Очищаем организм кратковременным голоданием. Основы краткосрочного голодания

25 Сентября 2017

Базовое руководство для начинающих

Голодание (пост) – это практика, подразумевающая полное воздержание от употребления пищи или отказ от конкретных продуктов на протяжении определенного периода времени. Она практиковалась в течение многих столетий, главным образом из религиозных соображений.

В последние годы краткосрочное (каскадное) голодание приобретает все большую популярность у людей, желающих снизить массу тела или улучшить состояние здоровья.

Существуют различные варианты краткосрочного голодания, некоторые из которых описаны ниже. В целом этот подход подразумевание частичное или полное ограничение поступление калорий в организм на протяжении 1-4 дней в неделю, при этом в остальные дни человек возвращается к нормальному рациону питания. Приверженцы краткосрочного голодания утверждают, что такой режим питания более рациональны, чем традиционные диеты.

Забавные факты о краткосрочном голодании

    Кисследователи так и не пришли к единому мнению об оптимальном методе краткосрочного голодания;

    краткосрочное голодание может быть более эффективным для снижения веса, чем для наращивания мышечной массы;

    голодание может влиять на прогрессию рака, а также на реакцию на противоопухолевую терапию;

    исследования показали, что люди, придерживающиеся режима краткосрочного голодания, могут одновременно проходить программу физических нагрузок умеренной интенсивности.

Основные методы краткосрочного голодания

Режимы могут варьировать по частоте и продолжительности периодов голодания. Доктор Джон Берарди (John Berardi), являющийся экспертов в области физиологии спорта и биохимии питательных веществ, экспериментировал с различными режимами краткосрочного голодания. Он опубликовал свои результаты в книге Experiments with Intermittent Fasting. Ниже приведена краткая информация о некоторых из предложенных им режимов.

Голодание через день

Доктор Криста Варади (Krista Varady) из университета Иллинойса на основании результатов своего исследования разработала режим питания «через день». Согласно своему названию этот режим подразумевает чередование дней «голодания» и «неконтролируемого питания». В дни голодания человек ограничивается приемом пищи ценностью 500 калорий в обеденное время. В остальные дни он может есть что угодно, когда угодно и сколько угодно.

Другой режим голодания через день подразумевает полный отказ от пищи каждый второй день.

Голодание на протяжении двух дней в неделю

Диета, разработанная доктором Майклом Мосли (Michael Mosley), заключается голодании на протяжении двух дней в неделю. В дни голодания женщины ограничивают свой рацион 500 калориями, а мужчина – 600 калориями. Остальные пять дней и те, и другие придерживаются своего обычного режима питания.

Ежедневное каскадное голодание

Ежедневное каскадное голодание ограничивает приемы пищи до определенного количества часов на протяжении дня. Наиболее распространенной является диета 16:8. Она подразумевает отказ от пищи на протяжении 16 часов в день, что оставляет 8-часовое окно для приема пищи. Ежедневное каскадное голодание также часто называют питанием, ограниченным по времени.

Потенциальное положительное влияние на здоровье

Сторонники краткосрочного голодания утверждают, что этот подход может помочь в достижении ряда положительных изменений:

Долголетие

В ряде исследований была выявлена взаимосвязь между краткосрочным голоданием и длинной, более здоровой жизнью.

В нескольких долгосрочных исследованиях на животных была выявлена взаимосвязь между ограничением употребления калорий, снижением заболеваемости и увеличением продолжительности жизни. Ученые пытаются разобраться в механизмах, обуславливающих эти положительные эффекты, и возможности переноса полученных данных на человека.

Инсулиноподобный фактор роста-1 (IGF-1) – это гормон, ассоциированный с рядом заболеваний, оказывающих влияние на продолжительность жизни, таких как рак и сахарный диабет 2 типа. Некоторые эксперты утверждают, что употребление пищи стимулирует продукцию этого гормона. Голодание можно рассматривать как способ снижения уровня IGF-1, что потенциально должно способствовать снижению риска развития хронических заболеваний и увеличения продолжительности жизни.

