самый ценный в плане женских гормонов фрукт – абрикос, в котором содержится лигнан, обладающий эстрогенной активностью. Неважно, свежий или высушенный, или даже в виде варенья, но абрикос является лидером среди фруктов по содержанию эстрогена. А также полезны будут красный виноград, финики, яблоки, сливы и гранаты.
Овощи. В первую очередь – это капуста: цветная, белокочанная, брюссельская и брокколи. Кроме того, эстрогены можно увеличить, употребляя тыкву, помидоры, баклажаны, картофель и морковь.
Бобовые. Это соя, чечевица, горох, фасоль. Ни для кого не секрет, что сою добавляют во многие продукты питания: например, мясные полуфабрикаты, майонез или йогурты. Так что их употребление тоже может повлиять на уровень эстрогенов в организме.

Орехи и семена. Из семян более всего полезны семена льна и подсолнечника, а из орехов – арахис.
Травы. Прежде всего, это хмель: можно делать на его основе отвары и чаи, а можно просто выпить пива (следует помнить, что употребление женщиной пива свыше 300 мл за сутки и чаще одного-двух раз в неделю скорее вызовет проблемы со здоровьем, чем принесет пользу). Другие травы, полезные для женского организма: шалфей, ромашка, женьшень, солодка и мята.
Морепродукты. Сами они женских гормонов не содержат, но способствуют повышению их выработки. Это креветки, устрицы и рыба.
Молочные продукты. Это молоко и сливки, и все их производные: сыр, сметана, творог. Важно лишь помнить, что для пользы дела эти продукты не должны быть обезжиренными.
Прочие продукты – грибы, отруби, злаки, кофе, чеснок, некоторые пряности и зелень.

Все эти продукты содержат полезные для женского здоровья вещества и гормоны, и их употребление в разумных количествах принесет непременную пользу женскому организму.

Злоупотребление гормонами – к чему может привести?

Следует помнить, что избыток, как и недостаток – это тоже крайность, а крайности полезными не бывают. Это верно и в отношении гормонов. Избыток эстрогена может привести к последствиям не менее неприятным, чем его недостаток:

нарушение менструального цикла;
равномерное уплотнение груди (так называемая каменная грудь);
ухудшение состояния кожи: могут наблюдаться высыпания;
ухудшение состояния волос, а также их выпадение;
психологическая нестабильность днем и нарушения сна ночью;
уменьшение выработки гормона в организме.

Поэтому не стоит составлять свое меню полностью из продуктов с женскими гормонами, гораздо лучше составить сбалансированный рацион, который будет включать различные продукты в адекватных количествах.

А также необходимо критично относиться к поставщику продуктов, которые попадают к вам на стол: если птицефабрику или молочную ферму обвиняют в применении гормонов, то лучше обойти их продукцию стороной. Гормоны, которые там используются, уж точно не окажутся полезными для здоровья.

И немного о мужчинах

В мужском организме эстроген производится тоже: корой надпочечников и яичками, а также путем превращения тестостерона. В отличие от женщин, с возрастом у мужчин становится не меньше эстрогена, а больше. Однако завидовать тут нечему: для мужчин от такого подарка одни проблемы. Под воздействием лишнего веса, а также при неограниченном употреблении пива и кофе, мужчины сталкиваются с избытком эстрогенов, который для них так же вреден, как и для женщин.

Как правило, это случается как раз в зрелом возрасте, из-за снижения уровня тестостерона. Начинается все с растущего живота и плохого настроения (и это не всегда взаимосвязано, ведь избыток эстрогенов негативно влияет и на психическое состояние человека), а заканчивается импотенцией, проблемами с сердцем и высокой вероятностью инсультов.

Таким образом, каждому мужчине стоит дважды оценить свой рацион и подумать, не находится ли он на пути к гормональному дисбалансу.

Зная, какие продукты содержат женские гормоны, можно скорректировать уровень эстрогена в организме, и этим улучшить свое самочувствие и внешний вид. Однако важно знать меру, чтобы не пришлось потом жалеть. При возникновении малейших сомнений лучше посетить врача или сдать анализы на гормоны (а можно и то и другое). Обнаружить у себя нарушение гормонального фона – неприятно. Усугубить положение непродуманными или чрезмерными действиями – это еще и обидно.

Эстрогенами называют группу половых женских гормонов, которые вырабатываются в организме женщины от начала полового созревания до самой менопаузы.