Исследования показали, что ограничение калорийности пищи снижает уровни IGF-1, что способствует замедлению роста опухолей. Очень небольшое клиническое исследование с участием онкологических пациентов продемонстрировало, что голодание снижает выраженность отдельных побочных эффектов химиотерапии, в том числе слабости, тошноты, рвоты и диареи.

Из-за потенциальных отрицательных побочных эффектов продолжительное соблюдение низкокалорийной диеты не рекомендовано людям со злокачественными опухолями. Краткосрочное снижение количества употребляемых калорий, такое как краткосрочное голодание, может быть приемлемым вариантом для этой группы людей.

Неврологические заболевания

Краткосрочное голодание также может оказывать влияние на познавательную функцию. В исследовании на мышах-носителях генов предрасположенности к болезни Альцгеймера каскадное голодание улучшало результаты показателей возрастного угасания познавательных способностей.

Уровень сахара в крови

В некоторых работах было показано, что краткосрочное голодание улучшает чувствительность тканей к инсулину лучше, чем традиционные диеты, в то время как в других исследованиях получены сопоставимые результаты. Исследователи также получили данные, что краткосрочное голодание и традиционные диеты обеспечивают сопоставимые уровни снижения гемоглобина A1c.

Есть ли потенциальные риски для здоровья?

Краткосрочное голодание подходит не всем. Согласно доктору Мосли, краткосрочное голодание не рекомендуется людям со следующими состояниями:

К недостаткам голодания, описанным в книге Experiments with Intermittent Fasting, относятся:

    перемены настроения;

    очень сильный голод;

    упадок сил;

    навязчивые мысли о еде;

    импульсивное обжорство.

Однако большинство людей описывает перечисленные ощущения и изменения в поведении только на протяжении первых недель голодания.

Поможет ли это при лишнем весе?

В рамках исследования с участием пожилых мужчин сравнивались эффекты диеты 5:2 (обычное питание 5 дней в неделю и голодание 2 дня в неделю) по сравнению с традиционной диетой для снижения массы тела, а также изменения лабораторных параметров.

Обе диеты обеспечили в равной степени значимое снижение массы тела.

В обзоре исследований, посвященном сравнению краткосрочного голодания с традиционными диетами, были получены аналогичные результаты. Диеты обоих типов обеспечивали сопоставимое снижение массы тела.

Помогает ли это нарастить мышечную массу?

Большинство протоколов снижения массы тела приводят к определенному уменьшению безжировой массы тела. Физические упражнения и употребление адекватного количество белков могут помочь в сохранении безжировой массы тела у придерживающихся диеты людей.

Исследование с участием мужчин, проходящих программу силовых тренировок, показало, что краткосрочное голодание обеспечивает значительное снижение количества жира в организме. В то же время у мужчин на обычном рационе питания, не произошло значимых изменений количества жира в организме. Участники обоих групп сохранили безжировую массу тела.

Наиболее часто задаваемые вопросы для начинающих

Можно ли продолжать заниматься спортом?

В интервью журналу Atlantic доктор Варади рассказала, что через 10 дней уровень активности людей, придерживающихся плана голодания «через день», сравнивается с уровнями активности людей, придерживающихся традиционной диеты или не соблюдающих особых режимов питания. Также наиболее полезными считаются тренировки, заканчивающиеся за час до приема пищи.

Не буду ли я переедать в дни неконтролируемого питания?

По словам доктора Варади, количество калорий, употребляемых людьми в такие дни, не превышает их энергетических нужд. Однако они не съедают достаточно для того, чтобы восполнить дефицит, сформировавшийся в дни голодания. В то же время, другие исследователи отмечают, что люди непреднамеренно сокращают свой рацион и в дни между днями голодания.

Буду ли я ощущать голод на протяжении дней голодания?

Доктор Варади утверждает, что наиболее сложными являются первые 10 дней голодания через день. Не содержащие калорий напитки, такие как чай без сахара, могут помочь в притуплении чувства голода.

Необходимо ли продолжать голодание при достижении желаемого веса?

Некоторые режимы голодания, такие как диета «через день», имеют фазу поддержания веса, подразумевающую увеличение количества употребляемых в дни голодания калорий с 500 до 1 000. Другие планы рекомендуют уменьшать количество дней голодания в неделю.