Женщины нуждаются в эстрогенах, особенно после окончания репродуктивной функции. Поэтому их следует получать извне. В каких продуктах содержатся эстрогены?

Польза эстрогенов

Эстрогены - это гормоны, которые отвечают за правильное функционирование женских репродуктивных органов. Часто бесплодие женщины связано именно с недостаточной выработкой эстрогенов.

При лечении гормональными препаратами женщина обретает возможность забеременеть и родить ребенка. После менопаузы выработка гормонов прекращается.

Эстрогены - это самый женский гормон, который задает программу для формирования и распределения жировых клеток именно по женскому типу. Именно благодаря им женщины обладают мягкими и округлыми формами.

Гормон влияет также на усвоение кальция и рост костной ткани, а также общее женское здоровье. Поэтому женщинам важно потреблять эстрогены извне.

Во многих продуктах питания содержатся фитоэстрогены - это вещества, которые по структуре напоминают женские гормоны. Ученые спорят о том, как воздействуют фитогормоны на женский организм.

Одни утверждают, что фитоэстроген имитирует деятельность эстрогена, а другие уверены, что он блокирует его функции в женском организме. Но, как известно, самое высокое содержание фитогормонов - в пиве.

А при употреблении пива в больших количествах мужчины набирают жирок в «женских местах». Не является ли это доказательством того, что фитогормоны могут полностью заменять собой женские гормоны?

Какие продукты содержат фитоэстрогены?

Употребление таких продуктов снижает риск заболевания раком груди, уменьшает риск развития сердечных заболеваний и атеросклероза. Приливы при этом сходят на нет. В каких же продуктах женских гормонов больше всего?

Бобовые

Среди бобовых лидером по содержанию фитоэстрогена является соя. Ее добавляют при производстве большинства продуктов питания. Особенно много сои содержится в йогуртах, сырах, маслах, колбасах и прочих мясных продуктах, где сою используют для замены животного белка. Практически не уступают по содержанию эстрогенов зеленый горох, бобы и фасоль.

Семена льна

Лен известен своими лечебными свойствами очень давно. Ранее считалось, что льняные семена - это источник незаменимых жирных кислот, а теперь их считают сырьем с большим содержанием женских гормонов. Именно поэтому вытяжку из льняных семян сегодня используют в фармацевтике для производства женских гормональных препаратов, снижающих симптомы климакса.

Зерновые

В зерновых культурах лидерами по содержанию фитоэстрогена является пшеница. Достаточно гормонов содержится в чечевице, овсе и просе. Поэтому по утрам женщинам очень полезно завтракать кашами. Не пренебрегай отрубями, которые не только подарят твоему организму гормоны, но и нормализуют работу желудочно-кишечного тракта.

Молочная продукция

Кушай все молочное - кефир, творог, сметану и сыр. Особенно полезен сыр с плесенью, так как грибки сами по себе являются источниками фитоэстрогенов.

Пиво

В хмеле и солодке, которые используют в качестве сырья для пива, содержат много эстрогена. Пиво - это самый женский алкогольный напиток. Но увлекаться им не стоит, так как алкоголь отрицательно воздействует на организм. Но от одного-двух бокалов светлого пива в день ничего страшного не произойдет.

Прочие продукты

«Женскими» продуктами также являются семена подсолнуха, все виды орехов и капуста. Но в обычной белокочанной эстрогенов не так много, как в брокколи или цветной капусте.

Перечисленные продукты, в которых содержится эстроген, очень часто входят в рацион питания современной женщины. Но в период климакса эстрогена все равно недостаточно. Чтобы восполнить его недостаток с помощью продуктов, используй советы:

● Фитогормоны - это биологически активные вещества. Чтобы их сохранить целыми, необходимо употреблять продукты с минимальной термической обработкой. В идеале все продукты должны быть сырыми;

● Разовое употребление продукта богатого эстрогенами не приведет к улучшению состояния здоровья, необходимо максимально разнообразить меню продуктами из списка выше;

● Не пытайся восполнить недостаток эстрогенов пивом. Несмотря на то, что он лидирует по содержанию эстрогенов, при регулярном употреблении пива возможно заболевание алкоголизмом.

Употребление продуктов с фитогормонами безопасно для здоровья женщины по сравнению с лечением гормональными препаратами. Но для резкого повышения уровня эстрогенов в организме употребление одних лишь только продуктов не поможет.