На что следует обратить внимание перед тем, как попробовать краткосрочное голодание?

Заинтересованным в краткосрочном голодании людям следует оценить совместимость этого подхода с их образом жизни. Голодание подвергает организм стрессу, поэтому оно может пойти не на пользу людям, и без того подвергающимся значительным стрессовым воздействиям.

Особые случаи и социальные мероприятия обычно завязаны на приемы пищи. Поэтому краткосрочное голодание может препятствовать участию в подобных мероприятиях.

Люди, тренирующиеся для участия в состязаниях на выносливость или других соревнованиях, связанных с интенсивными физическими нагрузками, должны осознавать, что краткосрочное голодание может оказывать влияние на их результаты в тех случаях, когда соревнование или тренировка приходится на день голодания.

Ученые давно изучают различные виды диет и их влияние на наше здоровье. Не обходят они стороной и различные виды лечебного голодания.

Многочисленные исследования подтверждают положительное влияние на наш организм кратковременных периодических голоданий.

Вот самые заметные из них:

1. Влияние на функции клеток, гормоны и гены

Когда вы в течении некоторого времени перестаете принимать пищу, то в вашем теле происходит несколько интересных процессов. Например, ваш организм запускает процесс восстановления клеток и изменяет уровень гормонов, чтобы сделать запасенные жиры более доступными для сжигания. Вот самые важные изменения:
- Уровень инсулина в крови значительно снижается, что инициирует ускоренное сжигание жира.
- В крови повышает уровень гормонов роста (иногда в несколько раз). Повышение уровня этого гормона способствует сжиганию жира и росту мышечной ткани.
- Организм запускает очень важный процесс восстановления клеток. В частности из них начинают удаляться «отработанные» и больше не нужные вещества.
- Также наблюдаются положительные изменения в некоторых генах и молекулах, связанных с долгожительством и защитой от болезней.
- Многие положительные эффекты, связанные с кратковременными голоданиями, объясняются именно этими изменениями в гормонах, генах и функциях клеток.

2. Снижение веса и количества жира в области живота

Многие из тех, кто пробует практиковать кратковременные голодания, делают это, чтобы снизить вес. В этом есть логика, ведь в общем вы будете есть меньше. Но это может и не сработать, если вы будете есть больше обычного в те дни, когда не голодаете. В дополнение, как было отмечено выше, изменения некоторых гормональных функций только поспособствует потере веса. Жир во время голодания сжигается намного быстрее. Метаболизм во время кратковременных голоданий ускоряется в среднем на 10 процентов. Согласно многочисленным исследованиям, люди, которые практикуют кратковременное голодание, теряют около 3-8% веса за 3-24 недели. Это очень много. Интересно также, что при этом значительно снижается количество жира в области живота, который является самым вредным и опасным для человека. Также при кратковременных голоданиях наблюдаются меньшие потери мышечной ткани, чем при диетах с ограничением калорийности.

3. Снижение инсулиновой резистентности

Диабет второго типа стал довольно распространенным заболеванием в наши дни. Основной симптом - повышенный уровень сахара в крови вследствие снижения инсулиновой резистентности. Все, что помогает снизить уровень инсулиновой резистентности, соответственно, помогает снизить риск заболевания диабетом второго типа. Многие исследования показали эффективность кратковременных голоданий для значительного снижения уровня сахара в крови. В среднем наблюдалось снижение инсулиновой резистентности на 25-30%, а уровень сахара снижался на 3-6%. В исследованиях на мышах ученые также обнаружили, что кратковременные голодания позволяют снизить негативное влияние диабета на почки, что является самым серьезным осложнением для этого заболевания. Голодания могут помочь снизить риск заболевания диабетом второго типа. Однако тем, кого эта болезнь уже настигла не стоит экспериментировать без консультации своего лечащего врача.

4. Снижение окислительного стресса и инфекций

Окислительный стресс – это важный фактор в старении и многих хронических болезнях. Нестабильные молекулы, которые также называют свободными радикалами, вступают в реакцию с другими важными молекулами (протеинами и ДНК) и разрушают их. Несколько исследований показали, что кратковременное периодическое голодание может повышать сопротивляемость организма негативному действию окислительного стресса. Также ученые заметили, что голодание помогает бороться с инфекциями, другим ключевым фактором многих болезней.

5. Здоровье сердца

Сердечные заболевания на сегодняшний день являются самой распространенной причиной смерти. Есть несколько основных факторов, которые ассоциируются с увеличением или уменьшением риска приобретения таких заболеваний. Периодические кратковременные голодания позволяют с некоторыми из них бороться. В частности снижается уровень кровяного давления, падает уровень холестерина и уровень сахара. Однако эти данные получены в основном благодаря исследованиям на животных. Влияние на сердечнососудистую систему человека еще только изучается.

6. Восстановление клеток

Во время коротких голоданий в организме активируется процесс удаления «мусорных» веществ из клеток, который называется аутофагия. Во время этого процесса усваиваются поврежденные и ненужные протеины, которые со временем скапливаются в клетках. Аутофагия является важным звеном в защите от раковых заболеваний и болезни Альцгеймера.

7. Снижение риска возникновения рака

Рак – это ужасное и часто неизлечимое заболевание, характеризующееся бесконтрольным ростом клеток. Хотя исследований с участием людей пока не достаточно, чтобы делать однозначные выводы, результаты научных работ с животными позволяют говорить о способности кратковременных голоданий снижать риск возникновения раковых заболеваний.

8. Польза для мозга

Что хорошо для тела, обычно хорошо и для мозга. Кратковременные периодические голодания улучшают многие метаболические процессы, которые ответственны за поддержание нормального функционирования нашего мозга. Этот эффект обуславливается уже упомянутым выше снижением уровня сахара, окислительного стресса и борьбой с инфекциями. Несколько исследований на животных также показали, что голодания помогают восстанавливать нервные клетки, что, естественно, положительно сказывается на работе мозга. Во время коротких голоданий также повышается уровень гормона (BDNF), при недостатке которого возрастает риск возникновения депрессии.

9. Снижение риска Альцгеймера

Болезнь Альцгеймера – это самое распространенное нейродегенеративное заболевание. Оно не излечимо, поэтому очень важно уделять максимум внимания его профилактике. Некоторые исследования на животных позволяют сделать предположение, что кратковременные голодания могут снижать риск развития болезни и облегчают ее течение. Кроме этого, есть основания полагать, что короткие голодания также помогают бороться с другими схожими заболеваниями, вроде Паркинсона. Однако в этой области пока проведено не достаточно исследований с участием людей.

10. Долголетие

Самым желанным полезным эффектом периодических кратковременных голоданий можно назвать долголетие. В многочисленных исследованиях на животных было отмечено, что продолжительность жизни можно увеличить, практикуя короткие голодания. В некоторых случаях проявление этого эффекта было очень значительным. Продолжительность жизни увеличивалась до 83%. Однако, как и в предыдущих нескольких пунктах, здесь тоже, к сожалению, пока нужно оговориться, что проявление подобного эффекта на людях не доказано и мало изучено.

Но даже если принимать во внимание только доказанные случаи положительного влияния на человека, то этого вполне достаточно, чтобы утверждать, что кратковременные голодания могут значительно помочь вам поддерживать свое здоровье в прекрасном состоянии.


Источник фото: Depositphotos
14 Августа 2015

Вы наверняка могли слышать о голодании для похудения и для очищения иммунной системы. Сегодня о нем и пойдет речь. Разберем для чего люди голодают, как правильно это делать и какие бывают виды голодания. Прежде всего хотим сказать, что голодание на постоянной основе весьма вредно для вашего организма, а вот кратковременное может принести не малую пользу и очищение организма, этот факт подтвержден даже наукой. Результаты голодания несут за собой обновление клеток и укрепление вашего иммунитета.

Голодание для похудения так же продуктивно, как месяц диеты, всё потому что организм будет избавляться от лишних и не нужных клеток, в целях аккумуляции энергии. Голодание раз в месяц приносит весьма заметный эффект и значительное улучшение общего состояния здоровья, но нужно знать, как правильно выходить из голодания. Именно с такими и другими нюансами мы будем сегодня ознакамливаться.