Эстрогенами называют группу половых женских гормонов, которые вырабатываются в организме женщины от начала полового созревания до самой менопаузы. Женщины нуждаются в эстрогенах, особенно после окончания репродуктивной функции. Поэтому их следует получать извне. В каких продуктах содержатся эстрогены?

Польза эстрогенов

Эстрогены — это гормоны, которые отвечают за правильное функционирование женских репродуктивных органов. Часто бесплодие женщины связано именно с недостаточной выработкой эстрогенов. При лечении гормональными препаратами женщина обретает возможность забеременеть и родить ребенка. После менопаузы выработка гормонов прекращается.

Эстрогены — это самый женский гормон, который задает программу для формирования и распределения жировых клеток именно по женскому типу. Именно благодаря им женщины обладают мягкими и округлыми формами. Гормон влияет также на усвоение кальция и рост костной ткани, а также общее женское здоровье. Поэтому женщинам важно потреблять эстрогены извне.

Во многих продуктах питания содержатся фитоэстрогены — это вещества, которые по структуре напоминают женские гормоны. Ученые спорят о том, как воздействуют фитогормоны на женский организм. Одни утверждают, что фитоэстроген имитирует деятельность эстрогена, а другие уверены, что он блокирует его функции в женском организме. Но, как известно, самое высокое содержание фитогормонов — в пиве. А при употреблении пива в больших количествах мужчины набирают жирок в «женских местах». Не является ли это доказательством того, что фитогормоны могут полностью заменять собой женские гормоны?

Какие продукты содержат фитоэстрогены?

В некоторых продуктах, преимущественно растительного происхождения, содержится много фитоэстрогенов. При употреблении их можно восполнить недостаток в женских гормонах в период менопаузы и устранить ее симптомы. Употребление таких продуктов снижает риск заболевания раком груди, уменьшает риск развития сердечных заболеваний и атеросклероза. Приливы при этом сходят на нет. В каких же продуктах женских гормонов больше всего?

Бобовые

Семена льна

Лен известен своими лечебными свойствами очень давно. Ранее считалось, что льняные семена — это источник незаменимых жирных кислот, а теперь их считают сырьем с большим содержанием женских гормонов. Именно поэтому вытяжку из льняных семян сегодня используют в фармацевтике для производства женских гормональных препаратов, снижающих симптомы климакса.

Зерновые

Молочная продукция

В молочных продуктах фитоэстрогены содержатся в большом количестве. Травоядные животные питаются травой, которая богата женскими гормонами. Поэтому молоко их содержит в не меньшем количестве. Кушай все молочное — кефир, творог, сметану и сыр. Особенно полезен сыр с плесенью, так как грибки сами по себе являются источниками фитоэстрогенов.

Пиво

В хмеле и солодке, которые используют в качестве сырья для пива, содержат много эстрогена. Пиво — это самый женский алкогольный напиток. Но увлекаться им не стоит, так как алкоголь отрицательно воздействует на организм. Но от одного-двух бокалов светлого пива в день ничего страшного не произойдет.

Прочие продукты

Фитогормоны — это биологически активные вещества. Чтобы их сохранить целыми, необходимо употреблять продукты с минимальной термической обработкой. В идеале все продукты должны быть сырыми;
Разовое употребление продукта богатого эстрогенами не приведет к улучшению состояния здоровья, необходимо максимально разнообразить меню продуктами из списка выше;
Не пытайся восполнить недостаток эстрогенов пивом. Несмотря на то, что он лидирует по содержанию эстрогенов, при регулярном употреблении пива возможно заболевание алкоголизмом.

by Записки Дикой Хозяйки

Не задумывались ли вы часом, почему представительницы прекрасного пола так непохожи одна на другую? Одни - стройные и подтянутые, другие - румяные пышечки; одни - обладательницы красивой и высокой груди, тонкой талии и пышных бедер, а другие скорее напоминают юношей; одни просто излучают флюиды сексуальности и привлекательности, а другим это совершенно несвойственно; одни прекрасно выглядят и в 40-50 лет, а другие еще в молодости смотрятся гораздо старше своих лет?

Если с чем-то еще можно мириться, показать свои качества в выигрышном плане, то с проблемой угасания молодости тяжело бороться. А знаете ли вы, что состояние женского здоровья во многом зависит от гормонального фона, а особенно от таких гормонов, как эстрогены?