Очищение организма после дня голодания

Кратковременное голодание имеет лечебные свойства и помогает не только похудеть и очистить организм, а и духовно обогатиться. Когда вы приступаете к голоданию, ваш организм начинает экономию энергии. Начинается переработка клеток иммунной системы, берутся в расход именно те клетки, которые в данный момент не играют важной роли. Таким образом организм как бы сам себя поедает, избавляясь от лишнего материала, клеток, и на выходе вы получаете естественное очищение организма после дня голодания. Это всё крайне полезно, но нужно хорошо знать свой организм и показания, противопоказание данного метода. Пройдите перед голодание консультацию у врача.

Голодать не стоит людям, у которых:

  • Нехватка в весе, дефицит ИМТ – отметка меньше 18;
  • Язва желудка и кишечника;
  • Пороки сердца, аритмия;
  • Диабет;
  • Камни в желчном и почках;
  • Наличие беременности и грудного вскармливания;
  • Острая стадия любого заболевания, упадок сил;
  • Период прохождения лечения;
  • Детям до 14, людям после 70 лет;
  • Гепатит;
  • Тромбоз;
  • Наличие воспалительного процесса в организме;
  • Туберкулез.

В любом случае, если вы даже нашли свою проблему в списке, не стоит рисковать, и голодать даже на самых легких уровнях, и кратковременно. Это может усугубить ваш диагноз, привести не только к его обострению, но и к переходу в хроническое состояние, вплоть до госпитализации, в худшем случае, летальный исход.

  • Вегетососудистая дистония;
  • Бронхиальная астма;
  • Бронхит;
  • Хронических холецистит;
  • Панкреатит;
  • Нервоз;
  • Частая депрессия;
  • Не ярко выраженная шизофрения;
  • Ожирение;
  • Нарушение выработки гормонов;
  • Экзема, псориаз;
  • Нарушение цикла менструации;
  • Аденома простаты.

В научно исследовательском центре проводились эксперименты над добровольцами. Когда ученые лишили испытуемых еды, это послужило уменьшению лейкоцитов, которые борются с инфекцией и болезнью. Дальнейшие исследования показали, что этим всё не закончилось, голодание спровоцировало перезапуск системы производства лейкоцитов. Голодание 4 дня с подвигло кровеносную систему уничтожить старые и поврежденные клетки иммунитета и воссоздать новые. Исходя из этого ученые сделали точный вывод, что результаты после голодания впечатляют и очищают организм, оказывает благоприятное влияние на все органы человека.

Кратковременное лечебное голодание и его виды

Среди голодания существуют еще и различные типы, которые можно использовать для различных целей и групп людей. Если вы желаете голодать без еды и воды, на протяжении 24 часов, то это строгое голодание, и оно проводиться исключительно под наблюдением медиков. Можно голодать без употребления пищи, по при этом пить воду, это будет Полное голодание, оно делится на три группы, а именно, кратковременное, от одного до трех дней, среднее, от недели до десяти дней, и длительное от двух недель и более. Третий тип голодания, это отдельный вид, называется кратковременное лечебное голодание. Длится оно всего сутки, подходит тем людям, которым сложно отказаться от еды. При данном типе кратковременного голодания допускаются разные приемы пищи, соков.

Типы кратковременного голодания:

  • На воде – в день голодания на воде вы не употребляете никакую еду, допускается прием только воды, которую можно разбавлять малым количеством меда, не более 3 чайных ложок в сутки, и лимонным соком, 1 чайная ложка на один стакан воды.
  • На соке – за сутки максимально допустимый прием сока полтора литра свежевыжатого, можно овощной и фруктовый. Перед тем как пить сок, нужно поставить его в холодильник от полу часа до часа, а потом пить охлажденным маленькими глотками.
  • Фрукты и овощи – голодание на одних только овощах и фруктах, максимальный прием за день, это 600 г, можно порцию разделить на два раза, но расстояние между приемами должно быть не меньше семя часов.
  • Кисло молочные продукты – за 24 часа вам разрешено дважды выпить 500 мл кефира, закваски, молока или сыворотки.
  • Голодание с утра –на голодный желудок выпивается стакан воды, не газированной, или стакан любого сока, кроме свекольного. Еду употреблять можно спустя 5 часов после приема воды/сока.