Эстрогены – это очень важные гормоны для женщин. Они не только отвечают за нормальное течение менструального цикла и детородную функцию, но и за формирование женского образа в целом. Именно их нехватка в организме вызывает процесс увядания. Связано это может быть с гормональным дисбалансом либо с возрастными изменениями. Что же делать? Можно попытаться решить проблему, не прибегая к "химии", ведь пополнить запасы можно и другим способом. Существуют продукты, содержащие женские гормоны, и усиленное их употребление может принести немалую пользу.

Семена льна и гормоны

Семена льна возглавляют рейтинг продуктов, содержащих эстрогены. Употреблять в пищу их можно в молотом виде, добавляя в любые блюда (лучше каши), перемешав с медом или с большим количеством воды (как отруби). В день достаточно двух столовых ложек. В меньших дозах женские гормоны содержится и в семенах подсолнечника, тыквы или кунжута. Кстати, семена льна полезны женщинам еще и потому, что имеют противовоспалительные, очищающие и антиоксидантные свойства.

Гормоны в бобовых культурах

Эта категория состоит из широкого ассортимента: соя, нут, фасоль, горошек зеленый, чечевица и т.д. Весь этот перечень продуктов содержит особый вид фитоэстрогенов - изофлавоноиды. Однако стоит помнить, что по мнению медиков большое количество сои не очень полезно для женского организма. Лучше заменить ее на чечевицу, которую можно смело назвать уникальным женским продуктом. Она содержит:

женские гормоны;
белок;
триптофан - вещество, которое превращается в организме в серотонин, гормон радости, способный изгнать депрессию.

А в Америке уже довольно давно наряду с лекарственными препаратами прописывают женщинам диету с повышенным содержанием бобовых, чтобы смягчить климактерические расстройства или предменструальный симптом.

Капуста и женские гормоны

Еще бабушки пичкали нас капустой, приговаривая: "Жуй! А то грудь так и не вырастет!". И есть же в этом высказывании зерно разума, потому что капуста - прекрасный "женский" продукт. А многообразие видов и сортов позволит разнообразить меню. Однако злоупотреблять капустой не стоит: к сожалению, она имеет тенденцию блокировать усвояемость организмом йода.

Хмель и экстраген

Еще один из несомненных лидеров в списке продуктов, содержащих женские гормоны. Кстати, не замечали, что мужчины-любители попить пивка со временем становятся обладателями животика и даже груди? Определенную роль в этом процессе играет как раз женский гормон эстроген. Для женщин также нежелательно чрезмерное потребление пива, лучше заменить этот напиток более полезным – квасом (на основе хмеля, естественно).

Молочные и молочнокислые продукты

Настоящее, деревенское, натуральное жирное молоко и продукты на его основе (особенно сыр) - отличный источник женского гормона.

Травы и экстраген

Многие растения весьма богаты на эстроген:

корень солодки;
корень женьшеня;
ромашка;
арника;
липа;
красный клевер;
рябина;
шалфей.

Взяв за правило - ежедневно выпивать хотя бы одну чашечку (обязательно свежего!) отвара трав - можно не только пополнить свой организм эстрогенами, но и получить целый комплекс дополнительных полезных эффектов: успокаивающий, противовоспалительный, антиаллергенный, а также пополнить запас полезных микроэлементов.

Морепродукты как источник женских гормонов

Как известно, такие элементы, как цинк и медь, непосредственно связаны с выработкой организмом эстрогенов. А какой продукт по содержанию этих элементов может сравниться с морепродуктами? Но из всех даров моря предпочтительней всего устрицы.

Конечно, перечень этот неполный, ведь есть много продуктов, которые хоть в небольшом количестве, однако тоже содержат женские гормоны. Это и:

листовые овощи, такие как шпинат или салат;
пшеница (особенно проросшие зерна);
картофель;
грибы;
финики; гранаты;
абрикосы (курага);
отруби;
кофе (согласно исследованию, у 90% женщин, ежедневно употреблявших кофе, на 70% был повышен уровень эстрогена);
орехи - очень богаты эстрогеном, особенно арахис.

И напоследок один важный нюанс: желательно убедиться, что продукты экологически чистые, не генетически модифицированные, не содержат химические препараты, гормоны или вредные добавки. Например, фрукты, мясо и молоко стоит покупать лишь у проверенных продавцов, а травы - только в аптеках (там есть отметка о радиологическом контроле).