Данные пять подвидов кратковременного голодания позволят вам выбрать наиболее подходящий, рассчитывая на вашу силу воли и выдержку. Так же всегда рекомендуется перед началом пройти обследование у врача, чтобы избежать неприятных последствий. Вы должны быть уверенны что данный тип кратковременного голодания полностью вам подходит, и не принесет вреда вашему организму.

Голодание для похудения: как правильно голодать?

Если применять голодание для похудения, то вы извлекаете двойную пользу, и снижение веса, и обновление организма. Для достижения хорошего результата, нужно делать всё правильно, а главное регулярно, чуть ли не по графику, еженедельно. Научные центры исследования доказали, что даже один день голодания в месяц, очень полезен для вашего здоровья. Такое голодание каждую неделю уменьшит риск сердечно-сосудистых болезней, онкологии, и степень болезни астмой. Вовсе не обязательно голодать весь день, достаточно каждую неделю, в отведенный день пропускать ужин или завтрак.

По проведенным тестам, голодание максимально эффективно по понедельникам. Весьма важно, чтобы ваше голодание было четко в определенный день с равным дней в промежутке. Главное в таком регулярном голодании пить воду, голодание без воды не рассчитано на данное повторение. Уже спустя месяц регулярного кратковременного голодания вы заметите изменения в себе.

Как выйти из голодания без вреда для организма?

Вопрос о выходе из голодания крайне важен, потому что при резком выходе можно нанести весомый вред своему организму. Выход должен быть плавным и постепенный, всё должно начинаться с каш и легких супов. Выход на прямую зависит от типа, голодания который вы прошли, но у всех них есть нечто общее.

  1. Первое , это голодание обязательно должно заканчиваться вечеров, перед этим в районе восьми часов вечера выпить не концентрированный сок, любой кроме свекольного. Спустя час после приема сока съешьте яблоко. На утро первым что должно пойти в прием это два стакана газированной воды, и только через час овсяная каша, можно как на воде, так и на молоке минимального процента жирности.
  2. На следующий день вам нужно будет питаться часто и мелкими порциями, фрукты, каши, овощи. Важные особенности. После строгого голодания фрукты нельзя, можно каши и вареные овощи. Если голодали вы не долго и не строго, то фрукты можно, еще можно вечером скушать вареное филе курицы. На протяжении дня положено пить кефир.
  3. Второй день , начинается с минеральной воды, два стакана, как и первый. Во втором дне допускается прием хлеба, творога, вареного яйца. Время между приемами максимум два часа.
  4. На третий день дозволено гораздо больше. Включается рыба, мясо, хлеб, а вот кофе и сахар вам всё еще нельзя. Сейчас вам нужно наполнять организм белками, жирами и углеводами, по правильными. За трапезой не наедайтесь до полна, оставьте легкое чувство голода. Лучше всего за пол часа, час перед едой выпейте стакан воды, он поможет не переедать.

Голодание – один из наиболее эффективных способов очищения организма, известный с древних времен. Голодание используется для оздоровления не только физического тела, но и духовного, однако при этом все функции организма приходят в состояние предельного напряжения, использования всех внутренних резервов. Поэтому применять голодание можно только после консультации врача.

Выделяют несколько видов голодания.
- Абсолютное голодание с исключением пищи и воды (продолжительность – не более суток, проводится только под врачебным контролем).
- Полное голодание с исключением пищи (воду пить можно). Оно может продолжаться 1-3 суток (короткое голодание), 7-10 суток (голодание продолжительности), 14 суток и более (длительное голодание).
- Отдельный вид голодания – кратковременное лечебное голодание, продолжающееся 24 часа: от до завтрака или от ужина до ужина. Его врачи рекомендуют тем людям, которые с трудом переносят отказ от пищи. При кратковременном голодании допускается прием соков, фруктов и овощей или кисломолочных продуктов.

Виды кратковременного лечебного голодания

Голодание на воде
Это полное голодание. Прием пищи исключается полностью. Голодающий может пить только воду, и не важно, горячую или холодную, кипяченую или дистиллированную. К воде можно добавлять мед (за весь день не более 3-4 чайных ложек) или сок лимона (1 чайная ложка на стакан воды). Количество воды нужно ограничивать только людям с комбинированными пороками сердца (с преобладанием стеноза) или с застойными явлениями в печени. Голодающие с другими заболеваниями могут пить столько воды, сколько им хочется.

Голодание на соках
При этой разновидности голодания в день можно употреблять от одного до полутора литров свежевыжатого (фруктового или овощного). Можно использовать , виноградный, капустный, морковный сок. Порцию сока перед употреблением нужно на 30-60 минут поставить в холодильник. Не рекомендуется употреблять свекольный сок гипотоникам, т.к. он вызывает снижение артериального давления.

Голодание фруктово-овощное
В течение дня единственной едой является 500-600 г овощей или фруктов, разделенных на два приема с промежутком 6-7 часов.

Голодание на молочнокислых продуктах
В течение дня употребляется в два приема 400-500 мл кефира, простокваши или молочной сыворотки.

Утреннее голодание
Натощак выпивается один стакан сока или воды. Пищу принимать можно через 4-5 часов после этого.

Хотя кратковременное лечебное голодание физиологично, для него все же имеются противопоказания:
- дистрофия (истощение организма);
- любые опухоли;
- сахарный диабет;
- болезни крови;
- острый туберкулез.

Учёные выяснили очень интересный факт – у человека есть ген, который отвечает за продолжительность жизни, а активируется он, когда человек голоден. Так что же это получается, что бы жить дольше, нужно ходить голодным?

Оказывается что да, время от времени необходимо голодать, но подойти к этому надо очень серьёзно, чтобы не причинить ущерб вашему здоровью.

В период голодания активизируются все силы вашего организма, меняется психологическое состояние, начинают активно работать железы внутренней секреции. Голодание поможет тем, кто хочет скинуть пару килограммов, так как происходит активный распад жировых клеток, выводятся шлаки – главный враг здоровья и долголетия. И самое главное, во время голодания клетки организма обновляются (из клеток выводятся соли натрия, на их место из межклеточного пространства становиться калий), кровь меняет состав.

Не стоит прибегать к лечебному голоданию тем, у кого истощение, упадок сил, заболевания головного мозга, инфекционные заболевания, опухоли.

Прежде, чем начать лечебное голодание – проконсультируйтесь с врачом!

Существует два вида лечебного голодания: кратковременное и длительное. Длительное голодание длиться от 7 до 40 дней и осуществляется в стационаре под присмотром врача. Мы же рассмотрим принципы кратковременного голодания.

Ещё в Древнем Риме люди использовали кратковременное голодание с целью остановить чревоугодие человека. Для этого они поступали очень оригинально – выгоняли жителя за ворота города, и ему приходилось питаться только растительной пищей до тех пор, пока не похудеет. Сегодня же вы сами выбираете, когда вам голодать, и сколько.

Кратковременное голодание подразделяют на суточное и трёхдневное.

Суточное голодание подразумевает отказ от еды на 24 часа. Вы можете только пить воду. Первым блюдом по окончании должен стать салат, желательно из моркови, капусты, заправленный лимонным соком.


В период трёхдневного голодания вы должны отдыхать: никакой ни умственной, ни физической работы, ни просмотра телевизора, ни компьютерных игр. Все свои силы организм должен потратить на выведение шлаков и токсинов. Пейте больше воды.

Больше трёх дней голодать без присмотра диетолога не рекомендуется.

Выход из голодания такой же важный момент, как и само голодание, и длиться он должен столько же. После завершения голодания на время откажитесь от мяса, молока, масла, сыра, орехов. Отдайте предпочтение овощным отварам, фруктовым пюре и сокам, овсяной каше. Начинайте с маленьких порций, постепенно увеличивая до нормы. Не нагружайте организм работой – это будет для него стрессом.

Наибольший эффект от голодания Вы получите соблюдая систематичность процедур. Как правило, необходимо его применять 1-2 раза в месяц .